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2011年是“十二五”规划的开局之年,也是保持经济社会平稳较快发展的关键之年,为了加快果业产业化建设步伐,实现“特色产业富民”目标,全面提升果业综合管理水平,特提出以下要点:
一、指导思想
认真贯彻落实县委十四届七次全体会议和农业工作会议精神,以科学发展观为指导,以果农增收为目标,全面提升果业生产“管理标准化、果园生态化、服务网络化、作业机械化、果品有机化、经营产业化”的整体水平,推进果业科技创新,健全苹果产业体系,强化质量安全监管,完善市场营销网路,力促果畜良性互动,加快建设绿色、有机苹果基地,增强果业市场竞争能力和可持续发展能力,实现果业又好又快发展。
二、果业生产总目标
2011年全县挂果面积16万亩,苹果总产量25万吨,实现销售总收入6.5亿元,农民人均果业收入7600元,果区人均果业收入10000元,优果率达到80%。
三、工作重点
2011年全县果业工作的重点是:
围绕一个中心:转变果业发展方式,建设绿色、有机苹果强县;
突出两大主题:发展现代果业、增加农民收入;
实现三个提升:在以“四项”关键技术为核心的标准化生产上实现提升,在有机苹果基地建设上实现提升,在果业产业化经营上实现提升;
把握四个重点:苹果标准化生产,生态示范村和国家标准果园建设,有机苹果基地建设,病虫综合防治体系建设;
抓好五项工作:精细化、园艺化管理示范园建设,科技培训考察学习工程,苹果产业形象展示工程,“苹果进苏杭”宣传促销活动,财政支持现代农业苹果项目建设。
四、工作措施
(一)坚持不懈地推广普及“四项”技术,全面提升果业标准化生产整体水平
1、继续加大果品结构调整力度。加快新优品种推广及种苗繁育,加大中、早熟和矮化品种示范推广力度,逐步扩大中早熟苹果面积,建设3-5个50亩以上的高起点、高标准新品种无毒矮化示范园,带动全县果业生产结构调整,提高市场均衡供应能力。
2、建立健全苹果标准化生产技术体系。
一是建立优质丰产树形体系。按照“降密度、增枝量、抓有机、提效益”的工作思路,加大间伐改形、精细修剪、强拉枝的推广力度,在上官村、李家章、秦家塬、唐呼村、北巨头等村组建立间伐和幼园标准化管理示范点,带动全县果树规范化管理。全县完成果树改形16万亩(其中间伐降密度1万亩),幼园中杆复壮修剪4万亩,春秋两季强拉枝16万亩。
二是完善病虫害综合防控体系。进一步扩大“灯、板、带”推广使用面积,5万亩市级标准化示范区全部实施到位;全面普及果实套袋、反光膜、石硫合剂、波尔多液等无害化技术,探索出符合果业生产实际的农业、物理、生物综合防控技术;继续开展果树病虫害统防统治,提高防治水平,扩大防治面积;加强果区农资市场监管,坚持定期对农药市场进行清理整顿,保障果品质量安全。全年完成果实套袋13亿枚,病虫综防20万亩,清园涂白20万亩。
三是建立和完善果园培肥技术体系。按照“一口沼、四头猪、五亩草、十亩园”的标准,大力扶持果区乡镇建设畜牧养殖大户、大型养殖厂和沼畜配套示范村,积极探索果畜互动的良好机制。深入开展测土配方施肥技术,引导果农增施有机肥;扩大果园生草面积,示范推广果树枝条粉碎发酵还田技术,每乡镇1500立方,全县完成10500立方,在项目实施上,每粉碎1立方果树枝条补贴50元燃料费,培肥果园地力,为生产有机苹果做好保障。全年完成果园生草2万亩,测土配肥5万亩,秋施基肥16万亩,建立5万亩行间生草、树盘覆盖、枝条粉碎堆肥、秸秆还田综合培肥示范园。
3、完善果业防灾减灾技术体系。一是加强果树检疫性病虫害的防治,在全县建立50苹果病虫害监测点和农残监控点,加强果品质量检测。二是积极做好病虫害和灾害性天气防御,新建整修果园防雹网200亩,提高雹灾防御效果;加强花期霜冻预防工作。认真落实苹果政策性保险,扩大实施范围,有效降低果业生产灾害风险,减少灾害损失。
(二)突出科技培训服务体系建设,着力提高广大果农的科技文化素质
1、进一步完善标准化生产技术方案。编印符合果业生产实际、通俗易懂、便于操作的培训教材,统一方案、统一内容、统一培训计划,全县统一实施。
2、加大技术培训力度。在抓好“2—4—6”年度常规培训的基础上,采取“走出去、请进来”办法,分期分批聘请省内外专家教授授课,学习先进技术经验,全年举办各类培训班300期,培训果农3万人(次)。
3、加强果业技术交流。加强与世界苹果生产先进国的技术交流,向世界苹果产业界展示我们的技术成果和科研成果,组织一批果业科技示范户出外考察学习世界一流生产管理技术,沟通产业前沿信息,促进苹果产业技术升级。
(三)加强重点项目建设,促进果业生产再上新台阶
1、全力实施好财政支持现代农业苹果项目。在扎实推进2010年现代农业苹果项目的同时,及早谋划申报2011年项目,借助国家财政支持现代农业生产发展资金,以隆坊镇段塬片为核心建设2万亩标准化示范园(区),夯实现代果业建设基础。
2、加快有机苹果基地项目建设步伐。充分发挥我县建设有机苹果的自然资源优势,扎实实施好现有7000亩有机苹果基地认证转换期工作,进一步扩大各专业合作社有机认证面积,在桥山镇下王村新建100亩高标准全程有机生产示范园,生产与国际市场接轨的优质、安全营养果品,打破国际果品贸易绿色壁垒,增强我县苹果国际市场竞争力,实现果业提质增效和农民增收。
3、加强苹果标准化示范区项目建设力度。依据省、市标准化生产技术标准,结合生产实践及果品市场发展趋势制定生产技术标准,农业投入品使用标准,果园病虫害防治技术方案,建立生产过程记载,投入品使用档案等,健全完整的产业标准体系,建立5万亩生态果园示范园(区),加快果业标准化生产步伐。
4、积极创建国家标准果园。重点扶持阿党镇苹果专业合作社,按照国家农业部要求,在唐呼村、丁村建立1200亩“果园管理规范化、果业生产标准化、果品质量有机化、沼畜滴灌配套化、果园操作机械化”五位一体的生态、优质、低耗、高效现代示范园,扩大规模,提高档次,提升苹果产业综合水平。
5、积极推进生态果园示范村、示范乡建设。按照“环境友好、果品安全、村容整洁、园地卫生、收入增长”的要求,继续抓好4个生态果园示范村建设,启动实施仓村乡生态果园示范乡建设,加速有机苹果发展进程。
6、加强苹果产业形象示范带项目建设。以塬区精神文明示范带建设为依托,突出抓好“太贤至隆坊镇古路村、古路村至段塬片、上官村至唐呼村、阿党至新村”周边果园环境治理,架设果园护栏网60公里,并进行绿化、净化、美化,充分展示苹果产业形象。
(四)加大宣传力度,拓展苹果销售市场
1、积极开展对外宣传。全方位扩大市场空间,实施“走出去,请进来”战略,采取开办直销窗口,发展连锁超市等方式,逐步扩大销售网络,开拓国外市场,扩大苹果出口,巩固大城市,拓展中小城市,组织引导果业龙头企业和苹果专业合作社在上海、杭州、南京、江苏等地开展苹果系列促销活动,千方百计提高果品的市场占有率,提高果业综合效益。
2、健全果品市场流通体系。制作完成果业网,在县有线电视台设立“苹果”专题栏目,为果业生产、销售提供及时、准确、可靠的信息服务,打造苹果知名品牌,依靠品牌占领和扩大市场。
3、加强果品营销工作。一是加强果品经纪人的培训,完善经纪人管理办法,提高从业人员素质。二是不断优化苹果营销环境。三是多方争取,积极推动果业生产、果品市场的考察与学习,不断更新生产技术,营销观念,快速提升全县果业生产的综合管理水平。
(五)扶持壮大龙头企业和专业合作社,不断提升果业发展的带动力
1、进一步优化果业发展环境,促进企业发展壮大。为企业积极搭建银企平台、贸易平台、信息平台,帮助企业解决实际困难和问题,增强企业的辐射力和带动力。积极促进黄矿生态果蔬中心、富洋公司等企业与全县35个示范合作社对接,按照“企业+合作社+基地(果农)”的联产联销运作模式,联合建立5000亩标准化生产外销示范基地。
2、提高果业生产经营组织化程度。加大对果品中介组织从业人员的教育和培训,规范其经营行为,完善、提升驭龙合作联社能力,搭建联合平台,引导各苹果专业合作社规范经营,走向联合,打造苹果优质品牌,推进全县果业合作经济组织快速发展,发挥好产销衔接的桥梁和纽带作用。
3、完善配套产业,推进苹果产业化发展。一是落实制定优惠政策,鼓励果商、果农积极建设苹果储藏库,力争新增冷藏能力1万吨,使全县冷藏能力达到5万吨。二是发展产地市场,方便果品交易,依托小城镇建设苹果交易市场,在果业乡镇所在地和中心村引导设立集贮藏、包装、交易、运输为一体的集合市场,方便果商,促进销售。三是加强在果醋、果粉、果脯等苹果深加工方面的招商引资,延长产业链条,提高附加值。