春节全市食品安全工作通知范文

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各县（区）经信局、市直三园区经发局：

为贯彻落实《国务院食品安全委员会办公室关于切实做好2014年元旦、春节期间食品安全工作的通知》和省经济和信息化委员会办公室《关于做好春节期间全省食品安全工作的通知》精神，结合我市实际，为切实做好我市食品工业企业生产和质量管理工作，保障食品安全、确保人民群众度过一个欢乐、祥和的春节，现将有关要求通知如下。

一、提高认识，强化管理责任

食品安全关系人民群众的身体健康，关乎社会稳定，春节期间是食品生产、销售和消费的高峰期，也是食品安全的风险集中、问题易发的敏感时段，切实做好食品安全工作对于保障人民群众欢度春节，维护社会和谐稳定具有十分重要的意义。各县（区）经信局、市直三园区经发局要高度重视工业企业春节期间的食品安全工作，增强责任意识，加强对食品工业企业的组织领导、统筹协调和督促检查工作，确保食品企业的正常生产秩序和依法依规生产。

二、加强指导、落实企业主体责任

切实转变工作作风，深入食品生产企业加强对食品安全生产的督导、指导，宣贯食品安全生产的法律法规，强化食品质量和安全意识，切实落实企业法人是食品安全第一责任人，企业是食品安全的主体责任。要抓住重点目标和关键环节，对酒类、肉类、食用油、米面制品、调味品、饮料、保健食品、儿童食品、民俗特色产品开展重点检查、抽查，指导企业健全质量管理体系和管理制度，保证产品的可追溯性，要督促企业加强产品质量检测，严格不合格品管理，严防不合格品、过期食品回流生产环节。积极主动与工商、质监等部门协调配合，对区域内的食品生产企业开展隐患风险排查，查处取缔违法违规生产企业，确保食品安全形势稳定。

三、畅通渠道，做好应急保障工作

春节期间，要坚持值班制度，保证24小时信息畅通，做好重大食品安全事故的应急预案，确保食品供应和社会稳定。严格落实重大食品安全事故报告制度，一旦发生涉及食品企业的食品安全事故，请按照《食品安全工作信息报送办法》规定程序及时报告当地食品安全主管部门并同时报告市经信委食品安全信息联络员，不得瞒报和延误，积极协同相关部门及时控制事态，正确引导舆论，确保社会稳定。