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阳春三月,春风送暖,我们又迎来了“
三、八”妇女节。在这喜庆节日来临之际,学校党支部、工会、女工委员会共同开展庆祝妇女节活动:3月7日一大早,由学校男教师代表为全体女教师送上节日祝福,每人一盒巧克力;下午,我们来到南京夫子庙,首先游览南京秦淮风光;然后品尝以“秦淮八绝”为代表的秦淮风味小吃。
夫子庙即是孔庙,夫子庙是孔庙的俗称,原来是供奉和祭祀孔子的地方。始建于宋,位于秦淮XX岸的贡院街旁。夫子庙以庙前的秦淮河为泮池,南岸的石砖墙为照壁,全长110米,是全国照壁之最。北岸庙前有聚星亭、思乐亭;中轴线上建有棂星门、大成门、大成殿、明德堂、尊经阁等建筑;另外庙东还有魁星阁。
南京夫子庙是金陵小吃的发源地,历史悠久,品种繁多。南北朝时,这儿已是商贾云集之地,明清两代更加兴盛,饭馆、茶社、酒楼、小吃铺,比比皆是。仅小吃花色品种就有二百多种。
我们坐巴士来到夫子庙广场前,人头躜动,秦淮河畔的傍水酒馆闪亮起点点霓虹,“秦淮人家”四个大字远远就照亮了夜晚的秦淮河。停泊在河畔的灯楼画舫,随波摇曳,河面尽是两岸五光十色的倒影,让我联想起明代时“桨声灯影连十里,歌女花船戏逐波”的盛况。而我们今天来这里的目的不仅在于兜小店、逛商铺,而且———换好零钱去夫子庙品尝秦淮八绝。所谓“秦淮八绝”,指南京八家小吃馆的十六道名点:魁光阁的五香茶叶蛋、五香豆;永和园的蟹壳黄烧饼、开洋干丝;奇芳阁的鸭油酥烧饼、麻油干丝;六凤居的葱油饼、豆腐脑儿;奇芳阁的什锦菜包、鸡丝面;蒋有记的牛肉锅贴、牛肉汤;瞻园面馆的薄皮包饺、红汤爆鱼面;莲湖糕团店的五色小糕、桂花夹心小元宵。
集秦淮小吃之大成的“金陵春”,名闻遐迩。步入餐厅,其摆设与众不同:餐桌是火车席,用几道屏风把疏落有致的餐桌分隔开来,客人相对而坐。餐桌上放的是一盏盏古色古香的有盖瓷茶碗。江南丝竹音乐声,绵绵不断地从各个角落轻轻飘来,真是高雅而又清幽。正式小吃开席之前,先上几道开胃小吃。服务员小姐托着一盘透红的冰糖球串来到客人面前。每根棒上串着五个山楂,每个山楂都开了口,分别嵌入青梅、红枣、核仁、花生,祝客人“笑口常开”。接下去是一碗茄汁虾球、一盅清蒸鸡脯和一碟凉拌洋花萝卜。上桌的盅、盏、碗、碟,都小巧可爱,仅有寸余之径。正菜共有六道。第一道是五香蛋、状元豆配雨花茶。状元豆实即五香豆,自古以来,这里是全国会考的贡院,为考生讨吉利,五香豆成了“状元豆”。第二道是油炸萝卜丝饼配豆腐脑,嚼着格蹦脆的饼,喝几口又烫又嫩的豆腐花,喷香爽口。第四道是什锦菜包配如意烩卤干。如意,即豆芽,是作为讨吉利的点缀,卤干用松软程度介于油豆腐和豆腐干之间的一种特制豆制品烹煮,久炖入味,十分鲜美。第五道是牛肉锅贴配琼云上席。琼云上席用鸡丝、木耳、香菇、笋丝,放在小汽锅中蒸出,一揭盖,木耳、香菇等浮在上面,如片片琼云。第六道是细沙包配糖藕粥。莲藕多孔,祝顾客事业路路通。小吃完毕,送上一只长长的香蕉,愿与客人“常相交”,请大家日后再光顾。这六道十二份点心,每份都只有一点点,颇象孩提时代“办家家”;可一席吃下来,也已很饱了。临行,又根据客人的不同生肖,各赠一副生肖筷作纪念。港澳台的旅游者特别看重这双筷子,因为此中隐含着“快快发财”的意思。新晨
今天的节日活动即将结束,让我们的祝福再一次响起——
衷心祝愿所有的女教师节日快乐!
衷心祝愿所有男教师的女家属节日快乐!
衷心祝愿所有孩子的妈妈节日快乐!天天快乐!