关于加强食品安全处置会议发言范文

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同志们：

在奶粉食品安全事故发生后，各职能部门反应迅速，切实按照上级要求，认真主动的采取有效措施积极应对，成效明显。目前，工作比较正常，没有滞后和出现重大问题。今天召开专题会议，是要认真贯彻落实省、市电视电话会议精神，研究部署以牌婴幼儿奶粉安全事故为代表的食品安全应急处置工作。下面，我讲四个方面的要求。

一、思想认识到位，切实做好 奶粉安全事故的应急处置。

民以食为天，食品安全关系到每个人，关系到维护广大人民群众的切身利益，覆盖面广、数量大。食品安全工作，是一项事关重大的民生工作，涉及经济发展和社会稳定全局，是政府的职责所在。在这个问题上，与全国一样，工作虽有进展，但仍存在比较普遍、明显的问题。就奶粉安全事故来说，最近几年已发生过两次，说明我国的食品安全存在很大隐患，在市场经济体制下，一部分人法制观念不强，道德水平低下，唯利是图。政府要以社会主义的核心价值观来提升人的道德修养，要有所作为。在奶粉安全事故处置中要消除三个片面认识，一是认为患儿较少，与全国、省、市相比，数量微不足道，存在无所谓的思想。要认识到每个孩子都是一个家庭的全部，绝不能因患儿数量少而忽视问题的严重性。二是认为没有乳制品企业和大型的养殖场，上级要求的任务比较轻，存在无所作为的思想。要清楚看到目前还有很多无牌无证的食品加工点，存在很多的食品安全隐患，还有大量的工作需要各部门去履行职责。要充分理解县委县政府提倡的是大力发展家庭工业，而不是发展家庭食品加工业。三是在此次奶粉安全事故的处置过程中，包括筛查、救治、安抚、稳定等，工作量大、面广，人手紧缺，存在畏难的思想。要本着为民服务的宗旨，端正工作态度，努力克服困难，切实履行职责，全力做好工作。

二、明确任务要求，抓好应急处置的各项重点工作。

今天上午电视电话会议上，指出要加强患儿的筛查、救治工作，加强市场流通环节、奶制品企业的监管工作，加强对奶农的监管和指导；要求要启动紧急预案，全力以赴开展医疗救治工作，加强舆论的正面引导，建立健全食品安全长效机制，我们要牢牢把握，深刻领会。尤其是职能部门一定要心中有数，自觉接受上级业务部门指导，对上级主管部门下发的指导意见、传真、函、领导讲话等，要认真研读，在职责范围内，联系实际，明确自身工作任务，抓好各项重点工作。对发现的问题，绝不能熟视无睹、丧失解决问题的重要时段和机遇，造成工作的重大失责。

三、落实有力措施，认真履行各项职能。

一是要明确各项工作任务。这点前面已经讲过。二是要全方位投入。各职能部门要组织足够的人力、物力投入到此次以牌婴幼儿奶粉为代表的安全事故应急处置工作中去。各部门要根据本单位实际情况，对需要调剂的人员、技术等问题，报领导小组协调。全面动员，杜绝在重大安全事故中出现“闲人”现象。三是要工作认真细致。不放过每一个细节、每一个疑点，不漏掉应该要处置的任何问题。特别是到一线去检查、救治、查处、把关的工作人员，绝对不能浮躁，不能出现因疏忽大意而造成严重后果。四是要严格落实各项处置措施。切实按照上级要求，严格标准，对不合格产品实行下架、封存、销毁，对不合格厂家进行监管、整改、关停，不能因为小部分人的利益而损害人民群众的利益，绝对不能买人情。五是要发挥网络作用。各部门要信息畅通，资源共享，协调配合，提高工作效率。

四、加强领导协调，实现市委市政府提出的三个确保目标。

即确保食品安全不出问题，确保国家公布的问题奶粉、奶制品不在销售和食用，确保患儿得到全力救治，不发生因延误和其他原因造成的治疗问题。这是最低要求和目标，一定要实现。为此，要做到以下几点：一是要成立由分管副县长为总指挥的处置牌婴幼儿奶粉安全事故领导小组，下设办公室，由应急办与药监局合署办公，统一指挥、信息、调度资源；二是要启动应急预案，各相关部门、机构、人员严阵以待，及时处理突发事件；三是要确保条件到位，尤其是卫生系统，要做好检查、救治工作，对婴幼儿的筛查、治疗费用先由医疗机构垫付，再根据上级要求和情况，财政予以提供。其他相关部门也要想方设法创造条件应对此次食品安全事故。四是要加强正面引导，新闻媒体要普及相关科学知识，使群众了解病理，减轻焦虑，要宣传政府措施，使群众了解工作动态、事件进展，从而维护社会稳定。五是要及时汇总、上报信息，相关职能部门实行小时值班制，同心协力完成各项工作任务。