美章网 精品范文 红酒贸易论文范文

红酒贸易论文范文

前言:我们精心挑选了数篇优质红酒贸易论文文章,供您阅读参考。期待这些文章能为您带来启发,助您在写作的道路上更上一层楼。

红酒贸易论文

第1篇

1.3Steps!

每周做三次,加强抗霾

品牌强调的是:想要有更强大的排浊、抗霾效果,那就来点按摩手法。我们觉得你最好要在均匀涂抹了精华或面霜之后立刻做这件事。

Step1:三指紧闭轻按两颊淋巴,从颊淋巴到腮腺淋巴各三次。

Step2:三指沿下颌线到耳后淋巴各三次。

Step3:三指沿发际线滑到耳后淋巴,再到锁骨淋巴,每处轻按三次。

2.那么多抗氧化物,凭什么选红石榴?

・超全面的抗自由基好手

能抑制活性氧自由基的物质就是“抗氧化剂”,而相对一直被认为抗氧化效果超赞的葡萄和维生素E来说,石榴的能力却被权威论文证实更强大,抗氧化强弱顺序为:石榴汁>;葡多酚>;维生素E。除此之外,红石榴还含有亚麻油酸、B6、维生素C、钙、镁、锌和叶酸等,有抗炎症、保湿等效果,可谓对皮肤的护理超级全面。

・营养更高

石榴比葡萄含更多植物雌激素、抗氧化的类黄酮;VC含量也是苹果、梨的1~2倍;至于石榴中最重要的抗氧化、美白、抗癌成分鞣花酸,含量也比红酒、绿茶等都多。

・适合女性

含“女性荷尔蒙”类黄酮的红石榴,尤其适合你,调节气色特别棒,甚至还有抗乳腺癌的功效。

3.直接抹脸没效果

广泛用到的红石榴,需要特定生物发酵萃取才能将它的有效成分转化和加强,变成保养品中起到重要护肤效果的超级成分。所以,不要期待买回来石榴DIY敷脸,靠谱的,还是照着产品说明书来,边使用边享受还能疗愈压力的阵阵石榴香吧!

4.长知识的边角料

・医学博士豪尔德・穆拉德说:“当我们在SPF8的防晒产品中加入石榴所含的物质,其防晒效果可提高21%。”

・古代女人穿裙子多喜欢石榴红色,而当时染红裙的颜料也主要从石榴花中提取,因此人们也将红裙称为“石榴裙”。

・古代美容“小白鼠”杨贵妃,据说也是石榴的死忠粉。

・含大量鞣花酸的石榴不宜与螃蟹等海味食品同吃。

ESTEE LAUDER雅诗兰黛鲜亮焕采精粹水(清爽型)?480/200ml

不论是清爽型还是滋润型,它在为肌肤注入矿物质和抗氧化成分的同时,还能排除PM2.5侵害导致的肌肤毒素。

1.THE BODY SHOP红石榴紧致活化眼部精华10ml

走珠式的眼部精华,含有机红石榴果籽油和来自公平社群贸易的危地马拉芦荟,紧致、淡纹。

2.BURT’S BEES ;抗皱修护精华

由抗氧化剂丰富的石榴提取物与月见草油等精华调配而出的100%天然成分精油,尤其适合用在眼周、嘴角和额头部分。

3.Sulwhasoo雪花秀与润夜间修复面膜?380/120ml

当归、石榴精华提亮肤色,是适合整晚敷用的睡眠面膜。

4.DONNA CHANG坤尚莉情醉红石榴泡泡沐浴露?268/500ml

丰富细腻的泡泡散发香甜石榴气息,闻着倍儿爽快。

5.Weleda红石榴紧致日霜30ml

很适合熟龄肌,紧致、弹实一瓶见效!含酒精,对此过敏或不喜欢则慎用。

第2篇

关键词:中国白酒;酒文化;竞争力;策略;培训

全球化的东西方不再弱趋强而使多样文化同质化,而是尊重彼此差异,各自走向“输出主义”而减少误读。(王岳川)体现西方文化的红酒、烈酒登陆中国,且有消费日多。中国白酒应伴中国文化走出,故先辨东西饮酒文化异同,再施其国际商务之策。

一、东西方饮酒文化简述

(一)中西酒文化源头迥异。古希腊、罗马神话有酒神狄奥尼索斯和巴克斯,酒被酒神赐予人,即酒为神造。中国饮酒文化发源无酒神之说,却有“酒神”“酒仙”之词。其历史记载如宋人窦苹《酒谱》记述“其言广博,不可殚举”[1]。酒为人造,传说为仪狄和杜康。

(二)中西酒文化对比。中西酒文化源于各自的历史传统思想文化,有丰富人类的文化内涵,而其文化趣味有别。中国酒文化表现微醺境界的雅兴,“醉翁之意不在酒”、“醉里乾坤大,壶中日月长”之趣助诗情增文采,“百岁光阴半为酒,一声事业略为酒”、(陆游)“老去不知花有态,乱来唯觉酒多情”(韦庄)酒后诗展中国风味,亦活跃饮者的潜意识,增强创作灵感。[2]

(三)中国白酒独特性。中国白酒的酿造工艺与国际其他烈酒迥异。西方烈酒多是液态蒸馏,通过橡木熟成,增加味道的复杂度。我国白酒使用酒曲,是他国烈酒所不备。中国白酒采用独有的固态发酵,固态蒸馏、原料及工具同西方亦异。这些特殊工艺赋予了中国白酒丰富的独特香气和滋味。

二、白酒国际化现状和白酒出口贸易的文化策略

(一)中国白酒出口贸易份额排末。世界四大蒸馏酒种在国际蒸馏酒市场上占绝对主导地位。通过对各产品国际贸易相关数据及RCA指数的测算,选取在国际蒸馏酒市场上竞争优势明显的英国威士忌、法国白兰地及瑞典伏特加作为三类蒸馏酒种中最具有代表性的产品,参照对我国白酒产业国际竞争力现状的测定与比较,具有一定的合理性和科学性。[3]

(二)中国白酒出口文化策略。文化输出与贸易并行。中国GDP总量在世界排名第二,在国际上的影响力日大。随着中国元素国际化认可度和接受度逐渐增强,体现中国文化元素的中国白酒应该借助中国国际影响力,积极寻找中国白酒的国际蓝海市场,缓解和突破国内白酒市场竞争集中度日益激烈的困境。

丰厚的中国传统文化作为酒的故乡,在中国传统文化的传播中占据着重要的位置。如上所述,几千年来,酒已经渗透到社会生活中的方方面面,因为酒已不单作饮品物质,更是一种精神生活的慰藉。故而,酒在华夏文明的传播中已不单纯的是一种客观物质的存在, 而是一种有鲜明特色的文化形式。

(三)企业整合。要实现白酒产业扩大国际市场份额,首先,我国白酒产业要建立统一规范的白酒消费市场,即打造优势白酒产业集群、扩大中端市场需求、完善产业组织政策、破除区域市场分割、构建统一白酒销售市场、挖掘白酒消费文化;其次,建立健全我国白酒产业健康可持续发展的技术指标体系。再者,我国白酒产业健康可持续发展需要完善社会化诚信体系。[6]

中国白酒升级以现代化措施,即通过技术革新和改革,传统白酒有粗放生产经营向集约型精细型发展。科学生产,摆脱作坊,降低粮食能源消耗,加强环境保护和循环经济建设。如新法白酒的风味物质得之于技术创新、传统少量调味酒勾兑和生物工程技术。[7]

(四)中国酒文化先行之措于职业培训。酒文化在多元化的21世纪成为国际市场营销的一种方式。与英国的WSET(Wine and Spirit Education Trust)认证机构合作,进行白酒职业化培训,专设中国酒文化教育基金会项目,编写中国白酒从业人员汉英对照教材。

国外烈酒开拓国际市场的文化推广领先,由各国政府相关部门或协会组织酒庄或酒商或是在当地寻求相关培训机构通过巡游讲座、做活动、课堂培训等一系列活动让人们认识、了解、品尝、接受、喜欢继而购买他们的烈酒。

中国有几千年酒文化,更应大力为之。所以,一方面力争籍此将中国烈酒板块纳入WSET培训课程,通过世界各地的WSET培训传播中国酒文化;另一方面开设独立的中国烈酒培训认证体系,为广大的中国烈酒爱好者和从业者提供与世界接轨的高水准的知识培训和文化普及,并从而推动中国烈酒文化在国内外的广泛传播,加速中国白酒的国际化进程。

三、结语

让世界喜爱中国白酒不仅是商务贸易收益,也是输出中国天人和谐文化的一部分。西方人品味异于威士忌白兰地伏特加之外的东方使用酒曲发酵而产的意蕴悠长的中国酒,感受中国人的乡土情结,品鉴东方饮酒情调和诗情画意。中国人那种亲邻友邦、以诚待友、政经互惠、文化包容等价值观、精神观念随白酒走进异邦。

参考文献:

[1]周冉,郭旭.论中国文化对酒的辩证认识[J].铜仁职业技术学院,2015年第7期.P46.

[2]杨乃济.中西酒文化比较,北京联合大学学报[J].2009年第4期.P86.

[3]章家清.中国白酒产业国际竞争力分析[J].商场现代化,2008年2月(中旬刊),P257.

[4]刘杜若.关于中国白酒产业国际化竞争力的研究[D].江南大学硕士学位论文.2008年3月.P13.

[5]冯思琪.论同志的传统文化观[J].思想研究,2015年底3期.P79.

第3篇

【关键词】中国;葡萄酒业;国际竞争力

一、引言

加入WTO后,我国葡萄酒消费市场快速增长,不仅给国内葡萄酒产业带来了前所未有的发展空间,也让众多国外企业看到了巨大的商机,纷纷抢滩中国这一具有较大潜力的市场。

然而和世界老牌、新兴葡萄酒生产国相比,中国的葡萄酒业实力如何呢?又该如何应对外国红酒抢滩中国国内市场呢?本文将运用纵、横向比较研究的方法,利用国际竞争力比较中常用的指标,来说明中国葡萄酒业产品的强、弱点,并就如何提升我国葡萄酒产业的国际竞争力提出几点建议。

二、文献综述

从笔者所掌握的有关资料来看,以葡萄酒行业的竞争力为研究对象的论文相对较少。陈代、战吉宬(2011)研究了近10年来亚洲国家葡萄酒产业格局的变化及主要国家葡萄酒竞争力的演变,结果表明,中国大陆、日本是亚洲葡萄酒主要生产、消费、进口国,但竞争力较弱。以色列、土耳其是亚洲葡萄酒的主要输出国,新加坡和中国香港是亚洲葡萄酒的贸易活跃区,具有较强的竞争力。王其中(2001)认为我国葡萄酒市场的竞争优势来源于品质、价格和口感认同三方面,一些知名企业在中国建立生产基地,引进世界优质品种和先进的生产设备,从而保证了国产葡萄酒的质量。我国廉价的劳动力也降低了酿酒成本,较之进口红酒有明显的价格优势。同时,国产葡萄酒品牌已经培养了偏好其口感的消费群体,口味更得到国内消费者的认同。而竞争劣势主要来源于生产标准、标签标准、法律法规未与国际接轨。

学者对葡萄酒产业的研究集中在分析葡萄酒产业发展现状、面临的问题和对策建议,具体到某个地区、国家葡萄酒产业竞争力的研究不多。本文利用联合国商品贸易统计数据库(COMTRADE)的葡萄酒产品数据,用国际竞争力的相关指标对我国葡萄酒产业国际竞争力进行定量分析,会有一定的意义。

三、国际竞争力指标分析

1.研究对象及数据来源

为了便于进行国际比较以及考虑到数据的可获得性,本文采用的是海关合作理事会制定的《商品名称和编码协调制度》(HS2002)商品分类标准。根据HS2002标准,葡萄酒属于第22类“饮料、烈酒和醋”。作者从2204、2205、2208等4位编码的分类中,选取其中6种产品作为研究对象。具体如下表1所示。

表1 分析中国葡萄酒业国际竞争力所选择的产品

序号 编码1 编码2 产品名称

1

2204 220410 葡萄汽酒

2 220421 小包装的鲜葡萄酿造的酒(2L以下)

3 220429 其他包装的鲜葡萄酿造的酒(2L以上)

4 2205 220510 小包装的味美思酒及类似酒

5 220590 其他包装的味美思酒及类似酒

6 2208 220820 蒸馏葡萄酒酿制的烈性酒

2.贸易竞争指数

贸易竞争指数是指某一产业或产品的净出口与其进出口总额之比。把联合国商品贸易统计数据库的相关数据代入贸易竞争指数公式,得到如表2的结果。

表2 中国葡萄酒业产品贸易竞争指数、显示性比较优势指数

编码2 贸易竞争指数 差值 显示性比较优势指数

2002 2007 2011 2002~2011 2002年 2007年 2011年

220410 -0.55 -0.87 -0.95 -0.39 0.0014 0.0019 0.0012

220421 -0.5 -0.75 -0.97 -0.47 0.0052 0.0147 0.0105

220429 -0.96 -0.98 -0.99 -0.03 0.0040 0.0021 0.0007

220510 0.77 0.59 0.025 -0.74 0.0634 0.0189 0.0166

220590 0.99 0.95 —— —— 0.1607 0.0487 0.0050

220820 -0.9 -0.83 -0.88 0.022 0.0195 0.0808 0.1216

资料来源:联合国商品贸易统计数据库整理而得。

2002年和2007年,只有220510和220590两种产品的贸易竞争指数接近1,其他4种葡萄酒的贸易竞争指数均小于0。2011年,仅有220510一种产品的指数略大于0。这说明在国际竞争中,我国葡萄酒产品明显在出口方面处于劣势。

将2011年中国与旧世界、新世界葡萄酒生产王国的9个国家贸易竞争指数的横向比较。从单项产品贸易竞争指数排名情况来看,西班牙的6种产品指数均靠前接近于1,智利、南非有5项产品指数靠前,其后依次为法国、意大利、阿根廷、新西兰、中国、美国。从纵向、横向比较结果可知,中国的葡萄酒产品的出口竞争力还比较弱。

3.显示性比较优势指数

显性比较优势指数(RCA指数)反映了一国的某种商品或服务在国际竞争中的地位。如果RCAij大于1,说明i国家第j种商品具有“显性”比较优势。

2002年到2011年,表2中前三种产品的RCA指数变化不大,后三种产品的指数有明显下降趋势。从横向比较的角度分析得出,西班牙、法国、意大利均有4种以上的葡萄酒产品的RCA指数大于2.5,说明这3个老牌葡萄酒生产国的葡萄酒依然具有极强的竞争优势。新世界葡萄酒王国中,智利、阿根廷、南非、澳大利亚、新西兰均有2种葡萄酒的RCA指数大于2.5。中国的6种葡萄酒产品RCA指数均小于1,且趋于0。由此可知,法国、意大利、西班牙的葡萄酒在世界具有极强的竞争优势,新兴的葡萄酒国家也在奋起敢追,竞争优势渐显,而中国的葡萄酒国际竞争力极弱。

4.市场占有率指数

市场占有率指数,即一国某产业或产品的出口总额占世界市场出口总额的比率,可以表明该产业的整体竞争力。中国的6种葡萄酒业产品在国际市场上的占有率非常小,其变化幅度也微乎其微,仅有220820的占有率由0.11%上涨为1.34%,涨幅稍明显。2011年,中国葡萄酒业产品的国际市场占有率与其他国家差距非常大,法国、意大利、西班牙、智利、澳大利亚、美国的葡萄酒出口占据了大部分国际市场,尤其是以法国、意大利、西班牙为代表的旧葡萄酒王国,其产品依然在国际市场中占据绝对优势地位。

表3 2011年世界主要国家葡萄酒业产品的国际市场占有率 单位:%

编码2 中国 法国 意大利 西班牙 美国 澳 大

利 亚 南非 阿根廷 智利 新西兰

220410 0.02 2.77 10.98 9.03 0.56 1.28 0.58 0.33 0.24 0.09

220421 0.12 26.8 21.04 8.14 4.33 7.83 2.8 3.42 6.55 3.5

220429 0.01 13.64 18.38 16.45 9.45 12.9 8.52 2.09 10.33 3.54

220510 0.18 5.19 0.27 17.36 0.73 0.07 0.14 0.6 2.56 0.02

220590 0.06 32.78 14.17 24.17 11.98 —— 0.37 —— 0.003 ——

220820 1.34 59.36 2 4.5 1.79 0.39 0.17 0.08 0.22 0.01

资料来源:由联合国商品贸易统计数据库(COMTRADE)(http:///)算得。

5.进出口价格比

进出口价格比反映的是一国的进出口产品的质量和附加值。这里是用某种产品的t年出口总额除以出口总量,得到出口产品平均单位价,进口产品单位价格同理。

从2002到2011年,葡萄酒进出口价格比来看,在6种葡萄酒产品中,只有两种产品(220429和220510)的进出口价格之比是略微下降的,其他4种的进出口价格比都有不同程度的上升。到2011年,有5种产品的进出口价格之比大于50%,表明这部分出口产品与进口产品相比,质量和附加值较高。可见在国际市场中,中国葡萄酒产品整体的质量与附加值有所提高。

表4 中国葡萄酒业产品进出口价格比

编码2 进 出 口 价 格 比 差 值

2002 2007 2011 2002-2007 2007-2011

22041000 0.27 0.61 0.66 -0.34 -0.06

22042100 0.72 0.72 4.50 0.00 -3.78

22042900 1.79 1.53 1.27 0.25 0.26

22051000 0.84 0.40 0.67 0.44 -0.27

22059000 0.19 0.22 0.24 -0.03 -0.02

22082000 0.45 0.91 1.05 -0.46 -0.15

资料来源:由联合国商品贸易统计数据库(COMTRADE)(http:///)算得

四、结论及建议

1.研究结论

通过对中国葡萄酒业国际竞争力的比较分析可以看出,我国葡萄酒业仍然处于起步阶段,基础薄弱,缺乏竞(下转第16页)(上接第12页)争力。具体结论如下:(1)国际葡萄酒消费市场中,新旧世界葡萄酒王国9个代表国所出口的葡萄酒产品占据了超过70%的市场份额。中国葡萄酒业产品在国际市场上的竞争力总体比较弱。各种葡萄酒的出口水平低,国际市场占有率低,进出口贸易逆差大,且有进一步扩大的趋势。(2)国产品牌的葡萄酒在国内葡萄酒消费市场占主导地位,但正面临与外国进口葡萄酒争夺国内市场的激烈竞争。在国际葡萄酒消费市场中,中国葡萄酒主要出口到中国香港、日本等地。(3)与新旧葡萄酒王国的出口量相比,中国葡萄酒出口量并不高,但是大部分葡萄酒的质量与附加值在不断提升,且部分产品提升较大。

2.建议

目前,国内土地资源紧缺、劳动力成本上升、原材料价格上涨、国际贸易技术壁垒、贸易摩擦、国际上新老对手的疯狂抢滩等等,对中国葡萄酒产品提出了巨大挑战。笔者认为可从以下几方面来提高国产葡萄酒的内涵式竞争力。

第一,在面临种植条件无法大规模改造的情况下,只有从葡萄品种和酿酒技术入手,选择适合中国特殊种植环境的葡萄品种,或是通过科技改良品种,加强国内葡萄酒种植基地建设,提高葡萄酒原料质量,增强供给能力;引导国内葡萄酒生产企业加强葡萄酒酿制工艺的改良。第二,国产葡萄酒分级混乱,缺少统一标准和规范,质量参差不齐,大部分葡萄酒处于中低端。而国际市场上的葡萄酒有明确的分级标准,可以根据产地、年份、颜色等对葡萄酒进行严格的分类。中国也应根据国际葡萄酒分级标准,制定我国的葡萄酒分级质量标准,并针对不同等级的葡萄酒建立相应的标准定价体系。第三,鼓励众多葡萄酒生产的企业联合发展,形成产业聚集,加大科研投入,延伸产业链,丰富产品层次,提高产品附加值,采用品牌营销策略。通过更严格的生产流程,安全的质量保证,继续发挥原本低端产品的优势。还可以有选择的与酿酒工业科研机构和学校合作,共享信息资源。第四,考虑到中国在亚洲地区的发展潜力,应对国际葡萄酒消费市场进行细分,抓住利基市场,比如,与中国具有传统类似文化的日本、韩国,以及东西方文化融合的新加坡、韩国、香港等,就要生产出口不同的葡萄酒产品。第五,中国政府应充分发挥关税的调节作用,在宏观上予以导向性扶持,如对葡萄酒企业采取出口退税政策,提高中国葡萄酒的出口竞争力,针对潜在市场双边提出相对的优惠政策。面对发达国家对中国提出的贸易诉讼,应积极面对,采取各种正面手段维护国家利益。

参考文献:

[1]叶迎.中国葡萄酒产业的国际竞争力分析[J].江苏农业科学,2009(4).

[2]胡玉娟.中国葡萄酒产业的市场结构与市场绩效[D].北京:中国农业大学,2003.

[3]唐文龙.2007年度中国葡萄酒行业分析[J].市场研究,2008(2).

[4]糖酒快讯市场研究中心.2010-2011年葡萄酒行业市场研究报告[J].糖酒快讯,2012.

[5]金碚.产业国际竞争力研究[J].中国工业经济,1996(11).

[6]陈代,战吉宬.近十年来亚洲国家葡萄酒产业格局变化及主要国家葡萄酒竞争力的演变分析[J].酿酒科技,2011(6).