旅游社会学论文范文

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第1篇

现代社会的快速发展和后现代化成分的逐渐形成,人们颇为关注的不再是物质财富的更多拥有,而是倾向于追求精神生活的日益丰富,其中身心健康成为备受关注的主要特征之一。因此,以体育健身、娱乐、观赏和尝试体育刺激与挑战等为目的的体育旅游活动备受青睐,体育旅游成为旅游行业的重要组成部分,也呈现出保持社会稳定、促进经济发展和带动相关产业联动的良好态势,日渐成为人们关注的另一亮点。中国西部地区包括陕西、甘肃、青海、宁夏、新疆、云南、贵州、四川、重庆、等六省三区一市;土地面积544.84×104km2,占全国陆地总面积的56.8%;拥有人口2.25×108(1998年)人,占全国人口总数的22.89%[1]。如此广袤的地域,丰富的自然资源,秀丽的风光景色,深厚的文化积淀,地广人稀的便利条件,多坡地高原地形,亚热带气候,蕴藏着发展旅游产业,培育体育旅游市场的决定性因素。然而,由于历史、经济、文化等诸多原因,西部地区旅游业开发速度缓慢,发展的规模化程度不够,规范性较差,社会、经济效益不显著,特别是体育旅游市场的培育更是滞后。从社会学的视角,审视西部地区体育旅游市场的培育有着现实意义和必要性。

1.体育旅游市场的培育、形成和发展有着特殊的综合效应

体育旅游概念众说不一,旅游理论中也没有涉及体育旅游的详解。这里引用较为公认的两种说法:一种是认为体育旅游是以非盈利目的离开家庭所在地,以前往某一目的地参与或观摩相关体育活动为主要内容的主题旅游。它是旅游者在旅游中所从事的各种身体娱乐、身体锻炼、体育竞赛、体育康复及体育文化交流活动等与旅游地、体育旅游企业及社会之间关系的总和[2]。分为参与体育赛事的体育旅游、观摩体育赛事的体育旅游、自发进行体育活动的体育旅游、参观体育胜地的体育旅游等多种类型。另一种是根据世界旅游组织的规定,体育旅游属于休闲论文格式、娱乐、度假、健康医疗类,依其旅游特点有项目型和综合型之分。如登山、攀崖、滑雪、放风筝、钓鱼、草地式羽毛球、网球、蹦极跳、热气球运动、沙地排球、江河漂流等属项目型体育旅游;综合型体育旅游具有体育项目类型化、多样性、集约式布局的特点。培育体育旅游市场,发展体育旅游业有着综合性社会效应。首先是陶冶情感,促进和保持身心健康的作用。现代社会的快节奏使人们的生活处于较为紧张的行进中,特别是信息业的发展,给人一种近地密集和远地压抑的心理感受,当然也提供了诸多便利条件,不良社会因素的存在和不时侵扰是现实情况。为此,通过体育旅游静化和放松被压抑的情感,保持和促进身心健康成为人们首肯的选择方式之一;其次是扩展视野,挑战人体极限,增长知识的作用。体育旅游者愿意选择自然风景区,特别是具有人文景观和探险地理特点的景区更为吸引人。究其原因,是为了满足城市化楼宇蒙蔽日久的视野渴望,是为了挑战自认为身体状况良好的身体极限,满足征服自然和险境的自悦心理,增长知识和见识,丰富人文史学占有理念;第三是体育旅游的社会、经济作用。通过体育旅游促进经济发展是旅游地和旅游企业的初衷,国家西部开发政策的转变,即由政府投资型转向民间、集体、个人投资型,允许在合理开发和正当投资的前提下,应得合理报酬。无形中盘活了资金运转和资金集中,促进了本地区经济的快速发展;第四是有利于全民健身纲要的全面实施。全民健身计划的实施是推进大众体育快速发展的有效举措,是提高全民身体素质的举国策略,体育旅游具有体育和旅游双重属性,体育有利于促进身心健康和保持身心愉悦,旅游有利于经济发展和社会稳定,可谓一举双得;第五是培养热爱祖国,塑造美好心灵的作用。体育旅游便利的提供给旅游者了解祖国壮丽山河的机会,特别是西部地区有着广袤的地域,一望无际的草原沙漠,顶天立地的蜿蜒山脉,波涛汹涌的江河湖泊,丰富的矿产资源和人文景观,旷世的自然奇观等等。这无不是进行爱国主义教育和塑造美好心灵的教育资源。体育旅游则是教育过程得以实施的组织形式和过程。

2.综合因素分析

2.1西部地区蕴藏着丰富的旅游资源,提供了培育体育旅游市场的物质基础西部地区拥有极为丰富的自然旅游资源和人文景观。根据统计资料,西部地区世界文化与自然遗产有8处,占全国总数的34.8%,国家级重点风景名胜区有40处,占全国总数的33.6%,国家级自然保护区41处,占全国总数的33.1%,国家历史文化名城31座,占全国总数的31.3%,全国重点文物保护单位199处,占全国总数的26.5%,国家级森林公园39处,占全国总数的17.3%。(见表1)[3]不难看出,除森林资源较为缺乏外,其余将占全国总数的三分之一,如此丰富的自然和人文景观分布在占全国二分之一多的土地上(56.8%),且人口总数不到四分之一(22.8%)。可以说拥有地广人稀的便利条件,培育和开发体育旅游市场的资源和土地是丰富的。此外,西部地区还拥有大量全国乃至世界旅游之最,如世界最高山峰珠穆朗玛峰,世界最深的大峡谷雅鲁藏布大峡谷,世界最为宏伟的溶洞贵州的织金洞,世界现存最大的殿内铜佛扎什伦布寺的强巴佛,世界最大的石刻佛像四川乐山大佛,我国最大的瀑布贵州的黄果树瀑布,我国现存最大最完整的关隘甘肃的嘉峪关等等。当然多达20多条正在规划和建设中的西部旅游黄金长线也是极具吸引力的旅游亮点。

2.2人们余暇时间的增多和越来越集中,家庭结构的小型化,使体育旅游人口继续增长成为必然趋势首先,1999年国务院颁布了新的休假条例后,人们的余暇时间增多且更为集中了。有研究资料表明,农业人一生中自由时间为整个生命时间的22.9%,工业人达到38.6%;1997年国家统计局、全国总工会、劳动部等6单位对全国29个省71个城市14977位职工的调查,职工用于消遣娱乐的时间为每日1小时37分钟,聊天时间为每日1小时21分钟[4]。说明职工在新休假制度后,每日可用于体育娱乐、健身、医疗及体育消费等的闲暇时间超过3小时。双休日和长假期,保证了外出参与体育旅游活动的时间。加之长期以来计划生育政策的实施,小型化家庭(三口之家)成为主流型家庭结构,举家出游的可能性大为增加。其次,人们的旅游观念也由静态观赏型向新型动态参与型转变,这使得体育旅游市场的培育有了人口数量上的保证。但从研究资料看,我国体育旅游消费市场的人口构成与性别、年龄、文化程度、职业、家庭人口类型和收入有着密切的关系,年龄特征表现为两头窄,中间宽的现象;工薪阶层和学生参加体育旅游的比重较大;文化程度集中在高中、大学文化程度以上;家庭结构的特点是三口之间的人数居多,其次是两口之间,四口以上家庭参与体育旅游的人数较少;体育旅游与经济收入成正比例关系,收入在900～2000元之间者占体育旅游消费人口的比重较高[5]。因此,营造良好的体育旅游环境,提高体育旅游服务质量,吸引中青年、中等以上收入者成为体育旅游市场的主体人群。这些群体对体育旅游的要求较为集中,大都期望通过旅游购买及消费来缓解生理和心理的紧张感,休闲、健身、观战、体育刺激和竞技体育等可能从不同方面能够满足人们的体育旅游需求。也是可被争取的体育旅游人口主体。第三,人们生活方式的改变,对提高生活质量的关注,追求精神文明程度的提高成为人们的共识。通过体育旅游满足和调整精神需求成为大众看好的主要方式之一。因此,体育旅游人口的继续增长将成为必然趋。

2.3挖掘、整理民族特色文化及遗产,有利于增添体育旅游市场培育的文化特色西部地区分布着壮、彝、白、傣、蒙古、藏、维吾尔、哈萨克等众多少数民族的民俗风情,也是当地宝贵的旅游资源。特别是西南地区聚居的彝族、白族、傣族、景颇族、纳西族等26个少数民族形成了独特的风俗习惯,创造了灿烂的民族文化,也构成了当地丰富而极富魅力的民族风情旅游资源[6]。其中包括了大量少数民族体育类活动项目或形式,且具有娱乐、休闲和广泛参与性,成为从事体育旅游的良好机遇。西北辽阔的草原、雪山冰川、沙漠风光也成为不可多得的体育旅游资源。特别是积淀了中华文化之精华的敦煌莫高窟、云冈石窟、麦积山石窟、大足石刻和黄鹤楼、岳阳楼等西部独特的文化遗产,联同长江三峡、丝绸之路和四大盆地、四大高原筑成了西部体育旅游开发文化链,极具文人景观吸引力。既能满足居多数旅游人口的中青年、中等以上文化程度旅游者的需求,又富有深厚的人文景观。有利于培育体育旅游市场的文化特色。

2.4我国奥运会、亚运会、各论文格式类锦标赛等重大赛事申办权的成功获得,奠定了体育旅游市场培育的社会氛围北京奥运会、广州亚运会和各类锦标赛举办权的成功获得,大大促进了体育文化现象的深得人心。体育旅游集体育与旅游于一体,既有体验体育竞赛的成功感,又有旅游观光的心理满足和刺激感。但现代旅游已由“接待型”向“经济产业型”转变,体育旅游也不例外,不再是一种福利性享受,而是趋于消费性、产业化。因而对体育旅游的认可程度,在一定程度上成为影响人们参与体育旅游活动和进行体育旅游消费的动因,这些内在动因的透发与体育意识、体育价值观有关,国际性体育盛会的召开具有导向性。有利于激发人们从事体育旅游活动和消费的欲望,为体育旅游市场的培育形成良好社会氛围。当然,也是吸引和扩大国内外体育旅游人口的有利机遇。

2.5西部地区体育训练基地的兴建,为体育旅游市场的培育提供了科学导向西部地区特殊的地理位置和良好的气候环境,成为国家、省区兴建体育训练基地的首选地,目前有国家体育总局直属、共建和命名基地36家,其中大部分分布在西部地区,如云南海埂训练基地颇具影响力。这些训练基地的建成和运动队的驻入,无形中形成了体育旅游的亮点,有旅游者专程去训练基地观光旅游。当然,训练基地还需与周边旅游线路统筹规划,丰富体育旅游内容和形式,吸引更多的旅游者参与其中。

3.结论与建议

3.1结论

3.1.1培育和发展体育旅游市场对促进旅游者身心健康、陶冶情感、美化心灵、挑战自我,繁荣经济,推进社会快速发展,全面实施全民健身纲要,进行爱国主义教育诸方面都具有重要现实意义。

3.1.2西部地区丰富的旅游资源,提供了培育体育旅游市场的物质基础。

3.1.3人们余暇时间的增多和越来越集中,家庭结构的小型化,保证了体育旅游人口继续增长的可能性。

3.1.4西部地区少数民族聚集,民族文化特色鲜明,培育体育旅游市场有着丰厚的人文底蕴。

3.1.5大型体育盛会的举办和一批体育训练基地的建成,营造了培育体育旅游市场的社会氛围。

3.2建议

3.2.1鼓励和吸引多渠道融资,加强基础设施建设。基础设施建设是培育体育旅游市场的前提和基础,西部地区经济发展的严重滞后,资金短缺成为规模化合理开发旅游资源的瓶颈。因此,利用国家西部大开发倾斜政策,多渠道吸引投资,综合开发,合理利用,必须坚持可持续发展观。超级秘书网

3.2.2加强旅游资源开发利用的科学研究。西部地区有着丰厚的旅游资源储备,包括自然的和人文的,而有些资源的开发具有一次性特点,因而加强开发利用的科学研究,做到保护性开发急为重要。

3.2.3西部地区少数民族文化特色鲜明,体育文化极为丰富,有待进一步加强挖掘和整理工作。特色民族文化现象受现代社会的冲击异常严重,异化现象突出,整理和保护少数民族特色文化现象是培育体育旅游市场且得以长久持续发展的必由之路。

3.2.4加大宣传力度,吸引更多体育旅游人口参与。利用国际国内重大体育盛会,加强对西部地区的宣传力度,吸引更多国内外体育旅游者参与到西部地区体育旅游行列,壮大培育西部体育旅游市场参与群体。

3.2.5体育训练基地的建设、利用,成为培育西部地区体育旅游市场的增长点,但急需科学评估,关注社会、经济效益和环境保护双丰收。3基金项目:甘肃省社科规划项目(2005年)子课题。

参考文献:

[1][3]张蓬涛,封志明.西部地区旅游资源综合分析与开发对策[J].资源科学,2002,(2):26–281

[2]田祖国.我国西部地区体育旅游发展研究[J].南京体育学院学报,2003,(3):21

[4]卢元镇.中国体育社会学[M].北京体育大学出版社,2001:119-1201

第2篇

离婚标准问题，是困扰法院工作多年的老问题。对“夫妻感情破裂”标准的讨论也已讨论多年。最高人民法院关于“夫妻感情破裂的标准”问题也先后下发了多个司法解释，不断明确夫妻感情破裂的标准，不断使法院对离婚案件的处理更加人性化，使不幸的家庭尽快分离，使走错围城的人能够“迷途知返”。但是我国《婚姻法》及其相关解释的规定并不够人性化，还有很多制度阻挡了很多不幸婚姻的解体。

一、关于离婚认识的历史变迁及立法模式

离婚在中国古代乃至近代一直被认为是不光彩的事情。在古代中国，女同志是没有离婚自由的，“在家从父，出嫁从夫，夫死从子”的千年古训一直束缚着中国妇女的命运，唐朝“七出、三不去”的规定更体现了中国男权社会的特征。一直到近代，婉容与溥仪皇帝的离婚开了上流社会离婚革命的先河。离婚逐步为人们所接受，体现了社会进步和人性的解放。但是大规模离婚的浪潮还是在我国改革开放以后，随着人民生活条件的改善和对婚姻质量的提高，人们更注重婚姻生活的精神内涵，正如恩格斯所说：“如果说只有以爱情为基础的婚姻是道德的，那么也只有继续保持爱情的婚姻才合乎道德。”[1]但是长期以来，在我国结婚并不是真正自由的，在古代结婚因为“父母之命、媒妁之言”，在近现代社会，由于男女经济上的不平等，爱情与婚姻长期存在错位现象，对经济基础的追求超过了爱情本身，也为婚姻的不幸埋下了祸根。正如恩格斯所言：“婚姻的充分自由，只有在消灭了资本主义生产和它所造成的财产关系，从而把今日对选择配偶还有巨大影响的一切派生的经济考虑都消除以后，才能普遍实现。到那时候，除了相互爱慕以外，就再也不会有别的动机了。”[2]

回顾历史我们不难发现，人类的离婚立法经历了三个阶段：一是专权离婚和禁止离婚阶段。在奴隶社会和封建社会实行专权离婚制度，法律把离婚的请求权只赋予丈夫，妻子无此权利。同样欧洲中世纪教会法也主张“婚姻不解除主义”，夫妻关系恶劣不能共同生活的，只能别居，不能离婚。[3]二是限制离婚阶段。近代，资产阶级提出婚姻自由口号，把婚姻视为民事契约，实行离婚自由。但是资本主义制度在建立之初，法律一方面同意离婚，另一方面又对离婚进行种种限制，如规定只有在一方有重婚、虐待、遗弃等情况下无过错一方提出离婚才能允许。在法定理由之外，夫妻双方不享有离婚请求权。三是离婚自由阶段。自上个世纪60年代以来，随着妇女地位的提高和婚姻家庭道德观念的变化，许多国家相继进行离婚制度改革，1970年，美国加利福尼亚州颁行了西方世界第一部自由离婚原则的《离婚法案》，规定“不可调和的矛盾导致婚姻无可挽回的破裂”是裁判离婚的唯一理由。到1989年，美国有49个州和哥伦比亚特区都不同程度的采纳了无过错离婚的理由。

从世界各国的立法例来看，离婚立法主要有三种模式。一是过错原则模式。指夫妻一方得以对方违背婚姻义务的特定过错行为作为提出离婚的法律依据，离婚的请求权只属于无过错的一方。如南斯拉夫塞尔维亚共和国的婚姻法，目前采用这种立法模式的国家较少。二是无过错原则模式。即夫妻双方均无过错，但因一定的客观事实使婚姻目的无法达到，不愿意共同生活的，一方就可以提出离婚诉讼。客观存在的事实主要包括：精神病、恶疾、性无能、分居等。如法国民法典第237条、联邦德国婚姻法第46条的规定。三是破裂原则，又称自由离婚主义。其根本特点是不问离婚的具体事由如何，只要当事人认为夫妻已难以共同生活，法院确认婚姻关系已破裂到无法挽回的程度，即可判决离婚。

二、对离婚自由的初步分析

自从中国《婚姻法》颁布以来，中国婚姻制度经历了重大变革。我国的结婚制度、离婚制度也同样经历了从计划经济向市场经济的转型。拿结婚制度来说，自从2003年10月1日新的婚姻登记制度实施后，结婚完全成为私事，结婚不再需要出具单位的未婚证明，同时国家也不再强制进行婚前身体情况检查，结婚实现了由国家审批向国家确认的转轨，实行注册婚姻制度，真正实现了结婚是不需要理由的理想。婚姻是感情的产物，是人类区别于动物的一个重要方面，恋爱是感性的，结婚时除了两情相悦之外，已无须别的理由，父母或他人的意见已无法阻挡历史前进的车轮，梁山伯与祝英台式的悲剧在现代社会越来越难以发生。婚姻自由是人类自由幸福的基础，也是推动社会和谐进步的齿轮。从前面提供的材料看，绝大多数国家都实现了离婚自由，即根据婚姻关系破裂原则来处理离婚问题，给当事人在婚姻人身关系上以最大的自，各国对离婚的干预主要在于对婚姻财产关系上以最大的自，各国对离婚的干预主要在于对婚姻财产关系和子女抚育关系的处理，以避免离婚对家庭和社会带来的巨大动荡。我国对离婚自由的限制也是出于对离婚后果的顾虑和社会稳定的因素。但是从人类学和社会学的角度看，结婚不需要理由也注定了离婚是随时的事情。在民政部门进行协议离婚的，也不需要出具充分的理由，感情不和或性格不和成为离婚的人最一般的陈述，民政部门也不会对此进行审查，更不会做调解工作，体现了离婚自由原则。而在法院，根据我国现行《婚姻法》的规定，离婚并不是件容易的事情。如该法第32条规定：“人民法院审理离婚案件，应当进行调解；如感情确已破裂，调解无效，应准予离婚。”接着第32条又规定了准予离婚的5个条件，具备其中一条法院就可直接判决离婚。但是在司法实践中法官仍存在裁量权过大的问题，如如何认定感情破裂。感情破裂只有当事人自己清楚，正如庄子所言‘尔非鱼，焉知鱼之乐’！长期以来法官的主观判断决定了当事人之间感情的破裂程度，离婚成为法律授予法官许可的权利，这使很多尘缘已尽的夫妻不得不多次踏入法院的大门，以证明感情破裂的真实性和严重性。虽然有多名学者提出以婚姻关系破裂代替感情破裂标准，[4]但为了便于群众理解，新《婚姻法》在修改后仍然采用了感情破裂标准，只不过加入了一些客观判断的内容。

对离婚案件不需要理由的另一个判断来自于法院的实践，当离婚的一方当事人询问法官为何判决不准离婚时，法官往往语焉不详，难以给出有说服力的答案，在离婚案件一审判决后，当事人上诉的案件中，纵览改判的案件，笔者还没有看到一审判决准予离婚，二审判决不准离婚的，而往往是一审判决不准离婚而二审改判准予离婚的，或者对财产侵害及子女抚养进行改判。另外最高院关于离婚案件再审的司法解释中也明确规定，对离婚案件再审的，不对婚姻关系再审，只对其他方面(如财产分割、子女抚养)再审，这也证明了笔者的判断，在一方或双方当事人要求离婚的情况下，法院判决离婚不存在错误问题，离婚是不能用硬性标准来衡量的，因为我今天爱你和你结婚，明天可以不爱你和你离婚，因为人也是动物，有他感性的一面，对夫妻财产侵害和子女抚养问题，因属于法律技术问题和社会伦理问题，需要加以理性判断，法律也能够判断，而感情问题，法律不能越俎代疱，除非要求离婚的当事人一方为无行为能力人或限制行为能力人，即当事人没有能力表达自己的意识和情感。但是即使在这种情况下，法律所能提供帮助的是为他选择合适的人，而不是限制另一方离婚的诉求。

三、法官判决不准离婚的原因分析

对当事人双方到法院要求离婚的，法官不会拒绝当事人的离婚请求，判决离婚也在情理之列。但当一方当事人在法院要求离婚，另一方当事人坚决不同意离婚时，法官往往在第一次离婚时判决不准离婚。因为如果感情破裂，为何另一方当事人还爱的死去活来，甚至以各种手段威胁法官，如果判决离婚将如何报复法院和法官。法官是因为害怕当事人报复吗？实践证明不是。因为没有离不掉的婚，法官也不能不办离婚案件(因为总有法官审理离婚案件)，所以对一方坚决要求离婚的，迟早要判离，威胁起不到多大作用。法官判决不准离婚往往基于如下的考虑：一是法律明文规定在某些条件下不能离婚或不能离婚，如《婚姻法》规定女方在怀孕期间、分娩后一年内或中止妊娠后六个月内，男方不得提出离婚；现役军人的配偶要求离婚，须得军人同意(但军人一方有重大过错的除外)；一方离婚法院判决不准离婚，在半年内无新的理由不得离婚。在上述情况下，法院是不会受理或判决离婚的。二是传统法官工作习惯传承的结果。“劝和不劝分”、“和为贵”是中国人的传统美德和思维模式，鼓励当事人离婚的法官很少，而调解或劝说当事人不离婚的占多数，年长的法官往往会将他们审理离婚案件的经验传授给年轻的法官，而审理离婚案件社会效果的好坏在于经验而不在于知识。正如美国大法官霍姆斯所言“法律的生命不在于逻辑，而在于经验”。审理离婚案件的法官尤其需要丰富的社会经验来处理感情问题。在首次到法院离婚有一方坚决不同意离婚的情况下，法院往往会判决不准离婚(当然要不存在《婚姻法》第32条规定的5种情形)，一方面由于《婚姻法》授予法官此项权利，另外感情问题需要冷静处理，夫妻矛盾可能是暂的非根本性的，出于对离婚的慎重，法官养成了首次离婚不判离的传统，给夫妻双方留出缓和的空间。另一方面因为首次不判离，可能社会效果较好，矛盾不至于激化，而且案件不会办错，法官不至于受错案追究的困扰。三是由于法官的业务水平问题。（笔者作为法官，在美国访问期间曾被美国一同行“感佩”：中国的法官水平高，没结过婚的年轻法官可以办离婚案子！）离婚案件中，决定离不离婚并不困难，难点在于财产侵害和子女抚养，尤其是财产分割。决定离婚的夫妻，家庭财产并不十分透明，法院有时非常难以查清财产的多少，给分割财产造成困难，尤其是在经济发达地区财产形式多样化，股权、债权、物权与婚姻关系的交融加剧了离婚案件处理的难度。为了迫使当事人调解或回避处理该类案件的矛盾，业务水平不高的法官倾向于判决不准离婚，从而回避了财产分割问题，降低了离婚案件处理的难度。通过上述分析，我们不难发现法官判决不准离婚与夫妻感情破裂问题基本无关。

四、限制离婚自由的因素之法理分析

对离婚自由的限制除了受中国传统思想“从一而终”影响外，还有其他重要的因素，如对不忠诚于婚姻一方进行道德惩罚和出于社会效果考虑。笔者认为，限制离婚自由既不能实现道德上的惩罚，也达不到良好的社会效果，更不符合诉讼经济原则。

1、限制离婚与处罚道德犯罪问题。随着我国改革开放的进行和市场经济的发展，在物质生活水平提高的同时，人们对精神生活的要求与日俱增。同时传媒的发达和网络的兴起也拓宽了人们的生活视野，异性之间交往的机会越来越多，也带来了婚姻的危机和离婚的涌现。在法院处理的离婚案件中，第三者插足现象较为普遍，女性往往成为受害者。随着私家侦探等调查机构的出现（虽然公安机关依然认定其为非法的），夫妻一方获取对方不忠诚信息的机会较多，成本也不断降低，使得法院在处理离婚案件时会面临幕后“第三者”的尴尬。虽然法律规定在夫妻一方离婚有过错时，法院可以在财产侵害时向无过错方倾斜，但实际上法院将给企图离婚后急于同第三者结婚的一方给以精神上的制裁，满足离婚另一方的要求即不离婚，法官成为处罚思想犯的执行者。道德水平问题属于社会舆论调整的范围，离婚的频率虽然可能反映了一个人的道德水准，但我们不能用法律来代替道德，否则将会泛道德化，进而限制公民的自由。因为法律的要求只是最基本的道德，最低限度的道德。对于离婚自由我们不能限制，但对于在离婚中有过错的一方法律可以体现对其的惩戒，即对其家庭财产在侵害时予以减少，让无过错方获得更多的财产权利和精神安慰。同时在一方对家庭不忠诚时，再维持死亡的婚姻对双方都是不幸的，不管一方是多么爱对方。即使拖延一年半载，想离婚的一方仍然可以到法院离婚，法院也不能再次阻止其离婚请求。与其最后法院还要判决当事人离婚，不如在开始就答应当事人的要求。

2、限制离婚并不能达到好的社会效果。除了个别对离婚有过激反映的当事人以外，大多数当事人都是比较理性的，对离婚暂时接受不了，时间长了人的感情自然会发生变化。离婚对家庭、孩子的影响是客观存在的，但由于离婚时必须对家庭财产及子女抚养作出合理安排，所以也没有必要有后顾之忧。离婚在带来一个家庭不幸的同时，会带来另一个家庭的幸福，夫妻没有感情而勉强维持的婚姻才是真正不幸福的。离婚多了社会效果不好，只是暂时现象，就像潮起潮落一样，符合人类社会的规律。很多时候，离婚的社会效果问题是老人对子女牵挂的托词，是传统的思维在作祟。随着人们物质生活保障水平的提高，离婚对个人的影响越来越小，离婚的社会效果不应成为制约自由离婚的主要因素。

3、限制离婚不符合诉讼经济原则。法院在当事人时判决不准离婚，并不能降低司法成本，相反法院在一定时期后还要受理当事人的再次离婚请求，对同样的事情进行再次审理，但不能再次得出感情很好或未破裂的结论。因为感情未破裂怎能再次到法院要求离婚？而且婚姻法也规定了感情破裂的法定判断标准，符合该标准法院也不能阻拦离婚，因此法院实际上用两次甚至三次的工作量处理的仍是一个离婚问题，当然不符合诉讼经济原则。

五、结语

离婚自由与结婚自由一样，应属于可以自由选择的。只是由于夫妻双方在恋爱结婚时是双方合意、两情相悦的，而在到法院离婚时可能有一方不情愿，“千里马常有，而伯乐不常有”，人们在离婚时或许会担心能否再找到如意的郎君或佳人，对自己的不信任或对另一方的爱恨情仇导致了一方当事人对离婚的畏惧和退缩，或许法院为了给离婚的当事人清醒和思考的机会，牢牢的抓住“不准离婚的缰绳”，但法院频繁的不准离婚也可能早就不符合当事人的心意，法院保守的感情思维或许到了该反思的时候了，每次检查案件，发现大量不准离婚的判决，我都觉得不是那么理直气壮，离婚的破裂主义原则在中国真正实行，才能解放法官的思维，使法官不至于过多的为他人担忧，从而给更多的人离婚自由。

注释：

[1]参见《马克思恩格斯选集》(第四卷)第78-79而。

[2]参见《马克思恩格斯选集》(第四卷)第78页。

第3篇

科学的法人治理结构、优良的企业文化和应履行的社会责任都是企业内部控制配套指引中企业层面的控制内容，这三者存在紧密相连的因果关系，科学的法人治理结构是后两者的基础和前提，优良的企业文化和应履行的社会责任是结果，而前两者更是实施好第三者的基础和前提。本文主要就这三者的构建及其关系展开论述。

一、如何构建科学的法人治理结构

基本规范中第十一条规定，企业应当根据国家有关法律法规和企业章程，建立规范的公司治理结构和议事规则，明确决策、执行、监督等方面的职责权限，形成科学有效的职责分工和制衡机制。

1.企业按照国家有关法律法规、股东（大）会决议和企业章程，结合本企业实际，明确股东（大）会、董事会、监事会、经理层和企业内部各层级机构设置、职责权限、人员编制、工作程序和相关要求的制度安排。

2.企业应当按照科学、精简、高效、透明、制衡的原则，综合考虑企业性质、发展战略、文化理念和管理要求等因素，合理设置内部职能机构，明确各机构的职责权限，避免职能交叉、缺失或权责过于集中，形成各司其职、各负其责、相互制约、相互协调的工作机制。

3.企业应当通过编制内部管理手册，使全体员工掌握内部机构设置、岗位职责、业务流程等情况，明确权责分配，正确行使职权。

4.企业应当成立专门机构或者指定适当的机构具体负责组织协调内部控制的建立实施及日常工作。

5.企业应当加强内部审计工作，保证内部审计机构设置、人员配备和工作的独立性。

如上所述，企业只有建立了科学的法人治理结构，才能造就出优秀的高管团队和先进的管理制度，依法经营，履行好促进就业、保护员工权益和其他社会责任，高管带头垂范作用和员工满意度的提高才能有助形成优良的企业文化。

二、如何构建优良的企业文化

所谓企业文化，是指企业在生产经营实践中逐步形成的、为整体团队所认同并遵守的价值观、经营理念和企业精神，以及在此基础上形成的行为规范的总称。基本规范第十八条规定，企业应当加强文化建设，培育积极向上的价值观和社会责任感，倡导诚实守信、爱岗敬业、开拓创新和团队协作精神，树立现代管理理念，强化风险意识。董事、监事、经理及其他高级管理人员应当在企业文化建设中发挥主导作用。企业员工应当遵守员工行为守则，认真履行岗位职责。

1.企业应当采取切实有效的措施，积极培育具有自身特色的企业文化，引导和规范员工行为，打造以主业为核心的企业品牌，形成整体团队的向心力，促进企业长远发展。

2.企业应当培育体现企业特色的发展愿景、积极向上的价值观、诚实守信的经营理念、履行社会责任和开拓创新的企业精神，以及团队协作和风险防范意识。企业应当重视并购重组后的企业文化建设，平等对待被并购方的员工，促进并购双方的文化融合。

3.企业应当根据发展战略和实际情况，总结优良传统，挖掘文化底蕴，提炼核心价值，确定文化建设的目标和内容，形成企业文化规范，使其构成员工行为守则的重要组成部分。

4.董事、监事、经理和其他高级管理人员应当在企业文化建设中发挥主导和垂范作用，以自身的优秀品格和脚踏实地的工作作风，带动影响整个团队，共同营造积极向上的企业文化环境。企业应当促进文化建设在内部各层级的有效沟通，加强企业文化的宣传贯彻，确保全体员工共同遵守。

5.企业文化建设应当融入生产经营全过程，切实做到文化建设与发展战略的有机结合，增强员工的责任感和使命感，规范员工行为方式，使员工自身价值在企业发展中得到充分体现。企业应当加强对员工的文化教育和熏陶，全面提升员工的文化修养和内在素质。

如上所述，企业高管在构建企业文化中起主导和垂范作用，如果没有科学的法人治理结构及机构设置，是难以形成优良的企业文化的。而优良的企业文化使企业所有团队和员工关注到企业的诚信和长远发展，关注到企业所面临的各种风险，关注到应履行的社会责任，因此，没有优良的企业文化是难以保障企业能履行社会责任的。

三、企业如何尽到社会责任

所谓社会责任，是指企业在经营发展过程中应当履行的社会职责和义务，主要包括安全生产、产品质量（含服务，下同）、环境保护、资源节约、促进就业、员工权益保护等。

1.企业至少应当关注在履行社会责任方面的下列风险：

(1)安全生产措施不到位，责任不落实，可能导致企业发生安全事故。

(2)产品质量低劣，侵害消费者利益，可能导致企业巨额赔偿、形象受损，甚至破产。

(3)环境保护投入不足，资源耗费大，造成环境污染或资源枯竭，可能导致企业巨额赔偿、缺乏发展后劲，甚至停业。

(4)促进就业和员工权益保护不够，可能导致员工积极性受挫，影响企业发展和社会稳定。

如上所述，不能很好履行社会责任方面给企业带来的风险往往都是致命的，企业必须重视履行社会责任的重要性。

三鹿毒奶粉事件就是一个最深刻的教训。事件回放，从2008年6月28日兰州医院收治首个毒奶粉患儿，到2008年12月23日三鹿集团因毒奶粉事件被宣告破产，不到半年时间，三鹿集团遭受灭顶之灾，同时事件还造成6名婴儿死亡，逾30万名儿童患病的恶果。董事长田文华和另外18人被追究刑事责任。

通过毒奶粉事件，我们发现其内部控制存在很大的缺陷：①从公司治理结构方面看，董事长田文华从1987年开始担任三鹿集团董事长兼总经理，到2008年9月17日被刑拘，任职长达21年，导致公司治理结构的制衡机制失效。②从履行社会责任方面看，该公司对购进原料奶疏于管理，没有履行相应的社会责任。③从企业文化方面看，该公司在2007年就接到消费者反映奶粉质量的投诉，直到毒奶粉事件被曝光，没有遵守诚实守信原则，说明该公司在企业文化环境控制中存在严重缺陷……

所以，企业应当重视履行社会责任，切做到经济效益与社会效益、短期利益与长远利益、自身发展与社会发展相互协调，实现企业与员工、企业与社会、企业与环境的健康和谐发展。

2.企业如何履行社会责任

(1)加强安全生产

企业应当根据国家有关安全生产的规定，结合本企业实际情况，建立严格的安全生产管理体系、操作规范和应急预案，强化安全生产责任追究制度，切实做到安全生产。

企业应当重视安全生产投入，在人力、物力、资金、技术等方面提供必要的保障，健全检查监督机制，确保各项安全措施落实到位，不得随意降低保障标准和要求。

企业应当贯彻预防为主的原则，采用多种形式增强员工安全意识，重视岗位培训，对于特殊岗位实行资格认证制度。企业应当加强生产设备的经常性维护管理，及时排除安全隐患。

(2)提高产品质量

企业应当规范生产流程，建立严格的产品质量控制和检验制度，严把质量关，禁止缺乏质量保障、危害人民生命健康的产品流向社会。

企业应当加强产品的售后服务。售后发现存在严重质量缺陷、隐患的产品，应当及时召回或采取其他有效措施，最大限度地降低或消除缺陷、隐患产品的社会危害。企业应当妥善处理消费者提出的投诉和建议，切实保护消费者权益。

(3)努力实现环境保护与资源节约

企业应按照国家有关环境保护与资源节约的规定，结合本企业实际情况，建立环境保护与资源节约制度，认真落实节能减排责任，积极开发和使用节能产品，发展循环经济，降低污染物排放，提高资源综合利用效率。企业应当通过宣传教育等有效形式，不断提高员工的环境保护和资源节约意识。

(4)促进就业与员工权益保护

企业应当依法保护员工的合法权益，贯彻人力资源政策，保护员工依法享有劳动权利和履行劳动义务，保持工作岗位相对稳定，积极促进充分就业，切实履行社会责任。企业应当避免在正常经营情况下批量辞退员工，增加社会负担。

如上所述，促进就业与员工权益保护与履行其他社会责任、企业文化建设相辅相成，互相促进，员工就业与权益得到保护，员工满意度提高，会较好地执行企业各项管理制度，较好发挥自身的积极性和创造力，会促使员工强化履行社会责任的责任感，同时也有利于在企业高管的带领下形成优良的企业文化。

第4篇

1.毕业论文(设计)题目背景、研究意义及国内外相关研究情况。

背景：随着科学的发展及社会的进步，人们生活水平的提高，旅游在日常生活中所占的份额越来越重。旅游已经成为现代社会人们生活中必不可少的一个组成部分，旅游业也成为了一个重要的行业。旅游活动要顺利进行，交通是影响旅游活动的众多因素中最重要的一个，没有交通的发展，旅游就无从谈起。便捷迅速的交通署旅游活动得以顺利进行的充要条件。旅游过程一般以景点为节点，以交通路线为连接而形成闭合系统，其中包含了食、宿、行、游、够、娱等各种活动。从旅游业的发展里程来看，交通始终起着支配作用，是旅游业发展和产生的先决条件，同时，世界旅游业的发展也促进了交通的发展。不管旅游活动是以什么为目的，达到什么样的等级水平，若要完成这样的闭合系统运转，骄傲同是充分必要条件；换言之，就是既要有交通路线通达、交通工具运输，又要有交通路线，交通活动将素有旅游内容串联起来，设计出一个较优化的旅游计划。可以说，没有交通就没有旅游。各种各样的交通工具发明、应用、和普及，可以看成是交通发展的标志，所以研究交通、交通工具与旅游业的关系的非常必要的。各种不同交通方式的出现，也带来了旅游方式的转变。

研究意义：旅游行业虽然兴起的时间不长，但是在这一课题的研究，国内国外都已经取得了很多成果。例如旅游地生命周期理论、旅游经济学理论、旅游社会学、旅游中心地理论、旅游心理学等等众多理论成果和学科。虽然这一课题的研究已经取得了众多成果，但是我认为，对这一课题的继续研究还是非常必要的。旅游行业毕竟是一个兴起不久的行业，而且随着社会的发展，人民旅游需求的增加，旅游业也必定会快速的发展变化。各种各样新的问题，新的情况都需要我们去继续研究，继续应对，所以社会日新月异的今天，这一课题仍旧没有过时，仍旧有其研究意义。

旅游业作为第三产业中的朝阳产业，它与经济发展有着密切的影响关系。从理论上讲，旅游业并不直接增加和创造社会财富，它只是通过旅游者的旅游消费使社会财富在不同地区、不同行业进行再分配。如何让财富进行高效，合理的分配，交通起着至关重要的作用，合理高效的交通是合理高效分配的基础。旅游业是人民经济发展状况的标志。旅游消费不属于人们的基本生活消费，它是社会经济实力、人们收入水平发展到一定阶段的产物。可以说，一个地区旅游业的发展状况是一个地区经济发展状况的的标志。同样一个地区的交通发展状况，也代表着一个地区经济发展状况。

大众旅游时代的到来，使旅游日益成为现代人类社会主要的生活方式和社会经济活动。随着社会生产力不断发展，劳动生产率不断提高，以及人们生活水平的迅速提高和带薪假期的增加，旅游业将持续高速度发展，成为世界最重要的经济部门之一。据预测，未来10年间，我国旅游业将保持年均10.4%的增长速度，其中个人旅游消费将以年均9.8%的速度增长，企业、政府旅游消费增长速度将达到10.9%；到2010年我国旅游总收入占GDP的比例达到8%；到2020年中国将成为世界第一大旅游目的地国和第四大客源输出国。作为新兴消费热点行业之一的旅游行业，在我国将迎来巨大的发展机遇，很多省区和重要城市都把旅游业作为支柱行业和重点行业来发展。如何处理发展机遇与其带来的交通压力也是一个重要的问题。

国内外相关研究状况：旅游交通的理论研究目前主要集中在旅游交通的概念(保继刚、楚义芳，1999；关宏志等，2001；卞显红、王苏洁，2003；吴刚等，2003)，普遍认为旅游交通是指游客所使用的交通基础设施、设备以及运输服务。孙有望、李云清(1999)，指出交通是旅游的重要组成部分比较深刻地揭示交通在旅游中的作用和地位。另外，在旅游交通规划、旅游交通需求研究、旅游交通管理和政策效力分析研究等方面国内学者都取得了一定的成就。国外旅游交通的研究状况主要集中在交通与旅游目的地发展关系研究、旅游佳通安全性研究、旅游交通的能源、环境、可持续发展研究等方面。

参考文献

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PaulPeetere，EckhardSzimba，MarcoDuijnisveld，MajorenvironmentalimpactsofEuropeantouristtransport.JournalofTransportGeography，2007.

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来逢波。区域交通与旅游的关联性探析[J].交通企业管理，2007(11)。

李伟。旅游学通论。科学出版社，2006.

孙有望，李云清，论旅游交通与交通旅游。上海铁道大学学报，1999，(20)。

谭颖青。从罗定市旅游交通规划看区域旅游交通网络的规划原则。社会科学家，2007.

汪正元。论我国旅游交通的几个特性及其发展方向。旅游学刊，1989(03)。

2.本课题研究的主要内容和拟采用的研究方案、研究方法或措施。

本论文深入探讨交通与旅游业的关系，分析交通工具的发展对旅游业发展的影响以及旅游业的发展对交通的反作用。通过对比、类比、以及数据分析，交通与旅游业的发展展开研究。根据以上思路，我的研究方法如下：

1）仔细研读相关着作、作品，使自己对课题有一个透彻的认识。在阅读的过程中随时将个人心得记录下来。

2）大量查阅国内外关于交通与旅游业发展的专业文献，总结他人的观点，并与自己的观点相比较，从而得到新的看法，并改进自己的观点。

3）借助互联网了解中外专家学者、各界人士、对于对于交通与旅游业的观点和看法，充实完善自己的观点。

4）和论文指导老师保持密切联系，寻求指导，为文章润色，力争出色。

3.预期成果形式。

4.本课题研究的重点及难点，前期已开展工作。

重点：交通的发展对旅游业带来的积极意义，和应对消极影响应采取的策略难点：具体分析交通对旅游业都产生了那些影响，如何产生的。以开展工作：查阅相关资料，草列提纲。

5.完成本课题的工作方案及进度计划(按周次填写)。

第七学期第7周：确定选题，与指导老师见面。

第七学期第8-9周：完成开题报告。

第七学期第10周-第八学期第9周：撰写毕业论文。

第七学期第14周：完成中期报告，参加中期检查；

第18周：完成一稿。第八学期第4周完成二稿。

第5篇

关键词：旅游影响；乡村旅游地；城市化；调控对策

一、引言

乡村城市化亦称乡村城镇化，体现的是农业人口转化为非农业人口并向城镇性质的居民点集聚。乡村地区转变为城市地区或在乡村地域中城市要素逐渐增长的过程。乡村城市化是一个复合的动力系统，工业化是城市化初始阶段的主导推力，随着我国农业经济向工业经济的结构转型和计划经济向市场经济的体制转型的“双重转型”的不断推进。乡村城市化已经与市场化和国际化取向的改革紧密相关，超越了工业化的范畴。在全面建设社会主义新农村、加快推进城乡一体化的进程中，探索和优化乡村城市化的动力已经成为各界关注的重要命题。旅游开发是近些年来乡村地区加快发展的重要依托，深入分析乡村城市化进程中的旅游影响机制及动力系统，科学审视乡村旅游地的城市化效应及程度界定，进而提出相应的调控对策，不仅对于乡村旅游的可持续发展发挥积极的指导作用，同时对于优化农村产业结构，调控城市化动力机制，科学推进乡村城市化进程有着重要的现实意义。

二、旅游影响研究述略及效应评析

旅游活动对地区的影响研究是一个非常复杂的议题，旅游从本质上讲是旅游行为的空间移动，这一动态的移动过程带来的影响层面主要涉及经济发展、生态环境和社会文化三个方面，这也解释了现有相关成果的研究视角源于地理学、人类学和社会学等三个学科的原因。从地理学的视角来看，旅游本身由三个主要成分组成，即旅游客源地、旅游目的地和联系客源地与目的地之间的旅游通道。其中，旅游目的地研究是其中的主体，Smith(1978)认为不同类型的旅游者对旅游目的地的影响具有一定的规律；Doxey(1976)对目的地居民的态度进行了研究，并提出了著名的“愤怒指数”。而旅游影响机制的效应研究，则以Butler(1980)提出的旅游目的地生命周期理论为代表，他认为旅游者数量、类型和发展历史是影响旅游目的地不同发展阶段的决定因素，从而形成不同程度和形式的旅游影响，进而奠定了地理学视角的旅游影响研究的基本基调，即从旅游地主客关系的角度探讨旅游活动对旅游目的地的影响，辅之以生命周期的不同阶段的理论阐释，形成了日趋复杂的研究框架。这种倾向性对国内的相关研究产生了极强的示范效应和导向作用。1980年代以来，国内旅游地理学界关于旅游影响的研究全部集中在旅游者以及旅游（中国整理）地居民对旅游影响的感知与态度的分析方面，且这些研究基本上都是针对某一类型的案例地开展实证研究。

1963年，人类学学者努涅斯(Nunez)发表题为《一个墨西哥山村开展周末旅游带来的影响》的论文，标志着人类学学者开始关注旅游研究，并于20世纪70年代在西方全面兴起。人类学视角的研究重点主要从目的地居民、游客以及客源地社会三个不同视角进行深入探究，认为旅游过程是旅游者与东道主进行文化接触和碰撞的过程，其中包含着不同文化、亚文化之间的交流与融合。社会学的视角则主要从社会系统的整体角度来研究社会的结构、功能和现象的发生和发展规律。英国社会学家洱瑞(Urry，1990)提出，旅游社会学研究的意义在于：“通过对旅游现象和非旅游现象(即日常实践和‘正常社会’)的对比研究，来揭示本来不易为人发觉的‘正常社会’的问题和矛盾。”这是建构旅游社会学的基础素材之一，通过二三十年的持续关注，学术界对旅游社会学涉及的论题主要包括：旅游活动过程的特征、接待地社会压力的成因、旅游业发展对接待地社会的影响、旅游与风情民俗资源的关系及相互影响、旅游者群体及其与接待地关系、旅游的现代化和原始化以及旅游者群体、个体和旅游系统等等。

从旅游影响的三重学科剖面(图1)的研究态势上可以看出，旅游影响的空间概念体现在居民和旅游者对目的地旅游现象形成的空间感知和心理体验。旅游经营带来了目的地商业化和城市化现象的加剧，这显然给旅游目的地的社会结构带来了深度变革；在本地文化与旅游者带来的外来文化的机制耦合中，文化的交锋与碰撞、目的地文化的本真性特点与外来文化的多元性一直是难以化解的矛盾，这种交织的过程对旅游目的地的形象进行不断地调整与修正。

三、乡村城市化进程中的旅游影响机制

(一)旅游影响视角下的乡村城市化动力机制

在人类社会发展历程中，人口和经济活动逐步向城镇地区转移和集中是一个非常重要的社会现象。18世纪中叶英国产业革命以来，工业化的兴起有力地推动了城市化进程。城市化表现了人类生产与生活方式的变化，在城市化进程中，农村人口转化为城市人口的趋势加快，各类城市形态不断出现并得以丰富和完善。从本质上讲，城市化体现了城市和乡村的双重视角，乡村地区的城市化处于城市化的末端，是城市化进程的基础层次。

乡村城市化的传统模式是农村社区、乡镇企业、农民家庭或个人等民间力量发动的一种由市场力量推动形成的诱致性制度变迁模式。推动城市化过程所需的动力的产生机制以及维持和改善这种机制的各种经济关系、组织制度等是一个综合体系。无论是学术界早期提出的二元城市化动力机制，还是自上而下的城市化发展机制等，乡村城市化都具有相同或相近的发生机理，都是在市场机制作用下，由农村经济利益主体在响应产业非农化获利机会时自发倡导和组织来促成的。乡村城市化的路径一般从乡村工业开始，通过发展乡村工业，让农民直接享受到工业、非农化的利益，进而逐步实现城镇化。在这一过程中，市场化始终是乡村城市化的基本准则，农业、农村、农民是乡村城市化的利益相关者。乡村城市化的动力机制总体上可以归纳为三个层次、八重动力(图2)。其中，宏观层次主要体现在农村地区的经济发展水平。中观层次的动力集中体现在农村工业化进程的加快、第三产业的迅猛发展以及各个层面的政策与制度措施的推动。微观层次的动力相对复杂，可以概况为三个方面，即农民对生活质量需求的变化、农村地区劳动力、资本、技术等要素流动的加快，以及旅游影响带来的促动。这一动力体系在市场机制和城乡互动的交互作用下，乡村地区在产业结构、人口结构、经济结构、聚落结构以及制度结构等方面发生了深刻变化，即第

二、三产业的比重明显加大，剩余劳动力转移加快、非农人口比重增加，经济发展水平明显提升，人们聚居方式发生显著变化，乡村地区的社会关系面临新一轮的重构等。旅游影响对乡村城市化进程的推动，主要体现在乡村旅游的发展质量和综合效益上，旅游影响并非推动乡村城市化的主要动力，但其潜在的作用显然也不能低估，判定这种作用的程度，可从以下几方面加以理解：(1)乡村产业结构形态决定着旅游对城市化的贡献程度，依托旅游业发展地方经济的乡村地区，旅游影响显然是推动城市化的主导动力；(2)旅游影响的作用机理应从乡村作为旅游目的地和客源地的双重视角加以解读，以往的诸多研究多是从目的地的视角加以分析探讨，这显然是有失偏颇的，乡村地作为客源输出地，将会加速农民对旅游的认知，有助于城市化程度的逐步提升。(3)旅游影响对乡村地区而言，是一个复合的影响系统，将对旅游地的社会、文化、经济等形成多元化的推动力，由此形成的城市化效应是一个各种要素兼顾并能保持协同发展的良性格局，而单纯的工业化催生的城市化现象显然达不到这种效果。简而言之，旅游引发的城市化能够对其他产业形成的城市化发挥补充、提高和优化的作用。

(二)旅游影响下的乡村城市化动力构成

城镇的发展基于两种动力，一种是向心集聚的力量，另一种是离心扩散的力量。一般说来，城市发展的向心过程和离心过程贯穿于城市化的全过程，但是城市发展的初、中期以向心集聚的力量为主，中后期则以离心扩散的力量为主。自1990年代以来，城市化出现了新的趋势，即多元城市化动力替代以往一元或二元城市化动力。在乡村旅游开发由政府主导向市场主导的转变过程中，其中的形成机理愈发复杂，多元化和多层次性特点日趋明显。

1旅游消费观念的异化是乡村城市化的基础动力。旅游业和经济发展水平、国民可支配收入水平、生活方式的转变等因素休戚相关。闲暇时间、非必要性开支和旅游动力是产生旅游意愿的三个条件。旅游活动的初期形态多是以观光游览为主，之后开始向休闲、度假、体验、健身等方向转变。当城市旅游、知名景点景区成为旅游者旅游行为的普遍载体之后，旅游消费观念的转变促使旅游者关注新的旅游形式，乡村旅游迎合了这一市场需求，其独特性优势开始成为旅游业的新生力量，研究旅游引发的乡村城市化问题不能忽视这一前提条件。

2文化生态的异质性是乡村城市化的原发动力。旅游作为城市化的一种动力，既可以在城市化中后期发生作用，使城市经济转型或城市功能多元化，也可以作为城市化的原动力，使城市从无到有，从小到大，使其发生质的飞跃[22J。旅游对乡村城市化的初始动力是乡村文化生态的异质性优势。乡村聚落景观的独特性、乡村消费文化的生态性、乡村自然和人文环境的本真性等优势已然成为吸引外来游客的重要引力，由之形成了旅游流的集聚，带动了乡村旅游目的地相关城市功能要素的聚集与完善。

3政策效应和开发成本是乡村城市化的诱导动力。自1992年以来，国家旅游局每年推出特定的旅游主题。其中，1995年的“民俗风情游”、1998年的“华夏城乡游”、2002年的“中国民间艺术游”、2006年的“中国乡村游”、2007年的“中国和谐城乡游”都对（中国整理）乡村旅游的发展发挥了直接的推动作用，结合近一段时期“扩内需、保增长”的经济发展要求，各地纷纷通过发放旅游消费券等形式加大对乡村旅游的宣传和推广。在政策效应和市场机制的层层推进下，乡村旅游呈现出迅猛的发展势头。比较而言，乡村旅游具有很强的开发优势，在规划要素、土地成本、劳动力、相关政策等方面容易获得额外的“关照”，开发成本的经济性也对乡村城市化产生了积极作用。

4乡村经济文化发展需要是城市化发展的根本动力。在乡村城市化发展的动力因素中，旅游是推动城市化发展的特殊因素。乡村地区为加快旅游开发而衍生出多种产业要素，这为农村剩余劳动力的有效转移创设了新环境，相比较于进城务工等异地转移方式，乡村旅游对剩余劳动力的安置既是一种高效的就地转移，同时也是相对于农业生产周期的错峰式转移。农业人口向非农人口转移的结果是，以旅游业为载体的城市化现象开始成为当地经济发展的重要特征。乡村旅游的发展可以将现代服务业和现代管理的理念引入农村，有利于增强农民的主人翁意识，促进乡村的民主管理。同时，当传统的以工业化为主导的城市化驱动模式面临发展中的瓶颈时，旅游将成为乡村产业结构调整与产业水平提升的优势产业。

由旅游消费观念的转变、乡村文化生态的特征、乡村旅游的开发特点以及政策导向和基于乡村自身经济发展的需要四方面共同构成了乡村城市化的动力机制，彼此相互作用，形成了基于旅游影响的乡村城市

四、乡村旅游地的城市化效应及程度界定

乡村旅游以各种类型的乡村为背景，以能够吸引旅游者的旅游吸引物为载体，以满足旅游者观光、休闲、度假、健身、学习等各种旅游需求为目的的旅游活动。乡村性作为乡村旅游吸引物的主要特性，是界定乡村旅游的关键，也是研究旅游影响下乡村城市化的前提条件。

(一)乡村旅游地城市化的表现

旅游引发的乡村城市化主要表现在因旅游开发而引起的农村产业结构调整、农业人口向城镇人口转变、农村居民点形式向城镇居民点形式转化以及由此引发的乡村聚落生态变迁的动态过程。旅游开发给乡村城市化带来了三方面的变化，一是乡村人口由原来分散的农村居民点逐步向不同程度上相对集中的各类城镇集结，乡村空间格局发生显著改变。二是乡村地区土地利用方式发生转变，产业结构发生明显转变，旅游资源和项目的开发在吸引大量旅游者的同时，外来的定居人口也逐渐增多，城镇化程度不断得到加强。三是乡村聚落景观发生明显变化，各种旅游接待设施的建造与完善，在优化旅游服务环境的同时，也带来了乡村景观人工化、异域化、旅游地风格主题化和商业化等现象的加剧。

(二)乡村城市化效应的程度界定

旅游业“食、住、行、游、购、娱”的六大产业要素，在乡村旅游发展中同样有明确的体现，这种消费网络结构的形成是乡村城市化的重要推动力量。根据乡村旅游引发的城市化程度的不同，可以分为适度城市化、过度城市化和滞后城市化三种类型。适度城市化能有效促进乡村地区经济和各项社会事业的全面和协调发展，过度城市化和滞后城市化都会对乡村地区的发展带来负面影响。对城市化程度的分析正是在这三种情况下寻求平衡。

(三)旅游开发引致的乡村城市化效应表现

第6篇

一、研究方法

本研究采用质性方法，分两个阶段展开。第一个阶段，为了解旅游本科专业课程结构，根究中国国家旅游研究院的《中国旅游教育机构统计报告》，选定61所在2000年前设置旅游学院的大学为研究样本，从这些大学官方网站收集到48份本科教学大纲，根据Ring[5]与吴必虎和黎筱筱[6]的学科分类对48份旅游教学计划进行内容分析。第二个阶段，为理解中国旅游管理本科课程设计过程及面临的问题，对资深旅游教育者进行深度访谈。首先根据国内外文献设计访谈提纲，涉及专业发展历史、课程开设状况、课程评估机制、专业之间的异同、课程设计存在的问题。根据大学旅游本科专业开办的历史、学界认可度及其知名度以及区域分布选择北京、天津、大连、上海、广州、重庆等地区10所大学作为便利抽样的样本。首先通过邮件寄发邀请信给这10所大学的旅游学院院长，邀请他们本人或指派一个合适的人接受大约45分钟的面对面的深度访谈，有7个大学愿意接受访谈。本研究所有受访者均为在旅游领域有十余年教研经验的教授，都参与过或者现在仍直接参与所在学院的课程设计，因此本研究的深度访谈仍具有较好的代表性。访谈获得受访者同意后进行了录音。访谈结束后立即对访谈资料进行第一轮的手工编码，把编码的结果与誊录好的访谈文稿发给受访者进行审查，对经过审查的资料进行第二轮的编码作为最终分析使用。深度访谈的同时收集7所大学旅游专业教学计划，旨在比较他们在专业培养目标、课程组成方面的异同。

二、实证结果

1. 旅游本科课程的构成与培养目标

我国旅游本科专业课程的内容构成主要分为三大块――管理课程、旅游课程与会展课程（见表1），其中管理课程是主要部分，所占比例最高。在48个旅游管理专业教学计划中，管理课程所占比例达42.8%，所有6个酒店专业中所占比例达到73.8%，10个会议经济管理专业中所占比例为32.8%。像饭店管理、市场营销、会计学、管理学、餐饮管理、人力资源管理、战略管理、危机管理与财务管理等都归为管理课程。同时，旅游规划、旅行社管理与生态旅游专业核心课程主要为旅游业方面的，其旅游课程在课程总数中所占比例各为53.7%、34.8% 与 88%。但是即使这些课程在旅游课程名目下，有些仍偏向旅游地理学科，比如旅游规划专业开设的区域旅游规划、城乡旅游规划与计算机扶助旅游制图，生态旅游专业开设的旅游生态学、旅游景观生态学与旅游林学等课程。由于中国旅游管理专业属于工商管理一级学科下的二级学科，工商管理一级学科所要求开设的核心课程必须开设出，所以管理类课程所在比例就非常高。20世纪90年代国家鼓励发展旅游教育，一些历史、地理、语言、社会学等学院为了缓解就业压力并促进学院创收纷纷开设旅游专业，尽管专业名称相同，但是他们的师资基本上没有太大变化，这样就使某些专业开设的课程具有明显的原有学科的痕迹。由课程大纲内容分析可以发现会议展览与奖励旅游是中国旅游本科教育中一个相对较新的领域，在所有旅游专业中占课程总数的比例为0―5.6%。

旅游本科课程培养的基本技能主要包括三种类型――沟通技能、服务礼仪与计算机使用，还有少量的学校培养摄影、茶道与自我阅读等能力，但是其他重要的个人技能，比如个人发展、跨文化交流、团队工作与问题解决能力、社会与个人责任方面的知识很少出现在课程计划中。其次，旅游本科课程强调语言能力。不管在中国还是其他很多国家旅游课程中都强调语言能力，绝大部分专业都至少提供一门旅游专业英语课程，有些还提供第二外语作为选修课，种类广泛的语言课程也支持了强调外语的观点：很多大学提供涵盖听说读写至少2个方面的英语课程，有些甚至还把口译作为主要选修课。另外，中国旅游课程对科研方法训练不足。72所院校中只有5所院校提供研究方法方面的课程，三所院校是旅游研究外文文献，其他两所是研究方法与设计，在课程总数的比例为0―1.3%。研究方法课程较低的比例反映了中国旅游本科教育中对科研训练的不足。

2.旅游专业课程设计过程

有4位受访者说他们有一定的规定，隔年修改教学计划并且当准备开设新专业或方向的时候或者增删课程的时候需要经过一个组织良好的程序，通常由学院院长与教授组成一个教学委员会，当决定修改专业计划的时候就召开一个会议。有时候，当教师希望开设或取消某一课程的时候，他（她）要提交一个论证报告或申请，并且由教学委员会讨论。教学委员会把会议决议上报给校教学委员会以表明接收了这种修改。另三所大学的受访者说，尽管当他们决定修改教学计划的时候有一定的程序执行，但是往往由院长或教学院长基于他们个人对旅游业发展变化的认识或教学需要进行修改。

对课程设计过程的访谈结果显示，政府与教育者是课程的决策者并且旅游本科课程的其他利益相关者――业界、在校学生或校友――偶尔参与这个决策过程。只有一个受访者提到他们当开始开设一个新专业高尔夫球管理时试着探寻业界的期望并且与业界人士进行沟通，并且最终从这种沟通中获益良多。因为他们认识到业界对本科生的期望是具有更多的运动管理的知识而不是操作知识，否则基于当前的师资与现有资源他们不可能获得这种认识并且不符合学院既有的教学与研究方向。最终学院考虑到现有的体制与教学资源把业界需要的高尔夫球管理变通为俱乐部管理。三个受访者承认在现有实践下，即使有必要，其他利益相关者也很少能够参与课程设计过程。另一个受访者反映，公立大学甚至没有认识到诸如业界和学生也是利益相关者。因为官方对高等教育机构的评价准则几乎是纯学术的，旅游专业也无不例外，即使旅游学被认为是一种应用性的社会科学并且需要与实践紧密联系。

3. 旅游本科课程设计面临的问题

首先，缺少旅游课程评价与总体质量标准。当问到对中国旅游本科课程的评估与质量标准时，受访者说基本上没有一个专门针对旅游课程的相关标准。

其次，师资紧缺，实习机会缺乏。师资紧缺是7位受访者共同反映的问题，由于没有合格的教员，一些想开设的课程没有开出来。另一个例子就是由于师资缺乏，一名讲师一个学期主讲多门课程，即使有些课程脱离了他们的学术专长。对教师学历的高要求也被认为是师资缺乏的一个原因，有些实践课程或管理层次的课程如果由具有业界经验的教师讲授效果可能更好，但是在我国那些具有实践经验的人通常没有获得较高学历，所以不能在旅游本科教育机构谋取一个教职，这也从某种程度上降低了课程质量。由于用人单位喜欢聘用具有一定实践经验的毕业生，如果旅游本科生在毕业前没有积累足够的实践经验，那么用人单位的这种偏好就会进一步影响到本科生毕业后的就业。

最后，学科定位影响课程设计。现在旅游管理是在管理学目录下，制约了旅游学科的发展，因而也影响旅游本科教育以及课程设计。当旅游业在1978年起步的时候当时中国政府决定促进入境旅游的发展以赚取外汇，旅游专业最初设置在经济学目录下。当兴办旅游企业后如何管理旅游与饭店企业的开始出现，因而教育部1998年高校专业目录调整的时候决定把旅游专业设置在管理学目录下以响应这种需要。但是随着中国旅游业在过去十年里的发展，休闲与游憩开始成为人们日常生活中重要部分，与此同时，休闲研究、旅游社会学与旅游人类学逐渐出现在旅游本科课程中，但是考虑到只有2年的主要课程的学习时间，还要留出来半年到一年给实习与论文写作，其实只剩下一年到一年半的专业课程学习时间，如此短的时间造成很多课程无法开设。

4. 不同高校旅游本科课程设计的比较

专业培养计划显示，绝大部分教学与专业培养目标是按照教育部相关规定与指南制定的。教学计划里面都有相应的运营与管理技能、实务与理论能力方面的类似要求，同样也强调对旅游本科学习打下多学科与跨学科的知识基础。但是，就期望毕业生担任的职位与职业要求的表述方面，每一个专业在某种程度上是有差异的。比如南方某大学的会展专业预期他们的学生毕业后从事会展业的规划、营销与公共关系、谈判、经营与收益管理方面的工作。另一个例子是西南某师范大学旅游管理与酒店管理两个专业在培养目标方面也有差异。对旅游管理的专业培养要求是了解营销、文化与旅游业，能够从事调查、制作计划与促销，擅长写作、数理统计与信息工作；酒店管理对学生的要求是了解管理、文化与商业，能够制定计划，胜任服务与宣传工作，擅长外语、信息技术与沟通工作。同时，某财经大学旅游管理专业要求他们的学生能够从事定性与定量研究，基本了解国际酒店与旅游业实务，也要求他们的毕业生遵守工作道德规范，这一点在其他的专业目标与要求里面没有发现。东部某师范大学要求他们的毕业生胜任旅游行政与企业管理中的高级职位，同时希望他们的学生能够寻找研究缺口，利用可能的研究方法从事调查并且写出可以汇报的研究结果。

开设课程方面，我国旅游本科课程主要是由两个部分组成――通选课与专业课，尽管在专业课下面可能会有不同的单元，比如专业基础课与专业课。专业课的比例比通选课大，占到所有课程总数的50%以上。在西南某师范大学与某财经大学，将毕业论文、实习与社会实践单列，而东部某师范大学与南方某大学则包括在专业课单元里面。四个专业计划里面毕业论文大约都占到毕业要求学分的3%～4%，而社会实践所占的比例在每个教学计划里面都不同，从2.5%到8.2%不等。西南某师范大学分配给社会实践的学分是毕业论文的2倍多，某财经大学教学计划分配给实习与实地研究的学分也比毕业论文多。南方某大学在实习与毕业论文分配的学分一样多，东部某师范大学分配给毕业论文的学分比实习的更多（6∶4）。在四学年里面，对毕业学分的要求从155―180个学分。

旅游本科课程专业课之间的异同。首先，旅游本科主干课程几乎不一样，有些专业把宏观层次的课程，比如旅游心理学、旅游社会学作为他们的专业必修课或专业基础课，但是其他专业把这些课程归为他们的选修课，而有些大学在他们的旅游管理与会展专业都没有提供这两门课。其次，不同专业之间的必修课与选修课名单中提供的课程也不一样。最后，同样专业方向下的课程也有巨大的差异。但是，就旅游管理涵盖的学科范围来说，旅游本科课程的内容有些类似，并且都强调信息技术与礼仪。

三、结论与启示

第7篇

无论是旅游学术界，还是政府的旅游行政主管机构，或是教育行政主管机构的人士，如果稍加注意便会发现，旅游学科多年以来始终处于一种十分尴尬的境地，而且近些年来，这种尴尬局面似乎越发明显，主要体现在三个方面:其一，自旅游学科萌发以来，始终没有自己独立的地位，而总是从属于或被划入某一门传统学科。例如，在中国20世纪80年代早期的学科分类目录或图书馆文献目录中，旅游被划入经济学科，以“旅游经济”子学科命名。与此同时，旅游研究中的一些内容会被划入历史类或文化艺术类。1997年国务院学科目录调整后，旅游被纳入管理学科，列为工商管理之下的二级学科，以“旅游管理”命名，一直持续到现在。总而言之，始终未能自成一体。然而耐人寻味的是，被归入工商管理中的旅游管理有相当一部分内容却与工商基本上没有什么联系。其二，旅游研究在国外已有了将近一个半世纪的历史，在中国也走过了30多年的历程，但尚未形成一套独立的理论学说和理论体系，而更多地是利用或借用其他学科的理论和方法论研究旅游问题。这种借用在很多情况下甚至成为一种套用，或像国内某些人的做法，沦为一种简单的“贴标签”工艺，例如旅游经济学、旅游地理学、旅游文化学等。此外，一些较为成熟的学科都会有一些支柱性子学科，例如经济学中的“经济学原理”、“经济史”、“经济学说史”，法学中的“法理学”、“法制史”、“法律思想史”。又如历史学中的中国通史、世界通史、断代史、国别史以及政治、经济、文学、史学和法制等专题内容的历史。然而旅游学科却始终缺乏这类支柱性子学科，给人以“发育不全”的印象。其三，以学科为存在基础建立的本科院校旅游专业(此处暂且不谈以实业运作为基础建立的高职院校的旅游专业)的毕业生在就业上越发面临困难，被用人单位指为“理论脱离实际”、“高不成低不就”、“不好用”等。围绕上述旅游学科的尴尬局面，人们不可避免地会提出一些质疑:旅游作为一种综合性的社会现象，涉及的关系和问题如此复杂，能否可以有一个学科独立地担当起对之加以深入研究的功能?旅游现象中的问题涉及众多不同学科的理论，旅游学能否成为一门独立的学科?如果答案是肯定的，那么，体现这一学科内在规律性和特点的理论基础、基础理论、方法和方法论是什么?旅游学的根本研究对象是什么?既然旅游运行中出现的各种问题用现有学科的理论几乎完全可以解决，为什么一定还要有独立的旅游学科?笔者首先十分愿意肯定这些质疑者的探索精神，科学研究就是从对有关问题的疑问开始的。但笔者同时以为，对上述质疑似乎不能简单地做出结论，说旅游学难以成为一门独立的学科，或者说旅游学就应当成为一门独立学科。质疑是科学研究的开始，却不是它的全部，我们需要以实事求是的态度，以理性思维，从这些质疑提出的出发点切入，一步一步深入研究:我们需要追踪国内外旅游学术研究的轨迹，需要探讨旅游学科得以建立的基础，如果旅游学科的建立在逻辑上是可行的，那么，我们需要科学地构建它的理论框架，形成它自身的方法论。此外，还有一个不容忽视的问题，这就是旅游学科建设者的科学素养。

一、旅游学术研究轨迹

一种自然现象或社会现象的出现，通常会引起学者们的兴趣，对之加以研究，通过研究发现问题，探讨规律，提出假说，形成理论以至创建学科。旅游现象也不例外。旅游作为市场经济发展的产物，自19世纪中期在欧洲出现以来，也引起了各科学者的广泛兴趣，他们从不同角度、不同范围、不同深度和广度研究旅游问题。既然科学研究是创建学科的开始，因此，我们似应首先追踪国内外旅游学术研究的轨迹，了解学者们的工作和成果。

1．国外旅游学术研究毫无疑问，国外旅游学术研究早于中国，因为作为真正意义上的旅游，本身就是舶来品。国外整个旅游研究进程大体上分为三个时期，即认知时期、确立时期和发展时期。一个不容忽视的现象是，国内学者始终十分关注国外旅游研究动向，试图从国外研究中吸取有用的成分。例如，南开大学申葆嘉教授1996年在《旅游学刊》发表系列综述《国外旅游研究进展》。申葆嘉教授认为，国外旅游研究的重要问题包括旅游经济学研究、旅游社会学研究、旅游人类学研究、旅游的环境和生态学研究、发展中国家旅游研究以及旅游研究方法和方法论［1］。华东师范大学学者张立升以AnnalsofTourismResearch1995～2004年10年内的382篇文献作为样本，从研究热点、研究新视角和研究的薄弱环节三个方面综述了国外旅游研究动向［2］。文献资料表明，国外旅游学术研究的一个突出特点，就是学者们从自身研究兴趣，从不同学科背景、不同角度进行旅游研究，并非出于一个统一的组织，为了特定的目的而进行，因此，其研究成果是一个自发形成过程。尽管从表面上看显得较为松散，但是如果用心去观察，依然能够对研究范围、研究热点、学术研究活动的规律有一个较为清晰的了解。

2．国内旅游学术研究国内旅游学术研究如果用如火如荼来形容，丝毫没有夸张之嫌。应当说，国内的旅游学术研究几乎和旅游事业同时起步。经过30年的努力耕耘，用成果卓著来形容也不过分。2010年，中国旅游出版社出版了《中国旅游研究论文集》，包括“30年研究评论”和“旅游科学年会论文”两个部分，共收录了154篇论文，计106万字，第一部分分为旅游综合研究、旅游产业经济、区域旅游发展与规划、其他旅游研究等四个栏目，第二部分内容主要涉及旅游教育、旅游产业、旅游经济与管理、旅游资源规划与开发、地方旅游实践等五个领域。论文作者所代表的学科包括旅游经济学、旅游地理学、旅游管理学、旅游人类学、旅游社会学、旅游市场学、旅游公共管理学和城市旅游等［3］。从国内旅游研究总的情况看，旅游产业研究、旅游资源规划与开发、旅游教育、旅游基础理论和旅游经济管理等方面的论文所占比例较大，反映出国内学者研究领域的集聚程度。相对而言，应用性研究较多而基础理论性研究较少。但是，近些年来出现了一个值得注意的趋势，这就是基础理论性研究的数量和研究质量都在提高。其原因在于，越来越多的研究人员逐渐意识到，不能长期停留在就事论事的研究层次上，应用研究需要基础理论的指导，需要从理论研究中找到根据。此外，中国的旅游研究还有一个与国情相关的特点，这就是由于中国当下实施的是政府主导型旅游发展战略，因此，包括旅游研究内的各项旅游工作都是在政府的规划和管理机制下进行，遂使旅游研究中有相当部分是为政府的旅游发展政策服务的，而且政策导向和相关的激励措施十分明显，例如研究课题经费方面的支持、研究成果评奖以至研究人员的职称晋升等各个方面。毋庸讳言，会有一些功利主义现象存在和发展，会有一些研究工作及其成果事实上未必建立在科学理论和方法论基础上而成为政府旅游发展政策的注解。最典型的例证就是一些区域性旅游产业发展规划中，不顾实际情况，千方百计地论证旅游可以成为当地国民经济的支柱性产业。

3．旅游学术研究与旅游学科的建立在旅游学术研究中，特别是在国内的旅游学术研究中，都在探讨旅游学科的建立问题。其关键性内容有:旅游究竟能否成为一门独立的学科?其框架结构如何?旅游学科在整个学科体系中处于什么位置?关于这些问题，笔者首先注意到，国内外研究的关注点似乎有较大区别:国外学者更多地是出于自身研究兴趣，更多地关注其所研究问题本身，而国内学者则更多地关注旅游学科在整个学科体系中的地位。这种现象可能与中国文化中更重视整体而非局部、更重视综合而非分析的倾向有关。已有多名学者在其论文或著作中提出了明确的观点。例如，石培华等在《旅游学科的自省与超越》一文中认为，“旅游学科在不断的反思中自我超越，逐渐形成一个具有中国特色的、多学科支撑的综合性旅游学科群，并逐渐在社会科学研究领域中占据一席之地。”“成为一个不断成长、潜力无限的新兴学科”。“针对独特的研究领域，已经发展成为一门相对独立的学科，并逐渐形成具有中国特色的理论研究模式和方法体系”［4］。胡善风等在《关于加强旅游学一级学科建设的几点思考》一文中认为，“设立旅游学一级学科是我国高等教育学科建设中具有战略意义的一件大事”，并且将建立旅游学一级学科的客观根据总结为政府对旅游在国民经济发展中作用的重视、旅游学科和专业建设取得的成就、旅游学研究的深入和研究水平的提高以及学术交流的增强等［5］。曹诗图在《试论旅游学科的构建》一文中认为，“旅游学科这一综合性的社会人文科学应是独立的一级学科，不应该从属于管理学科或经济学科”。“在旅游学科体系构建上可以分为基础层次、应用层次和哲理层次等三个层次”，并且认为，“旅游学科要想成为一门真正的学科和独立的学科，必须在组织机构、概念体系、学科理论、研究方法和研究规范等几个方面都达到学科所要求的标准”［6］。杜江、张凌云等在《解构与重构:旅游学学科发展的新思维》一文中认为，“改变现有的将旅游学科设置在工商管理项目下的不合理格局，构建一个面向未来的、前瞻性的、跨学科、多维度、多层面的旅游学研究体系框架已日趋成熟”［7］。上述学者的研究及其结论有几个共同点:第一，对旅游学科的前景充满信心，这种信心行将成为鼓励学者继续从事旅游研究的较强动力;第二，看到了旅游现象运行固有的自身特点，并将其认同为旅游学科从逻辑上得以成立的重要基础;第三，清醒地认识到旅游学科的建立和发展完善尚有许多工作待学者们继续努力。笔者以为，从旅游学术研究的开始到旅游学科的建立是一个受其内在规律性制约的、水到渠成的，并且很可能是一个十分漫长的过程。往日经济学、社会学、史学和法学等学科上百年的建立和发展历程已经很能说明问题。对一门学科发展的信心能够促进但不能代替其发展过程。我们需要以科学的态度，以理性思维构建旅游学科。这就需要我们科学地确认其建立基础和客观地评价其发展现状，学科的理论框架更多的是遵循科研规律的形成过程，而不是刻意设计策划的过程。在百家争鸣和大浪淘沙的过程中，有一些具有事实根据和科学根据的学说和学派逐渐得到公认从而被确立，并且在实践中不断得到修正和发展。殊途同归是一个十分有趣的现象:不同国家的学者在不同的文化背景和研究条件下，会得出相同或十分类似的研究结论或研究成果，这是由于他们遵循了共同的旅游运行和旅游研究的客观规律。在学术研究上不能人为地、刻意地追求共识和统一，更不能借助行政手段将旅游理论统一到某一名或某几名学者的学说上，否则必然是树立学霸。方法论也是在研究过程中逐渐总结和提炼出来的，能够从本质上反映出该学科的自身规律。最后，学科建设者的科学素养是一个不可或缺的必要条件，而这一科学素养的成就过程也只有在学术研究中才能实现。

二、旅游学科建立的三大基础

学术发展规律表明，一门学科的建立和发展需要具备三大基础，这就是文献基础、理论基础和人才基础。在这一点上，旅游学科和其他许多学科在本质上没有明显区别，这是各学科的共性。但是，某一学科之所以能够区别于其他学科而独立存在，一定有其个性，而且这一个性经常是起着决定性作用。由此看来，我们需要紧紧围绕旅游学科的个性，讨论其文献基础、理论基础和人才基础问题。需要注意的是，旅游学科的研究对象是旅游现象及其运行的形态、结构和规律，因此，旅游现象运行的个性从根本上决定着旅游学科及其存在基础的个性。

1．文献基础作为旅游学科建立基础的文献主要分为三大类。第一大类是学术研究文献。这是最重要的一类，因为建立学科主要依靠学术和理论方面研究。学术研究文献有两个突出特点。首先是文献的积累和积淀从数量和质量上看都是一个自然而然的成长过程，这个过程是受旅游现象运行和发展进程及规律制约的，因此很难人为地扩张和拔高。举一个极端的例子:中国的旅游业是从1978年正式开始的。假设政府当年为了促进旅游业的发展，要求科研机构研究理论问题，一年必须产生3000项研究成果。这种要求即使从形式上有可能做到，所谓研究成果的质量却是可想而知的。除了口号、空谈和脱离实际的“研究结论”之外，不会有任何有意义的东西。其次是文献之间有一个传承、继承和不断深化发展的关系。新的理论和研究成果总是在原有成果的基础之上，根据事实的发展变化提出，这里所称基础可以涉及数据、思路、假说、研究方法以至研究灵感各方面。新理论在原有理论基础上形成的过程，从哲学上看，经常是一个肯定、否定、否定之否定的螺旋式上升过程。第二大类是旅游实业界的经营管理运作文献。这类文献之所以重要，主要是由于旅游学科并非是一个纯理论学科，它与旅游业务有着十分密切的联系。而且，从事研究和建立学科的重要目的之一就是为了有效地促进旅游业务发展。实业界的文献涉及范围会很广，可包括统计数据、经营管理流程设计方案、业务运作情况记录、典型案例描述和分析等。这些业界的文献为旅游学术研究提出要解决的问题，提供素材，启发思路。第三大类是政府的相关法律政策文献。各国政府通常都会对通过法律和政策手段对旅游事业发展实施宏观调控。因此，这类文献对旅游事业本身和与此密切相关的旅游研究产生重要影响。尤其在中国这样实施政府主导型旅游发展战略的国家，政策法律文献对旅游研究的重要影响更是不容忽视。

2．理论基础旅游学术研究和旅游学科的建立是以一定的科学理论为基础、科学学说为指导进行的。特别需要注意的是，由于旅游是一种综合性的社会现象，因此作为旅游研究和旅游学科建立的理论基础不可避免地会涉及多种学科的理论。至于旅游学科的理论基础具体会涉及多少学科，目前尚难以最后确定，随着旅游研究的不断深入总会有新的发现。但是笔者根据目前的研究成果认为，主要涉及以下几方面:其一是哲学基础。这不仅因为哲学是众多学科之母，不仅因为旅游研究需要哲学思维的总体指导，也由于在旅游研究和旅游学科建立的过程中的确有一系列属于哲学层面的问题，例如，旅游发展中各要素、各变量之间的逻辑和辩证关系、旅游发展规律。其二是社会学基础。鉴于旅游是一种综合性社会现象，对社会现象的研究和规律的发现，需要社会学的相关理论作为基础和指导。根据笔者的理解，社会学中的社会交换理论、冲突理论、符号互动理论等对旅游现象的分析和研究都有十分重要的指导作用。其三是经济学基础。在旅游运行中会出现大量经济现象，而旅游产业问题本身就是经济学问题。因此，相关经济学理论应作为旅游经济问题研究的重要基础。例如，市场供需理论、产业经济理论、制度经济学理论。其四是人类学理论，特别是文化人类学、旅游人类学理论。这主要是由于旅游运行中会出现不同文化类型和作为其核心的不同的价值观和意识形态之间的接触、碰撞、冲突和交融。人类学理论正是研究和解决这类问题的主要理论。其五是环境科学理论。这一理论的核心作用就是用以指导旅游发展中必然会出现的环境问题的研究和解决。最后是美学和艺术方面的理论。人们的旅游需求属于一种高层次的文化需求。随着人们旅游经验的不断积累，旅游质量的不断提高，必然会有一系列审美问题和艺术问题被提到日程，除了引起旅游学者新的兴趣之外，也会引起旅游学者的研究和探讨。笔者之所以将上述几个学科的理论作为旅游学研究和旅游学科建立的理论基础有两方面原因:一是根据目前国内外学术界对旅游的研究和认识水平推测，上述问题是旅游运行所涉及的几个关键性、实质性问题;二是从国内外旅游学术研究的现状看，也主要是从这几个方面对旅游现象展开研究并取得了较为明显的成果。笔者以为有两种情况值得特别注意。其一，关于哪些学科是作为或应当作为旅游研究的理论基础问题，这里有一个不断深入的认识过程。例如，申葆嘉教授最初在旅游研究中主要以逻辑实证主义作为其理论基础，但是随着研究的深入，他发现，自20世纪60年代以后，西方社会逐渐进入所谓后现代主义时期，一些社会现象，尤其是价值观和意识形态方面的问题，单纯用逻辑实证主义很难得到有效的解释。因此，他注意研究和吸收西方社会在哲学和社会科学研究中的成果，例如结构功能主义、新实用主义、现象学、符号互动等方面的理论学说，用于其旅游学术研究，后来发现许多问题从这些成果中找到了理论依据和较为满意的答案［8］。其二，在旅游学科自身的理论建立之前，学者们主要是从其他有关或可能有关的学科出发，利用这些学科的理论研究旅游问题并作为旅游研究的理论基础，但是随着研究的深入，这些作为旅游学研究和旅游学科建立的各学科理论之间会围绕着旅游现象的规律发生整合，形成能够更为有效地分析、解释和说明问题的新理论。走完从借用到直接应用的过程，类似生物化学和生物物理学等理论在生物研究中的形成过程。

3．人才基础

以理性思维从事旅游研究和建立旅游学科还必须有坚实的人才基础，对人才基础有数量和质量两方面的要求。从某种意义上说，没有数量就没有质量。旅游学术研究和旅游学科的建立需要有一支稳定的队伍。这不仅指从形式上有足够的人员，更重要的是这些人能够坚持不懈地从事旅游研究和学科建设工作。这些人应当有合理的分工，例如理论研究和应用研究之间的分工、专职研究人员和兼职研究人员之间的合作。人才质量问题当然更是实质性问题。旅游研究的多学科性、综合性、复杂性，对研究人员提出了很高的要求，主要包括以下几个方面。首先是高尚的学术道德和为学术研究工作热诚奉献的职业精神。其中，学术道德是一个合格的学术研究工作者必须始终坚持的第一要务。第二是科学素养。旅游学术研究工作的性质和特点要求从业人员必须具有宽广的知识面，必须受过社会科学研究工作的系统训练，具有坚实的社会科学理论基础和与此密切相关的研究方法论基础。能够始终如一地做到从事实本身出发研究问题和思考问题，尽量坚持价值中立，较少受个人主观臆断或个人价值观和意识形态的影响，坚持逻辑思维。第三是文化素养。此包括旅游科学研究工作者的个人文明素养和对旅游研究所涉及的文学、艺术等相关学科的兴趣、知识和能力。最后是悟性潜质。悟性潜质在很大程度上建立在知识面和理论功底的基础上，并经常与之呈正相关关系。此外，还包括对旅游中异文化事物和因素的好奇心、兴趣和分析理解能力，而这一能力对旅游研究来讲是至关重要的。

三、旅游学科的理论框架和研究方法论

旅游学科要成为真正科学意义上的一门学科，不仅要有体现自身特点的理论，而且这些理论之间不应是各自独立，相互无关的学说单体，必须构成从某些共同规律和原则出发，相互之间有着内在逻辑关系的理论框架。目前，国内已有部分学者在尝试研究和提出旅游学科的理论框架。这是一项很有意义的工作。但是笔者以为，旅游学科毕竟尚未正式形成，毕竟是一个发展中的新学科，因此，不宜过早地做出结论。较为妥当的做法是学者们可以根据自己的研究提出一些观点和假说，经过一个百家争鸣，大浪淘沙的过程，最终使符合科学规律的结论自然形成并被公认和接受。根据笔者的理解，旅游学科的理论框架可以分为基础理论、专业理论和应用理论三个层次。

1．基础理论基础理论是旅游学科的核心性、根本性理论，其研究对象是整个旅游现象运行的结构、形态和基本规律，其适用范围为整个旅游学科。旅游学基础理论为本学科中各个分支性专业理论提供依据、原则和指导思想。首先是旅游学基本原理。需要说明的是，旅游学基本原理并不简单地等同于目前在各旅游院校使用的教科书《旅游概论》，后者从总体上看只是对旅游或旅游业的一般性介绍，并未在学科意义上成为系统理论。迄今为止，国内严格的学科意义上的旅游学基础理论有三部著作:其一是谢彦君教授1999年所著《基础旅游学》，其二是申葆嘉教授1999年所著《旅游学原理》，其三是申葆嘉教授2010年的新作《旅游学原理》。两位学者在理论体系、方法论等方面有较为明显的不同，而申葆嘉教授1999年和2010年的两部《旅游学原理》尽管同属于旅游学基础理论范围内的著作，但2010年的新作与1999年的作品相比，有了很大的进展。它是作者十余年来对旅游现象及其运行规律进行系统研究的成果。正如该书的副标题所称，是旅游现象运行及其规律的系统理论陈述。第二是旅游发展史。旅游发展史之所以列入旅游学基础理论范围，在于它并不是旅游发展过程的简单描述，而是运用经济史、社会发展史、历史唯物主义等方法论对旅游现象产生和发展演变过程进行纵向研究，并且从这一研究过程中探索旅游发展规律，预测旅游发展趋势，从而对各国和全球的旅游事业的健康可持续发展指明方向，提供指导性理论。第三是旅游学说史。旅游学说史的作用在于对学者和学术界关于旅游问题的各种理论学说进行梳理。从这一梳理过程中可以清楚地看到学术界是如何对旅游问题进行研究和探讨;各种学说是在什么背景下提出的，在当时起到了什么作用，特别是如何有效地指导了当时的旅游发展实践;各种学说又是在什么背景下进行了修正、完善，或者是在什么背景下失去作用而被摈弃。在旅游学说史的研究中可以发现旅游学术活动自身的规律，指导学者科学地从事旅游学术研究和旅游学科的建立。

2.专业理论

专业理论是在旅游学基础理论的指导下，关于旅游现象及其运行的各个分支性专业领域的理论学说。笔者根据旅游现象运行的实际状况认为，旅游的专业理论包括旅游经济学理论、旅游宏观管理理论、旅游法学理论、旅游社会学理论、旅游人类学理论、旅游环境与生态学理论、旅游文化艺术理论等。旅游经济学理论的研究对象是旅游运行中出现的经济现象和经济问题。例如旅游的需求与供给、旅游产业和产业链的形成和演变、国际旅游中的外汇收支平衡。需要说明的是，旅游经济学并不是旅游和经济学的简单叠加，由于旅游现象本身所具有的文化性、无形性等特质和规律，使旅游运行中经济问题与有形物质产品中的经济问题呈现出较为明显的区别。虽然学者们最初是运用一般经济学原理研究旅游中的经济问题，但最终形成的科学的旅游经济学将是旅游理论和经济学理论的“化合物”而非“混合物”。旅游宏观管理理论的主要作用在于为国家和政府相关主管机构对旅游活动、旅游业以至整个旅游事业实行宏观调控提供理论依据。目前，无论在发达国家抑或发展中国家，政府都在越发重视对旅游实行宏观调控。这种调控的目的固然是出于各国经济和社会发展的需要，但也必须是建立在科学和理性的基础上，这就需要理论的指导，否则很有可能违背旅游发展的客观规律，使该国旅游发展遭遇挫折和损失。旅游法学理论主要用于指导旅游现象运行和旅游事业发展中必然存在的法律关系和法律问题的分析和解决。之所以认为必然存在是由旅游现象性质决定的。其思路如下:旅游是市场经济的产物，而市场经济是法制经济，因此，旅游的有效运行必然要求法制，需要通过立法手段规定旅游活动和旅游业各主体的权利义务和责任。与旅游经济学类似，旅游法学也不是旅游和法学的简单叠加。同样由于旅游的文化性质，使旅游法上的权利义务责任与普通的民事法律关系或经济法律关系呈现出明显的区别，遂使旅游法学成为专业色彩较浓的法学。旅游社会学理论重点用于研究和解决受旅游现象和旅游发展影响已经出现和行将出现的社会结构、人口、劳动力、家庭等方面的变迁问题。较为典型的例证是:一些原先的农业地区建设为旅游区，原先的农民离开土地甚至离开家园，与此同时，外来的大量旅游者和旅游开发商涌入，人口和劳动力的结构发生明显变化，并由此会引起一系列连锁反应，这些都是旅游社会学需要重点研究和解决的问题。旅游人类学是旅游学基础理论和文化人类学理论有机结合的产物，其研究对象是旅游运行中不同文化类型以及作为文化问题核心和灵魂的不同价值观和意识形态之间的接触、碰撞、冲突和融合。在旅游过程中，主人和客人往往出自完全不同的文化背景，而来自不同地区的客人所属的文化背景又不相同。如何有效地协调相互之间的关系，使旅游顺利发展，并在旅游发展中实现不同文化之间的相互吸收和交融，促进各自的和相互的文化发展与进步。此外，还有旅游接待地的文化商品化问题、道德规范变迁问题等都是必须认真解决的课题，旅游人类学在此类问题的解决中能够发挥重要的指导作用。旅游环境生态学理论侧重研究和解决环境和生态与旅游发展的相互关系和相互影响问题。目前，此类问题在一些旅游接待地，尤其是发展中国家的旅游接待地已十分明显，旅游污染甚至不亚于工业污染，从而构成对当地居民正常生活和生存的威胁，已经引起世界各国政府和国际组织的密切关注。发展旅游环境生态学理论，有效地指导各国和整个国际社会解决旅游环境问题也是当务之急。最后，旅游文化艺术理论是随着旅游现象的出现和发展，从一般文化艺术理论中衍生出的新的分支，其内容涉及文学、美术、音乐、舞蹈等各方面。旅游文化艺术理论对于丰富文化艺术理论的内容，促进新的艺术形态和形式的产生，指导作品的科学创作具有重要价值。

第8篇

[关键词] 约束；激励；课堂教学；课外阅读；教学质量

[中图分类号] G642.0 [文献标识码] A [文章编号] 1005-4634（2013）04-0096-03

当人类进入到信息化时代，人们获取信息、知识的途径增多，人们获取信息的种类、范围亦迅速增多，这带来一个后果，即人们更加偏爱生动有趣的碎片化信息。有调查显示，大学生的阅读存在着极大的随意性和盲目性[1]；而且课外阅读时间偏少，阅读结构不合理[2]。同时，大学本科教材体系日益完善，为学生的学习提供了很多便利；一般来说，学生只要基本了解教材的内容，就可以通过该门课程考试。总之，在很多课程的学习中，很多学生只阅读了课本（包括部分课程的学习指导书、习题集）；这与本科学生的培养目标存在明显差距。应当在充分运用教材的同时，提出明确的课外阅读要求，这是增加和提高学生对于课程教学内容的理解程度和扩展课堂内容、增加学生获取系统信息的有效手段。

1 基于课程教学的课外阅读指导的基本思路

整个课程教学改革的具体内容包括：一是根据课程特点，确定科学合理的阅读范围（包括学术著作、一般专业书籍、学术论文等）或者根据社会经济发展的实际提出相关课题，让学生围绕课题展开阅读和研究。二是明确课堂内容与课外阅读的关系，以课堂讲授为基础，以课外阅读来增强教学效果，开阔学生的视野。三是对于教学方式进行必要调整，即将单纯的课堂讲授改为“课堂讲授+课外阅读指导（答疑、讨论）”。四是对于学生课程学习考核方式进行改革，即将原来的闭（开）卷考试改为“期末闭（开）卷考试+课外阅读内容和效果考核”。

通过上述改革，以期实现如下目标：其一，提高学生学习兴趣，培养学生自主学习的兴趣和能力；其二，丰富教学内容，使教学内容不再限于课本，将教学内容延伸至相关专业著作、论文和相关资料，提高学生的专业知识水平，提高学生的整体素质；其三，通过指导学生阅读，培养学生良好的学习习惯和阅读倾向，促进优良学风的形成；其四，使学生的学习由单纯的课堂的被动学习，变为自主性、研究性、讨论式的主动学习。

2 学生阅读情况及其分析

2011～2012学年度，笔者在进行《旅游经济学》教学的过程中，对学生提出每人阅读5篇学术论文（或1本专业著作）的要求，并于学期末逐一进行了考核。从总体情况来看，学生平均阅读7.08篇（以阅读1本著作折合10篇论文计），总体完成任务要求的141.6%，完成阅读任务最好的班级完成任务的185.2%，完成任务最差的班级完成任务的111.8%；263名学生中，仅有2人未能完成阅读任务（占学生的0.76%）。具体阅读情况如表1所示。

从学生阅读的范围来看，涉及到了旅游经济学、旅游管理学、旅游地理学、旅游社会学、旅游人类学等旅游研究的绝大多数领域，41%的学生成系列地阅读了诸如旅游景区规划、旅游电子商务、酒店管理、会展经济发展、海南国际旅游岛建设等自己感兴趣的论文。但对于旅游统计学以及旅游研究中涉及数量研究的论文较少涉猎。

从学生阅读的文献来看，学生阅读了包括《旅游学刊》、《城市规划研究》、《旅游科学》、《人文地理》、《经济地理》、《地域研究与开发》、《北京第二外国语学院学报》、《旅游论坛》、《旅游研究》和《旅游管理》（复印报刊资料）等主要旅游类研究期刊，还阅读了包括《浙江大学学报》、《南京大学学报》、《武汉大学学报》、《南开学报》、《兰州大学学报》、《金融研究》、《经济评论》、《地理与地理信息科学》、《东南大学学报》、《西南大学学报》等大量的知名学术期刊；部分学生阅读了诸如《国民财富的性质和原因研究》（亚当斯密）、《经济学原理》（阿尔弗雷德马歇尔）、《选择与成本》（布坎南）等经济学著作和《旅游管理》（尼尔利珀）、《生态旅游》（Weaver）、《中国旅游研究》（戴斌）、《旅游策划创意攻略》（吕志镛）、《旅游研究与旅游发展》（吴必虎）、《旅游项目策划》（杨振之）等旅游研究类著作；甚至还有2名同学阅读了北京联合大学石美玉教授的博士论文。

从学生的阅读效果来看，全部学生都按照要求作了读书笔记，从笔记及学生回答相关问题情况来看，总体优良率为65.78%，合格率为99.24%。第二学期期末，笔者对学生阅读意愿和感受进行了调查。发出问卷205份，收回204份，有效问卷203份。统计结果如图1。

图1表明，学生阅读意愿明显增强，明确表示“不会”的学生由69.96%下降到7.39%。虽然明确表示“会”的学生比例也由30.04%下降到25.61%，但67%的学生表示“可能会”在无明确要求的情况下阅读学术论文。实际结果肯定是，67%表示“可能会”的学生分化为“会”、“不会”，即便只有其中50%选择“会”，那么，实际选择阅读论文的学生比例超过50%。有1.48%认为阅读论文收获“大”、4.93%认为阅读论文收获“比较大”的学生，选择了今后在无明确要求的情况下“不会”阅读论文，其原因主要来自两个方面：一是因为缺乏阅读相关论文应有的知识（特别是数学知识）而“读不懂”，产生了对于学术论文的畏惧情绪；二是因为对于理论问题没有兴趣。

学生通过阅读学术论文，感到收获“大”的占59.61%、感到收获“比较大”的占38.92%、感到收获“不大”的占0.98%、感到收获“无”的占0.49%；前两项合计为98.53%，后两项合计为1.47%。统计结果表明，学生绝大多数感到课外阅读具有较大的收获；少量的学生感到收获“不大”或者没有收获，其实与其自身的学习兴趣不大、习惯不好有非常密切的关系。

3 学生的主要收获和阅读存在的主要困难

3.1 学生阅读学术论文的主要收获

1）提高了学生的认识水平。第一，使学生了解到自己存在的不足、仅仅学习课本的不足；第二，使学生了解了书本以外的知识，激发了学生的学习兴趣，提高了学生对于专业学习的认识，增强了对于专业学习的兴趣，进一步爱好读书、“爱上图书馆”，进行自主学习；第三，帮助学生树立信心，消除学术论文的神秘感，让学生意识到依靠自己能够读懂学术论文；第四，进一步明确了学习目的，认为“应该不断加强自己的旅游知识，为以后的工作和生活提供基础”；第五，提高了学生认识事物的水平，认识到“对一件事情、一个问题要全面观察、仔细分析，辩证地提出问题和解决问题”；第六，使学生进一步了解到了科学的严谨和学习科学所需要的态度。

2）开拓了学生的视野。第一，扩展了课程学习的内容，“了解了不同学者对同一问题的不同看法和解决方法”；第二，使学生对于许多特定问题（诸如乡村旅游、生态旅游、海洋旅游、会展经济、国际旅游岛建设）有了进一步的认识，并形成了自己的初步看法；并且，学生通过个性化阅读[3]获得自己感兴趣的知识，有利于自身独特知识结构的形成；第三，帮助学生了解了学术论文的结构、数据收集方式、处理方法和写作方法，为今后撰写毕业论文以及学术论文奠定了一定的基础。

3）锻炼了学生的能力。第一，增强了学生利用图书馆、网络查阅资料的能力。学生在阅读过程中遇到最多的问题是不少专业术语不懂，学生利用图书馆、网络解决了大部分问题。部分学生学会了通过网络信息识别文献，如有同学通过中国知网（）发现石美玉教授论文下载量很大，而引发兴趣，阅读了石美玉教授多篇论文；第二，帮助学生锻炼阅读能力、思考分析问题的能力。“学会对专业性问题从多方面论证的思考方法”，“学会多角度看待问题”，找到了理性认识旅游经济发展的途径，“在科学方法、在数据、在事实的帮助下揭示问题的实质所在”。

4）增强了教学、教育效果。通过阅读，学生对课程学习的认识得到了提高，学习兴趣得到了增强，课程学习的内容得到了深化和扩展，且学习能力得到了锻炼和提高；进一步地，学生对于事物的认识水平得到了提高。应该说，学生通过阅读得到了一个较为全面的提升，与不对学生提出明确的阅读要求相比，教学、教育效果要好很多。即便那些自此以后几乎不再自觉阅读学术论文（著作）的学生，其记忆也是深刻的，笔者对于毕业生的回访中显示了这一点；而对于大多数学生来说，结合课程学习进行学术论文（著作）的阅读是一个较高水平学习的开始，为他们提供了一个学会自主学习的有效机会，为他们的进一步学习提供了一个好的起点和基础，特别是当学生走上工作岗位，意识到“书到用时方恨少”时，对此会有更加深刻的认识；也有学生因此开始大量阅读学术期刊（著作）而十分注重自身理论水平的提高。

3.2 学生阅读学术论文存在的主要困难

1）学生查阅资料中，存在资料不足的问题。第一，尽管图书馆已经拥有一定量的旅游期刊，但复本不足，当较大量的学生需要阅读时，数量不够。部分学生不得不选择较为一般的期刊、甚至个别学生选择非学术期刊进行阅读。第二，学生在阅读过程中，遇到的最大困难是学术术语不理解，图书馆拥有的相关工具书的品种和数量均不能满足需要。

2）学生在阅读过程中，一个经常性的困难是经常遇到各种经济、管理模型不理解，其原因在于学生高等数学知识不够。

3）学生遇到学习困难，缺乏及时的指导。由于未能建立学生阅读过程的指导、沟通渠道和机制，学生在阅读过程中的问题不能得到及时、有效地指导。

4 学生阅读指导的改进

4.1 学生阅读资料不足问题

可以通过指导学生使用中国知网、维普期刊网、万方数据库等来得到很好地解决。目前，从中国知网来看，主要的旅游类期刊基本能够在出版后一个月内上网，学生可以阅读到最新的研究论文；同时，通过中国知网，学生可以十分便捷地查到特定期刊、特定主题的论文，极大地方便学生的阅读。

4.2 学生阅读过程中的指导问题

对于学生在阅读过程中出现的疑难问题，应当及时加以解答或及时与学生进行探讨，需要通过建立一个有效的机制解决，如有条件时建立助教制度。另外，组织课外阅读兴趣小组，定期举行答疑和读书心得交流会或者学术研讨会。通过这些方式，实现师生之间、学生之间的及时、有效沟通、讨论，解决大部分学生阅读中的疑难。

4.3 学生阅读过程的控制（激励）问题

学生进行课外阅读，最难的是坚持，必须进行有效的控制（激励），才能使大部分同学进行有效的阅读和研究。应当对于阅读过程进行必要的检查，鼓励先进、督促后进。

5 结论

前述结果及耿春红等、张海燕等的研究表明，学生的学习急切需要教师的有效引导和约束[4，5]。以课程学习为主导，运用课堂教学的约束力，以课堂教学内容的加深和扩展为直接目标，明确要求学生进行课外阅读并进行必要的指导、检查与考核，建立起一个学生课外阅读的约束―沟通―激励机制，可以增加学生的阅读时间、改善学生的阅读结构，能够增强学生阅读的自主性、针对性、系统性、丰富性，进一步激发学生的学习兴趣、提高学生的专业文献阅读能力并开发学生的创造性思维、扩展学生的专业知识，从而提高课程教学的整体效果，更好地实现专业人才培养目标。

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[3]丁源溟，周庆元.课外阅读指导的反思与前瞻[J].中国教育学刊，2003，（6）：38-41.

第9篇

[关键词]在线旅游；旅游者在线行为；在线旅游社区；在线旅行社

[中图分类号]F59

[文献标识码]A

[文章编号]1002-5006（2017）03-0029-09

Doi： 10.3969/j.issn.1002-5006.2017.03.009

引言

信息是旅游业的生存之本，信息技术的发展为旅游业带来了战略性的机遇和挑战[1]。在线旅游是信息技术尤其是互联网科技应用于旅游业的经济现象，是以旅游者需求为导向的信息技术与旅游业融合的体现，其发展雏形是早期以航空公司和饭店集团的计算机预订系统为代表的旅游电子商务。在线旅游革新了传统旅游企业的商业模式，极大地改变了旅游信息传播方式和旅游者消费行为，覆盖的旅游市场规模快速扩张，使旅游产业价值链发生重构。根据Internet Travel Hotel Booking Statistics（2014）统计，近年全球在线预订的年平均人数约为1.483亿，其中，通过互联网预订人数占57%，通过智能手机预订人数占65%1。据艾瑞咨询预测，2017年中国在线旅游市场交易规模将达到4650.1亿元2。庞大的市场规模使得在线旅游成为国内外旅游业界和学术界不可回避的课题。国内外学者已有对信息技术与旅游管理[2]、信息科学与旅游研究交叉[3]等做系统综述，但都是把信息和通讯技术与旅游分开研究，更侧重分析信息技术对旅游业的影响，而不是把在线旅游作为一个独立的旅游行业分支，这已经与在线旅游企业领先的行业地位和扩张的在线旅游市场规模不相匹配。在此背景下，本文对近10年公开发表在境外英文期刊上的关于在线旅游研究的文献进行综述，以期对境外在线旅游研究的最新进展进行较为全面的总结，为国内在线旅游理论研究和实践发展提供启示和借鉴。

1 文献概况

本文通过Web of Science和百度学术检索，以“online”加“tourism/travel/tourist”为题名、主题和关键词进行检索，对获取的文献进行逐篇识别和延伸检索，最终识别出符合在线旅游研究主题的英文文献72篇（2006―2015年）。文献种类包括期刊论文和著作专题章节。

从时间维度看，关于在线旅游的研究数量保持稳定增长，其中，2011年和2013年的研究数量明显多于其他年份；以搜索引擎为代表的在线旅游信息搜索是2006至2010年出现频度最高的研究主题；关于在线旅游社区、在线旅行社（OTA）的研究在2010年才大范围出现，并出现有关在线旅游信息可信度、在线旅游购买行为的研究；用户生成内容在2013年进入旅游学术研究的视野。

从空间维度看，来自美洲、欧洲和亚洲国家的学者是在线旅游研究的主体，美洲国家以美国为主，欧洲国家以西班牙占绝对多数，亚洲则以我国香港地区和韩国较为集中。特别是2006至2010年间关于在线旅游的研究，多数来自美国学者。由于采样方便和语言问题，研究者和被研究对象的地域来源是高度一致的。

在理论基础方面，从传统制度经济学的交易成本理论、企业管理的供应链理论到产业组织的博弈论、信息经济学的委托理论、不确定风险规避理论（un-certainty avoidance theory）、信息觅食理论（information foraging theory）、集聚理论、理理论（theory of reasoned action）、社认同理论等，研究理论涉及心理学、管理学、经济学、地理学、信息科学、计算科学、社会学等众多学科，并且这些学科在在线旅游研究中的应用呈现交叉、融合的趋势。

在研究方法方面，主要分为定量研究和定性研究，以定量研究占多数。定量研究方法表现为结构方程模型、动态博弈模型、线性回归分析和因子分析等；由于在线旅游涵盖企业类型多样，企业实践在不同国家或地区具有自身典型性、特殊性，因此，案例分析法得到广泛应用。大数据应用在在线旅游研究中具有独特的优势，基于网络文本、市场调查和访谈等产生的大量数据进行定量研究也比较多的被采用。

在研究内容方面，在国际旅游学术期刊上发表的有关旅游信息化研究的综述是以消费者和需求、供应者和产业两个视角展开的[4]，因此，本研究也主要从需求和供给两个层面对境外在线旅游研究进行梳理。基于需求面的研究，主要包括旅游者游前信息搜索和购买决策的在线行为研究，具体包括在线信息搜索行为研究、在线购买行为研究。基于供给的研究，主要包括对集中反映在线旅游供给方特征的在线旅游社区、在线旅行社和在线旅游分销的研究。在线旅游社区是专门为旅游者提供在线旅游信息和资讯的载体，在线旅行社是专门为旅游者提供在线预订的平台，在线旅游分销涉及不同分销渠道与酒店为典型的旅游供应商的关系。

2 研究内容

2.1 旅游者在线行为研究

2.1.1 旅游者在线信息搜索行为研究

互联网技术强有力地改变了旅游者的消费行为，极大地简化了旅游信息搜索和便利旅游者购买旅游产品，并实现游后分享和评价，使旅游者过去不可能独自完成的旅游决策过程成为可能。

对于旅游者在线信息搜索渠道，Buhalis于1998年提出在线旅游信息来源广泛，包括在线预订系统和网上旅行社、搜索引擎、目的地管理系统、社交媒体、个别供应商和中介机构的网站[1]。近年来，搜索引擎已经成为旅游者在线搜寻旅游信息的重要通道，在网络技术和旅游经济发达国家，搜索引擎是家庭制定旅行计划时搜集信息的首要选项[5]。对旅游者搜索引擎使用行为的研究集中在3个方面：搜索过程、搜索行为类型、游客和搜索界面的互动关系[6]。社交媒体呈现的内容在旅游信息搜索结果中占据越来越大的比重。社交媒体以多种形式存在并拥有大量的用户，主要包括维基百科（如Wikitravel）、博客（如Travelblog）、微博（如Twitter）、社交网络（如Facebook）、媒体分享网站（如Flickr， YouTube）、旅游点评网站（如TripAdvisor）、投票网站（如Digg）等[7]。为调查社交媒体在旅游搜索结果中的比重，有学者预先设定一组与9个旅游目的地名称相关的关键词，然后让模拟旅游者的实验对象使用这组关键词在搜索引擎上搜素旅游信息，发现搜索得到的大部分结果来自社交媒体。可见社交媒体作为旅游信息传播渠道的重要性日益突出[8]。韩国和日本的出国旅游者更倾向于通过在线旅游论坛获得旅游产品信息[9]。在瑞士，除了社交媒体外，在线旅行社也是旅游者在线获取信息的重要渠道[10]。Qia等研究澳门五星级酒店的预订用户，发现酒店自建的独立网站是最受欢迎的信息搜索渠道[11]。

2.2.2 在线旅游信息可信度研究

在线旅游信息更多地来自不同的线上渠道，尽管互联网为旅游者提供了大量的信息和诸多选择，但是决定他们能否最终购买的关键在于旅游者对网络的信任。以在线旅游点评为代表的旅游信息，对旅游者在线购买行为影响很大，基于游客在线点评构建的人口统计推荐系统[46]，有助于识别旅游者的类型及其所关注的服务要素。大量的在线旅游信息也给旅游者识别和处理信息带来困难。可以说，在线旅游的发展一方面降低了信息搜索成本，另一方面增加了认知成本[47]。所以大多数旅游者在线上搜索时更加信任正式机构的信息[48]。

从在线旅游信息提供方来看，除了诽谤、误传等信息可能带来社会问题和法律问题以外，同质化的游记内容也在影响着在线旅游者的意愿和行为。即使在线旅游者积极地表达差异化的意愿，互联网媒体也会引导其回归到主流的旅游话题[49]。对于来自在线旅行社、政府网站、在线旅游社区等来源的信息，旅游者的信任感有所不同，研究显示澳大利亚的受访者倾向于相信来自在线旅行社和在线旅游社区的信息，但政府网站的信息被认为可信度最高[50]。而Sparks等[51]研究认为旅游者普遍把他人的信息视为最有用和最值得信任的。尽管社交媒体越来越受追捧，但是大多数互联网用户并不使用用户生成媒介（consumer-generated media）上分享的旅行计划[52]。

从旅游者自身来看，消费者对于他人影响的敏感度能够调节个人态度、信任感和感知有用性对消费者接受在线旅游社区上的信息的影响[53]。

2.3 在线旅行社研究

2.3.1 在线旅行社服务质量研究

近年来，互联网和移动通讯技术不断融入旅游行业引发创业创新现象，特别是在线旅行社，利用信息技术能够更好地了解消费者，更有针对性地提供服务，从而在旅行服务业中异军突起。在线旅行社相对于传统业态拥有较强的技术支撑优势，但其竞争力的核心仍是服务。研究表明大多数在线旅游消费者更加挑剔，感知服务质量直接影响顾客对在线旅行社的忠诚[54]，是在线旅行社保持竞争力的重要基础。

网站服务质量是在线旅行社区别于竞争对手的最重要的手段。网站的功能质量、信息质量、安全与保障以及顾客关系等构成了在线旅行社网站服务质量的主要评价因素[55]。Chiou等研究认为有效性和易用性是评价在线旅行社网站服务质量的两个维度[56]。除了功能质量（functional quality）维度外，Bernardo等还从娱乐质量（hedonic quality）维度研究在线旅游网站服务质量，研究发现网站的娱乐质量对于吸引和维护顾客、培育竞争优势、保持在线业务可持续发展具有重要作用[57]。

2.3.2 在线旅行社营销策略研究

旅游产品具有无形性特征，旅游者在线上购买旅游产品与线下购买没有太大差异，这为在线旅行社开展在线营销，开辟新的客源和争夺传统旅行社客源提供了现实可能。Lee等基于10家在纳斯达克上市的美国在线旅行社在2001-2010年的财务数据分析发现，在线旅行社的广告费用支出巨大，甚至构成了企业的系统性风险[58]。

价格捆绑是旅游业应用最为普遍的营销手段之一。比如在线旅行社都鼓励旅游者购买组合旅游产品，这往往比旅游者从酒店、航空公司等供应商分别购买单项旅游产品的成本更低，而且简化了购买流程[59]。

由于旅游者信息获取渠道越来越多，在线旅行社面临的竞争也越加激烈，尤其是在互联网背景下，在线旅行社比传统供应商在维持顾客关系方面面临更多的挑战，更加强调维护顾客关系的能力。Nusair等研究了在线旅行社如何维护Y一代顾客（出生于1978-1994年），认为情感承诺对于口碑传播具有显著的影响，是维护Y一代顾客最有效的方式[60]。

2.4 在线旅游分销研究

2.4.1 在线旅行社分销研究

在线旅游分销的发展成为酒店业不可回避的挑战，面对激烈的市场竞争和日益增加的在线旅游需求，大型酒店企业纷纷自主建立网站开辟线上渠道，而单体酒店由于知名度不高，它们更倾向于与知名度较高的在线旅行社合作拓展销售渠道，合作方式主要为模式和经销商模式。由于在线搜索的便利性使得信息更加透明，酒店难以采用传统做法在不同渠道实施不同的定价策略。从行业实践来看，模式是酒店与在线旅行社合作的主流选择，即酒店给予在线旅行社一定比例的佣金，在线旅行社则相应地为酒店提供分销服务，比如酒店信息在网站上的排名、D片或视频展示等。

在线旅行社与酒店合作成功与否，关键在于合作双方能否实现共赢。对于酒店，合作要能够提高入住率，增加酒店收入；对于在线旅行社，与酒店合作的动力同样来自经济效益即则获得更多佣金收入[61]。制定合理的定价策略是在线旅行社与酒店合作过程的重要内容[62]。美国酒店业在线分销仍存在价格一致性的问题[63]。酒店给予在线旅行社的最优佣金不仅取决于酒店房间数量，而且与酒店平均房价、预期顾客数量有密切关系。拥有较多客房且平均房价较高的酒店与在线旅行社合作的动机更为强烈，但较高的佣金并不来自豪华酒店，在线旅行社更偏爱为具有较大客房数量且入住率较低的酒店提供分销服务[64]。Lee等通过研究关于2009年精品国际饭店公司（Choice Hotels International）与Expedia之间纠纷的评论，分析了酒店业和在线旅行社之间的关系，发现酒店相对于在线旅行社的议价能力较弱[65]。

酒店与在线旅行社的合作既给酒店带来收益也会给酒店带来巨大的挑战。酒店运用在线旅行社平台管理酒店的产品宣传、定价、比价等，可以提高客房的预订率，实现利润最大化[66]。相对于竞争对手而言，这种合作方式能够给酒店带来更大的利益[67]。在线旅行社企业在网络准备度（internet readiness）方面比酒店更具优势[68]，当存在信息不对称，特别是当在线旅行社掌握的信息比酒店更充分时，酒店与在线旅行社的合作往往会出现问题[69]。在线旅行社与酒店的交易关系取决于双方实力的比较。在线旅行社与酒店之间存在正式（书面）或非正式（口头）的合同，合同正式程度与酒店规模有一定联系，比如大型连锁酒店与在线旅行社签订的合同比小型酒店签订的合同更加正式[70]。

2.4.2 在线旅游信息平台分销研究

在线旅游信息平台是相对于在线旅行预订平台而言的，是指为游客提供旅游信息和在线点评而不涉及预订交易的网站，具体业态包括旅游元搜索网站、在线旅游社区、社交媒体等。

旅游元搜索网站是指专注于在单一旅游搜索引擎的主页，查找和比较多种来源的旅游产品和价格的垂直搜索引擎[71]。旅游元搜索网站正成为旅游分销领域的有力角色，它打破了在线旅行社与旅游供应商之间的合作局面，对在线旅行社的分销作用构成了威胁。随着旅游元搜索网站的兴起，旅游供应商开始建立与旅游元搜索网站的合作关系，使其可以绕开在线旅行社的中介平台，直接与顾客产生交易关系并在顾客关系建立中保持主导地位[65]。

在线旅游社区和社交媒体能够提供生动的用户生成内容，并且如前文所述，在线旅游者更倾向于相信其他用户的点评信息，因而社交媒体对于酒店业的营销效果较为突出。有研究表明TripAdvisor的最佳名单里的酒店更易于被游客预订，特别是知名线上旅游社区的最佳酒店和最差酒店名单对游客的态度和预订倾向影响更大[72]。许多酒店网站已经引入社交媒体以维护顾客关系乃至投资者关系[73]。而香港的酒店业却在社交媒体营销方面表现较差，与顾客缺少互动、缺乏承诺、酒店信息披露不足、推送内容不恰当等[74]。台湾酒店业也意识到Facebook是吸引国际游客的重要营销渠道，但其只有中文宣传内容使得营销效果大打折扣[75]。O’Conner随机挑选了100家位于伦敦的酒店，对其在TripAdvisor上的展示进行内容分析，结果显示伦敦酒店在社交媒体上缺乏声誉管理，尤其缺少投诉反馈机制[76]。

随着在线旅游行业快速发展，在线旅游社区、社交媒体和旅游元搜索网站等在线旅游信息平台也逐步明晰了各自的商业模式，在在线旅游分销中发挥日益重要作用，在线旅行社的分销作用由此不断被削弱。

3 研究述评与展望

旅游电子商务的确比在线旅游拥有更早的发展历史，世界旅游组织定义它是信息技术对旅游企业内外部连通性的改进。而进入21世纪以后，在线旅游的概念出现，指向旅游者借助互联网和通讯技术更加便利地实现旅游的完整过程，更突出旅游者需求导向。因此从境外近10年的研究成果来看，在线旅游已经基本取代旅游电子商务成为旅游与信息通讯技术融合的新的代名词。而且，通过多年的创新和发展，在线旅游已经不仅仅代表一种跨行业、跨学科的融合状态，而是作为一支独立的新兴行业力量和一个新兴旅游学科方向为人们所广泛接受。相对在线旅游企业而言，境外学者在旅游者在线行为研究上投入了更多的关注，特别是旅游者在线信息搜索行为和在线购买行为的研究。其中，在线信息搜索行为研究涉及在线信息搜索渠道、搜索内容、游客和搜索界面的互动关系、在线搜索行为的影响因素；在线购买行为研究主要从消费者、旅游网站和产品角度研究旅游者在线购买意愿的影响因素。在线旅游社区和在线旅行社是境外研究给予关注度最高的两种在线旅游业态。在线旅游社区研究主要包括用户参与行为和信息可信度研究，在线旅行社研究则表现为服务质量研究和营销策略研究。在线旅游分销研究主要针对在线旅行社和在线旅游信息平台两大类在线分销渠道与酒店的合作关系。与以前的研究相比，在线旅游购买行为和在线旅行社等新的在线旅游业态，以及日渐多元化的在线旅游分销都已进入学术研究的视野。

以信息和通讯技术为载体的在线旅游仍处于快速发展阶段，新兴业态不断涌现，传统的旅游商业模式不断被革新、产业链愈加细化，旅游需求日益个性化、多元化、定制化。对此，国内在线旅游企业往往依托自身的企业数据描述用户特征，定位市场和产品战略，缺少来自学术界的理论研究支撑和引导。特别是国内旅游学术界，普遍集中在对在线旅游行业供给侧的中观层面的描述性研究，尤其欠缺在线旅游市场需求的研究，未来应在充分吸收国外同行的理论研究基础上，继续围绕在线旅游消费者行为、在线旅行社服务质量、在线旅游业态竞合关系、在线旅游分销渠道与供应商的关系进一步丰富和深化理论研究。

3.1 旅游者在线行为研究

在线旅游的出现更加强化了需求创造供给的导向，因此对于在线旅游消费行为研究应当进一步深化。比如，Ho等通过扎根理论方法概括互联网用户搜索旅游信息的过程，包括知R储备、搜索经验、线上搜索策略、信息处理和记录、线上搜索障碍、结束线上搜索的原因、信息总结和交换、通过其他途径搜寻更多信息[77]。而旅游者在线搜索的研究目前主要集中在搜索策略上。对于旅游者在线购买行为研究，在旅游者在线购买的产品偏好、行为偏好以及选择在线购买的旅游者特征等方面还有待涉及。

3.2 在线旅行社服务质量研究

旅游业属于服务业，无论传统旅行社还是在线旅行社都必须以服务质量为发展根基。在线旅行社的服务质量研究还需从线上服务感知转向线下服务管控，否则在线旅行社只解决了旅游信息搜寻和旅游预订问题，仅仅发挥了营销和分销渠道的作用，并没有对旅游业最核心的服务环节产生革新，应进一步加强提高在线旅行社服务质量和游客服务体验的研究。

3.3 在线旅游业态竞合关系研究

在线旅游业态类型随着技术应用和发展不断创新和丰富。信息技术的发展并没有减少旅游分销渠道的中介数量，反而形成更为复杂多样的中介平台[76]。对于在线旅游长期发展而言，既要研究在线旅行社与传统旅行社的竞合关系，还要关注在线旅游预订平台与在线旅游信息平台的竞争关系。学术界应当跟踪研究更多的在线旅游业态并尽可能起到引领的作用。

3.4 在线旅游分销渠道与供应商的关系研究

随着在线旅游的发展，除酒店以外，构成旅游产品基本要素的交通、景区、餐馆、主题公园等旅游供应商也必将积极探索线上商业模式。在线旅游分销渠道与旅游资源供应商的博弈关系研究不应局限于与酒店的合作，还应向更多的旅游细分行业延伸，从长产业链视角分析在线旅游各产业要素及其关联关系。

由于在线旅游是旅游与信息科学融合而逐渐显化的新兴概念，与在线旅游相关的关键词存在较强的多样性，比如网站、网络博客等，本文在文献搜索过程中未能一一涵盖，具有一定的局限性。然而对于境外在线旅游近10年的主要研究趋势，从本研究梳理出的旅游者在线行为、在线旅游社区、在线旅行社、在线旅游分销等4方面可以获得较为全面的了解。

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第10篇

关键词:地方高校;旅游管理;实践教学模式

近五年来，湖南高校旅游管理专业的招生、就业的调研结果显示，湖南省共约50所高校开设有旅游管理专业，虽然毕业生一次性就业率在85%以上，但毕业三年内，对口就业流失率也在85%以上，这就是说，旅游的大学生毕业三年后留在旅游企业工作的不到10%。主要通病是缺乏职业意识、专业能力，眼高手低，不愿意从基层做起，而学生到旅游景区去实习，时间长达半年，但多数学生只能在景区售票，对这个行业缺乏全面的实践把握，这种情况也降低了毕业生就业的热情。据初步估计，目前中国实际需要旅游专业人才达800万人，每年缺口至少200万，今后每年还将以20万的速度递增[1]，因此，培养新型的专业人才是高校面临的共同问题。

一、工学结合的实践教学模式的核心内容

工学结合实践教学模式构建的核心内容是以职业经理人为目标导向，以“创新人才培养模式”为载体，兼顾理论教育有先进性和产业实践的创新性，培养符合现代旅游产业发展需要的、具有一定的职业素养和人文精神、具有必备的管理意识、实践应用能力和创新能力，毕业后能直接进入管理岗位的经营管理人才和复合型专业技术人才。它区别于高职的技能型定位，也不同于旅游硕士的研究型定位，也就是说在应用型高校旅游管理专业教育层次上，将旅游管理专业人才培养从“理论型”学者变成“实用型”专家，通过我们的工学结合实践教学模式的运行机制，把在校学生“催熟”成为一个“具有责任心、专业性，具有管理能力及职业精神”的“准职业经理人。”这些内容的最终落着点是培养旅游行业的职业经理人。其中:(1)旅游管理专业酒店管理专业方向:培养酒店中、基层管理者;(2)旅游管理专业旅行社管理专业方向:培养旅行社经理、优秀导游员;(3)旅游管理专业景区规划与管理专业方向:培养景区中、基层管理者和规划专业人才[2]。

工学结合实践教学模式实施过程中达到一个目标:即实现学校、学生、企业三赢的目标。通过校企合作，能进一步扩大并加强旅游院校与各地旅游企业的合作，真正做到“双需、双赢、互动”，共同发展。旅游企业为学校提供实训条件，为毕业学生提供就业机会。实训结束后，全面评估考核每个学生的实践技能及工作表现，并从用人单位的角度提出期望目标。学校结合实训指导教师的意见及学生的自我评估调整培养方案，做到因材施教。对在实训过程中出现的带有共性的问题，则通过调整教学内容、改革教学计划来解决。同时学校成立专业指导委员会，聘请旅游行政管理部门及旅游企业的管理专家对教学改革与建设提出意见并直接参与学校专业课程设置及专业教学改革。学校为旅游企业培训员工，提供管理咨询，帮助企业开展市场调研，共同开发新产品等。此外，旅游企业可以根据自己的需要有计划地向旅游院校提出研究课题，这些研究课题可以包括不同的层次:一是企业经营管理过程中迫切需要解决的技术问题;二是企业根据对市场的分析提出的对旅游新产品的研究开发;三是为了保持旅游业可持续发展而需要的前沿性研究课题。

二、旅游管理专业工学结合实践教学模式的实施对策

1.构建校企合作、工学结合的“双需双赢”实践教学模式建设方案，建立稳定的校外实习基地。旅游产业背景下，业态表现是多元的。不同类型的旅游企业如酒店、旅行社、旅游景区、旅游车船公司、休闲娱乐公司等，有其不同的经营特点和管理规律，它们在经营和管理上有着很大的差别，因此，用“旅游管理”这一专业的知识结构培养和塑造的旅游专业学生，难以达到不同类型的旅游企业。专业管理人才能力的需要。为此，我们细分为酒店管理、旅行社管理和景区规划与管理三个专业方向，分别与不同类型的旅游企业建立工学结合教学实习基地，以培养适应旅游业不同类型企业的职业经理人。目前旅游管理专业在衡阳市有八个挂牌的实习基地，学生的大部分实习能在校外实习基地完成。同时在珠海、桂林、长沙和张家界各建立了一个实习基地。转贴于

2.工学结合、校企联姻，加速双师型教师队伍建设。一是聘请企业著名高管或旅游局领导为专业老师，讲授专业课。近年来我们已经聘请了谢儒生(耒阳市主管理旅游的市委正县级干部)、黎才发(常宁市主管理旅游的副市长)、尹同君(衡阳市物价局局长)、彭幼平(衡阳市旅游局局长)、危小明(衡阳市旅游局副局长)、邓衡午(雁城宾馆总经理)和李清河(蔡伦竹海风景区管理委会主任)作我们的专业课教师。二是试行大学生导师制，外聘企业精英当职业导师，如2009年我们就聘请了谭曦(园林工程师，衡阳市园林绿化工程有限公司董事长、雁峰区桂竹山庄总经理)、邓衡午(高级经济师，雁城宾馆总经理)、陈冬平(副研究员，鸟类专家，江口鸟洲自然保护区管理委员会主任)等旅游企业高级管理人员为学生毕业论文的副导师，指导学生的毕业设计。为此，我们进行了旅游管理毕业论文的改革。针对目前旅游管理专业人才培养存在重理论、重企业日常业务和管理实践操作，而忽视了旅游产品的营销管理和营销策划的现状，我院首先在2006级毕业生中启动了毕业设计这一教改创新模式。这一模式主要是参照理工科院校的毕业设计思路，针对旅游管理专业的特点提出的创新式实践教学活动。它主要是利用本专业的学科带头人、外聘导师与优秀学生组成策划团队，结合旅游专业特点，与某一旅游企业合作，通过市场调查，运用所学专业知识，针对旅游企业及市场现状，设计出一套切实可行的产品营销方案，为旅游企业开展旅游产品营销活动提供思路和决策依据。当今社会对人才的要求已不仅仅是要掌握大量的理论知识，还要有较强的动手和创造能力，尤其对企业而言，迫切需要那些能够直接参与或较快适应企业经营活动的高素质人才。旅游管理专业要想满足社会对这种应用型旅游职业经理人的需求，仅仅依靠课堂教学是难以完成的，所以毕业设计作为一种重要方式被引入旅游专业的毕业实习过程，其作用也日益引起人们的重视。而毕业设计恰恰是针对旅游管理专业的特点所提出的一项将社会实践与理论知识相结合的活动，既可以使学生加强对理论知识的理解，又可以增强他们的实际动手能力，使旅游学生更好地具备了旅游企业发展所需求的素质。

3.在校企合作办学的目的上实现学校、企业、学生三羸的目标。为了与签约企业建立紧密良好的实质性合作关系，开展深度合作项目，我们坚持“边合作、边总结、边完善”的原则，发挥教师积极性，要求教师与企业挂钩，实行“一教师一基地”实训基地建设模式，深入挖掘校企合作潜力，寻求校企合作结合点，设计学校、学生、企业三赢的合作模式，并且定期开展校外实习基地建设水平的评比工作，对合作层次较高、合作内容较深、合作成绩突出的基地，奖励基地建设教师。通过教师与基地挂钩、基地建设与教师奖励挂钩等制度，激发了教师参与工学结合的积极性，极大地提高了校外实训基地建设水平，拓宽了校企合作的深度和广度，取得了显著的成绩。

4.教学(或学习)+科研+实践的模式。对学生而言，实行“学习+科研+实践”模式，积极推进学生学研结合、学社结合。为经济建设服务，是产学研结合的目的。为此，应积极推进学生学研结合、学社结合，鼓励学生加强研究性学习，在社会实践中不断充实和提高技能。具体做法: 一是学研结合建设旅游素质拓展中心。二是鼓励学生参加社会实践活动。三是成立公关旅游协会、组织社团，开展各种旨在提高学生综合素质的活动。对教师而言，实行“教学+科研+实践”模式。具体做法: 一是鼓励教师参加社会实践，结合经济发展实际，充实教学内容。三是鼓励教师参加社会实践，提高科研质量，为教学服务。

5.建立旅游专业学生素质拓展中心。这对于提高学生的专业素养十分重要。为此，湖南工学院旅游专业专门成立了旅游专业素质拓展中心。该中心制定了学生素质拓展计划和管理措施，充分利用社会资源，建立相对稳定的院外学生实习、实训基地，将知识、能力、技能有机结合，注重对学生综合素质和可持续发展能力的培养。这既拓宽了学生的知识面，又适应了旅游行业对人才的需要。

6.改革教师培养和使用机制，打造“双师型”队伍。2006—2010年共引进博士教师4名;派出专任教师到相关企业挂职者9名。在继续注重理论知识的同时，更要注重职业性特色，增强适应性，提高质量效益。

7.围绕实践课程内容改革，加强教材建设。近年来，我院教师主编了六部旅游管理学教材，其中《旅游政策法规划》教材已入选十一五高校规划教材，《旅游文化学原理》科学出版社出版。目前我院陈国生教授承担教育部十二五规划教材《旅游文化学》和教育部首批旅游专业硕士生教材《旅游社会学》的主编任务。

8.紧扣职业经理人培养目标，以“合作共建”思路创新实践教学。实践教学基地的优势，是实践教学基地建设所要追求的目标。因为实践教学基地建设的水平高，有利于提高教学质量，形成专业优势和特色，为此，湖南工学院以“合作共建”基地的形式建设了衡阳地球村旅游规划与设计公司、好运来旅行社、神州之行旅行社等控股型基地;桂竹景区(省级现代生态农业示范点)、耒阳市蔡伦竹海风景区和耒阳大皮江生态旅游山庄等合作共建基地;神龙大酒店、雁城宾馆、珠海昌安酒店集团等实践教学基地。如桂竹景区是湖南工学院旅游研究所和桂竹旅游有限公司共建的基地，根据双方签署的合作协议，旅游研究所和桂竹旅游有限公司共同建设桂竹景区，景区将负责硬件设施开发、建设等方面，院校将参与规划、管理、营销、服务培训等软件建设。这种合作共建”基地的形式在湖南尚属首例。

参考文献

第11篇

[关键词]旅游；旅游学科；多学科；跨学科

[中图分类号]F59

[文献标识码]A

[文章编号]1002—5006（2013）01—0021—09

学科自觉这一命题，对于不同的学术组织而言，几乎具有完全不同的意义。作为兼具科学研究和人才培养双重使命的大学，其科学研究的特征之一，就是要将科学研究的目标同时建立在学科自觉的基础上；相反，对于专门性地从事科学研究的机构（如科学院所）来说，学科自觉这一命题的迫切性并不明显。究其原因，大学的使命是在有限时间——学制——的约束之下，高效率地实现人才培养的目标，而且是专业人才培养的目标。这一目标，既迥异于终身教育理念，也不同于带有明显的权宜色彩的短期培训，由此构成了大学教育和科学研究对学科的依赖关系。换言之，是否以学科规律推动和实现大学教育，已经成了衡量近现代以来大学教育合法性的一个基本指标。

然而，由于科学界和教育界都是学术共同体的组成部分，加之这种共同体又由于专业领域的区别和所从事的科学研究的问题类型和层次的差异，使得相关人员在谈及学科问题及其必要性时，往往如同站在不同的世界中对话，各怀己意，沟通困难。这种情况在各个研究领域和专业层面都有所表现，而在旅游学这一新兴学科当中，表现尤其突出，并进而形成了纷繁复杂的学科之见。人们不仅在认知层面上大异其趣，甚至还不适当地流露出种种复杂的情绪。一个值得注意的情况是，一些专业科研机构单纯从事科学研究工作的人在其具体科研实践当中，尤其是在一些问题导向的对策性研究过程中，逐渐形成了对学科概念的超越甚至漠视，往往不很关心学科，并进而不理解高校教育工作者对学科问题的关切。这一态度在一定程度上也影响了旅游院校的教育工作者。鉴于旅游学科对于中国旅游高等教育人才培养效率和效果的重要性，这个问题似乎很有做一系统阐释的必要。

一、旅游学科：应然与已然的判断

就旅游研究而言，学科自觉首先表现在对其学科合法性的自觉上。关于曾一度被称为旅游社会科学（tourism social science）而后被旅游学（tourismstu dies）取而代之的知识领域究竟是不是一门学科，国内外的旅游学术界都一直存有争议，而人们的研究路径也呈现出多种可能性。克里斯·库珀等学者（Chris Cooper，et al.）指出“当旅游正成为一个研究领域的同时，它的基础理论水平还不能支撑其成为一门学科”。而美国学者格尔德纳（Goeldner）在与管理学学科发展的过程进行相似性比较的基础上，将旅游描述为一门学科。激烈的学术争论也发生在澳大利亚学者利珀（Leiper）和英国人约翰·揣博（John Tribe）之间。利珀1981年在《旅游研究纪事》上提出，“为了从根本上解决课程分化的弊端，需要创立一门新的学科”，但揣博从学科的衡量标准角度分析，认为这只是一腔热情，旅游是“非学科”（indiscipline）；之后，利珀批评“杂志主编们出于策略性原因，回避创立一门独立学科的责任”，并坚持旅游是一门“新兴的（emerging）学科”。随后，揣博继续发表评论，驳斥利珀这一观点是“非学科性的”（indisciplined）和“没有事实根据的”（unsubstantiated），认为“需要一门学科并不意味着旅游研究成为一门学科就天经地义，两者并无逻辑关系”，旅游只是“研究对象（领域）而不是研究方法（学科）”。其观点也正如库珀所说，“旅游研究仍然是肤浅和松散的知识体”。至此，虽然关于研究范式、研究方法、知识生产、知识网络的探讨仍在继续，但西方学者似乎对“旅游学科合法性”这一命题达成了暂时搁置的默契。显然，在国外这些争论中，用“非然”否定“应然”所暴露的粗鲁，以及以“未然”拒绝“应然”所流露的悲观，加上旅游学真正集大成者的现实缺位，这些情况都使得人们在判断旅游学科是否处于“已然”状态时缺乏洞察力。

实际上，西方学者对旅游学科的关切，就其大规模来临的时间而言，已经是迟到了的。一直到20世纪末21世纪初，由于旅游研究成果和知识总量的爆炸性积累，才使得一些学者开始讨论旅游知识共同体（学科）的形成问题。这一方面源于西方旅游高等教育在操作层面上所受的制度性羁绊很少，因此也就很少遭遇中国院校学者所面临的人才培养方面的低效率和扭曲效果（人才流失）问题；另一方面也源于西方科学研究一向的实用主义理念。与此相反，在中国国内，恰好与上述两个原因相对的中国国情，使得中国旅游学术界在兴办旅游高等教育之初和旅游科学研究之始，就把学科问题放在了一个重要的地位上（余书炜；张凌云；申葆嘉；吴必虎；肖洪根；谢彦君）。随着中国高等旅游教育规模的急剧扩大，这一关切尤其成为共识。有些学者早已发觉旅游学的多学科（multidisciplinary）和跨学科（interdisciplinary）性质，并寄希望于这些概念可以改变旅游学科的尴尬境地，但不可避免的是“综合性变成各相关学科的简单集合，跨学科或边缘学科变成各学科内容（多半是其中‘通俗易懂’部分）的直接剪裁拼接。”。最近一些年来，国内很多学者投身旅游学科的整合内化与外延体系两个维度的思考，并将学术自觉作为一个重要范畴加以阐述。人们日益认识到，旅游知识共同体的构建，需要“寻找一个可以依赖的‘内核’、‘共核’或‘基点’”。而“旅游体验”就可能具备承担这一使命的学术禀赋。不过，有关旅游学科自觉及其发展路径的认识在国内旅游学术界并没有达成明确一致的认识，因此，有学者呼吁旅游学术界在这一点上应“求大同存小异”，以利于在一定时期内推动旅游研究范式的发展。值得指出的是，在相关的争论中，存在着两种应该引起注意的情况：一是将“旅游学科”与“旅游研究（或旅游科学）”等意，认为“旅游学科研究的进展”完全等同于“旅游研究进展”，从而混淆了知识共同体与知识创新实践之间的区别；二是学科自觉和学科自信都落后于其他学科，旅游学术界弥漫着一种“忌病讳医”的情绪，认为争论本身就表明了学科地位的不牢固，并因此对旅游学科的合法性失去信心和耐心。

二、学科标准以及学科的“逻辑起点”

关于学科合法性的标准，学界一直没有什么定论，但看法已相当趋同。英国教育学家赫斯特（Hirst）将“学科”界定为“通过采用公众已接受的符号，将我们的经验结构化的一种独特方式”，认为学科应具有类似物理学中重心、加速度等类似的核心概念，它们具有符合逻辑的概念结构，具有可由经验检验的特定表达方式，尤为重要的是具有方法上的不可还原性（irreducibility，即库恩提出的“不可通约性”）。美国学者金和布朗内尔（King & Brownell）认为，学科标准包含着“一种研究方法”、“一个概念结构”、“一块研究领域”，这些与其他学者的观点大同小异，不同的是他们还认识到学科中同样需要“一个共同体”、“一个交流网络”、“一种传统”、“一套特别的价值观和观念”。

随着库恩（Kuhn）在其《科学革命的结构》中提出“范式”（paradigm）这一范畴，学者们开始用是否建立起自己独特的“范式”这一依据来判断学科成熟与否。在库恩看来，范式是为科学共同体所共同接受的一组假说、理论、准则和方法的总和，是一组对于本体论、认识论和方法论的共同承诺。此后，库恩又建议用“学科基质”（disciplinary matrix）一词代替含义比较泛化的“范式”，并界定其中4种重要成分：“使用公式和逻辑形式来表述的符号概括”，“共同体共同享有的信念即范式的形而上学部分”，“存在个体差异的共同体成员不可能以相同方式享有的共有价值”，以及“实践中涉及工具、经验等的具体范例”。国内学者在借鉴这些学科理论基础上，将构成学科的基本条件总结为4要素：组织机构、概念体系、研究方法（理论）和研究规范。

从上述各项标准来衡量，旅游似乎还不足以成为一门学科，可能仍处于前学科或“前范式”（pre—paradigmatic）阶段。以中国为例，尽管旅游研究人员的群体规模已经很大（在组织机构的规模上，截至2011年，全国有505所普通高校开设了旅游管理本科专业），发表于学术期刊的论文也越来越多，但人们依然不敢断言已经走进了一个统一的“旅游学科”。就知识的实在性而言，在最基本的“旅游”这一“元概念”上，人们还存在着分歧：“旅游是指人的活动，还是人的活动所引发的现象和关系？”由此产生的概念逻辑也比较混乱，旅游内涵无限“泛化”，旅游研究成了其他学科概念的“跑马场”和“领养儿”。揣博也正是认识到旅游研究中的很多概念“都是在别处产生的，只是被情境化或延伸到了旅游的维度”，故而放弃了对旅游的学科化诉求，转向了旅游的知识社会学这一意义完全不同的研究领域。加拿大学者艾科特纳（Echtner）和贾马尔（Jamal）在阐述旅游的“学科困境”（disciplinary dilemma）时，根据库恩的范式理论，认为“在每一个‘学科基质’之中，旅游都只将继续作为一个独特的研究主题。目前这种情况下，旅游研究很难建立自己独特的范式。”如此看来，强调旅游是一门学科似乎的确有某种“情绪主义”，甚至悲彩。

尽管如此，但旅游作为一个独立的存在领域（在笔者看来，由于旅游世界的客观存在，因此，旅游学便可由此获得其独有的研究对象），这一根本认识是可以赋予我们以学科信心的；旅游学科的研究对象由于其明显的系统性和可见性，因此也是可以寄望共识的形成的；旅游活动的内在基本矛盾的本质揭示以及旅游“硬核”、“共核”或“基点”的可寻和知识共同体的构建，是可以加快旅游学科成熟的步伐的。换言之，即使“旅游学科是否存在”这个问题会延续到未来，但学科自觉的使命决定了我们不能忽视这样一个命题：如果不解决旅游科学的“内在逻辑”这一问题，旅游学科根本不可能实现。因为，没有“内在逻辑”的科学知识自然经不住学科标准的推敲，没有内在一致性的科学知识自然也不能形成知识共同体。要认识旅游科学理论体系所需要的“内部逻辑”，就是要研究者们从旅游的种种具体的复杂现象形态进行抽象，将旅游现象“一般化”或“概化”（generalization），不断追寻“旅游何以可能”这个基本问题，恰当地从中缕析出能规定旅游本质的最抽象、最直接、最简单的“存在”范畴，以此作为旅游学科的“逻辑起点”，完成体系构建的准备工作，进而逐步展开属于旅游学科独有的严密的逻辑系统。因此，主张用现象学直观本质的方法来认识旅游现象，也是源于黑格尔所推崇的这种寻找“科学开端”的姿态。至于“旅游经济预测”、“旅游产业创新”、“旅游扶贫”、“性旅游”、“低碳旅游”、“旅游目的地营销”等诸如此类的旅游现象及范畴，倘若还原到根本，其实都只不过是发生在旅游世界的简单、普遍、直接、常见的“旅游体验”。针对这些范畴所涉猎的现象而展开的所有越来越具体的解释，都应当并可以显现出起点和终点的统一。在这个历程中，那些倾向于从旅游现象的包罗万象和旅游业的蓬勃发展入手并试图从社会影响、产业利益和政府决策层面来证明旅游学科的合法性的学者，他们的努力即使看上去更加间接，也终将对旅游学科这棵大树的枝繁叶茂贡献其创新性的知识。就此，韦伯认为任何有思想的探讨都不外乎出于“目的”和“手段”两方面的考虑，“要么是由于它自己的价值，要么是把它看作服务于最终希求的东西的手段”，旅游学科也不例外。遗憾的只是仍有一些学者过度缠绵于旅游知识的细枝末叶甚至因叶而障目，还有一些学者则情愿完全受交叉学科思维的操纵，甚至大有凭空超越“旅游学”而创造出一门“交叉学科”的企图。就这一点而言，这也许是一种群体记忆的迷失：人们忘了交叉学科可能只是近现代学科发展路径的一个阶段性状态或成果而已！在笔者看来，现当代社会知识爆炸背景下所发展起来的任何一个学科，都可能经历初始的单学科关注以及后续的多学科进入、交叉学科渗透、跨学科整合，直至一个新学科的最终形成。以这样的一种思想理解并引导旅游学科建设，就会少走甚至不走弯路。

三、多学科的贡献和困境

即使从旅游研究的历史来看，我们也不必再细述早期的经济学单科性介入的历史，因为二战之后的旅游研究，很快就开始“在研究路径上表现出明显的多学科渗透的学术特点”，尽管旅游在研究上仍然被肤浅地局限于“产品”视角，其中，旅游企业、政府、投资者以及当地居民被定义为生产者，旅游者被定义为消费者，从而暴露了学者们受制于某种“实证极化”（positivist polarization）的困扰，但从社会学、人类学、心理学、地理学、环境科学、生态学等重要学科的角度展开的旅游研究已经渐成潮流。旅游不再只被认为是经济活动，学者们“开始着迷于将旅游理解为一个事物、一个产品、一种行为”。为了更充分地界定旅游，有些学者认为学术界“应超越经济，领会旅游、休闲以及娱乐与其他社会实践的关系”。由于这些研究实践，在整个旅游研究领域就出现了各个学科都大显身手、各取所需、各有所得的景观：经济学从旅游现象中观察到了众多利益关系和资本增减，社会学在其中发现了互动以及社会关系，心理学捕获了人们的常规性格与感知在旅游世界中的另类表现，政治学则在其中看到了权力与意识形态的影子。一言而概之，不同的学科都在对同一种“存在”的不同维度展开研究。

从旅游研究的总量来看，国内外众多学者在旅游研究与其他学科的微观结合方面投入了大量精力，进行了深入的数据分析，从而使旅游学来自多学科努力所形成的知识密集于旅游的微观现实层面。贾法瑞（Jafari）和艾阿瑟（Aaser）1988年将美国的旅游类博士学位论文按照其重要性排序，发现大部分都与经济学、人类学、地理学以及休闲学有关。韦勒等学者分析1951～2010年美国、加拿大、澳大利亚、新西兰的1888篇旅游主题的博士论文的多学科研究程度，观察出20世纪受经济学影响的论文最多，而2000年之后的博士论文主要集中在环境科学和心理学领域。国内也有学者对1989～2009年间旅游类博士论文进行关键词分析，“旅游产业”出现的频数最高。张薇等学者还针对1998～2007年间SCIE、SSCI和A&HCI三大检索系统中的3296篇以“旅游”为主题的论文进行分析，发现管理学、社会学、环境科学、地理学、生态学、经济学、人类学是近30年来主要的涉入学科。

尽管多学科方法看上去不过是从自己学科的安全地带向外的短途出游，但旅游研究的多学科介入其实无可非议且顺理成章。多学科介入旅游研究的历史必然性的前提是旅游现象的复杂性，而多学科介入的真正贡献在于“为各个介入学科丰富自身的研究领域、拓展自身的研究视野、补充自身的研究内容提供了一种新的可能性。”就后者而言，以社会学“想象力”中的旅游研究为例，通常人们都会认为王宁在用“现代性”解释“旅游”，可是，如果换个思维角度，又何尝不是社会学家在用“旅游”解释“现代性”呢？迈克·费瑟斯通就曾用“旅游”解释后现代社会语境中的文化合流；约翰·菲斯克在对大众文化的研究中就将对象指向了“海滩”；而让·波德里亚在对消费社会的研究中也屡屡将旅游中的超现实现象作为消费社会特征的举例之一。在概念上，旅游术语的产生和演进，同样并不是在真空中进行的。在更广泛的历史语境中，旅游不过是一块年轻的研究领域，必然深受其他学科和研究传统所影响。

不管如何，目前绝大多数的旅游研究仍然是传统学科依赖的结果。研究者来自不同的学术背景，因此，研究过程的路径选择和方法论策略就在各自的面貌上呈现百花齐放之态。然而，就旅游学科的发展建设以及人们对该学科的成熟所抱有的期待而言，这种状况应该理性地被看作是一种阶段性的呈现，而不是终极意义上的目标。因为，作为独立学科的本质规定性要求，它只能是对某一独特的问题域或专门化、类型化的现象的研究，即使有时这种研究可能针对该问题域的某一过程、某一层面、某一角度展开，但终归不会失其学科根本。反观当前的多学科介入旅游研究的情况，却常常仅限于侧重从学科的角度进行研究，而不是立意于研究主题本身，这就使研究主题不再是旅游知识共同体共同面对的问题，而是被转化成各个学科各自单独面对的问题。朱峰等对于国家自然、社会科学基金中的旅游类项目的分析得出，自然基金中地球科学部旅游类项目占全部项目的71%，社科基金中应用经济学科囊括了60%，从而批判这是一种“去旅游化”现象。如果从警示的角度看，可以说这一见地是颇为一针见血的，值得引起重视。国外有学者将这种情况描述为“缺乏理论复合性”，主张旅游研究“接纳整个社会科学研究范式”。显然，尽管旅游研究所采纳的范式和方法越来越高深莫测，但这种忘根失本的工具主义倾向，只要不加以警觉的话，那么，对旅游学科的构建就可能产生误导。

还须引起注意的是，多学科介入所固有的“学科壁垒”还使得研究者之间误会重重，难以沟通，不仅影响着旅游知识共同体的形成，而且也使得旅游学术共同体流于肤浅和功利。例如，社会学家厄瑞（Urry）的“旅游凝视”、人类学家麦坎内尔（MacCannell）的“本真性”以及格雷本（Graburn）的“神圣游程”等范畴，都曾让其他学科出身的研究者一头雾水，而“旅游体验”也被个别学者断定为“心理学”的概念而应予抛弃。这一现象呼应了所谓的“斯洛命题”：某些研究者们一方面彼此攻击对方的研究起点属于各自学科的问题，另一方面却又甘于在各自学科领域“自说自话”，拒绝任何意义上的学科共识。

由于旅游现象这一研究对象被多学科加以研究已是不争的事实，因此，丧失了学科自觉的使命感和敏锐性的研究者由此而怀疑旅游学科存在的必然性和必要性也就不足为奇了。作为一个代表人物，揣博在构建旅游研究的“知识力场”（knowledge force—field）模型时强调，从旅游到旅游知识受到很多科学以外的因素影响，“研究者、研究规范、研究目的、研究立场、意识形态”等使得旅游研究出现“隔阂与沉默”。但是，在笔者看来，这种描述虽然确指的是现状，但恐怕不能代表着未来。旅游现象作为丰裕社会人类现象的核心内容之一，甚至可能成为人类基本生活方式的主要载体，由于这个缘故，其对应的科学研究所能面临的挑战，就必然是那个时代最重要的课题之一，相应的旅游科学研究就必然是一个重要的科学领域，形成相应的一个学科也是可以期待的。因此，只要旅游学科的成长历程跨越了多学科时代，完成了交叉学科的渗透与跨学科的整合超越，旅游知识共同体的浮现，将是一个自然而然的过程。

四、跨学科阶段与旅游学科的形成

如上所述，在旅游研究经历了多学科涉入的数十年繁荣之后，学科自足和学科自立的问题日益让旅游学术共同体的成员们感到一种兴奋中的焦虑。最近几年，国内旅游学术界就学科规范和学科成熟度的议题再度升温，《旅游学刊》2010年第10～第12期的笔谈讨论即兴发于此，人们也逐渐认识到了旅游学科在现有研究成果上“依附于各个介入学科的尴尬局面”。不过，越来越多的国内学者逐渐达成共识，学科发展还是要从最基础的、最核心的和最本质的概念出发。这其实都已经是理论自觉性和跨学科研究的前提和初始步骤。

那么，通常我们所说的跨学科是什么意思？尽管科尔斯（Coles）在一定程度上混淆了“跨学科”和“多学科”之间的区别，但其可贵之处在于认识到旅游研究需要学科整合，应当进行“后学科”研究。达贝雷（Darbellay）也认识到旅游作为复杂的研究对象，“适合采用跨学科方法”。就跨学科的概念性内涵而言，长期致力于跨学科理论研究的克莱思（Klein）和纽厄尔（Newell）认为，“跨学科研究是一种回答疑问、解决问题或处理某个主题的过程，该主题涉及面和复杂度都超过了单一学科或专业能足够处理的范围……跨学科研究利用各学科的视角，并通过构建一个更加综合的视角来整合各学科视角下的深刻见解。”瑞普科（Repko）认为，跨学科“整合”的目的旨在“形成更加综合的理解，或认知上的提升”。从上述见解中可以看出，跨学科是一种策略性的知识“整合”方法，目的在于拓展我们对某个问题的认识。就这一点而言，似乎跨学科也是一种权宜性的面向某个一次性具体问题的研究方法，而不是旅游学的内在属性，更不是一种学科形态，甚至连一个学科阶段都谈不上。举个例子来说，制造宇宙飞船，明显地是一次跨学科研究实践，利用的是跨学科的方法，成就的是对一个复杂问题的跨学科解决方案。这一研究策略，在旅游研究领域也有极其相似的案例：地区或景区的旅游规划实践。

上述这种问题导向式的具体的跨学科研究实践，既考验研究者知识积累的广度和深度，也考验研究者对学科知识的创造性思维。只有当学者们“悬搁”了学科的路径依赖，才会按照问题来调动知识，而不是根据学科条块格局来局限性地解决问题。换言之，问题导向的研究，其最后的逻辑结论主要会采纳研究者的整合性观点和联系性结论，而不是学科限制下的条块性知识，更不是粗糙地披着整体论外衣的系统主义。普林斯顿大学经济学家克鲁格（Krueger）通过整合经济学和社会学知识论述“从何而来”，就可以说是“问题导向”在理论和实践上的精彩应用。由此可见，某一个对策性的跨学科研究实践，其路径首先是“问题导向”下的知识整合，是反对“学科依赖”而提出的。

然而，这种对策性而非理论性的研究，与我们通常所说的要形成以“理论的独特性”为标志的知识共同体（学科）的构建是不同的。在后者这个语境中的跨学科含义，应有别于上述一次性的、对策性的、权宜性的跨学科研究实践。此时，构成一个真正的跨学科的研究对象的各类待研究的问题，不会是一个类似于制造一个宇宙飞船的问题或编制一个旅游规划的问题，不是一个单向度的问题，而是一个内涵丰富的问题域，是一个在社会或自然领域长期存在的、重要的、独特的现象领域，是一种专门化的、类型化的现象域。恰恰是由于这种现象的极度复杂性，以及它所包含的无数相类但又有所不同的问题域，才需要调动多学科的知识加以研究；恰恰是由于这种多学科研究的有机性（受单一终极目标的统辖），才彰显了跨学科研究的迫切性和可能性。因此，在笔者看来，一个拥有广域问题谱的同质现象域，构成了跨学科研究的基本土壤。在这样的土壤上，跨学科的知识生产方式，一定会成为主体的知识生产方式，而由此构建的知识共同体，也就具有跨学科的属性了。旅游现象正是这样的一个现象域，旅游学科也会经历这样的一个跨学科阶段。从这个意义上说，同质异形的问题域，是使跨学科研究成为旅游学科最终形成的根本性研究路径。

在理解跨学科研究作为学科形成的先导性阶段这一点上，还可以从以下几点进一步予以澄清：

首先，在旅游研究领域，跨学科的提出是出于解决旅游学科“异质性”（heterogeneity）的目的，或者说为了解决旅游知识生产专业化与知识需求综合化的矛盾。分析式和介入性的多学科研究，是造成旅游“学科壁垒”的根源之一。仅就“旅游”这一“能指”而言，其“所指”在各个学科的各自语境中就可能有所不同；另外，在现实当中，由于学者们热衷于解决实践中的对策性问题，缺乏理论热情和学科自觉，最终使旅游研究必然呈现一个多样化的、有差异然而却没有核心共识的研究领域。这一局面，遂造成现有的旅游知识彼此分崩离析，不成体系，从而大大歧离人们的预期：人们希望旅游研究演化的最终“逻辑”结果是“整体全盘研究；知识理论体的产生；一个跨学科核心；清晰的解释理论和方法论；以及定性定量、实证非实证的方法应用”。

其次，跨学科仍然是“学科”的整合过程。有些学者认为，只要将研究策略调整为“问题导向”，就可以期望“学科壁垒”崩解，其实，这只是一种幻想，尤其是从知识共同体（学科）的构建而不是从提供一次性具体的对策研究的角度来看，更是如此。因为，一方面，以类型学意义存在的“问题”仍然是某个领域的“问题”——从而构成一个问题域，否则也就不存在一般的学科逻辑了；另一方面，一个问题域至少需要某个主要学科的研究，没有专门学科的深入也不可能有理论上的深度，同时要有其他相关学科知识的互补性介入，这一点则体现了特殊学科尤其是处于跨学科阶段的学科在方法论上的复杂性，而这正是旅游学当前所面临的情况。在这种情况下，即便采用诸如解构主义的、演进主义的、现象学的、逻辑学的跨学科研究范式来进行整体或是还原的思考，依然会遭遇到上文提到的“不可通约性”的问题。由于旅游现象的极度复杂性，我们会发现，旅游现象中的问题往往难以还原成某一两个单纯学科中的逻辑起点。还原的企图很可能在尚未达到还原目标的情况下就已经暴露其无能为力的窘迫，因此学者们不可避免地走向整体观和系统观的极端。针对旅游这种本质上属于体验的现象而言，笔者还是相信，现象学的直观本质的方法论可以使事实和建立在事实基础上的理论之间达到一种“契合”（consilience），从而使知识共同体所需要的解释基础得以建立。从这个过程的最终目标来看，当诸多带有根本一致性的问题域经过不断深化的跨学科研究而最终汇聚成某个独特的、单一的研究对象的时候，跨学科研究则终将走向终结，以往的跨学科研究则成就了一个新的独立学科。正是在这个意义上，我们认为，跨学科并不能说是旅游学科的某个性质，而只是学科发展的一个阶段，旅游学科目前正处于从多学科经过交叉学科向跨学科过渡的阶段。

再次，从知识生产的“异质性”来看，研究者的研究策略或方法论方面所存在的偏好和取向，导致跨学科整合过程中必然存在着差异、张力和冲突，因为不同的认识论背景、不同的科学目标、不同的理论概念和方法论工具箱，都将导致人们在观察经验世界时做出不同的选择。不过，这种选择性的差异并不是必须排除的障碍，它只是进一步突出了科学研究中交流、转译和协作的重要性。“重要的不是学者们对于旅游世界中某一特定定义和概念作用的坚持和理解，而是新的进化中的术语应该被理解为话语上的转折点，在这个转折点上学术对话可以展开”。将跨学科用于旅游研究，需要注意这种观点的核心基础并不是“旅游自治系统”而是“社会的旅游维度”，并进而解释为这是一种对社会“再创造”的“关系”或“秩序”。然而这种或“凝视”（福柯，厄瑞）或“意向性”（舒茨）的关系也可以说是“旅游体验”的另一面维度。正是在这同一个转折点上锲而不舍的融合，才有可能形成关于旅游现象一致的、连续的、足够的描述和解释。

五、总结

关于“旅游学科是否存在”这一主题的争论，已经引导研究者们将眼光投入旅游研究的“内部逻辑”和“逻辑起点”上。可以看出，不管是学科还是研究领域，知识的系统化都是研究者们尤其是以人才培养为主要任务的大学的研究者们不可逃避的责任。旅游学科需要的逻辑起点与跨学科整合工作的基点，在逻辑上是一致且统一的。纳什（Nash）也曾经说过：“在可以预见的将来，有关旅游的理论不可能只有一个，但是仍然有一个可以涵盖一切理论的概念化方案。而且这一方案正在形成……它提供了看待旅游现象的一个总观点，使各学科从自己的角度进行的研究能协调一致”。尽管在他的态度中有某种不够坚定的成分，但他所阐述的一般规律却是明确的。

第12篇

[关键词]旅游管理 就业竞争力的构建 分析

高等职业教育与社会经济紧密相联,由美国次贷危机引发的全球金融危机对我国经济带来了较大影响。这也对高等职业教育产生了一定的影响,带来了相应就业难的情况。据麦可思公司调查显示,高职院校学生2008年就业率为83%,专业对口率仅为61%。当然,旅游管理专业学生也不例外。就业问题尤其是大学生就业在整个社会引起越来越多的关注。因此,对高职院校旅游管理专业学生就业竞争力要素进行系统分析,并有针对性的提高其就业竞争力要素,对于高职院校相关专业建设及专业发展具有重要意义。

21世纪是一个知识经济的新时代,这就对当代高职院校的学生提出了新的要求,只有拥有综合素质和能力才能在激烈的市场竞争中脱颖而出。 因此,学生就业竞争能力的构建,主要从以下几个方面入手:

一、以就业为指导,进行教学内容与课程体系改革

1.保持原课程体系的四大板块,突出课程的专业性

目前,国内各高职院校旅游管理专业的应用性课程体系设置基本包括四大板块:旅游饭店管理、旅行社管理、旅游资源规划与开发、旅游英语。新课程体系在保持原课程体系四大板块的基础上,进一步突出课程的专业性,把旅游饭店管理细分为饭店客房服务管理、饭店餐饮服务管理、饭店食品营养卫生三门方向课程,把旅游资源规划与开发细分为旅游景观规划设计、旅游资源开发、旅游景区管理、休闲设施开发与管理四门方向课程,把旅游英语细分为导游英语与饭店情景英语两门方向课程,加强学生专业基础教育,努力寻求复合型人才与专门型人才培养相结合的可行性。

2.突出基础课程教学与职业道德规范教育

目前,旅游学、旅游管理学、旅游经济学、旅游地理学、旅游心理学、旅游社会学、旅游市场学七门课国外旅游高职院校普及开设的基础理论性课程在国内开设程度同样很高,说明国内旅游专业基础理论性课程体系设置已经与国际较为接轨,新课程体系在强化上述七门基础理论性课程教学的同时,依据各科课程内容的逻辑性与学科之间的关联程度,在开设学期的时间安排、理论学时、学分上作了进一步系统完善,以更好的适应旅游高职学生的学习规律与特点。

旅游高职学生毕业后大多要直接面对国内国际游客,从事一线旅游接待服务,良好的政治素质与职业道德培养尤为重要。新课程体系在开设国家教育部明确规定高等院校必修公共政治理论课程的同时,加强旅游政策法规、导游职业道德教育的课程教学,突出旅游专业职业道德规范教育特色。

3.构建课程的多元化,注重学生人文素质的培养

目前国内高等院校的旅游管理专业大多设在经济管理系、管理系或地理系,各大学通常依托系科背景优势,在课程设置上或多或少偏向于经济类、管理类或地理类课程,而人文、社科类的课程设置较少,培养出的旅游专业学生往往缺乏必要的人文素质,难以适应现代旅游服务业对人才的需求。新课程体系积极构建课程的多元化,增设了中国文化、旅游文化、旅游艺术鉴赏三门文化艺术含量较高的选修课程,更加注重学生人文素质能力的培养。

二、加强实践教学,提高操作技能

高职教育最显著的特色就是将实践性很强的应用技术理论课与实验、实训和实践融为一体,切实进行理论联系实际的教学,达到培养专门型技术人才的目的。实践教学环节,侧重学生实际动手能力的培养。应组织学生在完成课程学习的同时,积极参加教学个实践环节的模拟培训,积极参加省、市旅游局举办的“十佳导游大奖赛”、“饭店技能操作大赛”等现场实习活动;组织学生到旅游企事业单位进行生产实习,针对旅游高职开设的全部课程进行综合性实际训练;鼓励学生考取导游人员资格证书、饭店岗位技能证书等职业证书。同时,要求学生在掌握实际操作技能的基础上撰写理论性的毕业设计论文,为学生将来就业上岗奠定良好的基础。职业院校还应充分依托学校的资源,积极筹建校内模拟旅游景点、模拟旅游公司、模拟餐厅、模拟客房、实验酒吧等实习基地,以保证教学训练。主动与旅游企业寻求合作,采取联合办学、股份办学、集团办学等多种方式,合理充分的利用社会资源,在校外实践教学基地进行教学活动,充实和完善实践教学环节,提高和增强学生的专业基本技能。

三、以就业为导向,打造一流师资队伍

社会发展和产业结构调整对高职教育形成了多方面的挑战,高职教育担负着艰巨的任务。国家教育部门颁布的高职学校设置标准里规定,必须建立一支“双师型”的教师队伍,要求专业课的教师具备两方面的素质和能力:一要具有较高的文化和专业理论水平,有较强的教学、教研能力;二是要有广博的专业知识,熟练的专业实践技能。只有具备以上能力才能培养出多能型、应用型人才。当前,我国多数有旅游管理专业的院校在师资队伍建设方面离国家教育部要求还存在一定差距,而学校应该做的就是采取何种措施来缩小这一差距,比如积极引进高素质人才、加强对专业教师的培训、建立兼职教师队伍。

四、做好就业指导,改变传统观念

培养学生的就业能力是高职院校就业教育的重点。高职院校要给学生以必要的就业教育,进行就业指导。

1.贯彻就业指导,强化就业能力

高职院校应特别重视学生的就业指导,并将其贯穿教育教学的全过程。要以市场需求为导向,在学生入学之初就注意培养就业意识,应该把开学典礼作为学生就业指导的第一课,告诉学生要在今后的大学生活中有针对性地设计自己,有意识地锻炼和培养自己,更加自觉地接触社会,勤于实践,引导学生树立符合专业和个人实际的职业理想,及早根据个人情况做好职业生涯规划,精心培育自己的就业竞争力。同时,院校要建立一支专业化、职业化和专家化的就业指导队伍。就业指导工作涉及到教育学、心理学、思想政治教育、人力资源管理等学科知识和从业经验,加强队伍的培养和建设,才能切实发挥就业指导工作的作用,解决毕业生在就业心理、就业观念、就业技能等方面的问题。

2.帮助学生树立正确的就业观念

高职院校只有帮助学生建立起正确的职业观,并做好充分的心理准备,大学生才能在严峻的就业形势下勇敢地迎接挑战。

毕业生就业时期望谋求到理想职业是可以理解的。但要使期望变为现实,就必须认清形势,正确把握就业期望值。旅游专业学生在校学习以实践为主,动手能力强,就业主要面向酒店、旅行社等企业单位,因此应着眼现实,踏实工作,以积极主动的态度面对就业。高职院校要帮助学生树立新的就业观念,要让学生做好健康的求职心理准备。在端正学生的择业观念、教育他们树立新的就业理念的同时,还要让他们立足于展现自己的实力,做好敢冒风险、克服困难的思想准备。非专业对口不选也是一种择业的误区,必要的时候,非对口专业就业也未尝不可,应培养学生树立先就业再择业的就业观念,应该让学生知道,事业的成功并不完全取决于所学的专业,综合素质的高低才是人生成功的关键。

3.对学生进行就业政策教育和面试应聘技巧指导

毕业当年,分析就业形势,弄清毕业生就业的有关政策和人才需求信息动向,对于毕业生就业的成功是很重要的。要让学生了解自己在人才市场中的位置,以克服盲目从众的心理。学校作为就业制度改革的主体,要加强就业政策宣传、就业技巧指导,为毕业生提供更多的就业信息和就业机会。要有针对性地对学生择业、就业进行必要的心理咨询与心理辅导,使他们更好地了解自己、面对现实,引导他们树立正确的择业观,通过就业指导和心理辅导工作,增强学生心理素质和在人才市场上的竞争力,培养出适应社会需求的合格人才。此外,院校还应加强对学生面试应聘技巧的指导,面试一般有较为固定的程序和模式,但招聘者在招聘人才时往往要经过一番精心策划,院校要教会学生如何巧妙地回答应聘者提出的各种不期而至的怪题难题,才能使本校学生在众多求职者中脱颖而出。

总之,在当今日趋激烈的就业环境中,我们要认真分析就业形势,从理论课程体系、实践技能操作以及就业指导等多个方面对学生进行全方位的塑造,从而提升旅游管理专业学生就业竞争力;让学生更好地掌握专业技能及其它各种就业所需能力,这对学生的职业成长起非常关键的作用。

参考文献:

[1]刘住.新时期旅游的特征及其对旅游教育培训的影响[J]. 旅游科学,1998,(3),1-7

[2]申葆嘉.谈旅游高等教育的几个问题[J]. 旅游学刊,1998,(3),31-33

第13篇

人类学家认为“文化变迁”是随着时间的推移，在内外部因素的作用下，通过文化内部的整合而出现的有别于过去的文化形态，表现在技术、工艺、食物、服装等方面，包括价值观、习惯和社会关系。社会学家和社会心理学家则常用“社会变迁”来指代非物质文化的变化，其中包括价值观、习俗、制度和社会行为。本文所指的文化变迁侧重于指较为明显的变迁——受到外界压力的影响下产生的文化变迁。

基于以上观点，本文认为，旅游地文化变迁是随着旅游业的快速发展，大量的旅游者涌入一个文化背景不同的旅游地，带来了各种各样的文化形态，在多种文化相遇、碰撞、交融和整合的过程中，由于文化势差的客观存在，使得客源地文化较多地“流向”目的地，长此以往潜移默化地影响旅游地文化，使得旅游地发展成为新的不同于以往的社会文化形态。文化变迁的核心是价值观的变迁，受社会经济条件的制约，不随人的意志而改变。文化变迁是一个长期的过程，不同于暂时的文化变化，当暂时的文化变化逐步改变原有的文化形态，就产生了变迁。

二、旅游地文化变迁动因分析

在现代社会，旅游业发展所产生的不同文化的交流和传播是导致旅游地文化变迁的最主要动因：

1.文化传播、交流中主客双方接触的不对等性

一般情况下，旅游者与接待地居民的接触是短暂且有限的。旅游者在一个接待地的逗留时间是短暂的，与当地居民实际接触的时间有可能更少。而且在十分有限的时间里，他们所接触到的多为旅游接待人员，双方分别扮演的是服务与被服务的角色，旅游者难以通过旅游企业工作人员受到当地文化的影响。但是对于旅游地居民来说，他们接触的不是某个具体的游客而是旅游者群体，是长年累月地同文化反差很大的旅游者群体的直接或间接接触。所以说，尽管旅游文化传播和交流是双向的，但却是不平等的。旅游者给接待地带来的影响远比他们接受接待地的影响大的多。

2.文化传播、交流中主客双方经济地位的不平等性

客观地说，区域间的文化传播无沦采取哪种传播形式，都是以经济较发达的地区向较后进的地区传播为主导的。经济欠发达国家或地区，在旅游业发展的过程中，更容易受到来自发达国家或地区游客所携带的强势文化的冲击，在文化交流融汇中更多地居于一种被动性的地位。比如，在旅游活动中，旅游者与当地居民之间，一个在休闲，另一个则为这个有钱的休闲人忙碌；一个在台上表演，另一个则在台下欣赏、拍照、录像，双方形成一种明显的非对称性关系。由于经济上的不对称，使旅游活动变得不单单是旅游经历的买卖，还会给当地人带来金钱等观念的改变，从而使当地人改变自己去迎合游客，沦为“被旅游者”，影响到当地人的文化表述及文化认同，然后在不知不觉当中慢慢地发生文化变迁。

3.文化传播、交流中旅游地文化相融区间的扩展

任何本土文化在与外来文化接触时，通常会有选择地接受和吸收与本身文化价值观相契合的内容，而排斥与本身文化价值观不相容的东西。但是，在经济利益的刺激下，旅游地对外来文化的接受范围会较一般情况有很大的扩展。旅游地为了招徕游客，必须满足旅游者的需求，于是违心地接受外来文化中某些与本土文化价值取向相悖的东西。有的学者将其称为“虚意接受”，即当地并不打算或不愿意接受外来文化的某些因素，特别是与本身文化价值观相抵触的部分，但出于经济利益方面的考虑，就会有意识地作出让步，甚至主动迎合旅游者的需要。接待地的“虚意接受”，最初往往限制在一定的范围，但随着时间的推移，“虚意接受”的东西便会逐渐扩散，潜移默化地使本土文化发生变迁。

三、旅游地文化变迁的具体表现

文化的变迁是永恒的现象，有些在表面上，直接看得见，摸得着，而有些文化现象，是在深层发生变化的。一般说来，物质文化的变迁速度快于非物质文化，而从非物质文化的变迁看，一般说来总是制度首先变迁，其次是风俗、民德，最后才是价值观。

1.物质文化变迁。指那些外在化、具有明显的数量结构或物质形态的变化。直接由于旅游业发展而引起的生计方式、居住习俗、生活方式等的改变，都属于这一类变迁。例如，九寨沟以“翠海、叠瀑、彩林、雪峰、藏情”五绝闻名于世，其内原有居民以前主要以耕作、畜牧和传统的手工艺为生；1984年九寨沟对外开放，部分居民开始经营旅游业。至2002年，景区内居民都彻底停止了耕作和畜牧，基本都从事旅游经营或与旅游相关的工作。

2.非物质文化变迁。指因旅游活动产生但无法观察到其直观的物质形态的变化。由于旅游的发展而潜移默化地改变了旅游地居民价值观念、思想意识和文化意识和生活方式，都属于非物质文化变迁的表现。例如，四川与云南交界的沪沽湖地区是摩梭人聚居地之一，其文化是植根在自然经济基础上的母系文化。改革开放后，摩梭人积极采取措施吸引游客，沪沽湖很快成为旅游胜地。外来不同文化形态人群与当地人的相互交流与融合对摩梭母系文化产生了冲击，使其发生了一系列变化：母系家庭小型化，妇女在家庭中的传统地位开始下降，出现固定专偶走婚，家庭管理实权开始由男性掌握等。

四、旅游地文化良性变迁的策略选择

众所周知，旅游业发展对旅游地文化变迁是一把双刃剑，它既可能使文化良性变迁，从而在保持传统文化的精神内核不变的基础上，不断丰富其外在表现形式，扩充文化传承媒介的种类和数量，使传统文化得以永久延续。也可能使文化负态变迁，使其严重商品化、扭曲化，民族个性、民族精神被淡化，直到消失。但不管旅游地文化是向积极方向还是向消极方向变迁，文化变迁都是客观存在的，而唯有文化的合理变迁才能持续吸引旅游者的到访。综上分析，为了实现旅游地文化的合理变迁，促进旅游地的可持续发展，应从以下几方面加以努力：

首先，加强旅游业的宏观管理。加强政府相关部门在旅游业发展初期的规划、引导以及旅游业发展过程中的监管工作，规范文化旅游产品市场的生产和消费行为。针对目前旅游市场上少数为谋求短期利益的生产者生产劣质文化产品、破坏传统文化、损害旅游者利益的行为，要积极进行监管查处工作，在旅游文化社区内部建立起传统文化自我建设长效机制，增强旅游地合理开发、生产及创新的自觉性。只有强化政府的宏观引导和管理职能，制定必要的政策和法规，加大对发生消极文化变迁现象的旅游社区的引导监管力度，才能保证旅游市场的健康发展和旅游业的可持续发展。

其次，强化本土文化，提高文化自觉性。一个民族没有“自我”的概念，就会在失去“自我”中被他文化同化，文化自觉缺失的民族会在不知不觉中失去本民族的文化，这样，本民族文化的良性发展就无从谈起。当然，强化文化自觉，并不是主张文化中心主义，而排斥其他文化，关键在于与它文化接触、交流的时候，本民族成员如何实现文化自觉，取其精华，排其糟粕，真正做到丰富民族文化的内涵。

因此，要强化本土文化中重要的价值观，树立民族自信心和自豪感，防止出现“客尊主卑”的思想和行为；并且要鼓励接待地居民加强自身修养，树立正确的人生观，提高文化鉴别能力，以自觉吸收外来文化中先进的东西，抵制腐朽的思想意识和生活方式。

再次，加强文化交流，实现文化补偿。人类文化多样性和区域性决定了文化交流的必然性和必要性，“人类历史的前进，离不开文化的交流和融合，对于任何一种传统文化而言，拥有文化输出和文化接受的健全机制，方能获得文化补偿，赢得空间上的拓展和时间上的延展”。历史上中华各民族文化交融互动，如中原文化与北方游牧文化交融，中原农耕文化与南方山地游耕文化交融。中国各民族文化内部交流、互动的同时，还广泛汲取世界文明成果，如印度佛教文化、基督教文化等外域文化。正是由于中华内部各族文化和域外文化相互借取，不同文化相互激荡，实现文化整合和创新，才缔造了有容乃大的中华文化，表现出旺盛的生命力。

因此，要充分发挥文化交流的平台作用，积极开展对外文化交流，拓宽范围，疏通渠道，提高交流水平。加强民族文化发展的宣传工作，利用各种条件和机会来扩大民族文化精品的展现并吸收外来文化精华，促进民族文化良性发展。

［参考文献］

［1］李伟：《民族旅游地文化变迁与发展研究》，民族出版社2005年版。

［2］章海棠：《旅游文化学》，复旦大学出版社2004年版。

［3］王静：《民族旅游与民族文化的变迁》，《学术探索》2004年7月。

第14篇

（辽宁师范大学 历史文化旅游学院，辽宁 116081）

摘 要：改革开放以来，中国旅游高等教育随着旅游业的发展，已走过了三十多个春秋，经历了从无到有、由小到大的过程，现已建成了初具规模的教育体系.在旅游本科教育迅速发展的过程中，其质量提升未能与规模扩张相适应，导致旅游业的高素质人才资源相对匮乏.为提高旅游管理专业毕业生的就业技能、解决学校与企业之间“供求错位”的现实问题、减少行业人才流失的客观现象，论文将旅游管理专业的实习作为高校与企业之间合作的桥梁，从微观上探究如何协调专业理论知识学习和实践技能运用之间的关系，促使学校与企业之间的供求平衡，使学生将所学的理论知识充分发挥并应用到旅游相关行业中，提高企业市场竞争力，最终达到学校和企业双赢的这一局面.

关键词 ：旅游高等教育；就业问题；实习；供需错位

中图分类号：G712 文献标识码：A 文章编号：1673-260X（2015）05-0239-03

近几年来，虽然我国的旅游高等教育水平有了显著的提高,但相对于巨大的旅游人才市场需求相比,旅游专业人才输出能力仍存在严重不足、旅游管理毕业生的就业问题一直未得到有效解决、行业人才供需关系长期处于失衡状态.为满足毕业生在旅游相关行业中寻求到一份理想职位的需求，并相应提高行业的综合实力，高校须通过对旅游市场需求的分析来完善教学内容、调整人才培养模式、提高学生实践技能.因此，本文认为，学生到旅游相关行业实习是建立高校与企业交流的一座桥梁，是平衡行业供需矛盾的一项手段，是解决毕业生就业问题的一种途径.故论文通过分析国内旅游高等教育的发展现状与供需错位的主要原因，针对旅游本科教育的实习部分进行了深层次的探究，以寻求新的突破.

1 旅游高等教育与就业的现状及原因

随着我国旅游业的发展以及对人才需求的不断增加,许多高等院校纷纷开设旅游专业,使我国旅游高校的数量快速增长,旅游院校的数量扩张呈现出超前性特征.然而,在旅游院校增多和招生规模扩大的同时,我国旅游专业的师资队伍和专业教材建设却严重滞后.师资队伍方面的主要问题是理论脱离实际、缺乏学科带头人和高素质的旅游专业教师.三十年来旅游高等教育的毕业生在社会上的认可度逐步走低，是一个不争的事实，其原因是来自多方面的.许多专科层次的旅游院校在办学条件不允许的情况下盲目跟风升本，从而导致了如：旅游专业教师数量相对较少或教师的职称和学历相对降低以及旅游院系的地位相对不高等原因都导致了学生专业认可度低、毕业生行业内就业率低，以及本科生在实践环节薄弱等情况且严重缺乏核心竞争力.另一方面就是行业的特殊性，旅游相关行业大都从底层做起，例如酒店行业还需要实行倒班制，也成为员工流失率高的一个原因.除学校和行业的问题以外，毕业生对行业的认识也存在一定的误区，以至于越来越疏远自己的专业，所以才导致了旅游专业一度从“就业率高、收入高”的热门专业,转向选择专业时学生越来越不愿意学旅游专业,而到企业发挥旅游高等教育人才优势的想法也就成了空谈.长此以往也就形成了大多数旅游院校的毕业生不愿意从事相关行业的现实.

2 旅游高等教育与就业的问题

全国旅游高等教育的迅速发展既是旅游行业发展的一个缩影，也为旅游业的发展提供了重要的人力资源与智力支持，对旅游业的持续健康发展具有重要的意义[1].然而在发展的同时，我们也应汲取更多的经验，不断的发现问题，解决问题.例如：大学生对旅游专业的认可度不断走低，本科生在旅游行业内就业率不高，企业不敢用本科生、留不住本科生等等.这些现象说明中国旅游高等教育，尤其是本科教育的确存在着严重问题[2].因此，笔者总结了以下四个问题进行探讨.

2.1 理论与实践脱节严重

近年来，随着我国旅游景区、酒店、旅行社等数量的增加和规模的扩大，旅游人才需求总量不断上涨，行业对人才需求的定位日趋专业化、多元化.旅游业不仅需要知识结构完备和专业素养良好的理论型与研究型人才,更需要行业经验丰富、动手能力强、专业技巧高的应用型和实践型人才.[3]而旅游高等教育所培养的人才与行业内实际所需求的人才恰恰形成了错位的现象.很难实现校企双方所期望的无缝衔接的状态.也就是说，学生在学校所学的理论知识到实际工作中很难派上用场.旅游行业是一个新兴行业，发展速度较快，高校理论的更新速度难以与飞速发展的行业相适应，这也是当今我国的旅游高等教育普遍存在的现象，无形中也就加大了校企双方面的压力，因此直接导致了毕业生就业难的问题.

2.2 人才培养类型趋于同质化

现行教育体制下不同层次和不同类型的旅游院校所培养的旅游人才基本上都是同质化的旅游从业者，主要表现在毕业生从事的工作性质趋于同质化.尽管高职高专院校与本科院校人才培养目标存在本质的不同，但事实毕业生基本上都从事旅游服务技能型工作.一般来说，企业对高等职业学校的毕业生的理论要求不是很苛刻，但对动手能力要求比较严格，要有实习经历，对本科生的要求则是动手能力和综合素质都要强.但是目前高校旅游教育的培养方案普遍重视课堂教育而忽视实操，培养的是单向度的理论型学生，使得旅游高校毕业生在就业时难以与职业院校的毕业生竞争，甚至出现一定的劣势.同等条件下，企业会采用薪金要求较低的职业院校的毕业生.因此培养类型的同质化也就对高校毕业生的就业产生了一定的消极影响.

2.3 毕业生职业期望落差大

作为一个应用性较强的跨学科、跨专业的新兴行业,旅游行业对人才的需求既看重其是否具备良好的旅游专业理论素养和综合素质,又看重其是否拥有较强的行业经验和实际操作能力,企业热切盼望旅游管理专业的毕业生能在毕业后迅速进入工作状态并发挥重要的作用.由于旅游行业的特殊性，旅游高校的毕业生只能从最底层的服务岗位做起.而大多数的毕业生都认为自己毕业应该从事管理岗位的工作.因此，毕业生初次就业心态与当初择业观念、职业期望产生巨大落差，这种落差加大了旅游专业学生的职业失落感，严重打击了毕业生从事旅游行业的信心.从而就形成了现阶段大多数旅游专业的学生认为，服务业社会地位低；行业基层工作压力大；薪酬待遇与工作强度失衡；与自身职业期望反差较大等现实问题.

2.4 专业背景的制约性

现在旅游管理专业虽然已经升为一级学科，但大多数学校还是没有成立独立的旅游学院，较多的学校都把旅游专业设在城环或者是地理学院，历史文化学院，工商管理学院和经济学院等.这就无形的造成一种现象，同是旅游管理的毕业生，主修的课程侧重各不相同，课程体系突出的基础理论也各有差异.由于所在学院专业特色突出，基础理论体系完善，而旅游管理专业作为学院所辖的学科，其专业特色很容易被忽视，从而导致学生所学的旅游行业知识只能是泛泛而论，缺乏行业针对性，进而更是影响了毕业生的择业问题.

3 旅游高等教育与就业问题的对策思考

我国旅游业自从1978年起步以来，经过30多年快速发展，旅游业目前的需求以及未来的发展给旅游教育提出了更高的要求，旅游发展需要旅游高等教育为其提供强有力的智力支持和人才支撑，而旅游高等教育的发展又为旅游业发展提供强有力的经济支撑[4].为解决学生对旅游专业认可度和行业内就业率“双低”，旅游教育中的专业定位和培养模式与行业需求脱节等问题，笔者试图通过在校生实习这一突破口建立学校与企业之间、学生与企业之间以及学校与学生之间融洽的合作关系.企业可以通过为实习生提供实践机会、人文关怀、职业发展平台等方式改善学生对行业的认同度，充分挖掘实习生的潜力，并利用实习生的理论背景结合酒店实务为酒店贡献力量；学校也可将实习生的实习收获，包括专业技能、职业素质、企业文化、服务理念、理论创新等方面融入到旅游高等教育人才培养中，从实践中解决供需错位的问题.

3.1 理论与实践相结合

笔者认为旅游本科教育就是要处理好“道”与“术”的关系.“道”即“理论”，在四年专业学习中，所学习的理论知识，是一种无形的“思想”；而“术”是一种有形的技能，在本科学习中，只有丰富学生实习经历才能将理论知识灵活运用到实践中，通过实习将无形的理论转化为有形的技能，再通过专业经验进行理论的创新，是一种循环、反复的过程.而这也就是旅游高等教育与旅游职业教育的根本区别，前者更加注重对“道”的研究，而后者更加侧重对“术”的训练.而笔者所研究的并不是让前者放弃对“道”的深厚底蕴的探索，而是根据四年的对“道”的研究，使其在实习工作中发挥特有的优势，进而使理论与实践贴近，从而达到道术合一的状态，来充分缓解供求错位的这一显著矛盾.此外，还要在实践过程中充分接触与了解行业内时代最前沿的技术，弥补理论与实践脱节的弊端.

3.2 建立实习多轨制

作为高校和企业的桥梁，实习无疑发挥着重要的作用，它既是学生踏入社会的一个过渡带，也是一个缓冲带，实习期间学生将所学的理论知识与企业文化、专业技能相融合，不仅是对知识的一种升华，更为毕业生未来的职业发展提供帮助，从而缓解高校和企业双方的压力.旅游管理专业应全面加强实践教学，强化实践育人意识，整合实践教学资源，完善实践教学体系，建设理论与实践融合的教育系统.在实习内容上，全面覆盖旅游业传统业态及新兴业态的运营和规划；在实习形式上，以学校统筹安排为主，灵活采取行业调查和企业实习等多种形式，提倡将4年学制分为“学习—实践—再学习”3个阶段的教育模式.建议实习企业建立一个多层次的实习体系，与正式员工体系形成“双轨制”.多层次实习体系是根据不同层次的人才进行有针对性的实践培训.实习期满后，实习生可根据个人倾向和企业建议选择是否留任.从而也就降低了人才同质化所带来的弊端，使学生在实习期间就能找到方向，以便于未来更有针对性的学习与发展.

3.3 培育积极的就业心理

为改善毕业生的就业心理、增强学生就业信心、充分发挥理论学习的优势，学校通过安排学生到旅游相关企业进行实习，实习生运用自身雄厚的理论基础同实践相结合，突出自身的优势，把理论学习过多的“劣势”转变成为优势，进而提升学生对行业的认可度，改善行业在心中的固有形象.但在实习过程中需要学生、学校、企业三方共同的努力，首先，学生在工作中要明确自身的优势与价值，虽然身处基层岗位，但是自身需要站在客观的角度来分析、解决问题；其次，学校需要定期深入学生实习企业，了解学生的工作动态与心理，时刻树立学生对行业发展前景的信心；再次，企业管理者须给予实习生更多实践学习的机会，重视对实习生的培养，创造与学生交流学习的机会.学校、企业以及学生本身都要保持一个端正的态度，积极地对待学习和工作中所面临的问题，才能最大限度的留住人才.

3.4 合理运用专业背景

在目前来看，旅游管理涉及的行业包括：饭店业、旅行社业、餐饮业、娱乐业等这些大的行业，还有温泉经营、高尔夫球场管理、自然保护区等细分的行业领域，行业特性都非常强.因此，把旅游管理专业下设在不同的学院，并不是有百害而无一利的，它可以让学生们全方位、多层次、大范围的理解旅游这一领域，挖掘特色，走差异化培养的路子.例如，依托外语学科可以重点培养高层次的外语导游人才；依托历史或民族学科可以加强文化旅游、民俗旅游、旅游人类学、旅游社会学等内容的教学；依托建筑学或者美学可以在旅游景观设计、旅游基础建设等方面多下功夫；依托林学、农学等学科可以在生态旅游、观光农业、乡村旅游等方面发挥优势；依托地理学科可以在旅游规划、旅游资源利用、旅游环境保护等方面寻求更大的突破[5].企业通过将实习生细分，并安排到相应的岗位，既可以使学生能够突出自身的专业特色，增强对职业发展的信心，也可以为企业的开拓创新埋下伏笔.这不仅大大降低了离职率，还可以突出不同专业的特色.

4 结语

本文主要是以我国的旅游高等教育现状为大背景，探索了当今旅游高等教育的毕业生就业难问题.并从四点进行探讨：理论与实践脱节；人才培养同质化；职业期望落差大以及受专业背景的制约.从而提出了相应的解决方法：理论与实际相结合；建立实习多轨制；培育良好的职业心理与合理运用学科背景四个方面.本文主要以实习为切入点，并力求在一定程度上缓解行业就业率低的现象.但随着旅游业的发展，文章还有不足之处，还需具体问题具体分析.

参考文献:

〔1〕谢春山,徐东北.旅游高等教育中的悖论现象及其对策[J].旅游论坛,2010,3(6):805-809.

〔2〕保继刚,朱峰.中国旅游本科教育萎缩的问题及出路——对旅游高等教育30年发展现状的思考[J].旅游学刊,2008,23(5):13-17.

〔3〕田里,吕天云.比较视野中的旅游专业教育教学定位[J].旅游科学,2008,22(3):60-62.

第15篇

一、研究背景

随着我国旅游业的高速发展，特别是“一带一路”战略背景下，旅游行业对旅游管理专业人才的需求大量剧增。目前，各教育层次相继开设了旅游管理专业来满足市场对该行业人才的需求，包括许多独立学院。然而研究发现，用人单位对于高校输送的旅游管理专业毕业生并不满意。许多企业认为这些本科生在职业素养、实践与动手能力等方面存在许多不足。目前，广西共有19所本科院校面临向应用技术型高校转型的局面（包括8所独立学院）。广西民族大学相思湖学院（以下简称“相思湖学院”）创立于2002年4月，现正积极将应用技术型人才培养试点方式由“专业集群转型方式”向“学校整体转型方式”转变，以进一步深化教育教学改革，提高应用型人才培养质量，提升服务地方经济社会。

在此背景下，论文以相思湖学院（以下简称“我院”）旅游管理专业2010-2014届旅游管理毕业生为调查对象，采用问卷调查、访谈等形式开展就业竞争力状况的研究调查工作，拟为推动旅游管理专业的发展，提高教学、科研和人才培养水平和质量，建构独具特色的应用型人才培养模式提供参考。

二、问卷调查基本情况分析

在2016年11月-12月期间，总共向我院343位旅游管理专业毕业生发放了343份调查问卷，回收178份，有效问卷178份，有效回收率为51.9%。其中2010届毕业生占10.67%、2011届毕业生占19.66%、2012届毕业生占19.1%、2013届毕业生占24.72%、2014届毕业生占25.84%；旅游管理方向占71.91%，酒店管理占28.09%，其中还有同学同时选择3+1二外（a.泰语、b.印尼语、c.越南语、d.老挝语、e.其他）学习的毕业生占79.21%。男女比例分别为20.79%，79.21%。问卷调查主要从“毕业生基本信息、就业情况调查、专业设置意见”等三个方面进行调查。其中就业调查主要包括工作单位、岗位、选择该行业原因、薪酬等方面。此外，178位毕业生中，有7名选择读研深造，所以该7人不记入就业调查范围。

三、相思湖学院旅游管理专业学生就业竞争力分析

（一）旅游管理学生就业竞争优势

1.综合素质较高，具有一定发展潜力

根据调查，我院旅游管理专业学生在毕业2-6年内成为企业中高层管理人员的比率以此为2010届占75.34%、2011届占52.63%、2012届占40%、2013屆占37.5%、2014届占21.95%，这说明我院学生综合素质较高，能够在基层经过一段时间磨练之后，有能力胜任相应的管理岗位，具有一定的发展潜力。

2.学习能力较强，岗位适应度高

首先，我院旅游管理专业学生在校期间，积极考取相关职业资格证书，比如导游证、人力资源证、会计证、大学英语四级/六级证书、计算机一级/二级证书、驾驶证、普通话等级证书等。学生获得证书能力强，能够从事除了旅游行业之外的其他行业，比如人力资源、会计、金融、教师类等。学生学习基础好，学习能力较强，四六级考试通过率相对其他三本院校而言较高；学生毕业后积极报考公务员考试，目前在政府机构工作的毕业生14.62%；此外，我院旅游管理专业学生选择考研的人数为总专业人数的5%左右，在本次调查中读研人数占到总调查人数的4%。

3.“3+1”小语种培养模式初见成效，优势明显

我院3+1小语种培养模式，让学生不仅掌握了旅游管理相关的知识，还增加了一项外语技能，相对全国其他院校的旅游管理学生而言具有明显的优势。学生能够将小语种与旅游业结合，填补旅游行业小语种紧缺的空白；此外，还能从事与非旅游企业的小语种相关工作。从调查来看，目前12%的毕业生从事与小语种相关的工作，主要集中于翻译、外教等岗位。

4.具有一定创新精神及创业能力

大学生创新精神和创业能力的提高是推动创新型现代化国家建设的需要。在被调查毕业生中，我院旅游管理专业有2.34%的毕业生正在进行自主创业。这些毕业生能够积极努力的在自主创业路上探索，是不可忽视的一种竞争优势。

（二）旅游管理专业学生毕业竞争劣势

1.动手能力不够，实践能力不强

由于我院建校历史较短，旅游实训室的建设较为滞后，在2011年以前，我系旅游实训室使用效率很低，主要原因就是专业教师只专注于理论方面的教学，对于酒店摆台、铺床等实践操作能力并不重视，导致学生在这方面的能力不足。而在校友调查中，84.8%的学生认为教学内容理论太多，实践太少；47.37%表示实习过程监督力度不够，实习走过场；45.61%实训设施基础差，利用率低。这一调查结果正证实了这一点，不过，目前我院也已经开逐步改进实践教学方面的不足。

2.与旅游相关岗位的适应环境能力较差

许多独立学院的学生家境较为优越，缺乏吃苦精神，不愿从基层干起。旅游企业在安排毕业生岗位时一般都是将本科生与高职、甚至中职生一起安排在企业一线基层，如餐饮服务员、前台接待员、礼宾员、宴会服务员等，一线岗位的艰辛让许多毕业生难以适应；在调查中24.56%的毕业生因为工作强度大而未选择与从事与旅游相关的行业。此外，旅游行业的岗位晋升需要更多的实践积累，许多本科生表示，在就业时其上司的年龄包括学历都比他们低，内心有些难以平衡，上司的一些作法自己很难认同，导致在处理与上司的关系时很被动；于是纷纷跳槽改行。

3.自身定位不明确，缺乏旅游职业认同感

在前面的调查中，68.42%的毕业生未从事与旅游相关的行业足以说明部分的学生对于旅游相关职业缺乏一定的认同感，内心不喜欢从事旅游相关的工作。而40%左右的学生一开始选择了专业对口的旅游工作，但是人数却逐年流失，除了缺乏旅游职业认同感之外，学生自身定位不明确也是一个原因之一。虽然旅游管理本科层次的培养目标是将学生培养成为旅游企业中高级管理人才。但如上文所述，旅游行业实践性强，要做企业高级管理人员不仅需要管理理论知识，更需要有在实践中培养相关的综合素质。但许多学生无法忍受在基层的几年锻炼，看不到自己未来的一个职业发展空间，进而放弃了在本行业继续奋斗的毅力。

四、独立学院旅游管理专业应用型人才培养建议

（一）以就业为导向，进行教学内容与课程体系改革

1.突出基础课程教学

目前，旅游学、旅游管理学、旅游经济学、旅游地理学、旅游心理学、旅游社会学、旅游市场学七门课是国外旅游院校普及开设的基础理论性课程。但我院目前所有旅游管理专业学生学习的公共专业课程只有“旅游学概论、导游业务、旅游政策与法规、旅游市场营销、旅游心理学”，在基础课程上开设得较少，导致学生在学科基础知识的把握上并不扎实。因此，在后期的人才培养方案当中，应该加强基础课程的设置。

2.不可忽视综合素质的拓展

在毕业校友调查中，我们发现许多学生胜任了许多与旅游行业联系不大的工作，这得益于我们学院在进行人才培养过程中增加了较多依托经济类和管理类的学科基础课，比如管理学、会计学、应用文写作等，而毕业的校友有77.19%的人认为我们在今后应该加强这方面的拓展。此外，应结合互联网+背景，加强学生创新创业能力的综合能力。

3.坚持“3+1”培养模式，重视外语及计算机能力的培养

毕业生所在企业对于员工知识要求的重要四项中，语言或写作知识占49.71%，计算机知识占46.78%，英语或第二外语占32.16%、企业管理知识占35.67%；可见我院坚持“3+1”培养模式是学院有别的同类院校的特色所在（学生入学后，可自由选择1门外语进行系统化学习，3年在国内学习，1年在语言对象国学习），而加强外语水平、计算机能力的培养也是课程改革中不可忽视的，特别是英语口语交流以及一些基础的计算机软件操作，如office、PPT、Photoshop、CorelDraw等都应该进行基本的掌握。

（二）加强实践教学，提高操作技能

在毕业生调查中，60.8%的学生认为旅游专业学生应该加强专业技能的训练。实践教学环节，侧重学生实际动手能力的培养。首先，还应充分依托学院的资源，在我院形体房、旅游实训室、调酒实训室等实习基地进行教学课程的技能训练；第二，主动与旅游企业合作，积极在校外实践基地进行教学活动，提高和增强学生的专业基本技能；第三，鼓励学生在完成课程学习的同时，积极参加第二课堂活动，积极各类“导游比赛”“饭店技能操作大赛”等比赛。第四，鼓励学生积极考取导游人员资格证书、饭店岗位技能证书等相关职业证书。

（三）加强师资队伍建设，打造一流师资队伍

在毕业生调查中38.01%认为应该提高师资力量水平，36.84%认为本专业在办学中存在师资教学水平参差不齐的问题；这表明本专业教师在教学能力，专业能力上还有待加强。目前，我院已经出台了相关“双师型”教师队伍建设的文件，也积极通过引进高素质人才、加强对专业教师的培训、建立兼职教师队伍等方法来增强师资队伍的建设，取得了一定的效果。

（四）突出職业教育，做好就业指导

首先，从学生入校开始，就应注重培养学生的职业意识和职业忠诚度，通过课堂、实践教学、校企合作等形式让同学尽早进入职业角色的体验中，使其毕业后对从事的行业有一定了解，能够对其职业长远发展的规划。