食品经营卫生范文

前言：我们精心挑选了数篇优质食品经营卫生文章，供您阅读参考。期待这些文章能为您带来启发，助您在写作的道路上更上一层楼。

第1篇

为保障广大人民群众的身体健康和生命安全，维护经济健康发展和社会稳定，根据国务院《关于进一步加强食品安全工作的决定》（国发〔20*〕23号）、《无照经营查处取缔办法》（国务院令第370号）的规定，结合我县实际，现就查处取缔无证无照食品经营违法行为，提出如下意见。

一、指导思想和工作目标

以*重要思想为指导，以建立公平、有序、规范的食品市场秩序为目标，坚持查处与疏导相结合和标本兼治的原则，全面清理整治无证无照食品经营行为，整改证照不全和超范围经营的经营户，取缔无证无照生产经营企业，禁止城区无证无照食品经营行为，基本消除城乡结合部无证无照食品经营行为，并建立长效防范机制。

二、职责分工

按照“条块结合、以块为主、行业指导、属地管理”的原则，建立由政府统一领导、相关职能部门各司其职、齐抓共管的监管机制。流通领域食品安全的行业管理工作由经贸局负责；餐饮业、食品经营企业和食品加工生产企业无卫生许可证、无营业执照经营行为的查处，分别由卫生、工商部门负责；农产品质量安全的监督管理工作由农业部门负责；对应当办理排污许可证的餐饮业、食品经营企业而未办理的，由环保部门依法查处。城区范围内流动经营的食品摊点，由城管部门依法查处；对食品生产加工企业依法应当取得食品生产许可证而未取得的，由质监部门进行查处；对存在重大食品安全隐患，依法应当吊销卫生许可证或营业执照的，质监部门应当及时移送卫生、工商部门处理。

各乡镇要切实落实食品质量安全知情报告和协查协管职责，及时掌握辖区内食品生产经营企业（点）和有关物业出租情况，发现无证无照或证照不齐的食品生产经营行为以及生产假冒伪劣、有毒有害食品的，要及时报告有关职能部门进行查处。落实有奖举报制度，鼓励群众向卫生、工商、质监、食品药品监管部门举报无证无照食品生产经营企业（点），有关部门接到举报后必须及时进行现场调查，经核查属实，由查处单位对举报者给予奖励。出租房屋业主为无证无照食品生产经营提供场地的，由工商部门根据《无证无照查处取缔办法》第十五条的规定进行处罚。出租房屋业主违反公安部《租赁房屋治安管理规定》和《关于进一步加强和改进出租房屋管理工作有关问题的通知》（公通字〔20*〕83号）有关规定，由公安部门依法查处。

三、工作要求

（一）扎实做好调查摸底工作。县食品安全协调委员会办公室要组织有关部门对我县无证无照食品生产经营情况进行调查摸底，调查工作要充分细致，不留死角。在充分调查摸底的基础上，分析无证无照食品生产经营行为产生的根源，提出解决办法。

（二）开展联合专项整治行动。查处取缔无证无照食品生产经营活动，实行卫生、质监、工商、食品药品监管、环保、城管、公安等部门联合执法，对辖区内无证无照食品生产经营活动集中的地区进行重点整治。各相关职能部门应当按照本通知的要求，加大监管力度，坚决查处无证无照食品生产经营违法行为，争取取得明显成效。

第2篇

生活的道路是曲折而漫长的，生活的方式是多种多样的。勇敢者希望自己的一生披荆斩棘，但更多的人希望自己的人生是一帆风顺。胸无大志的人希望自己一生总是快乐与享受，但现实中很多的人却都在默默的奉献着。我不想去指责你们为何而生活，但我却想对你们说，作为二十一世纪的顶梁人，为何不微笑着面对生活。你是否有过这样的经历，当你心情愉悦的时候，痛苦和烦恼也会退避三舍。相反，如果你总是愁眉不展，终日为小事所累，痛苦和烦恼就会接二连三的令你招架不住。同是生活，为何不活得潇洒些?同是青年人，为何不活得快乐些?其实幸福就是那么简单，有些人想了一辈子也没想明白，找了一辈子也没找到。这是让人多么苦恼的事。

有段日子我的生活很是糟糕，天天为些许小事而烦恼。远方的友人邮来一张贺卡，上面是一个棋盘和残缺不全的棋子。我以为是一个残局，便仔细的研究起来。但观看良久，却发觉无论哪一方先走，也无法致对方于死地。给许多人看过，也是如此。这让我迷惑不解。因为大抵一盘残局，总会有死棋的步子，但这盘棋却难以琢磨。于是整日的思索，终于有一日，我顿悟了友人的意思，原来他在告诉我一个道理，那就是“人生无死棋”。后来去信询问，终是如此。于是我告诫自己说：要微笑着面对生活，因为人生无死棋。这大抵可算是我的人生态度吧。

也许有人会问我快乐的秘密。其实快乐又有何秘密而言呢?它不会因为你给予了别人而减少，相反，有时你给予别人的越多，你本身就越快乐。生活中朋友误解了我，我不会去刻意解释什么，给他一个微笑就够了。真正的朋友是心意相通的，早晚有一天，他会知晓事情的结果;事业上遇到困难，我不会退缩，微笑着迎难而上，那给人的是一种洒脱，男人就应该有男子汉的性格;理想不能实现，这只不过是人生路上的小小挫折。有谁会真正的一帆风顺?生活总是充满坎坷，年青人就该多接受波折。还有什么会让你愁眉紧锁，人生不过几十个春秋，为何不微笑着面对生活!

第3篇

一、会声会影简介

会声会影(Ulead Video Studio 9)是专为个人及家庭所设计的数字影片剪辑软件，特别是对DV的支持，不仅完全符合家庭或个人所需的影片剪辑功能，甚至可以挑战专业级的影片剪辑软件。它可以摆脱非编系统受硬件板卡的限制，同时可以支持多格式视频混编，轻松创建成带有生动的标题、视频滤镜、转场和声音的视频作品。会声会影提供了完整的工具集，可用于捕获视频、编辑视频并将制作完成的作品分享到磁带、DVD、CD或Web上。专业人员结合专业的系统的配合可以制作出广播级的视频作品。

二、支持的图片格式

会声会影能导入大部分格式的图片，支持的图片格式有：BMP、CLP、EPS、FPX、GIF、IC0、IFF、IMG、，丁PG、PCD、PCT、PCX、PIC、PNG、PSD、PXR、RAS、SCT、SHG、TGA、TIF、WMF。虽然会声会影支持的图片格式较多，但在图片导入时，仍需要注意以下问题。

1、图片的颜色模型

颜色模型是指描述颜色的一种数学算法，也是描述颜色属性的一个基本参数。常用的颜色模型主要有RGB模型(加色法原色系统)和CMKY模型(减色法原色系统)。RGB模型是桌面显示和视频领域使用的颜色模型，而CMKY模型是印刷领域使用的颜色模型。非线性编辑软件对RGB模型的图片导入和处理非常顺利。对CMKY模型的图片导入和处理极易出错，即使能导入且能编辑预览，但在渲染输出时时常出错。因此，对于CMKY模型的图片，先用图片处理软件Photoshop将图片的颜色模型改为RGB模型，再导入非线性编辑软件中，以避免造成不必要的麻烦。

2、图片的大小、分辨率和高宽比

图片的大小是指用于视频编辑中图片尺寸，分辨率是指图片每英寸所能显示的点或线数，高宽比是指图片的像数比，这三者是图片密不可分的参数。当然，图片的尺寸大、分辨率高为好。对于用于视频编辑处理的图片，只要能满足720～576(标清)，分辨率在72dpi以上即可。对于图片尺寸太大的图片，应在Photoshop软件中进行改变“尺寸大小”或“视频逐行”滤镜处理，以避免在视频处理中出现“闪烁”现象。对于高宽比不适合的图片，也可以通过Photoshop中裁剪成标清视频的高宽比5:4，即720X576。

三、图片导入

在电视节目后期编辑制作中，如果需要处理的图片较多，可以将这些图片导入会声会影的素材库，更好地便于我们保存和管理这些图片，提高编辑工作效率。会声会影导入图片的方式有两种。

1、批量导入

首先是创建文件夹。单击菜单栏中的“工具／素材库管理器”命令，打开“素材库管理器”对话框。从“可用的自定义文件夹”列表中选取图片媒体类型。单击“新建”，打开“新建自定义文件夹”对话框，创建指定素材库的“文件夹名称”(如：丰玉4号)和“描述”(如：丰玉4号玉米品种专题片)，单击“确定”，完成创建文件夹(见图1)。

其次是导入图片。在素材库“画廊”下拉列表中，选择“图像”下拉列表中建好的图像文件夹(如：丰玉4号)，然后单击素材库中的“加载图像”按钮，在打开的对话框中，选取所需要的图片，单击“打开”，完成所图片导入到创建的图像文件夹里。选中需要处理的图片拖动到视频轨道，即完成多张图片添加到视频轨道。

2、单张图片导入

单击菜单栏中的“文件／将媒体文件插入到时间轴／插入图像”命令，在弹出的对话框中找到事先准备好的图片文件，单击“打开”按钮，图片添加到视频轨道。

四、制作静止图片的动态视频

1、静止图片的运动效果

在电视节目编辑制作中，让静止的图片变成“活”的画面，不仅满足了电视画面运动的需要，进而使得电视节目更加丰富多彩。静止图片的运动效果包括图片的摇动和缩放。会声会影通过对图片的缩放、摇动或二者同时进行，来选取或调整画面，不仅能充分应用静止图片的信息，更重要的是使“死”的画面“活”起来，让观众看到的是美丽炫目、流畅优美的运动画面，而察觉不到是静止图片。

在会声会影编辑软件中，对静止图片进行运动效果处理非常方便简单。下面以一幅高分辨率(2616x3488)的图片(见图2)为例，简单介绍制作移动画面的过程，即镜头从玉米棒子上部(起幅)平移到下部(落幅)，这样处理这幅图片的目就是想更清楚地看到这一个玉米棒子上玉米粒的生长情况，比原图片表达的信息更丰富、生动。具体操作步骤为：

(1)单击菜单栏中的“文件／将媒体文件插入到时间轴／插入图像”命令，在弹出的对话框中找到事先准备好的图片文件导入到视频轨上，并将图片播放长度设置为12秒。

(2)在“编辑”标签面板中展开“图像”对话框，从下拉列表框中选择“摇动或缩放”项，并单击“自定义”按钮，然后在弹出的对话框中，设置起始关键帧和结束关键帧。起始关键帧的设置：点击“开始”项，设置“缩放率”为300，“暂停”为31；同时，在原图浏览窗口中，将鼠标指向红色“十”字并按住鼠标左键，将缩放指示框拖动到合适的位置(见图3)。结束关键帧的设置：点击“结束”项，设置“缩放率”为300，“暂停”为3l；同时，在原图浏览窗口中，将鼠标指向红色“十”字并按住鼠标左键，将缩放指示框拖动到合适的位置(见图4)。当然，也可以根据制作需要，启用并设置中间帧的参数(见图5)。(3)最后单击“确定”按钮返回到主窗口，点击“分享”标签。单击“创建视频文件”按钮，在弹出的对话框中设置好文件名称和保存位置。这样一个具有摄像机浏览效果的视频就制作完成了。

在静止图片的运动效果处理设置中，关键帧的设置是灵活的，运动过程很均匀，控制自如。应用会声会影软件，你可以对图片的运动效果任意设置，不必拘泥画面的高宽比例和分辨率大小，从而使静止图片在电视节目编辑中自由地发挥作用。

2、静止图片的视频滤镜效果

应用会声会影提供的视频滤镜，给静止图片添加视频滤镜，可以制作出具有梦幻效果的动态视频画面。下面介绍给静止图片(灌浆期的谷子，见图6)添加“雨点”滤镜，制作正在下雨的谷田视频画面。具体步骤如下：

(1)单击菜单栏中的“文件／将媒体文件插入到时间轴／插视图像”命令，在弹出的对话框中找到事先准备好的图片文件导入，并将图片播放长度设置为8秒。

(2)在“选项面板”中单击“视频滤镜”选项。从中选择“雨点”滤镜，拖放到时间轴上的图片文件上，这样就为图片文件添加上了“雨点”效果。这时从预览窗口中看到以图片为背景的正在下雨的视频画面。

(3)在“选项面板”中单击“属性”选项，从下拉列表框中，可以根据自己的需要来选择“雨点”滤镜预设的不同的效果。

(4)设置关键帧的“雨点”效果。单击“选项面板”中的“自定义滤镜”按钮，打开“雨点”对话框。“雨点”滤镜提供了“简单”和“高级”两种设置模式(见图7、图8)，其中：“简单”设置提供了“效果控制”和“颗粒属性”的七个参数，分别为密度、长度、宽度、变化、主体、阻光度、背景模糊，“高级”设置模式提供了速度、风向、湍流、变化四个参数。