科学养猪的技巧范文

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第1篇

[关键词] 交流技巧；教学；家庭关系；非语言交流

[中图分类号] R31 [文献标识码] C [文章编号] 1673-9701（2016）13-0137-03

Developing the skill of the students for communicating to the patients in the teaching process in gastrointestinal department

LIU Binbin1 XIONG Wen2

1.Department of Gastrointestinal， the First Hospital of Peking University， Beijing 100034， China； 2.Medical Examination Center， Central Hospital of Shandong Electric Power， Ji'nan 250001， China

[Abstract] In the clinical teaching process， we should train the students the ability to communicate with the patients step by step in order to avoid the medical dispute. In the talking with the patients， doctors should pay attention to the relationship of the patients' family， give the patients more praising and less scolding， control the mood， talk about the patients' condition seriously， teach the patients some medical knowledge and use the non-language communication properly. All of the work we do today is for better work of the students in the future.

[Key words] Communication technique； Teaching； The relationship of family； Non-language communication

目前维权意识和法制观念不断增强，广大患者对于医疗要求越来越高，近年来医患纠纷时有发生[1]。面对日益复杂的医患关系，部分医务工作者出现了抱怨乃至畏难情绪，这种情绪甚至也在一些医学生中蔓延。大的环境我们无力去改变，能够改变和提高的只有自身。作为承担医学生教学工作的医务人员，有责任有义务在教学工作的同时培养学生们与患者交流的技巧，从一定限度上避免纠纷的发生[2]。

交流的技巧不是一蹴而就的，这就要求带教老师在工作中对学生进行潜移默化地培养，帮助学生在临床实习和见习中不断练习沟通的技巧[3]，避免纠纷发生。作为老师，更要身体力行，要让学生懂得，抱怨没有用，也不是所有的问题都能逃避，只能去面对。在多年的工作中，有一些值得借鉴的经验，应该适时地传授给学生们。

1 工作中语言交流的重要性不言而喻，言谈间有许多需要注意的具体情况

1.1 注意患者的家庭关系

在工作中，我们都有感觉，一个家庭关系良好的患者相对于一个家庭关系紧张的患者更好沟通，也更加和气。因为，家庭是社会的细胞，家庭关系的紧张会使人把这种“戾气”带到外部。我们不能去选择我们的患者，也无法预知患者家中的具体情况，但是我们医务人员的言语不应该损害患者的家庭关系。笔者曾在“上消化道出血”一课的教学中设计了这样一个情景：一位女出租车司机因上消化道出血、消化性溃疡入院治疗，经检查有幽门螺杆菌感染，这个司机说她的丈夫也有胃病，问这个幽门螺杆菌感染是从哪里感染的。笔者让学生们假设身临其境，问大家应当如何回答。有的学生立刻回答，“家里从丈夫那里传染上的！”但也有另一些学生说，“有啥依据证明是家人传染的？要是这个司机总到外边吃饭呢？”其实这个司机从哪里传染的幽门螺杆菌并非重要，关键是治疗溃疡的同时要治疗细菌预防溃疡复发。老师应及时引导学生，在这种情况下，没有依据的指责患者丈夫传播细菌，对患者及医务人员都是不利的。患者及其丈夫如果听了都会不悦，他们的不悦甚至家庭关系紧张有可能传递到医务人员，在老师的引导下，学生们提出，可以给患者简单介绍幽门螺杆菌的传染途径和人群感染率，另外表明不确定感染的来源。这样，既给患者普及了相关知识，也没有增添其家庭矛盾，一举两得。

1.2 少责备，多夸奖[4]

常言说一家一本难念的经，人人都可能有难处。有些患者的确有一些不良的嗜好和生活习惯，大部分自己也想改正，只是可能种种原因使之未能如愿。遇到这种情况，我们应该委婉地劝说，而不能一味指责。在教学中，为了让学生印象深刻，适当设计场景让学生们有身临其境之感觉[5]。根据临床中的实际情况，在带教酒精性肝病一段时，设计出了这样的情景：一个没能够成功戒酒的酒精性肝病患者来诊，两位医生用不同的语言劝其戒酒。第一位医生说：“你怎么还喝酒，还要不要命了？再喝就肝硬化没得治了！”另一位医生则说：“你已经减少了一些酒量了，要是能够彻底戒掉酒就更好了，这样对肝脏有好处，以免将来出现肝硬化。当然了，您有时候也不一定自己想喝，也许是应酬，但是健康还是重要的，还是要戒酒。”然后让学生们设想患者的反应。这两种谈话方式哪一种更容易被患者所接受，只要适当提示，学生们很容易理解。毕竟不管是学生还是患者谁也不喜欢听到一味的训斥，适当的夸奖反而更容易接受。在实际学习中，学生们用幽默语言设想了患者的反应，也在学习知识的同时练习了沟通的技巧。

作为教师，任何时候都要以身作则[6]。在我们的内镜操作中，常有学生参观。患者在内镜检查的过程中是有一定痛苦的，不乏配合欠佳者。遇到这种情况，有的医师大声指挥患者，未必能够收到好的效果，还会让周边的学生觉得患者受到了训斥。而这时候，声音适当降低一点，在患者反应变小时适当夸奖，比如，“您现在比刚才反应小了，适应的真快，配合的不错，再坚持一下就好了”；“您配合的真好，以前没做过胃镜，这样已经很棒了，呼吸再稍微慢一点就更好了”……适当的夸奖增强患者的信心，促使患者注意配合，也给周边的学生们做了典范。

1.3 言语注意委婉

现实工作中，我们遇到的患者各不相同，要避免矛盾产生，就要设身处地为患者着想，言语上不仅要客气，还要注意委婉。很多时候，给个台阶下，非常有用。一次在带着学生出门诊时，一个患者在开具内镜检查后，又咨询另一个医院类似检查的情况，包括费用、预约时间等。带教老师一一详细解答，最后对患者说，“检查要是预约的慢也挺叫人着急的，要不您看看哪家单位给您约得时间合适”。患者离开后，学生说，“这个患者要是不信任这里，信任哪个医院就去哪里吧，在这里解释了也是徒劳，还提什么预约时间啊？”带教老师向学生解释，其实自己也早就听出了患者的疑虑和不信任，也感觉到患者想要货比三家的想法，但是这种话如果直接讲出来双方都会非常尴尬，对大家都无益，所以用预约时间是否合适来互相给个台阶下，避免不必要的麻烦，至于患者信任哪里、去哪里做检查我们无权干涉，我们只需要做好自己的工作。

1.4 工作中要有控制情绪的能力

医务人员在工作中要有控制情绪的能力[7]。生活中，人人都有不开心的时候，这种负面的情绪不应该被迁怒放大。否则，负面情绪造出来的生硬语气有可能在工作中带来更多的不愉快，甚至影响医疗工作。学生们在见习实习过程中，也会有许多不顺心，也会遇到患者的不信任，此时带教老师应该正确引导。比如一个患者对学生表现出来了不信任，老师应该告诉他，这种不信任是因为他看你年轻，而不是你有什么错误，只有在工作中用出色的表现打消患者的顾虑才能取得患者的信任。学生们初次接触临床，其热情是很高的，遇到不信任的患者，如同一盆凉水，难免会有情绪。作为老师，应当正确引导，适当安慰，必要时挺身而出替学生们向患者解释，只有这样才能使学生们愉快地去工作，去沟通。

1.5 谈论患者病情时一定要严肃认真

无论何时何地，谈论患者病情时一定要严肃认真，不能大声说笑，以免产生误解。曾经病房收治了一位有先天畸形的患者，住院医师在检查患者后请其他医生同查患者，在一同向病房走的过程中边介绍病情边说笑，其实他们谈笑的内容与患者的先天畸形完全无关，可是这位患者对自己的情况极度敏感，加之没有听清楚，觉得几个年轻大夫在取笑自己，次日向管病房的上级医师提了意见。病房是工作场所，患者和家属来看病本身心情就不好，医生应该严肃认真，边谈病情边说笑容易引起患者不悦，无端增加纠纷实在不应该。

1.6 适当向患者普及医学常识，避免艰深的医学术语

医患双方的医学知识是不对等的[8]，患者其实非常希望与医生交流[9]。在这种情况下，清楚的解释会使患者及家属理解诊断和治疗，从而更好地配合，也会减少纠纷的发生。很多医院都有一些普及疾病常识的小册子发给患者，起到很不错的效果。而在教学工作中，也要把这种理念传达给学生们，作为教师，在学生们面前千万不能流露出“患者不懂医学知识，话说了也不明白”的想法。俗话说，术业有专攻，医疗系统的人员到了其他部门也会有许多未知的东西。有一些国际研究也强调，医生往往会高估患者的文化水准，极少考虑到文化技能低在患者理解和管理自身病痛中产生的局限性[8]。这时候就更需要医务人员去耐心地解释。曾经有一位颇有文化的患者，在做内镜检查前，前台预约的护士给了他一张单子，上边写着要停用影响凝血的药物。没想到这个患者竟然自行停用了所有口服药物，包括每天服用的甲状腺素片。在内镜检查完成后，因为切了息肉，还需要再停几天抗凝药物，这个患者向给他做内镜的大夫说，“没问题，这几天我什么药都不吃了”。幸亏这位内镜医生仔细询问了他所有的用药情况，发现已经停用了甲状腺素片1周余的时间，如果再停1周可能会出现问题，于是及时向他讲解了抗凝药物的种类、甲状腺素不能停药的原因，从而避免了患者出现危险，也避免了纠纷的发生。医生要运用通俗易懂的语言，必要时应用图片等形式进行交谈，以达到好的交流效果[10]。

2 在交谈的过程中，语言无可替代，非语言交流适当应用也会起到事半功倍的效果

在交流过程中要注意目光的交流和肢体语言的交流。患者就医需要医生的关怀[11]。谈话时，注意患者的眼神，适当的肢体语言都是不可或缺的，会使患者感到温暖、亲切，也会减少不必要的误解与麻烦。同时，根据患者目光中透露出的信息，医务人员也可以适时地调整自己的谈话内容，使得患者和家属更加容易接受。同时，与患者对视目光的高低也能影响交流的效果：患者仰视医师的目光能让患者产生自卑心理，不利于沟通；医师仰视患者的目光可能会使医师注意力分散，可能无法更加认真地倾听患者诉说。最佳状态应该是：医务人员与患者的目光在同一水平，目光平和亲切，表达出医患之间的相互平等和尊重[12]。

当今科技发达，网络普及，网络工具在医疗中发挥了作用[13，14]。但是在实际工作中，任何高科技产品都无法替代医生温暖的目光和对患者关切的眼神的力量。

医患交流是医疗信息传递的过程，顺利地进行沟通有利于双方互相理解，是医疗活动顺利进行的基石[15]。作为未来的医生，医学生们非常关心医患关系相关的话题[16]，尤其在接触一段时间临床以后。在部分学生中的调查中显示：在见习阶段，大多数同学担心自己的医疗技术不能满足患者的需求，对医患沟通有所担心的很少；而到了实习阶段，学生们对技术的担心仍然存在，但是对于交流沟通的担心明显上升，因为在实习阶段很多学生已亲自经历了沟通困难的情况。医学生们是未来医学事业的希望，作为他们的带教老师，从讲大课和见习阶段就应该适当引导，把一些好的谈话技巧逐步教给他们，使他们在起航阶段的工作中不要因为交谈不当引发问题，更不能因此影响了对医疗事业的热情。

综上所述，医患沟通能力缺乏客观的评价标准，这也是长期困扰医患沟通学习的一个问题。现在有些医学院校在医患沟通教育中引入Mini-CEX[17]，使学生抽象的沟通水平有了一个客观的考核指标，收到了良好的效果，这值得下一步工作中学习借鉴。

[参考文献]

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[16] 李静，朱俊霞，，等. 口腔医学生医患交流技能课程教学方法初探[J]. 中国高等医学教育，2014，（11）：64-65.

第2篇

一、学用结合、顽强拼搏，改变人生

乔叶青同志，1982年高考落榜后回乡务农，农闲时搞家庭养殖，由于不懂科学养殖技术，经济效益一直不高。作为一名有志青年，为改变家庭的生活状况，实现自己的人生价值，他想学习并掌握一门实用技术，靠技术养家、靠技术书写人生。1988年农广校招生，他就到郯城县农广校报名并顺利通过考试，被录取为山东省农广校畜牧专业学员。经过三年的努力，他的各门课程都取得了优异成绩，被评为市、县优秀学员。在学习过程中，乔叶青利用学到的畜牧兽医专业知识，结合畜禽养殖经验，学用结合，大胆实践。自家养的猪、鸡等畜禽就成了他的实验品，畜禽常见病他就试着给治疗，积累了许多临床诊断、治疗知识。由于科学养殖，家里的养殖效益大幅度地增长，他在村民眼中成了“小能人”。

慢慢地，乡亲们喂养的畜禽出现一些常见病，就找乔叶青给诊治，向他学习科学养殖技巧，他也乐意帮忙。随着临床经验的不断丰富，乡亲们找他给畜禽看病的多了，向他请教科学喂养经验的人也多了，他为乡亲们服务的范围在不断扩大，并向周围村庄发展。在他的影响和带动下，红花乡的养殖业得到了较大发展。1989年，经乡党委、政府研究决定，将他聘请到乡兽医站工作，任“农民技术员”，负责全乡的畜牧技术推广工作。当时针对生猪品种退化，畜牧业产值下降的局面，他主动向党委、政府提出改良畜禽品种的建议。他自己率先购买了杜洛克、汉普夏、丹麦新长白等优良种公猪，通过人工授精技术，对全乡1000多头母猪进行杂交改良，同时淘汰劣种公猪20多头，使全乡生猪改良覆盖面达到90%以上，生猪商品瘦肉率由原来的38%上升到55%以上，当年出栏生猪2万多头，仅此一项，创经济效益200多万元。

由他推广的人工授精技术在全省引起了轰动，很多市、县派人来学习取经，他的工作方法在全县各乡镇普遍推广。他推广的技术带动了全县养猪业的蓬勃发展，使郯城县的商品瘦肉猪存栏和出栏大幅度地提高，猪肉品质也得到了改善，郯城县被命名为“全国瘦肉型猪基地建设先进县”。由于他的工作成绩突出，1993年被郯城县有关部门批准为“农转非”，从此，成了一名合同制干部。他靠勤学不辍、顽强拼搏、开拓创新和优质服务，改变了人生，得以在畜牧推广这广阔的空间里施展才华，实现梦想，书写美丽人生。

二、推广配合饲料，加大服务力度，提高养殖效益

乔叶青同志为进一步提高自己的业务素质和知识水平，2001年又通过成人高考，参加了山东农业大学畜牧专业大专班的函授学习。经过三年的努力，2004年以优异成绩拿到了大专毕业证书。他在平时的工作中也酷爱学习，不断自我充电和积累临床经验，逐渐成为兽医站的技术骨干。

随着社会发展和科技进步，畜禽的各种配合饲料相继上市。为了增强养殖户的思想认识和科技意识，把先进的技术尽快转化为现实生产力，引导农民科学养殖，他积极投入到畜禽配合饲料的推广中去。利用给畜禽防疫、去势、诊治疾病等工作机会，大力宣传配合饲料的优点，发放技术宣传资料；利用自己的饲喂经验，现身说法，加快了配合饲料的推广应用。从1988年到现在，推广各种配合饲料每年不低于1000吨，帮助农民提高了养殖效益，增加了收入。在推广配合饲料的过程中，他发现市场经济条件下，畜牧推广必须转变工作作风，提高服务质量，才能得到群众的认可和欢迎。为此，他主动向站长申请，义务承担了十四个村的畜牧生产技术顾问，承包了这些村的仔猪、防疫、猪病防治工作。在承包过程中，他以推广配合饲料和改善畜禽品种结构为突破口，开展全方位的技术服务。努力做好疫情预测、预报和畜禽传染病的防治，在改良畜禽品种和科技示范上培养典型，以点带面，树立了良好的技术威信，受到广大农民的赞誉。在承包服务过程中，为了满足群众的要求，他还创办了畜牧技术推广服务部，开通了热线电话，有效地促进了新技术、新成果的推广应用。

三、开拓创新，开展好科技示范，做一名优秀的新型农民培训辅导员

2007年，郯城县实施新型农民科技培训工程项目，乔叶青被推荐选聘为畜牧专业辅导员。为了当好辅导员，他认真填写示范户登记表，无论工作多忙，他都按时参加县项目办组织的科技培训。学习后，及时将县新型农民培训工程办公室发的明白纸、培训教材和科技光盘送到示范户手中，还经常组织农民和示范户们学习讨论。对农民不明白的问题，及时给予解决和指导。并利用进村入户的机会进行防疫、诊治、推广、配送饲料等活动，指导示范户科学养殖。

为了做好科技示范，带领当地农民养殖致富，走科学养殖、标准化养殖的新路子，2007年10月，乔叶青同志广筹资金，多方协调，投资23万元，兴建占地2.5亩的生态环保（发酵床）养猪场一处。目前，建成发酵床面积210平方米，存栏无公害生猪120头，全部按标准化养殖模式。现已出栏生猪65头，纯赢利3.6万元，预计年底可出栏肥猪500头。由于这项技术省工、省时、省料、节水，又能提高猪的抵抗力和猪肉品质，真正做到无污染、零排放，得到专家的肯定，受到市、县领导的好评，定购生猪的客户和前去参观的人络绎不绝。

乔叶青通过开拓创新，建立生态养殖场，旨在做好科技示范，以点带面，带动农民和养殖示范户从传统养殖向生态环保养殖转变，促进农民科学养殖，共同致富。目前，在他的指导下，发展规模畜牧养殖小区2个，标准化养殖场30多个。他正准备筹建生猪人工授精站，争取2008年底实现人工授精率70%以上，三元优质猪90%以上。以发展健康畜牧业为目标，以标准化养殖小区为载体，大力推进“品种良种化、生产规模化、管理标准化、结构合理化、防疫现代化”五化建设，促进全乡的畜牧养殖健康发展。

四、总结工作经验，积极撰写论文，承担科技示范项目

第3篇

对于那些没有工作的人来说，能谋到一份工作固然十分重要。但有些时候，自己创业比打工更有“钱途”。

在浙江平湖，就活跃着许多默默无闻却勇于创业的“新生代”农民工。这些年轻人用自己的智慧和才干，在创业和就业道路上走出了自己的精彩人生。

洗头洗出新天地

在平湖曹桥街道集镇上的一家理发室里，身材娇小的农村姑娘王喜燕正在为一名女客人做卷发，另一名客人正在“蒸头”，还有3名客人在边上排队等候。

生意如此红火，令小王很欣喜。3年前刚来到集镇打工时，她还是个什么都不懂的农村姑娘。每天从早晨到晚上九、十点钟。她不停地为客人洗头、卷发。因长期接触化学品。她的手常常干裂。疼痛不已；又因为功夫不到家常受到顾客的挑别。可小王硬是咬着牙坚持了一年多。在这一年多里。她没有浪费时间。在洗头的同时，她“偷偷”地学习师傅为客人做造型时的手法、动作和技巧，终于渐渐摸到了门道，掌握了做发型的技能。

2008年1月，小王的师傅想转让店面，已积累了不少美发经验的小王拿出3万元。把店面接了下来。当上老板的王喜燕更辛苦了，无论遇到多么挑剔的顾客，她都坚持以最好的态度对待他们。这一年多下来，徒弟已收了2名，一些原本百般挑别的顾客现在成了小王的主顾，其中不少还成了她的好朋友，许多人情愿等一下午也要小王亲手给自己做发型。

猪舍里圆了财富梦

与许多一心想往外跑的年轻人不同，毛祥根在自家的养猪场里一干就是7年。从2002年开始，中专毕业的毛祥根放弃打工，回家担负起自家5头母猪、50头肉猪和仔猪的喂养及打扫猪舍的重任。忙碌时，他甚至还帮着给猪接生。两年后，他家的养猪场规模已经扩大到15头母猪、100头肉猪和300头仔猪。养猪是个辛苦活，从早忙到晚。基本上没有时间玩，有时半夜里还要为难产的母猪接生，搞得一身血污是常事。这些年来，毛祥根阅读了大量有关养猪方面的书籍和杂志，还常常和一些有经验的老兽医交流，学到了不少知识。渐渐地，小毛成了半个兽医，许多猪的常见病他都能自行诊治，还学到了科学养猪的技术。

现在，小毛计划着要养1000头肉猪，把生猪销售到上海等省外城市，让更多的城市居民吃上他家产的放心肉。

网店体验新生活

小徐和小孙是好朋友，他们有一个共同爱好，就是有空都喜欢上网、聊天，一次偶然机会看到网上购买衣服的信息，两人经过一段时间观察，发现网上买卖很热闹，便萌发了在网上开家服装店的想法。

2009年上半年，经家里人同意，两人选择了加盟店方式开设了网店。虽然刚开始成交量不大，但客流量却不少。为了确保客户流量，两人分工明确，一人负责网上接单看店，一人负责进货出货，无论如何也要保证有人接生意，有人送货上门，让老顾客始终有安全感，让新顾客源源不断。果然，经过半年多的时间，他们的网店生意越来越兴旺，日卖出衣服20余件，还招聘了五六位服装缝纫工。

打工打出创业路

黄祥生是安徽舒城人，父亲因残疾干不了重活，一家四口的生活重担便落在了母亲一个人的肩上。家境贫寒的他，中学没读完就辍学了。

2002年，黄祥生决定到外面闯一闯。春节刚过完。他怀揣500元打杂工挣来的血汗钱，踏上了南下的列车，在浙江平湖的一家五金塑料厂落下脚来。凭着勤奋好学、吃苦耐劳的精神，黄祥生很快成为厂里的一名技术骨干，尽管每月拿到手的工资只有六七百元，可他依然坚持着，不放弃这份来之不易的工作。黄祥生暗暗发誓，将来一定要学会整套制作工艺，自己当老板。半年后，他把家乡的堂哥也叫来厂里，兄弟俩一块儿学技术。而且一学就是两年。黄祥生在心里盘算，他学到的造粒手艺，只是其中一道工序，但别的工序、原料自己还没有接触过。于是，每次去老板处取材料时，细心的他便借机到车间了解情况，时间长了，黄祥生便将造粒压模的一整套工序牢记在心。

第4篇

关键词：涉农专业；实践；基地；作用

中图分类号：G712 文献标志码：A 文章编号：1674-9324（2013）07-0232-02

职业技术教育培养的是既有一定文化知识、专业技术知识，又有一定实际操作技术的人才，后者任务的完成则更艰巨和复杂，是职业教育培养人才全过程的重中之重。这就要求学校必须加强实习教学管理，建立必要的生产实习基地，培养一支高素质的实习指导教师队伍，通过科学的训练方法，使学生形成技能技巧，使职业教育尽快地为当地农村经济发展服务。

一、学校要把实习教学确定为教学工作重点

根据学农类专业《教学大纲》，在重视和加强专业理论知识考核的基础上，制定出《专业技能考核标准》，做到开展实习教学有目标、有准绳、有要求。如果树专业对“育苗”、“保护地栽植”、“扦插”、“嫁接”、“修建”、“防治病虫害”等提出技能达标标准，蔬菜专业对“建棚”、“保温”、“育苗”、“移植”、“定植”、“摘心”、“打杈”、“肥水管理”、“防治病虫害”等提出技能达标要求，提出技能考核标准。并把这些技能训练落实在各学期的教学计划中，做到定时间、定场地、定内容、定标准使学生进行实习。有了实习计划和专业技能考核标准，学校要在实习教学管理上加大力度，给予必要的人力、财力、物力的支持，加强对实习教学各环节的领导和监督，确保实习教学按数量、质量的要求完成好。

二、实习教学要充分发挥实习基地的作用

实习教学必须要以实习基地做保证，因此要注重实习基地建设，它是学生形成技能的第一条件，但由于受客观条件的限制，加之其他种种原因，学校不可能完全满足实习教学对实习基地的要求，这就需要另辟蹊径，广开渠道，动脑经，想办法。我校实习教学发挥了三种实习基地的作用，一是校内实习基地，二是校外实习基地，三是学生家庭实验实习基地。就是说，有些专业学校解决不了的实习要求，缺少或没有设备和条件，这就需要到社会上去寻求、发展和培养合作伙伴，使社会生产基地为学校实习教学服务。

1.校内实习基地。它具有自主、方便、灵活等方面的优点，便于随时随地满足各专业对实习教学的要求，便于按技能考核标准进行实习内容安排，如我校在上级有关部门和领导的支持下，购置了适合于农学、果树、蔬菜实习教学的实验基地，几年来得到了充分利用。老师在基地讲，学生在基地学，边讲边干，边干边讲，师生共同参加栽培管理的全过程，进行了科学实验，获取了实践知识。校内实习基地的运用，获得了人才效益和经济效益。

2.校外实习基地。它是校内实习基地的有益补充，在那里可以使学生大开眼界，有利于贴近当地实际需要教学，还可以了解当地科技推广的形式，把对学生的技能培养和社会生产接轨，以便学生把握自己的未来，这种基地对实习教学发挥的作用不可小看。这就需要学校与相关单位或个人建立好关系，保证实习教学需要。如牧医专业以我县十三个乡、镇兽医站为实习基地，每年保证有2～3个月的进站实习，学校专业教师进点指导，当地畜牧兽医师手把手地教，使学生学会了科学饲养、防疫、临床诊断等许多牧医专业知识。有些毕业生经过2～3年的专业理论学习和生产实习，在家乡临近的几个乡、镇是小有名气的好兽医，成了富裕户。

3.家庭实习基地。这是学生离开专业教师自行创造的天地，这也是实习基地的有效利用和补充，我们培养的学生最终都要回到家乡去有所作为，如果在校学习专业技术期间，就跟家庭种植经营挂钩，必须加速人才培养过程，对学生起到了推动作用，这和我们开展实习教学的目的要求是一致的，实践证明，这种基地发挥的作用，对学生形成专业技能技巧是显著的，如我校毕业生高明君在校学，在家干，边学习，边实验，经过三年学习实践，今年建了一亩半地温室大棚，五亩纸筒甜菜，十亩滴灌地膜玉米，加上其他作物和露底蔬菜，科学养猪，科学种植，年收入达四万多元，轰动了小塘乡，团县委又树他为有为青年典型，他本人在朝阳市委、市政府组织召开的富民升位经验交流会做经验介绍。这就是家庭实验基地带来的巨大效益和成果。我校果树专业毕业学生丁玉武，入校学习的第一年就参加了果树研究实验活动，三年如一日地跟果树专业教师在校内实习基地和附近几个果园里转，在家里建起了七亩葡萄园，搞扦插、嫁接、修剪实验，现在形成规模经营，效益可观。

三种实习基地互为补充，在实习教学中，在学生技能培养上必将产生深刻的影响。

三、加强实习教学方法研究

加强实习教学方法的研究，使其为培养学生技能服务，愈来愈被人们重视。它是教师通过实验体（物），向学生传授知识，使学生掌握技能的一种特殊学习方式，即教师—实验体（物）—学生。这里有一个媒介是实验体（物），因此实习教学的过程也就是对实验体（物）的认识过程，这需要教师进行很好的把握，在实际教学中根据专业及内容的需要采用科学的方法，使学生尽快形成专业技能。根据教学体会，笔者对技能训练教学方法谈点浅见。

1.渐进法。这宗方法主要是教师教、演，学生听、学、做，二者紧密结合，学生在掌握专业理论的基础上，循序渐进地训练，获得操作技能，其教学步骤为：教师教、演示—学生模仿—教师指导—学生动手操练—教师归纳总结—学生巩固练习，直到把握为止。这种训练过程，在学生形成技能前教师的“教”、“演”所占比重大，学生的“学”、“做”所占的比重小，适合于一些理论性强、原理复杂、操作严格、实验精确、难度大的技能训练项目。

2.引导法。这种方法主要是在教学与实践密切配合的基础上，注重学生在训练中的主体性，学生在教师的诱导启发下进行动手操作训练，其步骤为：教师简述操作要领—学生独立操作—教师指导斧正—学生动手练习—教师归纳总结—学生复习巩固。这种方法充分体现了“教师为主导，学生为主体，训练位主线”的特点，教学与操作交替进行，训练气场活跃，易提高技能。

第5篇

十九年艰辛摸索

吃尽“黄连”苦

1992年，应飞雄还是个老实巴交、却不甘落后的农民。尽管他种的田比其他人的产量都高，养的猪比村里人养的都肥，但他只能过着温饱的生活。他把这一切归结于自己做的事情太普通、太廉价，做中国几亿农民都在做的事，很难出头。只有初中文化的应飞雄虽然明白“物以稀为贵”的道理，但一无技术、二无本钱，干什么才能致富、发财呢？

一次偶然的机会，他进城办事，路过一家上档次的饭店，店外的广告上竟然写着一盘蛇肉近百元，还是优惠价。“养蛇”，应飞雄脑子里突然闪出这样的想法。

他调查发现，蛇肉在市场上一直供不应求，而且蛇全身都是宝：蛇肉可以吃；整蛇可以泡药酒；蛇胆、蛇毒都可以入药；蛇皮还是国外畅销的高端皮具。

为了学习养蛇，应飞雄几乎跑遍了国内所有的蛇场，走尽了养蛇的弯路，失败过无数次，也渡过了九九八十一难。1996年，他单枪匹马专程赴莽山到瑶乡向当地的一位“蛇师”学艺，顶着烈日骄阳，在海拔1800米的瑶家山寨苦学了一个多月，终于学会了许多民间野外捕蛇秘笈和蛇伤快速治疗绝技。

精诚之至金石为开

独创室内养蛇绝技

为了养好蛇，他不喝酒、不抽烟、不打牌，专看养蛇书刊，也订购了许多农业类的养殖杂志，1998年春节后，踌躇满志的他在家人的一致反对声中，向县林业局和有关部门申请创办了城关镇蛇场，面积2500平方米，养蛇1200公斤。由于蛇只吃移动的食物，每种蛇口味不一，首先惊人的浪费极大地增加了成本。苦干3年多，他终于用鸡蛋、猪肉、鱼类再配蛋白质、矿物质、维生素配制成一种饲料，含有蛇类喜欢的特殊的气味，适合各种蛇的口味，成本很低，一斤饲料可长0.5－0.7斤蛇肉。

发病、掉膘、死蛇，养蛇失败的原因之一。通过无数次的实验研究，他制作出国内最先进的科学养蛇防病仪器，使蛇类杜绝生病，生长快速，成活率达98%以上，如今这台仪器已成为养蛇户必不可少的工具。

十几年里，他做养蛇观察笔记累计110多万字，数据与公式3000多个，找出养蛇失败的根本原因，并成功将其解决。在教授、养蛇专家们的指导帮助下，他创出神奇的应氏养蛇新法，完全改变了人工养蛇业，使养蛇能够像养鸡一样工厂化生产。蛇饲料大大缩短养蛇成长周期，使蛇一年可以增长1~2公斤，为国内的生态养蛇开创一条新路。从此从引种到蛇类自繁自养等技术，养蛇者都能达到快速掌握……这样养蛇的风险就几乎为零。即使中、小型养殖户也可以年获利几万、十几万元。

人体在被毒蛇咬伤之后怎么办？一切都不是问题，在研究和实践基础上他创出“应氏蛇药”，一套新颖独特与传统有别的治疗方法，对一切毒蛇咬伤都有特效，治愈率达98%，用这套方法已经成功抢救许多濒临死亡的危重患者。

先富带动后富

函授教学，桃李满天下

富了的应飞雄没有忘记在困难时帮助过他的乡亲，在他的带动下，郴州市建起了大大小小的养蛇场，很多外乡人也慕名而来，应飞雄成了远近闻名的“湘南蛇王”，同时，成为蛇协会荣誉会员、省特种养殖协会会员、亚洲蛇伤学会会员、世界特色医药协会常务理事、世界蛇类医学专业委员会委员、生态养蛇研究所所长、并担任很多蛇场的技术顾问。

为了帮助更多的人致富，应飞雄闭门谢客三月，关在屋里将十几年的养蛇经验一一梳理，编写出一套清楚明了、一看就会的《养蛇宝典》，并且请电视台的人拍摄、制作了视频光盘，形成了一套“傻瓜式教学法”，只要识字的人都能学会，省去了不少人的来回奔波之苦。碰到极少数学不会的学员，他便打电话亲自指导，或安排到蛇场来实习，三五天便可成为行家里手。自1998年开班教学以来，共办班188期，累计为全国各地培养出一万三千多名专业养蛇人才，帮助众多农民、学生、下岗工人走向致富路，成为各地的创业模范、养殖能手，受到省市政府、行业专家的表彰和支持！

应氏养蛇教学以实践为主、理论为辅，采用独创的公式法养蛇，简单易学，学员来蛇场学习3~5天，即可回家开办蛇场，养蛇成功率达98%以上。应氏还采取手把手、一对一带徒弟的新型教学方式，师傅倾囊相教，包学包会，学会为止。

此外，应氏独创的手把手教学打破了传统养蛇一概而论的教学方式，根据不同地域学员的不同情况，采用因地制宜、针对式的教学方法，让学员学到最专业的养蛇技术。也就是说，不论你来自四川、广西还是其它地域，都可以在应氏学到最适宜当地的养蛇技巧，回家即可开办蛇场，轻轻松松走上富裕之路。

养蛇是一门专业性很强的技术，很多人都怕“教会了徒弟，饿死了师父”，大都秘而不宣。而应飞雄为什么这么“傻”呢？只收取一点技术费、制作成本费，就将自己十几年的心血白白教给别人？他心里还有一个更大的想法。

应飞雄发现，国内的蛇肉市场20年内不会饱和，而蛇制品和二次加工产品才刚刚起步，“众人拾柴火焰高”，养蛇的人越多，越能推动整个行业的发展，而他这个“湘南蛇王”也能收益更多。

下一步，应飞雄有一个宏伟的构想，他想建立一个产、销、加工一条龙的产业链，将全国的蛇类养殖户集中起来，发展蛇肉风味食品、蛇药材基地、蛇皮具基地三大产业，同时进军国际市场。

目前，国内的几家私募基金和一些国外的风投机构正在和他积极的接触，应飞雄也渴望借助资本的平台，构建自己的庞大的“蛇业王国”。我们祝愿全国的蛇类养殖户、爱好者，搭乘“应氏生态养殖法”的顺风车，早日踏上致富路！

附：

投资养蛇 让您一招鲜 吃遍天

一、市场分析

人工养蛇已被正式列入国家星火计划推广项目，作为冷门行业、黄金产业，养蛇业的前景是过去的传统养殖业无法比拟的，近年来，蛇肉及药用蛇已成为国内外市场的抢手货，养蛇正成为农村致富的捷径。

据调查，日本、韩国、东南亚及港澳台等地市场的肉蛇需求量年递增率在10%以上，价格涨幅平均在5%以上；而国内市场亦呈热销趋势，市场行情好，价格一路上扬。香港、广州、北京、哈尔滨等地是我国蛇肉最大消费市场，蛇肉味美鲜嫩，有极高的营养价值，其中香港市场月销量达100吨左右，广州市场月销量在800吨以上。据不完全统计，2004-2007年缺口100-300吨。2008-2009年缺口800-900吨， 2010-2011年市场供需缺口突破1500吨以上，野生蛇资源已趋枯竭，供应缺口短期内难以缓解，价格持续上涨已成必然。业内人士分析，蛇类价格上涨的主要原因是国内外市场需用量大幅度上升，加之国家严格制止捕杀野蛇，导致肉蛇供求量逐年下降，市场缺口大，供需矛盾尖锐，养蛇市场前景看好。

此外，日本、韩国，东南亚和西欧一些国家对蛇肉需求量也不断增加、国内市场缺口更大。

目前，国际市场蛇制品货源奇缺。价格居高不下，蛇鞭是公蛇的生殖器，富含天然雄性激素、多种生物酶、蛋白质和硒类等微量元素，具有较强的补肾壮阳、温中安脏之功效，一条五步蛇鞭在港澳市场售价达85美元。另外，蛇油、蛇脱、蛇骨、蛇干、蛇皮、蛇心、蛇肝、蛇胆等都有较高的药用价值，用蛇皮制作的马甲、领带、皮鞋、皮包等制品，市场十分畅销。

巨大的市场缺口，造就养蛇的卖方市场，只要学会应氏养蛇的技术，可以说一招鲜，吃遍天！

二、投资条件

应氏生态养蛇投资少（几千元的投资，成本仅为野外养蛇的1/100），采用室内立体式养蛇，只需找一间10 平方米的房间，就可以室内养蛇。采用专用蛇饲料喂养，生长快，用防病仪器养蛇，可确保养蛇成活率在98%以上，此法如养鸡、养猪一样简单，最适宜初学者投资养殖；其他野外人工养蛇场，养蛇至少要建4米高的围墙，每养50条蛇要建100 平方米的蛇场，面积大，难管理，投资也大，风险更大，不适宜初学者养殖。

养殖户可利用自家杂闲空房，把门窗安装铁丝网、塑料网，室内进行少许装修，再制作5-15个蛇笼，每个蛇笼成本60元。 1平方米立体式养蛇可放50-70条，就相当于野外100平方米的蛇场。应氏室内生态养蛇的投资成本仅为野外养蛇的1/100，能使蛇不受雨水、高温影响，防偷、防逃、防意外，这样的蛇场，人人都建得起，真是投资少、占地少、省钱又省心。

三、投资收益

一次只需投入1万元，可稳赚15万！三个月就赚钱！平均价150-480元/公斤，食用和药用市场都供不应求，国外市场需求量更大，15-20年内不愁销路。

室内养蛇，省钱：国内首创仿生态养蛇环境，投资成本仅为野外养蛇的1/100，不受雨水、高温影响，防偷、防逃、防意外、省钱又省心。

无须面授，省时：20年养蛇和办场经验，不用当面教，看教材和光盘就能学会，节约时间和精力，节省差旅费。

技术低风险，省心：专用饲料配方，专用养蛇防病仪器、专业养蛇发酵床药水、养蛇饲料枪，国内独一无二，彻底扭转以前“十个蛇场九个亏”的养殖局面，独创出室内无冬眠养蛇，让蛇一年四季不生病，快速生长，每年增重1.5-2公斤，成品蛇出栏期提前10个月。确保养蛇致富“万无一失”！

方法简单，省力：10天半个月投喂专用保膘饲料一次，一个星期换一次水，不用搞卫生，用养一头猪的精力，可以养好1000条蛇。

保姆式全程跟踪服务：提供引种技术秘诀，回收成蛇，全程免费跟踪技术指导，保证成活率、孵化率都在98%以上，为每位学员制定一套低风险养蛇方案，能完全改变蛇喂吃饲料，使人工养蛇和养猪、养鸡一样简单。

温馨提示:为了使更多的《创富指南》读者、农民朋友们早日脱贫致富，不走养蛇弯路，现本场特编辑一套最新版的《养蛇宝典》彩色精美画册和《应氏手把手教您养蛇》光盘一张，凡是全国各地的农村养殖朋友、下岗工人、养蛇爱好者，汇款80元，即可索取，特快专递寄出。

相关链接：

地址：湖南郴州市苏仙区白露镇下白水村（湘南蛇场）

邮编：423038 姓名：应飞雄

第6篇

1. 职校教育 职校教育对象是那些没有考上一级学校的学生。

1.1 对这部分人应该首先进行成才教育，让他们认识到考大学不是唯一的成才道路，不要自己瞧不起自己。世界上很多成功的人士，都是专业技术的拔尖人才。约知百行，不如精通一行。世界上的每个人懂得的知识都是有限的，不知的知识是无限的，只要把自己掌握的知识发挥到极致，那就是这个领域内的拔尖人才。学习专业技术是职校学生成才的捷径。向他们介绍那些没有考上一级学校创业成功的人成才事例，树立正确的成才观，增强他们创业成才的信心，做一个对国家、社会、家庭有贡献的人。

1.2 职校的课程应根据农村和城镇的需要设置种植、养殖、林业、水产、经果林发展、家电维修、计算机应用、汽车修理、电焊、装璜等实用技术课。课程的内容一定要有系统性、实用性、可操作性。所谓系统性就是与技术对象有关的内容要全面。比如：辣椒种植技术内容应包括：种子的选择及识别、种子消毒、育苗方式，移栽技巧、科学施肥、田间管理、病虫害防治、加工储存、销售等内容。养猪技术包括猪种的选择与识别、饲料的选择与配制、饲养管理、病虫害防治、市场分析、销售渠道的选择等内容。而且每一个技术环节的知识都一定要浅显易懂，具有可操作性。学生掌握了系统的技术知识，可以利用自己的技术在农村或城镇自主创业或就业。

1.3 职校的教学方式应该把向学生赠送科技资料、观看技术光盘、电视教学和老师讲课结合起来。书本上的知识理论较多，实用技术较少，不便于操作，老师讲课有语言感染力，但不易记下来。文字资料能详细说明技术内容，但没有动感效果。把文字资料、语言教学、观看光盘、电视教学结合起来，可互为补充，提高学生的学习效果。同时告诉学生怎样搜集自己所学技术方面的知识，注意技术市场动态，不断更新技术知识，学会技术创新，成为这个技术领域的拔尖人才。在有条件的情况下，可以把老师的讲稿编印成资料送给学生，向学生赠送技术光盘，让学生带回家去，不但学生自己可以看，还可以帮助家里的人学习，起到教一带十的效果。

1.4 建立职校示范基地和实习基地，把理论和实践结合起来，培养学生的实际工作能力。把农村经济中发展得较好的种植、养殖、果林场作为职校的示范基地。农村学生也可以把自家的种植、养殖项目划出小部分来开展实践活动，把所学的技术用在自家的种植、养殖项目上，并写出试验报告上交学校。带学生到种植、养殖、果林场、观光农业、立体农业示范点参观，启发学生的创业意识，激发学生的创业热情。在国家实行土地流转、林权制度改革的条件下，引导学生应用现代农业生产技术、现代农业机械设备、高效农业组合模式、现代农业经营理念在农村利用荒山、空地、田土、林地、水域、滩涂发展适度农业规模经济是很有发展前景的。

1.5 聘请社会科技指导员对学生进行现身教学。把农村有名的种植能手、社会上创业成功人士聘请为社会科技辅导员，定期对学生进行实用技术教学和成才教育。用技术能手的技术专长、创业人才的成功经验激发学生学习专业技术创业的热情和感受创业的艰辛和快乐。

2. 中学教育 中学教育主要是以初高中学生为培训对象。这部分学生大都是未成年人，对他们培训应以实用技术为主，课程设置不能太多，每周开设几节实用技术课，每个学生每学期掌握1～2门实用技术。特别是农村学生，应针对农村种植、养殖、果林等农村经济发展实际开设实用技术课程。让学生学习了实用技术后，可以回乡帮助父母发展农业生产，开展科学种植、养殖活动。培养学生热爱劳动、热爱科技的好习惯。

3. 社会教育 社会教育是以社会上的成年人为教育对象，对他们的教育方式应是引导为主，帮助教育的培训方式。所谓引导为主，帮助教育的方式就是向社会成年人提供更多的创业信息，请技术专家向他们传授实用技术，引导他们到创业基地、种植养殖场参观、成功人士向他们作创业经验讲解，利用党校对他们进行脱产培训。在城镇、农村人员集中的地方建立科技文化信息阅报栏，引导他们学科技、用科技、走科技脱贫致富的道路。社会教育应首先抓好农村大中专毕业生、打工回乡青年、退伍军人、农村种植养殖能手、中青年党员、村民组长、民选村干部、下岗职工等人的培训。这些人具有较高的文化，眼界开阔，有奋斗精神，热爱科技，有创业意识，是社会上比较优秀的人才，是推动经济社会发展的攻坚力量。对他们进行培训，容易起到事半功倍的效果。制定政策帮助他们自主创业就业，以他们成功的创业和就业来带动更多的社会人员创业和就业，形成一个全民创业就业的良好氛围。开展技术竞赛活动，鼓励引导社会人员专研技术，不断提高自身技术水平，为经济社会发展做出更多更大的贡献。

搞好职业教育，政府应做好以下方面的工作：

3.1 加大对职业教育的宣传工作。要发展现代农业，必须有一批有文化、懂技术、会经营的新型农民，加强职业培训是解决农村人才缺乏的一种有效措施。加大职教宣传，让广大农民、各级干部、教师及全社会都认识到职业教育的重要性。家有千金，不如一技在身。学习专业技术是培养学生成才的一种有效方式。特别是在目前大学生就业困难的条件下，学习专业技术，走自主创业就业的发展道路，是培养青年成才，解决社会技术人才缺乏的一项有效措施。

3.2 建立农村大学生创业基金，鼓励农村大学生回乡创业。在国家实行土地流转、林权制度改革的条件下，鼓励农村学生应用先进的农业生产技术、现代农业机械设备、高效农业组合模式、现代农业经营理念在农村发展种植、养殖、果林适度农业规模经济是很有前途的。但农村学生由于受家庭条件的影响，没有多大的经济投入，靠自身家庭经济，发展农业规模经济是较困难的。建立农村大学生中长期创业基金，对学生创业给予一定的支持和帮助，既可以解决学生的创业就业问题，为农业经济发展培养一批优秀的后备人才，又可以带动一部分资金投向农村，产生较大的社会效益和经济效益。一户农民种一亩地会穷，种十亩地不会富，但种好一百亩地一定会富。有一定文化和专业技术的学生在农村发展适度规模经济具有广阔的发展前景。

3.3 加强对职校教师的培训。要搞好职业教育，除改变学生的思想、树立正确的成才观、努力学习专业技术外，还要有一批知识渊博、道德高尚，具有专业技术特长的优秀教师。加强对职校教师的培训，到农村参加社会实践，开展调研活动，把自身的理论知识、专业技术和社会经济的发展有机结合起来，研究一套实用的教学技术和教学方法，让学生学起来不显得空洞无物。把技术教学和解决实际问题结合起来，培养学生实际操作能力，解决问题和分析问题的能力。让学生走出学校可以凭自己的一技之长解决自己的生活问题。

3.4 加强校企合作，为企业培养优秀的后备人才。企业的发展离不开人才，开展校企合作，让学生到企业参观，参加实践活动，利用假期到企业勤工俭学。利用学生所学的专长技术帮助企业解决一些技术问题。利用农村的资源，为农副产品加工企业生产优质的原料。比如说辣椒加工厂，可以与职校合作，开展社会实践活动，可以利用学生的优势，开展辣椒技术培训，让学生回家帮助父母种植辣椒，生产无公害辣椒产品，企业包回收，既可以增加学生的经济来源，又可以为企业建立优质的原料基地，也可以扩大辣椒加工厂在社会上的影响，对企业、学校、学生、社会及当地辣椒产业的发展都是有益的。