生物技术及应用范文
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第1篇
农业种植中的生物技术是一门对生物体进行改造和利用的技术，在农业种植中，生物技术对生物机体以及细胞利用先进的生物工程原理，对生物体进行的改造，从而促进农业的生产。农业种植中利用生物技术可提高农作物的产量，增加农作物的抗虫病性，改善农作物的质量，对促进我国农业发展起到了重要的作用。
一.生物技术在农业种植中的运用与作用
农业种植中的生物技术就是转基因技术，就是在生物体外对DNA分子进行人工剪切与拼接，对基因进行改造和重新组合，再导入生物体内的基因得以表达。其核心技术就是提取目的基因，是将供体生物的细胞内提取出来，从而达到最终目的。
其中一个关键的环节就是对多细胞生物的检测，就是将每个受体细胞单独培养并诱导发育成完整个体，检测个体是否摄入目的基因，摄入的基因是否已表达。进而再淘汰无变化的个体，保留有相应变化的个体来进一步培养。
通过转基因技术在农业上的应用，会使得农作物的品种得到改良，现在随着生物技术的发展，其应用也不断呈现广泛的趋势。我们知道转基因植物的种植规模在不断扩大，目前耕地面积的大部分都在采用转基因技术种植技术。
在当前的农业生产中，转基因技术是最为广泛的一种生物技术。转基因技术的应用，对农业种植有着极为重要的作用，其可将一种作物的优良基因转移到另一种的作物品种当中，使得农作物产量与质量得到提高。
除此外还有杂交育种技术的应用，其所为杂交育种技术就是在生物的体细胞中，控制同一性状的遗传因子成对存在，使其不相融合，在形成配子时，成对的遗传因子会发生分离，分离后的遗传因子进入不同的配子中，随配子遗传给下一代。这也是一种十分常见的生物种植技术，其操作方式比较简单，且这种技术的推广时间比较早，我们对杂交技术的应用已经有了丰富的经验，这些生物技术的应用都使得农业种植的难度降低。
农业种植现代化过程中，怎样把高新技术同传统农业技术结合起来，走出一条符合中国特色的农业现代化道路，是我国农业科技工作者的任务，特别是在我们有限的耕地与人口不断增长的条件下，离开科学技术是不可能生产出足够的农产品来维持中国人口的温饱。
生物技术就是一项我国发展生态农业的领先技术，是被有关专家称为农业史上的第三次革命。生物技术可广泛用于种养业、林业与环境治理，维护人们的身体保健。它具有增产、除病等作用，是生产绿色有机食品不可缺少的新技术。通过生物技术在农业上的的综合使用，可以全面改善农作物生态环境以及农作物对各类营养成分的吸收能力，还有农作物自身对各种病害的抗病性能力，杀灭或抑制各种病害的滋生，降低或清除土壤环境中各类化学药物残留。
二.农业种植中生物技术的组织培养技术
组织培养技术在农业中的利用，不仅可以增加植物生长的速度，而且能够在有限的时间内，培育出更好的优良品种。利用组织培养技术，可以有效地防止病毒对作物农作物的侵害，保证植物种苗无病毒，促进良种经济作物的快速发展。
在现在农业种植中，对于组织培养技术的应用，其主要是建立在细胞的全能性的基础之上，是通过人工的诱导，保证植物组织在无菌状态下进行良好的发育，最终成为完整的一种生物技术。
在应用组织培养技术要注意保证在培养基组成、pH值、渗透压等各种化学环境条件，及植物组织培养中温度、光照以及湿度等各种环境条件，使得能够有效地促进组织培养育苗的生长和发育。当组织培养技术扩散到培养基后，就会抑制其他酶的活性，从而影响所接种外植体的培养。所以一定要加强对这个环节的处理。关于初代培养旨在获得无菌材料和无性繁殖系，即接种某种外植体后，最初的几代培养。要用诱导或分化的培养基，就是培养基中含有较多的细胞分裂素与少量的生长素。
三.农业种植中生物技术制作生物农药
生物农药是农业种植中生物技术的一部分，它的形成，简单来说，就是利用生物的新陈代谢，将它作为制作农药制品的有效成分，通过化学手段制作农药的方法，可以起到达到良好的使用效果，还可以良好的保护环境的作用，更加重要的是提高了植株的耐药性，可见利用生物技术制作农药，在具农业种植中有着深远的影响。
在农业生产中，很多药品的生产就是从生物组织中提取的。但大都受材料来源限制，致使其产量有限，价格也是非常的昂贵。而微生物生长的迅速比较快，容易被控制，适于大规模工业化的生产。所以我们可将生物合成相应药物成分的基因，最后导入微生物细胞内，使其产生相应的药物，这样不仅能够解决产量问题，也能降低生产的成本。避免了对环境造成的污染，同时也利于农业的可持续发展。
结语：
农业种植中的生物技术已经成为农民种植中不可缺少的法宝，大部分农民都开始使用，生物技术越来越受到欢迎。此后我们还会加大生物技术推广，加大资金的投入，加强科技宣传的力度，使广大农民都能应用生物技术种植无污染的农作物，促进农业增产与增收。
参考文献：
[1]张开荣、黄萍，探讨农业种植中生物技术的推广及应用[J].中国农业信息，2011（25）
[2]张丽双，浅议生物技术在农业种植中的推广与应用[J].中国科技博览，2011（11）
第2篇
【关键词】环境生物技术；生物治理方法；生物技术应用
环境生物技术是21世纪国际生物技术的一大热点，兼有基础科学和应用科学的特点，在环境污染治理中，主要利用微生物、少部分利用植物作为污染控制的生物，是环境保护中应用最广的、最为重要的单项技术，其处理污染物通常能一步到位，最终产物大都是无毒无害、稳定的物质。在水污染控制、大气污染治理、有毒有害物质的降解、清洁可再生能源的开发、废物资源化、环境监测、环境污染的修复和重污染工业企业的清洁生产等各个方面，环境生物技术都发挥着极为重要的作用。
随着细胞融合、基因工程、分子生物等技术的发展，环境生物技术得到了进一步的开发，研究领域不断扩大，已成为一种经济效益和环境效益俱佳的解决环境污染问题的有效手段之一。同时，随着人们环境意识和生态概念的不断加强，市场对生物技术、生物产品的需要明显增多，政府也更加重视生物技术的发展，环境生物技术本身也将更加成熟。
一、环境生物技术
在废气及大气污染治理中的应用采用生物技术控制和处理废气，将废气中的有机污染物或恶臭物质降解或转化为无害或低害类物质，从而净化空气，是一项空气污染控制的新技术。目前采用的方法主要有生物过滤、生物洗涤和生物吸附法等，所采用的生物反应器为生物净气塔、渗滤器和生物滤池等。
（一）生物过滤法
生物滤池内部填充活性填料，废气经加压预湿后从底部进入生物滤池，气体中的无机污染物、有机污染物或恶臭物质与填料上附着生成的生物膜（微生物）接触，被生物膜吸收，最终被降解为水和二氧化碳或其它成分，处理过的气体从生物滤池的顶部排出。该方法的特点是设备少、操作简单、不需外加营养物、投资运行费用低、去除效率高，但反应条件较难控制、占地面积较大。
（二）生物洗涤法
生物洗涤法分为废气吸收和悬浮液再生两个阶段，通常由一个装有填料的洗涤器（吸收设备）和一个装有活性污泥或生物膜的生物反应器（再生反应器）构成废气从吸收设备底部进入，向上流动，与顶部喷淋向下的生物悬浮液在填料床中相互接触，经传质过程进入液相，再进入微生物细胞内或经微生物分泌的胞外酶作用分解，净化后的气体从吸收设备顶部排出。吸收了废气的生物悬浮液从再生反应池的底部进入，通入空气充氧，废气被微生物氧化利用的过程也就是悬浮液的再生过程，再生后的悬浮液再进入吸收设备进行顶部喷淋，吸收与再生两个过程反复进行。该方法的特点是反应条件易控制、压降低、填料不易堵塞，但设备较多，需外加营养，成本较高，对溶解度小的化合物难以处理。
二、环境生物技术在水污染治理中的应用
环境生物技术中利用微生物的降解作用来处理水中污染物的方法，通常被称为生化处理方法或生物降解法，以植物吸收为主来净化土壤与水体的方法有土地生物修复、生物塘和人工湿地技术等。
（一）生化处理技术
由于生化反应的过程、条件和参与反应的微生物种类的不同，生化处理技术可简单地分为好氧与厌氧降解两类，两类生化反应的基本过程如下：好氧降解：有机物+氧气+好氧微生物/酶水+二氧化碳+无机养分+能量。厌氧降解：有机物+厌氧与兼氧微生物/酶降解的有机产物+无机养分+能量。
（二）生物自然净化技术
生物自然净化技术体系主要包括水体生物处理系统的生物塘（厌氧塘和氧化塘）和土地处理系统的人工湿地。生物自然净化技术投资少，运行费用低，但占地面积大，出水水质不易控制。
生物塘以太阳能为初始能源，通过在塘中种植水生植物，利用植物吸收等方式带走污染物以净化水体。氧化塘中除选育合适的水生植物外，还增加了曝气，以促进水体中生物的好氧降解。传统的生物塘占地面积大，污水停留时间长，处理效率较差。目前通过培育高效水生净化植物（水葫芦、芦苇、水莴苣等），建立组合曝气、水生植物、水产养殖为一体的复合生态系统，增强了生物塘的处理功能，促进了水体生物处理技术的发展。
三、环境生物技术在固体废弃物处理中的应用
利用生物技术处理固体废弃物中的城市生活垃圾和农业废弃物，主要方法是卫生填埋、堆肥和发酵沼气。
（一）卫生填埋。卫生填埋是将城市生活垃圾存积在大坑或低洼地的卫生填埋场，填埋场下层应有不透水的自然隔水基质或人工隔水层，在填埋场设置排气口和监测系统，每天填入的垃圾压实后铺盖一层土壤，并通过科学管理来恢复地貌和维护生态平衡。其原理是利用微生物将垃圾中的有机物分解。垃圾通过卫生填埋还可产生沼气。
（二）堆肥。堆肥是固体基质在有效的低温条件下的发酵过程，适用于生活垃圾的处理。其基本步骤是：废弃物―预处理―堆肥―后处理―存放。对堆肥处理器进行足够的通气是堆肥成功的关键。该技术安全性高，成本低廉。
（三）发酵产生沼气。主要利用畜禽粪便、农作物秸秆、生活污水等。其原理是微生物厌氧发酵使有机质降解，产生沼气，此法在农村有着广阔的发展前景，沼气不但可用作照明和燃料，还可建成以沼气工程为纽带的“猪、沼、果”生态农场等生态农业模式。
第3篇
关键词：生物技术；动植物；发展；问题；对策
追溯我国生物技术的发展使要从1953年开始，这一年发现了DNA双螺旋结构，也是因为这个发现，我国的生物技术才能迎来发展的时代。而在20年后，DNA重组我国在生物技术上的研究提高了一个层次。现阶段，生物技术的发展已经逐渐成熟，成为我国各行各业中不能缺少的一种技术，而且影响的深度更深，影响范围更广。毋容置疑，当今的时代属于生物技术，尽管生物技术的发展为我国带来很多的利益，但是在无形中也带来的一些问题。
一、生物技术应用发展情况
1.1生物技术在动物上的应用与发展
人们在动物上运用生物技术的主要目的是：促进动物生长、提高畜产品质量、改善畜产品品质、生产药用蛋白；动物抗病育种；建立诊断和治疗人类疾病的动物模型，生产可用于人体器官移植的动物器官等，并取得了巨大的成就。研究人员利用鼠类基因能获得经遗传改良的绵羊，这种绵羊产毛量能比普通绵羊提高6%。科学家们利用生物技术得到的转基因猪中有20%的血红蛋白与人体内的血红蛋白相同，这种血红蛋白从转基因猪中分离后能在室温下储荐6-12个月，比储存人体全血的时间要长，在不远的将来有可能成为人血的代用品。与此同时，从转基因羊、转基因牛生产人血代用品的研究也取得了明显进展。
1.2生物技术在植物上应用与发展
植物生物技术研究起源于50年代，80年代中后期发展迅猛，至今已有35个科的120种植物成功地进行了转基因，有40多种的植物种类获准进行田间试验。与转基因动物相比，转基因植物取得的成就更为可观，2014年全世界有20个国家种植了转基因植物，美国是转基因植物种植大户，利用生物技术可以将有价值的目的基因（来源于病毒、细茵、动物、植物、微生物、水生生物）导入植物内，使其性状（产量、质量、花期、花色等）抗逆性（抗病毒、抗病虫、抗除草剂等）发生变化，从而培养出理想中的转基因植物。全球种植的商品化转基因植物主要是大豆、玉米、棉花、油菜、马铃薯、南瓜、小麦、番茄、烟草等。美国1999年种植的大豆中55%是转基因大豆、玉米中约有40%是转基因玉米。我国将生物技术应用到农业尚处于起始阶段，但研究的总体水平并不低。据统计，目前我国正在研究的转基因植物种类达47种，涉及各类基因103个，正在中试的项目有48项，批准环境释放的有49项。已有6种转基因植物被批准进行商品化生产。目前进入商品化生产的主要是转基因抗虫棉，种植面积达10多万亩。
在植物上利用生物技术已取得了骄人的成果。利用生物技术可获得高产、优质、抗逆性强的水稻。我国已获得单产12t/hm2，超级稻、日本培育出高赖氨酸含量以及富含铁元素的水稻、美国科学家从马铃薯中获得了一种抗虫基因、经转基因后的水稻能抗害虫进食、英国研究人员利用生物技术培育出耐盐水稻、国际水稻所科技人员研究出耐淹水稻，转基因抗旱水稻的研究工作也在进行中，利用生物技术培育抗稻瘟病、水稻白叶枯病的研究工作也取得了重要突破。
二、生物技术带来的问题
1、食品安全问题
食品问题一直都是人们关心的问题，而且食品专家也一直都在探讨，在食品上使用生物技术而引起的过敏反应也存在，很多的人认为转基因食品里加入了生物技术，食用转基因食品对人的身体是有助的，因此开始大量的使用转基因食品，但是这种观点是错误的，尽管转基因食品中加入了生物技术，但是还是存在安全问题，而且还是不容易被发现的问题，具有一定的潜伏期，如果被人们食用，对人的健康非常不利。
2、生态环境安全问题
生物技术在食品上，容易引起食品安全问题，而生物技术带来的环境问题，比食品安全更严重，而且更加复杂。因为基因属于移动的，而且基因可以在动物后者是植物身上，相互影响，这样就会造成一些问题例如：部分物种会出现灭绝，动植物之间是处在一个生物链之中，一个动物灭绝，那么这个食物链就出现断裂，随之生态环境失衡。国际的一些组织就认为生物技术会带来基因污染，因此强烈抵抗在环境中使用生物技术。
3、地区政治经济平衡问题
世界上要经济发达的国家，也有经济相对落后的发展中国家，而生物技术的出现，就使发达国家与发展中的国家之间的差距拉大。很多发达使用生物技术并且把该技术作为一个垄断的技术，从而使原本就存息的贫富差距加大。如果一个地区长期属于经济发展不平衡状态，那么这个地区的社会将出现动荡。
三、解决问题的对策
1、加大对生物技术的研究，不仅仅是国家，规模较大的企业也可以开展生物技术相关的研究，而且研究的机构最好可以与国家以及企业相结合，如果科研机构单独的开展研究，会面对一些例如资金之类的压力，如果可以与政府或者是企业合作，一方面保证了研究的资金以及技术，另一方面，能够将研究的成果共享。在当今的时代，只有掌握了高超的生物技术才能能够在时代中生存，而且还可以利用生物技术去解决一些人类无法解决的问题。
2、法律支持，国家自从支持发展生物技术以后，就不断的颁布法律，支持技术的研究以及应用。以科委为首就相继颁布了《基因工程安全观管理法》以及《农业生物基因工程安全管理实施办法》可以只有这两个法律是不够。而且也不能只用这一个部门支持生物技术，卫生部、免疫部以及环保部门等等，都要一起联合制定支持生物技术发展的法律法规，将生物技术的研究规范化，而且也能保证有具体的管理制度。
3、生物技术研究有几个环节，首先要开展实验，然后通过试验、再次进行环境释放、最后在开始生产，在这几个环节中，要严格的监控，特别是在投入到市场之后，更要根据市场的风险研究成果。市场上的每一种生物产品都要有具体的标识，从而让消费者通过对标识的认识选择合适的产品。
4、提高生物技术产品的检测水平，摆脱依赖别国代为检测的困境。普及和提高消费者对生物技术的认识水平，树立保护国家安全、国家利益和公众利益的观念。
四、结束语
生物技术企业不断发展壮大。由于生物技术前景广阔，发展潜力巨大。我国从事生物技术产品开发的企业，如雨后春笋，不断涌现。另外，生物技术产业格局从治病为主向治病、保健、提高生活质量的健康产业过渡。兼并重组愈演愈烈，大企业愈来愈大，协作型竞争已经成为当今生物技术产业的主流；因此要加大生物技术的研究。
参考文献：
[1] Clive James. 2011年全球生物技术/转基因作物商业化发展态势[J]. 中国生物工程杂志. 2012（01）
第4篇
【关键词】生物技术；环境保护；应用；分析
引言：生物技术又被称作是生物工程，首要是以生命科学为根底，使用生物有机体或许组成有些以及工程技术原理，研讨和开发新商品是新技术的一种具有综合性的科学技术系统。随生物技术的飞速发展和大家环保意识的增强，近几年在环境保护作业中，生物技术得到了十分广泛的使用，并在一定程度上显示出极好的发展前景。这篇文章就生物技术进行了简略介绍，并就其在环境保护作业中的使用进行了简略总述，期望对生物技术在环境保护中的进一步使用起到必定的推进效果。
1.中国生态环境现状
当时，中国经济得到了前所未有的发展，工、农业也较快的发展起来，可是发展进程中构成的“三废”污染也越来越严重，严重的影响了中国的生态环境，并且构成了水、大气、土壤等资本的损坏。据不完全统计，当时中国六百多个城市中有一半城市都呈现出缺水的现状，近来几年来土地丢失量能够到达50亿吨，土地荒漠化日益加剧。另外，森林覆盖面积也越来越小，牧场逐步退化，每年有高达两千五百万亩绿地不见，对大家的日子环境和身体健康构成严重的伤害，疾病发病率也越来越高。因而在一定程度上加大对环境的管理力度，进步大家的环境保护意识，使用高新技术进行环境保护作业，操控生态平衡已经变成环保作业者面临的难题和作业重点。
2.现代生物技术在环境保护中的使用
2.1生物技术在水处理中的使用
生物技术在改进水体质量，管理水源污染方面有很重要的效果。首要，在水体质量改进方面，生物技术使用最为广泛。污水中含有很多的有毒物质，成分十分复杂，其间包含重金属、有机磷、酚类、氰化物、有机酸、醛及蛋白质等等。使用微生物本身的推陈出新等生命活动，能够将水体中的有些有毒有害物质极好的去掉，然后使得水体中的有害物质转化为无毒物质，使水体得到净化。固定化酶技术即是使用最为广泛的一种污水处理技术，首要是经过化学键合法使水溶性酶和固态不溶性载体相结合，然后将酶变成不溶于水但仍保存催化活性的衍生物，然后有效的对污水中的有机污染物进行处理。除此之外，生物膜处理法、活性污泥法、稳定塘法、人工湿地处理系统工程以及土地处理系统法等都是多见的水污染操控与管理的生物技术。
2.2生物技术在废气净化方而的使用
生物技术使用于水环境管理已经有了很长的前史，可是在废气管理方面前史还很短，研讨也十分有限。上个世纪80时代晚期，生物技术在工业废气净化处理领域的使用变成很多专家研讨的抢手。对比当时成熟的废气生物处理技术有生物洗刷、生物吸附以及生物过滤法等等，与传统的废气处理技术比较，突显出很多的优势，比如高效率、低成本、高安全性等等。当前，废气生物处理技术首要能够分为吸附法和过滤法两大类，吸收法首要在一些含有胺、酚和乙醛等污染物的气体的净化中广泛使用，去掉率能够高于百分之九以上，而生物过滤常被用作除臭技术，用于臭味废气的降解。德国使用生物膜过滤处理含硫臭气时，硫化氢去掉率能够到达百分之九十以上。
2.3生物技术在固废处理中的使用
固废首要指城市中的废物、污泥、工农业生产废物等。使用生物技术，能够将固体废弃物进行无害化、资本化、减量化的处理，然后使其变成用于农业生产废料或者是有效商品，然后真正的完成变废为宝。通常废物堆肥技术能够分为好氧堆肥和厌氧堆肥两大类，其间当前研讨最为抢手的是高温好氧堆肥技术。经过高温好氧堆肥技术得到腐熟肥料具有改进土壤、增强肥效等长处，达到保护环境目标的有效办法。
2.4生物技术在土壤污染管理中的使用
在对土壤污染管理进程中，生物技术首要使用于重金属污染修复进程，即是使用微生物的效果，对土壤中的重金属进行净化和削减，然后下降其毒性。土壤中的重金属会转变其化学形状，然后使重金属固定，经过生物吸附，还能够将重金属的量削减乃至消除。去掉重金属以后的土壤，能够进步有机质的含量，改进生态构造，然后有利于土壤固定，非常好的防止水土的丢失。
2.5污水的生物净化
污水的生物净化是使用微生物本身的生命活动进程对污水中的有毒物质进行搬运和转化，然后使污水得到净化的处理办法。当前，污水生物净化技术发展较快，好氧法、厌氧生物法以及生物发酵法己趋于成熟，这篇文章只简略介绍几种办法：
第一是固定化微生物技术。固定化微生物技术是70时代末由固定化酶技术发展起来的，它是指经过物理或化学的手段将游离的微生物固定在限定的空间区域使其保持活性并可重复使用的一项生物技术。其能够被用来处理通常高浓度有机废水、印染废水、含氮废水、难降解有机废水及其他废水等，一些具有特异性的优势菌种不断得到改造或发明，将这些高效专性菌如脱色菌、脱氮、脱磷菌假单胞菌等进行固定化后，菌体密度进步，大大增强了处理效率，尤其是对难降解有毒物质有显着优势。
第二是生物强化处理技术。生物强化处理技术是为了提高废水处理的效果，而向废水中投加从自然界中挑选的优势菌种发生的高效菌种，以去掉某一种或某一类有害物质。首要效果方式有：直接投加特效降解微生物，废水中的微生物能够附着在载体上构成高效生物膜或以游离的状况存在；引进生物强化制剂，主要用于处理城市污水，有机物的去除率可以得到显著提高，固体物质的产生会减少、硝化作用得以增强，从而提高污水脱氮脱磷效果；固化生物强化技术，在一定程度上把特定的微生物关闭在高分子网络载体内，使菌体掉落少、活性高，然后进步优势微生物浓度，增加了其在生物处理器中的存留时间。
2.6白色污染的消除
“白色污染”是指被扔掉在环境中的废塑料包装物及废农膜对自然景观和生态环境构成的损坏。据资料显示，当前中国土壤、沟河中塑料废物有百万吨左右，约45000km2面积的废农膜残存在土壤中，若再不采取相应办法，将会在一定程度上影响中国生态和环境，研讨和开发生物可降解塑料己迫在眉睫。而使用现代生物技术消除白色污染的路径有：
第一是使用生物工程技术能够广泛地挑选能够降解塑料和农膜的优势微生物、构建高效降解菌。
第二是使用生物工程技术能够别离克隆降解基因并将该基因导入某一土壤微生物（如：根瘤菌）中，使两者一起表现各自的效果，将塑料和农膜敏捷降解。
结束语：总之，环境保护事业离不开生物技术的使用，生物技术在环境保护事业中起到了不行代替的重要效果。在将来，生物技术在环境保护进程中必需要考虑到发展的因素，必须将经济发展同环境保护有效的一致起来，构成与经济密切配合的环境保护系统，然后完成生物技术真实的价值，保证生物技术的不断发展，为大家发明更多的经济效益和社会效益，为在一定程度上不断促进经济发展与环境保护的和谐一致作出应有的奉献。
参考文献：
[1]唐琼，李正山，尹华强. 生物技术在环境保护中的应用及前景[J]. 环境污染治理技术与设备，2002，10：28-35.
[2]宋佳. 生物技术在环境保护中的应用及前景[J]. 化工管理，2014，15：214.
第5篇
关键词：生物技术;环境保护
中图分类号: x-01 文献标识码:a
1 生物技术的特点
生物技术在处理环境污染物方面具有速度快、消耗低、效率高、成本低、反应条件温和以及无二次污染 等显著优点。随着生物技术研究的进展和人们对环境问题认识的深入，人们已越来越意识到，现代生物技术的发展，为从根本上解决环境问题提供了希望。
目前生物技术应用于环境保护中主要是利用微生物，少部分利用植物作为环境污染控制的生物。生物技术已是环境保护中应用最广的、最为重要的单项技术，其在水污染控制、大气污染治理、有毒有害物质的降解、清洁可再生能源的开发、废物资源化、环境监测、污染环境的修复和污染严重的工业企业的清洁生产等环境保护的各个方面，发挥着极为重要的作用。应用环境生物技术处理污染物时，最终产物大都是无毒无害的、稳定的物质，如二氧化碳、水和氮气。利用生物方法处理污染物通常能一步到位，避免了污染物的多次转移，因此它是一种消除污染安全而彻底的方法。特别是现代生物技术的发展，尤其是基因工程、细胞工程和酶工程等生物高技术的飞速发展和应用，大大强化了上述环境生物处理过程，使生物处理具有更高的效率，更低的成本和更好的专一性，为生物技术在环境保护中的应用展示了更为广阔的前景。
由于大部分有机污染物适于作为生物过程反应物(底物)，其中一些有机污染物经生物过程处理后可转化成沼气、酒精、生物蛋白等有用物质，因此，生物处理方法也常是有机废物资源化的首选技术。生物过程是以酶促反应为基础的，作为催化剂的酶是一种活性蛋白，因此，生物反应过程通常是在常温、常压下进行的。另外，酶对底物有高度的特异性，因此，生物转化技术的效率高，副产物少，这与常常需要高温、高压条件的化工过程相比，反应条件大大简化，因而投资省、费用少、消耗低，而且效果好、过程稳定、操作简便，同时，在多数情况下，它还可和其他技术结合使用。用生物过程代替化学过程可以降低生产活动的污染水平，有利于实现工艺过程生态化或无废生产，真正实现清洁生产的目标。另外，生物技术的产品或副产品基本上都是可以较快生物降解的，并且都可以作为一种营养源加以利用。用生物制品代替一切可以取代的化学药物、化石能源、人工合成物等，有助于把人类活动产生的环境污染降至最低程度，使经济发展进入可持续发展的轨道。生物是构成生态系统的要素，生态系统内物质循环主要是依靠生物过程来完成的。因此，利用环境生物技术可治理用其他方法难以处理的环境介质，即用生物修复技术净化环境，使受污染的宝贵资源如水资源(包括地面水和地下水)、土壤等得以重新利用，同时还可进一步强化环境的自净能力。
2 现代生物技术与环境保护
现代生物技术是以dna分子技术为基础，包括微生物工程，细胞工程，酶工程，基因工程等一系列生物高新技术的总称。现代生物技术不仅在农作物改良、医药研究、食品工程方面发挥着重要作用，而且也随着日益突出的环境问题在治理污染、环境生物监测等方面发挥着重要的作用。自20 世纪 80年代以来生物技术作为一种高新技术，已普遍受到世界各国和民间研究机构的高度重视，发展十分迅猛。与传统方法比较，生物治理方法具有许多优点。
2.1 生物技术处理垃圾废弃物是降解破坏污染物的分子结构，降解的产物以及副产物，大都是可以被生物重新利用的，有助于把人类活动产生的环境污染减轻到最小程度，这样既做到一劳永逸，不留下长期污染问题,同时也对垃圾废弃物进行了资源化利用。
2.2 利用发酵工程技术处理污染物质，最终转化产物大都是无毒无害的稳定物质，如二氧化碳、水、氮气和甲烷气体等，常常是一步到位，避免污染物的多次转移而造成重复污染，因此生物技术是一种既安全又彻底消除污染的手段。
2.3 生物技术是以酶促反应为基础的生物化学过程，而作为生物催化剂的酶是一种活性蛋白质，其反应过程是在常温常压和接近中性的条件下进行的，所以大多数生物治理技术可以就地实施，而且不影响其他作业的正常进行，与常常需要高温高压的化工过程比较，反应条件大大简化，具有设备简单、成本低廉、效果好、过程稳定、操作简便等优点。
所以，当今生物技术已广泛应用于环境监测、工业清洁生产、工业废弃物和城市生活垃圾的处理，有毒有害物质的无害化处理等各个方面。
3 生物技术在环境保护中的应用
3.1 污水的生物净化
污水中的有毒物质的成分十分复杂，包括各种酚类、氰化物、重金属、有机磷、有机汞、有机酸、醛、醇及蛋白质等等。微生物通过自身的生命活动可以解除污水的毒害作用，从而使污水中的有毒物质转化为有益的无毒物质，使污水得到净化。当今固定化酶和固定化细胞技术处理污水就是生物净化污水的方法之一。固定化酶和固定化细胞技术是酶工程技术。固定化酶又称水不溶性酶，是通过物理吸附法或化学键合法使水溶性酶和固态的不溶性载体相结合，将酶变成不溶于水但仍保留催化活性的衍生物，微生物细胞是一个天然的固定化酶反应器，用制备固定化酶的方法直接将微生物细胞固定，即是可催化一系列生化反应的固定化细胞。运用固定化酶和固定化细胞可以高效处理废水中的有机污染物、无机金属毒物等，此方面国内外成功的例子很多，如德国将能降解对硫磷等9种农药的酶，以共介结合法固定于多孔玻璃及硅珠上，制成酶柱，用于处理对硫磷废水，去除率达95%以上；近几年我国在应用固定化细胞技术降解合成洗涤剂中的表面活性剂直链烷基苯磺酸钠(las)方面取得较大进展，对于含100mg/l废水，降解率和酶活性保存率均在90%以上；利用固定化酵母细胞降解含酚废水也已实际应用于废水处理。
3.2 生物农药
化学农药的应用，对控制农作物的病虫害，增加农作物产量起了重要作用，但对人类的健康和生存环境却构成了很大的威胁。据统计，现有30%的杀冲剂，50%的除草剂和90%的灭菌剂在动物实验中引起肿瘤。美国国家科学院的研究报告说，目前食品中的杀虫剂残留量严重超标，比儿童安全量高出100~150倍。农药的使用还使土壤受到污染和破坏。国际上从60年代开始发展起来的生物农药是生物防治病虫害的一支新军。传统的生物防治是利用“天敌”来杀虫除害。这虽可减少化学农药的使用，减少农药的化学污染，但饲养和释放“天敌”，不仅费时费工，耗资巨大。而且在突发性病虫害前常措手不及，无能为力。而生物农药却可解决这个难题所谓生物农药是指由生物体产生的具有防止病虫害和除杂草等功能的一大类物质总称，它们多是生物体的代谢产物，主要包括微生物杀虫剂、农用抗生素制剂和微生物除草剂等。微生物杀虫剂，主要包括病毒杀虫剂、细菌杀虫剂、真菌杀虫剂、放线菌杀虫剂等。长期以来并没有得到广泛的使用。现在人们正在利用重组dna技术克服其缺点来提高杀虫效果，例如目前病毒杀虫剂的一个研究热点是杆状病毒基因工程的改造，人们正在研究将外源毒蛋白基因如编码神经毒素的基因克隆到杆状病毒中以增强杆状病毒的毒性；将能干扰害虫正常生活周期的基因如编码保幼激素酯酶的基因插入到杆状病毒基因组中，形成重组杆状病毒并使其表达出相关激素,以破坏害虫的激素平衡，干扰其正常的代谢和发育从而达到杀死害虫的目的。
参考文献
第6篇
一、高职院校实验室教学任务和辅助教学任务的管理
培养高职院校学生的实验技能、实验设计和实验问题解决的能力是高职院校实验教学的主要目的，但面对职业院校学生更注重应用的需求，指导教师如何保证实验教学的质量、如何圆满的完成实验任务、达到实验目的，实验辅助人员如何准备实验，确保实验顺畅的完成，是教师和教辅人员一直以来面对的课题。以下从四个方面阐述如何做好管理工作。
1．高职院校实验课程管理
高职院校的生物技术课程更强调培养学生的实验技能和实际应用能力。实验课是生物技术及应用专业学生必修课程，实验课程要融入专业课理论知识。大连职业技术学院教改趋势和专业人才培养目标都强调了理实一体的重要性，专业指导教师应结合所授课程制定切实可行的实验教学大纲和教学计划，指导学生掌握必做实验和依社会工作的需要增开选做实验。同时专业指导教师要与实训中心教师沟通，要根据教学条件合理安排好实验时间，保证实验任务按时保质完成。根据目前社会和企业用人需求，学院应适时对实验教学进行改革，对实验教学体系进行优化，对实验教学内容调整和更新，使跨学科、综合性、设计性、问题解决性实验课程的比例提高，使学生们的创新思维和深入研究思考的思维得到锻炼，促进实验教学质量和水平的不断提高。
2．高职院校实验教学过程管理
在生物技术及应用专业实验教学过程中，学生操作占主体地位。为了保证实验按时按质顺利完成，学生应积极认真地做好自身工作。例如对实验进行充分预习，在填写好预习报告的同时对实验进行预期思考。可以从实验前的准备工作该如何做，实验需要用到哪些实验药品和器具，实验过程如何把握，实验中会出现哪些问题，该如何规避问题等方面做好实验课前工作。在实验过程中，学生们要听从教师和实训指导教师的管理，按实验操作规程逐步进行，认真观察实验现象并做好实验记录，对试验中产生的异常现象要及时与指导老师沟通，避免意外事故的发生。由于实验课程的特殊性，学生不得因故缺做实验，否则导致实验的不连贯，对之后的实验产生影响。同时，专任教师和实验指导教师应对学生实验有关的理论知识、实验方法和实验技术给予指导，督促学生按照实验守则和规章制度进出实验室和进行实验操作。对于难度较大的实验，指导教师应提前试做，做到心中有数。对于实验中用到的仪器设备，指导教师应研读使用说明，自己熟练操作的基础上再传授学生按照仪器使用操作规程操作使用。实验课中要经常巡视指导，对实验中出现的问题帮助学生认真分析。实验成绩的评定应综合学生实验中的操作情况、实验报告预习和最终实验质量等情况来考核，一定要避免有的学生抄袭他人报告，不认真准备实验，造成在操作中出现手忙脚乱及意外的发生。
3．高职院校辅助教师工作管理
对生物技术及应用专业来说，实验前的准备工作非常重要，因为这直接影响到任课教师能否在固定的课时内完成实验教学任务、达到教学目标。辅助教学人员应按照任课教师提供的实验教学任务进行认真准备，做好任课教师辅助工作，按照班级具体人数和实验步骤要求准备试验中所用器具和药品，保证室内卫生干净整洁，需要提前配制好的药品要严格按照配制要求配好备用。定期对实验用菌种进行传代和变异性检验，保证工作菌种的质量。要加强仪器设备的管理，保证仪器设备存放条件干燥整洁，对仪器设备定期维护保养，保证实验仪器设备的完好率，提高实验仪器设备利用率。实验结束后实验室应及时清理实验室卫生，物归原位，同时征求教师及学生对教学辅助管理的意见和建议方便改进。
4．高职院校实验教学质量检查及反馈
实验教学质量的好坏一般很难考察，即便如此，作为以培养应用型人才为目标的高职院校来讲，应定期和不定期按照实验教学考核评价指标体系的要求对教师的实验教学质量进行检查评比。应采取切实可行的措施检查教师的教授效果和教学管理，比如检查学生实验预习、实验操作、实验报告、出勤、实验习惯、处理问题能力、实验设计能力等方面来加强教学过程和教学质量的检查监控，并善于及时总结经验，积极推进实验教学体系、内容、方法和手段的改革。
二、高职院校实验室安全管理
高职院校生物技术及应用专业实验过程中要注意的事项很多，既要保证用水、用电、用气的安全，又要保证化学试剂、生物菌种的管理规范和使用安全，还要保证玻璃仪器和精密设备的操作规范及操作安全、试验产生的三废及危险样品残存物的得当处理，否则会产生实验师生的人身安全及环境保护等一系列问题，因此实验室的安全管理工作尤其重要，归纳为以下两方面具体阐述。
1．高职院校实验室环境管理
实验室环境管理应主要针对四方面进行：第一，实验室有一些贵重的仪器设备，需对设备提供稳压、恒流等条件，保证所用设备的功率负荷不超过用电线路的总负荷能力，严格做到安全用电和按操作规程使用，且需实验室工作人员对设备进行定期检查、维修和保养。实验室要具备完善的供排水系统，保证实验过程供排水畅通、安全，以及废水的处理要得当。第二，化学实验中常常会产生一些有害气体，对人身存在潜在危害，因此实验室应该具备通风橱和抽风设备，以保证实验室自然通风换气良好。第三，实验室要具备必要的防火设施，如消防栓、灭火器等，实验室人员要注意定期督促保卫处更换灭火剂，且更要掌握消防器材的正确使用方法，避免意外发生措手不及，耽误灭火的最佳时机。第四，实验室内仪器设备对温湿度有一定要求，实验人员应研究实验室环境与仪器设备寿命的关系曲线，探索加强环境条件如温度、湿度、清洁度等管理的方法来保证实验准确度和保证仪器的寿命。
2．高职院校实验室安全管理
实验人员及相关专业人员应研究影响实验室安全的因素，探讨加强安全管理的相关技术、方法与措施，研究构建有关实验室安全的技术体系与制度体系。安全管理的关键点可以总结为下面四个方面：第一，加强化学危险品的安全管理。这是生化实验室都需要非常关注的问题。由于近几年高校学生利用化学危险品犯罪的事件频繁发生，社会及学校各级领导高度重视化学危险品的管理工作，所以实验室管理人员的工作任重道远，需制定严格的管理措施。实验室管理人员应将易燃易爆药品、试剂设专库妥善存放，并安排专人管理，药品随用随领，严格控制学生的取用量，严格执行“五双”制度，保证“双人管、双人发、双人运、双把锁、双人用”。尤其是剧的购买及使用要到学校保卫处备案，严格掌握剧的领用量和库存量，保证使用者的安全和实验室安全无隐患。药品库危险试剂应按照其化学性质应分类存放，以免发生化学反应，产生危险。实验高压钢瓶和高压灭菌锅等危险设备应定期进行技术检验及所用指示仪表的年度检验，且使用过程需密切观察，发现异常及时解决。微生物菌种等也应由实验室管理人员双人双锁管理，严格按照存放温度于冰箱存放。第二，加强水、电、煤气的安全管理。在保证节约的同时更应注意使用的安全，不得用湿手触摸电器设备，严禁使用明火取暖，严禁抽烟，气源应该双阀门控制，防止泄露，危害人身安全。第三，应严格控制实验废弃物的排放，特别是化学物质，即使是微少的数量，也应妥善处理，不应随意排放到自然水域或大气中。对于微生物培养中产生的固体废弃物不得随意扔到垃圾桶内，要先进行高压灭菌处理，以免造成环境和人身危险。对于实验废液，很多高职院校试验后不能引起足够重视，学生会自行将废液倒入水池或者下水道，造成了污染，规范的操作是应分类处理，切不可将不明废液随意混合，以免引起化学反应造成危害。对于实验室不能处理的废弃物和废弃液，应与有资质、有能力处理的单位签订处置协议，保证安全处理。第四，意外事故的处理首先应制定紧急事故应急预案，明确措施和分工，及时拨打救助电话求助。
三、高职院校实验室人力资源管理
第7篇
关键词：生物技术;环境保护
中图分类号: X-01 文献标识码:A
1 生物技术的特点
生物技术在处理环境污染物方面具有速度快、消耗低、效率高、成本低、反应条件温和以及无二次污染 等显著优点。随着生物技术研究的进展和人们对环境问题认识的深入，人们已越来越意识到，现代生物技术的发展，为从根本上解决环境问题提供了希望。
目前生物技术应用于环境保护中主要是利用微生物，少部分利用植物作为环境污染控制的生物。生物技术已是环境保护中应用最广的、最为重要的单项技术，其在水污染控制、大气污染治理、有毒有害物质的降解、清洁可再生能源的开发、废物资源化、环境监测、污染环境的修复和污染严重的工业企业的清洁生产等环境保护的各个方面，发挥着极为重要的作用。应用环境生物技术处理污染物时，最终产物大都是无毒无害的、稳定的物质，如二氧化碳、水和氮气。利用生物方法处理污染物通常能一步到位，避免了污染物的多次转移，因此它是一种消除污染安全而彻底的方法。特别是现代生物技术的发展，尤其是基因工程、细胞工程和酶工程等生物高技术的飞速发展和应用，大大强化了上述环境生物处理过程，使生物处理具有更高的效率，更低的成本和更好的专一性，为生物技术在环境保护中的应用展示了更为广阔的前景。
由于大部分有机污染物适于作为生物过程反应物(底物)，其中一些有机污染物经生物过程处理后可转化成沼气、酒精、生物蛋白等有用物质，因此，生物处理方法也常是有机废物资源化的首选技术。生物过程是以酶促反应为基础的，作为催化剂的酶是一种活性蛋白，因此，生物反应过程通常是在常温、常压下进行的。另外，酶对底物有高度的特异性，因此，生物转化技术的效率高，副产物少，这与常常需要高温、高压条件的化工过程相比，反应条件大大简化，因而投资省、费用少、消耗低，而且效果好、过程稳定、操作简便，同时，在多数情况下，它还可和其他技术结合使用。用生物过程代替化学过程可以降低生产活动的污染水平，有利于实现工艺过程生态化或无废生产，真正实现清洁生产的目标。另外，生物技术的产品或副产品基本上都是可以较快生物降解的，并且都可以作为一种营养源加以利用。用生物制品代替一切可以取代的化学药物、化石能源、人工合成物等，有助于把人类活动产生的环境污染降至最低程度，使经济发展进入可持续发展的轨道。生物是构成生态系统的要素，生态系统内物质循环主要是依靠生物过程来完成的。因此，利用环境生物技术可治理用其他方法难以处理的环境介质，即用生物修复技术净化环境，使受污染的宝贵资源如水资源(包括地面水和地下水)、土壤等得以重新利用，同时还可进一步强化环境的自净能力。
2 现代生物技术与环境保护
现代生物技术是以DNA分子技术为基础，包括微生物工程，细胞工程，酶工程，基因工程等一系列生物高新技术的总称。现代生物技术不仅在农作物改良、医药研究、食品工程方面发挥着重要作用，而且也随着日益突出的环境问题在治理污染、环境生物监测等方面发挥着重要的作用。自20 世纪 80年代以来生物技术作为一种高新技术，已普遍受到世界各国和民间研究机构的高度重视，发展十分迅猛。与传统方法比较，生物治理方法具有许多优点。
2.1 生物技术处理垃圾废弃物是降解破坏污染物的分子结构，降解的产物以及副产物，大都是可以被生物重新利用的，有助于把人类活动产生的环境污染减轻到最小程度，这样既做到一劳永逸，不留下长期污染问题，同时也对垃圾废弃物进行了资源化利用。
2.2 利用发酵工程技术处理污染物质，最终转化产物大都是无毒无害的稳定物质，如二氧化碳、水、氮气和甲烷气体等，常常是一步到位，避免污染物的多次转移而造成重复污染，因此生物技术是一种既安全又彻底消除污染的手段。
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2.3 生物技术是以酶促反应为基础的生物化学过程，而作为生物催化剂的酶是一种活性蛋白质，其反应过程是在常温常压和接近中性的条件下进行的，所以大多数生物治理技术可以就地实施，而且不影响其他作业的正常进行，与常常需要高温高压的化工过程比较，反应条件大大简化，具有设备简单、成本低廉、效果好、过程稳定、操作简便等优点。
所以，当今生物技术已广泛应用于环境监测、工业清洁生产、工业废弃物和城市生活垃圾的处理，有毒有害物质的无害化处理等各个方面。
3 生物技术在环境保护中的应用
3.1 污水的生物净化
污水中的有毒物质的成分十分复杂，包括各种酚类、氰化物、重金属、有机磷、有机汞、有机酸、醛、醇及蛋白质等等。微生物通过自身的生命活动可以解除污水的毒害作用，从而使污水中的有毒物质转化为有益的无毒物质，使污水得到净化。当今固定化酶和固定化细胞技术处理污水就是生物净化污水的方法之一。固定化酶和固定化细胞技术是酶工程技术。固定化酶又称水不溶性酶，是通过物理吸附法或化学键合法使水溶性酶和固态的不溶性载体相结合，将酶变成不溶于水但仍保留催化活性的衍生物，微生物细胞是一个天然的固定化酶反应器，用制备固定化酶的方法直接将微生物细胞固定，即是可催化一系列生化反应的固定化细胞。运用固定化酶和固定化细胞可以高效处理废水中的有机污染物、无机金属毒物等，此方面国内外成功的例子很多，如德国将能降解对硫磷等9种农药的酶，以共介结合法固定于多孔玻璃及硅珠上，制成酶柱，用于处理对硫磷废水，去除率达95%以上；近几年我国在应用固定化细胞技术降解合成洗涤剂中的表面活性剂直链烷基苯磺酸钠(LAS)方面取得较大进展，对于含100mg/L废水，降解率和酶活性保存率均在90%以上；利用固定化酵母细胞降解含酚废水也已实际应用于废水处理。
3.2 生物农药
化学农药的应用，对控制农作物的病虫害，增加农作物产量起了重要作用，但对人类的健康和生存环境却构成了很大的威胁。据统计，现有30%的杀冲剂，50%的除草剂和90%的灭菌剂在动物实验中引起肿瘤。美国国家科学院的研究报告说，目前食品中的杀虫剂残留量严重超标，比儿童安全量高出100~150倍。农药的使用还使土壤受到污染和破坏。国际上从60年代开始发展起来的生物农药是生物防治病虫害的一支新军。传统的生物防治是利用“天敌”来杀虫除害。这虽可减少化学农药的使用，减少农药的化学污染，但饲养和释放“天敌”，不仅费时费工，耗资巨大。而且在突发性病虫害前常措手不及，无能为力。而生物农药却可解决这个难题所谓生物农药是指由生物体产生的具有防止病虫害和除杂草等功能的一大类物质总称，它们多是生物体的代谢产物，主要包括微生物杀虫剂、农用抗生素制剂和微生物除草剂等。微生物杀虫剂，主要包括病毒杀虫剂、细菌杀虫剂、真菌杀虫剂、放线菌杀虫剂等。长期以来并没有得到广泛的使用。现在人们正在利用重组DNA技术克服其缺点来提高杀虫效果，例如目前病毒杀虫剂的一个研究热点是杆状病毒基因工程的改造，人们正在研究将外源毒蛋白基因如编码神经毒素的基因克隆到杆状病毒中以增强杆状病毒的毒性；将能干扰害虫正常生活周期的基因如编码保幼激素酯酶的基因插入到杆状病毒基因组中，形成重组杆状病毒并使其表达出相关激素，以破坏害虫的激素平衡，干扰其正常的代谢和发育从而达到杀死害虫的目的。
参考文献
第8篇
【关键词】环境生物技术；生物信息学；应用；问题
引言
在社会不断的发展的过程中，我国生态环境发生翻天覆地的变化，发生环境污染的可能性大大提升。基于此，采取适当技术手段进行生态环境治理，控制环境污染至关重要。环境生物技术作为新型环境污染控制技术，主要通过生物技术手段达到环境治理的目的，避免在环境治理过程中出现二次污染。为保证环境生物技术发挥自身最大的作用，需要将环境生物技术与信息学实施有效结合，提升环境污染治理的全面性，促使环境生物技术向着合理化和信息化方向转变。
1环境生物技术
1.1环境生物技术的产生与应用
环境生物技术主要是利用一些生物体和生物代谢反应进行环境检测，明确环境污染物来源的新型技术手段。在社会高速发展过程中，国有人口数量与日俱增，在这种条件下，出现诸多环境污染问题，这对社会发展和生态环境保护等方面有着不可磨灭的影响。针对于这一点采取环境生物技术手段实施环境污染治理尤为关键，其能够降低环境污染系数，在保障生态环境的同时，推进我国各个行业健康、良性的发展。就目前来看，我国环境生物技术已经发展到了一个新的高度，涉及的领域格外广泛。而且生物学中各项技术手段都具备环境污染治理的作用，这在无形中扩展环境生物技术的应用范围，其研究领域也不断扩大。常见的环境生物技术应用于工程菌降解、废水处理和污染生物修复等方面，这使得环境生物技术逐渐发展为环境污染治理的关键手段。
1.2环境生物技术的核心内容
保证环境生物技术全面落实的关键在于加强对其核心内容的分析力度。相关科研结果表示环境生物的技术的核心内容在于微生物学过程，而促使微生物发生反应是依靠生物酶进行的，作为活性蛋白物质，主要在微生物新陈代谢过程中产生。这种蛋白活性物质能够在环境污染的状态下，有效的吸附空气中污染物，并实施微生物降解处理，时限污染环境治理的目的。
2生物信息学的研究内容与应用
生物信息主要是通过生物DNA形式表现出来，在实施生物信息学研究过程中，引入计算机等信息设备，能够在短时间内了解到生物信息变化趋势，有效提升生物信息收集、处理和加工等环节的质量。对于生物信息学来说，通过生物DNA序列研究，能够提升研究人员对生物遗传信息和生物病理等方面的了解程度，其在临床医学、法政和农业植物研究工作中都有非常广泛的应用。
3环境生物技术信息学概述
3.1环境生物技术信息学的概念
从字面上看，环境生物技术信息学属于一项交叉技术手段，其中涵盖环境生物技术和生物信息学两个方面。在实施环境生物技术信息学时，引进计算机设备，能够将生物信息学与当前环境状态有效结合，从侧面提升环境治理和环境评价的合理性。
3.2环境生物技术信息学的主要研究目标
作为新型技术手段，环境生物技术信息学的根本作用在于通过生物学中涉及的活性蛋白物质对生态环境中污染物实施降解处理，并在这个过程中加强对生态环境污染物与人体遗传因子之间关系的研究力度，明确污染物质毒性，并据此制定有效的污染物质治理技术，降低环境中污染物质含量，从而保证人体健康。实施生物信息与污染信息研究，明确生物信息与污染信息之间的关系，并根据之间关系制定有效的污染物治理措施，避免污染物对人体健康造成影响。在此之前，了解相应DNA序列和生物体内活性蛋白酶含量尤为关键，并据此制定有效的措施，避免在生态环境污染系数过大时，人体中DNA序列和蛋白酶活性发生变化。
3.3环境生物技术信息学的主要研究方法
在实施环境生物技术信息学之前，需要按照研究项目要求进行生物信息和环境信息收集，并对所收集的信息和数据进行综合分析，并在这个过程中建立有效的数学建模，充分将所收集的信息和数据表示出来。与此同时，结合一定编制运算程序，依靠计算机运算，使得研究人员对污染控制手段和作用等方面有一个全面的了解。通过计算机实施生物信息和环境信息分析之后，还需要对信息分析结果进行整体评估，从根本的角度上提升生物信息和环境信息的真实性和准确性。另外，不同环境生物信息在实施综合检测评估时所采取的技术手段不尽相同，各种检测技术涉及多方面学科知识，因此，对整个检测过程中涉及的专业学科知识进行全面分许，对于提升环境生物信息检测质量，保障环境污染治理效果起到不可忽视的作用。在利用计算机进行信息数据检测时，会出现检测结果为负的现象，在这种条件下必须对环境生物信息实施第二次检测，只有在检测结果与实际环境状态相符合时，才可以停止检测。在计算机检测结果与实践结果完全统一时，可以将环境生物技术信息学与遗传工程特效菌株试验进行有效结合，了解环境中有机污染物传播途径，借以实现有机污染物高效分解的目的，保障生态环境安全性。
3.4环境生物技术信息学的应用
作为改善环境污染的新型技术手段，环境生物技术信息学能够在改善生态环境的同时，降低生态环境污染对人体健康造成的影响。总的来说，环境生物技术信息在我国各个行业都有广泛的应用，主要表现在以下几个方面：3.4.1环境治理和评价环境生物技术信息学最主要的作用就是对生态环境状态进行综合评定，并根据评定结果制定有效污染处理方式。与此同时，这项技术手段能够在短时间内判断环境中污染物质和有毒物质含量，确保后期治理方法的合理性和有效性。3.4.2维护人类健康污染物对人体健康有着不可忽视的影响，部分污染源还会导致人体自身DNA序列发生变化，增加人们出现遗传病的几率。为缓解这种现象，当务之急是在环境污染源处实施环境生物技术，严格控制污染物质与人体靶器官相接触，降低人们出现遗传性疾病的可能。3.4.3资源共享从全球生态环境布局来看，各个国家出现生态环境污染的原因和表现形式大体一致，这也从侧面说明环境生物技术信息学对生态环境和其他各方面的研究成果能够在各个国家通用。为保证各个国家都能够实现生态环境改善的目的，实施环境生物技术信息学研究成果共享尤为关键，这不仅仅能够保证其他国家也能够实现生态环境污染治理的目的，还能促使环境生物技术信息学向着国际化、信息化方向转变。
4环境生物技术信息学存在的问题
尽管环境生物技术信息学在我国有着非常广泛的应用，但是不可否认这项技术在实施过程中还存在一些不完善的地方，主要表现各项信息数学建模和运算结果存在差异上。而且在实施生物信息和环境信息收集和整合过程中会受到多方面因素的干扰，直接影响信息收集和整合的准确性。除此之外，计算机设备在实施数据信息储存和处理方面不够完善，影响相应信息数据预算的准确性。针对于这一点，在实施数学建模和计算机分析评定过程中，应控制外界因素对数据信息造成的干扰，从而保障数学建模和计算机数据分析评定效果。5结语如何进一步根据我国在环境生物技术信息学方面的特点，建立高水平的理论与实验体系，加快培养优秀的青年人才，是发展我国环境生物技术信息学研究最为迫切的任务之一。
参考文献
[1]杨林加.基于现阶段环境生物工程技术的新探索[J].福建农业，2015（08）.
第9篇
关键词 现代生物技术；农业领域；应用；发展趋势
中图分类号 S144 文献标识码 A 文章编号 1007-5739（2012）19-0307-01
随着农业革命、手工业革命、工业革命、商品国际化革命、信息产业化革命的推进，许多科学家们预言21世纪必将产生一次生物技术革命，而这一革命的主战场就是农业。现代生物技术可有效提高农作物产量、改善农作物的营养品质。因此，现代生物技术必然会成为未来农业发展的重要趋势。
1 现代生物技术在农业领域的应用
1.1 基因工程在农业领域的应用
基因工程即利用分子生物学和微生物学技术，设计好不同来源的基因顺序，在体外成功构建杂交DNA分子后导入受体细胞，使受体细胞表现出人们需要的表现型，产生出人们需要的物质。在农业领域应用基因工程技术，获得的农作物优质、高产、抗性强，还可获得畜、禽新品种及具有特殊作用的动、植物。例如，经过7年的努力攻关，2011年胜利突破了大面积示范（即6.67 hm2示范）平均产量为13 500 kg/hm2的超级杂交稻第3期目标，达到了13 899 kg/hm2 [1]；运用转基因技术将相应的基因导入油菜中有望培育出转基因抗病油菜新品种[2]；运用基因工程技术可将抗除草剂基因导入农作物中，使农作物能够不受除草剂的影响，目前已生产出多种抗除草剂作物品种，应用广泛[3]。
1.2 细胞工程在农业领域的应用
细胞工程是指在体外培养细胞，以改变细胞某些生物学特性为目的将不同作物或动物进行细胞杂交，使植物或动物个体繁殖速度加快，以获得优良品种或新品种及某些具有特殊作用的物质的一门技术[4]。细胞工程技术在植物快速繁殖、植物新品种选育等方面发挥着重要作用。目前植物体细胞杂交应用较多，如可以将马铃薯细胞和番茄细胞进行杂交，可获得上结番茄下结马铃薯的“番茄马铃薯”；将豆科植物与向日葵进行细胞杂交，可培育出具有高营养价值的“向日豆”[5]。
1.3 发酵工程在农业领域的应用
发酵工程即利用微生物具有的特殊作用生产出对人类生产有用的产品，或直接将微生物应用到工业生产过程的一门新的技术。发酵工程主要可应用在农业领域的2个方面，一是生产传统的发酵产品，如果酒、茯砖茶、食醋等；二是生产一些食品添加剂。如茯砖茶的制作过程中就运用到了发酵工程技术，通过调控渥堆时间、使用接种剂、发酵剂等方法可以改进茯砖茶的加工工艺，进而可生产出“金花”饱满、品质优良的茯砖茶。
1.4 酶工程在农业领域的应用
酶工程，简单来说就是利用酶的生物催化功能，借助工程手段将相应的原料转化成有用物质。酶工程可应用在农业领域中的制酒、制酱等方面。例如，随着我国粮食的不断增产，一些地区出现了粗粮过剩的问题，需要解决粗粮的淀粉利用。解决办法之一是生产葡萄糖，但由于葡萄糖甜度不大，难以在市场上应用。最有效的办法还是运用酶工程技术的手段，将葡萄糖转变为甜度大的果糖，果糖不仅比葡萄糖甜度大，其比蔗糖的甜度还高50%以上。
2 微生物肥料在农业领域的应用
2.1 微生物肥料的特点
微生物肥料是含有活的微生物的特殊的肥料，在农业生产中应用该种肥料可获得特定的肥料效应[6]。生物肥料的定义分为2个方面，从狭义上讲，生物肥料就是指微生物肥料，是由具有特殊作用的大量有益微生物发酵产生的，活性高。施入该种肥料能够产生活性物质，能够增加作物的固氮作用，改善土壤的理化性质，使作物的生长环境变得更好，使作物生长更优、产量更高。从广义上讲，生物肥料泛指各种具有特定肥效的生物制剂，包括特定的活的生物体、生物体的代谢物或基质的转化物等，此种生物体不限定，既可以是微生物，也可以是动、植物组织和细胞[7-8]。
2.2 生物肥料的应用优势
微生物肥料具有其他化肥和农药没有的优势，可有效改善土壤的理化性质，提高土壤肥力。目前微生物肥料已应用在绿色有机食品生产、农业生态环境保护以及高产、优质、高效农业的持续发展中，并发挥着极其重要的作用[9-10]。微生物肥料本身无毒害作用，对环境几乎无污染；同时，施用量一般不大，在其生产过程中所消耗的能量也很少，因而可节约农民的施肥成本。此外，微生物肥料还可改善土壤的理化性质，减少土壤营养流失和富营养化的产生，实现土壤的可持续化利用。
2.3 微生物肥料的应用前景
目前，微生物肥料在农业领域方面的应用已越来越广泛，也得到了农民以及社会的逐步认可。国内外都在积极发展绿色农业和绿色食品，微生物肥料作为一种保护生态环境、维护人类健康的理想肥料在农业生产中的应用必将越来越广泛、越来越重要。但是如何合理的使其替代化肥并更
稳定地发挥其生态作用是未来研究的方向[11-12]。
3 参考文献
[1] 袁隆平.发展杂交水稻，造福世界人民[J].科技导报，2012，30（1）：3.
[2] 张建忠，邵兴华，肖红艳，等.油菜菌核病的发生与防治研究进展[J].南方农业学报，2012，43（4）：467-471.
[3] 刘小红，张红梅，张红伟，等.抗除草剂转基因玉米研究[J].西南农业学报，2007，20（1）：53-57.
[4] 荆绍凌，孙志超，代玉仙，等.细胞工程在玉米种质改良中的应用[J].农业与技术，2009，29（2）：19-21.
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第10篇
高职高专教育以面向生产、建设、管理和服务第一线需要的高级技术应用型人才为培养目标。所以,在教学过程中,教师要强化学生综合能力的培养,增强学生的专业适应性和社会适应性,通过实践性教学环节,培养学生理论联系实际的能力和实际操作的能力。
一、改革的思路
近年来,我校生物技术及应用专业始终以技术应用能力和基本素质培养为主线,有针对性地进行了教育教学改革,从而构建了生物技术及应用专业人才的知识、能力和素质结构体系。
1.把转变教育思想观念贯彻于教学改革的全过程。多年来,在教改、教学计划的修订过程中,我校以转变教育思想观念为先导,广泛开展了教育思想的大讨论,逐步明确了高职高专教育的基本特征,树立了具有高职高专特色的人才观、质量观和教学观;坚持为地方与行业经济发展服务的方向,以提高人才培养质量为目的,以技术应用型人才培养模式的改革与创新为主题,进一步明确了专业教学改革的指导思想。
2.专业培养目标的准确定位。高职教育与传统学科型教育是两种不同类型的教育,在专业设置、培养目标和人才培养规格等方面都有各自的特点。学科型高等教育以学科建设和发展作为专业改革和建设的出发点,培养目标突出学科本位的特征;而高职教育则以社会需求为导向来设置专业,围绕地方或行业经济发展的需求开展专业教学改革,培养目标突出职业教育的特征,注重对专业的社会背景和行业背景的分析。高职教育的教学改革必须适应时展的要求,直接为地方或行业经济建设服务,紧密依托行业或企业,满足社会对技术应用型人才的需求,这是专业教学改革的出发点。为此,我校组织力量,深入行业与企业一线,广泛开展调查研究,对人才需求进行比较深入的预测分析,与用人单位共同寻求人才培养规格的准确定位。
3.积极探索多样化的人才培养模式。人才培养模式的改革与创新是高职专业教学改革的目标与核心问题。我校生物技术及应用专业在总结教学改革经验的基础上,发挥优势,提出了具有创新精神和高职特色的专业教学改革基本思路:以主动适应社会需求为目标,以培养技术应用能力和综合素质为主线,设计学生的知识、能力、素质结构;以职业技术领域和岗位群的实际需要为出发点,制定专业人才培养规格和培养方案,突出实践教学环节,重新构建理论教学体系、实践教学体系与素质教学体系。我校在原有课程改革的基础上整合重组课程结构,建立新的教学体系,增加了学生就业的适应性,建立了一个公共知识平台。
二、改革的方法
生物技术及应用专业教学改革的核心是课程体系和教学内容的改革,这也是专业教学改革的难点和重点。课程体系和教学内容改革的力度,表明专业教学改革的深度,体现高职特色的教学质量。为了更好地体现高职教育的特点,在课程体系和教学内容的改革方面,我校重点做了以下几方面工作:
1.以培养技术应用能力为主线,设计学生的知识、能力、素质结构和培养方案。高职高专教育的基本特征是以培养技术应用能力为主旨构建新的课程体系。在构建新的课程体系时,一要突出实践能力的培养,强调动手能力、实践技能;二要强调在教学过程中培养职业岗位所需的各种能力。为此,我校从实际出发,不断探索知识、能力、素质三者之间的关系。在专业课程体系构建过程中,突出以技术应用能力培养为主线的方针,着重建设以关键能力、创造性思维和创业能力为主的实践教学体系,突出特点,抓住重点,提高教学质量,使学生成为合格的高级技术应用性型人才。
2.正确把握基础理论以“必需、够用”为度。在基础课程设置中,我校注意高等教育的基本规格,去掉没有应用价值的部分,保留必需的基础知识,加强外语和计算机的教学;大力调整专业课程结构,注意拓宽专业知识领域;重组专业教改方案,整合课程结构,突出主干课程的建设和关键能力的培养;处理好教学内容针对性和适应性的关系,使专业教学改革更加突出高职高专教育的特色。
3.紧密依托行业或企业,建立产学研结合的有效运行机制。高等技术应用型人才的培养必须坚持走产学研结合的道路。除了重视校内实验室、实训基地的建设外,我校多年来与多个相关行业或企业签订了产学研合作的协议,企业不仅为学生提供稳定的校外实训基地,而且参与专业培养目标、人才培养方案的制订,支持学校校内实训基地的建设,承担专业课和实践教学任务,全方位参与人才培养。教师到企业锻炼并与企业合作开发科研项目,为学校“双师型”教师的培养和教师科研能力的提高创造了条件,也为提高学生的实际工作能力、解决就业途径提供了条件。
4.加大投入,加强教学基本建设。加大经费投入,加强教学基本建设,是保证专业教学改革顺利进行、努力提高教学质量的前提条件。对此,我校和系部各级领导都有清醒的认识。近年来,我校多方筹措资金,加大对专业教改的资金投入力度,花大力气加强教学基本建设,建设了药物制剂实验室、显微镜实验室、天平实验室、啤酒生产实训室、发酵设备、发酵技术实训室、淀粉加工实训室、微生物分离检验实训室、药物成分分析实训室、生物物质分离实训室、基因工程实训室、现代仪器分析与使用实训室、植物组织培养实训室等一批科技含量较高、具有现代化手段的专业实验室、实训中心和校外实训基地,培养了一批“双师型”骨干教师和专业教学改革带头人,并编写了一批适合高职高专教育特点的专业教材。
5.强化实践教学,推行职业资格证书制度。我校生物技术及应用专业自2004年以来率先实行了学生持“双证”毕业,并把岗位技能培训和职业技能鉴定纳入教学计划规范管理。按照国家职业能力标准和职业资格制度的要求改革人才培养模式,使高职教育、劳动就业、职业资格培训紧密结合,培养了一批适销对路的高级技术应用型人才。根据培养目标和职业技能鉴定考核的要求,我校围绕“一专多能、一生多证”,建立了以基本技能、专业技能、综合技能实训三大模块为主线的相对独立的实践教学体系。每个模块包括若干实训课程,并配有实训大纲,每门实训课程由若干独立的基本训练单元组成。系列实训课程主要包括:化学综合实训、微生物基本操作技术、基因工程技术、发酵技术、毕业设计等。实践教学做到三年不断线,一年级主要进行基本技能训练,使学生掌握本专业的基本操作技能;二年级主要进行专业技能训练,使学生熟练掌握本专业要求的各项专业技能;三年级主要进行综合技能实训,让学生参加劳动部门组织的职业技能鉴定考核,获得相应的职业资格证书,并通过产学结合,让学生参与生产及就业环节,具有第一岗位职业技能和职业素质,加快从学生到职业人的过渡,毕业后就能顶岗工作,缩短了磨合期。
三、教学改革的成效
经过近几年的教学改革实践,我校的专业教学在以下几个方面收到了明显的效果。
1.提高了学生理论联系实际的能力。通过将课堂教学和推行职业资格证书相结合,学生在上学期间就能接触到工作环境,并结合理论知识考虑解决实际操作中的一些问题,提高了理论知识的应用性,也增强了学习动力和趣味性。
2.提高了学生的实践操作能力。原来我校以课堂教学为主,实践教学环节为辅,改革以后,我校建立了一系列的专业实验室,学生可以充分利用课余时间进入实验室了解实际设备的构造、原理和运行情况及常见故障,实际操作能力因此得到较大的提高。
第11篇
［论文关键词］生物技术及应用专业 实训基地 实践
高等职业教育，肩负着培养面向生产、建设、服务和管理第一线需要的高技能人才的使命，在我国加快推进社会主义现代化建设进程中，具有不可替代的作用。加强实训基地建设，是高等职业院校改善办学条件、彰显办学特色、提高教学质量的重点。
一、生物技术及应用专业实训基地建设的重要性
（一）实训基地建设是实现高职生物技术及应用专业培养目标的必要条件
生物技术及应用专业的培养目标，是培养具有从事生物技术应用必备的专业理论知识和较熟练的综合职业技能，适应食用菌、组培苗、发酵产品等生产、基地建设、经营管理、技术服务及相关专业第一线需要的高技能人才。实训基地是培养高技能人才的必要场所，实训基地建设是实现专业培养目标的必要条件。通过实训，培养学生的职业技能，提高学生的实际动手能力。
（二）实训基地建设有利于提升学生就业竞争力，提高就业率
高职院校要保证就业率，就必须提高毕业生的“含金量”，让其成为用人单位心目中的合适人选。建立实训基地，让学生亲身实践无疑是提高其自身“含金量”最有效的方法。在参与实践的过程中，学生能将平时所学的理论知识与实际联系，同时，在实践中体现自身的价值，使学生的学习动机和方向更加明确，从而不断提高自身职业素质，提升就业竞争力。
（三）实训基地建设有利于培养“双师型”教师，提高教学水平
实训基地建设有利于培养“双师型”教师，提高教学水平。教师通过到实训基地锻炼，来提高自身的技术水平和动手能力，同时，教师在生产、管理第一线有利于获取各种最新的技术方法和管理理念，将这些新知识应用于教学，既可以保证知识的更新，又能激发学生的兴趣。
二、高职生物技术及应用实训基地的建设与实践
（一）校内实训基地建设
1.加强实验室建设，改善实验室条件。生物技术及应用专业重视和改善实验条件，加强实验室基本设施的建设，形成完善的实验教学规章制度和科学的运行机制。在学院的大力支持下，投入大量资金，对生物基础实验室、生物类专业实训室，重新装修并添置了不少仪器设备，大大加强了实验室建设。有足够的实验室承担专业基础与专业课的实验实训项目，可用于该专业的教学实验设备数量（800元以上）共610件，总价值237万元，生均10031元。实验开出率达100%。生物类基础实验室2005年8月通过了广西教育厅基础实验室合格评估。
2.加强校内实训基地建设，走“产学研结合”发展之路。广西农业职业技术学院现有校内实训基地5个：生物技术中心、生物技术实训基地（园艺方向）、食品生物技术实训基地、食用菌生产实训场、广西现代农业技术展示中心。主干课程“植物细胞工程”“发酵工艺学”“食用菌栽培”均有实力雄厚的校内实训基地。生物技术实训基地、食品生物技术实训基地，被批准为自治区示范性高等职业教育实训基地。
生物技术中心是一个集科研、生产、教学、技术推广为一体的现代生物技术综合开发中心。该中心初步形成了布局合理化、教职工知识结构专业化、生产科研管理科学化、生产经营规模化和教学实践化的产学研基地，成功开发果树类、经济作物类、药用植物类、观赏植物类等数十个品种，享有较高声誉。由专业教师担任生物技术中心主任，教师在生物技术中心开展科学研究，承担“优质网纹甜瓜组织培养技术研究”等6项科研课题。生物技术中心按教学计划安排学生实习，使其在取得较好的经济效益的同时，提高了教师的业务素质和学生的实践操作技能。
3.加强能力本位实践教学，提高学生综合能力。为了培养学生的实践能力和综合能力，我们非常注重以能力为本位的教学，开展各种形式的实践教学。（1）加强课内实践活动。主干课程理论和实训的比例为1∶1，做到理论与实践的结合。模拟生产实践活动，如食用菌课教师带领学生栽培各种食用菌，由学生自行制种、栽培、销售，既掌握了技能，又获得一定的经济效益。（2）改验证性实验为探索性实验，提高学生动手能力。根据课程的特点，学生在教师指导下，进行探索性实验。例如，在植物组织培养中，培养基不同，植物生长效果也不同。教师在教学中并不直接将这些实验技巧或方法告诉学生，而是指导学生根据所学的理论知识进行探索性实验，最后通过实验和分析得出最佳的方案或结果。（3）利用科研资源丰富实践教学，培养学生创新能力。在生物中心承担的科研项目中，有丰富的实验材料供学生进行实践教学活动。例如，在植物脱毒培养和试管苗增殖培养实验中，让学生参与香蕉、生姜的脱毒与工厂化试管苗快繁培养等项目，对提高学生的知识应用能力和科研创新能力起到了很好的作用。
4.健全实践教学管理规章制度。建立了一整套完整的实验、实训大纲和实习指导书。制定各门课程实践技能考核办法，加强学生实践技能考核。理论教学和实验教学由学校组织实施，生产实习和专业实践与合作办学单位共同组织实施。实训环节的成绩由指导实习的企业参与评定。
（二）校外实训基地建设
1.开展校企合作，实现双方共赢。实训基地建设离不开企业的参与。校企合作、工学交替是高职教育发展的必由之路。生物技术及应用专业通过签订合作办学协议，共建立了15个稳定的校外实训基地。如桂林莱茵生物应用技术有限公司、广西北生集团海玉农业开发有限责任公司、南宁市良风江食用菌生产示范基地等。这些实训基地实力雄厚，足以承担本专业的实训任务。我们每年都会派遣学生到企业进行实践，不少学生在实习期间就被企业选中留用。
同时，校企合作加大了企业参与教学的深度和广度，企业给学生提供真实的工作环境，使学生学到书本学不到的知识，直接体验将来所从事的职业及工作岗位，开阔学生的视野，增长学生的见识，有助于学生就业后顺利地实现从学生到员工的角色转换。同时，企业通过基地可以物色到合适的员工。例如，我们在2005年成立了有企业专家参与的生物技术及应用专业指导委员会，共同研究生物技术及应用的专业设置、培养目标和规格、专业培养方案设计等。根据培养目标，确立毕业生的应职岗位群，进一步明确职业岗位所需要的知识、能力、素质结构。根据职业岗位的要求安排及指导学生，培养学生的职业素质。在利用企业实践优势的同时，也利用学校教师理论知识丰富的优势，积极为企业服务。
2.校企合作加强师资队伍建设，促使教师“双师”素质的提高。为了能够更好地提高教师自身的能力，本专业充分利用寒暑假的教学空闲时间，有计划、有组织地安排青年教师深入生产、管理、服务第一线锻炼，参加实训基地的建设与管理，在实践中提高动手操作能力。如教师到广西南宁鸿淇生物工程有限责任公司、南宁市良风江食用菌生产示范基地等实训基地参与实践，身体力行参与到生产、管理第一线，提升教师的技术水平和动手能力，建立“双师型”教学队伍。同时，生物技术及应用专业，还建立了一支由实践经验丰富的高级技术专家组成的外聘教师队伍，以优化师资队伍结构，充实教师队伍。
总之，建立校内外实训基地，提高了专业办学水平和学生实际动手能力，同时，也为培养生物技术及应用高技能人才、提升学生就业竞争力、实现专业培养目标提供了有力保障。
［参考文献］
［1］教育部.关于全面提高高等职业教育教学质量的若干意见［EB/OL］.law.baidu.com/pages/chinalawinfo/8/35/df46f328f0ef4a034414e27d6b495879_0.html，2006-11-16.
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第12篇
关键词：职业教育分级制度 教育改革 生物技术及应用
职业教育分级制度改革方案[1] [2]的提出，是从我国的国情出发，在初中后教育分流的基础上，采用5级架构为基础，纵向可以发展的“5+X”职业教育分级结构模型，形成新的职业教育人才培养层次与人才评价机制。建立职业教育等级证书制度，对接学历制度、国家职业资格制度，能更好地适应行业、企业或社会组织对于不同层次人才的需求。生物技术及应用专业是北京市职业教育分级制度改革的首批试验专业，目前已经完成了分级、标准、课程、评价、学习制度等方面的方案设计，并开始在2011级、2012级两个年级中进行教学改革试验。
构建生物技术及应用专业“职业仓”
职业教育是从实际存在的职业需求出发设计教育内容、教育过程、教育方法和组织教育资源开展的人才培养活动，从职业中来到职业中去，源于职业又高于职业[3]。职业仓提供了一个从职业到教育的分析模型。通过对某专业所对应的行业或企业中的众多职业进行分析，按照职业类型、结构、特征的不同进行分类，建立起行业或企业的职业结构模型，并按工作的难易程度合理划分层级，从而形成与专业对应、分类有序、层级明显的行业企业典型职业的集合，即职业仓。职业仓从职业调研分析入手，解决职业教育能不能分级和怎么分级的问题。
生物医药产业是北京市重点发展的新兴产业。目前有北京天坛生物制品股份有限公司等生产企业270多家，生物技术公司800多家。经过调研发现，在这样的高技术企业中从事科学研究与产品开发的人员不足10%，大多数的人员从事科研或研发助理、产品生产和检验等工作，也就是说，这些企业对职业教育培养的不同层次的技能人才有着更大的需求。
为了调查清楚生物医药产业职业岗位特征和人才需求，北京电子科技职业学院联合企业和科研单位专家组成的课题组实地调查了北京天坛生物制品股份有限公司等73家企业，摸清了这类企业职业岗位设置情况。课题组系统研究了国家职业大典中与生物医药相关的职业，并对人才招聘网站中北京地区生物医药行业的1，277个职业岗位进行了统计分析，其中研发类岗位214个、检验类岗位240个、生产类岗位532个，未包含在上述大类内的岗位291个。据此，课题组将生物技术及应用专业所对应的职业群划分为产品生产、产品检验和产品研发类，确定了该专业的人才培养方向（初次就业岗位）主要是从事生物医药行业产品生产、质量检验和研发助理等工作。
在充分进行职业分析的基础上，为便于开展有针对性的职业教育，还需要提炼出典型职业，并将其合理划分出层次，作为建立职业仓结构的依据。下面是在分析北京地区生物医药行业的职业分布和职业能力要求之后，构建的职业仓模型（详见表1）。在这里，每个典型职业都对应了不同的职业教育等级。
表1生物技术及应用专业职业仓模型
教产合作拟定职业教育分级标准
北京市职业教育分级制度改革方案明确将职业教育目标分为社会能力、操作能力、发展能力3个领域、8个次级目标和若干个3级目标[4]。依据这个基本框架，学校和行业企业等联合开发职业教育分级标准，从而建立起横向分类、纵向分级的职业能力目标体系。生物技术及应用专业依托生物药物生产和检验两大岗位群，结合国家职业和行业企业技能标准，解构相应的岗位能力目标，形成职业教育分级标准。例如，该专业4级的标准分3个领域进行描述（详见表2～表4）。
表2生物技术及应用专业职业教育4级“社会能力”
社会能力
道德责任 安全环保 沟通合作
①具备严谨细致、详尽如实地记录生产和实验数据能力，对产品质量负责的职业道德。②熟悉《药品生产质量管理规范》等规范和法规，具有法律意识。 ①熟悉生物制品生产等产品生产和检验岗位的质量、安全和劳动保护要求，并能对他人的工作行为和产品质量承担有限责任，具有健康安全意识。②能正确处理生物产品生产和检验中出现的三废，确保生产环境及相关环境的安全及卫生，能按照6S要求对工作环境进行整理和规范，并具有环境保护意识。
①具有沟通交流能力，对自己或他人发现的生物产品生产和检验过程中出现的常见技术问题，能够通过协商后独立解决。②具有与人合作的能力，能够根据合作合同或清单要求，与他人共同制定并完成生物产品生产或检验过程。
表3生物技术及应用专业职业教育4级“操作能力”
操作能力
专业能力 通用能力
①具有理解和执行药品化验员、高级药物制剂工、生物制品工、基因工程产品工等岗位的企业生产技术规范和标准的能力。②具有认识和使用无菌操作设备、药物制剂设备、仪器分析设备等专属生产工具的能力。③具有完成发酵原料药的生产、生物制剂生产、免疫制剂生产、基因工程药物的生产等生产任务的能力。④具有完成生物药物原辅料、半成品和产品检验的能力。 ①具有使用衡器、量器等基本工具，掌握基本的化学分析方法等通用技术能力。②具有利用计算机、网络通讯等技术手段解决生产和检验问题的信息处理能力。③具有利用数理统计等方法处理实验数据的数字应用能力。④能根据工作岗位和个人发展的需要，确定学习目标和计划，具备自我学习能力。⑤能够借助专业词典，熟悉常用进口设备的仪器使用说明和标准操作规程，具备外语应用能力。
表4生物技术及应用专业职业教育4级“发展能力”
学习能力 信息能力 创新能力
具备及时了解制剂、基因产品、生物制品及药物检验相关领域的新知识的学习能力。 具备能利用网络、图书馆等媒介收集制剂、基因产品、生物制品及药物检验的相关的信息收集、处理和应用能力。 能对市场需求较新的一些生物产品、药物剂型和药品检验方法提出可行的生产程序或方法，具备一定的战略思考、创新和解决问题的能力。
制定面向人人的学习制度
职业教育的功能是帮助人们走向职业，面对的是学习者多样化的教育需求。只有超越学校教育、学龄教育、学历教育的固有模式，建立面向人人的弹性、灵活的学习制度，职业教育才更有意义。分级制度打破了传统学历教育框架，丰富了教育层次，使面向人人的教育理想成为现实。表5是以本专业职业教育4级为例，建立的5种人才培养路径以及多元化的入学通道、学制安排和学习形式。
表5职业教育4级招生对象、入学要求、基本学制和学习形式
完成职业教育分级制度规定的学习任务，经过评价合格获得职业教育等级证书。职业教育等级证书与我国目前职业教育学历证书有对应关系，2级与中职学历、4级与高职学历、5级与本科学历相对应。由于职业教育分级标准和原有的学历标准不同，因此职业教育等级证书与学历证书虽可对应但不等同。
课相开发与教学设计
实施职业教育分级制度对职业学校原有的课程体系提出了挑战。课相就是在职业教育分级制度改革试验中提出的课程新概念。它是以职业教育分级标准提出的能力目标为依据，以实际职业活动或典型工作任务为载体，以学习者为中心，教、学、训、做、评相融合的职业教育教学任务和教学组织模式[3]。由于课相开发的依据是分级标准提出的能力目标，完成一组课相教学就意味着可以达到职业教育分级标准要求，为此，本专业职业教育4级共开发了“原辅料检验”“发酵原料药的生产”“生物药物制剂生产”“基因工程药物生产”“免疫制剂生产”和“制剂单项检验”6个课相。
课相教学设计与传统的生物技术及应用专业的教学设计有很大的不同。首先，教学设计的逻辑起点不同。传统的课程体系设计是按照基础课、专业基础课和专业课的思路，按照难度递进的方式进行设计，而分级制课相的设计是从职业岗位出发，以生物药物的生产和检验流程为逻辑主线而设计。其次，教学内容的设计思路不同。传统课程教学是在学生掌握无机化学、有机化学等相关知识的基础上学习生物药物生产的专业知识，而课相教学是以实际职业活动或典型工作任务为载体，在完成实际生产任务的过程中贯穿讲解必备的基础理论知识，完全打破了传统的学科体系。例如，“原辅料检验”课相以4级分级标准提出的生物药物理化检验相关的能力目标为依据，以枸橼酸等6种生物药物生产过程中的常见的原辅料为载体，按照实际的岗位工作流程进行教学的组织与实施，融入传统教学体系中“无机化学”“分析化学”“生物化学”等6门专业基础课程的必备知识和技能，培养了职业综合能力。再次，教学的组织形式不同。传统课程教学基本上是采用“理论+实践”的教学组织形式，而课相教学是采用“教、学、训、做、评”相融合的教学组织形式。课相教学是由企业专家和专任教师共同组建教学团队，教学载体来源于实际职业活动或典型工作任务，学生在完成实际生产任务的过程中，在教师的指导下完成理论知识的学习、实践技能的训练和考核评价。
建立质量控制和评价体系
为建立完善的分级制质量保证与评价体系，生物技术及应用专业成立了由骨干专业教师和企业专家组成的专业委员会，负责4级课相考核标准的制定。
课相评价分数由单项评价与综合评价（50%）、主体评价与客体评价（50%）组成。
单项评价与综合评价：每一个课相的评价由任课教师（专任教师和企业专家）评价、学生自评、学生互评组成。任课教师根据学生的实操过程、证明材料、出勤考核等给出评价成绩；学生根据任课教师给出的评价表给出自己的分数；学生互评分数是由小组长根据学生在实操过程中的表现给出的分数。
单项评价与综合评价=教师评价（70%）+学生自评（15%）+学生互评（15%）
主体评价与客体评价：每一个课相的评价包含理论评价和产品评价。主体评价即理论评价，由任课教师对学生进行理论知识的考核；客体评价由任课教师和学生共同对学生的产品进行评价。
主体评价与客体评价=理论考核成绩（50%）+产品考核成绩（50%）
生物技术及应用专业职业教育分级制改革已试点两年，北京泰德制药有限公司等多家企业参与了该专业的分级制改革和考核评价。目前，学校已经完成了“原辅料检验”等4个课相的开发与实践，企业非常认可“从职业出发进行教学设计”的分级制改革思路，认为这种教学模式不仅教会了学生必备的理论知识和实验技能，而且教会了学生如何按照企业标准完成工作任务，教会了学生如何遵守药典等行业技术规范和法规，把理论与生产实践紧密结合起来。
本文系国家社科基金教育学重大课题“我国现代职业教育体系研究”（AJA110003）；北京市教育科学规划重大课题“现代职业教育体系理论和实践研究”（MAA11001）；北京市职业院校教师素质提高工程资助项目
参考文献：
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第13篇
关键词：人才培养模式 教学模式 教学组织模式
中图分类号：G647 文献标识码：A 文章编号：1673-9795（2014）01（a）-0138-02
国家教育部《关于全面提高高等职业教育教学质量的若干意见》（教高[2006]16 号）中明确指出：高等职业教育必须服务区域经济和社会发展，以就业为导向，加快专业改革与建设。这已经成为地方高职教育办学定位的风向标。学生就业状况好坏也反映出了高职院校品牌创立的高度与创新的深度。因此，如何以社会需求和高职人才培养目标为导向，依托自身办学条件，在特定时限内为学生达到一定职业人才的规格要求，是目前迫切需要解决的问题。
人们普遍认为，生物技术是21世纪的朝阳产业，与其相关产业的发展水平将决定一个国家的竞争力，我国出台了大量的政策和产业规划支持生物技术的发展。面对机遇，生物技术相关专业伴随着经济发展的需要应运而生。
然而，随着生物技术的快速发展，专业范围不断向多领域扩展，生物技术相关专业也出现了很多问题。例如，在专业设置上，对区域经济建设和社会发展需求调研论证不够深入，专业定位不准确，涉及领域过宽；学校间缺乏特色与差异化，课程体系设置雷同，同质化现象严重，办学效益不高；传统的实践教学环节与企业生产实际严重不符；学生职业素养较低，没有自己的职业规划等问题。企业缺乏生物技术专业的人才，而我们培养出来的毕业生又不满足用人单位的需要。总之，原有的人才培养模式还不能完全适应现代高职教育的发展需求及社会岗位群对人才的需求，迫切需要对生物技术类专业人才培养模式进行改革与实践。
山东职业学院2005年开始设置生物技术及应用专业，2011年被遴选为中央财政支持的高等职业院校提升专业服务能力的重点建设专业。在深入调研分析区域生物技术行业背景的基础上，以服务地方经济、对接产业、提高学生就业质量为导向，以能力培养为中心，以专业人才培养模式优化、开发课程体系构建为突破口，深入开展人才培养模式的探索与实践，内容如下：
1 继续开展“学训交互，能力递进”人才培养研究与实践
“学训交互，能力递进”人才培养模式是为了服务地方经济，支持生物制造产业发展，与产业对接，遵循教育规律和职业能力形成规律，将人才培养过程划分为专业“基本能力-核心能力-综合能力”三个阶段。通过深化培养目标与社会需求相通，教学活动与生产过程相通，实习岗位与就业岗位相通；教学内容与职业标准相融，专业教师与技术专家相融，学校考核与企业评价相融，提升学生专业理论、专业技能水平和职业素养，使学生由“新手”转变为“职业人”。
专业基本能力培养：主要按照生物制造行业职业人的要求，培养学生的人文素养、职业素质。同时以项目、任务等为载体，通过“任务驱动”“项目导向”等方式，实施教学做一体教学，使学生掌握专业基本知识、基本技能，对岗位有所认知，使其成为基本满足企业岗位要求的新手。
专业核心能力培养：在校内生产性实训基地和校外实训基地实施多岗位轮岗，工学交替，配合多学期教学组织模式，实现工学有效融合。学生在校内生产性实训室进行一体化教学，“做中学”、“学中教”，强化专业理论，提升专项技能，对课程中的综合实训模块和部分需使用高档仪器的实训项目则到校外实训基地进行，由基地兼职教师指导学生完成真实的工作任务，培养职业素养，使专业技能“熟练”，使学生实现新手到准职业人的转变。
专业综合能力培养：为学生聘请企业的技术骨干、专家做“师傅”，在校外实习实训基地实施。学生在校外兼职教师的指导下，按企业流程和标准完成岗位工作，工学融为一体，重点强化学生解决生产现场问题和优化生产过程的能力，提高学生综合职业素质，帮助学生实现从准职业人到职业人的转变。
2 推行任务驱动，项目导向，教学做一体的教学模式改革
按照“学训交互，能力递进”的人才培养模式，在不同的人才培养阶段推行不同的教学模式。在专业基本能力培养阶段，主要实施任务式实训、理论实践一体化教学模式，推行课堂与实习实训地点的一体化；专业核心能力培养阶段，在仿真的教学环境，推行任务驱动，项目导向，教学做一体；专业综合能力培养阶段，根据学生顶岗岗位特点，做学一体、做教一体，培养学生的岗位意识、质量意识、责任意识。与三个不同阶段对应的教学模式保证了教学目标的有效实施。
3 以行业企业需求为中心，实施多学期分段式教学组织模式
为了适应“学训交互，能力递进”人才培养模式，合理安排轮岗和顶岗，根据合作企业生产周期及企业兼职教师工作特点，灵活设计学生校内学习时间和企业生产性实训时间。在企业生产旺季组织轮岗实训，淡季集中进行校内课程教学。
第1、2学期在校内完成专业技术平台课程的学习，并进入实训室，以专业基本能力培养为主，渗透专业核心能力；第3、4学期完成专业方向模块、个性化模块的学习，并进入生产性实训基地顶岗实习，以专业核心能力强化为主；第5、6学期安排学生到紧密合作企业进行10个月以上的顶岗，强化学生的专业知识、专业技能和养职业素养，在学生岗位能力实现阶段式增长的同时，企业对学生的岗位技能和职业素养等也有了较清晰的认识，利于企业选择优秀学生就业。
4 对接行业企业，构建符合岗位任职要求的“两个平台+两个模块”的课程体系
生物技术及应用专业建设委员会定期召开研讨会，邀请行业、企业专家、专业教师共同研讨本地经济发展和产业结构调整对生物技术人才要求的变化，及时调整专业人才培养规格，构建适合行业发展需求的课程体系，校企合作开发课程内容与实训项目，编写特色教材，建设教学资源库，使专业与产业对接。
根据地方产业特点和生物产业升级需要，及时调整专业方同和专业课程。例如，济南高新区在产业结构调整过程中，把生物医药确立为主导产业，以龙头医药企业带动产业发展。为满足生物医药人才需要，我们增加了生物制药技术等课程；并及时与相关企业合作，共同开发课程内容、实训项目，为学生更好地融入企业、服务地方经济奠定基础。
在生物技术及应用专业建设委员会的指导下，由专业带头人、行业企业专家、骨干教师组成的团队，按照“企业调研-专业定位-岗位分析-归纳岗位任务-提炼岗位能力-确定学习领域（课程）”的步骤，以生物产品的生产工艺过程为导向，共同分析职业岗位，参照岗位的工作任务和能力要求，设计十多个学习领域（课程），构建了“基本素质培养平台、专业技术平台+专业方向模块、个性化模块”的课程体系。
生物技术及应用专业人才培养模式的探索与实践，强化了能力培养，开发以岗位工作过程为基础的教学内容，构建突出职业能力和素质培养的课程体系，实现校企共育人、共发展，提高了学生适应未来职业变迁的可持续发展能力。同时，结合自身优势与社会需要，不断积淀凝练专业特色，提升了办学竞争力，彰显差异化办学，全面提高了专业建设的整体水平。
参考文献
[1] 国家教育部.关于全面提高高等职业教育教学质量的若干意见.教高 [2006]16号.
[2] 王永芬.就业导向下高职农业院校生物技术专业教学改革实践[J].中国农业教育，2012（3）：75-79.
[3] 王金洛.基于就业能力导向的英语人才培养模式改革与实践[J].吉林省教育学院学报，2013（4）：20-22.
[4] 葛郢汉.高职人才培养模式探讨[J].职业教育研究，2007（5）：23-24.
第14篇
关键词：含义；意义；生物技术
1、生物技术的含义
生物技术有时也称生物工程，是指人们以现代生命科学为基础，结合其他基础科学的科学原理，采用先进的科学技术手段，按照预先的设计改造生物体或加工生物原料，为人类生产出所需产品或达到某种目的。生物技术是人们利用微生物、动植物体对物质原料进行加工，以提品来为社会服务的技术。现代的生物技术主要包括细胞工程，其主要内容包括动物细胞工程、植物细胞工程以及细胞的融合技术等。主要用来生产功能性食品的有效成分、新型的食品以及食品的添加剂等。
2、食品检验中的应用生物技术的意义
长期以来对食品的检测方法不外乎物理法、化学法和仪器检测法，但是由于这些方法都存在一定的局限性，已无法满足现代食品检验的需要和人们对食品安全的要求。随着生物技术的发展，人们逐渐对这一现代化的检测技术有了一定的了解，并越来越认识到它在食品检验中的作用和意义。目前生物技术不仅用于食品的质量检验、食品安全质量的科学研究，还被广泛用于对食品产品生产质量的监控和质量安全的评价等方面。极高的选择性和敏感的特异性是生物检测技术最为突出的特点，在对食品的检验中能够快速、灵敏、精准的检测出某些化学成分和有害物质，因此被越来越广泛的应用到食品检测中，它对提高和改善食品的质量安全，保障人们的生活安全有着重要的意义。
3、生物技术对食品构成成分的检验
对食品中微生物的检测，随着国民经济的不断发展，食品的消费量也日益增加，食物的中毒问题也日益地突出，这严重地威胁着公众的健康。当前，我国检测食品中的致病菌采用的一般是细菌学的检验方法及血清学的方法，用这些方法对食品进行检验操作非常繁琐，且耗时长还费力，最终的检验准确性并不高，已很难满足当前的社会发展的需求。所以，有必要应用更加快速而准确的食品微生物的检测方法。运用基因探针技术、DNA、PCR 技术等对食品中所含的致病菌进行检验已成为未来发展的趋势。对食品中转基因成分的检验，检验和鉴定食品及其原料中的重组 DNA和其产物的应用方法，是对转基因的食品做标签管理的重要基础。当前，实验室中的检验技术主要可以分成三类：免疫学的方法、基因探针法以及分子标记法，他们主要是用来检验食品或者原料中的重组DNA或者其产物。
4、相关生物技术在食品检验中的应用
生物芯片技术在食品检验中的应用，生物芯片，是生物化学和其它的物理、计算机科学以及化学等学科结合的一种新型的技术，其原理是把待测的样品放在芯片的表面，根据生物分子间的特异性的亲和反应，来检验样品里的待检成分，实现样品的分析及检验。生物芯片能够在非常小的面积上并行地分析多种生物分子，也就是说其分析量很大，在较短的时间里就可以分析出多种食品致病菌，并且其结果有较好的可比性。
当前，国内主要研究的是食品安全，这类检验一般要做定性的分析或者比较简单的半定量分析，主要表现在对食品中有害微生物的检验和对食品中的药物残留和有害物的检验这两个方面。
1）PCR 技术及其改进技术在食品检验中的应用
传统的PCR技术，主要应用于对病原微生物以及转基因食品的检验。实时定量的PCR技术指的是在PCR的反应体系里加进荧光基团，通过荧光信号的积累，对整个的 PCR 进程进行实时的检验，随后再通过标准的曲线对未知的模板进行定量分析。PCR- DGGE 技术把变性梯度凝胶电泳技术（DGGE 技术）与 PCR 技术相结合，能够分离出长度相同，但碱基不相同的 DNA的片段混合物。巢式及半巢式PCR 技术，巢式 PCR 技术是在传统的 PCR 技术基础之上发展起来的，其主要原理就是通过设计两对引物，1 对引物在另外 1 对引物的扩增产物的片段之上，经过两次 PCR 反应检测某个基因；而半巢式的PCR技术，其原理和巢式PCR技术基本上是相同的。这两种方法都能够减少假阳性的出现几率，同时，还能够使检测的下限下降。
2）酶联免疫吸附法（ELISA）的应用
ELISA是把抗体及抗原的特异性相结合作为基础，把酶或辅酶当作标记物，来标记抗原或抗体，利用酶促反应放大作用显示出初级免疫学的反应。这种方法最显著的特点是用聚苯乙烯微量反应板来吸附抗原或是抗体，进行免疫反应及酶促反应。这种方法操作简便、快速、灵活性高、特异性强，而且可以批量分析样品，广泛应用在食品的检验中，并有广泛地应用前景。
3）DNA探针法的应用
如果两条来源不同的核酸链有相互补充的碱基序列的话，就可以结合成分子的杂交链。如果在已经知道的DN断之上加上可以辨别的标记，就能够做成DNA探针，用来检验未知的食品样品里是否有可以互补的序列。近年，这种方法在食物微生物的检测中应用越来越广泛，可以用DNA探针法来检验食品是否含有大肠杆菌、志贺氏菌、沙门氏菌等。
5、相关生物技术在食品检验中应用需要注意的问题
操作人员的选用，实验室应当聘请具有一定生物学资质的人来操作，并且要经过考核合格后方能上岗。要求其具有较熟练的操作技能，强烈的质量意识，并且严格遵守无菌操作规程，减少人为因素带来的困扰。操作要求，操作人员牢记无菌观念，整个过程要求无菌操作，用无菌工具无菌操作取样，按照相关标准方法进行数据处理，得出实验结果。设施设备的放置环境，实验室应当具有适宜生物检验进行的设施设备条件，包括检验设施及辅助设施，并且要特别注意特殊的设备要在特殊的环境下放置和操作。各种设备及药品的正确配置，培养箱、水浴锅、于热灭菌箱和高压灭菌锅的安装要求：在首次安装时要校对温度的稳定性和一致性；记录以上设施其温度稳定性达到平衡时所需要的时间；要求定期对以上设备进行清洁和消毒；最好是使用感应器来对运转循环情况进行控制和监控。药品配置，培养基采用高压湿热灭菌法，121℃灭菌 15min；部分培养基如胆硫乳培养基则需采用煮沸灭菌法；对于热敏感的培养基采用膜过滤法。样品的采集、运输和保存，采集具有代表性的样品，并且样品采集必须在无菌操作下进行，以防止样品受到外源性污染和细菌的生长。采样用具及包装物必须是灭菌的；在样品的运输和保存过程中应避免日光照射，防止外来物的污染；采样后，应将样品在接近原有贮存温度条件下尽快送往实验室检验；运输时应保持样品完整，一般不应超过 3h，如不能及时运送，应在接近原有贮存温度条件下贮存。
6、结论
综上所述，在巨大发展空间和应用需求下，需要对相关生物技术进行多方面更为深人的研究和开发实践，必定能为食品科技检验带来更大的方便和效益，同时也保障了食品的质量安全，为人民带来更多的健康。
参考文献
第15篇
（一）实训基地建设是实现高职生物技术及应用专业培养目标的必要条件
生物技术及应用专业的培养目标，是培养具有从事生物技术应用必备的专业理论知识和较熟练的综合职业技能，适应食用菌、组培苗、发酵产品等生产、基地建设、经营管理、技术服务及相关专业第一线需要的高技能人才。实训基地是培养高技能人才的必要场所，实训基地建设是实现专业培养目标的必要条件。通过实训，培养学生的职业技能，提高学生的实际动手能力。
（二）实训基地建设有利于提升学生就业竞争力，提高就业率
高职院校要保证就业率，就必须提高毕业生的“含金量”，让其成为用人单位心目中的合适人选。建立实训基地，让学生亲身实践无疑是提高其自身“含金量”最有效的方法。在参与实践的过程中，学生能将平时所学的理论知识与实际联系，同时，在实践中体现自身的价值，使学生的学习动机和方向更加明确，从而不断提高自身职业素质，提升就业竞争力。
（三）实训基地建设有利于培养“双师型”教师，提高教学水平
实训基地建设有利于培养“双师型”教师，提高教学水平。教师通过到实训基地锻炼，来提高自身的技术水平和动手能力，同时，教师在生产、管理第一线有利于获取各种最新的技术方法和管理理念，将这些新知识应用于教学，既可以保证知识的更新，又能激发学生的兴趣。
二、高职生物技术及应用实训基地的建设与实践
（一）校内实训基地建设
1.加强实验室建设，改善实验室条件。生物技术及应用专业重视和改善实验条件，加强实验室基本设施的建设，形成完善的实验教学规章制度和科学的运行机制。在学院的大力支持下，投入大量资金，对生物基础实验室、生物类专业实训室，重新装修并添置了不少仪器设备，大大加强了实验室建设。有足够的实验室承担专业基础与专业课的实验实训项目，可用于该专业的教学实验设备数量（800元以上）共610件，总价值237万元，生均10031元。实验开出率达100%。生物类基础实验室2005年8月通过了广西教育厅基础实验室合格评估。
2.加强校内实训基地建设，走“产学研结合”发展之路。广西农业职业技术学院现有校内实训基地5个：生物技术中心、生物技术实训基地（园艺方向）、食品生物技术实训基地、食用菌生产实训场、广西现代农业技术展示中心。主干课程“植物细胞工程”“发酵工艺学”“食用菌栽培”均有实力雄厚的校内实训基地。生物技术实训基地、食品生物技术实训基地，被批准为自治区示范性高等职业教育实训基地。
生物技术中心是一个集科研、生产、教学、技术推广为一体的现代生物技术综合开发中心。该中心初步形成了布局合理化、教职工知识结构专业化、生产科研管理科学化、生产经营规模化和教学实践化的产学研基地，成功开发果树类、经济作物类、药用植物类、观赏植物类等数十个品种，享有较高声誉。由专业教师担任生物技术中心主任，教师在生物技术中心开展科学研究，承担“优质网纹甜瓜组织培养技术研究”等6项科研课题。生物技术中心按教学计划安排学生实习，使其在取得较好的经济效益的同时，提高了教师的业务素质和学生的实践操作技能。
3.加强能力本位实践教学，提高学生综合能力。为了培养学生的实践能力和综合能力，我们非常注重以能力为本位的教学，开展各种形式的实践教学。（1）加强课内实践活动。主干课程理论和实训的比例为1∶1，做到理论与实践的结合。模拟生产实践活动，如食用菌课教师带领学生栽培各种食用菌，由学生自行制种、栽培、销售，既掌握了技能，又获得一定的经济效益。（2）改验证性实验为探索性实验，提高学生动手能力。根据课程的特点，学生在教师指导下，进行探索性实验。例如，在植物组织培养中，培养基不同，植物生长效果也不同。教师在教学中并不直接将这些实验技巧或方法告诉学生，而是指导学生根据所学的理论知识进行探索性实验，最后通过实验和分析得出最佳的方案或结果。（3）利用科研资源丰富实践教学，培养学生创新能力。在生物中心承担的科研项目中，有丰富的实验材料供学生进行实践教学活动。例如，在植物脱毒培养和试管苗增殖培养实验中，让学生参与香蕉、生姜的脱毒与工厂化试管苗快繁培养等项目，对提高学生的知识应用能力和科研创新能力起到了很好的作用。
4.健全实践教学管理规章制度。建立了一整套完整的实验、实训大纲和实习指导书。制定各门课程实践技能考核办法，加强学生实践技能考核。理论教学和实验教学由学校组织实施，生产实习和专业实践与合作办学单位共同组织实施。实训环节的成绩由指导实习的企业参与评定。
（二）校外实训基地建设
1.开展校企合作，实现双方共赢。实训基地建设离不开企业的参与。校企合作、工学交替是高职教育发展的必由之路。生物技术及应用专业通过签订合作办学协议，共建立了15个稳定的校外实训基地。如桂林莱茵生物应用技术有限公司、广西北生集团海玉农业开发有限责任公司、南宁市良风江食用菌生产示范基地等。这些实训基地实力雄厚，足以承担本专业的实训任务。我们每年都会派遣学生到企业进行实践，不少学生在实习期间就被企业选中留用。
同时，校企合作加大了企业参与教学的深度和广度，企业给学生提供真实的工作环境，使学生学到书本学不到的知识，直接体验将来所从事的职业及工作岗位，开阔学生的视野，增长学生的见识，有助于学生就业后顺利地实现从学生到员工的角色转换。同时，企业通过基地可以物色到合适的员工。例如，我们在2005年成立了有企业专家参与的生物技术及应用专业指导委员会，共同研究生物技术及应用的专业设置、培养目标和规格、专业培养方案设计等。根据培养目标，确立毕业生的应职岗位群，进一步明确职业岗位所需要的知识、能力、素质结构。根据职业岗位的要求安排及指导学生，培养学生的职业素质。在利用企业实践优势的同时，也利用学校教师理论知识丰富的优势，积极为企业服务。
