职业能力优势范文

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第1篇

关键词：高职教师；旅游管理专业；职业能力

教师的职业能力是指教师从事教育行业所应具有的技能、知识和行为的总和。高职教育注重学生实际动手操作能力的培养，这就要求高职教师不仅应当具有从事普通高等教育的通识能力，还要具有职业教育的特殊能力。为了促进高职教育的规范和有序，确保高职教育的质量，有必要对高职教师的职业能力进行全面的分析。本文就高职旅游管理专业特性，对专业教师应具备的职业能力进行探析。

一、专业实践能力

职业教育是重视实践能力培养的教育，要求学生一专多能，教师必须先行具备学科实践能力、动手能力、指导能力、实践与实训教学能力。旅游行业发展速度太快，作为高职旅游管理专业教师应紧跟发展步伐，及时掌握旅游行业的最新动态，才能适应教学的需要。教师应尽可能参加一些旅游行业学术会议，不断接受新知识、新观点；不间断进行企业调研，了解旅游企业的从业需要，筛选、提炼信息，把体现先进企业文化的创新理念、管理制度、素质要求、服务标准等内容揉进讲课内容中；教师应坚持轮流到企业进行至少半年的顶岗挂职锻炼，将最新的行业信息带回学校，

为专业的改革和发展出谋划策，并提高自身专业技术能力，如，导游讲解、旅行社计调业务、外联业务、酒店基本技能（包括餐饮技能、客房技能、调酒、茶艺等）。鼓励教师在旅游行业中担任一定的社会职务或兼职某项工作。要求教师应具备“双师”素质，不仅具有教师资格证，同时还应具有旅游管理专业相关职业资格证书，如，导游资格证、酒店（前厅、客房、餐饮）服务考评员证、旅行社计调师资格证、茶艺师证、调酒师证等。

二、职业教育教学能力

1.职业教育能力

（1）明确高职旅游管理专业人才培养目标

教师应掌握最新的高职教育理念，明确高职旅游管理专业人才培养目标，选择适合的人才培养模式，从课程体系、教学内容的选择、教学方法、考核机制、实习实训等方面突出高等职业教育的特点。

（2）了解高职旅游专业学生的特点

一般高职学生中大多数在高中阶段对大学都充满了向往并树立了远大理想，可能由于高考失利而进入高职学校，使得他们对前途感到失落彷徨，与自己想象中的大学存在差距，因此学习目标不很明确。旅游管理专业属于服务性行业，需要毕业生从基层做起，逐步积累管理经验，这就与大多数旅游专业毕业生希望一就业就能从事管理工作的愿望相差甚远。如何根据学生的这些特点和想法，调整学生心态、加强学生实践技能的培养，使二者适应行业、企业的要求是教师面临的问题。教师就应该对自己所面对的学生群体的特点深入分析了解，因材施教，注意培养学生的职业个性，端正就业心态，引导学生自我培养旅游专业所需的职业道德素养和职业意识。

（3）把握旅游行业岗位能力要求

高职教师不应该只是传统的“说客”“讲师”，传授的也不应该是传统的知识理论体系，而应把握高职教育的教学特点，对旅游专业相关的职业岗位及岗位所需的知识和能力要求进行分析，注重学生综合能力、就业能力和发展能力的培养。

2.职业教学能力

（1）课程开发与设计能力

旅游管理专业是一个综合性的学科，专业涉及的领域广泛，包含历史、地理、经济、社会、人文、心理等，每位教师都有其专长的领域，不可能对所有的课程都了解。所以，教师在进行课程开发和设计时，可与其他教师进行沟通，了解各门课程的内容，从整体上认清全局、明辨方向，理清专业课之间的关系，确定授课章节、选择教学方法等。

（2）教学设计、组织实践、课堂控制与考核能力

高职旅游教师应打破传统的教学模式，在教学设计、组织实践、课堂控制和考核方面积极创新，找到适合高职旅游教育的新模式。充分发挥学生的自主性，以学生为主体，以能力培养为主线，采取多样化的教学手段和考核方式，真正培养出行业急需的有用人才。

3.现代教育技术手段运用能力

高职旅游管理教师要能充分利用各种现代教育技术手段辅助教学。在教学中采用现代化的教学手段并利用自行制作的地方景点影像资料；利用现有电化教学手段，精心制作教学课件，要求制作的多媒体课件紧扣教学大纲、突出重点、层次清楚、文字设计合理、色彩逼真、图文并茂等。为使课程制作的课件内容更丰富，可成立课程资料库，不断更新和增加信息，实现资源网上共享。还可采取幻灯片、投影和观看录像等多种形式。所以，现代高职教育教师必须熟练地通过多媒体技术、人工智能等教学技术，生动、灵活、创造性地开展教学工作。合理使用信息资源，善于对信息进行分析、加工、处理；利用信息，优化设计教学进程，合理选择教法，使教学设计和实施具备超前性。

4.教学技能

旅游管理专业教师应具备较强的教学技能，能使用多种教学方法和教学手段，激发学生的学习兴趣，活跃课堂气氛。目前，在高职教育中运用得比较多的教学方法有：头脑风暴法、项目教学法、任务驱动法、角色扮演法、情境教学法、案例分析法等。每种教学方法都有自己的特点，适用于不同的课程和学习内容，教师应根据需要来选择相应的教学方法。

三、科研能力

高职教育的教师不能只是教书匠，而应该成为积极参与教学研究的高素质、创新型教师。（1）教师应与行业紧密联系，与行业专家、一线能手共同进行教学研究，按照教学活动的实施过程和旅游行业的要求经常性地开展研究工作，逐步掌握和运用高职教育的理论和方法，使用现代教学媒体，优化教学过程，增强了解和分析学生的能力、设计和实施教学方案的能力和教育管理能力。

（2）能参与旅游行业或同类院校的一些专业课题研究，编写适合高职教育的旅游类教材，能发表相关学术论文等。（3）教师还应根据自己的教学工作需要，以某项专业知识为核心，以多方面的与本职工作密切相关的其他知识作为辅助知识，注重有用知识的积累，成为一专多能的“通才”。

四、交流沟通能力

高职教育必须紧跟市场，教师不能照本宣科，应及时掌握市场对人才需求的信息，及时掌握市场新动态，真正实现校企合作、产学结合。所以，教师的社会交往和沟通能力至关重要，在提高教育效益方面具有重要意义。旅游管理专业教师不仅要能跟学生有较好的沟通，还必须与外界有较强的联系和沟通，多跟行业的专家交流学习，多参加一些学术、行业会议，多跟企业打交道，为学生就业起到推波助澜的作用。

五、可持续发展能力

作为旅游专业高职教师，必须提升自己可持续发展的能力。

不断提高自身综合能力素质，学会学习，勇于创新，积极参与教育教学改革，提高实践教学能力，培养出更多的适应新世纪发展要求的人才。

参考文献：

[1]任波，孙玉中.探析高职教师能力标准的构建.中国高等教育，2009（01）.

第2篇

幼儿阶段处于人生发展的关键时期，此阶段的孩子具有很强的模仿力，教师的一言一行都会给孩子造成很大的影响，比如教师在发现小朋友在玩完玩具之后随手就扔掉的行为，教师可以以身作则，捡起玩具，并且对玩具说：小玩具你太可怜了，我捡起你来，看看摔疼了吗，这样小朋友则会注意自己的行为，不再随意的丢弃自己的玩具。同时幼儿阶段的孩子正处于活泼好动与求知欲望强烈的时期，他们对任何事情都比较感兴趣，比如稍有不留意就会给孩子的安全构成威胁，比如近期幼儿园发生的多起幼儿安全事故很大一部分是由于幼儿教师缺乏责任意识，他们没有对幼儿教育形成足够的重视。

2如何培养学前专业学生的责任心

基于责任心的重要性，中职院校一定要强化学前专业学生的责任意识，通过完善的教学体系培养学生的责任心。

2.1改变传统的教学模式，引入案例教学培养幼儿教师的责任心单靠书本的知识是不能完成的，因此中职院校要从教学模式改革入手，增加案例教学，通过现实教学案例，引导学生对责任心有一个正确的认识，比如教师在教学过程中可以向学生讲述近些年所发生的幼儿园学生安全事故的真实案例，并且配以相应的图片，通过这些凄惨的图片等激起学生对事故原因的分析，以此强化他们对责任意识的重新认识；同时中职院校也要改变传统的以教师为主体的教学模式，构建以学生为中心的教学模式，重视学生的自主学习主动性。

2.2构建以职业能力为核心的课程体系中职院校是以培养学生的实践能力为核心的，学生的职业能力并不仅仅表现在对相关学科知识的了解与把握上，而要具备幼师教学的综合技能，其中教师的责任心是幼师职业能力的重要组成部分，因此中职学前教育专业要紧紧围绕学生的职业能力构建相应的课程体系，优化教学的内容：一是要增加关于培养学生责任心的相关知识，在现有的教学课程中增设责任心培养课程，当然这种责任心培养课程不一定非要按照相关的书本知识或者有关理论进行，可以充分借助社会中的某些实例等进行探讨，强化学生的责任心；二是整合学前教育课程，构建以工作任务驱动的课程体系，比如中职学前教育教师在教学时，可以就责任心这一教学任务，整合相关的课程实现教学内容的统一性和流程性。

2.3拓展学前教师队伍建设教师是学生学习的引领者，教师的教学水平高低直接影响学生的综合能力培养，学前教育专业学生责任心的培养虽然与学生自身的职业道德素质有着很大的关系，但是离不开教师团队的培养，只有教学水平过硬的教师团队才能为幼师专业人才培养提供坚强的后盾支持。中职院校要为教师团队教学质量的提高创建一切条件，比如鼓励年轻的教师继续深造，提高教师的责任心，通过教师责任心的提升促进学生责任意识的增强。

2.4完善实践教学，为学生创建承担责任的机会中职院校学前教育专业要加强与社会幼儿园的合作，鼓励学生深入幼儿园教学一线，了解幼儿教学工作的真实环境，让他们参与到幼儿教学工作中，只有这样才能真正培养学生的责任心。幼儿园内的学生性格各异，教师在教学管理中需要具有一定的责任心，不仅要关心幼儿学生的生活，还要关心他们的学习，这就需要学前教育专业的学生具备一定的责任心，如果他们任由幼儿学生发展，那么其最终就会对幼儿的人身安全构成威胁、被幼儿园所解聘；同时中职院校也要开展一系列的社会实践活动，通过实践活动培养学生的独立能力、克服困难的信心等，比如教师在教学中可以故意增设一些难题查看学生在遇到这些难题的表现，并且鼓励学生通过自我努力实现。

2.5创新教学评价机制中职学前教育专业要改变传统的以考试分数为主的考核评价机制，建立以反映学生职业素质能力的多种考核形式的多元化考核机制：一是以提高学生的综合素质为考核标准，重视学生的综合技能，将责任心考核转化为量化指标，提高对学生责任心、爱心以及童心的考核；二是构建以“平时表现+实践考核+期末考试”等多种形式的考核制度，增加对实践表现的考核分析，重视对学生的综合技能考核。

3结束语

第3篇

关键词：高职院校 旅游专业 教师 职业能力

中图分类号：G71 文献标识码：A 文章编号：1674-098X（2017）04（c）-0195-04

随着近些年旅游业的迅猛发展，社会对旅游专业人才的要求也越来越高，表现在不仅要求旅游人才的数量，更要求旅游人才的质量。高职院校作为职业教育的重要组成部分，作为我国旅游专业人才的培养基地，承担着培养既有丰富的专业理论知识又兼具高超实践技能，同时具备与时俱进的创新服务精神的高素质人才的艰巨任务，因此，对高职院校旅游专业教师的职业能力也提出了更高的要求。但近几年高职旅游专业和旅游院校的发展却呈现出缩减的态势，旅游人才的培养也陷入困境，造成这一现象的影响因素很多，其中一个主要的原因便是高职院校旅游专业教师职业能力不足。

1 调查问卷设计和样本选取

为了更加客观的对目前国内高职院校旅游专业教师职业能力的发展情况以及存在问题有一个清晰的认识，该文设计了相关的调查问卷，并在广东、浙江等开设旅游类专业的六所高职院校进行问卷调查。问卷由6个部分组成，共设计24个题目，涉及到高职院校旅游专业教师职业能力基础、教学能力、科研能力、学生管理能力、指导实习实践能力以及相应的保障体系等多方面。问卷在阻碍教师职业能力提升的渠道的题目设置上采用多选题和开放式问答，使问卷的结构更科学、更合理。

2 高职院校旅游专业教师职业能力的现状

该次调查是从2016年10月份开始的，问卷共100份，回收93份，回收率达到93%左右。在此之中，有效问卷达到91份，有效问卷回收率也达到97.8%。通过对所搜集数据的汇总、整理、统计和分析，得出如下结论。

2.1 旅游专业教师职业能力基础条件不容乐观

教师职业能力的形成依靠教师自身的学历、学科背景、职称等，这些是构筑教师职业能力基础的主要条件，也成为其发展的重要方面。职业能力基础条件参差不齐是影响当前高职院校旅游专业教师职业能力提升的最主要最明显的问题之一，主要体现在以下方面。

2.1.1 学历结构不合理

伴随着我国高等教育事业的快速发展，高校对教师的学历要求也是水涨船高，表现在具有硕士以上学历的教师逐渐增多，而且正在逐步增加。但从整个教师团队来讲，这种学历分布依旧是不合理的，表现在本科和硕士学历教师数量依然较大，博士研究生数量极少。这种不合理的学历构成不利于教师对学科理论知识的研究和探索，不利于院校科研能力的提升。以问卷调查中广东某职业学院旅游管理专业教师队伍来看，其总共有教师10人，其中硕士4人，占到40%，其余均为本科学历，无博士学历教师，梯队分布比较模糊。

2.1.2 教师来源单一

教师来源的方式很多，但是其往往都是和教师本身所具有的理论基础、实践能力以及研究方向相关的。问卷调查结果表明，国内高职院校旅游专业教师主要来源于以下几个渠道：一是来自于同等级高职院校的教师较多，来自本科高校的教师数量较少；二是毕业于国内高校的教师较多，来自国外或有留学经历的教师数量较少；三是应届生较多，有从业经历的教师较少（如图1）。

2.1.3 教师职称较低

高职院校旅游专业教师职称是职业能力形成的基础和关键，同时也决定了专业教师的科研学术能力、理论研究能力、成果转化能力等。从问卷结果来看，70%左右的旅游专业教师都是中级以下职称，而有副教授职称的教师占到23%，仅有6%为教授。这表明高职旅游专业教师职称大多并不高，职称构成和梯度分布不可合理，职业能力提升和发展面临巨大挑战。

2.2 教学能力欠缺

在对教师队伍质量进行合理评价的时候，一个重要的方面即是对其教学能力的评估。其中教学经验、教学方法以及实践能力都是重要的参考数据。

2.2.1 教学经验方面

调查中可见，在高职院校旅游专业教师队伍中，应届生占很大的比重，他们几乎都是从学生直接转变为教师，缺乏系统的教学培训以及实践经验，教学效果也就并不那么尽如人意。

2.2.2 理论联系实践方面

结合旅游专业技能性较高的特征来看，旅游专业教师在知识传授的时候，必须和实际情况时刻紧密结合，而且实践性的教学比例一般而言是不得少于理论教学的。但是目前大多数教师都有轻实践而重理论的错误观念，在教学中很容易或多或少都会出现理论和实践脱节的情况。在收回的样本数据中，仅仅有19.4%的教师可以结合实际进行讲解，而对于更大部分的教师来说，其一般都是照本宣科较多，很难自然地联系到实际。

2.2.3 对教学对象的了解方面

由于多年来存在的高考制度的影响，在生源方面，高职学生和本科学生本身就有着某种层次的差距，从入校开始，就必然会遭受一定的成见看法，其中也包括来自教师群体的偏见。在问卷中，尽管有62.5%的教师认为本专业的学生性格外向、合作能力较强、实践能力突出，但是也有30%左右的教师对这一专业的学生持有“础较差”、“学习不积极”、“自律性差”等负面看法。如果教师不能客观全面的看待教学对象就很容易影响到自身的教学情绪，严重影响良好师生关系的形成，影响专业教学成果和教学质量。

2.2.4 教学方法的运用方面

结合问卷来看，国内该专业在高职教育中的教学方式依旧是传统讲授式的方式，很少有人采用情景演示等创新方法，部分教师会结合案例教学（如图2）。浙江省某职业技术学院的一位旅游专业教师指出：很多高职院校旅游管理专业教师对旅游行业发展现状和发展方向以及发展规律并不是特别了解，因而缺乏实践和行业经验，其讲授的内容有可能出现和实际并不相符的情况，对旅游管理的过程也很难清晰地表述，因此经常发生讲课停留在书本上、教学与实际脱节、教学方法单一的问题。

2.2.5 实践能力和旅游从业经历方面

教师对提升专业实践能力和旅游从业经历的重视度不够。调查中发现，高职院校旅游专业教师认为实践能力十分重要的只有37.8%。还有的被调查者认为教师本职工作就是上课，其他的与教师无关。由此可见，教师总体上对提升自身专业实践能力的重视程度不够，缺乏积极性和主动性。

旅游业属于服务业，技能性和实践性的特质一直较为明显，人力资本的增加使得众多的旅游企业更加愿意希望毕业生可以直接开始工作，而不再进行繁琐的岗前培训，这就要求该专业教师的专业教育要与市场相接轨，尤其是对岗位技能的培养。

2.3 科研能力缺失

对于高校教师来说，其科研能力是教师职业能力的主要衡量标准，而一些高职院校却将教学课时和教学水平看作是衡量教师能力的主要指标。问卷统计表明，国内高职院校旅游专业教师科研能力并不高，科研成果数量不多，等级也比较低。主要原因在于一方面是经费不足，另外更主要的则是高职院校的培养目标一直是面向社会的技能应用型人才输出，在科研方面一直不够重视。

2.4 学生管理能力较低

高职院校学生数量庞大，学生基础参差不齐，学生自我约束能力较本科学生弱，因此，高职院校的学生管理工作面临着巨大的挑战，许多专业教师不仅仅要维护好课堂教学秩序，还要加入到学生管理工作的队伍当中。通过调查发现，仅37%的专业教师有过做班主任的经历，13%的教师有想做班主任的意愿，67%的专业教师课下经常与学生进行思想和生活上的交流，29%的专业教师有过辅导学生参加专业竞赛的经历。由此可见，高职院校里教学和学生管理相分离依然是大部分教师的传统观念，多数教师认为专业课教师只负责上课，而学生管理与自己无关。

此外，高职旅游专业实践教学活动较多，学生实习实训时间较长，但由于指导学生实习实践琐事繁多，压力较大，且少有补贴或者绩效，多数专业教师不愿意承担此类工作，导致旅游专业教师指导实践能力较低。

3 对调查结果的原因思考

3.1 教师自身方面

唯物辩证法认为，外因只是能够影响事物变化发展的条件，内因为事物变化发展的根本原因，导致高职院校旅游专业教师职业能力水平低下的关键因素在教师自身，总结起来，主要有以下三方面因素。

（1）教师专业理论知识欠缺。

知识是形成职业能力的基础。调查统计发现，高职旅游专业教师学历普遍不高，拥有本专业博士学位等高学历人才寥寥无几，绝大部分为硕士及以下学历学位，这其中还有一大部分的专业教师非旅游专业科班出身，因此，教师本身的理论知识欠缺，基础不深厚，在理论教学乃至科研方面就显得力不从心，很难对专业进行深层次的研究和挖掘。

（2）教师实践教学的运用情况不容乐观。

少部分旅游专业教师在教学中能够引进实际案例进行指导，而实践课程的设置也不会超过总课时的1/3。由于旅游专业的实践性较强，实践类课程的设置就显得极为重要，由于相关课程的设置长期以来都缺少案例以及实践操作的部分，因此使得很多学生都只能将知识停留在书本之上，专业教师也无法提升自身的实践教学能力。

（3）教师严重缺乏行业经验。

在很多因素的共同影响下，现在的高职教师很少可以有行业实习的机会，从业经历自然也相对较少，使得其专业知识尤其是实践能力一直处于落后状态，与本行业和企业的发展严重脱节，不能够很好地适应专业教学的需要。

3.2 学生方面

教学活动需要教师和学生双方共同参与，如果学生的积极性和参与性不高，势必影响教师教学情绪和教学能力发挥，影响教学活动的顺利开展，进而也就无法收获到满意的教学效果。受我国高考选拔制度的影响，高职学生录取分数低，与本科学生尤其是重本学生相比较，课堂纪律较差、学习气氛不浓、上课不活跃、与教师互动不多，加之基础知识浅薄，上课屡有讲话、睡觉、玩手机、听音乐、逃课等不良情况出现，很大程度上影响教师的讲课积极性，教学能力也受到负面影响。

3.3 学校、政府组织方面

3.3.1 教师培训供需错位

高职院校教师职业能力提升的最直接最常用的方式就是培训。培训工作既可以由国家或者是地方行政机构进行，也可以由学校直接安排，培训的内容可以是相关的教学理论、专业技能或是行业培训。虽然教师培训具有培训对象广泛性、培训内容系统性等优点，但是由于多数培训和教师自身的需求不能够完美契合，所以很多时候培训也都是流于形式，培训的效果也就差强人意，其主要问题如下。

（1）教师自我提升途径单一。调查发现，在自我能力提升方面，目前高职院校旅游专业的教师所采用的方式一般包括：70%左右的教师都是从课本或者是网络上摄取自己需要的知识技能，13.6%的教师一般会选择同行之间相互交流学习，通过培训学习的更少，仅仅占到12%左右，剩下的21.5%的教师一般都会采取参加各式讲座的方式。以上这些都表明，国内的大部分旅游专业教师，不管是求知热情，还是自我提升的积极性都是比较高的，但因为受到很多条件的限制，他们缺少的是有效提升的渠道。

（2）培训内容忽视教师需求。就目前高校教师的培训内容来看，培训的内容基本是由政府主管部门来确定，因此常常会忽略教师的真实需要。杭州某职业技术学院的一位旅游专业老师提到，目前教学培训的主要内容或是对教学技术的培训，或是对当前政策的解读，内容往往是空泛简单，缺乏实际效用，对职业能力的价值更是不大。单从目前的培训内容来看，大多数是和行I发展的方向是相背离的，对职业发展没有任何价值。

（3）培训方式单一。大部分培训都是由学校统一进行讲座式的培训，很少有学校是按照教师的需求而实行相应的培训项目。这说明，目前高职教师的培训方式依旧不够多元。教师的培训形式依然与教学活动一样的班级制存在，培训对象只能像学生一样被动地灌输专家口中的理论，难以满足教师多元化的实际需求。事实上，每一名教师在实际授课和工作中都会遇到不同类型的问题和困难，教师除了亟需获得完善的问题解决方法以外，更要随时掌握最新的研究现状，而非仅仅是参加培训学习，更不是因循守旧的灌输和讲授。

3.3.2 职称评审机制欠完善

职称评审因素一直以来是制约旅游职教教师能力提高的重要因素，具体表现如下。

第一，职称评审不能公正进行。由于申请名额的限制，同等条件下，即使学历、科研水平等都达标，但是由于教师来源以及学校性质等外在条件，不同院校的教师依旧会受到不同的对待。第二，评审渠道的障碍。由于我国大多高职院校成立时间较晚，高职院校综合实力较弱，因此高职院校既不具有自行评定职称的资格，因此其教师职称的评定依旧需要通过个人申报的方式，由教育主管部门安排进行。这样一来，经常会出现因为申报数量庞大、细节难以把握、透明度低等影响，评审渠道不顺畅。第三，评定职称不被认同。在高职院校获得的职称为“高等职业技术学校”职称，而得到这一职称的教师如果想要进入本科院校任教的话，其职称经常会受到质疑，这使得公平对待的可能性更是大大降低，对优秀教育人才在高校间的合理流动非常不利。

3.3.3 科研审批难以公平兼顾

作为高等教育的实施者之一，高职院校也本应成为重要的科研场所，但现实情况都不尽如人意。

首先，没有完善的管理、促进机制与科研环境。国内的大多数高职院校，在教师考评机制中，学术论文或者是科研项目等内容通常并不在考评项目之内，而是单纯地把完成规定的教学量作为考评的第一标准，导致教师缺乏科学研究的积极性，因而科研难以开展。

其次，在科研项目的申请与审批过程中，高职院校经常被排除在外。不管是在课题评审方面还是在分配任务上，政府部门普遍会偏向本科院校，这就给高职教师申请科研项目带来极大困难。

最后，高职院校本身并没有设立相对规范的科研团队。几乎所有高职院校教师的主要任务都是教学，却没有专门的科研人员，尽管组建了科研团队也只是空壳而已。

3.3.4 保障机制不健全

（1）教育管理忽视高职院校。

我国各级各类高校虽然由政府部门进行统一管理，但是在教育管理过程中，由于诸多原因的相互作用使得高职院校往往处于被忽视的境地。

首先，政策制定偏向于本科院校。由于本科院校规模较大，专业设置较多，实力较强，发展先于高职院校，所以在相关政策的扶植力度方面，教育管理部门通常都会更加看重本科院校，而对高职院校的重视却不足。

其次，管理方式传统而生硬。在高职院校的专业设置中，大部分专业的开设初衷都是为了更好地契合地方经济以及产业发展态势的需求，因此和本科院校相比，技术类专业的数量就相对较多，旅游专业就是其中的一个典型代表。但是在旅游专业教育中缺乏专业的技能认证工作，技能证书的设置更是非常少。因此，创新原有的工作方式、搭建企业与高校之间的连接渠道将成为今后教育主管部门工作的重要内容，并借此为教师实践提供机会。

（2）资金和考评制度不足。

多数高职院校未设立教师职业能力提升的专项资金，严重缺乏物质保障。调查中近一半的教师表达本校的考评指标不全面，没有将教师对学生的管理能力、社会服务能力、科研能力、辅导学生参赛获奖纳入到考评体系中。因此，是否拥有合理的考评机制，对于高职院校旅游专业教师职业能力的提升具有非常至关重要的影响力。

3.4 社会环境方面

由于旅游业但发展时间短、发展不完善，因而社会、企业、政府、学校普遍存在严重的短视行为。社会上多数人会认为旅游专业属于边缘学科，特点不突出，社会贡献不多，技术含量不高，因而不被重视；众多的旅游企业也极不愿意在培训工作上投入太多的资金；学校内部经费不足，教学投入也并不高，学科优势不明显，教师水平不足，科研水平也受到极大的限制，产出的人才质量也可想而知。另一方面，该产业迅速地发展，使得政府有关部门也仅仅简单地注重景区建设，尤其是景区的外部包装建设，在很大程度上忽略了人才培养建设，对旅游行业发展造成极大的阻碍。

4 结语

高职院校旅游专业教师职业能力是一个由多方面能力构成的较为复杂的能力体系，其中的每一项能力都不可忽视。虽然我国高职院校旅游专业教师职业能力参差不齐，高低不一，问题颇多，但只要找出其制约和影响的因素，精准地为其把脉，便可对症下药，努力探寻提升高职旅游专业教师职业能力的有效途径和策略，推动高职旅游专业教师职业能力的发展，从而促进高等旅游专业人才培养质量的不断提升，推动我国旅游职业教育的发展。

参考文献

[1] 雷钧.浅析高职院校旅游管理专业教师职业能力的提升[J].新校园旬刊，2016（9）：145-146.

[2] 刘玉姝.高校旅游管理专业教师职业发展研究[D].辽宁师范大学，2010.

[3] 蔡娟.高旅游管理专业教师职业能力分析[J].知识经济，2014（23）：137.

[4] 李莉，周江林.旅游高职高专院校双师型教师队伍建设发展之思考[J].旅游论坛，2009（4）：628-631.

第4篇

论文关键词:职业学校 化学教学 职业能力 职业教育 学习方法

职业学校培养的学生能否受到市场的认可，决定了学校的生存和发展，而学生职业能力的强弱直接影响学生就业的好坏。强化培养学生的职业能力已是职业学校发展的第一要务。因此，我们在教学过程中应改变学科理论型和模仿型人才培养方式为以“复合型、应用型和创造型”为特征的适应型、应用型人才培养方式，满足受教育者的就业需求，满足社会经济发展对从业者素质的需求。

1注重化学学习方法教学

现代中职教育注重的是理论与实践结合的过程，是教与学的交流、互动和相互促进的过程。化学的基本知识、基本概念、基本原理和基本技能的掌握，对提高化学科学素养是非常重要的。化学知识的教学是以提高学生素质，发展学生能力为核心。

学生的全面发展，不仅要学习科学文化知识，从教育的更高层次上来说，还要掌握科学方法和培养科学的精神。这就要求在化学知识的教学中充分体现以学生为本的理念，充分发挥师生双方的积极性，努力贯彻“启发式”教学的指导思想。在化学教学中，从学生能力发展的角度，创设能引导学生主动参与的教学情境，激发学生的学习兴趣和求知欲，鼓励他们积极思考，使他们主动地、愉快地获得知识，并运用知识去发现、分析、解决一些与专业或生活相关的问题。因此，我们深化化学教学改革，推行行动导向教学模式，如“无机化学”的规律探究式教学、“有机化学”的问题式教学、“分析化学”的情景模拟教学方法等，通过构建综合的学习任务，模拟相应的职业情景，设立项目，分析案例，仿真练习，并经过小组学习讨论等过程，有意识、有目标、有反馈地进行学习活动，以获取经验，构建应用知识。这种在行动中学习的过程能有机地与职业情景和生活情景结合在一起，使学生所获得的知识和行动能力具有实践性、自觉性和开放性的特点，对学生的职业能力，特别是方法能力和社会能力的提高，有着强有力的作用。

2注重化学实验教学

化学是一门以实验为基础的学科，化学实验对培养学生的职业能力有独到的优势。实验不仅具有提供感性知识、形成实验技能、煅炼操作能力的作用，还有培养兴趣、激发求知欲和科学兴趣的作用。在化学教学中，任何一个实验在设计和实施过程中，都会涉及到这样或那样的科学思想和科学方法，因此化学实验教学是培养学生科学能力的好素材。这就要求，教师备课时要善于挖掘、发现、整理、提炼出这些科学方法和思想，在教学中要善于将它们潜移默化地渗透到实验内容之中。这其中，教师对实验的精心设计和恰当分析，对于中职学生基本技能的培养十分必要。例如，在“配制一定物质的量浓度的溶液的实验”中，为了让学生通过实验，掌握化学基本技能，教师首先要帮助学生学会熟练使用量筒、天平、分液漏斗、胶头滴管，然后将“配制一定物质的量浓度的溶液”的实验技术分解为溶解技术、倾倒液体技术、读读数技术与振荡、摇匀技术，最后将这些分解的技术一并进行学习。这样就帮助学生实现了实验各步骤问的程序化，使学生在整个实验中不必边看操作步骤边做实验，也使学生避免因不具备基本技能而影响实验目标的完成。基本技能的获得要通过适度的练习，所以实验教学要作好课前准备，进行适应个别差异的课前辅导。只有这样才能提高学生的操作能力，即从业中的执行能力，激发起学生在实验中的兴趣和热情，并进一步引导学生对化学学科的热爱。通过化学实验中颜色的变化、气泡的产生、沉淀的生成等现象，让学生产生一些新奇的感受，带着这些感受、体验进入化学知识的殿堂，去分析、猜测产生现象的原因。通过这种形式的科学猜想可以很好地培养学生职业能力中所特别需要的创造性思维能力。同时，化学实验教学要求学生尊重实验事实，必须如实记录实验现象、实验数据，不能凭空猜想，胡乱编造，这一要求对于培养学生职业精神中实事求是的态度有较好的促进作用。

3注重化学与其他学科的相互渗透

自然科学的各学科之间是相互交叉的、渗透的。例如，化学作为医学类中职学校的一门学科，与生物学、生物化学、药理学、病理学、药物化学和药物分析等学科之间是相互交叉、相互联系的。化学是这些学科的基础学科，而提高学生的职业能力，需要我们在对“化学与医学及社会”关系的认识上，寻求合适的定位。著名化学家波义耳所提出的“化学——人类进步的关键”，他正确地指明了化学在人类社会中的作用，讲出了化学与现实社会的联系。在化学教学中，教师采用将化学知识与医学实例、生活实例相结合的教学方法，很受学生欢迎。结合病例和生活实际讲化学，学生能够对化学知识产生浓厚的兴趣，使化学教学任务顺利完成，还可以培养学生综合运用化学知识解决实际问题的能力，有利于更好地服务于医疗卫生行业。例如，讲渗透压时，可以联系给患者大量输液的时候为什么应用等渗原理；讲葡萄糖时，可以联系血糖和尿糖，及临床上用班氏试剂检测尿糖来辅判断患者是否得了糖尿病。实践表明，化学教学中，注重化学与医学的联系，融医学知识于化学教学过程中，可以激发学生学习兴趣并能使学生认识到化学的作用，培养他们的专业素养和科学素养。再者，我们可以以实验为基础运用化学知识解释一些现实问题。例如，组织学生去测量“蛋白质的氮含量”，去认识食品中添加三聚氰胺的原因和危害，这不仅激发了学生的兴趣，还可使学生认识到他们所学化学知识的作用，引导学生对国家食品安全标准、行业生产标准等许多企业相关生产问题进行讨论，最大限度地激发学生学习化学的兴趣，同时也提升了学生专业知识与能力结合的紧密程度。

4注重化学知识检索教学

现代教学观认为要由学生的“学会”转化为“会学”，培养学生的学习能力，在现代社会中这一点尤为重要。诺贝尔物理学奖获得者丁肇中教授曾说过：“不要教死知识，要授之与方法，打开学生的思路，培养他们的自学能力”。建立一种民主、平等、和谐的师生关系，把教师问、讲为主体的课堂教学，转变为教师引导，学生主动求知、自主探索、自我获知的自主学习方式，使学生在获取知识的同时，还掌握了一定的学习方法，使自学能力得到提高，这才是整个教学过程中学生的最大收获。在当今知识爆炸时代，教师不可能提供学生所需要的所有知识，学习已成为个人的终身任务。学生必须培养靠自己获得知识的能力，以应对社会的飞速发展。为此，教师可利用网站、数据库、学术期刊等现代检索工具和手段，针对性地培育学生自主学习的意识，拓宽学生获取知识的渠道，让学生发挥主观能动性、自主地、有目的地吸收各方信息，发展个性与创造潜力，促进学生职业能力终身发展。

5注重全程强化实践教学

原教育部长周济曾说过：“什么是职业教育的质量?能够帮助学生就业，获得技能，这就是最重要的质量。”实践教学既是对学生理论学习的检验，也是培养、提高学生职业能力和素质的关键环节。就培养应用型、技能型人才的职业教育而言，应充分重视和加强实践教学。在过去的教学中，除在授课中有相应的实验课外，基本上是全部课程结束后，才安排定的时间实习，然而此前在校学生极少接触本专业的岗位，缺乏对本专业岗位实践的亲身体验，对自己所从事的职业毫无感性认识，从而影响了学生职业意识。因此，在教学中应注重全方位、多角度、全程化地培养学生的职业技能，应尽早让学生接触到本职工作。在化学教学中，可以通过以下措施强化学生的职业技能：

(1)结合国家执业资格考试

职业教育坚持以适应就业需求，提高职业能力为导向，围绕提高学生就业竞争能力，推行学历证书、职业资格证书、英语等级证书、计算机应用等级证书“四位一体”的学生就业竞争力建设机制，实现学历证书的教学内容与职业资格证书的培训内容相互融会贯通。因此在化学理论教学和化学实践教学中，突出学生实践能力的培养，结合职业岗位实际，按照职业岗位的要求，把职业资格标准中要求的化学知识与技能，融人相关课程的教学目标，并将不同类别、等级的职业资格证书的考证纳入化学教学计划。使学生可通过学习获得“双证书”毕业，获得的职业资格证书与行业相一致，使学校的培养目标与行业所需求的职业能力一致。

第5篇

关键词：校友资源；大学生；职业能力

中图分类号：G642.4 文献标志码：A 文章编号：1674-9324（2016）13-0223-02

高等学校最根本的任务是培养社会主义的可靠接班人和合格建设者。我国目前正处于社会转型期，大学生就业越来越多地受到国家重视，各大高校在对毕业生的就业服务上也做了大量细致的工作。对于高校的学生工作者来说，如何帮助在校学生认知自我、锁定感兴趣的职业，进而有针对地提升职业能力，在毕业季初步完成从在校学生到社会职业者的角色转换，实现较高质量的就业，是一个需要下大力气解决的课题。这一工作具有重要的社会意义和现实意义。高校的校友资源能为大学生成才提供指路明灯、为大学生成长保驾护航、为大学生发展搭建桥梁，如何在院系工作中聚合校友资源，提升大学生的职业能力是我们需要研究的课题。

一、提升大学生职业能力的必要性

1.当代大学生面临的就业形势严峻。近年来，随着高校的扩招，高校毕业生人数也逐年增加。从国际上来看，2008年金融危机爆发后，发达国家就业率大幅度下降，发展中国家就业问题凸显，转型国家尤为明显，对高校毕业生的就业冲击最为严重。我国大学生就业现状不容乐观，主要表现在三个方面：大学应届毕业生就业难度增加，初次就业率逐年下降；毕业生就业能力不高，学与用没有紧密结合；毕业生就业满意率比较低，对就业比较迷茫[1]。另外，因为大学生存在“天之骄子”的认识，对工作的期望值较高，在“无业可就”的就业形式中并存着“有业不就”的现象[2]。

2.大学生职业能力有所欠缺。“职业能力”是指毕业生在就业过程中所表现出来的能力，它不以在校成绩作为唯一的评价标准，也不能用在校表现来完全衡量，是融合了学生自身条件、个体素质、知识技能等，在就业竞争中所体现出来的一种综合能力。根据麦可思咨询公司调查可知，在我国，教育质量和社会需求存在很大差距：无论是211大学还是一般本科院校的大学生职业能力系数都在50%左右。其中雇主最需要也是最看重的五项能力水平，即积极学习、学习方法、有效的口头沟通、积极聆听、理解他人方面，应届大学毕业生（含本科、高职、专科）普遍达不到，且与企业要求的最低职位的水平相差10%至15%[3，4]。

3.高校对大学生职业能力教育不够。高校虽然越来越重视与社会衔接，努力以市场的需要来培养大学生，但是在实践中学与用之间没有很好结合，学生更多的是学习书本知识。同时，学生在校期间，对职业生涯没有正确的规划，对就业的严峻形式没有清醒的认识，这其中一个原因就是大学生职业能力的培训不够。目前，参与大学生职业能力培训与指导的主力军是高校老师，企业、第三方的参与度较少。不得不说，多数高校老师为学生进行职业能力培训与指导还是有所欠缺的。从自身体验来看，他们没能亲自实践过；从培训的内容上来说，也主要是针对就业政策、面试过程、简历制作等有关择业技巧信息，职业生涯规划流程、职业生涯发展阶段等有关职业生涯规划理论的信息，性格与兴趣探索等有关自我认知的信息[5]。所以大学生职业能力培训缺乏为学生提供在实际工作中的参与度和体验感，实践最能出真知。所以如何整合社会资源让更多的有工作阅历的人进入高校的职业指导系统是高校面临的重要任务。

二、发挥院系平台，挖掘校友资源

高校校友资源有着育人的作用，也能产生名片效应，是最杰出的作品，有着直接的回报[6]。目前高校的校友工作主要在学校层面上，二级学院牵头参与的较少。二级学院作为高校人才培养工作的生产线，校友的许多感情大多数寄托在二级学院，他们热爱母校，关心母校发展，高校的根本基石也是二级学院。所以，高校校友工作的重心关键在二级学院[7]。

1.整合多方面信息资源。借助教职员工队伍、校友工作队伍、校友骨干队伍和在校生队伍四支队伍掌握较为全面的校友基础信息，通过组织协调、联络沟通、咨询服务等系统的校友工作，进一步完善校友信息；其中校友骨干队伍可以为校友工作队伍提供更为优质的校友信息，从而扩大校友信息的广度和深度；在校生队伍可以做对校友信息进行系统整理和登记等基础性工作。同时也有利于在校学生提前参与和了解校友工作。

2.构建双向沟通机制。保持与校友的紧密沟通是增强校友的归属感和认同感的有效途径。一方面，以学院的名义走访校友，充分传递学院发展动态信息，另一方面，邀请校友定期返校做讲座，宣传校友业绩，通过校友的经历激励在校学生，树立榜样，拼搏进取。

3.结合专业特点，建立互利共赢的合作关系。通过校企合作、学生就业等方面的深度合作，有效解决学院学生就业问题的同时源源不断地向校友企业输送各类高级人才，进行长期合作。

三、聚合校友资源，提升大学生职业能力

任何一所高校的校友资源都是非常广阔的，而且校友与在校学生有一定的共性和情感纽带。他们与在校学生有相似的背景和经历，能够为在校生提供很好的指导与帮助，能够提升在校大学生的素养。因此，整合校友资源，提供校友平台是未来思政教育在就业指导中的一个重要发展方向。

1.校园活动，学生“动起来”。结合职业能力提升教育，开展形式多样的校园活动。大学校园中，学生活动丰富多彩，但大多偏向于思想教育、文体活动，缺乏专门指导引导创业或针对就业的活动，在学生中也存在一种普遍误区，认为“就业只是毕业班学生考虑的问题”。针对这种现象，学院可以在学生中开展五年规划、礼仪培训、简历大赛、模拟招聘会等形式多样的活动，帮助学生从入学之初就开始培养创业就业意识，为服务社会做好思想准备。

2.实习调研，学生“走出去”。在有条件的情况下组建社会调研团和建立暑期社会实习基地。参与调研能够更直观地得到有效信息，对职业理解、能力培养等方面大有裨益。由学院召集具有优秀实践能力的学生组建调研团队，针对往届毕业生典型职场发展路径、校友企业中的相关问题及其他相关议题开展调研，并由老师、校友为其实践调研提供帮助并在成果总结阶段指导帮助分析数据、撰写调研报告。通过学院的倾向政策来鼓励同学去校友企业开展暑期实习，例如每年利用暑期时间，在学生中遴选一批有意向的学生参与到实习中，定职定岗，实地了解企业文化、企业运行。

3.创新创业，校友“请进来”。在就业指导过程中有一种误区是“创业不如就业”。近年来政府为鼓励大学生创业出台了一系列优惠政策，在多方面为大学生创业创造环境，而多数大学生依旧感到创业艰难，多方面准备不够，缺少充足的勇气和决心。学院为学生遴选聘任创新创业导师，组织校友报告会、校友座谈会、校友论坛等。一些校友在创新创业上有想法、有成绩，聘任他们担任大学生的创新创业导师，可以有针对性进行相关能力训练和思想启迪，让学生“有业可创”但不“盲目创业”；学院可以每年邀请相关领域的校友回校为学生做报告并组织两场以上高水平的报告会，分享校友学习和工作经验以及人生规划心得。报告会在一定层面上能够解决学生学习成才、求职、择业、深造等方面的困惑，会对处于迷茫期的大学生有极大地鼓舞作用。区别于报告会的大规模并考虑到校友的实际情况和学生的时间安排等，学院组织一些受众较少的小规模的座谈会亦是非常有必要的。座谈会形式相对较为轻松，参会者可以充分参与交流与互动，有机会在交流互动中彼此建立长久深远的联系；学院可以每年组织一场高水平的校友论坛，就大学生活、创新创业等方面开展深入交流，学生组织与校友的亲密互动利于活动的影响力和辐射效应。

4.榜样力量，师生“看过来”。通过定期收集整理优秀校友、英雄模范人物的事迹材料，用榜样的力量帮助学生拓宽视野、坚定信念；充分利用平面媒体，汇编收效良好的活动资料以及《优秀校友访谈纪实》等文字材料；依托微博、微信、QQ空间等新媒体平台，建立公共主页，相关信息、活动图片、访谈视频等内容，并@社会、学校各级媒体有关主页，号召进行转发宣传；制作限量版故事册及纪念明信片，赠送给校友以及从中受益的大学生，影响更多的校友关注大学生职业能力的提升和就业服务。

四、结语

充分发挥校友资源服务大学生就业指导，给予身份，提供平台，有针对性为大学生的成长成才指导，汇聚资源，帮助学生开拓视野、找准未来就业方向，服务高校的就业质量和就业率，促进高校内涵式发展。

参考文献：

[1]张明明.大学生就业难原因及对策分析[J].青年与社会，2013，（9）：42-43.

[2]任娟.大学生就业社会排斥现象研究[J].文教资料，2009，（22）：231-234.

[3]周大平.大学生就业难的新视角[J].理论参考，2009，（5）：50-51.

[4]沈扬，李芳.校友资源在大学生就业工作中的作用[J].高校辅导员学刊，2011，（6）：53-55.

[5]熊欢.基于生涯发展理论的大学生职业指导研究[D].南京财经大学，2007.

第6篇

关键字：社会适应性； 涉外导游； 职业态度

中图分类号：G712 文献标识码：A 文章编号：1005-1422（2014）01-0138-04

旅游业是战略性产业，资源消耗低，带动系数大，就业机会多，综合效益好。《国务院关于加快发展旅游业的意见》（国发〔2009〕41号文）明确指出：旅游业是 “国民经济的战略性支柱产业”；到2015年，中国的旅游市场规模将进一步扩大，国内旅游人数将达33亿人次，入境过夜游客人数将达9000万人次，出境旅游人数将达8300万人次。旅游消费稳步增长，城乡居民年均出游超过2次，旅游消费相当于居民消费总量的10%。经济社会效益更加明显，旅游业总收入年均增长12%以上，旅游业增加值占全国GDP的比重提高到4.5%，到2020年我国旅游产业规模、质量、效益基本达到世界旅游强国水平。

广东省现有近千家各类旅游社，其中国际旅行社199家，国内旅行社784家，其中具有出境游组团资格的旅行社131家。全省共有13129人考取了全国导游资格证书，其中取得中、高导游员等级仅536人，取得旅行社经理资格证书仅4040人，取得出境领队资格仅3021人。

出入境旅游的迅速发展，国际旅行社业务的增多，迫切需要一大批高素质的涉外导游人才。“十二五”期间， 如何提高高职高专涉外导游方向毕业生的社会适应性，解决一方面毕业生就业越来越难、一方面旅游企业又严重缺乏高级导游服务人才的矛盾，是值得旅游英语专业教育者思考的问题。

一、社会适应能力的涵义

社会适应能力指人适应自然和社会环境的能力包括竞争意识、生存能力、耐挫能力、交际能力和合作能力，等等。

高职院校要重视对学生的价值主体教育；促进人性健全教育，培育高职院校大学生完善的人格；创新社会实践教育，培养学生的实践能力、就业能力和创业能力，最终目的是提升高职学生的社会适应能力。

旅游英语专业、涉外导游专业的人才培养目标，是要培养具有良好地服务意识、掌握旅游相关知识、具备高水平的涉外导游服务能力的人才。但是在培养专业技能的基础上，如果学生还可以适应与涉外导游服务、旅行社管理、旅游产品销售相关的其他岗位，熟练掌握外语技能，并能应用其它涉外服务工作。这样的人才是称得上具备了社会适应能力的。

本文选取广东农工商职业技术学院旅游英语专业（涉外导游方向）作为调研样本，是由于该专业学生考取全国导游资格证（广东）的通过率在广东省高职院校中名列前茅，95%报考英文导游资格证的学生中，近三年来初次通过率平均达到65%以上，2011年英文导游资格证书通过率达到79.2%，远高于全广东省30%左右的考证通过率。在专业技能培养效果较好的基础上，调查该专业毕业生的社会适应能力情况。

二、旅游英语专业毕业生社会适应能力调查

1.旅游英语专业毕业生初次就业情况

广东农工商职业技术学院旅游英语专业（涉外导游方向）的学生，近三年毕业生总体就业率较高，近三年就业率平均为98.8%，毕业生就业区域主要分布在珠三角地区，初次就业岗位主要从事与本专业相对应的英语导游、海外领队、计调、旅游电话营销、前台接待等相关旅行社岗位工作。

2.涉外导游方向学生社会适应情况及分析

该专业涉外导游方向学生在取得全国导游资格证（英文）后，从事的第一份工作大约有70%是做导游，在旅行社入境部做接待、计调及其他行业的占10%。在毕业一年后，对毕业生进行电子问卷调查发现，在从事导游服务工作的毕业生中，约有40%的学生放弃做导游这一行，出现了涉外导游职业生涯短暂的现象。

下面对这些导致学生离开导游服务岗位的原因进行深入分析：

（1）原因一“导游工作收入不稳定，没有五险一金的保障”。首先，这是该职业客观存在的问题，也是目前导致导游行业人员流动性大的主要原因。但是也应当看到，珠三角地区很多有影响力国际旅行社比如广之旅、南湖国旅等旅行社对于导游人员是很重视的，广之旅经常会有培训和选拔考试，在该企业从事一段时间导游工作后，可以参加选拔考试，通过考试的导游员就会成为常用导游（以前为兼职导游），常用导游的收入、 团队档次和出团次数都有保障。广东南湖国际旅行社则是每周都有导游培训，而且会将导游评为1星～5星，定期考核定级，5星级导游可以带出境团。所以，不是做导游员一定没有上升空间，收入一定没有保障，相反，要求从业人员一定要懂得毕业后延伸学习，不断提高自己的服务技能才能有更好的收入保障和工作环境保障。因此，学生必须具备职业延伸和拓展能力，具有迎难而上的拼搏精神和自我学习的能力。

（2）原因二“工作辛苦”。这种感受是初入这个行业的毕业生大多数会有的。这种情况主要反映了学生的身体素质不强，服务技巧不够。具体而言，当代大学生的身体素质不强主要是由于在校期间很少参加体育运动，锻炼身体，尤其是女生，更加缺乏锻炼。笔者曾有一名学生参加全国导游技能大赛获得较好成绩，可在回广州时，该学生因为拿不动自己的行李箱，险些没赶上火车。这样的身体素质，即使导游讲解再出彩、基础知识再扎实，也无法胜任导游服务工作。导游不是白领，其工作性质决定了导游员需要经常在外奔走，爬山、走路、坐车是家常便饭，还要在旅途中为游客提供旅行生活服务。如果没有良好的身体素质，是无法胜任此工作的。

（3）原因三“遇到客人刁难，受气”这反映了学生人际交往能力不够。毕业生与客人沟通能力较差和服务技巧不娴熟都会导致客人不满意，甚至投诉导游，因此只有掌握一定的旅游服务心理学知识并在长时间的实际工作中不断提高自己的服务技能才能实现游客与导游的良性互动。

总体而言，导致学生动辄离职，放弃涉外导游服务工作的原因背后，反映了学生在职业延伸和拓展能力、职业态度、心理素质以及人际交往能力方面的不足。

3.决定涉外导游方向学生社会适应能力强弱的因素

通过对毕业生的问卷调查发现，影响学生社会适应能力的主要因素有以下几点：专业素养、应变能力、社会知识、人际关系、社会服务意识。

为使调研结果能更加准确，还对国际旅行社人力资源部负责人进行了问卷调查。结果发现，在以上五项的排序方面，有一项区别很大， “专业素养”这一项，企业是非常看重的。从企业角度出发，认为影响学生社会适应力的因素中，最重要的依次是社会服务意识、专业素养、应变能力、人际关系和社会知识。企业看重的专业素养，在学生眼里被忽略了，这反映了学生在职业态度方面有比较大的缺陷，如果不重视自身专业水平的提高，势必会降低其社会适应能力。

总体而言，目前旅游英语涉外导游方向的学生在毕业时具备了一定的导游服务能力、英语运用能力和职业迁移能力，但是在职业态度、职业技能等方面仍然存在一定不足，这是导致其社会适应力较差的重要原因。

三、提高社会适应能力的方法与途径

高职学生应具有的职业素质包括职业态度（职业精神）、职业知识、职业技能。 根据前文分析，针对职业态度和职业技能方面的不足，在教育教学中应当从以下三个方面进行改进：

1.重视职业态度的养成、加强职业规划指导

个人的职业态度，对其职业选择的行为有所影响，观念正确、心态健全的人，对职业的选择较积极、慎重，做出正确选择的机会较大，相反地，观念不正确、心态不健全的人，对职业的选择具有推诿搪塞、轻忽草率及宿命论的倾向。

学校是学生受教育的主要场所，学生的许多行为、价值观都是在校园中养成的，学生在选择职业之前的时间大多是在学校渡过，因此，职业态度的养成亦是 专业教育的重点之一。对于高职高专而言，应实行职业试探及职业辅导的工作，帮助学生养成正确的职业态度。 职业试探可帮助学生了解自己的能力和兴趣；职业辅导则是协助个人了解自己及各种职业数据，并从事选择职业、准备职业技能、进入某种职业，并使其在职业上求发展的一种历程，所以，职业辅导对职业态度的养成有很大的影响。

Frank Parsons 提出职业辅导有三项原则：（1）对自己的了解：即了解个人的智力、兴趣、态度和缺陷。（2）对各种职业成功的认识：提供有关工作上所需的态度、教 育、训练、进度和报酬等数据。 （3）阐明个人对职业的关系：合理的了解自己和各种事实的关系，及自己工作的潜能和环境的事实。

涉外导游专业应该更加重视培养学生健康的心理素质、提高其抗压能力，建议开设针对涉外导游服务工作特点的职业指导课程，请有导游工作经验的企业专家或者具有“双师”素质的教师进行授课，帮助学生正确认识这一行业的工作特点，指导学生进行科学合理的职业发展规划。学生在充分、正确认识涉外导游工作的特点、发展前景的基础上，才能树立正确的职业道德观念，具有较高的职业忠诚度，成为可持续发展的涉外导游服务人才。

2.改革培养模式，增强学生可持续发展能力

以珠三角旅游产业发展对涉外导游人才的需求为依据，明晰人才培养目标，深化工学结合、校企合作、顶岗实习的人才培养模式改革。与行业（企业）共同制订专业人才培养方案，实现专业与行业（企业）岗位对接，如与广东省旅游局导游考试办公室、广州市旅游协会等部门加强联系，充分发挥学校地处旅游业高度发达的珠三角的地缘优势，与著名的旅游企业深层次合作，采用专业人才培养的“联动式企业全程介入”模式（如图1所示）；推行“双证书”制度，实现专业课程内容与职业标准对接，培养学生考取英语及小语种的导游资格证书；继续推行任务驱动、项目导向等学做一体的教学模式，实践教学比重应达到总学分（学时）的一半以上；积极试行多学期、分段式等灵活多样的教学组织形式。

3.完善人才培养质量保障体系，保证实习实践培养质量

学生在校期间的顶岗实习，对于其将来就业、择业、职业生涯规划等方面具有非常重要的影响，因此应当重视、保障实习实践的质量。根据调查，目前广东省内高职高专旅游相关专业的学生实多数都是安排在第六学期，由学生自己联系实习单位进行实习。学校通过实习单位证明来认可学生的实习行为，这样的管理方式无法从过程中监督、保障学生实习质量，更加无法帮助学生跨过初入导游服务行业的门槛。

因此，应当深化校企合作，将实践实习过程进行科学、细致管理，明确实习实践的目标，制定科学、规范、严谨、可操作性比较强的实践学习管理制度，并严格执行。例如，学生在旅行社进行实践学习时，应当从出团数量、出团质量、考勤、培训课表现、游客评价等方面进行综合评价，注重过程性评价。如果学生在实践学习中出现任何问题，企业与任课教师都应当及时沟通处理，帮助学生尽快适应岗位，胜任工作。

下表是校区合作基础上的实习实践评价方式概述，参与实习实践的三方各有职责，尤其是校内指导教师应该掌握学生实习实践的动态情况，及时对学生进行一对一的指导，尤其是在带团过程中出现事故、与客纠纷、被投诉等情况出现时，教师应引导学生分析问题，找到改进的办法，逐步提升带团控团能力。

四、启示

学生在校学习过程中，已经逐步具备了英语讲解、跨文化交际、导游服务等方面的能力，但是从人才成长过程来看，涉外导游方向的毕业生毕业初期并不能立刻从事涉外导游服务工作。根据对珠三角地区大型旅行社的走访调查发现，旅游企业为保证出入境团的接待质量，只会安排具有一定导游服务经验、娴熟的导游技巧和熟练英文沟通能力的导游员担任入境团接待和出国领队的工作。即学生在毕业时要先从事国内导游工作，以便积累带团经验，提高处理突发事件的能力。社会适应能力较差的学生，往往还没有做到涉外导游员就已经放弃这项工作，转而从事其他工作了。但是，社会适应能力较强的毕业生往往可以在较短的时间内，通过企业的考察，从事涉外导游服务。一旦从事了涉外导游工作，就会因为接触人群不同、待遇较高等原因，具有较高的职业忠诚度，职业生涯大大延长。

综上所述，要解决导游服务人员流失率高，旅游企业严重缺乏高级旅游服务人才的问题，旅游英语教育教育应当重视学生社会适应力的提高，与旅行社深度合作，共同培养可持续发展的涉外导游服务人才。

参考文献：

[1]郝美玲，安立华.高职院校学生社会适应能力培养的探索与实践[J].世纪桥，2010（23）.

[2]梁悦等.高职高专院校旅游英语专业实践教学体系建设构想[J].广东农工商职业技术学院院报，2008（4）.

[3]刘忠学.英国高等教育质量保证体系的发展及现状分析 [J].比较教育研究.

第7篇

 

应用技术大学旅游管理专业的培养目标应该是符合旅游企业、事业单位一线工作岗位需要的高级应用型技术人才。成为这样的人才，要求学生在应用技术大学旅游管理专业就读期间，不断积累和掌握旅游企业、事业单位一线工作岗位需要的工作技术和能力，以便就业时实现与用人单位工作岗位的无缝对接。这样，对应用技术大学旅游管理专业教师的实践能力提出了新的要求，要求他们在书本教学的基础上，提升专业岗位实践教学的能力，而专业执业活动的开展可以对旅游管理专业教师实践能力提升起到巨大的推动作用。

 

一、旅游管理专业教师执业能力构成

 

旅游管理专业教师执业能力是指旅游管理专业教师依据相关规定，根据旅游教育、旅游企业和旅游事业单位岗位从业要求，独立开展岗位工作的学识、技术和能力。从应用技术大学专业教师队伍建设出发，旅游管理专业教师执业能力应该由以下三个方面构成：

 

(一)从事旅游管理专业教学的执业能力。教学执业能力是旅游管理专业教师专业实践能力发展的基本能力，是旅游管理专业教师履行应用性人才培养职责、完成应用性教学任务、培养应用型旅游管理专业人才的必备能力。它具有培养目标性、知识传授性、教学方法性等等特点。应用型大学旅游管理专业教师的教学执业能力是一个复杂的系统结构，主要包括三个方面：一是以专业教学实践和旅游行业从业标准为基础的旅游管理专业课程设计与实施的能力，这种能力在教师教学过程中反映为旅游管理专业教师应用性知识传授能力，这种能力要求旅游管理专业教师的课程设计与实施符合旅游行业岗位从业的需要，要求旅游管理专业教师的课程设计与实施符合应用型人才培养目标;二是旅游管理专业实训课程和岗位实习课程设计与实施的能力，这种能力要求旅游管理专业教师具有扮演旅游管理专业实践课程教师角色和实习师傅角色的能力，要求旅游管理专业教师成为学生的学习传授者和实践训练指导者，与学生合作完成专业实训、实习任务，帮助学生成为旅游行业的准员工;三是对旅游管理专业教学进行应用性效果评价的能力，这种能力要求旅游管理专业教师具有对专业教学过程和专业教学成果进行应用性评价的能力，这种教学评价能力要求旅游管理专业教师能够以实践能力为指标，对学生的应用性学习能力和教师的应用性教学能力进行综合的、客观的评价。

 

(二)从事旅游行业企业岗位工作的执业能力。从事旅游行业企业岗位工作的执业能力，也称专业岗位执业能力，是指旅游管理专业教师具有以旅游岗位员工的身份在旅游行业中从业的能力。如高校旅游管理专业教师在社会上兼职做旅行社经理、酒店经理或职业导游，表明他们的专业能力已经达到旅游行业执业活动水准，可以有力地推动他们专业实践能力的提升。旅游管理专业教师应该在旅游岗位执业活动中，不断开发自己的各种岗位能力。首先，要开发自己的旅游产品研发能力。旅游管理专业教师应该具有运用雄厚的专业知识和丰富的专业实践、不断开发旅游产品的能力，并且这种旅游产品是经过实践检验的合格产品;其次，要开发对旅游服务技术进行改造的能力。主要表现为对旅游服务流程改造的能力、对旅游服务技术改造的能力、对旅游企业管理改造的能力和对旅游行业运作改进的能力。这种能力要求旅游管理专业教师长期深入旅游行业一线，长期蹲守在旅游岗位之中，与旅游企业和员工共同成长;最后，要开发知识成果转化的能力。这是旅游管理专业教师职业创新能力，这种能力的开发，要求旅游管理专业教师能够根据旅游行业和旅游企业的发展需要，不断地将旅游管理的专业知识转化为旅游行业服务新流程、旅游行业服务新技术、旅游企业的新产品等等。

 

(三)从事为地方旅游发展服务的执业能力。从事为地方旅游发展服务的执业能力，是应用技术大学旅游管理专业教师的综合执业能力。建设应用技术大学，要求教师既能教书育人，又能为地方经济发展做贡献，因此旅游管理专业教师既要开发教书育人能力，又要开发为地方社会经济发展服务的能力，这是旅游管理专业教师综合执业能力应有之意。旅游管理专业教师作为应用技术大学的教师，必须具有为地方服务的意识，时刻探寻为地方经济发展服务的机会，并不断提高服务地方的能力。旅游管理专业教师在完成教学执业活动的前提下，运用自身的专业能力，为地方旅游行业和企业进行决策咨询服务、业务培训服务和管理指导服务，体现了旅游管理专业教师的综合执业能力。这种能力要求旅游管理专业教师具备了解地方经济发展现状的调研能力，具备了解地方旅游行业与企业发展现状的沟通能力，具备与地方旅游企事业单位合作的协调能力。

 

二、应用技术大学对旅游管理专业教师执业能力的要求

 

(一)具有旅游行业企业岗位工作执业经历。应用技术大学的旅游管理专业教师，应该具有旅游行业企业岗位工作执业经历，这是先进的德国应用技术大学办学经验的启示。提升教师的专业实践能力是应用技术大学建设的重要内容。近年来，以德国为代表的欧洲各国应用技术大学的成功办学，得益于教师在各类专业执业活动中锻炼了自身的专业实践能力，使自身专业实践能力得到增强，从而使应用技术大学的应用性人才培养目标得以实现。德国的应用技术大学出现在20世纪60～70年代，由于国家产业结构的优化和调整，各行各业急需高技术的应用型人才，德国大学的培养目标因此调整。为了保证应用型人才培养的质量，德国的应用型大学的师资队伍建设以专业执业能力为突破口，将专业执业经历作为应用技术大学教师录用的必备条件，保证了教师的专业岗位水准和专业实践教学质量。因此，我国应用技术大学要提高教学水平，必须从专业教师的执业活动抓起，培养专业教师的执业能力。

 

(二)完备的执业能力是旅游管理专业教师录用的基础条件。目前，我国地方本科院校正处于应用性转型发展阶段，各应用型专业的办学处于探讨发展时期，因此我们只能借鉴欧洲国家特别是德国应用技术大学的成功经验，以实现快速转型。应用技术大学培养的是应用性人才，要求专业教师具有更强的实践能力。德国应用技术大学教授的任职资格要求有：博士学位;至少5年的行业、企业岗位执业经历，而且5年中，至少有3年属于完全脱产工作状态，这3年中，教师完全脱离学校工作，全身心投入专业相关领域的岗位工作;至少2年的教学或培训经历。这种任职要求使得专业教师时刻与专业相关的行业、企业保持联系，及时了解行业、企业动态，及时调整专业教学，使专业教学与企业同步，保证应用性人才培养的质量，也为学生的专业实习和岗位就业创造了条件。这一成功的经验告诉我们，国内在旅游管理专业教师聘用上，也应该奉行“学位+行业经历+培训经历”的模式，以此为基础，录用旅游管理专业教师，建立具有中国特色的应用技术大学人才录用制度体系。

 

(三)旅游行业企业执业能力不断提升是教师考核的必要条件。旅游管理专业教师执业能力的不断提升，应该是应用技术大学对在岗的旅游管理专业教师进行考核的指标。在德国，应用技术大学的教授工作满4年，就需要主动申请到与专业相关的行业企业去工作1个学期，目的是了解最近几年行业企业发展的最新动态，使自己的专业知识结构同行业发展现状和企业生产实践同步起来，不断提升自己的执业能力。这种情况属于对在岗教师的继续培训范畴，应该纳入我国旅游管理专业教师岗位考核范围。旅游管理专业教师应该每隔3～5年，就到旅游行业企业中脱产顶岗1个学期，保证他们的执业能力持续不断地提升。

 

三、营造有利于旅游管理专业教师提升执业能力的环境

 

旅游管理专业教师参与执业活动是否积极，执业能力是否得到锻炼，专业实践能力是否得到提高，与学校建设应用技术大学的管理制度密切相关，学校大力营造教师参与专业执业活动的氛围，是推动旅游管理专业教师专业实践能力提升的重要保障。

 

(一)为旅游管理专业教师创造到行业企业执业的机会。国内应用技术大学刚刚起步，各种管理制度都需要改革，应用型大学发展的推进制度还不健全，表现为鼓励教师到行业企业进行专业执业活动的口号较多，切实的保障制度较少或者较为笼统，旅游管理专业教师到行业企事业单位执业锻炼的实际行动得不到充分的制度肯定和利益保障;同时，应用技术大学建设的社会影响力正在逐步扩展，但是还没有得到全社会最广泛、最深入的认可，多数企业事业单位没有充分认识到它们在我国应用技术大学转型建设中的社会责任，接受应用技术大学专业教师参与岗位执业活动的积极性不高，不愿意提供实质性的工作岗位给专业教师，到企业参加执业活动的教师往往游离于企业中主要的专业岗位，而在一些边缘岗位虚位以待，使得旅游管理专业教师的专业执业活动不但少，而且效果欠佳。因此，应用技术大学应对内完善教师专业执业活动管理制度，调动专业教师参与岗位执业活动的积极性;对外与相关行业领域的企业建立合作关系，疏通渠道，为专业教师的执业能力提高提供足够的时间和重要的岗位支持。

 

(二)建立积极参与旅游行业企业执业活动的激励机制。目前，我国高校改革的关键是应用性大学转型，围绕这一中心工作，一切有利于应用技术大学建设的做法都应该鼓励，包括旅游管理专业教师的专业岗位执业活动。应用技术大学对教师的评价制度应该以专业实践能力提升为归宿点，鼓励教师积极参与包括专业岗位执业活动在内的各种有利于专业实践能力提高的活动，并给予合理的激励。比如，将参与岗位执业活动和行业企业运行实践活动等内容，纳入到职称评审上，从根本上引导教师不断提升自己的专业实践能力，积极向应用技术型的专业教师转变;又如，改革学校的绩效管理制度，鼓励教师行业企业顶岗实践，并作为任职考核标准之一，同时给予适当的补助和工作量支持。

 

(三)科学安排，稳步提升旅游管理专业教师的执业能力。旅游管理专业教师参与专业执业活动，是提升应用技术大学教师专业实践能力的有效途径，需要科学的方案支持，学校要科学规划校内教师的执业活动，除了脱产以外，还要充分利用寒暑假的时间，大规模地外派教师到行业企业参与专业岗位工作，以提高他们的专业执业能力，提升他们的专业技术水平。同时，扩大行业企业兼职教师的比例，增进对校内专业教师的传帮带。行业企业兼职教师是应用技术大学专业教师队伍的重要组成部分，他们拥有专业领域一线工作的丰富经验和岗位执业能力，不但能够改善专业教学的效果，还可以传授先进的岗位工作经验，并通过对校内教师的传帮带，提升专业教师队伍的专业实践能力。

第8篇

第一，内部控制与风险管理的内涵。企业内部控制指企业为实现其经营目标，保护资产的安全、完整，保证会计信息资料的真实、可靠和完整，确保经营方针的贯彻执行，保证经营的效率和效果而在单位内部采取的自我调整、约束、规划、评价和控制的一系列方法措施的总称。内部控制是现代企业制度下自我约束机制的重要组织部分，是企业防范风险的重要保障。实施内部控制可以及时发现纠正各种错弊和不法行为，有利于保证资产安全、完整，保证经营成果与财务状况真实、可靠，提高经营效率和效果，促进企业实现发展战略。

风险管理是指企业通过识别、分析和评估经营过程中可能遇到的各种潜在的风险因素，以最低成本为企业经营提供最大的安全保障。企业风险管理是一个过程，风险管理的目的是及时预测、发现风险并防止风险可能造成的不良影响，为企业目标的实现提供合理的保证。

第二，内部控制与风险管理的内在联系。一是两者的目标是一致的。无论是内部控制还是风险管理，都是为了实现企业的目标而服务的，它们的最终目的是一致的；二是两者是统一不可分割的。内部控制是全面风险管理的必要环节，内部控制的最重要目的之一就是防范风险，风险管理解决方案则必然落实到内部控制上，否则风险管理就失去了科学的管理手段。

二、石油企业内部控制存在的主要问题

第一，企业良好的内控环境尚未完全形成，影响了内控的有效执行。从石油企业内部控制现状分析，主要存在以下问题：一是内部控制全员管理观念欠缺，未能贯穿经营活动的全过程；二是把内部控制完全混同于规章制度建设；三是重视不够，内部控制意识不强，对内控制度认识、理解不到位，造成内部控制制度缺乏有效执行，在许多方面都流于形式，致使有章不循，失去了应有的刚性和严肃性。

第二，企业的风险意识较弱，风险评估机制尚未完全建立。石油企业为国有大中型企业，企业的经营风险意识相对较弱，风险意识不够、风险评估机制不完善会导致企业在应对市场和资本运营等方面能力不足，对全面防范和化解经营风险与管理风险需求还存在一定距离。

第三，缺乏有效的监督机制，企业管理者越权现象比较严重。目前石油企业的公司化重组大多已经完成，公司虽然成立了董事会、监事会和经理层， 但这些组织机构的人员一般由上级委派， 为同一经济利益整体服务， 很难起到相互制约作用，导致企业高层管理人员或对经济活动越权干预的现象比较严重。

第四，内控执行的检查评价机制不够全面，制约了内控的有效实施。目前相当部分石油企业内控评价体系操作性不强，对检查的具体内容、评价标准、质量效果缺乏量化，从而难以真正地进行客观、公正、科学、合理评价。

第五，内控业务流程与权限指引有待进一步完善。近年来石油企业全面推行内控制度，为适应新会计准则制度化，根据管理体制及业务操作模式的变动及检查中发现的问题，不断修订完善《内部控制手册》，但在实际中仍有内部控制业务流程与权限指引部分条款不太切合实际，有待进一步完善修订。

三、加强石油企业内部控制的措施

石油企业在建设和执行内部控制体系过程中出现的种种问题，具有多方面的原因。企业当务之急是要结合改革和转型的需要，以“有效和高效”为目标，围绕内控“一体化”、依托制度信息化、研究建立风险识别及预警和防范体系、优化内控检查思路等重心，狠抓内控制度的深入贯彻落实，推动内控管理的转型，提升内控执行力，确保内控管理实现可持续发展。

第一，强化风险管理，研究建立风险识别及预警防范体系。研究建立以风险管理为核心和导向的内控管理，企业应从加强关键环节、重点领域的业务管理入手，强化对招投标管理、信用管理、对外投资、分包管理、资产产权处置等生产经营管理过程中高危地带的监控，并加强风险分析和定期评估，避免重大风险和实质缺陷的发生。逐步研究建立风险管理事件库。企业要定期开展风险分析和评估，对已发生的事件或潜在的重大风险及重要风险进行分析，制定应对、解决或改良措施，按要求纳入风险事件库的管理，逐步推进内控管理与全面风险管理的有机融合，进一步提升风险的防范和抵御能力。

第二，做好内控日常管理和运行工作，狠抓内控制度的完善与落实。内控制度贯彻落实的好坏决定内控管理水平的高低，为确保内控制度贯彻执行，企业要结合管理实际，做好日常管理和运行工作。一是跟踪抓好内控检查出问题的整改落实工作，开展检查回头看及复查工作，防止类似问题再次发生。二是做好年度内控工作计划的安排布置，结合企业实际和总部要求，有针对性地开展内控管理工作。三是抓好内控实施细则的完善，规范权限的细化和转授权机制。四是抓好内控制度的贯彻执行，切实提高内控执行力和自觉性。五是做好内控管理定期总结和汇报工作。

第三，开展企业外部项目调研督导，加强外部项目监管。石油企业外部项目内控管理比较薄弱，考虑外部项目管理的现状，企业要加强对外部项目内控管理的支持和督导。一是加强外部项目管理人员内控培训学习，采取集中培训和现场培训相结合的方式，提高内控管理意识。二是加强外部项目的督导调研，了解外部项目内控执行的难点和阻力，制定切实可行的应对措施，强化对外部项目的支持，提升外部项目的内控执行力。三是加强对国际项目的监管和指导，研究国际市场的特点，有针对性探索和完善国际项目内控管理制度。

第四，调整优化检查考核思路，提高内控检查质量。企业要加强内控检查评价，优化和创新检查思路，选拔、培养和选用经验丰富、责任心强的内控检查人员，完善专业队伍人才库建设。企业在做好内控重点流程测试及自查工作的同时，加强外部项目的检查评价工作，延伸检查范围和深度，提高检查频率，结合审计、稽核、效能监察等形式开展专项和复合检查工作。检查中重点控制风险点和关键环节的抽查样本，切实提高内控检查的质量和效果，并落实“严考核、硬兑现”机制，并把考核结果与部门、人员的奖罚挂钩。

第五，建立内控管理定期通报机制，定期内控管理动态。企业要建立定期简报制度，定期总结管理经验，剖析执行中出现的案例，建立相互学习交流的平台，通过总结本企业内控管理、风险管理经验或剖析执行中出现的问题与案例，以内控管理动态（简报）的形式下发所属单位，供所属单位进行学习和参考。

第六，强化基础资料规范工作，推进内控管理要件的表单化工作。企业要分步推进实施制度全面信息化工作，将所有制度按照“制度流程化、流程表单化、表单电脑化”的要求进行信息化。企业要结合管理实际，不断规范内控管理要件，整理汇总企业成熟的要件资料，并结合内控制度要求对没有的要件进行制定和完善，对所有内控要件资料力求以表单的形式体现出来，形成企业的内控管理要件，为制度信息化奠定基础。

第七，加强宣传培训，通过多种形式扩大内控影响力。企业要抓好内控环境建设，扩大内控影响力，提升全员内控管理意识，坚持对内控宣传培训工作常抓不懈，并开展多种形式的宣贯方式。一是坚持业务流程讲解与案例相结合，引用国内外企业的典型案例，通过案例分析来加深对内控流程的理解。二是要加强企业间相互学习交流，内控培训可以聘请兄弟企业的内控专家进行交流讲课，也可组团到管理好的企业去现场学习。三是鼓励内控管理骨干参加有关权威机构或高校举办的培训班，了解内控新观点和新思路，加强理论知识学习。四是开展内控知识竞赛，丰富宣贯形式，强化对流程的学习和理解。五是开展内控论文征集和评比活动，提升内控理论学习和研究水平等。

第9篇

【关键词】高职旅游英语实践能力培养

【中图分类号】G642【文献标识码】A【文章编号】1006-9682(2010)02-0183-01

【Abstract】The practical ability in English is a prominent feature of tourism professional teaching students practical English ability is an important indicator of teaching success. In this paper, characteristics of the profession, in the teaching process, to explore ways to teach the basics of travel professionals at the same time, targeted to strengthen tourism English practice skills to enhance vocational students actually use the English language level and the listening and speaking ability, combined with travel to work each link, using scenarios and objectives of teaching pedagogy to enable students to visit its territory and continue to strengthen the response capacity of students to use English language and problem solving ability, and comprehensively improve the overall quality of tourism students, vocational students in practical skills to strengthen the advantage, thereby increasing their employment chances and expand the scope of careers.

【Key words】VocationalTourism EnglishPractical abilityTtraining

一、我国旅游英语人才需求现状分析

据世界旅游组织预测,到2020年中国可能成为世界上第四大国际旅游客源地和最大的国际旅游目的地。那时,中国旅游产业的规模将是现在的6倍,国际旅游市场的蓬勃发展也将引发对旅游英语专业人才的极大需求。根据国家旅游局统计数据显示,目前全国旅游直接从业人员980万,平均每年新增50万,缺口至少200万,旅游英语专业有广阔的用人空间,各个方向的就业前景良好。随着中国旅游市场不断的完善,英语在旅游的各个行业中将会变得越来越普及。无论是旅游经营者,旅游管理者,还是旅游服务行业人员,都要对本行业英语水平的要求进行重新定位,能够熟练地以英语为工具从事旅游工作,以满足职业的需要和市场的需求。

随着旅游行业的系统化,旅游英语的范围也将大大突破原有的会说几句问候语,懂几个旅游名词的传统界限。所涉及行业的划分将越来越细,专业性要求也将越来越高,涉及面将会越来越广,包括常规的餐饮、接待、航空等等。随着市场需求的提高,有关娱乐、美容、健身、摄影等领域的旅游行政管理部门、旅游城市规划部门、大中型园林风景旅游区、饭店、酒楼、现代大型休闲娱乐设施管理机构、国际国内旅行社、文化遗产、历史遗迹所在管理部门、旅游产品开发企业等部门都需要更加地完善。

针对这一实践性较强的专业,高职院校培养学生英语实践能力的传统教学模式已无法满足学生就业的需要,学生在学校掌握的英语无法熟练的运用到实际工作中,因此,我们迫切需要一个行之有效的教学模式,以有效提高旅游专业学生的英语实践能力,达到旅游企业对英语人才需求的标准,更大的促进高职院校旅游专业学生的就业。

二、旅游英语人才实践能力培养的必要性

1.有利于建立一套强化旅游英语实践能力的教学模式

英语实践能力是旅游专业教学的突出特征,学生的英语实践能力是教学成功与否的重要标志。针对专业特点,在教学安排中,不断加强旅游英语听说训练、模拟场景全英语服务训练、模拟英语导游、饭店前厅英语接待、强化英语口语、顶岗实习等实践性教学环节,除实习外,使英语实践教学占到总课时的47%。

2.有利于提高旅游专业人才素质,从而扩大旅游专业学生就业渠道。

在讲授旅游专业基础知识的同时,有针对性的强化旅游英语实践技能,提高高职学生实际英语使用水平和听说能力,结合旅游工作的各个环节,采用情景教学法和目的教学法让学生身临其境,不断强化学生运用英语的应对能力和解决问题的能力,全面提高旅游专业学生整体素质,强化高职学生实践技能方面的优势,从而增加其就业几率和扩大择业范围。

三、高职院校旅游专业英语实践能力培养的具体措施

1.结合实际调整旅游专业英语实施教学计划

在深入企业进行调研的基础上,学院组织本专业的各科教师,聘请专家共同研究已有的课程实施性教学计划,并根据实际需求进行动态调整。重点探讨的问题有:更新哪些课程内容;如何有计划地开展模拟英语导游、模拟饭店前厅英语接待等多项实践课程活动。不断总结,撰写课改教研论文,整理、总结、提升课改理念支撑下的教育教学心得,探究适合不同类型学生的教育教学模式与方法。

2.继续加强专业教师队伍建设

定期安排旅游英语专业教师外出学习及挂职训练,提高旅游英语专业教师自身素质和专业技能,号召旅游专业教师考取英语导游证等相关资格,鼓励旅游英语专业教师到旅游企业参加在职训练,提高实践技能。此外,聘请从事多年旅游英语服务的专业人员来校培训或讲授经验心得,促进教师、学生与从业人员的交流。

3.积极开展英语情景教学法和目的教学法的研究与实践

在课堂教学过程中,结合旅游专业的特色,设置不同岗位及角色,让学生扮演,不但增加学生对旅游英语的兴趣,也可以提高学生对专业英语的理解和运用能力,课后为学生安排相应的任务,让学生查找相关资料,撰写英语个人简历、英语求职信、英语面试对话等材料,切实提高学生英语实践能力。

第10篇

据世界旅游组织预测，2020年中国将成为世界最大的旅游目的地和第四大旅游客源国，中国将取代法国和美国成为世界主要旅游目的地国家。那时，估计每年将有1.3亿游客前往中国，随着经济的迅速发展和人民生活水平的不断提高，特别是受“假日经济”、“入世”、“申奥”等积极因素的影响，近年来我国的旅游业表现出了强劲的发展势头。2010年全年国内出游人数达21.0亿人次，比上年增长10.6%;国内旅游收入12580亿元，增长23.5%。入境旅游人数13376万人次，增长5.8%。其中，外国人2613万人次，增长19.1%;香港、澳门和台湾同胞10764万人次，增长3.0%。在入境旅游者中，过夜旅游者5566万人次，增长9.4%。国际旅游外汇收入458亿美元，增长15.5%。国内居民出境人数达5739万人次，增长20.4%。其中因私出境5151万人次，增长22.0%，占出境人数的89.8%。对旅游从业人员的需求旺盛。教育部《关于全面提高高等职业教育教学质量的若干意见》(教高〔2006〕)16号文明确指出:高职教育要“以服务为宗旨，以就业为导向，推进教育教学改革。实行工学结合、校企合作、顶岗实习的人才培养模式”。旅游业需要大量的旅游类专业人才，旅游教育是我国旅游业继续发展的关键因素，要实现工学结合、校企合作、顶岗实习的人才培养模式，培养旅游业高素质技能型专门人才。就必须要有一大批从事旅游专业教育一线的专业教师，尤其是在校外实习期间的指导教师更为重要，他们的职业能力是学生校外实习顺利有效进行的有力保障。

二、研究思路

目前关于校外实习期间指导教师的职业能力的相关研究也有一些:有人认为，强调系统性实践性教学环节、有过硬的双师型师资队伍建设［1］;有的认为，教师实习指导，由一般性指导向为实习生提供准确、及时、全方位指导转变［2］，还有的谈到了优化“双师”结构，提高师资队伍的“实战”能力［3］以及教师应具备专业企业实践能力如:拥有所从事专业的企业实际工作经历，定期深入企业管理或服务，挂职学习等［4］;高职院校培养的学生，最终要具备三种能力:一是生产第一线的技术操作和管理能力;二是理论和技术的转化能力;三是社会综合活动能力。要使学生具有这样的能力，教师首先要具有这样的能力［5］。以上诸多学者的研究开拓了高等旅游职业教育的视野，并对高等旅游院校的校外实习指导教师的指导能力有了初步研究，为后续的研究奠定了基础。但以上的研究着重于研究酒店实习生为主，人才培养模式等，附带介绍了一些指导教师的研究内容，对高等职业院校校外实习指导教师的职业能力的全面研究仍然较少，而指导教师在实习中的作用是非常重要的。本文主要针对高职院校旅游类专业的校外实习指导教师的职业能力进行研究探讨。

三、目前校外实习指导教师面临的问题

在旅游类专业校外实习期间，学院(尤其是指导教师)、学生、企业是取决于学生的校外实习质量的三个主要因素。而指导教师是否具备相应的职业能力，对于保证学生实习的顺利有效进行的重要因素之一。职业能力一般是指人们从事某种职业所应具备的相应能力。校外实习指导教师职业能力是指在校外实习期间，指导教师所应具备的相应能力。指导教师的指导作用是学校教育在空间上的延伸，场景的改变，由教室转变到企业，指导的环境在企业，指导的对象是实习生，接触的人员是企业人员，这是一种较大的变化;而学生从单纯的校园环境来到企业这样一个大的复杂的环境中，从在校生变成了实习生的角色的转变，学生自身的转变也是很大的。要使实习生具备专业知识和实践技能，使其综合素质提升，指导教师首先就要具备这样的能力。如何使实习生在实习中真正有所收获，除了酒店和他自身以外，对指导教师的职业能力提出了较高要求。目前旅游类专业校外实习指导教师面临如下一些问题:

(一)专业知识和实践技能不足

1.专业知识不足。专业知识的不足主要体现在，一方面，由于各种原因学院派出的校外实习指导教师是班主任、辅导教师或学院的富余人员，根本就不是专业教师，他们做做学生的思想工作还可以，但是在专业知识上对学生的帮助很小;另一方面即使学院派出的是专业教师，但大部分专业教师也没在企业做过，学院专业教师绝大部分是从大学毕业后到学校来教学的，所学的专业知识就是书本知识，尽管在企业可能有过短暂的实习，但学得不扎实并且和实际联系不紧密，关键问题是书本知识往往滞后于现实的发展，到了企业实际应用时已经落后于发展了。

2.实践技能不足。旅游类专业有一个很大的特点，就是要求有较强的实际动手操作能力，如导游专业导游的讲解能力和带团协调能力;酒店专业的前厅、客房的服务能力、餐饮服务的能力等，都需要有较强的实践技能，而学院的教师绝大部分没在企业做过，理论知识还有一套，可具体的实践操作可不是看看书就能解决的，若指导教师对旅游类实践技能知之甚少，酒店岗位操作一窍不通，则对整个实习工作是无益的。目前“双师型”教师在高职院校是比较缺乏的。

(二)综合素质欠缺

通常情况下，指导教师在学院这样相对单一的环境中工作学习，接触的对象是教师或学生，面临的问题不是很复杂，对其综合素质的要求相对并不高。而实习时面对的是社会，不同类型的企业:旅游社、旅游公司、景区、酒店和餐饮店等企业;不同的部门:总经办、财务部、人力资源部等;不同的人:企业的经理、主管、领班和一线服务人员、各种类型的客人;因为是服务行业，很多突发事件可能发生;学院与酒店、实习生之间关系的处理等，面临的情况是很复杂的，需要指导教师具备很强的综合素质，有较强的沟通协调能力。若指导教师的沟通协调能力欠缺，会使很多工作事倍功半，甚至劳而无功。

(三)实习制度不完善

常言道“没有规矩，不成方圆”。一套完善的实习制度是顺利完成校外实习的重要保证。管用、可行和有效是校外实习制度建设的关键。要根据实习情况的进展，针对一些在实习期间容易出现的问题，制度也要不断修订，以适应发展的要求，使之切实可行。目前，很多高职院校的校外实习活动的开展由于种种原因:经验不足、领导重视程度、各方协调等，实习制度建设很不完善，形同虚设。有的学院由教师将实习生带到实习企业后，教师就返校了;还有的实习生在实习企业出现问题了，学院才出面来解决。实习指导教师形同虚设，根本就没在企业工作，也没有管理学生。由此可以想象实习生在企业的感受，这是目前一部分实习生认为自己在企业就是廉价劳动力，对实习产生逆反心理的原因之一。

四、解决问题的途径

三峡旅游职业技术学院是湖北省内唯一一所独立设置的公办旅游高等职业学院。长期以来学院坚持实行工学结合、校企合作、顶岗实习的人才培养模式，经过多年的实践教学，不断的总结经验教训，在酒店管理专业的校外实习指导教师职业能力建设上有自己独特的思路和方法，同时针对上述诸多问题采取了行之有效的措施。

(一)努力培养“双师型”教师

一般而言，“双师型”教师是指同时具备教师资格和职业资格，专门从事职业教育工作的教师。“双师型”教师是教育教学能力和工作经验兼备的复合型人才，既有专业理论水平又有专业实践技能，综合素质较高的教师。

1．挂职锻炼。要使专业指导教师具有理论转化和技术转化的能力，就必须走“产学研”相结合的道路，校企结合，教研结合。在运用这种模式时，由于理论实践阶段是在酒店进行，是专业指导教师接触行业、了解行业、积累行业经验的好机会，学校方面应安排专业指导教师跟随学生到酒店进行实践。专业指导教师一方面以带队教师的身份管理学生，一方面以学员的身份向酒店的资深员工以及管理人员学习取经。这无疑是专业指导教师学习专业技能、积累行业管理经验的良机，从而可以解决新高职院校专业行业经验先天不足的问题［5］。学院要求酒店管理专业的中青年教师在酒店挂职锻炼，要求指导教师在酒店的具体岗位任职，做具体的事情，学习酒店的管理及运营，如挂职前厅部主管、客房部领班或经理助理等职;指导教师在学生实习期间一直要深入酒店，和实习生、酒店方长期在一起工作生活;对指导教师是一次行动导向的学习过程，真正实现指导教师的专业教学能力和专业实践能力的全面提升，还可为酒店管理专业基于工作过程的课程开发提出宝贵的意见;指导教师亲自在酒店具体岗位工作，给实习生起到示范带头的作用。指导教师对学生不懂的专业问题可以进行现场解答，针对酒店方管理与相关岗位工作可以提出合理化建议，比如:学生工作轮岗的问题、酒店方管理中存在的问题、学生的工资福利待遇问题等，以此提高指导教师的双师素质。挂职锻炼不仅能提高指导教师的理论知识和实践操作技能，还能提高指导教师的综合素质，一个具有良好沟通协调能力的指导教师，就如同质量上乘的剂，协调好各方面的关系，使很多工作事半功倍。学院的酒店管理专业的实习学生态度端正，工作积极，和实习带队教师经常沟通，卓有成效地完成实习任务。近几年来学院已连续派出11名中青年教师分别到各旅游企业挂职锻炼，其中在酒店挂职锻炼的有6人，分别在宜昌的均瑶大酒店、葛州坝宾馆、桃花岭饭店、义乌国际大厦、东阳海德建国大酒店、杭州君澜大酒店等酒店，这些酒店为五星级或四星级酒店，企业文化深厚，酒店管理规范。挂职教师在酒店得到了锻炼，自身专业知识和专业技能都有长足的进步。

2.开展培训进修、传帮带及各类比赛，提高指导教师的职业能力。单纯以专业技能作为职业院校校外实习指导教师的职业能力显然是不够的，指导教师参加培训是提高素质的基本途径，学院派酒店管理专业的中青年教师到旅游类院校进行培训、进修和参观学习，如湖北大学、武汉商业服务学院、山东旅游职业学院等;请相关酒店业的专家来学院培训讲座，如中国葛洲坝集团上海葛洲坝国际旅游有限公司董事长兼总经理许鲁海、湖北大学的马勇教授、宜昌桃花岭饭店的总经理鲍希安等;“师徒帮带”;酒店主管级以上的管理人员和酒店管理专业的教师“结对子”，互帮互带;积极参加各种类型的说课比赛，提高指导教师的教学水平;辅导学生参加酒店类技能比赛，提高指导教师的综合素质等。在2011年举行的第三届全国旅游院校服务技能(饭店服务)大赛中，学院参赛的二名选手分别获中式铺床项目二等奖和中餐摆台项目优胜奖。学院的酒店管理专业形成了一支基本功扎实、工作作风过硬、沟通协调能力强、综合素质高的指导教师队伍，80%是“双师型”教师。

第11篇

【关键词】石油企业；节能减排；动力源；动力机制

一、问题的提出

我国“十二五”规划纲要把降低单位GDP能耗和碳排放列为约束性指标，要求石油和化工行业实现从粗放型生产向资源节约、环境友好型转变。石油企业一方面追求生产效益和经济效益，另一方面还面临着着节能减排的压力，而目前石油企业节能减排管理工作还没有真正成为内在需求，普遍存在积极性不够、节能政策执行不到位、节能管理动力不足的问题。学术界对石油行业动力机制的研究多体现在一般企业发展低碳经济、循环经济、绿色技术创新、生态化责任的承担等，而将石油企业节能减排和动力机制理论结合起来探讨相对缺乏[1]。

二、石油企业节能减排动力源

（一）经济利益的驱动

企业以追求经济利润为目标，因此会在用能和节能之间、污染和控污之间进行博弈选择。企业选择耗能或是节能，关键在于如何为企业带来经济利益。由于企业对利益最大化的追求，既可能驱使企业唯利是图，不择手段地追求局部利益，也可驱使企业在生产中走节能减排之路。只有当实施节能减排对石油企业带来足够的经济效益或存在市场竞争的压力时，才有可能产生节能减排内在动力[2]。

（二）社会认可度

随着中国经济的飞速发展和人民生活水平的极大提高，人们对生活环境质量的要求逐年增高。石油企业作为产能大户和耗能大户，在社会上良好的声誉和认可度有利于帮助企业在公众中建立良好的社会形象。在此背景下，社会及相关石油协会组织对于石油企业节能减排工作推动和社会公众对石油企业节能减排的期望都构成了其节能减排的外在动力。

（三）政府的政策激励

石油企业开展节能减排工作，需要政府的引导和激励。政府对石油企业开展节能减排制定了一些激励政策如石油资源核算政策、绿色税收政策、石油财税政策等优惠政策，目的在于调动石油企业发展低耗能、低污染工业的积极性和主动性，构成促使石油企业开展节能减排最重要的驱动力之一。

三、石油企业节能减排动力机制分析

石油企业节能减排动力机制研究的就是影响节能减排动力机制各类因素的内在联系和相互影响。吴晓波等在低碳经济集群动力机制研究中认为低碳产业集群由根本动力、外部动力和内部动力构成[3]，本文借鉴其观点，根据石油企业节能减排的特点，认为石油企业节能减排的动力因素包括根本因素、外在因素和内在因素。其构建的总体思路为：以根本动力为导向，以内部动力为主导，以外部动力为辅助，重点做好激励政策和制度的创新，以调节和优化石油企业节能减排的动力系统。

（一）根本因素：可持续发展

伴随着资源短缺与经济增长之间的矛盾，环境保护约束与企业盈利性要求之间的矛盾，可持续发展思想应运而生。可持续发展认为经济发展应该考虑资源的有效利用与能源的长远使用，考虑自然环境的长期承载能力，是一种谋求在人类发展和自然环境保护之间实现和谐、当代人与后代人之间实现均衡的综合发展模式。[4]

（二）外在因素

（1）国家政策

在石油企业节能减排工作外在动力因素，国家政府有关部门出台的引导石油企业节能减排的政策是重要动力因素。政府通过行政手段和法律手段来规定石油企业在节能减排工作中的任务和相关责任，使得石油企业将节能减排、降低能耗作为一项本职工作，并通过其他行政奖励与惩罚手段来进一步促进和监督石油企业节能减排工作不断提高[5]。

（2）石油行业相关协会

中国石油相关协会在石油企业节能减排工作中同样起了重要的推动作用，如中国石油企业协会的“三评”工作（评选创新成果、优秀论文和优秀著作）就是一个典型例子。当前，石油企业的管理创新工作重心之一即为节能减排、发展低耗能工业经济，石油行业相关协会工作的持续开展在无形中促进和推动着石油企业节能减排管理工作创新的不断深入和发展。

（3）技术进步

技术进步是人类由工业文明走向绿色文明的技术基础，是企业发展循环经济的强大动力源。石油企业节能减排技术水平较低，其使用先进工艺和新能源的成本就会提高，企业为了保住自身的资金回报率，仍会选择原有的耗能生产方式。同时，技术水平低对再利用物质数量要求较高，对废弃物的回收率不高，而且在再利用的过程中有可能产生严重的二次污染，治理二次污染的成本往往高于回收物质的经济价值。

（4）市场需求与竞争

市场需求已经成为推动中国石油企业进行节能减排工作的重要因素。石油企业所耗能源市场价格的高低直接成为其是否选择节能发展还是耗能发展的一项关键指标，较高的能源市场价格对石油企业耗能工业来说将形成一个巨大的外在压力，迫使企业开展节能减排工作、走可持续发展之路。

（三）内在因素

（1）企业家精神

企业家精神之所以成为石油企业节能减排工作最重要的内在因素之一，原因在于企业经营者是企业各项重大工作的最高决策者，因此他们对待石油企业节能减排工作的态度极其重要[6]。只有拥有可持续发展的战略眼光的企业领导者，才能真正地、积极地投身于本企业节能减排事业，通过企业管理和技术创新走上低耗能、低污染的绿色循环经济发展模式。

（2）内部激励机制

一套系统而科学的企业内部节能减排激励机制成为石油企业持续进行节能减排工作，将可持续发展战略切实贯彻的制度保证。石油企业节能减排内部激励制度分为奖励制度和惩罚制度，对于在节能减排方面有积极贡献的领导和员工，企业应予以适度的奖励，激发他们持续进行工作创新。

（3）员工素质

员工素质中的基本价值观念、道德观念、对企业的归属感、对企业文化的认同感对企业能否成功开展节能减排工作、走上可持续发展的道路具有至关重要的作用。因此，员工素质成为推动企业节能减排工作的一项重要内在因素。

“十二五”是中国加快转变发展方式的关键时期，传统经济增长方式面临新的挑战。石油企业节能减排动力机制一个系统、复杂、长期的工程，根本动力、内部动力、外部动力协同作用组成了动力机制系统，动力机制系统的非线性、动态性的整体运作推动了石油企业节能减排的发展。从长远看，资源环境约束强化的趋势长期存在，实现中国经济可持续发展任重而道远。石油企业作为实现节能减排和可持续发展的中坚力量，必须结合自身实际，明确可持续发展的方向、目标、重点和措施，精心组织实施。

参考文献：

[1] 钱伯章.节能减排-可持续发展的必由之路[M].北京：科学出版社，2008

[2] 阮平南.企业实施绿色制造的动力机制研究.[J]机械制造.2005（11）

第12篇

府、政策、企业等方面提出了自己一些见解和看法，并就国有企业承担社会责任的方式有新的设想。

关键词：国企 社会职能 分离

改革开放三十多年来，我国国有企业随着世界经济一体化进程不断发展壮大，如今国有及其控股企业的GDP约占整个GDP的三分之一，掌控着国家经济命脉，引领国家高尖端技术，是保障国家安全安置社会就业的主阵地，也是全面建成小康社会实现中华民族伟大复兴的中坚力量。

但是，我国的国有企业特别是一些老牌国有企业，在计划经济时代的建设过程中，本着“大而全”“小而全”的建企原则，“政企不分”“企社合一”，过多地承担了政府和社会的职能，企业不仅要生产经营，还要负责职工的“衣食住行”“生老病死”，一个企业就是一个小社会，企业的精力和财力相当一部分用在社会事务上，弱化了企业的竞争力，不适应市场经济运行和发展的需要。早在上世纪末，国家就对国有企业社会职能的分离工作进行了积极的探索和试验，在取得积极成效的基础上，2002年国家有关部委联合下发国经贸企改[2002]267号、国经贸企改[2002]859号文件，正式启动国有企业社会职能分离和辅业分流改制工作，经过四五年的努力，国有企业的中小学校，部分企业的医院移交社会，企业社会职能分离工作迈出了可喜的一步。这几年的实践已经证明，中小学和医院从企业分离后，不仅减轻了企业的负担，而且促进了社会事业专业化管理，取得了双赢效果。可就国有企业所承担的诸多社会职能来说，中小学校、医院的分离仅仅是企业社会职能分离工作的一部分，统观国有企业现存的社会职能大致还有：医院（主要是地方国企）、幼儿园、职工住房、职校技校、居民社区医疗服务中心、社区物业管理、社区居民生养病亡管理、企业专业消防等等，这些繁杂的事务依然是企业沉重的社会负担。要使国有企业真正回归企业的本质属性，与国外企业和国内民营企业有同等的竞争机会和条件，还必须继续全面、长久地开展社会职能分离工作。对此，提几点肤浅的建议。

1 政府工作要主动

分离企业办社会职能实质上就是将企业现承担的社会职能交给政府来管，转到社会来办，无疑会增加政府的管理责任和经济责任，尤其是一些社会公益性强的职能，比如，医院、幼儿园、社区管理等，其全部费用或大部分费用需要财政来支付，还要增加事业单位的人员编制，这对政府来说是一项艰巨的任务。但是，为了建设社会主义市场经济新秩序，为了建设现代化的国有企业，政府有责任为企业减负解难，把该管的事管好，该办的事办好，积极主动完成好企业社会职能分离工作。鉴于各地社会资源和国有企业分布不同，各地在制定本地经济和社会发展规划时，要结合当地企业社会职能现状，统盘考虑，统一规划，分期分批对企业办的社会职能进行整合接收，对厂址偏远企业的社会职能分离和配置工作也要有相应的计划，纳入统一管理中。

各级政府要从建设“服务政府”的高度来认识分离国有企业办社会职能的重要性和紧迫性，在深入调查研究的基础上，制定分离规划和实施方案，组织力量，准备财力，尽早启动新一轮的企业社会职能分离工作，力争在2020前全面完成国有企业社会职能分离工作，为国有企业创造一个全新的工作环境，让国有企业瘦身减负，轻装上阵，在市场经济的大潮中勇立潮头，争先发展。

2 政策要切实可行

国有企业分离办社会职能工作是一项政策性很强的工作，政策的好坏直接关系到这项工作能否推得开、行得通、效果好。前几年企业中小学校分离工作进展顺利，就是因为从上到下各方面的政策完整、具体、配套。要继续开展这项工作，就必须高度重视政策的研究和制定，协调好各方面的关系，照顾到各方面的利益，严格划分社会职能范围，根据不同的社会职能制定不同的分离政策，对分离中涉及的人员、资产、负债、土地等都要有详细的要求和规定，对分离后过渡期的工作也要作出安排。各地要在国家统一政策指导下，制定符合本地实际情况的具体策略和实施细则。

分离工作的重点和难点是人员的分离，无论实行什么样的分离办法，都要坚持以人为本的原则，让分离的职工从思想上认识到分离工作的必然性和必要性，明确分离政策，看到分离的前景和希望，热心分离，参与分离，支持分离，人员的顺利分离是整个分离工作成功的主要标志。对分离后改制为以民营经济为主的经济实体，国家在一定时期内给予税收、信贷方面的优惠政策，扶植其成长。

3 企业工作要先行

企业分离办社会职能工作涉及面广、构成复杂、难度大，在政府主导分离的同时，企业不能坐等政府全盘接收，打包移交，要从自我完善自我发展做起，提前行动，主动分离。近年来，许多国企通过改革管理体制和完善内部经营机制，对一些社会职能和非主流产业实施了分离半分离，取得很好的效果。其基本做法是：对一些产业性强、业务相对独立、能面向市场的内部组织，比如房产建设开发、社区物业管理、广告印刷等，通过改制实施分离，企业通过参股、信用担保、企内项目优先等多种措施予以扶持，让他们走向市场，融入社会，与原企业并驾齐驱，共同发展；对社会公益性强暂时不能分离的职能，如医院、幼儿园、托儿所等，通过定额补贴、费用包干、承包经营等多种形式，下放责权利，激励他们积极拓展外部市场，努力增收增效，为以后分离工作奠定基础。企业之间要相互学习借鉴，创新思路，创造性工作，为国家和政府制定政策提供依据。

必须充分认识：企业社会职能的分离首先是企业自已的事，政府不可能大包大揽，大量的工作在企业内部，要主动出击，大胆尝试，把自己该办能办的事快办、早办、办好，同时要配合政府做好其他方面的分离工作，政企合力，开创分离工作的新局面。

4 转变国有企业承担社会责任方式，创立中国特色社会主义经济制度和社会制度

中国特色的社会主义制度要求国有企业在具有一般企业自然属性的同时，还必须具有服务社会，强国富民的社会属性，企业社会职能分离是现代社会化大生产专业分工的需要，也是社会进步的标志。把企业不该承担的社会职能和非主流产业分离出去，让企业集中精力和财力谋求生产经营，一定能创造更多的财富和更高的效益，更好更快地发展。

国家为企业创造条件，企业真诚回报国家。企业有了好的效益，要积极回报国家，回报社会。国有企业承担社会责任的方式拟通过三个渠道来实现：一是，通过税收调节实现二次分配，即提高国有及其控股企业所得税率或者开征“国有企业利润所得社会效益税”，让不同效益的国企承担不同的社会责任，体现国有企业的“国”字号特征，让企业改革发展的成果国民共享；二是，大力倡导扶危济困，仁义至爱的社会主义新风尚，建设爱心社会、慈善社会、和谐社会，在国家遇到自然灾害和突发事件时，在人民生命财产受到损失时，国有企业要率先垂范，有力出力，有钱出钱，奉献爱心，给其他企业做出榜样；三是，对地方的社会公益事业，企业要关心支持，携手共建，政企同心为建设富强民主文明和谐的社会主义现代国家而奋斗。

参考文献：

[1]李艳梅.国有存续企业机制问题研究[D].首都经济贸易大学，2005.

第13篇

关键词： 中职导游专业 历史知识 能力培养

有人说导游是将历史和山水结合在一起的职业，导游人员要“上知天文，下晓地理”，这是对导游人员综合能力的要求。导游人员主要是为本地旅游产业服务的，历史知识在导游人员的整个知识结构中处于很重要的地位，这就要求将历史知识安排在中职导游的正常教学中。教学中，历史是通过《导游基础知识》课程的涉及，一般没有系统的教学安排，安排历史通史教学似乎没有必要。中职导游专业学生必须加强这方面的学习。因此，在讲授历史基础知识的同时，要培养中职导游专业学生学习和运用历史知识的各种能力，这是历史教学任务之一，更是导游讲解必备的能力之一。

一、培养中职导游专业学生历史知识能力时遇到的问题

1.涉及知识面广。

《导游基础知识》历史章节要求学生熟悉和掌握的历史知识体系主要包括中国历史概述和中国历史常识两大部分，中国历史概述部分内容有朝代的更替、各朝的重大事件、科技、文化成就等，中国历史常识部分涉及天干地支、年、月、日、辰及其记录方法、四时、节气，等等，知识点多、内容广。

2.与实际紧密联系。

历史涉及的内容都和旅游景点的讲解内容有直接或间接的联系，因此，了解和掌握这部分知识，不要死记硬背，要结合景点的知识记忆，才能更好地掌握。

3.学生兴趣不大。

《导游基础知识》书上的中国历史概述这一章只有十几页的内容，却涵盖了中国五千年的历史知识。中职导游专业的学生绝大部分在初中时已学过历史基础知识，对历史知识有一定的了解，但是学生的掌握水平参差不齐。如果还是像初中历史课一样上一遍的话，就会看到这样的情景：讲坛上，教师口若悬河；讲坛下，学生死气沉沉。这主要是因为学生已经对这种传统的教学方式缺乏兴趣，如何打造吸引学生兴趣的课堂，是中职教师值得思考的问题。

二、改变教学模式，提高课堂教学效率，培养导游技能。

导游人员有扎实的历史知识是非常重要的，无论是对景点进行讲解，还是解答游客提问，都需要导游人员运用自身的智慧和所掌握的知识。这使得所需掌握的历史知识特别丰富。针对这种情况，笔者在上《导游基础知识》课的中国历史概述部分时，进行了一些尝试，具体措施如下：

1.创设情境，营造现场导游氛围。

在课堂教学中，笔者创设现场导游情境，让学生在学习历史知识的同时，增强导游服务技能。例如上课开始，笔者就以导游讲解的方式导入：“各位同学，下午好！欢迎大家乘坐某某号宇宙飞船（基本以班级命名）随我一起穿越时空隧道，现在，我们已来到了距今某某年前的某某时候……”结束时，说：“各位同学，今天我们的时空之旅告一段落了，相信大家已经满载而归了，明天，我们还将继续我们的时空之旅，感谢大家一路的陪伴。”等等。又如，在讲我国境内最原始的人类元谋人、蓝田人、山顶洞人和北京人四种人时，笔者创设了这样一个情境，让四个同学分别扮演这四种人，并讲解自己所扮演的这种人的与众不同之处，结果学生讲解及表演得生动形象，整整一节课，学生都处于兴奋之中，这种方式大大激发了学生的好奇心和表现欲，并将四种古人的特征牢记在心。

2.巧用影像，培养讲解技能。

在课堂教学中，笔者经常播放历史故事的视频，激发学生的学习兴趣，培养他们组织和讲解的能力。例如上课时，播放动画片《上下五千年》辅助教学，学生不仅喜欢看，还能根据老师的要求，记下一些关键词语。看完后，根据自己所记的内容，分组讨论，组织导游词，进行当堂汇报讲解。又如讲春秋五霸时，学生对宋襄公不是很了解，笔者播放了《愚蠢的宋襄公》的动画片，这样所有学生都了解了宋襄公，并对他的愚蠢还讲解得头头是道。

3.展示照片，提高综合服务能力。

历史图片是史实某一瞬间的再现，它具体形象，能使学生形成直观的印象，并能激发学习兴趣，增强记忆。运用历史图片，有助于培养学生观察、分析能力，组织、编写导游词能力，以及锻炼导游讲解能力。对于一个合格的导游来说，就要做到见人说人，见物说物。例如，讲到春秋五霸中的晋文公时，笔者先展示了四幅图，分别是：重耳流亡、楚成王的礼待、晋军“退避三舍”和晋文公终成霸主。让学生根据四幅画的内容，分组组织、编写导游词，并进行导游讲解。学生根据自己的理解，很好地讲解了这四幅画，而且，有些内容更让人意想不到，这不仅提高了他们学习的兴趣，而且大大提高了他们学习的参与性和主动性。

4.活用历史，穿插才艺表演。

对于一个导游员来说，在旅途中，除了讲解以外，调节旅游者的情绪，让旅游者一直保持轻松愉快的心情是非常重要的，导游员需要有一定的才艺表演，才艺有很多种，笔者在讲解历史人物和事件时，经常会适当穿插运用一些才艺，能很好地激发学生的学习兴趣。例如，讲三国时，笔者让学生猜一个谜语，“孙刘联盟”，打两个歌手名，答案是孙悦、刘欢；在讲大禹和关羽时，我让学生猜脑筋急转弯，问题是：“大禹为什么三过家门而不入？”“关羽为什么比刘备、张飞先死？”答案一个是没带钥匙，另一个是红颜薄命。还可以让学生参与表演，譬如唱与历史有关的歌，等等。这样，学生觉得学历史不是一件枯燥无味的事情。

5.举行竞赛，提高学生兴趣。

鼓励学生在掌握课堂知识的同时，多加强课外阅读，扩大知识面，养成自学习惯。在全校导游班中不定期地进行历史知识竞赛、历史小故事导游讲解比赛，对历史知识及导游讲解能力进行考察，提高学生学习历史的兴趣。

三、与本地历史文化相联系，加强地方史教学

1.加强地方史教学，提高中职导游专业学生学习历史的兴趣。

地方史所涉及的内容是和学生生活的地区紧密相关的。学生具备的导游知识，大多源于周围的环境。他们对关于家乡的历史故事、历史人物、传说、风俗习惯以至山水草木都有深厚的感情。学生只有学习家乡的历史，了解自己生活的地区，才能更好地讲解。例如在讲授春秋战国历史时，课堂上可创设情境，今天你带团从木渎出发，途径胥口，目的地是蒋墩（大多数同学上学的必经之路），请作沿途的导游讲解。学生课后利用网络、书籍等查阅资料，在查找和讲解的过程中，已感受到，就在我们生活的地方，在我们经常走的大街小巷，曾经发生过很多轰轰烈烈的历史故事，有吴王夫差和西施的故事及留下的遗址，有伍子胥的故事，有孙武练兵及书写孙子兵法的故事，还有香山匠人蒯祥的故事等。了解了历史，学生对学习内容有了更浓厚的兴趣，大大提高了学习的积极性和主动性，教学更顺利。

2.加强地方史教学，增强中职导游专业学生的综合能力。

地方史教学可以为发展学生的能力提供良好的条件，教师可以充分利用这样的条件，有意识、有计划地组织教学，使学生各方面的能力都得到发展。例如，在教学过程中，我经常运用有关的吴中地方史料，对蒯祥墓、香山、穹窿山、木渎等地进行具体而形象的讲述，不仅让学生更了解自己的家乡，培养想象力，而且无形中使学生在导游词编写中历史素材。同时，由于地方史教学更能够引起学生的学习兴趣，吸引他们的注意力，而且可以使教学形式灵活多样，因此有助于学生记忆力的培养和训练。特别是通过组织学生以小组为单位，对本地区出现的历史事件和历史人物的收集、讨论和导游讲解等活动，更有利于培养学生的自主探究和合作能力，锻炼分析问题和解决问题的能力，加强其对于语言和文字表达能力的组织和把握，特别是提高讲解能力。

中职导游专业历史教学任重而道远，只要教师做有心人，注意改变教学方式，便可以使学生轻松地掌握知识。

参考文献：

[1]王芳，章柏平，张晓玲.《导游基础》课程网络化的思考[J].中国校外研究，2008，（1）：107.

第14篇

[关键词]高职教师；实践教学；实践能力

[中图分类号]G712 [文献标识码]A [文章编号]1005-6432（2013）14-0106-02

职业技能大赛是职业教育领域的重要赛事活动。我国的职业技术院校以全国职业技能大赛赛项为核心，普遍开展和参与不同级别的赛事选拔活动。职业技能大赛已趋于常态化、制度化。正所谓“普通教育有高考、职业教育有技能大赛”。通过大赛，学生的职业技能明显增强，同时，教师的实践教学能力也得到很快提高。教师实践教学能力是确保实现高职院校人才培养目标的关键。由于种种原因，我国目前高职院校教师的实践教学能力普遍偏低，因此正确认识职业技能大赛对提高高职教师实践教学能力的促进作用，尽快提高教师实践教学能力显得尤为重要。

1 通过职业技能大赛积累职业活动经验

我国高职院校教师的来源主要有两种：一是大学毕业的研究生和本科生，这部分教师在高等职业学校教师中所占比例较大。尽管他们具有较高的学历，但均是从学生到教师，没有企业工作的实践经验，因而实际操作能力普遍较差；二是在行业企业工作过一段时间的专业技术人员，这部分教师的比例较小。他们在来到高等职业院校之前已经具有较多的企业工作经验，但在来到高等职业学校后，其大部分时间和精力都投入到教学工作中，很少再从事职业技术操作工作。较少接触本专业的新方法、新技术、新设备，随着科学不断地发展，他们原有的一些理论知识逐步老化，已不能适应新的企业岗位要求，从而导致这部分教师的实践教学能力下降。职业技能大赛的开展，客观上促使指导教师在学生参加职业技能大赛前，对他们进行一段时间的培训或强化培训。在培训前，教师一定会准备、亲自操作、强化技能；在培训过程中，教师一定会亲自操作，示范指导；在技能大赛进行时，教师一定会通过观摩，学结、提高。因此，教师对参赛学生的指导培训过程就是一个完整的职业活动过程，这个过程与行业企业实际工作过程一样，因此教师甚至会比行业企业积累更多的职业活动经验。

2 通过职业技能大赛改进实践教学方法

目前，很多高职院校教师采取的教学方法还是讲授、讨论、练习、案例分析等传统的普通教育的教学方法。普遍存在着方法单一、教师主体、知识导向等缺陷。虽然这些方法对于知识的传授有着重要的不可替代的作用，但是它对于学生主体地位作用的发挥、对于学生积极主动地学习都有不利的一面。特别是这些方法不利于学生技能的形成和提高。职业技能大赛既比专业知识又比专业技能，这就要求教师在教学过程中，要准确把握每次课的目标和任务，进而选择运用多种的教学方法。职业技能大赛是学生参加的竞赛，这就要求教师的教学方法要以学生为主体来设计，充分发挥学生学习的积极性和主动性，使学生掌握知识，形成技能；职业技能大赛主要是比职业技能，这就要求教师的教学方法要以形成技能为目的来设计，运用行动导向教学法（如项目教学法、角色扮演法、实验实训法），通过学生这个学习主体的“行动”实践来形成职业技能。以物流沙盘大赛为例，其教学完全不同于传统的课堂灌输授课方式，该教学融角色扮演、案例分析和专家诊断于一体，最大的特点在于“参与中学习，学习过程接近企业现状，在短短的训练中，会遇到企业经营中经常出现的各种典型问题：沙盘模拟对抗教学活动可以实现以“教”为中心转向以“学”为中心，学生成为教学活动的主体，学习活动成为教学活动的中心，教师的作用从以课堂讲授为主转向以教学设计与组织、指导、监控、考核学生的学习活动为主。从而从根本上改进了教学方法。

3 通过职业技能大赛改革实践教学内容

“工作任务导向，贴近企业生产实际”是近年来职业技能大赛题目设置的一大特点。例如近几年“全国高校市场营销大赛”就要求参赛选手选题是企业运用的真实的营销案例。这就要求课程教学内容的组织必须与生产实际一致，这就必须改革以往的实践教学内容。同时，在技能大赛中，每一个参赛项目都不单涉及一门课，往往一个教师是很难承担的，它是综合的，需要多名老师互相配合共同指导学生才能很好地完成。这就要求指导教师以“基于工作过程，以工作任务为核心”来组织安排实践教学内容。这样，“基于实际工作过程整合和安排教学内容”等职业教育教学新理念在教学实践中顺利得以实现和运用。教学改革的难点也不再难了。2007年以来，我系营销与策划专业全体教师以职业技能大赛为契机，大胆进行实践教学内容改革，整合和优化专业课程体系，减少不必要的理论知识，按照企业营销工作过程安排教学内容，重点让学生通过实践课习得产品策略、品牌策略、价格策略、分销渠道策略、人员推销策略、广告策略、公共关系策略、营业推广策略等。用行动体系的项目和任务取代原来的知识体系的章节实施教学。率先在学院构建起以职业能力为本位，以实际工作过程为主线，以行动领域课程（实践课）为主体的专业课程体系。教学效果好，受到深圳职业技术学院同行专家的好评。

4 通过职业技能大赛完善实践教学条件

职业技能大赛中参赛选手们比拼的技能都是行业企业生产一线实际需要的。要求参赛者必须在真实的环境中完成比赛任务。例如，全国高校市场营销大赛要求参赛的营销案例必须是真实的企业营销案例。必须是校企合作共同完成的项目，营销中必须有学生的参与。而传统的实训室只能完成某一领域的任务，往往没有企业的参与，没有真实的企业经营环境条件。所以，要求教师指导参赛者在真实的实训环境中进行训练。这就对高职实训室建设提出了新的更高的要求。这在客观上要求职业院校建设能够完成企业真实岗位任务的实践教学基地。或者通过不断建设，校内实训室的功能日趋与企业的真实环境一致。最理想的是通过校企合作建立生产性校内实训室。这几年来，我系营销与策划专业通过职业技能大赛极大地推动了校内外实训基地的建设。分别与广信通讯有限公司、友邦保险公司、华南国际市场调研公司、香港嘉宏国际集团等十几家公司建立校企合作关系及校外实习基地；与永亨隆连锁超市合作建立了生产性校内学生实训超市，与广东诚德信息科技有限公司合作建立了生产性校内电话营销实训室。同时，对这些实训室软、硬件进行了综合性的改造和设计，使校内实践教学基地条件不断改善，功能不断强大。校内生产实践基地基本能实现教、产、学、做一体化。这样不仅确保各级各类竞赛的顺利进行。而且保证了专业核心课程的综合实训的进行。

总之，各种职业技能大赛的开展，客观上促使教师积累职业活动经验，改进实践教学方法，改革实践教学内容，完善实践教学条件。这些都从不同方面促使高职教师提高了实践教学能力。

参考文献：

[1]查建中.技能大赛要在“做中学”[J].职业技术教育，2009（21）.

[2]徐洁.技能竞赛对高职人才培养的启示[J].管理观察，2010（28）.

[3]姜大源.学科体系的解构与行动体系的重构——职业教育课程内容序化的教育学解读[J].中国职业技术教育，2007.

第15篇

高职旅游类专业在不断的发展过程中，取得良好的发展态势，但也遇到相应的市场对接问题，学生的就业压力增大，因此加强对学生创新创业能力培养显得更加重要。主要结合学院旅游类专业的实际发展情况，梳理其在创新创业能力培养方面的实践，总结为“123”模式，以期有效利用和开展并提升专业建设，提高学生的综合素质，推动学生的创新创业。

关键词：

旅游专业；创新创业；能力培养；模式

中图分类号：F24

文献标识码：A

doi：10.19311/ki.16723198.2016.10.041

旅游教育的繁荣发展紧随旅游业的迅猛发展，尤其是高职院校的旅游教育，更是成为培养旅游产业中生产、建设、服务、管理等第一线高端技术技能型人才的重要基地和载体。在专业教育和人才培养的过程中，不断的强化和提高学生的职业基础能力、职业核心能力和职业拓展能力，有效的提升学生的综合素质。但在创新创业能力培养方面，目前仍处在一个实践和探索的阶段，要进一步注重开展创新创业教育，培养学生的创新创业能力，能更好地提升学生毕业后成为高端高素质的旅游行业技术技能型人才。

1 旅游类专业发展基本情况

以安徽工业经济职业技术学院为例，旅游类专业从1999年正式开始招收高职层次的旅游与酒店管理专业学生，在此基础上，目前已形成了以旅游管理、酒店管理、导游、景区开发与管理、广告与会展专业等相关专业群。2005年旅游与酒店管理专业被安徽省教育厅批准为省级教育教改示范专业，2011年1月旅游管理专业及其专业群作为省级示范院校重点建设专业，2013年酒店管理专业获评中央财政支持重点建设专业。

近五年来，旅游类专业不断发展，共培养各专业人才1400余人。始终坚持以服务安徽旅游经济建设为宗旨，面向皖江城市带承接产业转移示范区和长三角地区，依托旅游行业，加大专业建设和教学改革力度，形成与企业岗位能力无缝对接、基于工作过程的专业柔性课程体系，构建由“2+1”到“4-4能力递进式”工学结合人才培养模式，2012年开始对接企业实际需求，“4-4能力递进式”工学结合人才培养模式基础上实施多学期分段式教学，探索“1+0.5+1+0.5”、“旺进淡出”等工学结合人才培养模式，不断提升专业建设、人才培养等方面的水平和质量。

2 创新创业能力培养“123”模式实践

高职旅游类专业在人才培养方面，应注重学生的职业能力的提高，但也需要更进一步加强学生对创新创业的意识，提高认知和理解，从而提升创新创业能力，笔者所在的学院根据专业建设和发展过程中存在的瓶颈和问题，试图突破现有的问题，拓展思维，尝试构建创新创业能力培养的“123”模式。

2.1 一个主体，强化核心

专业人才培养方案是旅游类专业创新创业能力培养的关键和基础，方案的制定与实施也是一个动态的周期性过程，在此过程中也需要根据旅游产业政策和形势的变化进行调整，不断完善、优化和创新人才培养方案。

目前旅游类专业人才培养方案在修订和完善中，不断创新旅游专业人才培养，完成创新型旅游专业人才培养方案的顶层设计，对专业课程体系进行整合和优化，把创新创业教育有效贯通人才培养的全过程。现已形成了包括人才培养方案（含创新创业教育方案和计划）、课程体系和课程标准、实习实训基地建设方案、专业实习和毕业实习规范、“工学结合，做学一体”课程教学方案等一整套方案在内的人才培养方案体系。并始终做到以此为主体，强化和落实人才培养方案的核心地位，有效的引领专业学生创新创业能力的提升。

2.2 两方互动，提升实效

在专业建设中，不断加大校企合作的深度和广度，构建“校中店”、“店中校”等现代学徒制模式，并依托合作企业平台，实现“双职双挂”来打造一支教师经理化、经理教师化的“双栖型”师资队伍，实现师资队伍互化。通过校企的两方互动，以进一步提升创新创业能力培养的实效。

为充分发挥企业重要办学主体作用，旅游类专业与洲际酒店集团、世纪金源集团、安徽中国青年旅行社、芜湖方特旅游度假区深度合作，采取“引企入校、引校入企”的方式，拓展专业校企合作育人的途径与方式，使企业参与人才培养的全过程，在校内建设了融经营、教学、培训、职业技能鉴定、技术服务于一体的做学结合模式的实习实训基地，实施“订单式”培养，成立“世纪金源班”、“中青旅班”、“方特班”等，在企业内利用员工培训教室设立课堂，形成依托“校中店”、“店中校”的校企一体、协调育人的现代学徒制模式。

另外，为增强专业教师服务与管理的实践能力，提升综合素养，派出专业教师赴合作企业进行挂职锻炼，根据各自教学研究方向，与企业中层以上的管理人员进行师徒结对，担任企业中层副职以上职位，参与企业运营管理，了解掌握企业运营管理的实际情况，提升教师的实践能力，专业教师在合作旅游企业任职部门副经理，实现“专业教师经理化”。并且凭借校企合作平台，聘请旅游企业中层以上管理人员、一线优秀员工为兼职教师，经过学校教学能力培训合格后，担任企业课程、实践实训课程的教学与指导工作，从而实现“企业经理教师化”。

2.3 三堂联动，促进融合

旅游类专业尤其重视学生的实践能力提升，因此在创新创业能力培养上更加有效的加强“三堂联动”，促进融合，在内容、形式和方法上达到互为补充，全方位培养学生的创新和创业意识，提升学生的创新创业能力。

“三堂”即第一课堂、第二课堂、第三课堂，第一课堂即为传统的课堂教学，重点加强学生专业知识的掌握，也是校园文化教育的主渠道和主领域；第二课堂即为围绕专业知识课堂教学开展的相关专业活动，如校园旅游文化艺术节、旅游客源国风采展、年代秀等；第三课堂作为第一课堂、第二课堂的进一步延伸和拓展，主要指社会实践，是学生在接触和了解社会中不断提升自己实践能力和创新创业能力的重要载体和方法。“三堂联动”就是将第一、第二、第三课堂在专业教育上相互联动，形成一个在学生综合能力尤其是创新创业能力培养方面的有机整体。

3 实践总结

在市场经济深化的当前，学生就业和创业变得越来越重要，在就业和创业的过程中，学生的创新创业能力也有着格外突出的作用。高职旅游类专业学生的创新创业教育也将迎来新的发展空间，以全面培养学生的创新、创业意识和能力，形成专业核心能力，增强职业适应性，促进学生更好的应对市场的就业竞争，促进学生的全方位发展。

参考文献

[1]罗琦琦.高职旅游专业创新创业人才培养134模式研究[J].旅游纵览，2011，（7）.

[2]张维贵.“三个课堂联动”旅游管理专业大学生创业能力培养探究[J].亚太教育，2015，（26）.

[3]张晓彬.高职旅游管理专业学生就业与创业教育的理论与实践[J].学园，2015，（3）.