养殖业论文范文
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第1篇
2013年神木县草原植被、草场丛生牧草、人工草地的牧草生长总体长势喜人，由于在降雨量偏多季节就进行了及时施肥、补播、除草、灭害等一系列到位的管理工作，加强了养殖业发展维护力度，草原综合植被盖度较上年提高了10％，天然草原鲜草产量达150多万吨，折合干草有近40万吨，较上年增加了8%。
1.1灭鼠除害
分布于神木县草原害鼠有近10种，主要草原常见害鼠群落有达乌尔鼠兔+中华鼢鼠群落、长爪沙鼠＋达乌尔黄鼠群落，草地害虫主要有各类土蝗和草地螟。针对当地鼠、虫害的泛滥，县政府调动和畜牧部门调动草原站全体工作人员进行了4次有效的检查、修复、灭鼠除害工作，草原、草场鼠害对草场没有造成损害现象，大幅度提高了产草量。
1.2维护草原生态
摆在我们面前的严峻工作还是草原、草场退化、沙化问题，沙化面积占天然草原面积的0.6%左右，盐渍化面积占天然草原面积的0.15%左右，乱采滥挖草原野生植物等人为破坏草原生态的现象也较为多发。针对实际情况我们对于退化不太严重的草地进行围栏封育，使其自然恢复，对土壤理化性状恶化现状用人工松土、浅耕深翻、增施绿肥等措施改善土壤的物理性状，或补播本土优良牧草以促进草地土壤肥沃恢复。我们的实践经验是适当地季节性施肥是保证草原生态系统物质平衡和可持续生产的重要措施；补播牧草可挽救类型生态系统退化的现状；人工草地的建立是恢复退化天然草地的有效途径。根据人工草地的研究进展，高效型人工草地的建设是缓解草原压力、促进农牧区草业可持续发展的良策，扩大种植饲用玉米、苜蓿、沙打旺是建立人工草地的上策。
2生态化畜牧养殖业发展
2014年神木县积极推广“传统种养模式、草地围栏散养鸡模式、草羊一体化模式、猪沼蔬模式、肉羊养殖模式、休闲畜牧业养殖模式、秸秆养牛模式、园区发展模式”，着力构建现代畜牧产业体系、畜禽养殖快速增长，实现畜牧业产值持续迅猛增长，预计今年实现畜牧业总产值20亿。2013年全县已超额完成人工种草任务，全县人工种草面积达130多万亩，羊子饲养量达150万只，猪饲养量达30万头，牛饲养量为5.4万头，鸡饲养量为160万羽，肉类总产量2.8万吨，比上年增长9%；其中猪肉产量1.35万吨；羊肉产量1.2万吨；牛肉产量0.25万吨；禽蛋产量0.68万吨；奶产量1.89万吨；羊毛产量1500吨，羊绒产量300吨。种畜禽场有38家，实现畜牧业产值13.5亿多元，比上年增长10%。今年神木县养殖业正向着规模化、集约化、标准化饲养方式发展，散养户比例下降，集约化养殖比例大幅度提高。千家万户的分散饲养正向现代畜牧业转型，牛50头以上饲养群、羊子100只以上饲养量，奶牛10~20头，猪20~100头，规模养殖比例分别达到30~50%。饲养方式由舍饲改为轮牧或放牧饲养，合理规划草场放牧，畜禽有了充分的阳光浴和适当活动的机会，牛羊舍饲养殖天数110~120天，基本实现冬春季节舍饲养殖，夏秋轮流放养的养殖模式，使奶、肉、蛋产量大幅度提高，产品质量、口感也有一定程度的提高。
第2篇
这是近年来出现的一种投资方式，表现为：投资额度大，畜禽养殖数量多，养殖技术水平高。这部分资本主要来源于一些大型建筑企业、公司集团等，其资金投向主要是畜禽良种繁育体系或高度集约化、标准化的规模畜禽养殖，其养殖企业多为示范性的龙头企业，以生猪养殖为例，其规模大概为年出栏10000头以上水平。
2社会资本投资畜禽养殖业存在的主要问题
2.1“龙头”企业生产规模不大，带动效应不强
除极少部分投资上亿元的“重量级”畜禽规模养殖企业外，绝大多数畜禽养殖“龙头”企业属中、小型投资规模。这部分中小型企业投入，大的多在500万～3000万元之间，小的仅有几十万元左右，其生产规模和效应均难以达到理想“龙头”水平。
2.2投资存在较大的盲动性
目前，由于投资畜禽规模养殖经营的很大部分人员来自于返乡农民和工商经营户，这些人员对畜禽规模养殖了解少，掌握的畜禽养殖技术欠缺，对国家惠农政策理解不透；另有少部分人员是为了得到政府或部门优惠政策扶持而转移资金投资畜禽养殖。因此，他们投资盲动性较强，所建的畜禽规模养殖场存在着规划差、缺乏科技含量、低水平重复建设、无技术支撑等问题。
2.3投资结构不合理
目前,由于大多数规模养殖企业仅限于畜禽养殖这一环节，而不注重种养循环利用和畜产品加工、经营与开发的投入，因此，他们难以从真正意义上促进和推动其规模养殖向高层次方向发展。
2.4政府支持政策不够完善
与工业企业一样，畜牧“龙头”企业的发展也有一个由小到大、逐步壮大的过程。目前许多畜牧“龙头”企业在建立之初可以享受政府或部门的各种优惠扶持，而企业建成投产后除极少数重点“龙头”企业可以继续得到政府或部门的“特殊关照”外，大多数畜禽规模养殖企业难以继续享受优惠待遇，政府或部门对畜牧“龙头企业”扶持不够完整，缺乏“扶上马再送一程”的后续扶持政策。
2.5投资者考虑不周,准备不足
（1）畜禽规模养殖既要承担市场风险，又要受自然灾害的制约，一些畜禽规模养殖者对此缺乏了解。例如:2012年1月以来，因鸡蛋价格持续下滑，仅江津境内倒闭或关停中小型蛋鸡养殖场就达12个。又如：2012年7月23日，江津区因遭遇百年一遇洪灾，致使区内1个生猪规模养殖场和3个蛋鸡养殖场因选址不当而导致圈舍被毁、所养畜禽被洪水冲走或被泥石流掩埋的事件发生。（2）流动资金准备不足。除基本建设和必需的设施设备投资外，流动资金是影响畜禽规模养殖能否正常运转的重要方面。而畜禽产品生产的季节性和上市时间的集中性，以及购买饲料必须付现的实际，要求畜禽规模养殖业主必须要有充足的流动资金。目前，金融机构出于防范贷款风险和提高经营效益的考虑，对畜禽规模养殖特别是中、小型规模养殖户的贷款存有“戒心”。再加之目前从事畜禽规模养殖的多是社会闲散资金进入，因投资少规模小，故其土地、圈舍和畜禽等均不能用作银行抵押贷款，致使许多畜禽规模养殖户在流动资金短缺而需贷款时面临诸多困难，导致养殖企业生存困难。
2.6鼓励社会资金投资养殖业的政策不兑现
政策“白条”现象影响了社会资金拥有者投资畜禽规模养殖业的积极性。
3建议
3.1以区县为单位成立信息技术咨询服务中心
财政加大投入，进一步完善现有的农业信息服务网络，并以此为基础，构建种植业、养殖业等信息咨询服务中心。定期向社会公布种植业、养殖业投资建设项目、投资所享受的优惠政策等基本情况,以利工商资本、民间资本等资金拥有者筛选农业项目；组织种植业和养殖业方面农业的专家，参与农业企业信息、技术等方面的咨询服务，帮助、指导投资者搞好种植业和养殖业的农业项目建设；利用农业信息网络的优势，为畜禽规模养殖企业提供跟踪服务，重点解决规模养殖企业供求、科技、政策等方面动态信息不灵的问题，引导社会资金正确进入畜禽规模养殖产业化经营。
3.2推进畜禽产品加工企业发展，出台优惠政策
畜禽产品加工业一直是制约畜牧业发展的“瓶颈”，正确引导社会资金进入畜禽产品加工业,既加大了对畜牧业的投入,实现了畜禽产品加工企业对畜牧业发展的“助推”作用,又可以较好地解决社会资本投入农业的方向和结构。建议政府每年从财政支农资金中划出一定比例的资金，专项用于支持畜禽加工企业的发展。其别对市场潜力大、科技含量高、辐射面广、带动能力强和具有畜禽产品深精加工能力的“龙头”企业，在政策和资金上给予重点倾斜。
3.3以区县为单位，建立畜禽规模养殖金融风险基金
畜牧业是弱势产业,而农村金融又具有交易高、风险大的特点,因此，政策性的金融是财政扶持畜牧业的重要方面。建立畜禽规模养殖金融风险基金,用少量的财政补贴推动农村金融机构向畜禽规模养殖企业提高投放贷款的比例和规模。
3.4加强和完善养殖企业信用贷款担保机构建设
允许各类农业企业加入，以解决中小型畜禽规模养殖企业融资难的问题。
3.5借鉴发达国家扶持畜牧业发展的成功经验
第3篇
萧县养殖业污染严重的原因主要有以下3方面：
1.1化肥广泛使用，取代了农家肥
若干年前，畜禽养殖粪还是农业生产的主要肥源，但随着农村经济的快速发展，畜禽粪便施用方便性和有效性都不如化肥，加上广大农民环境意识淡薄，导致粪便被肆意堆放，没有固定的储存场所，遇雨天即流失，严重污染了周边环境。
1.2养殖规模相对较小，利润不稳定，治污负担重
萧县虽然有150余家规模化养殖场，但85%以上的养殖规模（生猪年出栏）在500～1000头左右，规模相对较小、标准化程度低。加上禽畜养殖业获利相对较小和市场变化，收益极不稳定，而污染治理一次性投资与日常运行费用相对较高，使养殖企业自身很难承受，不愿意在治污方面投资。
1.3环境监管难度大
由于大部分养殖企业规模较小，业主环境意识和法律意识淡薄，加上养殖业的特殊性，在日常环境监管中，很难通过责令停产、限期治理等常规法律手段使企业达到治理目的。特别是针对养殖专业户的监管，几乎是空白。环境监管的缺失，在客观上纵容了养殖企业的非法排污行为。以上各种因素是导致萧县畜禽养殖业污染的主要原因，环境统计数据显示：2012年萧县规模化养殖场、养殖专业户COD排放量12100t、氨氮1030t，分别超过工业污染源COD、氨氮排放量的92%和66%。养殖业污染主要包括以下3个方面：①水体污染。目前绝大多数养殖场没有做到雨污分流，没有专门的污水储存或处理设施，部分建有沼气设施的养殖企业，由于沼气设施规模与养殖量不匹配，不能做到污水全部沼气利用，因此大部分养殖企业污水直接排放外环境，严重污染水体和浅层地下水。②粪便污染。由于大多数养殖企业没有专门的防渗、防雨粪便储存场所，养殖粪便随意堆放，虽然大部分粪便最终可以得到利用，但在储存期间，会遇雨水进入水体，造成地表水污染。③大气污染。畜禽粪便经过发酵后会产生大量的氨氮、硫化氢、粪臭素、甲烷等有害气体，这些气体不但会破坏生态，而且还会直接影响人类健康。在畜禽养殖过程中，由于对粪便处置不当，加上部分养殖场选址不合理，距离村庄、公路太近，散发出的所味严重影响周边居民的生产生活，养殖户自己也深受其害。
2污染防治对策
养殖污染的治理总体上可以分为两大类，综合利用和达标排放。对于达标排放，从技术上早己不是难题，厌氧好氧处理、沼气发电等，技术已经相当成熟。但一次性投资和维护运行费用相对较高，让大多数中小养殖企业难以承担，推广困难。加上环境监管的缺失等因素，让中小养殖企业采取“深度处理”的治理措施，显然不切合实际。萧县目前仅有的3家养殖企业大型沼气发电项目己于2010年和2011年相继竣工，但由于实际操作技术性高、运行效果不理想、运行和维护成本高等因素，一直处于停运状态，投资二三百万的设施长期闲置。萧县的养殖业污染治理目前尚处于起步阶段，因此，寻求设施投资少、运行费用低、处理高效、易于推广的针对中小养殖场和养殖户的粪污处理方法，已成为解决养殖业污染的关键所在。
2.1采用干清粪养殖模式和粪污储存设施
目前萧县中小规模的养殖企业95%以上采取干清粪养殖方式，一是粪便可以产生经济效益，二是用水量少。对于这部分养殖场，只需规范雨污分流、建设标准化的粪便储存场及厌氧池、污水储存池，便可以达到理想的治污效果，根据实际养殖规模不同，总投资在4万～10万元之间。
2.1.1雨污分流对原有污水排污设施进行改造，使栏舍产生的尿液及冲洗废水在全程封闭的条件下流入沼气池或污水储存池，避免随雨水流入外环境。
2.1.2厌氧池、储存池按照每头猪（存栏数）0.1m3的标准建设厌氧池，储存池的容积不低于当地农作物生产用肥最大间隔时间和冬季冰封期，一般不得小于60d的排放总量，干清粪养殖方式日污水排放量按1.5～2t/百头(存栏)计算。2.1.3粪便储存池考虑到农作物生产用肥的最大间隔期（按3个月计算），按照每出栏10头猪1m3的容积建设防雨淋、防渗透、防流失的规范化粪
便储存场所。在储存过程中加入除臭剂或表面覆盖粉碎后的农作物秸杆等，尽量减少恶臭气味。
2.2生物发酵床养殖技术
生物发酵床养殖是按照一定比例将微生物原种与锯屑、农作物秸杆等农副产品混合到一起，以此作为猪圈的垫料。在经过特殊设计的猪舍里，填入上述有机垫料制成的发酵床，猪从小到大都生活在发酵上面，利用猪的拱翻习性，使猪粪尿和垫料充分混合，被微生物迅速降解、消化，不再需要人工清理。随着粪尿的消化，大大减少了臭味排放，垫料中大量微生物又向生猪提供了优质的菌体蛋白质，达到无臭、无味、无害化的目的。在生产过程中，只需要按时添加一定量的菌种和垫料，2～3年才需整体清理一次，大大减少了劳动力，清出的垫料又是一种优质的农作物肥料。萧县近几年经污染减排工程改造后的采用生物发酵床养殖技术的5家中小规模养殖企业，运行情况良好，周边环境得到了较大改善。
3小结
