高效生态养殖技术范文
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第1篇
关键词:蛋鸡；生态高效；养殖技术
蛋鸡养殖是提高农民增收的捷径之一。最近几年，随着市场经济不断发展，人们物质生活水平不断提升，人们越来越注重食品安全，追求优质、营养的绿色食品。绿色、生态、无公害的蛋鸡逐渐受到市场和消费者的欢迎。近些年，蛋鸡养殖产业的发展也暴露出鸡养殖产业存在的多种弊端，抗生素随意使用，药物残留量逐渐加大，使蛋鸡和鸡蛋的品质逐渐下降，对人体健康造成了严重的威胁。山东省无棣县各相关部门提高对该项工作的思想认识，加强组织领导，完善管理机制，努力提高农民养殖积极性，对规模化蛋鸡场的新建和扩建给予相应的资金支持、政策扶持，加大扶持力度，破解蛋鸡养殖发展瓶颈，并积极培育、壮大龙头企业，发挥辐射带动作用，将该县蛋鸡产业做大做强，同时科学处理好粪便，继续保持良好的生态环境，实现蛋鸡生态养殖。
一、蛋鸡生态高效养殖场建设
1、场址选择蛋鸡生态高效养殖场要远离城镇交通干线，远离化工厂、污染企业、屠宰场、肉联厂、医院和人口聚居区。一般选择在郊外，没有发生过传染性疫病，空气质量优异，水源充足，杂草树木较多，没有农田，不使用化肥的地区作为养殖场建设场址。同时还要保证地势平坦，排水方便，水电充足，野生动物较少。饲料储藏室应该设置在整个场址的入口处，地势干燥，通风条件良好，排水顺畅，生活区要建设在入口处，但是必须和饲养区隔离开来[1]。2、育雏舍建设首先，育雏舍方位。育雏舍应该保证坐南朝北，南北宽度5m，长度结合饲养数量确定，高度维持在3.5m左右，在屋顶南侧设计天窗供通风使用，在北侧设计小天窗。南北侧墙面还应该预留窗户位置，方便鸡舍通风和采光；其次，四面墙壁为双层，用长度为34cm的空心砖建设，房屋顶面使用阳光板或者透明保温塑胶面料，地面和墙面使用水泥抹平，方便今后的消毒和粪便清理。育雏鸡笼放置在鸡舍两条走道的中间。背靠背摆放，一个鸡舍共放置四行。同时还要配置水槽和饲料槽，水槽和饲料槽的长度维持在每只鸡5cm左右；最后，在育雏舍内还要放置取暖设备，保证严寒季节育雏舍温度能够到达35℃以上。3、成年鸡舍建设成年鸡舍要选择在地势较高，冬季向阳，夏季有阴凉，水源充足，排水方便的地区建设。首先，成年鸡舍要坐南朝北，南北宽度为5m，长度控制在13-15m之间，每个鸡舍可以饲养500只成年鸡，成年鸡舍高3.5m，设计进出口，南北墙保留能够打开的窗户。距离地面12cm高，间隔2m，设计一个长为0.5m，高30cm的鸡门口，门口外设计能够开关的门，内侧设计能够开关的铁纱门；其次，在房顶南侧需要设计一个2m×2m的能够打开的天窗。在两条走道中间摆放两排坚实的架子，高度50cm，宽1.2m，长1.4m，间隔30cm放置一根直径2cm的架梁，东西间隔1.5m摆设一个栖息架，每个栖息架上都存在滑轮，这样方便对鸡笼进行清理；最后，在养殖场建设围墙、围栏和围网，避免蛋鸡逃逸。
二、蛋鸡饲养管理
蛋鸡饲养过程中要严格按照育种机构推进的饲养管理技术指导手册开展养殖，控制好鸡舍温度、湿度、光照情况和饲养密度，确保鸡群能够健康成长。1、控制好鸡舍温度、湿度、光照强度和饲养密度首先，湿度管理。育雏期间鸡舍相对湿度控制在65%-70%左右，青年鸡和成年鸡的相对湿度一般控制在55%-60%左右比较合适；其次，温度控制。育雏期间，1-3日龄雏鸡温度控制在35℃左右，4-7日龄温度控制在34℃左右，8-14日龄温度控制在33℃，以后随着日龄的增加，每周下降2℃，直到下降到外界环境温度为止。蛋鸡生产期间鸡舍温度控制在18-23℃比较合适；再次，饲养密度，一般情况下，雏鸡每平米饲养25-30只左右，育成鸡每平米饲养10只左右；最后，控制好光照强度。1-3日龄的雏鸡每天光照23h，夜间停1h，光照强度3-3.5勒克斯每平米。3-14日龄每天光照17h，光照强度2.0-2.5勒克斯每平米。14-21日龄，每天光照15h，光照强度2-2.5勒克斯每平米。21-29日龄每天光照13h，光照强度2.0-2.5勒克斯每平米。29日龄以后每天光照12h，光照强度2.0-2.5勒克斯每平米。2、断喙、转群、生产记录（1）断喙处理断喙一般在7-10日龄进行，将鸡上部喙剪去一般，下部喙剪去1/3，在育成期转群前可以进行第二次断喙处理。断喙后要及时做好止血工作，避免鸡群感染细菌死亡。在断喙前一周和后一周，在饲料中添加维生素K3，在饮用水中添加电解多维等抗应激药物。断喙后要适当增加饲料厚度，减少鸡啄食饲槽带来的疼痛感。3-18周龄的雏鸡每周要称量一次体重，采用随机抽查方法称量，大鸡群抽查3%，小鸡群抽查5%；（2）转群后的管理育成鸡一般在16-18周龄转群，在鸡群中出现第一枚鸡蛋开始更换产蛋鸡饲料，将产蛋鸡混合饲料和育成鸡后期配合饲料各半混合后饲喂，饲料中钙元素的含量要提高2%以上，粗蛋白水平控制在16.0%-16.5%左右；（3）做好生产记录工作做好鸡体重变化和生长发育记录，包含了鸡群的整齐度检测记录，免疫接种记录，药物保健记录，饲料添加剂使用情况记录以及蛋鸡的实际产蛋记录等。各种记录均应保证在2年以上。
三、做好疫病防控工作
1、疫病预防工作蛋鸡疫病防控要始终坚持预防为主防治结合的原则，在鸡场出入口中均应该设置自动喷雾消毒装置和消毒池，鸡舍门口设置消毒脚步的消毒槽。要严格控制好环境卫生，每周对鸡舍进行全面消毒一次，鸡群育雏期间和育成期间每天要带鸡消毒一次，育成后期和产蛋前期间隔两天对鸡群消毒一次。但消毒时间要避开疫苗免疫接种时间，疫苗接种前后两天应该禁止使用消毒剂消毒。鸡舍只能饲养同类鸡群，不能混合饲养鸡鸭鹅等畜禽品种，要严格控制好非生产人员和车辆进入到养殖场内部，保证养殖场内部生产环境和饲养器具的卫生。及时将鸡舍中的粪便清理出去堆积发酵后作为有机肥施入农田。要选择固定的引种单位引种，避免雏鸡带病。每饲养一批鸡之后都要按照清扫、清洗、干燥、消毒、清洗、干燥、消毒、清洗、干燥、熏蒸鸡舍的循环模式做好鸡舍消毒工作，并轮换使用多种消毒剂。预防性用药和鸡群保健，尽量不用或者少用抗生素，推荐使用生物饲料、高质量的电解多维和中成药进行药物保健。在6日龄和鸡群开产前，进行两次光谱驱虫保健工作。通过观察鸡群粪便、采食量变化、饮水能力、呼吸音、畸形蛋率等方法判断鸡群是否存在疫病。针对细菌性疫病在使用抗生素治疗前必须做药敏实验，选择高敏抗生素治疗。此外，中医中药在治疗鸡多种细菌性和病毒性疫病方面也有着很好的治疗效果，中西药联合治疗能够很好的缩短治疗周期，降低治疗成本。2、做好鸡群免疫工作要结合地区鸡疫病流行情况和发病严重程度制定完善的免疫计划，确定疫苗接种种类，原则上当地没有发生的鸡疫病不适合接种弱毒疫苗。在免疫接种过程中，要使用专用的稀释液，不能做到的要使用蒸馏水或者生理盐水稀释，禁止在疫苗中添加抗生素或者其他药物。疫苗要现用现配，等到疫苗完全溶解之后，看不到固体物后才能使用。配好的疫苗必须保证在半个小时内使用完毕，对于未使用完的弱毒疫苗，要进行焚烧或者煮沸处理。一般情况下鸡群免疫程序主要包含以下几方面：1日龄雏鸡肌肉注射马立克疫苗，7日龄H120饮水或滴鼻，10日龄雏鸡Ⅱ系或Ⅳ苗滴鼻、点眼或饮水，14日龄法氏囊苗滴鼻、点眼或饮水，20日龄新、支、法(小三联)冻干苗饮水、小三联油苗肌注(0.3mL/羽)，30日龄鸡痘苗刺种(需两针约0.01mL/羽)，50日龄慢呼(鸡毒支原体)苗点眼，70日龄Ⅰ系苗、新城疫油苗同时肌注(0.5mL/羽)，100日龄注射大三联(新、支、减)苗(0.8mL/羽)，120日龄注射鼻炎苗0.5mL，250日龄大三联油苗胸肌注射(0.8mL/羽)。
参考文献
第2篇
在池塘套养河蟹、龙虾、鳜鱼等多种水产品，可以实现高效生态养殖，提高池塘利用率。本文介绍了饲养河蟹、龙虾、鳜鱼多品种的基本条件，河蟹、龙虾、鳜鱼苗种选择方法以及套养的注意事项。
关键词
河蟹；龙虾；鳜鱼；生态养殖
养殖业是我国农业经济的重要组成部分，随着科学技术的不断发展，人们环保意识的提升，在一个池塘中同时饲养河蟹、龙虾和鳜鱼等多品种的高效生态养殖技术越来越受到关注，不仅能有效提高池塘利用率，也能增加农民经济收入，因此，本文重点介绍了如何在池塘进行河蟹、龙虾、鳜鱼多品种高效生态养殖。
1饲养河蟹、龙虾、鳜鱼多品种的基本条件
饲养河蟹、龙虾、鳜鱼多品种的基本条件主要包括合适的池塘、防逃措施和消毒杀菌等，从选择池塘的角度分析，干净无污染是其首要条件，其次，池塘应该有活水来源、光照充足，且周边基础设施完善，如交通、电力状况。同时为了方便养殖户管理，池塘面积不宜过大或过小（0.7～2.0hm2）。从防逃措施的角度分析，龙虾、河蟹等动物的爬行能力强，如果不做好相关防逃设施，可能会降低池塘产量。
2河蟹、龙虾、鳜鱼苗种选择
选择合适的池塘苗种，是实现高效生态养殖的核心工作，在实际养殖中，养殖户可以多方比较苗种的种类、存活率、病害机率和产量，并结合当地实际环境，确定最恰当的品种，以提高池塘综合效益。
1）河蟹苗种选择。目前，河蟹苗种的选择以长江水系生产的为主，应该选择爬行能力强、个头整齐健壮、没有病害的类型。在放养过程中，特别是对于外地苗种，不应急于放入池塘，应先在清水中浸泡，时间3～4min、次数3～4次为宜，确保河蟹苗能适应池塘水温，提高河蟹的存活率。河蟹放养的时间较灵活，可以在春季或者冬季，放养量必须根据池塘面积科学决定（一般为8000～9500只/hm2）。
2）龙虾苗种选择。选择龙虾苗种的要求跟河蟹一样，要求龙虾苗种善于攀爬、较活跃等，在放养前，必须确认好池塘水温（20～30℃），如果水温过低，则会降低龙虾摄食率，不能很好地提高龙虾产量和存活率。放养时间集中在春末夏初，即4-5月份，放养方式既可以选择幼虾放养也可以留塘养殖。幼虾放养是指从外地购入龙虾苗种，而留塘养殖比较复杂，但产量较高，主要是指将池塘的成虾留下并让其自行繁衍，大概2～3年后，需要交换池塘成虾，以提高龙虾的成活率。
3河蟹、龙虾、鳜鱼多品种高效生态养殖注意事项
1）日常生态管理。日常生态管理工作主要有巡查工作、水质管理工作，养殖户应坚持每日巡视池塘，并仔细检查河蟹、龙虾、鳜鱼品种的情况，如摄食，如果出现河蟹、龙虾“聚集”现象、鱼群浮头现象，应适当开启增氧设备，降低生产过程安全风险。此外，也必须检查防逃措施的稳固程度、塘基的受损程度等，如果有问题应马上处理。水质管理工作可以依据季节改变，在温度较高的夏季和秋初，应经常给池塘注入活水源，增加池塘含氧量，促进河蟹、龙虾、鳜鱼成长；在温度适宜、降水较多的春季，应及时给池塘放水，控制好水深，遵循自然规律，保障生态效益和经济效益。
2）防治池塘病害。河蟹、龙虾、鳜鱼等种类的适应能力较强，但如果过多的品种一起饲养，不同的品种习性有所不同，很容易引发各种病害，给养殖户带来严重的经济损失。在放养前，如果不注意选择好苗种、放养时间、放养量，会给池塘病害埋下很大的隐患，在平常的病害防治过程中，养殖户可以采用科学的管理方法，提高品种的兼容性。此外，还可以使用药物、药饵防病害，减少疾病发生的机率。
第3篇
关键词小龙虾;高效;生态;养殖技术
小龙虾学名克氏原螯虾，又称红色沼泽螯虾，原产北美洲。1918年由美国引进日本，1929年由日本引进我国。小龙虾对环境的适应性较强，病害少，耐低氧，能在池塘、河沟、湖泊、稻田、沼泽等水体中生长繁殖，而且能较长时间离水和穴居，对不良环境的耐受力很强，运输方便，运输成活率高[1]。小龙虾苗种易繁育，可自繁自育，不需复杂的设备。杂食性，摄食有机碎屑、水生植物、水生昆虫、小型底栖动物、发酵牛粪及人工配合饲料。最适生长的水温20～32 ℃。人工养殖当年苗种能长到50 g以上，2龄雄虾能长到100 g以上。六安市金安区翁墩乡桃园村小湾塘1.77 hm2塘口，投放3 cm幼虾，经过60~90 d人工养殖，体重可达30 g以上，从6月开始起捕，捕大留小，平均产量3 304.5 kg/hm2左右。现将其高效生态养殖技术总结如下。
1苗种培育
培育池20~40 m2，坡比1.0∶2.5，水深0.6~1.2 m的长形水池1 m×20 m，或2 m×20 m，还可以在塘口边围网培育，用生石灰900~1 200 kg/hm2全池泼洒，池底用生石灰彻底消毒。建好排水、防逃设施。放苗前对池子严格消毒，施基肥培育浮游生物，提供开口饲料，移植水草占总面积的30%，投放0.8 cm稚虾150万～225万尾/hm2，早期以天然饵料为主，适当投喂豆浆和鱼糜，随着个体的增大，以人工饲料为主。
2放养前准备
定期泼洒生石灰，增加水体的钙含量。深水区利用水体浮排种植空心菜，培育池塘水草占全塘水面30%左右，利用水生植物调节水质、遮阳，提供小龙虾休息场所和部分饵料;在浅水区种植苦草、轮叶黑藻、金鱼藻等沉水性植物，覆盖以30%为宜，而且以零星、分散为好，这样有利于沟内水流畅通、无阻塞[2]。沟四周用尼龙网双层防逃，用塑料薄膜、水泥板、石棉瓦或钙塑板建防逃墙均可，以防小龙虾逃逸。防敌害水老鼠，用鼠药、鼠笼、鼠夹;防野鱼，要清塘，进出水要用0.5 mm的密眼尼龙过滤网，或采用水泵加水，多设过滤网。
3苗种放养
种苗规格要在30~35 g/只，规格要统一，不可以挤压，不可以直接倒入池水中。小龙虾放养要试水，试水安全后，才可放虾。一是在8月中旬将种虾直接投放在塘口内，让其自行繁殖，一般放养种苗30~35 g/只以上的小龙虾300~600 kg/hm2，雌雄性比2∶1。二是在4月气温回升后，投放规格2~4 cm的幼虾22.5万～30.0万尾/hm2，或450 kg/hm2。小龙虾在放养时，要注意幼虾的质量，同一塘口放养规格尽可能整齐，放养时一次放足。在晴天早晨或阴雨天放养，放养幼虾时用5~10 mL的高锰酸盐浴洗10 min左右，铺塑料让小龙虾自行爬到池塘里。
4日常管理
坚持每天早晚巡塘，观察塘内水色变化和虾活动、吃食、生长情况，夏季高温季节加强水质管理，设增氧机或微孔增氧技术，务必保持水质清新，能见度在35 cm左右为好，平均每隔15~20 d换水1次，每次换1/3左右，每隔15 d用生石灰150~225 kg/hm2化水全池泼洒，保持池水pH值6.5~8.5，溶氧量大于4 mg/L，促进幼虾蜕壳生长(幼体5 d蜕皮1次，4 cm长时7 d蜕皮1次，以后每15 d蜕皮1次)，大批虾蜕壳时不要冲水和干扰，虾蜕壳后增喂优质动物性饲料。经过60~90 d喂养，可达到20~30只/kg。做好病害防治工作，小龙虾对敌百虫、菊酯类杀虫剂非感敏感，应禁用。
5饲养管理
塘口养殖小龙虾在清塘后，放足基肥，应以施腐熟的有机肥为主，在春季进水前放生石灰全塘消毒，是小龙虾高产养殖的基础，追肥施尿素75 kg/hm2、复合肥150 kg/hm2，或施有机肥225~300 kg/hm2，特别是沼液沼渣丰富地区，可以从奶牛场、养猪场吸取沼液沼渣，就近高效，一般每15 d追1次。禁用对小龙虾有害的化肥，如氨水和碳酸氢铵，在高温季节一定不能在夏季中午、雷雨前高温天气施肥，宜在傍晚少量多次全塘施肥，以加快水草生长[3]。在小龙虾的生长旺季，投喂一些动物性饲料，如锤碎的螺、蚌及屠宰场的下脚料等，也可用仔猪饲料。饲料投在池边浅水中，每天投喂2次，早晚各1次，晚上太阳落山后投饵量占70%，6—7月以投喂植物性饲料为主，8—9月以投喂一些动物性饲料为主，日投喂量按虾体重的2%～5%安排[4]。
6收获
在6—9月小龙虾消费高峰期，每天用虾笼捕捞。小龙虾捕捞期长，每天现捕现卖，价格适中(10~30元/kg)，可以增加广大群众的收入，能发挥农村广大群众养殖积极性、主动性。
7参考文献
[1] 丁立付.小龙虾池塘养殖技术[J].现代农业科技，2010(13):355.
[2] 刘俊.池塘小龙虾高效养殖试验[J].科学养鱼，2008(7):38.
第4篇
（广西桂林市全州县水产畜牧兽医局541500）
摘要：全州县枧塘乡高峰村委翟家村养殖户利用水稻田开展中华鳖生态养殖技术探索，每亩（667m2）投放体重100g的中华鳖种120只，经过3年的饲养管理，每亩收获体重1500g以上的高品质商品鳖150kg，产值4.5万元，成活率达90%以上，在水稻基本不减产的情况下，大幅度增加优级水稻产量和鳖的产量，提高稻田的综合经济效益。
关键词 ：中华鳖；稻田；生态养殖
鳖俗称甲鱼、水鱼、团鱼等，卵生爬行动物，水陆两栖生活。鳖富含蛋白质、无机盐、维生素A、维生素B1、维生素B2、烟酸、碳水化合物、脂肪等多种营养成分。此外，龟甲富含骨胶原、蛋白质、脂肪、肽类和多种酶以及人体必需的多种微量元素。鳖肉味鲜美、营养丰富，具有鸡、鹿、牛、羊、猪五种肉的美味，故素有“美食五味肉”的美称，有清热养阴，平肝熄风，软坚散结的效果。
上世纪90年代以来，全州县的养鳖业一直处于传统养殖的摸索阶段，大多以池塘模式为主。由于鳖的生长周期长，市场优势不明显，饲料来源困难，投入相对较高，因此发展慢、规模小。1991年以来，全州县枧塘乡高峰村委翟家村某些村民利用江河中野生鳖种资源，经过二十几年选种、驯化、培育等实践，逐步掌握了稻田生态高效养殖中华鳖技术，并带动了全村40多户农民开展稻田中华鳖生态高效养殖生产，养殖面积达到100多亩，平均年产量约5t，产值近150万元。由于坚持环境生态和喂养生态，确保了鳖的品质，不少外地客商慕名前来购买，村民们的养殖规模在不断扩大，收入也在不断提高。现将该村稻田生态高效养殖中华鳖技术总结如下。
1稻田的选择与配套设施建设
1.1稻田的选择
养鳖的稻田应选择交通运输方便，但背离交通路道的偏僻安静处，地势相对低洼，水源充足，水质好、无污染，水流通畅，排灌方便，单个田块在3～10亩为宜。
1.2稻田的改建
根据田块的形状和大小，在稻田的一边开挖一字沟或环形沟，为鳖提供休息和隐蔽场所兼喂料的场所。沟的面积为稻田面积的10%左右，一般为南北走向，宽2~3m、深1m。稻田中间建长方形（南北走向）或园形沙滩，供鳖晒背用，一般长2~5m，宽1~2m，园形的直径一般为1.5~2.0m左右，高度比田面高0.4m以上。
1.3防逃设施建设
鳖生性好动，有用四肢掘穴和攀登的特性，因此防逃设施的建设是稻田养鳖的重要环节[1]。在稻田的四周用砖头混凝土等材料建成高出田面30~50cm的围墙，内壁用水泥浆涂抹光滑，并且在进排水口设置防逃栏栅，以免鳖爬出逃跑，还可以减少受到老鼠、蛇等天敌的伤害。栏栅既要方便农田注、排水，又能防止逃鳖，最好用木制闸门框带铁丝栅网（也可用竹篾编成的栅栏），网目3cm为宜，闸门上可做一个溢水口，以便下大雨超过标准水位时溢水。
1.4稻田清理消毒
改建好稻田和做好防逃设施后，稻田应清除杂物并经曝晒后，用生石灰100kg/亩全田泼洒消毒，1周后注水达20～30cm待用。
2水稻的栽种
水稻选择抗病害强，产量高的杂交品种。为了让鳖有足够的空间在田间活动，减少鳖爬行过程中对水稻的损害，秧苗采用宽窄行栽种，宽行间距50cm，窄行间距30cm。对水稻分蘖抽穗期的影响小，鳖的活动范围加大，对其生长非常有利。
水稻宽窄行栽种，通风良好，光合作用强度大，植株长得粗壮，稻穗比常规方法种植的大，粒数也多，产量并不低；还能降低水稻叶面的湿度，减少了水稻纹枯病、白叶枯病和稻瘟病的发生[2]。
3鳖种的放养
3.1鳖种的选择和来源
稻田养殖投放的鳖种必须健康，无伤残，活动力强，最好就近购买。有条件的可从江河中捕捞野生鳖开展自繁自育。
3.2鳖种的放养
鳖的生长周期比较长，根据当地的养殖经验，稻田养鳖的放养规格平均为100g/只左右，每亩放养120只。放养前将鳖种放入3%～4%的食盐溶液浸泡5～10min，以杀灭体表的寄生虫。或者用1%的食盐混合小苏打（1∶1）的溶液浸泡20～30min消毒，预防水霉病。放养时，选择晴天的中午，将装有鳖种的工具轻轻地倾斜放到稻田的水边，让鳖自行爬入水中，注意水温，温差不超过2℃，以利于鳖快速地适应环境，提高成活率。
春季可适当地向稻田中投放经过消毒的小鱼、小虾、螺、蚬、河蚌等，让其自然繁殖，作为鳖天然饵料的补充。
4日常管理
4.1饲料投喂
鳖属变温动物，水温对鳖的生长影响很大。根据鳖的生活习性，当水温达到20～30℃，鳖开始摄取食物，当水温达27～30℃时，摄食活跃，生长速度最快。鳖喜食以肉食为主的杂食性饲料。根据当地的养殖经验，主要投喂从江河中捞取的螺及小鱼、小虾（以鲜活鱼为主）等，也购买少量的小干鱼、动物内脏等，搭配适当的植物性饲料（麸类、南瓜等）。投喂遵循“四定”原则，即定时、定量、定质、定位，投喂量根据天气、水温和鳖的摄食情况灵活掌握，一般为鳖饱食量的80%左右为标准，一天分上午9时，下午5时投喂两次。如有过多残饵，要及时清理，以免污染水质，并适当调整下餐的投喂量。
4.2巡田观察，防逃、防盗
稻田养鳖要勤巡田，经常观察鳖的生长摄食情况，及时调整投喂量。经常加注新水，保持20～30cm的水深，高温季节可根据水稻的生长情况，适当增加水深。观察水质变化，有无污染，定期换水和排污，每周换新水1次，换水量为原水量的1/3左右，既保持了原有水体的生态平衡，又增添了活水，更利于水体中生物和鳖的生长。及时检查防逃设施，如有破损应及时修整，观察有无病害及天敌，及时预防，注意防盗。
4.3积极防病
稻田中养鳖，鳖可为稻田疏松土壤，捕食害虫。鳖的排泄物和剩余的饲料为水稻提供了有机肥料，水稻不用施肥也生长得很好。水稻不施肥，水质得到了很好的改善，同时也减少了鳖病的发生，既保证了水稻的产量和品质，又保证了鳖的产量和品质。如发现有病鳖，要立即捞出隔离治疗，并对同田鳖采取预防措施；如发现有死鳖，要立即捞出销毁，以免污染环境，引起大面积的感染。日常生产工具要注意消毒。在养殖过程中，可每月用漂白粉2～3μg/L或生石灰15～40μg/L全田泼洒消毒1次，2~3个月1次也可。
5收获
5.1捕捞和暂养
根据市场行情，及时捕捞出售达到上市规格的商品鳖。一般经过3~4年的养殖，鳖的体重由放养时的100g长到1500~2000g左右，个体大的会超过2000g。捕捞一般采用诱捕法，熟练的养殖户也可直接用手去田里把鳖取出来。没有达到上市规格的或者暂时没有出售的鳖，可在田里继续养殖，如果需要翻修稻田设施的，可在房前屋后修建一个小的暂养池，把剩余的鳖转移至暂养，或移到其他养鳖的稻田暂养殖也可，等翻修好后再移回去。
5.2收入
根据我县高峰村的养殖经验，这种模式养殖的鳖成活率达到了90%以上，每亩稻田平均收获100只以上，平均每只鳖重达1500g以上，市场售价为300元/kg，亩产值达4.5万元，平均每年每亩产鳖达1万元以上，大幅度地提高了稻田的生产效益。
6小结
高峰村的稻田生态养殖中华鳖模式，因其生长环境好、饵料丰富、营养全面、水质无污染、生产成本低，稻田中的鳖因采食了落水的禾花，被当地村民称为禾花鳖，其品质好，肉鲜味美，受到广大消费者的喜爱。同时水稻无需施肥、喷洒农药，生产的稻谷品质优、产量高，形成良性循环，实现了高效生态种养结构示范模式。这种稻田生态高效养鳖模式为全州县充分发挥稻田资源，水资源以及中华鳖种资源等地方优势资源大规模生产优级水稻和商品中华鳖提供了科学的依据，为调整我县稻田产业结构，实现稻田产业品牌化，标准规模化奠定了坚实的技术基础。
参考文献：
第5篇
一、稻田选择与田间设施建设
1. 稻田选择。具体要求是：①背风向阳，环境安静，地势平坦；②土质肥沃，黏性壤土为佳；③取水方便，水量要满足养殖需求，水质清新；④周围无污染源，经检测各项指标符合《无公害食品 淡水养殖产地环境条件》（NY 5361-2010）标准；⑤供电、交通、通信方便；⑥稻田面积不限，每块田以5～10亩为宜，最好集中连片，便于商品鳖销售、品牌创建和形成产业化。
2. 土方工程。主要开挖环沟，田间沟，鳖坑，注、排水口和加高加固田埂。距田埂四周2～3米处，挖成上口宽5～6米、底宽3～4米、深0.8～1米的环沟；大的田块开挖“目”字形或“井”字形的田间沟，沟宽2～3米、深0.5米；在稻田对角或四角分别开挖2～4个鳖坑池，池长、宽、深为5米×4米×1.5米，为养殖鳖提供活动、摄食、避暑场所；开挖沟、坑的土用于加高加固田埂，田埂加高到1～1.2米，埂顶宽2米左右，每层土都要夯实，确保田埂的保水性能；在稻田两端斜对角开挖注、排水口，通过水管由阀门控制，并设置不锈钢或铁质防逃网。
3. 防逃设施。整筐养鳖稻田用低碳钢丝涂塑网建成隔离栏，每隔2米树1根水泥桩固定，网高1.8米，埋入土中20厘米、土上1.6米，防止外来人员和动物进入。在田埂顶部用塑料薄板做材料，沿稻田四周挖约0.2米深的沟，将塑料薄板埋入沟中，保证塑料薄板露出田埂面50厘米左右，塑料薄板每隔1米用竹、木棍或塑料细管支撑固定，用细铁丝扎紧；防逃塑料薄板在四角做成弧形，防止鳖沿夹角爬出逃逸。有条件的在稻田上空覆盖防鸟网，将鸟类拒之网外。
4. 晒背台。在鳖沟中每隔20米设置1个宽1.2米、长2米的木板或用竹片拼成的晒背台，并兼作饵料台。晒背台要求表面光滑，一端用绳、桩固定，另一端设置沉入水中15厘米左右，供鳖在上面摄食和晒背。
二、种养前的准备
1. 稻田整理、施肥。土方工程和田间设施完成后，进行稻田整理，用机械翻耕秸秆还田。精细整地并待田面沉实2～3天后，每亩施32%复合肥25千克加尿素5千克。
2. 鳖沟、鳖坑消毒。鳖沟、鳖坑注满水，按每亩用生石灰150千克化水泼洒消毒，杀灭致病菌和其他有害生物，3天后排去积水，暴晒1周后经过滤注入新水。
3. 移栽水草。鳖沟、鳖坑注水后向沟内移植水花生、水葫芦等浮水植物，用浮竹竿做成正方形将其固定在水面上，覆盖面积不超过鳖沟、鳖坑总面积的30%，其目的是夏秋高温季节水位较低时为鳖提供遮阳、躲避场所和净化水质。同r，栽种一些轮叶黑藻、野菱等沉水植物，可模拟鳖的野生生态环境和提高鳖的卖相。
4. 投放螺蛳。螺蛳投放分2～3次进行。第1次在清明节前，投放在鳖沟、鳖坑中，每亩投放活螺蛳150～250千克，同时投放一定数量的抱卵青虾，让其自然繁殖幼螺和仔虾，为鳖提供活体天然饵料。以后，视稻田中螺蛳数量适时进行补投，每次投放100～150千克。螺蛳投放前先将其洗净，用强氯精或二溴海因等药物杀灭螺体上的细菌及原虫。
三、鳖种放养与水稻栽植
1. 鳖种选择。要求品种纯正，体质健壮，色泽鲜亮；裙边厚实且平直，腹部有明显黑斑，背部青灰色；无病无伤，反应灵敏，规格整齐。根据养殖方式和设计产量情况，如果饲养周期为1年，可选个体重350～450克的鳖种；如果采用1年种水稻，2年1个轮作周期，可选个体重150～300克的鳖种。同一稻田放养的鳖种尽量规格一致，有条件的建议雌雄鳖分开单养。
2. 鳖种放养。鳖种在水稻插秧20天后进行投放。放养量为：饲养1年的每亩100只左右，饲养2年的每亩200只左右。如果稻田条件较好，每亩还可套放小龙虾苗种5000尾。鳖种放养前，用浓度为15～20毫克/升的高锰酸钾溶液浸泡15～20分钟，或浓度为3%的食盐水浸泡10分钟，或浓度为30毫克/升的聚维酮碘液（含有效碘1%）浸泡15分钟，杀灭幼鳖体表所携带的病原菌及寄生虫。
3. 水稻选择与栽植。选择抗倒伏、抗病力强的水稻品种，也可选用“高秆稻”作为养鳖田稻种。根据当地积温适时安排水稻育秧和插秧。可另田水育秧或旱育秧，一般控制秧龄在30～35天开始移栽，插秧方式采用机插、手插均可。采取大垄双行技术，即每2行为1组，组内行间距为20厘米，组间距为40厘米。普通插秧机一般不能插宽窄行，需要对插秧机进行改造。另外，插秧时要注意鳖沟边行密植。
四、日常饲养管理
1. 饲料投喂。为了保证鳖的生长、成活率和商品质量，以稻田中的螺蛳、小杂鱼虾、昆虫等天然活饵料为主，辅以蛋白质含量为30%以内的鳖专用全价饲料；也可将鲜鱼，螺蚌蚬肉，畜禽内脏（如猪肝、猪胰），瓜果，蔬菜等打浆与全价料混合投喂，做到精料和粗料搭配。水温18～20℃时，两天投喂1次；水温20～25℃时，1天投喂1次；水温在25℃以上时，每天投喂2次，分别为上午9：00和下午4：00前后进行。饲料投喂在食台上，一般控制在2小时左右吃完为宜。
第6篇
1.池塘改造及放养前准备
采取“清除淤泥、平整池底、修补坡边、加固池埂”的措施，形成池塘整齐连片、微孔管增氧设施配套、沟渠路电和养殖设施齐全的标准化青虾养殖池塘。虾苗放养前10～15天，进行池塘清整和药物消毒。每亩用生石灰100～120公斤化水后全池泼洒。池塘清整消毒一周后，用60目以上的筛绢过滤进水，水深1.2米左右。
2.选优放种
种苗放养按池塘养虾的技术规范进行操作，坚持适中规格、适当密度、适时放养。一般“太湖1号”青虾采取两季养殖。第一季为春季养殖：放养时间为上年的12月份至当年3月份，虾苗规格为1000～2000尾/公斤的青虾每亩放养10～20公斤，收获商品虾25～40公斤/亩。虾苗放养10天后，可搭养适量鲢、鳙鱼。第二季为秋季养殖：放养时间为7月上旬至8月初，虾苗规格为体长1.2～2.5厘米，放养量一般为每8万～10万尾/亩，收获商品虾75公斤/亩。虾苗放养15天后，可搭养适量鲢、鳙鱼。双季亩产商品虾100公斤。
3.环境营造
在掌握养殖水质参数情况下，向池塘中通过补充微量营养元素、有益微生物、种植水生植物等措施，对池塘水体进行修复，增加水体溶氧量，建立微生物制剂―滤食性生物―植物混合处理系统，提高养殖水体的水质调节效率。根据青虾生态、生物学特性，人工模拟自然生态条件，以伊乐藻为主，搭配轮叶黑藻、苦草等，栽植复合型水草，并保持高温季节水草覆盖面积在30%左右。
4.饵料投喂
“太湖1号”青虾饲料要求优质新鲜，大小颗粒适口、幼虾期要求粗蛋白质含量为36%～45%，中后期（4厘米以上）喂成虾料，粗蛋白质含量为32%～34%。投料应遵循“四定”原则，具体应根据天气、水温、水质变化和摄食情况灵活调整。每日投喂两次，上午8时至9时投喂一次，占投喂总量的1/3；下午6时至7时投喂一次，占投喂总量的2/3。每次投喂量以投喂后2～3小时内吃完为宜。
5.生态生物防病
第7篇
关键词：青海牦牛藏羊；推广现状；对策
1青海牦牛藏羊高效养殖技术推广情况
为促进青海畜牧行业的发展，省委省政府提出了新的工作思路，“以保证草原环境为前提，促进生态环境的可持续发展。”各市区、各部门要紧密结合技术人员与科研人员的工作，各方紧密配合，对牦牛藏羊养殖技术开展过程中所面临的问题进行大胆创新，从中探索出一套合理的高效养殖技术，并在省内各地区进行推广，促进综合效益的全面提升[1]。
2青海牦牛藏羊高效养殖技术存在的问题
在青海牦牛藏羊养殖的过程中会出现各种各样的问题，在实际牦牛藏羊畜牧养殖工作开展过程中，青海省共有6个州，共计160个高效养殖点，但在这些养殖点中，严格按照方案进行养殖，并能取得一定成效的高效养殖点没有达到总数的2/3，所倡导的牦牛“一年一胎”及藏羊的“两年三胎”工作任务没有全面落实与推进，原因主要包含以下几点。
2.1管理部门对高效养殖技术没有深刻的认识
管理工作人员对高效养殖技术的发挥前景没有充分认识，发展目光没有前瞻性。高效养殖技术与实际畜牧养殖情况无法紧密结合，很多工作发展不到位，各方面的工作没有积极配合，无法形成地区性的带动作用。
2.2驻点技术人员的责任心问题
很多技术人员的宣传工作没有做到位，自身专业技能并不高，在对一些工作进行实行时，没有比较正规的规范，使得很多工作无法准确地落实到位，无法与各方进行紧密配合，没有充分做好本职工作，无法发挥支撑作用。
2.3有些高效益养殖点的积极性较低
一部分高校养殖点的工作思想存在一定问题，如使用国家资金办事等错误观念，无法对自身所存在的问题进行充分认识，无法对自身存在的优势和劣势进行发扬与改进，无法高效开展工作[2]。
3青海牦牛藏羊高效养殖技术推广对策
3.1抓住机遇
青海地区是我国主要的牦牛藏羊养殖基地，农牧民要充分抓住机遇，积极充分地开展牦牛藏羊养殖产业。青海方面要充分调动各方积极性与责任心，明确各方的权利与义务，培养高效养殖技术，确定高效养殖发展方向，促进高效养殖工作的顺利进行，尽可能地将传统畜牧业转化为现代畜牧业。合理优化畜牧草场配置，严格规划饲料产地及畜牧产地，促进高效养殖技术的推广，尽可能地实现各方协调发展，不仅能有效保护草原生态平衡，还能有效促进畜牧业高速发展，对增加农牧民收入也有非常重要的作用。
3.2实现突破
在传统畜牧养殖技术基础上对养殖技术进行创新，能有效促进养殖高效开展。可以从以下几方面入手：（1）建立择优扶持的政策机制，牦牛藏羊高效养殖技术推广工作应与实际基层的畜牧养殖业相结合，合理整合、配置资源，形成按类分配的优先扶持制度，对一些重点合作社进行优先配置。（2）建立推广资金滚动发展的运作模式，畜牧养殖行业的资金运转是保证畜牧行业开展的基础，因此，严格规定资金的应用，应由畜牧合作社统一管理、合理使用，推广第一轮高效养殖技术后回收资金，以保证下一养殖技术推广能具有充分的资金支持，实现资金滚动发展，对高效养殖技术的发展推广有非常重要的作用[3]。
3.3总结经验
农牧民要善于总结经验，探索出一套属于自身养殖情况的高效养殖模式。如青海县河卡镇红旗村的藏羊“两年三胎”养殖模式，能有效促进养殖行业的发展。各地各部门要总结各县镇的畜牧养殖技术，并进行有效推广，加大宣传力度，带动更多的畜牧养殖人员对高效养殖技术进行熟练掌握，以促进畜牧业飞速发展。
3.4工作创新
高效养殖技术是不断发展、不断促进、不断创新的过程，工作创新有利于畜牧行业的发展。将改革精神投入到畜牧行业的发展过程中，有利于发现并解决发展过程中所遇到的困难，驻点技术人员要充分提高自己的责任心与使命感，肩负起自身承担的责任，做好技术指导工作，对养殖过程中出现的各种问题进行有效解决，从而创新出合理的高效养殖技术，推动畜牧行业不断发展。
第8篇
关键词：藏羊；高效养殖；饲养管理；养殖技术
我国藏羊的主要产区为青海省高寒地区，长期以来该地区不仅自然草地生态资源丰富，而且具有高寒缺氧等独特的气候环境，为藏羊的养殖提供得天独厚的优越条件，且该地区也是迄今为止世界上孕育藏羊资源数量最多、品质最好的产区。然而近些年，随着自然环境的恶化，以及耗牛、藏羊等畜牧养殖规模的扩大，造成该地区自然草地生态进一步恶劣，且多数牧区需经过长达9个月的枯草期，更加剧了藏羊等畜牧养殖的威胁和挑战。一旦草地资源供应不足，则会导致藏羊饲养物质缺乏，造成藏羊群体营养不良，进而引发幼畜生长缓慢、母畜繁殖衰退等问题，从而制约藏羊养殖业的正常、可持续发展。而藏羊养殖业作为青海高寒地区牧民重要经济来源，对于牧民而言至关重要。在面临自然草地生态逐步恶化的情况下，加强对藏羊高效养殖技术的探讨则显得尤为必要，且实践证明，藏羊养殖技术高低以及牧民掌握养殖技术是否到位，对藏羊养殖质量以及藏羊养殖死淘率高低等具有直接影响。因此，从养殖技术方面探究藏羊高效养殖的路径和方法十分必要，在保护藏羊产区自然草地生态的同时，也能促进藏羊养殖效益的提高。
1肉羊经济杂交技术
从藏羊养殖业发展现状及趋势来看，加强对藏羊与肉羊经济杂交技术的推广和应用具有极其重要的现实性和经济性意义。通过引进外地优良的肉羊父系品种，使其与本地优质母系藏羊进行杂交繁殖，一方面可以扩大地区杂种的优势，另一方面也能提升藏羊养殖的经济效益。例如，以陶赛特为例，其不仅能够良好地适应高寒地区气候环境，而且还具备较强的自行采食能力，且发育正常，增重快速，日均增重能达109.5g，同时抗病性也相对较强，因此在实际养殖中，具有较高的养殖效益。
2羔羊育肥技术
在藏羊养殖中，引入羔羊育肥技术具有明显的养殖优势，其中借鉴价值较高的育肥模式主要有2种，放牧加补饲或单一的放牧。一般情况下，在羔羊出生约30d时，其处于生长发育的快速期和关键期，在此阶段，需保障羔羊具有充足的营养供给。然而，该阶段母羊的泌乳量显然不能满足这一要求，为此需把握好时机，对羔羊进行开食工作。具体操作为：在羔羊出生2～3周时，选择胡萝卜等易于消化且营养价值全面的优质饲料进行饲喂；在羔羊约3周龄时，根据实际饲喂情况，及时增加混合饲料用量，通过及时、有效、到位的开食训练，刺激羔羊消化器官尽快、尽早地发育完全，为后续育肥阶段工作打下良好的基础。羔羊育肥技术所调配的饲料配方可具体参照以下配方：46%玉米、16%麸皮、14%小麦、10%菜粕、5%大豆、5%棉粕、4%预混料。
3暖棚保温技术
藏羊主要产区处于青海高寒缺氧地区，该区域每年约有5个月的寒冷时节，冬季漫长且极为严寒，最低气温能够达到零下-20℃，全年气温平均值也仅在-6℃左右，恶劣的环境使得该地区的枯草期一般需经过6～7个月之久。在此情况下，不仅草地资源供应不足导致藏羊营养物质摄入不够，而且严寒还会影响藏羊膘情，若保暖措施未做到位，还会造成藏羊养殖存活率低的后果。因此，在藏羊养殖中，需推广暖棚保温技术。在每年冬季来临之前的9-10月份左右着手搭建养殖棚舍，棚舍建设需充分考虑藏羊喜欢凉爽、干燥的生活习性，同时确保棚舍具有良好的通风换气条件，使藏羊在棚舍养殖温度较高时，能够充分地进行通风换气，以保障藏羊处于最佳养殖状态，以降低羊体对环境、温度等不良应激反应，减低藏羊患病风险。
4优质饲料种植技术
第9篇
（辽宁省灯塔市畜牧技术推广站 111300）
随着我国社会经济的发展以及人们生活水平的提高，饮食安全问题越来越受到人们的重视，动物类食品的安全更是受到广泛的重视，相关畜牧养殖者以及研究学者纷纷寻求一些有效措施来保障动物类食品的健康安全。除了防治动物流行疫病举措以外，还对养殖技术进行了刻苦的钻研与探索，终于摸索出生态猪养殖技术，这种养殖技术不仅有效改善了畜牧养殖的环境，而且还有效满足了人们对无公害绿色食品与有机食品的需求，因此，在这种技术背景下，生态猪动物食品将会受到广大消费者的喜欢。?
生态养殖是一项较复杂的系统工程，不仅涉及到动物养殖环境的卫生，而且还会涉及到动物喂养饲料方面，同时，还会涉及到疾病防治、资源高效利用等，故本文将生态猪养殖技术的具体操纵进行分析与介绍，为广大研究学者以及畜牧养殖者提供一定的参考和借鉴意义，进而全面提高我国生态猪养殖技术水平。?
1 环境卫生的处理?
养殖户首先采用有机垫料填满猪舍的地底下方，并且对其及时进行翻埋，从而使得猪的粪便以及污水等通过有效发酵而分解，进而达到零排放的目的，同时，这种方法的应用，大大降低了猪养殖对水资源与农田的污染系数。另外，还需要保证猪舍的干净、通风正常等相关问题，以保障猪舍环境舒适、卫生，进而为猪的生命健康提供有力保障，大大提高了畜牧养殖者的经济效益与社会效益。?
2 饲养原料的来源?
养殖户需要建立完善的有机农业生产体系，并且从自身的有机农业生产体系中获取天然食物，然后将这些天然食物投喂给猪，从而使得猪通过摄取天然食物而提高自身的营养健康价值，进而为广大消费者的生命健康提供有力保障。另外，畜牧养殖者需要在生态猪饲养原料中添加适量的抗生素与维生素，以提高生态猪的免疫能力与抗病能力，进而有效提高生态猪的产量，为畜牧养殖者的经济效益与社会效益提供有力保障。?
3 生产加工过程分析?
生态猪生产加工过程对整个养殖过程具有着极其重要的意义，因此，需要对生态猪的生产以及流通等过程建立完善的追踪体系，例如：其包装、贮藏以及运输等过程进行全面跟踪，从而保障动物类食品的健康、安全，进而有效满足广大消费者的个性化需求，继而为市场消费者的生命健康提供有力保障。?
4 饮用水投放措施?
生态猪在生长的过程中，由于其生长速度较快，且饮水具有提高动物猪抵抗疾病能力的作用，因此，畜牧养殖者需要给予足够的水，并且在水中投放适量的抗生素与食盐。所给予的水应确保干净，从而有效提高生态猪的健康成长，其中，食盐本身具有着较强的杀菌作用，故在饮用水中投放适量的食盐对动物猪有着极其重要的意义。?
5 疫病防治工作?
一般情况下，养殖户除了给予猪绿色健康饮食、舒适居住环境以外，还需要做好疫病防治工作。这是由于疫病不仅大大降低了生态猪的自身价值以及标准，而且还严重损害了畜牧养殖者的切身利益，因此，畜牧养殖者需要做好相关疫病的防治工作。当发现动物猪出现异常时，需要及时联系兽医对其进行诊断，并且做好健康猪的隔离处理工作，同时，还需要对其他健康猪进行疫苗注射，以实现预防和控制疫病扩散的目的，为生态猪的产品质量以及其价值提供有力保障。?
第10篇
畜牧系统“三级联创”活动个人工作总结
自开展“三级联创”活动以来，我作为县人大代表，按照全县三级联创要求，以"三个代表"重要思想为指针，坚持用科学发展观统领全局，解放思想，与时俱进、锐意进取，牢牢把握为"三农"服务这条主线，为建设社会主义新农村充分发挥职能作用，运用现代科学技术，提高畜牧科技水平，不断推进畜牧产业化、标准化、规范化进程，为畜牧增效、农民增收全面推进农村小康社会建设提供了有力的保证。
1、抓民情民生，为群众服务到位。作为人大代表，我一是积极联系西关社区选民，参加全县组织的人大代表选举活动。二是积极向领导参谋，对畜牧局院内改水改电，改善机关面貌和群众的居住条件。三是结合工作实际，帮助养殖场和养殖户设计养殖场，提出合理化建议，及时向他们提供最新畜牧养殖信息，规避各种风险。
2、抓工作落实，为大户服务到位。作为一名业务骨干,我充分利用工作优势，积极为群众服务。一是对全县养殖大户每人发放一套基础理论性和实践操作性相结合的专业书籍，使他们比较系统地掌握养殖技术知识。全年发放《畜牧兽医基础》、《畜禽养殖技术》、《牛人工授精技术》等各类书籍200多本、家畜高效养殖模式2000多册。二是对畜牧养殖大户分别传授不同养殖技术。2007年我到五山、庙滩、冷集、城关等乡镇讲课达10多次。根据不同的养殖对象，结合全省最新推广的畜牧养殖模式，分别推广了无公害畜禽标准化饲养技术、标准化养猪“150”模式、“500”模式、优质蛋鸡繁育与高效饲养技术、肉牛短期育肥技术、山羊“1235”饲养模式、生态土鸡饲养模式。庙滩养鸡大户蒋群林接受培训后，带领当地蛋鸡养殖户开展蛋鸡无公害养殖，目前生产的生态鸡蛋成功进入超市，并且价格提高到了原来的一倍。
3、抓引入机制，宣传科技发展到位。一是向领导参谋，积极邀请了省内家禽专家李朝国在庙滩开展了全县的蛋鸡养殖技术培训，并到庙滩、五山的畜牧科技乡土人才养殖场地开展现场指导。二是先后组织了茨河畜牧科技乡土人才到五山学习生态土鸡养殖，组织五山畜牧科技乡土人才到十堰学习茶园土鸡生态养殖、到庙滩魏家山蛋鸡养殖园区、冷集康利牧业有限公司参观，通过这些可学性强、有针对性的交流学习活动，开阔了畜牧养殖大户眼界。目前茨河也购置了孵化机，开展土鸡生态养殖；五山结合当地3万亩的茶园，开展了茶园生态土鸡养殖。三是倡导每名畜牧养殖大户加入一个农村畜牧经合组织或协会，使他们成为经合组织或协会的核心人物，推动畜牧产业发展。经我宣传加入畜牧经合组织或协会的畜牧养殖大户就达30多人。
第11篇
摘要通过对2例三疣梭子蟹高产高效养殖典型案例的分析,从养殖模式的确定、池塘标准化改造、隐蔽物的设置、放养优质健康蟹苗、投喂优质新鲜饲料、勤开增氧机、适时起捕雄蟹、加强病害防治等方面对三疣梭子蟹养殖技术进行探讨,以为三疣梭子蟹高产高效养殖提供借鉴。
关键词三疣梭子蟹;高产;高效;养殖技术
三疣梭子蟹(portunus trituberculatus miers)是海水养殖的主导品种之一,由于其生长期适中、商品价值高,而倍受广大养殖户青睐[1-3]。梭子蟹产业是象山县“7+1”农业龙型产业,现有养殖面积5 000 hm2、养殖产量4 000 t、产值4亿元。近几年来,随着梭子蟹土池育苗、苗种自繁、疏雄养殖、底充氧等先进技术的推广应用,梭子蟹养殖产量已从2004年的150~300 kg/hm2提高到现在的600 kg/hm2以上,平均单产超过1 125 kg/hm2的占全县养殖面积的20%以上,涌现3年平均单产超过1 275 kg/hm2、2年平均单产超过2 250 kg/hm2、利润超过15万元/hm2等高产高效典型。通过对高产高效典型模式养殖技术的探讨,以促进象山县梭子蟹产业持续健康发展。
1高产高效典型案例
1.1 精养高产高效典型
高塘岛乡纱帽绿村陈显祥养殖户,自2004年开始养殖梭子蟹,养殖产量连续递增。池塘面积0.33 hm2,分2口小塘,每口小塘设置排水闸门,进水用10 cm水泵抽入,配备水车式增氧机。池塘内置宽2.0 m、深0.5 m的主环沟。滩面每隔2 m设置一垄,并伴有浅沟(深0.3 m左右),滩面水深保持在0.8 m以上。边滩及部分中央滩面布设以树枝、竹枝为主的隐蔽物。苗种以自繁苗种为主。2008年,梭子蟹总产量760 kg,平均单产2 280 kg/hm2,产值7.26万元,利润4.895万元,平均净利14.685万元/hm2。2009年,梭子蟹平均单产2 250 kg/hm2,小白虾产值0.5万元,总产值10.555万元,利润7.39万元,平均净利22.17万元/hm2。
1.2蟹—虾—贝生态混养高效典型
新桥镇麦地山塘采用“蟹—虾—贝”生态混养高效模式,主要养殖梭子蟹、小白虾、缢蛏。放养ⅰ期蟹苗。养殖面积4 hm2(2口),四周有环沟,滩面水深1.0 m以上,设双闸门,每口池塘配备水车式增氧机2台(1.5 kw/台),饲料来源主要以张网小鱼虾为主。2009年梭子蟹平均单产达到1 140 kg/hm2、产值 63.84万元,小白虾产值12万元,缢蛏产值7.0万元,雄蟹起捕(养殖过程起捕)4.5万元,总产值87.34万元,利润51.5万元,平均净利12.87万元/hm2。
2 养殖技术探讨
2.1养殖模式的确定
目前,梭子蟹养殖有“蟹—贝—虾”、“贝—蟹—虾”、“蟹—虾”、“蟹精养”等模式。因此,确定养殖模式要充分考虑海区环境、潮位高低、进换水条件以及技术水平等因素。如案例1由于养殖池塘面积较小,利于管理,要实现高产出高收入,必须选择走高密度精养模式。案例2的养殖池塘面积较大,进换水方便,采用“蟹—虾—贝”生态混养,实现了高产高效。
2.2池塘标准化改造
近几年,各级政府投入大量资金用于池塘的基础设施建设,池塘的基础配套设施得到明显的改善,池塘规模已经缩小到1.0~1.3 hm2/口,采用黑膜或者水泥护坡,配备增氧机,池塘的有效水位保持在1.0 m以上。经过标准化建设,越来越多的养殖户已经摒弃了“大排大灌”的养殖思路,养殖过程采取适度换水、以添加水为主的调节水质的养殖新理念,实现了梭子蟹的高产。
2.3隐蔽物的设置
梭子蟹属肉食性凶猛水产动物,具有很强的自相残杀性,尤其是幼苗、饥饿和蜕壳等阶段,直接影响梭子蟹的养殖成活率。因此,设置隐蔽物、拟人工造蟹穴减少相互残杀是提高梭子蟹养殖成活率的关键技术之一[2-4]。案例1池塘采取滩面分区、设置众多沟壑、滩面插竹枝,为梭子蟹创造了良好的生长和栖息环境。起捕蟹时发现,环沟、竹枝及滩面小沟蟹的密度较高。又如象山县莲花梭子蟹精养基地,以竹枝为主的隐蔽物,获得了高产(975 kg/hm2以上)。
2.4放养优质健康蟹苗
2.4.1工厂化苗种。20世纪90年代中期,养殖梭子蟹主要以沙池暂养野生蟹为主。90年代后期,梭子蟹人工育苗技术突破,开始进入全人工养殖[5]。目前,池塘养殖主要以放养工厂化苗种为主。按照目前梭子蟹养成情况,放养ⅰ期蟹,放养密度9万~12万只/hm2,放养苗种以一次性放足为准,但放苗量还依据池塘条件、水质环境等而定。最好采用苗种中间培育,将ⅰ期或ⅱ期蟹苗经20 d左右培育后放入大塘养成,提高蟹苗的成活率。
2.4.2自繁的苗种。梭子蟹苗种自繁是近几年发展较快的一种生态高产养殖模式,主要在养殖池塘进行生态育苗、满足自我养殖生产苗种需要的方法。该技术从2004年试验成功以来,逐步推广,具有操作简单、成本低、效益高的特点,目前全县已推广近666.67 hm2。主要操作流程:池塘清整消毒培育浮游生物饵料抱卵蟹选购蟹笼暂养饲料投喂幼体放散z1-m育苗阶段(饵料包括轮虫、豆浆、虾籽、鱼糜等)m-c1c2-c4(起捕部分蟹苗销售)大规格蟹种培育(养殖时间70~80 d)起捕部分雄蟹上市、起捕部分雌蟹分塘养殖雌蟹育肥原塘养殖起捕上市。据测算,梭子蟹原塘苗种自繁成本约4 500元/hm2,养殖产量975 kg/hm2以上,实现了节本、高效、生态养殖。
2.5投喂优质新鲜饲料
梭子蟹养殖以投喂鲜活小杂鱼为主。随着养殖密度的增加,饵料价格从2004年的0.6元/kg涨到现在的2.8元/kg左右,特别是7、8、9月的禁渔期间,鲜活饲料来源比较紧张,大多以冰鲜料投喂为主。据测算,饲料成本已经占养殖成本的60%以上。因此,高温期间必须投喂新鲜饲料,生殖期间多投喂海瓜子等低值贝类,11月以后延长饲料投喂时间,改变目前梭子蟹生长4个月、3个月饥饿的生长状态,提高梭子蟹的品质(即雌蟹上膏率)。案例1、2的养殖池塘,都濒临港口,常年张网渔船较多,每天能提供新鲜饵料,从而保证了饵料质量,达到了定时、定质、定量和延长投喂时间。
2.6勤开增氧机
海水池塘是象山县主要养殖方式,以梭子蟹、贝类、对虾为主。2002年以前,海水池塘中的增氧机使用几乎为零,随着养殖技术的快速发展,放养密度不断增加,使原来传统的粗放型养殖向精养发展,养殖过程中缺氧引起梭子蟹死亡事故时有发生[6-7]。随着池塘标准化建设将池塘配套增氧机指标纳入硬性考核指标,使一大批池塘配备了充足的增氧机,同时底充氧等增氧先进技术的广泛推广,为梭子蟹实现高产提供了根本的技术保障。因此,梭子蟹养殖池塘最好是水车式与底充氧增氧结合,同时注重增氧机开启的时间和方式,从而达到稳产、高产。
2.7适时起捕雄蟹
疏雄养殖,即在梭子蟹幼蟹5～9期可用肉眼区分性别时,捕捞大部分雄蟹,以养殖雌蟹为主的人为选择养殖对象性别、获取最大化经济效益的梭子蟹养殖新技术,其要点是控制雌雄比例为6∶1为宜。案例1,连续4年开展此技术均获得了高产,2008年梭子蟹总产量760 kg,雌蟹起捕675 kg,而雄蟹只起捕85 kg。2009年,总共起捕梭子蟹750 kg,雌蟹起捕650 kg,雄蟹起捕100 kg(该雄蟹产量从小到大起捕计算,实际最后起捕雄蟹才30 kg),2009年的雌蟹收购价格在128~170元/kg,因而实现了养殖效益差异的最大化。案例2,2009年养殖过程中起捕雄蟹卖出4.5万元,增效11 250元/hm2。因此,养殖过程中适时起捕雄蟹,不仅提高了雌蟹养殖成活率,而且可增加养殖户收入。
2.8加强病害防治
目前,梭子蟹养殖必须首先解决池塘干塘、清塘问题。由于临港工业的发展,养殖空间逐渐萎缩,塘租费从2004年不足1.5万元/hm2涨到目前3万元/hm2以上,养殖户为了提高效益,实行全年养殖,养殖过程中没有休过塘,因而养殖过程中容易发生病害,影响养殖收入。目前梭子蟹病害主要有纤毛虫等,只有注重适当调节水质、勤开增氧机、勤换水,辅药物防治等措施,才能真正起到生态防病的作用。
3小结
综上所述,总结出“垄多、隐物、自繁、疏雄、精饲、富氧、勤管、防病、育肥”的梭子蟹高产技术要点。一是垄多。池塘滩面设置沟多、滩多,拓宽梭子蟹生长和栖息空间;二是隐物。设置隐蔽物,采用毛竹枝、树枝、网片等铺设塘底造人工蟹穴,减少梭子蟹自相残杀;三是自繁。采用池塘内苗种自我繁殖,成本低,操作简单,生产安全;四是疏雄。采用人工方式,人为去除池塘内较多的雄蟹,以养殖雌蟹(膏蟹)为主,提高养殖效益,实现效益差异最大化;五是精饲。投喂新鲜饲料,做到定时、定质、投足和延长投饵时间;六是富氧。采用底充氧与水车式增氧结合,实现富氧养殖;七是勤管。加强巡塘,注意观察池塘水质变化、蟹体活动、饵料摄食等情况,发现问题及时解决;八是防病。遵循“预防为主,防治结合”的原则,主要以调节水质为主调控环境;九是育肥。梭子蟹育肥阶段,一要加强梭子蟹生殖期间的营养,多投喂一些低值贝壳饲料(如海瓜子类);二要延长11月(水温15 ℃)以后的饲料投喂时间和加强饵料营养,可采用在池塘角落围成部分区域或搭建塑料大棚沙池集中暂养,不仅能提高梭子蟹的品质,更能掌握市场动态、适时起捕,从而达到高产出、高卖出、高收益。
4参考文献
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[5] 欧海金,陈挺,林赛斌,等.雌梭子蟹与虾贝生态混养高产技术[j].科学养鱼,2009(7):37-38.
第12篇
一方面，猪的生长速度与品种有着密切关系。经过长时期的实践表明，在养殖时间、饲料以及环境相同的条件下，差异化品种的猪所带来的经济效益存在较大不同。因此，针对猪品种的选择环节应该严格按照当地气候条件与地形条件等因素，南方地区需要选择可以适应湿热气候的品种猪；北方地区由于气候相对寒冷和干燥，需要选择生长周期较短、摄入量较少的品种猪；另一方面，一旦仔猪断奶后应该及时圈养栏中。相较于成年猪的喂养方式，仔猪喂养更为严格，需要定量、定时的投放专用饲料并且每日饲料量适当增加，直至仔猪饲养至3-5个月后更换为勤添少喂饲养方式。科学控制饲料添加的次数，大约在3-5次，再次饲养2个月后饲料添加的次数应该按照实际情况减少至3次。猪舍如果面积相对较大、数量较多，则可以选择特定区域当做猪的采食场，喂养时可以直接将食物扔到地上，引导猪自由选择进食时间和数量。
2.生态猪养殖技术
2.1发酵床养殖技术
作为相对成熟和现代化的生态猪养殖技术，其符合当代社会对环境保护的最低标准，属于无污染、零排放的生态环保性养殖技术。发酵床养殖技术可以将环境控制、养殖粪便处理、有机肥生产等环节形成有机链条，能够选择带有磨粉的植物以及农作物秸秆混合均匀的发酵物，当做主要饲料。猪在消化后排泄的粪便能够快速被分解、吸收，转化为优质有机肥。而这种有机肥能够应用到农作物的种植作业里，有效解决养猪活动的粪便排放问题，并且提供了诸多矿物质有益菌等，通常情况下每头猪的实际占地面积控制在1.6m2左右，为猪生长提供更加理想的环境。最大程度上提高猪抗病毒能力，实现饲料利用率最大化的同时降低猪患病机率，从根源上保障猪肉质量。
2.2林下养殖技术
主要是把林地和猪圈有机结合的方法，因为林下养殖所覆盖的植被可以降低污染程度、节约土地资源，通过改善养殖环境来保障猪肉质量。林下养殖技术选择需要符合自然领地，通风性较强，朝向阳面并且林地植物相对丰富。全面排查林地周围的污染源，特别是水源，防止对猪产生毒副作用。采取铁栅栏把选择的地址圈起来，林下养殖选择的品种猪不可以太大，从小猪生长适应林地的养殖环境。而如果养殖的猪已经过了成长期，则无法有效适应林地生活环境，出现疫病；如果养殖的猪相对较小，其免疫系统并不完善，对于病毒抵抗的能力过低，实际饲养阶段非常容易被细菌侵入，爆发疫病。
2.3种样结合养殖技术
根据养猪—处理粪便—种植农作物—秸秆模式或产业这种运作链，将种植业和养猪串联起来，两者互相促进。猪粪便作为农作物生产的肥料，实现养殖业的植物生长，并且农作物有效处理猪粪造成的各种污染。充分提高经济效益的前提上，使得种植业、养殖业和谐发展。将猪粪当做有机肥进行种植，降低化学农药对土壤、水源的污染，减少种植费用、预留更多收入空间。生态猪食用萝卜、白菜等饲料会成长为有机猪肉，大幅度增强猪肉质量。这一循环养殖方式合理配置和优化资源，实现了有限资源的循环利用，保障养殖业生态化。
2.4猪生态养殖疾病处理方法
生态猪生长全过程，应该重视疾病的预防，对生态猪展开实时检测，如果发现疾病预兆立即给予针对性处理措施。如果出现疫情，则需要及时与防疫站工作人员获取联系，将病猪有效隔离起来，防止传染给其他未患病的生态猪并且方便对症治疗。全面消毒猪圈，控制病毒的扩散和发展，减少感染范围。加大未患病生态猪的监测，及时发现异常并采取治疗方案。兽医站的工作人员定期对养猪户展开技术指导，帮助养猪户掌握最新的生态猪养殖技术与注意事项，了解常见的生态猪疾病种类与基础处理措施、预防措施，从而在今后的养殖活动中高效控制传染，降低经济损失。
3.生态猪养殖技术发展趋势
第一，立体养殖模式。基于地理空间有限的条件上，优化养殖类型，促使生态猪养殖密度的合理增加，提高养殖效率。相关养殖户科学利用资源，比如：“鸭—猪—鱼”养殖体系主要按照生物学的食物链原理创新养殖方式，实现了各项资源的充分利用，减少养殖资源的不必要损耗；第二，种养模式和自然放牧结合。自然放牧养殖模式中，生态猪活动范围并不固定，采取自由方式完成取食，使得生态猪和自然环境的紧密结合，形成自然界最为常见和主要的生物链模式，符合生态猪绿色、自然的生产特征；第三，基地—公司—养殖户模式。当前，基地—公司—养殖户模式广泛推广于生态猪养殖工作中，通过养殖基地完成生态猪养殖技术、养殖流程的标准规范设定。然后，通过公司推广平台引导和鼓励更多养殖户加盟，并且按照养殖基地所制定的生态猪养殖技术和流程展开具体的工作。养殖基地应该按照养殖户实际情况，给予饲料、疫苗以及种猪等方面的针对性技术支撑，适当参照生态猪养殖速度给予加工销售等方面的个性化商业支持。
第13篇
安徽省宣城市朱桥乡是农业大乡。为了壮大乡村两级集体经济，帮助农民增收，朱桥乡从比较优势明显的渔业经济入手，大力发展水产养殖业。改革开放以来，该乡渔业经历了“只捕不放—人放天养—集约养殖”三个阶段，自上世纪九十年代以来，该乡渔业发展步了快车道：养殖面积不断扩大，养殖领域不断拓宽，养殖品种不断增多；渔业产量大幅度提高，渔业经济效益增长明显。渔业的快速发展，不仅成功地解决了的“吃鱼难”问题，而且已成为农村发展、农业增效、农民增收的重要产业。
1、渔业是该乡的重要产业。朱桥乡辖7个农业村，2.67万人口，2.9万亩耕地，1.27万水面，可是全乡水产养殖面积竟然达到3.4万亩，也就是说有2万余亩耕地被改造成了鱼池，由种殖业改为了水产养殖业。已形成渔业专业村5个，年村级集体渔业收入达200万元以上。发展稻田生态养殖已成为该乡调整农业结构、实现农业增效、渔（农）民增收的主要措施。
2、渔业比较效益优势明显。朱桥乡水产养殖亩均纯收入愈1500元，超过2000元的达30%，是常规种植业的3倍以上。该乡每年有几千万元民间资本投入水产养殖业，渔业人均收入也已占农民人均收入的60%以上。
3、河蟹生态养殖技术日臻完善。朱桥乡建成1.8万亩稻田虾蟹生态养殖基地，2006年，该乡虾蟹生态养殖被评为农业部水产健康养殖病害预防示范区和安徽省河蟹标准化生态养殖示范区。朱桥乡稻田生态养殖技术曾引得省内外专家、学者及客户前来参观学习。
4、建成无公害水产品牌。朱桥乡致力于水产品质量建设，申报获得了1.5万亩农业部“无公害”水产品生产基地和产品认证。
二、朱桥乡水产养殖业发展存在的几个突出问题
1、管理落后于生产，资源环境影响日益严重。走进朱桥乡，举眼望去，除去养殖池塘之外，大多是成片的，由钙塑板围起的水产生态养殖基地。塘口附近则林立着一栋栋精美的楼房，这皆得益于朱桥乡水产生态养殖的发展。自本世纪以来，朱桥乡稻田生态养殖业迅速发展，养殖面积由2000年720亩发展到现在的1.76万亩，占全乡耕地的61%。朱桥乡水产养殖规模是在不断扩张，养殖产量在不断提高，但是其管理还是停留在原有的水平上，造成水域环境呈现富营养化，渔业资源亦遭受不同程度的破坏，由此养殖出的水产品质量呈下降趋势，这大大制约了该乡水产养殖业向纵深方面拓展。
2、病害防治问题突出，易引发药残。水产品生活于水域当中，其生病与否我们很难查知，当我们发现所养水产品发病之时，病重的养殖品种已很难摄食，而且，水产品无法实施隔离治疗，所以对水产品病虫害防治要遵守“防治结合，以防为主”方针。在现实生产中，大多养殖户，仅注重养殖产量，于是大幅提高放养量，加强投喂，而在水质调控、水草种植、残饵清理、疾病预防等方面做的不够，所以养殖的水产品易发病害，一旦发生病害，养殖户又大量用药、长时间用药，这样容易造成养成的水产品存在药残。
3、养殖方式相对落后，思想观念亟待转变水产养殖技术更新很快，几年前养殖模式还算先进的朱桥乡，目前已戴上落后的帽子。2003年，发端于朱桥乡的以“大规格、低密度投放，种草移螺，营造优良生态环境，科学投喂，综合防病”为核心的稻田生态养蟹技术逐渐在宣州区推广普及并进而在全国掀起了生态养蟹的热潮。由于朱桥乡原先养殖技术先进，养殖户不思改进了，不再创新了。当微生态制剂和微孔管道增氧技术在水产养殖中得到应用之后，朱桥乡的水产养殖技术确实有些落伍了。因此朱桥乡养殖户的思想观念亟待更新，要在生产实践中不断丰富完善水产生态养殖内容。
4、中介组织缺失，市场竞争力不强朱桥乡从事水产养殖的户数众多，但是没有建成自己的专业合作组织，呈现在客户面前的是小而散的养殖户。小而散的养殖户在购买苗种、饲料及鱼药时缺乏价格谈判基础，这无疑会增加养殖户的生产成本。小而散的农户养殖的产品在市场上难有竞争力，难有话语权，更有甚者，农户之间还会发生互相杀价的恶性竞争。
三、朱桥乡水产养殖业发展的几点思考
1、完善养殖规划，全面推进养殖科学管理以“十七大”精神为指导，践行科学发展观，制定朱桥乡“十二五”渔业发展规划。合理布局水产养殖结构，控制水产养殖低层次发展，从做大规模养殖和提高水产品质量着手，促进水产养殖向高层次发展。引导养殖户改变养殖观念，改追求产量向追求规格与效益转变，改追求短期效益向追求环境与长期效益转变，大力推广生态养殖技术，促进渔业与环境的和谐发展。加强渔业及水生野生动物的保护力度，合理使用水域和水产资源。积极发展市场需求大于供给、销售价格良好的休闲、旅游、观赏渔业，发掘渔业的新功能，实现渔业经济发展的新突破。
2、大力推广健康养殖技术和生态养殖模式，保障水产品安全健康。随着人们生活水平的提高，人们更加注重食品安全与健康，因此要想提高养殖收益，就必然在水产品安全与健康上下功夫，因此发展生态健康养殖技术也就是发展水产养殖的题中应有之义。发展生态健康养殖技术不但可以提高养殖产量、水产品质量，而且还可以促进渔业经济与环境的协调发展。引导农户转变观念，及时更新养殖技术，并且鼓励从生产实践中不断总结完善生态健康养殖技术。当前，朱桥乡渔业部门就是要将微生态制剂和微孔管道增氧技术结合到原有生态养殖技术当中去，并大力推广普及。积极引导农户做大养殖规模，力争实现规模养殖的群聚效益。加大渔业技术推广服务工作力度，解决群众发展规模养殖的后顾之忧。要注重水产技术的更新与推广，不断提高水产科技人员与从业人员的科技水平。要加大水产实用科技培训推广力度，将培训重点放在村级。鼓励技术人员搞技术承包、从事水产服务业等方式，使其推广技术和提供服务与利益联结起来，激励其做好服务与技术推广工作。实行水产技术人员联系规模养殖基地制度，使群众水产养殖科技水平得到质的提升。加强源头管理，确保水产品从“池塘到餐桌”的全程安全。做好生产日志，保证整个养殖过程有据可查。加强对鱼用饲料与鱼药的监管，杜绝水产品药物残留。
3、推进全价饲料的运用，保护生物资源。要想提高养殖产量、质量及效益，就必然要实施集约化精养，集约化精养必须使用营养全面的全价颗粒饲料。使用全价颗粒饲料有以下几大优点：一是符合养殖产品对营养的需求，养什么品种，就选用为其专门配制的全价颗粒饲料；二是减少对水域环境的污染，全价颗粒饲料分解慢、易清除；三是可有效保护渔业及生物资源；四是可省更多的人力与物力。
4、抓好中介组织建设，提高水产品的竞争力。要着力解决一家一户小生产难与大市场对接的局面。一是大力发展壮大水产经纪人队伍。二是组建水产经济合作组织。水产经济合作组织是联合同类养殖农户的最佳形式，可以降低生产成本，实现资源、技术与信息的共享，达到互助目的。要引导水产龙头企业、养殖大户、经营大户积极创建水产经济合作组织，渔业部门要在技术、服务、管理上给予支持。三是继续发展壮大水产行业协会。积极引导乡水产专业协会通过创新工作机制，吸纳养殖大户、营销大户等水产能人加入，充分发挥其在技术、管理、信息等方面的优势，做好产前、产中、产后服务；充分发挥其内联养殖户、外联市场的优势，联结起小生产与大市场，切实增强农户抵抗市场风险的能力。四是大力发展“公司+基地+农户”的生产模式。“公司+基地+农户”的生产模式利于水产企业做大，利于解决农户销售难的问题，同时也是提高产业组织化程度的有效措施之一。积极引导水产龙头企业推行订单生产，依托现代企业制度和现代产权制度的要求，农户按公司要求进行生产，然后“贴牌”销售方式，做大公司生产规模，增强公司和农户抵抗市场风险的能力。
第14篇
关键词：鲤鱼；养殖；高产
中图分类号：S965 文献标识码：A
1 鲤鱼优质高产高效养殖技术
1.1 选择养殖池塘
养殖鲤鱼的池塘适宜选择一些交通方便、电力充足的地方。对于长期养鱼的旧池塘，为了确保其具有较好的保水性，应每隔一段时间对池塘中的淤泥应进行清理。一般养殖池塘总面积约为0.267hm2，水深2～2.5m；池塘水透明度应达到25～30mm，池底以砂壤土且平坦为宜，池水溶氧量控制在6～7mg/L，pH值为6.5～8.0。
1.2 鱼苗放养前准备
1.2.1 清整池塘
干池塘在冬季时应进行曝晒，以便于对池塘中多余的淤泥进行清理，之后对整个池塘用石灰2300kg/hm2化浆进行泼洒，再曝晒 1个月左右。这样不仅有利于池塘中有害气体的挥发，还可以对已板结的淤泥进行疏松。
1.2.2 调节水质
鱼苗放养前（一般为4～6d）需要对养殖池塘进行消毒、育肥，在养殖池塘内注入1.5m的干净水；将光合细菌、发酵鸡粪、液体肥水型氨基酸等混合物均匀泼洒（25t/hm2），这样可起到杀菌、育肥水质的作用；均匀泼洒芽孢杆菌来保持池塘水色[1]。
1.3 放养鱼苗
鲤鱼养殖的效益与鱼苗质量的好坏直接有关。在鱼苗选择过程中，应尽量选择健壮活泼、全身无病灶及大小均匀的优良鱼种，并且鱼苗品种应尽量选择当地养殖的品种。同时，应根据当地渔市价格及养殖池塘的计划产量、面积、水质和养殖水平等多方面因素来综合考虑鱼苗放养量。此外，为避免鱼苗将病菌带入池塘，在放养前需要用3%食盐水进行消毒。根据上述池塘条件，通常可以放养10cm长的鲤鱼种，4000尾/667m2为宜，并且还可放养15cm长的鲢、鳙鱼搭配养殖，500尾/667m2为宜。
1.4 喂养
1.4.1 喂养的饲料
若养殖鱼苗的体重为100g/尾左右，饲料中粗蛋白质含量需达到35%；若养殖鱼苗的体重为100～200g/尾，饲料中粗蛋白质含量需达到30%；若养殖鱼苗的体重为200g/尾，饲料中粗蛋白质含量需达到25%。
1.4.2 喂养的方法
鱼苗初期，投喂饲料方式可向整个池塘均匀泼撒，随着鱼苗的逐渐长大，应使用投饵机进行投喂。科学把握投饵量是喂养鱼苗的关键，在喂养过程中不能投喂过多或过少，每次让鱼吃到8成饱为宜。此外，还应灵活掌握池塘水质、水温、鱼体大小、鱼体健康指数及天气情况等。
1.5 养殖日常管理
鲤鱼养殖日常管理主要做到“三分养，七分管”。使用池塘增氧机应根据天气情况来确定，一般下雨天半夜使用，阴天早上使用，晴天中午使用，若遇到天气不好或有浮头现象时，应延长使用时间，并且要提前开机[2]。此外，为随时掌握池塘水质情况及池鱼情况，每天必须坚持巡塘，至少2次，以便于及时发现问题和及早采取应对措施。
1.6 调节池塘水质
鲤鱼的生长与摄食与池塘水质的好坏有着直接关系。对此，应高度重视池塘的水质问题，尤其是进入夏季后每天早晚应坚持巡塘，水温升高的情况下，应将水位增加至3m，为保持池水的水质，应定期向池塘中注入新水，同时对池中生长出的杂草或杂物应及时清除，并观察鱼类是否正常的生长与活动。另外，在8～10 月期间，为防止泛塘，每天应使用增氧机增氧；为净化池塘水质，每隔20d应向池塘内泼洒微生态制剂。
1.7. 病害防治
防治养殖病害，前期宜采用中草药。养殖中后期每隔20d左右应进行一次消毒、杀虫。为预防细菌性鱼病或病毒，应在每10kg的饵料中需是添加1kg三黄粉及0.4kg食盐，每隔16d连续投喂6次，2次/d。其中，三黄粉主要包括大黄、黄芩及黄柏，比例按照5：2：3为宜[3]。
2 养殖试验结果
本次养殖试验从2012年4月开始投苗至2013年7月捕捞为止，其中养殖时间为440d左右，其中捕捞商品鲤鱼总总量为9745.5kg，其中平均单位产量达到85～140kg/hm2，单条鲤鱼重量平均为1.9kg，鲢、鳙鱼产量为4527.8kg，其中鲤鱼养殖获利29236.5元（以3kg/元标准计算），鲢、鳙鱼养殖获利11319.5元（以2.5kg/元标准计算），极大的提升了鲤鱼养殖的产量与经济效益。
3 结语
在鲤鱼养殖试验过程中，通过采用健康、生态的养殖技术和模式，有效利用了自然水的资源优势，科学使用增氧机，定期清理养殖池塘，进一步提升养殖池塘水质，从而降低因池塘污染而引发鱼苗疾病几率。在整个养殖过程中，科学、合理控制鱼苗饵料的投喂量，而在鱼苗疾病防御方面坚持“以防为主，防重于治，防治结合”原则，从而实现高效、高产的鲤鱼养殖目标。
参考文献
[1] 张士罡，李为学.鲤鱼饲养优质高产高效四要点[J].渔业致富指南，2010（05）：37-38.
第15篇
查阅相关文献研究报道，生态健康养殖，应是在严格遵循疫病防控、食品安全、畜牧生产等的基础上，综合考虑禽畜生物学特性、生态环境影响、粪污处理等等前提下，借助先进的畜牧养殖技术和防疫实践技术，而以生产健康、绿色、无公害的禽畜及产品为目标，着力追求安全、生态、优质、高效为内涵的健康养殖业。具体包含内涵，应有下面两方面内容：一是畜禽养殖应不破坏周边地区的生态环境，取得生产发展、环境保护与经济效益的统一；二是畜禽养殖应该提供卫生、健康、安全的畜禽及其产品。符合这2个基本条件，才可以称之为生态健康养殖。
2畜牧养殖于周边环境的影响
2.1影响周边生态环境。现阶段，畜牧养殖渐成规模化发展，而产生的粪污数量更是与日俱增。但是，废弃物处理设备水平低，粪污处理投入普遍不足，很多粪污被直接堆放在露天，或者被排放到沟渠荒坡中，对周边生态环境造成的影响极坏，已成为乡村污染的主要来源。2.2影响禽畜及产品质量。由于我国大部分养殖场企业化程度不高，片面追求养殖数量及经济效益，缺乏生态健康养殖的理念以及科学的养殖技术，加上动物卫生监督部门缺乏有效的畜禽产品质量安全监管手段与条件，一部分养殖场，乱用兽用生物制剂、添加剂、兽药、防腐剂、抗生素等，甚至使用违禁品，如瘦肉精、激素等，造成畜禽产品有害物质超标，不仅严重危害群众健康，而且在国际市场上损害了自身形象，无法出口国外、赢取外汇。2.3破坏其社会公共印象。国内经济的飞速发展，大大提升民众社会水平，居民对禽畜产品的需求由早先的量，逐渐向现在的质转移。但是，近年来，市场上频频爆出的，瘦肉精事件、三聚氰胺事件等等，都在很大程度上影响公众对畜牧产品质量的担忧。加上，禽畜养殖卫生条件不尽如人意，现在社会对禽畜养殖业的认同度是越来越低。
3生态养殖与可持续发展
生态养殖技术的推广，一则保护了生态环境，二则促进畜牧业发展，确保畜产品安全，确保生态、经济、社会等三大效益的综合平衡。推广生态养殖技术，能逐步摆脱产出低、风险高、污染严重、后劲不足等恶性畜牧经济发展态势。在几年来的推广实践中，推广生态健康养殖，能促进畜牧业向着效益更好、环境更优、前景更广的可持续发展道路靠拢。总而言之，生态健康养殖，是未来畜牧业健康可持续发展的基石，是发展的后续保障。而确保畜牧业走得更高更远，同样需提升生态畜牧养殖技术水平。某种程度上分析，这两者是相辅相成的。
4生态养殖于畜牧业的积极引导
实施生态健康养殖，有助于畜牧与环境的和谐发展，有助于改变脏乱差的坏形象，有助于今后畜牧业的健康可持续发展。实现生态健康养殖，有助于畜牧业与农林渔业的结合，有利于发展适度规模经济，有助于畜牧产业的标准化、规模化、企业化发展，进而实现可持续发展。实施生态健康养殖，确保畜牧生产提供健康、安全、放心、无公害的畜产品，有助于树立品牌形象，有助于增强畜牧业的国际市场竞争力。5推广畜牧生态养殖技术近些年来，国内各地都在探索推广畜牧生态养殖技术。而在山西本地同样探索不少实用的生态养殖技术，现在作汇总阐述：（1）种草养畜：此项技术，经种植优质牧草，以饲喂草食畜类，能减少添加剂的应用。一方面节省用料成本，二则控制药物残留，确保养殖禽畜的高品质。同时，排泄部分粪便，可做有机肥涵养草场，控制粪便的环境污染。（2）疫病防控：调查流行病学发生情况，制定切合实际的免疫程序，选择其中有效的疫病防控方案，大大降低生物制药、兽药剂、添加剂等的使用。同时，制定严格休药期，拒绝使用违禁药品，严格卫生防疫监管，确保禽畜养殖个体的健康卫生。（3）发酵床养猪：借助微生物发酵原理，将微生物与秸秆、稻壳、锯末等，按照恰当比例混合调配成发酵床垫养殖生猪。这项技术的应用，借助微生物的分解作用，更好转化粪尿，大大解决环境污染问题。同时，用适合禽畜的生活习性，节省了粪污的处理费用。（4）林网化生态养殖技术：该技术在笔者所在的乡宁县区域推广普及率较高，主要技术特点是利用山地丘陵地区良好的植被，放养当地土鸡品种。土鸡性活泼，善奔走，林间放养符合土鸡特性，土鸡以林间青草、昆虫、果实为食，辅以饲料，最大限度地保障了土鸡原有的风味和优良品质。良好的植被为土鸡养殖提供了较好的疫病保护屏障，鸡粪又给林木提供有机肥料，不会污染环境。该技术已经取得非常明显的经济和生态双重效益。（5）畜禽—沼—渔—农作物循环利用技术：该技术通过养殖畜禽，产生粪污，进行沼气发酵，产生沼液、沼渣，一部分用于渔业饲料，另一部分用于农作物肥料，农作物收获后可出售，可作畜禽饲料。整个循环过程充分利用了粪污，产生畜禽、沼气、水产、农作物多重经济效益，又在一定程度上解决了生态环境污染问题。
作者:屠牧仁 王宪宁 单位:1.山西省临汾市乡宁县牧草机械管理站 2.山西省临汾市乡宁县动物卫生监督所
参考文献
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