前言:我们精心挑选了数篇优质礼仪的培训课程文章,供您阅读参考。期待这些文章能为您带来启发,助您在写作的道路上更上一层楼。
解放天性,培养学生良好的歌唱表演心理素质
影响歌唱者成功演唱的因素是多方面的,如歌唱技能不成熟、歌唱前准备工作不充分、歌唱者舞台演出经验不足,还有身体方面、生理上的,如演出时身体欠佳、心理上演出时怯场等。其中,由于心理因素导致的演出失败是较为普遍的。表演课的首要环节就是要解除所有影响表演者尽情表演的一切禁忌,如怕丑、怯场心理等。有些学生在琴房唱得挺好,一上考场、舞台就无法正常歌唱。人具有自然属性和社会属性,每个人只是自然界的一员、社会的一分子。从人的本质属性看待自己,可以有助于正确看待自己与他人、社会、自然之间的关系,进而避免放大自己在集体中的形象。在几年前,笔者曾亲历过华中师范大学武汉传媒学院影视表演专业“解放天性”的课程:课堂上,学生模仿动物叫声、扮演孕妇、模仿受伤的战士等,开始时,学生都很比较害羞,做得不自然,但经过数节课后,学生不嘲笑彼此了,动作也比较形象,甚至还为做得逼真的同学鼓掌。经过反复训练,学生逐渐摆脱了害羞心理,开始敢于大胆表现各种形象,真正达到无我、不拘、不惧的程度。在声乐舞台表演艺术课程中,教师也可以借鉴影视表演专业相关训练,设计一些有针对性的练习,以帮助学生卸掉包袱,敢于表现,勇于锻炼自己。
强化训练,培养学生基本舞台表演能力
在学生自然天性得以释放的基础上,通过系列程式化与非程式化的练习,培养学生的舞台表演基本能力。(一)唱、演并重,结合具体作品,从眼神、面部表情、手臂动作、形体姿态、舞台走步等方面训练歌唱的表现力和肢体协调能力。(1)眼神的训练。眼睛是心灵的窗户,是表达歌者内心情感、表现歌曲内涵,引起观众共鸣的关键。通常训练眼神的动作有“近看、远看、定神、放神”等。通过练习,做到“心中有所想,眼中有所示”,“心通眼,眼通嘴,嘴带脸,脸心合一”。(2)面部表情的训练。面部表情是以内心情感体验为基础的外在情绪表现,不同的面部表情表达出不同的内心情绪,如喜、怒、哀、乐、愁、羞等。在实际的歌唱舞台表演中,面部表情还要遵循美和适度的原则,不过分夸张、不挤眉弄眼。(3)手臂动作训练有引、定、开、合等。每一种手势都有其表达的意思。如“引”,手势向上向外,表意境开阔;“定”,手势立而稳,则表意坚决;“开”,手势外展,表情绪热烈;“合”,双手收拢回缩,表沉思内省,等等。(4)形体姿态,歌唱者在舞台上站立姿势要积极、挺拔,姿态优雅大方,同时,又要能保持上身的自然放松,自如地进行歌唱呼吸。(5)走步,是指在舞台上的重心转换、上步退步、左右走动等。总之,眼神、面部表情、手臂动作、形体姿态、舞台走步实际是五个不可分割的整体,它贯穿于表演的整个过程。(二)以演为主,设计情节,让学生进行表演,以求拓展学生的感受力、想象力和表现力,以及表演的过程中所体现出来的真实感、临场感,增强表演的感染力和可观赏性。情景表演练习如看花、寻人等,情绪表演练习,如失望、伤心、开心、愁闷等。
结语
新的课程理念强调要使学生在快乐中成长,重视每一个学生的发展。如何在高中政治课课堂教学中贯彻这一理念呢?我想首先就要激发学生的学习兴趣。我们都知道兴趣是产生注意力的基础,是求知的动力。由于种种原因,一些学生对政治课不感兴趣,不愿听,不愿学,但又迫于高考压力不得不学。要上好政治课首先要扭转学生中的这种思想和情绪,使学生感到政治课有趣,有理,有用,使他们快乐的学习政治课,并且在原有基础上都有所提高。高中政治课的科学性比较强,因此我在讲课的过程中非常注意以教材为主,把科学性和趣味性统一起来。当然科学性和趣味性主次要分清,科学性是基础,要把趣味性寓于科学性之中。《高中政治新课程标准》要求教师重视在教学活动中灵活运用教学策略,把教师主导的“目标—策略—评价”过程与学生经历的“活动—体验—表现”过程结合起来,在明确基本标准的前提下,结合相关内容,鼓励学生独立思考、合作、探究。
在新课标指导下,我在教学中充分利用直观、比较生动的教学形式,让学生亲自去体验去尝试,而且努力创设问题情境,制造矛盾,使学生有思维碰撞。。学生在经历观察、操作、讨论、质疑,并富有个性发表见解的过程,不仅学会了知识,而且培养了求真务实的态度和创新精神。
新课程理念还强调学生既是评价的对象,也是评价的主体,应重视学生参与评价。在日常教学中,我经常让学生撰写政治小论文,然后在班里交流,学生经过打分、得分、答辩、同学间互提问题再打分等环节,培养了自我评价意识和评价能力。
这次培训我们听取了人民教育出版社的新课程教材编写者陈友芳先生关于新课程教材的修订情况及重点讲解的问题,给我的我印象最深,一位名副其实的经济学教授以他那深厚的理论功底向我们展示了揭示新课程教学的途径和办法。虽然一些理论在大学时期我就从老师的书上有所了解,但是此一时彼一时,随着心理的不断成熟和工作的现实,对知识的态度应该说已经变成了一种渴望而不再是学生时期的无所谓。所以再次听到陈老师的课除了激动还有期盼,对一位学者专业课堂的期盼。结果陈老师当然没让我失望,虽然较浅显但符合了高中政治教师的接受水平,对我的治学态度和专业研究产生了一定的启示和借鉴作用。
关键词:礼仪;税务干部;形象
讲文明、树新风是社会主义精神文明建设的一项重要内容。长久以来,它受到税务部门的重视、支持和参与。学习礼仪、应用礼仪早已成为税务部门创建文明单位的组成部分。树立税务系统良好、规范的专业化形象,要求税务干部必须以精湛的纳税服务、税收征管业务为基础,在工作中自觉学习礼仪、应用礼仪。税务干部学习礼仪,不仅是适应社会发展、个人进步的一种必不可少的途径,更是提升高品质的纳税服务的迫切要求。因此,在提倡优质纳税服务的今天,礼仪是税务干部必备的修养,礼仪课程是税务干部培训不可或缺的部分。
一、税务干部在应用礼仪方面存在的问题
礼仪是对礼节、仪式的统称。它是指在人际交往中,自始自终地以一定的、约定俗成的程序、方式来表现的律己、敬人的完整行为。通过对全国部分税务部门纳税服务工作的调研,发现在精神文明创建中应用礼仪、操作礼仪方面还存在着一些问题。
1 一些税收业务熟练的税务干部,对纳税服务技巧没能真正掌握。一些干部对服务礼仪规范的认识不够,如有些干部认为自己在乡镇分局工作,都是和老百姓打交道,工作、生活上随意一些并不伤大雅。这些观念都制约了纳税服务整体水平的提高。
2 纳税服务硬件环境不规范。作为税务部门的窗口,办税服务厅建设仍然没有按照预期要求达到统一、规范的要求,不利于纳税人识别。仍有些办税服务厅的资料摆放不规整,在办公桌上摆放过多私人物品(比如食物、化妆品、镜子、梳子和药等),私人用包挂放随意,拖把、抹布等清洁用具置于办税服务厅显眼处。一些办税服务厅税法宣传资料和涉税表格填写模式杂乱,这不仅不方便纳税人,增加自己的工作量,影响工作效率,同时也让纳税人感到税务系统的“窗口”环境有待规范和整顿。
3 税务窗口服务人员仪容、仪表存在不少问题。着制服配饰不齐全,突出表现在不佩戴胸牌和胸章。不按规范着制服,如穿制服把长发披下来,外穿衬衫与内穿衬衫混穿,系领带者有使用领带夹外露的现象。有些税务人员穿长袖衬衫时把袖子挽起,或不扣袖口的钮扣。穿制服出现混装,如制服上衣配上非制服裤子,或不按季节着装。穿制服的鞋子搭配方面,未穿正装皮鞋,女性税务人员穿浅色或很前卫的鞋子,或穿露脚趾的凉鞋,甚至穿凉拖鞋。男性税务人员有穿休闲皮鞋配制服或穿黑色皮鞋配白袜子的现象。女性税务人员穿制服仍有佩戴首饰的现象,甚至有戴脚链的现象。男性税务人员将钥匙串或手机别在腰间的现象仍然存在。
4 在行为、举止方面:不注意保持公务场合的规范形象,甚至在办税服务厅跷“二郎腿”,在办公室把脚搭在办公桌上,或坐姿懒散,经常抖动双腿;有的双手交叉抱在胸前与纳税人谈话,给人一种拒人于千里之外的感觉;有一部分税务人员存在与纳税人交谈时使用指指点点的手势,在站立起来与纳税人谈话时站姿不够端正。
5 有些办税服务厅工作人员在申报、征收期工作繁忙时,没有做到热情服务,文明礼貌用语的使用还没有养成脱口而出的习惯。很多地方在服务中不能推广使用普通话服务。
二、税务干部学习礼仪、应用礼仪的重要性
早在时代,“为人民服务”已经成为社会主义道德体系的核心,当然也是职业道德的灵魂。在经济飞速发展的21世纪,服务,特别是优质服务越来越成为各行各业强有力的竞争手段之一。一个人生活在社会里,通过自己的工作为别人服务,同时也在享受别人为自己提供的服务。因此,“人人为我,我为人人”是现代社会流行的服务理念。税务机关素有的“门难进、脸难看、话难说、事儿难办”,高高在上,拒人于千里之外,不是为纳税人服务,反而是纳税人得毕恭毕敬地“哈”着税务官等衙门作风,早已严重地损害了税务机关的形象,已不能适应处于转型期的政府发展的要求。税务干部作为税务系统最重要的人力资源,承担着聚财为国的重任,在税收活动中代表着政府的形象,因此,税务干部在税收执法活动中应该特别注意应用礼仪,以礼为先,做一个严格执法、知礼、懂礼、守礼的好公仆,这样才能赢得纳税人的爱戴和敬重,树立良好的政府形象。
1 学习运用现代礼仪,是构建和谐税收环境的重要手段。面对日益繁杂的国际经济合作、竞争环境,各行各业已愈来愈多的参与到多方交流、合作与竞争中。为把握住高速发展的知识经济时展给我们带来的更多机遇,学习礼仪、运用现代礼仪,在业务往来中树立组织和自身良好的形象,在纷杂的环境下更好的处理好征纳关系,已成为提高组织形象和自我修养、达到更好的工作效果的基本要求,更是构建和谐税收环境的重要手段。
2 学习礼仪是提升高品质的纳税服务的迫切要求。美国著名学者、成功学大师卡耐基认为:正常情况下,一个人所取得的成功,10%左右取决于他的先天和后天的条件,20%左右取决于他的个人机遇,而约70%主要取决于他的人际关系。交际应酬不仅是人们出自本能的需要,也是适应社会发展、个人进步的一种必不可少的途径。税务干部在纳税服务中和纳税人打交道,实际上是展示自己和纳税人之间人际关系的过程,高效服务、文明服务、主动服务、热情服务、周到服务,是优质纳税服务的特征;服务质量是纳税服务的生命线,而服务中严格规范的行为标准是高品质纳税服务质量的保证。税务部门提供优质服务,可以提高税务部门的形象、为国家创造财富,可以帮助纳税人,提高纳税人的遵从度,改善征纳关系。要达到高品质纳税服务质量,除了具备精湛的业务水平外,必须具备礼仪修养。税务干部学习礼仪、应用礼仪,已经成为大势所趋、人心所向,在税收活动中具有重要的意义。因此,礼仪课程是税务干部培训不可或缺的部分,在提高税务干部的素质的过程中起着举足轻重的作用。
三、税务干部学习礼仪应注意的方面
根据政务礼仪的规范和税务行政执法活动的特点,税务干部在纳税服务各环节中必然要运用礼仪。学习礼仪时税务干部应注意以下几个方面:
1 坚持正确的理念
所谓“观念决定思路,思路决定出路”,现代礼仪以“尊重”为基本理念。有些税务干部曾经有这样的想法:纳税人依法纳税是他的义务,我为什么要笑脸相迎讲究礼仪呢?有些税务干部可能也会这样认为:提倡优质纳税服务,完全忽视和淡化了我们税务机关的行政执法力度。这两种观点,实际上是对优质纳税服务理念、对应用礼仪的误区。人生一世,必须交际。随着国际交融的普遍趋势化,作为社会群落分子的一员,立足于现代社会必须具备礼仪和法律这两大行为律则。孔子言:“不学礼,无以立”。礼仪是每位现代人不可或缺的基本素养。税务人员在工作中对纳税人以礼相待时,并不意味着不再查看纳税人的帐、核对相关信息,不再严格执法。因此,正确的理念是:知礼、守礼、讲礼,和严格执法并不矛盾。
2 摆正位置
操作礼仪时每位税务干部关键是要明确自己的具置、各就各位,切勿错位或越位。
3 维护自尊
在操作礼仪时所所要求的自尊是:尊重自我,尊重自己的职业,尊重自己所在的单位。
4 尊重他人
税务干部在应用礼仪时要牢记五个尊重:尊重上司是一种天职;尊重同事是一种本份;尊重下级是一种美德;尊重纳税人是一种常识;尊重对手是一种风度;尊重所有人是一种做人最基本的教养。
5 学会调整心态
税务干部调整心态要做到以下方面:
(1)要接受他人。
(2)应换位思考。
(3)坚持“和而不同”。
6 要掌握“有所为”和“有所不为”
税务干部操作礼仪时必须了解“需要如何做”或“如何做得更好”。以及注意“不能做什么”。
四、提高税务干部礼仪修养的建议
1 转变观念。首先应从领导干部做起,以身作则,从思想上、态度上重视加强礼仪修养的提高。
2 通过培训提高税务干部礼仪修养。从存在的问题看出,大规模、全员开展分批、分类、分层次进行全员礼仪培训十分必要,全面提高税务干部的礼仪修养。
3 制定相应的长效机制,促进税务干部将学到的礼仪知识变为自觉的行为习惯。
总之,有“礼”走遍天下。税务干部只有真正从观念上接受礼仪,重视学习礼仪、应用礼仪,自觉守礼,税务系统才能以良好的形象以及优质的纳税服务令纳税人满意,成为受纳税人尊重的优秀公务员团队。
参考文献:
为提高公司员工队伍的素质及专业技能,促进公司的软件推广,增加企业在市场中的竞争能力,公司决定对员工进行有效培训,特制定公司培训部的培训计划如下:
一、每天早晨例会
(1)会前5分钟励志歌曲———《相信自己》,全体员工跟着音乐齐唱、
(2)歌曲完毕,主持人跟大家问好,员工回应好,振作士气、进入会议的主题、
(3) 广州总部内部员工在会议室先开晨会,让每个部门总结一下前一天的工作,谈谈工作的收获与存在的问题,还有计划新一天的工作目标,让大家对自己的工作有一个清晰的目标,同事之间良性竞争,相互激励;
(4)使用我们公司的远程软件,跟全国其他的部门一起来开个视频会议,大家每个人报到问侯,汇报工作的情况与存在的问题,大家互相鼓励,在新的一天展开我们工作的热情
二、大型培训课程计划(全体员工参加)
(1)公关礼仪:包括接待礼仪、业务礼仪、电话礼仪、公司礼仪。
(2)部门沟通和协作的技巧:各部门的衔接、合作、分工、问题处理,增强企业凝聚力。
(3)公司管理制度:考勤制度、人事制度、办公文明制度、办公用品管理制度、设备管理制度等各项规律制度、
(4)公司的企业文化与简介,主推的远程软件使用,市场定位等、
(5) 员工对企业的忠诚度训练、员工的人生目标、职业生涯规划。
(6)如何打造高绩效、学习型团队
三、培门培训课程计划
1、招商部
(1)公司业务制度:包括工作流程、,薪金、提成等、
(2)基础知识:目标与使命感、入门须知、基本动作训练、实行计划与决心宣言、销售骨干的重用
(3)客户心理把握:了解掌握客户心理测试、提高工作效率、
(4)市场分析:比较分析同行企业收费、特点,着重了解本公司的的软件件
(5)市场推广的销售技巧
(6)客人问题:收集、整理客户提问率最高的若干问题,由主管总结出最合理的答案,为员工的作答统一口径。
(7)素养培训:综合素质、职业道德教育。
2、培训部内部培训计划
(1)公司企业文化与远程系统软件的培训 (2)如何做一个优秀的讲师 (3)如何做一个好的PPT (4)培训需求分析 3、新进员工培训
(1) 企业文化:包括企业背景、现状、组织机构、企业目标、文化氛围。 (2) 岗位职责:岗位结构、岗位关系、岗位职责范围、考核目标。
(3) 公司管理制度:人事制度、考勤制度、办公用品制度、设备管理制度、文明办公制度、
(4) 公司礼仪:电话礼仪、职场礼仪。 三、 经销商的培训
现在是公司组建阶段,会不定时有经销商与商过来了解公司的业务,我们培训部负责协助毛总对客人进行培训,讲解我们的远程系统软件以及公司的业务在市场的优势与定位,共心协心市场推广、
四、培训需求调查
为了使培训方案具有针对性和可操作性,在制定需求培训方案前,培训部会进行培训需求调查,调查方式为:访谈法和问卷调查法。(调查表后附) 根据方调查的结果进行分析,从而制定公司员工现阶段最需要帮助最大的培训课程、
五、集体活动
1、公司会在一些节假日组织一些团体活动:如唱K ,爬山,旅游聚餐等等!
2、公司为在当月生日的每一位员工过生日,大家一起庆祝,有员工有家的温暖!
六、配合工作
培训的最终效果是与各部门的大力支持与配合分不开的。公司希望在培训意识的宣导、培训时间的安排、培训场地的落实、培训会务的准备、培训之后的督促执行等方面得到各部门的协助和大力支持。 公司对各部门的每一次的培训,都将会有项目组成员对的相关部门或终端作详尽调研,以作针对性的精确、实战培训,收到实效。
七、执行建议
以上计划是一个初步的安排,具体的培训主题与时间的安排请各部门根据具体情况灵活处理,只是需要提前与人事行政部协商相关的事项以便我们做好讲师的安排。 我们还建议各部门有一个负责本培训的人员,来具体负责落实培训的具体事宜。 我们建议各部门在培训之后的执行、督促、检查方面加大力度,因为这是培训真正产生效益的保证。最好是能够形成制度,并落实到每个人。
>> 高职院校社会服务途径的探索与实践 高职文科类专业社会服务模式探索与实践 高职院校基于校企合作提升社会服务能力的实践与探索 高职院校提升社会服务能力的探索与实践 高职院校社会服务能力提升的探索与实践 播音与主持专业实践性教学途径探索 高职院校经贸类专业社会服务模式的探索实践 关于高职专业社会服务能力建设的探索 民办高职院校社会服务提升研究与实践 高职院校社会服务能力建设实践与研究 增强播音主持艺术魅力的实践与探索 关于播音与主持专业学生艺术实践的研究 提升高职院校外语专业社会服务能力的对策与途径 高职院校提升社会服务能力的实践与创新 地方高职院校开展社会服务的实践与创新 高职院校社会服务能力建设的实践与思考 高职院校提高社会服务功能的实践与思考 经管学院实现“社会服务职能”的实践与探索 社会服务类专业人才培养体系的创新与实践 会计专业提升社会服务能力的研究与实践 常见问题解答 当前所在位置:.[2010-08-30])模式,通过统筹规划,搭建平台、内培外引,实现了社会服务功能的“多元化”。
1、成立“工作室”,为社会提供声音产品研发与技术服务
为了更好地面向社会承接项目,湖南大众传媒学院主播系经过市场调研,并结合自身优势,创立了“小蜻蜓”配音工作室和雅博礼仪企划工作室,其中前者主要承接各类动画片、专题片、音像制品的播、配音业务,后者主要为各类宴会、晚会、酒会、庆典活动及其它各类型活动提供创意、策划、包装、制作、主持、讲解服务。所有专业教师均在工作室的统一调配下承揽服务项目。截止目前,两个工作室已累计为国家汉办、湖南宏梦卡通传播有限公司、湖南音像出版社及其它企事业单位等完成数百集的动画片、专题片的配音,为国家体育总局、湖南省保密局、湖南省博物馆、长沙市展览馆、长沙经济技术开发区管委会完成讲解服务50余次,承接各类活动主持、评审、制作数百余项。工作室的建立和运作改变了以前媒体、企业对高职院校教师不信任、疑惑的面貌,一些媒体、企业更是主动找上门来,与工作室签订了长期合作协议。
2、建立培训“工作站”,开展语言技能培训
开展培训服务,是高职院校履行社会服务职能的重要形式。随着社会经济文明的进步,人际沟通中的语言技能越来越受到各企事业单位的重视。湖南大众传媒学院主持与播音专业顺应需求,成立培训“工作站”,开发市场急需的语言培训课程,包括普通话水平考级培训课程、礼仪主持人执业资格考试培训课程、播音员主持人执业资格考试培训课程、讲解员培训课程等。不仅如此,为了顺应一些企事业单位开展文化活动的需要,还开发了演讲与口才培训课程、朗诵辩论技巧培训课程等,受到了市场的欢迎和认可。仅2011年至2012年间,工作站累计为社会各界人士开展语言技能培训达2000余人,其中为广铁集团培训列车播音员、为长沙经开区管委会办公室培养礼仪讲解人员已经成为长期合作的培训项目。
3、加大区域文化服务力度,开展对口支援
一直以来,湖南大众传媒学院主持与播音系注重利用自身专业优势为社会提供文化服务,具体的做法有:结合推普工程举办文艺进社区活动、为农民工子弟学校开展送教上门服务,为偏远学校援建广播站、为国家汉办、广电媒体、省内企事业单位提供演出服务等。服务的单位既有国家机关、各级省、市企业单位、街道办,也有高校、中小学,服务的对象遍及国家干部、公务员、普通市民,还有农民工子弟、残疾人、老人、小孩等社会弱势群体,体现出领域宽、范围广的特点,得到了社会各界的广泛好评。
【关键词】高校 理工科 实习指导课
众所周知,大学生进企业实习是大学生今后走向就业岗位的关键。企业接受大学实习生不仅可以借此扩大自己在学生群体中的知名度,还可以提前发现人才、储备人才,减少外出招聘时所投入的人力、精力和财力。因此,对于高校和企业来说,大学生进企业实习是实现双赢的最佳途径。然而,在大学生实习的过程中发现,大学生与企业之间总是存在一些误解和矛盾。为了更好地贯彻高校人才培养方案,提高学生实习整体素养和实践能力,本文从学生实际需求出发,根据理工科类专业的特点,介绍了高等院校开设实习指导课程的建议和具体的实施方案。
一、从学生实际需求出发,激发学生学习兴趣
为了能让大学生在实习前提高自身素质以及了解企业文化等方面做好充分的准备,在课程选取方面,高校应特别注重课程的实效性和学生的需求性。
(一)专业知识技能培训
专业知识技能培训不仅涉及学生的专业基础知识而且还要求学生如何将理论与实践相结合,内容除了本专业基础知识与技能之外,重点在于讲授本专业在实践中的应用。教师可以演示企业中都是如何操作的,并可根据近两年来本专业在企业实习中的内容为例,具体介绍该企业对本专业的基础知识的需求和要求,并向学生讲述本专业在实习过程中应用到的专业技能,从而强化学生在技能方面的应用。
(二)礼仪培训
礼仪培训课程的开设目的是为了能让大学生体现自身的素质。一个完整的礼仪培训不仅能让大学生在进社会前提高素质修养,而且有利于社会对大学生的良好评价。一个大学生在企业中实习,素质的体现直接影响到企业对学生甚至学校的看法,作为实习生应具备适当的礼仪,这不仅体现学校对学生的素质培养,也提高了学生在企业受欢迎的程度。
(三)人际交往能力培训
人际交往能力培训课程类似于礼仪培训,大学生进入社会必定会在各种社会环境中工作,一个优秀的大学生,必应具备良好的人际交往能力,这在大学生今后的工作中是非常重要的,在实习过程中也是一样。因此,在人际交往培训课程中,教师主要培养学生如何在企业中建立良好的人际关系,为今后的就业起到一个至关重要的作用。
二、加强实习要求教育,增进学生对企业的了解
大学生进企业实习,更多的是想通过实习增强自身的社会实践能力,因此,在大学生实习前应该对用人单位的用人宗旨以及用人单位的一些企业文化做一些详细的介绍,加强学生对实习岗位的理解,增强学生在实习岗位中的责任意识。
(一)企业家讲座(企业文化、企业发展对人才的要求、企业对实习生的要求和建议,现场互动等)
这部分的课程主要是邀请与高校合作的企业家以讲座的形式开展,内容可以是企业文化、企业发展对人才的要求、企业对实习生的要求和建议等与学生实习直接相关的内容。因为内容与学生密切相关,也非常具有参考价值,学生必定会对该课程感兴趣。而且通过与企业家的交流,增加学生对企业的了解,也会在实习之前做好自身方面的思想准备,尽量满足企业对实习生的要求,降低学生对实习的过高期望,从现实的角度去考虑实习的过程,从而等学生真正进企业实习之后便可从容应对,并能真正的在实习中有所收获。
(二)实习实例分析课(根据以往经验,分析优秀实习生和一般实习生在实习过程中的问题处理)
为了加强学生的自我实现价值,高校可以开展实习实例分析课。开设实习实例分析必定会吸引学生们的求知欲。实习实例分析课,更多的是注重介绍发生在学生周围的典型的优秀实习生案例,增加学生听课的兴趣。并且通过分析课的引导,有效的加强了学生在今后实习过程中处理问题的能力,增强克服困难的坚韧性,缓解对企业的不满情绪,提高企业对实习生的认可,实现双方共赢。
总之,通过实习指导课的开展,学生不仅能认识到实习的重要性,而且能在实习前提升自身礼仪、人际交往能力,了解企业用人的要求,做好实习问题的处理,从而能在实习过程中表现得更加的出色,增强了学生的就业竞争力,也提高了高校培养人才的影响力。
【参考文献】
[1]徐进, 张丹煜. 论高校做好企业需求人才的培养[J]. 华北煤炭医学院学报 , 2004(04).
[2]宋琪, 金青梅. 公共事业管理专业校外实习基地建设探索[J]. 技术与创新管理, 2008(04).
[3]李玲. 高职校企合作教育面临的问题及对策[J]. 文教资料 , 2006(07) .
[4]贾顺莲, 周兆银, 杨华盛. 改革实习教学 促进人才培养[J]. 实验室研究与探索, 2005(05).
春节前那个月,在进行店面服务礼仪培训课程之前,听到几个学员在聊天,其中一位男士说:我最怕听礼仪课了。我就慢慢走过去听着,问为什么啊,他不好意思的笑笑说:就是觉得规矩太多,学完了也用不上。
我问他以前是不是听过礼仪课程?
他说是,公司内部培训师讲过,反正也觉得有道理,是要那么做,但是一回去就忘了。
是啊,单纯讲解什么是礼仪,礼仪的重要性,礼仪的几个理念。。。晕啊,记不住
so,那么我们来编几个短语来帮助记忆吧。。。晕啊,到底对我有什么用?
呵呵,这也便是我们通常意义上所理解的知识和能力获得的不同了,从知识的知道到应用为能力,是需要一个过程的。理论上,人们把这个过程定义为21天,习惯的改变需要21天(而其实根据每个人的不同情况,或许更短,也许更长),而90天的重复会使之成为稳定的习惯。
那位学员所回答的涉及两个问题:
1、规矩太多,觉得做起来太难——其实是因为积习难改,呵呵,加上我们国家惨痛的浩劫导致我们成为了近期世界上以不文明著称的民族之一,很多人遭人侧目的原因是因为他跟本就不知道何为正确的行为举止,大多数人,已经在这样的环境里生活的以为这就是对的,这就是自然的,反而会对真正正确的,抵制甚至恐惧,这真是大悲哀啊。
2、学完了也用不上——如何保证能使得学习到的知识真正转化为自己的能力呢?谁来保证呢?很多人刚听完培训按照去做的最初会不自然,所以就干脆放弃了,而公司又没有监督机制来保证其行为的改变。如此,内因的抵制加上外因的宽松,就造成了这种培训效果不佳从而没有改善的现象和结果。
3、以前内部讲师讲过——只是理论的讲解,而无演练及后期跟进巩固效果又无制度来作为监督保证,所以无法达到期望。
大抵,从一个习惯改变为另一个习惯的21天中会经过3个环节:
一、强迫、刻意、别扭不自然
二、半刻意,自然,需要不断提醒
三、不经意,自然,完全融入自己生命
在从第一到第三的环节中,如果内因也就是自己没有强大的自制力,就需要外因来帮助,也便是我们所说的公司要制定相应的制度和考核来保证培训效果的达成。
医院培训方案一为使新聘的临床医生充分了解医院的文化发展建设过程及办院理念,了解工作岗位特点和要求,培养其团队合作精神以及集体荣誉感和自豪感。特制定新聘临床医生岗前培训计划u,具体安排如下:
一、培训机构:
岗前培训工作组:
组长:
副组长:
组员:
二、培训目的:通过有效的培训,提高员工的自身素质和业务水平,尽快适应我院的工作环境,有效的发挥自己的才能医院岗前培训方案医院岗前培训方案。
二、培训时间:即报到的第一天起培训。
三、培训地点:医教科办公室
四、培训内容:
(一)医院概况(人力资源培训内容)
1、院训(团结、诚信、求真、务实、开拓、创新);
2、服务承诺:“心贴心的服务、手握手的承诺”;
3、医院的基本概况(发展史及远景);
4、医院的行政组织结架;
5、医院奖罚制度;
6、学习员工手册;
(二)医教科培训内容
1、《中华人民共和国执业医师法》;
2、《医疗机构管理条例》;
3、《医疗机构管理条例实施细则》;
(三)质控科培训内容:
1、府城医院核心制度手册(发放至个人);
2、医疗机构药事管理法规汇编;
3、住院病历质量管理实施细则;
4、府城医院医疗文书奖惩补充条例;
5、运行病历考核标准(发放至个人);
6、终末病历考核标准;
7、新版《病历书写基本规范》
8、中医、中西医结合病历书写基本规范;
9、常见手术预防用抗菌药物表(发放至个人);
10、处方评价标准(发放至个人);
11、府城医院抗菌药物分级目录(发放至个人);
12、药品临床应用指导原则;
13、国家基本药物目录(发放至个人);
14、药品临床使用培训后进行考核习题。
15、《抗生素管理制度》;
16、《抗生素类药物分级使用管理实施方案》(试行);
院感培训内容:
医院感染知识培训:
1、医院感染相关概念;
2、手卫生;
3、医疗废物管理制度;
4、职业暴露;
5、无菌操作基本常识;
6、医院感染报告报告制度;
7、医院感染暴发报告流程;
8、医院感染诊断标准;
9、多重耐药菌医院感染管理制度;
10、多重耐药菌报告流程;
传染病防控知识培训:
1、传染病报告组织机构职责;
2、传染病的报告制度及报告流程;
3、传染病信息报告;
4、传染病报告卡填写要求;
5、常见传染病的诊断;
6、考核与评估;
(五)医务科培训内容:
1、《中华人民共和国传染病防治法》;
2、《中华人民共和国药品管理法》;
3、《医疗事故分级标准》(试行);
4、《医疗事故处理条例》;
5、《首诊科室与首诊医生负责制度》;
6、《三级医师负责制度》;
7、《值班、交接班制度》;
8、《处方制度》;
9、《转院、转科制度》;
(六)急救知识培训(重症医学科)
1、心肺复苏;
2、输液反应;
五、授课形式:幻灯片形式进行授课。
通过学习以上内容,以书面形式,谈谈此次岗前培训的心得,并融入到今后工作中,如何体现我院的院训精神及服务承诺,期望在今后的培训中不断优化培训内容。
医院礼仪培训方案二医院服务礼仪培训是医院应该重视的一门培训课程,因为医院的医护人员不但要有专业技能知识,专业临床护理知识还要有良好的医德和主动热情的服务意识。只有这样我们的医院才能在当今竞争激烈的社会获得好评,得到患者的认可。
医院服务礼仪培训主要为您建议参加培训对象,分析服务现状,以及怎么完善医院服务等。
医院服务礼仪培训对象
医院服务礼仪培训是医院的所有医护人员应该参加的培训课程主要培训对象有:医院经营人员,医生,医师,护士,医务人员,导医,营销人员,项目管理人员,药剂师,医技人员,煎药人员,医院收费人员,后勤工作人员等医院的所有工作人员。
医院服务礼仪培训现状分析
1、患者满意度差
某医院项目人员曾经对患者满意度,医护服务状况等对医院的服务品质做过问卷调查。调查结果医院的府服务状况和服务中存在很多的问题,患者大多在抱怨医院收费不合理,医院的护理工作不到位,医院饭食不好等各方面的问题,所有对于这些问题我们应该要给予重视,做好改进。
2、服务流程不和谐
调查中发现医院的服务流程有待改进,各部门之间不协调,给患者造成了很大的困扰。要对医院的所有服务流程包括住院服务流程,出院流程,手术流程,看病流程等进行改进。
3、医护人员不注意自己的言行
调查发现很多病人反映医院的医护人员不注意自己的言行举止,在上班期间有吵闹现象,这在医院是绝对不允许的,医院和其他的工作单位是有区别的,这样会严重的影响病人的休息。
医院服务礼仪培训完善服务质量
医院要解决目前的问题,进一步将优良的服务塑造医院的特色,提高医院的服务水平,规范员工的服务行为就必须对医院进行礼仪培训,具体要做到:
1、提前做调查
在培训之前提前通过各个途径做调研,看看医院现存问题是什么,有哪些地方是患者不满意的,有哪些地方是员工不满意的,因为只有你的员工满意了,他才能很好的为患者服务,然后再找出病因对症下药。
2、进行礼仪培训
知道了病根就可以对症下药了,可以请一位知名的而利益培训师给员工做礼仪知道,礼仪培训师一般都会从员工平时的仪容仪表,个人举止,与患者沟通,问候,医德素质,交际等进行培训,让医院的医护人员正确的认识医院服务,从外表和内在进行改进,完善服务质量。
3、实施服务礼仪比赛活动
我问他以前是不是听过礼仪课程?
他说是,公司内部培训师讲过,反正也觉得有道理,是要那么做,但是一回去就忘了。
是啊,单纯讲解什么是礼仪,礼仪的重要性,礼仪的几个理念。。。晕啊,记不住
so,那么我们来编几个短语来帮助记忆吧。。。晕啊,到底对我有什么用?
呵呵,这也便是我们通常意义上所理解的知识和能力获得的不同了,从知识的知道到应用为能力,是需要一个过程的。理论上,人们把这个过程定义为21天,习惯的改变需要21天(而其实根据每个人的不同情况,或许更短,也许更长),而90天的重复会使之成为稳定的习惯。
那位学员所回答的涉及两个问题:
1、规矩太多,觉得做起来太难——其实是因为积习难改,呵呵,加上我们国家惨痛的浩劫导致我们成为了近期世界上以不文明著称的民族之一,很多人遭人侧目的原因是因为他跟本就不知道何为正确的行为举止,大多数人,已经在这样的环境里生活的以为这就是对的,这就是自然的,反而会对真正正确的,抵制甚至恐惧,这真是大悲哀啊。
2、学完了也用不上——如何保证能使得学习到的知识真正转化为自己的能力呢?谁来保证呢?很多人刚听完培训按照去做的最初会不自然,所以就干脆放弃了,而公司又没有监督机制来保证其行为的改变。如此,内因的抵制加上外因的宽松,就造成了这种培训效果不佳从而没有改善的现象和结果。
3、以前内部讲师讲过——只是理论的讲解,而无演练及后期跟进巩固效果又无制度来作为监督保证,所以无法达到期望。
大抵,从一个习惯改变为另一个习惯的21天中会经过3个环节:
一、强迫、刻意、别扭不自然
二、半刻意,自然,需要不断提醒
三、不经意,自然,完全融入自己生命
在从第一到第三的环节中,如果内因也就是自己没有强大的自制力,就需要外因来帮助,也便是我们所说的公司要制定相应的制度和考核来保证培训效果的达成。
例举词:精算师、人力资源师、企业管理师、项目管理师、物流师等各类“师级”培训
各类“师级”培训以其专业、高端、实用性强、市场需求量大的特性,在后危机时代的背景下如火如荼地发扬壮大,并已成为近年来抱怨工作没激情、职位太低微、薪水令人心寒的白领们的不二良选。例如2010年,我国大专以上物流人才需求量约为30万至40万人,在职人员培训量将可能达到百万人规模。2010年,无论对个人还是企业,各类“师级”培训依然会是重中之重,形势看好。
关键词:公家饭――稳定的“金碗饭”
列举词:公务员考试培训班
有着良好待遇和较高社会地位的“金碗饭”总是令众多学子、白领们趋之若鹜。由此,各种公务员考试突击班、培训班铺天盖地而来,更有甚者打出了考题预测、标准答案的大旗,但公务员考试结束后不公布试题和标准答案已成为惯例,那这些预测和分析又从何而来呢?令人深思的是,各类培训班和报考者都试图从这神秘莫测的公务员考试中钻研出应试门道来,有着众人对“金碗饭”毫不掩饰的热情,公务员培训的火热程度今年又怎么能例外呢?
关键词:高端――身份的象征
列举词:EMBA、完美女性高级研修班、国学培训
MBA再也不是高端的代言词,更“范儿”的学历身份横空出世。实际上,不管是EMBA,还是 “完美女性高级研修班”,再或是国学研修,其本质都是帮助一些头衔带“总”字的人物提升自我、增加修养,同时获得金光闪闪的证书。而建立一个高层次的交际圈,也是此类学费高昂的培训班门庭若市的直接原因。高端培训课程、昂贵学费、巨大人际附加价值,是此类课程在2010年继续走俏的主要原因之一。
关键词:软实力――职场亮眼法
例举词:礼仪培训、个人职业规划培训、求职培训
“内外兼修”是众多职场人一直追求的职业境界,由内而外散发的优雅、自信,无疑是职场最具有竞争力的软实力。打造优雅仪表、得体举止的礼仪培训让职场人“细节决定成败”,教授如何撰写简历、如何面试的求职培训受到大学生和在职人士的欢迎,而帮助职场人解决困惑、找准方向的职业规划类培训更是越来越受青睐。
关键词:多证护航――一招制胜
列举词:小语种培训、司法考试培训、办公软件培训
很多白领从小到大学英语就是为了应付考试,考试过了,学的东西就忘得一干二净。后来才发现,在激烈的职场竞争中,若能懂几国语言、援引几条法条,或能玩转电脑高效率地处理文件,这样的硬技能更容易让自己脱颖而出,尤其在金融危机来袭时,拥有这样的复合能力,让老板花一人钱雇两人,还用担心自己被裁吗?于是小语种培训升温,司法考试培训课堂继续人山人海,白领们到办公软件培训课堂上回炉再造,将是可以预见的培训局面。
关键词:人脉――工作的助推力
例举词:各类业界论坛、会议;各类培训俱乐部
近几年,花样百出的俱乐部或活动组织夺人眼球,而一些培训俱乐部或沙龙的出现,深深吸引了好学的职场人。在这样的沙龙里,缴纳会费之后可免费享受一定数量的讲座、培训,还可以拓展人脉,何乐不为?而经济已现回暖态势,曾经受冷的各类业界培训论坛、会议又会卷土重来,人脉来往交际已经开始活跃,2010年的此类培训将会重现繁荣。
关键词:休闲――高品质的生活
列举词:咖啡品鉴班、茶艺班、烹饪班、钢管舞培训
速溶咖啡、速溶奶茶、速溶果汁,撕开包装袋、倒进粉末、冲水、搅拌,耗时1分钟。绝大多数白领们每天喝饮品时总是重复着这样的动作。繁重的工作、琐碎的家务、没有太多交际的生活,仿佛禁不起过多的推敲,在抱怨了很久之后,聪明的白领们开始为自己放松身心定制计划,咖啡品鉴班、茶艺班、毛线针织班、太极拳培训班、拉丁舞成人班应运而生,参加这些培训成了白领们排压、放松、交友的良方。“生活贵在享受,会享受才会工作。”在意识到危机、职场的变化无常后,享受快乐的休闲培训课程在2010年将会更受追捧。
关键词:家庭――甜蜜的负担
总结过去,展望未来。为更好的发展建设好社团,繁荣社团文化,扩大社团在校的影响力、号召力,提高社员的积极性、主动性,现在对本学期我社的工作做一份总结。希望能在总结过去的基础上,更好的发展未来。
科技创新社秉承“热爱科技,学习科技,开拓创新”的宗旨,谨遵学校各规章制度,严格要求全体社员,遵守学校各项规章制度,配合社团联合会各项工作的开展,积极主动开展本社的各项工作。
在总结上一届社团工作的基础上,为更好的协调好社团各方面工作的开展。在培训工作的开展上,我社大胆创新,突破了一些传统思维的禁忌,打破了社团的特定的传统。首次开创了社员集体参与社团相关培训课程的新模式。
我社主要划分为四个部门:项目开发部、秘书部、宣策部、外联部。基本上每个星期都会开展社团指导老师创意发明的相关课程、项目开发部电子知识指引、电脑知识讲解与操作和“简单电器故障排除”等四个相关课程。其中,社团指导老师创意发明的相关课程为本社每个星期必开的指导课程。为加快社员之间的融合,我社淡化了部门之间的概念,采取了让社员“独立自主”选择自己喜欢课程的策略(所谓“独立自主”是指社员有权力独立选择参加除本部门以外其他部门的培训课程,但指导老师课程和社员所属部门的相关培训社员本身必须参加)。这样的安排很大程度的提高了社员的积极主动性,让社员有了更大、更自由的空间,并取得了良好的效果。
为方便社团内部管理,统筹社团各项工作的开展,充分调动各部门部长的主动性。社团内部采取了各部长独立安排本部门培训工作进程的策略。让各部长独立策划本部门的相关培训工作,很好的调动了部长的积极性。
在本学期中,我社围绕着“创新”与“发明”开展了的各类相关的培训课程,所取得的进步是骄人的!但总的来说,部门培训课的质量还是有待进一步提高的,社团以后将围绕着如何提高培训课程的成果而展开讨论思考,争取更大的成绩。
回顾这个学期,我社积极开展了多姿多彩的社团活动。自从我社新老部长换届以来,新一任社团的工作就已经开始积极的展开了。9月11日—9月15日,我社协助学校圆满完成了中秋游园晚会的灯火布场工作,受到校团委和社联的肯定和好评;9月23日,与各社员一起完成了社团的招新工作,为社团注入了无限的活力;招新完成后,为加快社团内部的融合,于10月12日在社团内部举办了华南植物园之行的郊游活动;11月15日,在校团委的大力支持下,在东区篮球场举办了本学年首次校园义务维修活动;为弘扬社团文化,扩大社团在学校的影响力,我社于12月初组织出版了一期社团的宣传黑板报······
总的来说,社团的各项工作都是在紧张而有序的进展之中的。优点不少,缺点也再所难免。但我们全体社员定将再接再厉,不畏艰难,勇于创新,争取更大的进步!
社团个人总结范文二
经过一学期的努力,本学期的团学工作也暂告段落,本学期经过全体学生会成员的共同努力,积极进取,锐意开拓,我系学生会工作取得了显著的成绩,得到了我院领导及广大师生的认可。
社团部是XXXX—XXXX学年第一学期年由财政金融系党总支和团总支批准,财金系团总支学生会新组建的一个部门,社团部为我系广大同学提供了提升,锻炼自我的舞台,与此同时积极整合我系各组织资源,对各组织进行人性化的监管。并把握了各组织的发展方向以及日常工作,工作运行状况及其活动的性质,过程和结果。
下面就社团部在本学期开展的工作,做总结性回顾:
一、完善部门的建设。
作为新组建的部门,在部长的努力下,完善部门内管理机制,合理协调同各部的合作及分工问题,积极研讨策划发展方案。同时选拔了一批合格的干事,严格要求每位社团部成员,部长带头,努力做好工作。
二、组建并监管我系各组织
经上级团总支领导及学生会主席团批准,社团部下设有主持组,礼仪组,裁判组为系内各活动培养并选拔主持,礼仪和裁判,并监督我系足球队,篮球队,排球队和监管辩论队。使之有组织,有纪律的开展活动,并积极争取系内学生会的支持,为我系各组织的各项活动提供有保障服务。
三、积极筹备成立新组织
根据我系需要和我系学生的优势及特长,策划了新社团的方案,例如红丝带爱心社及新金融协会社团,为社团提供各方支持,并积极努力寻求支持。其中新金融协会社团正在批准中。
四、积极开展外联工作
结合我部外联资源,建立有关的信息档案,搜集外界资料为学生会各部门,各项活动的开展,及对外联工作提供信息服务。现同XX市12所高校已建立良好的合作,其中作为嘉宾参与乐兰大等5校开展的活动,取得了一定的经验。
四、积极筹备开展特色活动
社团部于10月积极与百事公司及和平四校洽谈,预与百事公司合作,同XX市39所高校联合举办百事首届校园职业经理人挑战赛,由于甲流的影响,我校封校的限制,活动最终未能得以实施。
但我们社团部没有气馁,利用一月时间积极策划并筹备了12.1预防艾滋病大型公益宣传活动,积极争取,做好了外联工作,得到了XX省红十字会,XX省卫生厅预防艾滋病委员会,XX省疾控中心,XX省高校学生预防艾滋病协作组织的大力支持,为我们活动的开展提供了很多便利。本次活动,提供防艾折页,青少年防艾知识册,农民工读本,防艾海报及扑克,红十字会预防艾滋病调查问卷,近千余物品,并提供部分资金支持及提出好的建议,而且邀请了兰州大学红丝带爱心社长期从事艾滋病宣传的志愿者来我院进行艾滋病知识宣讲及青少年同伴教育的讲座,使我财政金融系团总支学生会的本次公益活动能圆满的举办。其次,在我院系领导,院团委的各方协调下,在各个方面都予以支持使得这次活动得以顺利进行。
五、立足校园文化,积极参与各项活动
作为我系学生会的一部分,社团部积极配合各部,参加了各项活动及赛事。其中在迎新杯系列体育赛事中,协同各部,积极为我系学子提供服务,加油助威。
同时在学院及我系活动中,例如校园歌手大赛,校纪校规知识竞赛,12.1防艾活动,金融投资模拟交易大赛表彰大会,部分讲座,会议中等,提供主持及礼仪工作,为各项活动的开展提供了有力的保障。
当然,工作中我们也存在着很多问题,例如:
一、我部发展方向及开展工作任务不够明确
二、工作当中分工不够明确,计划欠周密
三、工作的前瞻性和灵活需要加强
企业课程培训课程包括基础礼仪、员工心态、基础销售技巧、营销策略等。
员工培训是指一定组织为开展业务及培育人才的需要,采用各种方式对员工进行有目的、有计划的培养和训练的管理活动,其目标是使员工不断的更新知识,开拓技能,改进员工的动机、态度和行为,是企适应新的要求,更好的胜任现职工作或担负更高级别的职务,从而促进组织效率的提高和组织目标的实现。
(来源:文章屋网 )
在工作期间。以身作则,身先士卒,带领着员工共同进步,共同解决困难,以工作为己任。以事实为依据,以效率为准则,脚踏实地,扎实工作,在各项工作都存在不同难度的问题,勇于面对困难,应中了:“明知山有虎,偏向虎山行”的态度,把难题化为动力,我从内部管理抓利润。加强财务管理,降低成本,获得更大的利润,是加强餐饮管理的出发点和归宿。建立原材料采购计划和审批流程,餐饮部管理人员要根据酒店餐饮的营运特点,制订周期性的原料采购计划,并细化审批流程。如每日直接进厨房的原料,要按当天的经营情况和仓库现有储存量,来制定次日的原料采购量,并由行政总厨把关审核。重要的原料如燕、翅、鲍等要实行二级控制,要经总厨申报,餐饮总监审核报总经理审批。减少无计划采购。对于计划外及大件物品则必须通过呈报总经理批准进行采购。
为了能更好的完善管理工作,进行了以下工作措施:
第一:对员工提倡科学管理。
完善信息管理系统,实现标准化的餐饮成本核算体系。利用先进的计算机系统完善信息管理系统。如我们以前运用的物流系统,可以科学化管理采购-验收-库存-标准菜单-成本核算-供应商沟通等。同时我们也要注意现有软件系统功能的应用。如现有的ncr系统,可以定期做宾客消费分析、菜肴销售排行等。为加强成本控制提供有用的数据。提高员工的意识。在各个工作环节、各个工作岗位的员工来说,是成本费用的直接有效控制者。全体员工从上到下组成一个全员成本管理的群体,形成一个人人为酒店,处处讲效益的氛围。
第二:建立餐厅案例收集制度,减少顾客投诉几率
本年度餐饮部在各餐厅实施餐饮案例收集制度,收集各餐厅顾客对服务质量、出品质量等方面的投诉,作为改善管理和评估各部门管理人员管理水平的重要依据,各餐厅管理人员对收集的案例进行分析总结,针对问题拿出解决方案,使管理更具针对性,减少了顾客的投诉几率。
第三:培养员工服务意识,提高员工综合素质
为了培养员工的服务意识,提高他们的综合素质,本年度开展了《餐饮服务意识培训》、《员工心态训练》、《服务人员的五项修炼》、《员工礼仪礼貌》、《酒水知识》等培训,这些培训课程,使基层服务人员在服务意识,服务心态、专业服务形象及餐饮专业知识等方面都有所增强,自今年四月份以来,在历次的人力资源组织的大检查中没有出现员工违纪现象。
第四:优化培训课程,提升管理水平
在上海的地铁,很多人都曾经看到过这样一则广告:“在妈妈看来,Amy很乖;在女友眼里,Amy疯极了。客户认为,Tracy很能干; 男友觉得Tracy有点笨。”阳蕾就是另一个Amy或者Tracy。
在工作日,她和每一个普通的年轻白领一样,身着职业装,浅施粉黛,出入写字楼,朝九晚五,领着老板每月发放的薪水;而在周末,她穿上小礼服,精心装扮,在一个个或喜庆或庄重的舞台,时忙时闲地拿着不同客人支付的出场费。但就如同掌纹没有身份那般,无论何种姿态,何种工作,出现在人前的阳蕾,始终都将顾客的需求感同身受,热情似火,温暖如沐阳光。
这就好比那则广告的主题,“女人千姿百态,心境始终如一。”阳蕾说,这就是做好一个“双面伊人”的秘诀。
曾经放弃高薪兼职
大学毕业之后,阳蕾的第一份工作便是在现在的工作单位百万圆桌企业顾问(上海)有限公司,对所有初入职场的新人来说,都不轻松。
“那时候,工作内容很多很杂,有创业类问答为主的咨询接待,也有做项目评估。但这些都用一个字就可以形容,那就是忙。就拿做项目评估来说,光一个项目就有11份文件,做下来A4纸有三四张。而这样的项目评估常常一天就有三四个。再加上白天的工作往往会被创业咨询打断,所以项目评估的工作通常被安排到了晚上。”阳蕾说道。
尽管马不停蹄,然而阳蕾在工作最初阶段薪水却极低,月薪不到2000元。不少在创业咨询过程中结识的投资者,看到她的认真和勤奋,纷纷伸出撖榄枝,阳蕾一一回绝了。她说:“虽然有很多诱惑,但是我坚守于此是因为,首先这是一份与我个人兴趣相投的工作,在工作中能积累到很多其他薪水更高的工作所不能带来的能力和经验。其次,我所在的团队中的合作精神,让我始终能在工作中保持愉悦的心情。此外,说起来冠冕堂皇,但真正让我专注于这项工作的原因,就是它能够给在创业中的投资者提供实实在在的帮助,十分有意义。”
即便如此,有限的薪水还是让阳蕾感到了压力。就在这时,一份具有吸引力的兼职机会放在了她的面前。“在大学时代,我的专业是广告,在中学时期对于绘画接受过正规的训练。就在那时,我结识了一位画家老师,至今一直保持着非常良好的关系。他在上海著名的莫干山路上经营着一家画廊,同时经纪画家。为此,在他的手下,有着一批油画销售员。他认为我非常适合,希望我可以过去帮他。”阳蕾告诉记者,“据我所知,油画销售的收入是按照销售业绩的5%提成,而一般月薪至少都有四五千元。”
面对不错的薪资待遇,阳蕾在再三权衡之后,还是选择放弃。她说.“一来是因为这份工作我不占优势,老师的画廊定位主要针对欧美收藏者,我自认外语水平不能胜任。如果主攻国内买家,收获也会比较有限。二来这份工作牵扯精力过大,很有可能对本职工作造成影响,最后落得两边不讨好的下场。显然,这是一个禁忌。”
兼职伊人求学铺垫
也正是因为有了一次如同对待主业一股寻找兼职的认真心态,阳蕾等来了第二次兼职的机会。更为准确地说,是一个学习的机会。
原来,在正式参加工作之前,阳蕾曾经在上海市人民广播电台晓露的节目中担任编辑,化妆师小崔是她在那时结识的好伙伴。小崔在担任化妆师的同时,开了一家婚庆公司,淘金婚庆市场。
2005年,崔爸爸得知华东师范大学即将首次开设礼仪主持的培训课程,毕业之后可以取得国家职业鉴定中心颁发的国家高级职业礼仪资格证书以及华东师范大学传媒学院的相关证书。崔爸爸认为婚庆主持是婚庆市场中极为重要的角色,而且证书含金量很高,极力推荐女儿报读。然而对于父亲的建议,小崔并不感冒,因为培训课程全部安排在周末,而这个时段正是婚庆公司业务最为繁忙的时间。于是,小崔便把这一信息告诉了一直对此有着浓厚兴趣的阳蕾。
阳蕾的决定下得很快,但并不盲目。“应该说,这是一个比较令人兴奋的消息。一直以来,无论从性格上、经历上还是兴趣上来讲,礼仪主持都是比较理想的一个方向。正好这时,单位的工作渐渐走上正轨,业余时间较之前充裕了不少,周末的课程和工作与之也并不冲突。”
“本来在职人员参加职业培训可以节约50%的培训费用,也就是说为期两个月,2800元的学费我只需支付一半就可以了。不过由于我之前已经参加过另外一项职业培训,所以这样的政府福利在这次培训中我并没有享受到。即便如此,丝毫不影响我‘投资’于此的信心。对礼仪主持的前景我比较看好。”阳蕾告诉记者,上海每年平均有12万对新人结婚,“五一”等长假期间就有两万多对新人举办婚礼,对婚庆主持人市场需求相当大。即使在很多人认为“无春”的今年,这一市场也丝毫没有萎缩的迹象。
主副业成良性互动
两个月的学习带给阳蕾的不仅仅是两张证书。真正对现在兼职过程中有帮助的东西就在那时被快速吸收。
“很多人以为主持并不是一种技术含量很高的职业。事实上现在婚庆市场上有相当一部分司仪是没有证书的。但是,对于经验较少或者像我这样只是校园主持经验较多的人来说,课程对许许多多在临场主持时会遇到的各种状况和细节都剖析得非常透彻。考验一个主持人的实力关键是看其临时救场能力,如果把应对措施都掌握,无论是实力还是底气都能得到提升。”阳蕾说道。
另外一大收获则是,通过学习,同班同学之间形成一个人脉网络,并将之形成为一个上海群星司仪联盟。她说:“礼仪主持是一个比较特殊的行业,它不仅包括婚庆司仪这块,同时也有商务礼仪这部分,所以人脉相当重要。同时,它也有相对明显的淡旺季之分。所以,同行之间相互帮忙介绍是比较常见而且比较重要的获得业务的途径之一。”
阳蕾告诉记者,在“出师”之后,她的出场费每场在800~1200元,在业务比较理想的时候,兼职月收入可以达到七八千元。
花开两朵。在兼职有所收获的同时,阳蕾的本职工作也有长足的进步,升任开业贷款评估项目主任,月薪也有成倍增加。
餐厅服务员员工培训计划模板一
1、总体目标
培养具备以下条件的人员:掌握餐厅服务基础知识,能够运用基本技能,独立完成本职业服务程序,并能做到服务质量一流。
2、服务素质培训目标
通过培训,使学员掌握企业经营的理念、服务的理念,餐厅服务员的素质要求,餐饮服务礼仪规范及各种待客服务技巧,学会用礼仪包装自己 ,自觉塑造良好的职业形象,营造良好的服务氛围,提高综合服务素质,提升对企业的忠诚度,增强团队的凝聚力,为迅速、全面提高餐厅服务档次打下良好的基础。
3、操作技能培训目标
通过培训,使学员熟练掌握餐厅服务的基本技能、基本程序,提高语言表达能力和实际工作的应变能力及心理素质,能够把所学到的知识灵活运用到实际工作中去,为客人提供满意的服务。
二、 教学要求
(一)服务素质培训要求
1、企业形象塑造及餐厅服务员个人形象塑造的重要性
2、服务的含义、服务的理念、服务的模式
3、餐厅服务员的素质要求
4、餐厅服务员的职业道德要求
5、餐厅服务员的礼节礼貌的基本要求
6、餐厅服务员仪容仪表仪态的基本要求
7、餐厅服务中常用的礼貌用语
8、如何树立“前台员工是宾馆内部的顾客”的理念,加强前后台的合作
(二)、操作技能培训要求
1、托盘的基本要领
2、餐巾折花
3、中餐摆台
4、斟酒、上菜、分菜
5、中餐宴会的预定
6、中餐宴会的接待服务程序及技巧
三、教学计划安排
总课时数:140课时。
专业理论:10课时。
专业技能:60课时;
餐厅服务员员工培训计划模板二
一、培训目标
根据公司对餐厅服务员的工作要求,经过系统学习,培训优秀的服务人员,使培训过的服务员具有良好的职业道德和行为规范,掌握餐厅服务基础知识和各项操作技能。
二、培训对象
公司各店在职服务人员。
三、培训课程
岗位培训课程设置采用能力模块组合,共设置公司管理项目、餐厅服务员职业素质、餐饮服务基本技能、酒水服务、上菜及分菜、撤换餐用具和餐厅服务基本程序等七个培训模块。
四、培训形式
半脱产,分期分批学习。
五、培训内容
1、公司管理项目餐厅服务员培训1.1讲究职业道德
(1)遵纪守法:了解和遵守公民的职责和义务,文明执业;了解国家提倡的“五爱”内容
(2)敬业精神:养成守时、守信、守纪的良好品质;养成尊老爱幼、勤奋好学的良好品质;养成乐于助人、精益求精的良好品质
(3)从业原则:自尊、自爱、自信、自立、自强
2 公司员工手册
3 公司管理制度
2、餐厅服务员职业素质
2.1职业道德及岗位职责:餐厅服务员的职业道德;迎宾员、看台员和传菜员的岗位职责
2.2顾客的饮食习惯与就餐心理:我国各地区的饮食习惯;少数民族的饮食习惯;欧美亚洲人们的饮食习惯;宾客的就餐心理
2.3饮食卫生基础知识:公共饮食行业特点;公共饮食行业的卫生管理;服务员个人卫生要求;餐厅环境卫生要求;预防食物中毒;餐具洗涤和消毒卫生
2.4餐饮服务安全:火灾防范与处理:盗窃和意外事故防范与处理
2.5餐饮服务礼仪:礼貌服务的基本要求;服务接待礼节;学会着装、卫生修饰要求; 学会正确的站立、行走、操作姿态
3、餐饮服务基本技能
3.1 端托技巧:了解托盘的种类及作用;掌握轻托和重托方法;学会端托行进步法
3.2 餐巾折花:了解餐巾作用与种类;餐巾折花基本技法;餐巾花的造型种类与摆放; 餐巾折花图谱
3.3 摆台服务:了解中、西餐摆台的基本要求
4、酒水服务
4.1了解中外酒水、茶叶及软饮料的分类及特点:了解中国酒水的分类、特点;了解外国酒水的分类、特点;了解软饮料的分类、特点;了解茶叶的分类、特点
4.2 酒水服务的技巧与程序:学会冰镇、温烫方法;注意斟酒顺序;掌握酒水服务操作要领
5、上菜及分菜
5.1了解菜品知识:了解中国菜的特点;了解西餐菜的主要特点
5.2 上菜与分菜:了解中西餐上菜的操作要领;掌握中西餐分菜的基本方法
6、撤换餐用具