宾馆管理制度范文

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第1篇

1、要按年分季编报家具、用具的购进计划，由各使用部门根据营业所需或办公需用编报计划，报财务部审查并提出意见后报总经理批准。

2、家具、用具的购进成本，包括购进价格和所支付的运杂费。家具、用具购进后，作出账务处理，在“营业费用－低值易耗品”科目入账。

3、领用家具、用具必须列表登记，领用部门或个人应负保管责任，同时必须做好日常修理工作。

4、修理家具、用具所用的开支，以“营业费用－修理费”列支。

5、家具、用具因磨损而失去使用价值时，经批准可办理报废。报废的家具出售时，其售出残值作“营业收入”处理。

6、丢失、毁损家具、用具时、由当事人或部门写明原因，向部门经理报告，转报财务部审查后呈总经理审批。属人为丢失、毁损，由当事人负责赔偿或部门赔偿。赔偿的价款作“营业外收入”处理。

7、家具、用具发生溢余或短缺，应先按估价价值转入“待处理收益”或“待处理损失”科目账户，查明原因，并分别不同情况审批后，转入“坏账损失”或“营业外收入”处理。

固定资金管理制度

1、宾馆的固定资金主要来源于流动奖金，占用固定资金直接影响流动资金的运用，因此必须严格控制固定资金的使用。

2、宾馆及各部门必须节约使用国定资金，充分利用已置的固定资产，每月均需核算固定资金利用率，季度检查、年终清算考核各部门使用固定资金的效果；

3、全面推行部门独立核算，同时推行固定资产有偿占用制度，即按各部门拥有的固定资产实绩，摊缴占用费，摊缴费率按国家规定执行，促使各部门充分发挥固定资产的效能，压缩固定资金的使用；

4、未经工程部及总经理室审批，不得私自购置设施设备。未经批准进行采购，财务部不予报销费用。

宾馆资金筹集管理制度

1、宾馆筹集资金应该按国家法律、法规及旅游饮食服务行业财务制定规定，可一次或分期筹集。

2、宾馆资金的筹集可采用向银行贷款、向其他单位临时借款、向内部职工筹集等方式。当宾馆的经营规模扩大时，经总经理室决定，投资者增加投资额也是一种方式。

3、筹集资金的审批权限及规定：

（1）宾馆根据需要可用原有的固定资产作抵押，向银行或其他单位借款，借向银行贷款时应通过宾馆总经理室批准。

（2）借款余额不得超过宾馆的实收资本，重大项目或借款余额已超过实收资本的20％以上的借款，应单独作出可行性报告报经总经理批准。

4、对各方筹集的资金，应严格按借款合同规定的用途使用，不许挪作他用。

5、资金使用应严格按审批权限及规定程序办理，大额开支一般要事先列入财务计划，并应附有经济效益预测资料。

宾馆经费支出管理制度

1、对于发给员工的工资、津贴、补贴、福利补助等，必须根据实有人数和实发金额，取得本人签收的凭证列为经费支出，不得以编制定额、预算计划数字列支；

2、购入宾馆办公用品和材料，直接列为经费支出，但单位较大、数量大宗的应通过库存材料核算。

3、拨给的补助费、周转金应按实际拨补数，以批准的预算和银行支付凭证列为经费支出。

4、拨给所属部门的经费，应按批准的报销数列为经费开支。

5、拨给的各项补助款和无偿慈善投资，应依据受补助和受支援单位开来的收据准列为经费支出；

6、员工福利费按照规定标准计算提存，直接列为经费支出，并同时将提存从经费存款户转入其他存款户，以后开支时，在其他存款中支付。

第2篇

1、要按年分季编报家具、用具的购进计划，由各使用部门根据营业所需或办公需用编报计划，报财务部审查并提出意见后报总经理批准。

2、家具、用具的购进成本，包括购进价格和所支付的运杂费。家具、用具购进后，作出账务处理，在“营业费用－低值易耗品”科目入账。

3、领用家具、用具必须列表登记，领用部门或个人应负保管责任，同时必须做好日常修理工作。

4、修理家具、用具所用的开支，以“营业费用－修理费”列支。

5、家具、用具因磨损而失去使用价值时，经批准可办理报废。报废的家具出售时，其售出残值作“营业收入”处理。

6、丢失、毁损家具、用具时、由当事人或部门写明原因，向部门经理报告，转报财务部审查后呈总经理审批。属人为丢失、毁损，由当事人负责赔偿或部门赔偿。赔偿的价款作“营业外收入”处理。

7、家具、用具发生溢余或短缺，应先按估价价值转入“待处理收益”或“待处理损失”科目账户，查明原因，并分别不同情况审批后，转入“坏账损失”或“营业外收入”处理。

二、固定资金管理制度

1、宾馆的固定资金主要来源于流动奖金，占用固定资金直接影响流动资金的运用，因此必须严格控制固定资金的使用。

2、宾馆及各部门必须节约使用国定资金，充分利用已置的固定资产，每月均需核算固定资金利用率，季度检查、年终清算考核各部门使用固定资金的效果；

3、全面推行部门独立核算，同时推行固定资产有偿占用制度，即按各部门拥有的固定资产实绩，摊缴占用费，摊缴费率按国家规定执行，促使各部门充分发挥固定资产的效能，压缩固定资金的使用；

4、未经工程部及总经理室审批，不得私自购置设施设备。未经批准进行采购，财务部不予报销费用。

三、宾馆资金筹集管理制度

1、宾馆筹集资金应该按国家法律、法规及旅游饮食服务行业财务制定规定，可一次或分期筹集。

2、宾馆资金的筹集可采用向银行贷款、向其他单位临时借款、向内部职工筹集等方式。当宾馆的经营规模扩大时，经总经理室决定，投资者增加投资额也是一种方式。

3、筹集资金的审批权限及规定：

（1）宾馆根据需要可用原有的固定资产作抵押，向银行或其他单位借款，借向银行贷款时应通过宾馆总经理室批准。

（2）借款余额不得超过宾馆的实收资本，重大项目或借款余额已超过实收资本的20％以上的借款，应单独作出可行性报告报经总经理批准。

4、对各方筹集的资金，应严格按借款合同规定的用途使用，不许挪作他用。

5、资金使用应严格按审批权限及规定程序办理，大额开支一般要事先列入财务计划，并应附有经济效益预测资料。

四、宾馆经费支出管理制度

1、对于发给员工的工资、津贴、补贴、福利补助等，必须根据实有人数和实发金额，取得本人签收的凭证列为经费支出，不得以编制定额、预算计划数字列支；

2、购入宾馆办公用品和材料，直接列为经费支出，但单位较大、数量大宗的应通过库存材料核算。

3、拨给的补助费、周转金应按实际拨补数，以批准的预算和银行支付凭证列为经费支出。

4、拨给所属部门的经费，应按批准的报销数列为经费开支。新晨

5、拨给的各项补助款和无偿慈善投资，应依据受补助和受支援单位开来的收据准列为经费支出；

6、员工福利费按照规定标准计算提存，直接列为经费支出，并同时将提存从经费存款户转入其他存款户，以后开支时，在其他存款中支付。

第3篇

2、必须亮证经营(卫生许可证)，持证上岗(健康证、培训合格证)。直接为顾客服务的从业人员，每年应进行一次健康检查，持有健康合格证方能从事本职工作。患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎、活动期肺结核、化脓性或渗出性皮肤病以及其他有碍公共卫生的疾病的，治愈前不得从事直接为顾客服务的工作。

3、保持场所内、外环境整洁，经常开窗换气，不乱放、挂或晾晒衣物等。从业人员的日常生活的用具不与顾客用品混用、混放。工作间的摆放要合理、整洁，每层客房应设专用消毒间及顾客用品保洁柜。使用的抹布一定要清洁卫生，专布专用，物见本色还要定期消毒。空调器滤网或风扇清洁无积尘。环境整洁、美观，下水管通畅，地面无果皮、痰迹和垃圾，公用卫生间要每日清扫、消毒，设置能密闭的垃圾容器，采取切实可行的灭蝇、灭鼠、灭蚊措施。建立完善的清洗、消毒、保洁设施。

4、从业人员应掌握本职工作所需的卫生知识，应经常保持个人卫生，勤洗手、勤剪指甲、勤换洗工作服及勤洗澡、理发，不涂指甲油，不戴戒指、不吸烟、工作前和便后要洗手。用品、用具的消毒工作专人负责，做到一客一换、一消毒，长住客床上用品至少一周一换。茶具表面必须光洁、无油渍、无水渍、无异味。

5、采取消毒苍蝇、老鼠、蟑螂和其他有害昆虫及其孳生条件的措施，彻底消灭室内的蚊、蝇、蟑螂和老鼠。

第4篇

2、依据总经理审定的宾馆财务计划，按各部门的不同经营范围、计划期的多方面因素和历史资料，参考部门年初的上报计划，分摊宾馆计划指标，下达给各业务部门实施。

3、财务计划分为年度、季度计划：

（1）每年第三季度进行宾馆财务内审，每年第四季度各部门向财务部提交用款计划，经综台平衡后，提出每二年的财务收支计划，报宾馆总经理室和财务部。

（2）宾馆财务部按标准的收支计划，合理安排比例，下达定额指标给各部门。

（3）各业务部门根据上报宾馆总经理审批后的季度计划指标，结合本部门的具体情况，按月分摊季度任务指标作为本部门季内各月指标检查尺度。

（4）宾馆对各业务部门的计划检查按季进行，全年清算。

4、财务计划内容：

（1）财务部应编制：

流动资金计划、营业计划、费用计划、外汇收支计划和利润计划、偿还债务计划及基建计划、利润分配计划等。

（2）各部门应编制：

①销售部及前台：客源计划（包括外联部分）、费用计划、营业计划和利润计划等。

②客房部：备品使用计划（含耗用品）、费用计划、设备维修更新及购置计划等。

③餐饮部：营业计划、利润计划、费用计划、食品原材料及物品采购计划、设备维修更新及购置计划等。

④商场部：销售计划（分批发与零售）、商品进货计划（分进口商品和出口产品）、利润计划、费用计划、外汇使用计划、流动资金计划、商场装修计划、设备维修及购置计划、印刷品付印计划和费用计划等；

⑤西餐歌舞厅：营业计划、利润计划、利润计划、费用计划、食品原材料及商品采购计划、耗用品购进计划和设备养护计划等；

⑥采购部：物料进货计划、工衣工鞋订做计划和加工订货计划等；

⑦旅游部：客源计划、营业计划、利润计划和费用计划等；

⑧管家部：费用计划、用品使用计划、花瓶盆载及用品、用具购置计划、清洁机具养护及更新计划、花店经营计划等；

⑨布草部：费用计划、布草添置计划和备品耗用计划等；

⑩事务部：职工餐厅收支计划和费用计划等；

11.工程部：燃料进货和耗用计划、水电耗用计划、设备维修计划、零配件及工具购置计划和费用开支计划等。

第5篇

2、依据总经理审定的宾馆财务计划，按各部门的不同经营范围、计划期的多方面因素和历史资料，参考部门年初的上报计划，分摊宾馆计划指标，下达给各业务部门实施。

3、财务计划分为年度、季度计划：

(1)每年第三季度进行宾馆财务内审，每年第四季度各部门向财务部提交用款计划，经综台平衡后，提出每二年的财务收支计划，报宾馆总经理室和财务部。

(2)宾馆财务部按标准的收支计划，合理安排比例，下达定额指标给各部门。

(3)各业务部门根据上报宾馆总经理审批后的季度计划指标，结合本部门的具体情况，按月分摊季度任务指标作为本部门季内各月指标检查尺度。

(4)宾馆对各业务部门的计划检查按季进行，全年清算。

4、财务计划内容：

(1)财务部应编制：

流动资金计划、营业计划、费用计划、外汇收支计划和利润计划、偿还债务计划及基建计划、利润分配计划等。

(2)各部门应编制：

①销售部及前台：客源计划(包括外联部分)、 费用计划、营业计划和利润计划等。

②客房部：备品使用计划(含耗用品)、费用计划、设备维修更新及购置计划等。

③餐饮部：营业计划、利润计划、费用计划、食品原材料及物品采购计划、设备维修更新及购置计划等。

④商场部：销售计划(分批发与零售)、商品进货计划(分进口商品和出口产品)、利润计划、费用计划、外汇使用计划、流动资金计划、商场装修计划、设备维修及购置计划、印刷品付印计划和费用计划等;

⑤西餐歌舞厅：营业计划、利润计划、利润计划、费用计划、食品原材料及商品采购计划、耗用品购进计划和设备养护计划等;

⑥采购部：物料进货计划、工衣工鞋订做计划和加工订货计划等;

⑦旅游部：客源计划、营业计划、利润计划和费用计划等;

⑧管家部：费用计划、用品使用计划、花瓶盆载及用品、用具购置计划、清洁机具养护及更新计划、花店经营计划等;

⑨布草部：费用计划、布草添置计划和备品耗用计划等;

⑩事务部：职工餐厅收支计划和费用计划等;

11.工程部：燃料进货和耗用计划、水电耗用计划、设备维修计划、零配件及工具购置计划和费用开支计划等。

第6篇

1、本制度经酒店董事会审议通过，自_年_月_日开始执行。

2、本制度实行的准则：坚持按劳分配、多劳多得，支持效率优先，兼顾公平的原则。

3、本制度努力实现的方向：按效分配，唯才是用、唯功是赏的薪酬分配原则。

二、工资结构员工工资的具体结构如下：

1、个人工资收入=职务岗位等级工资 店龄津贴 浮动效益工资；2、职务岗位等级工资含：基本工资 岗位津贴 生活津贴（包括员工中、夜班津贴，独生子女费等） 技术津贴（仅限特殊工种）3、职务岗位等级工资，依据担任的职务、岗位职责、技能高低，经考核后确定；4、店龄津贴：依据员工服务年资（含试用期间）计算（以每年1月1日为限（即头年某日入店均以次年的一月一日起算）调整1次，在酒店服务满一年的员工，可享受店龄津贴。店龄津贴起点为每人每月30元，每月随工资发放，并逐年按此标准递增，店龄工资最高为300元，超出此数，酒店另外补贴）。5、浮动效益工资：即奖金。随酒店经营效益的高低，并结合管理质量的优劣而上下浮动，具体方案另拟。6、每年6月30日前，依据岗位工资等级标准和员工的业务技能以及本年度考核结果进行调整。7、上列计算结果若有小数点产生时，一律舍去不计。三、岗位工资等级1、酒店为公正评价每位员工的资历能力和贡献，将全店职能部门所有岗位自上而下划分为10级30档。管理人员以现任职务确定工资等级，职工以现有岗位确定相应的工资等级。2、全店等级工资情况见附表《温泉大酒店岗位工资等级表》。四、职务岗位变动后的工资级别确定1、职务提升：凡被提升为领班以上的各级管理人员，自提升之日起，在其所在职务基础上试用三个月，享受该职务等级试用期工资待遇。经考核合格，方可纳入相应职位的转正级别。2、岗位变动：凡在酒店内部调动，自调动之日起均须经过三个月试用期，试用期内，若原等级低于本岗位者纳入本岗位等级；若原等级与现岗位等级相同者，其级别不变；若原岗位高于现岗位等级，按现岗位等级执行，高出部分不予保留。试用期满后，经考核合格者，按相应等级转正级别执行。五、新进店员工等级的确定1、新招人员：有相同工作经历，招入本店后，经试用期满考核合格，按其工作能力，纳入相应岗位等级。2、各专业学校毕业生（职高、大专、本科）直接来本店实习，根据实习生级别确定生活补助标准。按实习合同期限(一般为6个月以上)，实习期满，愿留店工作的，根据所在岗位确定等级，可直接进入岗位等级工资，若变动岗位，则按上述第四点变动岗位的工资规定。3、社会招聘录用有熟练工作技能和工作经验的人员，根据所在岗位确定等级，进入试用期，经试用三个月期满考核之后，按现岗位等级转正。4、社会招聘录用无工作经验的服务人员，按实习生待遇执行。六、调薪（一）酒店原则上根据经营业绩的成长，每年6月份进行员工调薪。1、以本年度该员工考核结果为依据；2、以各岗位级别工资标准为依据。（二）下列情况不在调薪范围：1、以每年6月30日为限，一年之内因升职或变动岗位而调薪不满一年者；2、当年新入职员工，正式服务年限不满一年者；3、已达到本岗位最高薪级的；4、调薪当月正办理离职手续者；5、因缺勤停职达1个月以上者（缺勤指：病假和事假等，按实际天数累计，旷工按10倍天数累计）

6、本年度内受书面通报惩戒以上处分者。七、工资的计算与支付（一）等级工资计算期间为当月1日至当月月底，工资发放时间为次月的15日（若遇节假日顺延）。（二）每月工资以30天计算，每工作6天享有有薪假期1天。职务岗位等级工资总额出勤工资=×（出勤天数 应享有有薪假天数）30（三）下列各项须直接从工资中扣除：1、个人所得调节税；2、社保有关费用；3、超标水电费用等；4、违纪罚款及赔偿费用；5、该月应偿还酒店代垫款项；6、其他应从工资中扣除的费用等。（四）每月缺勤工资扣罚按《考勤管理制度》执行。（五）1、凡每月发生的人事薪资变动，属于晋升工资的范围，均从总经理批准之日算起。2、凡每月发生的人事薪资变动，属于正常到时转正的，则从转正期满之日算起。八、工资审批权限1、主管及以下的各级员工等级工资的确定及调整，由所在部门根据编制、工资标准和实际工作需要，进行考核，提出意见报人力资源部审核并报总经理批准后执行。2、部门副经理级以上管理人员等级工资的确定，根据总经理任职命令，人力资源部负责执行。3、以上人员变动，须有总经理签发的任命或经有关部门批准的《人动表》才能生效。九、浮动的效益工资（一）与效益工资有关的考核指标：1、月份营业收入指标数2、月份成本率3、月份费用率4、月份利润率或利润总数5、月份其他指标（或个别特殊部门的单独指标）特别说明：上述考核指标，将视酒店管理成熟程度，适时推进。（二）与效益工资有关的被考核人员的范围：1、部门副经理以上级人员2、部门主管以上级人员3、部门领班以上级人员4、全体员工特别说明：从上到下，逐层推行，直至细化，覆盖全店。（三）考核方案（试行）1、本方案亦称“工资与效益挂钩方案”2、详见：《温泉大酒店工资与效益挂钩方案》

目录

一、工资部分：结构、等级、调薪、计算……………………()

二、职务岗位工资等级表：10级30档…………………………()

三、浮动效益工资：考核标准室…………………………………()

四、月度超产奖：标准与计算……………………………………()

五、年终双薪奖：标准与计算……………………………………()

六、福利待遇：内容与标准…………………………………

……()

附：1、浮动工资的主要数据表…………………………………()

第7篇

殡葬改革是党和政府一贯倡导的一项移风易俗的社会改革，关系土地资源和生态环境的保护，关系我县建设社会主义新农村和建设和谐社会的进程。各乡镇要进一步加大殡葬改革的宣传力度，广泛宣传国务院《殡葬管理条例》、省《殡葬管理办法》。要把宣传的重点落实到村（居）委会，充分运用各种宣传手段，多渠道、多层次，广泛深入地开展殡葬改革宣传教育，做到家喻户晓，人人皆知。新闻媒体要积极发挥舆论喉舌作用，开辟专栏、专题、专版，通过报道正面典型，曝光违法行为，抨击不良风气，增强人们的殡葬法制意识。对党员干部，应结合学习实践科学发展观活动，要求他们做殡葬改革的拥护者和实践者；对群众，应结合公民道德教育、移风易俗教育，倡导树立破除迷信、厚养薄葬、节俭治丧等新观念，让广大干部群众真正理解、支持和接受殡葬改革。

二、进一步加强规范化管理，巩固殡葬改革成果

各乡镇要本着立足当前，着眼长远，节约用地，方便群众的原则，切实把安息堂建设和绿茵公墓建设列入当地城乡发展和新农村建设的重要内容。要规范殡葬秩序，杜绝乱埋乱葬，推动生态葬法，积极推行不占用土地、不破坏生态环境的深埋、海葬、树葬、寄存等骨灰处理方式。要加强乡镇安息堂的建设工作，乡镇安息堂由乡镇人民政府直接负责建设和管理，对安息堂及内部设施年久失修的，要及时修缮，改善好环境和条件。还没有安息堂的乡镇，乡镇人民政府要尽快筹资建设，保证愿意存放骨灰的有处可放。要加强安息堂和公墓的管理，健全和完善各项规章管理制度,严防房屋倒塌，骨灰盒被盗、错放、腾空、破损等现象发生，确保安全无事故。凡因把关不严、管理不到位，造成事故的，要追究相关责任人的责任。要认真组织国土、林业等部门做好复垒坟墓的平迁工作，保证农田内、路两侧、河道旁、山林地无零散坟墓，坚决杜绝坟墓复垒回潮，将我县殡葬改革工作推向深入。

第8篇

第二条本办法适用于本市行政区域内的殡葬活动和管理。

第三条殡葬管理的方针是积极地、有步骤地实行火葬，改革土葬，节约殡葬用地，革除丧葬陋俗，提倡文明节俭办丧事。

第四条各县（市）必须把殡葬设施（含殡仪馆、火葬场、公墓、骨灰堂等）的建设纳入当地城乡建设规划、基本建设计划，符合土地利用总体规划要求，安排相应用地、资金、以适用殡葬改革的需要。

第五条各级政府要加强对殡葬管理工作的领导，协调和组织有关部门及时研究和处理殡葬管理工作中的重大事宜。乡（镇）政府和街道办事处应当指导村（居）民委员会做好殡葬管理工作。

第六条各级政府民政部门主管本行政区域内的殡葬管理工作，计委、监察、*、工商、土管、建设、规划、城管、物价、卫生、林业、交通、环保、文化、财政、社保、新闻出版和广播电视、民族宗教事务等部门应当依照各自职责，配合民政部门共同做好殡葬管理工作和宣传教育工作。

第七条各单位和城乡基层组织，应对本单位或本辖区的人员进行殡葬改革的宣传教育，确保殡葬管理的有关规划、规章和政策得到贯彻执行。任何单位和个人对违反本办法的行为，都有责任劝阻、制止和检举。对推进殡葬改革，做出显著成绩的单位和个人，各级政府和有关部门应当给予表彰和奖励。

第八条市本级和各县（市）应建立健全殡葬管理所，配备必需的人员和设施。各县级政府民政、*、工商、交通、土管等部门可以组成联合执法队，协助政府行使本办法中第五章职能。

第二章遗体处理

第九条根据省政府规定，在本市行政区域内划分火葬区和土葬改革区。

第十条火葬区内的人员死亡后应当实行火化，但国家规定可以土葬的少数民族人员除外。少数民族人员自愿实行火化的，他人不得干涉。

第十一条土葬改革区内的人员死亡后允许土葬，生前有遗嘱或者主要求将死者遗体火化的，应当予以支持，他人不得干涉。

土葬改革区内的乡（镇）政府和村（居）民委员会应当积极创造条件推行火葬。

第十二条居住地在本市土葬改革区内的人员在火葬区内死亡的，应当实行火化，不得将遗体运送回户籍地土葬。

非本市户籍人员在本市火葬区内死亡的，应当就地火化；因特殊原因需要将遗体运回户籍地火葬的，应持死者户籍所在地县以上民政部门出具的证明，经死亡地县以上民政部门批准，用殡葬专用车运送。

第十三条在火葬区内医院死亡的人员，禁止丧主自行转送，禁止在医院设置灵堂进行殡仪活动。其遗体由医院及时通知殡葬服务单位接运。

第十四条在县（市、区）政府所在地的城市规划区内死亡的人员，丧主或者有关单位应当在二十四小时内到殡葬服务单位办理接运遗体手续。殡葬服务单位应在办理接运遗体的手续后两小时内接运遗体。

第十五条殡葬服务单位在运送和保管遗体过程中，应当对遗体进行必要的技术处理，遗体火化前一律用纸棺包装，确保文明卫生，防止污染环境；对患有烈性传染病的，应当采取防止传染的措施，及时将遗体火化。

第十六条医学教学、科研等单位需要利用遗体进行教学、科研的，由丧主和使用遗体的单位到县级以上政府民政部门办理手续。

第十七条正常死亡人员的遗体火化、必须凭合法的医疗机构或者*机关出具的证明书。

非正常死亡人员的遗体或者无名尸体的火化，必须凭县级以上政府*部门出具的火化通知书。

遗体火化后，殡葬服务单位应当向丧主出具火化证明。

第十八条遗体需要在殡仪馆保存的，应当办理手续。保存期一般不超过7天；丧主或者有关单位要求延长保存期的，应当经殡葬服务单位同意，应在保存之日起7天内办理延长保存的，应当由县以上人民政府批准。未办理延期手续的，殡葬服务单位可以将遗体火化。遗体保存费由申请人或者死者生前单位交纳。

第十九条遗体火化后，殡葬服务单位应当通知丧主领取骨灰。超过7日未领取的，殡葬服务单位可以自行处理。无名死者的骨灰，3*日无人认领的，由殡葬服务单位自行处理。

第二十条遗体防腐、整容、更衣和遗体接运、火化等业务均由殡葬服务单位承办。其他单位和个人未经批准不得经营殡葬服务业务。

第二十一条骨灰应当集中葬于县级城区公墓或村级公益性墓地内，或者寄存在骨灰堂（塔）等存放设施内。禁止将骨灰装棺土葬。禁止在县级城区公墓、村级公益性墓地以外的地方建造坟墓。提倡以树代墓、深埋不留坟头等其他不占少或占土地不污染环境的方式处理骨灰。

第二十二条殡葬服务人员应当遵守操作规程和职业道德，实行规范化的文明服务，不得刁难丧主，不得强行要求丧主选用指定殡葬服务用品和项目，不得利用工作之便索取财物。

殡葬服务收费应当严格执行省物价部门制定的标准，不得在标准以外加收费用。

第二十三条享受国家定期救济、定期补助、城乡最低生活保障待遇的对象和享受“五保”的人员死亡后，殡葬服务单位应当凭县（市、区）政府民政部门出具的生活困难证明，酌情减收遗体接运费、火化费。

殡葬服务单位接运、火化经*部门确定为无名、无主遗体的费用，由民政部门在社会救济费用中列支。

第三章殡葬设施管理

第二十四条殡葬设施由政府民政部门统一管理。未经批准，任何单位和个人不得建设、经营殡葬设施。

市辖区殡葬设施由市政府民政部门统一规划，建设、管理。

第二十五条建设殡葬设施按以下规定审批、备案：

（一）设置农村村民公益性墓地，由村民委员会提出。经乡级人民政府审核同意后，报县（市、区）政府民政部门审批；

（二）建设殡仪服务站，由县（市、区）政府民部门审批；

（三）建设殡仪馆、火葬场，由县（市）政府民政部门提出方案，报本级政府审查批准，并报市政府民政部门备案；

（四）建设骨灰堂（塔），由县（市）政府民政部门报同级政府审核后，报市政府民政部门审查批准；

（五）公墓（陵园）由殡葬管理所（处）建设和管理。公墓的建设由殡葬管理处（所）提出申请报县（市）政府民政部门审核后，报市政府民政部门审核，报省政府民政部门审查批准；

（六）利用外资建设殡葬设施，报市政府民政部门审核，报省政府民政部门审核同意后，报国务院民政部门审查批准。

兴建殡葬设施应当依法办理用地审批手续，按照基本建设程序办理其他手续。

第二十六条农村公益性墓地和公益性骨灰安放设施由村民委员会建设和管理。为本村民提供服务，但不得从事经营活动。

第二十七条禁止在下列区域内建造坟墓：

（一）耕地、园林、林地；

（二）城市公园、风景名胜区和文物保护区；

（三）水库、河流堤坝附近和水源保护区；

（四）铁路、公路主干线两侧；

（五）居民居住区。

上述区域内现有的坟墓，除受国家保护的具有历史、艺术、科学价值的予以保留外，应当限期迁移或者深埋，不留坟头。

第二十八条公墓和公益性墓地应当选用荒山瘠地，除国家另有规定的外，应当符合以下规定：

（一）公墓铭牌应载明公墓（墓地）名称、占地面积、建设时间、审批文号，地界应明确，并埋设界桩；

（二）安葬骨灰的单人墓或者双人合葬墓占地面积不得超过1平方米；土葬内区安葬的遗体的单人墓占地面积不得超过4平方米；双人合墓不得超过6平方米；

（三）公墓、公益性墓地应当建立骨灰存放设施，设置以树代墓区域；

（四）公墓、公益性墓地应当整洁肃穆、绿化美化，实现公墓园林化，推行墓碑小型多样，增加文化艺术内涵；

（五）严禁在墓区内构建封建迷信设施和从事封建迷信活动，严禁修建宗族墓地和活人墓；

（六）对公墓区内的坟墓要编号、登记、造册、建立档案。

第二十九条公墓内的墓穴和骨灰堂（塔）存放格位实行有偿使用，使用年限为二十年，超过年限需要继续使用的，应当向管理单位办理延期手续，逾期一年未办理延期手续的，管理单位可以自行处理。

本办法施行前公墓内的墓穴和骨灰堂（塔）的存放格位使用年限已满二十年的，由管理单位通知办理延期手续；逾期六个月未办理的，管理单位可以自行处理。

第三十条使用公墓墓穴和骨灰存放格位应当凭火化证明。

第三十一条禁止任何单位和个人违法转让和买卖墓穴和骨灰存放格位。

第三十二条禁止利用经营承包的责任山（田地）作为丧葬用地。

第三十三条在国家建设征用土地范围内的坟墓，由用地单位报请当地政府公告期限迁移，迁移费由用地单位支付。期满不迁移或者无主坟墓，用地单位可以就地平毁或者深埋。

第三十四条各级政府民政部门和殡葬服务单位应当加强对殡葬服务设施、设备的管理，保持殡葬服务场所和设施、设备的整洁和守好，防止污染环境。

第四章丧事活动和殡葬用品管理

第三十五条城乡基层组织应当把改革丧葬纳入村民自治章程、村规民约、居民守则。可以建立群众性的丧事活动管理组织，推动丧葬习俗改革。办理丧事组织应当遵循文明、节俭的原则，不得进行封建迷信活动。

第三十六条丧事活动应当遵守城市市容、环境卫生和交通管理的规定，不得妨害社会公共秩序，不得侵犯他人的合法权益。

在县（市、区）政府所在地的城市规划区范围内办理丧事活动，应当在殡仪馆或者指定点进行。禁止下列行为：

（一）摆设道场进行封建迷信活动；

（二）游丧；

（三）占用公共场所搭设灵棚、停放遗体、摆设花圈和挽幛、吹奏丧事鼓乐；

（四）摆路祭；

（五）沿途燃放鞭炮、抛撒纸钱、冥币等。

为丧事举行宗教仪式的，应当在经批准的宗教活动场所进行。

第三十七条禁止生产、销售封建迷信丧葬用品。

第三十八条禁止生产火葬区内生产、销售棺木和其他土葬用品。

第三十九条生产、销售殡葬用品的单位或个人，应当向市或县（市、区）政府民政部门提出书面申请。经审核批准的，由民政部门发给《丧葬用品生产经营许可证》。

获得《丧葬用品生产许可证》的单位或者个人，应当向市或者县（市、区）政府工商行政管理部门申领营业执照。不得在批准场所之外从事生产经营活动。

第五章罚则

第四十条应当实行火化的死亡人员（含交通工伤事故死亡人员），根据国家有关规定其遗属可以享受国家抚恤金等待遇的，必须凭火化证明，向有关单位申领丧葬费、抚恤金、遗属生活补助费。

违反本办法，将应当火化的遗体土葬，或者将骨灰装棺土葬的，由民政部门责令限期改正；拒不改正的，可以采取强行火化遗体和平毁墓地的措施，所需费用由丧主承担。采取强制措施时，当地乡（镇）政府、街道办事处和死者生前所在单位应当协同处理。

强制火化后，死者原属国家机关、企业、事业、社会团体职工的，其遗属不得享受丧事造成的困难补助费；死者原属城市居民和农村村民的，其遗属不得享受由政府提供的有关社会福利待遇。

第四十一条有下列行为之一的，由民政部门责令改正，并由民政部门会同工商行政管理部门没收违法所得，可以并处违法所得1倍以上3倍以下罚款。

（一）未经批准，擅自从事遗体接运、防腐、整容、更衣等经营性殡葬服务的；

（二）未经批准，擅自从事丧葬用品设备生产、销售、出租的；

（三）生产、销售不符合国家技术标准殡葬设备的；

（四）倒卖经营公墓墓穴和经营骨灰存放格位的；

（五）利用公益性墓地和公益性骨灰安放设施从事经营活动的；

（六）生产、销售封建迷信丧葬用品的；

（七）在火葬区内生产、销售棺木和其他土葬用品的。

涉及第（六）、（七）项规定的，可以并处没收有关物品。

第四十二条违反本办法第三十六条规定之一的，由民政部门会同城建等部门依法处理；违反治安管理规定的，由*部门依法给予治安处罚。

第四十三条未经批准擅自建设殡仪馆、公墓、骨灰堂（塔）等殡葬设施的，由民政部门会同土地管理、建设、规划部门予以取缔，责令恢复原状，没收违法所得，可以并处违法所得1倍以上3倍以下罚款。

第四十四条有下列行为之一的，由民政部门会同有关部门责令限期改正；拒不改正的，强行迁出或者平毁，所需费用由责任人承担：

（一）公益性墓地对本乡（镇）以外的死亡人员提供墓穴用地的；

（二）在禁止建造坟墓的区域内建造坟墓的；

（三）生前预先建造坟墓的；

（四）建造或者恢复宗族墓地的；

（五）擅自利用经营承包的责任山（田、地）作为丧葬用地的。

第四十五条公墓、墓地墓穴占地面积超过规定标准的，由民政部门责令公墓、墓地管理单位限期改正，没收违法所得，可以并处违法所得1倍以上3倍以下罚款。

第四十六条阻碍殡葬管理人员依法执行公务，聚众闹事，违反治安管理规定的，由*部门依法给予治安处罚；构成犯罪的，依法追究刑事责任。

第四十七条火葬区内的医院不及时通知殡葬服务单位或者殡葬服务单位接到通知后不及时接运遗体造成棺殓土葬的，由卫生、民政部门分别对直接责任人给予行政处分。

第四十八条殡葬管理人员，，，敲诈勒索的，由其所在单位给予行政处分；给当事人造成经济损失的，承担赔偿责任；构成犯罪的，依法追究刑事责任。

第9篇

1  资料与方法

1.1  一般资料  从国人新鲜尸体中获取20例不成对的膝关节(男10例,女10例),冷冻在-20℃,直到试验日为止。膝关节均在供者死亡后12h内冷冻。冷冻时间1~12个月不等。死者排除以下情况:(1)年龄>50岁;(2)骨骼未发育完全者(女性<16岁,男性<19岁);(3)有膝关节手术史;(4)有膝关节炎病史。在取髌腱标本之前,先将膝关节在室温中解冻。将髌腱连同全部髌骨和胫骨的一部分(包含有胫骨结节)从膝关节中分割出来。胫骨部分修整成楔形,取髌腱的中央部分(平均5mm宽),用手术刀沿着腱束的长轴将腱的内外侧修理成直的平面。小心操作以避免将腱束横行切断。用游标卡尺在不同截面测量髌腱的宽和厚,取其均值,并测量髌腱的长,用以计算髌腱的体积。

1.2  使用仪器  将样本安装在DCS-25T电子万能试验机(日本岛津)上,进行单轴拉伸试验,拉伸速度为30mm/min。以3033型X-Y函数记录仪(四川仪表制造厂)记录载荷―变形曲线,并进行分析,得出最大载荷、衰竭应变及弹性模量。

1.3  计算样本密度  力学测试完毕后将样本的腱性部分从骨的附着点上分离出来,称重。根据前面算出的体积计算出每个样本的密度。

1.4  统计学方法  采集所有数据,应用t检验来比较不同性别来源的髌腱的力学性质,进行相关性分析来判断髌腱密度与生物力学性质间的关系。将样本根据密度排列,再随机选择其中一个密度作为标准,将其上、下两组样本的生物力学指标用t检验分析,重复这个过程,检验是否存在一个密度值,比这个密度值大的样本与比这个密度值小的样本相比,其生物力学强度要高。

2  结果

样本的平均截面积是19.47mm2(SD 8.72),髌腱的平均长度是47.83mm(SD 3.78),男性髌腱平均长49.22mm(SD 3.42),比女性髌腱[平均46.44mm(SD 3.76)]稍长一些(P=0.05)。髌腱组织混合在一起的平均密度是1.61g/cm3(SD 0.47)。男性髌腱的密度(1.68g/cm3)和女性髌腱的密度(1.54g/cm3)之间差异无显着性(P=0.23),所测得密度范围为0.81~2.57g/cm3。

髌腱的力学性质不依赖于供体的年龄和性别。在最大抗张强度(P=0.62,)、最大应变(P=0.61)、弹性模量(P=0.57)方面基于性别上的差异均无显着性。因为性别和年龄对髌腱力学性质没有任何影响,所以将样本混合起来做密度的相关分析。样本的最大抗张强度与其密度相关(r=0.57, P<0.02)。髌腱的弹性模量也与其密度呈正相关,尽管其相关性较弱,但亦有统计学意义(r=0.44,P<0.05)。衰竭应变与其密度无相关性(r=-0.25,P>0.1)。连续采用t检验分析显示密度>1.68g/cm3(n=8)的髌腱的最大抗张强度比质量密度<1.68g/cm3(n=12)者明显要高。

3  讨论

本研究中,组织密度被作为变量进行相关性分析,通过测量其密度,就去除了组织大小对相关性分析的影响。我们发现在髌腱的生物力学性质与密度之间高度相关。较大的组织密度可能意味着较多的胶原堆积在组织中,产生较大的生物力学强度。Woo SL[1]发现经常活动的猪的伸趾肌腱质量和胶原含量增加,其最大抗张强度显着增加。但其未做肌腱生物力学和其质量的相关性研究。我们发现了髌腱组织的一个密度值(1.68g/cm3),大于这个密度的髌腱群体,其生物力学强度显着要高。因为高于或低于这个髌腱密度值的供者的平均年龄非常接近,所以年龄不会导致髌腱的生物力学的差异。这与Flahiff[2]报道的结果一致。

在以前的研究中,诸如样本大小、组织储藏方法、组织的测试条件、样本的截面积和力学测试方法等因素都被认为是很重要的因素,并且各实验间各不相同[3],因此,难以 做具体数据上的比较。文献报道[3],测试过程中对样本进行盐水浴,让液体从腱组织渗出,能产生更大的强度和硬度。一些研究人员观察了髌腱生物力学的差异,猜测可能有某些内在或外在的因素与此差异性有关。例如,Flahiff[2]认为重量、活动量、健康及饮食能影响髌腱的力学性能,虽然Beynnon[4]陈述软组织内在的未知生物学因素能导致肌腱力学性能的差异。基于我们的研究,髌腱的密度似乎是这种差异的一个原因。

第10篇

餐饮部结合《中华人民共和国食品安全法》和《市餐饮服务企业诚信经营监督管理办法（试行）》的通知，进一步强化宾馆食品安全工作。部门首先从《食品安全法》的宣传培训上入手，自参加了市举办的《食品安全法》培训班以后，及时组织部门学习会议精神、各班组组织学习。

一、抓好食品安全培训工作。部门分头组织学习贯彻《食品安全法》，认真分析《食品卫生法》与《食品安全法》的相同点和着重点，牢记触犯《食品安全法》的处罚规定。下一步还将开展《食品安全法》知识竞赛，进一步提高对食品安全工作重要性的认识。

二、抓好食品安全制度入手。其次强调后厨部把好食品安全的重要关口，从把食品安全法贯彻落实到实际工作中，一是严格执行食品原料的索证工作，即购买原材料时严格按《食品安全法》要求，向生产厂家和供货商索要许可证书备查，特别是严格控制使用食品添加剂，确保食品原料安全。二是厨房工作人员一律持安全健康证上岗，严格按规定着装，不留长指甲、不留长发，确保个人卫生清洁。三是清理好厨房卫生，加强细节卫生清理工作，灶台、工作台、面点房、菜房等处均要求保持干净卫生。要求餐饮部采用物理消毒法对餐具进行消毒，避免发生因餐具引起二次污染。四是加强监督检查工作，进一步建立健全《食品卫生管理制度》，指定专人管理，坚决做到亮证经营；五是进一步健全食品安全卫生制度如：原料采购索证制度、配餐间卫生管理制度、主食面点加工管理制度、烹调加工管理制度、粗加工间卫生制度、餐用具清洗消毒制度、库房管理制度、餐厅卫生管理制度、从业人员健康检查和卫生知识培训制度、冷荤间工作管理制度等相关制度。

三、抓好食品安全工作。部门采取“五专”的要求使食品安全得到保证，做到客人放心用餐，严格执行《食品安全法》，确保加工食品符合卫生要求，预防食物中毒事件的发生，对加工食品所用的餐具，容器，采用专门消毒池进行消毒。做到大餐留样工作，定期开展消毒质量的检测，做到有依可寻，有据可查，不定期的接受上级部门和领导对消毒质量的抽检工作。每周开展自查工作，发现隐患，立即进行整改，确保全年实现食品安全经营，为创建“平安宾馆”提供有力保障。

餐饮部以《食品安全法》为契机，落实隐患整改，注重实际效果，为建立安全工作的长效机制打下了坚实的基础，增加了员工的安全意识，为宾馆的食品安全工作奠定了坚实的基础，更好的塑造了宾馆安全优质服务形象。

第11篇

餐饮部结合《中华人民共和国食品安全法》和《市餐饮服务企业诚信经营监督管理办法（试行）》的通知，进一步强化宾馆食品安全工作。部门首先从《食品安全法》的宣传培训上入手，自参加了市举办的《食品安全法》培训班以后，及时组织部门学习会议精神、各班组组织学习。

一、抓好食品安全培训工作。部门分头组织学习贯彻《食品安全法》，认真分析《食品卫生法》与《食品安全法》的相同点和着重点，牢记触犯《食品安全法》的处罚规定。下一步还将开展《食品安全法》知识竞赛，进一步提高对食品安全工作重要性的认识。

二、抓好食品安全制度入手。其次强调后厨部把好食品安全的重要关口，从把食品安全法贯彻落实到实际工作中，一是严格执行食品原料的索证工作，即购买原材料时严格按《食品安全法》要求，向生产厂家和供货商索要许可证书备查，特别是严格控制使用食品添加剂，确保食品原料安全。二是厨房工作人员一律持安全健康证上岗，严格按规定着装，不留长指甲、不留长发，确保个人卫生清洁。三是清理好厨房卫生，加强细节卫生清理工作，灶台、工作台、面点房、菜房等处均要求保持干净卫生。要求餐饮部采用物理消毒法对餐具进行消毒，避免发生因餐具引起二次污染。四是加强监督检查工作，进一步建立健全《食品卫生管理制度》，指定专人管理，坚决做到亮证经营；五是进一步健全食品安全卫生制度如：原料采购索证制度、配餐间卫生管理制度、主食面点加工管理制度、烹调加工管理制度、粗加工间卫生制度、餐用具清洗消毒制度、库房管理制度、餐厅卫生管

理制度、从业人员健康检查和卫生知识培训制度、冷荤间工作管理制度等相关制度。

第12篇

[关键词]宾馆酒店；货币资金；管控

doi：10.3969/j.issn.1673 - 0194.2016.18.002

[中图分类号]F275 [文献标识码]A [文章编号]1673-0194（2016）18-000-02

1 货币资金管控的现状――以SXH公司为例

SXH公司是扬州市一家国有控股的小型集团公司，下属4个独立的全资子公司，其中有2个是新成立的公司，主要从事餐饮和宾馆服务业务。公司总资产19.23亿元，现有职工1 000多人，年销售收入1.07亿元。财务方面，集团共有财务人员24人，集团总部设出纳（收支两条线）、资产成本、总账等岗位，每个下属子公司设审核、收入应收、资产成本、票务等岗位。财务人员中有本科及以上学历有6人，中级职称及以上会计人员仅有1人。

1.1 货币资金管控的岗位设置

货币资金管控方面，公司在集团总部按收支两条线原则设置了总出纳岗位，在每个子公司设置了负责货币资金收支业务的票务和审核岗位。每个子公司货币资金的收入、支出均直接经过集团总部的出纳岗位进行，各子公司主要负责审核货币资金收支业务，并登记相关的明细账，定期进行对账工作。

1.2 货币资金管控的制度建设

集团制定了相关的货币资金内部控制制度，包括全面预算管理制度、财务主管委派实施办法、资产租赁管理制度和银行账户管理规定等，主要从事前控制的角度，加强货币资金的管控，制定规范要求，对强化货币资金的管控起到了积极的作用。

1.3 货币资金管控的授权控制

在授权控制方面，公司还没有建立相应的货币资金授权和审批制度，没有明确规定货币资金收支的审批方式、审批权限和审批程序。无论是对日常经营业务的一般授权或是公司在特殊情况、特定条件下的特别授权都未能作出明确的规定。

1.4 货币资金管控中的信息传递与反馈

货币资金的管控关键要依据各方面的信息，包括合同签订、经营业务的办理、固定资产购置与维修等业务流信息，但目前SXH公司的网络还局限在财务核算和办公管理方面，信息传递与反馈主要还是财务方面的信息，对于公司的经营业务、资产管理、合同签订等方面的信息还未能及时对财务部门进行反馈，影响了货币资金的管控。

2 货币资金管控中存在的问题分析

2.1 岗位设置不够科学

由于宾馆酒店企业货币资金收付的特殊性，企业在货币资金管控方面应严格遵行不相容职务相分离的原则设置相应的岗位。从SXH公司的组织架构分析，在货币资金管控方面岗位设置不够科学：每个独立的子公司未能设置出纳岗位，负责库存现金和银行账款的存取和管理；未明确专人负责单位财务专用章和相关个人名章的保管工作；集团财务部门与子公司财务稽核岗位也未能专门设置，弱化了内部的审核工作。

2.2 管理制度不够健全

虽然集团制定了相关的内部控制制度，但在货币资金管控方面仍显得不够完善和健全。如票据管理制度缺失，这样容易导致票据使用的随意性和不可控制；没有制定关于合同、协议管理的规章制度，容易导致货币资金管控的混乱；未能制定公司资金使用、审批方面的制度，未明确资金审批流程，容易产生资金支出、费用审批的随意性，给货币资金管控带来了困难。

2.3 信息传递与反馈不够通畅

由于目前公司的网络主要还是局限在财务核算和行政办公方面，未能建立信息化管理系统，从而导致集团总部与子公司之间、集团内部职能部门之间、子公司与子公司之间以及子公司的职能部门之间沟通衔接不到位，使与货币资金管控相关的信息不能及时、顺畅地进行传递与反馈，给货币资金的结算带来困难，从而影响了经营业务的办理。

2.4 内部监督比较薄弱

由于集团组建不久，公司还未能建立规范的货币资金内部监督体系。公司的内部监督包括日常监督和内部审计，这里主要是指的日常监督。由于货币资金管控制度的不健全，从而导致日常内部监督的弱化；稽核人员的独立性还不够；对货币资金活动的不相容职务是否分离监督不到位；对公司授权和审批制度、现金和银行存款控制制度、印章票据管理制度、资金预算管理制度的执行是否到位等也未能进行检查和督促。

3 强化宾馆酒店企业货币资金管控的思考

根据企业内部控制基本规范的要求，企业货币资金内部控制的目标有4个，即货币资金的安全性、完整性、合法性和效益性。安全性是货币资金管控的首要目标。因此，企业应通过科学设置岗位、提高会计人员素质、不断创新管控机制等措施，管好用活企业的货币资金，确保在安全的基础上发挥最大的效益。

3.1 科学设置货币资金管控的岗位

为确保货币资金的安全，在宾馆酒店企业应科学实施岗位分离控制，即将不相容岗位分别由不同的人负责，以达到相互牵制、相互监督作用的一种控制方法。要求做到货币资金收支与记账分离、货币资金收支与编制记账凭证分离、空白支票与印章保管分离、银行对账单取回、余额调节表编制与复核分离等。在具体运用中，应结合宾馆酒店企业的实际情况，根据成本与效益原则在各子公司设置出纳、审核、印章保管和日记账岗位，负责货币资金收支业务办理、日常审核和现金及银行存款日记登记工作，集团总部财务部门设置稽核岗位和总账、明细账岗位，负责内部监督、对账、定期盘点、记账凭证编制和账簿登记工作。

3.2 注重货币资金管控人员素质的提升

结合宾馆酒店企业的实际不难看出，宾馆酒店企业在货币资金管控方面表现出管理人员不足和素质不高的现状。因此，宾馆酒店企业应从两个方面提高管理人员的素质。一是注重决策人员和管理人员素质的提升，使管理层树立起正确的货币资金内部管控意识，重视货币资金内部控制体系的建立，树立良好的法纪观念，做到依法管理、依法办事，为企业的会计财务管理创建一个良好的内部环境；二是不断提升财务会计人员的能力和素质，定期对相关员工进行职业能力和道德素质的培训和教育，切实提高财务人员的道德水平和业务能力，建立起完善的货币资金内部监督机制，及时发现货币资金管控过程中存在的问题，降低货币资金管控的风险，确保货币资金的安全、完整。同时，在货币资金管控过程中实行定期轮岗制度，防止企业内部小利益集团的形成。

3.3 创新货币资金管控机制

集团性的宾馆酒店企业应创新货币资金的管控机制，在集团总部财务部门组建3个中心，即结算中心、核算中心和资本运营中心。结算中心是集团内部结算系统，对集团所属的子公司及职能部门进行统一的资金结算和核查。子公司经营过程中收到货币资金，统一转存进结算中心在银行开设的账户中，严格控制货币资金的流动方向，统一调度，统一管理和统一使用，统一对外筹资。同时，对各子公司货币资金的净流入或净流出，统一进行利息费用结算，不断提高资金的使用效益。核算中心统一办理集团及所属子公司的会计核算工作，制定统一的会计制度，统一设置账簿，统一管理会计人员，定期或不定期开展对账、盘点工作，加强对会计人员的培训。资本运营中心应根据董事会的授权，创建公司金融平台，负责通过金融衍生产品进行理财活动，在控制风险的前提下从事证券交易，同时根据集团发展的需要进行融资，确保发展必需的资金供应。当然3个中心不是各自独立的，应利用好现代网络技术，及时进行信息的传递和反馈，做到相互配合、相互协作，实现企业货币资金效益最大化的目标。

3.4 完善货币资金管控制度

宾馆酒店企业应根据自身业务的特点，遵循不相容职务相分离的原则，完善货币资金内部控制制度，包括岗位设置和轮岗制度，会计人员聘用、职称晋升和培训制度，现金预算制度，票据购买、使用和保管制度，财务收支管理制度，开支审批制度，银行开户管理制度，银行存款管理制度，印鉴保管和使用制度及内部监督及评价制度等。公司应通过会议或培训的方式要求公司所有业务部门及财务会计人员加强对这些制度的学习和领会，严格遵循这些制度的规定并按制度进行货币资金的管控。

会计人员应对账务进行分类管理、登记，并对原始的账单数据进行有效的核算，对票据进行分类管理，做好原始凭证签发日期的登记。出纳人员主要负责自己的收入和支出，收支原始凭据的保存，银行对账单的盘点、审计，现金的清点、盘查等。财务和会计管理人员应定期对企业的收支账目进行复查，并保管企业财务印章。单位负责人员负责审批部门的收支账单和资金申报，制订企业预算支出计划和方案，进行重大项目的集体审核。计算机操控人员负责将相关的财务信息录入网络平台中，修改和完善信息数据。内部监督人员要根据日常稽核控制要求进行日审和夜审，在进行日审和夜审时要注意对各种原始凭证进行交叉比对，关注一些非正常项目的审批程序是否完整；关注电子门禁开卡、开门的时间与房态是否一致；关注客房部作业记录、旅客登记表是否与房态一致；关注餐饮部留存的菜单联与财务部采购的物品是否具有相关性等。

总之，随着社会经济的发展，产业结构将不断调整，作为服务业重要组成部分的宾馆酒店行业地位也将上升。由于其经营业务的特殊性，导致了货币资金管控的难度比其他行业更大，这就要求人们能够根据企业内、外部环境的变化，不断创新货币资金的管控机制，力争以较低的管理成本实现宾馆酒店行业货币资金的安全、完整和合法，实现效益最大化。

主要参考文献

[1]宋贵祥.如何建立酒店业的全面内部控制制度[J].国际商务财会，2011（6）.

[2]张文红.浅析企业集团货币资金的内部控制[J].现代商业，2012（23）.

[3]蔡h.我国酒店业内部控制管理研究[J].生产力研究，2013（12）.

[4]封严.宾馆酒店行业加强内部控制建设研究[J].经济研究导刊，2015（18）.

第13篇

关键词：现代宾馆；火灾危险性；预防分析

中图分类号：TU24 文献标识码：A

我国科学技术的日新月异，促进了建筑行业的快速发展，作为以赢利为目的的现代宾馆，也改变了以往单一的运营模式，向着多功能的经营方式发展，使得现代宾馆不仅具有会议、餐饮、住宿的功能，同时更具有购物、娱乐的功能。而现代宾馆为了适应社会的发展需求，在进行建造的过程中，结构变得更加复杂、功能也呈现多样化的特点。由于结构的复杂，使得现代宾馆隐藏着火灾的危险性，现代宾馆结构的特殊性，使得在火灾发生时，容易造成财产及人员的重大伤亡。因此，有必要对现代宾馆的火灾危险性做进一步分析，并且提出预防措施。

一、现代宾馆火灾危险性分析

现代宾馆为了适应社会的发展，改变了以往单一的运营模式，向着多功能化发展。因此，把餐饮、会议、住宿、购物、娱乐等功能集为一体。而为了适应市场需求，现代宾馆在进行主体及附属设施的建设时，追求美观、大方，进一步满足客户的需要，以提高自身的竞争能力。也正因为此，使得现代宾馆在进行建造的过程中，由于结构复杂、多样化，使得宾馆内部存在许多的火灾危险性，具体表现在以下几个方面：

1 人员集中，使得疏散出现困难

现代宾馆的客户大部分是临时的旅客，人员集中，并且流动性很大。这些临时的客人对宾馆内部的构造、环境以及安全设施的布置很不熟悉，当发生火灾时，由于自身对宾馆的不了解，再加上产生恐慌的心态，大家都想着逃离宾馆，这就使得火灾现场出现混乱，再加上火灾发生时烟雾弥漫，温度太高存在毒性，因此，很容易使人迷失方向，逃生的通道遭到拥堵，秩序的混乱给疏散工作造成更大的困难，很容易发生人员的伤亡。特别有些现代宾馆根本没有逃生的标志，当火灾发生时，很多旅客在慌乱中不是钻进箱柜就是躲到床底下，不能及时逃生。

2 有机可燃物质多

现代宾馆虽然大部分都是采用钢结构或者钢筋混凝土结构，不过，宾馆内部的摆设和装饰材料则大部分是采用塑料、木材、丝、棉等各种化学合成材料或者其他的纤维制品，这些都是属于有机可燃物，使火灾的危险性增大许多。当万一发生火灾时，这些材料燃烧快，火势蔓延迅速，并且在燃烧的过程中，这些可燃物还会发出大量有毒的气体，例如二氧化碳、一氧化碳等，很容易造成人员伤亡，再加上宾馆特殊的构造，给疏散和扑救带来很大麻烦。

3 宾馆建造特性

对于现代宾馆而言，大部分是属于高层建筑，而这其中，管道井、楼梯井、电缆井、垃圾井等竖井林立，当万一发生火灾时，这些井容易发生大烟囱效应，火焰会沿着通风管和竖井到处扩散，对整个宾馆的建筑物产生了严重威胁。

二、现代宾馆火灾预防措施

1 认真执行消防管理制度

首先，相关消防部门要根据有关规定，对宾馆进行详细的检查，并发挥监督的作用，使现代宾馆从源头消除火灾隐患。消防部门要及时进行督促，督促宾馆的建设单位要认真履行消防部门的相关规定，进一步办好安全手续，对宾馆进行消防安全检查，并做好安全验收，对于符合相关要求的，才允许发放有效手续，从火灾的源头把好安全关，解决宾馆内部安全通道不通畅、防火间距不足的现象。除此之外，还要严格把好制度关。公安部明确规定，作为单位的经营者，要自觉加强消防方面的安全管理，使相关的消防管理制度能够贯彻落实，作为消防管理部门，要对宾馆加强消防、火灾安全管理方面的监督。同时，消防机构还要和卫生、工商、公安等部门进行配合，及时对自己所负责的辖区内的宾馆进行及时了解，对宾馆进行严格监督，对于不合格消防管理的，要加大执行力度，促进宾馆行业的健康发展。

2 加强消防宣传、加强消防培训

对宾馆等人员密集的场所进行消防宣传，对宾馆的管理人员、安全管理员进行消防安全培训，以此提高宾馆管理人员的消防防火意识，使其掌握自防自救的能力。除此之外，对宾馆全面落实逐级的防火安全责任制，要求宾馆的经营者要严格执行“谁主管就由谁负责、谁主办就由谁负责”的原则，并逐级进行防火责任状的签订，使消防安全不留死角。同时，宾馆要经常组织员工学习消防安全知识，掌握各类消防器材的使用方法，火灾发生时要懂得报警，并要懂得扑救的基本办法。对宾馆员工加强消防安全宣传，使宾馆员工能够自觉遵守消防安全制度，能够进行防火方面的检查，能够及时发现火灾，并能及时消除火灾隐患。

3 做好三个方面的工作

首先，宾馆要认真执行24小时值班制度，做好消防的预防和监控工作，要对宾馆火灾自动报警系统的监控进行充分利用，当自动报警系统发出火灾报警时，要及时派防火安全员进行详细确认。第二，宾馆要加强对安全员的管理，要求安全员要坚守工作岗位，并且加强巡逻，对于宾馆内部的保护部位要进行严格巡查，有发现火灾隐患要及时进行报告。第三，宾馆要加强用火、用电、用气的管理，建立、健全相关的管理制度，强化宾馆工作人员掌握用火、用电、用气的操作规程，并且落实到位，使宾馆工作人员明确不超负荷用电，防止线路的潮湿、短路；对于厨房内的燃气、燃油管道、阀门、仪表等，要由专业技术人员进行及时检查，防止出现泄露事件，造成火灾的发生。

结语

根据以上所进行的分析可以看出，现代宾馆人员密集，并且流动性大，宾馆内部客房的数量多，各项配套设施齐全。所以，要加强对宾馆进行火灾危险性分析，并采取相应的措施进行预防，及时消除火灾隐患，进一步保证宾馆的正常经营。

参考文献

[1]高建民.公共建筑火灾危险性分级的探讨[J].福建建设科技，2008（1）.

第14篇

撰写人：___________

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期：___________

2021年宾馆客房部上半年工作总结

(1)今年大港宾馆又从新规范制定了各项管理制度，客房部结合实际情况，认真传达、贯彻、学习了这些制度。并在此基础上对客房部的一些制度做了相应的调整如：《服务台岗位职责》《日常卫生检查制度》《客房、分台、环境卫生标准》《客房软片管理制度》《考勤制度》都做了相应的增减。对会议接待程序、维修记录、清扫车物品摆放标准、遗留物品保管制度、报损制度、钥匙管理制度等做了进一步规范，使员工工作有了明确的目标和方向，使客房服务质量更上一步台阶。

(2)为确保客房出租质量，严格执行查房制度。定期做一些细致的卫生工作。宾馆的主营业务是客房出租，顾客的满意就是对我们工作的最大认可，为给宾客提供一个舒适、安逸的休息环境，上半年，中楼和北楼的部分房间都换上了新软片，北楼A区二楼、三楼、五楼、中楼的二楼都换上了新纱窗。我们在房间卫生、设施设备、物品配备等方面严格执行查房制度：员工自查、班长普查、经理抽查，做到层层把关，力争将疏漏降到最低。并且做好查房记录，及时反馈，及时纠正，对于一些琐碎细致的工作我们都提升到日程上来做，例如：饮水机三个月整个消毒清洗一次，空调网子三个月刷洗一次，蟑螂药一年放两到三次。浴帘、窗纱、纱帘一年清洗三次，沙发套、椅子套一年清洗一次。床垫四个月翻一次。并做好记录，这样就避免疏忽漏洞，以便更好的服务于顾客，使宾客有宾至如归的感觉，迎来更多的回头客。

(3)开源节流，降本增效，加强员工节能意识。

(4)对防疫站、分局治安科以及技术监督局等部门的检查工作都做了充分的准备。今年___月份是全国旅馆业、桑拿歌厅等服务行业大整顿，对于客房来说来访登记是很难为服务员的问题，分局要求来访客人必须拿___进行来访登记，可对于钟点房客人的来访、喝醉酒的来访者往往无理取闹，有的谩骂呵斥服务员，但我们的服务员都给予巧妙耐心的解释，从没发生过打架冲突等事件。

(5)努力拓展长包房业务。

长包房是宾馆经济的主要来源。为达到长包房客人的满意，对现有的长包房及时了解客户的生活习惯和要求，提供个性化服务。如：邮件收发，作息时间调整，休闲娱乐、衣物洗涤等。定期征询客户意见，他们的意见是我们工作改进的依据。我们的服务员都视宾客如家人，甚至每一间房间客人的生活习惯和个员都能一一说出。

(6)为切实提高员工服务水平和业务能力，配合质监部对三名新招员工进行了礼貌礼节、实际操作的培训，按照规范要求进行实际操作和训练，从而使新来员工的服务意识和操作技能有了很大提高。

(7)做好会议接待服务工作

会议室成本低，利润高。会议接待人员不顾会议时间上的加班加点，任劳任怨，得到与会人员的好评。

(8)在安全方面做到对电器开关，水开关，门锁，门链，暖气等及时定期检查，对跑冒滴漏等现象防患于未然。定期投放鼠药，蟑螂药等，及时防治害虫对客房的危害，及时观察,消毒。防止了传染病的传播。对老弱病残等住客人及时提醒,避免了摔倒划伤等现象发生。__年客房无一例重大安全事故发生。

(9)员工们无论对国家、客人、还是员工之间都能满腔热忱、一片热心。___月份在支援灾区活动中，客房每一名员工都主动捐款，客房三十位员工捐款数___元。员工之间互帮互助，在一片愉悦、祥和的氛围中工作，对于员工本人或者家属有病，和有的员工家里发生的悲喜事，大家都能主动热情的去探望和帮忙，使员工之间增进了友谊，也体验到___大家庭的温暖。

(三)__年上半年客房工作中存在的不足：一经理在公休日及下班后到单位不定期查看时间少。

二领班管理层自身劳动能力强，管理能力差。三员工人员流失及休病假严重。造成计划内工作不能按时完成。

(四)__年下半年客房部工作重点安排想法如下：

(4)在维修物品的使用上加强与工程保卫部和综合部的沟通与配合，做到旧的能修完用的尽量不换新的，减少维修费用，给宾馆减少不必要的损失。

以上是对__年上班年客房部工作的总结，最后，让我在这里感谢宾馆领导一直以来对客房工作的支持和理解，感谢各部门给予客房工作良好的配合。也真诚希望今后大家继续团结协作，共同为宾馆的明天更加美好贡献力量。虽然房务部在上半年工作中取得了一些成绩，但在这段经营期间也暴露出一些不足，房务部会在下半年的工作中针对这些不足不断完善工作，不断提高服务质量，完善服务设施。为宾客提供一个清洁卫生、安全舒适、宾至如归的居家氛围而努力!同时也希望酒店领导和兄弟部门一如既往的支持房务部的工作。以上是本人今年的工作述职报告。谢谢各位!

第15篇

2、科学提炼KPI指标，成功建立绩效管理体系。对胜任力模型运用有较深刻的运用。

3、积极参与企业文化建设及推行。

4、熟悉培训、招聘、薪酬模块。较强的洞查力与组织监督能力。

5、良好的组织与协调能力 离职原因： 发展 公司名称： 某集团公司起止年月：2007-09 ～ 2008-04 公司性质： 民营企业所属行业：商业服务 担任职务： 人力资源总监 工作描述： 1、依新法对行政人事制度进行修订。

2、人力资源管理制度修订与执行督导。

3、公司固定资产管理。

4、企业文化建设活动。

5、KPI及HU进行企业考核。

6、对广告、市场、销售等进行专业培训。

7、员工关系处理。 离职原因： 企业规模缩小 教育背景 毕业院校： 暨南大学管理学院 最高学历： 硕士 毕业日期： 2007-06-01 所学专业一： 企业管理（应用心理学） 所学专业二： 受教育培训经历： 起始年月 终止年月 学校（机构） 专 业 获得证书 证书编号 1991-09 1996-06 中山大学管理学院 经济学 经济学学位证、毕业证 2004-04 2005-01 培训机构 HR 人力资源管理师 2005-09 2007-07 人力资源管理方向 硕士学位 语言能力 外语： 英语 优秀 国语水平： 优秀 粤语水平： 良好 工作能力及其他专长 2008/06-2009/07广州亚太国际俱乐部 负责行政人事

1、将研究生课程中新劳动法内容熟练运用到企业中，处理员工关系;熟悉人事制度文书的合法化程序。

2、科学提炼KPI指标，成功建立绩效管理体系。对胜任力模型运用有较深刻的运用。

3、积极参与企业文化建设及推行。

4、熟悉培训、招聘、薪酬模块。较强的洞查力与组织监督能力。

2007/09-2008/04：某集团企业网络公司 人力资源总监

1、依新法对行政人事制度进行修订。

2、人力资源管理制度修订与执行督导。

3、公司固定资产管理。

4、企业文化建设活动。

5、KPI及HU进行企业考核。

6、对广告、市场、销售等进行专业培训。

7、员工关系处理。

2000/04—2007/6：某企业公司

所属行业： 外资企业

人力资源部 人力资源经理

全权负责公司人力资源部的运作 起草相应的岗位责任制、各部门工作流程、绩效考核制度、企业业文化创、员工培训制度及岗位薪酬制度创建兼管企业的行政管理并写出相应的管理制度，在企业中成功运行,成功的行政辅助能力。

1998/06--2000/02：民营企业

所属行业： 信息技术和互联网(计算机软硬件,通讯)

人力资源部 行政主管/人事助理

大型企业人事管理制度 公司行政日常事物管理制度 公司车辆管理制度 公司文书管理制度 公司行政制度 人力资源招聘制度 人力资源培训制度 人力资源绩效考核制度 成功利用人力资源配合企业运作,全权负责人员的招聘录用选择与晋升，公司管理制度的起草与推行，

员工的培训、考核。问题离职人员的处离与解决处理劳动争议。

员工职业生涯规划，公司薪酬体系的改制与推行。

修订KPI并不断推行。

负责办公室公共环境与设备设施等日常行政事务。

1996/07--1998/01：白天鹅宾馆 流利的英语听说读写

所属行业： 酒店

人力资源部部门 其他

成功对员工进行英语培训，深入了解现代化酒店运作 流利的英语口语 先进的电脑操作技术 吸纳先进管理酒店的方法.

特殊技能：人力资源管理师，多年HR管理经验。熟悉人力资源管理招聘、培训、薪酬考核、职业生涯规划、 企业文化筹建。善于与人沟通。成熟悉的办事风格。英语良好。优秀的行政人事管理经验，熟悉新劳动法。

一般技能：英语流利，电脑熟练（WINDOWS， PHOTOSHOP，PPT,WORDS,EXCEL,internet） 详细个人自传 2007/6 人力资源管理师

1996/06 驾驶执照B1

1996/06 中山大学管理学院毕业证书、中山大学管理学院经济学学士学位证书