前言:我们精心挑选了数篇优质学生食堂工作计划文章,供您阅读参考。期待这些文章能为您带来启发,助您在写作的道路上更上一层楼。
一.学校食堂基本情况:
我校是一所全寄宿制农村初级中学,现有在校师生员工1200多人。学生食堂设有加工间、烹饪间、储藏间、打饭厅、餐厅等5个区域,可容纳900多人同时就餐。日常食堂就餐人数一千一百多人,每日餐标为早餐4元/份、午餐和晚餐各6元/份。
二.自检自查情况
1.成立领导机构,强化责任意识
为加强对学生集体用餐食品卫生的安全,确保师生身体健康,进一步加强管理意识,提高管理水平,明确管理责任,学校成立了食堂工作领导小组,校长为组长,后勤副校长为组长,总务主任、事务长、营养餐管理员成员。实行分工负责,层层落实。领导小组分定期和不定期相结合的方式对学校食堂食品卫生安全进行检查,发现问题及时整改。
2.学生食堂经费管理方面
我校食堂工作秉承“非营利性”、“服务性”、“安全性”的原则,由学校自主经营,成立了膳食管理委员会,负责监督学校食堂的收费、菜品。设有事务长,专职对食堂日常业务进行管理,其他食堂管理人员和食堂经费管理人员均为学校教师兼职。学校将食堂财务纳入学校财务统一管理,学校食堂经费来源有上级拨付的营养餐经费、营养餐工作经费、食堂设备费、营养餐工作人员工资,学校收取的学生生活费(食堂暂存款),所有经费支出严格按照上级要求规范收支管理,从未违规计收列支,更没有通过学校食堂私设”小金库”,利用食堂的资金发放学校职工福利、奖金、津补贴以及非食堂经营服务方面的支出,食堂营养餐工作人员工资由洱源县财政统一拨付,切实体现非营利性。
3.学生食堂食材配送方面
学生食堂肉食蔬菜等采购通过招标由洱源健安商贸配送中心配送,学校与洱源健安商贸配送中心签定了《云南省洱源县第三中学学生食堂肉食蔬菜及其它采购项目采购合同》(编号:KMSFZB-DL20190100)并进行了公正,学校食堂食材采购、结账均通过洱源健安商贸配送中心。每周配送食材两次(周日、周三),事务长和食堂工作人员根据《洱源县第三中学学生食堂肉食蔬菜及其它食材验收标准》负责验收,学校财务人员负责结账,有正规票据。粮、油、面由洱源县国有粮食购销公司供应,有正规票据。
4.学生食堂日常管理方面
(1)学校组织健全。每学年开学初成立由校长任组长、分管后勤副校长任副组长的食品安全工作领导小组,制订了工作计划,对学校食堂进行监管工作。每学期初,学校都会专门召开食堂工作会议,明确职责和具体分工,成立以校长为首的学校食堂工作领导小组,统筹各项工作,针对各项具体工作制定计划、明确责任,从人员、设备、采购、保管、加工等所有管理环节进行了细化并狠抓落实,并定期召开食堂工作专门会议,学习上级文件,研究各阶段落实措施。校级领导每天轮流到学生餐厅巡视,以便随时发现问题,及时给予指导,立即进行改进。建立群众监督机制,让大家共同把好食品安全卫生关。我们成立了由校领导、家长代表、学生代表等组成的膳管会,不定期举行碰头会,监督以收费标准、成本利润控制、饭菜质量、开支结构为重点,行使对食堂的监督、检查等职能。
同时,注重加强对食堂从业人员的卫生知识培训,每学期学校都会对食堂从业人员进行卫生知识、加工操作规范、服务水平等方面的培训,通过培训使全体从业人员从思想上明确自己的一切工作都牵涉到师生健康和生命安全,从而养成自觉的卫生习惯和按卫生要求操作的规程。
(2)健全制度,责任到人。校长是食堂卫生安全的第一责任人,分管后勤副校长、总务主任和事务长负责具体的管理工作。同时建立了一系列的规章制度,如食堂管理制度、餐饮卫生管理制度、食堂消毒制度、采购食品制度、采购索证制度、食品验收制度、食品仓储卫生制度、食堂食品安全应急预案、从业人员体检培训制度等。
(3)抓好源头管理。为确保师生饮食安全,把好食品采购关,严防食物的中毒事故的发生,食堂与各食品供应商签订了食品蔬菜供货合同,认真做好取证,索证工作,坚决不购买无证商贩的食品蔬菜。
(4)把好食品蔬菜的验收关。仓库验收员工作认真负责,每次购进的食品、蔬菜和调味品等都要进行仔细的检查验收,严格保证食品蔬菜的质量,保证劣质食品与“三无”食品不进仓库。
(5)把好食品卫生关。在保证食品蔬菜质量的同时,认真做好消毒、清洗等食品卫生工作,确保师生吃上“放心菜”,从洗菜到烧菜层层落实,责任到人。不提供凉拌食物。
(6)保证就餐卫生。餐具每餐消毒,确保不发生传染性疾病。
(7)坚持留样制度。每个品种的留样量均不少于125克,在冷藏条件下存放48小时。
(8)从业人员持证上岗,规范操作。食堂从业人员定期参加卫生防疫部门体检与食品卫生知识培训,按规定穿戴工作服、工作帽,并能做到不留长发,不留长指甲,不戴手饰,注意个人卫生与环境卫生。有专用衣橱,个人衣物不带入食品处理区。每天不定期进行垃圾清理,食堂各个区域的卫生情况良好。严禁非食堂工作人员进入操作间。
(9)附属设施比较齐全。各门窗有防蝇、防尘设施;有专用的餐具消毒柜;有专用的半成品、成品的工具和容器,有明显的标志并能分开使用;有专用带盖的废弃物容器;有食品存放架,做到分类存放,保证有良好的通风效果。
三.存在的问题
1、因学校经费有限,食堂第二餐厅为钢架结构简易餐厅,用餐环境相对较差。
2.学校食堂没有配备发电机组,一旦临时停电,学生用餐就会受到极大影响。
3.学生食堂操作间至烹饪间之间没有推车通道,食材在操作间切配好后只能靠人力抬至烹饪间。
在任何单位,后勤工作永远是缺少不了,虽然后勤工作不直接参与公司或者学校工作计划、教学工作计划,可是后勤部门的工作却是十分重要的,没有后勤部门的支持,前台部门的工作也得不到很好的进行。下面由小编来给大家分享后勤事务管理工作心得,欢迎大家参阅。
后勤事务管理工作心得1指导思想
以科学发展观为指导,结合总务处工作性质,坚持“为教学服务,为师生服务”的原则,规范服务常规,健全服务制度,强化服务意识,更新服务观念,提高服务效率。认真做好总务后勤的各项工作,为广大师生服务,为教育教学创造一个良好的环境。
主要工作
一、强化服务意识,规范服务常规。
1、加强业务知识技能学习,提高专业服务水平。
明确工作职责、工作方向,切实加强工作的自觉性和责任性,树立“意识超前、工作务实、力求质量、敢于创新、言行高尚”的后勤形象。
2、热情主动地做好办公用品、学习用品等的采购发放工作,认真及时做好记录,期末要做好库存清点工作。
要急教师所急,想他人所想,在工作繁忙时要根据事情的轻重缓急,合理安排好工作的顺序。
3、及时做好维修工作,提高服务效率,并根据维修情况,提出校产维护意见。
一方面督促后勤人员及时维修,不拖拉,不遗忘;另一方面督促全体师生自觉做好校产的维护工作。
4、我校的电脑、多媒体等现代化设备逐年增加,电教设备的日常维修、保养工作十分繁重,总务处要协助其它科室领导和电教教师了解情况、分析、解决问题。
要加强现代化技术装备的常规性管理,定期检查,发现问题,及时处理。
5、及时检查、督促和协助校安保搞好学校及周边环境的安全工作。
6、值班室(门卫室)人员要按学校制定的各项规定,严格执勤、文明服务,放学后要巡视校舍,检查各班关灯关水关门等情况,发现异常问题要及时汇报要。
7、及时采购教育教学工作中需要的常备物资,采购时做到:质量第一,货比三家,有适当的库存量,既保证教师、学生们随时领用,又不积压浪费。
二、严格财务制度,严肃财经纪律。
1、落实义务教育阶段收费政策,在收费上要严格遵守物价、财政、教育部门核准的收费办法和标准,正确使用好收费票据,做到票据出具符合规范,内容正确合法,严格控制各项费用的支出。
2、严格执行有关收费规定,决不乱收费。
学校开展任何一项代办服务项目都要符合以下要求:教育局安排;学生自愿、家长同意;做到公开、透明、规范的原则。广大教师要时刻注意,不可自主收取自认为是合情、合理的费用,坚决杜绝乱收费现象,切实减轻学生负担。做好家长的思想工作,让家长在思想和行动上能与学校保持一致。
3、学期末,坚持多退少不补的原则,对代收费项目的开支情况发放清单及时清退,并以告家长书的形式告之家长。
4、做好校长的财务参谋工作,执行好经费使用计划,准确提供有关数据、情况。
在经费使用上,努力做到精打细算,少花钱,多办事。
三、加强资产管理,做到财物相符。
1、各类设备购置符合有关采购制度,购入、自制设备及捐赠设备均及时入帐。
配合单位财务预算管理,做好资产更新、添置计划。设备配制合理,不超标准。
2、做好日常物品借用、归还、续借的登记,贵重物品借领手续必须完备。
3、建立物品整理,收集制度。
每学期结束对各组室物品进行整理、清点,以便下学期使用、提高物品使用年限。
4、入帐及时,数据及报表上报正确、及时,与财务报表的固定资产总金额一致。
并做好资产帐本、报表等资料的整理、存档,保证资料保管的连续性。
四、确保校安工程,创建平安校园。
1、按照教育局要求和学校实际,成立校舍安全工程领导小组,组长:各学校校长,成员:分管后勤副校长,总务主任,代办员等。
各学校必须落实人员、明确分工、强化责任。切实做好全校师生的安全防护工作,确保学校安全工作有序进行。
2、对校舍、楼梯过道、体育设施、电器开关等要定期检查,开学初进行全面检查维护,发现不安全隐患及时向校长室汇报,并采取有效措施,防止安全事故的发生,确保校园安全与稳定。
3、进一步健全安全责任制,抓好安全宣传教育,增强师生安全意识和自我保护能力。
不存在任何麻痹思想和侥幸心理。
4、重点抓好六项工作检查:安全责任制的落实;
消防安全出口通道;教学、生活设备设施安全;食品、饮水安全与卫生标准;组织学生教育教学或社会实践安全保护措施;制定各类安全应急预案。
五、更新服务观念,提高服务效率。
1、大力开展节电、节水、节纸等节能活动,提倡节约,反对浪费,文印室要根据学校文印有关规定操作,准确做好登记汇总工作。
2、更新服务观念,在总务各项工作中大胆创新,改善服务质量,提高服务效率。
后勤事务管理工作心得2在任何单位,后勤工作永远是缺少不了,虽然后勤工作不直接参与公司或者学校工作计划、教学工作计划,可是后勤部门的工作却是十分重要的,没有后勤部门的支持,前台部门的工作也得不到很好的进行。作为学校后勤部门,不会直接参与到教学工作中来,可是后勤工作也有着很多的存在的必要性,这是绝对的,相信随着时间的不断的流逝,会有越来越多的人意识到后勤部门工作的必要性!所以特制定了以下20__年中学后勤工作计划范文。
20__年,我学校后勤工作计划还将以指导思想、工作重点、工作措施、环境卫生、安全意识等工作为全部内容。并围绕大方向展开了详细的工作计划。在我校领导的正确带领下,在所有后勤人员的共同努力下,后勤工作与教师教学工作,师生的生活方面配合良好。20__年,我校后勤工作还将继续为教学工作服务,为师生生活服务为宗旨,努力把工作做好。以下几方面便是中学后勤工作计划:
一、指导思想
坚持"以人为本,服务育人"的思想,树立服务意识,提高服务技能,保证服务质量,规范后勤管理,为学校的教育、教学工作提供有力后勤保障。
二、20__年后勤工作计划中的工作重点:
(一)做好学校后勤安全工作
(二)加大校产管理力度,不断完善校产管理制度
(三)做好寄宿生管理工作
(四)进一步加大校园环境与卫生管理工作力度
(五)加速学校基建工作、食堂、球场
三、工作措施:
(一)加强协作,做好环境卫生工作
1、本学期继续加大校舍校产的检查、维修、保养,环境绿化等工作,力求为师生创造一个优雅的学习、工作环境,
2、做好宿舍安全保卫工作,督促宿舍卫生,健全考核制度
3、协同教导、大队部等部门,利用黑板报、晨会课、升旗仪式讲话等形式,向学生进行爱我校园、爱护公物的教育活动。
4、加大总务处的日常检查及每周一次班级卫生、包干区的抽查力度,同时协同行政值周、医务室、学生监督岗等相关人员,扎扎实实地抓好卫生工作。
每天的卫生检查情况做到及时公布上墙,对存在问题要及时指出,限时纠正。
(二)长抓不懈,提高安全防患意识
1、加强校园巡视,对发现有安全隐患的校舍、建筑物、体育器材等作及时彻底的维修、排除。
2、加强门卫的职能,外来人员来校要登记,同时做到在学生离校期间对校园进行巡视检查。
(三)更新观念,增强服务意识
1、全体后勤人员必需树立师生利益、家长利益至上的服务观,把师生、家长的合理需求作为开展工作的出发点和归宿,想师生、家长所想,全心全意为师生生和家长服务。
2、加大总务后勤工作计划的群众路线力度,动员、组织全校师生___参与、___管理、___直辖市、___决策,参与后勤管理。
(四)精打细算,严格财务管理
1、依据教学需求,学校实际,本着精打细算的原则,制订经费预算,严格实行计划经费限额包干使用。
2、加强对电话费、水电费、打印费等的管理。
3、严格请购、审批、验收、入库、报销制度。
4、做好领物审批制度的改革工作。
领物原则上由教研组长、班组长、部门负责人根据实际需要来领取。
(五)物尽其用,发挥设备功能
1、为使学校现有校产校具发挥其最大效益,要鼓励、提倡师生们大胆地、经常地去使用,真正发挥设备的"育人"功能,做到物尽其用。
2、鼓励使用的同时,还需加强管理,对使用情况、设备情况以及借还手续都要实行严格登记,避免不必要的人为损坏、遗失等。
3、加大校产校舍的定期(期初、期中、期本)及日常的检查力度,严格执行校产保管奖罚和损坏赔偿制度。
对期初发放的日常用品、班级用品、门窗、窗拉手、台凳等实行承包管理,谁损坏谁负责。
后勤事务管理工作心得3一、指导思想:
在校长和党支部的统一部署下,坚持勤俭办学的原则,紧紧围绕学校工作计划开展各项工作,牢固树立“服务教学,服务师生”的自觉意识,形成“雷厉风行,注重实效”的工作作风,保证学校教育教学工作有序高效进行。
二、具体工作:
(一)加强安全管理
平时安全工作不松懈,做到防患于未然。重点是用电安全、消防安全、校园周边环境安全、室外体育器材、房屋及其附属物的使用安全。期初、中、末三次校园安全大检查,加强对学生交通、食品安全方面的教育。
(二)加强对门卫的管理
杜绝闲杂人员随意进入校园,督促门卫、保卫人员加强安全防盗意识,每晚检查教学楼防盗门的关闭情况,保证防盗设施的完好,避免学校财产的损失。发现问题及时上报,做到安全工作警钟常鸣。
(三)加强绿化管理
校园绿化面积虽不算太大,但也需经常的修剪,认真做好花坛内杂草的清理,花木的施肥、浇水、除虫等工作,协调后勤人员和广大师生爱护花草树木,人人做绿化使者。努力养护、保护好绿化区的花草树木。
(四)加强学校财产的管理
进一步加强学校的校产校具管理,严格执行各类物品的领用、借还登记制度,损坏财产赔偿制度,做到物尽其用,精打细算,节约开支。做好学校固定资产的清理登记工作。
(五)加强各室常规管理,从管理中求节约。
积极倡导节约水、电、材料等,减少浪费。坚决杜绝无人灯、无人扇、无人机,节约资源,加强对用水、用电、办公用品、打印耗材的管理,减少不必要浪费。水电的使用上要严防冒、漏、滴现象,发现问题及时处理,把水电费降低到最低水平。
(六)加强食堂管理,办好师生食堂
树立安全第一意识,重视和加强卫生工作台帐,提高警惕,采取安全防范措施,明确责任,做好防火、防盗、防毒工作,并定时打扫,做好保洁工作。定期组织食堂从业人员学习有关食品卫生的基本知识、基本要求,认真学习、贯彻《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》,严格按各项规定执行。使学校食堂管理再上一个新台阶,让学校食堂品位不断得到提升,服务质量不断得到提高。依据食堂管理制度,加强食堂工作各环节的管理与监督,并根据实际情况不断健全食堂管理制度,规范各项操作程序。加强检查督促和民主管理,经常到食堂检查卫生情况、饭菜数量与质量、就餐纪律,发现问题及时解决。严格把好食品采购关,积极做好预防工作。不以赚钱为目的,全心全意为学校师生服好务。
(七)加强后勤人员管理
不断提高思想觉悟,加强责任感,树立后勤为教学第一线服务的意识,改变工作作风,以主任翁的态度为学校各项工作服务,为全体师生服务。不断提高后勤人员的工作积极性,提高服务质量。
后勤事务管理工作心得4一、指导思想
以学校工作计划为指导,紧紧围绕学校工作中心,围绕后勤工作为教育教学服务的宗旨,进一步强化后勤内部管理,努力增强服务意识,提高服务质量和服务水平,与各处室协调配合,积极完成学校交给的各项任务,为师生创造一个良好的工作、学习和生活环境,确保安全万无一失。
二、工作目标
1、总务工作必须做好为教学服务,为师生的生活服务。
2、认真做好学校教育设施、体育设施、电器设备、生活设施的保养和维修工作,保证教育、教学、生活的顺利进行。
3、抓好学校食堂食品管理工作,杜绝食物中毒事故的发生。
4、加强学校的消防安全管理工作,杜绝校园内消防安全隐患,确保校园安全。
5、加强校产管理和财务管理,落实上级相关文件精神要求。
6、加强学校绿化护理和校园保洁工作,不断改善和美化环境。
三、工作措施
(一)抓好后勤队伍建设
1、加强后勤人员对有关文件、政策、法规、业务知识的学习,提高后勤人员的政治水平和业务能力,让他们安心于后勤工作,爱岗敬业,积极为师生提供教与学的方便,确保教学教育工作正常、有序的开展。
2、完善的后勤管理制度,对学校的各后勤岗位,我们将进一步完善更为周详的规章制度,使后勤工作有章可循。
另外,平时加强对后勤人员工作的检查和考核,并予以适当的奖惩。
3、确保召开后勤人员会议,统一思想,落实任务,明确责任,总结工作,切实提高总务后勤工作的质量和管理水平。
(二)改进食堂、超市管理,办好师生食堂、超市
食堂工作是学校后勤工作的重要内容,它涉及千家万户,伙食工作的好坏直接影响师生的工作和学习,为此,我们努力做到:
1、把握采购环节,以新鲜、价廉物美为原则。
2、严格货物采购验收入库制度,未经验收人签字验收登记的货物进入食堂、超市,概不认账。
3、树立安全第一意识,对食堂环境卫生、炊餐用具卫生、食品卫生作经常性的常规检查,检查中若有不符合要求的现象,一次警告要求整改,若整改不到位的处罚100-400元。
若上级在检查食堂工作时检查到不符合食堂食品安全卫生相关管理要求并被处罚罚款的,谁出现问题谁就承担罚款的50%处罚。采取安全防范措施,明确责任,做好“防火、防盗、防毒”工作,并要经常定时打扫,做好保洁工作。
4、定期组织食堂从业人员学习有关食品安全卫生的基础知识、基本要求,并对照日常工作认真落实。
5、加强检查监督和民主管理,经常到食堂检查服务态度、卫生情况、饭菜数量与质量。
确保师生吃好、吃饱、吃暖,要采取各种办法调配花式,特别在保暖上下功夫要控制出菜时间,坚决制止炒菜、汤菜冷冰冰。
6、按照学校食堂等级量化标准的相关要求和规定,进一步完善食堂工作的各项制度,认真制定落实岗位责任制。
严格贯彻落实卫生五?四制和食品卫生法,坚决确保不发生任何大小食品安全事故。
7、坚持勤俭节约的原则,节粮、节水、节电,少采勤购、注重价格成本核算,提高饭菜质量。
8、饭卡充值管理人员要热心做好充值服务,账目清楚。
9、超市工作人员要用心做好超市的经营工作,为师生提供安全、价廉的物品,为师生提供便捷的购物服务。
严禁“三无”、过期食品上架。
(三)加强安全防范工作,增强师生的安全意识
1、预防为主,防消结合,抓好学校的消防安全工作。
按照有关消防法规,补充制定消防安全制度,消防安全操作规程;层层签订安全责任书,落实消防责任制,确定各科室各部位的消防安全责任人;定期组织防火安全隐患检查,及时消除火灾隐患;定期进行消防器材设施检查,落实消防器材设施责任制,对出现的问题及时整改维修;保障疏散通道,安全出口畅通,并设置符合国家规定的消防安全疏散标志。
2、加强校园用电安全管理。
严格遵守行业规定,加强校园用电设备和线路的规范化管理使用,保证电气设备工作性能正常。不准私拉电线乱接开关,不准使用大功率用电器。
3、加强门卫安全管理。
实行学校保安持证上岗,要求保安人员会正确使用安保器材,操作监控系统,严格校门出入制度,切实做好“三防”建设,确保校园安全。
(四)加强校舍、校产管理
1、进一步完美校产管理制度,对于财物的损坏及时进行调查并进行维修,对于故意损坏的财物在调查的基础上,按学校制度及相关规定进行赔偿。
2、严格校产管理制度化、规范化,充分发挥常用教具、学具等教学器材和现代教学设备的作用,教师、班级、办公室等领取办公物品需办理登记手续,严禁乱拿、乱用、乱丢、乱放等不负责任的行为。
3、加强用电用水和日常检修管理,坚持勤俭节约,反对铺张浪费。
4、开学初总务处对班主任明确职责、提出要求,班级物品班主任为第一责任人,期末对照,损坏追陪。
(五)坚持财务制度,严肃财经纪律
1、继续认真执行学校的财务管理制度,协助校长管好用好学校有限的经费,严格报销手续,杜绝不合理支出。
2、严格执行“两免一补”政策,一律禁止乱收费。
做好学生生活费的收费公示工作,接受社会监督。
3、严格学校财务(办公经费、食堂经费)关,对学校财务收支实行监督和审核,账目清楚。
一月一报账,一月一清算,一月一公示。
(六)抓好绿化管理
本学期计划实行绿化管理责任制,实行自管为主的方针,将绿化
带分成若干块,实行班级管理,经常督促检查绿化责任区的管理维护工作。
后勤事务管理工作心得5一、开学前,重点抓好课桌椅的配备工作。我根据今年在校学生人数配备,当配备不足时,就订购课桌100张,凳子150张,还组织职工维修50套,做到按时按量配足。同时组织人员整修教学大楼的教室、黑板,采购教师用的各种教学用具用品,完善教学设备,并做好安排人员报名、收费等工作,使学校的开学工作顺利地开展。
二、开学初,抓紧制订各项规章制度。在后勤工作方面有《行政领导工作职责》、《师生员工的考勤制度》、《学校财物管理制度》、《学生的住宿管理制度》、《学生的食堂、摊点管理制度》、《学生爱护公物管理制度》等等。做到按制度办事,以制度管人。
三、根据学校的工作进程,针对性地配合学校领导班子对学校教育教学工作的管理。一至二周认真做好新生的入学教育工作,对基础较好的班级做好提高巩固工作,发挥这些班级在学校各项工作中骨干带头作用。对基础较差的班级,加强力量,认真抓好,严防出乱班。接着抓学风,通过多种途径对学生进行学习目的教育,培养学生良好的学习习惯和坚韧的学习品质。
四、加强对师生生活的管理。开学初,先做好住校生住宿和开膳的安排,接着做好学生的食堂、摊点管理工作,严格要求食堂、摊点要做好饮食卫生,食堂环境卫生始终要保持干净,校领导经常深入食堂检查监督,发现问题及时解决。师生的宿舍门窗坏了,就组织人员维修。浴处、小便处不足,就组织人员再扩建,现在基本上满足师生的需要。目前干旱季节,师生的用水紧缺,我们严禁他人从井里抽水,如果发现从严处理。为了方便师生用水,我们在大井上面建筑一个水池,并安排人员每天从大井里抽水放进池里供师生利用,解决了师生的实际困难。
五、抓校园环境整治工作。校园环境的整治与美化非常重要,校园环境优美,空气清新阳光充足,清净整洁,师生能以轻松愉快的心情学习、工作。因此,我们在环境整治中,把学校整个环境卫生区划分包干给各班,严格要求各班始终要保持干净。规定总务处每周三检查一次,好的表扬,不好的批评,并强调及时搞好。年终总评,并把总评结果列为政绩考核内容。我们还按规划整治学校的场地,体育运动场,种树、种花、种果,绿化学校环境。
六、加强卫生安全工作。为了做好学校的卫生安全工作,我对学校的饮食卫生安全工作进行全面检查,认真检查了学校的食堂,以及学校周边的小炒小卖。还深入教室、实验室、图书室、师生宿舍查看电路。实验物品和走廊栏杆等安全防范设施。并严格要求学生食堂、小卖部的摊点要提高安全警惕,严把购菜关等易引起食物中毒的瓜菜。在重点抓好食物中毒的同时,还加大宣传教育力度,通过健康常识课等途径对全体学生进行饮食卫生和预防食物中毒常识教育,提高学生自我防范能力,确保学生健康成长。
在任何单位,后勤工作永远是缺少不了,虽然后勤工作不直接参与公司或者学校工作计划、教学工作计划,可是后勤部门的工作却是十分重要的,没有后勤部门的支持,前台部门的工作也得不到很好的进行。亲爱的读者,小编为您准备了一些后勤事务管理工作总结,请笑纳!
后勤事务管理工作总结1指导思想
以科学发展观为指导,结合总务处工作性质,坚持“为教学服务,为师生服务”的原则,规范服务常规,健全服务制度,强化服务意识,更新服务观念,提高服务效率。认真做好总务后勤的各项工作,为广大师生服务,为教育教学创造一个良好的环境。
主要工作
一、强化服务意识,规范服务常规。
1、加强业务知识技能学习,提高专业服务水平。
明确工作职责、工作方向,切实加强工作的自觉性和责任性,树立“意识超前、工作务实、力求质量、敢于创新、言行高尚”的后勤形象。
2、热情主动地做好办公用品、学习用品等的采购发放工作,认真及时做好记录,期末要做好库存清点工作。
要急教师所急,想他人所想,在工作繁忙时要根据事情的轻重缓急,合理安排好工作的顺序。
3、及时做好维修工作,提高服务效率,并根据维修情况,提出校产维护意见。
一方面督促后勤人员及时维修,不拖拉,不遗忘;另一方面督促全体师生自觉做好校产的维护工作。
4、我校的电脑、多媒体等现代化设备逐年增加,电教设备的日常维修、保养工作十分繁重,总务处要协助其它科室领导和电教教师了解情况、分析、解决问题。
要加强现代化技术装备的常规性管理,定期检查,发现问题,及时处理。
5、及时检查、督促和协助校安保搞好学校及周边环境的安全工作。
6、值班室(门卫室)人员要按学校制定的各项规定,严格执勤、文明服务,放学后要巡视校舍,检查各班关灯关水关门等情况,发现异常问题要及时汇报要。
7、及时采购教育教学工作中需要的常备物资,采购时做到:质量第一,货比三家,有适当的库存量,既保证教师、学生们随时领用,又不积压浪费。
二、严格财务制度,严肃财经纪律。
1、落实义务教育阶段收费政策,在收费上要严格遵守物价、财政、教育部门核准的收费办法和标准,正确使用好收费票据,做到票据出具符合规范,内容正确合法,严格控制各项费用的支出。
2、严格执行有关收费规定,决不乱收费。
学校开展任何一项代办服务项目都要符合以下要求:教育局安排;学生自愿、家长同意;做到公开、透明、规范的原则。广大教师要时刻注意,不可自主收取自认为是合情、合理的费用,坚决杜绝乱收费现象,切实减轻学生负担。做好家长的思想工作,让家长在思想和行动上能与学校保持一致。
3、学期末,坚持多退少不补的原则,对代收费项目的开支情况发放清单及时清退,并以告家长书的形式告之家长。
4、做好校长的财务参谋工作,执行好经费使用计划,准确提供有关数据、情况。
在经费使用上,努力做到精打细算,少花钱,多办事。
三、加强资产管理,做到财物相符。
1、各类设备购置符合有关采购制度,购入、自制设备及捐赠设备均及时入帐。
配合单位财务预算管理,做好资产更新、添置计划。设备配制合理,不超标准。
2、做好日常物品借用、归还、续借的登记,贵重物品借领手续必须完备。
3、建立物品整理,收集制度。
每学期结束对各组室物品进行整理、清点,以便下学期使用、提高物品使用年限。
4、入帐及时,数据及报表上报正确、及时,与财务报表的固定资产总金额一致。
并做好资产帐本、报表等资料的整理、存档,保证资料保管的连续性。
四、确保校安工程,创建平安校园。
1、按照教育局要求和学校实际,成立校舍安全工程领导小组,组长:各学校校长,成员:分管后勤副校长,总务主任,代办员等。
各学校必须落实人员、明确分工、强化责任。切实做好全校师生的安全防护工作,确保学校安全工作有序进行。
2、对校舍、楼梯过道、体育设施、电器开关等要定期检查,开学初进行全面检查维护,发现不安全隐患及时向校长室汇报,并采取有效措施,防止安全事故的发生,确保校园安全与稳定。
3、进一步健全安全责任制,抓好安全宣传教育,增强师生安全意识和自我保护能力。
不存在任何麻痹思想和侥幸心理。
4、重点抓好六项工作检查:安全责任制的落实;
消防安全出口通道;教学、生活设备设施安全;食品、饮水安全与卫生标准;组织学生教育教学或社会实践安全保护措施;制定各类安全应急预案。
五、更新服务观念,提高服务效率。
1、大力开展节电、节水、节纸等节能活动,提倡节约,反对浪费,文印室要根据学校文印有关规定操作,准确做好登记汇总工作。
2、更新服务观念,在总务各项工作中大胆创新,改善服务质量,提高服务效率。
后勤事务管理工作总结2在任何单位,后勤工作永远是缺少不了,虽然后勤工作不直接参与公司或者学校工作计划、教学工作计划,可是后勤部门的工作却是十分重要的,没有后勤部门的支持,前台部门的工作也得不到很好的进行。作为学校后勤部门,不会直接参与到教学工作中来,可是后勤工作也有着很多的存在的必要性,这是绝对的,相信随着时间的不断的流逝,会有越来越多的人意识到后勤部门工作的必要性!所以特制定了以下20__年中学后勤工作计划范文。
20__年,我学校后勤工作计划还将以指导思想、工作重点、工作措施、环境卫生、安全意识等工作为全部内容。并围绕大方向展开了详细的工作计划。在我校领导的正确带领下,在所有后勤人员的共同努力下,后勤工作与教师教学工作,师生的生活方面配合良好。20__年,我校后勤工作还将继续为教学工作服务,为师生生活服务为宗旨,努力把工作做好。以下几方面便是中学后勤工作计划:
一、指导思想
坚持"以人为本,服务育人"的思想,树立服务意识,提高服务技能,保证服务质量,规范后勤管理,为学校的教育、教学工作提供有力后勤保障。
二、20__年后勤工作计划中的工作重点:
(一)做好学校后勤安全工作
(二)加大校产管理力度,不断完善校产管理制度
(三)做好寄宿生管理工作
(四)进一步加大校园环境与卫生管理工作力度
(五)加速学校基建工作、食堂、球场
三、工作措施:
(一)加强协作,做好环境卫生工作
1、本学期继续加大校舍校产的检查、维修、保养,环境绿化等工作,力求为师生创造一个优雅的学习、工作环境,
2、做好宿舍安全保卫工作,督促宿舍卫生,健全考核制度
3、协同教导、大队部等部门,利用黑板报、晨会课、升旗仪式讲话等形式,向学生进行爱我校园、爱护公物的教育活动。
4、加大总务处的日常检查及每周一次班级卫生、包干区的抽查力度,同时协同行政值周、医务室、学生监督岗等相关人员,扎扎实实地抓好卫生工作。
每天的卫生检查情况做到及时公布上墙,对存在问题要及时指出,限时纠正。
(二)长抓不懈,提高安全防患意识
1、加强校园巡视,对发现有安全隐患的校舍、建筑物、体育器材等作及时彻底的维修、排除。
2、加强门卫的职能,外来人员来校要登记,同时做到在学生离校期间对校园进行巡视检查。
(三)更新观念,增强服务意识
1、全体后勤人员必需树立师生利益、家长利益至上的服务观,把师生、家长的合理需求作为开展工作的出发点和归宿,想师生、家长所想,全心全意为师生生和家长服务。
2、加大总务后勤工作计划的群众路线力度,动员、组织全校师生___参与、___管理、___直辖市、___决策,参与后勤管理。
(四)精打细算,严格财务管理
1、依据教学需求,学校实际,本着精打细算的原则,制订经费预算,严格实行计划经费限额包干使用。
2、加强对电话费、水电费、打印费等的管理。
3、严格请购、审批、验收、入库、报销制度。
4、做好领物审批制度的改革工作。
领物原则上由教研组长、班组长、部门负责人根据实际需要来领取。
(五)物尽其用,发挥设备功能
1、为使学校现有校产校具发挥其最大效益,要鼓励、提倡师生们大胆地、经常地去使用,真正发挥设备的"育人"功能,做到物尽其用。
2、鼓励使用的同时,还需加强管理,对使用情况、设备情况以及借还手续都要实行严格登记,避免不必要的人为损坏、遗失等。
3、加大校产校舍的定期(期初、期中、期本)及日常的检查力度,严格执行校产保管奖罚和损坏赔偿制度。
对期初发放的日常用品、班级用品、门窗、窗拉手、台凳等实行承包管理,谁损坏谁负责。
后勤事务管理工作总结3一、指导思想:
在校长和党支部的统一部署下,坚持勤俭办学的原则,紧紧围绕学校工作计划开展各项工作,牢固树立“服务教学,服务师生”的自觉意识,形成“雷厉风行,注重实效”的工作作风,保证学校教育教学工作有序高效进行。
二、具体工作:
(一)加强安全管理
平时安全工作不松懈,做到防患于未然。重点是用电安全、消防安全、校园周边环境安全、室外体育器材、房屋及其附属物的使用安全。期初、中、末三次校园安全大检查,加强对学生交通、食品安全方面的教育。
(二)加强对门卫的管理
杜绝闲杂人员随意进入校园,督促门卫、保卫人员加强安全防盗意识,每晚检查教学楼防盗门的关闭情况,保证防盗设施的完好,避免学校财产的损失。发现问题及时上报,做到安全工作警钟常鸣。
(三)加强绿化管理
校园绿化面积虽不算太大,但也需经常的修剪,认真做好花坛内杂草的清理,花木的施肥、浇水、除虫等工作,协调后勤人员和广大师生爱护花草树木,人人做绿化使者。努力养护、保护好绿化区的花草树木。
(四)加强学校财产的管理
进一步加强学校的校产校具管理,严格执行各类物品的领用、借还登记制度,损坏财产赔偿制度,做到物尽其用,精打细算,节约开支。做好学校固定资产的清理登记工作。
(五)加强各室常规管理,从管理中求节约。
积极倡导节约水、电、材料等,减少浪费。坚决杜绝无人灯、无人扇、无人机,节约资源,加强对用水、用电、办公用品、打印耗材的管理,减少不必要浪费。水电的使用上要严防冒、漏、滴现象,发现问题及时处理,把水电费降低到最低水平。
(六)加强食堂管理,办好师生食堂
树立安全第一意识,重视和加强卫生工作台帐,提高警惕,采取安全防范措施,明确责任,做好防火、防盗、防毒工作,并定时打扫,做好保洁工作。定期组织食堂从业人员学习有关食品卫生的基本知识、基本要求,认真学习、贯彻《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》,严格按各项规定执行。使学校食堂管理再上一个新台阶,让学校食堂品位不断得到提升,服务质量不断得到提高。依据食堂管理制度,加强食堂工作各环节的管理与监督,并根据实际情况不断健全食堂管理制度,规范各项操作程序。加强检查督促和民主管理,经常到食堂检查卫生情况、饭菜数量与质量、就餐纪律,发现问题及时解决。严格把好食品采购关,积极做好预防工作。不以赚钱为目的,全心全意为学校师生服好务。
(七)加强后勤人员管理
不断提高思想觉悟,加强责任感,树立后勤为教学第一线服务的意识,改变工作作风,以主任翁的态度为学校各项工作服务,为全体师生服务。不断提高后勤人员的工作积极性,提高服务质量。
后勤事务管理工作总结4一、指导思想
以学校工作计划为指导,紧紧围绕学校工作中心,围绕后勤工作为教育教学服务的宗旨,进一步强化后勤内部管理,努力增强服务意识,提高服务质量和服务水平,与各处室协调配合,积极完成学校交给的各项任务,为师生创造一个良好的工作、学习和生活环境,确保安全万无一失。
二、工作目标
1、总务工作必须做好为教学服务,为师生的生活服务。
2、认真做好学校教育设施、体育设施、电器设备、生活设施的保养和维修工作,保证教育、教学、生活的顺利进行。
3、抓好学校食堂食品管理工作,杜绝食物中毒事故的发生。
4、加强学校的消防安全管理工作,杜绝校园内消防安全隐患,确保校园安全。
5、加强校产管理和财务管理,落实上级相关文件精神要求。
6、加强学校绿化护理和校园保洁工作,不断改善和美化环境。
三、工作措施
(一)抓好后勤队伍建设
1、加强后勤人员对有关文件、政策、法规、业务知识的学习,提高后勤人员的政治水平和业务能力,让他们安心于后勤工作,爱岗敬业,积极为师生提供教与学的方便,确保教学教育工作正常、有序的开展。
2、完善的后勤管理制度,对学校的各后勤岗位,我们将进一步完善更为周详的规章制度,使后勤工作有章可循。
另外,平时加强对后勤人员工作的检查和考核,并予以适当的奖惩。
3、确保召开后勤人员会议,统一思想,落实任务,明确责任,总结工作,切实提高总务后勤工作的质量和管理水平。
(二)改进食堂、超市管理,办好师生食堂、超市
食堂工作是学校后勤工作的重要内容,它涉及千家万户,伙食工作的好坏直接影响师生的工作和学习,为此,我们努力做到:
1、把握采购环节,以新鲜、价廉物美为原则。
2、严格货物采购验收入库制度,未经验收人签字验收登记的货物进入食堂、超市,概不认账。
3、树立安全第一意识,对食堂环境卫生、炊餐用具卫生、食品卫生作经常性的常规检查,检查中若有不符合要求的现象,一次警告要求整改,若整改不到位的处罚100-400元。
若上级在检查食堂工作时检查到不符合食堂食品安全卫生相关管理要求并被处罚罚款的,谁出现问题谁就承担罚款的50%处罚。采取安全防范措施,明确责任,做好“防火、防盗、防毒”工作,并要经常定时打扫,做好保洁工作。
4、定期组织食堂从业人员学习有关食品安全卫生的基础知识、基本要求,并对照日常工作认真落实。
5、加强检查监督和民主管理,经常到食堂检查服务态度、卫生情况、饭菜数量与质量。
确保师生吃好、吃饱、吃暖,要采取各种办法调配花式,特别在保暖上下功夫要控制出菜时间,坚决制止炒菜、汤菜冷冰冰。
6、按照学校食堂等级量化标准的相关要求和规定,进一步完善食堂工作的各项制度,认真制定落实岗位责任制。
严格贯彻落实卫生五?四制和食品卫生法,坚决确保不发生任何大小食品安全事故。
7、坚持勤俭节约的原则,节粮、节水、节电,少采勤购、注重价格成本核算,提高饭菜质量。
8、饭卡充值管理人员要热心做好充值服务,账目清楚。
9、超市工作人员要用心做好超市的经营工作,为师生提供安全、价廉的物品,为师生提供便捷的购物服务。
严禁“三无”、过期食品上架。
(三)加强安全防范工作,增强师生的安全意识
1、预防为主,防消结合,抓好学校的消防安全工作。
按照有关消防法规,补充制定消防安全制度,消防安全操作规程;层层签订安全责任书,落实消防责任制,确定各科室各部位的消防安全责任人;定期组织防火安全隐患检查,及时消除火灾隐患;定期进行消防器材设施检查,落实消防器材设施责任制,对出现的问题及时整改维修;保障疏散通道,安全出口畅通,并设置符合国家规定的消防安全疏散标志。
2、加强校园用电安全管理。
严格遵守行业规定,加强校园用电设备和线路的规范化管理使用,保证电气设备工作性能正常。不准私拉电线乱接开关,不准使用大功率用电器。
3、加强门卫安全管理。
实行学校保安持证上岗,要求保安人员会正确使用安保器材,操作监控系统,严格校门出入制度,切实做好“三防”建设,确保校园安全。
(四)加强校舍、校产管理
1、进一步完美校产管理制度,对于财物的损坏及时进行调查并进行维修,对于故意损坏的财物在调查的基础上,按学校制度及相关规定进行赔偿。
2、严格校产管理制度化、规范化,充分发挥常用教具、学具等教学器材和现代教学设备的作用,教师、班级、办公室等领取办公物品需办理登记手续,严禁乱拿、乱用、乱丢、乱放等不负责任的行为。
3、加强用电用水和日常检修管理,坚持勤俭节约,反对铺张浪费。
4、开学初总务处对班主任明确职责、提出要求,班级物品班主任为第一责任人,期末对照,损坏追陪。
(五)坚持财务制度,严肃财经纪律
1、继续认真执行学校的财务管理制度,协助校长管好用好学校有限的经费,严格报销手续,杜绝不合理支出。
2、严格执行“两免一补”政策,一律禁止乱收费。
做好学生生活费的收费公示工作,接受社会监督。
3、严格学校财务(办公经费、食堂经费)关,对学校财务收支实行监督和审核,账目清楚。
一月一报账,一月一清算,一月一公示。
(六)抓好绿化管理
本学期计划实行绿化管理责任制,实行自管为主的方针,将绿化
带分成若干块,实行班级管理,经常督促检查绿化责任区的管理维护工作。
后勤事务管理工作总结5一、开学前,重点抓好课桌椅的配备工作。我根据今年在校学生人数配备,当配备不足时,就订购课桌100张,凳子150张,还组织职工维修50套,做到按时按量配足。同时组织人员整修教学大楼的教室、黑板,采购教师用的各种教学用具用品,完善教学设备,并做好安排人员报名、收费等工作,使学校的开学工作顺利地开展。
二、开学初,抓紧制订各项规章制度。在后勤工作方面有《行政领导工作职责》、《师生员工的考勤制度》、《学校财物管理制度》、《学生的住宿管理制度》、《学生的食堂、摊点管理制度》、《学生爱护公物管理制度》等等。做到按制度办事,以制度管人。
三、根据学校的工作进程,针对性地配合学校领导班子对学校教育教学工作的管理。一至二周认真做好新生的入学教育工作,对基础较好的班级做好提高巩固工作,发挥这些班级在学校各项工作中骨干带头作用。对基础较差的班级,加强力量,认真抓好,严防出乱班。接着抓学风,通过多种途径对学生进行学习目的教育,培养学生良好的学习习惯和坚韧的学习品质。
四、加强对师生生活的管理。开学初,先做好住校生住宿和开膳的安排,接着做好学生的食堂、摊点管理工作,严格要求食堂、摊点要做好饮食卫生,食堂环境卫生始终要保持干净,校领导经常深入食堂检查监督,发现问题及时解决。师生的宿舍门窗坏了,就组织人员维修。浴处、小便处不足,就组织人员再扩建,现在基本上满足师生的需要。目前干旱季节,师生的用水紧缺,我们严禁他人从井里抽水,如果发现从严处理。为了方便师生用水,我们在大井上面建筑一个水池,并安排人员每天从大井里抽水放进池里供师生利用,解决了师生的实际困难。
五、抓校园环境整治工作。校园环境的整治与美化非常重要,校园环境优美,空气清新阳光充足,清净整洁,师生能以轻松愉快的心情学习、工作。因此,我们在环境整治中,把学校整个环境卫生区划分包干给各班,严格要求各班始终要保持干净。规定总务处每周三检查一次,好的表扬,不好的批评,并强调及时搞好。年终总评,并把总评结果列为政绩考核内容。我们还按规划整治学校的场地,体育运动场,种树、种花、种果,绿化学校环境。
六、加强卫生安全工作。为了做好学校的卫生安全工作,我对学校的饮食卫生安全工作进行全面检查,认真检查了学校的食堂,以及学校周边的小炒小卖。还深入教室、实验室、图书室、师生宿舍查看电路。实验物品和走廊栏杆等安全防范设施。并严格要求学生食堂、小卖部的摊点要提高安全警惕,严把购菜关等易引起食物中毒的瓜菜。在重点抓好食物中毒的同时,还加大宣传教育力度,通过健康常识课等途径对全体学生进行饮食卫生和预防食物中毒常识教育,提高学生自我防范能力,确保学生健康成长。
根据上级卫生部门对学生防病工作要求及工作计划,在继续做好学生常见病防治工作的同时,重点做好传染病防治工作,严格执行学校突发事件的应急预案,加强学生健康监测及危险行为因素监测工作。认真地开展学生心理健康卫生教育,工作计划如下:
一。努力开展健康教育卫生日常行为规范教育,增进学生自我防疾病能力和具有良好的卫生习惯,杜绝减少控制传染病的流行和发生,并且在初一年级中进行心理健康教育。
二。严格地监督校内的饮食、饮水,对食堂要求:杜绝无证上岗,对食堂工作人员,学校饮食店人员进行业务知识培训,把上岗须知操作规范等内容,上墙张贴,便以督促,对照坚持一个原则,饮食店不销售“三无产品”、过期产品“,对食堂和的所进原料进行严格把关和监控,坚决杜绝食物中毒,措施如下:
对小卖部的措施。
A严格地把关进货渠道,杜绝三无食品、饮料和过期食品
B定期由监督员去抽查
C发现问题,及时纠正,或上报有关单位。
D定期对学生和从业人员进行卫生宣传。
F但发生食物中毒,及时保护好现场和护送病员入医院治疗,另外保护好现场。
三。继续抓好常见病的防治工作,特别是在防治工作上下功夫,具体操作:
1、认真地做好眼保健操,关键问题是辅导好眼睛保健操的正确穴法和姿势,以至于达到有效的效果。
2、认真地开展好护眼知识讲座,促进学生自身护眼保健意识。
3、杜绝任课教师拖课和增加课处作业量,减少用眼的负荷,课后督促学生走出教室,多做室外活动。进一步督促家长切实地关心自己的子女,关心他们的起居饮食,少吃高粮高脂肪等食物,多参加体育锻炼等内容及做到预防体育伤害事故工作。在传染病的防治上,做到积极预防及实地扼杀传染病苗子,并且及时地做好“三早”工作即早发现、早隔离、早治疗,及时地做好登记工作,并进行跟踪调查,做好“非典预防工作,深入各班级进行询问和做好记录工作。
(1)、密切注意传染病发病的动向,做到三早即早发现、早隔离、早治疗,特别对“非典”做到“三严格”即严格晨检、严格测体温、严格制度化。
(2)、在传染病流行季节严禁校外人员进入校内。
(3)、把好饮食、水与小卖部的卫生关。
四。认真做好个人治疗收集汇总工作,及时地上报资料。
五。做好各班卫生宣传活动。
一、主要目标:
1、根据国家统一编制的德育大纲和学校工作计划制定出政教处工作计划和政教处的各项规章制度。负责收交班主任工作计划。
2、认真组织好政教职工每周的政治学习及考勤工作,搞好班主任培训和学生干部培训工作。
3、在学生中抓好《中学生守则》和《中学生日常行为规范》的贯彻实施,安排好学生的思想政治教育和日常行为规范的训练活动(查班会)。
4、规划并实施校园文化建设,定期更换画廊中内容,建立稳定、协调、高效的思想品德教育秩序。
5、办好家长学校,指导班主任与家长加强联系,积极开展社区教育活动,建立好学校、社会、家庭三结合的教育网络。
6、积极开展学生的社会实践活动,加强指导,讲求实效。搞好宿舍管理,领导保卫科工作,做好对本处室人员及三位年级主任的考勤工作。
7、做好学校安全、学生公共卫生和个人卫生的组织检查工作,建立健全卫生保健制度,定期对学生进行体格检查。
8、搞好学校文体节活动。
9、定期召开班主任工作经验交流会,认真组织指导学生的评优、表扬、奖励和处分工作,指导班主任做好学生操行等第评定和写好评语。
10、收存各班主任工作总结,做好政教处计划、总结等资料归档和统计报表工作。
二、考核办法:
本责任状于每学期进行考核,考核结果,作为每学期绩效工资发放依据,年终对全年情况汇总作为年度考核奖发放依据,对成绩显着的进行奖励,并注重考核结果的使用。
博里中学校长:
政 教 处主任:
年 月 日
博里中学XX—XX学年行政条线工作目标管理责任状
为了加快优质教育建设步伐,提高办学水平和教育质量,办有特色的学校,经党支部、校长室研究决定,对条线实行年度工作目标管理,由校长与条线负责人签定目标管理责任状。
一、主要目标:
1、 按照学校工作计划,制订出总务处工作计划和总务处各项规章制度。
2、组织好总务职工每周的政治学习,在职工中强化为人师表、服务育人的意识。做好对本单位职工的考勤工作。
3、明确全体总务职工的分工,组织岗位培训并落实岗位责任制(查工作记录)。
4、办好食堂,严格食堂财务管理,重视成本核算,搞好饮食卫生,提高饭菜质量,严格杜绝师生食物中毒事件的发生。
5、妥善安排教学用房和生活用房,做好教学服务设施的检查、维修,防止各种责任事故的发生,落实24小时服务承诺制。
6、严格财经纪律,根据学校计划做好学校经费的预算,定期向校长报告执行情况,年终提交决算报告,严密财务手续,管理好财务档案,定期搞好审计,做好财务公开工作。
7、管理好校产,建立校产档案,防止校产流失,落实物品出门准许证制度,做好对公物及节约用电的督查工作。
8、根据教务处等部门编制的教学所需书籍、簿本、教具、办公用品等计划,做好采购供应和保管工作。
为了做好学校的安全工作,严防意外事故的发生,我们具体抓如下几项工作。
一、成立学校安全工作领导小组,由陈海成校长,蓝绘文副校长任副组长,组员为林吉灿(政教主任)、黎公发(教导主任)、陈南兴(总务主任)以及各班班主任组成,负责日常安全检查工作。
二、为了切实做好学校的安全教育工作和防范安全教育工作,我们利用各种教育形式,除了利用大会、小会、黑板报和早操课后的时间进行宣传教育外,还强调各班级利用班会课和课外的时间宣传教育,提高学生的安全意识和自我保护能力。(学校每学期新生入学都进行交通安全、消防安全考试)
三、学校安全工作领导小组对本校进行一次全面大检查。
(1)检查学校教学大楼、师生宿舍、学生食堂、实验室、图书室等公共场所的照明设施、电路等情况都符全安全要求。
(2)检查学校的体育设施、水井、疏散通道也是安全。
(3)学校没有放射性物品与易燃易爆的物品,学校的校舍、设备、生活用具都是安全的。
(4)检查学校饮食卫生也符合卫生管理要求。主要是学校食堂严格把好食品采购关,蔬菜等采购到固定卖主,坚决不采购腐败变质,混有毒物污染,对人体有害的食物。近几年来学校没有发生严重的安全事故。
(5)学校安全工作责任制,安全工作计划,总结都建立健全。
虽然做了这些工作,但是也存在一些问题:
1、学校后面的山脚下,杂草丛生,容易引起山火。
2、因为学校缺水,万一发生火警救火扑救工作较困难。
一、指导思想
以学校2011年春季工作要点为指导,紧紧围绕学校工作中心,围绕后勤工作为教育教学服务的宗旨,进一步强化后勤内部管理,全面提高后勤人员的思想素质和业务素质,努力增强服务意识,提高服务质量和服务水平,使后勤工作规范化,制度化。
二、工作目标
本学期后勤工作的目标是三个确保、四个力争。三个确保是:确保校园建设、教育教学办公生活用品的维护、维修、采购、保管、供应及时到位;确保学校财务管理规范、精细、帐物相符;确保学校水电、饮食、活动的安全,杜绝事故的发生;四个力争是:力争进一步完善服务设施;力争进一步完备服务项目;力争进一步提高服务质量,力争进一步提高服务效益。
三、工作措施
(一)加强安全防范工作,增强师生的安全卫生意识
1、经常检查各室及公共场所中的电器线路、装置、设备,发现问题及时解决隐患,切实做好防火、防盗、防触电工作。
2、树立安全第一意识,加强食堂工作各环节的管理与监督,办好师生食堂。
(二)加强校舍、校产管理
1、进一步完善校产、校舍管理制度,尤其是强化赔偿制度。
2、严格校产管理制度化、规范化,严禁乱拿、乱用、乱丢、乱放等不负责任的行为。
3、加强用电用水和日常检修管理,坚持勤俭节约,反对铺张浪费,努力为学校节约一滴水,一度电、一分钱。
4、倡导良好风气,爱护学校设施、设备,爱护花草、树木,杜绝践踏草坪、折枝摘花现象。
(三)坚持财务制度,严肃财经纪律
1、严禁乱收乱付,做到勤俭节约。
2、按规定收费,任何班级、个人不得擅自收费。
3、制定财务预算,坚持计划、合理使用经费。
(四)抓好绿化管理
1、加强对学生的绿化管理认识教育,教育学生自觉爱护校园绿化。
2、经常督促检查绿化区的管理工作和绿化管理人员的工作。
(五)加强学习,提高服务育人质量
1、加强后勤人员对有关文件、政策、法规、业务知识的学习,提高后勤工作人员的政治水平和业务能力,做好服务育人工作。乐于奉献、能干肯苦,服从安排,积极为师生提供教与学的方便,确保教学工作正常、有序的开展。
2、规范后勤管理,充分发挥后勤人员的智慧和力量,改进服务方式方法,齐心协力,互相配合,提高服务质量。
3、加强自身素质的提高及业务能力的培养,更新知识,解放思想,不断提高自身的修养。四、工作安排:
二月份:
1、配齐本学期所需的办公、清洁用品。配齐插班生的课桌椅。
2、对全校财产进行大清查。配齐、更换、检修班级、办公室日光灯、插座等基本所需的电器。
3、做好财务管理工作,做好报名前的准备工作。
4、检查各处室办公桌、柜,班级课桌椅情况并记载,实施班主任、班级公物管理结帐兑现工作。
三月份:
1、继续完善学校水电维修和其它维修工作。确保学校正常的教学秩序。
2、修补校园绿化带,搞好校园绿化,美化、亮化校园环境,争取绿化上一个新台阶。
3、加强对食堂和小卖部的管理工作,消除存在的各种安全隐患。
4、召开一次总务工作会。
四月份:
1、继续完成绿化尾期工作。
2、检查前期各项工作的落实情况。
3、对校园内水、电进行全面检修
五、六月份:
1、配合德育处完成学校艺术节的筹备工作。
2、配合教科处完成高考、中考的筹备工作。
3、安排暑期各项维修工作和下学期开学前的准备工作。
七、八月份
1、暑期对学校进行全面维修。
关键词:高校后勤 学生食堂 成本管理与控制
中图分类号:F234.2 文献标识码:A
文章编号:1004-4914(2012)05-131-03
面对物价持续上涨形势,满足广大学生多样化需求、保证学生食堂可持续发展的矛盾日益突出。如何从管理上寻找突破口,千方百计降低食堂成本,稳定饭菜价格,建立节能降耗长效机制,不断提高饭菜质量和服务水平,成为高校后勤的新挑战。加强对学生食堂的财务管理,实施学生食堂成本管理与控制,成为破解这一难题的重要选择。
一、高校学生食堂成本管理与控制概述
根据教育部等五部门联合下发的《关于进一步加强高等学校学生食堂工作的意见》(教发〔2011〕7号),学生食堂建筑设施由学校提供,按照非经营性资产管理,不计提折旧,对服务实体实行“零租赁”,免收管理费。学生食堂的大型维修改造、大型餐饮设备配置和更新,空调、电梯、供暖等大型配套服务设施投入和运行费用由学校承担。因此,本文所讨论的成本问题,是指除以上明确由政府和学校承担成本以外的学生食堂运行成本。
1.学生食堂成本概念。学生食堂运行成本是指食堂在生产、销售、服务过程中产生的所有费用, 它是确定饭菜价格的基础, 是食堂进行成本核算的内容。食堂运行成本又分为直接成本与间接成本。直接成本是指食堂生产过程中耗用的原材料,在成本构成中占较大比例,主要包括主食(大米、面粉等)、副食(肉类、禽蛋类、蔬菜等)、调料(油、盐、酱、醋等)、能源(水、电、蒸汽、煤气等)等;间接成本主要包括职工工资、社保福利、炊具设备购置维修费、低值易耗品、交通运输费、学习培训费、办公费等。
2.学生食堂成本管理与控制概念。学生食堂成本管理与控制是后勤服务实体运用目标成本管理等方法,根据一定时期建立的成本管理目标, 由后勤服务实体主导、财务部门加强管理、学生食堂具体实施、班组和全员广泛参与的, 在生产耗费产生以前和成本控制过程中, 对各种影响成本的因素和条件采取的一系列预防和调节措施, 以保证管理目标顺利实现的管理行为。
二、高校学生食堂成本管理与控制的内容与方法
学生食堂成本管理与控制是一项系统工程,是对采购、验收、贮藏、领用、加工、烹饪、销售等各个环节中发生的各种耗费进行计算、调节和监督的过程, 同时也是一个发现薄弱环节, 挖掘内部潜力, 改善操作流程, 寻找一切可能降低成本途径的过程。
1.食堂成本管理目标的制定与分解。为保证食堂成本管理目标的先进性与可行性,应全面了解和分析该食堂运营的历史性资料、同一地区高校学生食堂的价格水平、同一地区物价水平、学生消费能力和经济承受能力及政府学校的政策与要求等,经反复比较、分析、测算才能最后确定。然后将食堂成本管理目标层层分解为若干个小指标,落实到各部门、食堂、班组及个人,理顺管理系统。
2.食堂目标成本的管理与控制。后勤服务实体按分解形成的责任指标,控制各责任单位的生产经营活动,各个责任单位对目标成本进行日常控制,后勤服务实体对各责任单位进行指导与监督。后勤服务实体的财务部门用会计核算方法作目标成本核算,用电算化手段对目标成本的实施,进行记录、计算、汇总,及时系统地反映目标成本的执行情况,对上供领导决策,对下提供服务和监管。
3.食堂目标成本的考评与奖惩。后勤服务实体对责任单位和个人所承担的技术经济责任指标做层层考核与合理评价,是开展食堂目标成本管理的关键。它关系到激励机制的建立和完善,并促使职工尽可能去节约原材料和能源,合理安排工作时间,努力提高劳动生产率,不断改善服务质量,从而提高营业收入和毛利率。
三、上海高校学生食堂成本管理与控制的主要经验
全国性整体推进高校后勤社会化改革,是从1999年11月在上海召开的第一次全国高校后勤社会化改革工作会议开始的。上海高校后勤改革初期就成立市级改革载体――上海高校后勤服务中心;学校把后勤服务从行政管理系统中分离出来,成立相应的后勤服务实体,先后有29所高校委托市中心进行行业管理;市中心按照市场规律,实施企业化管理。十多年来的主要做法和经验有:
1.建立统一的成本管理制度和会计核算办法。
(1)统一会计制度。在建立健全采购、验收、贮藏、领用、加工、烹饪和销售等成本管理制度的基础上,规范上海高校后勤餐饮行业会计核算。根据中华人民共和国财政部制定的《旅游、饮食服务企业会计制度》,并结合高校后勤餐饮服务的特点,制定了《上海高校后勤服务中心餐饮行业会计核算办法》,于2003年1月l日起在上海高校后勤餐饮行业试行。各高校后勤服务实体在市中心的指导下,确立了权责发生制的会计核算基础,正确进行会计核算。
(2)统一核算内容与方法。核算食堂在采购、验收、贮藏、领用、加工、烹饪和销售等过程中产生的所有费用。把食堂运行成本按核算形态分为直接成本与间接成本;按核算性质细分为单一品种成本核算和班组核算;按核算时效性细分为日成本核算和月成本核算。在准确计量单一品种直接成本、间接成本或毛利率指标基础上,根据质价相符的原则,科学合理确定食品的销售价格;食堂以班组为基本核算单位,将班组当日(月度)实际发生的直接成本、间接成本和营业收入进行统计分析与核算,划小核算单位,评价食堂(班组)每日经济运行状况和每月实现经营目标的效果,同时分析出食堂(班组)在经营服务过程中成本、费用控制和食品核算定价中存在的问题,调动员工积极性,提高效率与效益。
2.科学设计食堂成本管理目标。
(1)确定伙食结构与综合毛利率。参照高校食堂现行价格,对比社会餐饮同类品种售价,充分考虑学生的消费能力和承受能力,形成合理办伙结构和综合毛利率。2011年市中心通过对六所高校的调查分析,目前上海高校基本大伙、风味小吃和经营性餐厅所占比例平均为55%、30%,15%;学生食堂高档(3.5元以上)、中档(1.6~3.5元)、低档(1.50元以下)菜分别所占比例平均为30%、50%、20%。调查统计显示目前上海高校学生食堂的综合毛利率为35%~40%。
(2)科学合理地确定单品的毛利率。单品种成本核算采取销售毛利率法。销售毛利率计算公式:销售毛利率=(毛利/产品销售价格)×100%;产品价格=单位产品定额成本/(1-销售毛利率)。式中:单位产品定额成本为原材料、调料及水电气成本,即直接成本。每个菜品以20~30份出菜量为核算单位,批量制作并核算其成本,确定售价。在同一学校各食堂之间做到菜名、菜量、菜价及配菜统一,在一定时期内保持质、价、量的稳定。每年对单品售价进行一次全面系统的检验、调整、修订、补充及完善,以适应市场变化及形势的发展。
(3)制定并分解目标成本。上海高校集中,信息交流迅速,学生对价格敏感度高,形成基本一致和相对稳定的食堂价格,价格难以随市场物价波动而及时调整,对后勤服务实体成本管理与控制要求和难度很高。上海高校学生食堂综合毛利率为35%~40%,综合毛利率反映食堂的价格水平,也体现学生食堂的间接成本。通过判断师生需求、确定定价目标;了解市场价格、预测产品成本;参照高校餐饮价格、对比社会餐饮毛利、准确定位;分类分档确定毛利率标准、标准定额菜谱、调料定额成本、水电气指标等,提供控制依据。
(1)开展主副食品团体采购。为保障上海高校学生食堂的正常供应,降低采购成本,规范采购流程,避免商业贿赂,1999年成立了上海高校后勤配货管理中心,通过统一订单、统一采购、统一配送、统一监管和统一结算等“五个统一”构建了“农校对接”平台。至2011年,已累计配送主副食品总金额15余亿元,品种达到8大类、29个小类1290多个品种,成为食堂主副食品供应的主渠道。
(2)降低原材料采购成本。通过统一订单、统一采购的集约化采购模式,取得了5%~7%的量价优势;统一采购、统一配送的物流模式,和一校一户自行采购相比,降低了学校的采购成本,一般不低于学校原材料采购额的5%,学校规模越小,降低越多;通过互联网建立并向全市高校开放了主副食品供应价格信息平台,实现了主副食品供应价格信息共享,起到了高校食堂原材料价格标杆作用;通过储备和期货运作等手段,发挥了保障供应和稳定价格的作用。
4.充分发挥财务管理的作用。
(1)统一库存管理,做好成本管理的基础工作。学生食堂消耗的原材料品种多,数量大,市中心开发并推广应用了上海高校后勤仓库管理软件,建立了统一、高效的操作平台和规范,从行业角度对学生食堂进行系统管理。软件设置了七大功能块和十二项操作界面,深化了多方面的新内容。如:设置最大库存、最低库存、安全库存、保质期优先、先进先出等为原则的自动提醒功能,加强对仓库进货、领料等环节的有效控制;强化商品进货、领用操作与现实商品库存信息的动态关联度,拥有商品价格的图形分析功能。成本核算员借助仓库管理软件,准确、及时核算成本费用,为成本管理提供依据。
(2)编制财务预算和经济目标责任书。每年年初,食堂根据上一年实际经营情况结合本年度工作计划,逐项编制本年度财务收支表,财务部门对食堂拟定的财务预算进行比较、测算、分析,对不合理的地方进行调整,严格控制各项费用。同时,根据财务预算,管理层与食堂负责人签订具体的经济目标责任书,作财务控制的手段,量化本年度经济目标,加强各食堂的内部控制,尤其是成本费用控制。以财务预算和经济目标责任书来强化成本事前控制。
(3)加强成本核算与分析。制定和完善成本管理制度及成本核算体系,配备成本核算管理专员,对成本进行及时、准确的核算和管理,同时,不定期盘点库存、检查单据,做到账实相符、账账相符,确保成本数据的准确性。每期末,财务部门把食堂的实际收支数据跟预算数据进行比较和分析,与预算数据差距较大或毛利率偏低的情况,及时查明原因,对于主观原因引起的毛利率降低的情况,督促食堂制定措施,及时改进。财务部门通过加强成本核算和管理,变成本的事后控制为事中控制,真正发挥其成本控制的作用。
(4)开展食堂原材料成本构成的调查与分析。食堂原材料的组成涉及到上百种商品,不同的主副食品在食堂伙食中的组成和影响度各不相同,在市场经济下,商品价格的波动已经是常态。利用信息化手段,通过创建数学模型和开发信息系统,编制上海高校食堂原材料价格指数,分阶段及时评估不同商品价格波动对高校食堂的影响,有利于相关方及时掌握伙食支出比重,采取相应措施。为此,2011年市中心组织对同济大学等5所大学和上海高校后勤配货管理中心近五年(2006―2010年)食堂原材料成本构成情况进行了调查,研究分析并确定成本构成、分类和权重等,科学指导学校合理定价和团体采购。
四、高校学生食堂成本管理与控制的一般步骤和意义
食堂成本管理与控制是后勤服务实体目标管理的重要组成部分,制定目标成本是成本管理的首要环节。高校后勤财务部门是成本控制的关键部门,财务管理的质量对成本控制的结果影响重大。
1.制定目标综合毛利率方案。目标管理成本是根据目标综合毛利率的预测而制定的,而综合毛利率的实现,很大程度上取决于成本的降低,因此必须首先制定目标综合毛利率。由于高校学生食堂的公益性性质,要求保证学生食堂饭菜价格明显低于校外同类餐饮价格,保证在物价大幅上涨的情况下,学生食堂饭菜价格基本稳定,家庭经济困难学生基本生活不受影响。这就要求食堂在制定目标综合毛利率方案时,既要根据本校及地区的具体情况,分析影响成本升降的主客观因素,对比社会餐饮同类品种售价,又要充分考虑学生的消费能力和承受能力,从而计算出综合毛利率可能达到的水平。因此,实施成本管理与控制应以目标综合毛利率方案为基础。
2.对食堂成本的形态进行分解和控制。影响学生食堂成本的因素很多,为使目标管理成本得到有效控制,可对其进行分解和控制。方法是:将食堂的全部成本费用分为直接成本和间接成本;直接成本又细分为原材料成本、调料成本、燃料成本,间接成本又细分为人员费用、维修费用、管理费用等。对于不同的成本,在管理上采用不同的方式加以控制。如直接成本中的原材料成本控制其采购和库存管理,燃料成本控制其节能减排;间接成本中的人员成本采取定岗定编、考核劳动生产率,其他间接成本视不同内容具体控制。
3.对食堂总成本按不同要求进行分解和管理。通过制定综合毛利率,从而确定食堂的目标总成本,只是提出食堂总体的奋斗目标,成本管理与控制要实现这一目标就必须将总成本按纵向和横向分解,分清成本项目或层次,落实经济责任的归属。纵向分解是建立后勤服务实体、食堂、班组三级目标与责任,搞好成本指标分解,落实到人。横向分解是从经济管理环节上对成本进行分解,它包括原材料采购成本、加工生产销售成本,以及各项管理费用和财务费用,建立供应部门、生产部门和财务部门等成本控制组织,搞好成本归口管理。
总之,食堂成本管理与控制是全员、全过程、全面的现代科学管理方法,是通过成本主线,把餐饮服务的各个过程和环节有机统一起来的一种集约化的经营管理方式。其意义在于:
1.优化食堂管理。成本管理与控制不但规定预期结果,而且规定如何达到这一预期结果的措施,为了确保成本管理具有可行性,也要求主管人员考虑采用何种方法去实现既定的目标,考虑他们为实现目标需要建立的组织机构和需要的人员,以及他们所需要的资源和帮助。同时,还需要有一套具体而明确的目标,这是为控制工作提供控制标准的最佳方法。
2.明确工作职责。成本管理与控制能够促使服务人员对自己的工作成效承担责任。服务人员不再只是工作,服从命令和等待指示和决策;他们都有着明确的目的。这样一来,成本管理与控制不仅可以使食堂成本降低,提高利润,还可以使职工收入不断增加,从而更充分地调动广大职工降低成本、提高效益的积极性。
3.建立长效机制。科学有效地组织实施食堂成本管理与控制, 可以在保证饭菜质量的同时, 降低饭菜价格, 提高学生食堂在市场竞争环境下的生存和发展能力。遵循社会主义市场经济规律,建立完善学生食堂可靠平衡的供需机制、合理浮动的价格机制、公平有序的竞争机制、多位一体的监管机制,发挥市场在学生食堂资源配置中的基础性作用,促进学生食堂不断提高运行效率和服务质量。
参考文献:
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2.刘玉琳.加强高校食堂成本管理的思考.经济师,2010(2)
3.魏天一.高校食堂如何进行有效的成本控制.财经界(学术版),2011(9)
4.姜英.我国企业目标成本管理的现状及发展对策.经济师,2011(12)
一、指导思想
以“三个代表”和“党的十”重要思想为指导,以建设“平安学校,构建和谐社会”为目标,认真贯彻教育局“关于进一步加强食品安全宣传工作”的通知,建立健全食品安全知识教育工作机制,切实把学校食品安全知识教育工作放在突出位置抓紧抓好,提高广大师生食品安全意识和自我保护能力。但倡导科学合理的饮食习惯,严防食品安全事故的发生。
二、教育目的
通过教育引导学生养成良好的饮食习惯,掌握一定的食品安全知识和营养知识,提高食品消费的自我保护能力,从而为打造一个健康、科学、文明的民族奠定扎实的基础。
三、教育措施
(一)加强领导,明确职责
切实加强对学校食品卫生安全工作的领导。学校成立食品卫生领导小组,明确职责,责任细化,层层抓落实。
组长:李兰超
副组长:荣秀峰 宋祖年
组员:各年级主任,各班主任
(二)加大宣传,营造氛围
利用学校宣传媒体营造宣传的氛围,采用集中与分散相结合的教育方式学习食品安全知识;利用周一升旗仪式进行两次及以上的食品安全国旗下讲话;邀请有关专业人员开展一次及以上的食品安全讲座;每班出一期食品安全知识的板报,开展一次以此为主题的综合实践或班队活动;各班主任根据计划上好每学期的食品安全专题课,并以主题班会的形式集中学习食品安全知识。
(三)突出重点、狠抓落实
1、加强学校食堂安全监管
学校食堂监管从源头抓起,严把进货渠道关,加强食品卫生日常管理;并有专人负责,积极配合卫生监督部门落实卫生防病和食品卫生管理措施,规范食品烹饪方法选择的科学性,禁止向学生出售变质的食品和“三无”产品,依法强化学校食品卫生后勤管理,让学生吃上放心的饭菜,坚决控制学生食物中毒事故的发生。
2、加强校外摊点治理
与有关执法部门联系,紧密工作,借助他们的力量整治和管理校外无证摊点。同时学校通过检查,约束和教育学生不得到无证摊点购买零食。
(四)加强业务培训工作、提高监管水平
认真参加好上级部门组织的师资培训班,同时,学校对教师进行一次及以上的培训,让教师首先自己学会食品安全的有关知识和有关法律常识,以此更好地教育学生。
回顾这一学期的工作,总务处根据学校对后勤工作的具体要求,结合学期工作计划和学校实际情况,在学校领导和全体教职工的积极支持及配合下,克服困难,有计划、有步骤、有重点地完成了各项工作,确保了学校教育教学工作顺利开展。现将本学期总务工作作如下总结:
一、财务财产管理方面
本学期,总务处严格按规定的财务、会计制度实施管理,依法照章做好财务管理工作,管理好教育经费的收支。在资金使用上,严格执行审批制度,坚持按计划行事,合理使用资金,保证专款专用,坚持以“少花钱,多办事,办好事”为原则,用好学校每一分钱,提高资金的使用效率。在重大的资金使用上,学校通过行政会议讨论,并向全体教师公示,接受群众监督。具体工作如下:
1、协助校长做好学校经费的管理。合理安排资金,编制好本年度的修购经费及计划,开源节流,提高资金使用效果,确保学校教育教学的各项工作任务顺利完成。
2、严格执行上级主管部门规定,做好收费公示,做到了无乱收费、无乱摊派、无擅自增加收费项目、无随意提高收费标准等现象,自觉接受社会、学生家长的监督。
3、加强校产管理、提高使用效率。在财产管理上,按规定的管理制度执行,做好财产记账和报损调整工作。除了切实做好教学的物资供应外,还要为教学提供良好的设施,更要管好、用好这些设施,确保财产的安全,充分发挥设备的作用,更好地为教育教学服务。
二、校园建设方面
本学期总务处对校园保洁工加强了监管,保证校园每时每地的干净、整洁,给师生提供一个舒适、愉悦的学习和生活环境。
三、后勤常规管理方面
1、本学期,在重大疫情面前,加强对教室及学生活动区的卫生保洁,并全面消毒,做到校园全覆盖,有效保障师生的身体健康。
2、做好教师及学生防疫用品的准备工作,及早采购了口罩、消毒液、洗手液、体温枪等。
3、开学前夕,总务处对各年级教室的教学设施、教师办公室教学设施及生活用品进行全面的整修及部分设施的更新,保证教育教学工作顺利开展。
4、做好学校设施的维护工作。学校需要小修小补的事情天天都在发生,总务处都能及时处理好,并本着节约的原则,自己动手做些小修理,如:门窗、门锁、电灯等,并做到随叫随到。
四、食堂管理
1、本学期,总务处定期或不定期对学生食堂及各教室的电路安全隐患进行排查,坚决做到校园安全、用电安全、饮食安全、师生安全。
一、确实加强领导,健全和完善健康教育工作体系。
1、教育局调整充实健康教育工作领导小组,切实加强对教育局机关和市教育系统健康教育工作的领导,做到职责分工明确,各司其职,共同落实好健康教育。我局健康教育领导小组名单如下:
组长:
副组长:
成员:
2、全市各级各类学校、幼儿园,要将健康教育工作纳入学校工作计划,加强健康教育机构和队伍的建设,落实人员配置、工作责任和经费投入;强化健康教育网络建设,要具有开展健康教育服务的工作网络和基本设施;提高健康教育专兼职人员的综合素质。启用《健康教育管理手册》,规范健康教育工作台账资料的管理。
二、进一步加强学校健康教育工作,确保各项健康教育指标达标。
1、学校健全健康教育工作机构。各中小学要健全爱国卫生运动领导小组及健康教育工作领导小组;配备健康教育专职或兼职教师,落实健康教育工作责任。认真组织中小学以多种形式开展健康教育活动,对学生重点进行预防传染病、食物中毒、碘缺乏病及控烟等宣传教育,不断增强师生卫生与健康意识。
2、切实上好健康教育课。各学校要按教学大纲的要求开足健康教育课时,小学、初中阶段要确保每周0.5节,开课率要100%。做到有课程安排、有教材、有教案、有检测、有成绩,并建立健康教育资料档案。教育局加强对各中小学健康教育工作的督促和检查。做好卫生与健康知识以及防治常见病和流行病知识的宣传教育工作,巩固和提高学生基础健康知识的知晓率(达80%以上)。
3、抓好卫生行为养成教育。各中小学要抓好日常卫生行为养成教育,提高学生基本健康行为形成率(达80%以上)。要认真抓好学生个人卫生(如勤剪指甲、头发,勤洗头、刷牙、洗澡换衣服等)的教育和检查,增添饮水和洗手设施,教育学生勤洗手,使学生养成良好的个人卫生习惯。
4、认真组织学生的体检工作,采取有效措施降低近视眼新发病率。认真做好每学年的新生入学健康体检工作,配合卫生部门做好儿童免疫接种工作。配合市疾控中心做好14岁以下儿童蛔虫感染率监测工作,使感染率控制在3%以下(≤3%)。
5、抓好控烟宣传教育工作。在学校(园)内张贴控烟宣传画,利用黑板报、宣传橱窗宣传控烟知识;利用“世界无烟日”、“禁毒日”等,大力开展控烟健康教育宣传活动,建立学校、家庭、社会三结合的控烟健康教育体系,全面提高教师、学生和家长对吸烟危害健康的认识。开展争创“无烟学校”健康教育局宣传活动。
三、要进一步加强校园“四化”(绿化、美化、净化、艺术化)建设,健全校园内外环境卫生清洁制度和保洁制度,彻底清除卫生死角,做好鼠、蚊、蝇等病媒生物防制工作,努力改善校园环境卫生,为师生营造一个良好的教学环境。
一、确实加强领导。
切实加强对教育局机关和市教育系统健康教育工作的领导,1教育局调整充实健康教育工作领导小组。做到职责分工明确,各司其职,共同落实好健康教育。局健康教育领导小组名单如下:
组长:
副组长:
成员:
要将健康教育工作纳入学校工作计划,2全市各级各类学校、幼儿园。加强健康教育机构和队伍的建设,落实人员配置、工作责任和经费投入;强化健康教育网络建设,要具有开展健康教育服务的工作网络和基本设施;提高健康教育专兼职人员的综合素质。启用《健康教育管理手册》规范健康教育工作台账资料的管理。
二、进一步加强学校健康教育工作。
落实健康教育工作责任。认真组织中小学以多种形式开展健康教育活动,1学校健全健康教育工作机构。各中小学要健全爱国卫生运动领导小组及健康教育工作领导小组;配备健康教育专职或兼职教师。对学生重点进行预防传染病、食物中毒、碘缺乏病及控烟等宣传教育,不断增强师生卫生与健康意识。
小学、初中阶段要确保每周0.5节,2切实上好健康教育课。各学校要按教学大纲的要求开足健康教育课时。开课率要100%。做到有课程安排、有教材、有教案、有检测、有成绩,并建立健康教育资料档案。教育局加强对各中小学健康教育工作的督促和检查。做好卫生与健康知识以及防治常见病和流行病知识的宣传教育工作,巩固和提高学生基础健康知识的知晓率(达80%以上)
提高学生基本健康行为形成率(达80%以上)要认真抓好学生个人卫生(如勤剪指甲、头发,3抓好卫生行为养成教育。各中小学要抓好日常卫生行为养成教育。勤洗头、刷牙、洗澡换衣服等)教育和检查,增添饮水和洗手设施,教育学生勤洗手,使学生养成良好的个人卫生习惯。
采取有效措施降低近视眼新发病率。认真做好每学年的新生入学健康体检工作,4认真组织学生的体检工作。配合卫生部门做好儿童免疫接种工作。配合市疾控中心做好14岁以下儿童蛔虫感染率监测工作,使感染率控制在3%以下(≤3%
利用黑板报、宣传橱窗宣传控烟知识;利用“世界无烟日”禁毒日”等,5抓好控烟宣传教育工作。学校(园)内张贴控烟宣传画。大力开展控烟健康教育宣传活动,建立学校、家庭、社会三结合的控烟健康教育体系,全面提高教师、学生和家长对吸烟危害健康的认识。开展争创“无烟学校”健康教育局宣传活动。
三、要进一步加强校园“四化”绿化、美化、净化、艺术化)建设。彻底清除卫生死角,做好鼠、蚊、蝇等病媒生物防制工作,努力改善校园环境卫生,为师生营造一个良好的教学环境。
一、指导思想
坚持以科学发展观为指导,认真组织实施农村义务教育学生营养改善计划,通过为学生提供营养膳食,切实改善农村义务教育学生营养状况,提高农村学生健康水平,促进农村义务教育阶段学生的健康成长,推动教育均衡发展,努力构建和谐社会。
二、基本原则
按照“政府主导、多方参与、部门管理、学校实施”的基本模式,坚持“安全第一、因地制宜、突出重点”的工作原则和“经济、营养、卫生、方便”的基本要求,稳步实施。
三、实施内容
(一)实施标准、范围。农村义务教育学生营养改善计划(以下简称“计划”)实施的对象为农村学校义务教育阶段学生,补助标准为每生每日3元(全年按照学生在校时间200天计算);补助以食品实物形式由学校负责发放,供学生食用。
(二)供餐模式、内容。供餐采取学校食堂供餐和蛋奶供餐两种模式。具备食堂条件的学校按照营养食谱由学校食堂提供营养午(早)餐;不具备食堂条件的学校,暂按蛋奶供餐模式过渡运行。
四、资金来源
实施“计划”所需资金,其中营养餐学生补助资金由中央财政负担;学校食堂从业人员待遇及水、电、燃料费用待全面实施后由区财政统一协调解决;学校食堂建设由区教体局商财政局科学制定学校食堂改造建设规划,并统筹义务教育工程项目资金,将学生食堂和必要的设施设备优先建设,通过三年基本完成全区食堂改造建设任务。
五、主要工作及有关要求
(一)核定实施对象。区教体局负责建立营养餐实名制学生信息管理系统。加强对学生人数、补助标准、受益人次等情况的动态监控,严防套取、骗取资金行为的发生。
(二)制定营养食谱。由食药局牵头,教体局配合,组织营养专家制定营养配餐标准和操作指南。食谱制定要结合学生体质状况、当地饮食习惯和物产特点,科学制定。做到搭配合理、营养均衡,并保证学生每周食用一定数量的牛奶和鸡蛋。
(三)招标采购。营养餐所需牛奶、鸡蛋、粮油等大宗食品及原辅材料,要通过公开招标方式确定供货商;蔬菜、肉(禽)类等农副产品,由实施学校实行定点、集中采购,并与供货方签订质量安全保证协议。各供货企业,均须持有《食品生产许可证》或《食品流通许可证》;供应学校的米、面、油、酱、醋、盐等食辅材料必须有企业食品生产许可证标志(QS)。食品原料配送服务要纳入招投标合同或采购协议。招标采购工作由区财政局牵头,教体、卫生、食药、质检、物价、监察等部门参与,确保食品质量安全,价格公正合理。
(四)加强食堂管理。学校食堂管理实行校长负责制,重点加强食品卫生安全管理,严把食品质量关。严防霉变、腐烂、污染和生虫不洁等现象的发生;加强学校食堂从业人员管理。学校食堂从业人员要持证上岗,有良好的道德品质和个人卫生习惯。凡有碍食品卫生的疾病患者,严禁从事学校食堂工作;加强学校食堂供餐管理。实行试尝制度和陪餐制度,加强学校食堂财务管理。学校食堂实行独立核算、财务公开,自觉接受监督检查。学校食堂结余款项,要专项用于改善学生伙食,不得用于教职工福利或其它方面的支出。各相关部门要依据加强对学校食堂的监督管理指导工作,确保食堂供餐安全。
(五)学生营养健康状况监测评估工作。由区卫生局负责,教体局配合,制定学生营养健康状况监测评估方案,并定期开展监测评估工作。
(六)组织培训。由区教体局牵头,人社、扶贫、卫生、食药等部门配合,制定培训计划,定期开展从业人员的专业培训工作。
(七)制定食品安全事故应急预案。由区卫生局牵头,公安、食药、宣传、教体等部门配合,建立食品卫生安全突发事件的管理应急机制,制定详细的应急预案,明确突况下的应急措施,细化人员救治、危害控制、事故调查、善后处理、舆情应对等具体工作方案,并组织演练,做到防患于未然。各实施学校要建立本校食品卫生安全突发事件的管理应急机制,制定详细的应急预案。
六、保障措施
(一)加强组织领导。为加强对“计划”实施的领导,成立由区长担任组长,常务副区长及分管教育领导任副组长,教体、财政、食药、发改、监察、农业、卫生、审计、工商、宣传、质监、公安等部门主要负责人为成员的全区义务教育学生营养改善计划工作领导小组,统一领导和部署实施工作。领导小组办公室(简称区营养办)设在区教体局,具体负责营养改善计划实施的日常工作。各镇(办事处)也要成立由相应的工作机构,加强实施过程的监督和管理工作。
(二)明确部门责任。“计划”实行“三长负责制”,即部局长、镇(办)长、校长是实施工作第一责任人,其工作职责是:教体局长负责会同有关部门制定“计划”实施方案和各项管理制度;全面负责“计划”的具体实施工作;牵头负责实施、指导和监督检查工作;配合相关部门对学校食堂、供餐服务企业进行食品安全检查;配合财政局做好“计划”专项资金的日常监管工作。财政局长负责制订和完善相关政策;负责“计划”各项经费的筹措和按时拨付工作;负责“计划”专项资金的日常监管工作;牵头做好食品及原材料的招标采购工作。发改局长负责将营养改善计划纳入国民经济和社会发展规划;建立价格监测和预警机制;开展生产成本调查,组织对食品价格进行监督检查;研究制定计划实施及流通环节费用减免政策。农业局长负责组织对供给学校的食用农产品生产环节进行监督检查;指导农牧企业、农村经济联合体和农户面向农村学校定点生产、加工和集中配送食用农产品。工商局长负责供餐企业主体资格的登记和日常监管;负责食品流通领域的安全监管,制定实施方案,履行工作责任;每月检查供应商库存条件至少一次,对食品材料进行查验并做好记录;安排工商所定期检查学校周边食品经营户的食品安全,防止“三无”产品、假冒伪劣及过期食品进入校园;根据本部门工作相应职责制定“计划”实施食品安全年度监督管理计划,并按照年度计划组织开展工作。质量技术监督局长负责对供餐食品生产加工企业进行监管;履行自身食品安全监督管理职责,定期对供餐食品进行抽检,对实施现场检查和抽样检验;查处食品生产加工中的质量问题及违法行为;对“问题产品”进行质量检验,依法出具科学、公正的检验报告,为处理工作提供技术依据。卫生局长负责食品安全风险监测与评估、食品安全事故的应急处置,协助查处食品安全事故;对学生营养改善提出指导意见,制定营养宣传教育方案,开展营养知识宣传教育;指导学校开展卫生防疫工作;做好学生营养健康状况的监测评估工作;协助教体、劳动部门培训从业人员,对学校师生进行食品安全教育;根据相应职责制定实施方案,履行工作责任。食品药品监督管理局长负责学校食堂以及供餐单位(个人)食品安全监管,制定不同供餐模式的准入办法;会同教体部门与学校和供餐企业签订食品安全责任书;负责制定营养食谱;安排专人负责,加强对食品原料采购、加工、贮存、餐具消毒、设备清洁等环节的监督管理,切实做好日常综合监督检查工作;组织开展食品安全检查,协助查处食品安全事故;负责制定具体的食品安全培训方案和教材,对实施计划的中小学校长、食堂负责人、工作人员以及供餐企业相关人员进行食品安全相关法规制度和行业规范培训;深入开展“食品安全进校园”宣传教育活动;根据相应职责制定实施方案,履行工作责任。监察局长负责对有关部门在“计划”实施过程中履行职责情况进行监督;设立并公布举报电话,接受“计划”实施过程中群众对违规、违纪人员及事件的举报和反映;查处违法违规行为,追究违规违纪及失职、渎职人员责任,促使“计划”实施公开、透明。审计局长负责对“计划”资金使用的真实性、合法性及其效益进行审计和审计调查,保证资金安全。公安局长负责配送车辆的监管和服务工作;建立配送绿色通道,确保食品材料安全及时送达;负责实施过程中刑事案件的立案和侦查工作。人社局长负责配合教育、食药、卫生部门制定职业技能培训工作计划,免费对实施“计划”的从业人员进行定期职业技能培训,提高从业人员的职业技能素质。镇(办)长负责本辖区内“计划”的实施工作;组织成立本辖区实施工作领导小组和督察小组,定期研究辖区内“计划”实施的相关问题;整合辖区内各部门工作职能,定期检查各校的具体实施情况;采取多种形式加大宣传力度,营造良好舆论氛围;加强学校周边环境治理,化解辖区内“计划”实施过程中的矛盾和纠纷;根据相应职责制定实施方案,履行工作职责。负责学生实名制信息管理系统的建立和监管工作。中心校长负责制定辖区实施方案,细化管理制度和实施细则;组织对辖区学校实施过程的日常监督、检查、指导工作;每周对学校实施情况进行一次详细的监督检查,发现问题及时整改;加强对“计划”专项资金的监管,确保专款专用;设立监督电话和意见箱,公开接受社会监督;制定“计划”实施的绩效考核方案,调动教师参与、支持营养改善计划的积极性。各实施学校校长负责制定本校“计划”的实施方案及详细的管理措施,负责“计划”的组织实施工作;做好食堂管理工作,重点加强食品采购、接收、储藏、出库、加工、试尝、留样、分发等各个环节的管理及食堂卫生监管,保证校园食品安全,确保安全运行;做好周食谱公示工作;组织和管理学生安全、文明就餐;负责学校食堂财务管理,确保专款专用;对学生及家长进行营养与食品安全知识宣传教育工作;建立由学生代表、家长代表、教师代表等组成的膳食委员会,并充分发挥其在日常监督管理等方面的作用;做好学校食堂建设工作;负责建立完整规范的档案资料。
(三)深入广泛宣传。各相关部门要从保障学生健康及维护群众切身利益的高度出发,充分利用媒体广泛宣传实施义务教育学生营养改善计划的重要意义,为实施工作营造良好的舆论氛围;要积极开展普及营养科学知识和食品安全知识教育,培养科学的营养观念、饮食习惯和卫生习惯,使广大学生能够利用营养知识终身受益;要认真抓好中小学生健康教育,要以实施“计划”为契机,全面加强中小学生体育、卫生工作,促进中小学生文明生活,健康成长。
(四)强化监督检查。各级部门要加强对原材料采购、配送及食堂加工、学生食用全过程的监督,做到确保学生身体健康和饮食卫生安全。在实施过程中,由区政府办牵头,监察、审计、教体、财政、卫生、食药等部门组成监管工作组,加强对“计划”实施情况的检查、监督。各镇、办事处要成立由纪检领导、党代表、人大代表、政协委员、村组干部、学生家长代表组成的学校实施“计划”监管小组,加强对实施情况的监督,确保“计划”落到实处。
(五)实行目标考核。“计划”实施工作实行目标考核,区政府对营养改善计划领导小组成员单位及各镇办进行目标考核,教育局对实施学校校长进行目标考核。
七、责任追究
(一)工作责任追究。各级各部门要认真履行职责,对“计划”实施过程中,引发或造成不良的后果,要严肃追究相关责任。
(二)质量责任追究。凡向学校配送不符合国家卫生安全和质量安全标准的蛋奶粮油及原辅材料,造成中毒事件或其他食源性疾病发生,取消供货商资格,并追究相关法律责任。
小学后勤保障工作计划【一】一、指导思想:
以科学发展观为指导,继续以创建和谐校园共享幸福教育为目标,紧紧围绕学校的中心工作,强化服务意识,提高保障能力,扎实推进学校的建设与发展,努力使学校在教学服务保障、校产管理、校园安全防范等方面达到一个新的水平。
二、工作目标:
以实践、执行学校学期工作计划为总目标,以学校的整体工作为中心,以服务保障为重点,以增强后勤处人员的服务意识为突破口,抓好常规管理,确保校产管理科学有创新,校园安全防范争先进,服务求到位、保障要有力,努力为教育教学服务,为广大师生服务,实现使绝大多数人对后勤服务保障满意的目标。依据各项工作制度和管理目标,特制订学期工作计划如下:
三、工作措施:
1、增强服务意识、提高保障能力。
随着教育改革的不断深化,社会对教育的要求不断提高,我们的服务意识必须增强,保障的能力必须提高。本学期我们后勤除学校统一安排的集体学习时间外,另外再组织安排相关后勤人员认真学习有关文件精神,学习学校的发展规划,对照学校内改方案的工作标准,牢固树立全心全意为教师服务的思想,树立“后勤为先”的意识和理念,分析各自岗位所服务对象的发展变化,对照新的要求和目标,努力提高自己的业务水平,确保后勤整体保障能力的提高。
2、健全校产管理制度,切实搞好校产管理。
本学期我们要认真做好校产登记、编号,完善校产帐目,做到帐、册、卡、物一致,认真做好校产登记、使用、保管、借还、赔偿等。对于日常消耗的办公用品、文具、纸张、油墨等,做到有计划添置、有计划使用,厉行节约,另要清理各楼各室钥匙,规范钥匙管理。购置物品时实行请购制度,二人、多人经办,购买时执行比价制度,大宗物品采购通过招投标,努力做到价廉物美。
3、加强各类物品的维修工作。
电教设备是教学工作的重要辅助工具,电路通畅是保证教学工作正常进行的重要保障之一。本学期要努力做到班班设备正常运用,条条线路正常安全。课桌椅是学生学习必备的用具,我们要做到定时检查,了解使用情况,对损坏的要及时进行维修或更换,损坏的门、窗、玻璃也要及时修好,并做好物品损坏情况记载,执行赔偿制度,及时维修。
4、搞好绿化管理,努力创造一个优良的学习、工作和生活环境。
本学期我们要进一步加强花卉、树木、草坪维护的督促与检查,给全校师生创造一个优美的学习、生活、工作环境。
5、搞好安全工作。
安全工作是学校一切工作的重中之重,饮食及饮水安全、用电安全、门卫值守、夜班值宿等。
食堂安全,责任重大,严把食品卫生关,“民以食为天,食以洁为本”我校用膳师生达300多人,幼儿园一日二餐及全校学生及教职工午餐供应,要在保证及时快速供给的同时,切实加强食品卫生工作,严格按照《食品卫生法》的要求和有关管理部门的规定,把好食品的采购,贮存、清洗、消毒、烹调、供应的各个环节,严格按规定、规范操作,确保所有食品均符合卫生防疫要求,杜绝食物中毒事故发生。
(1)严格核算,严密监控,降低物耗,减少浪费,杜绝物品流失,经常倾听师生意见建议,不断改进食堂供应工作和服务工作,努力做到饭菜可口、价廉物美。
(2)食堂工作要在保障供给的同时,不断翻新饭菜、花式品种,在科学测算各种营养成份的前提下,继续提前一周安排好学生食谱,要进一步挖掘潜力,明确分工,各司其职,协调配合,方便师生生活。
(3)积极参加市食品卫生监督量化分级考核,结合本校实际,制定措施,争取使我校食堂食品卫生信誉度达到A级指标。
为此本学期我们制定要求,明确责任人,明确侧重点,加强管理、检查、修复、维护工作,确保在我校不发生意外伤害事故,给大家一个安全、稳定、和谐的学习工作氛围。
6、努力做好招生工作的辅助和补充作用。
强化服务水平的提高,特别是在招生宣传阶段,争取给毕业生留下较好的印象,在改善教学设施和生活设施方面进行投资倾斜,在实验实习设施方面进行改善,让学生“进得来,留得住”,保障学校饮食服务质量不下降,努力提高服务效率。
以上各项工作是我们后勤主要要做的工作,在校领导和全校广大师生的大力支持下,我们有信心,也有能力把我校后勤服务工作水平再上新台阶。
小学后勤保障工作计划【二】一、指导思想:
以学校工作意见为指导,在扶校长的统一领导下,认真学习全面贯彻上级有关教育工作的文件精神,进一步明确学校工作“教书育人、管理育人、服务育人”的办学方向。紧紧围绕学校工作中心,围绕后勤工作为教育教学服务,为师生生活服务的宗旨,不断研究新形势,谋求新发展,进一步强化后勤内部管理,全面提高后勤人员的思想素质和业务素质,努力增强服务意识,提高服务质量和服务水平,力求使后勤服务“勤快、务实、优质、高效”的工作作风落到实处,使后勤工作在规范化、制度化再上新台阶。
二、工作目标
进一步巩固和发展近年来后勤服务社会化、后勤工作规范化、校产管理电子化取得的管理成果,进一步借助发挥竞争、激励的用人制度的驱动作用,不断健全和完善后勤工作方面各项规章制度,落实岗位责任制,强化各项服务的过程管理,同时加大检查力度,细化考核标准。积极探索后勤服务后勤管理工作的新路子,在试行中不断总结,逐渐完善和提高,努力做好,做优。继续强化后勤员工素质教育常规管理,不断提高服务意识、服务质量和服务水平,努力学习现代教育技术,逐步实现后勤服务工作电子管理。围绕学校工作中心,不断改善和美化环境,积极努力开源节流,争取资金,为开通南北大门做准备。
三、主要工作及措施
(一)强化后勤队伍建设、制度建设,努力提高员工的自身素质。
认真学习学校工作意见,深刻领会,全面贯彻“工作意见”的重要思想,借鉴先进的后勤管理工作经验,统一思想认识,强化职业道德教育,增强干好本职工作的责任感,真正以主人翁的姿态投入自己的工作,凝心聚力,爱岗敬业,乐于奉献,进一步提高业务素质和服务意识。进一步完善后勤工作各项制度,认真制定落实岗位责任制。在上学年对后勤各项制度修定的基础上,进一步细化岗位职责、工作量化考核。细化各环节的考核标准,完善考核评比条例。做到分工具体职责明确,考核对照有标准,以便相互监督,确保后勤服务工作,事事有人做,人人有事做,同时定期不定期广泛征集师生对后勤工作人员服务的态度、服务质量的意见和要求,继续建立总务后勤工作日志,认真记载,设立意见箱,接受师生监督。通过检查评比为综合考核积累材料。
(二)切实抓好后勤常规管理,不断提高服务质量
1、加强学校的财物管理,尤其是学校财产的管理。
进一步完善购物、保管、使用等财产管理制度,做到制度健全,职责明确,帐物相符,帐帐相符,完备购物申请,进出库手续,继续完善校产电子管理程序,数量、价格准确,保管责任到人。继续按惯例对各班级、各部门、各专用教室公物实行登记管理,兑现损坏赔偿制度。
2、抓好校园环境卫生管理。
本学期我们将通过各种形式向师生员工进行爱护公物,保护环境的宣传教育,在师生中造成爱护公物,爱护校园一草一木的舆论氛围,积极开展美化校园,亮丽校园的活动,把创建文明校园活动和良好的卫生、生活习惯的养成结合起来。重视校园花草管理,适时抓好除草、施肥、治虫、修剪各环节的工作,确保环境净化、美化、绿化。围绕学校中心工作,积极做好校园南北大门开通前的准备工作。
3、加强食堂的卫生、质量的督查,做好营养午餐工作
继续抓好食堂工作,不断总结、创新、力求在运作中逐渐完善,认真抓好小商店的管理,努力提高服务质量,定期不定期开展检查活动,征求意见及时反馈信息意见和要求。认真抓好食堂卫生工作,督促、协助司务长落实卫生包干区域,责任到人,量化考核。
(三)进一步加强开源节流的工作,管好用好学校的每一点财力、物力。
1、重点抓好学校节水节电的管理工作。本学期我们将在上学期对用水用电采取了一系列控制措施的基础上,加大检查力度,确保措施落实到位,使奖惩责任制的兑现落到实处,真正体现奖惩分明,同时加强对校园各方位、各部门用水用电的管理。
2、抓好购物管理,本着对学校忠诚的原则,在各方面管好用好每一点钱,每一笔钱,凡是购物必定货比三家,尽量批发,同时抓好库存物资的管理,减少库存数量,避免积压资金。
3、继续实行自管为主的方针,平时的工作,能后勤人员自己做的,尽可能自己解决,减少额外支出。
总之,按原则不失人文地为全校师生服务,确保我们的服务对象满意,同时,我也相信。我们的后勤工作会越来越好,我们的阳坪小学将更辉煌!
小学后勤保障工作计划【三】一、指导思想:
本学期总务处将以党的十*大精神为指针,在校长和党支部的统一部署下,坚持勤俭办学的原则,紧紧围绕学校工作计划开展各项工作,牢固树立“服务教学,服务师生”的自觉意识,形成“雷厉风行,注重实效”的工作作风,保证学校教育教学工作有序高效进行。
二、具体工作:
(一)、加强安全管理
平时安全工作不松懈,做到防患于未然。重点是用电安全、消防安全、校园周边环境安全、室外体育器材、房屋及其附属物的使用安全。期初、中、末三次校园安全大检查,加强对学生交通、食品安全方面的教育。
(二)、加强对门卫的管理
杜绝闲杂人员随意进入校园,督促门卫、保卫人员加强安全防盗意识,每晚检查教学楼防盗门的关闭情况,保证防盗设施的完好,避免学校财产的损失。发现问题及时上报,做到安全工作警钟常鸣。
(三)、加强绿化管理
校园绿化面积虽不算太大,但也需经常的修剪,认真做好花坛内杂草的清理,花木的施肥、浇水、除虫等工作,协调后勤人员和广大师生爱护花草树木,人人做绿化使者。努力养护、保护好绿化区的花草树木。
(四)、加强学校财产的管理
进一步加强学校的校产校具管理,严格执行各类物品的领用、借还登记制度,损坏财产赔偿制度,做到物尽其用,精打细算,节约开支。做好学校固定资产的清理登记工作。
(五)、加强各室常规管理,从管理中求节约。
积极倡导节约水、电、材料等,减少浪费。坚决杜绝无人灯、无人扇、无人机,节约资源,加强对用水、用电、办公用品、打印耗材的管理,减少不必要浪费。水电的使用上要严防冒、漏、滴现象,发现问题及时处理,把水电费降低到最低水平。
(六)、加强食堂管理,办好师生食堂
树立安全第一意识,重视和加强卫生工作台帐,提高警惕,采取安全防范措施,明确责任,做好防火、防盗、防毒工作,并定时打扫,做好保洁工作。定期组织食堂从业人员学习有关食品卫生的基本知识、基本要求,认真学习、贯彻《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》,严格按各项规定执行。使学校食堂管理再上一个新台阶,让学校食堂品位不断得到提升,服务质量不断得到提高。依据食堂管理制度,加强食堂工作各环节的管理与监督,并根据实际情况不断健全食堂管理制度,规范各项操作程序。加强检查督促和民主管理,经常到食堂检查卫生情况、饭菜数量与质量、就餐纪律,发现问题及时解决。严格把好食品采购关,积极做好预防工作。不以赚钱为目的,全心全意为学校师生服好务。
(七)、加强后勤人员管理
认真学习党的十*大精神,不断提高思想觉悟,加强责任感,树立后勤为教学第一线服务的意识,改变工作作风,以主任翁的态度为学校各项工作服务,为全体师生服务。不断提高后勤人员的工作积极性,提高服务质量。
小学后勤保障工作计划【四】一、指导思想
遵循学校总体工作思路,围绕教育这个中心,做好教育教学服务工作,做好师生生活服务工作,做好后勤保障和学校安全工作。通过建设和加强后勤管理制度,建立良好的后勤管理秩序,挖掘后勤工作潜力,调动后勤工作的积极性,开创后勤工作新局面。
二、工作任务
1、确保教育教学、办公生活用品的维护、维修、采购、保管、供应及时到位。
2、确保学校财务管理规范、精细,帐物相符。
3、力争进一步完善服务设施,提高服务质量和服务效益。
4、搞好校安工程,努力改善学校基础设施和办学条件。、
三、工作措施
1.做好后勤常规服务工作
(1)开学初,在总务主任的组织下,做好:书本的提取和发放,卫生工具的采购和发放,教室的调整,各班桌椅的配备,检查水电是否正常,各部位照明设施检查维修,等等。
(2)班级财产管理。包括教室内的所有公共财物和各班环境区域内的财物,每学期对班级财产进行检查,检查结束后对损坏的财物进行赔偿,然后由木工维修。
(3)其他财产的管理。包括办公室和公用教室的财产、个人领用的学校财产,办公室和公用教室的财产每学期检查一次,发现人为损坏,照价赔偿。自然损坏的要及时维修。个人领用的学校财产交回时要检查完好情况,及时做出相应处理。 所有学校财产管理今年将纳入学校目标管理。
(4)值班护校工作。门卫要建立值班登记和会客登记制度,闲杂人员不得入内,校外人员进入校园要登记,上课期间学生出校门要盘查。门卫24小时不离岗。假期安排值班人员。校园车辆进出按五里小学车辆管理制度严格把关。搞好校园周边治理工作。
(5)管理和使用好水电,把节水节电放在后勤工作的首位,教育和引导全校师生养成自觉节水节电的良好习惯,杜绝长流水和长明灯。由后勤牵头不定期检查各部位的违规用电情况,并做出相应的考核或罚款处理。要及时更换损坏的水设施,防止跑水和漏水。
(6)管理好学校食堂、午托安全工作。做到让上级领导、学校、社会、学生、教师、家长放心满意。
2.加强后勤管理,健全管理制度
(1)严格物品购进,领出制度,非易损耗品领出新的,必须收回旧的。
(2)完善责任追究制度。财产管理工作学校与班主任和相关负责人签订责任状,收费工作学校与班主任签以活动为载体,以目标为导向,立足区、校活动阵地,达到个人目标,订责任状。安全工作学校与班主任和相关负责人签订责任状。
(3)严格财务制度。严禁“小金库。”做到所有发票都要进帐,不漏帐。严把发票签字手续关。
3.做好校园的绿化美化工作
(1)树木的修剪,每年2次,每学期1次。
(2)花坛管理。将花坛分给高年级班分管,花坛内任何时间不得有任何杂草和垃圾。
4. 全面落实教育惠民政策。对贫困学生、残疾学生免收课本费。
5.加强学校安全工作。
(1)强化学校保安人员管理,学校与安保人员签订门卫责任状。
(2)维修校园监控系统。
(3)定期组织学生开展疏散演练活动。
(4)定期不定期对学校进行安全排查。
(5)扎实开展师生安全教育活动,重点抓艰险学生防震减灾、道路交通等安全知识教育。
(6)所有学校安全工作今年将纳入学校期终目标管理。
6.切实规范办学行为。
(1)严格执行收费政策和收费公示制度,强化收费监管。
(2)按照免试、就近入学原则,对进城务工人员随迁子女就读有困难的学生学校采取减免办法,保障学生平等受教育的权益。
六、月工作安排
二月份:
1、购置教学办公用品及卫生工具,运教材。提前做好开学准备工作.
2、制订后勤工作计划。
3、开展安全教育周活动。
4、班级、办公室、功能室教室校产登记工作。 三月份:
1、组织行政对学校进行安全排查。
2、举行一次防地震疏散演练活动。
3、落实残疾、贫困学生免收课本费工作。
四月份:
1、经常检查监控系统 。
2、召开安全工作会议。
3、开展交通、防火安全教育知识讲座。
五月份:
1、召开全校门卫临时工人员会,强化责任。
2、学校绿化的修剪工作
六月份:
1、班级财产的验收工作
2、办理暑期维修改造手续。
七月份:八月份:
1、暑期基建维修工作。
2、安排暑假护校
九月份:
1、配备好各类办公用品,分发学生课本;
2、把好收费工作关,严禁乱收费。
3、开展安全教育周活动。
4、落实残疾、贫困学生免收课本费工作。
十月份:
1、组织学校相关人员对学校进行安全隐患大排查。
2、举行一次消防紧急撤离预演活动。
十一月份:
1、对学生防震、防疾病教育知识讲座。
2、整理后勤档案资料
十二月份:
1、做好年度预结算工作;
2、做好花草补缺,整理工作。
20xx年元月
1、排好假期值班轮流表
2、检查核对学校固定资产
二、自查情况
全市各级各类学校按照《学校食堂食品安全专项整治自查表》进行自查打分,从学校食品安全管理、餐饮服务许可证、索证索票管理、加工制作卫生、健康证明、食品添加剂的使用等六个方面进行了自查,主要问题集中在落实索证索票制度、食品加工制作管理和食品添加剂的使用管理这几个环节上。部分学校存在食品原料加工清洗池与餐具清洗消毒池混用、食品原料采购登记不完整、食品留样的数量和规格不符合要求,食品添加剂未能做到使用登记、专人负责,专柜保存。
三、整改情况
所有学校食堂通过自查深入查找存在的突出问题和薄弱环节,并认真进行整改,学校食堂食品安全状况有了明显的提高。如某学校
自查中发现的食堂环境卫生差、采购登记不全、餐具消毒不到位等问题通知承包经营单位,限期改正,否则取消该单位的承包经营资格,督促承包经营单位落实食品安全要求。部分学校将利用暑假对食堂进行改造,更换和增加设施,在硬件上保障学校食堂的食品安全。
1月16日至18日学校董事会,对照标准逐一检查学校集体食堂的设施设备及布局情况,制定以下整改方案。
一、真正建立主管校长负责制
从**年秋季开始,校长焦安勋同志主管食堂工作,并具体规定校长把关内容如下:
①、定期检查督促水池、洗刷池,专用餐具消毒情况。
②、定期检查食堂工作人员个人卫生,工作间,库房卫生。
③、定期检查购置蔬菜、副食品、肉类合格证化验单。
④、不定时抽查工作人员是否按操作规程进行加工。
⑤、定期检查每餐是否留有样品。
⑥、定期召开食堂全体工作人员会议。
主管校长要坚持经常深入食堂不放过不利于健康的任何蛛丝马迹,发现问题,及时解决,把隐患消灭在萌芽阶段。
二、加强食堂从业人员的卫生知识培训
每周学校都会利用2个小时的时间对食堂持健康证上岗的从业人员进行全员培训,培训内容:
①、食堂工作主要意义。
②、食堂工作人员的有关卫生知识。
③、按加工规程操作的实习活动。
通过培训使全体从业人员从思想上明确自己的一切工作都牵涉到师生健康和生命安全,从而养成自觉的卫生习惯和按卫生要求操作的规程。
三、增添设施设备,明显标志,合理布局
为了进一步加强卫生管理的力度,学校对于购置的专用消毒柜、电冰箱,并对原有洗刷池进行改造使蔬菜与肉食洗涤分池进行。食堂废弃物、容器加盖并及时清洗消毒,同时对加工设施进行合理布局,有效避免原料、半成品、成品混放现象。厨房炒菜处增设排烟排气斗,各种器具,注明标记。
四、坚持购买商品(肉食、副食品)索要检验合格证及化验单制度,尤其对肉食、食油每次都要将检查情况进行登记,从源头截断,伪劣和不合格物品进入工作间。
五、设立专业人员更衣室、柜,坚持每日消毒,隔一天清洗制度,食堂从业人员必须着工作服进入加工间。
学校食堂自查报告(二)
长期以来,我校食堂工作秉承“公益性”“服务性”“安全性”原则,抓平时、重细节,为 “办人民满意的学校”发挥重要作用。为加强学校管理,进一步提高我校食堂建设和管理水平,保障师生员工身体健康,我校根据《湖南省教育厅关于开展中小学学生食堂检查工作的通知》精神,结合《关于进一步加强农村中小学学生食堂管理工作的通知》(湘教通[**]426号),及《食品卫生法》《学校卫生工作条例》等法规条例,现结合我校实际情况,对学校的食堂工作展开了全面、认真的自检自查,现将自检自查情况报告如下:
一、食堂基本情况
我校现有学生食堂建于2005年,建筑面积为149平方米,后经过多次完善,现有柴房、烹饪间、储藏间。学校现有学生675人,教职工31人,日常为学生提供开餐服务的有600余人。
二、自查情况
1、领导重视 周密布署
每学期初,学校都会专门召开食堂工作会议,明确职责和具体分工,成立以校长为首的学校食堂工作领导小组,统筹各项工作,针对各项具体工作制定计划、明确责任,让食堂的全面工作制度化、规范化。后勤处负责具体落实,从人员、调入、设备、采购、保管、加工、出售等所有管理环节进行了细化并狠抓落实,并定期召开食堂工作专门会议,学习上级文件,研究各阶段落实措施。校级领导每天轮流到学生餐厅巡视,以便随时发现问题,及时给予指导,立即进行改进。
2、健全制度、责任到人。
校长是食堂卫生安全的第一责任人,食堂管理员负责具体的管理工作,总务主任负责监督管理。同时建立了一系列的规章制度,如食堂管理制度、食堂消毒制度、采购食品制度、采购索证制度、食品验收制度、食品仓储卫生制度、烹调间卫生制度、从业人员体检培训制度等。
3、确保卫生 有效监督
(1)食堂都能严格执行国家的《食品卫生法》,有各项卫生安全制度和措施,并做到了有检查、有记录,有突出事件的应急措施,工作人员能自觉按要求上岗和操作,其它各项卫生措施和规定能落实到位。
(2)采购做好验收工作,加工做到烧熟煮透,做好食品留样工作。严格把好食品进货关,将学校食品进货进行统一采购,对采购的食品索取三证(营业执照、卫生许可证、生产许可证)复印件和质量检验报告,进出货手续齐全,帐册相符,并由刘昌伟同志负责。
(3)建全各类安全卫生制度以及进、出货招标、检查、验收、登记、签字制度,定期公布市场原料价格和进行单菜核算。
(4)建立群众监督机制,让大家共同把好食品安全卫生关。我们成立了由校工会干部、家长代表、教师代表、学生代表等组成的膳管会,定期举行碰头会,监督以收费标准、成本利润控制、饭菜质量、开支结构为重点,行使对食堂的监督、检查等职能。
(5)从业人员持证上岗,规范操作。食堂从业人员定期参加卫生防疫部门体检与食品卫生知识培训,按规定穿戴工作服、工作帽,并能做到不留长发,不留长指甲,不戴手饰,注意个人卫生与环境卫生。有专用衣橱,个人衣物不带入食品处理区。每天不定期进行垃圾清理,食堂各个区域的卫生情况良好。严禁非食堂工作人员进入操作间。
(6)坚持实行消毒制度。餐用具使用后能及时洗净、消毒,保持洁净。
(7)、水质保证,周边环境良好。学校自行从深水进中抽取用水,水质达标,食堂周边无污染源。
4、保证伙食 以人为本
为维护师生的合法利益和身心健康,我校坚持“公益性”原则,按照“非营利性”要求,做到保本不营利,进行食堂成本单独核算,以保证食堂日常运转经费收支平衡为目标。
(1)保证饭菜的数量和质量,努力做到荤素合理搭配,品种丰富多样,满足学生身体健康成长的需要。
(2)就餐价格实行最高限价,确保期末结余或亏损控制在学期营业额的4%以内。
5、存在问题
1、因学校经费有限,(5)从业人员持证上岗,规范操作。食堂从业人员定期参加卫生防疫部门体检与食品卫生知识培训,按规定穿戴工作服、工作帽,并能做到不留长发,不留长指甲,不戴手饰,注意个人卫生与环境卫生。有专用衣橱,个人衣物不带入食品处理区。每天不定期进行垃圾清理,食堂各个区域的卫生情况良好。严禁非食堂工作人员进入操作间。
10、坚持实行消毒制度。餐用具使用后能及时洗净、消毒,保持洁净。
11、水质保证,周边环境良好。学校自行从深水进中抽取用水,水质达标,食堂周边无污染源。
食堂没有配套设施,不能给学生提供一个让学生放心用餐的餐厅。
2、流水洗手设施简陋、数量少,不能保证多数人同时使用。
湾头桥镇泉塘完小学
学校食堂自查报告(三)
根据《关于迅速开展中小学食堂食品安全检查的紧急通知》(食药监电【**】3号)文件精神,我们对食堂各方面的工作进行自查,现小结如下:
1、学校组织健全。开学初就成立了食品卫生工作领导小组,由园长任组长,食堂主任、保健医生等任组员,制订了工作计划,对学校食堂进行监管工作。
2、健全制度、责任到人。园长是食堂卫生安全的第一责任人,食堂主任负责具体的管理工作,保健医生负责监督管理。同时建立了一系列的规章制度,如餐饮卫生管理制度、食堂管理制度、食堂消毒制度、采购食品制度、采购索证制度、食品验收制度、食品仓储卫生制度、粗加工间卫生制度、烹调间卫生制度、从业人员体检培训制度等。
3、抓好源头管理。为确保师生饮食安全,把好食品采购关,严防食物的中毒事故的发生,食堂与各食品供应商签订了食品蔬菜供货协议,认真做好取证,索证工作,坚决不购买无证商贩的食品蔬菜。
4、把好食品蔬菜的验收关。验收员工作认真负责,每次购进的食品、蔬菜和调味品等都要进行仔细的检查验收,严格保证食品蔬菜的质量,保证劣质食品与“三无”食品不进仓库。
5、把好食品卫生关。在保证食品蔬菜质量的同时,认真做好消毒、清洗等食品卫生工作,确保师生吃上“放心菜”,洗菜按照流程进行,从洗菜到烧菜层层落实,责任到人。不提供熟食、凉拌食物。
6、坚持留样制度。每个品种的留样量均不少于100克,在冷藏条件下存放48小时。
7、从业人员持证上岗,规范操作。食堂从业人员定期参加卫生防疫部门体检与食品卫生知识培训,按规定穿戴工作服、工作帽,并能做到不留长发,不留长指甲,不戴手饰,注意个人卫生与环境卫生。有专用衣橱,个人衣物不带入食品处理区。每天不定期进行垃圾清理,食堂各个区域的卫生情况良好。严禁非食堂工作人员进入操作间。
8、附属设施比较齐全。各门窗有防蝇、防尘设施;有用于洗菜、洗餐具、洗手等专用的洗洁盆;有专用的餐具消毒桶;有专用的半成品、成品的工具和容器,有明显的标志并能分开使用;食品加工区有专用带盖的废弃物容器;食品仓库有防鼠板,有食品存放架,做到分类存放,保证有良好的通风效果。
9、坚持实行消毒制度。餐用具使用后能及时洗净、消毒,消毒后存放在专用保洁柜中,保洁柜能定期清洗,保持洁净。
10、水质保证,周边环境良好。学校统一使用自来水公司提供的自来水,水质达标,食堂周边无污染源。