产品质量检测报告范文

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第1篇

食品安全源头在农产品，基础在农业，既是"产"出来的，也是"管"出来的，农产品质量安全检验检测作为开展农产品质量安全监管的重要技术支撑，是保障人民群众"舌尖上的安全"的重要手段。为充分了解黔南州农产品质量安全检验检测体系情况，督促各检测机构更好的开展检测工作，黔南州农业委员会成立调研小组对全州农产品质量安全检验检测测体系建设情况进行了专题调研。现将调研情况报告如下：

1 检验检测体系建设基本情况

1.1 州级农产品检验检测体系建设情况。黔南州农产品质检中心于2003年12月25日经州编委批准成立，编制11人，具有独立法人资格，中心现配备有先进的美国安捷仑6890N气相色谱仪等进口及国产配套仪器设备22台，固定资产130万元。2013年通过省质监局实验室资质认定，2015年通过省农委农产品质量安全检验检测机构考核。2014年11月经贵州省发改委《关于黔南州农产品质量安全检验检测中心建设项目实施方案的批复》文件决定，黔南州农委将新建州级农产品质量安全检验检测机构，总投资1000万元，中央资金已全部到位。根据黔南州经济社会发展的需要，州政府于2015年3月19日以“黔南府函[2015]30号”文批复州农委与州质量技术监督局联合共建黔南产品质量检验检测园。

1.2 县级农产品检验检测体系建设情况。截止2016年5月底，我州13个县中，除都匀市和都匀市济开发区外，其余11个县均已获得农产品质量安全检验检测体系建设项目。其中，独山县于2008年获得项目，并于2011年完成项目建设任务，已通过验收；瓮安，罗甸，长顺，惠水，龙里，福泉六县农产品质量安全检验检测体系建设项目于2014年完成建设任务，于2015年通过项目验收。三都县，平塘县及贵定县已完成仪器设备采购及实验室主体工程建设及实验室装修工作，下步将进行仪器设备的安装及调试工作。荔波县已完成仪器设备的采购工作，下步将进行实验室主体工程建设工作。

2 检验检测工作开展情况

在省、州各级有关部门的高度重视及大力支持下，黔南州已基本建成了覆盖州、县两级的农产品质量安全检验检测机构，形成了定量检测与快速检测相结合的农产品质量安 全监测网络，检验检测体系建设已初具规模， 绝大多数的质检机构能正常开展检测工作，完成检验检测体系建设的县（市）已逐步开展农产品质量安全监督检测及例行监测工作，取得了一定的成效。

3 检验检测体系建设存在的问题

3.1 工作经费不足。在国家资金和地方配套资金的投入下，黔南州州、县两级农产品质量安全检验检测体系项目基本上都新建了实验室，购置了各种大型设备。根据检测的工作需要；州级农产品质检中心将配备液相色谱质谱联用仪、气相色谱质谱联用仪、原子吸收光谱仪、原子荧光光谱仪等仪器设备；县级检测机构配备了气相色谱仪，液相色谱仪，原子吸收光谱仪，原子荧光光谱仪等大型仪器设备。在开展日常的检测工作中，仪器设备的维护成本较大，检测所需的各种试剂、耗材、标准样品等成本较高，各检测机构基本上都存在经费不足、开展日常检测工作困难的问题。

3.2 检测机构人员偏少。按照《地市级农产品质量安全监督检验检测机构建设标准》要求，地市级农产品质量安全检验检测机构技术人员和管理人员总数为15-25人，县级技术人员和管理人员总数为10-15人。目前，州农产品质检中心工作人员为9人，全州各县级农产品质检机构人数平均为5人，有的县（市）农产品质检机构只有3人；而且还存在检测机构工作人员被抽调到其他部门工作的情况，导致检测机构检测人员偏少，不能满足开展日常检测工作的需要。

3.3 检测机构检测参数偏少，能力不强。州级农产品质检中心由于目前只配备了气相色谱一台大型仪器， 不具备对畜禽产品中的盐酸克伦特罗等违禁药物、农产品和农业环境中重金属等有毒有害物质和农业投入品违禁添加物测定的能力 。县级农产品质检机构虽然配备了气相色谱仪、液相色谱仪、原子吸收光谱仪等大型仪器设备，但由于缺乏足够的检测经费、检测人员配备不到位等原因，尚未开展畜产品中兽药残留定量测定以及农产品和农业环境中重金属的检测工作。

4 今后工作的建议及对策

4.1 增加政府财政投入力度。《农产品质量安全法》规定，县级以上人民政府应当将农产品质量安全管理工作纳入本级国民经济和社会发展规划，并安排农产品质量安全经费，用于开展农产品质量安全工作。由于在开展日常的农产品质量安全检验检测工作过程中，检测所需成本较高，仪器设备维护成本较大，农业部门下属农产品质检机构又属于非营利性的公益性事业单位，日常工作经费全部由政府财政投入。因此，为充分发挥农产品质检机构的职能作用，更好的为农产品质量安全监管提供技术支持，就需要政府增加财政投入力度。

第2篇

[关键词]产品质量检测；检测方法；探讨检测精度；数据；结果

中图分类号：F203 文献标识码：A 文章编号：1009-914X（2016）20-0191-01

一、前言

近些年，不同类型的产品出现质量问题，导致人们产生了信任危机，所以我国产品质量监督部门不断深层次的开展质量检测工作，根据检测结果将一些不满足质量标准的产品淘汰。但是产品质量检测时需要使用正确的检测方法才可保证结果的精准度，所以本文将简要分析产品质量的检测方式以及如何提高检测结果的准确度，督促我国各大企业不断提高产品质量。

二、简析产品质量检测

就质量而言是一个没有具体恒定范围的体系，而产品质量可以从设计包装、适用等级等不同方面进行衡量，同时在不同的产品领域，产品质量的恒定要求也存在不同。一般而言是通过使用性能以及自身的价值来体现产品的质量，而产品质量检测通过合理的检测方式与实验方法对产品进行科学检测，根据数据内容指定检测报告。产品质量检测的水平与优劣与人们的生活工作质量以及国家的未来发展有着直接的联系。

三、检测产品质量的主要方法

（1）抽样：抽样是产品质量检测的第一项内容同时也是基础性工作，其直接影响着检测结果，所以选取的检测样品一定要具有全面性，才可以涵盖所以的检测数据。所以在抽样过程中需要根据国家的质量检测标准以及产品的特性开展工作。为了确保抽样工作得到保证需要注重以下几点：首先，提高抽样人员的整体工作水平：进行抽样工作之前，工作人员需要完全了解抽样的标准、方法以及数量，而且工作人员需要保持严谨负责任的态度。其次，如实填写抽样表格：产品检测机构会在检测之后检验报告即抽样表格，而且抽样表格也起到检测监督的作用，所以要求工作人员必须按照规定格式如实填写且保证页面的整洁性。最后，合理选取抽样数量：由于产品种类不同所以抽样的数量上存在差异，但是一定不可少于规定的数量，同时尤其是生活用品或消费品的抽样数量也不可随意增加，一定要按照标准数量抽取数量，才可保证检测的全面性与真实性。

（2）产品在检测过程中会使用不同的原理以及设备，所以会存在不同的检测方法：

①感官检测：感官检测主要通过眼睛、鼻子以及耳朵在检测设备的辅助下进行检测，此种方法是最基础的检测方式。一般会对食品应用此种检测方式，如通过食品的颜色、口感、构成等进行评判，同时也会对建材的体积、尺寸等方面进行检测。虽然感官检测方式操作方便，成本低且效率高，但是检测结果的准确度不是很好，缺乏一定的权威性。

②物理检测：其是产品质量检测中比较常用的检测方式，其主要是产看产品在物理条件下的各种不同反应，以此对产品进行更深层的了解。一般情况下将物理检测方法分为三种类型：首先，就是检测产品物理量方面的数据，如密度、重量、电压、电阻、功率等；其次，检测产品几何体积方面，即长、宽、高；最后，检测产品的物理性能，这也是重要的检测内容，如抗压、抗拉伸、耐磨、防冲击等。

③化学分析检测：其主要是通过化学反应来表现产品的质量，而且化学检测可以分析出产品内部的质量情况。

④微生物检测：此项检测就是对产品的卫生情况进行检验，主要是为了抑制各种细菌造成的污染，现在主要是对食品、药物以及化妆品等进行检测，从与人们生活息息相关的产品入手，控制细菌污染，确保人们的食品与生活用品的安全。微生物检验中主要会通过细菌、大肠杆菌、霉菌以及食用中毒菌等不同种类进行检测。

⑤产品试验检测：此种检测方式主要是为了确定产品的实用性以及是否满足技术标准。因为产品在生产过程中都会存在不同的特性，所以试验过程中会依照不同的情况进行检测。首先，在自然环境下，人工模拟出不同的情景从而检测产品质量是否符合技术标准，而且需要根据产品的技术特性制定不同环境模拟场景，确保检测的全面性。其次，就是在产品出厂之前进行检测，主要是测定的时组成材料以及加工技术，确定产品的使用性能。第三，抽样检测就如上述内容需要具有全面性。最后，有些厂商与用户之间存在特殊合同，所以需要根据合同内容进行检测。

四、确保产品检测结果的精准度

（1）制定完善的检测标准：产品质量检测的前提就是拥有完善的检测标准作为依据，这样可以才可确保选用科学的检测方法，制定准确的检验报告，从而保证整项检测工作的真实价值性。制定检测标准时需要依靠产品的实际价值以及国家规定的检测标准制定，才可确保整套检测标准的合理性。

（2）制定对应的抽样方式：因为抽样工作是检测工作中的重要一项，所以工作人员需要保持严谨的工作态度，制定合理的抽样方案，进行随机抽样，不可带有个人主观意向进行工作，才可确保抽取样品的全面性与代表性。

（3）选取正确的检测设备：一般为了保证产品检测的公正性，很多企业之间都坏通过第三方机构进行检测工作。检测机构需要根据检测产品的内容情况合理选取检测设备，而且选取的检测设备都需要具备合格证明。而且进行检测之前需要准确校准检测设备，同时应该对检测设备进行定期的维修护理，确保检测的数据的准确性。

（4）规范有序进行检测过程：首先检测工作人员需要具备检测工作证书，同时检测过程中需要配备两名以上的工作人员。其次，在检测过程中需要保证选用统一的检测标准与方法。第三，全面保存检测过程中的记录内容的文件以及计算数据使用的表格等。最后，在提交的检测报告上，需要签署检测人员名字，确保最终结果的公正性与有效性。

（5）保证完善规范的检测报告：检测报告是断定产品质量的最直接的方式，所以需要按照统一规范的方式进行编制填写，且必须保证内容的准确与完整，并合理使用词汇语句，从而形成一份合理规范准确的检测报告。

五、结束语

产品检测过程中会使用不同的方法，同时为了应对层出不穷的产品，检测研究人员也在不断研究新的检测方法，相关部门也不断修改质量检测的标准，但是产品质量检测的最终目的是为了人们食用使用的产品都满足质量要求，形成一个稳定和谐社会体系，最终保证我国可以稳定向上的发展，所以就要求质量检测人员始终保持严谨负责的工作态度。

参考文献

[1]郭红卫.提升计量检测水平确保产品质量[J].计量与测试技术，2013（01）

[2] 黎文雄.地市级建设工程质量检测机构建设与运营管理研究[D].华南理工大学，2012.

第3篇

1加强依法管理，提升检测水准

在我国，虽然产品质量认证检测的考核规范是依据《计量法》所制定的，但在实际使用中，不同体系的各级检测机构却因为自身情况、观念乃至习惯，而添加了众多形式主义内容，这使得我国质保体系的运转阻力重重，质保体系不断出现滑坡现象。为有效改善这一现象，首先必须确保各级质监机构有一个正确的质监指导理念，即通过质监工作，为商品市场的有序运行和社会大众的生命健康提供提供切实保障。其次，为确保质监工作的高效、高质，国家应依据市场需求制定统一的质量检查工作规范，规定各级检测部门必须每月对其各类检测、卫生环境、设备保养等工作进行系统的整理、总结及记录工作，并对各类报告中是否存在不足进行检查，一旦发现立即予以纠正；同时每年年末还应再进行一次年终检查，对各月记录进行仔细检查，确保无漏、重、错的现象出现。再次，组织专人对已有的《质量管理手册》进行修缮，确保其可以满足新形势下的新要求，并对照《质量管理手册》增补相应的说明手册，从而确保检测的每一个环节都有据可查、有章可依，有效避免人为因素导致的检测不规范行为。最后，通过多种途径，增强对全员质量意识的培养，使所有检测人员想做好且能做好质量检测工作。浅析如何做好产品质量监督工作。

2提升质量保证措施的有效性

为使质量保证体系能正常运行，需要摒弃传统管理制度的缺陷。传统管理有两个显著缺陷，一是奉行“救火”方式，而不顾之前的预防；二是管理不规范，总想走捷径。这种管理制度容易造成员工素质较低，不认真对待和处理相关事件。因此要强化管理人员的质量意识，使其深刻认识到质量保证体系的重要性，从而自觉担负起在质量保证体系运行中的责任。随着检测技术的进步和产品种类的增多，《质量管理手册》难免出现一些与现实不符的内容，需要进行改进。

质量保证工作较质量策划、质量纠正和预防措施要求要高，难度也高。单以纠正来说，不应仅仅定位到“纠正”的结果，而且要明白“为什么纠正”，这样就有依据制定方案进行验证。通过对《质量管理手册》中的不适用条款进行改进，质量检测水平也会不断上升。在当今的竞争环境下，检测机构不断增多，客户对检测水平的要求提高，这就要求我们不断改进质量检测方式、不断创新质量检测方法、不断改善服务模式，从而提高质量检测的效果。

3确保原始记录和报告单填写完整和真实

检测过程中应做好详细的原始数据记录，记录一定要及时、完整和真实。原始记录是检测报告内容的一部分，检测报告是能够体现产品质量真实性的客观凭证，也能够展示产品质量检测工作完成的程度，检测质量的高低与检测报告的内容息息相关。