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第1篇

关键词 本科毕业论文 海洋生物资源 实践与心得

中图分类号：G642.477 文献标识码：A DOI：10.16400/ki.kjdkz.2015.09.034

The Practice and Experience of Guiding the Bachelor Thesis of Students Majored in Marine Biological Resources

JIN Cuili， ZHOU Xiaojian

（School of Environmental Science and Engineering， Yangzhou University， Yangzhou， Jiangsu 225127）

Abstract The bachelor thesis plays an important role in the current higher education system. It is of great significance to improve the undergraduate cultivation quality. In this paper， the problems and their solutions， which were practiced in guiding the graduation thesis of students majored in marine biological resources in Yangzhou University， were discussed. The suggestions were provided referring three different steps of guiding a bachelor thesis， including topic selection， experimental study， and thesis writing.

Key words Bachelor thesis; Marine biological resources; practice and experience

本科毕业论文是大学专业课程体系中的重要组成部分，是大学实践教学的核心环节。它直接反映了学生专业基础理论掌握程度与解决问题的能力，是学生专业素养的评价尺度之一，也是学生可否取得学士学位的内在标准。①毕业论文写作，是学生对所学知识的综合运用，是学生应用理论知识分析实际问题、解决实际问题能力的生动反映，也是对教学效果的一次全面反馈。②通过毕业论文，学生可以校正学习习惯和思维方式，强化科学研究基本训练，熟悉论文的一般格式规范，提高资料查阅、调查实验、归纳与分析、知识综合与应用等诸多能力。③毕业论文必须有一定的研究能力、实践能力和创新能力作支撑，而这些能力也是学生毕业后应对各种岗位工作挑战所必备的资本。④

作为我校海洋生物资源类实践教学环节的教师，在具体指导学生进行毕业论文工作的过程中，我们发现了一些问题，并且在尝试解决这些实际问题时总结了一些心得体会。本文拟结合扬州大学海洋生物资源类毕业班的实际情况，就毕业论文的选题、实验研究实施、论文写作三个方面存在的问题及应对措施提出一些具体看法。

1毕业论文的选题

论文选题是毕业论文的基础，是经过挑选确定的研究方向、方法、内容和途径。选题必须具有创新性、实用性、可行性、并且具有适当的范围和深度。⑤在具体实施中，我们还发现了一些具体问题。

首先是选题的分类。一般而言，我校本科毕业论文的时间一般都安排在最后一两个学期。这个时候，学生已经基本完成本专业的主要课程，完成了基本的知识积累和专业技能训练，本科毕业论文正是在此基础上的汇总和检验环节。与此相对应，这个时候的学生基本上可以分成两种类型，一类学生考研深造，准备继续在本领域进一步学习和深入研究;一类学生则是结束本专业的学习选择直接就业。这种对未来走向的选择，也必然造成两类学生对待毕业论文的态度和时间分配的不同。我们发现考研的学生往往比较愿意选择自己将来可能会接触到的领域的题目，并且愿意积极实践。而准备就业的学生往往偏重于论文的实用性，并不太重视研究的基础性和深度。因此，这就要求我们在布置毕业论文选题时有所侧重，一类偏重于研究性与创新性，一类偏重于应用性与综合性。

其次是确定选题的几个具体原则。在具体实践中，在论文选题上我们还遵循以下原则。（1）选题应该注重学生的基础知识储备。毕业论文的题目应该在学生原有的知识储备基础上进行设计，对学生掌握的知识和技能进行梳理，力争把知识点应用到科研实践中去。通过毕业论文对某一知识点的具体实践，对该知识点的印象更加深刻，让学生对其理解更加透彻。同时这样的实践也是学生对科研工作发生兴趣的契机之一。（2）选题应该具体和细化，可操作性强。毕业论文的题目不可过于笼统，所涉及到的操作体系不可过于庞大。对于某些较复杂的问题，可以考虑将其分成几个侧面或几个阶段，再由不同的学生完成某个相对独立的部分，最后将不同学生的结果进行汇总分析。学生对一些相对大而空的题目往往难以驾驭。（3）选题要结合仪器设备及其它实验条件的状况和时间安排，大型仪器的使用应慎重。大型仪器一般比较昂贵，维护成本很高，万一发生问题，往往需要花费大量的时间和经济成本去修复。而且如果一切准备工作都已完成，而某个大型仪器无法正常使用，则可能造成毕业论文无法按时完成。学生进行毕业论文相关实验的时间相对一般科研工作的时间要短，对于各类实验条件的调配要能及时满足需要，对于具有季节限制或材料供应限制的实验选题要谨慎。

2实验研究实施

毕业论文的实验研究工作是重要的实践环节，要指导学生合理安排时间，保证足够的研究时间。就我们遇到的情况看，学生们在选题之后，考研的学生需要集中精力进行复习，因此做实验的主要时间要安排到考研结束之后。直接就业的学生，则可以在春季各种招聘会召开之前安心进行研究工作。因此需要在实践中根据学生的实际情况合理安排实验研究工作的进度。

本科生由于一般缺乏长时间的实验室工作经验，指导教师要在学生实验期间加强实验室安全教育。对于实验室各类规章制度、大型仪器使用规范等对学生进行培训，可以适当利用研究生、实验室管理人员等加强指导和监督。对于危险品、有害化学品等更应该加强监管。

无论是哪一类学生，以实验为主导的毕业论文，学生的提前介入都是大有裨益的。比如上海交大设立基金，鼓励学生在二、三年级就介入教师的科研课题，取得了良好的效果。⑥我们海洋资源与环境专业本科生在二、三年级就有部分同学参与到教师的科研项目中来，他们在毕业论文阶段就比较快地进入角色，能够开展真正的探索性实验的时间会比较早。该专业一些毕业论文研究微生物、单胞藻相关的课题，一些学生可能会在接种、培养、无菌操作等基本流程中出现问题而需要重新开始，造成后续工作和论文写作时间的不足。因此如果有可能的话，提倡大部分学生提前开始参与相关课题，完成科研实践经验的早期积累。这样也能提高学生的实验室安全方面的素养，保障毕业论文实验期间的安全。

此外，实验研究过程中，应该促使学生实现实验结果检测手段的多样化，这就要求学生利用尽量丰富的科研工具。多重检测手段的使用，对学生实验结果的准确性提高有极大的保障。而且，对于已经学习过的仪器设备，进行比较深入和全面的使用，不仅有利于提高学生综合利用工具的能力，积累使用多种工具的经验;而且可以争取多视角、多方位的结果呈现。便于学生全面了解所研究的内容，得到的数据比较系统和立体，可以同时实现多种数据的相互验证，便于发现实验操作中可能出现的问题。

3毕业论文的写作

毕业论文是所有的实验设计、实验操作、数据分析的最终呈现形式，也是检验毕业论文工作的最终载体。本科毕业论文实质上是对本科阶段教育质量的综合性考试，写出合格的毕业论文，需要学生具备基础知识、专业知识，以及提出问题、分析问题、解决问题的能力和使用相关工具的能力。⑦

根据我们的实践发现，学生在论文写作过程中往往容易出现一些问题，有些学生对于自己的选题的背景知识和已有研究了解不足。我们建议学生在完成选题之后，应该阅读一定量的相关文献。可以从综述性文献开始，了解研究的意义和研究的基本流程。这一措施不仅有助于学生尽早进入研究状态，而且便于毕业论文的写作。

还有一些学生毕业论文写作的基本规范掌握不足，把毕业论文写成了散文、随笔等形式。我们通过集中辅导学习相关毕业论文的范本，从毕业论文的一般架构、一般格式要求、各个组成部分的一般写法等进行指导，有效提高了学生在学术论文写作方面的规范性。在实验数据的呈现方面，对于图表的制作，提供范本。让学生了解学术论文中图表的常见类型，让学生了解数据呈现方式对于论文的重要性。

我们在实践中还发现，论文写作过程中，学生对于描述事实、解释现象的部分一般都能比较好地完成，但数据挖掘程度不深。我们针对学生对于数据分析的深入性较差的问题，把整体数据进行逐步分解，把实验设计中混杂在一起的几个问题进行逐一分离，相应地把数据按问题进行归类，再分析每一个具体问题，最后再进行数据的汇总。结果发现学生对数据进行深入分析后，不仅数据分析充分，也能够引导学生在此基础上进行比较深入的理论探讨，取得了良好的效果。

在目前的高等教育体系中本科生毕业论文是本科教育的最终环节，也是检验本科人才培养质量的重要参考。做好这一环节的教学、指导、检验工作，仍然是当前高等学校教师的重要职责，还应该继续深入探讨和细心研究。

注释

① 时伟.大学本科毕业论文的弃与存.中国高等教育，2010.7：45-47.

② 刘劲聪.本科毕业论文教学改革的实践与探讨.广东外语外贸大学学报，2007.18（5）：107-109.

③ 蒋亦华.我国本科毕业论文制度的阐释与建构.现代大学教育，2009.2：101-106.

第2篇

造成海洋旅游资源污染损害因素分析

虽然在海洋旅游资源的污染损害过程中它们产生影响的程度不尽相同，但都使海洋旅游资源的美观度和可再生性受到破坏，不利于海洋旅游的持续发展．在海洋旅游研究中，有学者采用两层次定量评价法［4］对海洋旅游资源污染损害情况进行评价，发现产生污染损害的原因既有自然因素引起的，更多是人为造成的．新罕布什尔大学的自然资源教授安德鲁•罗森堡(2008)表示，人类不能再独立看待捕捞、沿海湿地流失或污染问题，在很多情况下，人为影响在时间和空间上相互重叠，需要全面控制人为因素的影响来保护海洋环境．由此可见，在海洋旅游资源污染损害的控制过程中，应该重视人为破坏方面的重点治理和预防［5］．海洋旅游资源污染损害影响因素，从自然和人为两大因素剖析了造成海洋旅游资源污染损害的主要原因，自然因素在海洋旅游资源污染损害产生过程中有一定的影响，大多属于不可抗力因素，不能阻止或控制其发生，但人为因素方面可以通过海洋旅游及相关海洋行业采取措施减少对海洋旅游资源产生的破坏，合理科学地利用海洋旅游资源．

海洋旅游资源污染损害控制的相关研究

海水污染、海滩萎缩的现象明显加强．基于当前海洋资源的污染损害情况，学者专家在各自领域内提出角度不同的控制海洋资源污染损害的方法．针对海洋污染损害控制及预防评价的最新研究，主要从以下几个视角进行．从海洋环境评价指体系的角度，王勇智(2010)提出海洋工程海洋环境后评价，开展一次系统的海洋工程海洋环境实际影响评价从而更有针对性提出海洋环境保护措施．在海洋环境承载力的基础上［6］，谭映宇(2010)建立了以系统动力学模型、状态评价模型为主的海洋资源－生态－环境承载力复合系统研究方法，实现了区域海洋资源、生态和环境承载力的分析、模拟、预测，对比和决策支持［7］．Kuji等人(1999)分析了造成海洋海水污染的原因，包括粪池、污染处理系统泄漏、陆源污染物、邮轮等．Campbell、Ritter和Marsh等人就游船活动对不同地区及海域的环境影响情况作了研究，丰富了人们对游船活动的环境污染和生态影响的认识．Monika等(2005)在从事整合海岸带管理可持续性研究项目(ICMS)时，以菲律宾中部米沙郡群岛为例，详细探讨了旅游业的成功与该项目进程可持续性之间的关系，研究结果表明，海洋旅游业水平与地区的遵从性和可进入性指标成正相关关系，而与生活质量指标和活动可持续性指标成负相关关系．［1］基于上述研究发现目前国内学者对海洋污染损害的控制研究集中在环境工程、生态、法律制度等方面，对海洋旅游资源污染损害控制研究很少关注，国外学者虽有涉及海洋旅游环境评价和管理方面，但仍缺乏科学理论的指导和有效的解决措施．

第3篇

我国海洋植物资源极为丰富,海底生长着多种野生植物,其中产量较高的有海藻、海带草、海青菜、海更菜、紫菜、海谷菜等。而海藻是海洋中分布最广的生物，从微小的单细胞生物到长达数10米的巨藻，种类繁多。世界海洋中的海藻类植物约10000多种。有绿藻门、褐藻门、蓝藻门、红藻门等11门，在这些藻体内含有丰富的海藻多糖、蛋白质、脂肪、维生素、矿物质以及具有特出功能的生理活性物质，是提供食品、饲料和药物的原料库。按藻类形态可分为大型海藻和微藻两类。目前，人们主要对大型海藻加以综合利用，如褐藻中的海带、裙带菜、巨藻、；绿藻中的苔条、石莼；红藻中的紫菜、石花菜、伊菇草等，这仅是海藻资源的很少1部分，而蕴藏量巨大的微藻，是多种生理活性物质取之不尽的原料库。用海洋植物作畜禽动物饲料的研究和应用始于本世纪50年代，我国至今尚未形成相应的海洋植物饲料加工业。

海洋植物营养丰富，含有多种生物活性物质，具有增强机体免疫力、抗病、抗病毒、促进生长等生物活性。栽培海洋植物可以改善生态环境，保护水生生物资源。因此，开发海洋植物饲料，促进畜牧业发展正日趋受到广泛重视。

1、海洋植物的营养特点

1、粗蛋白含量较高。并含有丰富的多种维生素和矿物质，有利于畜禽的繁育和生长发育。

2、含有抗菌抑菌的活性物质。这些活性物质对霉菌、金色葡萄球菌、大肠杆菌、沙门氏菌等都有抑制作用，同时又能提高畜禽的免疫力和抗病力。

3、含有生物活性激素和促生长因子。能调节饲料中各种养分的平衡，促进营养物质的消化吸收，产生抗应激作用，可提高畜禽的生长速度和抗病能力。

4、含有丰富的色素。海洋植物中含有藻黄素、胡萝卜素等物质；用于畜禽饲料中，可明显改进畜禽产品的品质，使畜禽的皮肤、肌肉颜色鲜艳。

5、含碘量高、钙磷比例适中。用它来配制畜禽饲料，可使肉蛋奶的产品营养丰富，味道鲜美；蛋壳的厚度增加，蛋黄的颜色变成深黄色；特别是蛋黄中碘的含量较原来高出10几倍；脂肪结构也发生了变化，使胆固醇的含量降低。

6、含有苯酚类化合物和晾胶、褐藻酸等物质。因含苯酚类化合物，有较强的抑菌防霉作用，是天然的饲料防霉剂，因含琼胶、褐藻酸和吸水性物质，是天然的饲料粘合剂和防潮剂，可吸收饲料中的水分。

7、降血脂抗凝血作用

褐藻淀粉经碘化而得的硫酸脂，可以代替肝素具有降血脂抗凝血，改善微循环系统的作用。

2、海洋植物的营养成分

海洋植物含有多种氨基酸、维生素、矿物质、还含有大量的非含氮有机化合物以及未知生长素。(以海藻粉为例)

海藻粉化学成分（%）：粗蛋白8.95、粗纤维6、粗脂肪0.3、甘露醇11.3、褐藻胶24.7、褐藻淀粉1.7、褐藻糖胶0.3、碘4500mg/kg、钙0.07mg/kg磷0.16mg/kg、铁1900mg/kg、锰37mg/kg、锌139mg/kg、铜20mg/kg、

胡萝卜素10mg/kg、Vc32mg/kg、硫胺素0.1mg/kg、核黄素2.1mg/kg、生育酚7.21mg/kg。能量：1009.30/kg。

3、海洋植物的采集

1、风浪后采集。每次风浪，尤其是大风大浪之后，会把大批海洋植物冲上海滩，乘此机会将其收集起来，及时晒干、粉碎、装袋备用。

2、退潮后采集。大海潮汐不止，每24小时两次退潮，每次退潮后，浅海礁石全部露出水面，海植物处处可见，乘此机会可大量采集、晒干、粉碎备用。

3、乘船捕捞。离海滩越远、越深，海底贮藏的野生植物越多，其营养价值越高。

4、采集海洋植物的适宜季节应在夏初至秋季。此时海洋植物生长茂盛，营养成分含量较高。

4、海洋植物饲料在畜牧生产中的应用

1、饲喂蛋鸡生产高碘蛋。在蛋鸡饲料中添加2—6%的海藻粉或海带粉，饲喂1周后，所生产的高碘蛋，其含碘量较普通蛋高出10几倍，维生素A的含量较普通蛋高出17—46%，成为有医疗价值的高碘蛋。海藻粉所含的碘是无机碘，在鸡体内能转化为有机碘，90%存在蛋黄中，10%存在蛋清内。碘在氧化酶的作用下进行碘化，与酪氨酸作用合成甲状腺激素。还可与其他氨基酸碘化合成不同的有机物，利用这些高碘有机物可以治疗高血压、糖尿病、甲状腺疾病、哮喘病等疾病，长期服用高碘蛋对人的健康是有益的。

2、饲喂育肥猪。在猪饲料中添加8—10%的海洋植物饲料粉，饲喂育肥猪，可减少大肠杆菌、肠炎等疾病的发生，使日增重提高10%左右，饲料成本明显降低。同时又改善了猪肉的品质，使猪肉的脂肪降低，瘦肉率提高，色泽鲜艳，味道鲜美，很受消费者欢迎。

3、改善鸡肉和鸡蛋的品质：在蛋鸡和肉鸡的饲料中添加2-5%的海藻粉，可使蛋黄颜色深黄，蛋壳和鸡腿的颜色变的颜美，鸡蛋的薄壳率明显降低。

4、做饲料防潮防霉剂。1般在饲料中添加2—3%的海洋植物饲料粉，加入1周后可杀灭90%的粉螨及有害细菌，可吸收饲料中3%的水分，即可使饲料的保存期延长，有使饲料无异味、无污染，还能确保饲料的色泽、质量不变。

5、海洋植物饲料—海藻粉的生产

新鲜海藻—海水清洗—干燥—去沙石—粉碎—配料—混合—包装。