饮料销售营销方案范文

前言：我们精心挑选了数篇优质饮料销售营销方案文章，供您阅读参考。期待这些文章能为您带来启发，助您在写作的道路上更上一层楼。

第1篇

关键词：可口可乐；市场营销；方案设计；实施

可口可乐是国际知名品牌之一，在中国的软饮料市场中占据重要位置。随着饮料市场的发展，绝大所数人更倾向于选择茶饮料，可以满足人们对健康的追求，在市场上得到了迅速发展。虽然可口可乐公司也研发了很多茶饮料，但是由于缺乏管理和营销体系的欠缺，让可口可乐公司陷入了进退两难境界，必须及时解决。

一、可口可乐公司茶饮料产品营销现状

1.市场定位

可口可乐公司在1998年上市了“天与地茶”采用品种是乌龙茶、茉莉茶和柠檬茶，适合现代生活的年轻人品尝，曾经还推出乌龙茶、茉莉茶和柠檬茶三种品种，主要是有糖和低糖两种口味，茶味非常甘甜，在解渴的同时，还可以给人们带来时尚舒适的感觉，符合时展潮流，得到了人们的一致赞同；在1999年上市了“岚风茶”品种是日式蜂蜜茶，主要适合成功和年轻的女性饮用，是年轻女性追求生活的最好体现，让很多年轻女性都在疯狂购买和享用；在1999年还上市了“阳光茶”品种是冰爽果茶系列，适合青春阳光新一代饮用，在香港地区影响了一代人，可以成为可口可乐公司的主力军，此产品将清香茶和水果实现了巧妙融合，给人们带来不一样的酸甜滋味，具有红茶、绿茶、柠檬茶和梅子味等多种口味；在2002年的时候，上市了“雀巢冰爽茶”品种是西式冰爽茶，适合16到29岁在西方生活的现代人；在2004年上市了“茶研工坊”品种是“清本”和“清妍”，适合追求味道和时尚的年轻人，并且在当时还建立了一个合作公司，让西方人宣传广告，投入了大量研发成本，在两年精心研究中，推出了“茶研工坊”，加入了金银花、罗汉果、、蜂蜜、红枣和玫瑰成分；在2006年的时候，上市了“健康工坊”品种是美丽枣和清凉源，适合追求健康、滋润养颜的女性，此饮品结合了中华智慧，主要选择自然界中的花果和根叶进行研发，利用先进工艺制作形成。

2.定价及价格链模式

可口可乐公司中的天与地茶和岚风茶都是高价策略，雀巢茶和茶研工坊走的是中间路线，健康工房是凉茶系列，始终走高价策略。从价格链上分析，批发渠道和小店获得的毛利空间非常有限。

3.营销渠道

（1）营销渠道的划分

营销渠道可以按照生产产品与流通环节，划分为直接渠道和间接渠道。直接渠道将生产中间商环节省略，直接供给消费者，是市场营销的主要方式，很多大型设备都利用直接分销的形式进行。例如，安利化妆品。间接渠道是生产商利用中间环节销售给顾客。间接渠道经常适用于食品等生产销售。

（2）可口可乐公司渠道的定义

首先可以根据消费者行为的类型，将其定义为相同类型的客户渠道；根据消费者行为的不同，可以将消费者定义为不同消费场所。与很多企业不一致的是，可口可乐公司进行渠道定义的时候，主要从消费者角度进行定义，首先对各种消费者的消费行为进行分析，其次，对不同类型消费者的方式进行分类和统计；最后，根据消费者方式的不同，划分出适合发展的消费渠道，所以，可口可乐公司的消费渠道主要以“消费者行为”作为标准。为了争取的划分出销售渠道，可口可乐公司还必须遵循一定的原则，从消费动机、地理位置、进货渠道等多个方向进行考虑。

（3）渠道划分

经过详细的分析之后，可口可乐公司将消费市场的渠道主要划分为9个大渠道，28个次要渠道和55个子渠道。主渠道主要由一些杂货购物、饮食、娱乐休闲、住宿等组成。次渠道主要由电影院、超级市场、便利店、加油站、食品店、快餐店等组成。子渠道主要由小型独立超市、窗口式杂货店、网吧、小学中学、工厂批发厂等组成。

（4）可口可乐现阶段渠道营销模式

虽然可口可乐公司在市场营销渠道进行了合理划分，但是茶饮料方面的营销，依然采取MT渠道，费用支出占到一半以上，总销售量在45%左右。很多卖场都是利用特卖和推头等形式向顾客进行宣传，由业务部门根据预算制定的活动情况进行销售。

二、利用市场营销理论对茶饮料产品营销方案重新设计的思路

1.顾客为导向

现代市场体系必须将顾客作为产品的第一要素，让产品营销实现无差异化运行。满足顾客需求的时候，主要从显现需求和潜在需求出发。显现需求要求人们必须迎合市场发展，潜在需求要求必须满足市场。企业人员进行营销设计的时候，首先需要了解顾客的需求，然后根据顾客需求做好合理的产品营销战略。需求决定市场，市场影响需求。在市场竞争激烈的趋势下，可口可乐公司要想取得发展，就必须从实际考虑和研究顾客需求，让顾客自主进行购买，让企业处于不败之地。所以，企业在发展的时候，不仅仅要在产品的研发生仔细研究，还必须从社会认知、生活品味等多个方向出发，满足多层人士的需求，快速的打开消费市场，围绕顾客去生产产品。

2.定价和价格链系统设计

4C理论经常对顾客的成本进行考虑。根据市场化营销模式可以发现，进行定价和价格链设计的时候，必须对消费者进行分析，根据消费认知对价格产品进行定价，定价的重点不应该是考虑卖方的成本，而是在价值认知上，形成正确的感知。所以，成本的计算并不是对生产产品产生的成本进行计算，还应该根据消费者的所需来投入成本，而且成本并不是单纯的金钱支出，还应该从生产商品的时间、购买距离、竞争状况等多个环节分析，深入了解消费者需求之后制定价格。

（1）定价和价格链设计的原则

第一，终端价格优势原则。在对竞争者包装容量了解之后，以500毫升为主，保证可口可乐茶饮料在终端截割上占据优势地位。第二，渠道优势。可以对批发渠道和GT渠道进行比较，保证这两个主要渠道获得的竞争利润要比同行利润大，用利润优势刺激皮发生，促进货物销售。第三，可操作性原则。可操作性原则着重价格体系的平衡和操作的实施，一方面给客户和消费者留有一定的利润，另一方面，严格管理市场中的跨渠道串货现象。

（2）定价和价格链设计

经过市场调查发现，原本500ml的可口可乐茶饮料新品销售价格在2.4块钱每瓶，但是很多小店渠道将其买成3元。终端价格的控制是保证消费者利益，让消费者购买满意茶饮料的关键，只有让客户在毛利上得到更多的价格优惠，才能提高分销的效率。可口可乐公司应该对其引起重视，推动茶饮料销量的变化。

3.渠道营销设计

合理的渠道营销设计，不仅可以保证市场和终端的动态平衡，还可以根据市场的变化情况，充分调动各个渠道成员工作的积极性，让员工根据市场适当调整发展方式，保证营销结构设计的完整。

首先，在渠道调节方面，根据区域流通和用户的饮食生活习惯，改进区域流动作业结构，保证区域结构的动态平衡。现阶段，流通作业依然处于不断的发展和变化中，很多小型传统渠道已经发生衰退，一些大型的加盟和集约化流动方式正在兴起，于此同时，一些专业化物流行业也取得了快速发展。因此必须从传统的渠道模式中跳出来，利用经济社会发展中，比较先进的方式改进渠道，可以从商场、超市、小店、学校、网吧等多种渠道间覆盖，保证消费者在任何地方都可以买到自己中意的产品。其次，对一些大型城市，例如上海、北京、广州等进行密集布点，将市场中竞争对手驱除出去，建立市场的长久发展模式。最后，可以实施一些信用防火策略，用激烈政策打破竞争对手的防线，实现主导市场的目的。

三、可口可乐公司茶饮料产品营销方案实施和评估

1.实施计划

“实践是鉴别真理的唯一标准。”产品营销方案的好坏只有通过实施才能检验出来。进行实施的时候，设计的内容的项目非常多，经常存在人才选择、沟通培训、方案实施的进度、执行监督效果等等。经过对可口可乐公司茶产品的各项组织部门和相关工作单位的了解发现，需要从以下几方面制定实施计划：

第一，集团市场的早期培训状况；第二，上市产品的市场育人准备；第三，上市后建立品牌知名度的方式；第四，上市后吸引消费者注意力应该采取的形式；第五，方案实际运行的效果和评估；第六，方案的实际运作效果；第七，方案的跟踪和继续调查。

2.实施方案

（1）产品上市前期

首先，业务目标：实现全国500万家的销售点，让主要渠道的分销率达到65%以上，陈列20万了销售点。品牌目标：由于产品上市前期主要进行内部市场策略分析和沟通，业务销售队伍必须调动起销售激情，对上市产品满怀希望；在市场环境中，利用一些方式，吸引公众的好奇心，让新产品产生一定的媒体效应，为产品的销售鉴定基础。

（2）上市初期

业务目标实现500万箱，获得30%的客户活跃度，实施5000万份体验赠饮活动。品牌目标：让顾客得到全新体验；利用媒体展示销售形象，让客户形成品牌认知，建立市场知名度。

（3）持续活动阶段

主要目标：销售额超过2000万箱，营业额达到份额的5%。品牌目标：让产品的知名度达到50%；得到30%顾客的喜爱。利用各种活动，提升品牌知名度，增加产品销售业绩。

3.实施评估

产品营销方案是否可以取得成功，主要从内外部两种评估手段进行判断。内部评估主要对企业营销技术的达成、投资和回报的利率等进行评估。而外部评估主要从第三方提供的市场营销占有率、顾客的喜爱程度、铺货率、品牌知名度等方面进行评估，评估是实施产品营销的主要方法，合理化的进展评估可以及时的分析营销中存在的缺陷，提高营销方案的完善度。经过评估发现，消费者对茶消费的喜爱已经得到了很大提升，与竞争的康师傅品牌差距了发生了明显变化，由此可见，实施产品营销时候，对可口可乐公司茶饮料的发展具有重要影响。如下表所示。

四、结束语

本文主要对可口可乐公司茶饮料的产品营销现状进行了分析，然后根据可口可乐公司的发展现状，制定出了营销方案。企业在发展的过程中，必须对企业的内外部环境进展整合，在主流茶市场上，要建立比较完善的产品价格链，制定出符合市场发展的整体营销模式。虽然本文的分析对可口可乐公司的发展提供了很大帮助，但是在设计和实施中依然存在一些不足，所以在采用的时候，依然需要灵活变通，希望本文的分析可以为可口可乐公司的发展提供借鉴。

参考文献：

第2篇

九十年代后期，饮品的消费结构从解渴功能为主开始向保健功能转化，保健型饮品的市场消费需求迅速增长。公司决策层希望抓住这一契机，推出消费者喜爱的保健型饮品。

公司预定推出的保健饮品X是一种富含维生素C和牛磺酸及多种维生素的苹果香型保健饮料，具有滋养强身、消除疲劳的功效，其味酸甜圆润，冰冻后更加爽口。X原产于日本，在日本市场的消费者认同度很高，其销售约占日本滋补饮料市场的20%，算得上举足轻重的热销产品。公司向日本企业引进技术并合作生产，首期投入1000万元人民币，经过半年投资与试产，顺利生产出第一批成品。可以说，A公司引入和推广的X饮品，至少在产品特色、技术支持、保健功效、市场需求、营销渠道五大方面均具备了显著的优势，尤其是目前中国市场上尚无能与之匹敌的其他同类产品或企业，千载难逢的市场机遇加上强有力的资金支撑，没有人会对其良好的推广前景产生怀疑。 市场推广方案

公司首先选择了保健意识成熟、消费能力较强的广州市场作为首批投放地，并两次派人南下广州、深圳进行市场调研，先后在两地随机问卷调查了2000名消费者，其中1200人参加了试饮活动。结果显示：85%的消费者喜欢X饮料的口感，60%的人感觉饮品对消除疲劳确有效果，55%认为7.5元的定价可以接受。在此基础上，公司组织人员经过近两个月的讨论研究，最终形成了第一阶段（约一年）的市场推广策划方案：

产品定位：维生素类功能型保健饮品（口服液）

产品包装：100ML棕色玻璃单瓶装（每瓶可服用1－2日）

营销卖点：滋养强壮，消除疲劳

目标市场：白领阶层（企事业中、高层管理者），运动爱好者

定价方案：价5元/瓶，建议零售价7.5元/瓶

投放区域：广州市

分销策略：以超市为首选销售渠道，而后向酒楼、娱乐场所、运动会所延伸铺货

切入方式：新产品会

广告方案：产品上市后一周内逐次启动，半年内总预算250万元。

（1） 电视广告：由日方免费提供，在广州有线电视台以两部30秒电视广告带交叉连续播出两个月。播出时间选择在晚上8－9时黄金档期。

30秒电视广告带之一：吉祥物卡通广告，突出宣传都市工作节奏快，生活竞争压力大，饮用X能消除疲劳，滋养强身。

30秒电视广告带之二：白领卡通形象广告，忙于工作直至满天星光才回家，由于过度疲劳跌到，补充一瓶X后，重新有力地站起，精力充沛地投入工作。

广告主题词：累了就喝X

（2） 广播广告：在广州音乐电台二套节目《马路福星》中逢整点播放，同时配以与电视广告相同的背景音乐带。

（3） 流动广告：穿过广州闹市区的3路、6路公共汽车车体广告

促销方案：

（1） 新产品会：

特邀广州知名大中型超市经理及特约经销商、相关部门、广州主要媒体参加并作重点报道。

（2） 产品义卖活动：

与广州市委合作，在各大商场门口进行希望工程义卖捐献活动，为期10天，同时做试饮促销。

营销管理：由20名营销能手组成X产品广州经营部，执行企划方案，协助经销商工作并负责市场指导。 问题出在哪

整体上而言，这份推广方案虽不是无懈可击，也应该说是比较可行且有明确的市场针对性，整个方案的制定遵循了先调查、后定位、再策划的正确营销思路。A公司对待营销推广的态度是谨慎的：市场调查可谓认真慎重；广州是我国白领阶层相对集中，消费意识超前的城市之一，产品导入区域的选点也不错；产品的目标市场定位比较清晰，整体而言，白领阶层的购买能力较强、保健意识浓厚；广告主题和产品卖点的诉求比较一致；促销资金投入也比较充裕。似乎没有理由去怀疑，X饮品打开市场之门是顺理成章、水到渠成之事。

然而，笔者在认真阅读了朋友传来的相关材料，并委托广州同行对当地同类产品的消费环境、需求心理、购买习惯再次进行调研，同时对这一企划案的出笼过程、方案的内在结构进行了详细分析后，吃惊地发现，这一貌似合理可行的市场开发策划方案，实际上是一个充满误区与问题的“陷阱”，潜藏着导致失败的危机，其执行很可能难以取得理想的推广效果。我们不妨从几个方面来剖析一下这个“完美”方案的“致命伤”：

问题之一：市场调查数据的可靠性如何？

1.调查对象有多少白领阶层？

公司先后对广州进行问卷调查和试饮反应调查，应该说调查方法比较规范，样本量也足够大，但问题是两次调查都是随机取样，而未控制被调查的消费者特征，那么所调查的对象中有多少是白领阶层人士或运动爱好者（即X产品定位的目标市场）？从调查汇总数据上看，显然受访的人群中只有很少人是X饮品未来的目标消费者，那么，建立在这一基础上的整个企划案将成为无源之水，无本之木。

2.目标市场的消费状况如何？

即便对一部分受调查的白领阶层，目标市场的消费频率有多高？每周或每天饮用多少瓶？在企业预定的每瓶7.5元的价格下，目标市场的消费量和消费频率又是多少？令人遗憾的是A公司所做的调查中几乎没有涉及。虽然调查显示有55%的消费者认为可以接受，但关键的问题是能“接受”多少次？这些预测市场规模和制定营销方案的关键因素在两次调查中恰恰被忽略了，以此制定的营销方案难免缺乏说服力。

3.调查问卷的设计失误

再回头看看调查问卷的内容，如问卷中出现了这样的问题：“你喜欢酸甜口味的饮料吗？”、“你喜欢X饮品的口感吗？”，设计者显然将消费心理与购买行为混同了，前者只是一种没有条件限制的偏好，后者却是消费者实实在在的选择。“喜欢”并不等于购买，“可以接受”也不等于“习惯经常饮用”。策划者显然缺乏调查问卷的设计知识，这些调查问题不是故意诱导受访者就是评价标准模糊。此外，调查人员还向试饮一周的消费者了解“你感觉X饮品是否对消除疲劳有效？”，且不说试饮者的回答是否有给公司“留面子”的因素，这一问题本身就含有强烈的暗示效应，属于典型的技术错误。以此调查得到的数据来制定的营销方案，其效果恐怕难以乐观。

4.消费环境与时尚观念如何？

A公司调查中缺少的另一方面信息是，广州消费者究竟是如何看待保健饮料的？保健饮料的整体消费习惯如何？笔者在补充调查中发现，我国保健品市场经过十多年发展，城市消费者对滋补保健品的认知已相当理性和成熟，可选产品增多，滋补保健品的需求基本上呈“慢热”型，广告与促销影响力下降，已不可能出现类似八十年代初期那样“广告一响，黄金万两”的情况了。产品如何定位，如何更有效地使用促销资金，这是需要公司策划人认真考虑的。

问题之二：产品定位与形象

1.是高档滋补口服液还是保健型普通饮料？

保健品是一种典型的“内在性”产品，包装的心理效应在营销中的作用是非常明显的。X饮品的包装除标签改为中文外，基本沿用了日本引进的原型，产品包装的接受度如何？公司的前期调查根本没有考虑这些。时至今日，中国老百姓对口服滋补品已经相当熟悉，消费者心目中的滋补口服液与普通饮料的外观形态有显著的差别。笔者所做的补充调查中，大多数消费者都将5-10ML小型多瓶盒装视为滋补口服液的标准外观（如娃哈哈、太阳神口服液），而将50ML以上单瓶包装视为饮料或药品的典型特征（如各种品牌的果汁饮料、矿泉水）。就其产品定位而言，X饮品的外观显然很容易让人产生错误联想，这种酷似止咳糖浆的包装与口服液的形象吻合吗？如果定位于保健型饮料，又如何解释其接近口服液的价格？

2.产品的特色诉求是什么？

营销传播的核心，是在产品相关要素的支持下，塑造产品独特的形象和卖点，建立产品与市场同类竞争品牌的差异，而X滋补饮品策划的卖点—滋养强壮、消除疲劳，可以说是所有口服液的基本功能，无法构成与其它保健饮料的显著差异。其广告的主题诉求也与过去畅销一时的太阳神、沈阳飞龙、振华101等品牌雷同，犯了营销活动的大忌。此外，消费者能否理解维生素与“消除疲劳”之间的关联性呢？

问题之三：广告运作

1.广告投放滞后，促销“火力”分散

新产品广告投放的重点，首先是力争在产品上市之前，即在目标消费群中建立一定的知名度和理解度，营造一种市场“饥饿感”，使产品在上市后能得到消费者与中间商认同，迅速提升其购买率。而上述策划案中，广告的重点投放期被安排在产品导入市场之后，这样广告的预期效应会大大降低，尤其是保健类产品，在没有广告支撑的情况下上市，难免“门前冷落鞍马稀”，试想，哪一个消费者会贸然去购买从未听说过的补品？分销商的工作难度也会相应增大。

另一方面，当地的媒体费用高昂，公司将250万元的促销费用分别投入电视、广播、车体、现场促销、公关宣传等多种媒体，能坚持多久？促销力量的分散必然导致促销效率的低下。

2.广告形象的认知差异

策划方案中对电视广告内容的选择同样未经过周密的分析，公司只是简单地使用了由日方提供的广告脚本，两则广告均采用卡通动画的形式，广告主角也是较为夸张的卡通形象。而中、日两国的文化尤其是消费文化存在明显的差异，在日本，卡通形象颇受成人消费者喜爱，老少咸宜；而中国老百姓就不同了，卡通动画往往被看成儿童的游戏，多数成人消费者对卡通形象的认知是活泼、夸张、虚拟、妄想，这与我国消费者对保健品功能稳定安全、作用可靠的要求恰恰构成强烈的反差。一成不变地套用，消费者尤其是追求稳健的白领阶层能接受吗？

3．媒体的选择适当吗？

策划方案中的另一问题是对广告媒体的选择，笔者认为，营销传播要达到最高效率，广告媒体选择应以目标市场收视率最大为基本原则，而不是简单地选择传播面（发行量）最大的媒体，无效传播同样是对营销资源的浪费。既然产品以中、高收入的白领阶层为市场，那么就要考虑《马路福星》的听众是谁？电视广告选择的频道、栏目和时间有多少白领阶层观看？根据笔者的补充调查，广播的听众大多是司机、学生及部分老年人；而晚上8－9时大部分白领人士仍在忙于工作，实际上很少接触这类电视节目和广告。

问题之四：渠道与促销抉择

1.分销渠道的选择正确吗？

按公司制定的计划，广东省糖酒公司与广州市阳光超市连锁有限公司将成为X饮品的特约经销商，前者与广州市各大百货商厦保持良好的合作关系，后者拥有数十家超市连锁店，同时兼营批发业务，公司首选大中型超市作为X饮品的主销渠道。笔者从补充调查了解到，消费者购买这类产品，通常选择可信度和专业化程度更高的医药商店、百货商场或专卖店，而在超市购买的产品基本以日用生活杂品和快速消费品为主。这套分销计划显然存在失误。

2．分销渠道的管理与服务如何完成？

对于滋补口服液这类“内在性”产品而言，消费者很难直观地获取产品的技术信息，销售人员的现场推介无疑是最重要的，然而仅凭A公司驻穗经营部的十余名营销人员根本不能做到处处兼顾。此外，如何确保两家经销商之间不产生渠道冲突和价格恶性竞争？经销商与X饮品经营部的职能如何协调配合？这些都是需要解决的问题，营销计划中却没有详细的说明。

3.公关活动的时机选择适当吗？

公关活动的重点在于提升公司的公众形象、传播良好的企业文化，达到间接促销的目的。企划方案中有关义卖捐献希望工程的活动有其思路积极、创意新颖的可取之处，但在新产品知名度很低、尚未达到一定销售规模的情况下，活动介入的时间是否太早了些？此外公关活动如何与产品的主题诉求连接起来也需仔细斟酌，一旦操作不当反而会给企业带来极大的负面影响。 执行

第3篇

【关键词】渴能；功能型饮料；营销

1.背景资料

近几年，我国软饮料年产量以超过20%的年均增长率递增，达到1300多万吨。在产量增长的同时，品种也日趋多样化，为消费者提供了更多的选择余地。我国饮料品种已由单一的汽水发展成为包括碳酸饮料、果汁饮料、蔬菜汁、乳饮料等类。

功能饮料是指通过调整饮料中天然营养素的成分和含量比例，以适应某些特殊人群营养需要的饮品，包括营养素饮料、运动饮料和其它特殊用途饮料三类。功能饮料主要作用为抗疲劳和补充能量。功能饮料是指通过调整饮料中营养素的成分和含量比例，在一定程度上调节人体功能的饮料。专家预计，果蔬汁、茶饮料和功能性饮料将将成为消费者主要购买的三大种类饮品。果蔬汁饮料消费量将小幅增加，功能性饮料将大幅增长，茶饮料、含乳饮料、咖啡及酒精饮料不会有太大变化，碳酸饮料和包装饮用水的消费将大幅减少。消费者对含乳饮料和功能性饮料的要求更高，要求生产厂商保证其天然性，这不仅仅是对新产品研发的要求，更是对饮品安全性的重视。中国行业研究网的行业研究认为，2012年我国功能性饮料产量达到280万吨左右，到2016年产量将突破400万吨，市场需求达到450万吨左右。

2.市场分析

2.1 饮料市场的现状分析

当今饮料市场活跃着类产品，包括：包装饮用水、碳酸饮料、果蔬饮料、茶饮料、功能型饮料、乳饮料、酒精饮料、咖啡饮料等。

最常购买的几大品牌中，碳酸饮料品牌占到三个，可口可乐仍是消费的主流。在消费者最常购买的品牌中，“可口可乐”、“雪碧”、“酷儿”三个品牌合计占有34.9%的份额，霸主地位无人能及。老对手“百事可乐”的经常购买频率有只相当于它的1/7。

价位比较高的100%果汁由于营养丰富、低糖、低脂、高钙，也成为消费者购买的热点，“汇源”是主要的被购买品牌。“统一鲜橙多”、“康师傅每日c果汁”、“农夫果园”等低浓度果汁经过几年对市场的培育，也已经占据了一定的份额，使人们将喝果汁、蔬菜汁变为一种习惯。功能性饮料逐渐归于平静，“脉动”这一品牌略占上风。因此，我们认为在这个时候生产研究一种新型的功能性饮料是很有必要的。

2.2 主要竞争对手

2.2.1 新进入企业的潜在进入威胁分析

娃哈哈、统一、康师傅有着高达80%以上的市场份额。因此饮料市场虽然竞争激烈，但日趋合理。此外，对于一个新竞争产品而言，进入一个已经具有一定结构的产业，想要一开始能够获得的原本有限市场份额是有很大的困难的。现存企业的规模经济性在成本方面有着巨大的优势，而且在多家巨头不断博弈的过程中，饮料行业的竞争门槛不断提高，更加注重资源条件、研发能力、制造能力、市场营销水平，因此，新进入者想在饮料市场占据一席之地，是极具挑战性的。

2.2.2 替代品分析

饮料市场竞争者繁多，按其种类来讲碳酸类饮料一直占据较大市场份额，近年来功能饮料和果蔬类饮料的进军使得饮料市场更是硝烟弥漫，据有关调查部门调查显示各种类饮料所占市场份额如下表：

从表格中可以看出，功能性饮料市场不失为一个好的突破口，有一定的市场基础，又不会因为竞争太激烈而导致难以进入。

3.新产品-渴能的推出

3.1 必要性

新产品开发是企业保存和成长的次要支柱，它对企业将来的运营情况和近景有严重的影响。

近年来，随着人们生活观念的改变和生活水平的提高，我国饮料市场发展非常迅速，市场容量不断扩大。据有关部门统计，近年我国人均饮料消费量增长到25公斤，饮料产量预计将以每年18%的速度递增。饮料市场显示出前所未有的发展潜力。同时，由于饮料行业的进入壁垒并不高，在原有的饮料生产企业不断加大投入，推出新产品的同时，又有新的企业纷纷加入这个行业，饮料市场上的竞争变得异常激烈。对于我国的饮料企业来说，无论是产品还是营销，高品质仅是企业参与竞争所必须具备的条件，而了解市场，掌握消费者的购买习惯及口感偏好是企业研发新产品、制定营销策略的基础因素。作为消费者，人们所考虑的因素除去饮料最基本的解渴功能，情感和审美的个性化需要开始成为主导.为了满足消费者需求的不断更新，新产品的开发是完全有必要的。

3.2 可行性

中国饮料行业是改革开放以来发展起来的新兴行业，30年来，饮料行业不断地发展和成熟，逐渐改变了以往规模小、产品结构单一、竞争无序的局面，饮料企业的规模和集约化程度不断提高，产品结构日趋合理。中国饮料在品牌方面的发展成果显著，全国性品牌已有十几家，五类产品中22个品牌被评为中国名牌。尤其是近几年，中国饮料年产量以超过13%的年均增长率递增，饮料市场已成为中国食品行业中发展最快的市场之一，因而在一个具有13亿人口、GDP过十万亿元的世界经济第二大经济体的国家，饮料行业的发展前景和投资价值是比较乐观的。因此此方案具有可行性。

4.渴能的营销方案

4.1 产品特点

品牌： 渴能

产品支撑点： 提神解疲劳

产品定位： 亲情、友情、爱情全搞定

产品目标人群： 追求个性 时尚 浪漫的年轻一族

品牌代言人： 亲情（周结论与叶惠美）

友情（大小S）

爱情（文章 马伊琍）

品牌诉求点： 疲劳时候来一瓶，赶走疲劳

产品包装： 380-600ML塑料包装为主

传播方式： 电视广告为主，网络游戏嵌入，品牌合作，

多个媒体立体广告组合传播

零售价： ￥4.5瓶

4.2 目标群体及定位

4.2.1 目标群体

把消费人群定位于年轻的白领一族、80、90后。以往的品牌策略只注重了产品功能属性的宣传，例如：“迅速平衡体液，增强免疫力”等，这只是品牌内涵几个层次中比较低的层次，在价值、文化、个性等品牌更深层次的内涵上，以及使用者的定位方面都没有考虑。在新的竞争形势下，要扩大消费群体，就必须去扩大品牌内涵，而随着品牌内涵的扩大，消费人群也就会扩大了。

“80后90后”是当今社会的一个重要群体，受到社会各界的关注，他们年龄大约在17-27岁之间，具有较高的文化素质，同时具有相当强的购买能力。这一代人，更加追求个性、张扬自我，有着自己的判断、自己的感受，为了实现自己的梦想敢于挑战，相信只要有梦想，生活就会闪亮。这些特点恰好与“渴能——创造一切可能”这一饮料诉求相吻合。“渴能”饮料就可以作为“80后一代”人群特点的物化，大大的拉近了饮料与消费者的距离，这也是就近两年流行起来的“体验式营销”。

4.2.2 产品定位

本产品既然定位于年龄在17-27岁之间的消费群体，就要准确把握这一群体对饮料产品的消费特点。这一群体对品牌本身的敏感性并不强，在大部分产品领域，他们会仅凭产品的外观魅力和品牌特性就完成对新的产品或服务的购买，有着显著的追求新颖时尚、追求个性化、注重感情和直觉，冲动性购买色彩强烈。既然如此，“渴能”饮料在研发和生产过程中一定要抓住重点。我们认为口感和外观是产品的重点对象。采用差异化的饮料包装，口味要能够和普通饮料竞争，这是成功推广功能性饮料的基础。“渴能”的目标是年轻的消费群体，这一代的人对个性看得格外重要，所以在包装设计上要精益求精，尽可能打破传统的饮料罐体、标签等的样式，我们建议建议打破常规，采用多色彩、曲线瓶体。这样的设计可以更加吸引这类消费者的眼光，同时也会更加突显出张扬的个性。

4.3 营销方案

4.3.1 产品策略

（1）广告分为亲情、友情、爱情三部曲。给人以故事的感觉，使人们便于接受。并且代言人也要分别对应相应的亲情、友情、爱情的主题，初步定为由周杰伦与叶惠美代表亲情；大小S代表友情；文章 马伊琍代表爱情。

（2）包装上三种产品也略有不同，譬如说亲情可以设计成两只紧握的手，友情上可以设计成两个男孩或两个女孩，爱情就可以弄成一个拼凑的心型（前两种都是分成两个单独的个体但是可以互相拼接而成，这样的设计主要是带动销量）

（3）产品卖点

①科学配伍——7大营养组合

牛磺酸、D-氨基葡萄糖、肌醇、纤维醇和维生素B、维生素B1、维生素B6。

②标本兼顾，提神不伤身

提倡“激发一切可能”，“由内而外”地达到提神效果。

③随时随地，健康活力

一瓶渴能，保健、解渴、随心随意。每天一瓶，唤醒身心；工作间隙，恢复活力；乏味之时，增强体力；逛街郊游，充满情趣！那份温暖而独特的味道，让人无限神往！

4.3.2 价格策略

价格对于消费者来说也有着很强的制约。

这张表上的数据是在调研方案时所得到的结果，结果显示，消费者一般选择购买价钱在3-5元的饮品。

价格在相当程度上营销这消费者的购买决策。所以制定合理的价格是必须的。而影响定价的主要因素有三个：需求、成本、竞争。

而我们的新品价格制定在4.5元/瓶，正好符合这一结果。

4.3.3 渠道策略

销售渠道是指在商品从生产企业流转到消费者手上的全过程中所经历的各个环节和推动力量之和。

1）“立方营销”概念 把公司、、消费者、产品等要素有机统一，走品牌营销、感情营销道路。

2）在高校寻找学生做，全权负责高校市场的开发，学生可以开发自己的营销潜能，与娃哈哈这一品牌共同成长。

3）注册网上店铺，开展网上营销，进行团购或秒杀等活动。

4）销售给大型超市，小型商场以及路边的便利店。

5）与大型企业尽力客户关系，形成固定销售渠道

4.3.4 促销策略

公司以向目标市场通报自己的产品、服务、形象和理念，说服和提醒他们对公司产品和机构本身信任、支持和注意的任何沟通形式。

而广告、宣传推广、人员推销、销售促进是一个机构促销组合的四大要素。

A.广告

1）商品宣传占比

目前很多年轻人都是“追星族”，大学生也是如此。于是，他们喜欢购置自己偶像的磁带或CD、画报、娱乐报，还有一些专业杂志等和明星有关的东西。另外，部分大学生还有其他各种各样的兴趣爱好。总的来说，大学生容易在自己喜欢的事情上花钱，主要消费对象与自己的兴趣爱好有关。于是我们就品牌代言人是否会影响消费者购买决策这一问题展开研究，得到如下结果：

在此问题的基础上，我们又了解了不同风格代言人在消费群体中的需求性：

我们得出结论，公司应展开更加全面的关于本问题的相关调查，并慎重选择合适合理的品牌代言人，这将对产品的销售带来许多潜在影响。

由上图可知，电视广告的效果最好，且受众范围广泛。

针对高校市场，可以采用手机广告投放策略，大学生手机持有率接近100%，采用这一方法可以迅速提升产品知名度。

B.宣传推广

1）网络宣传

“微营销”：利用微博这一新兴网络通讯工具，开通“渴能”官方微博，产品信息，活动信息，与消费者进行沟通。

品牌战略联盟：与腾讯网进行品牌联合营销广告宣传，腾讯网是当前大部分大学生生活中一个不可缺少的网站站与我们目标消费者的定位相契合。

搜索引擎竞价排名推广。在百度等搜索引擎网站关键字竞价排名优先推广，看产品关键字热门程度，有效提升企业销售额。

即时通讯工具及社交类网站。在这些网站产品广告。

百度贴吧推广、淘宝店铺推广等等。

2）活动赞助

学生在校会参与许多活动。高校赞助是大型企业都会去做的一块，而赞助什么部门，赞助什么活动就要慎重选择。企业可派人去各高校访问了解该高校最具影响力的社团或者部门并赞助其品牌活动。

C.销售促进

1）对中间商的销售促进

对中间商的销售促进，目的是吸引他们经营本企业产品，抵制竞争对手的促销影响，获得他们更多的合作和支持。其主要销售促进方式有：

①销售返点

销售返点，这是最具代表性的销售促进方式。这是为了感谢中间商而给予的一种返利。

②知名广告

企业在广告中列出经销商的名称和地址，告知消费者前去购买，提高经销商的知名度。

③赠品

赠品包括赠送有关设备和广告赠品。前者是向中间商赠送陈列商品、销售商品、储存商品或计量商品所需要的设备，如货柜、冰柜、容器、电子称等。后者是一些日常办公用品和日常生活用品，上面都印有企业的品牌或标志。

④销售巡演

这是为了推动中间商努力完成推销任务的一种促销方式，获胜者可以获得现金或实物奖励。销售巡演应事先向所有参加者公布获奖条件、获奖内容。这一方式可以提高中间商的推销热情。

5.结论

通过以上各项的综合分析，我们认为推出新型功能型饮料——渴能，具有可行性，并且我们相信，功能性饮料的时代即将到来。

第4篇

[关键词]市场营销学；做中学理论；商业活动；实践教学

[中图分类号]G642

[文献标识码]A

[文章编号]2095-3712 2015 13-0078-03

[作者简介]杨兴华 1982― ，男，广西桂平人，硕士，南宁学院管理学院讲师，研究方向：高等教育。

一、“市场营销学”课程的实用性

“市场营销学”是一门综合了经济学、心理学、管理学等学科，研究以满足市场需求为中心的企业市场营销活动及其规律性的应用学科。它既是市场营销专业的核心课，又是工商管理、旅游管理等专业的基础课。从企业的角度来看，企业生产的产品和服务能不能获得消费者的认可，实现产品和服务价值的转变，市场营销管理工作发挥着重要的作用。企业需要的是理论基础扎实，营销创新能力较强，能够发现并满足消费者需求的应用型营销人才。在市场营销专业的课程体系中，“市场营销学”这门实用性较强的课程具有基础性和关键性的作用。在传统的教学中，“市场营销学”等实用性的课程都存在过于理论化而脱离了企业实际需求的问题。课程结束后学生不能学以致用，实践应用能力没有得到提升，最终导致学生在求职与工作中屡屡受挫，造成了学生就业及从业的困难。因此，“市场营销学”课程教学有必要进行改革，找到能够激发学生自主学习兴趣，提升学生实践应用能力的实践教学模式。杜威 “做中学”教学理论就是一种行之有效的改革指引。

二、杜威“做中学”教学理论

杜威认为，“学校即社会”，既然学校是社会生活的一种形式，那么学校教育就是一种社会生活过程，校内学习应该与校外学习连接起来并相互影响。据此，杜威针对儿童提出了著名的“做中学”教育理论。他认为，教学过程应该就是“做”的过程，“一盎司的经验胜过一吨的理论”。如果儿童在学习过程中没有“做”的机会，那必然难以激发儿童学习的兴趣而阻碍儿童的成长和发展。

学生在“做”的过程中，为解决现实问题，必定会积极思考并搜集材料，确定问题所在，进而提出各种解决问题的假设方案，通过对方案的实施尝试，最终检验假设方案的可行性。这个过程丰富了学生判断问题和解决问题的实践经验，达到了“做中学”的目标。这就是“做中学”教育理论所呈现出的“五步教学模式”：创设问题情境、明确待解问题、提出解决假设、尝试解决问题、验证假设真伪。“做中学”教育理论对于推动我国的职业教育和高等教育改革也具有积极的意义。“五步教学模式”对于大学生探究和解决问题能力的培养，实践应用能力的提升具有重要意义，为各个高校课程教学改革提供了指引。

三、商业活动的课程教学价值

商业活动的类型和形式多样，主要有产品会、庆典活动以及商业比赛等。对于大学校园内进行的各类商业活动，许多学者从利弊两个方面开展了较多的研究。本文认为，大学校园内以大学生为主体开展的商业活动利大于弊。相关研究认为，校园商业活动有利于大学生尽早体验社会生活，积攒社会经验，锻炼自身的社交能力。在参与商业活动的过程中，学生既能够将所学知识学以致用、提升了实践应用能力和创新能力，又能够获取一定的经济收入，甚至部分学生在商业活动的历练中开创自己的事业。

杜威“做中学”教育理论认为，在“学”的过程中要有“做”的情境和机会。刘杨敏一项针对在校大学生的调查研究中显示，绝大多数参与调查的大学生认为，参加商业活动可以在某种程度上提升自己的能力。其中 84.21%的被调查者表示，在校期间参加商业活动有利于拓展自己的人际关系，有利于以后工作；有89.4%的被调查者表示在校期间参加商业活动可以锻炼自己的能力，帮助自己更快地适应社会工作的需要。这正是大学校园商业活动体现出的课程教学价值。

在本文的研究中，商业活动主要界定为由商家赞助而又给予学生一定自的商业比赛。本文以杭州娃哈哈集团有限公司冠名赞助的“娃哈哈格瓦斯杯营销大赛”为创设情境开展“市场营销学”课程实践教学。

四、杜威“做中学”理论与商业活动在“市场营销学”课程实践教学的运用

在学校与杭州娃哈哈集团有限公司开展校企合作的基础上，由杭州娃哈哈集团有限公司独家冠名赞助学校共同举办“娃哈哈格瓦斯杯营销大赛”的商业活动。结合杜威“做中学”教育理论的“五步教学模式”，在营销大赛的真实商业活动情境中，“市场营销学”课程实践教学开展过程如下：

一 创设问题情境

1.教学目标

通过营销大赛为学生创设真实的商业情境，使学生初步掌握营销策划方案撰写、营销推广技能，将市场营销知识与实际相结合，提升学生学以致用的能力，加强团队合作意识。在比赛中积累实践经验以提高综合素质，为今后的就业和创业打下实践基础。

2.大赛背景

在饮料市场竞争激烈的情况下，杭州娃哈哈集团有限公司推出了名为“格瓦斯”的饮料新品。“格瓦斯”将作为营销大赛各团队的必选产品，同时各团队还可以根据自身对市场需求的了解选择十种以内该公司的其他饮料产品配合销售，如营养快线、茉莉绿茶、爽歪歪等。营销大赛以综合评分作为大赛排名和课程考核依据，比赛包括撰写营销策划案、店铺产品陈列展示、产品销售等环节。

3.大赛组织

大赛整体组织管理由学生会负责，大赛评分由市场营销专业教师和该公司工作人员负责。参赛对象为必修“市场营销学”课程的所有本校学生及对营销工作有浓厚兴趣的本校学生。学生可自由组队参加 队员控制在6个人以内 ，每队设置队长一名，每个团队配备一名市场营销专业教师提供大赛相关的指导服务。

4.效果分析

此次营销大赛是真实的商业情境，冠名企业是品牌知名度较高的公司，学生获得将理论知识转化为实践行动的机会，可以在比赛过程 “做中学”。在完成“市场营销学”课程考核需要的同时，能够积累一定的营销工作经验，还能获得相应的物质奖励 奖金及证书 。因此，课程实践受到了学生的欢迎，参与积极性非常高。

二 明确待解问题

1.准备工作

营销大赛涉及“市场营销学”及相关课程的多方面专业知识。为了让学生顺利开展比赛的准备工作，在学生团队组建完成后，由市场专业教师提供一次综合营销知识培训，内容包括市场需求分析、产品推销技巧、营销策划案撰写等。此外还为学生提供了相应的资料及资料查找的途径。

2.分析问题

学生团队在队长的组织下开始分工合作，分析本次比赛所要解决的关键问题。学生面临的问题是纷繁复杂的，到底哪些才是他们在本次比赛中要解决的关键问题？“格瓦斯”作为一种饮料新品，如何才能更好地介绍给学生顾客？怎样才能吸引他们来了解和购买？其他配合销售的产品这么多，到底要选择哪几种才好？其他团队会有什么绝招吗？如何才能销售更多的产品？诸如此类。

3.明确问题

经过全面的分析，学生明确了本次比赛的问题所在：要在营销大赛中获得较好的排名，除了要卖出更多的产品，还要综合考虑策划案写作水平、团队合作的表现等方面。要获得学生顾客的支持和评委教师的肯定，就必须在每个环节中进行营销创新，突显本团队的市场差异性。因此，如何在营销大赛进行营销创新就是问题的关键。

4.效果分析

通过对复杂的市场环境的观察和对营销任务的分析，学生从困惑逐渐变得明朗，最终明确了所要解决的关键问题。在真实的商业环境下，学生认识问题、分析问题的能力得到了锻炼和提升。

三 提出解决假设

1.提出假设

要在营销大赛中进行营销创新，团队的力量是巨大的。通过头脑风暴，智慧的火花不断发生碰撞，每个成员针对要解决的某个问题都有可能提出不同的方案设想。最终选择哪一个假设方案，从比赛的角度看，这也许仅仅是一次试错的过程；但从商业竞争的角度来看，这就是一次市场策略的选择和冒险。

2.效果分析

借助团队的力量，学生们开阔了自身的思路，分析思考问题的角度更加系统和全面，在提出假设的过程中体验到了思考产生智慧结晶的乐趣和成就感，营销创新能力得到了锻炼。

四 尝试解决问题

1.求得方案

在团队的努力下获得尽量多的解决方案是令人欣喜的，但在在商业实战中解决特定的营销问题时，并不是所有的方案都能付诸实施。所以，在所有的方案中选择出最优的方案，对于团队来说本身就是一个决策难题。在队长的主持下，团队成员根据对市场和营销任务的理解，将待选方案进行综合的推理评估，经过艰难的抉择最终选定了解决问题的方案。

2.效果分析

在尝试解决具体问题、选择最优方案的过程中，学生除了要充分的运用自身的专业知识特别是市场判断决策能力外，还要在团队中不断地进行妥协，最后凝聚在一起，团队协作能力得到了提升。

五 验证假设真伪

1.实施方案

这个阶段是充满压力和惊喜的，团队的市场决策和市场表现是否有效将得到验证。学生根据明确的假设方案亲自动手去“做”，在实施的过程中验证结果是否符合预期的目标。在“做”的过程中判断方案的可行性和有效性，找到方案存在的问题并提出调整办法。面对市场变化引发的不可预估问题要积极地进行应对，以保证在营销活动顺利开展。

2.效果分析

学生团队通过真实的商业活动将方案付诸实施来验证假设的真伪，营销活动组织、实施和控制能力得到了全面的锻炼。通过对假设方案验证的结果，进一步进行总结分析，为今后开展营销工作打下基础。

参考文献：

[1] 陆施予，何红光.任务驱动案例教学法在“市场营销学”教学中的运用与完善[J].教育与职业，2015 2 ：154-155.

[2] 冯一纲，陆红.关于普通本科营销专业“市场营销学”课程实训的几点思考[J].淮北师范大学学报：哲学社会科学版，2014 1 ：155-159.

[3] 李燕.从杜威的“从做中学”角度看我国的职业教育[J].科教导刊：上旬刊，2014 3 ：4-5.

[4] 马靖.对比中西方大学实践杜威“做中学”理论探究[J].求知导刊，2014 7 ：24.

[5] 刘杨敏，程秀仙，李奎.高校校园氛围商业化的现状、原因及对策的调查研究报告[J].教育教学论坛，2013 24 ：154-155.

[6] 李曙明，何杨勇.高职课程改革的批判性思考――对杜威“从做中学”的偏离和误读[J].中国高教研究，2014 11 ：85-88.

第5篇

淡季营销策略 投入资金较高，企业营销模式转变幅度较大，是新营销方式的倡导者。突破淡季的营销方案可能导致企业重新运行新的经营模式。其激进的策略是为了抢得渠道和品牌优势，不仅仅是为了把产品卖出去而已。

淡季营销核心 破坏旧的规则，建立新的秩序。

策略风险评估 风险较高是它们的最大特征。

20 02年11 月，正值冬季来临时，一家咨询公司接到了东北N市A企业的咨询业务，这家企业老板提出要在12月至来年1月两 个月的时间里，完成其产品“生命水”在该市上市，销售2万箱，终端数量达到700家的目标！

这怎么可能！

此 时的东北都已冰雪纷飞了，饮料市场早已进入淡季，大冬天的，谁还抱着冰冷的饮料不放？而两万箱，是其往 年旺季销售量的20倍；更何况，N市才多大的一个市场，人口也就在100万的样子，两万箱，几十万瓶呀！这也 就是说有一半的市民都必须在这两个月里，每个人都喝一瓶生命水。

经过冷静思考和认真研究，咨询师们发现 ，这其中并不是无机可乘。

在淡季，竞争厂家对前沿市场关注弱，是新产品进入市场的天赐良机；12月至次年1 月，对饮料来说是淡季，但是对礼品市场却是绝对的旺季，其中商机无限；这两个月是节日最多的时 间段，圣诞节、元旦、春节，都是大节，并且都是二三级城市的结婚高峰期，这些不都是正好可以利用的吗？

喝瓶装水送大钻石

此时，一个大胆的设想在我们脑海里产生――“喝生命水，送超值美钻！” 促销活动尽可能中奖率高，消费者不用多次购买就可中奖，让消费者感到绝对超值，让竞争对手不能快速模仿 。

想法一出，我们迅速制定了促销方案。促销活动的方式有以下两种：第一种方式是在消费者中抽取100个获奖 者，每个获奖者赠送1枚钻石；第二种方式是消费者每购两箱生命水，即可获得价值800元的代金券。以上两种 方式都在限定时间内结束。

在珠宝市场上，钻戒成品不是由厂家直接流通到珠宝行，中间有很多环节。在每一 个流通环节上的利润截留，导致了我们在珠宝行里所看见的钻戒都非常昂贵。

比如：20也就是1/5克拉的“裸 钻”，国外的供应商出货价一般是1000元左右，钻戒厂家加上的白金托是260元，这样钻戒也不过1260元，但是 珠宝行的零售价是5600元。从1260元到5600元，中间就是流通里的增值部分。如此大的差价空间，给促销方案 带来了生机。

于是，咨询公司找到钻石供应商，要求大批量进货（进的是裸钻），得到的价格很便宜。之后， 他们找到当地最大的珠宝行，要求和珠宝行联合完成这次促销活动。他们给珠宝行的价格，要远远低于珠宝行 在正常渠道进货的价格，而且这次促销活动又能给他带来众多顾客，最厉害的是还可以赚取大量加工费用并打 击同行。珠宝行自然满心欢喜！

同时，咨询公司要珠宝行在规定时间内按原零售价的70%降价卖给消费者，以吸 引更多顾客，但额外的要求是消费者要参加我们的活动，凭活动卷才可以获得优惠。方案一出，即刻在N市引起 了轰动。

此时只要消费者购买钻石，卖家就赚钱，而且差价还不小，而对于A企业而言，除了可以借促销之机 卖出大量瓶装水，即使算上与当地珠宝商的分成，还有较好的利润空间。真正地实现了促销、利润双赢的局面。

挟消费者以令经销商

如此炫目的促销方案，在执行的过程中并不是一帆风顺，原本想通过这样大力度的促 销活动来吸引经销商，不想经销商并不愿意与企业一起承担风险。因为企业要求：凡是参加活动的经销商，必 须现款现货。经销商的担心完全可以理解，原因主要有以下几条：

淡季，要达到旺季销售量的20倍，心里实在 没有把握；这样大力度的促销，如何让消费者相信是真的；一旦消费者没有“热”起来，现款进货，风险太大 ；经销商在整个促销活动中，并没有获得额外的利润空间，只能通过销量的放大获得更多的利润。

但是，不通 过经销商的网络，活动不可能开展。执行在经销商环节受阻。为此，咨询公司决定改变执行策略，决定先将消 费者“撩”热，再通过消费者来拉动经销商。

为了让经销商由被动变为主动，公司做了以下工作：

选择少量的 终端实行代销，作为活动前期与消费者沟通的平台，让消费者可以参与活动。

先放出一批免费钻石，让消费者 相信活动的真实性；请公证部门进行公证，取信消费者；对活动进行媒体宣传、在最热的卖场做现场秀……

第6篇

这种说法也获得营养研究专家的认同，但无论如何，在过去的几年间，汽水饮料市场的下滑已是不争的事实。市场研究公司Symphony IRI Group的数据显示，在2011至2012的一年间，美国汽水饮料的销售额下滑了0.6%，而销售数量也下降了1.8%。在中国，软饮料的市场结构也在变化，汽水饮料的位置也受到挑战。随着汽水市场渐渐受到挤压，红遍全球的可口可乐拿什么来延续辉煌呢？

前可口可乐产品经理、华夏基石营销顾问有限公司总经理谭长春认为，可口可乐在不含气饮料市场的布局其实已经策划多年，无论是美汁源果粒橙还是原叶茶饮料，都是尝试实践。早在2001年，可口可乐还与食品业巨头雀巢合作成立全球饮料伙伴公司（BPW），由可口可乐负责生产和销售，而合资公司负责研发和制订策略。这场合作在2012年年初宣告终止，意味着在中国市场双方将再次各行其道。有市场分析指出，雀巢在收购银鹭之后就拥有了自己的代工厂，导致与可口可乐的合作终结。

从可口可乐的角度看，加强不含气饮料的产品研发和设计，将是未来的挑战所在。2007年，可口可乐宣布以41亿美元收购美国知名的维他命饮料生产商Glaceau公司，此后不久，又收购了全球第二大矿泉水生产商HighlandSpring，在中国，虽然收购汇源的计划流产，但是美汁源果粒橙的成功也证明了可口可乐有自己运作果汁饮料的能力。

同时，更大的挑战来自于茶饮料。现在，茶饮料已经占据饮料市场的半壁江山，康师傅、统一、加多宝等已经先入为主，而且，可口可乐始终被认为缺少不含气饮料的运营经验。但是，谭长春认为，传统的市场虽然受到挤压，但是可口可乐的增长仍将继续。

“可口可乐的成功，不是在某一个国家的成功，而是在全世界的巨大成功。一直以来，可口可乐将自己定位为一家品牌公司，而不是产品公司。”谭长春说。在这块招牌之下，卖什么饮料，并不是最重要的因素。

以消费者交流为核心的品牌营销

一直以来，可口可乐的特许经营模式使它有可能从繁琐的生产和渠道经营中解脱出来，在中国，集中精力进行品牌建设。无论是对大型活动或者公益活动的赞助，还是以网络为平台的新型营销动作，可口可乐试图将品牌与当地社区的消费者更紧密地联系在一起。

“可口可乐的伟大在于，它不像一般的公司在某一方面有优势，而是在市场、销售、传播和推广等各方面都做得不错。从营销方面来说，任何一项活动，可口可乐都是很早就开始准备。”谭长春说。以奥运为例，从2002年开始，可口可乐就开始布局2008年的奥运营销，在国内市场积极地进行推广，不同时间点的策略也有所不同，包括推出纪念产品、继续推广纪念章计划、选拔人员进行冬奥会火炬传递，选拔“学生记者”到都灵练兵，以及奥运火炬手选拔活动、体育明星代言，大量电视广告、户外广告宣传、更换产品包装、设立网站让消费者体验奥运主题活动等等。

到了社交网络称雄的2012年，秉承哪里有消费者，哪里就有可口可乐身影的宗旨，可口可乐又将社会化营销的技巧玩得纯熟。它从前台的主持人角色退居幕后，让消费者成为社交媒体营销的主导者，对此，可口可乐营销总裁崔波迪曾表示：“从品牌战略的高度来看待社会化媒体，作为品牌信息的整合者而不是传播者，并改变设计营销行为的思路，将是未来营销战略的发展方向。”

在2012年的伦敦奥运会期间，与伦敦当地的流行音乐文化相结合，可口可乐的奥运会宣传口号是“随乐而动”（Move to the Beat），并由英国歌手凯蒂（Katy B）演唱主题曲，凯蒂的粉丝可以搜集歌曲片段，通过Facebook编辑成自己的版本并在页面上。对此，可口可乐奥运会项目主管詹姆斯·埃迪（James Eadie）表示，社交媒体“推动我们能引起消费者交流的内容，可以带来长期效果”。可以说，不是可口可乐迎合社交媒体的趋势，而是社交媒体特性与可口可乐注重沟通与交流的品牌基因恰好相符，使它在社交媒体时代也可以游刃有余。

此外，可口可乐一直以来的体育营销战略也给品牌增添新的文化内涵，在全世界不同的地方，可口可乐都会请当地的体育明星助阵，体现阳光和向上的核心价值。作为一家以品牌为核心基因的公司，可口可乐在营销方面的投入使它总是保持着经典而新鲜的形象。

关注消费者需求的销售终端

2011年，可口可乐推出了“可乐下乡”的计划，根据该计划，可口可乐将在2012年至2014年三年间向中国市场增资40亿美元，投资包括建立新厂，挖掘中西部市场以及二三线城市和农村的市场潜力，以及推进全方位饮料策略。

谭长春认为，由于可口可乐在一线城市内的占有率已经很高，提升二三线城市的渠道覆盖是发展的必然。“终端制胜”始终是可口可乐争夺市场的重要手段。与百事可乐主打年轻群体、在网吧和学校周围格外用力不同，可口可乐一直以家庭幸福和温情的形象出现，消费者层级分布广泛，与之相匹配的渠道也更为全面，适合进行全渠道的运营。正如可口可乐公司内部高层管理者所说：“可口可乐的优势在于，我们拥有全世界最强大、渗透力度最深的营销和分销体系。”

可口可乐公司的分销体系非常庞大，“双赢”是可口可乐与渠道客户合作的总原则。一般情况下，可口可乐会与渠道客户建立长期的合作关系，每年针对重点客户，制订有针对性的全年合作计划，并定期回顾双方合作情况，随时沟通并交换市场信息。另外，在分销渠道的终端，可口可乐会充分挖掘渠道的能力并努力满足消费者的需求，尤其是门店产品的生动化陈列，规定产品在货架、堆头和冰柜方面的陈列要求和品牌搭配，包括货架长度、货品排放层数、不同类型产品的排放次序等。可口可乐要求零售商配合其产品的特殊性与销售需要来陈列产品，同时，这也是在向消费者传递企业规范化的形象。

在卖场内部，可口可乐会与商家联合进行促销活动，使得月销量大的渠道客户不会向其它渠道扩散。事实上，在同行业中，大渠道客户向外流货的现象屡见不鲜，而可口可乐据此来摆脱渠道恶性竞争。

可口可乐拥有一支巨大的销售团队，可以在销售点上进行各种促销活动。通常的情况是，新产品刚一上市，销售团队就马上组织铺货，在各个渠道采取不同的促销策略，包括瓶盖兑奖、增量包装、免费品尝、与其它产品厂商进行联合促销等各种手段。

在促销开始之前，可口可乐的销售人员会与终端确认各项细节，作好商品的铺货上架等准备工作，并尽量扩大可口可乐的陈列空间，占据客流量大的有利位置，结束后会对促销效果进行评估和报告。

第7篇

下面是一个营销人员的成长纪实，他有成功的经验，也有失败的教训，从不同的角度来看，可以说他成功了，也可能说他失败了。不过，从中应该能够给那些新加入甚至是已经有多年实践经验的业务员这样一个启示，即“有心栽花花能开，无心插柳柳成荫”。

陈诚学的是工科，大学毕业时所学专业正处于最低潮，虽然包分配，但在工厂上了一年班，基本上是生活上顾得了上半个月顾不了下半个月，只好一咬牙办停薪留职。离开工厂以后，本专业的工作几乎找不到，只好做业务员。进和田集团前曾在机电产品和装饰材料的经销商那里做过推销工作，被和田集团聘用有很大“蒙”的成份，因为他并不知道怎样做食品行业的营销工作。

和田集团从房地产、酒店及水果种植上转向食品饮料加工为主业，新成立的饮料公司位于一个县级市。由于厂房还在建设中，陈诚进公司时实际上还没有销售部，虽然被安排到销售部，但所谓的“销售部”没有经理，而由总经理直接管理，员工也只有包括自己在内的两个人，没有单独的办公地点，也没有销售方面的事情可做。陈诚上班不到一个月就产生了辞职的念头，但“新企业可能更有发展空间”这一想法使他坚持了下来，也正是这一选择，使他见证了和田集团的兴衰，也在和田集团学到了包括市场营销知识在内的很多东西，也使自己在成功与失败中成长为一个职业营销经理人。

陈诚不懂营销，公司暂时也没有这方面的培训计划。但他知道，“蒙”进公司是一回事，以后被派到市场上又是另外一回事，到那时，业绩是“蒙”不了的。于是他趁到省城办事的机会，买回一堆关于市场营销方面的书籍，包括《商界》、《销售与市场》、《市场营销学》、《推销员强制训练》等。除了被指派帮其它部门做一些工作或进行一些书面的市场调查外，陈诚将主要精力放在营销技巧和理论知识的学习上。公司总经理以前是大学老师，肯学习的陈诚逐渐引起他的关注，并特批他可以在办公室内看书，也可借阅公司资料室里关于营销方面的专业书籍。

半年以后，公司正式成立销售部，业务人员主要从其它部门抽调，销售部经理由总部派来负责销售的副总经理兼任，由于产品即将上市，销售部的工作也正式开展。经过近半年的自学，陈诚基本掌握了一些市场营销方面的理论知识，也了解一些营销方面的方法和技巧，具体了相对于其它业务员的优势，总经理也向新到位的副总经理特别介绍了陈诚的情况，这些都明显对他的工作安排产生了影响：

陈诚先是被派往华中某省进行产品上市前的市场调查工作，并准备组建华中办事处；

公司第一次参加全国糖酒会，他又被专调来负责外联工作，包括安排几个男学生到经销商主要住宿的宾馆散发公司资料和名片并进行资料的整理，同时组织一批女学生在主要宾馆门口做免费品尝。

接着在公司总部组织的一个展销会上负责总体协调。

总公司随后需要组织一次名为“春季糖酒成果汇报会暨新闻会”、特邀省、市领导、金融机构及当地各大媒体参加的高规格会议，公司将整个活动的策划与组织工作几乎完全交给了陈诚。在领导的指导下，陈诚顺利地完成了这次令自己第一次感到自豪的“大型活动策划”工作。

经过以上一系列难得的锻炼，陈诚在对市场的基本了解和活动策划与组织方面的能力得到了实际锻炼，也获得了公司领导的基本认可。

但是，随着公司营销工作的全面开展，总公司取销了生产公司的销售部而组建了销售公司，各类懂营销的人才开始大量加盟并担纲各个部门，陈诚营销知识特别是实践经验的欠缺开始显现。既是主动也是被动，陈诚被派到陈诚的老上级——销售公司副总经理负责的北方大区。这期间有一段小插曲陈诚感受前一段时间工作所得到的回报：为陈诚的工作，生产公司总经理和负责销售的副总经理两个上级产生了矛盾——他们都希望陈诚能够留在自己手下，当时总经理已经升任负责生产的副总裁，而副总经理也成为新组建的销售公司的副总经理。为此事，他们将官司打到总裁那里——都认为陈诚是自己的手下，对方是在挖自己的人。

在北方大区，一边继续学习营销理论知识实战技巧，一边向其他业务人员特别是经验丰富的大区市场部经理学习具体的市场操作方法，他做过餐饮市场主管、商超主管、大区市场部副经理、外埠业务主管等工作，均取得不错的工作业绩。期间还策划并组织实施了针对东北某省会城市的餐饮市场调查，并整理出极具参考价值的、销售公司第一份正规的市场调查报告。勤奋的工作作风和逐步提高的营销知识水平使他进一步得到了领导的赏识。

但是，关键时候，陈诚却失去了一个获得更高锻炼舞台的机会。当时，公司准备将整个大区折分为两个分公司，并从现有人员中提拔分公司经理。其中大区市场部经理已经被确定为其中一个分公司经理，而另外一个分公司经理则从陈诚和另外一个主管中选择。经过多次讨论，陈诚落选了。公司给出的理由是：陈诚虽然在工作能力和工作态度等方面具备做分公司经理的条件，但经常不讲方式不讲策略地与同事、经销商甚至领导在业务上发生较为激烈的冲突，虽然公司的同事知道这是态度认真和性格的原因，但这种过于张扬、暴燥的性格和脾气，并不适合做部门领导工作——他被任命为省级办事处经理。

陈诚开始反醒自己，甚至再次想到了辞职。正好在一次总部组织的营销培训会上，公司负责营销工作的副总裁的一席讲话给了他极大的触动：公司为你们提供的是一个巨大的发展舞台，给你们发工资，为你们提供各种补助，对你们进行培训，将大量的市场投入供你们支配，公司的各种管理制度供你们参考学习，希望你们不要失去这个为公司创造业绩同时也能够锻炼和提高自己的营销与管理能力、建立自己人脉关系和网络的机会。陈诚终于明白，现在应当是一个充分利用公司所提供良好条件进行自我积累的过程，也应当是一个逐渐磨练自己综合能力的过程。

在陈诚的努力下，区域内市场几乎全部成功开发，在具体的市场运作上，陈诚充分利自己所学到的市场营销知识，不断推出与众不同的市场操作与营销方案，如成功策划并实施公司第一个全方位的通路促销方案，此方案获得了巨大的成功并在整个北方区推广；根据总部的提供的框架成功策划并实施了一次针对商超的现场促销方案。陈诚所辖区域市场无论从网络建设等市场基础还是销售业绩均成为公司的样板市场之一。

同时，他也开始关注和研究公司的管理系统和各种管理制度，学习公司副总经理、分公司经理，甚至是经销商的管人管事方法，并有意识地与总部相关部门和分公司甚至是其它分公司的人员保持经常性的联系与沟通。在坚持公司原则的条件下尽可能帮助、指导经销商，加强与经销商的沟通。

所有这些，最直接的收获是为自己区域市场的操作获得了更多的支持——因为与销售公司副总经理和企划部经理关系不错，陈诚获得的额外市场费用经常会比别人多，经销商也在货款的支付、方案的实施、人员的配合等方面给予最大的支持。当然他的市场策划与管理、企业策划与管理能力也得到了极大的提高。

经过近五年成功与失败的锻炼，陈诚已经基本可以胜任部门经理职位了——因为他被调到其它分公司任分公司经理。可惜的是，不久和田公司就由于整体经营不善而退出饮料行业，整个销售公司被解散，陈诚也因此离开了公司，他在分公司经理职位上得到的实际锻炼很少——他在得到的同时也付出了代价。

第8篇

糖酒食品交易会，号称中国第一大商会，是新产品风起云涌、竞相亮相的大舞台，也同样存在着机会和风险，存在着希望和失望，存在着招商和招伤、圈钱和烧钱、上套和解套等等现象。

所以在这种行业背景之下，全国各地的经销商在糖酒会上，认真选择一个品牌和产品，就显得尤其重要。

宏观上：注重产品组合

每届糖酒会的产品信息、商品信息眼花缭乱，给人一股扑朔迷离的感觉，似乎让经销商无所适从，无处下手。但是，会上信息如何爆炸、市场支持如何动人，产品销售如何承诺，经销商们内心都应该有一杆标尺，从自己公司整体营销资源考虑，着力于营销资源的整合和共享，注重公司的产品组合，也就是高中低产品的组合、淡旺季产品的组合以及主推和次推产品的组合。

营销学上的4P，很重要的一个环节就是要求认真研究产品组合政策。其上有言“定好产品结构，设计好各个产品的价差体系，市场就成功了40%。”可见，产品组合何等重要。而在这一方面，经销商们往往忽视了，总是认为产品越多越好，风险也会小一些。殊不知，在专业销售的时代，在分销渠道越来越细分的情况下，这种想法极其落伍、过时。没有重点、眉毛胡子一把抓，到头来，只能是没有重点就没有政策，就没有效益。

经销商的产品组合取决于其公司的渠道的力量。渠道资源丰富、渠道掌控能力强，那么其产品组合的幅度就比较宽，反之则窄。举例来说，武汉仁利和经销商，在整个武汉三镇乃至湖北全境，其渠道的影响力都相当大，商超、卖场网络、核心酒店、中型酒店网络体系日臻完善，可以说无人可出其右。在这样的渠道优势之下，该公司产品结构特别注重互补，白酒主做郎酒品牌，奶饮料主做伊利，水饮料主做椰树品牌。你看看，这样的产品组合就比较科学，充分发挥了渠道资源的最大化，对于公司而言，就没有什么明显的淡旺季之说。2003年成都春季糖酒会，笔者碰见该公司左经理。一番交谈之中，他说参加此会，主要是考察一下整个行业走势，同时，寻找商机，在“茅五剑”、“水井坊”、“国窖1573”等高端品牌当中，遴选一个总，并以此进一步丰富和完善公司的产品结构。

中观上：认真研究市场支持

在一次有关糖酒会招商专题讨论会上，笔者曾断言：“在市场竞争的压力下，如今的经销商更需要方案式销售和咨询顾问式销售。任何一个厂家如果仅仅依赖招商的手段去圈钱，那只能是作茧自缚，最终是搬起石头砸自己的脚。”此言一出，得到了业内人士的广泛认同。

在糖酒会上，品牌制造商靠虚张声势、大作广告，以赵本山式的“忽悠”手段去招商，已经很难奏效了。经销商经过多年的市场历练，已经开始转型了、开始成熟了，对渠道的话语权意识也逐步地得以加强。

“我的市场我做主，我的产品我当家。”这是觉醒的经销商发出的有代表的声音。这种转型的经销商充分认识到在区域市场内，自己具有得天时、集地利、聚人和的优势，作为一个“外来者——品牌商”，在区域网络资源、人际关系资源、公共关系资源等方面，与经销商相比很难有本质上超越。所以，经销商们凭藉这些成熟的市场资源，更加认真地研究新产品上市推广过程中，品牌商提出的那些市场支持的方方面面如何兑现、如何落实到位。

笔者根据多年的上会经验，总结出经销商选择新品和厂家时，应该提出如下实质性内容，以备合作协议之需：

1）、如何牢牢树立“经销商即办事处，办事处即经销商”的市场运作理念，如何帮助客户完成系统而详细的《市场运作方案》，并同经销商一起负责方案的实施，确保按时实现各项工作目标；

2）、如何对经销商业务人员、二级分销商、促销员进行系统培训，确保他们能够高效率和高成效地工作；

3）、如何对终端（核心酒店、大中型商超）提供进店和促销费用支持，对小型终端网点（大排挡、小杂货店）提供铺货支持，对二级分销商提供相应铺市和终端促销支持；

4）、如何对不同产品进行一定力度的盒内奖品或刮刮卡等促销支持；

5）、根据“70%消费者现场决定购买”理论，如何对龙头终端形象店，进行统一视觉形象，布置堆头和货架陈列，建立专业形象，提供专业服务。

6）、在销售旺季（如中秋、国庆、元旦、春节等），如何提供特殊节假日的广告促销支持；

7）、按照“分通路促销”理论，旺季之时，如何协助经销商分通路召开别开生面的订货会或新产品推介会。

8）、如何保证经销商合理备货，不压库，如出现销售不畅品种，厂家怎样出资进行清货促销或进行调换。

微观上：印证糖酒会上的承诺

承诺之后还需践诺。所以，经销商在糖酒会之后，需要落实的事也比较多，对糖酒会上所谈的承诺内容、对经销商的支持条件，都需要认真考量和进行印证。

第一项内容：根据会上所签的合同、所选的产品，无论是饮料、食品，还是白酒、啤酒，都要深入本地市场认真调查研究一番，甚至有必要带着样品或者厂家提供的画册，与其二级分销商和核心终端商紧密接触，分析今年的产品的市场前景：产品的影响力、市场网络基础、该市场是否有客户做过等内容。

第二项内容：与厂家负责该市场的业务主管紧密联系，如何做好本区域市场？厂家如何配合？厂家支持的力度什么时候到位？商家如何进行产品铺市推广？训练有素的经销商还会在短期内，要求区域市场经理，共同制定本区域市场推广方案，并且拿着方案与厂家主要负责人进行第二轮谈判，争取更大的支持力度。

第三项内容：经销商如果在前两项调查内容结束之后，做到了心中有数了，同时，为了更好地得到厂家的信任和支持，经销商需带着推广方案到厂家实地走一走、看一看，甚至在条件许可的情况下，还可以请一位业内比较有影响的、擅长于营销策划的职业营销人，一块到厂家进行第二轮的“望闻问切”新品把脉工作。望望厂家厂容厂貌、生产环节和质检方式，闻闻厂家的信誉口碑和企业实力，问问厂家的市场前景、产品走势和管理模式，切切市场营销方案、服务内容和培训教案等等。这样做的最大益处：一是体现了经销商的诚信和诚意，二是显示了经销商的专业和敬业。

第9篇

[关键词] 市场营销教学 情境创设 应用

市场营销是一门实践性很强的应用学科,该课程注重培养学生的营销技能及解决实际营销问题能力。按理说,这样的课程应该是应是趣味盎然,极富感染力,但为什么传统教学模式下市场营销课呈现的是“教师讲的天花乱坠,学生听得昏昏欲睡”这一另类情景呢?究其根源,是传统的“填鸭式”教学惹的祸。

在这种教学模式下,学生只是被动地接受老师灌输的知识,没有对知识进行深入的思考,更没有机会对知识加以运用,这样学生就体会不到学习的乐趣,学生的积极性就无法被激发出来,教学效果可想而知了。

面对这种情况,我们作为市场营销专业课教师应该怎么做呢?怎样才能把学生的积极性激发出来呢?笔者经过多年的教学实践研究,认为在市场营销课中实施情境教学,是实现有效教学的重要方式之一。

一、情境教学的含义

所谓情境教学,是指在教学过程中创设与教学内容相辅相成的一些真实性和准真实性具体场景,将理论知识演化成直观内容,有意识地激发学生的参与意识,通过角色扮演,提高学生的学习情绪和潜在智慧,从而有效增强教学效果的一种教学方式。其实,我们很多教师早已对情境教学的作用有了深刻的认识,所以很多教师都会在自己的课堂中创设各种各样的情境。不过,在市场营销课程中创设情境有其自身的一些原因。

二、情境教学的原因

1.中职学生的特点。由于文化基础薄弱,功底较差,学习成绩不理想他们往往对学习生活没有兴趣,在学习上缺乏主动性和自觉性,尤其是对枯燥的理论知识一点兴趣也没有。如果上课老师理论讲解过多的话,那很可能一大片就趴下了。但他们有个明显的长项,就是喜欢实际操作,喜欢动手。虽然他们厌学理论课,但对于实践课、实验课以及其他需要实际操作的课程,往往兴趣浓厚。所以在教学中,如能结合他们的兴趣点,创设贴近他们经验的情境,让他们身临其境,他们的积极性就会被很好地激发出来,他们会积极地积极地想办法解决老师创设的各种问题,课堂地活跃度就会大大增加。

2.市场营销学科的特点。市场营销是一门实践性很强的应用学科,其概念、规律、方法、技巧都带有浓厚的经验色彩。营销理论知识体系的展开与应用主要依赖于主体的经验积累,甚至得益于直觉和悟性。所以,在教学中教师应努力给学生创设各种情境,给学生一些尝试,开发他们的潜能,提高他们分析问题、解决问题的实践能力。

三、情境创设应注意的问题

1.情境应具有真实性。因为真实的情境能让学生深切体会知识是来源于生活的,然后通过运用所学的知识解决生活中出现的问题,从而体验学习的成就感,增加学习的乐趣。比如,在市场营销第七章第二节定价策略的复习课中,我给学生创设了如下的一个情境:

目前,“电影”这两个字对于我们却越来越生疏了。原因就是它的市场在逐渐缩小,它的观众在逐渐减少,观众离影院越来越远,电影正在与观众背道而驰。为什么?主要原因就是电影票价太高,远远超出了消费者的支付能力和心理承受能力。让大批的电影爱好者望而却步。调查发现,80%的观众认为几十元票价经济上难以接受。对于工薪阶层来说,如果电影票价低一些还是愿意经常进电影院看电影的。

为了让更多的人走进电影院看电影,请你们为电影院设计一个合理的定价方案。

这个情境一出来,学生立刻展开了热烈的讨论。

学生甲说:“持有学生证可以打折”(差别定价――因顾客而异)。

学生乙说:“周末看电影票价可以贵一点,平时看电影票价可以便宜一些”(差别定价――因时空而异)。

学生丙说:“可以根据座位不同制定不同的价格” (差别定价――因时空而异)。

学生丁说:“买电影票送爆米花”(这是促销策略)。

通过学生的反应,我们可以看出,学生完全身临其境了,思维也被完全打开。通过这样一个真实的情境,学生所学的知识得以运用,这样不仅可以使学生明确学习动机,而且加深了学生对知识的理解,增强了学生学习的动力。

2.情境应贴近学生的生活,激发学生的兴趣。比如,我们学校的学生很喜欢喝饮料,几乎每个人桌上都放着一瓶饮料。所以,在市场营销第九章第四节其他促销策略的教学中,我就用饮料创设了一个情境:

夏天是饮料销售的旺季,假设你们是某超市销售部员工,请选择一款你们喜欢的饮料,用你们刚刚学过的促销知识,为这款饮料设计一个营业推广方案,要求:方案内应包括营业推广的具体措施及措施如何落实,营业推广的规模,预算,推广时间,推广对象等内容。

通过这个情境,学生把之前刚刚学的几种针对消费者的营业推广方式很好地运用出来了,然后,通过对他们的营业推广方案的展示,让学生体验了成就感,同时通过对营业推广方案内容的分析,落实了营业推广方案内容这个知识点,可谓是一举两得。

3.情境应起到化抽象为具体的作用。比如,在讲解商品价格的构成时,为了降低学生学习的难度,我创设了如下情境:

现在,很多学生不喜欢吃食堂的饭菜,小米就联系了一家快餐店,让这家店每天中午12点向学校送50份快餐,这些快餐的进价是5元钱一份,运费是每份1元,你觉得这种快餐价格定多少比较合适呢?

通过这个情境,抽象的价格就变得很具体,学生就能很容易地理解流通企业商品价格=(商品进价+流通费用+税金+利润)这个公式了。

由此,我们可以看出:在教学中,只要我们能创设出贴近学生生活经验并结合学生兴趣的情境,就能充分调动学生的积极性,帮助学生打开思维,让他们能把所学知识运用于实践,体会学习的乐趣,体验成就感,从而激发学生的学习兴趣,提高教学效果。

参考文献:

[1]黄嘉涛.市场营销专业互动式教学探讨:情景教学的观点.

第10篇

关键词 创新能力 市场营销专业 竞赛

中图分类号：G642 文献标识码：A

The Experience of Participating in the Competition to Enhance

Marketing Professional Students' Creative Ability

WANG Qiuyue

（Business School， Beijing Institute of Fashion Technology， Beijing 100029）

Abstract This paper through the guidance of the students involved in the marketing of real national marketing competition， combined with marketing professionals currently teaching theoretical system and student participation in the competition process to enhance the ability of the two aspects， summed up the marketing of professional practice and try to explore teaching experience， and puts forward some innovative ideas marketing professional personnel training.

Key words creative ability； marketing professional； competition

笔者指导所在学院学生团队参加了由中国社会科学院中国市场学会、教育部考试中心、工信部中国中小企业国际合作协会联合主办的“娃哈哈”全国第五届市场营销大赛，获得复赛京津赛区第一名、决赛全国第二名的好成绩，团队成员获得个人营销精英奖，我也被评为优秀指导教师。

作为一名市场营销专业课教师，笔者在辅导学生参与大赛半年多的时间里，感触颇深。竞赛使学生在理论知识巩固、创新能力培养、沟通、表达能力提高等方面都得到了培养和锻炼。

1 巩固基础理论知识

根据大赛章程，首先对报名参赛的学生要完成理论素质的测试考试，本着“以老带新、以新为主”的方针，笔者针对大一（下学期）学生报名及其踊跃、但专业知识结构还不完善的现状，特别重视营销大赛初赛笔试的备战，专门针对涉及到的理论知识点为同学们开设讲座，组织同学们积极复习和备考，最终考试环节要求严格闭卷，为挑选出优秀合格的同学提供了通道，成绩为后续组建团队提供了重要参考。

除了在初赛考试环节对学生理论知识进行了巩固，在大赛后续环节如市场调研环节和策划案撰写等过程中，对于所学到的理论课程如市场调研与预测与SPSS软件应用、商品企划等都有所涉及。市场调查与预测理论课的教学深入进行的专题性研究，针对某一特殊的产品、产业或服务市场进行专题性研究，从调查市场需求、市场潜力、竞争者状况等项目开始，掌握系统分析问题的能力。营销策划旨在激发学生创新思维，结合企业的营销活动从产品、价格、广告、促销活动等入手设计策划方案。内容和形式上多样化，目的是使学生将理论知识与实践紧密结合起来，将创新性的思维转化为可操作的方案。

2 提升创新能力

创新能力培养和提升贯穿在备战大赛的过程中对销售实战创新思路开拓、撰写营销策划案、营销之道软件对抗等方面。

本次大赛的销售实战环节贯穿整个赛程，与市场调研报告、营销策划案共同计入到团队总分。笔者带领的北京服装学院“凌云”团队取得了7月份销售量63644元1200箱全国排名第14，8月份销售量38562元783箱全国排名第52和9月份销售量155104元3555箱全国排名第9。在整个实战销售阶段，团队同学们实现连续三期京津地区排名稳居第一的不败神话。

由于大赛指定的销售产品“娃哈哈”在北方饮料市场的认可度远不如南方市场那么高，团队学生们在我的启发下，大胆开拓创新，针对不同的消费群体实行线上、线下不同产品推广。线上学生们在各个大学的BBS高校论坛上产品信息来推广销售产品，提高在北方大学生群体的认可度；同时还在社区的儿童产品论坛、妈妈论坛上“锌爽歪歪”的产品信息。学生们运用新媒体的超强影响力，在微博和校内上推荐好友和粉丝更多地尝试娃哈哈产品。销售实战环节开拓了学生的思路，也是学生步入社会前的一种营销体验，学生通过销售实战，体会到了营销工作的苦与乐，这是课本上学不到的知识，也体会到了把理论运用到实际的营销中是多么重要。

营销策划案撰写过程中，笔者带领学生结合市场调研的数据，针对问题进行策划。学生们利用暑期时间，在大量调研和资料搜集的基础上，将“娃哈哈”现有功能饮料品牌“激活”重新进行了市场细分和定位，并针对新的消费群体提出新包装、新卖点、邀请新的符合定位的广告代言人、开拓新的渠道等策略组合，学生们的“NEW激活”创新策划得到了娃哈哈北京公司的高度认可！

3 增进表达、沟通能力

整个参赛过程中，在市场调研、销售实战和营销策划环节中与消费者、企业方的交流，以及在复赛和决赛环节中与专家评委的表达沟通交流等，学生们沟通表达能力在受到了实战挑战的同时，也获得了长足的进步。

初试笔试成绩公布后，笔者与娃哈哈北京公司主动沟通，为营销专业大一、大二同学们进行了《娃哈哈的营销之道》的主题讲座，为参赛学生们搭建了与企业沟通的平台，同学们与娃哈哈品牌之间多了份亲近，为后续暑期销售实战环节以及市场调研、策划方案撰写等方面，保持与娃哈哈北京公司的密切沟通做了非常好的铺垫，最终策划案受到企业的高度认可，也是建立在学生们与消费者和企业的深入沟通和交流基础上创新的成果！

图1 市场营销专业课外实践体系

通过参与到大赛的每一个环节中，不仅仅是同学们在创新思路、团队合作等能力方面收获最大；作为参赛团队指导教师的我，也带领着自己的队伍进行了实战演练，期间的失败或是成功的素材和经验，都为后续创新实践教学和科研提供了参考；期间认识的优秀同行，必将保持行业内联系和专业交流；在与凌云团队学生们备战的日子里，我还收获了来自学生们难得的信任和朋友关系，这也是值得珍惜的和最大的收获！

当然，除了组织学生参与到校内、外竞赛中提高实践创新能力以外，目前商学院市场营销专业的课外实践活动非常丰富，例如实习基地专业认识实习、时尚行业体验实践、大学生科研训练计划、专题市场调研和营销策划设计、毕业实习与毕业论文等（如图1）。形式多样的课外实践调动了学生的学习积极性，也培养和锻炼了他们的应用能力和创新能力。

项目支持：北京服装学院教育教学改革专项，项目编号：JG-1217

参考文献

[1] 李叔宁.应用型本科市场营销专业特色人才培养的探索[J].吉林工商学院学报，2010（5）.

第11篇

因为原材料和成本地原因，在罐头行业目前的竞争并不激烈，银鹭八宝粥已经是罐头老大，基本占据了目前的多数市场份额，接下来就是娃哈哈八宝粥和亲亲八宝粥，其他的八宝粥多是地方小牌子或者杂牌，对银鹭根本没有一点影响。另外，银鹭花生牛奶这支产品其实也是银鹭公司的好产品，花生加牛奶的理念也非常健康，安常理说这支产品的问世应该对银鹭公司有大的贡献，但是上市这么久了，直到今天还是表现平常，包括银鹭八宝粥的销售也没有超越性的表现。银鹭！你为什么飞不高？

就笔者了解的西南、华南、华中、华东和东北市场，除了象福建及南方消费者喜欢在早晨有喝八宝粥的习惯因而卖得稍好外，其他市场表现都不是很好，笔者认为原因有三：

一、 竞争意识疲惫

目前八宝粥的牌子很多，但大多数都是地方性的局部区域品牌，不象银鹭、娃哈哈和亲亲是全国市场在运作。这三个牌子中有只有银鹭是在专业性的销售，而娃哈哈和亲亲都是顺其自然的销售，根本没有投入什么促销，就是行业公认的最有杀伤力得的电视媒体广告你也看不到娃哈哈八宝粥和亲亲八宝粥的吧！正是这种前面没有狼堵后面没有虎追得营销环境，使得整个营销团队的竞争意识匮乏，这就是银鹭罐头食品饮料在销售额上飞不高的原因之一。

二、 竞争机制陈旧

笔者在走访市场时 ，遇到过银鹭的业务员，因为工作同行的原因，就随便的聊了聊。从其中了解到信息，结合银鹭的销售表现，尽管整个市场的销售有增长，但与同行业的增长相比，银鹭的表现不是很好。主要是竞争机制陈旧，在营销管理上没有新突破机制，没有形成新的营销观念，销售团队里大家都还是停留原来的老观念上，只要完成任务在同期的基础上略有增长就高枕无忧了，没有宝马要跟奔驰比，奔驰要跟宝马比的拼劲。因此站在30层楼看问题和站在50层楼看问题绝对是两个不同的概念，是银鹭飞不高的原因之二。

三、 产品推广缺乏组合拳

第12篇

饮料行业是快速消费品行业(FMCG)的重要组成部分，依靠消费者高频次和重复的购买与消耗、通过规模的市场量来获得利润和价值的实现。饮料制造业2008年实现销售收入755.12亿元，同比增长8.65％；实现净利润103.44亿元，同比增长17.36％。2009年一季度实现销售收入202.72亿元，同比增长-1.86％；实现净利润44.80亿元，同比增长35.89％。

目前饮料行业中主要企业有可口可乐、百事可乐、统一、康师傅、屈臣氏、雀巢、汇源、娃哈哈、露露、乐百氏、农夫山泉、加多宝、椰树、怡宝、红牛、健力宝和景田等企业。

饮料行业的主要产品一般分为6大类：碳酸饮料、饮用水、茶饮料、果蔬汁饮料、含乳饮料和特殊用途饮料。(1)碳酸类饮料包括可乐、汽水、苏打水等；(2)瓶装饮用水类包括饮用天然矿泉水、饮用纯净水、矿物质水和其他饮用水；(3)茶饮料包括茶汤饮料、果汁茶饮料、果味茶饮料和其他茶饮料；(4)果蔬汁饮料包括原果汁、原果浆、浓缩果汁、浓缩果浆、果汁饮料、果粒果汁饮料、水果饮料浓浆、水果饮料、蔬菜汁饮料、复合果蔬汁饮料等；(5)含乳饮料类和植物蛋白饮料类的豆乳类饮料、椰子乳饮料、杏仁乳饮料和咖啡饮料等。(6)特殊用途饮料包括运动饮料、营养素饮料、功能饮料等其他特殊用途饮料。

饮料行业在不同的细分市场。各主要企业的竞争优势和市场份额有较大差异。根据中投顾问产业研究中心数据显示，2009年一季度在中低浓度果汁市场中，可口可乐“美汁源”市场份额为25.1％。康师傅旗下“每日C”和“康师傅果汁”双品牌共占20.5％，而统一“多果汁”系列份额为18.3％，百事可乐的“果缤纷”只占到7.2％。

在饮用水方面，目前中国瓶装水行业集中度较高，娃哈哈、康师傅、怡宝、农夫山泉是全国最大的四家瓶装饮用水生产企业，康师傅和农夫山泉瓶装饮用水产量增长速度很快，2006和2007年的增长率均超过50％。其中，娃哈哈和怡宝以纯净水为主要产品，农夫山泉以天然水为主要产品，康师傅以饮用矿物质水为主要产品。

在碳酸饮料市场方面。则由百事可乐与可口可乐两大公司寡头控制市场。

在茶饮料市场方面，康师傅稳居茶饮料市场头把交椅，中国茶饮料市场份额多年锁定在40％～50％之间的康师傅，但在2008年遭遇了市场份额较明显的下滑。截止2008年12月，康师傅的市场份额从51.4％下降到47.6％，同期可口可乐在中国茶饮料市场上的份额从4.9％增加到8.9％。

二、饮料行业产品特点和物流需求

快速消费品具有周转周期短和保鲜期限短、顾客购买便利等特点，饮料行业也基本具备以上特点，但由于饮料行业本身属性决定，其产品特点和物流需求特点如下：

1　产品特点

(1)产品单位价值较低且属于重货。饮料基本是以水为主要物料，决定了产品本身重量属性，同时，单体包装形式以PET和易拉罐为主，SKU包装基本采取收缩膜缠绕方式，从而使饮料产品并不适合长途干线运输和多次搬倒。从行业内主要饮料企业的生产布局来看，生产工厂基本都接近销售区域，尽可能降低产成品的干线长距离运输。唯独农夫山泉有些例外，这是由于其品牌定位与产品诉求决定的――“自然”、“天然水”、“农夫山泉有点甜”。如其在广东河源万绿湖的生产基地，与主要销售区域广州市、东莞市和深圳市都有些距离，但其巧妙的利用了京九线的铁路运输条件，使其产品能够较经济送达如广西、福建、湖南和江西等省市销售区域。其在浙江千岛湖的工厂也采取了相同的运输策略。

(2)保质期较短。饮料一般的保质期为12个月，但不同的产品保质期有较大差异。如高浓度的果汁饮料较一般饮用水的保质期就短得多。以碳酸饮料为例，碳酸产品PET包装的保质期在12个月左右，但实际有效的销售货龄往往都控制在3个月内，超过3个月以上的产品都必须重点关注。由于货龄和保质期决定了饮料产品，必须在本年度内销售完毕，这要求有效降低产品在销售流通渠道中滞留的时间，对企业销售通路的扁平化提出了高要求。因而是采取工厂或中央仓库直送客户，还是采用区域配送更有针对性地满足客户订单，则需要从供应链整体来考虑销售需求、生产产能、库存能力和配送能力等多个环节。

(3)季节性消费特征明显。饮料行业的淡旺季非常明显。一般来说，1～2月份由于有元旦和春节为小旺季，6～9月份进入夏季为旺季，而其他月份如3～5月份，10～12月份基本上为淡季。淡旺季的特征使得饮料行业生产企业产能的利用成为一个重要问题。而且饮料行业中存在多级销售层次(传统销售渠道包括总经销商、二批商和零售商等)，使得供应链中“牛鞭效益”更为显著，如何保证在旺季时的销售需求和淡季时生产设备的利用率，并有效控制仓储成本和货龄，成为饮料企业供应链中需要高度关注的课题。

2　物流需求特点

饮料行业的产品特点决定了其物流需求。饮料行业内大部分规模以上企业基本采取“地产地销”形式，即在一定的销售市场区域内建立生产加工工厂，来满足在本销售区域内的客户需求和产品供应。

百事可乐已在中国20个城市设立了20家碳酸饮料灌装厂、1家非碳酸饮料灌装厂和1家浓缩液厂，投资总额超过80亿元人民币。可口可乐在中国与太古集团、中粮集团建立合作关系，已建立35家装瓶厂，并计划3年内在中国市场上投入20亿美元计划，主要是用在加强分销系统、瓶装厂，以及更好地建立二、三级城市的分销网络。

康师傅经过20多年的发展，在全国范围内建立了47个饮料生产工厂，其网络布局和生产基地如图1，图2。

通过生产基地布局，可以明显看出，康师傅的生产工厂的分布是为了更好地满足与销售区域的市场和客户需求。

3　产品的同质化使竞争加剧

饮料行业产品同质化很明显，除了碳酸饮料中可口可乐具有独特配方以外，大部分企业和产品并没有太多的核心技术，产品容易模仿和复制。以农夫果园在2008年夏推出水溶C100为例，该柠檬饮料新品上市半年销售额就达1亿元。半年后，娃哈哈也看准这个机会。推出柠檬低浓度新款饮料HELLO-C。为了后发制人，娃哈哈复制了“营养快线”的成功模式，在铺天盖地的广告助势下，实现3个月内全国迅速铺货。汇源此前主营相对高端的高浓度果汁，此次也将产品重点转向低浓度果汁，在3月份推出“柠檬ME”。同是主打VC概念的三款果汁饮料：农夫果园的水溶C、娃哈哈的HELLO-C、汇源的柠檬ME，对于消费者来说，很难区分其产品的差异。

产品的同质化日益加剧，使得饮料行业企业在竞争中更需要花费更多的时间和精力来保

持竞争优势。目前主要途径有：品牌的建立、新产品研发、分销渠道的拓展、以及重组和构建供应链。

可口可乐在近些年不断推出新产品，2005年的“美汁源果粒橙”和2008年的“原叶红茶和绿茶”都取得不错的业绩，2009年的“爽粒葡萄”是否能够续写辉煌值得期待。另外在销售区域整合方面，可口可乐6月份在呼和浩特建立新的装瓶厂，进一步加大对内蒙区域销售终端的市场覆盖和控制。娃哈哈为规避同质化产品低价竞争的风险，平均每年都要推2～3样新品。今年的两款新品“HELL-C”(果汁饮料)和“啤儿茶爽”(风味饮料)借助全国的销售网络，上市便一路“攻城拔寨”，销售势头锐气逼人。

康师傅强化其长项对营销通路进行了整合。康师傅的新产品根据产品的特性、消费者的喜好度，选择适合的区域实行了精准营销。目前，康师傅的渠道主要遍布在城区，有些城郊或者城乡交接的地方仍然覆盖不到。正在酝酿的通路改革中，营销渠道将渗透到城郊及城乡交接地带。公司通过自有的遍布全国的销售网络分销旗下产品，截至2008年12月底共拥有552个营业所及84个仓库以服务5，872家经销商及69,096家直营零售商。四通八达、快捷高效的营销网络和售后服务是保障公司产品高居市场领导地位的主要原因，也有助于新产品及时迅速地登陆市场。

三、饮料企业有效供应链的特征

有效的供应链是饮料企业在行业竞争占据有利地位的重要砝码，饮料企业有效供应链的主要特征如下：

1　对销售需求的柔性响应

饮料行业产品的同质性，使得企业之间的销售竞争越来越激烈。新产品的推出，以及竞争对手针对性产品的重磅冲击，都使得销售需求更加难以预测。如何保证对销售需求的柔性响应是有效供应链的特征之一。通过有效的需求与预测计划，将潜在销售需求与生产计划有效结合起来，对未来1～2月份的供应计划做出滚动计划，保证在销售需求发生较大波动时，生产计划能够提前准备。

2　采购供应的快速反应缩短前置期

由于销售需求的波动性，以及企业生产产能基本恒定的情况下，如何更有效的对市场需求做出反映，则需要物资采购增加柔性，缩短生产线原材物料的前置期。PET瓶、瓶签、瓶盖、包装膜及纸箱等基本生产线物料供应和有效配比是关键。由于市场需求的频繁变化，企业需要在不同产品之间调换生产节奏，反映到饮料灌装生产线则需要提前准备好相应的物料，以及对关键物料和特殊生产物料的提前备货。

3　提高生产效率及设备的利用率

缩短采购前置期是提高生产线及设备利用的一个方面。合理安排生产线上不同系列产品的生产数量和周期。对于生产线的效率是至关重要。由于销售需求的不稳定性，新产品的推出。以及不同系列(包装或口味)产品需求数量的不一致，使得生产线容易出现频繁更换品种。按照生产操作流程，必要的清洗、消毒等环节的时间是既定的，一定时间内的更换品种越多，生产线的效率受到很大影响。这就需要平衡生产时间、维修时间和正常停产时间，以提高设备的利用率。

4　仓储是生产与销售需求的平衡池

有效的供应链中对仓储的作用定位应是平衡销售需求与生产产能之间的差异。传统仓储更注重对库存的管理，即对库存数量、质量和品种的管理，关注仓库人均操作效率、单位面积的存储量等指标。但从具有竞争性的供应链角度来看，仓储的功能更主要是生产线产能在不同品种和数量的产品生产，与销售需求订单中产品的匹配，以及动态库存与销售需求之间的匹配。

5　完美订单是100％的运输执行与配送执行的结果

作为供应链末端，运输和配送是联系客户最直接也是最紧密的环节。而我们往往容易忽略对运输或配送的关注与投入，运输和配送的外包给第三方模式已经成为主流选择。企业关注更多的是对运输成本的降低，而运输服务质量则无法保障。以饮料企业直营客户或KA客户为例，由于该类客户对于企业的品牌维护、新产品的推出有着重要作用，而从运输与配送角度来看，该类客户可能在对运输时间和配送装卸等方面，对运输车辆要求等候时间过长或要求其他额外服务，而出现甩单等现象，造成该类客户的不满意，从而背离企业最初的客户服务标准和要求。

四、饮料企业构建竞争性的供应链模式和关键点

有效的供应链是饮料企业保持竞争优势的重要方面。通过饮料行业的价值链，可以看出从浓缩液制造一成品装瓶一库存管理一分销渠道一广告促销一批发零售一客户关系管理等环节，其供应链模式如图3。

1　销售需求预测是供应链有效性的基础

从饮料企业供应链模式中可以看出，销售需求独立于供应链系统，销售需求预测部门更多的是与公司销售市场部门沟通，将未来一段时间内的市场计划与销售方案，在可预测的周期(如1周或1月)结合考虑公司CDC库存能力，以及综合工厂生产能力，制定产品生产计划。经公司生产部门、销售部门和采购部门确认后，正式公布成为下一周期的执行计划。采购部门根据该计划，制定和调整采购计划，并重点关注关键物料的前置期是否能够满足生产部门的需求。该阶段的成功关键因素如下：(1)提高需求预测精度；(2)产能协调；(3)协调销售、市场促销；(4)库存关注；(5)对生产计划及时响应；(6)缩短前置期；(7)应急采购能力。

2　不同的工厂布局和市场策略，直接决定了企业运输和仓储模式的选择

从饮料行业来看，企业将生产基地建立和设立在靠近销售市场的地方，是为了更为有效满足对市场客户的服务，建立良好的客户关系，进一步提升企业产品覆盖率和市场占有率。在产品同质性和品牌差异不大的条件下，是否能够快速补货，满足客户订单，成为是否能够稳定客户源的关键。是否采用高安全库存模式，还是提高运输与配送的敏捷性来实现对销售的支持，这取决于饮料企业选择和定夺的物流策略该阶段的成功关键因素：(1)仓库使用效率；(2)出库及时性；(3)货龄控制；(4)货损率；(5)货品保障RDC库存；(6)叉车作业效率。

3　直送客户还是建立区域配送

第13篇

在市场营销专业行动导向教学法的设计中，教师要以工作行动过程为主线，学生在教师指导下完成“资讯、计划、决策、实施、评价”的完整行动过程，激发学生的兴趣，增进学生对所学知识的理解和运用，提高学生的实践能力和职业素养。

关键词:

市场营销;行动导向教学法;实践能力

现代职业教育的根本目的是培养实践应用型专门人才［1］，既然是用肯定是用在之后的就业和工作中。行动调节理论认为人类的职业过程，就是一个完整的行动过程，那么教学的设计和实施就应从学科体系转变为行动体系才能更好的培养学生的实践能力和职业素养，因此行动导向教学法首先在德国应运而生，它是以教师为主导，学生为主体，通过参与“资讯、计划、决策、实施、评价”的完整行动过程［2］。市场营销专业本身是实践性很强的专业，尤其随着科技的发展，营销方式也在不断更新，而教材的更新速度相对缓慢，因此仅从书本上学习是不足以满足企业对人才的要求的。而行动导向教学法本身是以“工作行动过程”为主线来组织实施教学内容，以过程考核代替单一的结果考核，注重实践能力的培养，非常符合市场营销专业的教学目标，因此，本文就以市场营销学课中的促销章节为例，说明行动导向教学法的实施过程。

一、制定教学目标

专业能力:具备产品的调研、分析、评估、预测的能力;能独立完成多种产品促销案的设计，在实施过程中保证促销的顺利进行，完成企业的促销目标;社会能力:诚实守信、认真负责。在学习和工作中始终保持积极向上的精神和学习态度。具有团队合作精神、完成个人任务和协调组内人际关系的能力;在亲自“动手做”的行动中，将知识和技能变为自己的工作体验，总结经验不断提高自身的专业水平和职业素养。

二、布置工作任务

年青人是饮料的主要消费群体，作为年青人非常集中的学校是饮料生产企业和销售商非常看重的销售场所。本次行动任务就是要在学校秋季运动会期间搞一次XX集团饮料的促销活动，提高产品的知名度，扩大产品销量。学生以4～6人为一小组，组成促销团队。教师在布置任务前需要联系愿意合作的厂商，布置任务后要引导学生掌握相关的知识和技能。这部分培训的地点是多媒体教室，在模拟企业召开提高销量的动员大会的情境下完成。而实际进行促销的摊位地点是每个小组同学自行决策，必要时帮助学生协调并向学校申请促销地点。

三、学生制定工作计划并讨论决策形成最后的促销方案

每个小组会收到教师给出的具体任务书，上面有厂商给出的底价、可以提供的促销品、促销准备时间、促销举行时间等，学生自由组合小组，之后开始搜集信息，制定工作计划，明确分工，最终形成小组促销计划上交老师。在这个步骤中，教师要注意协调每组小组的成员，避免优秀的聚在一起，平时表现稍差的同学遭冷落，尽量让每个小组势力均衡，运用榜样的力量带动后进分子一起投入到工作中。教师还要审阅上交的小组促销计划，引导小组认识到方案的不足，让每个小组的方案切实可行。从这一步开始，也是过程考核的开始，教师要注意每个小组成员的表现，做好记录，以备之后的评价，肯定积极的，帮助反应慢的，引导每个小组正常运转。此步骤在实训室课堂完成，以学生讨论为主，教师引导为辅。

四、学生以小组形式实施促销方案

此步骤中每个小组学生应该团结合作，各司其职，并且在运动会开始后，每组派出一名同学作为监督员到其他组参与促销，为之后的小组互评留下依据。教师和同学都可以借助相机或摄像机记录摊位布置和商品陈列及促销过程，以为之后的小组总结和评价提供内容。

五、检查和评估

每个同学先组内自检，总结在此次任务中的行动情况，汇报工作，总结不足，分析原因提出改善建议，教师按照促销个人考核评分标准给每个同学打分。之后组间互检，各小组同学互相学习，取长补短，教师按照促销小组考核评分标准打分。由于是探索研究，这里没有将学生评分纳入考核体系，当此种教学法运用成熟后可以不断完善，并且如果有条件可以邀请企业代表共同参与考核评分。

六、行动教学法的实施效果

本文运用此教学方法在市场营销专业上了一堂实验课，与以往厌倦学习被动学习不同，学生普遍反映他们喜欢这样的教学方式，还会期待学习这门课程，并且觉的学有所用，学能所用，体验了工作的挑战和快乐。

作者：曾月虹 单位：广州科技职业技术学院

参考文献:

第14篇

对于商人而言，这种客户行为的蜕变，带来了巨大的挑战和机会。大众营销的前途，可能会和恐龙的结局一样，逐渐地，客户不再将品牌与一个信息联系在一起，而是与他们对这个产品或服务有关的所有体验联系在一起。换而言之，品牌经营现在更多的是在于你做了什么，而不是你说了什么。因此，营销人员现在的责任也变成建立“说服架构”，预见和打造客户需求；将信息和过程个性化来迎合这些需求，然后预测这个结构中每个独立过程的投资回报。

新的环境

在确定产品的联想线索和建立品牌识别方面，媒体一直扮演着重要角色。

巴尔州立大学的一项研究报告指出，人们平均每天有11.7小时的时间接触媒体，甚至“对媒体最不积极的人”，平均每天也有5.25小时的时间接触媒体。社会评论家杰夫·爱因斯坦（Jeff Einstein）说，“沉溺于媒体不仅是21世纪的我们最主要的一种瘾，它也是对所有其他事物成瘾的主要推动者，无论是合法的还是非法的。”

对品牌传播而言，这应该是个令人欢欣的消息。然而，扩散的媒体是一把双刃剑，这些媒体的选择改变了现存信息的性质和数量。它们扩大了顾客可寻找的资源的同时，又把“大众”细分为能够自我识别的、越来越窄小的受众。

现在，人们的评测标准变得越来越灵敏，人们可以在一纳秒内发现虚假的索赔、一个夸张的广告，或一个联想线索。然后，下一纳秒他们就可以对这些事打折扣或忽略不计。他们知道，使用一种产品并不能让自己变得与众不同。要求增加透明度、减少炒作，具有分辨商业真实价值的能力——这些20世纪六七十年代的价值观现在遇到了前所未有的挑战，现在的人们能够更精细、更准确地界定他们自己。

正如可口可乐公司的全球营销和创意策略总裁玛丽·明尼克（Mary Minick）指出，可口可乐的产品和品牌的销售仍然面临挑战。为了迎对这个挑战，传统媒体是不够的。她说，“电视广告已经从过去的每天800个增加至现在的8000个。日益增加的广告混乱，使电视媒体不再是宣传公司的核心品牌的有效工具。”

在这种情形下，传统营销的必然结果，将会限制那些占据主导地位的竞争者。顾客不会只基于品牌识别或联想线索来作为他们的选择，尽管这些可以影响他们的决定。对于今天的客户来讲，最重要的因素是体验本身，和对这一体验的可提供的信息。

赋予联想

20世纪的市场营销，带来前所未有的产品类别和各种解决方案。在这个公平竞争的环境里，提供同样产品或服务的商业竞争者越来越多，他们都解决同样的问题，由此演变出各种独立的营销类别。

让我们看看碳酸饮料经历了什么样的事。苏打汽水在1819年获得专利，第一瓶瓶装苏打汽水直到1835年才问世。1851年，爱尔兰人发明了生姜啤酒。在19世纪60年代，有人发明了“POP”这个词，代表有限但受欢迎的碳酸饮料。

1885年，来自得克萨斯州的胡椒博士饮料诞生。1886年可口可乐被发明出来；1898年百事可乐出现。1919年，美国瓶装碳酸饮料组织问世，1966年，这个组织改名为“国家软饮料协会”。

软饮料从独立的地方产品发展起来。随着各种碳酸饮料一片沸沸扬扬的“嘶嘶”声，一种不但要将客户的欲望与产品联系起来，还要与产品类别连接起来的需要也随之而来。市场营销的目标是建立一个代表软饮料的品牌。

当市场上竞争对手较少时，每家公司都可以较容易地赋予产品具有名副其实功效的联想线索，早期的软饮料营销受益于品牌所体现的独特性，具有口味好、令人神清气爽、沁凉解渴的特点，并且产品本身就可以对这些承诺进行诠释。

但随着市场上同样令人神清气爽的具有竞争力的软饮料品牌数目的增加，赋予产品好于其实际功效的联想线索的需求也增加了。

为了将自己从众多产品中区分出来，营销者把目标放在马斯洛金字塔的较高层，设计出满足受众自我实现的需求的信息。所以，可口可乐可以“教世界唱歌”（《I’d Like to Teach The World To Sing》——可口可乐广告主题曲）以及让“梦想成真”，选择可口可乐意味着做真实的自己，并成为一个感受世界的角色。百事可乐变成饮料的新一代，如果你喝百事可乐，说明你是一个正在经历愉快事情的善于社交的参与者。

而IBM通过在建立知名度方面和在提升产品可靠性、提高产品背后的技术效率及公司领导能力的联想线索，在建立品牌的方面取得了巨大的成功。就像克里内克丝（Kleenex）是面巾纸的代名词一样，IBM公司成为计算机的代名词。每一个新出现的竞争对手只能视自己与IBM相容。IBM品牌的成功和Windows操作系统一同，使微软和英特尔公司主导了市场，尽管苹果公司有更高级的产品。

以小见大

有的时候，需求和解决方案之间并不容易传达，尤其是当产品或服务存在于一个几乎不可能区分的类别里。

比如，个人计算机，它有个人和商用目的不同的多个范畴的买家。计算机的品牌问题是，无论是企业还是个人，都不会从广泛的范围考虑他们需要一台计算机。计算机不能解决渴或饿或归属感，而且，没有两个人会为完全相同的原因需要同一台电脑。

人们买电脑是为达到某种目的：电脑可以让他们做什么，就像人们需要钻洞才买电钻一样。然而，如果要针对计算任务，例如会计、电脑游戏或文字处理进行品牌经营，从而建立一个大众品牌或找到一个核心的需要，却多半会失败。

品牌经营在这个环境里更为困难。在这种环境下，品牌难以锁定一项单一的目标。对于一个想购买电脑的顾客来说，品牌的重要性排在类别、价格、可靠性和服务之后。尽管你可以针对这些品质使产品品牌化，但它们肯定无法对应消费者购买电脑的最终利益。

此外，传统的评论和消费者自主媒体，可能与一家公司在配销、价格、可靠性和服务等方面的目标相冲突，从而很快对市场的前沿观点构成了破坏性冲击。举一个以小胜大的例子，杰夫·贾维斯只用一个博客帖子《亲爱的戴尔先生》就证明了这一点，一系列负面的评论，给贾维斯带来了不愉快的经历，而这些，也是戴尔的市场人员不能不面对的问题。

Alienware公司是一个高端的个人电脑营销商，利用视听观众零散化的特点，在电脑游戏的小天地中建立了它的主导品牌。他们证明了不需要通过固定的联想线索，而是通过一个超级的游戏体验的特定信息包装，就可以向客户阐明他们的需要。

在计算机营销方面，建立一个大众品牌比较困难。Alienware公司和像QuickBooks这样为规模较小的公司提供会计解决方案的软件程序公司，在为一小部分人提供特定的解决方案方面，创造出强大的品牌，秘诀就是将重点放在围绕着品牌如何包装产品信息及塑造体验上。

第15篇

【关键词】节假；超市；促销；策略

促销作为一种重要手段被各超市零售商频繁使，如今节假日促销又是最能体现并检验超市促销创意及促销手段是否新颖有效最佳时间段。每当节假日到来之前，各级超市总是要策划开展相应的各类促销活动。为了力求争取商品的最大销售额，加快资金回笼，提升企业形象，各类超市使出了浑身解数，通过各大媒体在节前争相宣传各种促销、酬宾活动，将超市零售商之间的竞争日趋白热化。在激烈竞争的零售市场中如何做好超市的促销管理，已经成为了国内大型连锁超市业界管理过程中的一个重要课题。

要做好节日营销活动，必须对所有环节分清主次，抓住针对性，重点解决终端通路。通过对零售商和消费者这两个终端的非常刺激，形成一条直线以拉动整个销售面的铺开。

一、制定与节假日相适应的促销方案

搞好节日促销，要事先做好充分准备。只有掌握更多的市场信息，设计、制定出切实可行的科学促销方案，做到有的放矢，才能达到预期效果。要实现在稳定区域市场里主导地位不变的基础上实现销量再突破的促销目标，从档期、主题、商品组合、广告推广、执行促销活动等方面作出详细安排。具体来说，做好市场调研，应当在了解超市周围居民的收入消费水平，掌握消费群体对商品的需求，并调查了解竞争对手节假日促销动态，防范倾轧的恶性竞争的基础上，确定与促销需求相吻合促销主题，制定出包括各方面操作细则的完整促销方案，向全体工作人员讲明促销的意义、执行方式与方法，尤其是促销终端人员，必须经过培训指导。因此，将各种因素都考虑到，节假日的促销才有坚实的基础。

二、通过广告创意，营造节日氛围，突出促销主题

超市的终极目的就是销售商品，利用促销广告充分为商品的销售服务。以主题广告营造节日商机，体现对老顾客“让利”、欢迎新顾客光临的“优惠”宣传，将超市意愿告诉消费者，主题要有创意、能最大吸引顾客眼球，促销活动要给消费者耳目一新的感觉，就必须有个好的促销主题，比如利用广告宣传，从色彩、标题到方案、活动等突出节日氛围，营造节日商机。利用节日期间大众习惯送礼的新卖点，捕捉人们的节日消费心理，结合新商品的上市，制造热点，将购买老产品的节日折扣与购买新产品再送赠品相结合，以引导消费者积极消费，达到促销目的。

三、优化布局，创新方式方法

对于超市、商场商品的陈列展示和卖场通道的规划等，站在顾客消费的角度，从吸引和方便顾客购买考虑，进行独特的商品布局和陈列造型设计，常常会收到很好的效果。合理布置卖场的商品层次和类别，利用货架端头、堆头及货物摆放造型来招徕顾客，突出超市的经营特点与促销产品的差异性，营造节日气氛，充分展示商品的丰富与齐全，制造新卖点、选择有关的商品，尽可能陈列更多的产品，合理利用陈列空间，优先陈列重点推广的品项，牺牲“次要”品项的陈列面，以刺激顾客的购买欲。将促销视为系统工程对待，不仅要选择合理促销方式，更要根据顾客的需求来不断创新促销方式，体现替消费者考虑的良苦用心。

通过采用各种促销手段，围绕促销主题帮助顾客遴选合适的促销商品。如春节促销活动则以礼盒、年货等商品为主。而中秋促销活动则以月饼、水果食品为主。在超市销售高峰期时段以广播方式告知消费者购买限时特定优惠商品。例如，采用面对面销售（即超市人员直接与顾客面对面进行销售商品）的活动方式。增强顾客购物的直观性，比如针对鲜鱼、肉制熟食、散装水果、蔬菜等商品，要规划好合适的位置，通过面对面销售方式，让具有较强专业知识及销售经验的超市人员来担任面对面销售的工作，以强化超市与顾客的交流，进而提升营业额。

四、互动促销，激发售卖潜力

节假日会刺激顾客的消费。为加强促销力度，吸引客流量，超市应当推出一整套具有特色的互动式售卖购物活动。以此活动为主线，贯穿节假日消费的特点，如卖场内广播促销，可以滚动式宣传节日的酬宾信息，刺激顾客的购买欲望，增加销售额。如堆头促销，售货员现场介绍、叫卖、顾客的试用商品体验，比如安排适合试吃的地点，做到既可增强顾客的直接感受，又避免影响其他顾客的购买活动。安排工作人员做好咨询和解释，配合现场抽奖、赠送礼品等，形成商场内热闹喜庆的购物氛围。

针对不同目标人群，设计不同的互动主题与内容，考虑增加更多的个性化元素，提高促销的趣味性和吸引力。如对于饮料促销，营业员可以在饮料区对产品介绍特点、购买后的给予相应的赠品，使顾客购买商品后，不仅能买到需要的商品，而且还获得了额外的赠品、礼品，使顾客感受的实惠。加强与消费者进行互动沟通，不只是单纯推销产品，还应进行品牌的宣传，实现企业品牌的创造、维持和强化。

五、价格促销，超市展现理性真实让利于消费者的诚信

节日营销主角就是“价格战”。越是节假日，商家的价格促销越是疯狂，而消费者对于价格促销也越来越敏感。对于超市来说，设计价格促销活动的时候，既要考虑消费者的消费心理，还要考虑超市所能承受降价的成本因素。首先，价格促销不能过于夸张，以免引起消费者的置疑。比如超市宣扬累计购物“满200返208”，让很多消费者就认为其中有诈，还引来媒体的负面评论。其次，不要给消费者强加一些购买行为。如在节假日促销期间的一些捆绑促销、赠券的限制消费，让消费者无从选择，会引起消费者的抵触。价格促销要通过超市的诚信让利行为吸引消费者的青睐，从而增大产品的销售量，不能因为价格促销而让超市声誉受到损害。选定优惠商品，必须在价格上和原定售价有三成以上的价差才会吸引顾客抢购，因此要认真制定正确抢购特惠品的价格。

节日促销活动必须有量化的指标，才能达到计划、考核、控制的目的。量化的指标通常有销售额、市场占有率、毛利率、对比日期、增长率、重复购买率、促销广告的到达率等。节日期间，市场竞争激烈，市场需求强烈，使得节日促销活动不仅要求企业自身迅速推出适销对路的产品，制定吸引人的价格，使目标顾客易于取得他们需要的产品，而且还要超市在节日期间重塑其市场的全新形象，设计并传播新颖、独特的经营理念，给目标消费者带来既得实惠利益的信息。根据不同消费者的文化背景、收入、地域文化，增强与顾客的沟通，并借助广告销售促进、宣传人员推销的组合和优化等工具，把这些信息在特殊时期(节假日)、充分披露展示，以形成超常的规模消费。

六、结语

超市的节假日促销活动是对正常营销的补充，作为超市既要注重节假日的促销，更要注重日常的营销，才能相得益彰。据有关统计，一般双休日的销量比平时会增加1～2倍，而节假日销量会比平时增加到3～4倍，甚至更高；成功地促销活动将赢得消费者的更多惠顾，达到提升销售量、稳固市场地位，更加展示超市经营的信誉和实力。如果把促销活动当作欺骗、糊弄消费者的噱头，超市将自毁形象，不仅达不到促销的目的，反而会被消费者抛弃。

参考文献：

[1]张涛．体验营销的四个热键〔J〕．市场营销，2008（12）.