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餐厅管理策划方案范文

前言:我们精心挑选了数篇优质餐厅管理策划方案文章,供您阅读参考。期待这些文章能为您带来启发,助您在写作的道路上更上一层楼。

餐厅管理策划方案

第1篇

餐饮营销策划书主要包括市场背景分析、消费心理解构、新闻炒作成功案例分析、市场定位、品牌塑造以及产品路线分析。以下是小编精心收集整理的餐厅营销策划方案,下面小编就和大家分享,来欣赏一下吧。

餐厅营销策划方案1活动主题:我光棍,我快乐

活动口号:让光棍节见鬼去吧

活动目的:提升餐厅营业额,提升餐厅知名度

活动地点:大厅

活动时间:20__年11月11日

活动背景:今年的光棍节也格外引人关注,社会上越来越多的光棍们,想摆棍的生活状态,因为我们餐厅推出光棍节活动满足光棍们的需求,避免下一个光棍节的光棍。

活动内容:

1、活动当晚两人男女通行,免费一个。

最低消费需要150元。时间在当天7点至23点

2、凭埋单收据,参与大转盘,(奖品设计有玫瑰花、公仔、精美小礼品)

活动宣传:

1、一楼大门口大型海报一张、店内K展架3幅、电梯小海报4张;

2、策划部市场单位_展架13幅、不同规格海报3张

宣传内容:(短信、展架、网页)

让光棍节见鬼去吧,两人男女行,一人免单。

快快行动吧,在花容酒楼告别你的单身!

11.11光棍节,给单身的你找寻另一“半”的机会!

餐厅营销策划方案2火锅夏季惨淡经营成了投资火锅或是火锅类餐饮的拦路虎。而炎热的夏季成了正在经营的__火锅及火锅类餐饮的煞星,火锅夏季如何经营?路在何方?

1.啤酒免费

夏季,炎热的夏季。冰镇啤酒,一想起就觉得如火山爆发天降大雨。心里就咯吱一声的凉爽。提前将啤酒冰镇到位,无限量供应。可能有的人认为会亏损,事实证明相当于全单打八折。以前本人在重庆骑龙火锅任职总经理的时候,包括重庆的直营店都是这样的一个营销策略,不仅赚来了十足的人气,更是赚得盆满钵满。有事实作为依据,大家就不用怀疑。

最后说明一点,光大家听到啤酒免费就足以吸引眼球。是你,难道不去?

2.火上加火策略

既然大家觉得吃火锅上火,我们到不如来个火上加火策略。这也是营销策略之一,实际操作方法就是“上火,你更火!”的主题营销活动“天上掉馅饼,火锅免费整”。

活动规则:

(1)每天前来就餐的顾客,有一桌将会获得全免单的机会。

(2)如果你餐厅有68张台位,在抽奖箱里放置68个乒乓球。其中有一个球是免费的。

(3)在运营高峰期,举例晚上8点是客人入座率的时候,将入座的客人进行扎帐。

(4)挨桌让客人摸奖,若摸到免费那个乒乓球,则在扎帐之前的消费全由店买单。哪怕客人消费了2000块,只要他又那么好的运气和胆量。

此策略的做法就是火上加火,营造一种人们都希望自己火的美好向往。重点要把这种气氛做出来,用互动的气氛转移人们对火的另外一种期盼。同时这种营销策略也符合中国人买彩票的四两拨千斤的赌博心理。如果我免单了,我幸运,如同中了彩票头奖;如果我没中,那么我也无所谓。反正自己消费了。

3.其他营销小策略

(1)免费冰激凌。

(2)免费凉茶。

(3)免费绿豆汤。

以及其他,但小策略的营销活动不要单独使用。配合其他大型促销活动使用,增加顾客对我们的映像。

餐厅营销策划方案3开业满一周年各企业都会为此而策划周年庆典活动,那么餐饮企业如何结合周年庆活动策划出切实餐饮企业的文化的方案呢?并以此来进行有针对性的推广呢?周年庆活动除了是庆祝以外,更多的是为了吸引新客户,维护老客户客户关系。但怎样才能让周年店庆做得有特色,吸引眼球,提升品牌效应。

前言:

传统的开业庆典促销模式已经形成固定的模式,渐渐流入程序化,打折+返金+礼品三套促销手段已经很难有效的吸引目标客户了,往往商家投入了大量的人力、物力财力,而消费者根本不买帐,根本无法达到理想的广告宣传效果。本次开业庆典促销欲想达到热闹、超人气的效果,必须大胆采用全新的餐饮营销模式,创造___餐饮业促销最新浪潮。

促销整体策略分析:根据番禺餐饮业目前状况,___在消费者心目中一家经营川菜为主的特色性餐厅,不管从装修风格和菜品口味来讲在同行业中都属于独树一帜的。川菜的博大精深和___餐厅名字的亲和力更为彰显出本次促销活动的主题性---强烈的饮食文化氛围带动浓厚的餐饮促销氛围。以系列性主题活动贯穿整个促销活动当中去,限度的和目标消费者互动起来,达到理想的促销效果。

促销策略一、软文硬做

以___餐厅开业一周年以来,整个餐厅的经营宗旨为宣传主线,贯穿餐厅对客人的服务承诺,员工服务素质的培养、菜品质量的要求以及客户对餐厅的意见反馈等为辅助宣传,在媒体上出现。并为宣告本次促销活动拉开序幕。

策略重点:1、尽量以非广告的形式出现在媒体上,以本报讯或者通讯稿的形式为佳。2、尽量用第三者口气叙述本次宣传内容,做到让读者有可信度,对于消费者反馈的宣传内容能以真实顾客的经历为佳。不妨列出顾客的姓名,工作单位等。

促销策略二、主题互动。

1、活动方案:评选番禺人最喜欢的餐厅

活动目地:暗喻___的特色性,并提升餐厅的知名度

互动形式:和餐饮协会合作,列出比较出名的10家有特色的饭店餐厅,让消费者通过手机短信、网站的参入方式进行投票,并从中抽取幸运者赠送奖品。

2、活动方案:征集___餐厅特色菜肴的名称

活动目的:创造新闻效应,突出餐厅菜肴的特色性。

互动形式:在媒体上列出___餐厅主要特色菜的主要配料,主料及做法。根据色香口味让消费者给出菜肴的适合名字。并且餐厅一旦采用以后这个菜肴就一直沿用被采用的菜肴名字。并设立奖项奖励参加者或者以后针对本次中奖的消费者对来___餐厅消费本菜肴一律实现免费。

3、活动方案:征集番禺食客最喜欢的菜肴

活动目的:创造新闻效应,突出___餐厅对消费者的重视

互动方式:通过各种媒体对外公开征集番禺食客自己的特色菜肴或者是最喜欢的菜肴,要求有原创性,讲究一定的营养平衡因素和烹饪制作的可行性。入围者可获取奖品并由___餐厅作成实际菜肴推出。而且入围者对本菜肴有冠名权或者免费权。

促销策略三、亲和待客

尽管本次促销活动要避免传统的促销手段,但一些切实可行的促销手段不妨一用。

1、赠品方面:餐厅应有特色的纪念周年庆典的小工艺赠品,让顾客觉得到___餐厅吃饭,除了能享受高层次的气氛,还能得到令人心奇的小玩意儿。

它不仅能起到宣传作用,还能提高我们的档次。在发放上可以根据消费的高低,赠品与之相配,但需要专人负责。

2、建立和收集《客源人事档案》,如市委_×领导×年×月×日生日,×公司×年×月×日年庆,_×领导结婚纪念日,到时提前发放贺信以此用来加强与食客的联系,使我们有一批稳定的客源。

可以这样计算,若建立有5000客源档案,一年有一次就餐机会,每天就有5000÷360=13.8次,上座概率就五分之一,那么每天也有2-3桌客源。

3、餐后服务:就餐后,客人除得赠品、优惠券外,安排一两个人为客人免费洗车(凭餐券或其它手续)事虽小,却能给客人减少许多麻烦,以此来增加客人对的印象,从而更好的为酒店创造效益。

促销策略四、媒体整合

任何一项活动策划的成功,广告投放策略重要,按照番禺广告投放有效到达率来看,排序是:报纸、户外、广播、电视。因此本次活动广告投放密度比例为:报纸50%户外20%广播20%电视10%。

餐厅营销策划方案4餐饮淡季营销管理的方案是什么呢?春节过后,餐饮业将迎来一年中最漫长的经营淡季,基本上要延续到4月份,在这期间还是需要盈利的,但如何应对节后“门前冷落鞍马稀”的营销重担,早已沉沉地压在了酒楼老板的心坎上。

餐饮淡季营销管理的要注意以下几点:

一、做好旺季与淡季的营销转换

别在春节旺季里看着天天顾客爆满就沾沾自喜,可能大年一过你就天天唱空城计。由于中国传统习俗的使然,一临近春节,全社会的消费力在短期内有一个喷发行情,大大小小的酒楼几乎家家爆满,而这很难说是因为你的营销工作做得多么出色。真正考验营销的成效,还在于到了淡季是不是一落千丈,一年里是不是能持续、稳定地经营,在顾客中是不是享有较高的满意度和美誉度,在同行企业中是不是属于方阵的。

成功酒楼营销的目标都是非常明确的,策略都是很清晰的,且都是按计划有步骤地推进实施。有一点非常关键,那就是如何做好旺季与淡季营销策略的转换。

“旺季取利,淡季取势”,这应该是酒楼营销的核心思想。取利,就是要夺取的销量,获取的收益;取势,则是获取制高点,争取有价值的东西,包括经营人气、顾客口碑、品牌知名度,等等,从而建立长期的战略优势。这“势”和“利”的关系是截然不可分开的,没有淡季的“势”作为铺垫,就很难获得旺季的“利”;而没有旺季的“利”,也无法支撑酒楼在淡季里去取得所需要的“势”。往往淡季营销工作做得好的酒楼,到旺季不用再投入太大的营销成本也能获利颇丰,这就是水到渠成。

淡季里,营销工作重点可归纳为三个方面:

1、老客户的维护;

2、新客源的开发;

3、品牌形象的塑造。

要做好这三方面的工作,适度的营销成本是必不可少的,而不是一味地没有策略性地压低经营成本。这个阶段应相对轻视收益率,而更重视上座率和顾客的满意度,终而实现旺季取利以及全年的收益目标。

二、认清市场变化,从容应对

这需要根据酒楼的市场定位,从客源构成、消费动机,以及节后餐饮市场的调整趋势等

方面作出正确的判断和分析,然后把有限的营销资源投入到最有效的目标市场。

对于中、高档酒楼来说,春节旺季的时候最主要的顾客群体是官方(包括政府和军队)、商务以及其他社会团体的集团消费,这期间很多酒楼对一般的散客都无暇顾及,有所怠慢。但是春节过后一段时期,餐饮市场的客源结构就会发生变化。由于节前集中的突击消费,节后集团消费的热情会降低,消费的频次也明显降低。相应家庭消费和散客消费的份额就有所抬头。而节日期间淹没在众多团年宴、庆功宴之中的婚寿宴、百日宴等,在淡季里会显得比较突出,成为很多酒楼的支柱收入来源之一。而另一块市场,比如象会展、旅游团队等,在春节期间几乎停顿,但在节后也会成为餐饮市场不可忽略的部份。

针对这些市场变化,酒楼应根据自身的定位调整营销的手段,做到有的放矢、简单有效。比如,中档酒楼可推出较为实惠的家庭套餐、白领午餐,以吸引家庭和白领上班族的消费;推出“平价酒水超市”,以此降低客人的酒水消费成本,且有效克服客人自带酒水的矛盾;策划更加细致、周到的婚寿宴、百日宴营销预案,以更多的优惠赠送项目以吸引预定婚寿宴、百日宴的消费,等等。当然,对中、高档酒楼来说集团消费仍然是主流,那针对这部份客源也应该有相应的营销举措,切不可顾此失彼了。

三、把握淡季中的小_

在春节后的餐饮淡季里,也有一些小的消费热点,比如3.8妇女节,很多单位就会组织女性员工聚餐庆祝,很多女性消费者也会跟朋友相约一起享受美食。各地也会有一些各不相同的展会商机,短期内会掀起一股不小的餐饮消费热潮。酒楼应及早制定营销预案,有条不紊地开展营销促进工作,力争在这些淡季中的小_有不错的斩获。

四、配合淡季的营销活动,保持适度的广告宣传

旺季的时候,你的广告往往会被淹没在广告的海洋中。而在淡季,适度的营销活动再配合适度的广告宣传,会使得你的酒楼在整个行业中显得比较醒目,品牌宣传的效果会更好,营销活动的效果也会更好。

五、砍柴磨刀两不误

淡季里的营销工作应该两手抓,一手抓市场,即所谓的“砍柴”;另一手练内功,即所谓“磨刀”。前面主要阐述的是抓市场的一些策略,关于练内功,我有如下一些建议:

1、总结旺季营销工作的得与失,不断改进营销的思路和方法;

2、对已经制定的后续的营销工作计划重新检讨,进行修正和完善;

3、优质的产品和服务就是的营销,所以淡季里在经营业务不是很忙的情况下,开展系统的服务和生产技能培训,不断提高服务品质;

4、淘汰不合格的营销人员,招募新的营销人员,并进行全面的强化培训;

5、检讨酒楼过去在品牌展示方面的不足,充实品牌内涵,努力打造高品位的品牌形象。

春节后餐饮业淡季形势严峻,因此要做好营销管理的方案,这样才让自己的企业赢取更多的利益。

餐厅营销策划方案5(一)餐厅概况与任务

餐厅分为上下两层,各70平方米,一楼餐桌总数为10桌,二楼大包厢2个,蒙古包(小包厢)4个。餐厅可同时容纳人数为140人。营业时间从早上10:00至晚上23:00。

餐厅提供的食品服务主要有:西式扒类、中晚大众餐、西式面(粉)食类、西式沙律/拼盘类、冰激凌(情侣冰激凌)、寿司、炸鸡汉堡等!

餐厅已有的特色服务:会员制度,情侣套餐,生日送花,免费包厢,包厢含KTV等!

(二)市场分析

1、前景分析:

当前的消费市场中,大学生作为一个特殊的消费群体正受到越来越大的关注。由于大学生年龄较轻,群体较特别,他们有着不同于社会其他消费群体的消费心理和行为。一方面,他们有着旺盛的消费需求,另一方面,他们尚未获得经济上的独立,消费受到很大的制约。大学生的消费心理总体上处于成长健全期。他们在质量、价格、品牌、情绪等诸多影响购买的因素里面,他们首先考虑质量的因素,但更注重价格与情绪的影响。

我们餐厅的就餐环境优雅,更加考虑就餐者的感性诉求,这也更符合大学生的消费心理。

2

据调查结果显示:大学生日常餐饮消费主要在400~600.其中聚餐与恋爱支出占很大比重,而我们推出的特色服务正迎合了这一市场需求。

在价格方面我们充分考虑了大学生的消费能力,价格公道,更在适当时机推出各种促销策略。2、供给分析

据调查,南信大周边现有西式餐厅2家(主要是西式快餐),有一定规模的中式餐厅有3家,而其中的大番茄意式西餐厅环境氛围与我们的非常6-1的构想有相似之处,但产品过于单一,价格较高。

值得一提的是,市场上缺少中西结合的餐厅,并且情侣市场并未得到充分开拓,具有很大的发展前景;一家中西食餐厅(修身阁)更偏向于中餐,规模较小,环境欠佳;这使得我们非常6-1时尚餐厅具有更广阔的市场前景。3、需求分析

受学生个人消费水平和消费习惯的影响,学生个人对西餐的消费频率相对较低。从我们的调查结果来看,学校附近的这家西式快餐厅经营状况并不好,客流量低,收益也不是很理想。有很多同学希望在毕业前去体验一下西餐文化,这是一个巨大的潜在市场。所以在此后的一段时间内对西餐的需求有进一步提高的可能。

此外,大学生情侣市场也是一个具有巨大潜在的市场,而且是主要目标市场之一。由于大学生中谈恋爱的学生占有相当的比重,根

据有些学校的调查,大学生中谈过或正在谈恋爱的学生比例达65%。据不完全统计,大学城里,谈恋爱的学生数约占到学生总人数的40%。而环境好的西餐厅是情侣们“约会”的首选地之一。因为情侣在就餐

他们一般选择环时对就餐环境要求相对较高,它有自身的需求特点:

境优雅、气氛浪漫且档次相对较高的地方就餐,调查中,34.7%的同学会选择和情侣一起去吃西餐。

(三)市场竞争分析1、竞争对象

确定竞争对象的方法有许多,这里主要以一定范围内的档次相同、提品相似的餐厅作为确定竞争对象的依据。

学校旁边的盘城路沿路地区仅有两家西餐厅,但无论是餐厅环境还是产品质量,非常6-1时尚餐厅的构想都在它们之上。我们以顾客的身份走访了这一些餐厅,考虑了餐厅的设备、面积及顾客容量等因素,我们选择了三家餐厅作为非常6-1的竞争对象。(重庆辣子村刚开业不久)

2、非常6-1与这三家餐厅的产品及店面设施状况比较

(四)餐厅SWOT分析(优势、劣势和机会、威胁分析)

(五)市场营销目标

1、目标市场

根据上述分析,餐厅的目标市场主要是:学生个人、情侣、学生团体、校内协会等。

学生个人市场:主要以家庭水平较好而且对西餐文化感兴趣的学生为主。调查中65.5%的同学对体验西餐文化有兴趣。

学生团体市场:包括生日宴、同学聚会、社团聚餐、班级活动等。

情侣市场:学校内及附近环境好,又有气氛的餐厅店并不多。而餐厅的地理位置优势和价格优势,可吸引情侣学生前来就餐。调查显示,34.7%的同学去吃西餐时会选择和伴侣一起。(并且随着情侣数量的增加,这个数字有进一步增长的趋势。)

校内协会:由于学校正在建设,校内设施不完善,学生组织活动的场所较少。因此一些协会需要有个较好的环境来举行各种活动。

2、销售目标

鉴于对今年的市场分析,情侣学生和学生团体是主要的目标市场,人员增减不会太大。消费主要以牛排、汉堡类、寿司、冰激凌为主。适当经营大众餐类以及面食等。据调查问卷得知:同学们去西餐厅消费,选择的食品中,排类占53.3%,汉堡类占31.6%。

(六)餐厅营销战略(具体营销方案)1.产品策略

(1)提高餐饮质量、创立特色产品

①要保证产品原材料的卫生与新鲜。严格把关,特别是原材料的采购和处理,禁止使用不合格的原材料或其他配料。

②严格按照各种制作工艺和流程做好每一道菜,提高口感。定期对厨师进行培训,提高其厨艺。

(2)重视产品组合

产品组合的目的是增强产品的吸引力、增加销售量。合理计划餐饮产品与节假日的组合。

以排类、扒类为主,以汉堡为辅。精心制作情侣套餐、生日套餐、个人消费套餐等,形成自己特色。

具体设想有以下几个组合:

产品组合一:情侣组合

情侣在就餐时对就餐环境要求也相对较高:他们一般选择环境优雅、气氛浪漫且档次相对较高的地方就餐。特别是在某些特殊的日子,

他们要求有较多的私人空间,不希望有人频繁地打扰;其次,对菜的品种、样式、口味、也有较高的要求。因而,环境好的餐厅就是情侣们“约会”的首选地之一。

经营策略具体操作为:

①充分利用靠窗口的有隔墙的位子和阳台的蒙古包

非常6-1餐厅在整体结构的设计和装潢上都是很适合情侣对就餐环境的要求。前后的隔墙,距离适中,给了情侣们足够的两人世界!而蒙古包的异域风情则给情侣们制造了足够的情趣。

②氛围和气氛的制造

浪漫温馨的就餐气氛,柔和温馨的灯光,轻松浪漫的音乐,以及在适当的时候为情侣们点上几根蜡烛,让他们享受一份烛光晚餐。这些都是吸引顾客的极好方法。

③附加服务(特色服务)对于消费满一定金额(如50元以上)的情侣们赠送一枝玫瑰等!

产品组合二:生日组合

餐厅的服务理念是顾客就是上帝!因此,如何让来非常6-1过生日的同学们在一年一次的生日里过得开心、过得有意义,是餐厅应重点考虑的问题之一。毕竟,顾客的口碑就是餐厅的宣传!

具体操作:

生日消费99元套餐系例(以4~5人为主,约每人消费20元)

生日消费198元套餐系列(以10~12人为主,约每人消费20元)

使用本餐厅生日套餐,情侣套餐就可以免费使用包厢,或者餐厅优惠提供蛋糕、鲜花等附加产品。

产品组合三:周末特价

在周五晚上、周六、周天这三个时间段,推出优惠产品或提供特价服务。

顾客对象主要是情侣和小型同学聚会,但事先应需要做好校园宣传等工作。

(3)不放过任何可能的节日,不断推出新组合

这点石山水西餐厅做得较不错,可以作为借鉴。在元旦(1月1日),元宵节(农历正月十五),西洋情人节(2月14日),_节(3月7日),七夕情人节(农历七月初七),中秋节(农历八月十五),感恩节(11月最后一个星期四),圣诞节(12月25日)这几个主要的节日里可以推出一些适合节日气氛的新产品。

(4)创造轻松、温馨、浪漫的气氛

“气氛”在组成餐厅产品诸要素中起着重要作用。气氛是服务态度、服务技术、服务员的形象、餐厅的建筑装潢、设施设备的布局、色彩、背景音乐等因素的综合,体现了一种文化品味。因此,非常6-1应在原有优雅环境的优势下,充分营造一种轻松、温馨、浪漫的就餐气氛。

2.价格策略

按成本并参照校外同类餐厅的价格,适当做微幅调整。

主要的价格策略为:每天都推出几种特价商品,以此作为吸引顾客的主要手段。

按照这一订价策略,使得消费者每天都能有新鲜的感觉。3.销售渠道策略

依据餐厅的校园特点,宜采用直接销售和一级销售渠道二种形式,以前者为主。

直接销售:对到餐厅就餐的新顾客以及老客户尽量让他们满意,形成二次,三次的回头消费,形成一部分稳定的客源。

一级销售:选择社团或学校活动,与之建立关系,可以将抵用券作为奖品等等,或其它形式,从而增加客流量。

建立电话或短信预定系统,及时地提供送餐服务。4.促销策略

(1)广告宣传(具体内容参考营销预算)

(2)让客户填写客户满意度调查表,每周一次

(七)营销预算(单位:元)

内容:校电台广播、平面宣传、地面传单(包括调查表)、售后跟踪服务等

校电台广播:1500元/学期或50元/天

平面宣传:以公告栏的广告为主!约100~200元/月地面传单:新产品推出时适当使用0.08元/张

售后跟踪服务:短信电话回访约50元/月

预计:平均每月支出600元

以上方案可根据实据情况及需要,有选择地协调进行!

(八)成本和盈利的预测与分析

1、开业初期投入:

1.装修费用:8万(可与房东商讨共同担负)

包括墙面、天花板、灯具、包厢配置等

2.设备:3万

包括厨具,餐桌、音响设备等

共计11万

2、日常费用:

1、员工工资:厨师三名2000元/月

服务员两名800元/月

共计7600元/月

2、租金:15000元/月

水、电、气费:1000元/月

原料采购费:4000元/月

第2篇

餐饮策划,是餐饮企业以精准定位为手段,提升品牌形象,强化企业核心竞争力,扩大盈利能力所进行的系统资源整合。餐饮策划的主要手段是精准定位,即在对企业周边商圈的消费能力和消费习惯,进行充分调研和系统归纳,实现企业供给和顾客需求有效对接。提升品牌形象,是餐饮策划的一个阶段性目标,归根到底,是要强化企业的核心竞争力,扩大盈利能力。餐饮策划的工具,是系统资源整合,取长补短,扶优限劣,优化投入产出比率。

餐饮策划的内容

1、选址策划。

餐饮经营过程中,餐饮选址是一项非常重要的工作。业界常有“选址决定成败”的说法。餐饮策划在选址策划中有两项工作:一种,是根据成熟的经营模式去寻找合适的位置;另一种,是根据已经找到的位置,为其量身定做合适的模式。无论是哪一种,对于策划人都是一个严苛的考验。

2、定位策划

在深入调研商圈顾客的基础上,为餐饮企业的产品和服务,打包一个合适的“商品”,以便切入顾客内心的一种方法。定位,就是为企业的产品和服务,寻找在顾客心中的位置。

3、主题策划

人以群分,物以类聚。顾客的个人爱好是不同的。餐饮企业以不同的主题张扬个性,渲染环境,能够得到拥有共同爱好顾客的认同。

4、环境策划餐饮策划根据企业的整体经营策略和经济实力,对餐厅提出装修设想。

5、投资策划

测算餐饮企业的运营状况,确定盈亏平衡点,以便制定可行性方案,规划餐饮经营模式,核算投资回收期。

6、产品线策划

根据企业的经营模式和技术实力,设计产品特色、品种数量、价格策略和展示方法,保持企业的竞争力、产品力和足够的盈利水平。

7、采购策划

通过完善管理体系,建立管理机制,确保入库原辅材料和其它物品,保质,足量,底价。

8、人力资源策划

“用人”从“选人”开始。展望工作愿景,规划员工人生,用更多的“非物质力量”,激活员工爱岗敬业的工作热情,增强员工对企业的认同感和向心力。

9、管理策划

职责明确,岗位分清,制度合理,奖罚分明。推行“傻瓜式管理”,杜绝任人唯亲、随意赏罚的“不规范管理”。

10、品牌策划

提炼企业精神,归纳企业文化,整合内外资源。用个性鲜明的品牌形象,扩大影响,承诺品质,吸引顾客,激励士气。

餐饮策划的步骤

1、市场调研

2、相关人员沟通酝酿

3、高层管理人员讨论决策

4、管理团队现场执行

餐饮策划的原则

1、效益性原则

2、时间性原则

3、便利性原则

4、可操性原则 餐饮策划的方法

1、重点法。突出主项,主次分明。如:全聚德烤鸭店。

2、主题法。彰显主题,挖掘内涵。如:荷塘月色素食坊。 3、品牌法。品质承诺,个性鲜明。如:钓鱼台。

4、特色法。单品规划,大众需求。如:新亚大包。

5、移植法。本地没有,照搬外地。如:肯德基。

6、嫁接法。改进创新,与众不同。如:新派川菜。

第3篇

20xx公司员工娱乐主题活动策划方案范文1一、活动目标

此项活动是我们新员工进入公司以来组织的第一项集体娱乐活动, 希望通过这次联欢活动,增进各部门新工之间的了解,增强大家的团体合作精神,娱乐的同时也能培养大家各方面的能力,如组织能力、表演能力等多方面的素质,激发大家的创造力。此次活动以唱歌为主线,中间穿插一些竞技小游戏,并对游戏的获胜者进行一定的物质奖励。

二、具体做法

8月份

由作为活动倡导人,进行活动效果预测,制定活动策划草案,送总经办审批;

统计愿意参加此次活动的人员名单。

9月15日

经总经办批准后,做好活动的准备工作。

(1)游戏道具和奖品的购买;

(2)购买活动中要吃的食品;

(3)提前电话预定a-miss的大包间;

(4)与公司总务联系安排活动人员的晚饭和用车。

9月16日

17:00 召集活动人员去餐厅吃饭;

17:30 准时从公司出发,到达目的地后开始活动。

22:00 活动结束,安排将人员送回。

三、游戏内容

1、愚工移山

游戏道具:乒乓球(20个)、粗吸管(4根)、盆子(2个、用a4纸折叠便可)

游戏规则:用嘴巴含住吸管吸气,将10个乒乓球从a盆移入b盆,a盆、b盆相距4米,移动过程中双手不能碰球,否则犯规不算,要重新移取。最先移完10个球一方获胜(上好佳)。

活动人数:2人,安排两组。

2、爱字大比拚

游戏规则:将活动参加人员自由分为两组进行对歌比赛,每人各唱一句,所唱的歌中必须要有爱字,坚持到最后的一方获胜(恰恰瓜子)。

3、一双魔鬼鞋

游戏道具:胶鞋(1双)、一条长长的、滑滑的、活的小动物(保密)、

游戏规则:

两名表演者:由自然显现的方式产生,两人各自穿上一只胶鞋,其中一人穿的鞋里有小动物,两人穿好鞋后围绕场地走两圈,并且不能说话,要表现的若无其事。

其余人员:在以上两位人员行走时,注意察言观色,并作出选择:谁的鞋里有东东?,选对的给予奖励(棒棒糖)。如果受奖励人员超过半数,惩罚表演者唱一首歌。

4、夹气球

游戏道具:气球(4个)

游戏规则:将活动参加人员自由分为两组排成两队,每人将手背在身后,从第一个人开始用头和身体夹住气球传给下一个,逐个传递,最先传完的一组获胜。(口香糖)

四、活动经费预算

1、活动场地:a-miss ktv大包(独立卫生间)

20:00以前 54元/小时

20:00以后 144元/小时 预计要400元以内。

2、活动道具及奖品:奖品控制在3元/个以内。

20xx公司员工娱乐主题活动策划方案范文2为丰富员工业余文化生活,促进员工之间以及员工与公司之间的交流和沟通,加强企业文化建设,形成强有力的团队凝聚力,公司特制定以下文娱活动方案:

一、活动形式:

1、全年都有不同形式活动,重点为夏季。

2、根据生产生活特点,每季侧重点不同:

25月:员工须知、素养培训、技能辅导;

69月:安全生产、技能培训、文娱竞赛、义工活动;

101月:文娱活动、管理、生产。

3、具体:

A、文娱活动:操场、电教室播放电影、相关知识视屏讲座

B、《员工须知》、安全、生产、管理等比赛(现场辩论或开卷考试),成绩优秀者发放现金或其他物质奖励

C、其他比赛:跳高跳远、羽毛球、台球、乒乓球、拔河、知识竞猜等 (一般安排有充裕时间的节假日)。

D、户外活动:户外运动(爬上、游泳、野炊、郊游等)、AA制聚餐、环保等义工活动(相关费用自理)

二、时间:

一般安排周三、周六晚、相关节假日。

三、参与人员:

公司全体员工,部分活动可带家属(具体通知)。

四、参与方式:

公司会提前515天通告下阶段活动安排,员工可据自身实际情况到人事部报名登记(开放式活动:如电影、视频讲座无需报名)。

五、费用、管理:

1、上述ABC几项费用由公司专项资金拨付,D项费用为活动参与者自理;

2、活动总负责人:总经理;常务管理:闫三喜;协助管理:谢军、向娜。

20xx公司员工娱乐主题活动策划方案范文3一、活动目的

通过本次活动,在轻松的氛围中拉近员工之间的距离,增强大家的团队合作精神,娱乐之时激发大家潜能,培养自身兴趣爱好,同时帮助员工调节身心状态,让心短暂的休息,以便能为以后的工作投入更高昂的热诚。

本次活动以娱乐为主线,在聚餐、唱歌、游玩的同时穿插小游戏,对游戏获胜者进行奖励,失败者进行惩罚。

二、活动概况

1.时间:任意选择

2.地点:

3.人物:客户服务中心全体成员

4.筹备:购买奖品、预定饭店KTV

三、活动内容

1.聚餐

根据人员选择餐厅大小,独立包间,需要两桌拼凑

(1)开场白,讲话致辞

(2)自行互动环节(可表演节目)

(3)全员互动小游戏

海盗船长:全员坐成一圈,从海盗船三个字每人说一个字,说到长时,第四个人双手做成烟筒形状高举到头,喊呜呜~,其前一个人和后一个人分别向相反方做双手划船姿势,喊库呲,库呲。

站立起身:全员做成一圈,前五个人站立喊五个一起站,依次四个人一起喊四个一起站,三个人一起站,两个人一起站,一个人一起站依次类推轮次开始。

对说错者、放映迟钝、动作错误者进行惩罚。

(4)一战到底环节(此环节可作为单独活动内容)

将全员分成两组,每组派出3名答题人,3名接受惩罚人,由主持人出题各组回答,失败方接受惩罚,以此组员交换身份重新参战。

2.KTV

(1)将员工分成两组,各组进行歌曲对抗,每首歌曲可单人或多人演唱,每人至少演唱一次,轮番演唱,直到一方再无人演唱即为失败。

对获胜一组给予物质奖励,对失败一组可适当惩罚,如集体罚酒,集体联唱(曲目由获胜组任意选择)

(2)如再无人演唱,进行游戏,输者惩罚。

游戏名称:一块五、动动手等

(唱歌时间有限,具体环节可以情况而定)

3.郊游

第4篇

1)企业背景状况分析。

有意思品牌创立于1999年。创立以来,公司秉持诚信待客的服务宗旨,坚持“有您、有我、有意思”的经营理念, 努力拓展华东各省区域市场。历经数年的辛勤耕耘,公司不仅打造出了一支高素质的经营团队及完善的管理体系;并已在江苏、浙江、安徽、河南、湖北、江西、湖南等省发展了200多家营业面积均达400平方米以上的有意思连锁复合式休闲餐厅。UES是品牌"有意思"的缩写,字面翻译是"连锁简便体制",但真正的意思为"简单容易上手的连锁加盟体系

2)营销策划的目的

达到提升品牌知名度、提高上座率、吸引回头客、扩大市场份额等目的。

3)营销环境分析

①当前市场状况及市场前景分析:

A、产品的市场性、现实市场及潜在市场状况。

Ues的食品主要针对于休闲餐饮市场。主营小吃,茶饮,以及中西快餐。 马鞍山餐饮市场相对较为成熟,有多家中餐,小吃,快餐等食店经营。 目前在马鞍山地区,较为专业的集小吃,茶饮,以及中西快餐的餐厅并不多,其形式就像香港地区的茶餐厅,但又融合了一些快餐店得优势。

B、市场成长状况。

马鞍山的休闲餐饮起步不久,而ues餐厅食品目前也同样在不断的与市场磨合,都属于成长期。对于成长期的餐饮市场,ues应保持一个相对较为主动的营销态势,重点在于新品推出,促销活动宣传,扩大产品知名度,提高顾客对于ues较传统餐饮的优势了解。

C、消费者的接受性。

现代年轻休闲性顾客越来越多,对于休闲餐饮的需求也逐步加强,ues自然也要抓紧机遇,发挥出自己以休闲餐饮为主的产品优势。当然,不同的消费者需求也不同,但ues最大的特点就是复合型,基本涵盖了休闲同时对于饮料、茶水、小吃、西点、中西简餐等餐饮要求。

②对产品市场影响因素进行分析。

目前马鞍山餐饮市场的大环境相当良好,政府对于餐饮业政策扶持力度也相当大。马鞍山地区的普通城镇居民消费水平在安徽地区也处上游。消费结构主要支撑点为中青年人群。消费心理也由以前的吃饱,吃好。变为现在的吃风格,吃环境,吃品牌。

4)市场机会与问题分析

营销方案,是对市场机会的把握和策略的运用,因此分析市场机会,就成了营销策划的关键。只是找准了市场机会,策划就成功了一半。

①针对产品目前营销现状进行问题分析。 产品的特点,及品牌知名度较马鞍山市场的大部分受众人群较低。该店得地理位置也处于人流量较稀薄的位置。销售方式较为单一,没有有效的销售渠道。促销活动也没有大面积开展,造成相当一部分的消费者并不了解ues的特点,优势。

②针对产品特点分析优、劣势。

优势:复合型、休闲、适合喝茶聊天,朋友小聚,逛街休息。价格适中,适合大众消费,食品类别丰富,消费群体也是完全针对普通人群。

劣势:地理位置较为偏僻,宣传措施不到位,销售方式缺乏主动性。促销方式的缺乏,也使得消费人群的不清楚ues的品牌,对于其经营餐饮产品也很不了解。

5)营销目标

营销目标是在前面目的任务基础上公司所要实现的具体目标,即营销策划方案执行期间,经济效益目标达到:总销售量为×××万件,预计毛利×××万元,市场占有率实现××。(待选

6)营销战略(具体行销方案)

①营销宗旨

以强有力的广告宣传攻势顺利拓展市场,为产品准确定位,突出产品特色,采取差异化营销策略; 以产品主要消费群体为产品的营销重点; 建立起点广面宽的销售渠道,不断拓宽销售区域等。

②产品策略:

产品定位。针对大众消费群体,特别是餐饮消费的主流人群,中青年群体。

产品质量。产品质量就是产品的市场生命,餐饮业的产品质量就是卫生,安全,还有良好的口感,和回味无穷的味道。

产品品牌。要将ues品牌形成一定知名度、美誉度,树立消费者心目中的知名品牌,必须有强烈的创牌意识;

产品包装。包装作为产品给消费者的第一印象,需要能迎合消费者使其满意的包装策略。(产品包装由于是ues总部直接提供,不做表述。但可加强细节,如包扎的扣结的美感。)

产品服务。要让销售产品时的服务方式、服务质量改善和提高。

③价格策略。

拉大与同类差价 以成本为基础,以同类产品价格为参考。使产品价格更具

竞争力。若企业以产品价格为营销优势的则更应注重价格策略的制订。

④销售渠道。

产品目前销售渠道状况如何对销售渠道的拓展有何计划,采取一些实惠促销政策鼓刺激消费者的消费欲望。采取各式各样的不同于同类商家的

渠道进行销售,要新颖别致,吸引眼球,主要效果可吸引消费群体,并且可以起到推广品牌,打响知名度的作用。

⑤广告宣传。

A、原则:服从总部整体营销宣传策略,树立产品形象,同时注重树立公司

形象;长期化:广告宣传商品个性不宜变来变去,变多功能了,消费者会不认识商品,反而使老主顾也觉得陌生,所以,在一定时段上应推出一致的广告宣传;广泛化:选择广告宣传媒体多样式化的同时,注重抓宣传效果好的方式;不定期的配合阶段性的促销活动,掌握适当时机,及时、灵活的进行,如重大节假日,公司有纪念意义的活动等。

B、实施步骤可按以下方式进行:策划期内前期推出产品形象广告:节假日、

第5篇

中秋节是我国仅次于春节的第二大传统节日,这一天家家吃团圆饭,品月饼,赏明月,到处洋溢欢乐喜庆气氛。今天小编分享了中秋节2021最新策划方案【5篇】模板,希望能帮到你。

中秋节2021最新策划方案1一、活动主题

中秋佳节,团圆新居

二、活动安排

1.开展娱乐中秋主题活动。

由区文广局牵头,组织开展形式多样的中秋民俗文化表演、文艺联欢、中秋民俗故事会、游园会、灯谜竞猜活动和书法、剪纸、绘画比赛等,便于广大群众参与的系列文化活动,丰富节日生活情趣。

2.开展文化中秋主题活动。

由区教育局牵头,广泛开展爱国主义中华传统经典诵读、中秋诗文朗诵会、诗词赏析讲座、参观爱国主义教育基地等活动,加强对广大干部群众和大中小学生的爱国主义教育,营造浓厚的节日文化氛围。

3.开展中秋慰问主题活动。

由区志愿服务活动协调小组牵头,组织各级党政机关尤其是各级文明单位志愿者,开展慰问帮扶活动,亲切慰问退休老党员、空巢老人、留守儿童、残疾人、特困家庭及医护人员、环卫工人、武警、公安、电力职工等特殊行业仍坚守岗位的工作人员,为他们送去祝福和慰问、表演节目,让他们深切感受到节日的温暖。

4.开展网上中秋主题活动。

动员网民,充分利用网络,赏析古今有关中秋佳节的诗词名篇、美文佳作,即兴赋诗,并邀请网民投票评选自己最喜爱的中秋诗文;发送中秋美景、中秋活动的文字、图片及感言寄语等,分享欢度传统佳节的喜悦;模拟制作“爱心月饼”,并在饼上留言祈福,向亲朋好友、道德模范、身边好人等送饼送祝福;展示开展节日民俗活动,以及家家户户欢度中秋的和美场景。

三、活动要求

1.高度重视、加强领导。

各街道、各部门、各单位要把组织开展中秋节主题活动作为群众性精神文明创建活动的重要载体,策划活动内容,制定具体的活动方案,周密部署,精心组织,推动活动有序开展。

2.创新载体、务求实效。

各街道、各部门、各单位要不断创新中秋节庆活动的形式和载体,有针对性地设计项目、开展活动,增强“迎中秋庆国庆”主题活动的群众性、广泛性和吸引力、感染力。同时要与创建文明村镇、文明单位结合起来,与未成年人思想道德教育结合起来,使“迎中秋庆国庆”主题活动富有内涵、有声有色,深入开展。

3.加强宣传、营造氛围。

充分发挥电视、互联网、报纸和手机短信等宣传媒体的自身优势作用,通过开设专栏、专题网页、言论评论、公益广告、网络寄语、公益短信等多种形式,积极倡导文明、和谐、喜庆、节俭的现代节日理念,在移风易俗中体现人文关怀,在举国欢庆中倡导文明新风,积极营造“团圆、祥和、文明、欢乐”的节日氛围。

4.认真总结、及时报送。

各街道、各部门、各单位要积极行动起来,把组织开展“迎中秋庆国庆”主题活动落到实处,要掌握主题活动的开展情况和新闻宣传情况,并在20_年9月20日前将节日活动开展的实施方案、信息报道、活动图片、成效反馈及总结等材料报至区文明办。

四、活动执行

1.赏月,分发月饼,同时用心体会中秋主题意义,如有可能建议业主给家里的父母或者亲人打电话,捎去对远方亲友的思念之情。

2.简单介绍关于中秋的来历、意义等相关信息,可以让业主们说出以前或者最难忘的一次过中秋的情形,与大家一起分享幸福和乐趣。

3.夹弹子

(1)在30秒钟的时间内用游戏指定的筷子从杯中夹出弹子放进酒瓶内,数量越多越好。

(2)在夹弹子过程中不得用另一只手辅助或用其他外力及物品进行辅助,否则成绩无效;若在夹出弹子以后弹子掉在地上了,此次成绩无效,选手可以继续夹下一颗弹子。

(3)分值:在规定时间(30秒)内夹出15颗以上弹子的为获胜者,将得礼品一份。

4.扔飞镖

(1)在1分钟的时间内,站在3米线外用飞镖向镖靶准心投郑,环数越高越好。

(2)选手在投郑飞镖时脱靶或未按规定的距离、时间进行投郑的,此次成绩无效。

(3)分值:在规定距离、时间内得到35环以上者获胜,得礼品一份。

5.猜灯谜

将猜中的灯谜撕下,根据灯谜编号到领奖处进行核实灯谜答案,答案正确后领取相应的礼品。

6.飞镖射气球

(1)本活动共分为男子组、女子组、少儿组三组进行。

(2)男子组选手距离泡沫板3米,女子组选手距离泡沫板2.5米,少儿组选手距离泡沫板2米。

(3)每人可以掷飞镖5次,飞镖击破气球后根据气球里的纸条内容回答一个脑筋急转弯问题,答对者获礼品一份。

7.套圈

(1)物品摆放在圈定地面上。

(2)距离最近物品2米远(小孩1米远)抛圈。每人限抛3次。

以上活动的比赛成绩必须由此次活动的裁判进行签定,否则无效,每户家庭最多可派出2名代表参加2个不同的活动,并凭管理处统一发放的"中秋成绩卡"参加,根据签定的成绩至物业客服台前领取奖品。

中秋节2021最新策划方案2农历八月十五,我们又将迎来我国重要的传统节日——中秋节,这是我们民族一年一度的欢庆盛会,众多朋友聚会、家人团聚也会选择中秋节这样一个具有特殊意义的日子,而他们也会将餐厅、饭店、酒楼作为中秋节聚餐的首选之地。

一、目标市场分析

餐厅在提高档次的基础上必须兼顾餐厅周边人群的大众化消费需求。

二、定价策略

1、饭菜基本上可以保持原来的定价,但要考虑和中秋节相关的一些饭菜的价格,可采用打折(建议使用这种办法)或者直接降低价格的办法。

2、针对价格高的饭菜,建议采用减量和减价想结合的办法。

3、中秋节的套餐(下面有说明)的价格不要偏高,人均消费控制在50-80元(不含酒水)。

4、其他的酒水价格和其它服务的价格可根据餐厅的实际情况灵活变动,在中秋节的前后达到(但要针对餐厅的纯利润来制定)。

三、营销策略

1、制作专门针对中秋节的套餐,可以根据实际的情况分实惠、中、高三等,有二人餐、三人餐等类型,主题要体现全家团圆,可赠送月饼(价格不需要太高)。

2、如果一家人里有一个人的生日是八月十五日,可凭借有效的证件(户口本和身份证),在餐厅聚餐可享受8。

15折(根据餐厅那个的实际决定)的优惠。建议给他们推荐中秋节套餐。

3、由于本餐厅暂时没有住宿服务,可和其他的以住宿为主的大型宾馆联合行动,相互介绍客户,这样可以增加客户群,减少一些相关的费用。

对这部分客户可用专车接送,同时也建议给他们推荐中秋节套餐。

4、在饭后赠送一些和中秋节相关的小礼物(上面要印上餐厅的名称、电话、地址、网址)。

5、活动的时间定于农历八月十日至八月二十日。

四、推广策略

1、在餐厅的门口附近、火车站、汽车站放置户外广告(户外广告采用喷绘为主,条幅相结合的形式)。

2、电视、街道横幅和报纸广告相结合。

3、可以尝试一下手机短信广告,群发的重点是原来饭店的老顾客,注意要使用适当的语言,主要介绍餐厅的活动。

4、网上做个弹除框广告或者比较大的FLASH动画广告。

网页动画和图片的处理必须要和营销的内容相符合。

5、也可采用传单广告,但传单的质量必须要高。

注意:以上的广告可同时选择几种,推广的重点在市区,也可向周边的县市推广。广告的受众最低要保证15万人。

五、其它相关的策略

1、保安必须要保证餐厅的安全。

2、对服务员和相关的工作人员采指定一些激励政策,调动她们工作的积极性(以后可以细化这个内容)。

3、在大厅里放一些品位高、优雅的音乐。

4、餐厅厨房需要搞好后勤,在保证菜品标准质量的情况下,菜品出品和上菜的速度必须要快。

5、大厅的布置上不需要太豪华,但要美观大方,表现出中秋节的味道。

六、效果预测

餐厅在切实实施了以上的促销推广活动和为顾客提供了周到服务时,餐厅经营收入最少是平时经营收入的1.5倍以上。

七、其它建议

1、餐厅前台及时与服务员沟通,随时保存一些重点顾客的资料。

2、在争取顾客同意的条件下,把顾客的信息输入数据库(关键是顾客的名字和手机号码),为以后的推广服务(以后可以细化这个内容)。

3、尽快做好餐厅的网站,网站必须要由专业的人士制作,域名既要简单有要好记,网页的设计上要体现出餐厅的特色,颜色以暖色调为主,主页要一个大的FLASH动画,还要有新闻系统、网上营销系统、顾客留言板、客户论坛、员工娱乐等方面的内容。

中秋节2021最新策划方案3一、活动目标

1.带领孩子们了解中秋节的来历、内涵及风俗习惯,感受浓浓的节日气氛和传统文化的魅力。

2.以中秋赏月发散开来,带孩子们了解关于月亮的“阴晴圆缺”,培养幼儿观察记录能力和科学探索的兴趣。

3.带孩子们体验动手制作月饼的乐趣。

二、活动时间

20_年9月_日-_日。

三、活动主题及内容

(一)主题一:嫦娥玉兔迎中秋

从晨间接待开始,契合幼儿的年龄特征,激发他们对于节日的兴趣,引领他们进入节日情境。

早值教师带几名幼儿扮演嫦娥和玉兔进行晨间接待,和入园幼儿展开关于中秋节的互动话题!

幼儿园可以提前制作中秋节相关拍照墙,或者嫦娥、玉兔、吴刚等拍照人偶,供孩子们在早入园时进行拍照。

负责人:早值教师。

(二)主题二:诗词歌赋话中秋

还有什么比在中秋时节带领孩子们赏析那些关于赏月、思乡、团圆的优秀诗词歌赋,听那些有趣的传说、故事更有趣、有意义的呢?

1.观看《嫦娥奔月》《月亮姑娘做衣裳》的故事,通过故事传说,让幼儿了解中秋节的来历。

2.中秋诗词互动赛:

各班级准备中秋诗词、歌曲至少一首,以比赛的形式,进行级部内分享。

推荐诗词:小班《静夜思》,中班《月下独酌》,大班《水调歌头》。

推荐歌曲:《爷爷为我打月饼》,《中秋节》。

欣赏歌曲:《月光下的凤尾竹》,《春江花月夜》。

3.认识汉字:中秋、月饼,会说英文"HappyMid-Autumnday","monncake"等相关节日单词。

负责人:各班班主任。

温馨提示:在每天早入园、晚离园的时候,为孩子们举办诗词歌赋的表演专场吧,给他们一个舞台,展示他们对于中秋节的理解与诠释。

(三)主题三:五彩缤纷画中秋

孩子们天马行空的想象会给中秋节带来什么样的精彩和亮点呢?

1.各班级进行《月亮上的故事》绘画展,幼儿通过对中秋节来历的了解,充分发挥想象,进行创作。

2.美味月饼(或月饼盒,包装袋)创意设计:请家长配合收集各种月饼盒、包装袋以及小装饰品,带来幼儿园,让孩子们充分发挥想象力,开始一次小创意家的创作之旅吧。

3.大班幼儿可在家长的帮助下,对月亮的阴晴圆缺进行观察记录,由此进行知识点的发散,进行科学探究。

负责人:各班班主任。

(四)主题四:团团圆圆庆中秋

月饼是自古中秋节不可缺少美食之一,一道美食寄托了中华儿女无数的情思,于是月饼进课堂似乎也是顺理成章的了。

1.带孩子们了解月饼的传说,知道中秋节吃月饼的意义。

2.邀请家长进班级,亲子制作月饼。

教师设计教学:从吃月饼的习俗、月饼种类讲起,到亲手制作、分享,这既是一次亲子活动,也是一堂中秋节公开课,希望大家好好准备哦。

负责人:班主任。

(五)主题五:丰富多彩展中秋

如此多丰富多彩的活动,如此多真实的体验和表达,那么我们给传统佳节与孩子们搭一座桥梁吧。

1.制作中秋特辑展板,既可以展出幼儿节日后的口述日记,也可以展出孩子们关于中秋、赏月等的相关画作和手工艺品。

2.大厅里如果有LED或者展示电视,那么不妨收集师幼、家园在节日期间的精彩瞬间照片吧,家园一家亲正是我们所期待的啊。

3.设立祝福专栏,向家长发放仲秋节日祝福,可以是一段简短的信,也可以通过漫画等各种形式表达祝福。

负责人:教研组。

中秋节2021最新策划方案4一、实施背景

通过本次活动策划让学生充分了解我国各地各民族在中秋节里各种各样的风俗习惯,增加学生学习的兴趣,了解节日的渊源、形成,民间各种不同的庆祝方式以及其中所承载的中国所独有的文化内涵,以此来体验中秋节吃月饼庆丰收、庆团圆、送祝福、送亲情的意义;体会班级就是一个大家庭,每个人都是班级大家庭的成员,应该相互关心,相互爱护;增强学生爱父母爱家乡爱祖国的感情,同时通过这次活动,使学生真正了解节日,了解中国传统文化,帮助青少年增强科学节日文化理念,弘扬创新节日文化,让节日真正给我们带来快乐与幸福。

二、活动时间

中秋节前两天

三、活动目的

1.初步了解中秋节的名称、起源及节日风俗习惯。

2.通过了解家乡过中秋的风俗习惯,激发学生热爱家乡、热爱祖国的情感,体会家庭欢乐、生活甜美的幸福。

3.通过对节日的了解使学生感受中华民族文化的特点。

4.培养学生搜集,整理,比较,分析和运用资料的能力以及语言概括和表达能力。

四、活动准备

将学生分为六组分课题收集各地中秋节的节日和风俗习惯,以及中秋的相关资料。

五、中秋节活动方案

(一)第一阶段:活动准备

1.搜集有关中秋节的名称、由来、中秋灯谜和中秋节的传说故事等等。

2.调查访问身边的长辈,了解家乡过中秋节的风俗习惯。

(二)第二阶段:以班会形式进入活动

1.情境导入

2.进入活动主题,交流感悟

第一主题:话说中秋

(1)中秋节的由来

(2)中秋节的传说与民间故事

(3)中秋诗词佳句知多少

第二主题:中秋实践活动

(1)设计别致、精美的月饼图案

(2)举办月饼宴

3.讨论中秋节活动方案

(1)中秋节就要到了,你们有什么想法吗?谈谈今年打算怎么过中秋节。

(2)同学们之间交流。

4.小结

同学们了解了那么多关于中秋节的知识,又为过今年的中秋节出了那么多好主意,虽然大家采用各种各样的形式来庆祝这个传统佳节,但每个人心中有个共同的最美好、最传统的愿望,那就是:花常开!月常圆!人常在!老师感到好开心!看来,我们班是一个完整的大家庭,就像中秋节的月亮一样圆圆整整!

(三)第三阶段:拓展,延伸

中秋节是欢庆丰收的节日,是团圆的节日。中秋的月饼象征着人们渴望家人团圆、生活甜蜜的美好愿望。通过今天的活动,我们初步了解中秋节的名称、起源及节日风俗习惯,欣赏吟诵了月亮的诗词。今后我们还要进一步研究,在以后的研究中,你想研究些什么?

1.中秋的风俗习惯。

2.中秋的传说和故事。

3.月亮的传说与故事。

4.关于月球的小知识。

5.关于中秋的诗词。

6.关于中秋的食品。

六、反思与拓展

通过师生讨论交流、学生作品的展示与评比,指导学生总结研究成果,最后举行主题展示活动策划,让学生在活动中充分展示自己的研究成果与价值,同时,教师适当引导与鼓励学生进行其他研究活动的兴趣。

期待每个学生的参与,相信我们的明天会更美好。

中秋节2021最新策划方案5在这一天很多企业公司举办中秋活动是个很不错的策划。既宣传了企业公司文化,同时也是对企业公司一个美好未来的既定,更加坚定员工的信念,大大提高员工的归宿感。

一、活动背景

每年的农历八月十五,作为中国传统的中秋佳节,在这一天所有的中国人都会抬头望着一年中最亮的月亮,寄托自己的思念之情。中秋丰收节,同时也是一个人们对美好生活向往的节日。

二、活动目的

借着节日活跃公司气氛,丰富员工业余生活,实现公司与员工间的互动,密切内部的人际关系,活跃身心,使员工能以更蓬勃的朝气,更积极乐观的心态、更融洽的关系投身工作。巩固企业文化氛围。

三、活动主题

“同喜同贺中秋佳节,同欢同乐精彩华联”

四、活动时间

今年的中秋节为_月__日

五、活动地点

_____区

六、活动人员

公司全体员工

七、相关准备

由人事部预先联系好前期准备事宜,做好活动安排;相机;(可以上传到群空间里面)。准备好员工通讯录,确保在活动中与每位员工联系。

八、活动安排

1、吃饭:A、__区直港大道34附5号“____”人均¥32元;

B、___区__大道上___“____”人均¥49元。

2、唱歌:地址:___西郊路19号欢乐迪KTV。

3、互动游戏(可定为饭桌上的游戏)。

果园,菜园,动物园

九、活动经费

餐饭预算标准:控制在4000元以内。

娱乐预算标准:豪包消费控制在800元内。

总统包消费控制在1500元内。

十、活动准备

第6篇

年会的召开是为了丰富员工的生活,感谢全体员工在过去一年里的辛勤工作。小编在这里给大家带来创意2021年企业年会策划方案5篇,但愿对你有借鉴作用!

创意企业年会策划方案120__年即将到来,为展现公司日新月异、蓬勃发展的良好风貌,增进友谊、增强凝聚力,公司决定于20__年__月__日举办一场联欢会来答谢各位员工一年来辛勤的工作与默默付出。

一、年会主题

增加公司于员工之间的凝聚力

二、年会地点

办公区大会议室

三、年会时间安排

(1)年会策划及准备期(__月__日至__月__日):本阶段主要完成通知、节目收集、主持人确定。

(2)年会协调及进展期(__月__日至__月__日):本阶段主要完成节目安排表、礼仪小姐确定、音响确定、物品购买。

(3)年会倒计时期(__月__日):本阶段主要完成年会全过程确定(包括节目单确定)。

(4)年会正式演出时间:20__年__月__日晚19:00至21:30

四、年会节目报名方式

1.及时通报名、电

话报名、现场报名

2.联系人:___

3.联系方式:____________

五、参会人员

___、___、___、……

六、年会节目要求

1、歌曲类:

(1)喜庆、祥和、热烈的歌曲;

(2)青春、阳光、健康、向上;

(3)与以上主题相关的原创歌曲。

2、舞蹈类:

(1)积极向上、寓意深刻的艺术性舞蹈;

(2)具有高科技时代气息的创意性舞蹈。

(3)喜闻乐见的街舞、现代舞、健美操、武术等;

(4)相关歌曲的伴舞。

3、曲艺类:

(1)喜庆、热闹反映生活的的相声、小品;

(2)经典的传统曲艺类节目(戏曲、话剧、评书等);

(3)其它类型的曲艺节目(乐器类)。

4、每个部门所报节目不限;

5、提倡跨部门组合报名;

七、年会进行流程

1.参会人员入场

2.主持人宣布年会开始

3.总经理\董事长讲话对年终做总结表彰员工

4.表彰各部门负责人做度工作总结与计划。

对优秀员工予以表彰为优秀员工发奖优秀员工发言

5.联欢会节目表演

6.互动小游戏

7.闭幕词

创意企业年会策划方案2对20__年工作进行总结,制定新一年度工作总体规划,明确新年度工作方向和目标,表彰工作优秀的公司员工,通过激励作用,将全体员工的主观能动性充分调动起来,增强员工的凝聚力。

一、活动时间

20__年1月末

二、活动地点

公司大会议室、__餐厅、___KTV

三、参加人数

公司全员

四、所需时间总计

7小时

五、年会主题

起航辉煌20__年

六、年会安排

1、茶话会

1)时间:下午3时-5时

2)内容:

a)各部门就20__年的工作进行总结,20__年的工作方向和目标进行规划;b)个人自由发言;

c)领导总结发言;

d)表彰优秀员工;

e)公司员工大合影。

2、聚餐

1)时间:晚上5时-7时

2)内容:员工聚餐;总经理向全体员工敬酒,致新年贺词。

3、KTV联欢

1)时间:晚上7时-10时

2)内容:员工节目汇演,穿插游戏抽奖活动。

4、活动结束

七、人员安排及职责

1、总负责:___

主要工作:总体协调,人员调配。

2、策划和现场协调:___

主要工作:年会策划、会议节目安排、舞台协调、现场资讯采集。

3、后勤:___

主要工作:餐厅和KTV预定、物资采购、车辆安排、人员接待。

4、会场布置:___

5、活动主持:___

主要工作:根据活动流程进行活动主持。

八、会场布置

公司大会议室

A:投影展示:本公司的LOGO及年会主题B:桌上摆放水果等食品若干

九、奖品设置

一等奖:iPad;

二等奖:iPhone;

三等奖:豆浆机;

优秀员工奖:空气净化器。

十、员工文艺汇演、抽奖、游戏

1)节目选取形式:各部门报送或做游戏选取。

2)抽奖:由总经理抽取写有员工姓名的卡片选取。

3)游戏:暂无

八、预算

茶话会:300元

聚餐:5000元

KTV:3000元

以上费用不包含奖品、酒水、烟和交通费

创意企业年会策划方案3一、年会筹备小组

总策划:陈__

总执行:陈_/罗__

成员:___

二、年会内容

活动名称:___

活动基调:喜庆、欢快、盛大、隆重

活动主题:以客户为中心,以奋斗者为本

活动目的:对20__年公司的工作成绩进行总结,展望公司20__年的发展愿景;同时丰富员工企业文化生活,激发员工热情,增强员工的内部凝聚力,增进员工之间的沟通、交流和团队协作意识。

活动日期:20__年2月10日16:00-20:00

活动地点:____酒店

参会人数:联达置高171人、苏蓉科技112人、厂商30人,共计313人。

参会人员:联达置高员工、苏蓉科技员工、特邀嘉宾

活动内容:总经理致辞、文艺汇演、晚宴(详细流程安排见附表一)

三、工作分工

(一)文案组(负责人:张梦花、王龙路)成员5名。

负责主持人形象设计,串词、祝酒词起草、审核;

总经理讲话稿起草、审核;

(二)会场布置组(负责人:邓霖、黄努涛)成员5名。

负责设计、联系制作年会舞台背景墙、横幅、签名板及各种材料的打印和制作;

负责鲜花或花篮的采购/租赁;

现场摄影、DV摄像、照相;

开场PPT制作,年会期间除节目音乐外所有音乐搜集;

负责与酒店工作人员配合调试功放、灯光、音响、话筒、投影、电脑,并播放年会现场所有节目伴奏带及颁奖音乐和进场PPT等;

会场安全检查(消防、电源、设备等)。

(三)节目组(负责人:陈琦、罗时勤)成员5名。

1、节目类型:唱歌、舞蹈、小品、话剧(歌舞剧)、魔术、乐器演奏、戏曲、相声、时装秀等。

2、选取节目规则:以抽签的形式,每个部门可抽取2个节目签,从中选取一个类型节目表演。

3、节目质量标准:若彩排时达不到质量要求,须重新编排直到达到要求为止。

4、节目彩排时间:1月25日—2月5日每日选抽两个部门彩排。

文艺汇演节目内容的要求是“以客户为中心,以奋斗者为本”。节目组负责人具体工作如下:

负责完成对所有节目的排练、设计、筛选及后期的彩排工作;

负责节目的编排及演出的顺序和流程衔接;

负责联系租用或购买节目所需的服装道具和主持人、演职人员的化妆等;

负责小游戏的提供、抽奖奖项设置等;

负责安排文艺节目评委及奖项设置;

负责确定颁奖人员。

(四)迎宾组/礼仪组(负责人:陈珍英)成员5-6名。

年会进场入口处迎接嘉宾,并引领入座;

负责嘉宾、参会人员的签,并发放年会礼品(做好登记);

负责配合抽奖奖品、文艺表演奖品的发放;

负责年会过程中放礼炮。

(五)后勤组(负责人:樊美玲、)成员5名。

负责活动所需的礼品、奖品、纪念品、食品及其他年会所需物品的购买、准备、保管及发放;

负责与酒店工作人员的沟通、协调工作。

四、活动费用预算

___

五、相关注意事项

(一)活动前

年会开始前,年会筹备小组成员必须确保每人持有一份“年会流程具体执行方案”。

在年会开始前30分钟,必须对所有年会所需要用到的设备进行调试、检查。

确保年会场地布置,所需物资、参会人员、表演人员全部到位。

(二)活动中

对工作人员进行明确的分工,每项工作都必须责任到人,保持手机的开通(统一设置振动)便于及时联络。

一场活动的顺利进行需要各个方面的配合,更需要对现场环节的控制及管理。对于演出的催场候场,舞台上的道具提供,对于整体活动的节奏的把握都是非常重要的。(三)活动后

年会后期的纪念视频制作、发放(由行政人事部部制作DVD,行政人事部部统一发放,每人一张)

年会照片的收集及保存;

年会总结。

创意企业年会策划方案4感谢全体员工一直为公司的尽心尽力的全身心的付出。呈现出精彩丰富,全名参与的活动使员工对公司感到归宿感,来年更努力为公司奋斗。调动全体员工的积极性,增进员工之间的交流沟通以及提升团队协作能力。

一、活动主题

__动起来!

二、策划思路

1、一开始就动起来

2、员工们动起来

3、老板们动起来

4、大家动起来

活动关键词:__,年会,动漫,动起来,游戏,晚会

活动时间:20__年3月8日

活动地点:__酒店

活动人数:公司高层及员工共计1200多人

活动风格:轻松,活泼,娱乐,有趣

组织形式:分为活动物料准备小组,活动执行小组,活动安保小组,活动表演安排小组,活动服务礼仪小组。

三、活动时间安排

20__年1月14日收到安利公司发出的标书

20__年2月23日确认年会的最终方案,与相关的活动承办商签订合作合同

20__年2月28日年会筹办的细节基本落实,相关的活动的信息传达到公司各部门

20__年3月2日确定活动当天的参加人员,并对相关人员进行分组培训,与各组的负责人对接当天的活动流程及注意细节等

四、活动前期准备

活动小组筹划以及舞台布置、年会相关事宜的确认、与年会人员的联系通知、活动流程的商讨确认、与各部门负责人的联系沟通年会事宜、相关场地预订确认、活动物料准备、活动事故的风险评估以及预备方案等

五、活动内容与流程

1、动漫区拍照签到模式

2、嘉宾与动漫人物留影

3、灌篮高手真人版表演

4、__老板和领导登场

5、员工自编热力四射舞蹈

6、领导们布菜给各餐桌

7、全员参与紧张刺激游戏

8、__领导百变大咖秀

9、员工节目COSEPLAY

10、奖品丰富的抽奖仪式

11、全体人员共进晚餐

12、谢幕全体合影留念

六、活动风险评估

1、参与人员过多,动漫留影区拥挤导致动漫板掉下来砸伤人员。

预防方案:在签到以及动漫留影区安排安保人员进行维护现场秩序,确保现场人员的安全。

2、音响,灯光,麦演出时突然坏了以及无声音造成活动无法正常进行。

预防方案:活动进行时必须准备多一些现场所需的物料以备不时之需。

七、活动亮点

亮点一:拉拉队舞蹈表演点燃了嘉宾的热情

亮点二:有趣的动漫留影区,让人感觉到无比的乐趣

亮点三:领导放下身段百变,让员工感到领导的亲和一面

亮点四:__老板与老板娘投入模仿,员工看到他们可爱的一面

亮点五:员工参与模仿秀,增进员工的交流沟通

亮点六:员工进行3D模仿秀,提升员工之间的团体协作能

亮点七:进行安利同学会的表演,让人更了解安利品牌

八、活动效果

丰富有趣以及全民参与的动漫主题年会,让员工过上一个难忘的新年晚会,使员工在新一年更加脚踏实地为公司努力工作;活动上的参与增进员工之间的沟通,交流和团队协作意识,提升企业的综合竞争优势。

创意企业年会策划方案5第一天:

13:00指定地点集合出发;

13:00—15:00乘车前往度假村,途中可开展车上游戏,活跃车厢气氛;

15:00—15:30到达度假村,分房,自行休整;

15:30—18:30内部会议

18:30—21:30品尝年会晚宴,边用餐、边聊天;其间穿插员工颁奖、相关奖项颁奖、公司领导发言、员工节目表演等;

21:30—22:00载歌载舞,仰视夜空,一簇簇礼花在空中绽开,照亮每个人火红的笑脸(焰火自费);

22:00—23:00洗漱、就寝、躺在温暖的被窝进入梦乡;

第二天:

07:30起床、洗漱;

08:00—08:30早餐;

08:30—12:00带领团队进行游戏项目,开展GPS寻宝活动,GPS定向体验个人与企业发展的心路历程:十指连心、寻找目标、神秘拼图、个人心语、携手共进、风雨同舟、逆风风扬,让大家体会到沟通、协作、竞争、团结合作的内涵;

12:00—13:00午餐;

13:00—15:30与公司共同成长之系列(大型室内团队活动)---音乐漫漫人生路成长之旅,在美妙的音乐中感受人生!感受企业!感受责任!与企业共同发展!共同成长!共创辉煌!

15:30—16:00集合乘车返回,结束快乐行程。

第7篇

   最新关于市场营销的策划方案

   一片叹息

   曾经活跃在医药营销行业,创造过无数神话的医药营销大军,现在普遍面临一个困惑,到处都是叹息一片:广告监管越来越严;广告费用越来越高;广告资源越来越少;广告受众越来越觉醒;能用的模式越来越少。

   一地蚂蚁

   曾经虎虎生威的医药营销人,走南闯北,久经沙场,战无不胜,无坚不摧,是何等威风!现在多数被困守于一域,如同热锅上的蚂蚁。不见了当初虎威,真正成了一地蚂蚁。

   一个方向

   不做电视广告如何操作市场?笔者认为:充分挖掘终端媒体的潜力,不失为一条新的思路。笔者所言的终端媒体,是广义的媒体,而非仅仅指产生销售的场所。还包括可以营造销售氛围的一些场所,是大终端概念。 终端媒体潜力的挖掘通常可以从以下几个途径考虑:

   1、产品包装——抢眼又贴心。

   营销氛围的营造首先应该从产品包装开始。要跟重视电视广告一样重视包装。从它的色调、大小、字体的颜色、包装盒的材质、图案的搭配比例等等都要精心设计。让目标消费者看着顺眼,摸着舒服,心里才会喜欢。最好还能有第二次利用的价值。经常见到农村的巧媳妇把用过的酒盒用针线缝起来,有的做成灯笼,挂在房间装饰用;有的做成馍篮子;有的做成手提袋,放毛线用,提留着满村子跑。简直就是一个流动的媒体。 产品的包装还要考虑患者使用时的方便性。口服液要能毫不费力地打开并喝到嘴里,不用担心弄破瓶子或者扎破手指;如果是瓶装的,就要带有相应的量杯,便于掌握合适的服用量,避免喝多或者少喝。 产品的说明书正面要按国家相关规定印制,背面可以加些日常保健知识,或者幽默通俗的笑话也未尝不是个好主意。

   2、终端宣传品广告——大气又强势

   终端的包装要讲究全方位,要大气。综合利用各种宣传物料,比如条幅、张贴画、喷绘挂图、POP、易拉宝、产品样盒等等。能用的都要用上,不能用的也要想法用上。形成强烈的视觉冲击力度,抢足眼球。

   3、产品促销员——形象代言人

   专职招聘的产品促销员,无异于产品的形象代言人,其作用远远优于电视广告。电视广告的投放多数都被浪费,属广撒网型,结果多数是广种薄收。促销员这种一对一的介绍和推销,针对性更强,更灵活,能够准确掌握消费者的心理变化,采取适当的推荐方法,最大程度地劝服消费者,从而促进产品的成功销售。 促销员的形象一定有所要求,好要有一定的文化水准。至少是高中、中专以上学历,最好有一定医学、药学知识。口齿伶俐,善于把握消费者心理。产品知识一定要精,不单是对自己的产品了解,还要了解主要竞争对手的相关知识和弱点。 千万不要把促销员当做公司的外人看待,要告诉他同样是公司的一员,让他有归属感。对于促销员的薪酬最好采取低工资+高提成的模式,促进推荐的积极性。

   4、终端店员——锦上添花者

   与全体店员保持良好的关系尤其重要,促销员不在时,他们可以起到临时促销员的作用。即使促销员在,他们的助推可以起到锦上添花的效果。当患者面对促销员的推荐犹豫不决时,店员的帮助就起了重要作用。 对于店员,感情沟通是一方面,物质的激励也不能少。可以请他们吃顿饭、集体唱唱歌增加感情沟通。平时还要时不时赠送点小礼物,给予推荐产品适当的提成。对于店员的培训不能像培训促销员一样,要采取娱乐的方式,寓教于乐。比如:填写答题卡,送礼品;鼓励大家根据产品知识内容编笑话、编歌唱等等,对于公认的“好作品”给予一定奖励。他们在参与活动的过程中就记住产品知识,推荐起来跟有说辞。实现产品在店内的第一推荐率。

   5、消费者口碑——重磅杀伤武器

   这是终端媒体中最具杀伤力的。在对电视广告日趋麻木的今天,最多的患者都在观望身边服用者的效果。如果有效就会毫不犹豫购买。要把消费者的口碑好好利用起来,至关重要。 想利用消费者口碑需注意几点:首先建议患者按疗程服用,确保产品疗效,切忌半途而废,免得归罪于产品无效,传播负面信息;其次积极建议患者把产品推荐给身边的亲朋好友,可以给些适当的物质鼓励;最后要把疗效好的患者登记造册,拍照,经患者本人允许,可以作为康复明星在终端宣传。 利用患者口碑需要注意:保证患者疗效的真实性,确实达到预期治疗效果;不要用物质利益进行诱导;一定要征得患者同意,发至内心的愿意给企业做宣传。这样才能保证口碑的效果。

   6、电话、短信——新型征服工具

   电话、手机的普及,成了最新传媒。对于购买的患者都要意义详细记录,包括年龄、住址、经济条件、联系方式、个人爱好等等。一定要定期给患者电话沟通,时刻掌握服用效果。给予正确及时服用指导,避免不必要的意外发生。体现厂家高度负责的责任感。 电话沟通本身也是一种一对一的营销方法,是对患者的心理征服。运用得当,也是一种有力的重要媒体。逢节日、患者生日,一定要发短信祝福,平常还可以发一些幽默笑话沟通,增进情感联系。

   7、康复健康屋——高科技与专家的统一体

   在终端的隔壁或者附近,租用门面房,设立康复健康屋。里面有店员、大夫、仪器操作各一名;仪器一台。只提供仪器检查、大夫咨询服务。面向所有目标群体,不管买不买产品,都可以享受义务服务。在检查、咨询的过程中,可以建议试用产品,不要强推,淡化商业味道,体现公益目的。

   8、消费者的家——直捣黄龙府

   把患者的家也好好利用起来吧,让产品的形象和信息与目标消费者朝夕相处,潜移默化。可以免费送门帘,每次从门口经过都要看上一眼;过年可以送年画、挂历,每次看什么日子时总要光顾一下;可以送汗衫,穿着它满街跑,别人也能看见。当然,所赠礼品都要有产品信息,起到广告宣传作用。 20xx年,笔者曾为一家药业公司设计一种年画,塑料制,有凸凹立体感。广受大家喜爱,都送给自己亲戚邻居。到家里拜访的市场人员反馈,每个村子几乎有三分之一的人家都帖有我们制作的年画。 电视广告风采不再,终端媒体越发迷人,可以想象,在不久的将来,终端将是决胜的关键。

   最新关于市场营销的策划方案

   一.前言

   随着我县经济的发展,新生中小企业的适量不断增加。对中小企业进行资信评估、担保与反担保、追偿、清算与重组业务、置业担保等业务应运而生。其蕴含的商机无可限量。本次广告宣传主要从网络,电视媒体,实体广告,和信息群发四方面进行,从而到达增加公司知名度,扩展业务等目标。

   二.市场分析

   (一)企业经营状况分析

   经过公司领导和员工的共同努力,我们公司取得了良好的收益。资产运营平稳。可是公司此刻所面临的一个重大问题是知名度不够。公司要追求进一步的发展,就必须加大业务拓展的力度,进一步宣传品牌,增强企业的知名度。

   (二)产品分析

   公司的主要产品是为中小企业供给资信评估、担保与反担保、追偿、清算与重组业务、置业担保。能供给这一业务的企业在我县很少(可写具体数字)所以我们所面临的竞争不强,公司的业务在市场中占有相当大的份额。我们更应当注重品牌的发展。因为当产业发展进入成熟阶段,品牌就成为产品及企

   业竞争力的一个越来越重要的因素。

   (三)市场分析

   近年来,我县的中小企业数量不断增加,(此处可加具体数据),并且刚起步的企业资金链是不完整的,中小企业在发展的开始和过程中很容易出现资金短缺的状况,所以我们存在着很大的客户群体。

   (四)消费者研究

   中小企业主要是经过媒体的途径了解本公司所供给的服务。对中小企业来说公司所供给的服务也是现阶段所必需的,有需求必然就会有市场。

   三.广告战略

   服从公司整体宣传策略,树立产品形象,同时注重树立公司形象。

   长期性,在必须时段上推出一致的广告宣传。

   广泛性,选择多样化的宣传方式同时注重抓宣传效果好的方式。

   把握时机,灵活变通

   四.广告策略

   (一)网络宣传

   在企业比较集中的网站做广告。像企业关注的信息平台,当地的信息类网站,门户类网站等。另外能够启用一批网络推广员,在企业关注的各大论坛推广。

   (二)电视媒体宣传

   在我县电视台做广告。形式灵活多变。①在黄金时段做普通广告,循环播放。②企业领导参加电视台里相应的节目,宣传企业文化。③邀请电视台做仪器关于本公司的访谈。这样能更加深入的展现公司的业务及企业文化。

   (三)纸媒宣传

   ①在我县的报纸,商业杂志上发表文章。②请记者作专题报道

   (四)实体广告宣传

   实体广告宣传分为两部分。①设计宣传彩页,分发到我县的中小企业。

   彩页的设计必须要体现公司的企业文化,和业务范围。设计新颖,能让人过目不忘。②街道广告位宣传,电子屏幕宣传。

   四.广告费用预算

   (根据实际情景填写)

   五.广告效果预测

   能够不定期的以问卷,座谈会等方式作广告效果的的定,以随时修正广告策划方案。

   最新关于市场营销的策划方案

   1)企业背景状况分析。

   有意思品牌创立于1999年。创立以来,公司秉持诚信待客的服务宗旨,坚持“有您、有我、有意思”的经营理念,努力拓展华东各省区域市场。历经数年的辛勤耕耘,公司不仅仅打造出了一支高素质的经营团队及完善的管理体系;并已在江苏、浙江、安徽、河南、湖北、江西、湖南等省发展了200多家营业面积均达400平方米以上的有意思连锁复合式休闲餐厅。UES是品牌"有意思"的缩写,字面翻译是"连锁简便体制",但真正的意思为"简单容易上手的连锁加盟体系

   2)营销策划的目的

   到达提升品牌知名度、提高上座率、吸引回头客、扩大市场份额等目的。

   3)营销环境分析

   ①当前市场状况及市场前景分析:

   A、产品的市场性、现实市场及潜在市场状况。

   Ues的食品主要针对于休闲餐饮市场。主营小吃,茶饮,以及中西快餐。马鞍山餐饮市场相对较为成熟,有多家中餐,小吃,快餐等食店经营。目前在马鞍山地区,较为专业的集小吃,茶饮,以及中西快餐的餐厅并不多,其形式就像香港地区的茶餐厅,但又融合了一些快餐店得优势。

   B、市场成长状况。

   马鞍山的休闲餐饮起步不久,而ues餐厅食品目前也同样在不断的与市场磨合,都属于成长期。对于成长期的餐饮市场,ues应坚持一个相对较为主动的营销态势,重点在于新品推出,促销活动宣传,扩大产品知名度,提高顾客对于ues较传统餐饮的优势了解。

   C、消费者的理解性。

   现代年轻休闲性顾客越来越多,对于休闲餐饮的需求也逐步加强,ues自然也要抓紧机遇,发挥出自我以休闲餐饮为主的产品优势。当然,不一样的消费者需求也不一样,但ues最大的特点就是复合型,基本涵盖了休闲同时对于饮料、茶水、小吃、西点、中西简餐等餐饮要求。

   ②对产品市场影响因素进行分析。

   目前马鞍山餐饮市场的大环境相当良好,政府对于餐饮业政策扶持力度也相当大。马鞍山地区的普通城镇居民消费水平在安徽地区也处上游。消费结构主要支撑点为中青年人群。消费心理也由以前的吃饱,吃好。变为此刻的吃风格,吃环境,吃品牌。

   4)市场机会与问题分析

   营销方案,是对市场机会的把握和策略的运用,所以分析市场机会,就成了

   营销策划的关键。只是找准了市场机会,策划就成功了一半。

   ①针对产品目前营销现状进行问题分析。

   产品的特点,及品牌知名度较马鞍山市场的大部分受众人群较低。该店得地

   理位置也处于人流量较稀薄的位置。销售方式较为单一,没有有效的销售渠道。促销活动也没有大面积开展,造成相当一部分的消费者并不了解ues的特点,优势。

   ②针对产品特点分析优、劣势。

   优势:复合型、休闲、适合喝茶聊天,朋友小聚,逛街休息。价格适中,适合大众消费,食品类别丰富,消费群体也是完全针对普通人群。

   劣势:地理位置较为偏僻,宣传措施不到位,销售方式缺乏主动性。促销方式的缺乏,也使得消费人群的不清楚ues的品牌,对于其经营餐饮产品也很不了解。

   5)营销目标

   营销目标是在前面目的任务基础上公司所要实现的具体目标,即营销策划方

   案执行期间,经济效益目标到达:总销售量为×××万件,预计毛利×××万元,市场占有率实现××。(待选

   6)营销战略(具体行销方案)

   ①营销宗旨

   以强有力的广告宣传攻势顺利拓展市场,为产品准确定位,突出产品特色,

   采取差异化营销策略;以产品主要消费群体为产品的营销重点;建立起点广面宽的销售渠道,不断拓宽销售区域等。

   ②产品策略:

   产品定位。针对大众消费群体,异常是餐饮消费的主流人群,中青年群体。

   产品质量。产品质量就是产品的市场生命,餐饮业的产品质量就是卫生,安全,还有良好的口感,和回味无穷的味道。

   产品品牌。要将ues品牌构成必须知名度、美誉度,树立消费者心目中的知名品牌,必须有强烈的创牌意识;

   产品包装。包装作为产品给消费者的第一印象,需要能迎合消费者使其满意的包装策略。(产品包装由于是ues总部直接供给,不做表述。但可加强细节,如包扎的扣结的美感。)

   产品服务。要让销售产品时的服务方式、服务质量改善和提高。

   ③价格策略。

   拉大与同类差价以成本为基础,以同类产品价格为参考。使产品价格更具竞争力。若企业以产品价格为营销优势的则更应注重价格策略的制订。

   ④销售渠道。产品目前销售渠道状况如何对销售渠道的拓展有何计划,采取一些

   实惠促销政策鼓刺激消费者的消费欲望。采取各式各样的不一样于同类商家的渠道进行销售,要新颖别致,吸引眼球,主要效果可吸引消费群体,并且能够起到推广品牌,打响知名度的作用。

   ⑤广告宣传。

   A、原则:服从总部整体营销宣传策略,树立产品形象,同时注重树立公司

   形象;长期化:广告宣传商品个性不宜变来变去,变多功能了,消费者会不认识商品,反而使老主顾也觉得陌生,所以,在必须时段上应推出一致的广告宣传;广泛化:选择广告宣传媒体多样式化的同时,注重抓宣传效果好的方式;不定期的配合阶段性的促销活动,掌握适当时机,及时、灵活的进行,如重大节假日,公司有纪念意义的活动等。

   B、实施步骤可按以下方式进行:策划期内前期推出产品形象广告:节假日、

第8篇

2016菜馆父亲节活动方案一

一、 活动目的

通过6.19父亲节前期和当天的宣传,对用餐的顾客进行温馨提示和礼品赠送,以及给顾客提供其他的超值服务的系列行为,来感动顾客并增加顾客对我们麻辣风芙蓉会馆的情感关注,不断聚焦麻辣风,进而提高我们的营业额和顾客的回头率以及对我们麻辣风芙蓉会馆品牌的忠诚度。

通过我们的情感营销(提供超值服务)不断提高我们麻辣风芙蓉会馆在该廊坊餐饮市场的占有率,不断领先于竞争对手。

二、活动时间:20x-x-19

三、活动地点:

四、活动内容

1、父亲节当天来我店用餐的顾客都可以免费给父亲打个电话,无论是市话、国内长途。限时15分钟。

2、父亲节当天来我店用餐的顾客都可有机会免费拍照一张,并免费寄到本人父亲的手中;

3、父亲节当天如有客人请本人父亲来我店用餐,可享有如下优惠:(1)、免费合影一张;(2)、送影框一个;(3)、送纪念父亲节特制菜品1 3份;(4)、送礼品一份(领带等)。

4、如果是请自己的父亲用餐,除了可享受以上优惠,还可以享受全单8.8折优惠;

5、父亲节当天过生日的父亲,我店免费提供 父亲节家庭套餐 一桌供10人以内用。餐厅父亲节活动策划方案--策划书餐厅父亲节活动策划方案--策划书。(父亲的生日必须以二代身份证上的日期为准,年龄达到法定结婚年龄一年以上,有和儿女合影照片)

五、宣传与氛围营造

(一)、对外广告宣传

1、做2期平面媒体广告;

2、电视广告2期;

3、网络广告;

4、高档楼宇广告

(二)、短信群发。

短信内容:6.19父亲节到了,麻辣风全体员工祝福您的父亲或身为父亲的您健康快乐!当天(6.19)生日的父亲可享受免费家庭套餐!还有更多惊喜呐!订餐电话:

(三)、通过店内外各种广告(图片和文字)在不同位置的布置,进行全方位立体化的宣传,在店内营造出浓浓的 父亲节 文化氛围。具体工作布置如下:

1、 店外水牌,第一次提示顾客;

2、 店内广告和氛围营造:

(1)、X展架3个;

(2)、喷绘图片30张;

(3)、特制父亲节菜单;

(4)、免费父亲节家庭套餐;

(5)、台面软文(从 六、一 儿童节到 6、19 父亲节);

(6)、背景音乐:陈红的《常回家看看》,崔京浩和刘和刚两个版本的《父亲》循环播放;

(7)、员工问候语:父亲节快乐!等等对顾客进行第二次第三次父亲节提示,让顾客产生父亲节的情感或由此而想起了家乡的父亲或由此而想起自己做父亲的艰辛与不易 为后面的感动做好铺垫!

3、 现场互动:

(1)、送 父子(女)连心 菜品一份。祝福语:祝愿天下父子父女都永远心连心、幸福快乐!

(2)、现场拍照。配音:各位领导,来来让我们在父亲节这个难忘的日子里留下这永恒的一瞬!到时我们给您送去或寄过去;

(3)、为现场的父亲和天下父亲敬上一杯祝福酒,祝酒词:今天是父亲节,祝现场的父亲和远在家乡的父亲节日快乐、身体健康!

(4)、(祝酒词讲完之后)说:各位领导,我和我的助手一起为现场的父亲和客人献上一曲《父亲》,再次祝您和您的父亲节快乐身体健康!(将氛围推向)

六、注意事项

1、宣传文稿、词句感情表达要贴切、准确、到位,过则显假,欠缺则无法与顾客产生情感共鸣,就很难感动顾客。

2、对父亲节活动内容要进行全员培训,达到熟知的地步。

3、父亲节优惠活动不能与其它优惠活动同时享有。

4、6、19父亲节那天来我店过生日的 父亲 必须提前预约。

5、当天在我店过生日的 父亲 或在我店里请父亲吃饭时,要组织管理层一起为 父亲 说句祝福的话语。

6、要保障父亲节特制菜品原材料充足。

2016菜馆父亲节活动方案二

每年6月的第三个星期日是父亲节,据说,选定6月过父亲节是因为6月的阳光是一年之中最炽热的,象征着父亲给予子女那火热的爱。父爱如山,人生中很多东西不可能永存,但父亲给我们的爱却永恒父亲用厚实的臂膀支撑着整个家庭,父亲用亲情温暖着孩子心灵。父爱深沉,我们时刻能够感受,只是我们都不善于表达。

今年6月19日,一年一度的父亲节即将来临。在这个属于父亲的节日,为了让大家在节日里向自己的父亲们递上最真挚的祝福,北京王府井希尔顿酒店特别举行父亲节感恩活动,让爸爸们享受一次非常礼遇吧

【活动时间】:6月19日,11:30-14:

【活动内容】:小牛排,小羊排,各式香肠,外加田园沙拉和甜点,澳大利亚风格烧烤自助呈现给您一个其乐融融的父亲节

第9篇

20xx餐厅店庆活动方案范文1持会员卡消费享受88折再88折

1、活动时间:20xx年10月8日0:0020xx年11月7日24:00止;

2、在活动有效期内,会员客户持会员卡在艳阳天商贸旗下分店均可,消费享受折上折优惠

3、使用范围:艳阳天下属所有旅店、酒家、小厨;

方案二:主题(今天送礼送现金)客人50元可买100元16周年庆餐饮券

1、活动时间:20xx年10月1日0:0020xx年11月7日24:00止;使用时间20xx年10月8日始

2、销售区域:艳阳天下属所有旅店、酒家、小厨;

3、使用范围:艳阳天酒家、小厨(特别说明:旅店不能使用);

4、使用规则:每桌限用一张,等同于现金使用。(宴会除外);

5、客人凭此券到分店酒家、小厨进行消费,除宴会外其他食品、海鲜、香烟、酒水等均可使用,节假日不受限制;

6、售券即为客人开具发票,过期不补,客人消费不再开具发票;

7、此券不找零不兑现;

8、折扣方式为:先用券再打折(此券为全额使用);

9、此100元周年店庆餐饮券购买当天不能使用;

10、售劵时提供发票,消费时不再提供发票;

方案三:主题(会员卡买179送179)

1、活动时间:20xx年10月1日0:0020xx年10月31日24:00止;

2、客人现金179元购买会员卡赠送179元大礼包(179元客房代金劵)面值为:50元1张、30元2张、20元3张、9元1张;

3、销售区域:酒家、小厨179元购卡送179元大礼包,不再送80元代金券;旅店前台179元购卡即送179元大礼包,住房可打88折,不再享受99元购卡首住;

4、礼包券使用有效期:20xx年10月2日20xx年12月20日

5、使用范围:

50元店面(孝感店、珞瑜店、鄂州店、荆州店)

30元店面(前进店、黄鹤楼店、太平洋店、长虹店、黄陂店)

20元店面(解放店、黄石店、随州店)

9元店面(宝丰店)

使用数量:每房限用一张;

方案四:主题(价值1999元16桌免费团年宴等着您)

1、活动时间:20xx年10月1日0:0020xx年10月31日24:00止;

2、抽奖时间:10月18日和11月8日作为两抽奖时间;

3、客户信息不全不参与抽奖

20xx餐厅店庆活动方案范文2我们都知道开业满一周年各企业都会策划周年庆典活动,周年庆活动除了是庆祝以外,更多的是为了吸引新客户,维护老客户客户关系,提升品牌效应。那么,餐饮企业如何结合周年庆活动策划出切实餐饮企业的文化的方案呢?将自己的周年店庆做得更有特色,吸引客户的眼球,并以此来进行营销推广呢?下面本博客就为大家提供某餐厅的店庆活动策划方案实例作为参考,一起讨论讨论。

某餐厅的店庆活动策划方案实例:

自1992年12月18日,XXX鱼馆崛起于济南餐饮市场以来,十一年的风风雨雨,十一年的时光见证着XXX鱼馆自艰难起步到现在省内外拥有20多家连锁加盟店,1000多名员工、多种业态、资产过亿的集团公司。

如今,公司即将迎来自己十一周年的店庆,面对竞争激烈变幻不定的餐饮市场,作为新派鲁菜的代表如何来筹划十一周年店庆呢?

一、前言

中国辛勤的劳动人民,在数千年的饮食文化的探索和发展中,逐渐形成了风格各异的粤、鲁、湘、川等各大菜系和具有属地风味的特色小吃。鲁菜是中国北方第一大菜系,历史悠久,影响广泛,是中国饮食文化的重要组成部分,传统鲁菜以其味咸、鲜、脆嫩、风味独特、制作精细享誉国内外。在川粤菜系大举北上和东北特色菜蜂拥入关时,鲁菜式微,锋芒内敛。值当此时,XXX鱼馆在市场搏杀中脱颖而出,成为新派鲁菜的代表之一。

当今的餐饮行业,发展趋势可概括为:发展十分迅速,规模不断扩大,市场不断繁荣。然而,繁荣的同时意味着竞争的加剧,每天总有一些餐饮店铺倒下去,又有更多的餐饮店铺站起来,但总有少数几家在大浪淘沙中站稳脚跟并不断发展壮大。近年来,作为新派鲁菜代表的微山湖鱼馆一直屹立在餐饮界的潮头,XXX全鱼宴成为响当当的招牌。

二、市场/企业分析

济南的餐饮市场同样存在激烈的竞争,自生自产的宾馆、酒店林林总总,外来的菜系如谭鱼头、火锅城、姜仔鸭、烧饿仔等连锁加盟店在济南均有分布,争夺着济南有限的餐饮资源,冲击着食客的味觉、视觉。

一个酒店要获得成功,必须具备以下基本条件:1、拥有自己的特色;2、全面的(质量)管理;3、足够的市场运营资金;四、创新,不断推陈出新。这些条件缺一不可,否则,就如昙花一现。这也是许多酒店、餐馆风光开业又迅速消失的原因所在。

近五、六年来,公司通过自身繁殖、管理输出、品牌输出等方式在餐饮界大展身手,同时又在不断的积累着雄厚的管理、技术、资本。而作为鲁西南代表的XXX全鱼宴既可以看到传统鲁菜的精当和细腻,又有孔府菜的豪华与高贵,更能感受到微山湖气息的清新与曼妙。

三、营销策划

餐饮服务的目的是让顾客满意,只有顾客满意了,酒店才能获得利润;要做好优质的服务,离不开企业内部员工的努力;内部员工营销的成功又以全面的(质量)管理、有效的激励机制和良好的企业文化氛围为基础。

在这恰逢十一周年店庆和圣诞节到来,借此时机,我们以顾客满意营销、内部员工营销和文化营销三者相结合,作为本次店庆活动的重点进行。以济南市五个店为例:

1、本次店庆活动目的:增加公司的品牌影响力,提升公司的知名度和美誉度;提升公司形象,增加企业竞争力;加强公司员工的企业忠诚度和向心力;提高全员服务意识、工作积极性;展现公司文化底蕴,进一步提升集团公司的企业文化;提升公司销售额,增加利润;为20xx年更好的发展打下良好的基础。

2、本次店庆活动时间:20xx年12月13日至22日,共计10天。(圣诞节策划可和店庆一起搞,消除日期空档。)

3、地点:济南市五个店

4、参与人员:公司所有员工、前来就餐的顾客等

5、营销主题:顾客满意、员工满意、管理提升、文化创新

6、具体方案策划

(一)SP方案

(1)微笑服务。在店庆期间,所有员工一律微笑服务,细致耐心,让顾客乘兴而来,满意而归,提高顾客的感觉消费价值。

策划如下:

12月12前各店召开动员大会;13日至22日服务员之间开展服务大比武竞赛,在大厅设立一个专门版面,每日评出当日服务最优之星,并给予物质奖;

(2)特价。

①每日推出一款特价菜,每日不重样。

②随顾客所点菜品加赠部分菜品,如当次消费满100元,加赠2碟凉菜;满200元加赠4碟凉菜等;

③打折,这是一个迅速提高销售额的法宝,建议适当打折刺激消费。

(3)礼品、抽奖。有计划发放公司店庆纪念品、小礼物,增强与客人亲近感,扩大宣传面。公司统一印制部分店庆纪念品要求小而实用、漂亮大方,如带有店庆标志的签字笔、气球、打火机、帽子等,按桌发放。

抽奖方案:主题品全鱼宴、中大奖、游微山湖

凡是于13日至22日店庆期间,当日当次消费满150元以上的顾客均可以参加。每店设立一等奖2名,奖励微山湖一日游,公司统一组织,中奖顾客食宿住行完全免费;二等奖11名,奖店庆红包1个,现金100元;三等奖100名,奖店庆红包1个,现金5元。

二、内部营销方案

内部营销是一项管理战略,核心是发展员工的顾客意识,在把产品和服务推向外部市场前,先对内部员工进行营销。这就要员工与员工、员工与企业之间双向沟通、共享信息,利用有效的激励手段。

1、在全体员工内部加强温情管理,要求每一位员工将所面对的其它员工视为自己的顾客,像对待顾客一样进行服务。并在以后的工作中,将内部员工营销固定下来。

2、征文比赛。

内部员工征文:我的选择XXX鱼馆

要求:

(1)题材围绕微山湖鱼馆所发生的事情,可以是工作经历、感想、看法、寄语等。

(2)体裁不限。散文、杂文、记叙文、议论文、诗歌皆可。

(3)截止时间为12月20日。

希望全体员工积极投稿。本次征文活动将评出一等奖1名,奖金200元;二等奖2名,奖金100元;三等奖5名,奖金50元。并进行集中展出。

3、成本节约比赛。

通过系列活动,对内部员工再教育,提高其的积极性。

三、产品营销方案

1、在推行传统餐饮的同时,推进情侣套餐、商务套餐、家庭套餐、孝心套餐等。如:情侣套餐可推出18元、28元、38元、48元套餐等。

2、绿色家宴。随着生活水平的提高,人们饮食已经不仅仅是为了解决温饱,而是吃绿色,吃健康。绿色家宴的推出,无疑会受到消费者的青睐。在原材料使用上,力推生鲜类绿色食品;烹饪方式上结合现代人的消费时尚,使菜肴风味化、营养化;在家宴的菜谱上,注重菜肴的营养搭配,平衡膳食,满足人们的健康要求。强烈建议厨房部推出。

3、秋冬季节是滋补的好时候,建议引进高档营养滋补菜品。

四、文化营销方案

1、借店庆11周年之机,向消费者宣传公司的企业文化,增强公司在目标消费者中的影响力。

策划如下:13日至22日店庆期间,设立大型宣传板,上面张贴公司的精神口号,微山湖风光图片,鱼宴的制作流程,各分支公司的图片资料,公司员工的寄语等,让顾客把吃当作一种享受,使顾客乐而忘返。

2、店堂现场气氛,包括灯光、音响、海报、POP等。

五、广告营销方案

在信息发达的现代社会,媒体无疑是吸引大众眼球的媒介。酒店根据不同媒体有不同媒体受众的特点,合理进行自己的市场定位和目标客户的定位,合理的选择媒体投放广告,不可片面追求覆盖率,造成广告的浪费。

作为公司本次店庆来说,一般选择媒体有《齐鲁晚报》一栏1500元左右,《济南时报》一栏600元左右,电视可以上5秒、15秒广告,其次还可以在互联网上宣传(费用优惠)。

硬广告和软广告相结合,软硬兼施,以取得更好的效果。具体可为:店庆前两天一次,13日一次,18日一次。利用媒体整合,实现小投入,大产出。

20xx餐厅店庆活动方案范文3一、时间:20xx年12月15日

二、邀请对象及就餐安排

(一)市四家班子领导(8人+司机人),市直同行单位家(人),拟请人员名单如下:

由XX负责对应联系接待。

(二)同行嘉宾单位,拟请单位如下:

1、各县同行12家(约36人,含司机)

由XX、XX对应联系、接待。

2、本市同行单位6家(约12人)

由XX负责对应联系、接待。

2)旅行社代表4家(约8人):

由XX负责对应联系、接待。

3、区内同行5家(约15人)

由XX负责对应联系、接待

4、供货商单位和个人代表

由财务部负责对应联系、接待。

5、在饭店工作过的员工代表

由XX、XX对应联系、接待。

6、历届老领导及离退休老同志代表

由XX对应联系、接待。

入住饭店同行、嘉宾人数约50人,15日中午12:00到达。

(三)就餐安排

1、15日中午12:00-13:30,在餐饮部一楼喜庆厅(自助餐,约60人)。

2、15日晚18:00-19:30宴请(约120人)在餐饮部二楼会议厅(主桌15人,小火锅;副桌11桌,含礼仪、工作人员)。

3、15日晚20:00-22:30文艺晚会在鑫鑫大酒店一楼大厅,安排小吃(约15桌)。

4、16日早餐8:00-9:30在餐饮部一楼喜庆厅(自助餐,约60人)。

三、为确保庆典活动接待工作顺利完成,具体职责和分工如下:

(一)综合组

组长:XX(总经理)

副组长:副总经理

组员:各部门经理(6人)

工作任务:

1、具体负责活动期间整个庆典方案的制定(负责)。

2、协调各小组及各部门关系,负责检查各小组准备工作的完成情况及工作质量,并及时督促完成(X副总经理负责)。

3、督促检查各部门的服务技能、仪容仪表及礼貌礼节等,服务人员要求着装整齐淡妆上岗,使用礼貌语言,体现热情、好客、喜庆的精神风貌(XX分别负责)。

4、负责活动统筹策划、指挥活动。

(二)会务接待组

组长:X副总经理

组员:营销部经理、副经理及营销部全体人员

工作任务:

1、负责嘉宾报到,引领及联络邀请嘉宾用餐、参加座谈、观看文艺晚会(XX、XX负责)。

2、负责落实每餐人数及15日晚宴主桌和副桌名单、座位编排,接待期间使用的酒水、横额、宴会鲜花(由XX、XX负责)。

3、负责庆典活动期间所需物品的统一采购,来宾捐赠礼品签收保管,发放店庆纪念品,接待费用的核对和确认(财务部负责)。

(三)礼仪组

组长:营销部副经理

组员:礼仪组组长

1、负责迎宾礼仪队伍的培训与组织工作。

2、庆典上午8:00-15:30安排6名礼仪人员在报到处等候(着新红色民族服装),引领嘉宾进入房间。

3、15:30引领嘉宾进入会场。

4、用餐时间引领到餐厅就餐。

5、晚上20:00到酒店一楼大厅引领嘉宾入座观看演出。

(四)客房组

组长:客房部经理

组员:客房部主管、商务中心文员

工作任务:

1、负责入住饭店嘉宾房间的排房(李秀月负责)。

2、领导嘉宾房间的鲜花、水果,欢迎水牌、照相摄像、座谈会场布置(XX、XX负责)。

3、负责饭店院内气氛的布置,环境卫生及花卉摆放,拉挂彩旗、横额及灯光布置等,以优美的环境迎接嘉宾。(XX、XX负责)

4、完成工作组交办的其他任务。

(五)餐饮组

组长:餐饮部经理

组员:餐饮部副经理

1、负责制定用餐计划,并在庆典前将自助餐和宴会菜单报领导审定,菜肴主要以本地特色为主,用本地酒。(由经理负责)

2、检查用餐场地卫生、场地的布置情况(包含宴请的横幅、欢迎水牌、音响、话筒、发言席、衣帽架、鲜花植物、灯光等)是否符合标准,做好饭菜的保温工作,让嘉宾吃上热菜热饭,督促检查服务员备好餐用具、酒水饮料、及时上菜,确保嘉宾按时开餐(由副经理落实)。

3、做好其他服务工作。

(六)文艺活动组

组长:营销部经理

副组长:礼仪组主管

成员:XX、XX

工作任务:

1、负责庆典文艺晚会的所有演出节目的筹备;

2、负责演出会场的安排布置工作,协助搭建舞台,划分领导嘉宾座位图等工作;

3、负责节目单制作,组织嘉宾入场工作。

(七)后勤保卫组

组长:工程部经理

副组长:工程部主管

成员:工程部、保安部全体人员

工作任务:

1、负责安全保卫、交通秩序以及供电、通讯设施的安全畅通等工作;

2、负责庆典现场的交通疏通及车辆规范化管理工作;

3、负责突发事件预案的准备工作;

4、负责然放礼炮和烟花;

第10篇

通过参加各种互动游戏、经历交流、才艺展示等活动培养大家的感情,增加同本群之间的凝聚力,强化群友之间的实质性联系。 本次聚会,安排大家聚集在一起,哪怕是短短的半天、一天,希望大家能沟通出浓浓的情谊。以下是整理的班级篝火晚会策划方案资料,提供参阅,欢迎你的阅读。

班级篝火晚会策划方案一

一、 活动思想

当你原卷了灯红酒绿、车手马龙的日子,当你原卷了以交友软件的日子,当你觉得需要出去放松放松的时候,何不相约将源户外,给你不一样的体验。本次活动以加深和拓展朋友圈的友谊为宗旨,以寻找人脉资源和建立聚友关系网为初衷,以提高本群凝聚力为目标,以促进大家之间人生经验交流和情感沟通为战略,以密切的联系,增进感情为原则,统一组织,有分有合的活动方式,畅想“海阔天空聊相聚更友谊”活动之情,共同打拼属于我们的群体。

二、 活动目的

本次聚会,我们活动会务组将努力打造一次比较大型的聚会活动。 我们的目的是给大家提供一个交流、沟通、公益、商务、友情的机会,通过参加各种互动游戏、经历交流、才艺展示等活动培养大家的感情,增加同本群之间的凝聚力,强化群友之间的实质性联系。 本次聚会,安排大家聚集在一起,哪怕是短短的半天、一天,希望大家能沟通出浓浓的情谊;更重要的是为以后大型聚会活动打下坚实基础。

三、 活动筹备

为了保证本次聚会圆满完成各项规定任务,成立如下会务组组织活动:

会长:(刀刃教官)全面负责本次聚会活动的各项管理工作

总策划:(苍狼教官)全面负责本次聚会活动的策划书、协调、主持、协助小组运营等工作

会务组设六个板块负责人

协调版块:(苍狼教官)全面负责聚会筹备组织工作;负责会务组成员间的联络与信息沟通;负责聚会活动的指挥协调。

生活板块:(火影教官)负责接待、饮食、会场、租车工作的安排、采购等事宜,需要人员可以随时调遣。财务组配合。

文艺板块:(刀刃教官)负责活动的文艺节目、互动游戏、才艺展示等活动策划。

联络板块(苍狼教官)负责汇总群员报名、群员联系通信录的印刷、发放;聚会活动签到表的制作;负责群员的联络工作。

财务板块:(苍狼教官)负责经费收支,并协助各组做好费用结算工作。

摄像板块:(雪豹教官)负责本次聚会活动照相、录像等事宜以及活动后期照片、录像的制作工作,全程跟踪拍摄。

本次聚会活动是“户外烧烤+篝火晚会(醉美万峰林,我们相约将源户外)”冠名大型聚会,希望参与“真人CS+户外烧烤+篝火晚会(醉美万峰林,我们相约将源户外)”各位群员能踊跃、自愿走进会务组,参加我们的聚会会务活动。各板块负责人要认真按照分工,认真履行各自的职责,互相之间密切配合,团结协作,确保这次聚会达到增进情谊、提升本群凝聚力、加深了解、促进交流的目的。

四、 活动行程

1、聚会时间:20xx年11月26日14:30——21:00

2、聚会报到地点:兴义市万峰林纳录村(将19路苏家林站牌往兴义方向100米处六合生态园路口直走100米)

3、参会人员:喜欢户外,真心交友的朋友均可参加。

4、聚会主题: 海阔天空聊相聚更友谊

5、活动安排

活动一:

活动名称:户外拓展游戏

时间: 14:40—15:10

目的: 打破聚友之间的陌生感,增进彼此之间的了解,打破隔阂,让聚友相互有一定认识。

活动二:

活动名称:户外烧烤

时间: 17:05—18:40

目的: 经过一个下午的相聚、交流、了解,大家是否已找到归属感,一起共赴餐厅去享受那具有浓浓情谊的简约午餐吧、和你热聊的群友豪气碰杯、我想这样的敬礼肯定是大家难忘的经历。全体参会人员欢聚一堂,美酒佳肴,欢歌笑语, 情谊浓浓,把内心汇集的情感畅快来表达! 大家频频提议,屡屡碰杯, 聚友感怀,烈酒加温, 将聚会的氛围推向最!

活动三:

活动名称:篝火晚会

时间: 19:00—21:00

目的:认识啦,玩开心啦,吃舒服啦,就让我把这份情谊延续下去,一辈子感恩有你。你可以在篝火晚会让展示才艺,让暗恋你的人放不下你,让大伙儿记住你,让歌与舞相伴、让火与夜景绽放出美丽的风景,其实你才是那道美丽的风景线。

五、 活动费用

1、本次活动属自愿参与,所有费用实行AA制(男100元/人,女50元/人微信转账确定报名为准

2、费用包含(组织方活动经费、烧烤食材费)

班级篝火晚会策划方案二

策划主办单位:某某班级班委会

一、活动准备

1、 拾柴火,准备酒精

2、 准备好游戏道具和奖品、叠报纸游戏问题、惩罚项目

3、 带好打火机

4、 准备好带闪光的相机

5、 确定好活动时间、地点、以及集合时间、地点

6、 买好糖果

7、 带多个手电筒

8、 事先在教室简要说明活动流程

9、 准备好扩音器

10、 游戏分组

11、 邀请同学表演才艺

二、活动中

1、 几个男生先带着柴火去江边目的地占好位置

2、 大家在集合地集合出发

3、 到达目的地,生火。

4、 每组围成一个圈,主持人要求各组确定组名或口号(或直接区分为一二三四组,主持人依情况定),说明本次活动以分组对战的形式进行。

5、 首先玩第一个游戏 心有千千结。全组组员都参加。主持人讲解游戏规则。为保证趣味性,各组游戏公正情况由各组组长监督。最先解开的一组为赢家。输了的三组以组长猜拳的形式选出一组无需接受惩罚的,其余两组派出两为组员接受惩罚。

6、 闫娄表演吉他弹唱。

7、 第二个游戏 答题折报纸。输了的三组以组长猜拳的形式选出一组无需接受惩罚的,其余两组派出两为组员接受惩罚。

8、 刘妍表演二胡。

9、 第三个游戏 歌曲接龙。接不上的组要接受惩罚。

10、 最后集体唱歌跳舞。

11、 收拾好垃圾。

三、活动时间

周六19点到21点 (18点20分在天马公寓门口集合)

四、活动地点

江边

五、注意事项

1、注意安全,不友好引燃其他物品

2、保护好自己随身携带物品的安全

第11篇

一、源起

2002年7月,我任职于SM形象传播公司(以下简称SM公司),该公司是一家以提供营销策划服务为主要经营项目企业。在此之前,SM公司的决策层已经和省内一家啤酒生产企业——C啤酒厂进行了一定程度的接触和沟通,该企业也意识到了营销策划在现代商战中重要性。最重要的是, C啤酒厂是本地上市公司SG集团的子公司,而SG集团的决策层,对我们公司所提供的这种全程营销策划的模式也给予了一定程度的认可,这对我们在加快同C啤酒厂的合作进程,起到了很大的推动作用。

就是在这样的背景下,公司决定采用内部竞标的方式选出“C啤酒项目筹备组”的负责人,来针对此客户进行具体的人员架构筹备、谈判筹备以及策划筹备等方面的工作。以备项目谈判、签约成功之后,项目组就可以立即进入项目运营与执行的工作之中。经过激烈的角逐,和决策层的客观评定,笔者最终“技压群雄”被委任为“C啤酒项目筹备组”的组长,负责一切和C啤酒厂的相关工作。

在内部竞标结果产生后的第二天,踌躇满志的我就满怀激情地投入到了项目筹备组的日常工作中去了。先是和公司的决策层沟通,确定项目筹备组其他成员的人选;明确各自的职责;和筹备组成员交流沟通;搜集啤酒行业的相关资讯……

在我们筹备组正常开展准备工作的同时,由公司老总负责和C啤酒厂的有关人员沟通,并确定第一次客户见面会的时间。

二、客户见面会:第一次的匆忙接触

8月份的某一天,C啤酒厂负责销售的副厂长L和CH的某经销商应邀到公司来参加由双方主要人员碰面的第一次会议。会议的主要目的是请C啤酒厂就企业自身状况、产品的销售以及市场状况做以详细介绍,以便为我们项目筹备组进行市场调研,并做出初步的策划方案(意见征询文本)提供信息支持。通过L厂长对C啤酒厂的介绍中,我们了解到:

C啤酒厂地处长白山脚下的吉林省F县QY镇内,隶属于吉林SG集团所属的QY林业局。是一家年产量10万吨啤酒的中型国有企业。并且拥有德国罐装生产线和国内一流的糖化、发酵设备。目前生产的啤酒品牌/包装主要有:Q牌11度355ml易拉罐装产品、C牌11度640ml玻璃瓶装产品,C牌12度640ml玻璃瓶装产品。其玻璃瓶包装的产品在F县当地占有90%左右的市场份额,其他10%在省内的其他市县通过经销商的途径予以“消化”。在省会CH,一直没有正式的进入,原来只是以打游击的方式进入过几家酒店销售,后来由于啤酒行业激烈的竞争,再加之市场运作缺乏有效性,所以CH市场基本已属于停滞状态。但是对于C啤酒厂而言,省会城市的市场无疑是具有十足吸引力的一块“大蛋糕”,谁能成功地分得一杯羹,谁就将获得更大的效益。

会议结束后,我们和客户双方达成共识:针对CH市场,尽快拿出Q品牌啤酒的策划方案,待方案确通过后,尽快进入实质性的谈判阶段。

三、市调结果:一半是火焰,一半是海水

根据客户的要求,我们迅速针对CH的啤酒市场进行了摸底性的市场调查。经过调查我们发现:高端市场均被Budweiser、Heineken、Corona Extra、朝日、舒波乐等跨国啤酒品牌占据;中端市场也被青岛、燕京、雪花、哈尔滨等国内品牌刮分;而低端市场也一直是吉林的地方性品牌华丹、银瀑的天下。面对这样惨烈的竞争格局与如此强大的竞争对手,Q啤酒怎样才能强手如林的啤酒市场中,拥有一席之地呢?经过我们项目筹备小组对市场的全面分析认为: 第一,Q啤酒是来自全国自然生态保护区长白山的产品,并且经由没有任何污染的山泉水精制而成,因此产品本身具有很好的卖点。第二,集中C啤酒厂的全部优势资源,对CH市场进行聚焦式的品牌突破,同时对其资源通过策略性的规划与组合,是非常有希望在CH市场占有一定地位,并极有可能把它打造成区域性的知名品牌。换句话说,Q啤酒在CH所面临是:挑战与机会并存,优势和劣势对等的市场态势。

四、行成于思:完成以“差别制胜”为核心思想的策划方案

经过充分的讨论,最后小组形成统一的结论:营销策划的灵魂,不在于单一策略的高明,而在于多种手段的整合。Q啤酒若想在CH市场占据具有竞争力的一席之地,必须通过运用差别化的营销策略,才能建立起自身的核心竞争优势。即在目标市场、产品概念、品牌形象、分销渠道、服务模式、产品生动化、销售促进等方面实施差别化策略,才会确立有效的产品定位,建立起超越竞争对手的核心销售力。 根据这样的指导思想,我们完成了《Q啤酒CH市场推广策划方案(意见征询文本)》的如下纲要:

(一)产品差别化 —— 创造区别于竞争对手的市场机会点

CH市场上啤酒之间的差别化目前还仅仅停留在口味与类型的层面上,如淡爽型啤酒、清爽型啤酒、干啤酒等概念,并没有形成属性与品牌个性上的差异。鉴于CH市场的这种竞争态势,我们认为:要打破现有的竞争格局,心须要进行新产品的研发,或者对品牌进行精准的市场定位,以便找出市场竞争的空白点,争取最大的竞争优势。

建议:

1、跳出“黄啤酒”的产品类型,生产Q黑啤酒,以填补市场空白点,创造出属于企业自身的竞争优势。

市场机会点:

吉林本土尚无生产厂家将“黑啤酒”进行规模化的商品经营。

由于我们作为第一家规模性生产与销售“黑啤酒”的厂家,容易塑造“黑啤酒”第一品牌的有利印象。

由于经销商大多经销传统“黄啤酒”,所以“黑啤酒”这一产品概念易于引起经销商的兴趣,从而产生购买并试销的欲望。

2、开发针对特定目标市场,并且能够满足其需求的产品。譬如,可针对女性消费者生产女士饮用的啤酒。

市场机会点:

符合营销学中市场细分的理论,超越竞争对手抢先占据另一庞大的消费市场。

有助于树立该细分市场的第一品牌印象。

以上两点建议是针对目前市场空白点所提出的观点,有选择性的实施将会使我们的市场运作事半功倍。

(二)品牌形象差别化 —— 塑造个性鲜明、独特的品牌形象

CH市场上的啤酒还基本停留在产品竞争的初级层面。虽然有一些国内名牌产品如青岛、燕京存在,但它们仍然没有鲜明的品牌个性,并且名牌并不等于品牌,所以它们在CH本地也尚未拥有自己的忠诚顾客。塑造个性鲜明的品牌,有助于提升我们自身产品的知名度、美誉度,并最终形成消费者对本品牌的忠诚度。其次,品牌是企业规避单纯价格竞争的一种手段。因为,品牌所具有的附加值,会在每件商品上以价格体现出来。最后,品牌是企业利润最大化和持续性发展的保证。真正的品牌,能够向消费者传递一种生活方式。即人们在消费此商品时,被赋予了一种象征性的消费感受。所以说,品牌最终在改变人们的生活态度或生活观点。消费者购买产品时,越来越多地取决于他们对产品品牌的认同。譬如,人们乘坐“奔驰”并不单单是为了购买它的基本使用功能,而更多的是因为乘坐“奔驰” 是“一种身份地位的象征”;人们喝“雀巢”咖啡也并不仅仅是因为提神,而更多的是要享受“味道好极了”所带来的感受。

拿啤酒来说,由于品牌之间的同质化现象严重,消费者并不是不需要心理上的感受,而是没有厂家来制定品牌战略以建立自己的品牌形象。同时,又由于消费者在某些时候没有选择啤酒品牌的余地,所以不得不消费没有任何个性的品牌。严格地说,就目前CH啤酒市场而言,并没有本土企业在真正意义上来塑造自己的品牌,而大多本土产品仅仅是所谓的名牌而已。而名牌并不等于品牌!名牌,只要不断地叫卖、靠高额的广告费用就可以造就。名牌拥有的只不过是高知名度,但没有购买与使用时的心理附加价值,名牌虽然让人耳熟能详,但消费者说不出它的所以然来。譬如,“银瀑”、“华丹”它卖的是什么?它究竟有什么样的内涵?没有人能说清楚。而Q啤酒若欲在市场占有一席之地,必须实施品牌经营策略,明确自己品牌的核心价值,从而确立自身的竞争优势。

例如:

麦当劳——品牌核心价值——开心、欢乐

百事可乐——品牌核心价值——年轻、活力、动感

可见,举凡品牌,皆是以人们共通的情感需求,作为品牌的核心价值。品牌的核心价值一点都不深奥,它只是回答最根本的问题:即我这个品牌能给你什么?同时,不妨比较一下现在CH市啤酒市场知名度很高的“华丹”、“银瀑”。有谁知道它的核心价值是什么?它有没有明确告诉消费者,自己能给他们带来什么?

Q啤酒该如何打动目标消费者?我们特提出以下的建议:

1、针对Q进行品牌重新命名,以便更好地突出品牌的特色与个性,并与Q矿泉水(SG集团还有一个生产Q牌矿泉水的企业)区别开来,使消费者可以清晰地认知该品牌的属性与利益。

品牌命名是非常重要的,它最好能够遵循以下的规则:

使人们联想到产品的利益。如:可口可乐、美加净、飘柔。

使人们联想到产品的作用和颜色等品质。如:健力士黑啤酒、日夜百服宁、感康。

易读、易认、易记、易于传播。如:科龙、花王。

与众不同。如:柯达、施乐、吉列。

同时,不与Q矿泉水共用同一个品牌,而采用个别品牌名称,最主要的一个好处是,它没有将公司的声誉维系在某一产品品牌之上。假如某一品牌的产品失败了或者出现了低质情况,将不会损害制造商的名声。而且,啤酒与水也是不同属性的产品,所以不宜共同使用同一个品牌名称。

2、即使不能更改Q的品牌名称,我们也要对其品牌赋予更为深刻的内涵,以便针对特定的消费群展开行销。

策略运作程序:

设计感性符号——为品牌找到一个感性符号,使之与品牌一一对应。

挖掘心理感受——即塑造品牌的附加值,使消费者在使用该产品时能够获得额外的心理满足。

(三)分销渠道差别化—— 产品销售的通路革命

经过对CH地区部分经销商的调查,以及对贵企业的初步了解,在分销渠道的设计上特提出以下建议:

1、主打即饮渠道(餐厅、娱乐场所),待时机成熟再转入便利渠道的拓展。即动用企业的全部力量针对单一的分销渠道精耕细作,以便于充分运用企业的各项资源。入市前期,不宜进行各种渠道并行的大规模铺货举动。以免分散企业的资源,最终造成战线过长而产生的危机。在产品铺市期本着“做一个点,活一个点”的原则,不求铺货的数量,但求零售终端的质量。最终做到“以点带线,以线带面”,从而盘活全局。

2、自营渠道专卖分销。当时SM公司(笔者任职的策划公司)受投资者的委托正在运营中餐连锁酒楼的项目,而且连锁酒楼的拓展速度超过了立项时的期望值,正以生机勃勃的态势良性发展。而Q啤酒上市之时,可以以SM公司的餐饮连锁店为依托,开展品牌的专卖运营。即只要是SM公司拓展经营的中餐酒楼,就只专门出售Q啤酒,而不经营其他品牌的啤酒。厂家也可以向SM公司的专卖酒楼提供一些优惠举措,以巩固厂商之间的客情关系,从而互惠互利,达成共赢的结果。

3、建立新型的分销渠道。充分挖掘同属于SG集团旗下的Q矿泉水(在CH拥有一定数量的送水站和客户网络)的客户资源,以Q矿泉水的送水站为依托,将Q啤酒随同Q桶装矿泉水一道进入家庭市场。以便占据竞争对手所没有顾及到的家庭市场,从而领先一步填补这一市场空白。

(四)服务模式差别化 —— 厂、商之间充分协作的1+1拓展市场模式

1、分销商的构架

在分销商的构架上,采用选择式分销,即在CH市区域选择2家或2家以上的分销商作为产品的经销商来经营我们的产品。经销商之间的良性竞争,有利于充分调动其经销积极性,避免因独家分销而产生的经销商惰性对产品拓展市场形成一定的负面影响。

2、1+1协作模式

厂、商之间分工明确,即由经销商进行产品的铺货,同时厂家派出业务人员协助其共同运作,最后由厂家派员负责产品的终端促销,从而产生1+1≥2的倍增效应。这样的模式有助于减少经销商的存货数量,降低经销商的运营风险,同时又有助于厂、商之间建立和谐、融洽的客情关系,从而产生良好的销售业绩。

(五)产品生动化的差别 —— 最有效、最节省地推动销售量增长的方法

产品生动化是指在零售终端进行的一系列旨在增强产品的可见性,吸引消费者视线,使商品可见、可获和富有吸引力的一切活动。它是一种最有效、最节省地推动销量的增长,提高利润的方法。我们也相信完善的产品生动化将为销售业绩的迅速提高创造最佳机会。

根据我们前期的市场进入策略,制定适合于Q啤酒在即饮渠道的生动化原则,主要包括:

展示方位

空间

POP材料

包装展示方向

商品轮转……(方案其余部分暂略)

五、没有提案会的提案:无人喝彩

案子做完后,经过公司内部的提案预演,在大的运作思路方面获得了决策层的一致认同,同时大家也提出了自己的宝贵意见。

对方案部分修改之后,我就立即打电话跟L厂长联终,希望他能够和企业的其他决策层一起出席我们组织的提案会,在会上我们将讲解Q啤酒拓展CH市场的策划方案。通过提案会的形式,可以便于我们阐述方案,也便于客户理解方案,提案会是策划公司和客户之间很有效的一种沟通方式。项目筹备小组的成员,也都期待着看到并听到提案会后,客户的声声喝彩。

联系上L厂长,说明情况后,孰料被L厂长告之:自己在省内巡查市场,这一段时间没有时间参加提案会,并且让我们把写完的方案给他邮寄到C啤酒厂去,他过几天回到酒厂先看一下。我先把提案会的好处跟他说了,并且告诉他自己看方案,没有提案会的讲解更容量理解。但对方一再坚持,非要先看不可。没有办法,我只好按着他的要求把这个“没有提案会的提案”寄了出去。

六、“枪毙”方案:一场没有硝烟的战斗

几天之后,L厂长打来电话告之:方案已经看过,我们双方需要再定一个时间,开一个碰头会,对方案再进行一下探讨。我说:“L厂长,看完方案有什么意见或建议?”他回答,“电话里说不清,到了会上再说吧……”

当时我的心里就有一种不祥的预感,没有想到的是,这种预感的来临竟是出奇的应验。

在第二次项目筹备组和C啤酒厂的会议上,L厂长针对方案中所有我们提出需要“差别化”运作的全部内容,提出了质疑并给予了否定,主要论调如下:

(一)针对产品差别化

对方认为:吉林省已经有生产“黑啤酒”的企业,并且经营的都不太理想,所以C啤酒厂不会生产“黑啤酒”;其次,女性对饮用啤酒的需求很小,这一市场规模也有限,而且也没有其他的厂家去生产女士啤酒,因此不能进行类似新产品的开发。同时提到涉及新产品开发这一内容时,对方还举了一个例子:以前C啤酒厂曾经开发过一种以人参皂甙为主要原料制成的“人参啤酒”,但由于口味的原因(他们自己认为),消费者难以接受该新产品,最终在很短的时间内退出了市场。

(二)针对品牌形象差别化

对方提出:不能改变Q品牌,改变后会失去原有Q品牌的一部分消费者。对Q品牌的重新建设方面(大概是无法理解)含糊其词,没有说出所以然来。

(三)针对分销渠道差别化

对方认为:虽然你们公司(SM公司)在拓展经营中餐酒楼的餐饮项目,但是依托这一渠道,建立Q啤酒的“自营专卖渠道”的系统是不可行的。因为酒楼如果只经营一个品牌的啤酒,势必会降低顾客的满意度,从而减少客流量以致于影响Q啤酒在酒楼的销量;对于我们在方案中提出的“充分挖掘同属于SG集团旗下的Q矿泉水的客户资源,以Q矿泉水的送水站为依托,将Q啤酒随同Q桶装矿泉水一道进入家庭市场。以便占据竞争对手所没有顾及到的家庭市场,领先一步占据这一市场空白。”的观点,L厂长认为大不可行。因为Q矿泉水和Q啤酒虽然同属于SG集团,但他们是独立核算的两家企业,白白借用Q矿泉水的客户资源,是Q矿泉水公司所不能同意的,并且在与他们的协调上也会产生很大的难度。其次桶装矿泉水与啤酒的产品特性不同,它是以家庭为购买单位,而啤酒则是以个人为单位而购买的,因此Q啤酒不可以和Q矿泉水共用同一个销售渠道。

(四)针对服务模式差别化

他们觉得,我们提到的“1+1服务模式”会使厂家投入过大,而C啤酒厂的过去的和现在的销售模式都是:经销商都自己负责销售,即厂家把产品出售给他们之后,其他的工作都由经销商自行承担。如果现在由厂家负责对终端的促销工作,将会使厂家的经营成本大大提高,让厂家承担这样的投入是没有道理的。

七、坚持不是胜利

对于产品生动化的差别性建设,对方没有提及(可能也是由于没有听说过)。听了对方这样的阐述,我们年轻的团队,先是惊异于双方的认知差距竟然如此之大,后是我们对北方本土企业营销知识的匮乏程度达到了一种无法容忍的奋怒。

针对L厂长对方案所提出的这些否定,我们进行了针锋相对的回应:

第一,我们在方案中阐述的是“吉林本土尚无生产厂家将黑啤酒进行规模化的商品经营。”而并不是说没有生产“黑啤酒”的厂家。就是因为目前生产“黑啤酒”的厂家处在无规模经营且营销能力极弱的状态,而且CH市场也没有出现“黑啤酒”的专业品牌(极少数酒店自己酿制),所以Q啤酒也才有机会成为“黑啤酒”第一品牌。同样,其他的“黑啤酒”生厂家经营状况不好,就否认整个“黑啤酒”的市场机会不存在的观点也是没有道理的。

第二,女性消费者饮用啤酒的次数与市场规模的大小,是需要实际去调研和分析的。我们提出生产女士专用啤酒的思路,只是为C啤酒厂的新产品研发提出一个方向上的思路。换句话说,Q啤酒若想成功进入CH市场,必须要有一个与众不同的卖点或定位。试想一下,就在我们身边的应酬场合,其实有为数不少的女性都是喝啤酒的。可是目前市场上的啤酒无论是从口味上、酒精含量上、还是麦芽糖的浓度上又有哪些啤酒是专门为女性消费者设计的呢?因此,不管出于什么原因,在针对女士啤酒的市场预测中,致少有两点是可以肯定的:第一,女性消费者是有产品需求的;第二,女士专用啤酒是有市场的。至于这种需求是不是可以形成一个具有足够规模的市场,还有待于去实际的调查和论证,而不是现在就可以得出结论的。

其次,关于新产品研发的成功或失败更是一个综合性的问题。它的整个过程,不是说你有了一个产品概念或想法,就可以把它打造成产品的。而是需要一个系统的过程。就拿C啤酒厂提到过的“人参啤酒”来说,在生产之前你是否知道它的目标消费群是谁?是否准确地定义过准备进入的目标市场?是否对本企业的实力与市场机会进行过评估?有没有制定出与目标市场相吻合的营销策略等等,也只把这些问题搞清楚了,新产品的开发才有可能成功。而前面L厂长所提到的“人参啤酒”是否经过了这些科学的新产品上市程序呢?如果是,那么它的失败有可能是市场的原因。如果不是,那只能说明新产品开发的方向没有问题,而是企业患了“营销近视症”,问题出企业自己的身上。

第三,CH市不是F县。虽然Q啤酒在F县拥有90%左右的市场占有率,由于在此之前,Q啤酒根本没有大规模的进入CH市场。而且仅在极短的时间内,在极少数的终端有售,经过调查Q啤酒在CH的市场占有率充其量也就是1%。一个拥有这样市场份额的产品,对于偌大的省会城市来说,就可以忽略不记了。而品牌的忠诚顾客也是需要企业长时间地去培育才会拥有的,并不是在短期内就会形成规模。Q啤酒在后期已经基本退出了CH市场,其本身并不存在大量的品牌忠诚顾客。这次Q啤酒拓展CH市场,实际上是以一个全新的品牌角色切入的,既然Q啤酒在CH市场根本就没有一定数量的品牌忠诚顾客,那更换品牌之后所失去的消费者又从何而来呢?

第四,关于“自营专卖渠道”的建设问题,我们出于两方面的考虑:首先我们公司本身拓展连锁酒楼的餐饮项目,如果我们的酒楼只经营Q啤酒,这样既可以给没有任何品牌知名度与美誉度的Q啤酒提供一个先期进入CH市场的平台,又会成为它日后形成星火燎原之势的“根据地”。其次,专营Q一个品牌的啤酒,能够提高产品在我们每一个酒楼单店的销售业绩,可以使产品获得稳定的销售收入。对于L厂长认为的“酒楼只经营一个啤酒品牌,会降低顾客的满意度,从而减少客流量以致于影响Q啤酒在酒楼的销量”这一论调,我们这样答复的:商家专卖单一品牌的行为,在正常情况下是会降低顾客满意度的,但是在餐饮渠道却是例外的。为什么这么说呢?因为这里面有一个消费者的主要需求和次要需求的概念。消费者去饭店消费是为了满足自己什么样的需求呢?其主要需求无外乎是吃饱饭、享受美食、社交、显示身份与地位等等。次要需求大概会是因为餐厅的地点好,或者是服务态度好,从而满足自己方便就餐或享受一种用餐好心情的需求。消费者在选择餐厅时,是按照先满足自己的主要需求,然后满足次要需求的状态来排序的。满足主要需求与次要需求的动机有时候也是共同存在的。换句话说,消费者“是为了去饭店吃饭而喝啤酒”这个逻辑是正确的。而“为了喝啤酒而去酒店吃饭”(想喝啤酒就去酒吧了)的消费者有极少数的。也就是说,没有哪一个消费者是专门为了喝一种啤酒,而光顾哪一家饭店的。饭店、餐厅的客流量如何取决于其自身菜品的质量、口味、地点、环境,以及服务水平等等,而不取决于其是否经营一个还是几个品牌的啤酒。譬如说,我们去吃肯德基,而肯德基只经营百事可乐系列碳酸饮料。那么消费者会因为想在肯德基里面喝可口可乐,而只因为肯德基不卖可口可乐,而放弃吃肯德基吗?我想答案当然是否定的。

关于借用Q矿泉水的客户资源,在方案中我们也没有提到过“白白借用”。Q啤酒可以把Q矿泉水的送水站,发展成自己的经销商。即通过一定的方式让他们经营Q啤酒,这样可以通过他们自己所掌控的家庭消费渠道在出售Q矿泉水的同时,也销售Q啤酒。Q啤酒既利用了Q矿泉水的客户网络将啤酒分销到各个家庭。同时,Q矿泉水的送水站通过经销Q啤酒也获得了一个新的利益增长点,同样使它们获得更大的利益,对于Q矿泉水公司来说何乐而不为呢?这完全是一种互惠互利的双赢策略。再说两家企业毕竟同属于一个集团公司,只要集团公司的老总通过,又会存在什么样的协调问题呢?而这样优势互补的策略调集团公司的老总又怎么能不同意呢?至于产品属性不同,消费者的购买特征不同这些问题需要进一步地去论证,而不应该过早地得出不可行的结论。

第五,关于我们在方案中提出的“1+1协作模式”是许多现代企业也经或正在实施的一种市场助销模式。它可以化解诸多的现实及潜在的渠道冲突,使厂家和经销商建立起良性的合作伙伴关系,它的优点更是毋须赘言。实施这种分销模式对于开发一个新市场来说,更是最佳的选择。

八、无言的结局

听了我们阐述,L厂长等人并没有认为我们的说服有力度,还是一再坚持他们自己的观点,双方又争论了很长一段时间,最后不欢而散。

散会后,我把会上发生的情况告之了公司老总,过了一段时间后我又给L厂长打过几次电话,对方绝口不提方案的事情。而是让我们把合同书起草好,给他寄过去。

这之后我们去了一趟C啤酒厂,问及对方关于合作的事项,对方说:“你们合同我看了,关于收费这一项,我们感觉太高了,而我们现在还没有这样的支付能力同你们合作。”我知道他是在敷衍,因为就方案都没有能取得共识,又怎么能谈到我们的服务费是高是低的问题呢。我提出要见Z厂长(C啤酒厂的总经理),被L厂长借故推脱了。

这之后,我们公司的老总也和SG集团的决策层进行过几次沟通,后来也因为一些非常复杂的原因而停止了跟进,而“C啤酒项目筹备组”也就此解散了。小组成员们的心情和我一样,糟糕到了极点。我们不是因为方案被否决而伤心,我们是为了一个极有可能成为地区性的优势品牌就这样“胎死腹中”而无奈。无可奈何,是对我们当时愤懑心情的最佳写照。

九、结论

关于和C啤酒厂的合作流产,究其原因,项目组成员、公司老总以及我个人都有着不同的看法。我个人认为,失利的主要原因大概可以从下几个方面来概括:

(一)客户方面的原因

1、市场营销知识的严重匮乏。

在市场经济的大潮中,企业要想保持长久的竞争力,拥有一定数量的忠诚顾客就必须要大量地掌握营销方面的知识,并且树立营销的观念。即从消费者的角度来看产品。因为市场营销所探求的最根本问题就是:如何满足消费者的需求。而并不是企业决定生产什么,就努力地去推销什么。

宝洁公司的品牌经理常常问自己三个问题:我是谁?我为谁而生?为什么买我?用以时刻警醒自己的营销意识,校正营销目标。作为企业的管理层来说,你要了解你产品的消费者是谁?营销组合究竟指的是什么?什么是产品生动化?只有具备了一定的营销知识,并树立了营销观念,这样在同策划人或策划公司沟通的过程中才不会出现认知上的障碍。

2、国有企业管理层的经验是局限企业发展的一大羁绊。

“经验”是指经过实践而得来的知识或技能。应该说是个好东西。但是经验有时给企业带来的羁绊,却会令企业停滞不前,甚至是后退。国有企业的管理层,在计划经济的体制下所积累的一些市场经验在今天是否还管用,往往是需要我们深思的一个问题。策划人往往是从市场的实际情况,从消费者的角度来看待问题,并提出解决办法。而有些企业的管理层,是从自己的经验角度出发来看问题的,而对于自己没有经历过的事,往往抱有怀疑的态度。在我们这个案例中 C啤酒厂的企业领导就把CH市场的运作方式和F县的操作方式等同起来看待,喜欢套用经验中的模式。然而省会城市的市场状况、竞争状况以及消费者的购买心理跟县级市场是绝对不同的,因此具体问题是要具体分析的,而不能套用经验中解决问题的办法。

3、害怕承担企业变化所带来的风险。

差别意味着与众不同。若想与众不同则意味着需要不断地变化。策划是打破成规的艺术,而变化就是其中的生命所在。“尽快地适应变化,并不断地享受变化”是现代企业所必须接受的观念。但是现在还是有为数不少的企业不是不愿意接受改变,而是害怕被别人改变。并且担心改变后,所带来的一系列风险(包括企业风险和个人风险)。任何策划方案在没有执行之前,对于企业来说往往是没有风险的,而企业一旦通过了方案就会面临着执行风险,风险与机遇又往往是并存的。因此,一个策划方案能够通过,不仅需要企业的管理层具备超凡的知识、过人的胆识,还取决于他对风险的预估和掌控能力。不善于在变化中承担风险的企业,是很难追求卓越,基业长青的。

(二)策划人和策划公司方面的原因

1、策划人要根据客户的实际状况,来制定最适合客户自身的策划方案。

策划人要学会适应客户,策划方案也要适合客户的实际状况。策划的一个基本前提就是适应。要成功地策划好客户的产品,首先就是要学会适应关于客户的一切游戏规则。对于C啤酒厂(乡镇中的国有企业)这个客户来说,我们所提出的策划方案,不能不说没有“亮点”,但是这些“亮点”是否适合这个客户本身,我们没有过多地考虑。策划之所以没有被通过,可能就是我们没有遵循“合适”原则,把最适合客户的方案推荐给他们。我们以“差别化”为核心思想的方案,犹如一剂猛药,可能药劲大了些,客户有些承受不了。因此,成功的策划方案是不能脱离被策划对象本身而孤立存在的。

2、策划人要学会掌握正确的沟通技巧,并巧妙地处理同客户之间的关系。

我曾经固执地认为:只要凭借策划人的专业能力,就可以获得客户的认可,就可以保证策划方案的顺利通过(虽然也曾通过)。事实证明我是错误的。在C啤酒厂对我们的策划方案提出否定和质疑的时候,我们当时就没能很理智地用一种客户可以接受的方式来和其沟通,而是采取了针锋相对的态度,这样就对以后继续和客户衔接造成了一定的障碍。其次,同客户之间的沟通形式也是非常重要的。譬如说“提案会”就是一种很好的形式。第一,它有助于客户正确地理解策划人提出的营销策略;第二,它可以减少双方的沟通环节,直接表达客户对方案的看法。由于我们的方案缺失了一个提案的过程,使得客户被动地看完方案后,就形成了一个先入为主的理解和感知,而人对事物的第一感知(包括错误的)一旦形成将很难改变。恰恰是缺失了提案会的这一沟通环节,并且客户对方案的第一感知也已形成,所以就形成了日后说服上的极大难度。最后,客户和策划人之间的关系其实是很微妙的,有时是老板和雇员的关系,有时是学生和老师的关系。策划人的方案能否被通过,有时就要看这种关系是否可以和谐共处,是否能找到一种平衡。也就是说,客户需要策划人当雇员的时候,你千万不能当老师。

第12篇

重阳节主题活动方案2021

一、活动目的

重阳节历来是餐厅酒店做促销的大好时节,也是刺激消费者,拉动消费的最好机会,此次活动一是为了获得更好的利润,另一方面也是为了加强餐厅外在形象,加深餐厅在消费者心目中的印象。

二、活动主题

“关爱老人,我们给您送礼”。

三、活动对象

针对高中低不同的人群进行不同的重阳节促销活动,有效的照应不同的人群。

四、活动时间

10月25日9:00—12:00。

五、活动形式

打折;赠送;抽奖。

六、活动具体内容

1、促销期间凡在本店用餐,百元以上均可享受九折优惠。并随桌赠送中秋特别加菜。

2、促销期间凡在本店指定系列套餐,即可获得相应中秋礼盒。

3、活动期间,凡在本店用餐,均可以参加中秋灯迷有奖竞猜活动。同时可以免费得到快照一张。

七、活动广告宣传

1、人流量集中的地方,火车站,公交车站等,做户外广告。

2、报纸、当地电视台也要进行宣传。

3、并进行传单发放节日酒店促销活动策划方案二。

八、其它相关策略

人员调动、酒店布置等都要事前做好分配安排,并起动应急措施,同时要做好相关记录,为促销评估做准备。

重阳节主题活动方案2021

一、活动主题

夕阳晚情重温甜蜜。

二、活动目的

1、帮助老人回忆过去的往事,从而引导老人重温过去的快乐生活。

2、丰富老人的生活,使老人摆脱无聊,孤独,从心灵上得到满足和快乐。

3、让老人感受到一定的成就感,帮助他们在一定程度上消除对自己和年老的消极认识情绪。

4、给老人一个展示自己,结交朋友的平台,拓宽老人的社交渠道和朋友圈。

三、活动对象

1、社区所有60岁及以上老年人。

2、社区全体居干。

3、街道相关领导。

四、活动人数

预计参加活动40余人。

五、活动场地

社区计生人口文化活动室。

六、活动经费

活动所用的横幅、矿泉水、生日蛋糕、鲜花、贺卡和纪念品等,需要经费1000元。

七、活动时间

20xx年x月x日。

八、活动内容

1、让老人们讲一讲自己得到陈年往事,让他们在重阳节这个节日来临之际倾吐一下自己的心声。在平时的时候,一般也就是那么两三个老伙计可以说说话。在活动期间,社区里面所有的60岁老人都会在,让他们之间交流心声。

2、在聊天之余,开展一些活动,诸如象棋比赛、社区物业安排歌舞剧,丰富让他们的业余生活。

重阳节主题活动方案2021

一、活动背景

农历九月九日,为传统的重阳节。因为古老的《易经》中把“六”定为阴数,把“九”定为阳数,九月九日,日月并阳,两九相重,故而叫重阳,也叫重九,古人认为是个值得庆贺的吉利日子,并且从很早就开始过此节日。

二、活动目的

纪念中华民族传统节日,增进社员间交流了解,增强社员对传统节日与文化的认同感。

三、活动地点

教305(具体教室有待申请)。

四、前期准备

1、地点确定:由实践部的社员选定合适的活动地点,并负责向教三管理员申请教室。

2、社员通知:由宣传部负责,对于老社员可以在qq群上公告或者短信告知,对于新社员则短信通知。

3、物品采购及准备:活动中主要涉及的物品如茶、一次性杯子、重阳糕等,由几位负责人集体采购。

4、现场布置:由于要用到ppt,多媒体设备的调试工作在会前预先安排好,以便活动开始后能顺利进行。

五、活动具体内容

1、正式活动开始前,由社长组织社员向家中长辈打电话祝福。

2、由社长对社员介绍重阳节,进行简单的知识讲解。

3、新老社员根据事先准备好的内容上台演讲,并与台下的社员进行交流。

第13篇

20xx厨师烹饪大赛策划方案范文1一、活动主题:酸甜苦辣,体味人生大学生烹饪大赛

二、活动目的:

此次比赛是集娱乐、知识和技能共有的丰富型比赛,重点突出烹饪文化内涵和增加大学生之间的交流。旨在展示每个大学生的个人风采,丰富大学生的业余生活。

三、活动时间、地点:

时间:8月7日(早上11点)

地点:大学生单身公寓楼

四、主办单位:团委

五、比赛内容:

1、本次比赛菜式一荤一素,或者荤素结合两道菜亦可,内容由参赛者自由发挥。

2、两道菜色的操作时间共为20分钟,完成后,由评委品尝后立即进行评分。

(洗菜,切菜,材料准备不包括在操作时间内)

3、参赛用具、餐具由参赛者自行准备,材料也自行准备。

4、每道菜必须以一句诗歌或词来命名,并做适当的解说。

六、比赛步骤:

1、总共分成四组:

A组:罗联河、雷 婕、谢绵坩

B组:晓、叶珊珊、刘智宏

C组:连美妹、陈少剑、时钰洁

红色名字的为该组队长,比赛之前,命名好队名,以及口号

2、比赛前天由比赛成员备好材料以及相应配料(比赛成员11点前应先布置要场地和准备好电磁炉等其他电器设备)

3、比赛材料以及相应配料由组员自行准备。

4、比赛当天四组成员分成2批,抽签决定。地点暂于25#601、602.。比赛由评审开始计时:限时20分钟内煮好菜式,20分钟后,若还未完成烹饪,每延长10秒钟扣除一分。比赛结束之后,由评审进行打分,依照得分评出冠军、季军、亚军、以及鼓励奖。

5、之后分别领取奖品。比赛结束由成员一起品尝烹饪好的菜色暂定于25#601。

七、评分标准:

菜式的分数为100分,以色,形,味,名为原则打分,各占25分。每道菜式的操作时间独立计算,超时扣分,每10秒扣1分。

1、色:要求色泽鲜艳,悦目,有一定的观赏性,能引人注目。

2、形:要求有一定的形态美,器皿干净,搭配赏心悦目。

3、味:要求五味调和,根据季节特点,结合养生观念,有一定特点。请大家围绕夏季养生主题(有地方特色的菜式,我们将请参赛队伍做出介绍)

4、名:要求用于命名的诗,词必须与菜式的色,形,味相称,且内容健康,雅俗共赏。

(注:评分细则:去掉一个最高分,一个最低分,其余所得分数平均就为该组分数。)

八、评审组成员:

卢衍传及团委负责人、团委委员(已参加比赛的除外)

九、奖品设置:

团体冠军、亚军、季军各一名;

个人最佳幽默奖、最佳形象奖、最佳厨艺奖各一名。

20xx厨师烹饪大赛策划方案范文2一、 活动主题:弘扬中华饮食文化,倡导健康饮食风尚

二、 活动背景:五月春暖花开,万物复苏,正是养生健脾之季。在创先争优的浪潮下,干部的模范带头作用不仅是口头,而应落实在行动上,通过本次名师高徒烹饪大赛,经过厨艺比拼,带动全校健康饮食风潮。中华民族的饮食文化将跨长江越黄河,南北相聚一桌,共享饮食的美好盛宴。

三、 活动目的:为加强食堂与学生直接的联系,提高同学们的实际操作能力,也为同学们提供一个锻炼和自我展示的平台。通过厨艺比拼,让来自不同地区的同学在此平台相互交流学习,最终谱成一曲美食盛宴的赞歌。

四、 活动时间:5月14日xx年5月29日

五、 主办单位:广西大学饮食管理服务中心、广西大学学生委员会

六、 策划承办单位:广西大学学生伙食管理委员会

七、 活动内容:

1. 走进食堂环节

2. 名师高徒环节

3. 烹饪大赛环节

前期准备

活动宣传:1、在碧湖苑、东苑、翠苑、西苑、南苑餐厅前设置展板宣传

2、在雨无声、空谷、校会网站上设置广告宣传,在空谷及校会网站设置活动专题

3、运用校园饮食报宣传

4、在6b小广场及东一食堂前设置宣传点,并派发宣传单

5、申请利用崇左桥电子屏幕宣传

报名方式:烹饪大赛为系列活动,参赛者同时参加以上子活动。

1. 在校学生通过向本学院学院生活部报名,每学院限两名参赛者(一名部门成员,一名大一学生),组成一支学院代表队。(注:名单要按照以下方式发:主题:第三届饮食文化节,xx学院、参赛名单(姓名、联系方式、年级、是否为部门成员),并且要在5月14日晚上10点前发到伙管会邮箱 )

2. 所有学院代表队分成8组,2-3队一组,分组随机,每一组学生代表队组合分配至8个食堂(南苑,春华苑,秋实苑,萃苑,东苑,碧湖苑,水塔餐厅,东三食堂),编号1-8组。

3. 每食堂选派1-2名食堂师傅与相应学生代表队组合合作,通过走进食堂熟悉食堂操作,名师高徒环节由食堂师傅向合作学生组合传授做菜技巧,最终在烹饪大赛上8组代表队进行厨艺比拼。

4. 走进食堂

活动目的:为了使食堂的工作更加透明化、公开化,促进食堂卫生条件和服务态度等各方面的提高,增进同学们对食堂工作的监督和了解。让参赛学生与食堂师傅更好的磨合相处,通过代表队同学对食堂的参观和体验,消除同学们对于食堂由于认识不全面而存在的误解,也让食堂更加的了解同学们的心声和需要,从而把食堂的工作做得更好,更好的为同学们服务。

活动时间: 5月14日

活动地点:南苑餐厅,春华苑,碧湖苑

主办单位:广西大学饮食服务部、广西大学学生委员会

承办单位:广西大学学生伙食管理委员会

活动流程:

1、1号和2号参赛组派代表负责参与采购流程

①采购组在和食堂商定好采购时间

②与预定时间与食堂才买人员接洽,由采买人员介绍采买过程

③与食堂采购师傅一同前往,体验食堂购进原材料的过程;

2、3号,4号,5号参赛组派代表负责参与体验环节

①体验组成员在活动当天凌晨3:30在东校园碧湖苑集合

②跟食堂师傅一起参与早餐和午餐制作过程

③由食堂工作人员带领,开始为期一个上午的食堂贩售体验

3、6号,7号,8号参赛组及别组剩下人员参与参观环节

①参观组成员早上9:00在西校园6b小广场集合;

②由饮食管理服务中心老师发表简短讲话,说明此次参观的目的及意义;

③参观团由饮食管理服务中心老师带领,同学们按计划路线参观各食堂,对食堂的原料来源,定价,清洗和加工,以及餐具的清洁消毒等环节进行参观和了解;

④每至所要参访的食堂,均由该食堂的负责人向参观团介绍该食堂的相关情况,记者和相关同学也可以自由提问;

(注:该活动的参赛名单请在5月18号晚上10点前发到伙管会邮箱,负责人:伙管会秘书处欧广慧,联系方式)

4. 活动全程由媒体记者跟踪报道。

活动要求:各组参赛队在体验过程中,各学院需派记者或由选手自己记录本活动,包括图片拍摄(不少于10张,要写上相片名称、学院)等,参加完各自环节后,需将体验经历写成新闻稿(主题:走进食堂,xx学院,新闻稿,并在5月21日晚上11点前发至伙管会邮箱),经筛选后择优在校园网站(校会网站,雨无声网站,空谷网站)或网站活动专题上发表。

评分细则:

新闻投稿占70%(每组参赛队的3个学院都要发表),文章发表占30%

走进食堂环节占系列活动总分的15%

名师高徒

活动目的:为提高学生动手能力,增强学生与食堂师傅的联系,增强学生团队合作能力,培养良好团队精神,通过学生向食堂师傅讨教烹饪技巧,促使我们具备大学生健康向上,团结奋进的精神面貌!

活动时间:5月22日

活动地点:萃苑食堂二楼

主办单位:广西大学饮食管理服务中心、广西大学学生委员会

承办单位:广西大学学生伙食管理委员会

活动流程:名师高徒即由食堂师傅对参赛队进行赛前烹饪培训

1.所有参赛组于萃苑食堂二楼集中,与各自师傅见面(负责人:伙管会秘书处欧广慧,联系方式)

2. 参赛组与各自师傅根据各组情况商量参赛菜品

3. 由食堂师傅先对做菜基本要求及相应烹饪理论进行讲解并现场演练

4. 学生实地操作演练

5. 师傅根据学生表现提出意见及改进建议

6. 活动全程由媒体记者跟踪报道

活动要求:参赛队在培训过程中,各学院需派记者或由选手自己记录本活动(包括图片拍摄(不少于10张,要写上相片名称、学院)等),参加完各自环节后,需将体验经历写成新闻稿(主题:名师高徒,xx学院,新闻稿,投至伙管会邮箱),经筛选后择优在校园网站(校会网站,雨无声网站,空谷网站)或网站活动专题上发表。另外各组参赛队需将各自的食堂体验过程及培训过程制成ppt(5月24日晚上10点前发到伙管会邮箱,格式:名师高徒,xx学院,ppt/视频)或视频(ppt或视频在烹饪大赛期间播放,要求一名队员进行ppt的讲解,播放时间不超过3分钟)。

评分细则:

新闻投稿占70%(每组参赛队的3个学院都要发表),文章发表占30%

此环节占系列活动总分的10%

烹饪大赛

活动目的:为了促进同学们对于健康绿色饮食的关注,提高同学们的动手能力,丰富大学校园文化生活,展示当代大学生的风采和素质,陶冶大学生的情操。提高同学们的动手和创新能力,培养合作能力和集体意识,增强学生与食堂的联系,特举办烹饪大赛。

活动地点:萃苑餐厅2楼

活动时间:5月28日

主办单位:广西大学饮食管理服务中心、广西大学学生委员会

承办单位:广西大学学生伙食管理委员会

参赛对象:1号至8号参赛队,教师邀请队,外校邀请队,外教邀请队,留学生邀请队

比赛流程:

赛前准备:1、对参赛人员进行赛前培训,使其了解比赛流程(负责人:伙管会秘书处欧广慧,联系方式)

2、依据参赛组数布置比赛场地,准备好桌子、厨具和碗碟等比赛工具

3、根据参赛组数准备调料(盐、油、酱油、味精、料酒、蒜米、姜),准备相应数量的餐具

比赛规则:1、选手们所用食材需自行准备,主办方只准备各式调料(特别调料需要参赛选手自己准备)、操作工具及碗碟,选手还需准备本菜品的名字将其制成牌置于菜品前(需要做两份)

2、比赛前播放各组参赛队的ppt或视频(每组时间不超过3分钟),此项占系列活动总分5%

3、比赛时各参赛组同时进行比赛,每个小组准备三道菜,比赛时间为60分钟

4、作品完成后由评委老师根据作品的色香味、营养、造型、创新创意等项目进行评分,评分时组员需对菜品进行讲解。

此项评分占系列活动总分70%

比赛流程:1、主持人介绍到场领导、嘉宾、评委及组织单位

2、校团委老师讲话

3、伙管会主席介绍本次活动

4、饮食管理服务中心老师宣布活动开始

5、主持人宣读比赛规则及评分细则

6、烹饪大赛开始

7、播放每组参赛队ppt或视频,由相应参赛队队员进行讲解

8、各组ppt播放完毕后比赛正式开始

9、比赛间隙进行互动游戏并同时利用现场幕布播放各食堂宣传篇

10、比赛规定时间到后,评委们统一对参赛作品进行评分

11、评分结束后由工作人员将菜品端至展览区,由现场观众(每个学院出一个亲友团2~3名,5月26日中午12点前将亲友团人数用短信发给欧广慧)投票选出最具人气奖

12、比赛结果统计出后,由饮食管理服务中心老师宣布本次比赛获奖结果

12、由饮食管理服务中心老师与校团委老师为获奖选手颁奖

13、由校团委老师宣布本次大赛圆满结束

评分细则:

1、实行百分制

2、评委将根据菜肴的色、香、味、营养搭配、摆放造型、创意六点进行评分,其中各点分值如下表

色彩 造型 营养 口感 解说 创意

20% 20% 10% 30% 5% 15%

注意事项:1、参赛选手须注意安全第一,使用刀具时轻拿慢放,控制好火的大小,以免发生不必要的安全事故

2、现场准备创可贴等应急药品,以应对一些使用刀具、厨具使用不当造成的损伤

3、事先准备好灭火器(干粉、泡沫),以应对操作不当造成火灾

4、选手烹饪的菜品需乘至一个大盘和一个小盘中,小盘中的菜用于评委品尝,大盘中的菜用于现场观众投票和宣传

各部门分工:现场秩序维护纪检部 活动专题制作、现场报道信息部

主持人2名文艺部 礼仪女生部

成绩统计学习部 赛前场地布置维权部、体育部

奖项设置:

金勺子奖 一名 获200元奖金及荣誉证书

银勺子奖 两名 获150元奖金及荣誉证书

铜勺子奖 三名 获100元奖金及荣誉证书

优秀奖 两名 获80元奖金及荣誉证书

最具创意奖 一名 获荣誉证书

最具人气奖 一名 获荣誉证书

第14篇

上半年__宾馆在各级领导的支持和关怀下,经过全体员工的共同努力,全面完成了__公司下达的各项工作任务,实现了时间任务双过半,重点工作也取得了一定的成绩。

一、秣兵厉马,切实保障员工餐厅按时开业。

20__年4月29日员工餐厅经公司验收交付使用。按照__公司重点工作安排,定于5月15日正式开业。在短短的15天时间,大餐厅灶具需要安装、天然气需要安装与调试、员工上岗需要培训、餐具需要配置、菜品及价格需要确定、各类标识需要统计制作、各项规章制度及工作流程需要建立。面对这些方方面面的大量准备工作,能否按时开业,像一块石头压在他们的心上。很快他们毫不犹豫的达成了共识,三产服务中心领导的决定就是命令,时间再紧,任务再重,也要坚决按时完成任务。为此他们积极动脑筋想办法,认真研究确定方案,加班加点,夜以继日的开展工作。

首先成立了开业领导小组,研究制定开业前各项工作方案,制定物品采购计划,制定员工培训方案,制定当前一个时期的工作重点。每天召开重点工作跟进会,逐日抓落实。从申请吧台、进户门防蝇设施、就餐区空调、灶具安装、天然气安装与调试、灶具水、电线路连接、原操作间吊顶拆除与重新安装新的吊顶、确定菜品品种和价格等等,每项工作都来不得一丝延误和马虎,从而保障了员工餐厅的按时开业,受到了__公司领导的好评。

二是成立了物品采购领导小组,具体负责物品采购方案的落实。在短短的十多天时间里,会同财务和管理室人员一起对十大类数百个品种的餐具、设施、工装等物品进行了外出采购,对各类菜品及价格标识进行统计,并与广告公司联系订制及时安装到位,为了不耽误工期,经常加班至夜晚十一点左右。

三是按时完成了人员招聘及培训工作。 1.成立招聘工作小组,认真了解应聘人员的基本情况,按照要求严格把关;2.组织体检,确保受聘人员身体健康;3.对新招聘的人员进行了岗位技能培训,使员工初步了解和掌握了岗位业务知识,同时进一步强化员工的整体观念和组织纪律性。整个招聘培训前后历时三十多天,共招聘培训各类员工30余人,实行动态管理,对于不适应的、不合适的员工及时清退,做到良性循环,为餐厅的开业奠定了良好的用工基础。

四是由综合室负责制定开业庆典策划方案并组织实施。为了使庆典仪式热烈而隆重,除了与庆典公司预定十多种庆典用品外,还要定横幅、定议程、定音乐、定嘉宾、定流程、定午宴、撰写文稿等等,而大家却是忙中有序,不畏苦累。为了与社会各届建立良好的公共关系,他们还派送数十份嘉宾请柬,为远道客人发送电子请柬,邀请大家共同见证开业盛事。为了引导消费者树立良好的公德意识,他们还自行设计了7种不同寓意的文字与图案都极具人性化的公益广告,自从安装在就餐区域后,效果是立竿见影、事半功倍,得到了消费者的充分肯定。

二、运筹帷幄,制订各项规章制度,逐步健全内部管理。

规章制度是加强管理的重要保证。为此,制定了员工餐厅的岗位职责、安全操作规程等一系列规章制度。开业之初由于缺乏员工餐厅管理经验,他们与__所*翔宾馆、__*厂小吃城、__*厂职工食堂、__*所员工餐厅、西安西高新员工餐厅等同行互相交流学习,借鉴经验,取长补短,弥补漏洞,使规章制度不断得以健全和完善。财务室制定出了一套切实可行的财务制度,健全并完善了收银员的岗位工作职责,使整个员工餐厅的财务、供应、保管、领用等各项工作开展的有条不紊、井然有序。

三、提升理念,努力打造高品质服务。

为了提高员工餐厅的服务质量,他们成立了质检小组,对服务质量进行全面监督检查。在工作中经常给员工引进新的服务理念,提倡个性化、亲情化服务。他们还积极响应公司号召,开展了大干五六月创优质服务活动,悬挂横幅,制作意见征询卡,请顾客对餐厅的服务质量提出宝贵意见,在员工中弘扬爱岗敬业、钻研业务、优质服务的良好风气。此项活动评出先进个人8位,激励了员工的工作热情,餐饮部也被评为宾馆先进集体。

四、增效节支,认真做好财务核算。

他们号召全体员工树立以所为家的思想,让大家从节约一滴水、一度电开始,做到人走灯灭,水管用完及时关掉,平时注意维护各种设施设备,发现问题及时报修。

物品采购人员牢固地树立主人翁精神,严把进货关,采取货比三家的办法,减少中间环节,对一些商品供应实行定期市场调研,在同等质量的前提下,严格按照操作规程办,保证购进质量好的商品,杜绝假冒伪劣商品。

财务人员认真做好财务分析和核算。确保每一个数据和财务资料的准确、真实、及时、完整、可靠,使领导能及时了解餐厅的经营情况,针对收入及成本费用率合理确定资金的使用,制定经营方向。

五、齐头并进,尽职、尽责、尽心、尽力做好各项工作。

由于员工餐厅地理位置比较偏,只有靠大量的宣传工作才能让员工早日知晓它的开业。他们除了制作2幅大型外墙喷绘广告外,在公司秦岭报制作了开业宣传专版,在公司园区网和报纸上开展有奖冠名征集活动,使短期影响达到最大峰值。有付出自然有回报,短短数日就餐人数达到日均700人次,出现了供不应求、排长队、等座位的高人气场面。

6月5日,咸阳市卫生局刘局长一行14人突击检查高考期间宾馆饭店卫生状况。在检查了员工餐厅的卫生及就餐环境后,刘局长翘着大拇指,赞不绝口。他说,见过洁净的,还没见过这么洁净的员工餐厅。赞赏之余,刘局长还说要把这里划定为咸阳市餐饮行业的考察培训基地,让他们都来参观学习一下。也许是一句无心之语,但这是领导对他们工作最好的肯定与认可。

6月27日公司领导开展慰问“大干50天”一线员工的活动,公司 工会把慰问品——1900份新鲜蛋糕和1900份绿豆汤的准备工作交给了宾馆。在短短1天的时间里,要制作加工如此超大量的甜点和饮品,简直是不可思议。看着公司领导焦灼和探寻的目光,他们义无反顾,勇挑重担。先是制定方案,然后分工协作。赴西安购置加盖饮料杯20__个,调拨机动车5辆,周转箱300余个,20余名餐饮部员工通宵达旦,连夜加工包装蛋糕和灌装绿豆汤。大家虽疲惫至极,但没有丝毫怨言,心中只有一个共同的目标,那就是一定要按时将3800份慰问品送达公司各处的大干现场。功夫不负有心人,宾馆领导带领着餐饮部全体员工齐心协力,终于按时间节点完成了这次看似不可能完成的任务,得到了公司工会领导的嘉许。

六、以人为本,构建和谐企业,做好员工队伍的稳定。

第15篇

   庆元旦活动策划方案范文通用2022

  一、晚会概述

  xx公司每年新年都会举办迎新年大型联欢会,凭借联欢会会为依托,答谢员工一年的工作和努力,展现xx公司的时代面貌,通过文艺联谊与员工评奖拓展员工的工作激情和斗志,以更加饱满的热情投入到下一年的工作当中。

  二、整体情况

  1、晚会主题名称(暂定)“难忘光辉20xx,展望并进20xx” “xx大捷送春礼,xx龙腾贺新年”

  2、联欢会会目标:迎接新年,团结并进新一年。

  3、晚会时间(暂定):20xx年xx月xx日

  4、地点(暂定):激情岁月

  三、筹备组人员

  组长:

  副组长:

  负责人:

  四、分工明细

  1、联欢会总指挥:

  工作:负责联欢会方案的决策、细节、分工、责任的批准与审核。

  2、联欢会主要负责人:

  工作:活动具体事项安排、调度

  3、节目主持人:

  工作:主持联欢会节目

  4、文案:

  工作:xx负责制作联欢会节目串词文字。xx负责联欢会开场演讲稿制作,以及xx联欢会贺词,整理成文。xx负责xx联欢会开场演讲稿制作,以及xx联欢会贺词,整理成为。xx负责联欢会朗诵词、主持词的制作。

  5、设计:

  工作:xx配合负责联欢会背景墙、节目单、桌签、抽奖号。

  6、节目征集:

  工作:负责联欢会节目的彩排通知、节目报名、筛选。

  7、节目音响师:

  工作:配合酒店音响师,坡缓响应曲目音乐。

  8、联欢会录影:

  9、礼仪:抽奖环节送奖品

  10、联欢会工作人员:

  xx负责奖品的发放和道具的管理

  xx负责联欢会现场布置(气球,桌签、拉花等)

  11、车辆人员:肖岩

  工作:联欢会员工、工作人员的接送,联欢会物品的配送,

  12、传达。餐饮:

  工作:负责联系联欢会会场会餐

  五、工作流程

  联欢会工作:xx月xx日-xx月xx日,共分三个阶段

  第一阶段:物料准备(xx月xx日——xx月xx日)

  背景墙——xx月xx日最终确定样品,xx日之前制作完毕。

  节目单——具体制作时间视节目为定,不得晚于xx月xx日。

  桌签——xx月xx日之前制作完毕。

  抽奖号——xx月xx日之前制作完毕。

  主持人服装、演员服装——xx月xx日之前联系租赁,xx月xx日必须到位。

  会场装饰物品(气球、拉花、倒星、节目道具、酒水)要在xx月xx日之前确定数量,xx月xx-xx日分批次订购完成。

  奖品:xx月xx日沟通确定奖品具体数量、数额,根据节目及参与人员以及游戏类型确定奖品种类,xx月xx日采购,xx月xx日到位。

  舞蹈歌曲伴奏带及光盘:视节目申报而定,但xx月xx日,将主持人节目串词整理出一稿。

  领导讲话稿:xx月xx日左右最终确定讲话稿联欢会当日详细时间表及通知:联欢会详细时间表于xx月xx日之前确定,并向所有工作人员发送一部。公司具体通知要于xx月xx日向各单位各部门传达。

  第三阶段:联欢会当日活动流程

  活动内容

  7:30——工作人员进入会场座位物品摆设、场景布置。车辆人员跟随会场并随时根据情况出发。

  8:00——调试麦克风、音箱、道具等设备是否正常运行;主持人服装、台词准备到位,演员开始更换舞台服装。摄影、相机进入调试。

  8:30——所有道具物料都应摆放完毕。

  9:00——联欢会正式开幕

  领导祝词:由马总和温总来致联欢会开幕词;跳舞:开场舞1个,中间穿插2个舞曲。

  游戏:安排3个游戏节目,由参会人员自愿参加;

  抽奖:穿插抽奖,奖项设特、一、二、三等奖和纪念奖,特等奖1名,奖品为元左右物品;一等奖2名,奖品为元左右物品;二等奖5名,奖品为元左右物品;三等奖5名,奖品为元左右物品;其他参会人员均可获得纪念奖,每人元左右物品。参与表演人员赠送小礼品。

  会餐:所有公司人员进行午餐。

  12:00——联欢会结束

  13:00——会餐

  庆元旦活动策划方案范文通用2022

  活动主题:20xx到了新年好

  活动时间:12月31日——1月3日

  整体活动:20xx到了新年好,6000本台历倾情送

  活动期间,凡在商城累计购物满300元(大家电等贵重品满500元)即可获赠精美台历一本,单张信誉卡仅限领1本,每天1500本,发完为止!

  发放地点:三楼羽绒世界

  xx商城全体员工祝您新快快乐万事如意

  各商场活动:

  食品商场:美食升级贺新年

  1、烟酒、滋补——精品文化大餐庆新年

  50年茅台35999元,30年茅台16999元,15年茅台6999元,冬虫夏草32800元,海参23800元

  2、常规食品——大升级

  榛子85。99元/斤,大枣49。99元/斤,开心果49。99元/斤,核桃69。99元/斤。

  名品商场:

  1、20xx年春节金条全新上市

  2、黄金“钱”兔似锦,吊坠纳福新春

  3、新年特别企划

  1)黄金饰品免费换

  2)黄金加工费兑换大升级

  3)黄金身份证当钱花

  4)黄金屋会员购金双倍积分

  4、明牌首饰新年送惊喜

  1)明牌黄铂金每克优惠价

  2)明牌钻石全场8折,赠送精美礼品一份

  3)明牌x钻成本价销售。

  4)明牌铂金免费换(只须递增30%—40%)

  5、欧瑞德银饰、你我银饰、ss8银饰、七好银饰、嘉缘银饰全场6。8折

  6、元旦开门红,戴新表走正点7、化妆元旦惊喜接连不断选份礼物送给心中的“她”

  家电商场:

  1、元旦开门红以旧换新大行动国家财政补贴10%厂商再补贴10%;双重补贴更省钱;电视、冰洗、数码全面参与以旧换新。

  2、苹果店迎新开业。

  3、精品电器展。

  百货商场:

  1、xx床品,元旦开门礼,以旧换新大行动。

  2、新年换新锅,越“锅”越红火,炊具贺新年,拿锅就抵钱,xx以旧换新大行动。

  3、时尚炊具新春首选——韩国炊具大联展。

  4、送礼送健康,健身器材大推广。

  5、健康三部曲:

  (1)健康送父母——足浴盆推广

  (2)健康送朋友——足疗机、按摩垫套购献礼

  (3)健康送领导——按摩椅推广

  服装商场:

  1、冬季商品大清仓。

  2、服饰推荐。

  3、贺岁款服饰推荐。

  针纺商场:

  1、红运专柜,休闲春款抢先上市

  2、新年贺新春羊绒首选礼

  庆元旦活动策划方案范文通用2022

  宣传时所采用的载体以及形式,包括以下几项:

  a、声音媒体:校广播站,作为背景媒体。届时将在午餐与晚餐时间进行专门报道。

  b、网络媒体:青溪网站、求是潮网站、文化素质网、浙江大学紫金港学生中心网站等等。

  c、电视媒体:校内电视网站,可以借助校网媒体中心帮助宣传。

  d、横幅、彩球、手绘及彩印海报:

  横幅:

  横幅作为一个醒目的标志,在于传达基本信息。学园学生会将制做7条宣传横幅,悬挂于食堂门口,舞台上方,丹青文化广场,紫云4舍侧、5舍前,青溪与丹阳之间的马路等明显位置。

  手绘及彩印海报:

  张贴位置:食堂东侧,西侧,超市门口,风味餐厅门口。

  彩球:

  主要用于装点现场气氛,由台下观众手持若干个气球。在入场后由工作人员发放,合理分布于会场个角落

  活动操作方案

  1、场地与物品准备:

  晚会前一日所需舞台设备(灯光、扩音设备、话筒),所有节目所需道具全部到位.

  灯光、音响等器械布置由专人负责(待定,熟悉灯光音响控制),在活动开始前将器械布置并调试好,整个活动期间还负责灯光音响的调控以及保护,活动结束后负责将器械运回原位。

  舞台设计与布置由专人负责(待定,有设计才能),根据负责人的设计方案布置舞台,在活动进行期间还负责所需表演物品的保管(统一找一地点存放,如礼品包、各类道具等等,由两名同学看守)、搬运和布置。

  2、定节目、主持人:

  在全校区征集的节目中挑选出一组有特色有水平,能够充分展现大学生杰出才艺的节目作为演出内容,力求使晚会丰富多采而不失和谐融洽,大气热烈而不失明朗活泼。根据整个晚会的基调,节目内容等具体情况对主持人气质风格的需要,从主持候选人中定出2位(暂定)主持人( 1男1女)作为晚会的主持人。

  3、确定人员邀请名册:

  确定晚会邀请嘉宾名单:领导,各学园代表,并于晚会

  前五天发出请柬。

  4、宣传硬件到位及前期宣传:

  详见宣传方案。

  5、所需物品到位: