开店计划书范文

前言：我们精心挑选了数篇优质开店计划书文章，供您阅读参考。期待这些文章能为您带来启发，助您在写作的道路上更上一层楼。

第1篇

1、概述

大学作为许多人从小梦寐以求的地方，结束了12年的刻苦学习，意味着独立、自由。在大学中，基本每个人都至少有一部电脑在身边当然还有别的电子产品。电脑占大学生学习生活的主要地位，所以以维修电脑为主，维修其它电子产品为辅。当电脑出现一些小故障的时候，许多学生选择忽略，也有人自己随便折腾，最后导致系统毛病越来越大，最后系统奔溃，无法开机、或者硬件故障，线路短路，产生安全隐患。

2、经营内容

针对多数大学生不懂得自己维护、修理电脑这一现象，提供电脑的维修，同时进行常用电脑配件的销售，如：鼠标、键盘、耳机、u盘、usb设备、电源适配器等。

具体的经营项目有：1、电脑清理、护理；2、系统安装、修复；3、硬盘丢失文件修复；4、部分硬件的改动，安装；5、局域网组建、网络服务优化；6、电脑周边配件销售；7、光盘刻录与系统光盘出售； 8、手机及其他电子产品的维修保养；9、增值项目代工。

3、经营地点

西安石油大学南区，大小为25平方米，考虑到女生对电脑保养修理相对弱一些，店铺就选在女生寝室附近

4、目标市场

首先，主要客户群体为在校大学生，除了大学生外，可能隐含的客户还有老师、周围小区的居民、以及附近几个公司。

5、合法手续

与学校相关部门协商，再到西安市工商局申请个体商户经营许可证，然后到税务局登记。

5、投资期限

期限暂时先定为3年，若收益良好，可适当增加经营期限。

二、市场调查和分析

1、目标市场顾客的描述与分析

我们的顾客来自于大三大四的学生，他们当中80%的人拥有电脑而且每天都上网，在这部分人群中，家庭条件应该都不算太差，因此他们的电子产品都不是很廉价，一旦有问题就急需维修。

2、竞争分析和各自的竞争优势和劣势

我们的竞争优势体现在为学生服务的基础上，在西安石油大学校园内，距离我们的顾客零距离，方便快捷。准确是我们项目的大特色，现时学校附近虽然有很维修店，但是他们都零零散散，再加上面积有限，没有构成体系，给学生带来了极大的不便，有时为了修电脑而看过好多店才搞定，而我们基本会将大三大四所用的电脑及其他电子产品写成数据库的形式链接到网上去，然后再给出相应维修的价格等信息，在网上就可以轻松了解所维修的详细情况，对学生来说太方便了。再者我们身为学生，在掌握和了解电子产品信息方面会比普通经商者要方便准确。但是我们仍面临着不少压力，我们刚刚进入这个市场，同学们缺乏对我们的信任肯定是有的。

三、公司战略

1、各阶段的发展战略

在项目发展的初期，也就是宣传阶段，我们要做的就是将宣传尽量做到每个寝室，让大家相信我们的确是服务于大家的；在项目发展的中期，就是项目的推广阶段，这时候，我们将派相关人士过去进行考察，然后计划在各个学校招聘，形成全国连锁的经营模式，并且完成网上支付功能，使得付款更加方便；项目发展的后期，也就是做大与做好，这时候，我们不仅仅局限于电子产品的维修而且可以延伸到各个领域，于此同时，注册一个属于我们自己的公司，招聘公司职员，将这个维修公司做大做好。

2、通过项目战略来实现预期的计划和目标

在项目发展初期，由于刚刚进入这个市场，要被大多数人认可还需要一段时间，因此我们的计划是在前3年内使市场份额达到30%，5年之内要推广到陕西省各所高校，10年之内成立我们的公司。

四、融资方案

总体的资金需求

1.本项目初期的资金需求如下：（南校区试行）

购买维修设备费用：120xx元

问卷调查、宣传海报和宣传单：120元

房屋年租赁费：500（元）*12（月）=6000元

水电费：100（元）*12（月）=1200

店面的装潢费：20xx元

共计：21320元

2.如果试行成功,推广至整个西安石油大学，则需另外补充资金：

购买电子产品及其配件用：18.5万（这部分可分批投入）

宣传海报和宣传单：500元

店面年租费 6000元

共计19.15万元

初期由于我们还身为大学生，没有足够的资金，所以计划的第一融资方案是政府助资计划，因为只要政府通过了我们的创业计划，说明我们的创业还是可行的，这样实行下去的风险就会减少很多，尤其是对我们大学生创业来说；第二个融资方案是商业银行融资，因为那时候我们有了一定的硬资产作抵押，银行愿意与我们合作；第三个融资方案是股票融资，因为那时我们公司有了一定的资产与知名度，通过股票融资可以分散公司风险,扩大企业外部影响,提高企业资本变现能力,降低企业负债比率提高企业偿债能力,增加企业投资能力。

五、关键的风险分析

对于我们项目来说，初期的风险主要表现在财务和市场运作方面，作为大学生的我们都没有创业的经历，所以碰壁较多，而且流动资金的不充足也可能导致整个项目的失败，而且对市

第2篇

一、创业目标

经营目标

在南京师范大学泰州学院建立首家专业甜品店 —— 心甜甜品店，经营范围为中西式甜品。品种包括冰淇淋蛋糕类、冰淇淋类、冰淇淋曲奇饼类、沙冰刨冰类、糖水类、羹（露）类、粥类、果汁类、调味乳制品类、布丁类、药膳滋补炖品类、凉茶类龟苓膏类、中式传统点心类等。

经营宗旨

甜美、健康、时尚。

二、市场及竞争分析

市场介绍

南京师范大学泰州学院是一个很年轻的学校，建校至今仅 2 年多。目前校内缺乏一家能够系统化管理的甜品店。而本计划所拟建的心甜甜品店正是填补了这样一个空白。

市场竞争分析

南京师范大学泰州学院是一个年轻的学校，校内一切设施正在完善之中，资源困乏，学生的消费环境更令人担忧，饮食问题亟待解决。我们的服务宗旨能够克服以上所述的困难，能够满足目标消费者的需求，能够很快的切入这块市场，我们的经营理念能够支撑起属于我们的天空。经过分析，我们可以开拓这个市场。心甜专业经营甜品，坚持品牌化差异化人性化的经营。用润物细无声的渗透方法，建立和扩大知名度和美誉度，让消费者从认识我到爱我，买我。

目标顾客

有人误认为女生比男生更喜爱甜食，其实是个错误。事实上，口味的喜好并无性别之分，许多男生也喜爱甜品。不少女生为了保持苗条身段或为了减肥，往往视甜食为洪水猛兽。而且如今消费者越来越理智。所以心甜的目标顾客是全校学生。

三、产品与服务特色

原料专业，放心更多

心甜与知名品牌饮用水、乳制品以及其他原材料的地区供应商建立合作关系，在心甜店堂内点餐区域和各类宣传品上进行标识。从原料供应商值得信赖的角度出发，给顾客一种食品安全能够确切得到保障的感觉。

品种丰富，选择更多

众口难调。心甜要尽可能让甜品口味适应各各类品味的顾客。推出诸多款式的甜品可供各类顾客挑选。

营养全面，健康更多

心甜经营品种除了普通的冰品甜品外，想创业，找项目 就上青年人创业网 , 还有在我国南方部分地区教为流行的药膳滋补炖品类、凉茶类、龟苓膏类。价格表上列明每种甜品所含的补品成分、药膳滋补功效、适应症等，以便顾客按需选择。低热量、有良好养颜功效的甜品，尤其针对爱美的女生。吃甜品和保持好身材不仅不冲突，而且能够通过食补养颜。

服务规范，满意更多

心甜员工分为管理、甜品加工制作、点餐收银、店堂清洁四类。分别着统一服装进行操作和服务。员工要求技能专业，服务统一使用普通话，建立严谨的服务管理规范和投诉回访机制，并严格进行监督管理。

四、选址分析

心甜门店设置在南京师范大学泰州学院食堂一楼东首，可以充分利用食堂的桌椅，容纳更多的顾客。

五、人事与管理

人事

心甜每个员工必须是专业的，包括点餐收银人员和店堂清洁人员在内的每个人必须进行严格培训，确保正常工作时的规范操作。管理人员设置人事管理和企业管理人员各 2 名，要求本科以上学历，专业素质优秀并有良好实践操作能力；甜品加工制作人员设置配方员 2 名，加工操作员 6 名，要求大专以上学历，专业素质优秀并有良好实践操作能力；点餐收银和店堂清洁人员若干，严格培训后上岗。所有员工须办理健康证。

管理思想

优良科学管理的前提是确定和贯彻正确先进的管理思想。我们将采取以人为本，重视团队合作精神的管理思想。重视个人的发展，尊重个人价值，各职能部门相互协调合作，求得餐厅的整体发展，实现 1+1>2 的效果。

管理理念

（ 1 ）尊重餐饮业人员的独立人格

（ 2 ）下管一级 : 上级对下级进行规划管理 , 下级应服从上级的工作指导 , 尽力完成上级发放的任务 .

（ 3 ）互相监督 : 管理层监督员工的工作 , 同时员工也可以向上级提出自己的意见或见解 .

（ 4 ）营造集体氛围 : 既要上下属感受到甜品店纪律的严明 , 也要关怀员工 , 让员工感受到来自集体的温暖 , 有利于加强凝聚力 , 提高工作积极性 .

（ 5 ）公平对待 , 一视同仁 , 各尽所能 , 发挥才干

管理队伍

投资是一项经营人才的业务。我们将构建一支在各种有影响力的岗位上具有直接技术与经验的管理队伍，并欢迎一切有志于谋求本甜品店发展的人才加入本甜品店。

管理制度

建立严谨的服务管理规范和投诉回访机制，并严格进行监督管理。完善员工守则，考核制度和奖惩制度。

六、企业形象

传媒广告

考虑电视广告或印刷媒体等传媒方式，做为最切实可行的宣传渠道，调查证实高品质甜品通过精美的电视广告或印刷媒体能树立良好的品牌形象。另特别会在新生开学之际，下发宣传单，设点宣传并接受咨询。

形象代言

制作可爱的心甜吉祥物，以卡通造型作为形象代言，从卡通造型上体现甜美、健康、时尚的企业宗旨。

店面布置

心甜店堂做到清洁光亮，窗明几净。渗透好甜美、健康、时尚的企业文化。根据不同甜品品种，使用各类特制碗碟。碗碟高雅脱俗，使顾客一看餐具就产生舒心感觉。

七、促销决策

美食手册

制订心甜健康时尚美食手册。内容介绍中国各个地区名小吃，最新的美食甜点，最新的养生养颜药膳配方等。这本手册每年修订一次，放在店堂供顾客翻阅。

节日活动

在新年、端午节、中秋节及西方的圣诞节，情人节等重大节日，在校内或店外组织露天主题活动，旨在增强消费者对心甜产品的印象。活动通过分发快递活页广告、进行产品知识问题竞答、组织小型演出等方式，给予参与者相应奖励。奖品包括印有心甜卡通图案的小礼物、优惠券及最新产品品尝券，每次活动花费约 1000 ～ 2000 元。

许愿树

店堂设置许愿树两棵，消费即可得到许愿卡。可在许愿树上挂上写好的许愿卡，每个月的第一个星期天店员将收集许愿卡，以抽奖的方式挑出实现过程花费在 300 元以下的愿望，帮助顾客实现。

店内常备各种小礼物，如心甜的卡通造型汽球、卡片等。一次性消费满 60 元的顾客可获赠卡通小卡片一张 , 积满一套三张可获赠 6 寸冰淇淋蛋糕一块。顾客也可购买优惠卡，每卡售价 9 元，持卡者可永久享受购买店内除新品和特价品以外的任一商品 8.8 折优惠。凭借上乘的品质加上灵活的促销手段来赢得稳定的顾客群。

八、财务需求与运用

开张成本

桌椅、碗勺、厨具、消毒柜等设备

预付店租、装潢

原材料

以上项目将移交专业人士代为预算评定。

九、心甜的发展

根据企业实力，心甜以南京师范大学泰州学院这个市场为起点，放眼泰州五所高校的市场。，逐渐向连锁店发展。具体分为以下三步：

1、立足南京师范大学泰州学院市场

占据一定份额填补南京师范大学泰州学院市场的空白，把企业做得专业、规范，稳步发展。

2、占领南京师范大学泰州学院市场，建立连锁机制

当企业形象被接受并开始喜爱之后，根据需求在泰州五所高校开设连锁店。在实际操作中学习经营管理经验。

3、走向泰州市场，开放加盟经营

第3篇

一、项目描述

1、选址：师院三餐楼下，远离了各个超市的竞争，面对师院学生，食堂有是学生流量较多的地方。避免了同行业竞争又有一定的人员流量。

2、行业类型：零售。

3、校园市场环境：校园经济市场有很广的发展空间，消费者相对于外部市场竞争小，个体经营单纯，投资小资金流动快，服务广大教师和在校生，更多地吸引学生眼球，营销途径多样化。

二、公司组织与管理团队

1、人员制度

1）店长，负责综合协调支配各个员工工作，督促员工工作，接受配合学校卫生等检查。

2）服务员，要有灵活的头脑，牢记超市内各个商品的价格、位置，服从店长的指挥，并配合店长的工作。

3）保洁员，清理超市和门口的卫生，随时接受检查，做到处处一尘不染，没有灰尘，地面没有污迹水渍泥渍，给客人留下好的印象，并帮助服务员留心超市货架内食品的保质期，超过保质期的及时处理，即将到保质期的及时提醒服务员。

4）进货员，老实诚实，要求会开车，了解店内商品的流量，配合服务员做到店内商品充足，无断货、缺货现象，对保质期短的食品，如水果、面包等，做到每日进货，确保食品的新鲜。

2、管理团队

1）尊重服务业人员的人格

2）互相监督，管理者监督员工的工作，员工也可以向上级提出意见，共同改进

3）营造和谐的团队，既要让员工感受到团队合作的精神，也要有严明的纪律约束员工行为。

4）公平对待，一视同仁，各司其职，发挥才干。

三、竞争与合作

知己知彼百战百胜，作为超市的经营者，要了解学生日常所需，结合我校的实际情况，为学生提供最大化的方便，深入比较与分析学校内各个超市，借以占据经营上的有利地位

决不能忽视学生群体的情报，一定要掌握第一手资料，虽然学生群体的消费能力普遍不是太高，但是人数上占有一定优势，产生的利益也是很大的，而且要不断推出新产品吸引消费群体，及时促销赢得消费者好感，提高服务质量，让学生买的开心放心。

随着生活水平的不断提高，追求环保，健康的消费已成为一种生活时尚，所以我打算要销售一些绿色的产品，以保证学生的身心健康，顾客至上，这是我们的宗旨。

四、营销手段

1、品牌策略

“校园百货超市”点名好记，点出了服务的群体，面对的是校园的老师和同学们；也点出了商品的属性，是属于百货类的；招牌的字体美观大方简洁，容易吸人眼球。

2、价格粗略

同学们普遍反映学校超市内的商品价格较高，大部分同学选择去山下的超市选购商品，虽然麻烦，但是可以省下大笔钱，所以我们的超市要走的路线是薄利多销的原则，价格不宜过高，否则会失去一部分消费者，当然也不能过低，否则扣除各项费用利润较低。价格比山下的微高即可。

根据消费心理，把同类商品有意识的放在一起，但要排出价格档次，让消费者在比较价格中选择自己习惯的消费水平，还要把一些新的商品放在与眼光水平的货架上，易于被消费者发现。

3、促销策略

每日推出一款促销产品，既能吸引更多的消费者还能在消费群体中产生好的反响，等同于做了一些免费广告。

对于一些在保质期内，即将超期的产品，及时促销，促销不成及时处理，确保食品的卫生安全，要做好质量保证。

五、项目实施计划

以顾客为中心，以顾客满意为目的，通过是顾客满意，最终达到本超市的经营理念的推广。

开店前，一定要做好宣传工作，发放问卷，根据消费者需求，完善产品种。

推出会员卡，吸引顾客，多买多送。

六、融资计划

实行严格的财务管理，严格核对经营产品价格，进货价，收货价，人员工资，经营项目费，水电费，员工福利等。每日收入严格清点，每日核对入账。店内的所有物品及固定资产，不得随意破坏或带走。每月结算后，一部分作为将近发放员工，一边提高员工工作积极性。对于账目，要做到事无巨细一律入账，这样店内盈亏一目了然。

七、风险分析

1、内部管理风险

超市是一个服务类行业，严格的质量把关才能赢得消费者的信赖，超市的管理层基本由店主一人构成，公司内部人员结构简单，管理比较松懈，健全管理体制与模式，是十分必要的。

第4篇

尊敬的董事长：您好！

国家我们酒店的装修进度，现在初步计划是在XX.4.1试业，现在我就根据装修进度制定出酒店运转所需的人员/物品/宣传计划书，在计划时间内完善所有工作，确保如期试业。

XX元旦后10天内应该确定餐厅经理/副经理/主任，行政总厨/副总厨，客房经理/保安经理人选，并通知其在2月1号开始上班，2月份开始招聘各部门员工，2月10号前应该定下酒店所有家私/布草/餐具/陶瓷/印刷品/员工制服/开荒用品等的清单，15号以前定下所有的供应商，下定单。确保在3月15号前全部材料到位。

3月份全部员工到职上班，上午培训，下午搞卫生，10号以前定出菜谱，15号至25号模拟运转，主要是餐厅。

3月10号开始营销部门开始做市场，准备试业庆典的一切程序/用品等。

第5篇

名称：水果店

所属行业：零售业

一.项目介绍：

社区水果店的建立：在社区的居民达到3000个家庭(每个家庭3人计算)的小区建立水果店。

二.市场分析：

中国的水果市场巨大，与国外人均年消费水果85公斤相比，国内人均消费才刚到其一半。通过对大多家庭的调查，80%的3口之家每月消费水果的金额在80元以上。10%的家庭消费水果在50-80元之间。只有10%的家庭消费水果在50元以下。

随着居民收入水平的提高，对果品的消费需求呈增长趋势。我国目前人年均果品占有量约为45kg，与健康标准要求(70kg)还有不小的差距，与发达国家人年均消费水果(80kg)的水平相比差距更大。若考虑到未来人口增长因素，按照健康标准计算，全国果品消费量将达到11550万t。

三.问题判断：

(1)如何降低成本：

(一)采购成本

(二)运营成本

(2)如何吸引消费者的关注开业初期，可以通过居委会、物业公司等途径把开业宣传单还有一些优惠的海报发放给小区居民。并可以推出购买一定数量水果送榨汁机等活动。这样反过来可以带动居民变吃水果为喝水果，增加水果的消费量。

(3)如何让消费者选择我们提供的商品：

1 良好的形象

2 良好购物环境

3 有竞争力的价格

4 多重的促销活动

5 多种多样的便利服务措施。

四.竞争分析：

1 消费者观念的转变：消费者能否接收这种新鲜的水果购买方式。(南方有些地区已经很习惯这种水果购买方式，并把其当成主要的水果购买地)由于其它购买水果的传统场所在消费者心中已经形成了习惯，所以要在短时间内改变消费者的购物观念，让其接受这种商业形态。

2 大型连锁超市：大型连锁超市开始经营水果已经很长时间了，这说明水果消费在百姓的日常消费中已经占有了一定的比例，也同时说明了市场的广阔，这些商家也很看好这块市场。大型连锁超市的优势在于采购量较大，采购成本较低，客流量较大，购物环境比较好，产品质量和份量都有保证。

3 农贸市场：一般是以露天的形式出现。由于摊位租金便宜，所以其价格可能会有点优势。但其购物环境、产品服务都没有，顾客也没有什么挑选余地，并且在质量和份量上都不很牢靠。

4 游商小贩：其特点是流动行强，能把水果车推到社区楼下，由于没有租金成本，所以其价格可能会更低。其缺点是游商小贩所售水果经常有缺斤少两、以次充好的现象。

5 南方地区以有的水果连锁店：由于我们的目标是做国内最大的水果批发、零售企业，所以南方也是我们重要的市场，虽然南方已经有些水果连锁店出现，并小有规模，我觉得这反而对我们来说是很好的机会，我们可以直接对其进行收购，不但可以收购起所有的渠道，最重要的是还可以收购其以有的水果种植基地，和物流及专业的人才。

6 南方的零散水果店：由于南方的水果消费市场较成熟，零散水果店比较多，我们最好的办法是让其加盟。对方只要交纳一定的加盟费，就可以使用我们的商标和进行统一的店内装饰。并由我们提供价格有优势的产品，并免费配送。

第6篇

一、酒店开业筹备的任务与要求

酒店开业前的准备工作，主要是建立部门运营系统，并为开业及开业后的运营在人、财、物等各方面做好充分的准备，具体包括：

(一)确定酒店各部门的管辖区域及责任范围

各部门经理到岗后，首先要熟悉酒店的平面布局，最好能实地察看。然后根据实际情况，确定酒店的管辖区域及各部门的主要责任范围，以书面的形式将具体的建议和设想呈报总经理。酒店最高管理层将召集有关部门对此进行讨论并做出决定。在进行区域及责任划分时，各部门管理人员应从大局出发，要有良好的服务意识。按专业化的分工要求，酒店的清洁工作最好归口管理。这有利于标准的统一、效率的提高、设备投入的减少、设备的维护和保养及人员的管理。职责的划分要明确，最好以书面的形式加以确定。

(二)设计酒店各部门组织机构

要科学、合理地设计组织机构，酒店各部门经理要综合考虑各种相关因素，如：饭店的规模、档次、建筑布局、设施设备、市场定位、经营方针和管理目标等。

(三)制定物品采购清单

饭店开业前事务繁多，经营物品的采购是一项非常耗费精力的工作，仅靠采购部去完成此项任务难度很大，各经营部门应协助其共同完成。无论是采购部还是酒店各部门，在制定酒店各部门采购清单时，都应考虑到以下一些问题：

1.本酒店的建筑特点。

采购的物品种类和数量与建筑的特点有着密切的关系。例如，客房楼层通常需配置工作车，但对于某些别墅式建筑的客房楼层，工作车就无法发挥作用；再者，某些清洁设备的配置数量，与楼层的客房数量直接相关，对于每层楼有18—20间左右客房的饭店，客房部经理就需决定每层楼的主要清洁设备是一套还是两套。此外，客房部某些设备用品的配置，还与客房部的劳动组织及相关业务量有关。再如餐饮部的收餐车，得考虑是否能够直到洗碗间。按摩床能否进按摩间的门口，等等

2.行业标准。

国家旅游局了“星级饭店客房用品质量与配备要求”的行业标准，它是客房部经理们制定采购清单的主要依据。

3.本饭店的设计标准及目标市场定位。

酒店管理人员应从本酒店的实际出发，根据设计的星级标准，参照国家行业标准制作清单，同时还应根据本酒店的目标市场定位情况，考虑目标客源市场对客房用品的需求，对就餐环境的偏爱，以及在消费时的一些行为习惯。

4.行业发展趋势。

酒店管理人员应密切关注本行业的发展趋势，在物品配备方面应有一定的超前意识，不能过于传统和保守。例如，饭店根据客人的需要在客房内适当减少不必要的客用物品就是一种有益的尝试。餐饮部减少象金色，大红色的餐具与布置，增加一些淡雅的安排等等。

5.其它情况。

在制定物资采购清单时，有关部门和人员还应考虑其它相关因素，如：出租率、饭店的资金状况等。采购清单的设计必须规范，通常应包括下列栏目：部门、编号、物品名称、规格、单位、数量、参考供货单位、备注等。此外，部门在制定采购清单的同时，就需确定有关物品的配备标准。

(四)协助采购

酒店各部门经理虽然不直接承担采购任务，但这项工作对各部的开业及开业后的运营工作影响较大，因此，酒店各部门经理应密切关注并适当参与采购工作。这不仅可以减轻采购部经理的负担，而且还能在很大程度上确保所购物品符合要求。酒店各部门经理要定期对照采购清单，检查各项物品的到位情况，而且检查的频率，应随着开业的临近而逐渐增高。

(五)参与或负责制服的设计与制作

酒店各部门参与制服的设计与制作，是饭店行业的惯例，同时，特别指出因为客房部负责制服的洗涤、保管和补充，客房部管理人员在制服的款式和面料的选择方面，往往有其独到的鉴赏能力。

(六)编写酒店各部工作手册

工作手册，是部门的丁作指南，也是部门员工培训和考核的依据。一般来说，工作手册应包括岗位职责、工作程序、规章制度及运转表格等部分。

(七)参与员工的招聘与培训

酒店各部门的员工招聘与培训，需由人事部和酒店各部门经理共同负责。在员工招聘过程中，人事部根据酒店工作的一般要求，对应聘者进行初步筛选，而酒店各部门经理则负责把好录取关。培训是部门开业前的一项主要任务，酒店各部门经理需从本饭店的实际出发，制定切实可行的部门培训计划，选择和培训部门培训员，指导其编写具体的授课计划，督导培训计划的实施，并确保培训丁作达到预期的效果。

(八)建立酒店各部门财产档案

开业前，即开始建立酒店各部门的财产档案，对日后酒店各部门的管理具有特别重要的意义。很多饭店酒店各部门经理就因在此期间忽视该项工作，而失去了掌握第一手资料的机会。

(九)跟进酒店装饰工程进度并参与酒店各部门验收

酒店各部门的验收，一般由基建部、工程部、酒店各部门等部门共同参加。酒店各部门参与验收，能在很大程度上确保装潢的质量达到饭店所要求的标准。酒店各部门在参与验收前，应根据本饭店的情况设计一份酒店各部门验收检查表，并对参与的部门人员进行相应的培训。验收后，部门要留存一份检查表，以便日后的跟踪检查。

(十)负责全店的基建清洁工作

在全店的基建清洁工作中。酒店各部门除了负责各自负责区域的所有基建清洁工作外，还负责大堂等相关公共区域的清洁。开业前基建清洁工作的成功与否，直接影响着对饭店成品的保护。很多饭店就因对此项工作的忽视，而留下永久的遗憾。酒店各部门应在开业前与饭店最高管理层及相关负责部门，共同确定各部门的基建清洁计划，然后由客房部的PA组，对各部门员工进行清洁知识和技能的培训，为各部门配备所需的器具及清洁剂，并对清洁过程进行检查和指导。

(十一)部门的模拟运转

酒店各部门在各项准备工作基本到位后，即可进行部门模拟运转。这既是对准备工作的检验，又能为正式的运营打下坚实的基础。

二、酒店开业准备计划

制定酒店开业筹备计划，是保证酒店各部门开业前工作正常进行的关键。开业筹备计划有多种形式，饭店通常采用倒计时法，来保证开业准备工作的正常进行。倒计时法既可用表格的形式，又可用文字的形式表述。以下是一份用表格表达的开业前工作计划，仅供参考。

例：《某酒店开业前准备工作计划》

进度

内容 完成时间

责 任人

备 注

4月

（运营） 1. 人力资源与营销，2. 餐饮部，3. 房务部经理进场工作

4. 制定宾馆招员计划。

5. 制订酒店组织结构图，6. 岗位设计

7. 人员配备，8. 薪资计划。 4.1---4.15 1.跟进装修工程进度

4月

（工程） 1． 土建完成，2． 精装修开工。

3．宿舍

4．后勤工程动工,

5． 消防,空调,水.电.气管道完成,

6． 安装窗

7． 客房.餐饮大堂装修

8． 通信系统布线 4.1---

4.1---5.30

1.1---4.30

1.1---4.30

2.1---

第7篇

备受全市人民关注的*第二高中综合建设项目校前道路工程，今天就要开工建设了。这是市委、市政府完善城市基础设施的又一重大举措，也是全市人民经济生活中的一件大喜事。在此，我代表市委、市政府向为两条大街的开通舍小家顾大家的广大人民群众，向为两条大街开工建设辛勤工作的各级各部门同志，向参加工程建设的全体工程技术人员，表示崇高的敬意和亲切的问候!

万春街、华兴东路的开通，将拉开209国道以西、龙门大道东延工程以南、万春街以东、振兴路以北，占地近千亩的以第二高中、职中为主的学校工程建设和以教师公寓为主的安居工程建设序幕。这些工程是广大人民群众和社会各界广泛关注的重点城建工程，也是市委、市政府重视教育、关注民生的重要体现。这些工程全面铺开一个多月来，各位领导和各级各部门克服重重困难，排除层层障碍，做出种种牺牲，为工程的正常、快速进展做了大量工作。崔克信书记、杨勤荣市长在群众呼声强烈、多项投入增加、财政压力较大的情况下，从全市人民的长远利益出发，果断做出决策，把第二高中建设确定为全市20*年的一号重点工程，可谓是关注民生之典范，是构建和谐社会、坚持以人为本的带头人。市委、市政府做出决策后，立即成立了工程建设领导组，并抽调刚退下来的老领导刘志毅、陈西京，侯英吉同志以及城建局局长宋虎存、市委办赵有才等同志来专抓这些工程。他们不论酷日当头，还是天阴下雨，始终坚守在工作第一线：城区办书记李满刚、主任卫俊青、副主任赵红刚同志，一家一户做工作，一树一苗搞清点，一丝不苟抓落实，把第二高中建设当作自己的事、自己家里的事情去做；土地部门、计划部门、财政部门用最短的时间报批各种手续；教育部门随叫随到，随时做好上传下达工作。特别需要提出表扬的是米家湾、高家湾、吴家关三个村的广大干部群众。面对征地面积越来越大，生存空间越来越小的现实，广大群众舍小家顾大家，克服征地带来的生产生活不便等困难，全力支持征地工作。面对3000余座坟茔迁移的艰巨任务和风俗观念的强烈冲击，各村干部顶住压力，协调矛盾，做通了群众思想工作。一个多月来，他们不是在田间细清查、搞丈量，就是入家入户讲政策、做工作，出色完成了上级交给的工作任务。企业界及社会各界人士在市委常委、常务副市长阎新民，人大党组副书记师文科的组织下，积极捐款捐物，支持教育事业。正是由于上上下下、方方面面的艰辛努力，正是由于广大干部群众的无私奉献，正是由于社会各界的鼎力支持，这两项工程的前期准备工作才能顺利完成。他们的精神值得我们学习，他们的工作值得我们肯定。到目前为止，区域内大部分手续已办完，大部分补偿已到位，大部分问题已解决，完全具备了建设条件。再过20天左右，二中项目设计将基本到位，届时，二中工程将全面开工建设。在此，请允许我再一次对关心、参与、支持二中建设的各级各部门，全市广大党员干部和广大人民群众表示衷心的感谢!

同志们，万春街、华兴东路工程任务重、时间紧。高标准、高质量、高速度的完成工程建设任务，将对二中综合建设项目起到重要示范作用。下面，就确保工程质量，加快工程进度，我强调几点意见：确保工程质量，加快工程进度，工程建设领导组要进一步强化大局意识。充分发挥总揽全局和统筹协调作用，加强领导，精心组织，周密部署，科学决策，确保工程建设按时保质完成。

确保工程质量，加快工程进度，建设单位要进一步强化质量意识。要始终抱着对党、对人民、对自己高度负责的精神，加强项目管理，精心组织施工，积极克服高温酷暑等困难，确保工程建设在100天内按期完工。

确保工程质量，加快工程进度，监理公司要进一步强化责任意识。要严格按照规定，不讲情面、不留死角、认真监督，把好工程建设的每个环节，确保工程高质量完成。

第8篇

将国际通用职业资格证书职业能力标准对接高职专业教育，是提高高职教育国际化水平、人才培养质量及就业竞争力的重要途径和有效手段之一。本文以高职机电一体化技术专业为例，阐述对接国际通用职业资格证书职业能力标准的背景、方法及流程。

［关键词］

国际通用职业资格证书；职业能力标准；课程开发；对接

一、国际通用职业资格证书定义

严格来讲，世界上没有通用的职业资格标准，因此也不存在国际通用职业资格证书。但我们认为，由在相关领域拥有全球影响力的国家、组织或机构，按照国际惯例制定的从业资格或执业资格标准，且在世界范围内得到较多国家和行业协会的接受与认可，该标准就是通用的国际职业资格标准。同样，拟从事某一特定职业的人员在该标准体系框架内经过专门培训、严格考核，其合格者所获得职业资格证书，也就是国际通用的专业资格证书。国际职业资格证书具有职业性和国际性。可以来自某个国家，如德国国家职业资格证书；可以来自某个组织或机构，如美国机床工具工业协会；也可以来自某行业中的龙头企业，如世界500强中的西门子等。

二、对接背景及目标

《江苏省中长期教育改革和发展规划纲要（2010—2020年）》明确提出：“引进优质教育资源，高职院校专业课程与国际通用职业资格证书要求相衔接，到2020年，高职院校20%以上的专业课要与国际职业标准对接”。在职业院校专业教学中引入国际通用职业资格证书也是教育部推进建设具有中国特色、世界水平的现代职业教育体系，提高人才培养质量的战略部署，提升职业教育国际化水平，提高人才培养质量的重要举措之一。因德国“双元制”职业教育体系享誉全球，为德国制造提供了强大的人力资源保障。经过系统研究德国国家职业资格框架、职业分类、职业标准和职业资格证书体系后，机电一体化技术专业决定以德国“机电一体化技术工职业培训规章”为主要的对接标准。多年来，无锡职业技术学院一直在学习、借鉴与实践德国“双元制”职业教育模式，也形成了一系列理论和实践成果，如国家级教学成果一等奖“系统改革高职课程体系的探索与实践”、江苏省教学成果一等奖“高职高专教育机电类专业人才培养规格和课程体系改革、建设的研究与实践”等，对顺利对接奠定了良好的基础。对接方式有多种，机电一体化专业选择渗透式融入对接方式，即将德国国家职业标准中的知识、技能和素质等要求通过同级比照，同类整合，同课优化等方法，开发核心课程的主要内容及要求。

三、对接流程

国际职业资格证书与专业教学标准对接，必须以职业能力标准对接为基础，以体现做中学的任务驱动和项目导向专业课程开发为核心。课程开发涉及课程开发主体、开发过程、开发结果三个方面，其三者关系示意图见图1。具体开发流程如下：

（一）调研与归纳按学校所在地区企业分布情况，按比例调研了在无锡地区国企、民企和外企工作的毕业生所面向的就业主要岗位，从中获得毕业生典型岗位工作任务99项，通过分析工作任务完成过程中涉及的工作对象、工作内容、工作手段、工作方法等要素，将相同的工作任务信息按照工作领域归纳，同时，也结合维修电工中级职业资格证书的职业能力要求，整合形成了职业能力标准第一稿，如表1所示。

（二）对接与整合课题组在系统了解、学习德国国家职业资格框架、职业分类、职业标准后，选定与本专业相关的德国国家职业资格证书“机电一体化技术工”进行对接。对接时，首先对“机电一体化技术工”职业培训规章和框架教学计划内容进行详细分析；然后与“职业能力标准（第一稿）”进行职业能力逐条对照，将没有纳入的重要的职业能力描述增补进去，梳理、整合形成了职业能力标准第二稿，具体如表2所示。

（三）凝练定稿召开有行业企业专家、课程开发专家和课程开发教师参加的专业职业能力标准研讨会，共同讨论研究职业能力标准第二稿，在吸收发达国家高质量要求或更能体现人才培养水平的职业能力描述，合并、增减或汇总知识与技能点，凝练能力表述，形成机电一体化技术专业职业能力标准终稿，包含8大职业领域，25个模块和107项职业能力，如表3所示。

（四）开发核心课程主要内容与要求。根据系统设计思想开发结构化课程，遵循职业成长规律和符合认知学习规律，在职业能力标准终稿基础上开发了“机械零件的加工及工艺”“机电一体化设备传感器的安装与信号处理”“机电一体化设备PLC控制与调试”等7门专业核心课程的主要内容与要求，如表4所示。

（五）开发核心课程标准依据核心课程的主要内容和要求，制定了7门专业核心课程的课程标准。课程标准由制订依据、课程的性质与作用、本课程与其他课程的关系、课程教学目标、课程的教学内容与建议学时、课程教学设计指导框架、教学基本条件（教学资源）、其他说明等八个方面组成。

（六）开发专业课程体系，形成人才培养指导方案根据无锡职业技术学院国家示范校建设成果和2009年、2014年国家级教学成果奖的经验积累，形成以实践能力培养为主导的专业课程与相关基础课程有机融合的专业体系结构。根据培养目标及人才规格的要求，合理处理一般能力与专业能力、通用技能与核心技能、传授知识与提高素质各教学环节之间的关系，科学地确定课程结构并序化，构建了融会贯通、相互协调的课程体系。最后制定专业人才培养指导方案，并对教学安排、职业资格证书、教学资源、教学模式及相应的教学实施条件等方面提出具体要求。

四、结论

第9篇

一、眼观

点击多媒体课件，展示要重点学习的基本笔画及变化形态。在学生反复观察的基础上提示、引导学生想象：“这些变化丰富、生动形象的笔画形态都像什么?”如：“”像葵花子，“”像沾着水珠的挺直的花根，“”像战刀，“”像鱼钩，“”像悬挂的银针，“”像有力、健美的臂膀，“ノ”像兰花的叶子……通过观察、想象，使学生感受到汉字笔画的形象美，引发学生的审美情感，触发学生的书写兴趣。

二、心追

点击课件，让学生反复观察每个基本笔画不同风格写法的形态，相同笔画的变化写法的形态及带有这些基本笔画的典型范字。如：“月”、“下”、“尖”、“永”。提示、引导：“这些字及其基本笔画给你什么感受?它和其他国家记录语言的字母、符号有什么不同?汉字及其基本笔画是怎样产生的?怎样演变、完善的?” (简介：象形、指事、会意等造字法；简介并出示典型范字字体和基本笔画的演变过程。)使学生通过观察、揣摩，感悟到汉字及其组成这些字的“线条”基本笔画的神奇、深刻的意象之美，进而切身体验到今后书写汉字及基本笔画时，要认真理解、把握其中的丰富内涵，像颜体的大度、自然，欧体的平正、森严，柳体的刚劲、挺拔，赵体的柔美、流畅……

三、手摹

在充分做好“眼观”、“心追”两个环节的引导之后，在学生产生“怎样写好毛笔字，怎样从头开始写好毛笔字的每一个基本笔画”兴趣的基础上，教师再有步骤地提示、指导学生动手摹写基本笔画及其变形。

1.点击课件，出示要学写的基本笔画。先让学生试着摹写，然后把摹写出的笔画逐一与出示的规范笔画加以比较，把不足之处找全，找细，思考“这是什么原因造成的”。

2.点击课件，反复演示每一个基本笔画的书写过程。引导学生观察，教师指点、讲解，每一个基本笔画的书写都经历起笔、行笔、收笔这三个过程，使学生体会包含在书写基本笔画过程之中的韵律美。它不是简单的直出直入，更不是简单的画、描、填、抹、揉、涂……它是经过“一波三折”、“一气呵成”连贯完成的。

3.让学生进行书空练习。学生在了解每个基本笔画的书写过程后，不要急于让学生下笔练写，要多让学生进行各种笔画书写过程的书空练习，从而强化学生书写的过程意识。

4.教师用毛笔蘸水在黑板上示范，边示范，边叙述说明每个基本笔画书写的三个过程的具体、准确的做法。以“长横”为例：笔着纸时，笔尖先向左，然后转笔略顿，再轻轻地提笔向右行笔，收笔时略向右上方轻轻提笔，然后向右下顿笔作点状，再回锋收笔。在这一环节，除进一步强调这些书写动作是通过笔头、手指、手腕结合，连贯进行的之外，还要强调用笔方法：藏锋时逆上轻入，行笔时急转中锋实写，收笔时提顿连贯、圆满。做到“入笔不画圈，行笔毛不偏，收笔提、顿、回紧相连。”用以强化学生书写的方法意识，掌握要领，正确书写。

5.示范、渗透一些书法创作中的技法、常识，如“空抢”、“顺收”，对学生形成藏锋、回锋意识起到潜移默化的作用，也对学生掌握书写技能大有裨益，使学生在书写过程中少出病笔。

6.学生反复练习书写。除练写每个基本笔画外，还要通过练写带有相同基本笔画的范字，练写相同笔画的不同写法。通过描红、对临等形式，注意加强与帖的比较，及时纠正病笔，强化书写要领，掌握书写方法。

四、意临

第10篇

1.本店发属于餐饮服务行业,名称为都市快餐店,是个人独资企业。主要提供中式早餐,如油条、小笼包等各式中式点心和小菜,午餐和晚餐多以炒菜、无烟烧烤为主。

2.都市快餐店位于威海路商业步行街,开创期是一家中档快餐店,未来将逐步发展成为像肯德基、麦当劳那样的中式快餐连锁店。

3.都市快餐店的所有者是×××,餐厅经理×××,厨师×××,三人均有6年的餐饮工作经验,以我们的智慧、才能和对事业的一颗执着的心,一定会在本行业内独领。

4.本店需创业资金()万元,其中()万元已筹集到位,剩下()万元向银行贷款。

二、经营目标

1.由于地理位置处于商业街,客源相对丰富,但竞争对手也不少,特别是本店刚开业,想要打开市场,必须要在服务质量和产品质量上下功夫,并且要进一步扩大经营范围以满足消费者的不同需求。短期目标是在威海路商业步行街站稳脚跟,1年收回成本。

2.本店将在3年内增设3家分店,逐步发展成为一家经济实力雄厚并有一定市场占有率的快餐连锁集团,在岛城众多快餐品牌中闯出一片天地,并成餐饮市场的知名品牌。

三、市场分析

1.客源:都市快餐店的目标顾客有:到威海路商业步行街购物娱乐的一般消费者,约占50%;附近学校的学生、商店工作人员、小区居民,约占50%。客源数量充足,消费水平中低档。

2.竞争对手:

都市快餐店附近共有4家主要竞争对手,其中规模较大的1家,其他3家为小型快餐店。这4家饭店经营期均在2年以上。××快餐店中西兼营,价格较贵,客源泉稀疏。另外3家小型快餐店卫生情况较差,服务质量较差,就餐环境拥挤脏乱。本店抓住了这4家快餐店现有的弊端,推出“物美价廉”等营销策略,力争在激烈的市场竞争中占有一席之地。

四、经营计划

1.快餐店主要是面向大众,因此菜价不太高,属中低价位。

2.大力开展便民小吃,早餐要品种繁多,价格便宜,因地制宜的推出中式早餐套餐。

3.午晚餐提供经济型、营养丰富的菜肴,并提供一个优雅的就餐环境。

4.随时准备开发新产品,以适应变化的市场需求,如本年度设立目标是“送餐到家”服务。

5.经营时间:早―晚。

6.对于以上计划,我们将分工协作,各尽其职。我们将会在卫生、服务、价格、营养等方面下协夫,争取获得更多的客源。

五、人事计划

1.本店开业前期,初步计划招收多少名全日制雇员(包括多少名厨师),多少名临时雇员(含厨师)具体内容如下:

1)通过劳务市场招聘本市户口的,有一定工作经验,有良好的职业道德,年龄在20-30岁之间,有意加入餐饮行业者。

应聘者特《招用职工登记表》并附入个人资料来本店面试。

2)经面试,笔试,体检合格者,与其签订劳动合同(含试用期)。

2.为了提高服务人员整体素质,被招聘上岗的人员都需要接受2个月的培训,具体内容如下:

1)制定培训计划,确定培训目的,制定评估方法。

2)实施培训计划,贯彻学习《劳动纪律》和各种规章制度。

3)考核上岗,对于不合格者给予停职学习,扣除20%工资,直至合格为止。若3次考试及不合格者,扣除当月全部工资和福利。 下页讲如何销售!

六、销售计划

1.开业前进行一系列宣传企业工作,向消费者介绍本店“物美价廉”的销售策略,还会发放问卷调查表,根据消费者的需求,完善本店的产品和服务内容。

2.推出会员制,季卡、月卡,从而吸引更多的顾客。

3.每月累计消费1000元者可参加每月末大抽奖,中奖者(1名)可获得价值888元的礼券。

4.每月累计消费100元者,赠送价值10元的礼券,200元赠送20元礼券,以此类推。

七、财务计划

本店内所有帐目情况必须及时入帐,支出与收入的钱款必须经由会计入帐或记录后方能使用,记帐使用复式记帐法,以科学的方法进行管理,以免帐务混乱,每日的收入应进行及时清点,所有点菜的菜单及收款的凭据必须保存并一式两份,以便核对及入帐。店内所有的物品属店内的固定资产,不得随意破坏或带走,每月的总收益,除去一切费用,剩下的存入银行;如果经过每月的结算后,收入比计划高,将适度调整工资,以调动大家的工作热情,如发现在工作中无故破坏饭店的财产,将从责任人的工资或奖金中扣除。

1)本店固定资产( )万元

桌椅 ( )套

营业面积( )平方米

冷冻柜 ( )台

灶件 若干

2)每日流动资金为多少万元

(主要用于突发事件以及临时进货)

3)对于帐目,要做到日有日帐,月有月帐,季有季帐,年有年终总帐,这样企业的盈亏在帐面上一目了然,就避免了经营管理工作的盲目性。

注:因刚开业,所以在各种开销上要精打细算,但要保证饭菜的质量,尽量把价格放低。

八、附录

附录1 法律要求

为保证食品卫生,防止商品污染和有害因素对人体的危害,保障人民身体健康,增强人民体质,严格遵守国家,地方有关法规要求具体如下:

一、食品生产经营企业和食品摊贩必须先取得卫生行政部门发放的卫生许可证,方可向工商行政管理部门申请登记,未取得卫生许可证的,不得从事食品生产经营活动。

食品生产经营者不得伪造,,出借卫生许可证。

二、食品生产经营过程必须符合下列卫生要求:

(一)保持内外环境整洁,采取清除苍蝇老鼠蟑螂和其他有害昆虫及其孳生条件的措施。

(二)食品生产经营企业应当有与产品品种,数量相适应的食品原料处理,加工,包装,贮存登厂房式场所。

(三)应当有相应的消毒,更衣、盥洗,采兴,照明,通风,防腐,防尘,防蝇,防鼠,洗涤,污水排放,存放垃圾和废弃物的设施。

(四)设备介绍和工艺流程应当合理,防止待加工食品与直接入口食品,原料与成品之间的交叉污染,食品不得接触有毒物,不洁物。

(五)餐具,饮具和盛放直接入口食品的容器,使用前必须洗涤,消毒,炊具,用具用后必须洗净保持得洁。

(六)贮存,运输和装卸食品的容器包装,工具,设备的条件必须安全,无害,保持清洁,防止食品污染。

(七)直接入口的食品应当有小包装或者使用无毒,清洁的包装材料。

(八)食品生产经营人员应当经常保持个人卫生,生产,销售食品是必须将手洗干净,穿戴洁净的工作服;销售直接入口食品时,必须使用售货工具。

(九)用水必须符合国家规定的城乡生活饮用水卫生标准。

(十)使用的洗涤剂,消毒剂应当对人体安全,无害。 三、禁止生产经营的食品:

(一)腐败变质,油脂酸败,霉变,生虫,污秽不洁,混有异物或者其他感官形状异常,可能对人体健康有害的。

(二)含有毒、有害物质或者被有害,有毒物质污染,可能对人体有害的。

(三)含有致病性寄生虫,微生物或者生物毒素含量超过国家限定标准。

(四)未经曾医卫生检验或检验不合格的肉类及其制品。

(五)病死,毒死或者死因不说的禽、兽、水产动物等及其物品。

(六)容器包装污秽不洁,严重破损或者运输工具不洁造成污染的。

(七)掺假,掺杂,伪造,影响营养卫生的。

第11篇

关键词：职专；电子技术；创新

当今社会是信息技术迅猛发展的时代，电子技术的知识更新速度不断加快，对电子职业技术教育也提出了更高要求。传统电子技术课程教育在过于重视知识的传授，忽视对学生能力的培养，特别是创新能力的培养。只有实施创新的教育，加大电子技术课程教育创新力度，才能使学生在知识经济社会中思维敏锐，思想先进，能快速接受和掌握新知识，从而创新生活。在课堂教学中如何实施创新教育呢，笔者谈几点浅见。

一、互动交流，激发创造性

加强师生间的双向交流，既要向学生多提问，也要让学生多提问。引导学生在学习过程中发现问题、提出问题，以利于开动学生思维并激发其创造性，并能灵活应用所掌专业知识提高其处理实际问题的能力。如在“三极管放大特性”的教学中，可以先让学生进行音乐门铃的制作。在制作时先不接三极管，门铃只能发出很小的响声。此时，引导学生带着如何提高音量这一问题去学习三极管的放大特性，完成理论讲解之后，让学生在电路中接上三极管放大电路，由于三极管的放大作用使音量增大了许多，学生就产生了对三极管放大特性的感性认识。这种方法会提高知识对学生的吸引力，整个教学过程水到渠成。

二、设计实验教学培养创新意识

创新能力的形成一定程度上依存于基础知识及对原知识的掌握。但不可忽视的是在学生掌握基础知识的前提下，提高他们的综合运用能力更为重要。因此，设计有利于培养创新意识的实验教学是电子技术课程教育创新的重要环节。

（一）教学过程要重实践轻理论。在教学过程中应重实践、轻理论；抓基础、促提高。针对中专学生来说，具有程度参差不齐，并且理论基础水平较薄弱的特点，在教学过程中应采用重实践、轻理论策略，既有利于激发学生的学习热情，通过实践中掌握理论，在实践中巩固理论，用理论指导实践，从而达到较好掌握知识的目的。

（二）实验内容要趣味与实用兼具。精心设计每一个实验，有目的地引入或创设一定的情境，使之具有一定的趣味及实用意义，让学生产生新鲜感，从而激起他们的兴趣。例如：在多谐振荡器电路实验中，教材要求用示波器观察电路输出波形，但学生学习兴趣不高，教师改变原实验内容，要求每个学生自己动手制作一个名为“闪光的电子胸花”的电路，在原电路图上增加了两个发光二极管，学生通电后发现两发光二极管轮流发光，有规律地闪烁，学生在欣赏之余，自然领悟出了此电路实现了将直流电转变成交流电的结论。

（三）实验内容富有层次性和创造性。结合电子实验课的专业特点，根据学生实践能力的差异，教师每节课多准备几个电路，不断设计一些综合性、创造性的课题，针对不同层次的学生，提出不同的要求。同时让能力高的学生自己设计实验，开展发明创造。如译码器的实验，教材只要求验证3线8线译码器74LS138的逻辑功能，教师根据学生实验能力的不同又提出了两个实验，一是：利用74LS138芯片谩计能实现函数F=AB+BC的电路，另一是：利用两块74LS138芯片设计一个4线-16线译码器，让学生在完成教材要求任务后根据自己的情况选做，这样可让不同能力的学生自己选择设计实验，培养起开拓创新能力。

三、创新作业模式

针对电子技术课程现行作业模式存在学生学习兴趣难以激发、能力培养未到位等问题，依据理论联系实际的教育原则，进行实物作业模式的改革尝试。以调动学生兴趣为出发点，以提高学生掌握知识、运用知识的能力为目的，将过去只进行定量的理论计算的作业形式，改为结合课堂理论教学内容，进行实物电子制作的作业模式。教师依据教学大纲的要求，结合教材内容和教学进度做好详细的计划。在每学完一个较难的知识点或典型电路之后，安排一项实物作业。与传统的作业模式相比，实物作业要突出“新、精、活”的特点。在学生做作业过程中，教师要做好辅导工作，根据学生的需要给予引导、启发、咨询和指点，以帮助他们顺利完成作业。通过辅导，解决他们的疑难。同时便于发现课堂教学中存在的问题，及时进行补救和改进。在学生完成实物作业之后，应及时进行批改和评分。一方面纠正作业中存在的问题，另一方面肯定成绩并给予鼓励。

四、创新实践教学评价

第12篇

乙方：_________________

根据国家相关法律、规的规定，为方便乙方采用电话自助交易方式对甲方管理的开放式基金进行申（认）购，赎回等交易，甲乙双方本着平等，自愿的原则，经过协商，签订本协议，以便双方共同遵守履行。

一、乙方必须是在甲方直销中心开立了基金交易账户的投资者。

二、本电话交易包括认购、申购、赎回、撤单，设置分红方式、交易查询、密码修改、转托管、传真对账单。

三、本电话交易通过客服电话语音系统实现，电话号码为_________。有关办理电话交易的具体程序参照甲方电话交易说明执行。

四、乙方通过电话下达的交易指令，均以电脑记录资料为准，乙方对其进行的各项交易活动的结果承担全部责任。

五、乙方申请开立电话交易时，须设立密码。甲方根据乙方输入的交易账号和密码作为判认电话交易的依据。

六、乙方务必注意电话交易密码的使用和保密，定期更换密码。凡使用密码所进行的一切交易，均视为乙方亲自办理之有效交易，因此而产生的一切后果均由乙方承担。

七、乙方电话交易申请于每基金开放日15：00以前的为当日交易申请，15：00以后的电话交易申请视为下一开放日的申请。

八、乙方认购，申购申请，应在足额资金汇入甲方基金销售专户后提出。否则，该申请将被挂存，以五日内资金实际到账日为申请日，若五日内资金仍未到账，则该申请将被视为无效申请。

九、乙方赎回申请，应在交易账户内有足够基金余额时提出，否则电话交易系统无法接收该申请，该申请将被视为无效申请。

十、甲方因不可预期的线路拥塞、传输不良、通讯中断、断电、电脑或电话系统故障、天然灾害、不可抗力等因素导致无法收到或延迟接收乙方申请，甲方不承担任何经济和法律责任，但应采取积极的应对措施，尽可能地降低意外事件的影响。

十一、本协议自双方签字之日起生效，至甲方收到乙方终止本协议的书面通知时终止。

十二、本协议一式两份，甲乙双方各执一份，具同等法律效力。

甲方（盖章）：___________乙方（盖章）：______________

经办人（签字）：_________法定代表人（签字）：________

传真号：____________________

证件类型：__________________

第13篇

庆典策划可引起三大效应(引力效应、实力效应和合力效应)

(1)引力效应：指组织通过庆典活动吸引公众的注意力。

(2)实力效应：指通过举办大型庆典，显示组织强大的实力，以增加公众对组织的信任感。

(3)合力效应：开展大型庆典，能增强组织内部职工、股东的向心力和凝聚力，提高公众对组织的信任感。

嘉隆国际商城是宝鸡永嘉房地产开发有限公司倾力打造的大型综合商业项目。位于市区最繁华的火车站西侧经一路商业区内，商城地上22层，地下2层，建筑面积7万多平方米，是一座集商业、酒店、公寓、餐饮、娱乐、会务、仓储及停车场等多功能于一体的现代化综合大厦。嘉隆国际商城建成后与永嘉批发市场融为一体，形成宝鸡市区规模最大、功能最全、设施最先进的超级现代化批发商城。该项目被市委、市政府列入50个挂牌保护的重点工程之一，预计2010年初建成投入使用。时逢庆典，如何通过庆典，实现"嘉隆国际商城"品牌形象提升和建设，达到优势互补，成为本年度永嘉房地产开发有限公司的一件大事。

很荣幸能够有机会为嘉隆国际商城隆重开业庆典服务。作为一家专业从事礼仪庆典的公司，宝鸡市世纪金徽广告有限公司总经理王纪科携全体员工在这里首先向嘉隆国际商城的热烈隆重开业表示最热烈的祝贺！

今天是嘉隆国际商城的喜庆日子，也是宝鸡永嘉房地产开发有限公司锲而不舍的追求迎来全新发展的日子。

这一天，永嘉人用自己的勤劳和睿智，使企业走上了快速发展之路，并把追求企业做大做强的梦想变成了现实。作为宝鸡的广告传媒人，我们愿与宝鸡永嘉房地产开发有限暨嘉隆国际商城一起共谋发展企业而共同努力。

一、庆典活动相关计划

庆典活动时间：

二一年五月一日上午

组织实施：

宝鸡永嘉房地产开发有限公司嘉隆国际商城开业庆典领导小组

活动策划承办：

宝鸡市世纪金辉广告有限责任公司

庆典活动地点：

经一路步行街嘉隆国际商城门前

活动格调：

中西结合浪漫写意、时尚、新颖、立体化

参与人员：

市委市政府党政领导、渭滨区政府党政领导、宝鸡市房地产管理局领导、永嘉房地产开发有限公司领导、新闻记者、各行业领导代表、客户代表、优秀员工等。

受众群体：

都市白领、超前消费的时尚人群、中高档收入者

活动开展应遵循重要任务原则：

1、本次活动必须办得富有特色，节约俭朴；

2、必须表现公司精神，品牌文化；

3、庆典活动与品牌形象的对外宣传达到优势互补，内外结合，以最经济的方式对外传播，扩大和加深嘉隆国际商城品牌的影响力；

4、活动整体过程中，要从宣传实效性(新闻点)、趣味性、感悟性、激发性等方面切入

5、激发员工在工作的自豪感，并让他们在嘉隆国际商城庆典开展之时体现出来，让全公司成员一起分享，让社会认可。

6、永嘉房地产开发有限公司多年来发展起来的经营作风、产品特色、服务概念、企业文化等均已有所沉淀，将这些无形资产进行有效整合，可以为嘉隆国际商城品牌经营产生有效动力

7、借着庆典的东风，顺势将嘉隆国际商城统一设计的品牌形象、品牌标识以最快速度向社会公布，向企业内部员工渗透。

二、庆典活动要因

三、庆典活动需求背景

庆典环境描述：

通过公司申请宝鸡市城市综合执法局同意临时占用经一路步行街嘉隆国际商城门前整个行人路面，面朝南搭建12m×6m典礼主席台。背景绗架为4m高×16m长，采用大红透光庆典专用布呈波浪状安装于背景绗架上，背景绗架前，摆放30㎝×30㎝绿叶盆栽花卉60盆；主席台铺红色地毯、主席台斜前方摆放演讲台一座、上摆放直径1m呈扇形桌摆鲜花1束；舞台立面周围用金布围裹；舞台四周摆放50㎝×80㎝绿叶盆栽花卉20盆；舞台顶部搭设景观式防晒棚，防晒棚前沿下方中央悬挂红绸彩花一组、两侧悬挂直

径四十公分红灯笼四组、台口两侧安放两只充气式金狮子、台口两侧金狮子两旁处摆放恭贺单位送来的花篮；舞台前空地处铺设红色地毯240㎡，场地四周主席台西侧为锣鼓队、东侧为军乐队。经一路步行街入口处安放八门皇家礼炮。

商城裙楼上上空悬放若干个升空气球，气球下悬丝网印刷条幅；为了增加隆重氛围，商城裙楼上可悬挂楼体条幅。

现场布置应突显乔迁喜庆热烈的氛围、视觉恢弘的气势、音效震撼的冲击，舞台两侧分别搭设高(1m×0.5m)的音响架二组，用于安放音响；音响配置为：QAI双15600w主音响二组四只、REI-1200低音炮一组2只，可满足现场1000人人均0。8w/85ab声压级的需求；舞台上前方安放QAI单15300w演出返送音响一组二只，用于演出者灌耳音；(来宾讲话用话筒采用双回路电容话筒四组用于领导讲话)现场人数应控制在1000人以内。考虑到商城地处闹市人流量大，故音响分贝值应小于87ab声功率小于2400w。庆典吉时施放高空彩烟、电子礼花纸霄。整个广场呈现出一派喜气洋洋、烈欢快的场面。庆典会场东西两侧准备电子礼花弹八组用于吉时施放；30米处准备鞭炮6万头用于吉时鸣放。

礼仪安排：

4名礼仪人员身着礼仪服装位于经一路路口侧处站立迎接领导和嘉宾的到来；4名礼仪人员位于典礼主场地东侧迎接和引导领导和嘉宾至临时休息处并为领导和嘉宾佩戴嘉宾胸花，完毕后站立于临时休息处为领导和嘉宾提供其他服务；仪式开始时，10名礼仪人员每人引导领导或嘉宾至典礼舞台上，其她礼仪人员呈八字站立于舞台两侧。仪式结束时二人引导领导和嘉宾离开主席台并随领导和嘉宾至商城内参观，其她礼仪人员结束任务。

演出安排：

演出以民间文艺人士为主要表演人员，表演形式为二人转、二人合唱、舞蹈、杂技\杂耍、戏曲演唱为主。主持人应选择专业人员担任，适当特聘四到五名特邀嘉宾为庆典现场助兴，具体演出方案待双方商定后定夺。现拟定演出节目具体流程附后。

演出对电力的的要求很高，须具备总功率为10千瓦至20千瓦的三相四线供电能力，以保证现场供电可靠性、安全性，确保演出用电。

组织工作：

1、接待小组：嘉隆国际商城方面，主要负责车辆调度，食宿安排，来宾接待(礼仪小组协同，礼品

发放，现场礼宾服务)。

2、文秘小组：嘉隆国际商城方面负责庆典有关材料(司仪词、主持词、领导致辞与有关材料)。

3、工程小组：世纪金徽方面负责乔迁庆典场地的设施，设备的搭建，安装和布置。(嘉隆国际商城方面协调电力电源的解决)。

4、保卫小组：(嘉隆国际商城方面)

(1)负责场地的秩序维护和现场财产的安全。

(2)负责庆典现场来宾车辆的指挥停放。

5、医疗小组：庆典筹备工作小组医务组做好典礼前、典礼中的医疗救助工作准备。

承办方筹备工作进程

一、前期策划阶段

8月11日完成各项策划、设计方案，交主办单位初步审稿；

8月13日根据主办单位审稿意见，论述各项策划意图，合各方意见修改策划方案；

8月14日策划方案定稿，签订合同；

二、庆典筹备阶段

月14日完成宣传条幅和租用设备的准备；

月14日完成花蓝、鲜花、胸花、汽球、烟花等筹备工作；

月15日前落实军乐队、礼仪小姐、司仪和特聘演员的联系工作；

月16日前落实音响的准备安装工作；

月17日前落实氢气的订购准备；

月18日前落实庆典舞台的准备；

月25日前落实企业文化宣传内容和庆典宣传内容的准备工作；(嘉隆国际商城方面)

月25日前落实永嘉房地产公司相关领导的讲话内容的准备工作；(嘉隆国际商城方面)

月25日前落实大唐嘉隆国际商城方面演出节目内容的确定；(嘉隆国际商城方面)

月25日前落实宾客接待所需物品的订购工作准备；(嘉隆国际商城方面)

月25日前落实宾客接待下榻酒店的预订工作准备；(嘉隆国际商城方面)

月25日前落实宾客礼品的采购准备工作；(嘉隆国际商城方面)

月26日前全部准备工作准备完毕。

二、庆典实施阶段

庆典前一日世纪金徽方面组织人员安装舞台、搭建背景架、音响架和楼体条幅的安装、布置及会场环境的布置；

8月27日、5：30分，世纪金徽方面组织人员安装音响、烟花、地毯、气球、拱门、立柱的工作任务；

7：30分完成现场布置工作，一切准备工作就绪，检查各项工作完成情况并请嘉隆国际商城方面相关领导检查各项工作到位情况)，

检查项目有：

1、人员部分(礼仪小姐、军乐队、留来咯、锣鼓队、演出人员、主持人)：

2、周遍环境部分(高空气球、拱门、条幅、等)：

3、仪式组成部分(典礼用剪彩花、剪彩架、剪刀等)

4、主礼台部分(鲜花、演讲台、桌摆鲜花、主背景、单位名称等)；

5、现场音响部分(设置和试音)

6、庆贺鞭炮部分

8：00对发现的问题解决处理完毕

庆典流程：

8：01：锣鼓队祝兴表演；

8：10：军乐队表演；

8：20：锣鼓队祝兴表演；

8：30：军乐队表演；

8：40：礼仪小姐进行简单彩排走场。

9：00：庆典助兴演出开始(演出节目流程另附)

9：50：演出暂停。

9：51：领导和嘉宾陆续抵达庆典会场。

(播放欢迎进行曲、礼仪小姐引导来宾并进入会场就座)

9：58嘉隆国际商城盛大开业仪式隆重开始。

(播放央视庆典开场曲30秒)

9：59：主持人宣布仪式正式开始。

(锣鼓队表演30秒、鸣炮弹2000响)

第一项：10：00：主持人(-------总经理办公室主任)致欢迎辞并介绍出席典礼仪式的领导和嘉宾；

(每介绍一名领导和来宾锣鼓队表演3秒)

第二项：①主持人有请嘉隆国际商城负责人介绍工程概况；

(锣鼓队表演3秒)

-------项目负责人介绍工程概况；(3分钟)

②主持人有请宝鸡永嘉房地产开发有限公司总经理致辞；

(锣鼓队表演3秒)

宝鸡永嘉房地产开发有限公司总经理致辞；(3分钟)

③主持人有请宝鸡市人民政府副市长致辞；

(锣鼓队表演3秒)

宝鸡市人民政府市长致辞；(1分30秒)

第三项：主持人有请：

宝鸡市人民政府副市长(锣鼓队表演3秒)

宝鸡市人大常委会副主任(锣鼓队表演3秒)

宝鸡市政协副主席(锣鼓队表演3秒)

宝鸡市商务局局长(锣鼓队表演3秒)

渭滨区经济实验区负责人(锣鼓队表演3秒)

宝鸡永嘉房地产开发有限公司(锣鼓队表演3秒)

嘉隆国际商城总经理(锣鼓队表演3秒)

嘉隆国际商城商户代表(锣鼓队表演3秒)

承建方代表(锣鼓队表演3秒)

(奏乐、舞狮、鸣锣鼓、施放彩烟、烟火、燃放鞭炮、鸣礼炮)

10：16：主持人(-------总经理办公室主任)宣布宝鸡永嘉房地产开发有限公司嘉隆国际商城开业庆典典礼结束。

(礼仪小姐引导路领导和来宾到舞台前就坐)

10：18：庆典助兴演出继续开始。

10：30：庆典助兴演出结束。

(锣鼓队、军乐队继续表演，小姐引导各位领导和来宾到嘉隆国际商城进行参观)

11：00：各领导和来宾参观完毕

(礼仪小姐引导各位领导和来宾到车辆前目送送别)

宝鸡永嘉房地产开发有限公司嘉隆国际商城开业庆典典礼式全部结束！

第14篇

四川的火锅发展到今天，从火锅的品种、档次、规模、制作、调配、风味等方面已经呈现出了多元化的特点，使各种从事火锅制作并提供火锅消费的企业迅速发展，也引起了从事和即将投资火锅产业的企业和经营者的极大的热情和兴趣。但是，如何开一家正宗的四川火锅店，却是一门不小的学问。

作为火锅店，其基本特征与其它餐饮企业有共通之处，即生产、销售、服务、消费为一体。投资者想要从事火锅行业，必须认真做好市场调查研究，这样可以了解到人们需要什么类型的火锅，掌握火锅风味、特点、方式、地点、人群等信息，在特定的市场区域，开办具有特色的火锅店，以获得稳定而可靠的市场份额。所以说，做好前期的市场调查，是开火锅店决策或投资的前提。

二、火锅市场调查：

（一）、对火锅市场的影响因素：

1、经济发展对火锅的影响，其中包括了消费者对火锅需求的增加、现有火锅存在着各档次火锅店的结构性矛盾、社会发展和国家政策措施为餐饮行业发展起着巨大的推动作用、客观环境的变化和消费的不稳定性等几大方面的因素。

2、传统因素对火锅的影响，其中包含了火锅的历史性、广泛性、文化性、独特性等。

3、周边环境对火锅的影响，包括政策环境，如开办地的治安状况、职能部门的效率等；基础设施，如道路交通、停车位置、水电气供应、通信网络、采购途径、消费人群、金融、卫生、劳动等与经营密切相关的配套设施；措施优惠，如税务、各类收费、租金、人才引进等方面是否有优惠政策。

（二）、客源的调查分析：

1、服务对象分析：

（1）、消费者的职业特点：一般学生、民工、普通工薪阶层，与高级白领阶层、公务人员，他们的消费习惯和消费档次是不同的；

（2）、消费者的年龄特征：如老年人喜爱清淡型，年轻人偏好味重味厚型等等；

（3）、消费者的性别特征：女性和男性往往在对于火锅的锅品、口味轻重、菜品类型等方面都有一定的差别；

（4）、消费者的地区和民族特征：不同地域、不同民族的人们对于火锅的锅品要求千差万异，应当加以区别。

当然，由于火锅的相互渗透性、交杂性，很多火锅已经被改良、创新，适合大多数人的口味，具有共性了。但是对于消费者的分析必不可少。

2、顾客消费行为分析：

消费是一个综合概念，消费行为包括消费水平、消费结构、消费方式和消费习惯等。

（1）、消费水平和顾客的经济承受能力有直接的关系，体现了顾客的支付力和这种支付力相适宜的需求满足，直接表现为顾客选择火锅店的档次和类型；

（2）、消费结构是顾客各种消费支出的比例，其开支与职业、年龄、性别、地域民族等因素有密切联系；

（3）、消费方式有个人、家庭、商务、团体等，不同的消费方式在选择档次与品种方面各有不同；

（4）、消费习惯体现在，对就餐环境、氛围、品牌、风味、经济等方面形成的习惯。

3、顾客消费特征分析：

（1）、不确定性：大部分顾客是流动的，小部分是确定的，因此选址要合理。

（2）、随机性：顾客数量多、差别大，对火锅的消费具有选择性，因此要把握火锅发展动态，及时调整口味，改进创新。

（3）、灵活性：这是由成功的品牌所决定，以顾客就餐的频率和回头率为标志。

（4）、引导性：调整经营策略、成功的广告运作等，都会对顾客的消费产生一定引导。

三、火锅市场的划分：

（一）、划分要求：

1、对经营品种、酒水饮料、服务水平、营业时间、交通状况等具体的方面要准确掌握，用于对比自己的品牌能否进入市场；

2、具有可操作性。如果得出的市场结果与自己的人力、财力物力等不配套，难以实现经营目标，必须放弃，重新划分市场，找准位置；

3、具有稳定性。市场划分后，只要符合实际，就大胆开拓，制定长期计划，占领市场。

（二）、划分种类：

1、地理位置：火锅店的地域性对其经营有较大的影响，要充分了解火锅地理因素。同一区域，不同的店和锅品服务于不同的消费群体；而同一店和锅品到了不同地域也会有变化。

2、人口分类：受人们的居住、文化、宗教、民族等因素的影响，对火锅的消费有差异，对品种、档次、目的均有不同。不同层次的消费群，对档次、品种要求也不同。

3、顾客区分：除了考虑顾客、的职业、收入等外，还要分析其动机，是传统节俭型、经济实惠型、新潮冲动型，还是豪华张扬型等，才能取得实效。

4、行为分析：将顾客分为常客、一般客人、流动散客、新客等，这与火锅店的火锅质量、服务水平、顾客的信赖等有关。

四、火锅市场的定位：

（一）、火锅市场定位的分析，有着不同的标准：

按档次分：高、中、低档，或豪华店、风味店、大众店、自助店等；

2、按功能分：特色火锅、快餐火锅、小火锅、滋补火锅等；

3、按来源分：川味火锅、蒙古火锅、宫廷火锅、老火锅等；

4、按经营分：品牌火锅、餐厅火锅、自助火锅、火锅吧等。

开店前要根据这些标准，结合自身特点，选择自己的经营品种。

（二）、价格的定位，影响经营的重要因素之一，在其它条件成熟后，价格是决定因素：

1、高低结合法：在开业初期，以高质量火锅、高水平服务、较低廉的价格迎接顾客。可以很快赢得顾客、树立形象、打开局面，实现正常经营。

2、高高结合法：起点高，效益也高。以高质量火锅、高档次的环境、高品位的装修、高水平的服务吸引高层次的顾客。风险大、利润也大，进入良性循环后收益也很大。

3、品牌垄断法：独特的锅品、独特的配方、专利火锅产品，可用较高的价格经营火锅，但品种的风味特色要保持不变。

4、大众化法：以大众火锅品种、大众化的价格低价供应，以薄利多销为主。

五、火锅店的类型：

1、豪华型：

豪华型火锅店在某一区域均有较高的声誉，装修设施齐备，环境优美，在火锅制作方面十分讲究。除了具有一般火锅店的特点外，其独特之处为价格较高，高质量的火锅、高超的服务及就餐环境相统一具备高级的烹调和服务人员，其服务对象以高收入者居多。

豪华型火锅店具有高价与火锅成本、服务水平、就餐环境融为一体，火锅产品与技术高度统一，服务对象稳定与社会形象突出，管理到位、制度完善等特点。

2、大众型：

大众型火锅店是火锅店中的主力军，其数量最大。经营品种比较单一，原材料以中低档为主，风味以当地大多数人可以接受的口味为主。这类火锅店以自身的特点、规模、档次、服务的差别，在顾客中各有自己的地位与形象。有自身的独有特点，价格适中与火锅成本较低和风味大众化关系密切，座位率与周转率较高。

大众型火锅店具有价格与大众化结合，经营方式灵活多样，服务对象面向大众消费者、经营管理方法结合自身实际等特点。

3、风味型：

风味型火锅店是体现独特的饮食文化，具有浓郁的地方风味、品种比较单一、但影响很大的火锅店，往往具有一定的代表性，是历史性、地域性、民族性的综合反映。此类火锅品种比较定型，汤卤比较固定，服务有一定特色，风味得到公认。

风味型火锅店具有布局与装修有丰富主题与内涵，顾客能感受到独特的文化熏陶与情调，吃与乐结合、参与性强，展示某种有特殊意义的活动，气氛轻松和睦等特点。

4、自助型：

自助型火锅店是将火锅原料（生料和半成品等）与餐具全部放在火锅厅的某一区域，由客人自行选用，服务人员较少的火锅店。此类火锅除了有着随意性、自由性的特点外，还拥有较大的选择性，感到较大的满足感。

自助型火锅店具有布局上实行开放式、以大厅为主，锅品上以一二个品种为主、口味大众化为好，价格上采取每人限定金额消费，服务上比较灵活、服务人员较少，顾客的参与性和自我满足感得到体现，讲究原料及菜肴的丰富性、又避免浪费，充分利用空间与顾客的运动性等特点。

六、火锅店的经营形式：

1、独立经营：

此类火锅店的经营一般不受其它餐饮企业的制约，独立选择自己的经营品种，一般规模较小、费用较少，利润不高，资金来源以独资、入股、贷款为主。这种形式在市场上占主要地位，其优点有：能根据市场的发展变化做出对经营品种、策略的调整与适应，以满足消费者的需要；能保持自身的火锅特色，并按照市场要求调整和创新锅品；员工关系比较密切，管理比较直接，利于调动积极性。其不足之处为：由于规模较小，经营品种单一，可能会受到大型火锅企业的冲击，在市场竞争中禁不起风浪，发展潜力不大。

因此，要采取独立经营方式开办火锅店，必须要有独特的火锅品种、较好的口岸、比较充足的资金等。

2、合伙经营：

此类火锅店是有几个人分别出资、或分别以技术、设备、营业场地、资金等联合开办火锅店，进行经营。在经营上一般也不受其它餐饮企业牵制，遇到各种问题，由合伙人一致协商解决。其优点有：在达成经营共识的前提下，解决开店遇到的如资金、技术、经营品种等问题，可以发挥各自优势，团结互助，形成合力；可以互相制约，弥补不足之处，建立监督机制；与市场联系紧密，信息较多，可以随时调整经营品种，把握市场动态，紧跟消费者需求。其不足之处为：合伙人容易产生矛盾和纠纷，其中一个合伙人不负责任或脱离合伙关系，经营便容易受到影响，甚至造成直接经济损失。

因此，要采取合伙经营火锅店，需要达成共同的经营意识，具有较高的素质，要订立合伙经营协议书，明确责权利及利润分配等。

3、特许经营：

特许经营作为一种先进的经营方式，也是现代餐饮业的主要经营形式，其优点和效果均十分明显。

一个火锅企业计划实行特许经营时，具体方法措施包括：多种形式进行连锁加盟；对火锅企业的品牌要素进行注册；成立统一的管理机构；管理规范化；清理净化市场；开展连锁配送等。

实行特许加盟时应该注意几个关键问题，其一是找准市场的需求定位；其二是由点到面，全面开花；其三是抓好人力资源。

七、火锅店的选址：

1、火锅店选址的区域因素：

在选址之前，必须要选择一个便于经营和发展的区域，这是选址的前提。在选址时要考虑到经济发展水平、文化教育影响、市场竞争状况、规划位置特点、软硬件环境是否优越等各方面的因素。

2、火锅店选址的原则：

第一要确定服务对象。要结合火锅店的所在位置，确定相应的设施与设备，然后选定自己的经营档次，在确定火锅品种；

第二要贯彻接近原则。也就是说要交通便利、来往方便、便于进入。位于或靠近商业区、经济区、文化区、开发区等，道路畅通，顾客容易"接近"；

第三要环境配套到位。外部环境要形成气候，火锅店其它餐饮要混合经营，如"餐饮一条街"、"火锅城"等，同时提倡自身综合配套，多种经营结合，形成规模效益；

第四要科学预测赢利。在开业的前、中要结合各种因素，对一定时期的销售额与毛利进行分析，预测赢利与效益。

另外，还可以用经验判断店址的选择。

3、火锅店的选址与布局：

确定选址原则后，在实施中要结合以下几点：选择商业网点集中的地方、人口聚集处、交通便利的地方、具置、同行聚集地、特殊口岸。

布局上也应当考虑以下思路：扩散性、聚集性、竞争性、多行业协调性。

八、火锅店的名称与设计：

1、名称与设计原则：要有识别性、独创性、整体性。其主要作用包括传播企业文化 宣传企业形象、提高竞争力、塑造企业整体形象。

2、名称设计基本规律：一是字体讲究整体效果，好认好读好记；二是发音响亮有韵味，富于节奏；三是字体本意与寓意结合。

3、名称设计基本要求：一是与顾客消费层次和火锅店档次一致；二是火锅店名称的幽默与寓意；三是火锅店的名称与风味、对象、习惯相互吻合；四是火锅店名称的外延性；五是火锅店名称的取法的讲究性；六是取名要求简单明快，不要轻易改动，注意独创性。

九、火锅店的装修：

火锅店的装修设计，要从不同的火锅店实际出发，以建筑风格、火锅档次、地理位置等因素来衡量，以吸引顾客。总体来说，装修风格各不相同，但是都应当注意避免以下问题：一是火锅店结构单调；二是店内空气混浊潮湿；三是店内桌位间距过小；四是环境空间压抑；五是缺乏独创性特色装饰。

十、人员的管理：

（一）、火锅店人员的构成：

管理人员：包括（总）经理、大堂经理、领班为主要构成人员，上了一定规模和档次的火锅企业还包括有总经办主任、策划部经理、营销部经理、财务部经理、后勤部经理等；

2、厨务人员：包括火锅师长、岗位火锅师、墩子、小吃、冷菜、荷活、杂工等；

3、服务人员：包括顾客服务员、厨务服务员、保洁员、安保员等。

（二）、火锅店人员的管理：

明确管理幅度，确定管理层次；

2、实行专业分工，以火锅经营为中心；

3、坚持统一指挥，职权责任相结合；

4、要符合精简、有效、统一、协调的要求；

5、讲究服务技能技巧和服务效率。

十一、火锅店供应系统的管理：

火锅供应的管理，主要是火锅原料与汤卤的管理，而原料的价值是火锅生产成本中的一项重要组成部分。原材料管理包括原料的采购、验收、储存、发放等工作。

1、采购业务管理：

采购业务是火锅经营业务的始发环节，必须遵循下列基本要求：

1）、品种对路，即必须根据顾客的需求和火锅制作的需要来确定其品种，以确保火锅的适销对路；

2）、质量优良，即必须严格把握好产品原料的质量关；

3）、价格合理，火锅原料具有多样性和地方性等特点，不同的市场和货源渠道价格是不一样的，不同的季节、不同的地区价格也是也不相同。因此，采购人员应该即时了解市场行情，降低采购成本，从而降低火锅店的生产成本；

4）、数量适当，必须坚持勤进快销，以销定进的原则，做到畅销多进、适销批进、滞销不进。

5）、到货及时，火锅品种具有一定随机性，每天的生产量和销售量都难以预测。因此，为了保证火锅经营的正常进行，原料的采购要随要随到，及时供给。

2、储存业务管理：

1）、保证储存原料充足、合理。储存是为火锅服务的一方面，储存原料要有足够的品种和数量，以确保经营的连续性和稳定性。原料的库存储备必须保持在能完成一定的接待服务、保持不间断经营、经济合理的标准之上；

2）、控制储存。火锅的储存原料不能过多，否则会造成积压和浪费。因此，火锅店必须控制储存的投资，确保合理的储备定额；

3）、指导原材料的购销。要在储存过程中，随时了解原料的消耗情况，并根据实际的情形主动及时地提出采购意见或建议，以补充更新原料，并及时处理库存的滞留原料。

4）、控制存货的短缺残损。其首要任务是保证库存原料的安全与卫生。

5）、日常保管和养护。应当做好原料分区存放、货位编号，执行食品卫生法、坚持隔离制度，掌握温度湿度、加强防护保养，搞好清洁卫生、防治微生物侵入和虫害，建立帐卡、定期盘点这五个方面的工作。

6）、出库管理。食品原料出库管理要切实做好以下工作：一是坚持凭票发货出库；二是坚持先入库的先出、易腐易变质的先出、接近有效期的先出、损坏变质的不出等"三先一不"的原则。

十二、四川火锅的汤卤：

四川火锅原汤的调制，决定着火锅的风味，也是制作火锅最关键的一环。四川火锅的品种较多，原汤也各有差别，但是最为基本的是红汤和白汤两种。

红汤是典型的四川流行火锅基础汤。此汤用途广泛，四川火锅大部分品种均用此汤。其具有口感丰富、汁浓味厚、麻辣适口、鲜香回甜的特点。

白汤，也即清汤卤，用途也广，诸如鸳鸯火锅、清汤火锅、滋补火锅等均用此汤，也是四川火锅流行的基础汤之一。其具有鲜味浓郁、汤汁较清、爽口适宜、不燥不腻的特点。

另外冷锅汤也是近年来出现并火爆的新锅品之一，如冷锅鱼、烧鸡公火锅、跳跳蛙火锅等均用此汤。其具有汤料合一、质地细嫩、风味独特的特点。此类冷锅汤卤可以保持原料形态和口感，因此非常受欢迎。

要调制好原汤，首先需要了解四川火锅原汤需要哪些调料。四川火锅所用的主要调味品有：豆瓣（以郫县豆瓣为上品）、豆豉、醪糟汁、花椒（以汉源所产为佳）、老姜、大蒜、干辣椒（以四川产"二金条"为佳品）、精盐（以自贡产井盐为佳）、味精、料酒、麻油、胡椒粉、冰糖、山奈、八角、桂皮以及其它五香料等。这些调味品从性质上可分为脂溶性和水溶性两类。

属于脂溶性的调料有豆瓣、大蒜、老姜等。使用这些调料时，必须先用油煸炒，油量要超过味料，火力不能太大，煸炒时间应稍微长一些，才能使味道充分析出。

属于水溶性的调料有料酒、冰糖、醪糟汁、精盐、味精等，必须加入汤中才能出味。

此外，具有挥发性的一些调料如花椒、辣椒、料酒等，受热时间不能过长，也不能过短，过长挥发过度，味感减弱，过短味感不够。

第15篇

一、活动目标：

1、开学典礼是进行学校教育的重要组成部分，是新学期生活的开始，举行开学典礼旨在明确学生新学期的奋斗目标，激励全体师生振奋精神、锐意进取，营造浓厚的开学气氛，为新学期创造一个良好的开端。

2、进一步加强学生养成教育，增强师生责任感和使命感，营造校园有序和谐的氛围，为新学期创造一个良好的开端。

二、活动时间：x月x日上午

三、活动地点：学校操场

四、活动主持：少先队大队委成员

五、议程：

忠义外国语学校开学典礼议程

1、宣布 “开学典礼仪式开始!”

2、升国旗，奏唱《国歌》。

3、新教师代表发言——马囡老师

4、毕业班学生代表发言——请郑丽雪老师安排，并指导演讲稿

5、郁贤松校长作开学典礼致辞。

6、请大队长带领大家呼号：有决心争第一，有志气创奇迹

7、高年级同学(三四年级)向新一年级同学佩戴“欢迎忠义小主人的胸花。”如果三四年级人数不够部分学生给一年级学生一人佩戴两朵。

8、请何老师带领大家宣誓：

我的名字叫忠义，我做到，爱父母让父母放心，爱老师让老师舒心，爱学校让忠义骄傲。

我相信，我努力我成功，我自信我最棒!

我坚信，勤奋收获幸福，拼搏创造辉煌!

9、请少队部辅导员何老师点评开学典礼情况。

六、活动要求：

1、全员参与，教师、学生情绪饱满，精神振奋，着校服,少先队员佩戴红领巾。

2、全体学生准时整队进场，班级学生按照制定的位置站好，遵守纪律。班主任站在学生队伍后面，其他老师在学生后面按级部成排。典礼结束后，各班有序退场。

3、7：50学生在各班主任组织学生在操场集中。8：00，典礼准时开始。

七、具体安排，人员分工：

1、校园环境布置安排。(横幅：由徐彦辉老师安排)

2、制定活动方案，组织活动实施及主持人训练。负责人：何贞东

3、负责各级部场地位置的安排，并组织队员有序入场。负责人：欧阳春艳

4、准备音响和背景音乐布。负责人：欧阳春艳

5、摄影安排、宣传报道。负责人：祝利政老师

6、加强本班级在开学典礼期间的安全、纪律、文明等教育。负责人各班班主任

忠义外国语学校开学典礼议程及主持词

1、宣布 “开学典礼仪式开始!”

尊敬的各位领导、老师、亲爱的同学们：大家早上好好!

伴随着金秋丰收的脚步，我们又迎来了新的学期。今天，秋风送爽，硕果飘香，近千名师生欢聚一堂，在这隆重的开学典礼上，我有幸代表学校所有的老师，满怀殷切的希望，张开热情的臂膀，向你们真诚的说一句：welcome to zhongyi! 欢迎新老师的加盟，你们使我们的团队更加壮大;欢迎新同学的到来，你们让我们的校园更加生机勃勃。 20xx年春季学期开学典礼现在开始!有请小主持人 。

2、升国旗，奏唱《国歌》少先队员行队礼。

庄严的国歌迎来了忠义学校小学部快速发展的新时期，忠义是知识的殿堂，优良的校风和一流的师资为你们提供了成功的保障;忠义是理想的海港，优越的条件和严格的管理给你们插上了腾飞的翅膀。忠义筑巢引凤，忠义广纳贤才，三年来越来越多的怀揣教育梦醒的名优老师齐聚忠义续写着瓯海大地的教育新篇章，有请刚刚加入忠义的马囡老师代表新任教师讲话。

3、新教师代表发言——马囡老师

新的学期，对于每一位同学而言，又是一个新的开始。谁做好了新学期的准备，谁赢在起点也必将赢在终点。

新的学期，对于我们六年级的同学来说，正是他们实现梦想、拼搏未来的关键时刻!我们共同期待着忠义的首届小学毕业班能够不负众望，创造辉煌!下面有请六年级学生代表六年级一班班的 同学上台发言，掌声有请。

4、毕业班学生代表发言——

他接过了忠义小学部奋勇向前的接力棒，他将带领我们忠义小学创造奇迹，收获殊荣!在今天这个开启未来的时刻，让我们一同去聆听智慧、点燃希望。掌声有请郁贤松校长做新学年寄语。

5、郁贤松校长开学典礼致辞。

掌声感谢郁校长的嘱托。让我用声音回答郁校的期望。请呼口号：有决心争第一，有志气创奇迹

6、请大队长带领大家呼本学期的口号：有决心争第一，有志气创奇迹

忠义的成长离不开忠义学子的勤奋努力，今天我们又迎来了240名忠义小主人，他们就是忠义的明天，他们就是忠义的未来有请三四年级学兄学长为一年级的小弟弟、小妹妹们佩戴代表忠义小主人的胸花。

7、高年级同学(三四年级)向新一年级同学佩戴“欢迎忠义小主人的胸花。”

新的学期让我们用铮铮的誓言，凝聚集体的 量。让我们用誓 去铭记今天的嘱托、用激情去呐喊新的希望。

请全体同学宣读新学年誓词，请五年级一班 同学上前领呼。

8、请何老师带领大家宣誓：

我的名字叫忠义，人生在这里起航。

我做到，爱父母让父母放心，爱老师让老师舒心，爱学校让忠义骄傲。

我相信，我努力我成功，我自信我最棒!

我坚信，勤奋收获幸福，拼搏创造辉煌!

宣誓人：xxx

大浪淘沙，方显真金本色，暴雨过后，更显青松巍峨。让我们全忠义人齐心协力，携手共进，合力打造名校品牌，只要我们团结一心，我们就会一次次跨越前进的障碍，一次次共享成功的喜悦。祝愿我们的全体教职员工工作愉快，身体健康，事业有成，家庭幸福;祝愿我们忠义全体学生，播种希望，放飞梦想，潜心耕耘，收获成功，愿我们全体忠义人新学年新进步，愿我们的学校新学年新辉煌!最后我宣布：忠义外国语小学2016-2017学年开学典礼到此结束。请少先队辅导员何老师点评开学典礼情况。