化工英语论文范文
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第1篇
【摘要】培养学生的跨文化意识，有利于学生在英语交流中消除“跨文化震惊”，从而能够很好地进行沟通和交流。为此，跨文化意识培养成为公共英语教学研究的重点。文章首先阐述了文化与语言的关系，借以说明公共英语教学中跨文化意识培养的作用，然后讨论了公共英语教学中跨文化意识培养的具体方法。
【关键词】公共英语教学；跨文化意识；培养方法
语言是记录文化的符号。在英语语言学习中，加强跨文化意识的培养有利于学生更好地掌握英语的运用技巧。当下对人才英语能力的培养偏重于英语的实际运用能力，对英美文化有足够的了解，能够有效避免沟通交流中出现误会和矛盾，最终有利于国际的合作。因此，公共英语教学中重视跨文化意识的培养对大学生的日后工作有重要的意义。
一、公共英语教学中跨文化意识培养的作用
（一）文化与语言的关系
文化是一整体，它不仅包含思想观念、发明创造、人工制品、价值观念、信仰和艺术作品，还包括经济制度、社会结构和风俗习惯、政治体系、、法典法规等。实际上它包括我们能想象的一切事物。文化主要包括三个方面，即精神生活方面、社会生活方面以及物质生活方面。
语言是思维的工具，人类的思维活动要借助语言。语言模式决定人的思维方式，语言结构决定人的世界观，没有语言这个工具，人类的思维是难以进行的。语言是文化的重要组成部分，又是文化的重要载体，同时也是保存文化、交流文化和反映文化的不可缺少的工具。不同的国家有不同的语言和文化习俗，每种语言都反映着其自身的文化。不了解所学语言的文化，我们就无法正确地理解、运用所学的语言。
（二）英语教学中培养学生跨文化意识的必要性
在当今高校的英语教学界，培养和强化大学生的跨文化意识已经成为关注的一个热点。目前，我们的英语教学在很大程度上仍然是围绕着语言知识来进行教学。在英语课堂上，英语教师授课的主要环节仍然是词汇的分析、句型的操练、语法的讲解和课文的翻译，而较少关注语言以外的文化因素。学生记住了太多的单词，巩固了太多的语法，通过了大学英语四、六级考试；但是，他们在真实的语言交际环境下会经常犯语用错误，不能较好地应付日常英语交际。由此，我们认为，英语教学中只传授语言知识是不够的，语言教学必须和文化教学相结合，以此来帮助学生排除文化障碍，增强学生对文化差异的敏感性，从而提高学生的跨文化交际能力。
二、公共英语教学中跨文化意识的培养方法
（一）赏析经典文学作品，提高文化素养
英语学习在本质上与语文学习是一样的，在语文教学中要学习中国文学史上的名篇佳作，在英语学习中也要欣赏英美文化中的经典作品。通过对英美文化作品的阅读，可以了解到英美过往的社会生活，其故事情节反映了社会百态，其塑造的人物再现了其民族的灵魂特点。如果细细品味英美经典文学作品，就能够对英美人在交际过程中的习惯有所把握，从而在交流过程中积极配合，最终能够和谐交流。
公共英语教学在高校中的特点是，学生的英语课时少，但是学生需要学习的内容非常多。这就给英语教学设置了障碍。最有效的方法是让学生利用课下时间进行学习，在课堂上进行英文经典作品赏析，让学生陶醉其中，意犹未尽，从而促进学生在课下进行自主学习。
（二）重视内容导入，培养文化交际能力
第一，词汇教学。除了让学生掌握正确的发音和含义之外，还应该充分挖掘词汇的文化内涵，以进一步增强学生的跨文化意识，使他们能够准确地运用所学词汇进行交际。第二，口语教学。要积极创设各种情境，营造真实的交流氛围，使学生在这样的氛围中体验不同文化的差异，了解西方国家的风俗人情，掌握正确的与人交流的规则，避免问年龄、收入、婚姻状况等尴尬问题，使学生能够运用所学的语言进行得体的交流，增强跨文化意识，提高交际能力。第三，阅读教学。在阅读教学中要重视文化信息的导入和对学生跨文化意识的培养，这样不仅能够消除学生阅读上的障碍，还能够加深学生对阅读内容的理解，把握好文章的主旨，有利于提高学生的阅读能力和写作能力。
（三）举办中西文化比较讲座，体现中西文化差异
高校公共英语是面向非英语专业的学生设置的。这些学生没有接受过系统的英语课程教学，对于英美文化等存在认知缺失。英语对于这些学生来说是一种交流工具，学生的专业不同，将来从事的工作不同，对英语的需求侧重也就不同。举办中西方文化讲座，可以让学生在短小的讲座中快速了解到文化差异，最终提升自己的英语运用能力。
举办中西方文化讲座，需要注意以下三个方面。第一，讲座的内容要有内在的连续性。为了能够更好地辅助公共英语教学，英语教研小组的教师要开展中外文化差异相关主题的系列讲座。这样，学生可以周期性地来学习，最终形成良好的跨文化意识。第二，讲座的主题要进行细致的分类，并且对讲座内容的受益人群标明出来。这样能够让不同专业的学生有的放矢地听讲座，从而提高效率。第三，讲座的内容要由两大人群共同确定。一是高校英语教研组的教师，这些讲座的内容具有很强的专业性；二是在校大学生和毕业生，这些学生选择的讲座内容是他们急需的，具有很强的实用性。讲座的主讲人最好能够请到外国友人，外国友人用英语开展讲座还能够提高学生的英语听说能力，一举两得。在外国友人的讲座中，可以增加师生问答互动的时间，这样能够增强学生对英美文化的理解。外国友人的回答也具有时效性，避免学生用不标准的英语与外国人进行交流。
（四）词汇教学中渗透文化背景知识，培养学生文化敏感性
在公共英语教学中，跨文化意识的培养既要有专门的时间来讲解，又要有细微的跨文化知识渗透。在英语词汇教学中就可以渗透文化差异，这样就能够让学生了解词汇的用法，还能够在日后的阅读过程中触类旁通，最终提高学生的英语实际应用能力。例如，在“lucky dog”这个词汇学习中，教师就要将中西方对狗这种动物的态度差异进行讲解。西方一直将狗当作朋友，用“dog”这个词是褒奖。“Lucky dog”的意思是“幸运的人”；“love me，love my dog”的意思是“爱屋及乌”。然而，在中国古代，狗在文化中的形象多数是贬义的，例如“狼心狗肺”“猪狗不如”“狐朋狗友”“走狗”等。当代中国人对狗的喜爱是人所共见的，但是语言的传承不能随意更改，这就会给当代学生造成误解。因此，教师要对中西方文化的差异进行分析，便于学生日后对英语的运用。
（五）开设跨文化交际选修课
学习公共英语课程的学生，其英语功底参差不齐。开设跨文化交际选修课可以为需要的学生提供学习支援。选修课主要是为学生提供英语学习向导。在选修课中，教师要将跨文化交际中需要学习的内容进行罗列，从而让学生知道自己有多少内容需要学习。此外，教师还要将各个内容的学习方法和学习资源提供给学生，这样有利于学生充分利用课下时间进行自主学习。跨文化交际选修课上，教师要针对非英语专业学生的特点，深入浅出地讲解一些跨文化交际的注意事项，并且确定学生听进去且听得懂。只有这样，才算将学生“领进门”，为学生后续自己的“修行”奠定好基础。
（六）充分利用校内网电子资源
在互联网时代，学校的电子教学资源非常多。一方面，电子教学资源可以辅助教师进行授课，另一方面，电子资源可以助力学生课下自学。在课程改革过程中，生本教育理念深入人心。教师要指导学生激活自己的主观能动性，促进学生养成自主学习的好习惯。为了提高学生的公共英语学习成绩，教师要对校内网上的电子资源进行细致整合，使学生可以各取所需。互联网上有很多适合培养学生跨文化意识的教学资源。例如美国的《一分钟英语》，就是将美国俚语的运用方法和产生背景言简意赅地表达出来，并且还配有风趣幽默的图片以及演员的情景表演。这样就能够在一分钟之内运用多种方式来对一个知识点进行讲解，有利于学生的记忆。再如，教师可以根据自己的教学经验制作微课，在微课中可以将中西方文化的差异表现出来。教师要给微课取一个醒目的名字，从而有利于学生寻找自己感兴趣的内容M行学习。此外，在学校的互联网平台上，学生与教师之间要进行高效的互动。例如，学生可以将自己学习过程中碰到的文化差异问题提出来，教师尽快对学生的问题进行解答。这样能够提高学生的中西方文化素养，同时也能够提高学生光顾校内电子资源的频率，为学生了解和应用公共英语的电子资源做好铺垫。
三、结束语
综上所述，要通过英文经典文学作品赏析来提高学生的英美文化素养，从而为其跨文化交际奠定良好的基础；要通过各种讲座来拓宽学生的视野，让学生了解古今中外的文化差异，进而在英语交流中能够“入乡随俗”，避免产生不必要的矛盾；要在词汇教学中渗透英美文学常识，使学生不仅能够了解单词大意和用法，还能够将单词用得更地道。因此，在公共英语教学中培养学生的跨文化意识，对于提高学生的英语学习成绩和英语实际运用能力都大有裨益。在全面深化改革背景下，高校公共英语教师要提升自己的教学教研能力，将跨文化意识培养有效地纳入到公共英语教学当中。
【参考文献】
[1]李秀.英语全球化背景下跨文化交际能力培养中的误区及其应对[J].沈阳工程学院学报（社会科学版），2012，8（04）：553-556.
第2篇
化学工程与工艺专业英语网站建设主要是为了利用网络这一现代化平台来丰富扩展专业英语知识的学习并实现资源共享。但遗憾的是，从目前的网络资源来看，英语网站相当多，但涉及到化工专业英语知识的网站几乎没有，或者要从大量英语资料中查找自己所需要的那一点化工专业英语资料，往往工作量较大。同时这些网站还存在如下几点问题:①导航不清晰;②与专业要求相比较，不够专业化;③形式和内容较多样性;④建设或者维护技术较复杂等问题。
2、化学工程与工艺专业英语网站设计的原则
为解决上述主要问题，在化工类专业英语网站建设中必须坚持以下原则。
2．1导航清晰，信息全面由于化工专业英语网站建设的初衷在于资源共享，这就注定其内容形式繁多。为了与普通英语学习类网站区别开来，应根据化工专业学生对专业英语的需求来设计网站内容及功能，因此网站导航应简洁清晰。在进行网站全局设计时，可采用网状结构进行设计，而局部性知识模块可采用树状结构进行设计，并用导航条、菜单等形式突出各关键模块内容。
2．2专业化风格网站风格是指，网站页面设计上的视觉元素组合在一起的整体形象，展现给人的直观感受。“整体形象”包括站点的版面布局、浏览方式、交互性、内容价值等等［2］。为体现网站的专业性，在风格采用上必须考虑化工课程的专业性。
2．3形式和内容统一性网站的建设是为了学习化工专业英语并达到学习资源共享的目的，而不单纯的只是简单的供给关系。因此，在一定形式的基础上，必须注重网站的内容以及功能，使网站的形式和内容相互统一。
2．4技术简单现在网络上较活跃的网站均是由专业化的技术人员完成，使得网站的综合风格越来越美观，功能越来越强大。但技术也越来越复杂。因此网站的维护对于普通的学生或者教师而言都存在一定难度。这种“技术”的要求不利于学生开发建立起适合自己需求的网站。所以要求技术简单化，这种简单化不是低级的代名词，而是指尽量摒弃不必要的一些网站设计，达到同等功能性的同时，尽可能多的人会使用的简单技术。
3、网站设计思路
3．1课程网站模式的确定网站建设有动态和静态之分，两种模式各有优缺点，静态网站较易被检索到，但文件交互功能较弱，不支持数据库，网站后期维护管理工作量较大。动态网站则弥补上静态网站上述缺点，但其缺点是不易被检索到、总体而言，为了达到资源共享的目的，动态网站更适合。
3．2网站建设软件的确定制作网站的软件非常多，本文主要介绍Dream-weaver8这款软件，非常适合初学者，该软件可以实现建设网站所需要的所有功能。Dreamweaver8是美国Macromedia公司开发的集网页制作和管理网站于一体的一款面向大众的网页制作软件。相对于其他网页制作软件，Dreamweaver8提供了设计者和代码编写者两种布局。而我们的网站建设和管理者主要都是本专业的普通学生和教师。设计者的布局让初学者也可以通过相关书籍介绍和软件教学视频等达到网页制作的目的。
第3篇
化学工程与工艺专业英语网站建设主要是为了利用网络这一现代化平台来丰富扩展专业英语知识的学习并实现资源共享。但遗憾的是，从目前的网络资源来看，英语网站相当多，但涉及到化工专业英语知识的网站几乎没有，或者要从大量英语资料中查找自己所需要的那一点化工专业英语资料，往往工作量较大。
同时这些网站还存在如下几点问题:①导航不清晰;②与专业要求相比较，不够专业化;③形式和内容较多样性;④建设或者维护技术较复杂等问题。
2化学工程与工艺专业英语网站设计的原则
为解决上述主要问题，在化工类专业英语网站建设中必须坚持以下原则。
2．1导航清晰，信息全面由于化工专业英语网站建设的初衷在于资源共享，这就注定其内容形式繁多。为了与普通英语学习类网站区别开来，应根据化工专业学生对专业英语的需求来设计网站内容及功能，因此网站导航应简洁清晰。在进行网站全局设计时，可采用网状结构进行设计，而局部性知识模块可采用树状结构进行设计，并用导航条、菜单等形式突出各关键模块内容。
2．2专业化风格网站风格是指，网站页面设计上的视觉元素组合在一起的整体形象，展现给人的直观感受。“整体形象”包括站点的版面布局、浏览方式、交互性、内容价值等等。为体现网站的专业性，在风格采用上必须考虑化工课程的专业性。
2．3形式和内容统一性网站的建设是为了学习化工专业英语并达到学习资源共享的目的，而不单纯的只是简单的供给关系。因此，在一定形式的基础上，必须注重网站的内容以及功能，使网站的形式和内容相互统一。
2．4技术简单现在网络上较活跃的网站均是由专业化的技术人员完成，使得网站的综合风格越来越美观，功能越来越强大。但技术也越来越复杂。因此网站的维护对于普通的学生或者教师而言都存在一定难度。这种“技术”的要求不利于学生开发建立起适合自己需求的网站。所以要求技术简单化，这种简单化不是低级的代名词，而是指尽量摒弃不必要的一些网站设计，达到同等功能性的同时，尽可能多的人会使用的简单技术。
3网站设计思路
3．1课程网站模式的确定网站建设有动态和静态之分，两种模式各有优缺点，静态网站较易被检索到，但文件交互功能较弱，不支持数据库，网站后期维护管理工作量较大。动态网站则弥补上静态网站上述缺点，但其缺点是不易被检索到、总体而言，为了达到资源共享的目的，动态网站更适合。
3．2网站建设软件的确定制作网站的软件非常多，本文主要介绍Dream-weaver8这款软件，非常适合初学者，该软件可以实现建设网站所需要的所有功能。Dreamweaver8是美国Macromedia公司开发的集网页制作和管理网站于一体的一款面向大众的网页制作软件。相对于其他网页制作软件，Dreamweaver8提供了设计者和代码编写者两种布局。而我们的网站建设和管理者主要都是本专业的普通学生和教师。设计者的布局让初学者也可以通过相关书籍介绍和软件教学视频等达到网页制作的目的。
3．3课程网站内容的确定依据化学工程与工艺的专业性质，确立网站的内容。依据化学工程与工艺的专业性质，网站资料的收集方向必须紧密联系专业课程设置和学生课外学习，创新研究需要。因此，在资料收集之前，做了大量的问卷调查，调查对象主要是对专业英语最具需求的化工专业学生。调查数据显示，大约92%的学生都希望该类型网站能与所学专业和课程紧密联系。除了依据专业和学生需要，也考虑到资料收集的可行性和成本。综合分析，网站的内容应包含以下几个方面:英语学习、专业英语学习、留学英语。
①英语学习内容可以细化分成四级、六级考试学习资料和一些英语学习技巧，如词汇、语法、语境培养等;
②专业英语学习可分为化工类课程英语视频资料、专业术语、英语科技文字撰写、专业英语科研资料等方面内容;
