前言:我们精心挑选了数篇优质会展毕业论文文章,供您阅读参考。期待这些文章能为您带来启发,助您在写作的道路上更上一层楼。
2.神农架成立旅游集团公司的可行性探索
3.智慧旅游在大中型景区应用初探
4.湖北森林旅游之我见---以某某森林公园为例
5.湖北省与台湾旅游互动之我见
6.武汉城市圈旅游空间布局新思维
7.荆州古城旅游开发的思路
8.襄阳旅游整合开发发展初探
9.论旅游开发发展的区域合作---以湖北省某某地域为例
10.湖北省温泉资源开发优劣论——以某某为例
11.鄂西圈旅游线路设计之我见
12.神农架(恩施州)避暑旅游谈
13.游学旅游谈---以某某为例
14.湖泊旅游研究
15.古镇(古村、历史文化街区)旅游研究
16.旅游者旅游动机(消费行为、旅游决策)研究
17.旅游目的地居民旅游感知研究
18.旅游产业的贡献度研究
19.武汉会展产业竞争力研究
20.旅游节庆品牌评价指标构建
21.略论湖北的**文化与湖北旅游业的发展相结合
22.湖北旅游交通状况调研
23.新型旅游方式的产生与发展趋势
24.武汉假日旅游现状与对策
25.现场导游服务的语言技巧
26.武汉酒店行业经营情况调研
27.浅谈xxx宾馆的会议接待业务
28.会展场馆的市场营销策略探讨
29.浅析xxx展会生存创新之路
30.浅谈武汉会展行业的发展前景与存在问题
31.旅行社顾客满意度和忠诚度分析——以某地或某旅行社为例
32.旅行社品牌文化建设探析——以某家旅行社为例
33.浅析旅行社创意旅游产品的开发
34.参团游客对旅行社服务质量的期望与感知实证研究
35.浅论旅行社网站营销策略
36.旅游企业服务补救满意度测评研究
37.旅游企业客户关系管理研究
38.浅议“智慧旅游”下的旅游企业发展
39.基于服务蓝图的旅游企业服务质量管理
40.会展业的产业带动效应及经济分析——以某地为例
41.会展企业与旅游企业合作方式探究
42.浅论某地会展文化的创建
43.某某酒店服务质量评价与管理实证研究
44.酒店员工满意度与顾客满意度的互动影响模式研究
45.会议型酒店发展策略探析——以某某酒店为例
46.旅游集聚区研究
47.城市游憩商业区(RBD)与城市休闲旅游
48.旅游地产开发模式研究
49.旅游资源评价体系研究
50.旅游用地问题研究
51.乡土特色在酒店中的运用
52.会展品牌(会展城市)竞争力评价体系研究
53.滨水旅游城市个性研究
54.桥梁遗产及其在旅游开发中的价值研究
55.跨区域旅游资源整合与开发研究
56.智慧旅游理论性探讨与实证分析
57.邮轮旅游与邮轮经济分析
58.旅游地空间演化机理研究
59.旅游空间集群组织分析
60.武汉市旅游业与高铁、城铁经济的对接分析
61.城市群旅游整合发展与创新发展探求
62.目的地居民对旅游感知与态度的实证分析
63.古民居旅游开发中社区参与影响力研究
64.网络评论的酒店口碑效应分析──基于携程、艺龙等旅游网站的检验
65.基于钻石模型视角的(中外)会展产业竞争力(比较)分析
66.旅游资源开发中的“边界共生”现象及其区域整合机制
67.对我国世界遗产旅游景区门票涨价的冷思考
68.民族村寨旅游开发的内生困境与出路探析——以宜昌市车溪村为例
69.非物质文化遗产在旅游业中的有形化利用研究
70.我国会展业发展中政府管理缺陷及原因分析
71.旅游景区淡季营销策略探讨
72.乡村民族社区景区化的内涵及其开发研究——以××社区为例
73.现代营销环境下旅游景区的创意营销研究
74.欠发达民族地区生态文化旅游可持续发展竞争优势的构建——以恩施为例
75.少数民族村寨旅游开发主体选择与制衡机制——以××村寨为例
76.民族节庆旅游开发思路探寻
77.旅游景区品牌化经营策略探析
78.论旅游节庆品牌的构建
79.旅游酒店开发会议旅游市场的营销策略研究
80.旅行社创新服务营销的思路探讨
81.展览业国家标准讨论
82.武汉市会展业发展评价
83.节事活动与城市发展互动关系研究
84.会展业与酒店业的耦合发展研究
85.会展目的地的结构体系与整体营销研究
86.会展业产业促进研究——以某地为例
87.长江中游城市群会展经济发展展望
88.中国会展品牌战略研究——以某展览项目为例
89.会展服务创新研究
90.商务旅游发展趋势与旅游企业业务转型
91.会展经济带的生成与演进
92.湖北省会展产业竞争力提升的对策研究
93.武汉会展业发展的现状和环境因素研究
94.武汉会展经济发展现状与对策研究
95.会展对城市形象的塑造作用
96.节事旅游发展战略分析——以武汉为例
97.武汉会展人才需求调研分析
98.培育湖北省品牌展会的对策分析
99.会展服务满意度测评研究——以××××××展览会为例
100.武汉会展旅游市场开发研究
101.武汉酒店业应对会展业发展的策略探析
102.会展品牌建设与创新
103.会展活动对主办城市的社会影响研究
104.会展服务质量管理研究
105.城市会展业发展模式研究
106.大学生生态旅游意愿调查分析
107.大学生旅游环境影响认知水平的调查分析
108.大学生休闲行为调查分析
论文关键词:会展项目品牌化的形式要素及其应用
品牌会展能够带来更多的信息交流和交易的机会;具有更高的市场参与度和客户忠诚度;能够带来更好的增值服务和需求满足;更少的交易成本。如何对展会项目实施品牌化操作呢?从技术层面看,除内容要素之外,会展品牌形式要素的整合运用,是展会品牌化操作的重要手段。
具体地,会展项目通过一定的途径和手段,把它的品牌内涵传达给参展商、专业观众、观众及其它社会公众,使其被感知、接受、认可,并建立知名度,美誉度和忠诚度。
品牌会展的品牌传达有两大类基本途径:语言传达和视觉传达。
会展项目的语言传达主要由品牌展会的名称,主题和理念号三个方面组成。
(1)展览会的命名
展览会命名的基本方法是:时间(年份/届数)+举办地(国家、城市)+行业+展览会性质(展销会/贸易展览会/博览会)。例如:2011西安世界园艺博览会;第21届全国图书交易博览会等。运用这一规则的命名能让参展商和观众一目了然。
又如,汉诺威工业博览会的组织者当时在给CeBIT这个新展区起名字的时候,一个建议是取名为“CeBOT”,意为“办公室和工作单位技术中心”的德语首字母缩写(Centum fur Buro und Organisationstechnik)。最终,参展商顾问委员会倾向于取名“CeBIT”,即“办公室和信息技术中心”的德语首字母缩写(Centrum fur Buro und Informationalstechnik)。这个名称中的第二个音节“BIT”正好是指电脑处理的最小信息单位,组织者在起初取名时并没有刻意追求本科毕业论文格式,而这后来却成了一种非常幸运的巧合,尤其在电子数据处理技术飞速发展的20世纪70年代和发展更为迅猛的80年代,大量个人电脑的生产厂商参加汉诺威展览会,使得展览会的规模与日俱增。
但是,在经济全球化的背景下,品牌展览会将覆盖更大的市场,为更多的客户服务,因而这种命名规则正在发生着改变。这种改变主要是因为面对更大的市场,展览会需要一个市场覆盖面更广的名字。面对全球市场和客户,展览会需要一个全球通用的名字核心期刊。展览会组织者所举办的展览会需要更贴近市场和客户,市场和客户在哪里,展览会就应该在哪里。传统的展览会名称显然与这种趋势不相适应,这些在不同国家和地区举办的展览会需要有一个共同的名字。
以CeBIT全球展览会为例,我们可以在世界的几大重要和新兴市场上,同时看到CeBIT的名字,如土耳其伊斯坦布尔(CeBITBilisim Eurasia plus CeBIT Broadcast Cable and Satelite),中国上海(CeBIT Asia),澳大利亚悉尼(CeBITAustralia)和美国纽约(CeBIT America)等。
为更有效地影响展商和观众的认知,展览会需要一个既准确又好记的名字。由于深度的市场细分不断促进新的专业展览会产生,展览会的数量在不断地激增。面对全球市场,参展商和观众需要选择更多的展览会,而在一个重要的举办地,市场中往往充斥着许多相似的名字,这给参展商和观众的识别和记忆带来很大的困难。在这种情况下,展览会组织者不得不花费巨额宣传费用,甚至采取法律手段,以保证展览会名字不会与竞争者的展览会引起混淆。
(2)展览会的主题
主题是展览会组织者所倡导的办展理念凝练和体现。为展览会设计一个成功的主题,往往可以赢得参展商和观众的认同,这对招展和招商很有益处。同时,主题也是特定展览会与同类展览会实施差异化策略的重要标志。例如:2011西安世界园艺博览会主题为:城市与自然和谐共生;第21届全国图书交易博览会主题为:让书籍走进生活,让阅读成为习惯等。
展览会的主题设计和再设计是一件非常严肃的事情本科毕业论文格式,它直接关系到展览品牌的形象。一个好的主题往往可以使展览会的品牌形象以语言形式被传播和认知。因此,在提出展览主题前要广泛征求行业领导者、重要参展商和专业观众的意见与建议。
1995年,第1届WPC EXPO的
关键词又进入了WPC EXPO的主题。到2000年第6届的时候,组织者配合日本政府提出的E-JAPAN战略,将“e-Everything·超越PC+互联网”和“e”作为新的展览会主题。2002年的第8届展览会,宽带在全社会的普及受到了业界的广泛关注,“宽带新时代·创建泛在社会”就成了当时主题。2004年,组织者又将主题提升为“惊喜连连·快乐无限--你就是主角! ‘数字无边界宣言’”,指出用户而非技术已成为时代的主角。这个案例证明:展览会的主题不是一成不变的,它具有阶段性的特点,其设计、提出、衍生和被新的主题代替与市场、行业的客户等因素有着密切的联系。
(3)展览会的理念口号
展览会的理念口号是构成展览会品牌形式要素的重要的组成部分。它语言形式提高展会的亲和力和沟通力,使得展会项目的特性获得富有感染力的展现。例如:2011西安世界园艺博览会的理念口号为:天人长安,创意自然。第21届全国图书交易博览会的理念口号是:书博天下,智慧龙江。
Get the spirit of tomorrow(把握明天的精神)的理念口号让CeBIT当之无愧成为全球最重要的信息技术展览会。国际消费品及礼品展的理念口号被重新提炼为意大利再制造(REMADE IN ITALY),较以前的意大利制造(MADEIN ITALY),更凸显展会的创新性为展览会品牌形象增色不少。
视觉传达
品牌会展的视觉传达,就是供助于CIS的理论和方法,为会展项目进行视觉形象策划、设计和表现。实现这一目标的主要手段包括号:
(1)展会标志的设计
标志是一种运用特殊文字或图像组成的大众传播符号,通过精心设计、提炼的图文传达特定的涵义或信息。
展会的标志是整个会展系统设计的核心核心期刊。是整个会展视觉包装的坚实的基础。德国汉诺威世博会的标志设计,以光电波动为基本形象,具有很强视觉表现力,同时又包容着很多的变化。设计师把这个标志的特定样式要素,成功地扩展、推延到整个世博会的系统设计,使汉诺威世博会成为近年来评价最好的会展系统设计作品之一。
展会标志的设计应着力突出其识别性和审美性的特点。
所谓的识别性是指作为符号,必须简洁、清晰。标志可以通过各种文字或图形的巧妙组合,在简单的造型中容纳多样的具有象征意义的图形,从而传达所要传达的各种含义。
第21届全国图书交易博览会标志以简洁、明快的线条艺术地展示了图书造型,准确地体现了全国书博会的主题内涵及专业特征。
审美性是指标志造型一定要具有美感,要获得大众的喜爱、认可和视觉愉悦。2011西安世界园艺博览会标志采百花原态,化简合成新形,将三角、四边、五角、六棱的多类花型本科毕业论文格式,组合成一个富有东方神韵的“百花吉印”:三生万物,花开吉祥;四合为土,天圆地方;五叶生木,林森荫育;六流成水,泽被子民。该设计意像万千,容大形厚,独居视觉意蕴。
(2)展会吉祥物的设计
展会吉祥物是强化形象、提高沟通性与视觉亲合力的设计造型。其设计要求与前面讲过的标志设计要求大体一致,所不同的是要突出娱乐性和亲和力。一般情况下,会展吉祥物多以拟人、夸张手法造型,也可以制做成可爱的纪念品,成为会展活动中难忘的感官印象。
2005年日本爱知世博会吉祥物KICCORO(森林小子),造型上别致可爱,体现他们喜欢到处乱跑,精力旺盛,好奇心强烈,特别希望在爱知世博会上结交许多新朋友设计意图。
品牌会展的视觉化包装除以上手段之外,还可以根据项目的特性和品牌化的规划,运用标准字、标准色彩这些视觉系统的基础设计要素,并将其恰当用于相关应用要素的设计之中。
关键词:新经济财务会计
进入二十世纪九十年代以来,以美国为首的发达国家经济开始呈现出不同以往的发展趋势,被称作为“新经济”时代。
所谓新经济,就是以经济全球化和信息革命为背景、以互联网的应用和电子商务为特征、以知识和人才为依托、以进一步提高整个经济的运行效率为目标、以不断创新为保证的经济形态。这种区别于传统农业经济和工业经济的新经济的到来,必将对传统财务会计的理论与实务提出挑战,并可能诱发新的会计革命。
一、对会计理论的挑战
(一)对会计目标。首先,会计目标主要明确为什么要提供会计信息,向谁提供会计信息,提供哪些会计信息等问题,会计目标是会计理论的基础,现在财务会计把会计信息使用者作为一个整体,提供一种通用的会计报表。在新经济时代,会计信息需求者与作为会计信息提供者的企业之间可以利用互联网及时双向交流;企业在了解会计信息需求者的决策模型后,可以针对其需要,向其提供专门的财务报告。因此在新经济时代,可能发展成提供适用于不同决策模型的专用财务报告。其次,在新经济时代,企业的生存以及经济效益的提高越来越依赖于知识与创新,信息使用者关注的重点不再是“现金流转”,而是企业的“知识创新能力”。
(二)对会计基本前提。现行财务会计是建立在会计主体、持续经营、会计分期、货币计量四项基本前提上,新经济的出现对这四项基本前提提出了挑战。
1.关于会计主体。在新经济时代,由于经济的日益全球化,现代信息处理技术和互联网技术的急速发展,企业可以借助互联网进行不分国界的联合或分组,从而导致会计主体具有可变性,这就使得对会计主体认定产生困难,使会计核算的空间范围处于一种模糊状态。
2.关于持续经营。在新经济时代,企业可以根据实际需要借助互联网相互联合起来来完成一个项目,当项目完成之后,企业就会立即分散。这种临时性的网络企业在新经济时代将十分普遍,使企业持续经营的前提对它们不再适用。
3.关于会计分期。会计分期的目的是为了及时提供会计信息,满足企业内部和外部决策的需要。在新经济时代,即时的通讯手段带来了即时的操作和调控,企业内外部会计信息需求者可以在互联网上动态地得到企业实时的财务及非财务信息。在这种情况下,会计分期已无存在的必要。
4.关于货币计量。在新经济时代,连接各国的信息网络使全球形成统一的大市场,经济活动的国内与国外的界限变得模糊起来。同时,国际贸易剧增,市值变动大。这些都对货币计量前提提出了挑战。在新经济时代,完全可能出现全球一致的电子货币计量单位,用以准确反映企业的经营情况。
(三)对会计要素。现行财务会计把会计要素划分成反映财务状况的会计要素和反映经营成果的会计要素。在新经济时代,无形资产是企业生存的资产,创新是新经济的核心,人是保证创新的的决定性因素,知识作为一种动态的生产要素和经济资源显得日益重要。随着信息技术的发展,对信息加工的速度会越来越快,会计要素划分会更加细密,更有层次,以更加准确地反映企业的资金运动状况。
(四)对会计权益理论。传统会计的平衡公式“资产=负债+业主(股东)权益”中,等式右边所体现的只是企业财务资本所有者的权益,而未体现人力资本所有者的权益。在新经济时代,知识、信息与创新能力对企业起着最重要的作用,企业应是“一个人力资本与非人力资本的特别合约”。面对新经济时代,必须建立一种新的会计权益理论。
二、对会计实务的挑战
(一)对权责发生制。权责发生制主要从时间选择上确定会计确认的基础.其核心是根据权责关系的实际发生和影响期间来确认企业的收入和费用。它存在的前提是会计分期假设。在新经济时代出现的虚拟化了的网络公司这类新型企业组织,在可预见的将来可能是很短暂的期间,进行着不定期的经营活动,会计分期假设在此类企业的核算中已失去了其存在的基础,由此,建立在会计分期假设之上的权责发生制也相应失去了存在的基础。
(二)对会计组织。在互联网上,可以建立网络化会计信息处理系统,对经济业务的处理实现了高度自动化。会计处理系统能自动采集相关的电子原始凭证和数据,并按设定的会计处理方法和流程,自动进行业务处理,生成电子记帐凭证,然后自动登帐,随时可以根据需要,生成会计报表,还通过预测决策系统对会计信息进行分析。此外,会计信息处理系统通过企业与外界的互联实现实时沟通,企业与外界发生的经济业务,可通过一种互联网交易结算卡或是信用结算卡等,自动地将有关的交易内容即时输入到本企业的会计处理系统互联网内了。这将对传统的会计组织产生影响。
(三)对会计计量。传统会计以历史成本作为计量,对于新经济时代的企业,知识和信息这一首要的经济资源价值就不能充分表现。对于一个时分时合的临时性的虚拟网络公司,它的出现在一定程度上否定了传统的会计主体假设,在会计上可将它作为一个相对会计主体。同时,网络企业也否定了持续经营假设,变持续经营假设为即时经营假设,因此建立在持续经营假设前提下的历史成本计价原则也就没有意义了。
(四)对会计职能。会计具有核算、监督和参与决策的职能。在新经济时代,财务人员通过互联网在线访问,可以及时得到相关企业的会计信息,财务人员在此基础上进行分析,可以作出正确的决策。所以说,在以互联网的应用和电子商务为特征的新经济时代,会计参与决策的职能将会大大拓展其范围。
(五)对会计流程和会计方法。现在企业中使用的会计软件,其会计处理流程基本上还是按照手工会计处理流程进行设计的,即根据原始凭证的业务内容编成记帐凭证输入系统中,凭证经审核后,据以自动记帐、结帐、生成会计报表等,会计流程基本上是模拟手工核算的流程。这种流程不能适应新的会计信息系统。
(六)对财务报告。当前的财务报告具有许多局限性,如无法反映非货币化会计信息,无法反映企业发生的特殊经济业务(如衍生金融工具)等。这些局限性在新经济时代更加明显。在新经济时代,通过互联网企业可与会计信息使用者进行实时双向交流,企业可根据使用者的需求根据不同的决策模型提供专用的财务报告,财务报告也会发生变革。财务报告要将现金流量的变化、财务状况的预期变化趋势等加以充分揭示全面反映企业的经营情况;会计信息要适用于会计使用者的决策模型,传统的财务会计按年度对外报送财务报告,已难以满足现有的和潜在的股东、债权人、投资者和客户的需要,也不适应知识型企业生存和发展的需要。
(七)对会计内部控制制度。基于互联网的集成财务管理系统使会计信息在企业公共信息平台上成为开放的信息系统。不同职能部门、不同职别的内部使用者将根据授权调阅会计信息,外部使用者也可能被授权进入系统内部直接调阅会计信息。传统手工操作和电算化会计条件下的内部控制制度已失效。如何建立严密的内部控制体系,保证会计信息的安全和完整,将是新的会计信息处理系统面临的最为艰难的事情。
三、对会计人员的挑战
毕业论文不仅是一项衡量学生四年所学商务英语专业知识的一个综合性考核,也是一个增强学生专业实践能力的重要环节。本文以北京城市学院英语(国际商务)专业为例,探讨本科商务英语专业毕业论文的改革方式,并且提出可行性建议。
关键词:
商务英语专业;毕业论文;实践能力
教育部办公厅在2004年4月发出《关于加强普通高等学校毕业设计(论文)工作的通知》,通知中强调:毕业设计(论文)旨在培养大学生探索真理,强化社会意识,提高综合实践能力,是衡量教学水平,学生毕业与学位资格认证的重要依据。教育部在2009年的《普通高等学校本科教学工作水平评估方案》中再次明确要求本科毕业设计(论文)“选题要紧密结合生产和社会实际,难度工作量适当,体现专业综合训练要求”。从2010年起至今北京城市学院国际语言文化学部英语(国际商务)专业进行了相关的改革研究与实践。结合毕业设计管理与指导实践,作者对积累的一些经验和存在的问题进行总结。
一、高校商务英语专业(方向)毕业论文的现状
高校商务英语专业毕业论文选题学术气氛浓厚、重复率高。多集中于“商务谈判的技巧”、“商标的翻译策略”、“商务广告的语言特色”等,与商务实践密切相关的文章寥寥无几。学生在选题上还是侧重于文学和文化,没有充分体现出商务英语的专业方向性。多数的商务英语专业学生写作内容脱离实际,没有注重毕业论文的自身价值与实际意义。缺乏实证分析,不会运用所学的知识对实际问题进行研究,有的同学撰写的内容与将来所从事的商务活动毫无关系。大多数学生都是根据指导教师布置的论文题目独自搜索文献、分析整理资料、缺乏了团队协作、限制了思想火花的碰撞。如果毕业设计能够以团队的形式来完成撰写必将对学生的实践能力、团队协作能力、组织与沟通交流能力的提升起到非常大的帮助。
二、商务英语专业毕业论文改革探索与实践
1.毕业论文改革的形式和内容。
掌握商务文书的基本知识、写作方法、写作技能,能运用娴熟、得心应手地撰写各类商务文书是衡量现代商务工作者的素质、能力的重要标准。根据我校英语专业国际商务方向学生实际情况和商务文书撰写的难易程度,英语(国际商务)学生选择商务报告中的调查报告(SurveyReport)开展毕业论文改革。调查报告具体要求:调查报告由2人共同完成,学生需进行社会调查、访谈或其他调研方式。要求调查报告的字数不少于5000字英文,其中含1000字中文概要,调查问卷样卷和访谈提纲样卷为中英文对照版。
2.行业人士进行调查报告撰写的指导和培训。
为了帮助学生更好地掌握商务文书的撰写规范,行文要求,专业安排了行业人士对调研报告的撰写进行了指导和培训。调查报告撰写的培训方案:调查报告撰写指导分为三部分:第一部分对调查报告的定义、结构、撰写过程进行宏观指导;第二部分主要讲解调查报告的研究方法、资料的收集与研究、问卷和访谈内容的设计;第三部分调查报告的选题和开题指导。
3.调查报告双导师指导的管理与监控。
毕业论文“双导师制”指导模式是依据北京城市学院办学目标和特色,结合商务英语专业学生特点,通过校内英语指导教师与来自其他学院跨学科或者行业的合作导师“双导师”联合指导,重点实施理论学习环节、调研环节、理论与实践整合环节等双导师式培养的毕业论文指导模式。选题环节。毕业论文的选题是做好毕业论文工作的首要环节,指导教师严格把好选题关是保证毕业论文质量的前提条件。校外合作导师提出若干个用人单位在实际工作操作中遇到的真实问题。毕业论文选题来自于实际工作过程中的问题,既体现了实际应用价值,又能很好地锻炼学生的实践能力。理论学习环节。为了让学生有更充裕的时间进入第七学期的学习和第八学期工作岗位的实习,我们将理论环节的学习提前到夏季小学期。由校内指导教师和行业合作导师进行联合讲解。学生在双导师的指导下,完成选题、开题报告准备等环节。调研实践环节。在夏季小学期结束后的暑期,学生要开展为期约4周的调研活动。在调研实习期间,由实习单位的校外指导教师,监督和指导学生的调研实习实践活动,补充学生理论学习的缺陷,提高学生商务实操能力。在这一环节,校内英语指导教师也需要及时与校外指导老师沟通,协助学生完成调研实践环节。理论与实践整合环节。学生在调研实践活动后,即完成问卷发放和访谈活动,回到学校进行调研报告的撰写。学生需要在这个环节听取校内英语指导教师和校外指导教师的指导建议,展开数据的统计分析,以及调研报告的撰写。双导师综合评定给出毕业设计的成绩。答辩环节。采用校内老师和行业人士联合组成答辩专家组,对调查报告中涉及的理论环节和实践环节进行全面系统的提问,双导师以及答辩专家组综合评定后给出每组同学毕业论文成绩。对于学生各项成绩的评定,第一指导教师占总成绩的60%,第二指导教师占40%。专业要求学生毕业设计完成情况严格进行前期、中期检查与考核。如果因为教师指导不力,学生没有圆满完成毕业设计,将追究校内导师的责任。对于毕业设计工作不认真、投入不够、完成质量差而又达不到专业培养目标的学生,学部将根据毕业设计要求的有关规定严肃处理。毕业论文“双导师制”指导模式强调了基础理论知识和专业实践知识的有机结合,弥补了高校英语教师缺乏商务实战经验的弊病。“双导师制”将显著增强学生的专业能力和社会适应能力,使得学生在进入企业后,能够更快地适应环境,从而直接进入工作状态。学生通过这种模式的训练,巩固发展了专业知识和技能,也为日后的就业打下扎实的基础。
4.调查报告的评审标准要适当调整。
毕业论文评价体系是引导毕业论文工作的杠杆和指挥棒。重点考察学生毕业论文的原创性、实效性,即毕业论文必须是学生经过努力研究真实做出来的,解决了实际工作中的某一个问题,比较真实地反映了学生的实际工作能力与水平。在评价程序上,整个撰写过程采用双导师(校内英语教师与行业专家)综合评定和指导,在评审的各个环节均采用英语教师和行业专家双评审制度。评分标准也相应地区别于传统的学术论文,例如在选题上要评定“选题是否具有较强的现实意义,符合实践性、科学性、创新性要求”;调查问卷的设计上要评定“调查问卷的结构、内容设计科学、合理,较为清楚地说明调查问卷的发放及回收情况”;数据综合分析能力上要评定“能够灵活运用多种形式的图表对调查问卷所得结果和数据进行恰当、科学、有效分析”;在调查报告整体质量上要评定“研究结果摘要部分:论述清晰;正文部分:理论运用正确,数据分析科学、合理,论述充分,结构严谨,条理清晰;结论与建议部分:结论正确,具有创新性,实用性。调查报告结果具有一定的参考、应用价值。全文专业术语使用准确。符号统一,编号齐全,书写规范,图表完备、整洁、正确”;毕业论文的答辩和评审标准都结合实际进行了适当的调整以保证评价的得体性和公平性。
三、政策建议
1.深化毕业论文以及配套商务英语教学改革。
商务英语专业应该以毕业论文改革为契机,不断深化商务英语教学改革,整合各种实践教学资源,使教学理论、人才培养模式与人才培养目标达成一致。在商务英语教学过程中,可以采取多种方式培养学生的商务实践能力和创新能力,例如不断加强校企合作力度;学校与企业和政府建立实践教学合作关系;请行业专家到学校授课或开办讲座;提倡英语教师带领学生到企业现场教学;鼓励英语社团组织承接社会项目;等等。
2.加强实践型教师队伍建设。
学校要通过各种途径增强教师实践意识和实践能力的培养,例如,鼓励教师带领学生参加社会课题研究、对专业教师进行实践教学培训等,并且纳入对教师的考核体系中;学校派青年教师到企事业单位、外企外贸公司挂职锻炼,以此来增进教师对社会的了解,要求教师在授课的过程中渗透实践内容,培养学生的实践能力和创新意识。学校也可以将具有创业经历和实践经验的各类人员融入到教师队伍里。通过上述措施,强化学校的实践人才培养特色,加快相关教学方法的改进与教学条件的改善步伐。
3.毕业论文的体裁和形式多样化。
毕业论文体裁可以多样化,充分体现学生的实践能力和专业特点,体裁不仅局限于传统的学术论文,而且可以将其拓展为商务实用文书的撰写和商务情景的模拟。前者包括标书的撰写、市场调查报告、广告策划、营销方案等,后者包括商务谈判、国际会展、商务洽谈、产品推荐会情景模拟等。毕业论文的各种体裁和形式均采用团队协作的模式,使学生能够各尽所长、发挥集体的智慧。
作者:吕英莉 郭晓霞 刘已初 单位:北京城市学院
参考文献:
[2]教育部.教育部办公厅关于加强普通高等学校毕业论文(设计)工作的通知(教高厅[2004]14号)[R].
[3]李志生.建筑工程招投标实务与案例分析[M].北京:机械工业出版社,2011.
[4]刘晓辉,魏俊玲.浅谈经济全球化中商务英语人才的培养[J].中国商贸,2009,(15).
【关键词】英语专业 人才培养体系 构建
【中图分类号】C961 【文献标识码】A 【文章编号】1009-9646(2008)09(a)-0224-02
1 引言
英语专业人才培养模式研究是“近二十年来,我国英语专业教学改革中持续时间最长影响最大的课题”(胡文仲,孙有中,2006,p. 243)。该课题的焦点是通用型人才培养和复合型人才培养之争,主张英语专业应该培养通用型人才的学者(如何兆熊,2004;胡文仲,孙有中,2006)强调英语专业的人文学科性,认为“不合适的比例有可能导致英语专业发生质的变化”(何兆熊,2004,p.3)。而复合型人才则是适应了中国经济改革中社会对人才的需要,2000年颁布的《高等学校英语专业教学大纲》明确规定“高等学校英语专业培养具有扎实的英语语言基础和广博的文化知识并能熟练地运用英语在外事、教育、经贸、文化、科技、军事等部门从事翻译、教学、管理、研究等工作的复合型英语人才。”课程设置分为英语专业技能课程、英语专业知识课程和相关专业知识课程三大块。毋庸置疑,近来一些专家学者(如何兆熊,2004;胡文仲,孙有中,2006)更倾向于维护英语专业的学科地位,特别是要求确立英美文学、语言学和英语国家研究(包括跨文化研究)的学科主导地位,当然,他们也指出提倡人文教育并不意味着否定复合型人才的培养。但是,这些研究主要存在于课程设置层面,对创新人才培养模式内涵则论述不多,此外,新建理工院校有着不同于其它学校的特点,比如,一些好的外语院校由于师资雄厚,生源优秀,它们采用精英教育理念来深化外语教育改革(钟美荪,2006),而新建理工院校则存在生源差、师资弱的问题,故而在人才培养模式上存在较大差异。那么,理工院校尤其是新建理工院校英语专业办学如何突破就显得十分重要,这是一个非常值得思考的课题。作为一所新建理工院校,上海某高校外语系在人才培养计划、课程建设、学科发展和师资队伍培养方面都做了一些有意义的思考和实践,本文就是对外语系几年来工作的理性探讨和总结。
2 语言基础和技能是会展英语翻译人才培养的根本
作为英语专业,它应该拥有和达到教育部外指委在英语专业教学大纲中所提出的基本要求,英语专业的学生应该具有五个方面的特征――扎实的语言基本功、宽广的知识面、一定的相关专业知识以及较强的能力和较高的素质。
(1)对于英语专业的学生,他们应掌握扎实的语言基本功。
具体而言,学生除了在“听、说、读、写、译”等方面的基本技能熟练掌握以外,还应该包括熟练使用英语的综合运用能力。
(2)宽广的知识是指英语专业和相关专业方向类知识以外,还应了解其他相关学科(国际贸易、会展)等方面的知识,这些知识和能力的掌握在很大程度上区别于理工类英语专业与其他类别院校英语专业的主要特征。
(3)一定的相关专业知识的要求可以使英语专业的学生除了强化语言知识和技能之外,还应该在增强文学修养、强化文化底蕴等方面化大力气。
(4)能力的培养始终是外语教学过程中的重中之重。
语言的教学既要注重语言知识的掌握,更应该化大力气提高语言应用能力,尤其是交际能力。
(5)较高的素质这里包括良好的道德素质、文化(尤其是对象国的文化)素质、业务素质、身体素质和心理素质,其中,思想道德素质是根本,文化素质是基础。
为实现上述目标,外语系坚持五个方面的教学管理原则:
1)十分重视语言基本功的培养;
2)强化对学生人文素质的培养;
3)优化专业方面的课程设置;
4)反映学校特色方向的课程设置;
5)学生综合能力的培养。
3 专业特色和实践能力是学生立足社会参与竞争的优势所在
3.1 贯彻“精英语、重人文、懂方向”的办学指导思想
“精英语”的内涵具体指作为英语专业的学生应该基本具备通过英语专业四级和八级的能力,尤其重要的是在注重学生“听、说、读、写、译”的技能训练的同时,十分注重文化知识结构的外延以及文化素养方面的熏陶(尤其是对象国文化),从而使学生能达到和符合教育部外指委制定的教学大纲的基本要求。
“重人文”是大学生(尤其是文科类)所必备的要素。就英语专业的学生而言,应该在懂得英美等国的基本概况(包括地理、历史、习俗)以外,还应了解英美文学,通读一些英美原著,从而增强人文素养,有利于与操英语本族语人之间的沟通与交流。
“懂方向”是理工院校英语专业的特点。学生在除了学习和掌握语言知识和技能、了解英美文化等方面的知识之外,还应该了解和专业方向相关的“会展”方面的课程。“懂方向”的具体内涵不仅体现在学习若干门相关课程的知识和技能,更重要的是要求学生结合相关方向培养运用语言知识和技能,从事相关方向的交流,尤其是在会展翻译方面的能力培养是重中之重。
3.2 加强实践教学环节
外语系实习工作主要分为四大块:语言与文化实践、专业和社会实践、毕业实践和各种节庆赛事活动。“语言与文化实践”旨在培养学生通过基础阶段学习以后所显示出的初步语言表达能力以及对目标文化的理解和运用。“专业和社会实践”则为学生提供了一个直接接触和了解社会的机会,使学生能不断地根据社会的需求以及学生自身对择业的需求,调整和自我设计学习计划,自我发展。“毕业实践”环节主要解决结合择业,培养如何适应社会需求,并获得自我发展的能力。“第二课堂活动”通过举办外语节和组织学生参加地区性和全国性英语竞赛为学生提供语言应用平台。为推动外语系实习实践活动,外语系先后建立了七个教学实习基地,为学生的实践提供了平台。安排了学生参与国际展览会、特奥会等大型活动,学生们表现出很强的参与意识,开阔了他们的眼界,增长了才干,中央电视台、上海电视台等新闻媒体分别对我系学生的社会实践活动进行了报道,由于学生具有较好的语言基本功和一定的专业方向实践能力,他们受到社会的欢迎。我系毕业生工作的许多单位对我系学生给予了较高的评价。我系学生的就业率在2006年为100%,在上海高校的同类专业中名列前茅。
4 凝练会展翻译人才培养特色的措施和实践
4.1 切实贯彻“过程控制”和“目标控制”的原则
我们在认真分析学生特点的基础上,提出“两个控制”的原则。结合课程教学大纲的制定,多次召开课程教学研讨会,深入讨论各课程教学与培养目标之间的关系,尤其研讨各相关课程之间的内在关联,从而确保各课程能严格按照课程教学大纲和培养目标的要求组织教学,确保课程教学目标的一致性。“过程控制”的另一个重要标志是要求教师以教研室、教学小组为单位,经常性地组织教学讨论,从而能最大限度地发挥各个教师的教学主观能动性和业务能力。“目标控制”则具体反映在要求学生参加“TEM4、TEM8”考试以及完成社会实践和毕业论文的撰写等环节上。我们明确要求学生通过TEM4作为英语专业学生的基本要求,把学生通过TEM8作为较高要求(这是基于我系学生起点较低的因素而提出的较为切实可行的目标和要求)。此外,要求学生完成8,000-10,000印刷符号的毕业论文,能较好地运用所学过的语言学、文学等方面的理论,较为清晰地相关的课题内容,得体地表达自己的观点,结合专业方向方面的毕业论文更能反映出我院英语专业学生应用能力方面的特色。
4.2 加强师资队伍的建设
教学质量的提高,教师是主体,围绕英语专业特色的凝练,我们在教师队伍的建设方面着重展开了四个方面的工作:
4.2.1 以重点课程建设为载体
我们充分利用院部提出的重点课程建设的契机,坚持贯彻“以课程建设为载体,促专业的快速发展”的原则。迄今为止,英语专业已申报了“综合英语和高级英语课程改革”等多门主干课程或专业核心课程作为院、系重点课程建设,取得了较好的效果,对专业的建设发展,尤其是专业特色的凝练起到了积极的推动作用。
4.2.2 提出并开始实施英语教师专业方向课程复合型能力的培训工作
长期以来,理工院校英语专业中专业方向类课程的教学问题始终没有能得到圆满的解决。有的院校聘请其它院系的专业教师用汉语讲授专业方向课,但这样的做法有悖于提高学生结合专业方向的语言表达能力的目标;另外一些院校则采取中英文相结合的方法进行方向类课程的教学。但从实践的效果来看,都存在着一定的缺陷。我系英语专业为了凝练专业方向的特色,提出并实施英语专业教师复合能力培养的计划,在已派遣教师赴国外进修会展方向课程的基础上,我们有计划地安排英语教师承担“泛商务/会展”方面的课程,通过这一机制能够较好地解决长期以来困扰我们的问题。此外,我们还利用我院的资源实施教师专业方向能力的拓展,鼓励或安排有关教师旁听“会展专家的短课程或系列讲座”。通过这一“双轨制”的做法,花几年时间,打造一支以英语教师为主体的专业方向教师队伍。
4.2.3 鼓励英语专业教师从事专业方向的科学研究以及学生结合专业方向的科研练兵
自2006年以来,英语专业的教师围绕专业特色的凝练,开始专业方向的教材编写和科学研究工作。教材编写小组开展了编写会展方面的系列教材的工作。第一册已经由“化工出版社”出版。某教授领衔的“中外会展研究工作小组”也结合会展方向开展了积极的研究工作。迄今为止,已撰写了我国第一本关于会展的蓝皮书,并于2007年4月由“科学文献出版社”出版。课题小组撰写的“中国会展业面面观”的论文已由意大利米兰市于2007年9月召开的“欧洲会展新闻会”录用;“关于中国会展业发展的思考”的论文已经被意大利米兰理工大学商学院某教授编写的著作录用。
学生参与专业方向的科研也取得了初步的成果。“关于会展方面的调研报告”及小论文获得了院部的表彰,尤为可喜的是学生结合毕业论文的撰写,将专业方向作为毕业论文课题的数目也在逐渐增加。
5 小结
总而言之,会展英语翻译人才培养的特色体现在具有“应用型”方面,具体总结和概述如下:
“应用型”:“语言知识和能力”、“专业知识和能力”和“综合素质方面的适应型”。
“语言知识和能力”应用型:“听、说、读、写、译、对象国文化”。这种“语言应用型”方面的特色是具有落实我系所提出的“精英语”和“重文化”的具体体现,也是英语专业学生就业的立足之本。
“专业知识和能力”应用型:“会展英语”方面的基本知识与技能。尤其要加强所学专业方向的熟悉性,这是提高我院英语专业学生社会就业竞争力的力量之源。
“综合素质方面的”适应型:强化和培养学生的公共关系能力,处理和解决问题的能力,与人共事和团队合作的能力,吸收知识和提高技能的能力,与人沟通以及适应社会的能力。
参考文献
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4020211饭店管理
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05569房屋维修与管理(实践)
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05857商务沟通与谈判(实)
温州职业技术学院
057788373414
4050303公共关系
00510秘书实务(实践)
00638企业形象与策划(实践)
01611沟通技巧(实践)
04106公共关系实务(实践)
中国计量学院
0571-86875601
4050402服装艺术设计
00673素描(二)(人物线描为主)
00674色彩
00675构成(平面、色彩、立体)
00676基础图案
00678服装效果图
00679服装工艺
00680服装结构设计
00681服装款式设计
00682服装CAD(一)
00684服装纸样放缩
10091毕业设计
浙江科技学院
0571-85121904
4050404工业设计
00694设计素描
00695设计色彩
01594基础构成
01596效果图表现
01607设计初步
01608产品CAD
01609产品工艺基础
01610结构基础
03842工业设计专科专业专题设计
04107机械制图(三)(实践)
06217人机工程学
07943工业设计专科专业综合设计
10211工业设计专科专业毕业设计及论文
中国美术学院
0571-86652216
4050405室内设计
00640平面广告设计
00673素描(二)(人物线描为主)
00674色彩
00675构成(平面、色彩、立体)
00692计算机辅助图形设计
00705表现图技法
00709室内设计
00713字体设计
00714插画技法
00715包装结构与包装装潢设计
00718标志设计
10072摄影
10074室内设计制图
10075环境设计
10077企业形象设计(CIS)(实践)
10078毕业设计
浙江科技学院
0571-85121904
4080301机械制造及自动化
02183机械制图(一)(实践)
02186机械设计基础实验
02188电工与电子技术实验
02190机械制造基础实验
02192机械制造技术实验
02195数控技术及应用
03197理论与实践(毕业设计)
10278三维CAD设计与实践(实)
10280互换性与测量技术基础实践
浙江工业大学
0571-88320108
4080304模具设计与制造
01619机械工程基础实践
01621模具材料与热处理实践
01623冷冲压工艺与模具设计实践
01625模具软件(UG)实践
01627模具软件(PRO/E)实践
01629模具数控加工实践
01631级进模与自动模实践
01633压铸模及其它模具实践
02183机械制图(一)(实践)
02221塑料成型工艺与模具设计实践
05512现代模具制造技术实践
10213模具设计与制造专科专业毕业设计
杭州职业技术学院
0571-86916822
4080306机电一体化
02183机械制图(一)(实践)
02195数控技术及应用
02231机械制造实验
02235电子技术基础(一)实验
02359单片机原理及应用实验
10080电气控制及PLC技术实验
10082CAD/CAM技术(实践)
10083综合设计
宁波大学
0574-87220028
4080701计算机及应用
00343高级语言程序设计(一)实验
00895计算机与网络技术基础(实践)
00901网页设计与制作(实践)
02121数据库及其应用实验
02317计算机应用技术实验
04731电子技术基础(三)实践
07871多媒体应用技术(实践)
08418网络信息资源与利用(实践)
10293面向对象程序设计JAVA(实践)
宁波大学
0574-87220028
4080744数控技术应用
01667数控加工工艺及设备(实践)
01668机床设备电气与PLC控制(实践)
02183机械制图(一)(实践)
02188电工与电子技术实验
04081计算机辅助制造技术(实践)
04110公差配合及测量(实践)
05788数控编程(实践)
05790数控机床操作(实践)
07998数控技术应用毕业实习与考核(实践)
温州职业技术学院
057788373414
4080765计算机控制技术
01641电器与电机实践
01643可编程控制器(西门子)实践
01645单片机原理与接口技术实践
01646组态控制技术
01647变频器原理及应用
01648触摸屏应用基础
01650电器控制与PLC实践
02151工程制图(实践)
02270电工原理实验
04731电子技术基础(三)实践
10214计算机控制技术专科专业毕业实习
杭州职业技术学院
0571-86916822
4081322食品质量与安全
01617食品质量与安全专科专题调研报告
02065无机及分析化学实践
02067有机化学(二)实践
02518食品微生物化学实践
03247食品分析技术实践
03789食品生物化学实践
03796食品工艺学实践
07854仪器分析(三)实践
10212食品质量与安全专科专业毕业实习
中国计量学院
0571-86875601
4081702汽车运用技术
02188电工与电子技术实验
03986汽车故障诊断与检测实践
05876汽车发动机构造与维修实践
05878汽车底盘构造与检修实践
05880汽车电气设备与维修实践
10191毕业实习
10284汽车电脑控制系统(实)
浙江交通职业技术学院
浙江师范大学
0571-88174012
0579-82282367(cjy.zjnu.net.cn)
4082207计算机信息管理
01264Visual basic 数据库应用实践
02317计算机应用技术实验
02383管理信息系统实验
02651综合作业
04755计算机网络技术实践
06628网站建设与网页设计实践
10281Visual Basic 程序设计(实)
浙江工业大学
0571-88320108
4082209建筑经济管理
02276计算机基础与程序设计实验
02390建筑材料实验
02397混凝土与砌体结构课程设计
02656建筑施工(二)课程设计
04228工程量清单计价实务(实)
10282建筑制图(实)
浙江工业大学
0571-88320108
4082238产品质量工程
01613机电产品质检技术实践
中国计量学院
0571-86875601
4090114园林
00113测量学(实)
01441计算机辅助园林设计(实)
02429园林植物栽培管理(实践)
02559园林设计(实)
02691花卉学(实)
03697盆景与插花艺术(实)
06640园林规划设计(实)
06641园林工程(实)
06787园林树木学实践
浙江农林大学
0571-63741669
4100801药学
03025生物化学及生化技术实验
03030药剂学实验
03032药物分析实验
10068毕业实习及考核
10108药物化学实验
10109药理学(二)实验
浙江医药高等专科学校
0574-88222703
5090504淡水养殖
11788渔业资源调查(实践)
11974常见鱼病诊治技能实训(实践)
11975水产动物饵料配制技术实训(实践)
11976名优鱼类养殖技术实训(实践)
11977淡水养殖专科专业毕业考核
浙江广播电视大学
057188983038
5090638农产品营销
11948农产品经纪人技能(实践)
11950农产品市场调查(实践)
11951农村专业合作社专题(实践)
11952地方特色农产品营销策划(实践)
11953农产品营销专科毕业考核
浙江广播电视大学
057188983038
5090639社区管理
04106公共关系实务(实践)
11956社会调查专题(实践)
11957民事调解方法与实践(实践)
11958社区管理实务(实践)
11961社区管理专科毕业考核
浙江广播电视大学
057188983038
5090640农家乐经营与管理
08644餐饮服务技能(实)
11952地方特色农产品营销策划(实践)
11966服务礼仪实训(实践)
11967家庭旅馆服务实训(实践)
11968农家乐旅游调研(实践)
11970农家乐经营与管理专科毕业考核
浙江广播电视大学
057188983038
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2016年自考报名时间及入口汇总(全年)
2016年自考时间安排汇总(全年)
一、专业建设
1、2018年3月,积极推进会展策划与管理专业“现代学徒制”教学改革;
2、2018年4月,积极推进旅游管理专业教学改革;
3、积极推进信息化课程建设。继续推进云课堂建设,教研室全部在编教师均开展各自课程云课堂建设;
4、2018年5月,进一步完善导游协会、会展协会建设,指导会展协会开展2018年会展知识竞赛活动,指导学生积极申报会展职业经理人资格证书;
5、2018年5月,完成2015级旅游管理、会展策划与管理专业学生的毕业设计选题和指导工作;
6、2018年10月,积极进行会展策划管理专业人才培养模式改革;
7、2018年11月,成功组织20旅游、会展专业毕业生专场招聘会;
二、实训室建设
进一步完善已有实训室的设施及功能,制定实训室管理及使用相关规定,上报新建实训室及实训室改扩建计划。
1、2018年4月完成旅游电子商务实训室软件配套升级;
2、2018年5月,旅游电子商务实训室承担2018年第三届“踏瑞杯”全国高职高专人力资源管理技能大赛(中部赛区)的比赛及培训会议场地;
3、2018年5月,制定并完善旅游教研室实训室使用及管理相关制度;
4、2018年6月,上报旅游教研室2018-2020实训室建设三年滚动计划;
5、2018年7月,旅游教研室下辖实训室采购并安装7台空调;
6、2018年9月,上报2018年度实训室低值耗材采购计划;
7、2018年12月,上报2019年度会展实训室软件采购项目以及低值、耐用品采购预算;
8、2018年9月,完成2018年度实训室低值耗材的采购。
2019年工作计划
1、进一步发挥专业特色,促进旅游、会展专业共建共享。
一是在对以往培养方案进行广泛调查研究的基础上,进一步修订、补充和完善各专业人才培养方案和教学大纲,并严格按照修订后的人才培养方案组织教学;二是加强与现有实习基地的联系,拓宽毕业生的就业途径,为学生成功就业和实习提供更多的机会;三是继续组织旅游类企业校园招聘会,进一步筛选旅游名企和行业影响力比较大的旅游、会展企业参加;四是完善服务、创新工作方法,推进“现代学徒制”、“订单班”培养模式的创新试点,加大与安徽中设会展、上海红快科技等合作企业联系,深入开展导师制人才培养,践行“现代学徒制”,进一步落实与安徽融创文旅城的“订单班”培养在2017级旅游管理在校生中的实践。五是完成2016级旅游管理、会展策划与管理专业毕业论文选题及顶岗实习指导老师分配及论文答辩等事宜。
2、完善日常教学管理,加大科研力度
积极对照评估标准及要求,督促各专业授课教师进一步完善教案、教学日历和教学课件等教学资源。组织实施期初、期中和期末教学检查工作,并不定期的抽查学生出勤情况,随机对进班级进行听课,召开教师座谈会和学生座谈会。精心组织专业教师进行云课堂和智慧课堂等教学活动,推进我院信息化课程建设。组织优秀教师参加学院各类教学比赛,积极申报省级质量工程项目、院级科研项目以及各类横向教科研课题。
3、深化课程改革,推进信息化进程
组织部分专业核心课程申报省级精品课程、大规模在线开放课程(mooc),鼓励部分实用性较强的课程结合学校信息化课程建设对社会开放,并完成自编特色教材的验收工作。组织会展策划与管理专业、旅游管理专业校外实训和校内实习工作。
4、完善实训室管理制度和配套建设
进一步推进旅游管理实训室、旅游微格实训室、会展实训室、旅游电子商务实训室的硬件、软件配套完善和实习实训功能发挥,为日常教学、竞赛、科研活动提供平台和载体,继续完善《实训室管理相关制度》。
(一)吉林大学珠海学院
旅游管理专业以旅游行业发展的人才需求为导向,培养适用现代旅游业发展需要,具备较高的现代管理理论素养和系统的旅游管理专业知识,具有人文素质、国际视野、创新意识、创业精神、实践能力和社会责任,能在各类旅游相关企事业单位以及教育和研究机构等从事经营、管理、策划、咨询、服务等工作的应用型、复合型人才。旅游管理专业分为五个专业方向,国际酒店管理方向、旅行社管理及国际领队、会展经济与管理、度假地与温泉管理、高尔夫管理,其教学目标根据社会需求和行业发展趋势略有差异。
(二)义守大学
义守大学观光餐旅学院大多以学生的旅游专业核心能力出发,培育具独立思考能力,受过人文与科技训练,能创新并具有全球视野的管理人才,而后培育具有继续研究专业领域的高级能力的学生为最终教学目ENTURY标。其中休闲事业管理学系强调理论与实务结合,旨在培育休闲产业规划、管理与营运的人才,具备休闲活动管理专业知能、休闲产业经营知能、休闲产业创新潜能等;餐旅管理学系重视“专业技能与实务技能兼具”及“人文素养及企业伦理并进”;观光学系以培育具备全球视野的观光管理实务专业人才为目标,课程规划以“旅游行程规划”和“会议展览筹划”二大方向为重点课程;厨艺学系着重产学合作。
二、人才培养方案
(一)吉林大学珠海学院
我国旅游管理专业的人才培养方案依据各高校的人才输送层次制定,吉林大学珠海学院输送的人才主要为应用型管理专业人才,其人才培养方案分为以下5点:1.基础理论和专业课程均以“素质、能力、实践”为出发点和落脚点,分成三段递进式的教育模式。同时注重培养双语能力,乃至“三语”能力。2.充分利用校内已有的模拟实训室进行实践教学,不断根据专业教育需要建设新的模拟实训室,培养学生动手能力、职业习惯、职业技能、职业态度等。3.积极拓展和稳定校外实习基地,当中包括短期国外实习项目,目前已有超过30间企业成为稳定的实习基地,未来将继续拓展建设,尤以国外实习基地建设为目标。4.产学研结合,构建校企合作平台。同时鼓励在职教师积极开展科研项目,带动学生参与到科研项目中进行学习,并将资格证书考试引进学校、举办相关技能竞赛,以提高学生的整体能力。5“.内培”与“外引”相结合,构建多层次、多渠道的师资队伍培养体系。
(二)义守大学
义守大学旅游管理专业以旅游国际化及技能专业化为人才培养方向,以“旅游事业服务、经营与管理人才”为宗旨,训练学生活动企划与解说导览能力。同时致力于旅游业的经营管理服务、旅游资源的规划与生态旅游开发及服务教育素养的养成。义守大学将人才培养方向分为以下4大类:1.通过学习服务相关课程,培养学生建立良好品格、养成正确的服务观、合群能力及抗压能力。2.通过连贯及渐进式的英语课程规划,培养学生英语听、说、读、写的能力。同时信息课程以文字处理及应用为规划方向。3.开设以旅游事业为核心的专业管理课程,划设旅游业经营、领队导游人员与户外游憩活动等课程模块,并以培养学生的活动企划与解说导览能力为主。4.实施建教合作制度,规划实习机会以利理论与实务相互验证,加强专业技能。并积极辅导学生以取得专业证照,以符合职业需求。两所高校旅游管理专业的人才培养方案异同见表1:
三、教学设计
(一)吉林大学珠海学院
旅游管理系重视实践教学对理论知识的深化作用,超过2/3的课程都设计了实践教学环节,包括实训室实操和校内项目实训和校外短期实习。同时注重学生外语能力的培养,除英语外开设了韩语、日语和俄语作为第二外语的选修课。除此以外,关注学生旅游管理格局观的培养,聘请国内旅游行业研究人员、企业高管等定期举办讲座,以传授实际工作经验、旅游业发展现状和未来发展趋势等,有利于学生与时俱进地了解旅游业相关信息。但国际合作教学互动不多,合作的国家和院校相对较少,院校的层级也较单一。
(二)义守大学
旅游管理专业针对学生多元的职业生涯规划作设计,让学生在具备基础旅游知识与国际语言技能的基础上,强调旅游管理应有的文化、美学素养的学习。主要教学设计有以下5类:1.建立整合性的旅游事业管理的系统研究,以研究为主要导向,倡导跨系修课,结合其他相关科系,如餐旅管理学系、休闲事业管理学系的教学资源共享,培养全方位的旅游管理人才。2.仅开设了日语作为第二外语语种,辅以文化、美学、创意思考等通识课程,加强同学语言沟通能力和旅游的解说能力。3.建立永续发展及本土化的旅游资源系统,结合旅游事业、主管机关及学术单位,建立学术研究及实务研讨合作网络,聘请杰出人士举办专题讲座,促进旅游行业与学术的合作与交流。4.建立产学合作机制,推展国际交换学生业务,致力于学生服务人格特质的养成,提高旅游管理专业技能和学生独立研究能力,并拓展学生旅游国际观。5.推动个案教学计划并加强校内、外实习机制,并与世界各地佛光山道场合作,进行海外体验旅游,了解世界各地民俗风情及文化,并提高学生文化创意产业的规划能力。义守大学不仅注重学校与企业的产学接轨,设计校外实习、海外实习、业界导师等多元化产学交流机制,还重视英、日等语言能力及国际观的培养。其提供海外游学及研习、双联学制、交换学生等多种途径。
四、教学方法
两所高校均运用了多媒体教学、案例教学、情境模拟和实习教学等方法,但侧重有所不同,义守大学采用情境餐厅、实习餐厅设施,进行课外情景模拟教学,重视学生动手能力的培养。吉林大学珠海学院重视培养学生的“搜商”,在大部分课程中都采用“项目驱动式”教学。随着微课、慕课(MOOC)等公开课的盛行,吉林大学珠海学院旅游管理系积极进行课堂教学方法的探索和改革,部分课程尝试了“翻转课堂”,由任课老师公布若干“小科研项目”,让学生以小组的形式选择“小项目”进行团队合作调研,撰写报告并制作汇报PPT,课堂内汇报并参与其他小组的成绩评分,老师再就其中出现的问题点评、总结,帮助小组优化方案。通过翻转课堂,让学生在课下学习,课上总结,且能锻炼学生的口才和现场展示能力。
五、专业实习和毕业论文管理
吉林大学珠海学院旅游管理专业学生大一至大三在校学习理论知识,大四时进行9个月的校外实习+3个月的毕业论文撰写。每年4月举行旅游管理专业实习生双选会,邀请30-40家企业对当年7月即将开始实习的大三学生进行面对面双向选择,提供的岗位大部分是直接面对客户的基层岗位,少部分为行政、人事管理助理岗位。毕业论文在实习前落实到具体的教师名下,由学生选题,指导老师审核选题,一人一题,且与往年选题不得重复。选题内容多为学生在实习过程中遇到的问题或旅游企业实际情况,应用性及针对性较强。毕业论文指导教师同时负责名下学生的实习追踪和反馈管理,直至学生毕业。毕业实习和毕业论文有一系列的管理规章制度对实习和论文撰写过程、结果评估进行控制。义守大学的实习分为校内实习和校外实习。校内实习在学生大二时在学校内部的实习餐厅进行,同时学校与旅游企业建立了长期稳定的合作关系,企业为学生提供实习岗位进行约18周的校外实习,让学生在上专业课程的同时能将理论应用于实际工作。学生毕业需要完成毕业专题,3人为一个小组,可选择撰写个案研究论文,或采用由所在系承接的项目,完成毕业专题作品。学校举办专题成果公开发表会,由专题评审委员会对学生专题进行评估,委员会成员由系主任、指导老师、任课老师及至少二位业界人士(或校外专家学者)组成。两所高校在专业实习和毕业论文管理方面略有异同,吉林大学珠海学院将学生的实习主要放在大四学年,毕业论文侧重锻炼学生的数据搜集整理能力、研究分析能力,管理较系统、具体。而义守大学在大二时即开展了专业实习,毕业专题侧重锻炼学生团体协作能力、领导能力、调查能力。
六、结论
关键词: 英美文学教学 学生视角 英语专业八级考试 毕业论文
英美文学是我国高校英语专业的一门重要的必修课,2000年由教育部批准实施的《高等学校英语专业英语教学大纲》(以下简称《大纲》)指出:“文学课程的目的在于培养学生阅读、欣赏、理解英语文学原著的能力,掌握文学批评的基本知识和方法。通过阅读分析英美文学作品,促进学生语言基本功和人文素质的提高,增强学生对西方文学及文化的了解。”可见这门课程的重要性。如何上好这门课是众多教师及学者这些年积极探讨的话题。有对教学方法的探讨,封闭式教学到开放式教学;对教学内容的研究,以史为主还是以文为主;有对教学手段的探讨,如何把影视作品运用到教学过程中等。这些对英美文学课程的多角度探讨,对这门课程的改革与建设起了积极的推动作用。笔者转变课堂授课视角,从学生的需求出发,探讨英美文学这门课程的教学方法。
一、学习者分析
学生是教师授课的对象,是学习的主体,所以对学生进行全方位分析是上好一门课的前提。对学生的分析可以从学生的认知水平、学习方式和学习动机这几个方面入手。而认知水平主要是针对学生的英语听说读写能力。英美文学这门课程一般安排在高校外语院系本科三年级阶段,英语专业三年级的学生,他们在一、二年级已经接受了英语这门语言严格的基本功训练,英语听说读写能力已经相对较高。因此从大三学生的认知水平角度来看,当然,这里也不否认学生与学生之间会存在一定程度的差异,但总的来说,他们已经能阅读、理解并欣赏英美文学的原著。至于学生的学习方式,目前,中国学生比较习惯的是接受型学习方式,虽然很多学者都在极力倡导新型的任务型教学手段,尽可能使学生多接触合作学习或者探究式学习,但是不得不承认学生还是倾向于接受型学习方式。因此,如果在课堂中完全拒绝接受型教学,而只进行合作型教学,则可能会影响教学进度,有很大可能无法传授系统的专业知识给学生。因此对当今的英语专业的学生来说,英美文学课程的教学需要把接受型教学与合作型教学相结合,这样才会使英美文学教学循序渐进地进行,同时也可以增强学生的课堂参与性。最后是学生的学习动机。学习动机可分为内部动机和外部动机。内部动机可以说是学生自发的,如果学生喜欢英语的文学作品,那么他们就会自发地、积极地接触这些文学作品,而不需要外部因素来干预,学习者也会在学习活动中得到满足。外部动机是由外部诱因引起的动机。就像英美文学这门课程是一门必修课,学生选修这门课很大一部分原因是因为这是不得不修的学分。其他,则因为大三学生将面临英语专业八级考试(以下简称“专八”),虽然英美文学的常识部分只占很少的分数,但还是有很多学生希望能在课堂中收获知识的一个原因。因此,与专八相结合,把专八中的英美文学常识部分引入到传统的接受型教学中,可以激发学生对教学内容的兴趣,是一种可以实践的方法。另外,大三学生已经开始准备毕业论文,而英语专业学生中会有一部分学生选择文学作品作为毕业论文,而英美文学这门课能够让他们多了解一些作家、作品,这将有助于他们挑选到适合自己的题材。教师可以在对作品进行讲解的同时,与论文挂钩,在课堂教学中培养学生进行文学方面论文的选题、列提纲等工作,让学生可以提前了解到写论文的一些步骤,这样定能激发学生的兴趣。而这部分的课堂教学的主体应该是学生,所以,这部分教学可以结合合作型教学,不仅可以培养学生之间的合作性和协调性,还能拓宽学生视野,发挥其创新性。和论文挂钩是很好的通过外部动机让学生主动参与英美文学学习的一个方法。
虽然学生学习某一门课程的外部动机都是短暂的、有时效性的,但教师不应忽视其发挥的有益的一面。在英美文学这门课程的教学活动中,教师可以试着通过与专八相结合和与论文挂钩这两种外部动机让学生积极参与课堂活动。
二、与专八相结合
在英美文学的课堂上讲解与专八有关的英美文学常识有助于学生更好地参与课堂活动。专八考试的英美文学常识部分主要来自于英美文学史,因此在英美文学课程的讲授过程中讲解文学史是非常有必要的。有些高校把英美文学选读和英美文学史分开教学,这样有其一定的不足。讲授英美文学选读的教师一般偏重对文学作品的讲解,而缺少对作品的横向或纵向之间联系的说明,比方说,同一时期不同作家之间他们的作品所反映出来的一些特点会存在共性;前一段文学思潮对后一代作家作品的影响等。而只讲授文学史的话,则会使课堂显得枯燥。一大堆文学基本知识的罗列会让学生难以消化,苦于记忆,无法让学生深刻体会到西方文学作品的多姿多彩。另外,2003年陈立华的《读史与读文,孰轻孰重?——谈英语专业美国文学课教学》和2004年刘加媚的《英语专业英美文学教学应文史并重》这两篇文章,都支持这门课程的教学应该文史并重,笔者也认为最好是把英美文学选读和英美文学史这两门课程结合在一起上。
陈立华和刘加媚提出了文史并重的概念,而他们所提出的解决方法是把文学史部分让学生在课堂外自学,在课堂内发表意见,然后由老师做补充或评价;而文学作品则作为课堂上精讲的部分。这样可以降低文学史在课堂讲解中的比重。但笔者认为,如果让学生在课外自学文学史,即使有课堂上学生的发表和教师的补充说明,但学生很可能对于一些文学史上的基本概念,比方说浪漫主义、超现实主义,是否正确或完整掌握产生怀疑。因此,笔者设想,可否在这门课的讲授过程中,以文学作品的精读为主,文学史的讲解为辅,并且文学史的讲解要做到简明扼要,点到即止。在重点介绍一个文学作品前,教师可以先对这个作品产生时期的文学史上的一些概念或特征进行说明,再简单介绍那个时期,其他一些有名作家的作品及写作特点,而关于重点作家的生平介绍则可以学生课外自行搜索,课堂内发表的形式完成。这样一方面有助于学生从宏观上了解文学史,和专八相挂钩,另一方面让学生通过网络在课外获得更多的文学知识。此外,在讲解完一段一定时间范围内的文学史后,可以把专八考试中出现的文学常识部分拿出来对学生进行测验,一则可以让学生好好复习学过的内容,二则可以让学生更加重视英美文学这门课程。英美文学课程与专八结合的授课方式可以很好地激发学生的学习兴趣。
三、与论文相挂钩
英美文学课程除了文学史之外,需要重点讲授的,当然还是文学作品。英美文学历史悠长,文学作品层出不穷又各具特色,因此众多教师在对作品讲解过程中,会深入分析作品的写作特点技巧等,希望能让学生欣赏到作品的独具的美,以提高他们的审美情趣。但笔者认为对文学作品的课堂讲解,可以与写论文相结合,激发学生的学习动机,让学生有更浓厚的兴趣参与课堂学习。
笔者所说的与写论文相结合的授课方式,是指在讲解一个文学作品时,可以发动学生搜索一些关于这个作品的先行研究,然后通过对这些论文的分析和借鉴,列出论文提纲,这样可以当做给即将着手毕业论文的学生一个提前练笔的机会,同时还可以通过小组成员的交流使他们聆听到不同的想法,并且很有可能帮助他们找到毕业论文的题材或想法。具体的做法是:在讲解某一作品时,可把一个班级分成四至五个小组,对每组成员进行工作安排。一个组的一半成员负责查找与这一作品相关的论文资料,对这些资料进行阅读分析后,发表其中的几篇论文。剩下来的成员对整个文学作品的内容进行说明。一般来说,我们所使用的教科书都是摘选一个作品中的某一章节让学生品味作者和其作品的思想特点,但只读一个作品的某一章节,是无法全面深刻地理解整个作品的内涵的,可能也无法让他们遇到感兴趣的某个点或者面,因此,在大三期间应该要适当鼓励学生尝试阅读完整的文学作品,在加深阅读功底和文学熏陶作用的同时,把握作品全局。最后,在那些发表结束后,才是对他们所读的文学作品经过讨论思考后的论文提纲的发表。当然,教师要随之对学生的发表进行评价,尤其是对学生论文提纲的原创性和创新性要予以重视。
另外,与论文结合的授课方式还要注意以下几个方面。第一,在选择文学作品时,内容不能太抽象深奥,篇幅不能太长。比方说,Henry James的作品虽然备受中外学者的推崇,但其中富含隐晦的比喻和象征和晦涩的文体,会让人感到头疼。如果让大学三年级的学生自己啃完一本Henry James的小说,可能对作品的理解就会让他们萌生怯意,而无法实现对作品的深刻解读,更不用说列出贴切的毕业论文提纲。而作品篇幅太长,也会让学生在阅读时费尽心力,从而无法在有限的时间内实现对作品的融会贯通,影响论文提纲的质量。第二,这种授课方式不宜太频繁,一个月一次的频率为佳。如果间隔期太短,当然会对课程进度有影响,其次,对学生来说,阅读量的负担太重,这想让他们理解并欣赏一部作品的目标可能会相差甚远。如果给学生一个月的时间做准备,他们不但有较充足的阅读时间,而且有利于各小组成员在理解作品的基础上展开有针对性的讨论,找到有建设性的观点。第三,要对论文提纲的原创性或创新性予以重点评价。当今,各大高校都在强调学生论文的原创性或创新性,很多学校要求学生对自己所写的论文进行学术不端检测,以此端正学术态度,防止学生论文抄袭现象的出现。因此,在与论文结合的这种授课方式下,教师也应该重点培养学生这方面的意识,提前给他们打预防针。在各小组成员的论文提纲发表结束后,对小组成员发表的熟练程度、成员之间合作气氛和他们论文提纲的创新程度,用A、B、C、D等不同等级对各小组的发表进行当场点评,其中要强调创新性在打分中的比重,以引起学生的足够重视。
通过这种授课方式,学生与学生之间会展开互动,在面对一部作品时,不再是独自茫然失措,而是互相帮助理解作品,学会搜索资料,发现问题,展示各自的想法,扩大视野,这将为他们真正独立完成毕业论文的选题工作做提前的练习。当然,这种授课方式还会让学生感受文学作品的魅力,提高他们对英美文学这门课程的兴趣。
英美文学课程在培养专业英语人才方面起到重要的作用。要上好这门课程,可以试着从学生视角出发,从他们重视的专八和毕业论文这两个角度着手,课堂应讲解或涉及这两方面的内容,促使学生积极正面地参与这门课程的学习,从而喜欢上这门课程。
参考文献:
[1]高等学校英语专业英语教学大纲[Z].上海:上海外语教育出版社,北京:外语教学与研究出版社,2000:26.
批判性思维(critical thinking)乃是这些年来海内外教育研究的热门之一,是培养人才的重要因素。批判性思维就是思考分辨能力。思考指的是推理、分析、判断等思维活动;分辨指的是对事情的境况、别类、情理等的分析辨别。写作的能力是指用书面语抒发思维的能力。一般而言,写作的能力集中包括两部分: 一是造句用词、谋篇布局的能力,也就是语言表达能力; 二是事物观察、事理分析的能力,也就是逻辑思维之能力。英语专业硕士生需要有意识地去培养自己的批判性思维能力,促使自己脱离一般的定律思维模式,创造新思路、提出新观点并将其融入写作中,达到真正改善自身写作水平的目标。
论文是衡量英语专业硕士生语言水平、语言技能和和专业知识的标准 ,写作不仅是学生学习的重要环节 ,而且也是学习者将来进一步学习或进行科学研究的必不可少的基础。根据英语专业《教学大纲》的新精神 ,毕业论文表现出“见解独到”和 “意识创新”是两个重要的参照标准。然而 ,由于学生论文写作正确的态度和认识的缺乏,也因为他们自身语言基础知识和科研能力的有限,以致英语专业硕士生毕业论文整体水平达不到教学大纲的标准。
二、国内外研究现状
在西方国家,批判性思维研究在许多领域展开,尤其是在教育界。一般关于CT(critical thinking)的研究讨论了其可接受的定义,也讨论了CT的各种技能。Facione(2006)对CT提出的不同评价,为教授CT提供框架和指导。CT教学也采用了不同的辅助方法例如计算机辅助教学(Kurubacak,2006)。许多研究者对探索CT和写作能力之间的关系感兴趣,他们认为写作能力能整体反应一个人的观察能力,记忆能力,想象能力,语言使用能力,创造性思维能力。许多国外学者强调了中国学生的思维模式和写作能力之间的关系(Mohan,1985;arndx,1987;泰勒,1991)。Condon & Kelly-Riley (2004) 建构了一个批判性思维的程序来探索写作和批判性思维两者是否有着或根本没有必然联系。结果是令人惊讶的,因为写作和批判性思维呈负相关。这意味着写的越好,批判性思维的分数越低。他们得出结论,认为写作是批判性思维的载体,但写作本身不是批判性思维。他们写作评估组的评估者评判到写作考试倾向于展示良好的写作能力,但不会展示出批判性思维。即使展示出来,也是肤浅的。(Condon & Kelly-Riley, 2004)根据检查一所著名的加拿大大学里的15名工程专业的学生的写作过程和概念,探索了学生CT与写作能力之间的关系。研究结果表明,与写作的参与者思维能力是相关的。Gonzalez (2001) 从语言学,语用学,心里语言学角度分析了中国英语学习者的写作模式。从而得出中国学生的语篇组织文化的思维方式反映了他们的认知发展过程。Stapleton (2001) 日本北海道大学的一个教师,从45个日本大学生的写作中提出了一个模型探讨二语学习者的CT 并且尝试找出是否熟悉的内容会影响学生的CT。结果表明,熟悉的话题会产生更好的质量的CT。国外对批判性思维的研究较早,研究领域也颇为广泛。最早将二语写作与批判性思维相结合来研究的思想也是源于西方。有很多西方学者在这方面的思想值得我们借鉴。
相比西方国家研究的CT,中国对CT的研究比较少。在中国研究的评价方法在理论和实践上都尚未系统化、科学化,他们中的一些人甚至没有评估工具,有的只是简要介绍CT或部分回顾了文献对CT的研究。然而,近年来,CT受到越来越多的关注。例如,一些学者已试图开发一个适合的仪器测试的中国学生的批判性思维。罗石(2002)还提供了理论背景的CT和评估工具。一些学者将学生的批判性思维付诸于实验研究(文秋芳,1999;高秋萍,1999)。纵观国内在批判性思维和英语写作方面的研究,虽然对英语写作的批判性思维研究从各个方面都有着一定的研究,但针对于英语专业硕士论文的批判性思维研究少之又少,此领域有待于深入研究。
三、批判性思维自我培养策略
首先,针对主题的理解与评估。这一环节写作者应该知道词或者理念的意义是否清晰。是否借助了无关话题而引入话题。
关键词:商务英语 应用技术 改革
《国家中长期教育改革和发展规划纲要》(2010-2020年)指出:“当今世界正处在大发展大变革大调整时期,世界多极化、经济全球化深入发展,科技进步日新月异,知识经济方兴未艾,加快人才发展是在激烈的国际竞争中赢得主动的重大战略选择”。高等教育承担着培养高级专门人才,发展科学技术文化,促进社会主义现代化建设的重大任务。为促进独立学院向应用技术型大学转型发展的决策部署,适应国家和地方经济社会发展对应用型、技术技能型人才的需求,提高独立学院商务英语专业毕业生的就业率,我校商务英语专业的改革发展试点方案应着手从改革内容和保障措施两大方面进行。[1]
一 、改革内容
商务英语自建校以来就是外国语学院的特色专业,现已经历近十年的发展,并逐步摸索出一套适合本校人才培养模式的方案,学生在掌握商务英语与国际经济合作的理论与实践以及对外贸易法规与政策的同时,能同外商进行有效沟通,在激烈竞争中拓展国际业务。为了进一步贯彻党的教育方针,以培养适应区域经济社会发展、产业转型升级和公共服务发展需要的具有实践能力的高层次应用技术型人才为目标,着力进行教学改革,优化人才培养方案,其具体内容如下:
1. 创新人才培养模式,建立校企合作机制
校企合作是现代职业教育人才培养模式改革的重要切入点,是培养高素质技能人才的重要手段。对外贸易方向的设置是为了培养服务于第一线、能用英语进行沟通并且掌握国际贸易知识与操作技能,具备良好的跨文化交流能力的外向型、实用型人才,而校企合作则是实现其高级技术应用型人才的必经之路。因此,建立一个可持续发展的校企合作的良性循环机制,从而实现资源的优化整合就显得尤其重要。
第一,要建立学校和企业深度合作的良好制度环境,领导加强对校企合作的重视度,多去各外贸企业参观调研,多与企业进行交流,随时掌握企业对外贸人才的最新需求。第二,采取“订单式”人才培养模式,学校和企业经过协商,由学校根据企业提出的所需人才的数量、知识水平、职业技能、职业素质等要求,在规定的时间内向企业提供相应数量与质量的技术技能型人才。外企可与学校签订合作协议,学校按照企业要求开设专业课程,企业提出培养目标、考核标准,并不定期检查教学效果,从而保质保量地获得所需人才,也提高了学生的就业率。
2. 优化商务英语课程体系与专业教材建设,完善人才培养方案
课程建设与改革是提高独立学院教学质量的核心,也是教学改革的重点和难点,主要包括课程开发、课程体系、教学内容改革、教材建设等。这些都离不开企业的合作。我校商务英语方向的教育目标定位是以就业为导向的专门用途英语,旨在培养具有扎实的英语基本功、广阔的国际视野和专门的商务英语知识与技能的复合型人才。为实现这一目标,优化课程设计和专业教材建设是首要任务,首先,邀请外贸企业参与到商务英语的课程改革,可由外贸公司分析社会职业岗位变化和人力需求,提出外贸行业人才培养的知识和能力要求。根据培养目标,校企共同制定教学计划和基本要求,从而确立以职业能力为中心的课程设计思想,使课堂教育能及时反映出职业技术技能的发展变化。如为了更好地体现课程设置的前瞻性和实用性,商务英语可以增设商品知识、报检实物、跟单验货、会展英语等课程,这样既结合岗位要求,又符合外贸岗位获得职业资格证书的需要。其次,校企共同开发基于工作过程的校本教材。企业可委派经验丰富的外贸人员参与《国际贸易实务》、《外贸单证实务》等操作性强的教材开发,包括制定教学大纲,编写教材,设计案例、练习题等。企业可充分利用进出口业务、单证等素材,在教材编写过程中体现以任务驱动引领教学过程的特点,使学生通过课程学习逐步提高职业能力。同时,企业在参与教材编写的过程中能实现企业课程和学校课程的有效整合,企业丰富的一手资料和案例能缩短理论知识与实践能力的距离,提高学生的学习兴趣,促进培养职业能力的课程体系的改革,提高商务英语课程的教学质量。
3. 加强校企合作的实习实训基地建设,完善工学结合模式
工学结合倡导一边在企业实x践、一边在学校学习,“学中有工、工中有学”的教育模式,通过工学结合,可以充分利用校内外不同的教育环境和资源,把课堂教学和直接获取实际经验的工作有机结合起来,使学生了解与自己今后职业相关的各种信息,加深对所学专业的认识,从而明确学习目的性,提高学习积极性。鉴于此,我院拟采用“3+1”模式,即通过学校学习三年,企业顶岗实习一年的方式完善工学结合的教学模式。
由于对外贸易涉及到国内供货商、出口商、进口商、银行、海关、商检局、物流公司、保险公司、外汇管理局等多个部门,因此首先要加大对校内专业实训室建设的力度与强度,如学校可整合校内现有资源,增开两到三个实训室,购买外贸专业相关软件,鼓励学生根据软件的设置分别承担外贸业务流程中的不同角色,完成综合模拟业务。其次,学校鼓励企业参与校内实训室的建设,帮助开发外贸实训平台,如将企业项目直接拿到实训中去,提供当地的外贸政策信息、产品信息、市场需求信息乃至客户信息,使校内实训室更贴近企业实际环境,帮助学生在反复训练的仿真或全真的职业环境中进入岗位角色,在做中学、学中做,真正做到教、学、做合一。最后,学校可利用咸宁校区实践基地的资源,鼓励企业根据自身需要,加入到其建设中去。校企互相利用自己的实力和影响力,发挥优势,本着“互惠互利、优势互补”的原则,与企业共同建设校内外实践基地。[2]
4. 加强商务英语课程的师资队伍建设,促进“双师型”教学团队发展
无论是商务英语课程体系和教材改革,还是校内外实训实习基地的建设,都离不开相关教学团队,这对提高教学质量、整合教学资源、以及推进教学改革都具有重要的意义,因此,建设一支团结协作、技术精湛、结构合理的高素质、高水平的教学队伍,尤其是实践和理论有机结合的“双师型”教学团体尤其重要。首先,实行校本培训,提高商务英语教师的业务素质。学校可根据实际情况和促发,利用经济学院的现有师资对外语学院拥有英语语言文学背景的中青年教师进行培训,发挥跨学科的优势,促进外院教师的转型发展;同时,学校还可定期对外聘请公司和企业中水平较高的对外贸易从业人员来校对我院教师进行外贸知识与操作技能的集中培训,并坚持聘用兼职教师,建立社会合作教学的师资队伍,保障对外贸易的有效发展;其次,鼓励教师参加继续教育学习,更新知识结构,完善技术技能。学校可通过国际合作等方式,利用暑假分批、分期把青年骨干教师送往国外参观学习和交流,通过走出去的方式开阔视野,优化自身的知识结构。另外,提倡并鼓励教师参加有关的专业考试获取对外贸易相关的从业资格证书,切实加大自有师资队伍培训的力度,提高专职教师的综合素质。
5. 改革考试方式,做到过程性和终结性相结合
考试方式的改革能推进新教学模式的实施,而传统商务英语相关考试多集中以闭卷考试为主,且平时成绩和期末成绩的比例为3:7,单一的考核方式以及终结性评估方式不利于全面考查学生的多元化能力。鉴于此,应该建立多元化的考核方式和动静结合的考评方式,具体为闭卷考试科目的比例占总课程体系的60%,以开卷考试、论文、商务报告等开放性形式的考试科目比例占总课程体系的40%。闭卷考试的平时成绩和期末成绩的比例为4:6;开卷考试、论文、商务报告等开放性形式的考试平时成绩和期末成绩的比例为5:5。平时成绩考核由出勤率,作业和课堂表现三部分构成,比例分别是30%,30%和40%,授课教师必须严格按照要求,每周点一次名,每个月记录一次作业,以此作为平时成绩的原始记录,最大限度地突出学生出勤、作业和课堂表现的个体差异。
6. 改革毕业论文模式,突出应用环节
结合校内实验实训、校外顶岗实习的实际,改革毕业论文形式和内容,删除传统的英语语言文学及教育方向,突出商务英语的实践环节,如要求学生用英文分析市场需求、撰写商务报告等。做到实习实训、毕业论文和就业一体化模式。在做好顶岗实习的基础上,鼓励学生结合实习经历,确定毕业论文的基本框架、研究方法、研究步骤等。校内指导教师要督促学生按照计划完成开题报告、初稿、修改稿和定稿,并定期与学生取得联系,了解学生在顶岗实习和毕业论文的进展情况,帮助学生解决毕业论文中遇到的问题。最后,为了准确了解学生毕业论文进展情况以及学生在企业中的工作、生活状况,校内指导老师还可以抽时间到企业中进行走访,掌握学生的实际情况,并针对出现的问题及时解决。
二、 保障措施
为配合改革的各项内容,必须从思想上、制度上乃至经费上切实加强保障,以此促进学校的根本性和实质性的改革创新和转型发展。鉴于此,应做到如下几点:
1. 完善实训管理制度,构建实训保障体系
商务英语的校内实训室由于使用频率较高,为保证其能长久顺畅的使用,须完善实训室设备的管理和维护工作,并形成切实可行的规章制度。此外,还可以建设实训室开放管理制度,满足学生的实训实习需求,发挥实训实习设施的效能;建立实训教学环节的监控制度,将实践教学与职业资格证书相结合,满足学生取得相应职业资格证书所需的实训环节。
2. 加大投入,设立专项基金,为课程体系建设和教师团队建设提供经费
学校将以自筹、争取地方财政支持以及吸收企业积极参与等方式广泛拓展融资渠道,为商务英语方向设立专业发展基金,使课程体系建设和教师团队建设过程中所需的人力、物力和财力得到充分保障,以促进学校向应用技术型大学转型发展的目标。
三、进度安排
第一阶段(2014年6月--2014年12月):进行市场调研,充分了解目前我国商务英语岗位对技术技能型人才应具备的素质的具体要求。
第二阶段(2015年1月--2015年12月):课程体系构建和教学团队建设阶段,拟根据学生的校外实习反馈和市场需求,优化以就业为导向的商务英语方向课程体系,并在相关班进行实践教学。同时,定期派送教师到外企进行调研学习交流,以此促进商务英语方向教学团队师资力量的发展。
第三阶段(2016年1月-2016年12月):校内外实训实习基地建设阶段,拟重点建设校内实训基地,为校内实践教学提供切实可行的场所,促进实践性教学模式的改革。
结语:
综上所述,我校商务英语专业只有坚持以就业为导向、坚持专业对接产业、课程对接能力的办学思路,推动人才培养模式、课程体系、校企合作实习实训基地建设、“双师型”师资队伍建设、考评方式和毕业论文六个转型发展,才能真正符合建设高水平的应用技术型型本科高校的要求。
参考文献:
[1] 现代职业教育体系建设规划[Z] Mar 26, 2013. Jun 15, 2014.
[2] 田振江. 专门用途英语教学趋势下的师资发展[J]. 内蒙古师范大学学报,2013(3): 53-60
[3] 王立非. 解读《高等学校商务英语专业本科教学要求》(试行) [J]. 中国外语,2009(6): 4-10
作者简介:
一、广泛调研和反复论证,形成广告学专业应用型创新人才定位的人才培养方案
1.我校广告学专业建设和改革的基本背景
(1)对我国广告行业的基本认识广告业是改革开放后重新恢复并得到迅速发展的一个产业,其产业定位是第三产业中的商务服务业,是现代服务业的范畴;其行业定位是“人才密集、知识密集和技术密集”的高新产业之一。广告业均以每年超过国民经济年均增长率的发展速度在快速增长,截至2006年,全国广告从业人才已超过100万,拥有各类广告经营单位14万余家,全年广告经营额超过1573亿元。广告业的高速发展,也意味着广告专业人才需求的旺盛。
(2)对我国广告学高等教育的基本认识
我国广告学高等教育的发展可分为三个阶段,第一阶段是以1984年厦门大学设立第一个广告学本科专业为标志的创建时期,第二阶段是以中国传媒大学北京广播学院)发展广告学专业为主的初步发展时期,第三阶段是1999年以后在高等教育大众化背景下的广告学专业大发展时期。截至2007年,全国设立广告学专业的高校已超过400所,我省设有广告学本科专业的高校共13所,广告学专业是新闻传播学学科下设5个本科专业(新闻学、广告学、编辑出版学、广播电视新闻学和传播学)中分布最广的一个本科专业,而且,它已拥有了一个从高职高专大专)、本科、硕士到博士教育的完整的人才培养体系。在这两个基本背景下,我校的广告学专业于2000年获准招生。因此,我们首先就必须正确定位我校广告学专业人才培养的目标及方案。
2.我校广告学专业人才培养的目标、定位和培养方案
(1)在专业申报之初,我们就开始调研各高校的广告学专业的发展现状及其人才培养方案,并对广告学专业人才的市场需求作了基本预测。
(2)在建设之初,我们基本上是在借鉴兄弟院校办学经验基础上,提出我校广告学专业人才培养的目标和定位,即:培养具备广告学理论与实践技能,较宽的科学文化知识基础,从事广告经营与管理,广告策划、创意与设计制作,市场营销策划和市场调查分析工作的广告学高级专门人才。在人才培养方案中,公共必修课、专业必修课、专业限选课和任选课分别占总学时的35.3%、40.5%、15.7%和8.5%,并安排了37周的实践教学环节内容。在人才培养方案(教学计划)实施过程中,又针对普通文科类学生的背景,作了局部的微调。
(3)2002年,学校开始推行学分制,广告学专业的教学计划也相应地作了修改和调整。主要表现在:①对专业学习有了最低学分要求(160学分);②实行了“平台十模块”的专业教学体系,其中:第一平台为校定必修课程,共开设通识教育课程有23门,校定选修课:A类)145门;第二平台为学科基础课:必修课),共开设9门课程;专业模块一是专业方向与特色课(必修课),共有10门必修课;专业模块二是专业方向与特色课选修课)B类,共有43门课可供学生选修。③专业的学分安排中,校定课程占39.6%(校定必修29.6%,A类选修10%),院(系)课程占46.6%(学科基础课14.7%,专业必修课15%,B类选修课16.9°%),实践教学占13.8°/心④拓展了实践教学的内容,包括军训、劳动、社会实践、课程设计、教学实习、毕业实习等环节,共计39周,其中专业综合实习共安排4次,并分别确定了实习的时间、内容和方式。
(4)2005年,学校进行新一轮人才培养模式大讨论及修订工作。对此,人文学院广告学专业也全面展开调研,广泛征求人才培养方案的修改意见,经过专家科学论证,形成新的广告学专业应用型人才定位的人才培养方案。基于学校是一所省属高校,其人才培养主要是为地方社会经济发展服务。学校目前是教学型向教学研宄型转型过程之中,但重点仍是搞好本科教育工作和培养本科层次的应用型人才。因此在这个培养方案中:
对广告学专业人才的培养目标和定位作了较大修改,即:培养具有宽厚人文素质基础,掌握广告学理论与技能,熟悉现代传媒、营销、公关、会展知识,集广告运作能力、公关会展策划能力和信息传播能力于一身的广告学应用型人才。②整个专业的学分安排分为必修课、选修课,必修课学分占总学分的69.9%公共基础平台28.5%,人文社科基础平台7.2%,专业与实践平台34.2%),选修课学分占总学分的30.1%专业选修与实践平台22.8%,全校性选修课平台7.2%)。③实践教学环节的学分占总学分的32.4%公共基础课平台3.6%,人文社科基础平台1.2%,专业、专业选修与实践平台27.6%)。实践教学内容则根据文科专业的性质与特点,特别是广告学专业的性质与特点,安排了实训这一实践形式。④明确了专业培养基本规格要求,在知识结构上系统掌握基本原理和广告学的基本理论、基本知识,具有扎实的理论修养;在能力结构上系统掌握熟练的业务技能和创新能力,具有现代广告的策划、创意、制作、的基本能力,以及市场调查与营销的基本知识和市场分析、数据处理的基本能力,具有公共关系策划、会展设计的运作能力,具有较好的计算机操作能力;在素质展示上具有宽厚人文素质基础和较好的外语基础等。
二、积极探索和稳步推进,促成广告学专业教育教学改革的有序开展
1.制定广告学专业发展规划和确定广告学专业教育教学改革基本思路,使整个专业建设与发展步入有序轨道初建广告学专业时,我们就制定了《浙江林学院广告学专业教学与科研发展规划》2000年12月)和《广告学专业教学改革总体思路》2000年12月),提出“‘两横两纵’的专业课程设置模式,重点培养学生影视与平面广告方面的理论知识和实践能力,试图从综合型素质人才培养方向上探出一条可行之路”/‘广告学专业的教学改革要切实围绕我国高校本科专业的基本要求,特别是广告学本科专业的业务培养目标和培养要求来培养又红又专的广告学高级应用型人才。”
随后,由于学校的跨越式发展,广告学专业也相继调整和修改了专业建设规划和教育教学改革思路,形成了《人文科学系广告学专业建设规划(2000—2005)》2001年3月)、《浙江林学院新闻传播学科建设与发展规划(2005—2013)》<2004年2月)、《新闻传播学科教学改革计划》2004年2月)等,进一步明确了“厚基础、强能力、高素质”的原则,优化人才培养模式,强化课程体系和教学内容、教学方法、教学手段、教学管理体制等方面的改革,综合提高学生能力和素质的培养,提高专业的教学质量。
2.积极参加全省和全国高校有关广告学专业建设和改革的研讨活动,共同探讨广告学专业发展之路我校广告学专业在建立之初,就积极参加省内外高校广告学专业建设的研讨活动。2000年12月,由我们倡议并主持召开了第一届浙江省广告学专业教学研讨会,全省设有该专业的6所高校一起探讨了广告学专业如何适应我省社会经济发展,培养合格专业人才的话题,之后,浙江省传播学会上,我们也当选为浙江省传播学会的副会长单位。2001年11月,我们参加了在深圳大学召开的全国第二届广告教育研宄会的年会,2003年10月在武汉大学和湖南大学、2005年10月在河南大学、2006年10月在西北大学、2007年10月在上海大学召开的第三、四、五、六届年会上,我校参加并交流了广告学专业的教学改革情况。另外,我们分别参加了2004年5月、2005年5月在北京大学举行的“金犊奖”颁奖仪式暨广告学教育研讨会,2005年12月在中国传媒大学举行的“学院奖”颁奖仪式暨广告学人才素质培养研讨会,2006年8月由教育部组织的在中国传媒大学的第一届广告学人才培养模式研讨会,2006年10月在南京师范大学举行的中国广告学教育国际论坛等。通过与全省、全国的兄弟高校进行交流,我们也进一步明确和坚定了“应用型人才”的培养目标和定位。
3.全面加强广告学专业课程建设,丰富教学内容,更新教学方法和手段,提高教学质量,使专业建设基础扎实,工作充实在广告学专业建设中,按照“应用型人才”的目标和定位,遵循一般课程、院级重点课程和校、省级精品课程的建设思路,积极开展专业课程建设。目前,本专业的《传播学》、《广告学概论》已通过学校的一类课程建设,《广告设计》、《公共关系学》、《广告策划与创意》、《计算机辅助设计》等课程已列入学院重点课程项目,《广告学概论》和《广告经营与效果》已申报成为学校的精品课程的建设项目。
4.为培养学生宽厚人文素质基础,人文学院启动“读书工程”,并初见成效2002年12月,人文学院为促进学风建设,提高学生综合素质,开展了“读书工程”/‘读书工程”作为一项长期的工程,旨在通过数年的努力,逐步形成学生自学、好学的学习习惯,努力营造具有人文特色的浓厚学风。该工程共分哲学类、艺术类、法学类、广告类、经营类、科技类和文学类7大部分。广告学专业也相继制定了《专业阅读书目》,它共分必读书目9部,选读书目28部,另有中外文广告学专业期刊17种。广告学专业学生根据这些书目,积极开展课外自学活动,并作了定期统计。这一工程培养了学生宽厚的人文素质基础和专业理论基础。
5.为培养学生独立从事科学研宄的能力,人文学院实施本科生导师制,认真开展中期论文等工作,并从教师工作规范上予以保证和落实作为一个普通文科类专业,广告学专业的人才培养与造就,还需要在导师的悉心指导下进行严格的学术训练。为此,本专业相继制定了《广告学专业本科生导师工作条例》2002年9月)、《广告学专业中期论文指导书》(2004年9月)和《新闻传播学科教育教学工作规范试行2005年1月)等制度,明确科学研宄及中期论文撰写是整个人才培养方案和计划中的重要内容。从制度上保证了广告学专业的建设与改革。
三、全员参与和悉心指导,保证广告学专业人才培养质量
1.通过教师指导的科研创新基金等项目,使广告学专业学生的科学研宄能力得到锻炼和提升广告学专业初建立之时,我们就十分注重对学生在科学研宄能力的培养,并通过各种层次、形式的立项及选题,使学生在教师的指导下开展相关科研工作,力求取得成效:(1)倡导学生积极申报学校的科研创新基金项目,在教师指导下开展研宄工作。2000—2007年,广告学专业共获得35项学校科研创新基金项目,35个项目组在70位指导教师的指导下,开展相关研宄工作,并取得预期成果。(2)倡导学生积极参与教师的相关课题的研宄工作,专业教师在积极参加专业建设的同时,也开展学科的科学研宄工作,运作中,也注意吸收学生参与,学生在教师的指导下完成一定的研宄成果,并得到公开交流与发表。(3)规定学生必须通过中期论文环节,以加强其研宄能力。专业初建立时,就注意吸收了其它文科专业的有效做法,开展中期论文写作工作,规定在大二、大三之际,学生必须完成规定的中期论文,并获得相应的学分,以此来提高学生的科研和写作能力。4)规范毕业论文的各个环节,提高学生对毕业论文的重视程度和写作质量。广告学专业按照学校统一的毕业论文撰写要求和基本程序,有计划、有步骤地抓好毕业论文各个环节,通过选题、文献综述、开题报告、中期检查、论文评阅、论文答辩及二次答辩、成绩评定等环节,严把毕业论文质量观,从而使学生的综合素质和能力得到锻炼与提升。
2.通过教师指导学生的专业实习、实训等实践教学,使学生的适应能力、认知能力和沟通能力得到锻炼和提升广告学专业按照文科专业的性质和特点,在实践教学形式上有实习、课程设计、实训及毕业实习等,专业教师投入到指导学生实践教学的活动中,根据学生的区域分布、实习内容分成几个组,指导、批改学生的实践活动的日记、实习实训报告、作业等。通过教师的指导,使学生适应社会、适应广告经营环境的能力,对广告行业现状把握的认知能力和实习、实训单位人员的沟通能力得到进一步锻炼和提升。
3.通过教师指导学生参加各种类型的广告大赛,使学生的表现能力和动手能力得到锻炼和提升广告学专业初建立,就十分注重让学生了解广告运作过程、参与广告的策划、创意、表现和制作过程,以提高他们的动手能力和表现能力。2000年10月,第一届广告学专业学生进校学习后不久,我们就组织全体学生参观第七届中国广告节的展览,在这个代表中国顶级水平的广告专业展览上,让学生了解广告行业的基本现状,观摩各种广告活动,聆听广告精英的最新观点。2002年10月通过比稿选拔4个学生参加第九届中国广告节的“第三届青年广告人创意大赛”,他们是唯一的来自高校的参赛选手,通过现场参赛,学生领略了广告人创意极限的发挥和创意灵感的迸发。之后,广告学专业教师发动并指导学生参加各类广告大赛,并取得不俗的成绩。鼓励和教育广告学专业学生加强学风建设,使其基本能力和素质都得到提高。在广告学专业初时,我们就十分注重学生的学风建设,通过教师的言传身教,倡导和鼓励学生“坚忍不拔、不断超越”的浙林精神,用“自强不息、厚德载物”的人文精神引导学生刻苦学习,并取得良好成效。广告学专业学生在才英语、计算机等级考试中表现良好,并名列前茅。
【关键词】统计学;旅游管理;课程现状
【中图分类号】G642【文献标志码】A【文章编号】1673-1069(2019)03-0121-02
1引言
统计学是从数量方面入手研究社会经济现象的现状及发展規律的一门方法论科学。本门课程主要讲述如何搜集、整理数据和进行定量分析、综合评价的方法[1]。统计学是旅游管理专业的核心课程,先修课程《高等数学》《西方经济学》等,它是后续课程《旅游市场营销》的重要理论基础,在市场调研分析等领域有着广泛的应用,对学生以后毕业论文的写作有重要帮助。
2统计学课程调研情况
2018年7月对三亚学院旅业管理学院2015级旅游管理专业4个班的同学进行了问卷调查,问卷主要通过问卷星网页链接,扫描二维码的方式进行填写,共收到239份有效问卷。各专业方向具体填写问卷的人数为:旅游管理(旅行社经营管理方向)72人、旅游管理(会展经济与管理方向)62人、旅游管理(邮轮管理方向)56人、旅游管理(高尔夫管理方向)49人。
3统计学课程现状
3.1学生基础
高校旅游管理专业学生中文科生比重大,普遍数学基础较薄弱,被调查的239名学生中182人高中学习文科、54人高中学习理科,还有3人高中所在地区高考时不分文理科。班级学生中文科生比例超过70%,对数字、数学类的课程接受度不高。加上旅游管理的专业课多以偏文科的文字类课程为主,学生文字功底较好,相应地计算能力和逻辑推理能力较弱,而统计学是需要计算能力和逻辑能力的课程,对学生而言考验就比较大。
3.2学时设置
教学计划中统计学学时设置较少,三亚学院2015级旅游管理专业统计学学时为32课时,全部为理论课程。统计学对于旅游管理专业学生来说是一门相当有难度的课程,32个课时只能够教师讲授基础知识点,不能很好地让同学完全掌握统计学的核心知识,如果课堂需要扩展,就需要更长的学时来支撑。现在课程改革都在提倡课程要有一定的深度和广度,但仅仅32个课程不足以将课程知识点进行展开,否则教学计划里的核心知识点就讲授不完。
3.3开设时间
三亚学院旅游管理专业的统计学课程开设在大三下学期,这样设置的优点是临近大四写论文的时间,同学们学习了统计学课程,可以立即运用统计学的相关知识进行毕业论文的调研工作,并能制作相应的图表和进行数据分析。但由于旅游管理专业学生需要在大三上学期进行一个学期的顶岗实习,学生从实习岗位回来后普遍学习状态不如实习前,并根据长期观察可知高校高年级学生的课堂注意力不如低年级学生,故建议将统计学课程设置在大三实习前,最好在大二阶段。
3.4教材选择
教材选用的是中国人民大学出版社贾俊平,何晓群,金勇进所著的统计学教材,这本教材知识点全面,理论丰富,逻辑清晰,选用这本教材对学生系统学习统计学知识很有好处。全国大部分经管类专业都选择了这本书作为教材,这有利于学生以后进一步学习深造。只是旅游管理专业学生接触此类课程较少,对理论知识感兴趣的人不多,学生更喜欢应用性较强的课程,教材中的案例与学生的实际情况符合的较少。对于旅游管理专业学生来说,教材难度大,特别是参数估计、假设检验等章节对学生的逻辑能力要求太高,班级里能掌握的学生数量很少,课堂效果大打折扣。在对239名旅游管理学生进行的调研中,有112名学生认为目前选用的教材比较难,认为教材比较容易和非常容易的学生加起来都只有7名,所占比例仅为2.93%。3.5作业情况
根据新的教学大纲,每一个章节讲授完毕后,教师都会给学生布置相应的作业,这对统计学这门学科而言是必须的。只有通过练习积累才能真正地理解和掌握相应的知识点。但在调研中发现学生普遍反映现在学业负担较重,每门课程都有较多的作业,加上学生活动,学生们的休息时间明显不够,这导致部分同学出现上课睡觉的现象,影响正常教学活动[2]。根据调研结果显示学生最希望的作业频率为一学期布置三次,有95人选择此选项。一学期五次作业的选择的人数较少,仅有10人。
从2015级旅游管理专业的作业质量上来看,大部分同学能够按时按量完成老师布置的作业,只有个别同学拖交、欠交作业。作业雷同率在30%左右,少数同学之间存在互相抄袭的现象。鉴于此种情况,建议增加课堂练习,节约同学们课下的时间,课堂练习既可以很好地督促同学们及时完成练习,并且教师能够现场监督,防止抄袭现象,及时准确掌握同学们的学习情况,得到准确有效的反馈。但这需要有相应的课时作为支撑,才能安排专门的习题课。
3.6统计软件
统计学是一门应用型很强的科学,学习统计学不可避免地要学习统计软件[3]。SAS、SPSS、EXCEL、EVIEWS、STATA都是同学们写毕业论文可能用到的软件,特别是EXCEL、SPSS这两个软件对旅游管理专业的同学应该是必须掌握的软件,而且这两个软件的统计功能非常常用,不仅学生写毕业论文会用到,也是以后走上工作岗位很有可能用到的软件。EXCEL、SPSS功能强大,操作简单,只要保障一定的教学和练习量,是每位同学都可以掌握的。但目前由于课程设置中没有安排在计算机房上课的实操课,普通教室条件有限,仅仅通过教师演示相应操作的方式来学习统计软件,学生没有得到充分练习,大部分同学虽然上课听懂了,但没有实际操作,到自己用的时候就不会了。
3.7考核方式
针对三亚学院2015级旅游管理专业学生进行期末考试所应占比例这一问题进行调研时得到以下结果:32.64%的同学认为期末考试成绩占总成绩的比例应为50%,有78名同学选择此选项。最少一个选项的选择人数占填写问卷同学数量的8.79%,仅有21名同学选择期末考试比例应占分数的70%。即大部分同学认为一次期末考试的成绩不能完全代表他们的水平,应该降低期末分数占总成绩的比例。有些同学可能平时学习认真刻苦,但不善于考试。所以认为提高平时成绩的比例,平时成绩与期末成绩“五比五”比较合理,能较公正地代表学生的学习成绩。
期末考试目前采用笔试、以试卷作答的形式进行,开卷考试符合大多数同学的意愿,有58.16%的学生认为开卷考试比较符合旅游管理专业学生的实际情况,有32名学生提出应该在期末考试中加入上机实操的部分。
关键词:旅游管理;应用型人才;培养方式
中图分类号:F240 文献标志码:A 文章编号:1673-291X(2013)33-0086-02
收稿日期:2013-09-23
基金项目:滨州学院实验技术研究项目(BZXYSYXM201219)
作者简介:方荣辉(1978-),女,黑龙江哈尔滨人,讲师,硕士,从事旅游开发与规划研究。
一、培养应用型旅游管理创新人才的必要性
1.培养应用型旅游创新人才是素质教育发展的需要。 素质教育是指以全面传授更有价值的知识为基础,以促使知识深刻内化为关键,以激活每一位受教育者的个性潜能发展为核心,以促进所有学生共有和特有的精神品质和谐形成与不断提高为目标。而创新应用型人才培养正是着眼于素质教育的培养目标,教会学生科学获取、研究和运用知识的方法及手段,真正贯彻教学相长,鼓励探索精神,拓展思维空间,激发和调动学生学习的积极性、主动性与创造性,促进他们更主动地获取更有价值的知识。旅游管理专业培养应用型人才必须具备高素质。
2.培养应用型旅游创新人才是学习型社会发展的需要。个人为了适应快速变化的社会,为了自身的全面发展而主动参加学习与创新,并使学习成为一种生活方式。因此,学习型社会是学习意识普遍化、学习行为社会化、学习目的创新化、个人学习终生化的社会。未来的受教育者必须围绕四种基本的学习加以安排:一是学会学习,即掌握认识世界的手段;二是学会做事,即学会在一定的环境中工作的能力;三是学会共处,即能够与他人一道合作;四是学会生存,即充分地发展自己的人格。
3.培养应用型旅游创新人才是经济全球化发展的需要。 随着市场经济体制的建立与世界经济全球化的快速发展,对具有国际化视野的高层次创新应用型旅游管理人才培养也提出了更高的要求。随着与世界各国之间的经济联系普遍加强,迫切需要培养大量具有现代经济学理论知识、能面向国际市场、适应国际竞争、富于开拓精神的高素质的创新型、应用型人才。
二、应用型旅游管理创新人才培养的方式
1.重人文与社会科学。旅游业属于第三产业,卖的产品主要是服务,服务产品具有无形性、生产与消费的不可分离性、不可贮存性和质量测评性等特点。旅游从业人员直接与消费者产生关系要求旅游从业人员除具有扎实的专业知识和较强的能力以外,深厚的人文素养和社会科学知识尤为重要,甚至关系到旅游企业的成败。
2.重应用与实践。旅游专业从业人员服务对象是人,在服务中体现出自身的价值。服务讲究协作能力、公关能力,心理承受能力等,旅游管理专业应充分挖掘资源,创造条件,保证学生在校期间利用课余时间参与旅游企业活动,保证学生能够有大段的时间在旅游企业顶岗实习,以充分适应旅游企业工作环境,提高职业能力。
3.重创新与能力。旅游人才一般应在“厚基础、宽口径”基本原则基础上进行培养,能力结构除了有合理的知识结构外,还应突出创新能力,具备创新性思维,能对旅游现象进行观察、分析、综合、评价,发现新的现象和规律,提出新的理论和方法创造性地解决问题。
三、应用型旅游管理创新人才培养方式优化的四大方向
1.以市场需求导向为出发点,优化旅游人才培养目标体系。《国务院关于加快旅游业发展的意见》中将旅游业定位为战略性支柱产业及人民群众更加满意的现代服务业,针对其产业格局的变化和发展,旅游人才市场需求也呈现出新的诉求:高服务素质、强适应能力、有全局观、有敏锐性。过去的旅游人才培养往往仅强调实际操作的训练,以专业人才的培养为目标,通过对目前旅游人才市场需求的了解,以行业发展趋势和旅游企业需求为导向优化人才培养目标,将旅游人才培养的目标转变为培养以知识储备为主体、以素质提高为指向、以能力突破为先导的面向“十二五”应用型旅游管理专业人才。
2.以多层次全程化为闪光点,优化人才培养课程体系。优化人才培养课程体系在确立了培养高素养、强能力的应用型人才培养目标后,对课程设置模块进行转化式、多层次、多阶段、全程化改良,有利于实现旅游管理专业人才培养模式的突破发展。首先是基础知识的转化式优化。在基础课程设置上,不能一味地偏重于理科或文科知识的学习,应适当加入工科的基础课程,解决旅游管理专业系统化思维欠缺的问题,使学生通过文科知识理科化、理科知识工科化,将所学的知识进行系统的整合,从而提升知识集成能力。其次是素质模块的多层次优化。旅游管理专业应用型人才,应当具备的素质可以包括:强健体质、高尚品质以及职业素养三个层面。充分借鉴国外旅游管理相关专业产学研结合的培养经验,将实践环节分布于每个学期、甚至每一门基础专业课,使学生学习完一门理论课程后,能够立刻在实践中得到锻炼,不仅仅实现了“学以致用”,对已学知识也起到巩固的作用。
3.以师生角色转换为着力点,优化培养教学方法体系。优化培养教学方法手段的教学方式往往以课堂为中心、以老师讲授为主,老师在讲台上言传身教扮演“演员”的角色,学生在讲台下扮演“观众”的角色,学生参与性不够、主动性不够、互动性不够,因而很难激发学生自主学习的动力。实际上,以突出应用、讲究实战为特色的旅游管理专业人才培养模式,在优化培养方法中,应该以转换师生角色为着力点,使师生间“演员与观众”的关系向“导演与演员”转化。
4.以教学质量提高为立足点,优化人才培养评估体系。人才培养模式实施效果评估,得力于人才培养评估体系构建的完善性,从而促进旅游管理人才培养质量的提高,使得学生克服市场存在的结构性差异,顺利适应动态的旅游人才市场需求,可以通过更新评估理念、完善评估要素及创新评估方法实现人才培养评估体系的优化。
四、应用型旅游管理创新人才培养方式优化探析
(一)构建四阶段课程体系
旅游管理专业人才的培养目标应以素质、能力、技能的培养为出发点和落脚点,逐步构建“素质、能力、技能、学术”四阶段式课程体系。第一学年开设的课程主要是培养学生的基本素质和基本能力;第二学年开设的课程目的在于打造学生的专业素质及专业能力;第三学年开设的课程重在强化学生的职业能力和职业技能,第四学年通过毕业实习、毕业论文及毕业答辩等培养学生的学术水平。通过四年的培养,旅游管理专业学生的从业综合能力和实践操作技能得以提升。
(二)优化实践教学,着重培养应用性人才
1.注重课程设置的实用性,强调教学方法的多样性。旅游管理专业的特点是实践性强,因此教学环节中应加强实践教学。课程在设置上强调学生的参与性学习及自我学习能力。主要由课堂参与、独立作业、小组作业、外出考察、毕业论文组成。开设带有研究性质的实验课,将课程设计、毕业论文、毕业设计纳入某项课程的研究之中,培养学生运用所学理论知识,对旅游活动深层次的现象进行分析、判断、归纳、综合的研究能力。
2.重视英语口语交流和和计算机能力培养。开设各类英语口语课,如基础英语口语、专业英语口语等课程,以提高学生口语表达能力,另外,鼓励学生经常到学校“英语角”锻炼和提高口语。在《旅游电子商务》、《旅游管理信息系统》、《旅游软件设计》等课程中注重实践环节,以适应旅游业发展的需要。
3.多引入探讨式教学。应用型人才培养模式要求教学方法从单一的课堂讲授向多样化的互动式、参与式教学发展。使用案例讨论教学法可以激发学生的互动意识和参与精神;运用电子教学、多媒体教学和实地教学,可使学生身临其境,增强实务感;引入角色模拟教学法,可引导学生在特定环境下进行角色体验,增强对知识的领悟和运用;采用专题研讨教学法,可培养学生发现问题的能力和学术探索精神[6]。
4.重视校内外实践基地。校内外实践基地是提高学生能力的主要途径。能力培养不只是操作技能或者动手能力的培养,还包括知识的应用、技能的掌握、经验的积累、职业意识、习惯态度的养成与职业创新等。
(三)建立导师制
针对旅游管理专业学生有很多实际问题愿意和老师沟通的现实,应抓紧建立导师制,对学生的思想、学习、对未来职业生涯的规划等问题进行引导,与学生共同探讨解决的对策,进行学生与导师的情感体验互动和思维模式互动,真正为学生“解惑”。
(四)重视旅游管理专业师资队伍的建设,强化“双师型”队伍建设
目前很多院校现有旅游管理专业教师大多是从相关学科通过一定的短期培训或自学方式转入本专业的,所学知识不系统,再加上没有从事过实际旅游工作,很难胜任他们所承担的课程教学任务,更谈不上承担大型的科研任务,必将影响到毕业论文质量和人才培养的目标。因此,要求旅游院校推行“双师制”,提高师资队伍的整体水平;其次,旅游院校也可以从旅游企业中选聘兼职教师,增加专业课“现场教学”的学时比例,从而加强理论与实践的紧密衔接;鼓励专业教师进行双语教学,提高学生的语言听说能力和应用能力,突出外向性特色。
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[4] 焦爱丽.中国旅游高等教育模式化研究——基于旅游产业与旅游高等教育的互动关系[D].大连:辽宁师范大学,2008.
一、 高职商务英语专业产学研合作教育实践
高职教育是一种以职业能力培养为基础的教育,因此,高职商务英语的培养目标就定位于:培养符合职业素质要求的、具有较强英语交际能力和商务实际操作能力的高等应用型专门人才。要实现这一培养目标,就必须改革传统的教育模式,走产学研合作教育之路。笔者所在院校的商务英语专业经过几年的实践,在产学研合作人才培养方面进行了有益的探索,取得了良好的效果,逐步形成结合区域经济发展需要的多样化产学研合作教育模式。
1.充分利用专业指导委员会的优势,校企合作共同制定人才培养方案。商务英语专业成立以来,一直积极探索产学研合作共育应用型人才的新路子,成立了商务英语专业指导委员会,聘请主管部门领导和企业专家为专业指导委员会委员,参与商务英语的专业建设,具体有参与专业设置论证、教学计划制定、课程建设和实习基地建设,参与安排学生实习实训、指导学生就业、培养“双师型”师资队伍等工作。此外,我们还定期对当地的企业和人才市场等进行调研,为专业建设提供依据。通过校企合作共同制定的人才培养方案使商务英语专业培养出来的人才能够较好地适应当地企业和行业对人才的需求。
2.充分利用企业、社会资源和环境,着力建设校内和校外实训基地。在校内实训基地建设中,我们进行了大量调研,听取行业和企业专家的意见,分析把握国际商务前沿,结合专业特点,建立了十余间先进的校内实训室,能进行英语听、说、读、写、译技能训练及商务综合实训等。在校内实训室里设置仿真的商务场景,开展模拟实训场景教学,如国际贸易磋商、商务谈判、会展、函电往来、单证制作等,学生相互之间、学生与教师之间的交流互动等都要体现国际商务活动中各种职员的角色。在这种模式的训练下,学生既能在商务背景中反复进行英语听说读写译的操练,又能在英语技能训练中掌握商务操作技能、熟悉国际惯例,进而形成自然的、符合现实商务活动要求的行为方式和职业行为能力。
学校依托行业,选择多家企业建立商务英语专业的校外实训基地,为学生的专业认知教学、专业课程实训教学以及毕业实习等实践教学环节提供真实职业背景的实习场所,也为专业教师提学研结合的实践场所。另外,还鼓励学生毕业论文结合基地企业的工作实际来选题,通过专业教师和基地企业业务骨干联合指导来完成学生毕业实习和毕业论文。企业资源和环境的充分利用,有力地促进了就业与岗位零距离目标的实现。
3.积极融入产业,推进“双师”结构师资队伍建设。通过有计划安排专业教师到企事业单位、外贸公司、海关等相关单位实习体验和实践锻炼,提高专业教师自身的职业能力和专业水平,成为“双师型”教师。同时,还鼓励教师与企业合作进行横向课题研究,提高教师的研发能力与社会服务能力。另一方面,我们聘请政府经贸官员和企业业务骨干来校讲学和担任兼职教师,指导学生实践,与专业教师共同开发实训教学软件等。“双师”结构师资队伍建设的不断推进,使实践教学的质量不断提高。
4.推行“双证书”制度,增强学生的就业竞争力。本专业教学计划规定学生在毕业前除了获取毕业证书外,还要获得与专业相关的技能等级证书和职业资格证书。专业等级证书有大学英语四级、浙江省计算机一级、BEC等,职业资格证书有国际商务单证员、外销员、报关员等。组织学生参加证书考试,使学生获得毕业证书的同时,获得了职业准入资格,实现就业与岗位零距离,增强了学生的就业竞争力。
5.校政合作,向政府寻求支持。我们聘请了市外贸局局长担当商务英语专业指导委员会主任,为我们的各项专业调研及寻找校外合作企业提供了很大的便利;与市文体局多次合作,参与当地举办的各种国际文体活动的服务工作,如学生为在台州举办的两届世界摩登舞・拉丁舞锦标(公开)赛担任翻译及会务服务工作;与市国际会展中心签订了服务协议,学生定期担任在会展中心举办的国际会展的服务工作;与教育局合作,为全市中学教师进行职称外语培训。这些合作既提高了学校在当地的声誉,又为学生和教师争取了宝贵的实践机会,其社会反响和实际效果令人满意。
6.利用学校的教学资源,积极开展社会培训、翻译服务和学历教育服务。在产学结合共同育人的同时,我们还不断建立和完善自主发展和对外服务的新机制。主动为政府机构和基地企业承担口、笔翻译服务和英语培训任务;以学校成人教育学院为载体,为社会提供学历教育服务和英语培训服务。事实证明,对外服务的新机制不仅能能展示学校优良的师资力量,还能促进教师队伍适应市场经济需要的能力的提高,同时能为区域经济发展贡献一分绵薄之力。
二、不断完善产学研运行机制,拓宽产学研结合的新路径
本专业产学研合作育人初见成效,历届毕业生一次性就业率都达100%,对近三届毕业生开展的跟踪调查显示,用人单位对毕业生评价称职率≥95%。然而,我们做的还远远不够,如产学研结合的路径不够多,结合的程度不够深等,而且产学研结合不是一朝一夕的事,其模式也不是一成不变的,因此,我们必须不断探索产学研结合的新模式,拓宽产学研结合的新路径,不断完善产学研运行机制。
1.进一步贯彻落实产学研结合的办学思想,坚持学校“根据市场定专业,紧扣企业开课程,针对岗位练技能”的教学改革策略。立足区域经济发展的需要,结合商务英语专业的特点不断完善专业建设,尝试开展有效教学实践,探索研究性学习,融语言知识与交际能力为一体,融商务知识与商务操作为一体,融语言技能与商务技能为一体,开展教学活动,为培养创新型的高等商务英语应用型人才而努力。
2.不断拓宽产学研结合的新路径。进一步明确产学研结合工作的内涵,继续探索更多行之有效的合作模式。在以校企合作为重点的同时,开拓校政合作、校研合作等多种合作,同时积极推动校办产业和创业扶持工作的快速发展。
一是进一步加强校企合作。除了实践基地建设、教师实践锻炼、横向课题研究、企业员工培训等内容外,还可以在许多方面对校企合作进行尝试:如订单式人才培养、联合建立实验中心,建立校内实训基地和企业实训基地相互开放的实践教学网络等。
二是积极寻求校政合作。进一步寻求与当地市政府各部门及中介机构的合作,扩大学校和专业在当地的影响,同时为专业建设提供更多更好的实践机会。
三是开展校研合作。与其他高校同类专业或相关科研院所合作,共同探讨专业建设和市场前沿,共同开发教研项目、开展各项专业服务等。
四是兴办校办产业和扶持创业。坚持为教学、科研服务的同时,创造条件兴办教学型、服务型的校办产业,同时开展创业扶持工作。
产学研合作教育不仅是高职院校提升办学实力、培养特色人才的现实需要,也是拓展自我发展空间、服务区域经济的必然要求,作为学校长远发展的战略选择,需要我们结合不同专业、不同区域经济发展的特点,不断实践和探索产学研结合之路。