前言:我们精心挑选了数篇优质仓库考核方案文章,供您阅读参考。期待这些文章能为您带来启发,助您在写作的道路上更上一层楼。
关键词:乳制品;仓储;FlexSim
一、益益乳业仓储问题及优化方案
1.益益仓储存在的问题
(1)出入库使用手工登记,效率低且准确性不高
①速度慢,效率低。采用简单的人工方式进行登记操作,作业速度慢。
②容易出错。由于是手工方式登记,会存在第二次人为错误,人工处理流程重复。
③旺季人工需求增加,成本增加。
(2)成品单层堆放,未充分利用立体空间
①仓库空间利用率低。益益乳业常温库产品单层堆放,仓库高层空间无法利用。
②产品之间相互挤压,货损严重。常温奶仓库中的产品相互挤压,产品损耗大增加了产品的损失。
(3)常温库平面布局混乱,拣货时间长且出错率高
成品仓库布局混乱,往往相同产品会堆放在不同的区域,出入不方便,并且库存数据容易出错。
(4)仓库人力资源管理混乱,人员考核制度不完善
2.针对仓储问题的优化方案
(1)基于RFID的立体仓库信息管理系统的优化
我们在使用RFID的基础上,将RFID与K3系统的进行对接。射频识别后所得到的数据和信息是完全实时更新在该企业的信息管理系统K3里的。
(2)使用穿梭式中层货架提高空间利用率
针对立体仓库空间利用不充分,我们以益益低温仓库的占地面积为8000平方米,高约8米的实际情况为基础,结合基于Fishbone的仓储货位分配布局,改变益益仓库产品单层堆放的现状,加入立体货架。经过拼接合成后符合优化后的益益仓库的鱼骨布局,并且空间利用率能够提高80%。
(3)基于Fishbone的货位分配优化平面布局
针对益益乳业仓库平面布局混乱的问题,我们将利用Fishbone布局对其平面布局进行整体优化,将鱼骨布局的进货口和出货口合成并一个出入库口,是一种拥有两条主拣货通道和无数条局部拣货巷道的货架布局形式。
(4)基于要素评定法的人员考核制度的优化
根据益益仓库人力资源管理混乱的问题,我们采用要素评定法制定人员考核制度,把定性考核和定量考核结合起来,以一个月为一个考核期,每一个考核期内,各个员工的初始考核分数均为100分。
二、基于FlexSim仿真软件的模拟实验
1.设计思路
由于益益乳业的仓库采用最原始的人工存取货的方式,而且货物的入库陈列较混乱,我们主要通过模拟储存仓库的布局,分析在Fishbone布局下的工作效率。为了仿真建模的对比化,结合仓库流程提出以下条件:
(1)设定益益乳业生产16种常温奶,16常温奶通过叉车放到货架上。
(2)假设机器在运行过程中不出现设备故障问题。
(3)模拟运行时间为3600秒,通过计算订单完成数目来验证Fishbone布局的优化以及优化程度。
为了更详地的定义模拟过程,我们对仓库的作业流程进行仿真构建,如下图所示:
2.模型优化
(1)优化方案
①添加16个货架,仓库布局为鱼骨状,货架的长度与产品出入库频率有关。按照产品出入库频率越高,货架越长;产品出入库频率越低,货架越短的原则摆放货架。
②建立电子标签拣货系统:传统的人工记录信息方式降低了工作效率,不能满足益益乳业日益增长的需求。引入电子标签来代替人工工作,有效解决拣货速度慢、因货物繁杂而带来的失误等问题。
(2)仓库布局优化-Fishbone布局
(3)优化模型运行结果统计与分析
运行模型一小时,输出拣货区统计数据,如下图所示:
通过两个模型的对比,我们发现经过优化后的益益仓库在一小时内订单完成数由15优化到了18,在产品订单的处理上效率提高了20%,证明Fishbone仓库布局的合理性,优化了益益乳业原来的仓库布局。
三、总结
我国乳品行业的竞争激烈,优化企业的技术及管理,提升其竞争力已成为当务之急。本团队以安徽益益乳业有限公司为研究对象,通过实地调研,真实了解该企业物流方面的现状及问题,并为其提出了可行性的优化方案。
本报告基于牧场、乳业、经销商本身存在的问题以及三者之间的路线问题,分别针对每个问题提出具体的优化方案,并对其进行可行性分析。主要的问题有:手工采集原奶数据效率低下、仓库布局不合理、人力资源管理制度不完善、车辆配送路线缺乏系统性、无法对冷藏车位置及温度进行实时跟踪等。优化方案是建立在该企业自身情况的基础上,针对具体问题得到的相应地解决方案。
本报告的创新点是:基于Fishbone软件优化仓库平面布局、采用RFID技术优化立体仓库信息管理系统、借助FlexSim仿真技术对优化方案进行仿真模拟,确定其可行性。
本报告为该企业方面的问题提供了具体优化策略,对促进其发展,提升企业竞争力具有现实指导意义。一方面,牧业、乳业、经销商三者之间的路线优化可大大提高效率,满足更多的订单需求;另一方面,仓储管理的优化可大幅度提高仓管效率,有效控制成本,有利于企业的长期发展。本调研报告的研究成果不仅对益益乳业有限公司具有指导意义,同时对本行业其他乳制品企业具有一定的借鉴意义。
参考文献:
[1]张欣欣.面向空间损失改善的仓储系统平面布置优化问题研究[D].长春:吉林大学,2012.
[2]董溪哲.仓储货位优化模型及算法研究[D].哈尔滨:哈尔滨工业大学,2006.
[3]卢鸿.基于RFID的数字化仓库管理系统.商场现代化,2011.
[4]张静.基于RFID的仓库管理系统设计与实现-以连云港圆钢物流中心为例.南京理工大学,2011.
[5]王瑞霞.内蒙古生鲜乳及其制品冷链物流研究[D].内蒙古农业大学,2012.
一、具体案例
2010年夏季,某大型建材A集团(主要日本东陶公司产品和美国摩恩公司产品)找到笔者,想诊断仓库管理中的问题。该A集团仓库管理中的主要问题表现在:
(01) 人的管理问题。A集体仓库编制中的人员分三种类型:搬运人员、驾驶人员(仓库有自己的几辆汽车和自己的送货班)、财务驻仓库的账务人员。人的问题主要表现在,仓库主管的管理权威无法施展,碰到盘库、物品转移等事情,所有人都不愿意干,往后退。驾驶人员送货积极性不高,经常粗枝大叶,开车外出有时忘记带行驶证和驾驶证,经常出现被扣车等情况,账务人员还好,能正常维持。
(02) 库存压货问题。库存货物周转速度比较慢,市场上需要的紧销货仓库总是缺货,仓库里积压的产品型号,许多产品的销售率指标不足30%,造成几千万元现金的库存积压。
(03) 盘库问题。主要表现在盘库总是不准,做不到静态盘库。
同时,A集团的零售门店管理中存在的主要问题表现具体如下:
(01) 门店人员缺乏促销支持,工作方面得过且过,每月死工资,干好干不好一个样;
(02) 门店陈列卫生长期得不到治理,影响客户到门店的直接体验和感受;
(03) 门店人员中老员工不服新店长,出现兵强欺将的局面;
上述就是A集团的仓库管理和终端零售门店管理中存在的主要问题和主要现象。
二、分析和解决方案
经过广泛的资料掌握和信息分析,研究结论认为应当从人抓起,从人的考核抓起。具体政策是建立系统的仓库管理绩效考核制度和门店管理绩效考核制度。考虑到仓库是职能类部门,门店是业务类部门,进行了分别的政策和制度设计:
第一, 关于仓库管理的人员绩效考核制度。首先解决了基本工资层面的问题,做到基本工资的平衡管理。其次进行按级别进行考核,确定了员工级别(搬运和驾驶员)每月设立100元的考核奖金,组长级别每月设立200元的考核奖金,仓库主管级每月设立300元的考核奖金,实行月考核打分。以员工级为例,考核得分80分,月奖金就是80元,考核得分90分,月奖金就是90元。制度设计的关键就在打分的标准上,应当具体量化,根据A集团的实际情况,对员工级别主要从德(20%)、能(60%)、勤(10%)、综合(10%)四个方面进行具体打分。在德的方面,20%的权重中主要考核员工的出勤情况,全勤得多少分,月请假几次扣多少分,全部量化管理,打分客观公正,不存在人得罪人或人和人的纠结。在能的方面,60%的权重主要考核搬运人员的货物查找能力、装卸能力、货物安全保障能力、货物盘点能力和配合送货能力,均是量化数字,比如货物查找,单件查找5分钟内完成的得多少分,5-10分钟完成的多少分,非常具体,并可操作。勤的方面,主要是迟到早退的管理,迟到一次扣多少分,非常具体。综合方面主要是考核员工对自己言行的管理和对集团发展的建议能力。
第二, 关于终端零售门店的人员绩效考核制度。门店是业务部门,因此考核的权重,60%是业绩结果,40%是运营过程。60%的业绩结果是具体的数字,当月计划指标是多少,实际完成多少,全是具体数字,加减乘除,一目了然。40%的运营过程的管理,主要包括对待顾客的态度、门店卫生管理、协调能力管理、促销和客户说服能力管理等,均是具体的可操作的标准。
三、解决方案的执行情况反馈
解决方案执行后,不到一个月,仓库和门店人员突然变了人似的,管理中心的操作部、采购部等都反映,说仓库门店态度好多了,经常说谢谢,不再凶了。并说查找货物速度非常快,不像过去一个小时都没反映了。笔者走访了仓库门店人员,这些人员反映说,其实大家在乎的,不仅仅是一百块的奖金,在乎的是一种管理环境的公平、公正、公开。新的制度对事不对人,有功必赏,有过必罚,能清晰地引导员工,该干什么,不该干什么,干什么奖,干什么罚,员工的行为被引导。此后,盘库也好,与管理中心的财务部配合也好,均上了台阶,门店内部采取了奖金均分的基本方案,也起到了良好作用。简单说,方案执行成功了。
四、带来的启示
启示一:对业务部门建立明确的目标导向和结果管理框架,对职能部门建立可量化考核的KPI核心行为标准或结果标准。一句话,能量化考核结果就考核结果,不能考核结果就考核行为。对业务部门可能考核的销售业绩结果多少万元,对职能部门可能考核的查找一个物品多少分钟内完成,对前台可能考核的是电话象棋几声后接才为合适等。目标的制定上,除了符合SMART原则之外,还有一个核心点,就是宣传到位,用最简单的话,把事说透。
启示二:所有的管理方法和手段,制度和流程,最后都集中在人的思想和行为方面。在人的思想方面,企业文化和价值观的建设很重要,最简单的方法就是贴标语,要言简意赅,一看就懂,能起到宣传效果。在人的行为管理方面,具体考核标准的KPI设定必须具体到每个员工可操作的层面,不可大而化之。
启示三:及时强化沟通原则。在执行之前的调研要沟通,执行中的调试要沟通,执行中的偏差要沟通。总之,沟通的重要性,不言而明,这里点出来表明重要性,具体不赘述了。
二, 在一月份之内,解决仓库库存准确率长期低下的问题。仓库库存准确率得不到提升,库存数据失真,对公司财务,计划,采购,生产等相关部门的工作开展造成很大的影响,同时也使仓库管理处于极为被动的局面。在一月份之内,仓库要导入每日循环盘点制度,理顺和优化管理流程,提高管理人员的数据观念,按照工作日清日结,数据异常及时分析处理的原则严抓库存数据管理。要彻底打破以往仓库在库存数据管理中存在的单纯依赖调账来维持数据准确的局面,在可持续性的基础上抓数据管理,同时也为erp系统的顺利上线提供可靠的基础数据支持。
三, 一月份之内,完善仓库的单据,报表管理。仓库目前对单据管理很不到位,不能达到财务部的要求,无法对单据进行有效的追溯。仓库要从单据的填写,传递,装订,保管,存档等各环节进行重点改进;加强对单据、报表的审核,尤其是对进仓单的审核及报检记录的审核。对单据体系进行一次清理,规范各类型业务,各类型单据的使用,签批流程,目前公司的单据设置不全面,有相当一部份业务无对应的单据进行登记,需要重新设计、规范一批单据来处理。这项工作在二月份内完成。
四, 在一月份之内,完善三包件的管理。仓库目前对三包件的管理处于真空状态。仓库需要从人员配备,业务流程,账目控制,物料控制等方面对三包件管理进行全面的加强管理。
五, 春节后仓库接管公司的钢材的管理与除尘器仓库的门禁管理。配备好钢材仓库的管理人员,制定钢材仓库的门禁管理、物料收发管理、相关单据的传递与使用等一系列方案。维修好除尘器仓库的大门,将除尘器仓库的门禁管理由行政转交到仓库。
六, 在二月份起实施以库存准确率考核为核心的员工考核机制。为了配合库存准确率提升,仓库在二月份实施库存准确率考核制度,对库存准确率连续二到三个月内无实质性的提升的仓库相关管理人员(准确率目前定在98%)进行工资调整,对不能胜任工作的仓库相关管理人员考虑调离工作岗位。
七, 加强物料控制工作,提升物料管理水平。完善不良品、呆滞物料的管理,不良品要单独建账管理,对呆滞品在春节前对现场物料进行一次清理。及时反馈物料信息,为计划、采购、物控工作提供参考信息。与生产部沟通,仓库所有紧固件每月集中发3次料,提升物料的收发效率,同生产一部确定管理方案,2月份开始执行。