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虽然各应用型本科院校都非常重视市场营销专业的实践教学,对实践教学内容和模式不断进行改革与调整,目前的实践教学内容和形式总体上有一定的效果,学生的基本能力都得到了一定的提高。但是,这些模式在实施过程中也存在诸多困难,从而使实践教学活动没有达到预期的目标。
(1)缺乏完善的实践教学体系。通过查阅国内部分应用型本科院校市场营销专业的人才培养方案,发现大多数院校的培养目标、培养方向、课程设置、实践教学雷同,缺乏特色,在实践教学体系设置上缺乏整体性。一是实践教学环节的设置与专业人才培养目标相脱节。二是实践教学环节缺乏系统性。三是实践教学环节缺乏对具体市场环境的设定,基本上停留在市场营销专业的核心能力、必备能力培养,没能很好地结合区域经济建设和社会需求,体现差异性。四是课外培养环节欠规范,对学生综合素质的培养,缺少文化氛围的建设和支撑,对课外培养缺乏统一的规划和设计,忽略了对学生的个性化的培养。
(2)实践教学内容设置缺乏系统性。从市场营销专业实践教学内容来看,实践教学内容缺乏系统性,前后实践教学环节的内容缺乏内在联系,各自独立,导致不同实践课程之间内容上有横向的交叉重叠现象。认知实习、市场调研等巩固学生基础知识的环节过多,而培养学生应用能力、创新性的营销策划、组织实施等综合性实践环节偏少。市场营销专业课程的实践教学计划、实验指导书、实验任务书和实验项目在制订与设计上依据教材内容进行制定和设计,没有很好地与社会需求、地方经济建设相结合,不能真正起到培养应用人才的作用。
(3)校企合作实施欠规范。建立校外实习基地,进行校企合作,在培养市场营销专业应用型人才的实践教学中起着非常重要的作用。但在实际运作中,校企合作的模式收效甚微。实习基地只能起到保证实习场所的作用,就目前的市场营销业务实习来看,主要是配合企业做产品的销售,很难从分析、研究市场开始介入企业,也无法从调查分析到制订策略、策略实施、营销控制等营销活动的全过程进行营销实践。在实践基地的建设和管理上,管理定位不明晰,缺少专门、明确的建立和管理部门。实践基地有的是院系领导联系企业建立,有的是专业负责人、教研室主任联系企业建立,有的是指导教师自行联系企业建立,而且大多凭借私人关系,不能保证实践教学的稳定性,也不能达到规范管理、资源共享。实践基地建立之后也没有专门人员进行保持和管理,这都在一定程度上制约了实践教学的实施。
(4)教师的实践教学水平有待提高。实践教学的效果如何,教师起着很大作用。目前市场营销实践教学环节教师存在的问题:一是教师自身实践能力欠佳,缺乏营销实践经验;二是学校缺乏对教师的实践培训。这就使得教师在指导学生实践训练时往往会感到力不从心。实践教学相对于课堂教学更难开展,进而导致实践教学整体效果欠佳,学生实践能力得不到有效培养。另外,实践教学的管理和实施也存在一些问题,如实践教学过程管理不规范,教学过程中缺乏考评机制和保障机制,实践效果的考评机制的主观性随意性较大,不能保障实践教学质量等。针对以上分析可以看出,目前在应用型本科院校的人才培养模式中不是缺乏实践教学环节,而是没有从实践教学的培养目标进行整体实践教学设计、实施和管理。市场营销应用型本科实践能力的培养需要进行系统化设计和组织实施,才能有效达到培养学生实际应用能力的目的。
二、应用型本科市场营销专业实践教学改革思路
针对目前市场营销专业实践教学环节存在的主要问题,结合应用型本科院校市场营销专业的实际情况和社会需求状况,主要从四个方面提出了改革设想:
1.结合专业培养目标,构建系统性的实践教学体系以专业人才培养目标定位为核心,以市场需求为导向,整合实践教学内容,强调知识的运用,进行系统性实践教学体系构建。市场营销应用型人才的培养是一个系统性工程,要根据应用型本科市场营销专业的定位,结合学校的办学定位和地方经济建设的实际需求及企业对人才实践能力和创新能力的要求,培养市场营销人才的特定营销能力。首先,依据人才培养方案的培养目标,分析每项能力的形成所具备的知识、技能和素质及实现路径,从而制定相应的实践教学体系、实践(实验)教学大纲。其次,在实践教学设置中突出针对性,突出技术领域,满足市场营销职业岗位群的需要,重在培养能够在生产工作现场分析和解决实际问题的能力。再次,在专业培养计划的课程设置基础上设置课程体系,根据对营销人员职业能力的分解,安排专业课、专业基础课以及相对应的实践教学环节。最后,实践教学内容的设置体现适应性。随着社会的发展和知识的进步,新的学科知识取代旧的学科知识是一种必然的趋势,因此,在实践教学内容的选择上不仅要以当前经济社会发展的需求为出发点,更要以未来经济、社会发展的趋势为着眼点,要把学科发展的最新成果渗透到实践教学中去,体现出先进性和适应性、科学性,如当前的电商营销、微信营销。在综合素质的培养上,加强营销实战氛围,可以利用市场营销专业的学科优势,有计划、有目的地开展课外科技活动和社会实践活动,鼓励学生参与教师的科研课题等,通过理论和实践相结合,培养学生的创新精神和实践能力,增强学生毕业后的适应能力。
2.校企合作,加强校外实践基地建设市场营销专业应用型人才培养要真正懂得市场运作,尽管目前与企业合作还存在很多困难,但学生最终要走向社会,加强学校与企业的合作是培养应用型市场营销人才必须要面临和解决的问题。学校培养和企业培训相结合,一方面校方可以定期邀请企业界人士来校为学生作报告,了解企业对学生在实践能力方面的要求,并根据这些情况及时进行实践教学设置的调整。另一方面在专业能力培养环节可以由企业与学校共同指导完成,专门针对某企业的某方面开展特定的营销活动,如产品促销、市场调研、市场销售等,请企业人员参与对学生进行指导。学生能通过实习了解企业产品知识和相应的营销技能,更容易适应营销岗位工作,在市场上增强竞争力。同时,学生在实习中能够发现企业存在的某些营销问题和经验借鉴,为以后的毕业论文真题真做提供信息来源。
3.改革教学方式,实施项目化管理本科教育的应用型人才是复合型人才,不仅要具有营销专业能力,还必须具备潜在的创业能力。应用型市场营销专业人才的培养,在实践教学过程中,把实践教学作为一个整体项目来进行考虑,将实践环节按项目进行设置和管理,注重能力培养的全过程管理与实施,以保证整体实践目标的实现。在总体设置上按单项能力、综合能力、创新能力及内在的逻辑关系,循序渐进地进行设置。从专业课课程能力训练向营销综合能力培养的系统化发展。每个实训环节的设置都要考虑到每项能力培养所需要的知识、能力和素质,实训项目与指导教师的配比。如市场调查专项实训,专门训练学生的市场分析与判断能力。在每个专业方向中增加综合实训环节,综合运用方向课的所有课程知识训练实际操作能力。如对营销活动方案设计和策划,考查学生的综合知识运用能力。对市场数据的收集和分析、营销策划、市场开拓、市场维护、销售管理等方面进行单独的分项教学、专项培养,从全局出发形成培养学生专业能力的实践教学课程群。结合本校的办学定位和行业背景等资源优势开设特色平台的专项训练,在人才培养上体现行业化、差异化。实践教学项目化的实施和管理也有利于培养学生的沟通能力、团队合作、组织协调能力,更能体现综合知识的运用和技术应用型人才的培养。
在职业教育中,我们的教育方针是要培养高素质劳动者和技能人才,培养学生的动手能力和服务能力是职业技能教育的培养目标。在课程设计和课堂教学的过程中,要充分体现职业教育的要求,在精品资源共享课的建设背景下,依托翻转课堂教学模式,将课程知识与职业能力相结合,将实践教学与项目教学相结合,是符合职业教育发展,适应国家现代产业体系建设要求,促进高等教育协调发展的重要手段。
二、课程项目总体设计
“药品市场营销技术”课程是药品经营与管理专业学生的专业核心课程,也是该专业的职业技术课,通过该课程的学习,学生能够了解市场营销的产生与发展,明确药品营销的含义,树立正确的营销观念,熟悉药品市场及营销环境、能够对医药企业的目标市场进行选择和分析,并掌握企业药品品牌策略、价格策略、药品渠道维护策略及药品推广策略。最终掌握药品营销工作的工作流程和工作方法,能够胜任药品销售、采购、营销管理等岗位的工作。在精品资源共享课的建设过程中,需要对课程所用的教材、上课使用的教学课件、实录教学视频以及供学生使用的考试卷、作业、习题库等资源进行建设,在建设完成后要实现学生和教师的共享。而在课程的实际授课过程中,课程项目的开发和设计可以以翻转课堂为主要载体,以课前任务、课堂学习和课后提高三部分实现资源的共享,从而能够实现整门课程的精品资源共享建设。
三、教材共享设计
教材是一门课程的核心教学资源,也是教师和学生进行沟通和交流的基础,因此在精品资源共享课程建设中,对教材的建设十分重要,需要从结构、内容和模式上符合翻转课堂教学的要求。以往的教材编写,常常是以章节的形式按照知识学习体系进行编写,这样的教材便于教师掌握,也有利于教师的备课和授课,但是却忽略了以学生为主体的教学思想,因此配合翻转课堂使用的教材应充分体现学生的主导地位,以工作流程或者工作内容为核心,将职业岗位中需要的能力拆分为由浅入深的知识点,并将较容易掌握的知识点在课前学习任务单中体现,由学生自学或小组学习完成,而将较难的知识点放在课堂上由教师采用启发式或探索式的教学模式指导学生学习,另外还可以将教材中的部分内容作为开放式的讨论学习主题,由学生在课后选择性学习。例如“药品市场营销技术”课程,在教材编写上可以分为8个项目,分别为课程入门指导、药品市场营销环境分析、药品市场调研分析、药品目标市场选择与定位分析、药品市场产品设计、药品市场价格设计、药品市场渠道设计和药品市场促销设计。在这8个项目中,第一个项目主要介绍药品市场营销中的核心概念,让学生对该课程有一个总体的认识和了解,并产生学习兴趣;药品市场环境分析和市场调研,是对药品市场的宏观学习和掌握,也是医药营销岗位中市场开发部门的重要工作内容;药品目标市场选择和定位分析是将药品市场中的宏观分析与微观企业工作具体实施相结合的重要手段,其中归纳为医药企业的STP市场分析,也是企业具体工作内容的体现;药品的产品、价格、渠道、促销分析可以归纳为4P策略分析,这是在药品销售工作中一线营销人员可以具体采用的营销方法,也是课程学习中最核心的部分。在实际教学工作过程中,教材的设计要与教学模式相结合,通过实施翻转课堂,制定课前学习任务单、课上学习项目以及课后开放讨论内容,能够很好的促成精品资源共享课程的建设工作。例如“药品市场营销技术”课程中药品市场调研分析项目的教材内容可以制定如下:(1)工作任务:撰写药品市场调研方案;设计药品市场调查问卷;实施药品市场调研活动;调查资料的整理和分析;撰写药品市场调查报告。(2)课前学习任务单:药品市场调研的目的、内容和安排;调查资料的收集方法;市场营销调查报告的基本结构和写作内容。(3)课上学习:设计药品市场调查问卷;开展药品实地调研活动;撰写药品调研报告。(4)课后开放讨论:在进行药品市场调研时还有哪些改进的空间?
四、教学课件与视频设计
教学课件和视频可以运用在课前学习任务单和课上教学项目的使用,通过教学课件和视频能够将教学内容提炼浓缩,无论是在课堂上还是学生自主学习,都可以借助其来巩固知识。在学生自主学习的课前学习任务单中,教学课件要能够提供知识结构网络图、重难点分析,并作为视频讲解的补充,而教学视频短小精干,制作精美比较容易吸引学生的学习兴趣,能够尽可能保证学生在课前积极参与课前准备。在课上教学项目中,课件要包括知识点的提高,案例分析或者是实训要求,能够让学生根据课件上的内容对课前掌握的知识进行细化,教学课件的内容不能是书本上内容的照搬和照抄,要站在学生学习的角度,提供并要留有学生学习和思考的时间。同时,在课堂上也可以邀请学生共同参与到视频的制作中来,调动他们积极性的同时也可以丰富教学资源。例如在“药品市场营销技术”课程中的药品市场调研分析项目,其中可以将药品市场调研方案、问卷的设计、撰写药品市场调查报告的格式要求等制作成课前学习任务单,要求学生在课前完成,在课程开始之前,每组需要提供至少一份小组任务设计合理的药品调查问卷,这些内容中如市场调研方案的内容、市场调研计划表、市场调查报告写作格式等要求可以制作成课件发放给学生学习,而将药品市场调查问卷的设计规范制作成不超过3分钟的视频,让学生通过自己学习能够完成调查问卷的设计。在课堂上,教师可以对问卷设计提出若干问题,并总结出设计问卷需要注意的问题和避免出现的错误,以课件形式展示给大家,然后让学生根据自己制作的调查问卷进行纠错和修改,然后再以小组互换问卷的形式进行进一步的修改,最终形成合格并完整的问卷。
五、学生作业和考试卷设计
学生作业是检查学生对学习知识的掌握程度的重要工具,在传统教学模式下学生作业多为纸质作业,并要求学生在课后完成,但是在翻转课堂教学模式下,对于学生作业的部分也需要做出调整。例如在“药品市场营销技术”课程中,可以将学生作业分成两部分:一部分作为课上教学项目,让学生在课堂上分组完成,最后上交的形式也不限于纸质作业,而可以采用自录视频、小组讨论报告、角色扮演游戏等多重形式,这样既能活跃课堂气氛,也能够让学生保持较长时间的关注度,真正实现“做中学”;另一部分可以由课后评价作为学生作业,在课后安排例如开放式的讨论题,或者经验感想交流的内容,以积分形式纳入到职业素养考核中去,以此调动学生课后持续学习的积极性。对于学生的考试,也可以纳入到课后评价体系中,改变传统的学习到期末以试卷形式进行考核,而可以分阶段、分内容进行实施。
六、资源库设计
在精品资源共享课建设中,对于资源库的建设也十分重要,无论是教师还是学生都可以通过资源库进行自主学习,而翻转课堂的教学模式也是当今较为流行的幕课模式中的一种,在精品资源共享课建成之后,也是希望能够通过在线学习平台将课程内容开放式地提供给大规模的人使用,但是对于从事一线教学工作的教师而言,制作并完成大规模的资源库往往比较困难,所以通过翻转课堂,教师要让学生参与到课程的开发和学习中,在课堂上学生完成的作业、项目和视频均可以作为课程资源的一部分,课后完成的讨论和交流也使得课程能够体现出更多的生命力。
七、结语
1.传统的重理论、轻技能的教学模式。目前,高职教育的模式往往和大学本科的教育模式相互混淆,教师往往把高职学生当成大学生来教,重概念定义、轻管理实践,重理论体系、轻方法策略,重教师传授、轻学生参与,这样既违背了“高职教育培养从事一线工作的技能应用型人才”的目标,又忽略了高职学生文化基础薄弱、理论理解能力欠缺的实际情况,结果学生理论没学好,技能也没有得到有效的培养,这样的教学模式无法真正培养出市场营销专业技能型人才。2.缺乏有效的实训教学体系及实训基地支持。已有学者在研究中指出:在高职市场营销专业课的教学中存在教师念讲义,学生记笔记,考试背笔记,考后都忘记的现象,不少学校的专业课教学仍然是“纸上谈兵”:课堂上“推销”,黑板上“策划”,实训室和实训基地建设滞后,不能开展相应的技能训练。其实实训教学体系与实训基地建设是相互制约又相互联系的:没有实训教学体系的建立就无法建设有针对性的实训基地,没有实训基地的建设,也无从保障实训体系充分发挥作用。3.缺少第二课堂建设。市场营销的学生在校多以教室、宿舍、食堂为穿梭地点,他们在课堂上学的知识很少有学以致用的机会和途径,不像理工科的学生能在实验室解决问题、完成作品。因此,如果不能在课堂以外用一些讲座、竞赛、实习等活动建立起第二课堂供学生实践,学生所学知识在短期内将无用武之地,这既阻碍了他们锻炼自己的技能,也不利于巩固记忆所学的知识。市场营销是实践性很强的专业,应开展相应的专题活动来提高职业技能。4.师资建设相对落后。市场营销教学应突出其实践性及可操作性,这需要教师既具备扎实的理论基础,又要能身体力行指导和完成实践项目。但目前高职市场营销专业的师资中有相当一部分是学其他专业出身的,很少甚至没有受过正规系统的营销专业训练,缺乏系统专业的知识,即使掌握了大量的书本知识,仍缺乏实际技能。另有一部分虽然是市场营销专业毕业的,但是他们的经历又是从学校到学校,缺少社会实践经验,难免在教学中会出现理论知识很扎实,但实践环节薄弱的局面。因此,从整体上讲,应加强双师型教师队伍的建设,以更好地承担对学生的实践指导。
二、高职市场营销专业课程教学模式探索
1.重视技能实训项目开发。高职市场营销专业的教学模式应该紧跟人才培养的要求,突出实践技能的获得,能让学生胜任商业服务第一线工作的相关岗位。因此,教师务必重视专业课程中的各项技能,对每一项技能进行分解、研究,并开发相关的实训项目让学生有机会操作、锻炼,从而充分调动学生的学习兴趣,发挥他们的主观能动性,让他们在学习中实践,在实践中学习,达到良好的学习效果。2.广泛建立实训场所。实训场所包括校内的实训室、实验室以及校外的实训基地。通过建设商务谈判实训室、网络营销实训室、商务礼仪实训室、营销沙盘实训室等校内实训场所,能有效满足专业课程的实训需求,能让学生在模拟情境中得到锻炼。而校外实训基地则是让学生在真实的商业环境面对真实的商业任务,充分运用自己所学的知识及技能解决问题,并在实践中感悟、提升。同时也便于教师管理学生最后阶段的社会实习及向学生推荐就业工作单位。3.加强第二课堂建设。每门专业课程都可以组织课堂以外的活动,让同学们有更多机会锻炼。比如《谈判与推销》课程可组织推销技能大赛和真实推销活动等主题活动;《新媒体营销》课程要求学生利用AAP应用、社交媒体等新工具帮助现实生活中的商业组织进行推广营销等;《客户服务技能》课程给予学生一定的服务场景,要求学生独立解决问题并进行练习、表演。同时还可以邀请专家、企业人士进行讲座,扩宽学生的专业知识;组织学生参加职业技能大赛,以赛促学、以赛促训;与企业合作,以企业真实项目为依托,组织学生进行相关实训。通过这些活动,能让学生有更多的机会将所学知识运用起来,并在实践中进一步学习提升。4.加强双师型师资队伍建设。高职市场营销专业的教师应该不只是能讲述理论知识,还要有扎实的操作能力,能让学生从老师的示范及指导中获得进步。可以通过以下途径进行师资队伍建设:积极选派教师参加国家及省内的顶岗培训;积极联系企业,让教师在假期下企业积累营销经历和职业技能;鼓励教师参加高级别的职业资格考证;从企业聘请有实践经验的业务骨干和营销专家担任兼职教师或来校举行讲座,向师生传授技能和经验。
三、结束语