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1.要创设情境,精心设计课堂导入
俗话说“好的开始是成功的一半”,因此,笔者在教学中总会根据课堂教学内容的需要,或是给学生演示一些奇特的小实验,如纸锅烧水、魔棒点火等。或是给学生讲述一些相关的化学故事,如在教授《生活中常见的盐》时,我就先给学生讲述了《三国演义》中哑泉和药泉的故事,激发学生强烈的求知欲。
2.要走近学生,建立良好的师生关系
所谓“亲其师,而信其道”,教师和他所教授的科目之间的连带关系是不容忽视的。学生喜欢任课老师,就会喜欢老师所教授的科目,就会在课堂上积极地与老师互动交流,教学质量也会明显提高,反之则会低下。因此,教师不仅要不断地学习,提高教学素养,而且还要转变角色,与学生平等交流,共同合作,树立良好的师者形象,用人格魅力感化学生,保持学生的学习兴趣。
3.理论联系实际,采用恰当的教学手段
实际是理论的支撑,单调地进行高而深的理论教学,时间一长,难免会使学生失去学习兴趣。有目的、有计划地给学生演示一些与生活息息相关的实验,让学生体会到学习化学知识是有用的,从而能够亲身体会自己应用化学知识解决日常问题的喜悦,加深对化学学习的兴趣和需要。
二、加强课堂化学实验的教学
化学是一门以实验为基础的学科,因此,在化学课堂上进行化学实验的教学是必不可少的。笔者主要从以下几个方面进行了探索:
1.利用演示实验加强化学直观教学
要做好演示实验,首先要准备充足。教师要深入了解教材,熟悉实验内容和步骤,明确实验目的,考虑如何引导学生观察,观察什么,怎么观察等,即便是很简单的实验,也应该对实验所需的器材、药品以及整个操作过程做到心中有数,确保万无一失;其次,要操作规范。教师做演示实验的一举一动都是学生操作的模仿对象,对于学生的操作技能有着示范的作用,因此,每一个演示实验教师都要严格遵守实验规定和步骤,有条不紊地进行;最后,要注意安全。
2.多让学生动手实验以提高动手能力
学生自主动手实验,可以让学生获得更加生动的感性认识,从而更好地理解和巩固所学知识,形成化学概念,促进观察、分析和解决问题等各个方面能力的提高。因此,教师一方面要给学生创造动手参与实验的机会和条件,将一些演示实验变成学生的小组实验。另一方面可以组织学生根据自己的已有知识,设计实验或改进实验的思路和方法,这样不仅能变被动为主动,充分调动学生进行实验的积极性和参与意识,提高动手能力,而且还能增强学生的化学思维能力和创新能力。
化学实验是需要学生集中精力,并且在实验的过程中要求动脑、动手,才能学好化学,而实验本身也具有生动、形象、真实的特点。在课堂上,首先教师要做好实验演示,唤起学生的好奇心和求知欲。所谓实验演示就是指在课堂教学中教师结合教学内容进行相关的实验演示,以展现物质的性质,并要求同学们认真的观察[2]。做好实验演示,不仅能帮助学生更好的理解和掌握知识,而且能够活跃课堂气氛。在课堂实验演示过程中,教师也应当注意一下几点:
1.1注重演示方法
一个成功的实验演示才能真正达到教学要求,因此教师在选择演示的实验时,要注重演示的方法,满足突出重点,符合直观、安全、可靠、简单的要求,才能真正提升学生的实验能力。首先在上课之前,做好备课,明确实验的目的、要求、内容、操作方法、过程、结果等;其次要设计好整个实验的演示过程,并对于突况做好准备工作。
1.2引导学生思考
化学实验教学的目的在于使学生在观察实验的同时也能积极的思考问题,因此在化学实验教学的过程中,教师不仅要结合教材对实验的步骤、方法、原因进行解释和说明,还要提出相应的问题,让学生进行思考,引导学生的思维到课堂实验的研究对象上。在实验结束之后,还应引导学生对实验的目的、过程、内容进行分析,对实验的原理、方法和思路进行思考,从中找到启迪。
例如:进行“氨的性质”的实验演示时,首先明确实验的内容和目的,即氨的喷泉实验和氨气和氯化氢气体之间的反应。在进行实验之前,要求学生在实验之前和实验过程当中进行以下问题的思考,一是为什么氨会形成喷泉,说明氨有什么性质?CO2等也能形成喷泉吗?二是氨溶解于水仅是溶解过程吗?为什么喷泉呈现出红色?那么CO2是否能喷出白色的喷泉?三是氨气与氯化氢气体反应为什么会发生现象?通过这个实验,浓氨水和浓盐酸分别具有什么样的性质?那么,浓氨水和浓硫酸之间会发生这种现象吗?通过提出以上这些问题,要求学生观察的同时结合教材积极地思考,不仅加深了学生对该堂实验知识的理解和掌握,还能培养学生的观察、分析的能力。
2做好高中化学学生的分组实验
所谓分组实验就是指学生在教师的指导下,学生亲自动手、独立完成的实验[3]。分组操作实验可以促使学生在讨论的基础上加强动手能力,获得现象、数据、实验结论。待学生分组实验完成之后教师要做出评价,对操作错误的学生进行纠正,避免下次再犯;同时还要表扬并鼓励操作规范的学生。
2.1引导学生进行预习
在课前引导学生进行预习,主要包括对实验的内容、方法和仪器等进行预习,同时提出一些问题让学生进行思考。在分组实验中,学生往往会对实验的仪器和原理感到陌生,进行课前预习可以让学生在实验的过程中加深印象,也避免了在实验的过程中出现手忙脚乱、呆板的操作。
2.2给足够的时间让学生实践
化学实验就是要求学生动脑动手,因此其特点也就是要凸显个人活动,强调学生学生参与体验科学探究的过程,掌握必要的实验技能。在实验教学中,应留足够的时间让学生进行操作,也可以在实验过程中,边讲边实验,增加探索性实验等,让他们亲自动手进行探究,充分发挥学生的实验能动性。
2.3引导学生进行总结
在课前进行预习,在实验过程中进行探索,在实验完成之后,也应让学习对实验进行总结,要求学生对观察到的现象、所需的仪器以及原理进行思考和分析,
鼓励学生根据实验事实,大胆的质疑,抓住现象的本质,找出与之相关联的问题,结合实验和教材内容进行认真的分析、探讨,以达到探究物质的本质及其变化规律的实验目的。
3强化高中化学学生课外的有效性试验
3.1增强实验的趣味性
高中学生的好奇心、贪玩心较重,教师抓住学生的这一特点设计具有趣味性的课外化学实验能更好的融合知识。例如运用CO2与NaOH做喷泉实验、让学生自制粉笔炸弹、在水中生火等化学实验,不仅能激发学生的兴趣,还能提升学生的积极性和主动性。
3.2强化实验的实用性
让学生学以致能够让学生对化学知识的掌握更加巩固,因此,教师可以根据教材的内容,为学生设计一些实用性较强的课外实验,培养学生对知识的运用能力,这不仅可以使学生认识到化学知识的生活性,还能让学生感受到学习化学是有用的。例如自制灭火装置、酿造米酒、清洗水垢、测量土壤和大气的成分、了解废旧金属材料的回收和利用、自制净水装置等等。
3.3实验的巩固作用
新课标和新教材要求教师根据实验内容和客观条件,引导学生尽量多地设计实验方案,指导学生如何从多种设计方案中选出合理方案进行实验;通过不断训练,让学生亲身体验知识的发生、发展过程;可以让学生养成独立思考、解决问题的习惯和意识,从而培养学生的创新品质。对于过程比较复杂的探究实验,要求学生将自身的学习行为有机融入到小组学习活动中,培养合作精神和相互支持、配合的良好品质。例如,在讲到明矾净水时,让学生调查当地水资源的利用和污染情况,提出有关的污水处理建议、查阅相关文献,将提出的可行性方案进行实验。在处理含铜废水时,学生分别用黄土原土、焙烧黄土、硫酸酸化黄土、氢氧化钠碱化黄土对含铜废水进行处理;再设计方案,测出处理过的废水中铜离子的含量。整个过程,学生不但将基本的实验操作连贯的应用到了探究中,而且复杂的实验也培养了他们团队协作的精神,又体现了绿色化学的理念。所以,教学应该紧扣实验这一学科主题,造就创新型的高素质人才。
二、在实验中要注意联系生产,实际生活,拓展学生视野
新化学课程倡导从学生和社会发展的需要出发,发挥学科自身优势,通过化学实验拉近学生与化学间的距离,让学生体验到知识的实用性和价值性;使学生真切感受到化学就在我们身边。高中学生会接触到许多与化学有关的生活问题,教师在实验教学中要注意联系生活实际,帮助学生拓宽视野,开阔思路。例如,在验证丁达尔效应后,将氢氧化铁胶体加入到事先准备的矿山废水中,观察其现象;并让学生做了明矾净水的平行实验,将其效果进行比较,让学生自己归纳总结了两种方法净水的优缺点。通过这节内容,学生不但掌握了氢氧化铁胶体的制备及性质,最重要的是获得了科研探究的方法,日积月累,学生自然就培养了科学的方法和素养。在验证过氧化钠的性质时,我让学生取少许过氧化钠加入青霉素瓶中,用一次性注射器加入适量水,片刻后,伸入带火星的木条,观察现象;向青霉素瓶中加入几滴酚酞,观察现象,振荡后继续观察现象;之后又讲了过氧化钠的用途,提出问题为什么过氧化钠用在呼吸面具中?学生甲回答,过氧化钠可以跟呼出的二氧化碳反应生成氧气;学生乙回答,过氧化钠可以跟呼出的水反应生成氧气„„就这样,在热烈的发言中,学生们恍然大悟,不但掌握了过氧化钠跟二氧化碳、水反应有共同的产物,会写化学方程式,而且也达到了学以致用的效果,充分调动了学生的求知欲和好奇心,激起了学生对化学的学习兴趣,培养了学生严肃认真的科学态度。
三、通过化学实验,进行人文教育
人文教育关注的核心是如何做人、如何求知、如何发展。因此,在教学过程中,教师要少一点师道尊严,少一些条条框框,鼓励学生质疑、思考、交流,让学生有话敢说敢实验,培养他们的创新意识、社会意识,增强服务社会的使命感和责任感。在中学化学试验中,涉及到了大量的氧化还原反应,氧化剂在反应中化合价降低,得电子;还原剂在反应中化合价升高,失电子,本人将化合价降低和失电子用向下的箭头表示,将得电子和化合价升高用向上的箭头表示。这一上一下,学生很容易就掌握了化合价升降和电子得失之间的关系,且联想到为学做人的道理,并将这一感悟与同学分享。一次考试失败,就像化合价降低,实质上知识上存在漏洞,也有可能是学习方法有问题,只要找到原因,查漏补缺,其实就是在进步;我们在生活中,有时吃点亏,就像化合价降低了,但我们不能怨天尤人、自暴自弃,殊不知,换个角度,我们可以做的更好,做人的境界也会更高。古人言:“有失方有得”。当实验失败时,告诉学生诺贝尔、居里夫妇的故事;当然也要不失时机得告诉学生,我国还没有科学家拿到诺贝尔奖,激励和鞭策青年一代为祖国的发展而奋斗,这也是人文教育的一种体现。