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论文摘要高山茭白栽培技术包括茭种选择、田块选择、整地施肥、挖苗、定苗、栽植、疏苗、补苗、追肥、灌水、除草、病虫害防治等方面的内容,通过高山茭白栽培技术的详细介绍,为茭白的反季节栽培获得成功提供参考。
1茭种选择
应选择生长健壮、抗逆性强、产量高、不易发青、产茭大而嫩的茭墩为种苗。
2选地
双季茭选择海拔700m以上,单季茭选择海拔500m以上,且水源充足、排灌方便、有冷水流动、通风的田块种植。
3整地施肥
茭白生长期长,生长量大,要求土壤肥沃。整地时,先加固田埂,以利保水。冬季栽植施腐熟猪、牛栏粪37.5~50t/hm2或鸡粪15t/hm2、磷肥750kg/hm2、锌肥22.5kg/hm2,生石灰1500~2250kg/hm2;春季栽植另增施45%复合肥750kg/hm2,耕耙平整,灌水深2~3cm,达到田平、泥烂、肥足,以满足茭白生长发育的需要。
4挖苗、分苗
确定好种茭后,在挖茭苗前,先去除田间雄茭,灰茭墩,留10~20cm割去茭墩上部老叶,将老茭墩挖起,用利刀劈开,以一根带根的老茎为1株,劈口要直,不能歪斜,不伤芽,随挖、随分、随栽。
5栽植
高山茭白单季茭以10~11月栽植为主,也可在第二年的3月中旬前栽植,行距宽行1.1m、窄行60cm,株距40cm。双季茭为了提高夏茭的孕茭率,栽种时间以10月下旬至11月下旬为好。行距宽行90cm、窄行60cm,株距50cm,栽植2.7万株/hm2,栽植深度以不歪苗、不浮苗、秧苗的白色部分埋入土中即可。
6田间管理
6.1疏苗、补苗
在苗高15~20cm时进行疏苗,疏除密、弱茭苗,同时在茭墩中间压一块泥,使茭墩分蘖向四周均匀生长,以利通风透光。单季茭每墩留苗7~10根,双季茭每墩留苗10~15根。6.2灌水
茭白在整个生长期间不能断水,水位要随着不同生育阶段进行调节。茭白栽植后田间保持水深3~4cm越冬;春季茭白开始生长时,水位宜浅,保持3cm左右,以利地温升高,促发棵;4月下旬前后,可视茭白分蘖情况进行一次烤田,后灌10~15cm深水控制分蘖。孕茭期可加深到20cm的水位,但不能超过茭白眼。夏茭孕茭时天气渐热,茭白要勤换水,或活水灌溉,有利延长夏茭孕茭。秋茭收获后要落浅到3~4cm的水位。地上部枯死后的休眠期保持1cm的浅水,水位深会使薹管腐烂,影响次年的萌发。
6.3追肥
高山茭白追肥宜早不宜迟,以促苗早发,早孕茭。结合水层管理,促进前期有效分蘖,控制后期无效分蘖,促进孕茭。茭白生长期长,除施足基肥外,必须适时追肥。第一次可在萌芽时追施尿素150kg/hm2、氯化钾225kg/hm2;第二次在分蘖时施45%复合肥750kg/hm2;第三次双季茭在谷雨前、单季茭在立夏前,施45%复合肥450~750kg/hm2。夏茭采收过程中,可根据茭苗生长情况适量追肥。夏茭采收后可施45%复合肥450~750kg/hm2,以利秋茭生长。
6.4耘田除草
茭白耘田可在茭白株行间用铁耙翻动土壤,达到中耕、松土、除草的目的,并可提高土温,加速肥料的吸收利用。一般耘田进行2~3次,第一次在植株开始返青时进行,以后隔15d进行1次。
6.5清除雄茭、灰茭
雄茭和灰茭不能结茭,应随时加以去除。去除的空位,可用分蘖多的正常茭墩上的苗补上。
6.6剥枯叶、拉黄叶
剥枯叶、拉黄叶是清除枯老的叶片,增加植株间的通风透光条件。一般在夏茭采收后期开始,根据植株生长情况,把枯老的叶片剥清拉光,要求是拉清不拉伤,把拉下的黄叶踩入田间作为肥料。
6.7病虫害防治
茭白病虫害防治要以预防为主、化学防治为辅。在搞好农业防治的同时,大力推广物理防治,合理使用药剂。主要病虫害有胡麻叶斑病、锈病、飞虱、螟虫等。胡麻叶斑病:在5月份发病初期用50%扑海因悬浮剂600倍液,或20%三环唑500倍液喷雾。锈病:发病初期用15%三唑酮可湿性粉剂800~1000倍液或67%敌锈钠可湿性粉剂200倍液喷雾,隔7~10d喷1次,交替用药,连防2~3次。孕茭期慎用。飞虱:可选用10%吡虫啉可湿性粉剂1500倍液喷雾防治。螟虫:用5%锐劲特胶悬剂1000倍液喷雾防治。
选择土层疏松、肥沃、深厚、富含有机质、通气性好、渗水好和保水力理想的砂壤土为宜,于pH值在6.0~7.5、地形开阔、阳光充足、通风良好、排灌方便、交通便捷的田块建园。
2栽前准备
2.1整地施肥
藤稔葡萄是多年生果树,根深叶茂才能达到早果、丰产、大粒、优质。因此,在栽植前要平整土地,开沟施肥。最好南北向开沟,挖深60~80cm、宽60~80cm的条状定植沟,沟与沟之间的距离依行距确定。开沟时,上层表土与下层底土分开堆放在沟两边,入冬后冻垡。开春后将表土和腐熟的鸡粪、羊粪、猪粪或厩肥等有机肥搅拌,填到沟的下层,拌腐熟有机肥37.5t/hm2,然后填入底土,做成“牛背式”垄,以备定植。隔2行定植沟挖1条深30cm、宽30cm的排水沟。
2.2苗木处理
定植前对根系进行修剪,剪去枯根、霉烂根及过长的根,用5°Bé石硫合剂溶液速蘸晾干。嫁接口以上3~5个芽,用多菌灵加呋喃丹溶液速蘸晾干。处理时先处理根系,待根系晾干后再处理地上部分并倒置晾干,以免药剂流至根部。
3栽植
以春栽为主,南通地区2月下旬至3月上旬为最佳栽植时间,宜早不宜迟。栽植行向的确定应考虑光照条件,一般以南北向为佳。株行距的大小应根据立地条件和架式来确定,土壤瘠薄可密些,土壤肥沃可稀些,对藤稔葡萄而言,一般篱架栽植的株行距为1.0m×(2.5~3.0)m,棚架栽植的株行距为(1.0~1.5)m×(5~6)m。为了增加土温,保持土壤湿润,抑制杂草生长,在垄上铺设地膜,挖好定植穴,选择根系发达、主侧根齐全、芽眼饱满、枝条粗壮、生长充实、无病虫害的壮苗进行定植,定植时手握苗木放入坑内,使根系均匀舒展分布,将土层层填
入坑内踏实,并把苗木向上提一下,浇水、覆土。
4整形上架
葡萄是攀缘植物,枝蔓柔软,当年定植的小苗只留1个壮芽,其余全部抹去。当长到30cm时,应将竹竿插在葡萄苗附近,用塑料布条将枝蔓绑于支架上,引蔓向上生长,切不可让幼苗卧地生长。在每行葡萄间立1排水泥支柱,一般相距5~7m,支柱规格10cm×10cm,高2.5m,埋入地下50cm,在其离地面60~70cm处拉设第1道铁丝,并将插在葡萄苗附近的竹竿上部系在铁丝上,以防风吹摇动影响葡萄苗生长,距第1道铁丝以上每隔50cm拉第2道和第3道铁丝。当定植当年的葡萄苗长到50~60cm时(距第1道铁丝5~10cm)进行摘心,摘心口以下保留顶端2~3个副梢,其余的全部抹去。当第1、第2副梢长到50cm时,将其分左右两边绑在铁丝上,并进行摘心,摘心口以下顶端副梢抽生后留3~4片叶反复摘心,其余副梢留1片叶反复摘心。第3副梢留2~3片叶反复摘心,作为培养枝,在摘心去副梢的同时应及时除去卷须。
5肥水管理
在4月20日前后普施1次0.3%的尿素溶液,每株1.5~2.5kg,当幼苗长到5~6片叶时追肥,7月底前以氮肥、磷肥、薄水尿为主,8~9月以磷肥、钾肥为主。结果树,春季开花前进行第1次追肥,以氮肥为主,适量配施磷肥,促进枝叶生长及花序分化;落花后幼果开始生长期进行第2次追肥,也以氮肥为主,适当配以磷、钾肥,促进幼果膨大;浆果开始着色进行第3次追肥,以磷、钾肥为主,促进果实和枝蔓成熟。9月下旬至10月初重施1次秋肥,施有机肥37.5t/hm2,复合肥750kg/hm2,在距葡萄根颈部50cm处顺行开沟(沟深、宽均约30cm)施入土中,充分灌水后覆土。另外,在花前对地上部分喷0.05%~0.10%的硼酸溶液或0.2%~0.5%硼砂溶液,有利于提高坐果率;若生长期较弱,叶色较淡,还可喷0.1%~0.3%尿素或0.3%磷酸二氢钾。进入结果盛期的树全年应着重施好5次肥。9月底至10月初秋施基肥。2月中下旬施萌芽肥,施薄粪水15t/hm2加尿素75kg/hm2。4月上中旬施新梢旺长肥,施复合肥300kg/hm2,尿素75kg/hm2,或者饼肥1500kg/hm2加薄粪水7500kg/hm2。果实膨大肥施复合肥225kg/hm2,硫酸钾300kg/hm2,过磷酸钙300kg/hm2。8月底施采果肥,施复合肥225~300kg/hm2,以恢复树势。在6~7月黄梅季节大雨过后应及时清沟理墒排除田间积水,做到雨止田干。6疏花疏果
藤稔葡萄俗称“乒乓”葡萄,若长出乒乓球大的葡萄,必须严格控制产量,一般产量为22.5t/hm2左右,并进行花果管理。花前3~4d在花穗以上正常叶片1/3大小叶片处留3~4片叶摘心,顶端副梢留3~4片叶反复摘心,其余副梢留1片叶反复摘心,每个强枝只能留1~2个花穗,弱枝不留穗,花前7d先疏去过多的花穗,始花期再掐除副穗和1~2cm的穗尖。花前7d和花后20d各喷1次果树促控剂PBO50~200倍液,盛花后15d用25mg/kg的GA3浸蘸花序3~5s,可促进果实果粒增大,改善品质。当果实长到黄豆大小时疏除畸形果、小粒果和过密果,用抑快净2000倍液混配40%福星6000倍液喷药后套袋。
7防治裂果
一是浆果生长期,久旱遇雨或灌大水,土壤含水量急剧变化,果肉细胞迅速吸水膨胀而果皮膨胀缓慢,从而导致裂果;二是偏施氮肥,造成碳氮比例失调,使树体营养供求不平衡,使果皮细嫩薄弱,缺乏弹性,导致裂果;三是盲目使用植物生长调节剂,如膨大剂、催熟剂等;四是病虫害,如白腐病、黑痘病、霜霉病、红蜘蛛的危害,导致裂果。防治对策:一是覆盖地膜,能防止降雨后园内积水,在干旱天气可抑制土壤水分蒸发,保持土壤水分处于充足而稳定的状态。特别是浆果生长期要注意排水,干旱时浇水,保持土壤含水量在60%左右。二是果实套袋,套袋前喷1次杀虫杀菌剂。一方面防止果皮吸水,降低裂果率,另一方面还可减少病虫的侵入。采前7d除袋,以增加光照,促使果实着色成熟。三是加强栽培管理,基肥以有机肥为主,花前追施氮肥;结果后,氮磷钾配合施用,并适当补施微肥。加强夏季修剪,使果穗合理分布,减少病菌侵染,及时绑蔓、摘心、打副梢和适当疏叶疏果,改善通风透光条件。四是合理用药,综合防治病虫害。严格控制植物生长调节剂的使用时期、浓度和次
数。
8病虫害综合防治
夏季高温多湿,易发生病虫害。危害葡萄的病虫害主要有霜霉病、黑痘病、灰霉病、白腐病等,应采取预防为主、综合防治的措施。一是冬季清园。秋后彻底清除田间病枝、枯叶、落叶和杂草以消灭越冬病原菌,冬季清园用5°Bé石硫合剂加1%五氯酚钠喷洒枝干、架材和地面。二是加强栽培管理,合理施肥,改善通风透光条件,增强树势,提高抗病能力。三是药物防治。花前以防治黑痘病为主,7~10d用1次药,主要药剂有25%多菌灵可湿性粉剂500倍液,65%的代森锌可湿性粉剂500~700倍液,70%代森锰锌可湿性粉剂600~750倍液,以上药剂应交替使用。梅雨季节低温多湿,最易发生霜霉病,可用72%杜帮克露可湿性粉剂500~600倍液,78%科博可湿性粉剂500~600倍液,70%代森锰锌可湿性粉剂600~750倍液进行防治,用药后如遇大雨,天晴后要及时补喷。果实成熟期以防治白腐病、炭疽病为主,可选用50%退菌特可湿性粉剂800~1000倍液,50%福美双可湿性粉剂500~800倍液。采果后为了保护叶片可喷1∶(0.5~0.7)∶200.0倍的波尔多液,同时注意对霜霉病的防治。
论文关键词:葡萄;优质丰产栽培;高标准建园;栽植;肥水管理;疏花疏果
论文摘要:总结了藤稔葡萄优质丰产栽培技术,包括高标准建园、栽前准备、栽植、整形上架、肥水管理、疏花疏果、防治裂果、病虫害综合防治等内容,以供葡萄种植者参考。
参考文献
选用熟期早、单株结薯多、薯块大小均匀、薯形美观、表皮光滑、食味好的品种,如红红1号、心香、浙薯13号等。①浙薯13:薯块外型美观,商品性好,口感粉,食味甜,鲜薯可溶性糖8.00%,薯块烘干率35.80%,出粉率21.96%,可作为食用、淀粉加工和烤薯加工用品种。②心香:薯块干物率34.50%,淀粉率20.00%,可溶性总糖6.22%,粗纤维含量6.22%,鲜薯蒸煮食味佳。③红红1号:薯块外型美观,商品性好,食味香甜可口,鲜薯可溶性糖10.0%,薯块烘干率33.50%,出粉率18.90%,可作为食用、淀粉加工和烤薯加工用品种。
2地块选择与整地
宜选择土质疏松肥沃的壤土,或土层厚、土壤疏松、通气性好的沙、壤土进行深耕晒白。采用高畦栽培,扩大根系活动范围,增大昼夜温差,为番薯生长创造良好的土壤环境。一般要求畦宽(连沟)70~110cm,畦高35cm。
3育苗管理
3.1种薯选择
选择无病种薯,种薯种前用2000倍80%402溶液浸种5min。
3.2苗床准备
选择避风向阳、肥力较好、管理方便的地块作苗床,畦宽150cm,畦高16~25cm,用腐熟栏肥作基肥,平整床面,四周开好排水沟。
3.3育苗
一般在3月中下旬开始育苗,也可适时早育。排种时,要求薯块斜放,顶部向上,尾部向下,相邻薯块间隔3~5cm,排好后浇稀粪水再覆土3cm,然后搭棚盖膜。
出苗前,保持床土湿润,床温28~30℃;出苗后,控制床温在25℃左右。如膜内温度超过35℃,要通风散热。种薯萌发后浇施人粪尿;苗高10~13cm时,再用人粪尿或复合肥加水浇施;苗长15cm以上、有5~7张大叶时,可以剪苗扦插,每剪1次苗,浇水施肥1次。
4大田栽培及管理
4.1整地
要求在晴天深耕整地。采用宽垄双行或窄垄单行栽培,宽垄距110~120cm,窄垄距75~80cm,垄高25~35cm。作垄时,用腐熟有机肥15t/hm2条施于垄心,然后做直、做平垄面,便于扦插。
4.2扦插
永嘉县山区以5月中旬至6月上旬扦插为佳,地膜覆盖的可适当提前。采用浅平插或斜插法,最好采用斜插法,扦插时种苗与地面成35~45°,斜插入土3~4节,有利于早生快发,结大薯。6月上旬扦插,宽垄双行株距25~30cm,窄垄单行株距20~25cm,扦插4.5万株/hm2左右。根据永嘉县山区易旱的气候特点和种植习惯,结合本品种个体长势旺的特点,5月中旬扦插,单行株距扦插适宜密度3.45~4.20万株/hm2,即株距28~33cm。扦插成活后立即查苗补苗。
4.3施肥与除草
施肥要少施氮肥,宜增施磷钾肥和腐熟有机肥。一般用有机肥22.5t/hm2+45%~48%复合肥150~225kg/hm2穴施作基肥,第1次在薯苗延藤时进行,以后每隔10~15d进行1次,共2~3次。扦插15~20d后,施硫酸钾型复合肥450~600kg/hm2。在生长中后期,选晴天露水干后提蔓,次数和间隔时间以防止不定根发生为准。宜在插后40~50d,结合提藤和中耕,施磷钾肥为主的复合肥300kg/hm2,为块根膨大期提供足够的养分。
5病虫害防治
病害主要有病毒病、黑斑病、紫纹羽病。防治方法:选择无病种薯,育苗排种前用80%的402药剂2000倍液浸5min,扦插苗可用25%多菌灵1500倍液或50%托布津2000倍液浸10min。虫害主要有斜纹夜蛾、番薯叶甲。斜纹夜蛾可在6月下旬用10%除尽1000倍液、5%抑太保800~1000倍液或48%乐斯本1000倍液喷雾。番薯叶甲可在薯苗扦插30d后,用20%三唑磷乳油600倍液或2.5%敌杀死4000倍液喷雾。
6收获与贮存
早中熟品种8月底9月初开始收获,迟熟品种10月中旬开始收获,最迟收获期在降霜之前。禁止雨天收获。收获时要轻挖、轻装、轻运、轻卸,防止薯皮和薯块碰伤。贮存要求温度在10~15℃,空气相对湿度在85%~90%。贮存场所应清洁卫生,做好防鼠、防毒工作。同时要有保温措施,防止冻伤和挤压,并注意通风散热。