标准化生产技术论文范文

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第1篇

1．1规范幼龄茶树定型修剪

针对全县幼龄茶园面积大，修剪不到位、修剪不合实际，竹山县分别在九里岗和大观山茶区开展定型修剪技术示范，通过疏苗间苗和三次规范的定型修剪(第一次定型修剪:当苗高达到25～30cm，有1～2个分枝，在一块茶园内达到标准的茶苗占75%时进行第一次定型修剪。修剪方法:在离地面15cm处剪去主枝。第二次定型修剪:在第一次定型修剪的次年，树高达到35～40cm，剪口高度25～30cm。如茶苗达不到此高度，则推迟修剪。第三次定型修剪:修剪高度在第二次剪口高度上提高10cm，剪口高度35～40cm)，加快了茶树分枝和茶蓬形成，提高了茶园投产速度，使全县投产茶园每年以一万亩的速度递增。

1．2示范推广重修剪和台刈生产技术

老茶园面积较大，是制约竹山茶叶产业效益的瓶颈问题。从2007年开始，竹山县以大观山茶区和九华山茶区为中心坚持开展茶园茶蓬标准化改造，在春茶采摘结束后对茶园茶蓬进行统一的的重修剪，修剪后的茶蓬高度控制在50cm、幅宽30cm。对衰老茶园实行台刈和茶园土壤土质改造，台刈后的茶园每亩投入饼肥75kg，茶叶专用配方肥每亩75kg(分两次施入)，同时将修剪下的茶树枝条经过腐熟杀毒后施入茶园，以节省改造成本。通过实施茶园重修剪，使一部分低老茶园重换生机，茶叶产量和品质大幅度提高，茶园效益由原来的亩产值920元提高到3400元以上。

1．3开展绿色防控生产技术示范推广

根据全县茶园分布状况与病虫害发生特点，重点加强生物防控能力建设。一是利用农业防治技术，通过加强茶园管理，增施肥料，提高茶树对病虫害的抵抗力;二是利用物理防治技术，在大观山、大泉山、九里岗等主要茶区安装太阳能灭虫灯、杀虫黄板，控制虫害的发生和蔓延;三是规范化学防治技术使用，按国家农药使用规定，推广应用高效、低残留农药。通过绿色防控技术的示范和推广，大观山、霍河、圣水、大泉山等茶园获得了中农有机茶认证，认证面积达到5000亩以上。

2开展平衡施肥生产技术示范推广

平衡施肥的前提是测土。竹山县对全县已建的18．5万亩茶园和计划兴建的茶园进行了全面的土壤调查，取回土样3000个，通过检测，系统掌握土壤所缺营养元素，根据检测结果实行配方施肥。其次是配方施肥。施肥以有机肥为主，有机肥与无机肥相结合，氮、磷、钾三要素配合施用，重视基肥，分期追肥。在肥料品种上，以速效氮肥和茶叶专用肥为主。严格把握追肥时间及次数，成龄茶园每年追肥2～3次，第一次在3月上中旬(又叫“催芽”肥)，第二次在5月下旬，第三次在6月下旬至7月上旬。在追肥用量上掌握“前多后少”，第一次占全年追肥总量2/3，第二次占1/3。施肥方法:沿树冠垂直向下开沟或打穴，深10～15cm，追肥时随施随盖土。再者是套种绿肥。秋季在茶园套种红花草籽，开花以后进行绿肥压青，改良茶园土壤，增加茶园有机质，提高茶叶产量和品质。通过平衡施肥技术的推广，茶园偏施氮肥现象得到了有效纠正，茶叶产出率大幅度提高，由此竹山县获得了“中国高香型生态绿茶之乡”、“中国产茶大县”和“优质茶板块建设示范县”等荣誉称号。

3制定产品质量生产技术标准

第2篇

论文摘要：介绍徽州区推进蔬菜产业发展的措施，即：加强组织领导，促进无公害蔬菜标准化基地发展；强化科技兴菜，提高蔬菜无害化生产水平：建立技术标准，严格蔬菜生产技术规程；加强检验检测，全面提高无公害蔬菜品质；推进产业化经营，培育蔬g-c-业合作组织；建立服务体系．确保稳定健康发展。

i加强组织领导，促进无公害蔬菜标准化基地发展

    首先成立了标准化生产组织。区里成立了无公害蔬菜标准化生产领导小组，下设办公室，具体负责全区无公害蔬菜标准化生产的日常组织实施和业务指导、监督工作。其次建立区、镇、村三级服务 网络 ，宣传、组织、发动无公害蔬菜生产，开展生产技术培训，提高广大菜农发展无公害蔬菜生产意识与技能，营造无公害蔬菜生产、流通和消费的社会环境。三是与村里就无公害蔬菜基地建设和生产管理签订协议书，全程监控整个无公害蔬菜标准化生产过程，保证蔬菜的安全生产，推动了基层无公害蔬菜标准化生产管理工作。

2强化科技兴菜，提高蔬菜无害化生产水平

    一是广泛宣传，加强培训，提高菜篮子生产者整体素质。在全区范围内通过培训班、现场会、广播电视、宣传手册、黑板报、上九庙会、科技三下乡等多形式、多层次、多内容的开展无公害蔬菜生产标准、生产技术操作规程的科技培训和宣传推广活动，全区10万人口中，无公害蔬菜标准化生产技术的知晓率近80%以上，基地农户培训及宣传手册到户率达90%以上，户均有1人能熟练掌握无公害蔬菜生产标准化生产技术。二是加强新品种、新技术、新设施的引进与示范推广。结合本区实际，选用高抗、多抗、适宜、适销蔬菜新优品种(品种主要为茄果类、瓜类、豆类、水生菜类等)进行示范推广，全区共引进各类新优蔬菜品种40余个。如:2007年我区从湖北武汉引进了优质莲藕武汉高产63新品种，该品种莲藕投人产出比1:10，产量可达45t/hm2之多(藕种4 500kg/hmz)，比当地莲藕产量增加22.5t/hm，以上。在技术上加大保护地生产推广技术，合理进行大棚轮间套作，充分发挥各类设施优势，大力推广应用“三避”实用技术和诱虫板、频振式杀虫灯等先进防虫技术、测土配方施肥技术、生态蔬菜栽培管理技术，全面提升我区蔬菜科技生产管理水平，推进蔬菜产业的持续发展。

3建立技术标准，严格蔬菜生产技术规程

    为完善无公害蔬菜生产标准体系，做到“有标贯标、无标制标”，在遵循国家农业部行业标准及省级地方标准的基础上，对尚未出台标准的一些蔬菜品种，结合我区蔬菜生产实际编写制定了无公害标准化生产技术规程及产品标准，其中((无公害菜豆标准化生产技术规程))和((无公害菜豆产品标准》已报质监局审定批准，并作为我区的地方标准实施，从而使我区无公害蔬菜生产的技术体系趋于完善。

4加强检验检测，全面提高无公害蔬菜品质

    徽州区蔬菜副食品产销办公室自2000年起，就组织开展了蔬菜农残抽检工作，先后采用速测卡、速测录、速测仪等重点对蔬菜主产区和批发市场进行了取样检测。从2004年建立了无公害蔬菜农残检测室，配备了一套定性检测仪器和相关设备，全面开展对蔬菜农药残留的检验检测工作，受到当地政府与广大菜农的高度关注。生产基地蔬菜凡是经检测合格的，允许上市销售，经检测农药残留超标的，根据实际情况及时发出禁止采收通知单或延期采收通知单，由村委会通知菜农延迟采收，责令生产限期整改，禁止进人市场，对乱用禁用农药者严厉处罚。

5推进产业化经营，培育蔬菜专业合作组织

    一是培植一批龙头 企业 。近年来，我区着力培植了一批从事蔬菜加工的龙头企业(黄山丰乐食品有限公司、黄山五岳食品有限公司、黄山绿生食品有限公司、黄山华翠食品有限公司)，通过订单农业形式， 发展 生产，以单定产，2006年加工年产值达2 220万元，出口创汇达巧万美元。二是培育了专业合作 经济 组织。截至目前，全区共培育与扶持了7个蔬菜产销合作组织，分别是:徽州安凯农副产品产销协会、凯华绿色蔬菜协会、徽州放心菜协会、徽州维佳食品有限公司、西溪南镇蔬菜协会、西溪南东红村商品菜协会、岩寺早莲藕营销协会;且对它们实行规范化管理，切实转变服务方式，按照“民办、民管、民受益”的原则，充分发挥其在蔬菜产业中上接市场、下连农户的桥梁纽带作用，积极为菜农做好产前、产中、产后服务工作，有效促进蔬菜产业的快速发展。

第3篇

关键词 国家级；烟叶标准化生产；现状；措施；建议；湖南桂阳

中图分类号 S572；F326 文献标识码 A 文章编号 1007-5739（2012）20-0337-02

桂阳县继2007年成为国家级烟叶标准化生产示范县后，2012年7月又经国家局烟叶标准化生产示范区建设领导小组复验，再次验收成功，并获好评。桂阳县自2004年创建国家级烟叶标准化生产示范县以来，合同种烟面积逐增，2004年标准化生产示范面积为1万hm2，2012年标准化生产示范面积达到1.74万hm2。随着烟叶标准化生产示范县工作的开展，桂阳烟叶种植布局逐渐优化、烟叶质量、烟叶等级合格率、经济效益、烟草产业的经济地位、从烟队伍综合素质、烟叶生产技术含量、烟叶市场竞争能力、烤烟持续发展能力、标准化生产的辐射功能等方面内容均提高，取得了显著成效。

1 主要措施

1.1 建立强有力的创建标准化生产建设领导班子

项目下达后，桂阳县委、县政府和县烟草局高度重视，把实施烟草标准化生产作为推进农业现代化的重要措施来抓，并成立了“桂阳县烤烟标准化生产示范县”项目建设领导小组，由县长担任组长，县政府分管农业的领导担任副组长，烟草局、县烟办、技术监督局、农业局、水利局、科技局、农开办、统计局、气象局等单位负责人为成员。领导小组下设办公室、技术组、物资组和督查组，组长由领导小组行文指定，并统一按国家级烟叶标准化生产的要求系统规划，整体布局，整合资源，集中力量，确保项目顺利实施。

1.2 出台并完善《桂阳金叶烤烟综合标准体系》

2005年，项目领导小组在《郴州烤烟综合标准体系》的基础上，编撰了《桂阳金叶烤烟综合标准体系》，共计编入标准72个。国内著名专家评审后指出：此标准体系内容完整，结构合理，能满足烤烟生产全过程的需要，且分解细致科学，具有较强的先进性、操作性和前瞻性。在后继工作中组织有关人员补充、修改《桂阳金叶烤烟生产标准化体系》，做到2年1次修订。该体系（修订版）是传统经验与现代技术的结合，是本地实践经验与外地先进技术的结合，是国内外市场对烟叶的共同要求，与桂阳烟叶具有的独特风格相结合。

1.3 狠抓烤烟生产标准化体系宣传、强化参与机制

一是落实了“专家、标准化人员、站（点）长、合作社社员、农户”的五培训制度。将桂阳烟叶标准化生产组织管理、标准化生产技术措施落实到每户烟农。二是通过举办培训班、赠送资料、开展广播电视讲座（“金叶掠影”专栏）、橱窗、黑板报、标语等多种形式进行宣传培训。目前烤烟标准化生产在桂阳县普及率非常高，全县上下对烟叶标准化生产的认识较高。

1.4 推行标准化生产技术措施，落实示范效果

全面实行烟叶标准化生产，强化标准化生产技术措施的到位率，抓好以下标准化生产技术措施：“一乡一品”品种布局；烤烟标准化漂浮育苗；规模化种植；改良土壤；抓住最佳节令；标准化测土配方施肥；以揭膜提沟培土为重点的中耕管理工作；病虫害统防统治工作；合理留足叶片，坚持成熟采烤；专业化烘烤，智能化控制，市场化运作的烘烤模式。

1.5 建立标准化工作管理机制和质量追踪反馈机制

建立全方位的标准化工作管理机制，全面实施ISO9001管理体系。为确保烟叶质量安全，对烟用农资实行统一采购和“套餐配供”制，统供率达到100%。2012年上海烟草集团对桂阳烟叶的化验结果显示2项主要农药残留量均合格。同时还建立了产品售后服务和使用情况反馈档案，主动到烟厂上门调查，收集反馈意见。根据客户意见改进生产技术，维护品牌信誉，提升品牌价值，提高产品市场竞争力。

1.6 突出科技创新，提升标准化生产水平

创新是衡量烟叶标准化生产示范区建设水平的一项重要指标，也是烟叶标准化工作的一大亮点。桂阳县烟草局积极开展科技和管理创新，组织实施和完成好烟叶科研项目，多出科研成果，并把科研成果直接转化为生产技术标准。一是每年10月前完成一项科技成果鉴定；二是每年获得1～2项市或省局科技进步奖；三是完成了每年在国家级、省级刊物上发表科技学术论文5篇以上任务；四是申请和获得了授权专利3项以上；四是积极与市局服务中心和信息中心联系，建立全县烟叶标准化生产咨询、调查、回访系统和短信平台；五是充分发挥全县病虫害测报网点功能，建立预测预报专家决策系统，指导病虫害综合防治工作。

1.7 畅通信息渠道，密切各方合作

一是通过文件、电视、网络、报刊等方式及时了解和掌握国家标准化管理委员会、国家局、省局等上级部门的精神，指导开展好各项工作。二是加强与中国烟草标准化研究中心、省、市、县质量技术监督等部门的交流与合作，争取支持，努力提高工作质量和工作水平。三是建立全县烟叶标准化生产信息平台，畅通信息交流渠道，切实加强对基层工作的指导，提高内部工作效率[1-3]。

1.8 检查考核，建立项目激励机制

烟叶标准化生产示范县建设事关桂阳烟叶生产的形象和地位，事关桂阳烟叶生产的长远发展，务必引起各单位和各部门的高度关注。一是县局（分公司）按照市局的考核办法，将烟叶标准化生产示范区建设项目纳入对基层和有关部门的年度目标管理内容，年终进行考核兑现。二是县烟叶标准化生产领导小组领导亲自参加标准化项目督察和检查活动。三是根据国家局烟叶标准化项目要求，出台烟叶标准化项目的激励政策，设立烟叶生产标准化项目专项奖励。

2 建议

2.1 强化班子建设

要做到班子不散，且不断优化领导班子，不断提高科技人员素质，同时组织标准化领导班子成员和工作人员，到标准化工作先进地区进行参观和考察学习，提高领导班子的标准化生产管理意识。

2.2 强化科技创新

要不断创新管理机制，不断创新生产技术，不断完善和充实标准体系。持续创新的主要目标是：进一步提高标准实施到位率；进一步提高烟叶的质量和安全性；进一步提高种烟效益，包括经济效益、社会效益 和生态效益；进一步减轻农民劳动强度，稳定和提高烟农队伍。

2.3 强化基础建设

在“十二五”期间要全面完成全县的烟水配套建设，标准化烤房建设和标准化烟站建设，并力求提早完成任务，为持续发展创造更好的环境条件。

2.4 强化风险意识

烟叶标准化生产，最大的风险就是自然灾害。自然灾害不仅降低生产效益，而且也是发展标准化生产的最大障碍。要在采取以工程建设防旱防洪、人工降雨、人工防雹等措施的同时，在县内烟区建立“风险保证基金制度”，并不断扩大其规模，以保护烟农利益。

3 参考文献

[1] 周世民，周向荣，李帆，等.建设农业标准化示范区的几个关键措施——基于浏阳市“第三批国家级烟叶标准化生产示范县”的实证分析[J].中国标准化，2010（2）：44-47.

[2] 王正平，王闷灵，马浩波，等.河南省烟叶标准化生产现状与思考[J].宁夏农林科技，2012，53（5）：65-67.

[3] 唐春闺.持续推进贯标工作促烟叶标准化生产上水平[J].科学与财富，2011（12）：41-42.