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1数据处理
采用Excel和SPSS17.0软件进行统计分析。
2结果与分析
2.1纳米材料对绿豆芽苗的影响
2.1.1纳米材料对绿豆芽苗生长的影响由表1可以看出,T2处理绿豆芽苗的鲜质量最大,与CK相比增加了9.3%;T2处理胚轴最长,比CK增加5.1%;T2处理干质量最大,比CK增加2.4%;各处理的胚轴直径均比对照减小。
2.1.2纳米材料对绿豆芽苗品质的影响由表2可知,T3处理绿豆芽苗的维生素C含量最多,比CK增加6.2%;T1处理可溶性总酚含量最高,比CK增加3.0%;T1处理类黄酮含量最高,比CK多24.1%;各处理的可溶性固形物含量均比对照降低。
2.2.1纳米材料对红豆芽苗生长的影响由表3可知,T2处理鲜质量最大,较CK增加15.0%;T1处理胚轴长度最大,比CK增加20.0%;T2处理胚轴直径最大,比CK增加6.8%;T2处理干质量最大,比CK增加9.5%。
2.2.2纳米材料对红豆芽苗品质的影响由表4可知,T2处理可溶性总酚含量比CK增加1.0%;T1处理类黄酮含量比CK增加3.9%;各处理的可溶性固形物含量均比对照降低。
3讨论
试验结果表明,纳米材料处理过的水可增加绿豆和红豆2种芽苗的产量,且8h活化水处理(T2)的绿豆和红豆芽苗鲜质量均最大。用纳米材料处理后的水,其分子的缔合结构发生了变化,使得水的分子团变小,活性提高,导致植物对水的吸收效率增加,进而增加产量。综合试验结果可知,纳米材料处理水可增加绿豆和红豆芽苗的产量,但对品质影响效果不显著。
作者:赵彬煜聂龙飞柳佳柱温晔倩孙光闻单位:华南农业大学园艺学院