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摘要:随着经济的快速发展、社会环境的改变,人们对精神文化的需求逐渐提高,中国酒店文化也随着时代的变化逐步展现自己的魅力。主题酒店以其独特的风格和迷人的空间从传统酒店中脱颖而出。中国主题文化酒店的发展有很多有利条件,如旅游业的快速发展、中国丰富的历史文化遗产等。在风格迥异的酒店中,民俗主题酒店拥有无可比拟的竞争力。但是,目前国内民俗主题酒店的发展还处在起步阶段,缺乏理论依据,在设计中还存在一些问题。
关键词:主题酒店;蓝墨文化;民俗文化;体验设计
当今社会,经济在发展,科技在进步,人们对精神文化的需求逐渐增加。酒店作为公共空间,从侧面反映出人们审美水平的提高。其中,主题酒店因其独特的文化特色在传统酒店中脱颖而出。民俗文化因具有民族性、传承性而成为国内主题酒店的重要选择。在建立民俗主题酒店的过程中,如何从精装到软装,从大布局到小布局,从实体建筑设施到无形服务再到更高层次的文化品位,将传统文化融入设计是非常值得人们探究的。
一、民俗主题酒店文化背景研究
经过长期的历史积淀,我国各民族形成了独具特色的民族内涵、民族特点,如藏族的高原文化、蒙古族的草原文化等。这些各具特色的文化是开发民俗主题酒店的重要元素和依据。对于酒店而言,无论选择哪一种民俗文化,对其中具有代表性的符号和元素加以提炼,最后浓缩成各自的特点,都非常值得研究。深圳威尼斯酒店以水城威尼斯文化为主题,使用了许多反映威尼斯文化的建筑元素,充分表现了地中海风格和威尼斯城市文化。传统文化主题酒店的经营以获取利益为目标,传统文化和现代文化的融合是主题酒店设计的关键。
二、设计构思
1.定位分析
景德镇位于江西省,别名“瓷都”。青花瓷作为江西的特色产物被视为人间瑰宝。此次设计以蓝墨文化主题酒店为例。蓝墨文化主要以青花瓷的装饰纹样为背景,其装饰纹样借鉴了中国画中的山水、花鸟、虫鱼等,以青花艺术为基调,清秀碧雅,透露着文人气息和卓尔不群的高尚情怀。酒店位于景德镇市弘文路与融科路交界处,它的四周有陶艺培训基地、中国陶艺中心、清代镇窑、瓷碑长廊等重要的文化基地。酒店完美演绎了青花元素,使青花文化更加浓郁,更具有代表性。
2.设计灵感
蓝墨文化主题酒店的设计灵感主要源于景德镇的民俗建筑、青花瓷和中国的折纸文化。(1)民俗建筑百年民俗,千年窑火,孕育了景德镇灿烂的陶瓷文化。景德镇的古街、里弄建筑色彩素雅,凝重中见技巧,淳朴中见华丽,给人以朴实淡雅之感。(2)青花瓷青花文化代表庄重、喜庆、吉祥。青花瓷工艺复杂,取得了较高的艺术成就,具有丰富的文化内涵。(3)折纸文化酒店借鉴折纸丰富多变的特点,运用设计手法对空间进行打散、重构、组合,重新设计空间,使空间丰富多样,具有较强的视觉冲击力和丰富的层次感,将现代元素与中国传统元素融合,用现代人的审美眼光打造具有传统风格、传统韵味的新事物,古今结合,使传统艺术思想得以传承。
3.设计理念
蓝墨文化主题酒店采用景德镇陶瓷文化、中国传统折纸文化和现代设计的装饰风格,在整体上给人明净素雅、庄重优雅又不失时尚的感觉。酒店的建筑外观采用白色镂空的墙面,将中国传统建筑中的白墙青瓦和徽派建筑中的马头墙结合,给人简洁大方、传统复古的感受。酒店的外观设计在继承传统的基础上勇于创新,既有中国传统元素,又有新材料、新科技,做到了建筑整体的美观和实用性,新颖而独特。酒店的设计注重空间的利用和分割,在融合折纸形态的基础上,合理利用每一个空间,使空间有序清新,色彩丰富多彩,视觉冲击力强,层次丰富。
4.设计手法
蓝墨文化主题酒店的设计手法主要有留白、以人为本和构成手法。(1)留白留白是中国艺术形式中的精髓,它可以拓宽空间的层次布局。大面积的留白给人留下遐想的余地,更加抽象地体现出中国传统文化的风骨与灵魂、品格与内核。人们常说:“月盈则亏,水满则溢。”多余的造型和装饰只会破坏建筑原有的意境,在空间上给人一种杂乱的感觉,使游客感到压抑,得不到精神上的放松。而有了“少即是多”的留白效果,游客能够在自我空间中充分发挥想象,放松压力,享受一次良好的住宿体验。(2)以人为本以人为本原则是为了给游客带来良好的入住体验,在主题酒店中的重要性可见一斑,在酒店设计中具有不可替代的地位。大到整体装修,小到家具设计,都要从人本角度出发。(3)构成运用构成的设计手法打散、重构、组合、设计空间,可以使空间变得丰富多彩,具有较强的视觉冲击力和丰富的层次感。
三、蓝墨文化在酒店空间布局中的具体运用
1.酒店大堂空间布局
蓝墨文化主题酒店的大堂空间的设计元素主要体现在折纸造型的灯具。灯具的设计灵感源于折纸的丰富造型。这种折纸文化象征着我国各个地区不同的民俗特色。主题酒店大厅环境占空间比例较大,墙面以白色为主,搭配深棕色的软装,整体风格偏向复古,高雅中不失人文色彩,干净简洁,尊贵华丽,游客一入大堂,就会感到浓浓的传统文化气息扑面而来,使人感到心旷神怡,同时不失质朴的本质。深棕色的装饰隔断与白色的墙面产生对比,使整个空间显得明亮通透。传统的古典灯具下,微黄的灯光照耀着大堂,使大堂产生一种神秘感,让人想走进去一探究竟。此外,酒店大堂桃木造型景墙的设计,使空间一分为二,更具层次感。在建筑空间中,围与透是相辅相成的。只围不透的空间会让人感到烦闷,影响人们的精神感受和情绪。相反,若四面通透,就会让人感到开敞、明快。这种桃木镂空的景墙,会引导人们将注意力转到服务台方向。桃木景墙上方采用的是石膏板材质做成的装饰墙,凹凸的菱形和天花板能够形成视觉上的统一。
2.酒店餐厅空间布局
中国被称为礼仪之邦,在餐饮方面非常讲究。因此,酒店在设计过程中希望通过控制餐厅的整体布局引起人们对生活的重视。蓝墨文化主题酒店的餐厅装饰风格充分利用了折纸文化和青花文化。餐厅的座椅采用青花风格,简约现代,很有特色。座椅的扶手没有完全与椅面贴合,方便用餐者进出活动。餐厅整体给人一种宁静素雅的感觉,极具文化气息,青花色的椅子配合白色的桌布,给人一种淡雅幽静、身心愉悦的感觉。墙上的古朴装饰画亲近、舒心,折纸艺术吊灯像一群飞鸟,显示了餐厅的氛围和灵活性。
3.酒店客房空间布局
客房是游客在异乡的家,这就要求设计师在突出酒店文化的同时,还要让宾客感受到宾至如归,产生归属感和依赖感,愿意再次入住,从而在艺术价值和商业价值中取得效益。蓝墨文化主题酒店客房的整体设计目标是温馨、豪华、舒适、文化气息浓厚。墙面装饰以舒适、宁静为主,浅色的青花瓷壁纸与棕色的软包搭配,配合亚麻或者棉质的床上用品,营造出舒适的氛围,床沿布置为中国的传统茶具,方便游客品茶。照明方面,以灯带照明为主,辅助以台灯和吊顶射灯,亮度可自行调节,使游客在此空间中放松心情。室内色彩的使用以红木色为主基调,在结合青花文化的同时,营造出古色古香的中式神韵,房内的整体设计凸显了尊贵和典雅。具有凹凸质感的白色背景墙,在简洁中寻求变化,增加了空间的线条节奏感。床铺上抱枕和被子装饰纹样的设计灵感也源于青花文化,与墙面装饰和其他构件的青花元素遥相呼应。传统文化之美,在于文化熏陶中传达的精细和谐的意境和韵味。蓝墨文化主题酒店将青花瓷、传统纹样结合,取其精华,去其糟粕。酒店中的家具、摆件、窗帘、墙纸都依据传统元素进行创新,使整个空间相互渗透、相互连接。布料材质多用棉、麻、竹、藤,手感更为细腻。
四、蓝墨文化主题酒店建筑外观分析
蓝墨文化主题酒店外部轮廓采用折线的方式,整个建筑显得极具线条感和节奏感。建筑的底部用镂空手法加以装饰,好似瓷器在高温提炼过程中出现的裂纹,镂空就是将传统的纹样借用现代的方式表达出来。酒店的顶部造型打破了原有的传统风格,大胆革新,将东、南、西、北打散重组,形成不规则的多边体,从外部平面图可观得形式的舒张有力。建筑前广场的植栽方式以棕榈树阵形式为主,体现主入口的仪式感,便于人流的引导。周边草坪以散植为主,以显现草坪的通透感,和建筑一层镂空窗雕形成呼应。景观以为人服务为主,设计更加注重“以人为本”,组合式的座凳提供了交流洽谈的空间。在此设计中,条凳作为室外休憩的重要场所,开阔、舒适。广场以绿色植物为主,在营造简洁的植物空间的同时,又与建筑外观形态吻合。
五、结语
随着中国经济的发展,物质生活水平的不断提升,人们更加青睐具有特色和主体性的事物。因此,主题酒店应将简单的概念设计转化为区域文化、空间设计和追求更高生活方式的结合,融入当地风俗,为游客带来深刻且独特的住宿体验。在民俗文化主题酒店设计初期,设计师需要积极查阅大量的文献和历史资料,将当地特色文化融入设计,以传统民俗为设计灵感,以传承博大精深的中华文化。
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作者:洪宣娇 熊瑶 祁守金 单位:南京林业大学艺术设计学院