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1实际动手机会少
精细化学品分析课程中讲授对化妆品、食品添加剂和农药等分析的内容时,多用大型仪器来分析原料和产品的性质。而大型精密仪器的价格昂贵,对工作条件和环境要求都很高,我校现有条件不可能让每个学生都亲手去操作,不经过亲手操作,学生就很难完全掌握这方面的内容,这无疑增大了学生学习的难度。此外,在课堂理论学习中讲解仪器结构和工作原理时,学生也普遍反应太抽象难理解,这也可能使学生失去学习的兴趣。1.4学习积极性不高有些学生学习精细化学品分析的热情不高,可能在学生心中存在误解,认为精细化学品分析课程中的理论知识在以后的工作中几乎用不到。尤其是有些学生以及格为目的,缺乏积极向上的学习态度。这些不良的表现均影响教学,使传统的教学观念、教学方法以及教学内容都受到了的冲击,迫使我们进行教学改革。
2精细化学品分析课程教改措施
2.1结合实际,合理安排教学内容我校教学主要以应用为目的,这是由我校高等教育性质决定的,所以应用化学专业精细化学品分析教材采用由高等教育出版社出版的精细化学品分析,此书是“十一五”国家级规划教材,由牛桂玲和王英健主编。本校应用化学专业精细化学品分析课程理论教学只安排了32个学时的理论教学时间。需要完成表面活性剂、洗涤用品、化妆品、香精香料、食品添加剂、农药和水处理剂等宏观内容的教学,这些宏观的内容又包含很多微观的内容,如食品添加剂可分为甜味剂、防腐剂、护色剂等,并且每小类又有不同的原料和产品检测分析诸多方面分析内容。如此多的内容,就要求教师既兼顾教学大纲的要求,又要突出教学重点及本专业的特色。因此在实际教学当中,我们完全可以打乱传统的教学模式和教学内容的章节,对部分章节进行取舍与合并成新模块,然后将表面活性剂、洗涤用品、化妆品和新模块等分析内容作为重点,主要通过改变教学手段、学时分配与考试分值分布等来体现。
2.2总结自身经验,介绍精细化学品分析方法理论教学和生产研究是相辅相成、辩证统一的关系。教学质量不仅依赖于教师的专业知识与教学经验的积累,还需要教师亲自参加本领域的科学研究和实际生产活动。笔者从事一线科学研究和实际生产多年,能清晰地看到精细化学品分析基础理论被技术人员和操作工人鲜活展示出。大多数学生没有科研和工作经验,需要老师将自己的科学思想、科研成果与生产经验融入课堂教学中。因此,在精细化学品分析理论教学中不能拘泥于现有教材,要根据实践不断更新与补充新的内容,讲解重点内容,启发引导学生自主学习,适时引入精细化学品分析发展的前沿知识,开拓学生的视野,激发学生的兴趣。多数学生对纯理论的知识不感兴趣,教学中要更多联系生产实际。例如要生产一款新研发的美白祛斑化妆品,首先要通过分析检测知道原料性能是否合格,然后通过分析检测控制配制过程,最后通过分析检测知道产品是否具有美白祛斑的效果等,这样学生就会对生产过程中选择和使用的精细化学品分析方法感兴趣,学习理论知识的效果就比较好。学生只有具备扎实的理论基础,才能更好地适应当今科学技术的发展和社会的需求。
2.3紧跟时代步伐,应用多种教学平台精细化学品分析课程的教学内容繁杂,仪器复杂,传统的教学手段已经不能很好地满足现代教学的需要。在精细化学品分析的教学过程中,多媒体教学平台可以将抽象描述转化为形象的图像、声音、动画等,具有生动的视觉和听觉效果,能够吸引学生注意力,老师需要收集或拍摄相关图片和视频,结合图片和视频进行剖析,突出重点难点及本专业的特色。再加上板书等,引导学生可以在短时间内掌握精细化学品分析原理、仪器结构与操作方法等,提高讲课效率,增加课堂教学的信息量。此外,可以充分利用教学网络平台,在学生课前预习和课后复习中教学网络平台都可以起很大作用,网络信息资源具有高度的及时性与灵活性,可以有效地弥补课堂教学模式中的不足。基于网络环境下的人才培养模式正在引起人们的关注、研究与探索,将教学教案、课件和习题等许多内容在网上,有利于学生预习,可以立即弥补学习缺失,并巩固了所学知识,甚至可以实现老师与学生的及时互动。
2.4开展讨论,提高学生主动性和创造性课堂讨论比课堂教师灌输理论知识更能提高学生学习的积极性与主动性。应用化学专业培养的人才主要从事化学化工行业以及相关行业的研发和生产等相关工作,所学的知识在以后的实际工作中能用上,将有利于学生就业。笔者每讲授完一类重要的精细化学品分析方法,要求学生查阅相关资料,以及该种方法在实际中的应用等,使学生由被动学习转为主动探索,充分地激发学生的学习兴趣。下一次课进行课堂讨论,不是我提出问题让学生各抒己见,就是让学生自己组织材料上台讲述自己的理解和应用,最后由我点评、总结。将精细化学品分析前沿领域中重要的研究成果引入到讨论中,不仅丰富完善了教材的内容,也开拓了学生的视野,激发了学生学习兴趣与求知欲。讨论形式的教学,活跃了课堂的氛围、提高了学生学习的热情、端正了他们的学习态度,更重要的是学生学会了主动去了解问题、独立思考、探索和解决问题,从而增强了创新意识,提高了学习的效率。
3结束语
在精细化学品分析教学改革的实践和探索中,我们需要要充分发挥工科院校自身的优势,培养和提高学生的科学素质,需要不断改革传统的教学模式,需要对教学方法和手段等方面进行改革。在改革建设过程中,要以学生为本,教师团队需要具备大胆改革和锐意创新的精神,努力发展自身科研来促进教学,从而培养出社会需要型人才。教学改革是一个系统过程,作为一名年轻教师,需要在实践中对教学改革进行不断探索、积累和总结,从而提高学生的综合素质和能力,为不断创新理论教学增添活力。
作者:张阳张庆王键滕俊江安哲单位:广东石油化工学院化学与生命科学学院