高职英语口语中多模态叙事教学的应用范文

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《成都航空职业技术学院学报》2016年第3期

摘要:

多模态叙事教学融合了多模态与叙事教学的优点，在多模态理念框架下，引入叙事化教学手段，鼓励学习者进行多模态的输出，并激发心智能力创造可能世界来加强学习记忆，改善学习效果。在高职英语口语教学中应用多模态叙事教学，教师应根据教学目标及学生情况等科学地调用各个模态，设计叙事化的任务，提高学生的英语综合应用能力。

关键词:

多模态；叙事教学；高职英语口语

一、引言

《高职高专教育英语课程教学基本要求》(试行)对高职英语教学的要求是“以服务为宗旨，就业为导向，实用为主，够用为度，以应用为目的”［1］。根据这一要求，高职英语教学应体现职业教育的特点，着重培养学生的英语应用能力，强调英语口语的重要性。随着多媒体技术的飞速发展和网络的广泛使用，人类的交际已进入多模态话语时代，这也给英语教学提出了新的要求和契机，使多模态英语口语教学成为可能。本文基于多模态及多模态教学的相关理论，结合叙事教学法，探讨多模态叙事教学模式及其在高职英语口语教学中的应用，以期提高口语教学效果。

二、多模态叙事教学

(一)多模态英语教学

多模态教学指在多媒体环境下，教师在教学设计过程中运用两种及以上的符号资源和手段呈现教学内容，并指导学生利用多模态手段构建意义进行交际，从而实现教学目标，其理论基础是系统功能语言学。多模态教学极大地丰富了外语教学资源，拓展了意义表达的方式，促进了教师角色及其教学内容的多元化［2］，有助于激励学习者的学习热情和动因，使之表现出良好的学习绩效，强化记忆，实现知识的内化［3］。王慧萍(2010)［4］，付蓓(2010)［5］，李欣等(2012)［6］等的研究表明多模态教学对英语学习者各项技能的提升均有帮助。但同时，多种模态的选择也给英语教师带来了压力，需要进行合理、科学的设计和组合才能让多模态教学发挥其功效，反之则会分散学习者的注意力，影响他们对知识点的理解和记忆。张德禄(2010)［7］提出了模态选择的总原则，即充分利用现代媒体技术，最大限度地表达讲话者的意义，取得最佳效果。在这个总原则的指导下，还要考虑有效原则、适配原则和经济原则三大相互联系的原则。英语教师需根据教学内容、学生特点和教学条件来设计调用不同的模态，并利用不同模态间的协同、强化和互补关系来提高教学效果。

(二)叙事教学法

叙事教学法主张在外语教学中运用叙事化手段，将教学的某一过程及教材(一篇课文或一段材料、一个语言点、一个语法或语言教学项目等)尽可能以叙事的形式设计和呈现，营造出一个真实的情境或可能世界，使学生在身心方面最大程度地投入学习情境，使认知活动生活化或艺术化，在这样的情境或可能世界中充分而协调地发挥语言、情感、想象、创造等心智能力，在这种生活化或艺术化的认知活动中“习得”语言［8］。其理论基础是认知心理学、叙事理论和认知语言学。叙事教学法能将文本内容从仅供记忆的事实或概念转化成能处理某些意义时间的有效工具，帮助学生建构、吸收和内化新知识，并借助情感活动加速学生的认知进程和对知识的记忆［9］，丰富学生的创造力和想象力。刘嘉(2011)［10］探讨了在英语词汇教学中，用叙事化的形式组织词汇教学能体现词汇认知和运用的情境性、生活性，增强学生对词汇的认知和运用能力;米卫文(2014)［11］认为在大学英语写作教学中，叙事教学法能强化学生的认知能力，有效地提高学生的信息摄取能力和语言加工能力，激发他们的写作兴趣和写作愿望;刘秋成(2014)［12］，许炎等(2014)［13］等研究也表明叙事教学法对英语阅读、口语教学有促进作用。叙事教学法在操作层面主要有三大形式:改编材料、设置情景和布置任务［14］。

(三)多模态叙事教学

多模态叙事教学是将多模态教学的理念与叙事教学法结合起来的一种教学模式。多模态从宏观方面对英语课堂及课外教学做出了框架的建构和指导，教师应利用一切可利用的符号资源来完成输入和组织学生进行多模态的输出以达到教学目标。实际的教学方法和教学模态的选择还要根据具体阶段的教学情境、教学目标和学习者的情况而定。叙事教学法则更注重细节、具体的操作层面，如前文所述，它提供了明确的操作形式，将叙事化贯穿于各个教学层面，贯穿于整个教学过程［15］。多模态教学和叙事教学法有许多契合点［16］:它们都强调学生的主体性，比如多模态中的前景背景原则要求学生作为学习的主体处于前景中，为主模态，教师的引导只能为其提供背景信息，帮助学生成为各个模态的发出者。而叙事教学法的关键在于让学生成为语境的创造者和参与者［16］;它们都注重提升学生的学习兴趣，能够加强学习记忆。多模态教学通过多媒体技术和网络的支持，向学习者输入多种形式的教学材料，同时鼓励他们进行多模态的输出，刺激学生的各个感官。叙事教学法则通过叙事化的手段创造可能世界以加强学习记忆;它们都强调语境的重要性，主张创建尽可能贴近真实生活和工作的语言环境。将叙事教学法应用于多模态教学的体系中，有助于调动学生的感官认知能力，激发心智能力(情感，想象，创造等)，增强学习的主动性。多模态叙事教学应用范围较广，可以用在词汇、语法、口语、阅读等的英语教学实践中。

三、高职英语口语的多模态叙事教学应用示例

(一)高职英语口语的多模态教学

高职英语口语教学兼具“人文性”与“工具性”的双重特点，教师需将课堂教学与学生未来的工作内容和职业场景联系起来，以能力为本位，培养学生的英语综合应用能力，从而提高他们的职业核心能力和就业竞争力。在口语教学中采用多模态叙事教学，可以在课堂及课外的任务活动中创设贴近未来工作岗位群的职业情景，帮助学生更好地理解所学专业目标岗位(群)的工作内容。通过多种模态的展现，例如图片、视频、实物展示等让学生对工作场景有具象化的认识，加深他们对于工作情境中常见的英语口语交际的记忆，同时提高他们对于不同模态的理解能力;通过叙事化的手段，摆脱枯燥的口语操练，让学生在任务练习中融入自己的亲身经历和真情实感，加强语言交际能力，提升他们对未来工作岗位的感知度及认同感。多模态叙事教学在多模态和叙事两方面都有一定的要求。教室需要配备多媒体设备，最好可以联网方便随时使用网络资源。教师要具有较强的多模态教学意识，善于利用各种符号资源，并能遵循模态设计原则合理组合模态，指导学生恰当运用各种模态以达到不同阶段的教学目标。教师还需具有一定的文本改写能力和叙事任务的设计能力，能针对不同的生活或工作情境进行合理地叙事化。在具体的教学策略上，教师可采取改编故事、模态展示、创建故事、情景表演等方式。

(二)高职英语口语多模态叙事教学应用实例分析

笔者任教的院校为全国首批示范性高职院校，多媒体教室配备齐全，建有英语自主语言学习中心，开设了公共英语网络课程，这些为实施多模态英语教学提供了良好的物质基础。因行业发展使得用人单位对学生的英语水平要求不断提高，学校开展了多次对毕业生和用人单位有关学生英语应用能力要求的调研。调研结果显示，民航业用人单位普遍认为英语能力是员工必备的技能和素质之一。学生求职不仅需要具备基本的英语等级证书，并且要有较好的实际英语应用能力，尤其对航空运输服务类专业群(如民航运输、机场运行、航空乘务、航空安保等)的毕业生口语交际能力要求更高。由于从事民航运输服务类岗位群的绝大多数一线员工在为客人提供服务时都要使用英语口语交流，而非书面形式，而且他们在日常工作中使用英语的频率达三分之一以上，所以如果员工的英语应用能力差，则难以顺利完成工作。鉴于此，学校除大学英语课程外，还面对所有专业开设了每周1－2个学时，为期1－2学年的英语口语课程，并根据主要专业的目标岗位群工作内容编写了一套职业英语口语教材。笔者现以其中的一册《民航运输基础英语口语》里的Unit12PassengerReception为例来说明多模态叙事教学在英语口语课程中的实际应用。这个单元的主题是航空乘务人员如何在乘客登机时来完成接待乘客的任务以及了解乘客登机前需要完成的准备工作。依据教材的内容，笔者认为该单元的教学可以分为4个阶段，每个阶段教师都要设计不同的多模态或叙事化的任务，引导学生完成多模态叙事化的输出，帮助他们了解叙事化的要求，并对输出的质量进行评估。

第一阶段教师布置学生预习任务，让学生提前预习两个对话和短文阅读，了解本单元的主题内容，并且将学生分成两个大组来完成讨论任务，一组为乘客，另一组为空乘人员:乘客组讨论坐飞机出行时，从买机票到飞机起飞前要完成的事项;空乘组讨论从接到航班飞行任务到飞机起飞前要完成的事项，要求他们把讨论得出的结果按时间顺序列成一个清单。这个任务既可以帮助学生复习前面所学内容，又能让他们提前了解单元的主题。同时教师搜集与飞机上接待旅客相关的视频片段及图片，制作多媒体课件。

第二阶段通过视频与图片完成导入部分引出单元话题后，让前阶段分好的两组学生各派一名代表将他们列出的事项清单读出来，教师和其他学生进行评论及补充。之后教师可以就这两份补充完整的事项清单设计一个叙事化任务:让学生组成3－4人的小组，每组任选一份清单，将清单中的事项进行叙事加工，形成完整的故事叙述出来。在布置任务前，教师须介绍叙事的技巧和要点以便提高学生任务完成的质量，例如要求拟定人物角色，创造叙事情节等。这样学生就需要创造不同的可能世界，在激发学习主动性的同时，还能让学生思考如何组织语言表达和如何用英语对故事进行叙述。通过叙事能让学生对空乘人员在飞机起飞前要完成的一系列工作有更为直观的认知有了深刻的印象，对短文阅读部分的内容就能很好地理解了。

第三阶段是通过多模态叙事教学掌握该单元对话中的重点词汇、语法与句型。教师运用图片、实物、体势语及叙事的方式尽量加强词汇及其他语言项目讲解的直观性，增加学习的趣味性，让学生不再如以前一样机械地、孤立地记忆单词和句型。比如在讲授飞机座椅上的一些设施，像callbutton，seat－reclinerbutton，knob，seatbeltbuckle等词汇，教师向学生展示飞机座椅和座椅上方设施的图片，并将涉及这些词汇的部分做上显著标识，学生对这些设施便会一目了然;在讲授slideout，reclinetheseatback，inanup-rightposition等表达时，教师以身体语言的形式生动有趣把这些行为表现出来。为了加深记忆，教师还可以设计一些任务，例如鼓励学生发挥想象力和创造力，将这些短语串编成一个小空间故事，然后叙述出来;或者找学生根据教师的指令来完成这一系列动作，从而提高学生的积极性与课堂参与度，也为他们记忆英语词汇及表达提供了新的学习方法。

第四阶段是完成对单元主题工作场景的实践演练。学生分好小组，就本单元的两个对话进行角色扮演。教师在梳理完对话中的重要单词与句型后，给学生一定的准备时间来记忆对话内容，并要求学生利用现有的资源来准备一些道具配合演出，根据场景设计动作，扮演空乘的学生还需注意服务仪态。通过类似小短剧的演出，岗位工作情境得以较为真实的再现，不再只局限于书本上的文字表达，让学习者印象深刻。在锻炼学生英语口语能力的同时，提高了他们的专业知识素养和职业英语应用能力。在学生完成任务后，教师可以采取学生互评和教师评价相结合的方式来对学生的表现及时点评，合理地指引和小结。多元的形成性评估会对多模态叙事教学起到良好的反拨作用。

四、结语

多模态叙事教学把叙事教学法引入多模态教学体系中，从宏观和微观角度双重把握，充分发挥两者的优势，增加英语学习者的学习主动性，激发他们的创造力，通过创建贴近真实生活和工作岗位的情景，既提高了学生的多模态学习能力，又对想象、记忆等认知能力起到了促进作用。但是，多模态叙事教学对教师及教学条件要求较高。在教学过程中，要综合考虑如何将多模态与叙事教学应用于各个教学环节中，如何科学地设计多模态叙事教学的任务来达到教学目标，使各模态形成最优化组合。此外，教师还要善于使用多媒体设备和网络资源，学校也需搭建较好的硬件平台来给予保障。多模态叙事教学的教学模式、框架的构建，及它在其他英语课程中的应用、具体方法的改进等都可成为未来的研究方向。

参考文献:

［1］教育部高等教育司．《高职高专教育英语课程教学基本要求》(试行)［M］．北京:高等教育出版社，2006．

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［3］张舍茹．多模态教学与学习内化律相关性实证研究［J］．中国外语，2014(2):74－79．

［4］王慧萍．英语阅读教学中多模态识读能力的培养［J］．外语界，2010(5):20－25．

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［15］彭宣红，戴日新．外语教学中任务－叙事教学模式探究［J］．外国语文，2014(3):153－156．

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作者:吕桥 单位:广州民航职业技术学院