茶企业物流评价体系建设浅析范文

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摘要：

茶企业由于其产品特性，区域性明显，对物流组织的依赖性大。茶企业建立专门的物流组织对茶企业的发展具有重要意义。完善的物流评价体系，能够统一规划物流组织，进一步提高物流工作的质量和效率。因此，茶企业在进行物流组织管理时，要格外注意管理思想、管理制度、内部结构三个方面。

关键词：

茶企业；物流组织；物流评价；体系建设

随着经济的快速发展，全球化进程的不断加剧，商品流动速度加快。影响企业发展的主要因素已经从产品的生产速度，转变为产品的运输速度。物流组织借此机会也得到了充分发展。我国的茶企业由于地域局限性，茶叶产品对运输和贮存的要求较高，造成其对物流组织的依赖性非常大。怎样提高物流组织工作的效率，保证产品在物流运输过程中不会受到伤害，成为现阶段众多茶企业需要认真思考和对待的问题。

1企业物流组织的演变

随着物流经济的飞速发展，人们日益认识到建立物流组织对于企业的重要意义。企业致力于物流组织的合作与建立，能够有效推动企业产品的流通，同时确保流通过程中产品的质量。茶产品不同于其他商品，其包装、贮存都需要特定的环境，对物流也有独特的要求。因此，茶企业物流首先要解决的一个重要问题，就是恰当分配企业内部负责管理物流活动的人员,使其互相配合，协同工作。企业物流组织的演变，一般来讲可分为三个步骤：职能分离阶段、职能聚合阶段和过程整合阶段。

1.1职能分离阶段

职能分离阶段，即物流思想萌芽时期。二十世纪中期，物流组织还未形成独立的产业结构，依附于企业的各部门之中，作为各项工作的支持。物流职能分离是指物流与企业产品和原料的流通没有直接联系，每个部门的物流只负责本部门内物品流通，不同部门间缺乏信息沟通。在这个时期，各部门物流组织独立存在，缺乏统一协调，经常出现重复工作，造成企业资源的浪费。

1.2职能聚合阶段

在20世纪后期，我国成立了一系列大型企业，企业内部开始形成统一的管理模式，物流的职能混乱问题逐渐引起企业的重视。物流职能分离带来的资源浪费为企业发展产生严重阻碍，企业开始改革物流工作。职能聚合阶段，即是企业通过对各部门物流进行重组和编排，形成一个职能统一的物流组织。计算机技术的出现和发展，也为物流组织的职能聚合提供了技术支持。这一时期的企业物流开始形成独立的物流部门，与销售、财务等部门并立，专门负责整个企业的物资运输。职能聚合阶段，与职能分离阶段相比，在很多方面有了改进。首先，物流作为企业一个独立的部门，定位在更高的组织层次，提高了物流在企业内部的影响力；其次，物流下设不同分部，负责不同部门内的物流工作，既能协调整个企业的物流工作，又能照顾好各部门间物资的传递；另外，物流作为独立部门，责任更加明确，工作更加细致，有利于物流工作的开展和效率提高。

1.3过程整合阶段

在20世纪80年代中期，经济发展速度加快，开始呈现全球化趋势，各种新型运输工具的开发和普及，商品运输进一步加快。物流的职能得到更加重视，众多企业将物流工作提升到战略高度。市场竞争的压力由产品生产向产品运输的方面转移，企业逐渐认识到单纯依靠物流组织的自然演变，无法达到市场的要求，必须从根据实际需要对物流组织进行进一步调整。物流组织逐渐发展到由职能到过程的演变。物流过程整合主要源于三个方面的构想：

（1）构建全员参与的工作环境，能够激发员工的自我指导的心理暗示，最大程度地激发员工的工作潜能；

（2）过程管理代替职能管理，细化工作过程，能够刺激员工进一步提高工作效率；

（3）利用信息技术为物流工作提供更快速、准确的信息，缩短物流周期，降低运营成本。

2物流运营绩效评价体系建设的意义及评价指标选择

在确立物流组织的业务模式后，构建完善的物流组织运营绩效评价体系，也是规范物流行业的重要内容。绩效评价的科学性直接影响到企业管理者对物流工作的认识。企业可以通过对绩效评价的了解，作横向和纵向对比，了解企业物流运行状况，进而了解产品流通速度，及时发现企业问题，并作出有效应对。科学客观的评价体系，才能够保证物流组织的正常、快速发展，帮助企业降低运营成本，提高市场竞争力。茶企业物流组织评价体系的构建，应遵循公开、公正的原则，保证评价结果的真实性和准确性。另外，企业还应在此基础上设置相应的奖励制度，以鼓励员工积极创新，提高效率。

3现行茶企业物流组织管理问题分析

茶企业建立物流组织主要是协助茶产品运输，但茶产品的运输需要特别注意空气湿度问题，因此其物流组织的管理工作更加细致。良好的物流是企业发展的推动器，能够帮助企业节约运营成本，提高企业影响力，增加竞争优势。但是茶企业的物流组织建设毕竟时间较短，不断暴露出来众多亟待解决的管理问题。

3.1物流管理思想意识上的欠缺

茶企业中大部分企业都没有建立完整、独立的物流组织，缺乏物流管理的思想。只有少数大型茶企业对物流组织较为重视，进行了专业的组织与管理。但在思想意识层面，很少有人将物流管理能力，当做企业竞争力的一部分。大多数茶企业经营者将企业运营的重点放在成本、市场营销等方面，很少对物流管理的理念、思维方式作出系统性的归纳总结，物流组织的工作成果得不到企业内部的肯定，难以上升到战略高度。

3.2物流管理的内部组织结构不完善

多数茶企业内部缺乏专门的部门对物流组织进行统一管理，很少制定物流规划。茶企业中物流组织多处于职能聚合的阶段，信息化程度较低，物流组织反应缓慢，产品流动迟滞。中小型茶企业的市场竞争力在于对市场的灵活把握，吸引各层次零散客户。随着信息化模式的发展，中小型茶企业的机动性更强，销售途径更高，发展前景更为广阔。但中小型企业缺乏建立独立信息收集部门的资金基础，所以对物流组织的依赖性更强。通过物流信息确定市场需求和市场定位，对茶企业的运行和发展极为重要。

3.3物流管理制度不完善

物流组织在茶企业内部的建立和发展时间较短，没能形成完善的管理制度和管理思想。现阶段的物流组织时间活动多停留在成本控制阶段，很难上升到整体管理，统一规划。企业内物流组织没有设置独立的会计制度，难以对物流过程中各环节成本做出清晰调查和统计，所以企业对物流组织的成本控制难以得到有效实施。物流管理组织与茶企业之间联系较松散，茶企业的市场供应链无法形成有效连接，物流管理难以保证原料供应、分销、零售之间信息沟通，使各部门间难以形成有效配合。企业也缺乏将物流组织发展成为企业运作部分的战略思想。物流组织管理的评价体系不完善，难以激励相关工作人员充分发挥工作热情，不利于整个物流组织工作的效率提高和制度完善。

4加强茶企业的物流组织和物流评价体系对策

随着物流在市场经济中发挥的作用越来越大，全球化经济与区域经济一体化进程的不断加快，国内茶企业管理模式必须做出改变，适应市场的变化。

4.1茶企业必须建立现代物流管理思想物流工作内容已经涉及到企业整体的运转，从原料采购、产品生产到成品运输等，物流组织工作效率的高低直接影响企业的经济效益。茶企业之间成本的竞争逐渐从产品成本扩大到运营成本上来。加强物流管理思想对提高企业竞争力尤为重要。建立现代的物流管理思想，首先要将物流组织纳入到企业整体中去，物流的管理与企业文化、企业特色相结合，将物流组织的发展与企业产品的创新并行起来，充分发挥各部门间的协同作用。

4.2茶企应该建立健全的内部组织结构在经济发展新形势下，降低茶企业产品流通的物流成本，提高市场竞争力，建立健全适合茶企业本身发展的内部物流组织结构尤为重要。加强内部组织建设，可以有效提高茶企业物流组织资源内部消耗，提高物流组织运行效率，激发物流工作人员的创新潜能和工作积极性。（1）组建专门的物流管理部门，全面负责企业整体的物流管理、物流工作规划和实施、物流信息系统建设等与企业发展密切相关的各种组织工作；（2）及时根据企业规模和发展状况调整物流组织内部功能结构，将原料商、生产者、销售渠道、零售店等茶企业的产业链串联起来，避免重复工作导致资源浪费；（3）规模较大的茶企业可以根据自身需要增设独立的物流组织，将物流服务发展为企业竞争力。如京东、沃尔玛等企业都在物流方面有重大突破。

4.3茶企必须加强物流成本管理企业物流成本不仅包括物流组织运营过程中产生的资源消耗，更重要的是建立企业内部组织结构的资源消耗。在物流组织建设初期，要加大成本投入，建立适合企业本身发展的管理模式、基础建设、人员配置等，在后期不断细化物流各环节的成本，逐一进行创新、改进，达到降低物流成本的目标。

5结语

茶企业进行物流组织建设，不仅是应对快速发展的市场经济，也是茶企业克服自身区域性限制，实现企业完善的必然要求。茶企业物流组织要根据自身产品条件，积极调整物流环境和环节，保证物流过程中茶产品质量的保持和运输速度的提高。在现在的茶企业物流组织建设过程中仍面临着众多问题，管理问题、体系建设问题、评价机制问题等，都是制约物流组织全面化、高效化的障碍，要完善茶企业物流组织建设，就要从成本、产业种类、管理模式等各方面进行积极探索和不断创新。

参考文献：

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作者:田丽 单位:河南工学院