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(一)行业对人才需求数量的分析婚庆,与会展等一起,都属于新兴文化产业,目前婚庆已经形成日益庞大的产业链。在婚庆企业(文化企业)的经营中,产生了以婚庆与文化活动策划、执行、营销能力为核心技能的婚庆策划师、活动策划师、商务策划师、演艺策划师、文化经纪人等岗位以及与婚庆密切相关的摄影摄像师、美容化妆师、形象设计师、主持人、礼仪、模特等岗位群,人才需求旺盛。仅以桂林市为例,就有婚庆公司40多家,文化传播、文化发展公司约有50多家。桂林市较大的婚庆公司员工有40多人,一般都有10多人。上规模的婚庆公司,其产值总计有1000多万元以上。其中,约有近10家企业以“提高婚庆及模特人才的素质,积极打造桂林婚旅之都”为经营目的,涉足婚庆及模特教育、培训、考证及人才领域。这为开展校企合作、实践教学,建设具有桂林地方特色的婚庆专业(方向)奠定了基础。以桂林旅游高等专科学校为例,从2012年开始,目前婚庆专业(方向)的招生,从往年的10多人、20多人突破并稳定在40多人规模上。
(二)行业对人才需求规格的分析从上述对婚庆行业发展趋势的预测可以看出,婚庆从业人员的素质将日益提高并走向细化、专业化。在婚庆企业(文化企业)的经营中,产生了以婚庆与文化活动策划、执行、营销能力为核心技能的相关岗位和岗位群。关于婚庆人才专业能力素质结构,详见下表:
二、婚庆专业人才供给分析
(一)毕业生供给数量、就业方向的分析以桂林旅游高等专科学校艺术表演系文化市场经营与管理专业(婚庆节庆方向)为例,其2012届毕业生共29人,2013届毕业生共24人。在文化市场经营与管理专业前期摸索中,培养方向并没有确定、细化为婚庆方向(婚庆是当时的培养方向之一),毕业生就业方向包括网络营销、体育健身、工商行政等,可以说是广义的文化市场经营与管理专业就业。其中,与婚庆相关的行业或岗位有化妆师、摄影师、婚礼策划师等,从中不难窥见婚庆专业方向的需求和热度。2012年10月,桂林旅游高等专科学校在文化市场经营与管理专业的基础上,向广西教育厅申报新增婚庆专业方向并获得批准,文化市场经营与管理(婚庆方向)2013年正式招生,预计招生人数50人,五年内计划发展规模达到每届招生100人。以当前的培养规模来看,婚庆专业(方向)能提供的人才数量还没能满足社会和企业的要求,企业也认为(摄影摄像人才)不需要专业,只需要感兴趣、有热情、肯去学,多次要求学校代为物色和推荐实习或就业的学生。
(二)毕业生职业能力现状的分析从2012、2013两届毕业生素质看,毕业生基本具备文化市场经营管理能力、文化创意策划能力、职业适应发展能力等文化市场经营与管理专业所必备的综合应用能力,人才素质比较宽泛,适应性强、专业性差,这也是和当前文化市场发展相适应的。但随着培养建设全面小康社会、落实文化强国战略的需要,具体表现为婚庆等文化活动、文化市场迫切需要专业化、细分化的职业能力和素质,同时具备较强的职业适应发展能力。因此,学生的职业能力还需要较有针对性的培养,需要较大范围、较高实效的提升。
三、结论和建议
建设全面小康社会、文化大发展大繁荣需要更多更专业的人才。以桂林市为例,婚庆行业已经从单纯以营销占地盘的量化发展阶段,逐步向北京、上海、广东乃至海外等高端婚庆区域所引领的策划定制、优化发展阶段迈进,同时,婚庆企业及从业人员不断通过婚庆教育、强强合作等方式来促进婚庆行业的发展。面对这一发展的大好机遇,婚庆专业的发展、婚庆人才的培养,应主动适应婚庆等文化市场需求,积极深化校企合作,逐步推进“实训实践服务多维互动,策划营销执行高度融合”的人才培养模式,在产学紧密结合中提高人才培养质量。同时,积极配合学校发展战略,以婚庆专业为突破口,带动舞蹈表演、音响工程、酒店管理、会展策划与管理、餐饮管理与服务、休闲服务与管理等相关专业群的共同发展。
作者:黄传单位:桂林旅游高等专科学校