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以赛促教高职导游专业人才培养模式探讨范文

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以赛促教高职导游专业人才培养模式探讨

摘要:本文在高职导游专业技能大赛经验总结的基础上,从竞赛对导游专业教育教学理念的导向作用、“以赛促教”创新专业课程体系、对实施“课—岗—证—赛”一体化教学模式的推动、培养高素质双师型教师队伍、改革教学、推进校企合作、加快实训基地建设等方面论述了“以赛促教”与高职导游专业人才培养模式相融合的问题,最后提出了激励和保障措施。

关键词:“以赛促教”;人才培养模式;高等职业教育;导游专业

《国家中长期教育改革和发展规划纲要(2010-2020年)》提出教学质量提高的重要手段之一就是开展职业技能竞赛,教育部还多次在其他重要文件文献中提出要大力开展学生职业技能大赛。导游专业技能大赛经过多年的实践,已经取得了很大的成绩和经验,实践表明通过大赛多种方式方法,可以提高职业学院学生的导游专业技能。如何将“以赛促教”应用于导游专业人才培养,进而促进二者的融合,是一个值得研究的问题。

一、以赛促教的重大现实意义

技能大赛的比赛规则、比赛内容、评判标准都来自于或启发于企业或行业第一线的实践,并为了更好地进行比赛而进行了加工整理,是生产第一线所需的最重要的知识和技能的体现,它强调实用性,强调实际解决方案,注重企业或行业前沿性。参赛的教师和学生能够在备赛中不断体会领悟导游行业前沿的珍贵的实践总结,在平时的教学中能够指导学习,指导教学,引入企业好的做法,有利于推动教师进行课程改革,保证教学质量,真正贯彻用比赛促进学习,用比赛促进训练的理念。“以赛促教”的教学模式在鉴别教学质量、教学成绩虚实、学生素质提高等方面能够发挥作用,课程是高职院校的产品,教学质量就是产品质量,以往评价教学质量常常参考学生就业率、就业质量、升迁率等指标,而比赛的方式能够更直接的反映教学质量,反映学生的知识水平、技能高低和综合能力素质。

二、我院导游专业大赛历年参赛和获奖情况

自2012年开始,山东旅游职业学院旅行社管理系每年举办校园十佳导游大赛。2012年的全国旅游院校导游服务技能大赛中,我院的四名选手中张明健、苗雨佳获中文组一等奖,李丰廷获英文组一等奖,稽昊月获英文组二等奖,同时学院获得中文组和英文组两个团体一等奖。在2013年的首届全国职业院校导游服务技能大赛中,邢绮娜同学代表山东队参赛,勇夺中文组第一名,曹银玲老师获得全国优秀指导老师。在2016年的全国职业院校导游大赛选拔赛中,仝琪荣获国家级一等奖第四名的好成绩,曹银玲老师再次获得全国优秀指导老师。

三、“以赛促教”与高职导游专业人才培养模式的融合

1.竞赛对导游专业教育教学理念的导向作用

导游专业的教学理念就是要把最实用最迫切需要的知识能力的培养放在首要位置。而对于这种情况的把握不是从书本上得来的,而是在实践中遇到的,老师和学生都需要经过实践的历练,而现行制度下,不好得到解决。技能竞赛就成了一个非常好的借鉴形式,因为它最具前沿性、实用性、规范性,能够指导导游专业的教学理念。竞赛的内容来源于导游实践,又高于导游实践,是导游活动的科学总结和系统展示,能够提升学生在实际导游过程中的知识水平和知识的广度与深度。竞赛的方式方法,不管是事先准备好的通篇导游词,还是见景要求立即讲解等;不管是才艺展示,还是回答问题;不管是考察知识结构、知识水平,还是应变能力,都能够很好地提升导游人才的培养质量。

2.“以赛促教”创新专业课程体系

课程体系是专业培养的框架,是培养成为最终你想要的人的抓手,其科学性、衔接性、层次性最值得考虑,应当把技能竞赛所设计的知识、技能、素质与企业真实项目一起融入到人才培养的全过程,融入到每一门课程中去,进而构建充满实践正确总结的课程体系。技能比赛所涉及的知识技能可以在实践课程或者第二课堂得以融入,并随着信息化、互联网、智慧旅游等实践领域的进步而不断调整。

3.对实施“课—岗—证—赛”一体化教学模式的推动

课堂教学、岗位实践、导游证书的考取、比赛的内容都是一脉相承的,比如导游最重要的讲解技能,如何以优良的精神面貌、得体的肢体语言、引人入胜的讲解词赢得观众,是导游的核心培养点,“课—岗—证—赛”相互联系,相互牵制,取长补短,最终为达成教育教学培养目标发挥着作用。而竞赛环节提供了一个各方高手共同竞技的平台,能够促进导游队伍的提升,是导游水平的标杆,伴随着名导游进课堂,名导游直播旅游景点等内容的实施,“课—岗—证—赛”一体化教学模式将日臻完善,并迸发出勃勃生机。

4.围绕技能竞赛,培养高素质双师型教师队伍

职业教育呼唤着双师型教师的到来,一个优秀的职业院校召唤着一大批双师型教师队伍的到来。技能大赛最考验指导教师的双师水平,技能大赛是提高教师素质的有效手段。教师的知识储备可以在竞赛中得到充分的运用,并不断更新,不断整理归纳,并日臻完善,同时导游技能的教学通过竞赛的平台得以交流提高,借鉴提升,互学优点,争先创优。

5.通过竞赛评价标准改革教学

竞赛内容来源于企业或行业的真实项目,作为一个比赛,其评价标准必须科学,开放性与准确性有个比较好的把握。例如导游讲解内容丰富,结构合理,重点突出;讲解方法运用灵活,语言表达生动而有感染力;普通话标准,语速适中,用词准确,表情及其他肢体语言运用得当;正确运用导游服务规范,导游服务程序完整;符合旅游行业的基本要求及岗位规范;讲解时间把握准确。以上都是标准的评价内容,科学性、实用性很强,能够指导教学改革,更精准地用于人才培养全过程。

6.通过竞赛推进校企合作、加快实训基地建设

企业的竞争核心在人才,人才的培养需要舍得投入,需要一定的时间,不是朝夕之功,而竞赛是校企合作推向纵深发展的强有力的推动力,大家为了一个共同的明确的目标,更容易合作,从招生到培养,从课堂到旅游景点,需要企业的深度融合。校企合作双方要在实训室的使用效率和效果上下功夫,各个学校都建立了模拟导游室,但使用水平确实高低有别。例如我院建立一人一间的导游训练舱,配备镜子、电脑、麦克、桌椅,环境安静,实现录音、反复播放的功能,还可以相互纠正错误,考虑了学生个性的差异,能够实现学生的自我学习,极大地提高了导游讲解水平。

四、“以赛促教”与高职导游专业人才培养高度融合的激励和保障措施

1.学校领导层的重视

校方领导存在对大赛认可度的差异,进而其重视程度也强弱有别,有的还十分明显。随着教育部以及各个行业主管部门对于大赛的重视程度不断提高,学校领导层的重视程度也有了较大的提高。领导的重视是大赛积极性和推广程度的最有力保障,必须争取领导的最大支持。

2.一系列制度的保障

参与专业技能竞赛的积极性的提高是关键,很多学院为了规范技能竞赛管理,陆续出台了《专业技能竞赛训练管理暂行办法》《关于大赛在职称评聘中的认定》《关于“以证代课、以证代学分”的规定》等一系列制度,是大赛融入人才培养的重要保证。制度的执行必须及时,保质保量,才会促使竞赛的可持续性得以延续。

3.对教师与学生的激励措施

根据获奖证书的级别,按照规章制度,对老师进行课时奖励,记入科研工作量。对学生根据其比赛成绩给予学期考试成绩相应加分,同时在全院大专各年级试行“以证代课、以证代学分”的制度,即将各种职业资格证书和国家级、省级考试合格证书、行业认证证书、各级职业技能竞赛获奖证书等折算成一定的学分,可用于代替相关课程。

五、结束语

“以赛促教”、“赛教结合”的人才培养新模式对引领高职院校的导游专业教学改革、促进“工学结合”的办学模式及人才培养模式的创新,具有重要的引领、带动作用,二者多层次多方面的融合需要提高认识,出台制度保障,并在实践中不断提升交融。

参考文献:

[1]王孝坤.知行合一———教育教学理论职业教育应用对策[J]宁波职业技术学院学报,2015(6)

[2]郑燕华,龙京红.“以赛促学、以赛促教”导游人才培养模式[J]中国职业技术教育,2013(2)

[3]杨军,管琼.基于职业核心能力的转型高校人才培养模式的构建与实践[J]价值工程,2016(1)

作者:刘萍;曹银玲 单位:山东旅游职业学院