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物资管理主要包括采购管理和使用管理。从全世界的范围来看,企业的采购成本一般要占到60%以上,我国工业企业的各种物资采购成本要占到企业销售成本的70%左右。显然,采购成本是企业管理中成本的主体,直接与企业经济效益密切相连。一般来说,采购中每1元钱的节省都会转化成1元钱的利润,假定在其他条件不变的情况下,企业的利润率为5%,靠增加销售来获得1元钱的利润,就需要多销售20元的产品。可见从采购的角度降低1元钱的成本要远比从销售上多卖20元的产品要容易得多。因此,重视采购的价值地位比起改进销售,更有事半功倍之效。如果企业在控制成本时把大量精力放在不到总成本30%-40%的企业管理费用、工资等方面,而忽视采购成本,那必然是事倍功半,收效甚微。
如何加强企业采购管理,提高经济效益?
首先,企业领导者要在思想上高度重视采购工作,全面提高采购入员的素质,搞好采购队伍建设。在传统观念中采购部门往往不被重视,作为后勤保障部门,在采购机构设置和人力资源配备方面常常被忽视,得不到优先考虑。在现代市场经济条件下,企业领导者必须首先改变这种传统观念,充分重视采购成本对企业经济效益的重要作用,重视采购部门。特别要培养配备一批高素质的采购人员,这些采购人员至少应是受过良好的教育、了解顾客的需求、了解供应商的需求、了解本企业的需求、了解法律税务、具有考虑综合成本的头脑、能充分领悟整体供应链的要求、具有质量和环境意识、有较强的人格魅力、善于处理人际关系和社会关系,还应当精通外语和计算机,此外还应具有良好的身体素质和职业道德品质。在一个成熟的采购部门中,应确定良好的采购人员不同的学历和专业的比例结构,以及采购人员的工作时间和一定的流动性,这样既可以保持采购队伍基本力量的稳定性,又能增加采购队伍的活力与创造性,并能把采购的理念带入其他领域,使整个企业都能正确认识和重视采购工作,支持采购工作。
其次,把供应商作为企业自身供应链的有机组成部分,加快物料及信息的流动。在工业企业中,利润是同物流、信息流的流动速度成正比,加快物料和信息的流动,必须依靠采购的力量,充分发挥供应商的作用。供应商提高其供应可靠性及灵活性、缩短交货周期等都可以缩短生产总周期、减少库存、加快资金周转和提高企业经营效率。特别是经济及信息全球化,市场竞争的日益激烈,一方面顾客需求的提升要求企业按库存进行生产,另一方面竞争的要求又迫使企业按订单设计进行生产,要解决这一矛盾,企业只有将供应商纳入自身的生产经营过程,将采购和供应商的活动看做是自身供应链的一个有机组成部分,才能加快物料及信息在整体供应链中的流动,从而把顾客所希望的库存产品推移为半成品甚至是原材料,既可以减少物料负担,又可以及时地把原材料、半成品转换成最终产品,实现“即时生产”。
第三,加强对供应商的影响和质量管理。产品中价值的70%是经过采购由供应商提供的,所以来货质量在上游应得到确保,也就是说,企业产品质量更多地应控制在供应商的质量管理过程中,企业必须把影响和管理延伸到供应商层面上,把质量管理的部分精力花在对供应商的质量管理方面。供应商质量控制得好,可以降低企业质量成本,减少来货检验费等。在这方面企业应制定合理的采购方针、策略、目标及改进计划,对采购和供应商进行绩效衡量,建立供应商审核及认可、考核与评估体系。针对不同的供应商采取不同的管理办法进行管理和改进,以质量、交货、价格和服务等项目为指标定期对供应商进行考评,对优秀供应商进行奖励,对不合格的供应商进行淘汰,逐步建立可靠优化的供应配套体系。
第四,制定和完善有关采购程序,控制和减少采购成本。完善有效的采购工作程序和采购管理制度,不仅是减少企业损失的重要保障,也是促进采购规范进行的有效手段。企业应当制定采购决策工作程序、供应市场调研分析工作程序、供应商选择认可工作程序和考评工作程序、采购人员权限规定和行为准则等。通过制定和完善这些管理制度,真正建立起无论是设备、原材料、动力支出,还是广告宣传、企划公关、科研等费用“相同物质比质量、相同质量比价格、同质同价比服务”的采购运行机制,促使物资采购工作规范化、制度化,达到控制和减少采购成本的目的,提高采购工作的透明度和效率。