旅游管理专业案例教课的运用范文

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1旅游管理专业案例教学存在的问题

1.1案例数量缺乏，选取不当

旅游教学案例数量严重不足，仅有的少量案例教材远远不能满足庞大的教学需求，不能真正解决旅游行业对具备分析、解决问题的能力及应变能力的人才需求问题；旅游服务案例居多，占的比例较大，而管理案例相对较少，更多适用于旅游管理专业的旅游案例亟待我们去收集和补充。而且案例选取不当也是目前旅游管理专业教学上的一个问题，它将直接影响案例教学效果，使学生参与感降低。许多教师在案例的选择上盲目崇外，在教学过程中直接采用国外案例，认为通过学习先进国家的成功案例，就可以结合理论知识研究国内旅游管理情况。但是，由于国外企业的制度背景、文化背景与中国有很大区别，案例的实用性较差，学生缺乏对其相关背景的了解，教学效果并不尽如人意。

1.2案例教材不配套，深度和广度欠佳

在旅游管理教学实践中，与教科书配套的案例资料非常缺乏。目前出版的旅游管理案例教学书籍，内容大多集中于旅游接待与旅游营销等方面，较少涉及我国关于旅游业发展的方针、政策与发展动态等方面，反映中国旅游市场和旅游企业情况案例是少之又少。许多旅游管理案例教材缺乏分析步骤和指导性的结论，一些旅游管理案例教材甚至连背景资料、思考题都没有，只是简单的事实描述。所以，与旅游管理教科书配套的案例选编是一项非常紧迫的工作。

1.3案例更新不及时，跟不上时代变化

案例作为一种教学资源必须与社会发展同步，因而具有一定的时效性。但由于我国进行案例教学的时间相对较短，案例积累较为单薄，加之，原创性案例开发滞后，导致案例的匮乏和质量偏低。查阅现有的旅游管理教材可以发现，以教材形式出现的旅游管理案例几乎没有更新，跟不上旅游企业变化的实际。有的案例发生于三、四年前或者更早，案例中反映的问题在相关当事企业中已经得到改进或解决，其中包含的教学信息时效性、针对性和适应性也相应降低。这些时间跨度长的案例，缺少时代特色，内容也陈旧过时，无法反映学科发展方向与趋势，也降低了学生参与案例讨论的积极性。

2提高旅游管理专业案例教学法应用效果措施

2.1重视案例的收集和编写，建立健全案例库

对于旅游行业来说，发展迅猛，日新月异的变化更是让人目不暇接，只有加强对案例的更新，才能使学生及时了解和掌握旅游行业的发展动态，并有针对性地提高学生的实践能力。因此，要想保障案例教学的有效进行，各高校必须通过多种途径，例如通过生活实践、社会调查，通过网络、广播、电视等媒体搜索，通过查阅报纸、杂志、书籍等进行全方位的案例收集和整理，确保案例的数量。应多选择贴近生活和实际的案例，典型而具有代表性，这样的案例具有感染力，既可以使案例具有强烈的吸引力，又与学生的实际生活紧密联系，从而增强了学生的学习兴趣和参与程度，提高了案例教学的效果。

2.2丰富案例教学手段，从多渠道增加多媒体资源

首先，可以借助于旅游企业优势，搭建校企联系的桥梁，通过让企业人员走上讲台，走入课堂，参与到旅游案例教学中来，这样既增强了学生对实践的认识，也提高了学生理论和实践相结合的能力。其次，应该从多渠道增加多媒体资源，注意采集图片、录音、录像等视听型资料，将采集到的资料制作幻灯片、动画片、录音带、录像带、视频文件等形式的视听型案例，学生在学习的过程中可以同时得到感性和理性的双方面的训练，能更有效地掌握课程知识，培养对旅游理论的运用能力，以达到学以致用的目的。

2.3建设一支优秀的师资队伍

建设一支区别于从事课程理论教学与研究的专职案例教师(培训师)队伍，并建立、实施与之相适应的管理制度，实现高校教师队伍的多元化。案例教学的特点决定了从事案例教学的教师必须是责任感强、专业理论水平高、实践知识比较丰富，或有直接的实际工作经验，并通晓学生心理规律的专家学者型教师，他的角色定位应该是培训师，他的工作就是案例教学，他的大量时间在于与企业的接触和实践。所以，对于案例教学教师的评价体系，应区别于一般教师，考核重点不在于课时量的多少和科研论文的质与量。

2.4建立适合案例教学的成绩评价制度

由于案例教学注重的不是答案是否正确，而是得出答案的思考过程，所以案例讨论成为案例教学中的中心环节。例如哈佛商学院的案例教学法，是一个不断向学生“加压”的学习机制，上课与否以及课堂上的表现，占学习成绩的25%～50%，学生非常重视上课前的预习和课堂上的发言。案例教学获得知识的内化和能力的综合，迫使我们要建立适合案例教学的成绩评价制度，注重平时、注重过程、注重个性。案例教学不仅适用于旅游管理专业的教学中，而且对旅游教学的效果和质量发挥了极大的促进作用。

通过案例教学，改变了传统的旅游课堂教学模式，丰富了旅游教学的内容，活跃了课堂气氛，提高了教学效果，使学生的专业成绩得到提高，并且增强了学生分析问题和解决问题的能力，从而全面培养学生的综合能力和专业素质。

作者：刘俊清单位：内蒙古财经大学旅游学院