酒店管理信息系统实验教学改革范文

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酒店管理信息系统课程是一门综合性较强的学科，涉及计算机科学、系统科学、管理科学以及组织行为学等方面的知识。随着信息技术的不断发展，信息管理系统在各个领域中得到广泛应用。同时，随着它的重要性的凸现，它逐渐成为各个领域降低成本、提升竞争优势的手段与工具，酒店信息管理系统课程也逐渐成为酒店管理专业中的必修课。但是，酒店管理信息系统实验教学没有受到重视，在实验教学过程中仍然存在较多问题。为了提高酒店管理信息系统实验教学的质量与水平，本文细致研究其存在的相关问题，并提出改革措施。

一、酒店管理信息系统实验教学中现存的问题

（一）学生知识水平差异较大大学阶段，酒店管理专业的学生计算机知识水平参差不齐。教师开展酒店管理信息系统实验教学时，由于学生知识水平的不同，对所学知识的理解往往会产生差异性，从而使得基础薄弱的学生失去学习兴趣，严重者导致厌学。当前，在实验教学过程中，教师没有充分认识这一问题的严重性，仍然对所有学生采取统一的教学方式，无法科学合理地采取因材施教，导致学生的学习效率不高。

（二）实验设备不足，教学目标不明确，教学方式单一由于每个高等院校的实验教学条件不同、实验教学设备层次存在差异性，导致部分学校设备不够充足，只能在普通机房教学。而教学目标不明确，导致部分教师由于实验教学比较麻烦而直接放弃实验教学。有的教师开展实验教学时，仍然按照传统的教学方式授课，导致学生对实验课缺乏充分的认识，无法充分发挥实验教学的作用。另外，有的教师教学方式比较单一，通常体现为大班授课制，忽视与学生的互动，没有充分考虑学生的个体差异性。

（三）教师缺乏实践经验由于大多数教师从大学毕业后直接从事教学工作，没有一线企业或者酒店管理部门的实践工作经验，因此大多数教师在酒店管理信息系统实验教学时，只能从教材出发，无法根据自身的实践经验来教学，从而使得酒店管理信息系统实验教学缺乏实践经验的支持，无法让学生体会实践课程的意义，无法发挥酒店管理信息系统实验课程的真正意义与作用。

二、酒店管理信息系统实验教学改革措施

（一）开展因材施教教学模式为了有效地提高实验教学效率与水平，需对原有的教学模式进行改进与完善，打破原有的大班授课制，在充分了解每个学生学习情况的前提下，对其进行重新分组。针对计算机基础比较薄弱的学生，要以基础知识教学为主，逐渐增加教学难度，采用循序渐进的教学模式开展实验教学。针对计算机基础知识掌握较好的学生，可以根据学生的特点开展个性化教学。采用这种因材施教的教学方法，可以确保学生熟练掌握所学知识，提高自身的专业技能。

（二）实验教学与生活实际相结合由于酒店管理信息系统课程与生活联系紧密，具有较强的实践性，因此进行实验教学时，教师要结合生活实际与学生的学习特点进行教学。其中，模拟型实验教学可以将学生熟悉的图书管理、教学管理等生活环境作为教学背景，开展实验教学，并在教师的指导下自主分析系统流程，积极参与实践，从而达到教学目的。

（三）丰富教师实践经验，提高教学水平各大高等院校的酒店管理信息系统专业的教师可以根据自身条件、学校的实际安排，深入到一线企业或者酒店管理部门参与实践工作，不断丰富自身经验，从而根据实践经验以及当前社会对该课程的需求来设计教学，以提高实验教学质量与水平。同时，教师可以通过学术交流、讲座等方式创造学习机会，不断提升自身的教学与科研能力。

（四）开展环形教学模式根据酒店管理信息系统实验教学的重要性，可以开展环形教学模式。该教学模式主要根据五个阶段开展教学。第一阶段，需要对酒店管理系统进行认知学习。在这个教学阶段中，每个学生需要熟练掌握系统的理论知识，为后期的学习打下良好的理论基础。第二阶段，对酒店管理信息系统实验平台的认知学习。学生不仅需要及时了解系统实验平台的模块、组成、内涵与特点，还需要了解其注意事项以及具体要点知识，以便为以后的学习奠定基础。第三阶段，教师需要根据学生的计算机基础水平，将其分为若干个小组进行模块学习。将计算机基础知识与水平相似的分为一组，分别采取有针对性的教学措施对每个模块进行系统学习，了解酒店管理信息系统每个模块的设计内容与相关知识。第四阶段，每个小组需要对模块进行集成学习。需要将之前每个模块的知识熟练掌握，并将其集成在一起，从而形成完整的、统一的信息管理系统。第五阶段，对系统再次开发与完善的学习。这个阶段中，需要对前几个阶段的知识进行不断的完善与改进，并且可以对其进行再次开发，探讨更深层次的知识与内容。同时，还可以根据每个小组完成的水平来重新分工，重复前几个阶段的学习内容，从而达到实验教学的目的，让学生充分、熟练地掌握所学的知识。

三、总结

酒店管理信息系统课程具有较强的实践性，在教学过程中尤其需要注重实验教学的重要性与作用。本文分析目前实验教学中存在的问题，并采取有针对性的措施解决，以便提高实验教学质量，为社会输送更多的酒店管理专业人才。

作者：杨丹 单位：武汉职业技术学院