生物工程人才培养的探索与实践范文

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1人才培养方案的构建

人才培养方案是组织实施专业教学计划的纲领性文件，是确定人才培养规格，组织教学过程，安排教学任务的依据。在广泛的市场调研的基础上，对照教育部高等学校生物科学与工程教学指导委员会制定的《高等学校本科生物工程专业规范》，遵循人才培养的科学规律，并结合多年来人才培养的探索与实践，构建出生物工程专业复合型人才培养方案。该培养方案能更好地体现学校“厚基础、重应用、强能力”的教育理念和“立足地方、服务基层，面向省内外，培养适应地方经济社会发展需要、具有创新精神和实践能力的复合型高级专业人才”的人才培养目标的总体定位，课程体系更加科学合理，符合生物工程专业教育教学规律。

1.1公共课程通识化

公共课程的设置注重对学生基础知识的训练，在开设“大学英语”、“体育”、“计算机基础”和系列思想政治理论课程的同时，还开设了“大学语文”和“军事理论与训练”课程，此外，还要至少选修6个学分的人文社科类课程，强化对学生人文素质的培养。

1.2专业基础课程交叉化

通过增加数学、化学、物理类课程的学时学分,加强了“理-工”学科间课程的交叉、融合，也体现了“厚基础”的教育理念。

1.3专业主要课程设置规范化

专业主要课程设置包含了教育部高等学校生物科学与工程教学指导委员会制定的“高等学校本科生物工程专业规范”中建议的有关生物工程专业核心知识领域所包括的如“有机化学”、“生物化学”、“细胞工程”和“发酵工程”等主要课程，并涵盖了教育部颁发的普通高等学校本科专业目录中规定的生物工程专业的全部课程，通过规范课程设置，加强对学生专业基本理论、基础知识和基本技能的培养。

1.4专业选修课程模块化

在加强专业基本理论和基础知识的同时，为了增强专业的适应性，进一步扩充相关方向的专业知识与技能，让学生有更大的可选择的空间，增加了适应地方经济社会发展需要的三个专业选修课程模块，模块一为发酵工程方向相关课程，模块二为生物制药方向相关课程，模块三为任意选修课程，包含有果蔬加工与保鲜、食用菌栽培等农学类课程以及市场营销学、质量管理学等经管类课程，学生可以根据自己的专业兴趣进行选修。三个模块极大地丰富了学生们的选修内容，也有效地拓宽了学生的专业知识面和就业渠道。

1.5实践教学集中化

实践教学是本科人才培养方案中十分重要的环节。生物工程专业历来重视实践环节教学，始终把实践环节教学作为提高学生综合素质，培养学生专业技能、科研能力、创新精神和实践能力，开发学生非智力潜能，强化学生个性发展的重要途径。构建了由课程实验、集中综合实践（由专业认知实习、课程实习、专业实习、毕业实习和毕业论文（设计）环节构成）、科研训练、军事训练以及社会实践和创新活动等环节组成的实践教学体系。根据实际情况，将大部分实践课集中安排在暑期进行，与学生的暑期社会实践活动相结合，进一步强化学生专业技能、创新精神和实践能力的训练，体现了“重应用、强能力”的教育理念。

2实施复合型人才培养方案的措施

2.1加强实验室及实习基地的建设

实验教学对提高学生专业核心技能至关重要。实验室是进行实验教学的主要场所，要确保实验教学质量，必须加强实验室建设。生物工程专业通过资源整合、功能调整，建立了生物化学、生物制药实验室、生物工程综合实验室、生物工艺学实验室等兼具实验教学、科研以及学生课外科技活动的专业实验室10个。生物工程专业实验教学用房总面积约4500m2，设备总值800多万元，为学生提供了良好的专业技能训练平台。实习基地为提高学生创新意识和实践技能提供基本保障。通过校企合作，建有英博金龙泉啤酒（孝感）有限公司、湖北御金丹药业有限公司、湖北原创食品有限公司、武汉科诺生物科技股份有限公司、湖北省孝感市产品质量监督检验所等7个稳定的实习基地，这些实习基地设施齐全，不仅可以为学生开展综合性与设计性实验提供设备和场所，而且还可以提供具体的岗位使学生的各类实习变成实战演练。此外，通过派遣青年教师进企业、聘请实习基地的相关人员参与到教学过程中等活动，促进了师生与企业技术人员的相互交流，有利于科研为社会服务、理论与实践相结合，切实推动学生创新精神和实践能力的培养。

2.2重视师资队伍建设

师资队伍的状况直接关系到学生核心能力的培养。生物工程专业十分重视师资队伍建设，利用学校相关人事政策，通过引进、培养（攻读学位）和人员调整等措施，不断充实和优化师资队伍，形成了一支满足专业发展需要、整体结构合理、教学科研水平较高和相对稳定的师资队伍。生物工程专业现有专任教师18人，副高职称以上教师比例达61％，硕士以上学历教师比例达72％，教师年龄均在55岁以下，其中35岁以下教师5人，发展趋势好，能够满足专业建设和学科发展的需要。

2.3加强课程建设

课程是人才培养的重要载体。生物工程专业实行课程建设教授负责制，并以精品课程的建设为切入点，不断改革教学内容，将教学和科学研究的新成果融入到课程建设中，取得了明显的成效。现有“有机化学”、“无机化学”及“生物统计学”3门省级精品课程，“生物化学”与“分子生物学”2门课程为校级精品课程；另有“普通生物学”和“微生物学”2门课程为在建校级精品课程。

2.4改进教学方法与手段

在教学方法上，生物工程专业教师十分重视采用启发式、研讨式和互动式教学，使学生由被动学习变主动学习，学生的综合能力、自学能力有很大提升；“发酵工程”、“生物工程设备”等专业主干课程能理论联系实际，进行现场教学，生产实践与毕业论文相结合，取得显著成绩。例如，马洪斌同学在英博金龙泉啤酒（孝感）有限公司进行毕业实习期间，完成的“年产10万吨10°淡色啤酒发酵车间工艺设计”毕业论文（设计），获得湖北省优秀学士学位论文三等奖。在教学手段上，鼓励教师使用现代化的教学手段和自制多媒体课件，“普通生物学”、“生物化学”等课程建立了网络课程，所有内容免费向学生开放，为学生自主学习创造了条件，也在一定程度上解决总学时限制与学生期望多修生物工程专业选修课之间的矛盾。生物工程专业所有的课程都实现了多媒体教学、网络教学等现代化教学手段，有6名教师在学校举办的多媒体课件比赛中获奖。

2.5注重教学运行动态的监督

生物工程专业历来重视对教学质量的动态监控，实施了“查”、“督”、“听”、“评”、“谈”、“帮”的教学质量动态监控措施。（1）查：查“两张表”（作息时间表、课程表）、“三种计划”（专业教学计划、课程进度计划、课时计划）、“六个环节”（备课、上课、课外辅导、作业批改、成绩考核、教学实践）的落实情况。（2）督：建立了校、院两级督导制，监控教师课堂教学质量。（3）听：随机听课，听公开课、示范课。（4）评：同行评教、学生评教。（5）谈：访谈学生联络员，和学生座谈，了解教师课堂信息与学生意见。（6）帮：对年轻教师进行帮扶，帮助提高教学水平。通过以上措施，有效地保障了课程教学质量，形成了良好的教风和学风。

3人才培养质量

3.1学生素质水平

生物工程专业始终把培养学生高尚的思想道德素质、良好的人文素养、健康的身心体魄作为人才培养的重要内容来抓，取得了显著成效。专业主要课程一次性合格率均超过90%；大学英语四级通过率最高达87%；毕业率100%，学士学位授予率超过95%；一次就业率超过90%；平均考研录取率一直保持在30%左右。生物工程专业学生积极参加课外科研活动和学科竞赛，成绩显著。290余人次获得校级及以上各类奖励，先后共有校级立项课题20多项，发表与该专业相关的论文20多篇，其中中文核心期刊上有10余篇，获国家发明专利1项，10余人次获得校级科研成果奖。学生创新精神和实践能力不断提高，学生毕业论文整体质量较高，近四届学生毕业论文有20余篇获湖北省优秀学士学位论文奖。

3.2社会评价

生物工程专业近几年来，面向全国招生，招生录取分数均高出湖北省省线4分以上，生源质量较好。2009年至2011年，第一志愿率分别为64％、55％和66％，实际报到率分别为100％、97％和98％。生物工程专业毕业生的就业渠道较宽，毕业生有的到英博金龙泉啤酒有限公司、华润雪花啤酒有限公司、江西四特酒有限责任公司等企业就业，有的到相关事业单位工作，就业去向遍及全国各地。用人单位反馈意见主要有以下几点：（1）学生政治素质好，作风优良，好学进取，踏实肯干；（2）学生基础扎实，综合素质比较全面，适应能力强；（3）能够成长为业务骨干，独当一面。用人单位对生物工程专业毕业生的总体评价较高。

4结语

地方本科院校在构建生物工程专业人才培养方案时，应使课程体系和教学内容既符合生物工程专业人才培养的一般要求，又要符合地方经济建设和社会发展的需要，体现出学校办学的总体定位。通过条件建设和制度建设，确保方案的顺利实施，从而打造特色，提高人才培养质量，培养出市场需要、能适应经济社会发展要求的复合型专业人才。（本文来自于《科教文汇》杂志。《科教文汇》杂志简介详见.）

作者：戴余军李国元田春元李长春仇小艳单位：湖北工程学院生命科学技术学院