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中药学是我国高等教育发展史上最具中国特色的专业之一。现在全国各省市中医药大学和中医学院都设有中药学专业,一些综合性大学也都设有中药学专业。这些院校的中药学专业大都侧重于中医药基本理论和临床应用等研究,强化对中药材,特别是中药材的真伪鉴定、品质分析和炮制加工等,而对于常用大宗药材和珍稀药材的抚育驯化、栽培等资源可持续利用技术和中药资源生态学的研究没有得到应有的重视。由于许多药用植物资源过度采收和生态环境恶化,一些物种出现濒危甚至濒临灭绝。为了加快中药现代化进程,提高中药在世界上的地位,特别是随着中药农业现代化的深入和发展,高等农林院校开设中药学专业的优势得到国家各级部门的日益重视。河南农业大学开设中药学专业10年,为我国中医院校、科研机构及企业输送了大量优秀的中药人才。学校开设中药学专业的实践表明,在加强农林院校中药学专业建设的同时,与时俱进地突出农林院校的优势和特点,创新中药学人才培养的模式,使学生成为专业思想稳固、理论基础扎实、专业知识全面、创新思维鲜明、实践能力突出的新型中药人才至关重要。
1创新人才培养目标
高等农林院校中药学专业学生培养定位要彰显农林院校的优势和特色,明确“中医药基本理论”和“中药材生产”两条主线,不仅要培养学生掌握中药学基本理论、基本知识及相关的中医学、药学等方面的知识,还要培养能够从事药用植物引种驯化、栽培、育种、中药资源研究和持续开发利用,以及中药材质量控制等方面的知识应用型和复合型创新人才。因此,要打破传统教学框架,创新农林院校中药学专业的教学模式,着力构建学科交叉、理论与实践结合的复合型与应用型并重的人才培养模式,注重学生实践能力和创新能力的培养,能够从事中药(材)研究、生产等多种岗位工作,具有较强的适应能力和竞争能力,以适应国家经济社会发展特别是中医药产业发展对人才的需要。
2深化课程体系改革与教材建设
按照厚基础、宽口径、多方向的原则,河南农业大学中药学专业依托国家级一级学科作物学学科点的建设进行课程体系建设,本着以“中医药基本理论”和“中药材生产”两条主线对课程设置进行优化,使学生不仅要掌握和了解中医药学的基础理论,而且要学习农学、生态学、植物生理学、植物保护学等基础课程。以精品课程建设为突破口,逐步明确河南农大中药学专业的优势和特色。首先,组织教师对主干课程《药用植物栽培学》的教学内容、多媒体制作和授课方式进行系统整理、集体备课,确立了药用植物品种的驯化和选育,中药材规范化种植与质量控制和中药资源研究和持续开发利用三个特色方向,并积极申报科研项目,分别获得国家自然基金和国家科技支撑计划项目的资助,形成了以中药资源生态学研究和中药材品质评价与质量控制研究为核心的学科队伍。现在该课程已成为校级精品课程,中药学专业已成为校级重点学科。其次,通过与本校大学生科研创新训练计划RCT(ResearchCreativeTraining)结合,让学生查阅、翻译外文资料,撰写读书报告,参与老师科研,设计实验方案,申请并直接参与创新课题研究等方式提高学生的学习兴趣及科研创新能力。在教材建设方面,积极参与国家精品教材和“十一五”规划教材建设,目前由河南农业大学教师主编和参编的教材有8部,其中国家“十一五”规划教材3部,在这些教材编写中力求既充分反映现代中药资源领域新发展、新要求,又紧密结合中药农业生产、质量评价、新药研发实际,注重将科研成果转化为教学内容,突出鲜明特色,注重地方著名药材的历史沿革和发展,受到学生普遍好评。
3优化教学方法与授课方式
在教学改革上,对中药学专业的学生推行本科生全员导师制,全方位培养学生的综合素质。导师根据先期开设的专业基础课为学生建构起专业知识与理论基础,引导学生初步进入专业领域,每学期都针对开设的系列化、系统化的专业选修课群,引领学生走向专业更深广的领域,然后介绍本学科的最新研究动向,进一步丰富和细化学生的专业知识和理论。既让学生领略学术前沿的“无限风光”,又为学生示范学术研究的基本程序和方法,还通过指导学生参加RCT科研训练,使之真正成为“业内”之人。在教学内容与授课方式上,将多媒体等现代化教学手段运用于教学,专业基础课及专业课等所有课程都要求教师制作PPT课件。近年来的实践表明,利用多媒体教学具有信息量大、形象逼真的特点,能够有效地启发学生思考,调动学生学习的积极性。一些教师制作的多媒体课件生动形象,有flash动画;有的课件制作提纲挈领、简明扼要,重点突出;还有的教师将自己多年的科研经验及体会与课堂知识紧密结合在一起,用实例、实验装置图及科研中常用的仪器设备等通过课件制作生动地展示给学生,大大激发了学生的听课兴趣和热情,加强了师生的互动。同时,加强对每门课程“授课方式”的研究,运用“比较法”、“讨论法”等授课技巧,使学生充分掌握基本概念、基本理论和基本技术原理。如《药用植物栽培学》教学,运用“比较法”教学,就是要通过与普通作物栽培学的比较,讲明药用植物栽培学的特异性,如药用植物栽培更注重中药材(产品)的品质、种植区域和数量。通过同类药用植物(如根类、花类药材等)的比较,讲清同类药材基源植物栽培管理的共性和差异性,如根类药材就要注重土壤整理和膨大期肥料供应,花类药材重点是确保花芽分化的数量和采收期。通过不同类型药用植物的栽培管理比较,让学生掌握中药材规范化种植过程中,技术管理的核心和技术关键,如同是根类药材的地黄、牛膝,地黄块根是纺锤形,起垄栽培提高土壤温差有利于植株健康生长和块根膨大,而牛膝是深根系(有的可达100cm),栽培管理中就要注重密度和土壤耕层的深度等。通过多年的教学实践,运用这些教学方法取得了良好的教学效果。
4探索实践教学新模式
实践教学是中药学专业学生培养过程中的重要环节,关系到学校培养的中药学人才能否适应和满足国家中药现代化和中医药医疗保健事业需求。提高学生的培养质量,最重要的是培养人才的创新精神和实践动手能力,而实践教学是巩固理论责知识和加深对理论认识的有效途径,是培养具有创新意识的应用型和复合型人才的重要手段,是学生素养的提高和正确价值观的形成的重要环节,还是理论联系实际、培养学生掌握科学方法和提高动手能力的重要平台。本着突出农林院校中药学专业特色建设的思想,学校立足河南省药用植物分布和道地药材的可持续发展目标,把实践教学与科研结合起来,广泛与省内外重点中药企业和道地产区中药生产研究和管理部门联系,分别建立校内外实践教学试验基地,如与河南宛西制药、南京金陵药业、中国科学院封丘生态试验站、广州白云山和黄药业等企业及中药材GAP基地联合,建立河南农业大学中药材工程技术中心(温县、封丘、方城等)实验站。根据河南常用中药材的分布特点,兼顾药用与食用,在方城“百草园”建设项目和河南农业厅联合“豫药园”建设项目资助下,从禹州中药材专业市场及中国医学科学院药用植物研究所购置荞麦、板蓝根、半夏等几十种药用植物的种子种苗,让学生查阅每一种药用植物的栽培管理技术要点及药用食用价值,参与每种药用植物的种植和管理。以班级为单位,设立班级负责人1~2名,在班主任协助、专业教师指导下,开展药用植物种植。通过这样的实践教学活动,增强了学生的专业实践技能,提高了分析和解决问题的能力,并为学校药用植物标本园建设奠定了基础。河南农业大学中药学专业10年的教学实践表明,要建设好一个专业,除科学的课程设置和硬件建设外,师资队伍的建设是发展的关键。构建农林院校中药学专业建设效果的评价方法和特色学科体系,不断优化专业基础知识结构,融会和吸收边缘学科知识,不断为专业发展注入新的活力,丰富中药学专业的内涵,使中药学专业的课程体系更加完善,增强专业的整体办学实力和综合竞争能力,也是摆在我们面前的课题。而根据市场对专业人才的不同需求,培养既熟悉中医药理论又掌握现代中药农业的科学技术知识,创新能力强,符合中药现代化要求的中药学复合型和应用型专门人才则是高校中药学专业学科建设和课程设置改革的最终目标。