中药实用技术课程的分析范文

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本文作者：邓晓迎单位：广东食品药品职业学院

《中药化学实用技术》是一门结合中医药基本理论，运用化学原理和方法来研究中药化学成分的学科，是中药专业、中药制药专业的必修课程。由于这门课内容较多、涉及知识面广、天然化学结构复杂、理化性质、较为抽象，教学中学生难以充分理解和掌握所学的全部内容。如何突出这门课程的实践性、针对性和实用性，培养生产、管理、服务第一线需要的高等技术应用型专门人才，以适应社会需求？笔者在两年的教学过程中，对本课程的教学方法和改革思路有以下几点体会与思考：

一、充分利用多媒体，可以提高教学效率，丰富教学内容

《中药化学实用技术》涉及的大部分内容为中药成分的化学结构式，在以往板书为主的教学模式中，板书花费的时间较长，不能系统直观地展现所有信息，从而影响教学效果。而运用多媒体制作课件，化学结构式变得直观、标准，增加相关的图片，图文结合，信息量增大，不但能大大提高教学效率，课堂内容也更为丰富和生动。同时，将一些提取分离的原理和方法做成动画，把枯燥难懂的教学内容以动态立体的方式呈现，也能大大提高学生学习的兴趣，促进学生在听和看的过程中同步思考和理解。

二、对重点难点在不同章节中重现，可以加深学生的理解并使其学会应用

本门课的内容安排主要分为两部分，第一部分主要介绍提取分离方法的原理和操作技术，第二部分结合各类理化性质特点，介绍各类化学成分的提取分离方法。两部分有重复有交叉，在第一部分的学习中，学生大多反映内容较枯燥无味，容易产生厌倦情绪，影响到后面的学习。第二部分与基础化学的关系密切，而在结构和性质上各类化学成分虽有很大差异，但也存在着一定的联系，学生对基础化学知识的掌握不够牢固，很难听懂并理解所讲的内容。笔者在教学过程中根据中药专业和中药制药专业学生对中药的知识相对掌握得较牢固，在介绍提取分离方法的时候从一些应用实例讲解入手，由具体到抽象，激发学生的兴趣和热情；而在后面的各类成分提取分离中，再一次将原理和操作技术作简单的回顾和提示，这样举一反三不但使学生加深了理解，也使学生将所学内容融会成一个整体，学会应用。

三、运用归纳比较法，能够培养学生自主学习的能力

由于中药各类成分在结构和性质上具有一定的相关性，讲课中将每类成分的结构性质和研究方法加以横向比较，有助于学生加深理解各类成分的性质和提取分离方法的共性和特性。笔者为了培养学生良好的学习习惯，从第一章节开始，每部分内容都设计一个表格作为课后的小结归纳，让学生把所学的内容提炼浓缩后用简短的几个字，填入表中，这样，教学内容能够一目了然。学生普遍反映效果较好，复习时更简单。为了培养学生的自主学习能力，可根据教学内容设定一些具体任务，让学生进行方法设计。例如，让学生从某种中药中提取分离某个化学成分，引导学生查阅资料，对该成分性质进行综合分析，参考课本中学习到的提取方法，设计出一个合理的提取分离流程，并进行分组讨论点评。这样做既可以提高学生查阅文献、综合分析资料的能力，还可以促进师生间的相互交流。

四、紧抓实验操作，可以加强学生动手能力的培养

在实验教学方面，本课程选用有代表性的中药有效成分类型为范例，让学生按规定的实验装置、实验流程及条件提取分离出单体并作定性检识，可以使学生系统地学习掌握提取分离中药有效成分的常规方法和操作技能。每次实验之前，都布置与实验内容有关的思考题，让学生先将有关提取分离及鉴定方法的共性和特性进行系统比较，再结合中药成分的性质特点进一步说明选择实验方法、设计实验方案的依据，能够培养学生根据具体任务设计实验方法的能力。实验课时要加强巡视，对错误的操作及时进行纠正和讲解，并引导学生根据所学的理论知识找到实验现象的成因。

五、强化运用高新技术能力的培养，能够加强专业课之间的联系

中药化学实用技术课程改革应突出“实用技术”，侧重学生技能的提高。随着学院硬件建设的进一步完善，中药前处理综合实训车间的落成，本课程将具备条件进行情景教学并加强专业课（如《中药炮制技术》、《中药制剂技术》、《中药检验技术》等）之间的联系。

实训车间拥有中药炮制、提取分离等大型仪器，可进行大规模的中药饮片生产以及中药化学成分的提取分离，和企业实际的生产环境相似，采用理论实践一体化教学模式，学生更容易接受理论知识，更能培养学生的逻辑思维能力和严谨的实验态度及规范的实验操作能力，为以后的工作和学习等打下坚实的基础。

职业教育面临的问题是如何把握传授知识“必须、够用”的原则，给学生充足的个性学习空间，发挥他们的特长，提高学生的积极性，使毕业生走上工作岗位后，能很快适应工作，完成角色的转变。随着中药现代化的飞速发展，中药化学实用技术这门课也在不断增加新的教学内容，为了更好地教好这门课，作为教师，必须不断地学习，尤其是本学科领域的新发展、新动态，只有这样才能跟上飞速发展的时代，更好地担负起教好本门课程的重担，为实现中药现代化作出贡献。