橄榄农业生物学特性观察范文

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摘要：

以种植于广东云浮市的锡兰橄榄为材料，观察其农业生物学特性，为制订锡兰橄榄配套高效栽培技术和推广应用提供相关依据。结果表明：锡兰橄榄在云浮表现树势壮旺，1年可抽发3～4次枝梢，生长量较大，5年生嫁接植株平均树高4.5m、冠幅5.0m×4.9m，基本形成丰产树冠；果实于12月～次年1月成熟，嫁接苗种植3年全部植株开花结果，实生苗童期在3～6年之间，丰产稳产，适应性强。

关键词：

锡兰橄榄；生物学特性；童期

锡兰橄榄(Elaeocarpusserrat.L.)原产于印度、斯里兰卡等地，分布于热带亚热带地区，是一种有发展前途的热带、亚热带新兴水果。其果、花和叶都富含人体所需的18种氨基酸，以及蛋白质、铁、磷、钙、维生素C和黄酮等营养成分，具有较高的营养价值和保健价值，也是果品加工的优良原料，用途广泛[1,2]。另外，锡兰橄榄树干通直，树姿优雅，可用作公园、绿地主木，公路市街行道树，也是具有较高观赏价值的绿化树种。上世纪90年代引种到广东云浮市等地栽培，表现出良好的适应性，并具丰产稳产、容易栽培管理的优点，是一种有发展潜力的新型加工用果树[3]。本文通过研究锡兰橄榄农业生物学习性，为制订锡兰橄榄配套高效栽培技术和推广应用提供相关依据。

1材料与方法

试验在云浮市云城区和郁南县进行。供试锡兰橄榄种植于坡度10°以下的丘陵山地，常规管理。土壤为酸性红壤，土层比较深厚，有机质含量0.8%～1.2%，pH值4.5～5.3。选取生长势一致的供试锡兰橄榄嫁接(本砧)植株30株进行定点观测，主干高度、主干周长和植株高度等用尺测量；每个植株选择东南西北中5个方向各1个大枝条检测花朵数和坐果率；主要物候期观察从2月初芽萌发开始，每星期观测记录。

2结果与分析

2.1锡兰橄榄生长习性和主要物候期锡兰橄榄在云浮市种植栽培，表现树势壮旺，生长量较大，根系分布比较深，适宜酸性土壤。5年生嫁接植株平均树高4.5m、冠幅(东西×南北)5.0m×4.9m，基本形成丰产树冠(见表1)，反映出锡兰橄榄具有生长快、适应性良好的特征。主要物候期观察观测结果表明，在云浮市锡兰橄榄1年可抽梢4次，2月开始萌发春梢，5月初萌发夏梢，7月中旬萌发秋梢，部分结果树在11月有少量冬梢萌发。开花期比较长，尤其是花蕾期，一般在5月上旬吐出花蕾，7月中下旬初放，7月下旬～8月上旬盛花，8月中旬谢花后果实开始发育，8月下旬出现第1次落果高峰，9月下旬出现第2次落果高峰，果实在12月～次年1月成熟采收。锡兰橄榄平均每个花序着生20～40朵花，花密而多，花蕾期长，连续几年田间观察调查表明，5月上旬吐出花蕾到7月中下旬初放期间遇长期阴雨天气对坐果影响大。

2.2锡兰橄榄的早实性生产上锡兰橄榄主要用嫁接方式繁殖。从表2可以看出，锡兰橄榄嫁接苗种植2年后部分植株开花结果，种植3年后全部植株均开花结果，说明云祥锡兰橄榄具有早结的优良特性。用种子播种，云祥锡兰橄榄童期在3～6年之间，表明云祥锡兰橄榄童期较短，具备早熟性。

2.3锡兰橄榄开花结果习性锡兰橄榄以上年春夏梢的中下部为主要结果部位，从花序基部开始自下而上顺序开花，以花序中下部位的花结果为主。花芽分化对低温要求不高，成花易，花量大，坐果率比较高(见表3)。锡兰橄榄早结丰产性能良好，3年生树平均株产6.3kg，4年生平均株产20.8kg，5年生平均株产56.6kg，6年生树平均株产95.2kg(见表3)。新鲜成熟果实榄形，平均单果重15.2g，最大可达28g，可溶性固性物7.5%～9.8%，含酸量3.3%～3.8%，维生素C含量24.3～37.2mg/100g。保存6个月后的锡兰橄榄干果每100g果肉含总糖6.2g、多糖2.6g、蛋白质7.82g、脂肪3.14g、维生素C192mg、氨基酸总量6127mg、类黄酮312.56mg；叶片含类黄酮1681mg/100g。

2.4锡兰橄榄的适应性实地田间调查表明，锡兰橄榄病虫害比较少，在云浮等地未出现比较严重的病虫害。锡兰橄榄对环境条件的要求不高，喜光、耐干旱和高温。低温对云祥锡兰橄榄有伤害，果园积水3d以上对锡兰橄榄有明显的伤害。根据我们对种植于广东省湛江市、广州市和河源市的锡兰橄榄的生态适应性调查，2008年低温期间，在河源有严重的冻害发生，在广州北部有较明显的冻害发生，结果比较少。在广州南部则没有明显的冻害发生，而在云浮、湛江则完全没有冻害发生。因此，可以认为在广州南部以南地区是适宜种植区域。

3结论

经过多年多点试验试种，锡兰橄榄表现出早结丰产、遗传特性稳定、生态适应性强、病虫害少，其他性状也表现优良且稳定。目前，云浮市天祥农业有限公司已种植锡兰橄榄333.33多hm2，结果投产的有50%。同时，利用橄榄果实开发出有保健价值的橄榄酒、橄榄醋，利用转色叶片加工成橄榄茶，其中橄榄酒、橄榄醋取得国家发明专利，经济效益显著。我们从2001年开始对锡兰橄榄实生群体进行实生选种，根据现场选择和室内鉴定分析，选育出优良实生变异云祥锡兰橄榄，2010年通过广东省品种审定委员会审定。

参考文献：

[1]黄建昌,肖艳,麦丽芳.锡兰橄榄引种栽培与加工利用[J].中国园艺文摘,2011,(6):160-161.

[2]许桂莺,赵志常,陈业渊等.锡兰橄榄的引种试种及栽培技术[J].中国热带农业,2006,(2):42-43.

[3]冯伟业,王春田,苏重娣等.斯里兰卡橄榄引种试种报告[J].热带作物研究,1984,(2):96-102.

作者：肖艳 黄建昌 麦丽芳 张建文 梁小媚 单位：仲恺农业工程学院 农业与园林学院 广东省云浮市云城区农业局