健康教育在营养不良患儿中的应用范文

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摘要：

目的研究健康教育路径在营养不良患儿中的应用效果。方法将营养不良患儿86例随机分为观察组和对照组，各43例。对照组给予常规护理，观察组在此基础上采取健康教育路径，对比两组的各项指标。结果观察组营养知识知晓率为高于对照组（P<0.05），观察组患儿的身高、体重、血红蛋白指标优于对照组（P<0.05）。结论对营养不良患儿及家属健康教育及营养卫生知识宣讲效果显著，在临床上可以广泛应用。

关键词：

健康教育；小儿；营养不良；应用效果

小儿营养不良主要是在社会、疾病、喂养、家庭等因素共同影响下发生的[1]。在儿童生长发育的关键时刻，小儿营养不良会影响儿童的智力及体格发育，对儿童的身体健康也会造成严重的影响。本研究分析健康教育路径在营养不良患儿中的应用效果，现报道如下。

1资料和方法

1.1一般资料

选取2013年2月至2014年8月我院收治的86例营养不良患儿。随机分为两组，各43例。观察组男18例，女25例，年龄3个月至10岁，平均（4.98±2.33）岁。对照组男19例，女24例，年龄4个月至11岁，平均（5.21±2.45）岁。两组患儿各方面资料比较，差异无统计学意义（P>0.05），具有可比性。

1.2方法

对照组患儿给予常规护理。观察组患儿在常规护理基础上给予健康教育路径，具体如下。

1.2.1健康教育诊断并建立护理小组

医护人员对所有营养不良患儿均进行各项机体检查，找出影响患儿营养不良的主要因素；建立专业的护理小组，并对护理人员进行专业培训，培训后要进行专业知识和技能的考核，严格做到考核通过后上岗的标准。

1.2.2制定儿童营养健康教育健康路径表

与患儿的家属进行沟通交流，与患儿之间建立起良好的护患关系和患-患关系；护理人员还应制定健康路径表，以帮助记录患儿的各项情况。

1.2.3确定目标

人群并落实以患儿家属为目标人群，根据时间顺序在健康路径表上标记好各事项，并签署执行时间和执行人物，对事项效果进行评价。

1.2.4健康教育宣传

采用护理人员联合其家属在患儿能够接受的情况下进行宣教，主要方式有：卡通书籍、动画、视频等，简明易懂，患儿家属还可以把营养知识应用到生活里。

1.2.5营养卫生知识内容

（1）平衡膳食：对患儿挑食的情况护理人员及家属需对食物进行外形修饰，尽量引起患儿对食物的兴趣。（2）如何进行母乳喂养：护理人员对母乳喂养的方式及时间进行讲解。（3）营养的补充：对蛋白质、钙、维生素等营养素要及时地进行补充。（4）适量运动：护理人员及患儿家属要积极地陪同患儿进行一些运动，如慢跑、散步等。

1.3观察指标

观察两组患儿的营养知识知晓率及身高、体重、血红蛋白指标。

1.4疗效判定标准

观察两组营养不良患儿家属对儿童营养知识知晓情况，分为三种。（1）掌握：患儿家属得分在80分以上。（2）基本掌握：患儿家属得分在60~80分。（3）未掌握：治疗后未达到以上2个标准。营养知识知晓率=（掌握例数+基本掌握例数）/总例数×100%。

1.5统计学处理

采用SPSS20.0软件进行数据分析，计量资料以x-±s表示，采用t检验，计数资料以率表示，采用χ2检验，以P<0.05为差异有统计学意义。

2结果

2.1两组组患儿营养知识知晓率对比

观察组营养知识知晓率高于对照组，差异有统计学意义（P<0.05），见表1。

2.2两组患儿身高、体重、血红蛋白对比

观察组患儿的身高、体重、血红蛋白指标优于对照组，差异有统计学意义（P<0.05）。见表2。

3讨论

小儿营养不良是一种慢性营养缺乏症，其主要是患儿体内蛋白质和热量不足所引起的，长期营养不良会影响儿童的发育。小儿营养不良极易造成免疫力低下，对感染性疾病抵抗力较差，容易出现慢性疾病的危险。现代社会患重度营养不良的患儿较少，但患儿的营养状况并未达到理想状态[2]，所以家属及其相关人员应谨慎对待小儿营养不良的情况。我们不但对营养不良患儿采用常规护理，而且还给予患儿及家属健康教育及营养卫生知识宣讲，对患儿营养不良情况进行详细地分析、宣传，有效地提高了患儿家属对儿童营养知识的进一步了解，护理中，不但要建立专业的护理小组，而且对儿童营养健康教育要制定路径表，对患儿的各项情况进行记录。护理人员对饮食及方法进行宣传、讲解，还适当地联合患儿家属鼓励患儿进行锻炼[3]；护理人员对宣传教育方式选用比较合理，选用卡通书籍、动画、视频等方式对患儿及家属来说更容易接受。对患儿及其家属进行健康教育不但有利于提高营养知识宣传效果，而且有利于患儿及家属对营养知识的吸收，对患儿及家属之间的沟通也起到了一定的帮助作用。本研究结果显示，观察组营养知识知晓率为高于对照组（P<0.05），观察组患儿的身高、体重、血红蛋白指标优于对照组（P<0.05）。因此，使用健康教育路径对营养不良患儿进行护理教育，效果显著，可以提高患儿家属对儿童营养知识的了解，在临床上可以广泛应用。

参考文献：

［1］刘佳，黄唯，谌顺丽，等.健康教育路径在小儿营养不良中的应用[J].护理实践与研究，2014，11（2）：81-82.

［2］赖建新.小儿营养不良的健康教育[J].中国民族民间医药，2013，22（9）：158-158.

［3］朱峰林.营养不良的保健指导方法及健康教育的应用研究[J].中国卫生产业，2015，12（26）：89-91.

作者:陈晓倩 周群燕 单位:南京医科大学附属无锡市人民医院