食品强网清源行动方案范文

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为巩固食品安全治理整顿成果，全面提升食品安全水平，保障中秋、国庆两节期间食品安全，根据《区食品安全“强网清源”集中行动方案》的工作要求，特制定新碶街道食品安全“强网清源”集中行动方案。

一、工作目标

按照“大宣传、大动员、大排查、大整治、大打击”的要求，各单位、各部门要互相配合，充分发挥分区划片、包干负责的食品安全基层责任网络体系的作用，大力整治食品安全突出问题，掀起食品安全整顿治理高潮。通过一个月的集中行动，实现对辖区内食品生产经营情况底数清、情况明、动态知、信息畅，推动基层责任网络有序运行，各项工作制度有效运作，坚决守住不发生区域性、系统性食品安全风险底线。

二、整治重点

各单位要按照《2013年区食品安全专项整治工作方案》的安排，深化12项重点风险隐患的排查治理，严密防控，重点施治，做到排查不留死角、整治不留后患、打击不遗余力。根据当前食品安全领域出现的新情况，“强网清源”集中行动突出以下4个方面重点：

（一）整治非法添加和滥用食品添加剂行为。以米面、蔬菜、乳制品、水产品等大宗消费食品和月饼等季节性食品生产经营单位为重点对象，重点排查整治在食品生产经营过程中违法添加非食用物质、滥用添加剂和农业投入品，在饲料中添加禁用物质，在农林水产品养殖运输过程中违法添加非食用物质等行为。

（二）整治将回收食品作为食品生产原料的违法行为。以月饼、卤味等生产经营企业、小作坊为重点对象，重点排查整治生产经营者是否建立了回收食品登记销毁制度，是否对回收的和销毁的食品按要求记录，是否存在使用回收食品或食品废弃物作为原材料生产食品，以及改换包装、涂改生产日期等行为。

（三）整治生产经营有毒有害肉类及肉制品行为。以熟肉卤味等肉制品生产经营使用单位为重点对象，以食品批发市场、农贸市场为重点区域，重点排查整治无证照生产加工和销售肉制品，制售“注水肉”，使用病死、毒死、来源不明及未经检疫的禽畜肉加工肉制品，以及食品经营单位、餐饮服务单位、集体食堂从未领证企业购进并销售肉制品等行为。

（四）整治“废弃油脂回流餐桌”行为。以辖区内收集、运输、处置餐厨废弃物的单位、个人和食用油生产加工企业、食用油销售者，以及使用食用油的食品生产企业、小作坊、餐饮单位、食堂为重点对象，以城乡结合部和农村为重点整治区域，重点排查整治从事“地沟油”粗炼加工、存贮转运的黑窝点，以及使用餐厨废弃物、废弃油脂、废弃肉类及肉制品等生产、加工“食用油”，散装食用油标签标识不规范等行为。

三、工作任务

这次专项整治的期限为9月1日起到10月8日，具体工作中，要完成“八个一”的工作。

（一）走访排查一次。依托基层网络，以村、社区协管员为组长，网格员为组员的排查小组对辖区内食品生产经营单位进行全面排查，发现食品安全隐患，及时上报街道公共安监科。各相关科室、站所互相配合深入食品安全生产经营单位开展隐患排查。

（二）分析梳理一次。各单位按照分段监管原则，深入分析梳理本监管环节的食品安全隐患，研究对策措施，并落实整改责任人和整改时限，并报相关监管部门。

（三）重点企业约谈一次。将食品安全隐患较多、曾经发生过食品安全事故、生产经营者诚信意识淡薄的食品生产经营单位列为本次集中行动的重点对象，上报区相关监管部门列出名单，对企业负责人进行约谈。

（四）联合执法一次。组织农业、工商、质监、食品药品监管、公安等单位围绕重点整治内容，开展一次集中联合执法，营造强大声势，坚决打击食品安全违法犯罪行为。

（五）集中移交打击一批。各单位以“强网清源”的契机，深挖违法案源，加大刑事打击力度，按照《关于做好涉嫌食品安全犯罪案件司法移送的通知》文件要求，集中移送一批涉嫌犯罪的案件。

（六）集中宣传一次。要充分利用广播、电视、报纸等传统媒体和村（社区）、小区、企业LED电子显示屏以及互联网、短信平台等新兴媒体，加强对食品安全法律法规、工作成效、典型案例、诚信建设等方面的宣传报道，着力营造浓厚的舆论氛围。

（七）整顿治理一批突出问题。结合各村、社区排查上报的食品安全隐患和群众举报投诉强烈的难点问题，加大综合治理力度，力求整治一项、规范一项，确保整治问题不反弹。

（八）建立一批长效机制。各单位在集中行动期间，要紧紧抓住食品安全人大专题询问会议上的有关问题和此次排查出的食品安全突出问题，在整治的基础上，探索监管规律，研究出台规范性文件，建立长效机制。

四、组织机构

街道成立“强网清源”集中行动领导小组，负责全街道“强网清源”集中行动的组织领导工作。由街道办事处主任陈冠俊担任组长，郑望汉任副组长，街道食品安全委员会成员担任组员。

领导小组下设办公室，办公室设在公共安监科，承担领导小组日常工作，联络员钱立志。

五、工作要求

（一）提高认识，加强组织领导。食品安全关系千家万户的幸福和每一个人的身体健康。各单位要将整治工作列为当前的重要工作任务，明确监管责任，各司其职，集中力量开展大整治，切实从源头上加强治理，保障食品安全。

（二）加大违法违纪打击力度。各执法部门要注重违法线索收集，对涉嫌犯罪案件，要及时移送公安机关，并积极主动配合司法机关做好涉案食品的封存、抽样、检验鉴定等调查取证工作，严厉追究犯罪分子的刑事责任，严禁罚过放行、以罚代刑。

（三）广泛发动，加大社会监督力度。大力宣传食品安全举报奖励制度，及时兑现奖励资金；畅通投诉举报渠道，将举报奖励制度以通告形式张贴到每个村、社区、企业。广泛发动群众、知情人积极举报。积极动员社会各方力量参与食品安全监管，形成群防群控的强大合力。

（四）规范信息报送。建立集中行动信息周报制度，每周四下班前，村（社区）、工商、食药监所、城管、农业农村办公室要向街道安监科报送一周工作情况（见附件3）。10月8日前，村（社区）及工商、食药监、城管、农业农村办公室向街道安监科报送食品安全“强网清源”集中行动工作总结。