推进农家乐建造方案范文

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为充分发挥我镇生态资源优势，不断拓宽农家乐旅游服务领域，带动农业产业化发展，促进社会主义新农村建设，根据旅游市场需求，结合我镇实际，现就推进我镇农家乐旅游建设提出如下实施方案：

一、指导思想

以科学发展观为指导，以突出保护生态和发挥丰富的果业资源优势为基础，以促进社会主义新农村建设和带动产业发展为目标，大力发展以“品尝农家餐饮，饱览农村风光，体验田园生活，观赏民俗文化”为主要内容的农家乐旅游，通过政策扶持和示范引导，以点带面，推进我镇社会主义新农村建设和旅游业的发展。

二、发展目标

今明两年重点建设渔业队特色养殖、水上观鱼、饮食及休闲垂钓项目，建成水上观鱼台、饮食楼、休闲阁等，在建设风格上采用“梅花”、“围屋楼”形状为主题进行仿古竹木雕刻建筑，以竹木为主进行建造，体现武宁文化特征，营造一种欢乐祥和的景点气氛。

三、工作措施

科学规划农家乐建设。按照“因地制宜，合理布局，突出特色，和谐发展，示范带动，整体推进”的原则，科学规划我镇的农家乐项目建设。按县旅游局、规划局的要求，在镇新村办指导下，搞好示范点规划建设。

（1）、项目建设情况：

第一期：年6月至年12月，主要是发展水产方面一条龙项目建设。

1、按武宁现有38种鱼类供应在餐桌上，称“全鱼宴”、鱼汤、鱼杂、清蒸、油炸、红烧等有各种各样的做法，百味齐全。

2、开发水上养殖和水上开发（水上观鱼）垂钓等娱乐项目，配套建设包括休闲、音乐茶座等。

3、主要开发水上娱乐，天然游泳池有（男、女游泳衣裤、木板拖鞋、男、女搓澡堂）配套设施有救生圈、救生衣，为顾客提供水上娱乐各种服务。工程总投资200万元计划在年7月动工，年3月开始营业。

4、拆除临时建设物，建造景点停车场，旅游区房前屋后环境整治必须在年12月份前完成，并注重环境保护。

第二期：年12月至年12月，主要是以开发鱼类深加工为主的旅游产品开发，产供销一条龙的项目建设。工程总投资500万元，工程计划年12月完工。

（2）、文化搭台，旅游唱戏。为做强做大旅游业，加大旅游知名度，通过各种渠道宣传农家乐旅游业。

1、制作专题，媒体推介。在市级以上电台或电视台制作一期以“品尝农家餐饮，饱览农村风光，体验田园生活，观赏民俗文化“为主题的电视专题专方，依托媒体向外推介，同时制作户外宣传牌推介，扩大知名度。

2、提升品味，打造品牌。品牌是一个地区的明信片，也是一个地区的核心竞争力。对土特产品进行精深包装，对土特产经营户进行信用等级评估，打造诚信农家乐。开展以民俗文化为主题的文艺汇演和“民间小吃大亮相“等活动，活跃气氛，陶冶性情。

3、政策扶持，典型引民。按照“示范带动，整体推进”的原则，就我镇实际，现着力打造星级农家乐示范点。农家乐数量不限，凡具备以下标准的农户，经上级有关部门验证后，可享受农家乐示范点奖补政策，并优先列入镇政府公务接待定点单位。

①符合旅游规划要求，布局合理，交通便利，环境优美，选址合理。

②公共信息图形符号的设置符合国家标准的要求，牌匾文字书写规范、工整、醒目，公布旅游工商、公安、医疗等部门的投诉或求助电话。

③水源清洁达生活用水标准，垃圾和污水排放达标，功能区干净卫生，噪音和空气达环保要求。

④有为旅游提供就餐、住宿（2—4个床位）、通讯、停车等各种设施，餐厅或包间有取暖，降温、换气设备、有消毒柜、厨房操作间有食品冷藏、餐具消毒、灭蚊灭虫设施。

⑤餐饮要以本地农家乐特色风味为主，吃农家土菜（见菜谱），品农家土酒（杨梅酒、葡萄酒、谷烧），服务人员着装整洁，文明用语，待客热情，礼貌周到。

⑥服务人员着装整洁，文明用语，待客热情，礼貌周到。且必须经过卫生部门防疫检查，颁发健康证。

各农家乐必须参照以上农家乐建设服务标准，突出民俗风情特色，展现文明乡情风貌。为了让我镇农家乐全面发展，开展星级创评活动，并给予适当经济奖补。凡年接待游客200人次以上且达到一星级的奖补10000元，二星级的奖12000元，三星级的奖15000元，特色三级的奖25000元，接待游客每超100人次的加奖2000元。

4、强化领导，有序推进。为更好优化旅游环境，提升农家乐品味，做好相关工作，一是成立机构，强化领导。为了推进我镇旅游工作，成立镇旅游领导小组，镇长为组长，纪委书记、人武部长为副组长，相关站所负责人，田段村支部书记、村委会主任为成员。二是采取措施，抓好落实。为了使活动顺利开展，并取得实效，责任层层到人，成立环境整治组、临时搭建拆迁组、农家乐指导组、质量监督组，责任到人，各管一块，确保方案顺利实施。