质监局中秋国庆食品专项普查方案范文

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为确保中秋、国庆“两节”期间食品质量安全，消除食品质量安全隐患，进一步提高区域食品质量安全水平，结合我区实际，特制定“两节”期间食品专项检查工作方案：

一、工作任务

以酒类、糕点、肉制品、方便食品、其他饮料、水果制品等生产加工企业和小作坊为重点开展全面检查，其中重点检查企业生产条件是否持续保持、原料是否进厂把关、生产过程是否控制、产品出厂是否检验合格、产品包装和标识标注是否规范、食品添加剂使用是否符合要求、台帐记录是否到位。

二、时间安排

第一阶段（9月10日前）：计划部署阶段。针对区域实际进行研究部署，确定检点，制定检查企业名单。

第二阶段（9月25日前）：专项检查阶段。对区域内企业进行专项检查，查处质量违法行为。

第三阶段（9月30日前）：分析总结阶段。对本次专项检查情况进行总结分析，查找不足，总结经验，并提出进一步加强食品安全长效监管机制建设的意见和建议。

三、检查分工

检查共分三组:第一组：稽查分局负责。

第二组：监督科负责。

第三组：食品监管科负责。

四、工作要求

具体检查的日程安排由各组确定。

检查工作需结合日常巡查，填写巡查表；对于违法违规企业由稽查部门进行依法查处，一般违规行为开具责令整改通知书，由检查组到期进行回访，回访不合格企业由稽查部门进行依法查处。同时在检查过程中，作好对企业法律法规的宣传。