农家乐项目工作方案范文

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为加快我县土楼旅游业发展，进一步发挥旅游业在农村脱贫致富奔小康进程中的示范、带动和辐射作用，促进农民增收，提高乡村旅游接待能力，结合我县实际，选取湖坑镇六联村山仔下作为“土楼人家”农家乐项目示范村，现提出土楼农家乐创建工作实施方案：

指导思想

以邓小平理论和“三个代表”重要思想为指导，充分发挥我县丰富的客家土楼旅游资源优势，依托主要景区、景观和旅游吸引物，广泛开展农业旅游观光和农家休闲接待活动，营造浓厚的乡村旅游氛围，进一步促进我县土楼旅游业发展。

发展目标

2010年底，培育农家乐经营示范户15户，带动就业人数200人，形成一户一特色的农家乐产品，如食宿接待型、观光采摘型、生态农业型、特色餐饮型和民俗体验型等，成为“土楼人家”农家乐项目示范村。农家旅馆、饭店的年接待量要实现1万人次/年左右，综合收入100万元/年左右。

遵循原则

(一)统一规划、统一管理的原则。农家乐项目要特色鲜明、优势突出，真正体现地缘、环境、景观和人文特点。农家旅店要在统一规划的基础上实行统一管理，统一组织业务培训、宣传促销和进行业务指导。

(二)注重实际、科学发展的原则。发展农家旅店要以科学的发展观为基础，一切从乡村的实际情况出发。要和乡村的长远规划结合起来，和当地农民的生产生活实际结合起来，和小康村建设结合起来，和改善农村的生产生活条件结合起来，防止一哄而上、盲目建设。

(三)发挥优势、突出特色的原则。发展农家旅店要充分考虑永定客家土楼的景观特点、民风民俗，开发具有自己特色的农家旅店产品形式，立足特色优势开展竞争，站稳市场。

(四)分步实施、滚动发展的原则。农家旅店发展分两步实施。第一步，从2010年1月起至2010年5月，发展农家乐经营示范户5户；第二步，从2010年5月到2010年8月底，农家乐经营示范户将增加到10个；第三步，从2010年8月到2010年底，在原来基础上，农家乐经营示范户将增加到15个。

发展方式

1、农家乐项目由村民经营户自主投资、自主经营，政府给予适当的奖励和补助；

2、支持外来资金投资开发山仔下农家乐项目。

政策扶持

1、对于村内公共设施，如村道建设、环境整治、园林绿化等，由山仔下农家乐发展理事会组织实施，经核定给予一定的建设资金补助；

2、对已申报并按规定进行立面改造，能统一形象标识，依法依规经营的农家乐经营示范户，给予适当补助(参见永定县湖坑镇六联村山仔下“土楼人家”农家乐民居立面改造补助方案)；

3、对已申报并符合《永定县湖坑镇六联村山仔下“土楼人家”农家乐项目标准》的农家乐经营示范户，经验收合格给予2-3万元奖励。

实施时间

1、组织发动阶段：2010年1月20日-2010年2月10日

主要内容：(1)成立山仔下农家乐发展理事会；(2)进行村民基本情况摸底，了解农户的主观意愿、经营理念、发展方向等；(3)经营户自愿报名，确定发展对象，召开动员大会，全面动员，部署任务；(2)制订山仔下农家乐项目规划、环境整治方案、建筑立面改造方案和农家乐VI设计等；(3)组织村干部和村民外出考察学习，进行全村组织发动。

2、典型扶持阶段：2010年3月1日-2010年5月30日

主要内容：(1)开展村庄环境整治工作(如修整村庄道路，拆除猪圈和旱厕等)；(2)组织发动村民进行建筑立面改造，重点扶持第一批经营户按照农家乐标准进行改造。

阶段目标：五一之前，经农家乐项目工作组审核验收合格后第一批农家乐经营户挂牌营业。

3、提升发展阶段：2010年5月8日-2010年底

主要内容：(1)确定第二、第三批农家乐经营户扶持对象开展农家乐项目；(2)对村庄农田和后山林地进行农业观光和生态观光开发，使农家乐项目上规模、上档次和上品牌。

组织领导

为加强对山仔下“土楼人家”农家乐项目工作的组织领导，由湖坑镇和土楼旅游公司抽调人员成立“土楼人家”农家乐项目工作小组并下设办公室。成员名单如下：

领导小组下设办公室，办公地点设在湖坑镇，办公室主任由兼任。

工作要求

1、切实提高认识。大力发展农家乐旅游，有利于实现农村富余劳动力扩大就业门路，有利于直接增加农民收入。要切实提高认识，通力协作，密切配合，确保农家乐旅游取得成效。

2、积极发动群众。农家乐旅游的发展，离不开广大群众的参与和支持，要广泛宣传相关优惠政策，大力引导和鼓励有经济实力和经营头脑的群众发展农家乐旅游，不断扩大经营规模和档次。

3、加强检查督办。要加强指导，检查督促各项工作和补贴资金的落实情况，确保资金落实到农家乐旅游经营户。

经费估算

1、农家乐项目达标奖励费用：15户×3万元=45万元

2、民居立面改造补助费用：15户×1.5万元=22.5万元

3、村内公共设施建设费用：150万元

4、其它费用(如规划设计、不可预见费用)：50万元

共计267.5万元。