初中化学教学中超出预期策略的应用范文
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摘要：“超出预期策略”是“以情优教的教学策略体系”中教学内容的情感性处理策略之一。本文结合笔者教学实践，阐述了在初中化学教学中应用超出预期策略：平淡内容的奇异化、简单内容深刻化、枯燥内容的趣味化、教条内容的现实化四种方法。
关键词：超出预期；以情优教；学习兴趣
初中化学对学生学习有着重要的意义：化学启蒙阶段、培养学习兴趣、初步形成学习思维等。但迫于考试的压力，在初中化学课堂教学中存在重知识轻情感、教学效能低的现象：因过分重视知识因素和强调应试能力，教师“赶着教”，学生“赶着学”，化学课堂中往往无“情”无“趣”，让学生觉得枯燥乏味，根本培养不了学生学习化学的兴趣。学生缺乏学习的主动性，必然导致学习的低效甚至无效。针对以上现象，国家级教学名师卢家楣教授所提出了“以情优教教学策略体系”[1]，该体系结构如下：“超出预期策略”是指：教学过程中，教师适当加工、组织和处理教学内容，使其超出学生的预期，“意想不到”地向学生展示，激发学生的学习兴趣，有效地调节学生的学习心向，提高学习的积极性，让学生对教学内容产生“乐接受性”和“想接受性”，从而带来学生的乐学效果。[2]笔者结合教学实践，总结出在初中化学教学中应用超出预期策略，有以下几种方法：
一、平淡内容的奇异化
针对一些平淡的教学内容（如一些简单的演示实验、熟悉的物质等），教师可以使用魔术激趣、故事设悬等，将平淡内容奇异化，让学生在奇异的情境中体会发现问题、解决问题的趣味性和成就感，从而使学生更加积极地去学习化学。案例1.1魔术激趣奇异化《物质的变化》在“物理变化和化学变化”的教学时，教材中的几个实验都比较平淡，学生看着觉得没有多大意思。这时，笔者建议教师不要急于上新课，而是演示一组有趣实验，如“魔棒点灯”（用沾有浓硫酸和高锰酸钾的混合物点燃酒精灯）、“自制牛奶”（向澄清石灰水中吹气）、“白纸显字”（向用酚酞试液写过字的滤纸喷上氢氧化钠）、“蓝色果冻”（向氢氧化钠溶液中加入硫酸铜溶液）等。评析：当学生都以为课堂上只会看到课本上的演示实验时，教师却出其不意地给学生展示魔术，让学生在惊叹中，边观察、边疑问，感受神奇的化学世界，从而激发学生学习化学的兴趣。这兴趣一旦形成，学生积极主动的学习动力也将会提升。案例1.2故事设悬奇异化《金属的性质》在《金属和金属材料》的复习课中，笔者设计了“谁是大明星”的故事：铜：我是大明星，金属家族中，数我的红色衣服最抢眼了，而且各家各户都用我来做电线，我是万人迷啊。铁：我才是大明星，菜刀、锤子用我来做，而且氧气姐姐和水妹妹一起也能给我做出红色的外衣，不是我说你啊铜，你也太没礼貌了，见到氧气姐姐总是黑着脸，遇到酸大哥还不理人家。我就不一样，我能跟氧气姐姐跳出火星四射的舞蹈，与酸大哥一起玩气泡，还能抢走你身后的粉丝呢，上次跟在你后面的硫酸根见到我就跟我走了。铝：我说两位弟弟啊，我排在你们前面，让我先说嘛。我可是高端大气上档次的，做电缆、做飞机！跟氧气姐姐做出致密保护膜的是我，能抢走你们俩身后粉丝的也是我，所以嘛，大明星肯定就是我啦！三兄弟争得不可开交……根据“谁是大明星”的内容设疑：1.一般金属都是银白色的，你见过哪些不是？2.铜的导电性比铝好，但为什么电缆用铝做？3.金属能与哪些类别的物质发生化学反应？条件是什么？评析：“学起于思，思源于疑”。如果复习课中直接抛出疑问，学生定会觉得乏味，复习课也会成了“炒冷饭”。上述例子中，笔者将平淡的教学内容奇异化，加上巧妙地设置问题，让学生在奇异化的情境中去思考、分析、找到“为什么”，使学生沉浸在乐学的气氛中，变接收问题为积极思考，变被动学习为主动探索。
二、简单内容深刻化
针对有些教学内容看似很简单，但其实它的地位却很重要，学生经常会疏忽，在测验考试时也会出现“浅水淹死牛”的现象。这时，教师可以运用超出预期策略，联系其它学科的知识、使用蕴含激励意义的诗歌、提出一系列问题等，使得教学内容深刻。[3]案例2.1多种形式深刻化《燃烧与灭火》在初中化学第七单元《燃烧与灭火》的教学中，大多数教师在课堂小结（如图1所示），笔者则采取了游戏和诗歌的形式（如图2、3所示）。评析：图1的总结方式虽然直白，但缺少思维和情感的容量。学生通过图2的成语竞猜，激发了思考性和竞争性，通过燃烧与灭火的知识理解跨学科的知识，让知识面更广阔。图3运用鼓励的情境，使化学课堂真正“活”起来，更具生命力。教师通过教学方法的改进，使得看似简单的教学内容也能激发学生学习的兴趣，引领学生积极获取知识，习得能力，求得发展。案例2.2系列问题深刻化《制取二氧化碳》《制取二氧化碳》的教学中，因为学生此时已经有一些制取气体的经验，教师并不需要按部就班逐一步骤讲解，而只需让学生将零散的知识系统化，浅显的知识深刻化即可。因此，笔者建议设计一系列问题来引导：1.有哪些方法能产生二氧化碳？请根据反应物是否廉价易得、反应条件是否容易达到、反应速率是否适中、产生的气体是否纯净等几个方面考虑，实验室应当选择哪种原理制取二氧化碳？2.根据二氧化碳的制取原理及其性质，该如何组装实验室制取二氧化碳的装置？3.应该怎样对二氧化碳进行收集、验证和验满？你的依据是什么？4.通过以上问题，你认为实验室制取气体的一般思路是怎样的？评析：这一系列问题的提出，具有连贯性，是在学生原有的认知基础上进行的。随着问题的逐层递进，学生对制取气体的认识也逐渐深刻化、系统化。学生通过小组讨论、上讲台演示、相互补充、激励创新等方法完成实验设计方案，并亲自动手实验。整个课堂由问题贯穿，由学生做主体，使学生由“要我学”到“我要学”，从而提高课堂教学的有效性。
三、枯燥内容的趣味化
课堂上除了要引导学生掌握知识，还要引导学生参与学习活动。在探究知识的形成过程中，教师要让学生拥有多种感官的感受和亲身体验，这样才会使学生获得更多学习的兴趣和信心。因此，对于枯燥的教学内容，教师要想方设法，将教学内容趣味化，将课堂“搞活”。[4]案例3.1相声游戏趣味化《化学用语》初中化学学习阶段，化学用语（包括元素符号、化学式、化学方程式等），其记忆与运用既是重点又是难点。采取灵活多样的教学方式可突破这一难点：（1）让学生开始记忆元素符号时，可以让两个口才较好的学生准备“元素符号的相声”，上课时就让他们表演。学生学习有兴趣，而且有学生甚至会蠢蠢欲动，想自己表演或写相声。（2）在复习阶段，可进行“击鼓传情”的游戏：预先在纸上写有关元素符号（或原子团）及其化合价，伴随着鼓声，学生将纸依次传递，鼓声骤停时，接到纸片的学生根据纸上内容，在规定时间内写出所有能拼写的化学式及其名称。评析：心理学认为，愉悦的环境有助于记忆，而且记忆时间会更长久。教师让学生在相声中、在游戏中记忆，而不是让学生在枯燥的反复书写中记忆，学生更容易接受。这样实现了让学生由“厌学”到“愿学”的转变。案例3.2类比生活趣味化《“化合物”和“混合物”》“化合物”和“混合物”两个概念，学生经常混淆。教师举例“五氧化二磷”和“空气”，“欧阳同学”和“初三1班”。教师把学生名字逐一拆开来读：“欧”——“阳”——“同”——“学”，虽然名称中有四个字，但它只代表一个人。就像“五氧化二磷”一样，只代表一种“物质”。同样，“初三1班”，只有四个字，但不是说其中只有四个同学。“空”——“气”，虽然名称中只有两个字，但它不是两种“物质”，我们知道空气中含有：氮气、氧气、二氧化碳等多种物质。因此，判断“五氧化二磷”是化合物，而“空气”是混合物。判断物质是“化合物”还是“混合物”，关键不是看名称，而要看其中物质种类的多少。评析：对于概念的理解，如果教师只是照本宣科，学生听着会很无趣；如果“就事论事”，只用学术话语解释，学生也许当时记得，但会很快忘记。上面这个类比生活的例子，能够结合所学的知识，具有一定的趣味性，学生印象很深刻，记忆也会长久。面对枯燥的教学内容，教师必须得使出浑身解数，使其变得有趣。当然，其过程中还要运用到教师自身的特点，或许是语言的幽默，或许是动作的诙谐，又或许是表情的夸张等等。无论是哪一类，学生喜欢了，就是教学成功的一半。
四、教条内容的现实化
每一个科目总会有一些很教条化内容，学生对付这些内容的方法总是死记硬背，而对于一些潜力生，在学习这些内容的过程中就会产生厌恶的心态。这时教师运用超出预期策略来处理教学内容，让学生置身其中，会很大程度上提高潜力生的学习积极性。案例4.1小品现实化《常见的酸》在学习《常见的酸》时，笔者编写了下面的小品，让学生一起参与朗读表演小品《谁没有学好化学？》：情境：有一天，一位女生到实验室量取了10mL浓盐酸，一位男生量取了10mL浓硫酸。第二天回来，他们发现，盐酸少了很多，而硫酸却满到溢出来了……女生：你怎么偷了我的盐酸呢？我要用它来除锈的！男生：冤枉啊！我的姑奶奶。硫酸也是要用来除锈的，而且我还要用它来做干燥剂呢。女生：还抵赖！你看，木桌都让你流出来的酸给腐蚀，变黑了！难不成你敢往浓硫酸中加水了？男生：那是危险操作！你没有学好化学啊！女生：你才没有学好化学呢！……评析：通过这样处理教学内容，学生对于本来很教条性的知识有了初步的了解，并在这样一个情境中产生学习知识、解决问题的欲望。学生自然而然就会对化学产生浓厚的兴趣和充足的动力。
五、结束语
教育是一门科学，有规律性；教育也是一门艺术，需创新性。没有新意的课堂吸引不了学生，没有创意的教学也难以培养出具有创新思维和创造能力的人才。让课堂成为学生培养兴趣、获得知识的阵地，是我们一线教师的责任与义务。让课堂教学的有效性提高，科学原理和方法有很多，超出预期策略在初中化学教学中的应用仅仅是冰山一角，还有更多提高课堂效率的策略和方法值得我们不断探索。在初中化学教学中应用超出预期策略（平淡内容的奇异化、简单内容深刻化、枯燥内容的趣味化、教条内容的现实化四种方法）时，教师除了要有深厚的专业知识底蕴，还要有精湛的教学艺术。不妨多看、多听、多想，多吸取他人经验，活化教学内容、创新教学过程，让学生从课堂中就感受到“化学太神奇了”！使学生在愉悦、新奇，甚至惊喜中习得知识，让课堂教学富有成效之余，提升师生的快乐情绪和幸福感。
参考文献：
[1]卢家楣.以情优教：理论与实践研究[M].上海：上海教育出版社，2002.
[2]卢家楣.超出预期策略的实验研究[J]，心理科学，2002；25（4）：432-434.
[3]吴凤英.新课程有效教学疑难问题操作性解读[M].北京：教育科学礊版社，2007.
[4]张顺清.巧用趣味教学激活学生的化学思维[J]，新课程研究(基础教育)，2007(3).
作者：陈贤芳 单位：广东省广州市花都区实验中学