出版单位:成都巴蜀川菜研究发展中心
国内刊号:51-1684/TS
全年期数:12期
出版地方:四川
国际刊号:1673-0577
出版周期:月刊
《川菜》主要栏目:派系、经典口味、制作方法、味型、菜式、文化传承等。
全年订价:¥211.68
立即订购出版单位:齐鲁电子音像出版社
国内刊号:33-1157/TS
全年期数:12期
出版地方:山东
国际刊号:--
出版周期:月刊
《中国大厨》主要栏目:养生菜、招牌菜包打听、情报、新特食材超市、每月一面等。
全年订价:¥360.00
立即订购出版单位:中国烹饪杂志社
国内刊号:11-1644/TS
全年期数:12期
出版地方:北京
国际刊号:1000-1115
出版周期:月刊
《中国烹饪》主要栏目:管理经验谈、业内观潮、专题、食话实说、烹坛资讯等。
全年订价:¥352.80
立即订购出版单位:四川省烹饪协会 四川省蔬菜饮食服务总公司
国内刊号:51-1197/TS
全年期数:12期
出版地方:四川
国际刊号:1004-2083
出版周期:月刊
《四川烹饪》主要栏目:掌故轶闻、创新篇、地方风味烹饪课堂、争鸣、美味佳肴。
全年订价:¥205.20
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