肉类制品总结汇报范文

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2014年，在董事会的正确领导下，我公司以科学发展观为指导，按照董事会的工作精神与工作部署，围绕全年目标生产工作任务，创新工作思路、转变工作作风，带领全体员工刻苦勤奋、认真努力工作，较好地完成了各项生产工作任务，取得一定成绩。现将2014年工作情况总结报告如下：

一、全年生产任务完成情况

2014年，全公司干部员工团结协作，齐心协力，认真努力工作，较好地完成了生产任务，全年生产肉类制品XXXX吨，工业产值XXXX万元，实现利润XXXX万元。同时，整体生产状况良好，设备运行正常，无生产安全事故。

二、全年采取的主要工作措施

1、加强思想教育，提高员工凝聚力

2014年，我公司切实加强对员工的思想工作，开展国情、厂情教育，培养员工的感恩心。通过开展思想教育工作，使每个员工树立正确的世界观、人生观和价值观，提高思想政治觉悟，热爱企业，热爱工作岗位，做到心往一处想，劲往一处使，增强执行力，提高工作效率，确保完成董事会下达的生产任务。

2、加强设备管理，确保生产正常进行

设备是重要的生产工具，对于完成生产任务，提高肉类制品质量具有极其重要作用。我公司切实加强设备管理，一是教育员工要爱惜设备，按操作要领使用设备，精心维护设备，保持设备的完好率和正常运行。二是开展设备使用、保养辅导，利用晨会、班会等方式对员工进行辅导，使员工在工作中，使用好设备，保养好设备，确保设备正常运行，满足生产需要。

3、加强质量管理，确保肉类制品质量合格

随着国家加强食品安全管理，市场对肉类制品质量要求越来越高，我公司特别注重质量，把肉类制品质量放在工作的首位，提高每个员工质量意识，认识肉类制品质量的重要性以及对企业的影响。要求每个员工从抓质量的基础性工作做起，在生产过程中牢记“质量是生命，生产保质量”的思想，生产出合格肉类制品，坚决杜绝质量事故。

4、加强安全生产工作，确保生产安全

2014年，我公司切实加强安全生产工作，树立“安全为了生产，生产必须安全”的思想，杜绝一切安全事故，确保生产安全。要求每个员工时刻保持清醒的头脑，充分认识到安全生产的重要性，提高警觉性，形成“人人讲安全，事事为安全，时时想安全，处处保安全”的思想氛围，消除一切安全隐患。由于安全生产抓得紧，全年没有发生安全生产事故，取得良好成绩。

5、加强降本增效，提高企业经济效益

2014年，我公司加强能源、原材料等方面的管理，切实提高能源、原材料利用率。教育员工要珍惜水电资源，杜绝“跑、冒、滴、漏”；珍惜生产原材料，做到精打细算、充分利用，为企业降本增效、提高经济效益做出贡献。

三、存在的问题

2014年，我公司认真努力工作，虽然取得较好成绩，但是也存在一些问题，特别是要销售2500万元肉类制品难度很大，涉及问题很多。一是市场问题。现在市场对肉类制品要求越来越高，不仅口味、质量要符合消费者要求，而且政府不断进行食品安全检查，在这种情况下，要进一步扩大销售，不仅难度大而且风险高，必须小心谨慎行事，防止给公司造成损失。二是人员工资问题。随着全社会工资水平提高和物价的上涨，员工不断要求增加工资，我公司工资总体水平较低，对员工不具备吸引力，因此人员工资问题始终困扰企业发展。三是招工问题。目前招工越来越难，员工与公司在各方面问题上矛盾尖锐，如何招到员工，稳定劳动关系，促进企业和谐，需要有新的办法和举措。

四、2015年工作打算

2015年，我公司准备着重抓好三方面工作：一是开拓创新，加强市场开发，提高肉类制品销量，创造比2014年更好的经济效益。二是做好降本增效工作，注重提高人员效率，减少用工成本，加强原材料的利用，提高原材料产出力。三是加强员工队伍建设，提高员工素质，稳定员工队伍，确保满足企业劳动力的需要。

2014年过去了，我公司虽然取得一定成绩，但是与董事会的工作精神与工作部署相比，存在一定差距，需要在今后工作中切实加以改进和提高。我们相信在董事会的正确领导下，经过我们公司全体干部员工的共同努力，各方面工作会取得新的进展，力争以优异成绩向董事会汇报。